商品 | 説明 | 価格 |
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BES0601 エスプーマ アドバンスディスペンサー L ステンレス 4930846100137
アカリカ
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●仕様:L ステンレス●サイズ 幅×奥行×高さ(mm) ボトル容量() 最大使用容量() 質量(kg):L 125×95×330 約 1 180 約780 約0.87●エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、 お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化し た最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。 又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を 利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るた め、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/ステンレス製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1 専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカート リッジは御使用できません。
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23,507円
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エスプーマ アドバンスディスペンサー L ステンレス BES0601【送料無料】
リコメン堂キッチン館
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●サイズ:L●幅×奥行×高さ(mm):125×95×330●ボトル容量(cc):1180●最大使用容量(cc):780●重量(kg):0.87●材質:PBT樹脂・ステンレス■エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に。■注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、 お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。■エスプーマとは■スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化し た最新の調理技法です。■食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。■泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。■又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を 利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。■生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るた め、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。■アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。■材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/ステンレス製■付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1 専用洗浄ブラシ×1【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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22,470円
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BES0401 エスプーマ アドバンス 充填機 4930846231008
文具のブングット
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●幅×奥行×高さ(mm) 質量(kg):175×255×443 4.0●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡'にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント材質:18-8ステンレス質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に! 高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサ-にガスを充填するシステムエスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせ ください。 販売元:日本炭酸瓦斯株式会社 エスプーマ担当者まで TEL.03-3849-1571(代)■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。
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71,886円
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日本炭酸瓦斯 《業務専用》 エスプーマ アドバンスディスペンサー L ステンレス <BES0601> BES0601
ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。エスプーマアドバンス用の専用ディスペンサー■食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。■アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。■材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/ステンレス製■付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1■この商品は食品添加物亜酸化窒素が充填されていません。■市販の炭酸ガスの使用はできません。■充填機、食品添加物亜酸化窒素(専用高圧ガスボンベ)は別売となります。充填機は、こちらからお求め頂けます。専用高圧ガスボンベは、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。ガスを購入する際は屋号がなければ購入が出来ません。また、地域によっては配送ができません。あらかじめガスの購入ができるかメーカーホームページの「見積り依頼フォーム」にてご確認をお願い致します。詳細は、メーカーホームページをご確認ください。販売元:日本炭酸瓦斯株式会社 TEL.03-3849-1573(代)仕様■サイズ:L ■幅×奥行×高さ(mm):125×95×330 ■ボトル容量(cc):1180 ■最大使用容量(cc):780 ■質量(kg):0.87エスプーマアドバンス用の専用ディスペンサー
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25,478円
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三宝産業|SAMPO SANGYO 18-8アドバンスディスペンサースタンド L用(CO2エスプーマ兼用) <BES0501>[BES0501]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■アドバンスディスペンサーを逆さ置きできるスタンドです。■食材がノズル側にたまるので、スムーズに抽出でき、ガスが先に抜けるのを防ぐことができます。
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8,901円
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日本炭酸瓦斯|NTG エスプーマ アドバンス用ガスジョイント <BES04013>[BES04013]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■エスプーマ アドバンス(充填機)<BES0401>用のガスジョイントです。
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16,449円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/edenki/cabinet/endosyoji09/ed1723850.jpg?_ex=128x128)
BES0401 エスプーマ アドバンス 充填機 4930846231008 日本炭酸瓦斯 エスプーマアドバンス NTG エスプーマアドバンス充填機 BES-04 ESPUMA
測定器・工具のイーデンキ
