正広作 [キッチン用品・食器・調理器具]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 正広作MV-本焼 三徳 175mm 140g 14823万能 三徳 文化 マルチ 包丁 庖丁 ナイフ まさひろ 正広 MASAHIRO 堺の刃物屋さん こかじ | 【商品説明】鋼材・・・職人用包丁に開発し実績のあるオリジナルの特殊ステンレス鋼。焼入・・・三段階にわたる焼入れにより、高い焼入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と砥ぎ易さを一段と向上させています。刃付・・・30年以上の経験を持つ熟練刃付け職人により、1丁1丁丁寧に手砥ぎで仕上ているため驚くほどの切れ味です。バランス・・・和洋の料理に対応できるよう刀身と柄が均衡の取れるよう設計しています。口元・・・刀身と柄の取付けは、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封しているので、水や雑菌の浸入を完全にシャットアウトします。柄・・・耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入）を使用しています。危険なO-157等の雑菌がつきにくく、衛生的で食洗機の使用も可能。【商品詳細】■メーカー/ブランド：正広(マサヒロ)■材質： 刀身/正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）、ハンドル/アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入）■サイズ：刃渡り175mm■口金：あり■中子形状：本通し■本社所在地：岐阜県関市 関連商品正広MSC MS-3000 三徳型 ＃11001 JAN:497885...正広MSC MS-400 三徳型 ＃11041 JAN:4978857...左利き用 家庭用 包丁 三徳包丁 正広MSC MS-400 ＃1104...8,630円5,590円5,590円正広MSC MS-2000 三徳型 165mm #11011 JAN:...正広MSC MS-3000 LS ギフトセット 三徳 ペティ #115...家庭用 包丁 浜内千波プロデュース 美味しい包丁 三徳包丁 刃渡り20...7,950円16,260円14,080円正広作MV-S 三徳型 175mm 172g 13623包丁 ナイフ包...正広作MV口金 三徳型175mm #13723 JAN:4978857...正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...12,690円10,320円12,690円 | 10,320円 |
 マサヒロ 正広 13411 正広作 ローズ 牛刀210 ローズ牛刀 牛刀包丁 日本鋼 包丁ローズ牛刀 牛刀シリーズ 日用品【キャンセル不可】 測定器・工具のイーデンキ | 【商品説明】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。刃渡り ： 210mm重量 ： 140g刀身の材質 ： 日本鋼 使用材質詳細 ： 0.95％ カーボン 炭素鋼硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）4978857012117類似商品はこちらマサヒロ 正広 13413 正広作 ローズ 牛9,065円マサヒロ 正広 13415 正広作 ローズ 牛14,579円マサヒロ 正広 13416 正広作 ローズ 牛17,402円マサヒロ 正広 13412 正広作 ローズ 牛7,111円マサヒロ 正広 13011 正広作 口金付 牛9,407円マサヒロ 正広 13111 正広作 口金付 牛11,997円マサヒロ 正広 13013 正広作 口金付 牛14,247円マサヒロ 正広 13012 正広作 口金付 牛11,638円マサヒロ 正広 13427 正広作 ローズ 小14,782円マサヒロ 正広 14011 正広作MV黒合板 6,547円マサヒロ 正広 14013 正広作MV黒合板 10,902円マサヒロ 正広 13110 正広作 口金付 牛11,146円 | 4,998円 |
 [2月エントリーでP10倍] マサヒロ #13802 正広作 MV口金 ペティナイフ 120mm （左用） 牛刀シリーズ ものうりばPlantz | 実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長：225mm■刃渡り：120mm■刃厚：2.0mm■重量：75g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：積層強化木【用途】■細かい作業をするときやキッチンが狭いとき。■果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切りなどにはこれが最適。また三徳包丁や牛刀などに比べ重量も軽く小さいので、重い包丁が苦手という方や、手が小さい女性の方にもおススメです。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13104 正広作 口...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13804 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13102 正広作 口...8,290円9,030円7,370円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13602 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13604 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14804 正広作 M...8,500円8,860円6,950円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14802 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13702 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13704 正広作 M...6,380円6,380円6,950円- | 8,290円 |
