Cobalto [キッチン用品・食器・調理器具]

Cobalto 日本製
Cobalto 包丁
Cobalto TOJIRO

楽天市場検索

キッチン用品・食器・調理器具
食器・カトラリー・グラス (1380) (Cobalto)
鍋・フライパン (21) (Cobalto)
調理器具・製菓器具 (1175) (Cobalto)
弁当箱・水筒 (16) (Cobalto)
配膳用品・キッチンファブリック (5) (Cobalto)
料理用飾り花・葉 (0)
業務用厨房機器・用品 (17) (Cobalto)
保存容器・調味料入れ (1) (Cobalto)
コーヒー・お茶用品 (122) (Cobalto)
ワイン・バー・酒用品 (20) (Cobalto)
水まわり用品 (0)
キッチン整理用品 (2) (Cobalto)
その他 (90) (Cobalto)

スワロービットタイプ
BSENERMAX
SEBM
ライニーラブ
ラタンカーペットストライプ

2849件中 1件 - 30件 1 2 3 4 5 6

商品	説明	価格
正規品藤寅作 TOJIRO-PRO 手研本刃付両刃三徳包丁 17cm /日本製国産品藤次郎株式会社オールステンレス包丁最高級品庖丁洋包丁コバルト合金鋼割込高品質職人技一体成形スタイリッシュ文化包丁肉魚野菜万能包丁渋谷の食器屋さん　食喜屋	●商品仕様● ◆材質：18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ：刃渡り17cm　全長29cm ◆重量：約150g ◆背厚：約2mm ◆生産国：日本 ◆メーカー：藤次郎 ◆保証：1年間のメーカー保証書付き ■特徴芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に 13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。文化包丁の角を丸め、使いやすさを追求した家庭用包丁で、肉・魚・野菜と万能に使えることから万能包丁とも呼ばれます。峰の丸い部分で魚のウロコをこそげ取ったり、様々な使い方ができることが特徴で、一般家庭での使用に最適な包丁です。 ■関連商品藤次郎の包丁一覧はコチラあす楽商品一覧はコチラ ---------------------------------------- ※ラッピングにつきましてラッピングは有償になります。ラッピングの指定、またはギフト希望のコメントを頂いた場合、ご注文確定後、店舗側にて商品1個当たり200円(税抜）を加算致します。ラッピングの形状は巾着袋です。巾着袋以外はご対応できません。また、熨斗掛けやメッセージカードなどの対応もできない事、ご了承ください。　藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造している企業です。燕三条の洋食器技術を活かし、デザイン性と機能性を兼ね備えたオールステンレスナイフシリーズは非常に人気が高く、業務用から家庭用まで、幅広い支持を受けております。プロが認める最高の切れ味を是非ご家庭で実感してください。	9,900円
[ TOJIRO PRO 牛刀 210mm ] DP コバルト合金鋼割込朝食昼食新生活引っ越し一人暮らし結婚祝いインスタメイドインジャパン日本文化伝統包丁ギフトプレゼント贈り物プロ仕様日本製国産燕三条ニューコインライフ	〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。〇トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。宅配便でのお届けとなります。こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込牛刀 210mm このシリーズを当店でご紹介できる日が来るとは…。日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造、藤次郎株式会社様の包丁。芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。牛刀は海外でシェフナイフと呼ばれるように一般的な万能包丁で、肉だけでなく、様々な調理に使用できます。 1．握りやすさを最優先に設計した「トルネード」模様のハンドル 2．耐久性と切れ味を兼ね備えた藤次郎。 3．切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。商品名藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込牛刀 210mm 刃長約210mm 全長約335mm 重量約155g 材料刀身材：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：18-8ステンレス鋼刃付両刃（右利き・左利き兼用）保証お買い上げ日から1年間本保証の対象は製造上の不備による不具合、故障、損傷等（特に焼きヒビによる刃割れ、柄の取り付け不良を指します）に対するものであり、経年変化や自然消耗、摩耗、老化によるものは対象外とさせていただきます。錆・刃欠けに関しては保証の対象になりません。その他の項目については、同封されている保証規定をご覧ください。優れた特徴 1) すべてのシリーズに18-8ステンレス鋼一体型ハンドルを採用。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で非常に衛生的です。 2) 握り易さを最優先にデザインされたハンドルにはシリーズのアイデンティティ「トルネード模様」を施しました。水などがついた手で握った場合に最高のグリップを発揮します。 3)DPコバルト合金鋼割込シリーズは13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 4) スライサー、ソールナイフに使用されるSDモリブデンバナジウム鋼は、高純度刃物用鉄鉱石をベースにモリブデン・バナジウムを添加し、耐摩耗性、抗張性に優れます。お手入れについて ●ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納して下さい。 ●塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落として下さい。サビ・変色の原因になります。 ●月1~2回を目安に研ぐとよい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波刃形状の庖丁は構造上、研ぎ直しができません。 ●サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直して下さい。 ●電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないで下さい。 ●金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 ●洗い桶などの水及び、お湯の中に放置しないで下さい。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 ●食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避け下さい。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。ご使用上の注意 ●刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用下さい。 ●刃物ですから取扱い、保管には十分ご注意下さい。 ●破損または変形した場合にはご使用を中止して下さい。 ●洗う際には刃先に十分ご注意下さい。 ●乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。また子供が使用する場合は、保護者が必ずそばについて注意して使用して下さい。 ●左右にこじって使用しないで下さい。欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる可能性あります。 ●魚の骨やカニなどの硬い物を切るとき刃の厚い出刃庖丁を、冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用下さい。 ●カボチャなど硬い野菜を切る際、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらずに上に引き抜いてから、再度切り直して下さい。硬い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。 ●金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。 ●缶のフタまたは、タグ開けなどには使用しないで下さい。庖丁を火であぶったり、火の当たる場所に保管しないで下さい。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる原因になります。 ●冷凍食品は必ず完全に解凍してからご使用下さい。	12,100円
藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込ペティナイフ 120mm F-883 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製 JOYアイランド	商品詳細サイズ刃渡り：（約）120mm 全長：（約）225mm 重量：（約）65g 材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）原産国日本注意破損、変形した場合は使用しないでください。左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。特徴握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。	7,480円