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よく一緒に購入されている商品BES0601 エスプーマ アドバンスディスペ22,388円●幅×奥行×高さ(mm) 質量(kg):175×255×443 4.0●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡'にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント材質:18-8ステンレス質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に! 高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサ-にガスを充填するシステムエスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせ ください。 販売元:日本炭酸瓦斯株式会社 エスプーマ担当者まで TEL.03-3849-1571(代)■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。4930846231008類似商品はこちらBES0601 エスプーマ アドバンスディスペ22,388円BES04013 エスプーマ アドバンス 充填15,910円BES04011 エスプーマ アドバンス 充填3,716円BES04012 エスプーマ アドバンス 充填32,730円BES03011 エスプーマ アドバンス・CO852円BES03016 エスプーマ アドバンスディス11,581円BES03013 エスプーマ アドバンス・CO647円BES03014 エスプーマ アドバンス・CO624円BES03015 エスプーマ アドバンス・CO415円BES0501 18-8アドバンスディスペンサ10,225円BES0502 18-8アドバンスディスペンサ10,071円BES03012 エスプーマ アドバンス・CO4,345円
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65,351円
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日本炭酸瓦斯|NTG エスプーマ ディスペンサー 6切型ノズル(アドバンス・スパークリング兼用) <BES0903>[BES0903]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■エスプーマ ディスペンサー用の交換用の6切型ノズルです。料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます。■6切型ノズルは、白いソースなどでは見た目が生クリームなのに味は出汁!?など、サプライズも演出できます。■アドバンス・スパークリングの両シリーズのディスペンサーでご利用いただけます。
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4,483円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/edenki/cabinet/endosyoji09/ed1723851.jpg?_ex=128x128)
BES0601 エスプーマ アドバンスディスペンサー L ステンレス 4930846100137 日本炭酸瓦斯 エスプーマアドバンスディスペンサー 業務専用 NTG BES-06
測定器・工具のイーデンキ
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よく一緒に購入されている商品BES0401 エスプーマ アドバンス 充填機65,351円●仕様:L ステンレス●サイズ 幅×奥行×高さ(mm) ボトル容量() 最大使用容量() 質量(kg):L 125×95×330 約 1 180 約780 約0.87●エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、 お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化し た最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。 又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を 利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るた め、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/ステンレス製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1 専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカート リッジは御使用できません。4930846100137類似商品はこちらBES0401 エスプーマ アドバンス 充填機65,351円BES03016 エスプーマ アドバンスディス11,581円BES0501 18-8アドバンスディスペンサ10,225円BES03011 エスプーマ アドバンス・CO852円BES0502 18-8アドバンスディスペンサ10,071円FES4301 エスプーマ スパークリング L29,338円BES03015 エスプーマ アドバンス・CO415円BES03013 エスプーマ アドバンス・CO647円BES03014 エスプーマ アドバンス・CO624円BES04013 エスプーマ アドバンス 充填15,910円BES04011 エスプーマ アドバンス 充填3,716円BES03012 エスプーマ アドバンス・CO4,345円
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22,388円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/dtc/cabinet/mc196/98017.jpg?_ex=128x128)
日本炭酸瓦斯 《業務専用》 エスプーマ アドバンスディスペンサー L ステンレス <BES0601> BES0601
ソフマップ楽天市場店
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。エスプーマアドバンス用の専用ディスペンサー■食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。■アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。■材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/ステンレス製■付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1■この商品は食品添加物亜酸化窒素が充填されていません。■市販の炭酸ガスの使用はできません。■充填機、食品添加物亜酸化窒素(専用高圧ガスボンベ)は別売となります。充填機は、こちらからお求め頂けます。専用高圧ガスボンベは、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。ガスを購入する際は屋号がなければ購入が出来ません。また、地域によっては配送ができません。あらかじめガスの購入ができるかメーカーホームページの「見積り依頼フォーム」にてご確認をお願い致します。詳細は、メーカーホームページをご確認ください。販売元:日本炭酸瓦斯株式会社 TEL.03-3849-1573(代)仕様■サイズ:L ■幅×奥行×高さ(mm):125×95×330 ■ボトル容量(cc):1180 ■最大使用容量(cc):780 ■質量(kg):0.87エスプーマアドバンス用の専用ディスペンサー
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25,478円
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18-8アドバンスディスペンサースタンド [ M用(CO2エスプーマ兼用) ][ 9-0924-0402 ] BES0502
ダイレクトコム 〜ProTool館〜
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【特長・仕様】●アドバンスディスペンサーを逆さ置きできるスタンドです。●食材がノズル側にたまるので、スムーズに抽出でき、ガス が先に抜けるのを防ぐことができます。●<FES23><FES40>CO2エスプーマ(エスプーマスパークリング) にも御使用いただけます。サイズ,直径×高さ()M用,153×270
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9,281円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2732/00000003643932_a01.jpg?_ex=128x128)
日本炭酸瓦斯|NTG エスプーマ ディスペンサー 丸型ノズル(アドバンス・スパークリング兼用) <BES0902>[BES0902]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■エスプーマ ディスペンサー用の交換用の丸型ノズルです。料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます。■丸型ノズルは泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。■アドバンス・スパークリングの両シリーズのディスペンサーでご利用いただけます。
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4,688円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/r-kojima/cabinet/n0000000169/4905001904578_1.jpg?_ex=128x128)
日本炭酸瓦斯 エスプーマ ディスペンサー(アドバンス・スパークリング)用ノズルセット BES03013
コジマ楽天市場店