 マサヒロ 正広 正広作 ステン出刃 135mm #10604 [1430-006048] DAISHIN工具箱 楽天市場店 | 納期目安 （メーカーに在庫がある場合）13:30までにご注文の場合約3〜7日後出荷(土日祝日を除く）※表示の納期目安はあくまで目安ですのでお約束ではありません。具体的納期は都度お問い合わせください。北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生致します。金額につきましてはご注文後当店よりご連絡させていただきます。ご注文前にお問い合わせいただければ送料金額を前もってお伝えする事が可能です。★「取寄品」です！ご注文後[商品欠品]及び[商品完売(廃番)]が発生する場合がございます。あらかじめご了承の上ご注文お願いいたします！※記載の商品画像はイメージ（代表）画像ですので画像だけの情報のみでご購入はお控え頂き、必ず記載内容をご確認下さい。・ステンレス和包丁シリーズは、日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。・シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。当社管理番号#238042--検索キーワード-- | 7,822円 |
 マサヒロ 正広 13618 正広作MV−S 筋引270 MV-S筋引 筋引包丁 MV-S牛刀シリーズ【キャンセル不可】 測定器・工具のイーデンキ | 【商品説明】本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しています。刃渡り ： 270mm重量 ： 200g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 差し込み型サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 抗菌性 オーステナイト系 ステンレス（黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効）4978857136189類似商品はこちらマサヒロ 正広 13617 正広作MV−S 筋16,318円マサヒロ 正広 14018 正広作MV黒合板 10,902円マサヒロ 正広 14017 正広作MV黒合板 8,639円マサヒロ 正広 14818 正広作 MV−本焼16,217円マサヒロ 正広 13718 正広作 MV口金 16,217円マサヒロ 正広 13818 正広作MV口金 筋20,941円マサヒロ 正広 13918 正広作MV−P 筋10,839円マサヒロ 正広 14618 正広作MV−P 筋10,578円マサヒロ 正広 14518 正広作MV−P 筋10,578円マサヒロ 正広 14718 正広作MV−P筋引10,578円マサヒロ 正広 14418 正広作MV−P 筋10,578円マサヒロ 正広 14318 正広作MV−P 筋10,578円 | 20,059円 |
 マサヒロ 正広 正広作 MS-8 出刃 180mm （左） #10057 [1430-100579] DAISHIN工具箱 楽天市場店 | 納期目安 （メーカーに在庫がある場合）13:30までにご注文の場合約3〜7日後出荷(土日祝日を除く）※表示の納期目安はあくまで目安ですのでお約束ではありません。具体的納期は都度お問い合わせください。北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生致します。金額につきましてはご注文後当店よりご連絡させていただきます。ご注文前にお問い合わせいただければ送料金額を前もってお伝えする事が可能です。★「取寄品」です！ご注文後[商品欠品]及び[商品完売(廃番)]が発生する場合がございます。あらかじめご了承の上ご注文お願いいたします！※記載の商品画像はイメージ（代表）画像ですので画像だけの情報のみでご購入はお控え頂き、必ず記載内容をご確認下さい。・ステンの包丁、手入れが楽です。・和包丁当社管理番号#238782--検索キーワード-- | 11,098円 |
 正広作 ステンレス鋼 頭オトシ 片刃 41102 23.5cm AMS-N6[関連：MASAHIRO マサヒロ 業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 解体包丁 マグロ解体] corpoforte | 【正広作ステンレス鋼 頭オトシ 片刃 41102 23.5cm】 ●サイズ：23.5cm（全長353mm）/背厚2.2mm ●重量：215g ●材質（刃身）：ステンレス鋼 ●材質（ハンドル）：ローズウッド ●中型以上の魚をおろすのに適した中・大型魚解体庖丁。 ●マグロなどの解体もできます。 ■創業以来、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さと追求。 ■日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 6,600円 |
 [正広作]極荒砥石 L-180番（40106）◆マサヒロ 包丁の研ぎ方 ステンレス包丁 鋼包丁 三徳、出刃包丁 ナイフ お手入れ 保管方法 日本製 刃物市場◆ 刃物市場 | 粒度が荒く大きく修正したい時に最適です。 〜砥石の選び方〜 砥石は数字が大きく(3000番)なれば粒度は細かくなり、小さく(100番)なれば荒くなります。一般家庭の場合、600番と1000番当たりが使いやすいと思います。また、砥石の大きさですが、一般家庭であまり使わないからと言って小さいのを購入する方がいらっしゃいますが、砥石が小さいと研ぐ際に角度がバラバラになりうまく研げません。大きい砥石の方がいっぺんに研げて角度がずれないので初めての方でも楽に研げるのでおススメです。 ●メーカー/ブランド： 正広(マサヒロ) ●粒度：180番 ●サイズ：Lサイズ、縦210mm×横70mm×高さ25mm ●用途：刃の研ぎ直し ●本社所在地：岐阜県関市 銃刀法についてはこちらをご確認ください。 | 5,390円 |