やちむん民藝読谷山焼北窯松田共司3寸皿小皿豆皿コバルト点打おまめ	やちむん民藝読谷山焼北窯松田共司 3寸皿小皿豆皿コバルト点打「読谷山焼　北窯のやちむん」沖縄の読谷村、やちむんの里の中にある北窯は沖縄の焼き物「やちむん」を牽引している窯元として知られており、松田共司さん、松田米司さん、宮城正享さん、與那原正守さんの4人の親方が1992年に立ち上げられた沖縄県内で最大の13連房の登り窯を共同で運営されておられます。登り窯とは、階段状の傾斜を利用し焼成室を築いた窯の一種で、最前部で火を焚き、下から順に焼き上げていきます。「北窯」には年に数回火が入り、昼夜問わず職人たちが交代で見守る中、4日間火を焚き続け器を焼いていきます。そうしてできた器達は素朴であたたかさがあり、宮城さんの器はどっしり重くプリミティブな、共司さんの器はその人柄がそのまま器になったかのような柔和な優しい絵付けの印象を受け、與那原さんは二人とは少し異なり都会的な洗練された雰囲気を醸します。その各人各様の素晴らしい個性が現れた北窯の器にファンが多いのも納得です。斯く言う私もファンの一人。同じ絵付けでも1つずつ微妙に違ったり、窯の火の影響で歪みが出てるものがあったり様々ですが、手に取るとその全てが愛おしく、「ああ、人が作っているんだな。」と感じさせてくれる力強さを持っています。和洋折衷どんな料理にもよく合い、料理を引き立たせ食卓を少しだけ華やかにする。見ているだけでもわくわくしてくるような「北窯のやちむん」をセレクトしました。こちらは取り分け皿にピッタリなサイズ感の小皿。何枚でもコレクションしたくなる可愛さです。人と自然が作る絵付け等の技法は土の質や釉薬の種類、その年の天気や湿度等によって仕上がりが変わってきます。人が制御しきれない自然まかせのもの作りにやちむんの魅力が詰まっています。大量生産の工業製品とは違い、すべてが一点ものの様相を醸すやちむんをたくさんご紹介できればと思っています。ポイント読谷山焼　北窯　松田共司 1954年　沖縄県読谷村に生まれ。 1974年　石嶺窯にて大嶺實清氏に師事。 1990年　県内最大級である13連房の北窯を開く。 1994年　日本民芸館展入選以降数々の賞に輝き、精力的に個展を開催。 2002年　ロサンゼルスにて作品を出店。丁寧な作り、柔和で優しい絵付けが特徴。食卓を彩る大胆な絵付け、どっしりとした存在感。見ているだけでわくわくする様な器たちはどんな料理でもよく合い食卓を華やかに彩ってくれます。 8寸皿ならパスタにカレー、来客時に尺皿でオードブルを盛りつけたり。日々使うことでやちむん本来の美しさを感じさせてくれます。人と自然が作る絵付け等の技法はもちろん土の質や釉薬の種類、その年の天気や湿度等によって仕上がりが変わってきます。人が制御しきれない自然まかせのもの作りにやちむんの魅力が詰まっています。大量生産の工業製品とは違い、すべてが一点ものの様相を醸すやちむんにファンが多いのはそのための様に感じます。商品の詳細やちむん民藝読谷山焼北窯松田共司 3寸皿小皿豆皿コバルト点打素材陶器サイズ直径9cm 高さ3cm 生産地日本(沖縄読谷山焼北窯2021.10) 商品説明世界からも注目を集める人気の窯元読谷山焼北窯、松田共司さん作です。大量生産品ではない人と自然が作る1点ものの様相を醸す沖縄の焼き物「やちむん」。共司さんのやちむんは丁寧な作りと柔和な優しい絵付けが特徴です。注意事項 ●やちむんは昔ながらの伝統的な製法、受け継がれた手仕事により作られているのでムラや歪み、釉薬の跡、ヒビ、焦げ、灰の付着等の可能性があり同じ大きさ、絵付けでも個体により少しずつ異なります。やちむんの持つ個性とご理解頂ければ幸いです。 ●電子レンジ、オーブン、食洗機の使用はお避け下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗い、十分に乾かした後に食器棚にしまって下さい。水分の残りはシミや臭いの原因になります。 ●器の内側にある白い輪(蛇の目)は重ねて焼く時に生まれ、一番上で焼かれた器には蛇の目はありません。同じ器でも蛇の目のある物、無い物がございますので予めご了承の程宜しくお願い致します。	1,980円
【楽天1位】包丁剣型牛刀 190mm 33層ダマスカス V金10号ステンレスコバルト合金槌目鍛造堺孝行日本製すごくよく切れる万能包丁肉切り包丁プロ業務用本職用人気プレゼントギフトラッピング送料無料贈り物結婚祝い出産祝い新生活引越し調理器具一心刃物	刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。　モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、硬質ステンレス、モリブデン鋼と記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います！　切れ味は髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてて切ると、髪の毛が切れてしまう程ですから、その切れ味には驚きです。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味になれてしまうと、切れない刃物で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない刃物は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。　側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。　この包丁は波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。　硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。　見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。剣型牛刀 ■刃渡り：約200mm (箱には190mmと記載されていますが、実寸は約200mmです。) ■全長：約348mm ■重さ：約220g ■刃厚：約1.8mm ■刃幅：約50mm ■ハンドル：積層強化木 ■心材：コバルト合金（V金10号(VG10) ） ■側材：ステンレス ■刃付：両刃＊商品の箱のラベルには190mmと記載されていますが、刃の長さは約200mmあります。 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。	24,530円
正規品藤寅作 TOJIRO-PRO 手研本刃付両刃牛刀 21cm /日本製国産品藤次郎株式会社オールステンレス包丁最高級品庖丁洋包丁コバルト合金鋼割込高品質職人技一体成形スタイリッシュシェフナイフ肉魚野菜万能包丁渋谷の食器屋さん　食喜屋	●商品仕様● ◆材質：18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ：刃渡り21cm　全長33.5cm ◆重量：約160g ◆生産国：日本 ◆メーカー：藤次郎 ◆保証：1年間のメーカー保証書付き ■特徴芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に 13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。海外で一般的な庖丁で、明治時代牛肉を食する文化とともに日本にやってきたことから「牛刀」と呼ばれますが、肉しか切れないわけではなくシェフナイフと呼ばれるように、様々な調理に使用できます。ご家庭に1本は置いておきたいサイズです。 ■関連商品藤次郎の包丁一覧はコチラあす楽商品一覧はコチラ ---------------------------------------- ※ラッピングにつきましてラッピングは有償になります。ラッピングの指定、またはギフト希望のコメントを頂いた場合、ご注文確定後、店舗側にて商品1個当たり200円(税抜）を加算致します。ラッピングの形状は巾着袋です。巾着袋以外はご対応できません。また、熨斗掛けやメッセージカードなどの対応もできない事、ご了承ください。　藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造している企業です。燕三条の洋食器技術を活かし、デザイン性と機能性を兼ね備えたオールステンレスナイフシリーズは非常に人気が高く、業務用から家庭用まで、幅広い支持を受けております。プロが認める最高の切れ味を是非ご家庭で実感してください。	11,000円
藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込牛刀包丁 210mm F-889 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製 JOYアイランド	商品詳細サイズ刃渡り：（約）210mm 全長：（約）335mm 重量：（約）160g 材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）原産国日本注意破損、変形した場合は使用しないでください。左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。特徴握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。	12,100円
やちむん民藝工房福田福田健治7寸皿中皿コバルト唐草おまめ	商品の詳細素材陶器サイズ直径22cm 高さ4cm 生産地日本(工房福田　福田健治2021.06) 注意事項 ●やちむんは昔ながらの伝統的な製法、受け継がれた手仕事により作られているのでムラや歪み、釉薬の跡、ヒビ、焦げ、灰の付着等の可能性があり、同じ大きさ、絵付けでも個体により少しずつ異なります。やちむんの持つ個性とご理解頂ければ幸いです。 ●電子レンジ、オーブン、食洗機の使用はお避け下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗い、十分に乾かした後に食器棚にしまって下さい。水分の残りはシミや臭いの原因になります。 ●器の内側にある白い輪(蛇の目)は重ねて焼く時に生まれ、一番上で焼かれた器には蛇の目はありません。同じ器でも蛇の目のある物、無い物がございますので予めご了承の程宜しくお願い致します。	6,985円
やちむん民藝工房福田福田健治そば猪口コバルト葉紋おまめ	商品の詳細素材陶器サイズ直径8cm 高さ6.5cm 生産地日本(工房福田　福田健治2019.09) 注意事項 ●やちむんは昔ながらの伝統的な製法、受け継がれた手仕事により作られているのでムラや歪み、釉薬の跡、ヒビ、焦げ、灰の付着等の可能性があり、同じ大きさ、絵付けでも個体により少しずつ異なります。やちむんの持つ個性とご理解頂ければ幸いです。 ●電子レンジ、オーブン、食洗機の使用はお避け下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗い、十分に乾かした後に食器棚にしまって下さい。水分の残りはシミや臭いの原因になります。 ●器の内側にある白い輪(蛇の目)は重ねて焼く時に生まれ、一番上で焼かれた器には蛇の目はありません。同じ器でも蛇の目のある物、無い物がございますので予めご了承の程宜しくお願い致します。	1,870円