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【商品解説】●エスプーマ ディスペンサー(アドバンス・スパークリング)用のノズルセットです。【スペック】●型式:BES03013(BES03013(ドッ)●JANコード:4905001904578この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円(税込)となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。(日時指定は出来ません。) ※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。 「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク(宅配業者お荷物お問い合わせサービス)にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。
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825円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tuzukiya/cabinet/0/0/4848/s534-0043.jpg?_ex=128x128)
TKG 18-8アドバンスディスペンサースタンド L用(CO2エスプーマ兼用) L用 BES0501 1個
DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 ■特徴 アドバンスディスペンサーを逆さ置きできるスタンドです。 食材がノズル側にたまるので、スムーズに抽出でき、ガス が先に抜けるのを防ぐことができます。 (FES23)(FES40)CO2エスプーマ(エスプーマスパークリング) にも御使用いただけます。 ■仕様 サイズ:L用 直径×高さ(mm):153×285 仕様 サイズ L用 重量 447g 入数 1個 BES0501
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9,346円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ideca/cabinet/idecaitem0169/ed3447083.jpg?_ex=128x128)
BES03011 エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 ガスパッキン
iDECA 楽天市場店
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【商品説明】規格、間口×奥行×高さ(mm)、ボトル容量(cc)、最大使用容量(cc)、質量(g) ガスパッキン、、、、 エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!【注】食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化し た最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。 又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を 利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るた め、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカート リッジは御使用できません。 重量(g):6素材・材質:ポリエチレン原産国:台湾
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852円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/kissakafeyouhinn/8-0883-0308.jpg?_ex=128x128)
エスプーマ アドバンス・スパークリング兼用部品 洗浄ブラシ BES03014[関連:日本炭酸瓦斯 NTG 業務用 調理機器 料理道具 泡の調理マシン 交換部品]
くるちかも culticamo
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【エスプーマ アドバンス・スパークリング兼用部品 洗浄ブラシ】 ●エスプーマ「アドバンス」「スパークリング」兼用の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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726円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/r-kojima/cabinet/n0000000171/4905001904608_1.jpg?_ex=128x128)
日本炭酸瓦斯 エスプーマ ディスペンサー(アドバンス・スパークリング)用ガスパッキン BES03011
コジマ楽天市場店
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【商品解説】●エスプーマ ディスペンサー(アドバンス・スパークリング)用のガスパッキンです。【スペック】●型式:BES03011(BES03011(ドッ)●JANコード:4905001904608この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円(税込)となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。(日時指定は出来ません。) ※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。 「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク(宅配業者お荷物お問い合わせサービス)にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。
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1,000円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/kissakafeyouhinn/8-0884-0503.jpg?_ex=128x128)
エスプーマ ノズルキット 6切型ノズル アドバンス・スパークリング兼用 BES-09[関連:日本炭酸瓦斯 NTG 調理機器 料理道具 泡の調理マシン オプション 交換部品]
くるちかも culticamo
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【エスプーマ ノズルキット 6切型ノズル アドバンス・スパークリング兼用】 ●サイズ:高さ59mm/内径φ8.2mm ■エスプーマ「アドバンス」「スパークリング」兼用のオプションノズル。 ■白いソースなどは見た目が生クリームなのに味は出汁!?など、サプライズ演出できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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5,885円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2846/00000003643928_a01.jpg?_ex=128x128)
日本炭酸瓦斯|NTG エスプーマ ディスペンサー(アドバンス・スパークリング)用ノズルセット <BES03013>[BES03013]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■エスプーマ ディスペンサー(アドバンス・スパークリング)用のノズルセットです。
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841円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/n-futaba/cabinet/img040/4905001904554.jpg?_ex=128x128)
エスプーマ アドバンス(充填機)用部品:ガスジョイント
フタバキッチン
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商品説明商品名:エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガスジョイント品番:BES04013品名,間口×奥行×高さ(mm),質量(g)ガスジョイント,25×80×25,133JANコード:4905001904554仕様:部品:ガスジョイント商品説明料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド 減圧弁(圧力調整器、ガスホース) ガスジョイント材質:18-8ステンレス質量:約3.8※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせ ください。 販売元:日本炭酸瓦斯株式会社 エスプーマ担当者まで TEL.03-3849-1571(代)■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。
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15,400円
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日本炭酸瓦斯|NTG エスプーマ ディスペンサー(アドバンス・スパークリング)用ノズル台座&弁棒 <BES03012>[BES03012]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■エスプーマ ディスペンサー(アドバンス・スパークリング)用のノズル台座&弁棒です。