 【送料無料】[正広作]ステン 柳刃◆マサヒロ 和包丁シリーズ 父の日 母の日 刺身包丁 ステンレス和包丁 片刃 名入り 名入れ無料 名前 記念 おすすめ お祝い プレゼント 日本製 魚 人気包丁 ほうちょう 関の刃物◆ 刃物市場 | 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は 『グッドデザイン』 の折紙つきです。ステンレス製で錆びにくいのでお手入れが容易です。 ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状： 半中背通し● サブゼロ処理：あり ●本社所在地：岐阜県関市 銃刀法についてはこちらをご確認ください。-進化し続ける- 創業以来70余年、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し続けるメーカー「正広 MASAHIRO」 ほとんどの包丁製造が分業制になっている中、優れた製品づくりへのこだわり続けるゆえに、包丁の焼入れから仕上がりまでの殆どの製造工程を一貫して行っている。 750余年ある鍛冶の伝統技術を守り続け、更に進化することをやめない関の刃物業界を代表するメーカーです。 刃物の日本5大産地の一つで刃物は日本一のシェアを誇る街です。 関の刃物の一番の特徴は『刃が硬く長い切れ味の耐久性』です。 当たり前ですが切れ味はいいです。そして、切れ味と同じくらい大事なのは耐久性です。すぐに切れ味が悪くなってはいい包丁とは言えません。 関の刃物は戦国時代から「折れず、曲がらず、良く切れる」と高く評価されています。良質な焼刃土が取れる土地、適正な焼き入れが出来る伝統技術・知識によって生まれる刃物は、良く切れて、切れ味の持ちが良く、研ぎ直しも簡単で世界中で愛されています。 関の刃物の歴史は鎌倉時代から始まりました。古くは日本刀の名産地であり、現在包丁の日本生産はシェア6割を占めている日本屈指の刃物の町です。 関市内は刃物関係の工場が数多く並びあり日本を支える自慢の産業となっています。 関刃物はドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield) と並んで、「 刃物の3S 」と呼ばれておりヨーロッパ、アメリカ、アジア圏内に輸出、海外の有名ナイフメーカーと技術提携など、世界中で愛される「世界ブランド」となっています。 | 11,550円 |
 [正広作]ステンレス MSC MS-500 三徳型／剣型／薄刃型 11031／11032／11034◆マサヒロ 家庭用シリーズ 父の日 名入り 洋包丁 名入れ無料 名前 記念 母の日 送料無料 関の刃物 人気 ギフト 包丁 日本製 お祝い プレゼント ステンレス◆ 刃物市場 | コメント MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。 商品詳細 ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59● 中子形状： 背通し● サブゼロ処理：あり ●本社所在地：岐阜県関市商品特長 シェフから主婦まで大人気の包丁 正広の人気シリーズ「MSC」。人気の秘密は何と言っても鋭い切れ味が持続する刃持ちの良さ。 安い包丁だと最初は切れてすぐに切れ味が悪くなってしまう経験はないでしょうか？ それは低品質のを使い十分な焼き入れを施していないからです。 正広の包丁は最適な鋼材を使用し最良の焼入れを施し、刃付けを職人が一丁一丁刃付けを施しています。その技術の裏付けには700年にも及ぶ鍛冶職人の知識、技術があり品質には絶対の自信があり、毎日包丁を使用するたくさんの職人さんに愛用されております。 最近では見た目の高級感と切れ味の鋭さから一般家庭、特にプレゼントとしてとても喜ばれています。 ・知識から裏付けられる焼入れ ・職人の最適な刃付け ・研究・経験から生まれた究極の刃持ち ぜひ体感してみて下さい。 MSCシリーズは老舗包丁メーカー「正広」が技術と研究成果を融合させた正広オリジナルステンレス鋼(MBS-26)を採用。 高級鋼材「モリブデンバナジウム」を使用し高い硬度で切れ味は抜群！ さらに刃物の町関市の鍛冶知識から生まれる職人の絶妙な焼き入れ、刃付けによって 海外製包丁や量産の包丁にはない刃持ちが実現しています。 これにより「鋭い切れ味がいつまでも持続する」「たまに研ぎ直せばいつまでも新品の切れ味」が実現しています。 使えば使うほど手に馴染んでくる積層強化木を使用。水に強く腐食しにくい丈夫な素材です。握った際のオールステンレスにはない暖かみが特長です。 抗菌剤入りで衛生的です。 ※MSCシリーズによって柄の素材は変わります。写真はMS-500です。シリーズの柄の種類はこちら>>> 質の悪い包丁は研いでも刃が付きにくく欠けたり刃が潰れたりします。 MSCシリーズの刀身は硬度もある上に「粘り気」があるので研いだら刃が付きやすく欠けにくいです。 焼入れした刀身は硬度が入り硬くなります。しかし、そのままではまだ不十分です。 サブゼロ処理を施すことによって入りきらなかった物質をきれいにしてより高品質の刀身に仕上げます。 不純物が少なく隙間なくきれいになった刃は欠けにくく研ぎやすく、そして素晴らしい刃持ちを実現します。 ※MSCシリーズのすべてに「サブゼロ処理」を施しています。 MSCシリーズは良いモノと認定されてものだけに贈られる「グッドデザイン賞」を受賞しています！ 柄：積層強化木口金：あり中子形状：本通し、鋲3つ 柄：積層強化+木口金：あり中子形状：背通し、鋲3つ 柄：積層強化木口金：なし中子形状：本通し、鋲3つ 柄：積層強化木口金：なし中子形状：背通し、鋲3つ 柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 柄：赤色積層強化木抗菌剤入口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 柄：ローズ口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ | 8,800円 |