〔ポイント2倍〕正規品( 藤次郎 TOJIRO PRO 三徳包丁 170mm ) ナイフキッチンオールステンレス万能料理野菜肉魚調理女性男性切れ味軽量軽いシンプルおしゃれかっこいい職人右利き左利きプロ仕様 DP コバルト合金鋼割込ラフィネ（キッチン＆生活雑貨）	〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。〇トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。宅配便でのお届けとなります。こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込三徳包丁 170mm このシリーズを当店でご紹介できる日が来るとは…。日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造、藤次郎株式会社様の包丁。芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。三徳は肉・魚・野菜など万能に使えることから万能包丁とも呼ばれます。一般家庭での使用に最適な包丁です。 1．握りやすさを最優先に設計した「トルネード」模様のハンドル 2．耐久性と切れ味を兼ね備えた藤次郎。 3．切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。商品名藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込三徳包丁 170mm 刃長約170mm 全長約295mm 重量約150g 材料刀身材：VG10＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：18-8ステンレス鋼刃付両刃（右利き・左利き兼用）保証お買い上げ日から1年間本保証の対象は製造上の不備による不具合、故障、損傷等（特に焼きヒビによる刃割れ、柄の取り付け不良を指します）に対するものであり、経年変化や自然消耗、摩耗、老化によるものは対象外とさせていただきます。錆・刃欠けに関しては保証の対象になりません。その他の項目については、同封されている保証規定をご覧ください。優れた特徴 1) すべてのシリーズに18-8ステンレス鋼一体型ハンドルを採用。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で非常に衛生的です。 2) 握り易さを最優先にデザインされたハンドルにはシリーズのアイデンティティ「トルネード模様」を施しました。水などがついた手で握った場合に最高のグリップを発揮します。 3)DPコバルト合金鋼割込シリーズは13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 4) スライサー、ソールナイフに使用されるSDモリブデンバナジウム鋼は、高純度刃物用鉄鉱石をベースにモリブデン・バナジウムを添加し、耐摩耗性、抗張性に優れます。お手入れについて ●ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納して下さい。 ●塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落として下さい。サビ・変色の原因になります。 ●月1~2回を目安に研ぐとよい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波刃形状の庖丁は構造上、研ぎ直しができません。 ●サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直して下さい。 ●電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないで下さい。 ●金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 ●洗い桶などの水及び、お湯の中に放置しないで下さい。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 ●食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避け下さい。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。ご使用上の注意 ●刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用下さい。 ●刃物ですから取扱い、保管には十分ご注意下さい。 ●破損または変形した場合にはご使用を中止して下さい。 ●洗う際には刃先に十分ご注意下さい。 ●乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。また子供が使用する場合は、保護者が必ずそばについて注意して使用して下さい。 ●左右にこじって使用しないで下さい。欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる可能性あります。 ●魚の骨やカニなどの硬い物を切るとき刃の厚い出刃庖丁を、冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用下さい。 ●カボチャなど硬い野菜を切る際、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらずに上に引き抜いてから、再度切り直して下さい。硬い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。 ●金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。 ●缶のフタまたは、タグ開けなどには使用しないで下さい。庖丁を火であぶったり、火の当たる場所に保管しないで下さい。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる原因になります。 ●冷凍食品は必ず完全に解凍してからご使用下さい。	11,000円
[家庭用包丁実力と美しさを兼ね備えたペティナイフ] 翁流おうるコバルト総ダマスカス黒合板ツバ付ペティナイフ #237905 刃渡り 135mmVG10 両刃ミルフィーユ包丁庖丁ペテーペティダマスカス V金10 ナイフ堺の刃物屋さん　こかじ	★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。三徳タイプはコチラのページをご覧ください。積層鋼にサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。刃渡り：140mm全長：248mm刃幅：29mm重さ：87g刃材：ステンレス積層V金10号鋼割込、両刃※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。※刻印は打刻マーキングへ変更となりました。画像とイメージが異なります。翁流コバルト総ダマスカスペティナイフ7,800円翁流コバルト総ダマスカス三徳包丁12,800円関連商品SAKAI OWLイノックスペティ 120mm 樹脂柄 OPS120...堺翁流 SAKAI OWL イノックスペティ 150mm 樹脂柄 O...堺翁流日本鋼ペティ 150mm 黒合板柄 OPJ150 #0230...9,660円9,920円7,740円堺翁流日本鋼ペティ 120mm 黒合板柄 OSJ120 #0230...翁流MV ペティナイフ 120mm 木サヤ付 #37502 日本製国...翁流ペティナイフ積層 32 V10 ダマスカス包丁 150mm #...7,570円10,190円14,700円翁流おうる日立青紙鍛造梨地口金付ペティナイフ 135mm J...堺翁流 SAKAI OWL イノックス牛刀 210mm 樹脂柄 OG...[当店売り上げNo.1] 包丁ダマスカス家庭用三徳 180mm ...10,140円12,650円12,980円	9,090円
ギフトプレゼントマグカップ単品ブルーサーモンピンク×きみどり陶芸 1点もの陶芸家佐ノ川谷藍子結婚祝い泉州阪南市藁灰コバルト陶器お返し退職祝い退職送別会法人お誕生日定年卒業父の日入学祝い st-sa1 ユメギフト楽天市場店	商品説明サイズ口径：約10(cm)　高さ：約10(cm) ギフトボックス：12×12×11(cm) 商品説明陶芸家　佐ノ川谷藍子氏による作品で、一点一点心を込めて作り上げたマグカップです。毎日の暮らしに寄り添うような、良い背景になる色合い、空気を作る感覚で製作しています。電子レンジ、食洗器の使用可能。手づくり作品のため全く同じ大きさ、焼き上がりのものはありません。多少の差異はご了承下さい。ブルー：藁灰釉の下に白泥の点々にコバルトを重ねましたサーモンピンク×きみどり：パステル2色の釉薬の下には薄く刷毛目と櫛目が透けていますギフトボックスに入れリボンでラッピングした状態で発送いたします。注意モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。キャンセルについて発送済みのお客様都合によるキャンセルはお断り致します。	5,800円
