BES エスプーマアドバンス [キッチン用品・食器・調理器具]

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アドバンス

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商品	説明	価格
日本炭酸瓦斯エスプーマディスペンサー丸型ノズル（アドバンス・スパークリング兼用）＜BES0902＞ BES0902 ソフマップ　デジタルコレクション	画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■エスプーマディスペンサー用の交換用の丸型ノズルです。料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます。■丸型ノズルは泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。■アドバンス・スパークリングの両シリーズのディスペンサーでご利用いただけます。【製品仕様】■規格:丸型ノズル■内径×高さ(mm):8.2×59エスプーマディスペンサー用の交換用の丸型ノズル	6,270円
BES03013 エスプーマアドバンス・CO2兼用部品ノズルセット iDECA　楽天市場店	【商品説明】規格、間口×奥行×高さ(mm)、ボトル容量(cc)、最大使用容量(cc)、質量(g) ノズルセット、、、、エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!【注】食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。重量（g）：5素材・材質：PP原産国：台湾	647円
エスプーマ　アドバンス・CO2兼用部品ノズル台座＆弁棒 BES03012 WADA TOKI		4,675円
エスプーマ　アドバンスディスペンサー用部品　ヘッド一式　BES03016[関連：日本炭酸瓦斯 NTG 業務用プロ用調理機器料理道具泡の調理マシンガス用] くるちかも　culticamo	【エスプーマ　アドバンスディスペンサー用部品　ヘッド一式】 ●エスプーマアドバンス専用の交換部品になります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	14,850円
18－8アドバンスディスペンサースタンド M用（CO2エスプーマ兼用） BES0502 WADA TOKI		12,375円
BES03015 エスプーマアドバンス・CO2兼用部品ネジキャップ iDECA　楽天市場店	【商品説明】規格、間口×奥行×高さ(mm)、ボトル容量(cc)、最大使用容量(cc)、質量(g) ネジキャップ、、、、エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!【注】食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。重量（g）：3素材・材質：PP原産国：台湾	415円
エスプーマ　アドバンス（充填機）用部品：ガスジョイント BES04013 WADA TOKI		18,700円
日本炭酸瓦斯エスプーマアドバンス用ガスジョイント＜BES04013＞ BES04013 ソフマップ楽天市場店	画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■エスプーマアドバンス(充填機)用のガスジョイントです。【製品仕様】■規格:ガスジョイントエスプーマアドバンス(充填機)用のガスジョイント	22,000円
エスプーマ　アドバンス・スパークリング兼用部品　ノズルセット　BES03013[関連：日本炭酸瓦斯 NTG 業務用調理機器料理道具泡の調理マシン交換部品] くるちかも　culticamo	【エスプーマ　アドバンス・スパークリング兼用部品　ノズルセット】 ●エスプーマ「アドバンス」「スパークリング」兼用の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	748円
エスプーマ　アドバンス・CO2兼用部品洗浄ブラシ BES03014 WADA TOKI		683円
エスプーマ　ノズルキット　丸型ノズル　アドバンス・スパークリング兼用　BES-09[関連：日本炭酸瓦斯 NTG 調理機器料理道具泡の調理マシンオプション交換部品] くるちかも　culticamo	【エスプーマ　ノズルキット　丸型ノズル　アドバンス・スパークリング兼用】 ●サイズ：高さ59mm/内径φ8.2mm ■エスプーマ「アドバンス」「スパークリング」兼用のオプションノズル。 ■泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	5,885円
BES03014 エスプーマアドバンス・CO2兼用部品洗浄ブラシ iDECA　楽天市場店	【商品説明】規格、間口×奥行×高さ(mm)、ボトル容量(cc)、最大使用容量(cc)、質量(g) 洗浄ブラシ、、、、エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!【注】食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。重量（g）：2素材・材質：ポリエチレン原産国：台湾	624円
エスプーマ　アドバンス・CO2兼用部品ガスパッキン BES03011 WADA TOKI		935円
エスプーマ　ノズルキット　細口型ノズル　アドバンス・スパークリング兼用　BES-09[関連：日本炭酸瓦斯 NTG 調理機器料理道具泡の調理マシンオプション交換部品] くるちかも　culticamo	【エスプーマ　ノズルキット　細口型ノズル　アドバンス・スパークリング兼用】 ●サイズ：高さ87mm/内径φ2.5mm ■エスプーマ「アドバンス」「スパークリング」兼用のオプションノズル。 ■小さな穴をあけるだけで泡を注入できるので、細長いグラス、シューなどに使うと便利です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	5,885円
日本炭酸瓦斯【業務用】エスプーマディスペンサー（アドバンス・スパークリング）用ノズル台座＆弁棒＜BES03012＞ BES03012 ソフマップ楽天市場店	画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■エスプーマディスペンサー（アドバンス・スパークリング）用のノズル台座&弁棒です。【製品仕様】■規格:ノズル台座&弁棒エスプーマディスペンサー（アドバンス・スパークリング）用のノズル台座&弁棒	4,356円
エスプーマ　アドバンス・CO2兼用部品ネジキャップ BES03015 WADA TOKI		449円
エスプーマ　アドバンス・スパークリング兼用部品　ガスパッキン　BES03011[関連：日本炭酸瓦斯 NTG 業務用調理機器料理道具泡の調理マシン交換部品] くるちかも　culticamo	【エスプーマ　アドバンス・スパークリング兼用部品　ガスパッキン】 ●エスプーマ「アドバンス」「スパークリング」兼用の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	990円