 [2月エントリーでP10倍] マサヒロ #14311 正広作 MV-P 牛刀 210mm 黒柄 ものうりばPlantz | 業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長：334mm■刃渡り：210mm■重量：130g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14411 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14511 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14611 正広作 M...6,380円6,380円6,380円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14711 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #10983 正広別作(...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14011 正広作 M...6,380円6,380円6,380円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13911 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #10973 正広別作(...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14310 正広作 M...6,380円6,380円5,530円- | 6,380円 |
 [2月エントリーでP10倍] マサヒロ #13412 正広作 ローズ 牛刀 240mm 牛刀シリーズ ものうりばPlantz | 確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：374mm■刃渡り：240mm■刃厚：2.3mm■重量：190g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14011 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14511 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #10983 正広別作(...6,380円6,380円6,380円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #10973 正広別作(...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14311 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13911 正広作 M...6,380円6,380円6,380円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14411 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14611 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14711 正広作 M...6,380円6,380円6,380円- | 6,800円 |
 正広作ステンレス 柳刃 240mm 左用 #10663包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同 堺の刃物屋さん こかじ | 【商品情報】●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品仕様】●全長：365mm ●刃渡り：230mm ●重量：140g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm)：73×404×27【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ステンレス 柳刃 200mm 左用 #10662包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 240mm 左用 #10673包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 柳刃 270mm 左用 #10664包丁 庖丁 ナイ...10,150円11,170円13,200円正広作ステンレス 蛸引 200mm 左用 #10672包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 出刃 150mm 左用 #10655包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 薄刃 165mm 左用 #10682包丁 庖丁 ナイ...10,150円11,170円11,170円正広作ステン柳刃 240mm #10613 JAN:497885700...正広作ステン蛸引 240mm #10623 JAN:497885700...正広作ステン蛸引 200mm #10622 JAN:497885700...7,610円7,610円6,940円 | 11,170円 |