翁流おうる#109133 コバルト総ダマスカス黒合板ツバ付三徳包丁刃渡り170mm 本割込包丁両刃文化包丁万能包丁 V金10 VG10 ミルフィーユ包丁堺の刃物屋さん　こかじ	★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。総ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳（万能）包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気も同様で、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。刃渡り：170mm全長：290mm刃幅：45mm重さ：167g刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃翁流コバルト総ダマスカスペティナイフ7,800円翁流コバルト総ダマスカス三徳包丁12,800円関連商品包丁ダマスカス家庭用ミルフィーユ包丁槌目 165mm 三徳包丁...包丁ダマスカス家庭用ミルフィーユ包丁三徳包丁 180mm 翁流...[当店売り上げNo.1] 包丁ダマスカス家庭用三徳 180mm ...18,900円19,100円12,980円翁流ベストクラッドSS 三徳包丁 180mm 槌目くもらし仕上げ ...翁流おうる日立青紙鍛造梨地口金付三徳包丁 180mm #23...家庭用牛刀 210mm 日本製国産翁流最高級ダマスカス本割込...11,460円12,340円14,850円翁流ステンレス三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...翁流日本鋼三徳包丁 170mm 黒合板柄 OSJ170 #0230...翁流 V金1号 VG-1 ステンレス槌目三徳包丁 165mm マホ...12,580円10,830円15,890円	15,200円
藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込牛刀包丁 180mm F-888 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製 JOYアイランド	商品詳細サイズ刃渡り：（約）180mm 全長：（約）305mm 重量：（約）150g 材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）原産国日本注意破損、変形した場合は使用しないでください。左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。特徴握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。	11,000円
[ 藤次郎 TOJIRO PRO ペティナイフ 120mm ] DP コバルト合金鋼割込朝食昼食新生活引っ越し一人暮らし結婚祝いメイドインジャパン日本文化伝統包丁ギフトプレゼント贈り物日本製国産燕三条ニューコインライフ	〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。〇トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。宅配便でのお届けとなります。こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込ペティナイフ 120mm このシリーズを当店でご紹介できる日が来るとは…。日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造、藤次郎株式会社様の包丁。芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。ちょっとした料理や果物の皮むきに使いやすいペティナイフ。人気の120mmが登場。 1．握りやすさを最優先に設計した「トルネード」模様のハンドル 2．耐久性と切れ味を兼ね備えた藤次郎。 3．切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。商品名藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込ペティナイフ 120mm 刃長約120mm 全長約225mm 重量約75g 材料刀身材：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：18-8ステンレス鋼刃付両刃（右利き・左利き兼用）保証お買い上げ日から1年間本保証の対象は製造上の不備による不具合、故障、損傷等（特に焼きヒビによる刃割れ、柄の取り付け不良を指します）に対するものであり、経年変化や自然消耗、摩耗、老化によるものは対象外とさせていただきます。錆・刃欠けに関しては保証の対象になりません。その他の項目については、同封されている保証規定をご覧ください。優れた特徴 1) すべてのシリーズに18-8ステンレス鋼一体型ハンドルを採用。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で非常に衛生的です。 2) 握り易さを最優先にデザインされたハンドルにはシリーズのアイデンティティ「トルネード模様」を施しました。水などがついた手で握った場合に最高のグリップを発揮します。 3)DPコバルト合金鋼割込シリーズは13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 4) スライサー、ソールナイフに使用されるSDモリブデンバナジウム鋼は、高純度刃物用鉄鉱石をベースにモリブデン・バナジウムを添加し、耐摩耗性、抗張性に優れます。お手入れについて ●ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納して下さい。 ●塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落として下さい。サビ・変色の原因になります。 ●月1~2回を目安に研ぐとよい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波刃形状の庖丁は構造上、研ぎ直しができません。 ●サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直して下さい。 ●電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないで下さい。 ●金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 ●洗い桶などの水及び、お湯の中に放置しないで下さい。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 ●食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避け下さい。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。ご使用上の注意 ●刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用下さい。 ●刃物ですから取扱い、保管には十分ご注意下さい。 ●破損または変形した場合にはご使用を中止して下さい。 ●洗う際には刃先に十分ご注意下さい。 ●乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。また子供が使用する場合は、保護者が必ずそばについて注意して使用して下さい。 ●左右にこじって使用しないで下さい。欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる可能性あります。 ●魚の骨やカニなどの硬い物を切るとき刃の厚い出刃庖丁を、冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用下さい。 ●カボチャなど硬い野菜を切る際、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらずに上に引き抜いてから、再度切り直して下さい。硬い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。 ●金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。 ●缶のフタまたは、タグ開けなどには使用しないで下さい。庖丁を火であぶったり、火の当たる場所に保管しないで下さい。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる原因になります。 ●冷凍食品は必ず完全に解凍してからご使用下さい。	7,480円
藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込ペティナイフ 150mm F-884 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製 JOYアイランド	商品詳細サイズ刃渡り：（約）150mm 全長：（約）255mm 重量：（約）70g 材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）原産国日本注意破損、変形した場合は使用しないでください。左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。特徴握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。	8,250円