日本炭酸瓦斯【業務用】エスプーマディスペンサー（アドバンス・スパークリング）用ノズル台座＆弁棒＜BES03012＞ BES03012 ソフマップ　デジタルコレクション	画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■エスプーマディスペンサー（アドバンス・スパークリング）用のノズル台座&弁棒です。【製品仕様】■規格:ノズル台座&弁棒エスプーマディスペンサー（アドバンス・スパークリング）用のノズル台座&弁棒	4,356円
エスプーマ　アドバンス・CO2兼用部品ノズルセット BES03013 WADA TOKI		702円
エスプーマ　アドバンス（充填機）用部品：ガス圧力調整器 BES04012 WADA TOKI		39,270円
エスプーマ　アドバンス（充填機） BES0401 WADA TOKI		78,540円
日本炭酸瓦斯エスプーマアドバンス用ガスジョイント＜BES04013＞ BES04013 ソフマップ　デジタルコレクション	画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■エスプーマアドバンス(充填機)用のガスジョイントです。【製品仕様】■規格:ガスジョイントエスプーマアドバンス(充填機)用のガスジョイント	22,000円
エスプーマアドバンス(充填機)用部品:ガスホース(白色)【ECJ】ホームセンターのEC・ジャングル	商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：23×300×23●質量(g)：33●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、「空気のように軽い泡」にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。●※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0〜40度の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40度以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】	3,759円
エスプーマアドバンスディスペンサー用:ヘッド一式【厨房館】業務用厨房機器の飲食店厨房館	商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：100×65×80●最大使用容量(cc)：●質量(g)：204●ボトル容量(cc)：●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質：ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品：ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1●※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】	11,536円
エスプーマアドバンス(充填機)用部品:ガス圧力調整器【メイチョー】開業プロメイチョー	商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：110×70×25●質量(g)：390●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、「空気のように軽い泡」にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。●※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0〜40℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】	34,609円
エスプーマアドバンス・CO2兼用部品ネジキャップ【厨房館】業務用厨房機器の飲食店厨房館	商品の仕様●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質：ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品：ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1●※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】	407円
エスプーマアドバンスディスペンサー M ステンレス【メイチョー】開業プロメイチョー	商品の仕様●幅×奥行×高さ(mm)：110×80×315●ボトル容量(cc)：700●最大使用容量(cc)：340●質量(g)：700■エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0923】	23,073円
18-8アドバンスディスペンサースタンド M用(CO2エスプーマ兼用)【ドリンクディスペンサージュースディスペンサー新感覚料理演出グッズ業務用】【メイチョー】開業プロメイチョー	商品の仕様●サイズ：直径×高さ(mm)153×270●アドバンスディスペンサーを逆さ置きできるスタンドです。●食材がノズル側にたまるので、スムーズに抽出でき、ガスが先に抜けるのを防ぐことができます。●（FES23）（FES40）CO2エスプーマ(エスプーマスパークリング)にも御使用いただけます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0924】　関連商品18-8アドバンスディスペンサースタンドL用(CO2エスプーマ兼用)18-8アドバンスディスペンサースタンドM用(CO2エスプーマ兼用)	10,193円
18-8アドバンスディスペンサースタンド L用(CO2エスプーマ兼用)【ドリンクディスペンサージュースディスペンサー新感覚料理演出グッズ業務用】厨房卸問屋名調	商品の仕様●サイズ：直径×高さ(mm)153×285●アドバンスディスペンサーを逆さ置きできるスタンドです。●食材がノズル側にたまるので、スムーズに抽出でき、ガスが先に抜けるのを防ぐことができます。●（FES23）（FES40）CO2エスプーマ(エスプーマスパークリング)にも御使用いただけます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0924】調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 　関連商品18-8アドバンスディスペンサースタンドL用(CO2エスプーマ兼用)18-8アドバンスディスペンサースタンドM用(CO2エスプーマ兼用)	10,872円
エスプーマ　アドバンスディスペンサー用：ヘッド一式フタバキッチン	商品説明商品名：エスプーマ　アドバンスディスペンサー用：ヘッド一式品番：BES03016規格,間口×奥行×高さ(mm),ボトル容量(),最大使用容量(),質量(g)ヘッド一式(アドバンス用),100×65×80,,,204JANコード：4905001904615仕様：用：ヘッド一式商品説明エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材質 :ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1 専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。	11,880円