 マサヒロ#14523 正広作 MV-P 三徳165mm 緑柄 JAN:4978857145235 堺の刃物屋さん こかじ | 業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長：285mm■刃渡り：165mm■重量：110g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14323 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 黒柄 ...マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 ...マサヒロ#14623 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 白柄 J...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14723 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 黄柄 J...マサヒロ#14023 正広作 MV黒合板 三徳型包丁 175mm JA...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14039 正広作 MV黒合板柄 波刃三徳包丁 JAN:49...マサヒロ#10371 正広作 MC割 MC-700 三徳型包丁 165...マサヒロ #10691 正広作 ステンレス・丸柄 三徳型包丁 165m...5,790円5,840円5,670円 | 5,790円 |
 正広作MV-本焼 ペティ 90mm 60g 14801包丁 ナイフ包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同 堺の刃物屋さん こかじ | ■関連商品正広作MV-本焼 ペティ 150mm 80g 14804包丁 ナイフ包...正広MSC MS-3000 ペティ #11006 JAN:497885...正広作口金付 ペティ 135mm #13003 JAN:4978857...7,140円5,920円6,260円正広作MV-S ペティ 120mm 78g 13602包丁 ナイフ包丁...正広作MV-S ペティ 150mm 91g 13604包丁 ナイフ包丁...貝印 関孫六 木蓮000AE5159 ペティナイフ150mm JAN:...8,630円8,970円6,300円貝印 関孫六 10000CL000AE5250 ペティナイフ 90mm...正広作口金付 ペティ 120mm #13002 JAN:4978857...正広作口金付 ペティ 150mm #13004 JAN:4978857...6,200円5,920円6,600円 | 6,260円 |
 マサヒロ#13431 正広作 ローズ 頭取り包丁 150mm JAN:4978857012315 牛刀シリーズ 堺の刃物屋さん こかじ | 確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：260mm■刃渡り：150mm■刃厚：8.6mm■重量：115g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14012 正広作 MV黒合板 牛刀 240mm JAN:4...マサヒロ#14312 正広作 MV-P 牛刀 240mm 黒柄 JAN...マサヒロ#14712 正広作 MV-P 牛刀 240mm 黄柄 JAN...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#13912 正広作 MV-P 牛刀 240mm JAN:49...マサヒロ#14412 正広作 MV-P 牛刀 240mm 赤柄 JAN...マサヒロ#14512 正広作 MV-P 牛刀 240mm 緑柄 JAN...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14612 正広作 MV-P 牛刀 240mm 白柄 JAN...マサヒロ#13413 正広作 ローズ 牛刀 270mm JAN:497...マサヒロ#13412 正広作 ローズ 牛刀 240mm JAN:497...8,490円9,310円7,000円 | 8,490円 |
 正広作 MS-8 出刃 左用 150mm 10055 【和包丁 左利き用出刃包丁 調理器具】 ビューティーメイト | 商品説明・仕様 ステンレス鋼製でありながら研ぎの利く包丁。 正広のオリジナル鋼材「MS-16」を、独自の高度な技術で仕上げたその切れ味は抜群です。 左利き専用の反り刃です。 材質 ブレード：正広オリジナルステンレス刃物鋼「MS-17」 ハンドル：朴木 製造国：日本 個装サイズ(cm)・重量(g):縦2.9奥行7.1横35.2重量280 発売元：マサヒロ 注意事項：ステンレス刃物鋼は錆びにくくはあるものの全く錆びないわけではありません。収納の際は水気が残っていないかを確かめてお仕舞下さい。 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。 | 9,900円 |
 正広 正広作 ステンレス和包丁 柳刃 左利き用 20cm 10662 Webby | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁特殊ステンレス鋼ハンドル黒合板サイズ(cm)：20メーカー品番：10662全長(mm)：322質量(g)：117背厚(mm)：2.5 【メーカー・ブランド】 MASAHIRO / まさひろ / マサヒロ 【包丁特集014】 【#101】 | 9,497円 |
 正広作 生ハム トリミングナイフ 23.5cm ダイニングマート | ●型番:19102●サイズ(mm):全長:235刃渡:120幅:25●重量:70g●材質:MBS-26(ステンレス)●刃先が波刃になっているため刃が入りやすく、プロの方はもちろん、熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます。●切れ味の持続性に優れた、オリジナルのステンレス鋼材(MBS-26)を使用しています。●柄材は、耐久性に優れたアセタールコポリマー樹脂を使用して●型番:19102●サイズ(mm):全長:235刃渡:120幅:25●重量:70g●材質:MBS-26(ステンレス)●刃先が波刃になっているため刃が入りやすく、プロの方はもちろん、熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます。●切れ味の持続性に優れた、オリジナルのステンレス鋼材(MBS-26)を使用しています。●柄材は、耐久性に優れたアセタールコポリマー樹脂を使用しています。 | 7,480円 |