[ TOJIRO PRO ペティナイフ 150mm ] DP コバルト合金鋼割込朝食昼食新生活引っ越し一人暮らし結婚祝いインスタメイドインジャパン日本文化伝統包丁ギフトプレゼント贈り物日本製国産燕三条ニューコインライフ	〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。〇トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。宅配便でのお届けとなります。こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込ペティナイフ 150mm このシリーズを当店でご紹介できる日が来るとは…。日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造、藤次郎株式会社様の包丁。芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。ちょっとした料理や果物の皮むきに使いやすいペティナイフ。 1．握りやすさを最優先に設計した「トルネード」模様のハンドル 2．耐久性と切れ味を兼ね備えた藤次郎。 3．切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。商品名藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込ペティナイフ 150mm 刃長約150mm 全長約255mm 重量約80g 材料刀身材：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：18-8ステンレス鋼刃付両刃（右利き・左利き兼用）保証お買い上げ日から1年間本保証の対象は製造上の不備による不具合、故障、損傷等（特に焼きヒビによる刃割れ、柄の取り付け不良を指します）に対するものであり、経年変化や自然消耗、摩耗、老化によるものは対象外とさせていただきます。錆・刃欠けに関しては保証の対象になりません。その他の項目については、同封されている保証規定をご覧ください。優れた特徴 1) すべてのシリーズに18-8ステンレス鋼一体型ハンドルを採用。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で非常に衛生的です。 2) 握り易さを最優先にデザインされたハンドルにはシリーズのアイデンティティ「トルネード模様」を施しました。水などがついた手で握った場合に最高のグリップを発揮します。 3)DPコバルト合金鋼割込シリーズは13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 4) スライサー、ソールナイフに使用されるSDモリブデンバナジウム鋼は、高純度刃物用鉄鉱石をベースにモリブデン・バナジウムを添加し、耐摩耗性、抗張性に優れます。お手入れについて ●ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納して下さい。 ●塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落として下さい。サビ・変色の原因になります。 ●月1~2回を目安に研ぐとよい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波刃形状の庖丁は構造上、研ぎ直しができません。 ●サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直して下さい。 ●電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないで下さい。 ●金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 ●洗い桶などの水及び、お湯の中に放置しないで下さい。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 ●食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避け下さい。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。ご使用上の注意 ●刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用下さい。 ●刃物ですから取扱い、保管には十分ご注意下さい。 ●破損または変形した場合にはご使用を中止して下さい。 ●洗う際には刃先に十分ご注意下さい。 ●乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。また子供が使用する場合は、保護者が必ずそばについて注意して使用して下さい。 ●左右にこじって使用しないで下さい。欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる可能性あります。 ●魚の骨やカニなどの硬い物を切るとき刃の厚い出刃庖丁を、冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用下さい。 ●カボチャなど硬い野菜を切る際、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらずに上に引き抜いてから、再度切り直して下さい。硬い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。 ●金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。 ●缶のフタまたは、タグ開けなどには使用しないで下さい。庖丁を火であぶったり、火の当たる場所に保管しないで下さい。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる原因になります。 ●冷凍食品は必ず完全に解凍してからご使用下さい。	8,250円
やちむん民藝読谷山焼北窯松田共司3.5寸皿小皿コバルト唐草おまめ	やちむん民藝読谷山焼北窯松田共司 3.5寸皿小皿コバルト唐草「読谷山焼　北窯のやちむん」沖縄の読谷村、やちむんの里の中にある北窯は沖縄の焼き物「やちむん」を牽引している窯元として知られており、松田共司さん、松田米司さん、宮城正享さん、與那原正守さんの4人の親方が1992年に立ち上げられた沖縄県内で最大の13連房の登り窯を共同で運営されておられます。登り窯とは、階段状の傾斜を利用し焼成室を築いた窯の一種で、最前部で火を焚き、下から順に焼き上げていきます。「北窯」には年に数回火が入り、昼夜問わず職人たちが交代で見守る中、4日間火を焚き続け器を焼いていきます。そうしてできた器達は素朴であたたかさがあり、宮城さんの器はどっしり重くプリミティブな、共司さんの器はその人柄がそのまま器になったかのような柔和な優しい絵付けの印象を受け、與那原さんは二人とは少し異なり都会的な洗練された雰囲気を醸します。その各人各様の素晴らしい個性が現れた北窯の器にファンが多いのも納得です。斯く言う私もファンの一人。同じ絵付けでも1つずつ微妙に違ったり、窯の火の影響で歪みが出てるものがあったり様々ですが、手に取るとその全てが愛おしく、「ああ、人が作っているんだな。」と感じさせてくれる力強さを持っています。和洋折衷どんな料理にもよく合い、料理を引き立たせ食卓を少しだけ華やかにする。見ているだけでもわくわくしてくるような「北窯のやちむん」をセレクトしました。こちらは取り分け皿にピッタリなサイズ感の小皿。何枚でもコレクションしたくなる可愛さです。人と自然が作る絵付け等の技法は土の質や釉薬の種類、その年の天気や湿度等によって仕上がりが変わってきます。人が制御しきれない自然まかせのもの作りにやちむんの魅力が詰まっています。大量生産の工業製品とは違い、すべてが一点ものの様相を醸すやちむんをたくさんご紹介できればと思っています。ポイント読谷山焼　北窯　松田共司 1954年　沖縄県読谷村に生まれ。 1974年　石嶺窯にて大嶺實清氏に師事。 1990年　県内最大級である13連房の北窯を開く。 1994年　日本民芸館展入選以降数々の賞に輝き、精力的に個展を開催。 2002年　ロサンゼルスにて作品を出店。丁寧な作り、柔和で優しい絵付けが特徴。食卓を彩る大胆な絵付け、どっしりとした存在感。見ているだけでわくわくする様な器たちはどんな料理でもよく合い食卓を華やかに彩ってくれます。 8寸皿ならパスタにカレー、来客時に尺皿でオードブルを盛りつけたり。日々使うことでやちむん本来の美しさを感じさせてくれます。人と自然が作る絵付け等の技法はもちろん土の質や釉薬の種類、その年の天気や湿度等によって仕上がりが変わってきます。人が制御しきれない自然まかせのもの作りにやちむんの魅力が詰まっています。大量生産の工業製品とは違い、すべてが一点ものの様相を醸すやちむんにファンが多いのはそのための様に感じます。商品の詳細やちむん民藝読谷山焼北窯松田共司 3.5寸皿小皿コバルト唐草素材陶器サイズ直径11cm 高さ3cm 生産地日本(沖縄読谷山焼北窯2021.10) 商品説明世界からも注目を集める人気の窯元読谷山焼北窯、松田共司さん作です。大量生産品ではない人と自然が作る1点ものの様相を醸す沖縄の焼き物「やちむん」。共司さんのやちむんは丁寧な作りと柔和な優しい絵付けが特徴です。注意事項 ●やちむんは昔ながらの伝統的な製法、受け継がれた手仕事により作られているのでムラや歪み、釉薬の跡、ヒビ、焦げ、灰の付着等の可能性があり同じ大きさ、絵付けでも個体により少しずつ異なります。やちむんの持つ個性とご理解頂ければ幸いです。 ●電子レンジ、オーブン、食洗機の使用はお避け下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗い、十分に乾かした後に食器棚にしまって下さい。水分の残りはシミや臭いの原因になります。 ●器の内側にある白い輪(蛇の目)は重ねて焼く時に生まれ、一番上で焼かれた器には蛇の目はありません。同じ器でも蛇の目のある物、無い物がございますので予めご了承の程宜しくお願い致します。	2,365円
正規品藤寅作 TOJIRO-PRO 手研本刃付両刃ペティーナイフ 12cm /日本製国産品藤次郎株式会社オールステンレス包丁最高級品庖丁洋包丁コバルト合金鋼割込高品質職人技一体成形おしゃれ皮むき小細工小型万能包丁渋谷の食器屋さん　食喜屋	●商品仕様● ◆材質：18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ：刃渡り12cm、全長22.5cm ◆重量：約65g ◆生産国：日本 ◆メーカー：藤次郎 ◆保証：1年間のメーカー保証書付き ■特徴芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に 13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。ペティナイフは牛刀包丁の小型タイプで、皮むき・飾り切・小細工などに適しています。刃渡りが大きめの場合、三徳包丁の代わりに使用する場合も多い小型万能包丁です。 ■関連商品藤次郎の包丁一覧はコチラあす楽商品一覧はコチラ ---------------------------------------- ※ラッピングにつきましてラッピングは有償になります。ラッピングの指定、またはギフト希望のコメントを頂いた場合、ご注文確定後、店舗側にて商品1個当たり200円(税抜）を加算致します。ラッピングの形状は巾着袋です。巾着袋以外はご対応できません。また、熨斗掛けやメッセージカードなどの対応もできない事、ご了承ください。藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造している企業です。燕三条の洋食器技術を活かし、デザイン性と機能性を兼ね備えたオールステンレスナイフシリーズは非常に人気が高く、業務用から家庭用まで、幅広い支持を受けております。プロが認める最高の切れ味を是非ご家庭で実感してください。	6,710円