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4,113円
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エスプーマ アドバンス・スパークリング兼用部品 ノズル台座&弁棒 BES03012[関連:日本炭酸瓦斯 NTG 業務用 調理機器 料理道具 泡の調理マシン 交換部品]
くるちかも culticamo
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【エスプーマ アドバンス・スパークリング兼用部品 ノズル台座&弁棒】 ●エスプーマ「アドバンス」「スパークリング」兼用の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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5,500円
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エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガスホース(白色)
スタイルキッチン
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料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド 減圧弁(圧力調整器、ガスホース) ガスジョイント材質:18-8ステンレス質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせ ください。 販売元:日本炭酸瓦斯株式会社 エスプーマ担当者まで TEL.03-3849-1571(代)■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、040℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)品名ガスホース 間口×奥行×高さ(mm)23×300×23 質量(g)33
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3,119円
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エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 ノズルセット【メイチョー】
開業プロ メイチョー
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商品の仕様●エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1●※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】
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584円
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エスプーマ アドバンスディスペンサー 用:ヘッド一式【メイチョー】
開業プロ メイチョー
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商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm):100×65×80●最大使用容量(cc):●質量(g):204●ボトル容量(cc):●エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1●※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】
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11,536円
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エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガスジョイント【メイチョー】
開業プロ メイチョー
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商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm):25×80×25●質量(g):133●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、「空気のように軽い泡」にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。●※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0〜40度の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40度以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】
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14,982円
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エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 洗浄ブラシ【厨房館】
業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1●※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】
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577円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg17-6/bes04012_1.jpg?_ex=128x128)
エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガス圧力調整器
スタイルキッチン
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料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド 減圧弁(圧力調整器、ガスホース) ガスジョイント材質:18-8ステンレス質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせ ください。 販売元:日本炭酸瓦斯株式会社 エスプーマ担当者まで TEL.03-3849-1571(代)■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、040℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)品名ガス圧力調整器 間口×奥行×高さ(mm)110×70×25 質量(g)390
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28,897円
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エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 ノズルセット【ECJ】
ホームセンターのEC・ジャングル
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商品の仕様●エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1●※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】
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584円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho3/cabinet/tkg/vol17-18/7-0859-0104.jpg?_ex=128x128)
エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガスジョイント【厨房館】
業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm):25×80×25●質量(g):133●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、「空気のように軽い泡」にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。●※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0〜40度の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40度以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】
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14,982円
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