 正広作ステン 柳刃 200mm ステンレス 黒合板柄 10612 キッチンワールドTDI | 刃 渡り 200mm 材 質 刃:ステンレス鋼（MBS- 26） 母材厚2.0mm 柄:積層強化木（抗菌剤入） 重量:110g 備 考 名入れサービスは行って おりません。 実店舗と在庫共有しているため注文後でも在庫切れが発生する場合がございます。 | 10,450円 |
 [2月エントリーでP10倍] マサヒロ #11582 包丁セット 正広作5本 B−SET （正広作ステン丸柄三徳型、正広作ステン丸柄剣型、正広作ステン丸柄ペティ、正広作ステン出刃150mm、正広作ステン柳刃200mm） ギフトセット ものうりばPlantz | ★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。大切な方への贈り物に。【ギフトセット】大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？【商品詳細】■全長：三徳型…285mm／剣型…313mm／ペティ…226mm／出刃…275mm／柳刃…322mm■刃渡り：三徳…165mm／剣型…180mm／ペティ…120mm／出刃…150mm／柳刃…210mm■重量：三徳…135g／剣型…133g／ペティ…60g／出刃…215g／柳刃…117g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MRS-30使用■ハンドル：積層強化木 【用途】■大切な人への特別な日の贈り物にも最適です。【セット内容】■セット内容：正広作ステン丸柄三徳型、正広作ステン丸柄剣型、正広作ステン丸柄ペティ、正広作ステン出刃150mm、正広作ステン柳刃200mm【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11583 包丁セット...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11568 包丁セット...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11501 包丁セット...31,730円25,150円23,020円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11584 包丁セット...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11535 包丁セット...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11567 包丁セット...17,430円20,190円17,290円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11502 包丁セット...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11536 包丁セット...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #11531 包丁セット...17,290円16,440円14,660円- | 28,900円 |
 [2月エントリーでP10倍] マサヒロ #14804 正広作 MV-本焼 ペティナイフ 150mm 牛刀シリーズ ものうりばPlantz | 錆に強く、切れ味が長持ち。【MV本焼シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。【商品詳細】■全長：266mm■刃渡り：150mm■重量：80g【材質】■刀：ステンレス正広オリジナル材、MBS-26■ハンドル：アセタール、コポロマー樹脂（抗菌剤入）【用途】■細かい作業をするときやキッチンが狭いとき。■果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切りなどにはこれが最適。また三徳包丁や牛刀などに比べ重量も軽く小さいので、重い包丁が苦手という方や、手が小さい女性の方にもおススメです。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13704 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14802 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14801 正広作 M...6,950円6,380円6,030円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13102 正広作 口...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13004 正広作 口...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13702 正広作 M...7,370円6,380円6,380円[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14504 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #14704 正広作 M...[1/31までエントリーでP10倍]マサヒロ #13802 正広作 M...4,960円4,960円8,290円- | 6,950円 |