正規品藤次郎藤寅作手研本刃付両刃筋引き 24cm /日本製国産品 TOJIRO PRO オールステンレス包丁最高級品庖丁洋包丁スライサーコバルト合金鋼割込高品質職人技一体成形スタイリッシュ肉切り包丁刺身包丁業務用渋谷の食器屋さん　食喜屋	●商品仕様● ◆材質：18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ：刃渡り24cm　全長36cm ◆重量：約150g ◆背厚：約2.2mm ◆生産国：日本 ◆メーカー：藤次郎 ◆保証：1年間のメーカー保証書付き ■特徴芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に 13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。筋引きは比較的大きな肉を部位ごとに分けるための包丁で、海外ではスライサーやカービングナイフと呼ばれます。スライサーは刃に丸みがあり若干牛刀のような形ですが、筋引は直線的な刃が付いていることが多く、両刃ですが刃渡りが長く、刺身などの調理にも使うことができます。業務用では定番で特に人気の高い包丁です。 ■関連商品藤次郎の包丁一覧はコチラあす楽商品一覧はコチラ ---------------------------------------- ※ラッピングにつきましてラッピングは有償になります。ラッピングの指定、またはギフト希望のコメントを頂いた場合、ご注文確定後、店舗側にて商品1個当たり200円(税抜）を加算致します。ラッピングの形状は巾着袋です。巾着袋以外はご対応できません。また、熨斗掛けやメッセージカードなどの対応もできない事、ご了承ください。　藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造している企業です。燕三条の洋食器技術を活かし、デザイン性と機能性を兼ね備えたオールステンレスナイフシリーズは非常に人気が高く、業務用から家庭用まで、幅広い支持を受けております。プロが認める最高の切れ味を是非ご家庭で実感してください。	13,200円
藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込三徳包丁 170mm F-895 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製 JOYアイランド	商品詳細サイズ刃渡り：（約）170mm 全長：（約）295mm 重量：（約）150g 材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）原産国日本注意破損、変形した場合は使用しないでください。左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。特徴握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。	11,000円
[ TOJIRO PRO 三徳包丁 170mm ] DP コバルト合金鋼割込お弁当朝食昼食新生活引っ越し一人暮らし結婚祝いインスタメイドインジャパン日本文化伝統包丁ギフトプレゼント贈り物ニューコインライフ	〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。〇トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。宅配便でのお届けとなります。こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込三徳包丁 170mm このシリーズを当店でご紹介できる日が来るとは…。日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造、藤次郎株式会社様の包丁。芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。三徳は肉・魚・野菜など万能に使えることから万能包丁とも呼ばれます。一般家庭での使用に最適な包丁です。 1．握りやすさを最優先に設計した「トルネード」模様のハンドル 2．耐久性と切れ味を兼ね備えた藤次郎。 3．切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。商品名藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込三徳包丁 170mm 刃長約170mm 全長約295mm 重量約150g 材料刀身材：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：18-8ステンレス鋼刃付両刃（右利き・左利き兼用）保証お買い上げ日から1年間本保証の対象は製造上の不備による不具合、故障、損傷等（特に焼きヒビによる刃割れ、柄の取り付け不良を指します）に対するものであり、経年変化や自然消耗、摩耗、老化によるものは対象外とさせていただきます。錆・刃欠けに関しては保証の対象になりません。その他の項目については、同封されている保証規定をご覧ください。優れた特徴 1) すべてのシリーズに18-8ステンレス鋼一体型ハンドルを採用。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で非常に衛生的です。 2) 握り易さを最優先にデザインされたハンドルにはシリーズのアイデンティティ「トルネード模様」を施しました。水などがついた手で握った場合に最高のグリップを発揮します。 3)DPコバルト合金鋼割込シリーズは13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 4) スライサー、ソールナイフに使用されるSDモリブデンバナジウム鋼は、高純度刃物用鉄鉱石をベースにモリブデン・バナジウムを添加し、耐摩耗性、抗張性に優れます。お手入れについて ●ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納して下さい。 ●塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落として下さい。サビ・変色の原因になります。 ●月1~2回を目安に研ぐとよい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波刃形状の庖丁は構造上、研ぎ直しができません。 ●サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直して下さい。 ●電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないで下さい。 ●金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 ●洗い桶などの水及び、お湯の中に放置しないで下さい。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 ●食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避け下さい。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。ご使用上の注意 ●刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用下さい。 ●刃物ですから取扱い、保管には十分ご注意下さい。 ●破損または変形した場合にはご使用を中止して下さい。 ●洗う際には刃先に十分ご注意下さい。 ●乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。また子供が使用する場合は、保護者が必ずそばについて注意して使用して下さい。 ●左右にこじって使用しないで下さい。欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる可能性あります。 ●魚の骨やカニなどの硬い物を切るとき刃の厚い出刃庖丁を、冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用下さい。 ●カボチャなど硬い野菜を切る際、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらずに上に引き抜いてから、再度切り直して下さい。硬い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。 ●金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。 ●缶のフタまたは、タグ開けなどには使用しないで下さい。庖丁を火であぶったり、火の当たる場所に保管しないで下さい。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる原因になります。 ●冷凍食品は必ず完全に解凍してからご使用下さい。	11,000円