 マサヒロ#40824 正広作 中華包丁 210mm TX-204 JAN:4978857408248 中華包丁 ［名入れ不可］ 堺の刃物屋さん こかじ | 一流コックのニーズに応えた逸品。【中華包丁シリーズ】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。【商品詳細】■全長：328mm■刃渡り：210mm■刃厚：2.8mm■重量：470g【材質】■刃先部：正広オリジナルハガネ(MV-85)使用■表面部：SUS、410L（フェライト系ステンレス）使用■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#40823 正広作 中華包丁 195mm TX-203 JA...マサヒロ#40814 正広作 中華包丁 210mm TX-104 JA...マサヒロ#40884 正広作 中華包丁 210mm TS-204 JA...7,840円7,500円6,840円マサヒロ#40821 正広作 中華包丁 175mm TX-201 JA...マサヒロ#40813 正広作 中華包丁 195mm TX-103 JA...マサヒロ#40874 正広作 中華包丁 210mm TS-104 JA...6,170円6,500円6,170円マサヒロ#40883 正広作 中華包丁 195mm TS-203 JA...マサヒロ#40811 正広作 中華包丁 175mm TX-101 JA...マサヒロ#40873 正広作 中華包丁 195mm TS-103 JA...6,170円5,500円5,500円 | 8,500円 |
 【お買い物マラソン】02/10 AM1:59まで マサヒロ 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 ペティーナイフ 15cm 029131015 ヒットライン | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】正広作ペティーナイフ 15cm外寸(mm) 264重量 95g板厚(mm) 背:1.5材質 モリブデン鋼●両刃ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス | 7,159円 |
 マサヒロ 正広作 ステン アジ切 #10646 総合通販PREMOA 楽天市場店 | 商品説明★ シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。スペック* 全長：215mm* 刃渡り：90mm* 刃厚：2.5mm* 重量：60g* 材質…・刀：正広オリジナルのステンレス鋼・ハンドル：PC柄の朴の木(打込み式) | 2,798円 |
 [正広作]MV-本焼 骨透包丁 角（14806）◆マサヒロ 業務用シリーズ 日本製 剣型包丁 片刃 ボーイングナイフ 結婚祝い お祝い プレゼント 刃物市場 送料無料 関の刃物◆ 刃物市場 | 刃の素材は正広オリジナル特殊ステンレス鋼で硬度、防錆効果、刃物ち全てにおいて一級品です。 そこに三段階にわたり本焼き入れを行いハードユーザーの職人が使用しても満足いく切れ味、刃の持続性、研ぎやすさが生まれました。刃付けは30年以上の経験を持つ熟練の刃付け職人が一丁一丁手作業で仕上げており驚くほどの切れ味で日本製の素晴らしさを味わ鵜ことが出来ます。 ●メーカー/ブランド：正広(マサヒロ) ●材質： 刀身/正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）、ハンドル/ポリアセタール樹脂 ●口金：一体型 ●中子形状：差し込み 中子形状とは？ ●本社所在地：岐阜県関市 銃刀法についてはこちらをご確認ください。包丁の老舗メーカー「正広」が自信を持って販売しているMV鋼本焼包丁。 こだわりに抜いたオリジナル鋼材に経験で培った焼入れを施し見事な刃に仕上がっています。 仕上げに刃付け職人が一丁一丁行っており今までにない切れ味と刃持ちの良さに職人ですら感動を覚えるでしょう。 − MV鋼 モリブデンバナジウムとは − - 料理人も納得！モリブデンバナジウム - モリブデンバナジウム(以下MV鋼)とはその名の通りステンレス鋼に「モリブデン」と「バナジウム」を付与した鋼材。モリブデンは温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなる素材、バナジウムは鋼材が粘り強くなる素材。 このMV鋼は従来のステンレスより「硬く粘り強い」く鋭利な刃が持続するので「鋭い切れ味が持続し、欠けにくく研ぎ直しが容易」という素晴らしい鋼材になっている。錆びににも強いことから医療用のメスにも使用されている。 −他とは違う！！ 職人本焼入れ− 三段階焼入れ 1、1050度に包丁を加熱し、鉄の中に炭化物が溶け込んだ状態にした後、急冷して焼の入った組織に変態させる。 2、焼き入れ後速やかにサブゼロ処理(約−70度に一気に冷やす処理)を行い、焼き入れを完全にする。 3、焼き入れした鋼はガラスのように硬いが衝撃に弱い製sつを持つので、200度の油で60分焼き戻しを行い根狩り強さを持たせる。 焼入れ組織は通常の約600倍！！ 炭素の粒子が非常に細かく均一になる為耐摩耗性に優れ、切れ味が長期間持続します。 ■MV鋼包丁シリーズの特徴 ※写真は三徳包丁です ‐鋼 材‐ 職人用包丁に開発した実績のある正広オリジナル特殊ステンレス鋼。焼入れ硬度、微細粒子、防錆効果が違います。 ‐焼入れ‐ 三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ‐刃付け‐ 30年以上の経験を持つ熟練刃付け職人による一丁一丁丁寧な手研ぎで仕上げられているため驚くほどの切れ味です。 ‐バランス‐ 和洋の料理に対応できるよう、刀身と柄が均一に取れる設計にしてあります。 ‐口 金‐ 刀身と柄の取り付けは、一体型でしかも精密溶接の口金で密封してありますから、水や雑菌の侵入を完全にシャットアウトします。 ‐柄‐ 耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入り)を使用しています。