[ 藤次郎 TOJIRO 口金付三徳包丁 170mm ] DP コバルト合金鋼割込朝食昼食新生活引っ越し一人暮らし結婚祝いメイドインジャパン日本文化伝統包丁ギフトプレゼント贈り物国産燕三条プロ仕様日本製ニューコインライフ	〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。〇ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。宅配便でのお届けとなります。こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO DPコバルト合金鋼割込口金付三徳 170mm 割込包丁の出荷実績トップクラスを誇る藤次郎が、自信を持っておすすめする包丁シリーズ。創業以来、長きに渡り追求してきた切れ味と、お手入れのしやすさを両立。サイズや形状も豊富に取り揃えました。刀身材はコバルト合金鋼(VG10)。徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁としても鋭利性・耐久性・耐錆性などを高水準でクリア。国内外問わず包丁をお使いの皆様から愛用されています。一部形状は1981年にグッドデザイン賞を受賞し、その後1996年にはグッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞も受賞しました。ハンドルは実用性にフォーカスした積層強化材ハンドルを採用。環境に優しい素材としての利点の他に、経年変化による収縮率が非常に小さい為、耐久性が高く、購入した際の握り心地と手触りが永く保たれます。耐久性を最優先に設計された3本鋲かしめ構造と口金仕様により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうる、プロ仕様の包丁となっています。マルチに活躍する万能包丁。 1．経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 2．切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。 3．1996年にはグッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞も受賞。商品名藤次郎 TOJIRO DPコバルト合金鋼割込口金付三徳 170mm 刃長約170mm 全長約295mm 重量約190g 材料刀身材：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：積層強化材刃付両刃（右利き・左利き兼用）保証お買い上げ日から1年間本保証の対象は製造上の不備による不具合、故障、損傷等（特に焼きヒビによる刃割れ、柄の取り付け不良を指します）に対するものであり、経年変化や自然消耗、摩耗、老化によるものは対象外とさせていただきます。錆・刃欠けに関しては保証の対象になりません。その他の項目については、同封されている保証規定をご覧ください。優れた特徴 1) 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの軽さを料率しました。 2)複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。 3)口元には口金を配し、ハンドルと包丁立て等が干渉しない設計になっており、ハンドルの割れを防ぎます。 4)ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 5)職人による一丁一丁手作業による刃付けが施されており、使い始めより素晴らしい切れ味が得られます。お手入れについて ●ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納して下さい。 ●塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落として下さい。サビ・変色の原因になります。 ●月1~2回を目安に研ぐとよい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波刃形状の庖丁は構造上、研ぎ直しができません。 ●サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直して下さい。 ●電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないで下さい。 ●金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 ●洗い桶などの水及び、お湯の中に放置しないで下さい。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 ●食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避け下さい。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。ご使用上の注意 ●刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用下さい。 ●刃物ですから取扱い、保管には十分ご注意下さい。 ●破損または変形した場合にはご使用を中止して下さい。 ●洗う際には刃先に十分ご注意下さい。 ●乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。また子供が使用する場合は、保護者が必ずそばについて注意して使用して下さい。 ●左右にこじって使用しないで下さい。欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる可能性あります。 ●魚の骨やカニなどの硬い物を切るとき刃の厚い出刃庖丁を、冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用下さい。 ●カボチャなど硬い野菜を切る際、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらずに上に引き抜いてから、再度切り直して下さい。硬い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。 ●金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。 ●缶のフタまたは、タグ開けなどには使用しないで下さい。庖丁を火であぶったり、火の当たる場所に保管しないで下さい。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる原因になります。 ●冷凍食品は必ず完全に解凍してからご使用下さい。	11,000円
【楽天1位】包丁牛刀 210mm 33層ダマスカスステンレス V金10号コバルト合金槌目 7寸堺孝行ミルフィーユすごくよく切れる万能包丁ほうちょうギフトラッピング本職用プロ用業務用贈り物プレゼント送料無料結婚祝い出産祝い新生活鋭い切れ味永続き一心刃物	刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。　モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、硬質ステンレス、モリブデン鋼と記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います！　切れ味は髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてて切ると、髪の毛が切れてしまう程ですから、その切れ味には驚きです。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない刃物で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない刃物は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。　側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。　この包丁は波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。　硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。　見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。牛刀 ■刃渡り：210mm（210mmは大きいので、女性の方は180mmをお勧めします。） ■全長：340mm ■重さ：190g ■峰厚：1.8mm ■刃幅：47mm ■ハンドル：積層強化木 ■心材：コバルト合金（V金10号(VG10) ） ■側材：ステンレス ■刃付：両刃 ※サイズには若干の誤差がございます。鞘も一緒にいかがですか包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。この包丁にフィットする鞘はこちら。 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。	22,330円
有田焼梅コバルト珍味入れ小付【あす楽対応】 WADA TOKI	商品情報サイズ径6×高さ4.3cmこの商品は有田焼梅コバルト珍味入れ小付【あす楽対応】ポイント【在庫限り！最終放出！】ショップからのメッセージ 4	950円
正規品藤寅作 TOJIRO-PRO 手研本刃付両刃牛刀 18cm /日本製国産品藤次郎株式会社オールステンレス包丁最高級品庖丁洋包丁コバルト合金鋼割込高品質職人技一体成形スタイリッシュシェフナイフ肉魚野菜万能包丁渋谷の食器屋さん　食喜屋	●商品仕様● ◆材質：18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ：刃渡り18cm　全長30.5cm ◆重量：約150g ◆生産国：日本 ◆メーカー：藤次郎 ◆保証：1年間のメーカー保証書付き ■特徴芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に 13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。海外で一般的な庖丁で、明治時代牛肉を食する文化とともに日本にやってきたことから「牛刀」と呼ばれますが、肉しか切れないわけではなくシェフナイフと呼ばれるように、様々な調理に使用できます。ご家庭に1本は置いておきたいサイズです。 ■関連商品藤次郎の包丁一覧はコチラあす楽商品一覧はコチラ ---------------------------------------- ※ラッピングにつきましてラッピングは有償になります。ラッピングの指定、またはギフト希望のコメントを頂いた場合、ご注文確定後、店舗側にて商品1個当たり200円(税抜）を加算致します。ラッピングの形状は巾着袋です。巾着袋以外はご対応できません。また、熨斗掛けやメッセージカードなどの対応もできない事、ご了承ください。　藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造している企業です。燕三条の洋食器技術を活かし、デザイン性と機能性を兼ね備えたオールステンレスナイフシリーズは非常に人気が高く、業務用から家庭用まで、幅広い支持を受けております。プロが認める最高の切れ味を是非ご家庭で実感してください。	9,900円
藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込骨スキ包丁 150mm F-885 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製 JOYアイランド	商品詳細サイズ刃渡り：（約）150mm 全長：（約）275mm 重量：（約）145g 材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）原産国日本注意破損、変形した場合は使用しないでください。左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 ※本品はコバルト合金鋼2層複合材を使用した片刃仕上げとなり、左利きに対応していません。特徴握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。	11,550円
[ TOJIRO PRO 牛刀 180mm ] DP コバルト合金鋼割込朝食昼食新生活引っ越し一人暮らし結婚祝いインスタメイドインジャパン日本文化伝統包丁ギフトプレゼント贈り物プロ仕様日本製国産燕三条ニューコインライフ	〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。〇トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。宅配便でのお届けとなります。こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込牛刀 180mm このシリーズを当店でご紹介できる日が来るとは…。日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造、藤次郎株式会社様の包丁。芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。牛刀は海外でシェフナイフと呼ばれるように一般的な万能包丁で、肉だけでなく、様々な調理に使用できます。 1．握りやすさを最優先に設計した「トルネード」模様のハンドル 2．耐久性と切れ味を兼ね備えた藤次郎。 3．切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。商品名藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込牛刀 180mm 刃長約180mm 全長約305mm 重量約140g 材料刀身材：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：18-8ステンレス鋼刃付両刃（右利き・左利き兼用）保証お買い上げ日から1年間本保証の対象は製造上の不備による不具合、故障、損傷等（特に焼きヒビによる刃割れ、柄の取り付け不良を指します）に対するものであり、経年変化や自然消耗、摩耗、老化によるものは対象外とさせていただきます。錆・刃欠けに関しては保証の対象になりません。その他の項目については、同封されている保証規定をご覧ください。優れた特徴 1) すべてのシリーズに18-8ステンレス鋼一体型ハンドルを採用。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で非常に衛生的です。 2) 握り易さを最優先にデザインされたハンドルにはシリーズのアイデンティティ「トルネード模様」を施しました。水などがついた手で握った場合に最高のグリップを発揮します。 3)DPコバルト合金鋼割込シリーズは13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 4) スライサー、ソールナイフに使用されるSDモリブデンバナジウム鋼は、高純度刃物用鉄鉱石をベースにモリブデン・バナジウムを添加し、耐摩耗性、抗張性に優れます。お手入れについて ●ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納して下さい。 ●塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落として下さい。サビ・変色の原因になります。 ●月1~2回を目安に研ぐとよい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波刃形状の庖丁は構造上、研ぎ直しができません。 ●サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直して下さい。 ●電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないで下さい。 ●金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 ●洗い桶などの水及び、お湯の中に放置しないで下さい。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 ●食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避け下さい。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。ご使用上の注意 ●刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用下さい。 ●刃物ですから取扱い、保管には十分ご注意下さい。 ●破損または変形した場合にはご使用を中止して下さい。 ●洗う際には刃先に十分ご注意下さい。 ●乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。また子供が使用する場合は、保護者が必ずそばについて注意して使用して下さい。 ●左右にこじって使用しないで下さい。欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる可能性あります。 ●魚の骨やカニなどの硬い物を切るとき刃の厚い出刃庖丁を、冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用下さい。 ●カボチャなど硬い野菜を切る際、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらずに上に引き抜いてから、再度切り直して下さい。硬い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。 ●金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。 ●缶のフタまたは、タグ開けなどには使用しないで下さい。庖丁を火であぶったり、火の当たる場所に保管しないで下さい。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる原因になります。 ●冷凍食品は必ず完全に解凍してからご使用下さい。	11,000円
デュアルカラーコバルト抗菌音の鳴らない箸ケース付 ABC3AG キャラクターグッズ子供用お箸ケース付銀イオンで抗菌 Sk1202 ASE WORLD	SIAA抗菌加工銀イオン(AG)で抗菌お箸箱入セット SKATER(スケーター)キャラクターグッズ入園入学グッズ用品給食セット 4973307542527 ABC3AG デュアルカラーコバルトブルーのデザインの日本製お箸ケース入りセット。お箸は使いやすい長さ18cm。防音シリコンクッション付で箱の中でお箸が固定され、持ち運びの際にガチャガチャと音が鳴りません。食洗機対応で楽に洗えます。運動会遠足アウトドアレジャーキャンプ釣りプレゼントギフト贈答品景品等に最適です。 ●仕様材質:フタ-AS樹脂　　本体-ABS樹脂　　クッション-シリコン樹脂　　箸-メタクリル樹脂サイズ:ケース約190×31×13(mm) 　　　箸全長18cm 使用抗菌剤の種類:無機抗菌剤加工方法:練込加工部位:全体 ●セット内容箸×一膳ケース×1 【ご注意】返品・交換は商品到着後7日以内で、商品に破損などがあった場合、交換の対応などさせて頂きます。ご使用された後の返品や交換はお受けすることは出来ませんので、商品が届き次第よくご確認して下さい。商品説明 SIAA抗菌加工銀イオン(AG)で抗菌お箸箱入セット SKATER(スケーター)キャラクターグッズ入園入学グッズ用品給食セット 4973307542527 ABC3AG デュアルカラーコバルトブルーのデザインの日本製お箸ケース入りセット。お箸は使いやすい長さ18cm。防音シリコンクッション付で箱の中でお箸が固定され、持ち運びの際にガチャガチャと音が鳴りません。食洗機対応で楽に洗えます。運動会遠足アウトドアレジャーキャンプ釣りプレゼントギフト贈答品景品等に最適です。 ●仕様材質:フタ-AS樹脂　　本体-ABS樹脂　　クッション-シリコン樹脂　　箸-メタクリル樹脂サイズ:ケース約190×31×13(mm) 　　　箸全長18cm 使用抗菌剤の種類:無機抗菌剤加工方法:練込加工部位:全体 ●セット内容箸×一膳ケース×1 【ご注意】返品・交換は商品到着後7日以内で、商品に破損などがあった場合、交換の対応などさせて頂きます。ご使用された後の返品や交換はお受けすることは出来ませんので、商品が届き次第よくご確認して下さい。	697円
FU-808 藤次郎藤寅作【即納】牛刀 210mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ【FU808 F-808 牛刀包丁 Tojiro】昭和のレトロ金物屋　関口国吉商店	商品名藤寅作 FU-808 牛刀 210mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ　メーカー藤次郎株式会社刃渡り 210mm 全長 335mm 重量 180g 刀身部コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼ハンドル部黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に強く・耐久性に優れる）・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上た高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用包丁として鋭利性、耐久性、対錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的包丁シリーズです。	8,168円