危険なO-157などの雑菌が付きにくく衛生的で食器洗浄機の使用も可能です。 -進化し続ける- 創業以来70余年、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し続けるメーカー「正広 MASAHIRO」 ほとんどの包丁製造が分業制になっている中、優れた製品づくりへのこだわり続けるゆえに、包丁の焼入れから仕上がりまでの殆どの製造工程を一貫して行っている。 750余年ある鍛冶の伝統技術を守り続け、更に進化することをやめない関の刃物業界を代表するメーカーです。 刃物の日本5大産地の一つで刃物は日本一のシェアを誇る街です。 関の刃物の一番の特徴は『刃が硬く長い切れ味の耐久性』です。 当たり前ですが切れ味はいいです。そして、切れ味と同じくらい大事なのは耐久性です。すぐに切れ味が悪くなってはいい包丁とは言えません。 関の刃物は戦国時代から「折れず、曲がらず、良く切れる」と高く評価されています。良質な焼刃土が取れる土地、適正な焼き入れが出来る伝統技術・知識によって生まれる刃物は、良く切れて、切れ味の持ちが良く、研ぎ直しも簡単で世界中で愛されています。 関の刃物の歴史は鎌倉時代から始まりました。古くは日本刀の名産地であり、現在包丁の日本生産はシェア6割を占めている日本屈指の刃物の町です。 関市内は刃物関係の工場が数多く並びあり日本を支える自慢の産業となっています。 関刃物はドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield) と並んで、「 刃物の3S 」と呼ばれておりヨーロッパ、アメリカ、アジア圏内に輸出、海外の有名ナイフメーカーと技術提携など、世界中で愛される「世界ブランド」となっています。 | 17,050円 |
 マサヒロ 正広 10053 正広作 MS－8 出刃120【左】【キャンセル不可】 iDECA 楽天市場店 | 【商品説明】マサヒロ 10053 正広作 MS−8 出刃120【左】4978857100531 | 6,463円 |
 マサヒロ#13417 正広作 ローズ 筋引包丁 240mm JAN:4978857012179 牛刀シリーズ 堺の刃物屋さん こかじ | 確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：357mm■刃渡り：240mm■刃厚：2.3mm■重量：145g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14017 正広作 MV黒合板 筋引包丁 240mm JAN...マサヒロ#13418 正広作 ローズ 筋引包丁 270mm JAN:4...マサヒロ#14317 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 黒柄 J...8,490円9,310円8,490円マサヒロ#13917 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm JAN:...マサヒロ#14417 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 赤柄 J...マサヒロ#14517 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 緑柄 J...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14617 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 白柄 J...マサヒロ#14717 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 黄柄 J...正広作口金付 筋引240mm #13017 JAN:497885701...8,490円8,490円12,010円 | 7,000円 |
 正広作 ステンレス製中華包丁 中厚型 TS-203【楽天倉庫直送】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製 美と健康をサポート モンスティル | 【正広作 ステンレス製中華包丁 中厚型 TS-203】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製 商品紹介 料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品 サイズ・重量 母材厚：2.5mm刃渡り：195mm幅：97mm重量：390g 商品説明 JANコード 4978857408835原材料刃部:正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼)ハンドル:ローズウッド製造国 日本 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』【正広作 ステンレス製中華包丁 中厚型 TS-203】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製 | 7,862円 |
 正広作 特上 鮭出刃包丁 240mm No.15872 趣味生活雑貨 アイランド | ●刀身の材質 ：ハガネ 白紙 （ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ） ●材質詳細 ： カーボン 1.1％ （リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です） ●口金 ： PC柄 ●硬度 ： ロックウェル硬さ HRC 63から66 ●中子形状 ： 打込み式 ●サブゼロ処理 ： 無し （ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。） ●ハンドルの材質 ： 白木（朴の木）上質材を使用しています。日本刀鍛錬の歴史と伝統を受け継いだ関の包丁メーカー「正広」が最高級の鋼にその技術の粋を吹き込んだ、プロも御用達の最高級和包丁です。 | 25,050円 |