miyavi みやび [キッチン用品・食器・調理器具]

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商品	説明	価格
【今月のおすすめ】【公式】MIYABI 雅 4000FC bg 牛刀 20cm \| 包丁ナイフシェフナイフ万能包丁洋包丁肉切れるカービングナイフカービングキッチン用品ステンレス調理器具ミヤビみやび牛刀包丁 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	剛健を極めるMIYABI 4000FC 新シリーズ登場！質実剛健な佇まいが印象的なMIYABI 4000FCより新シリーズが登場！直営店、公式オンライン限定で販売いたします。天然木を思わるナチュラルなパッカーウッドの八角ハンドルは、手になじむ握りやすさを追求したデザイン。日本刀を思わせるシャープな刀エッジに、潔さを感じさせるロゴの刻印がシンプルながら存在感を放ち、まさに職人が目指すものづくりへの堅実さを漂わせる逸品です。鋼材には高硬度のファインカーバイド61を採用。鋭い切れ味と永切れを実現。力強さと繊細さを併せ持つ快適な使い心地です。手に取りやすい淡色ハンドルは、キッチンも気持ちも華やぐアイテムに。料理を楽しみたい方におすすめのモデルです。牛刀（シェフナイフ）肉・魚・野菜に適した欧米ではメイン包丁として使われる万能包丁。アゴから切っ先までを滑らせて、刃を引いて切るスライシングに向いています。スペック刃付けレイザーエッジエクストラスムースブレード材質FC61 ハンドル素材パッカーウッド全長34.7cm 高さ4.8cm 幅2cm 重さ約176g 原産国日本	14,630円
【今月のおすすめ】【公式】MIYABI 雅 4000FC bg 三徳包丁 18cm \| ZWILLING J.A. HENCKELS 雅ツヴィリング J.A. ヘンケルスクックウェア三徳包丁ナイフキッチンナイフ肉魚野菜万能包丁ミヤビみやびナイフ ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	剛健を極めるMIYABI 4000FC 新シリーズ登場！質実剛健な佇まいが印象的なMIYABI 4000FCより新シリーズが登場！直営店、公式オンライン限定で販売いたします。天然木を思わるナチュラルなパッカーウッドの八角ハンドルは、手になじむ握りやすさを追求したデザイン。日本刀を思わせるシャープな刀エッジに、潔さを感じさせるロゴの刻印がシンプルながら存在感を放ち、まさに職人が目指すものづくりへの堅実さを漂わせる逸品です。鋼材には高硬度のファインカーバイド61を採用。鋭い切れ味と永切れを実現。力強さと繊細さを併せ持つ快適な使い心地です。手に取りやすい淡色ハンドルは、キッチンも気持ちも華やぐアイテムに。料理を楽しみたい方におすすめのモデルです。三徳包丁日本でメイン包丁として使わわている肉、魚、野菜に適した万能包丁スペック刃付けレイザーエッジエクストラスムースブレード材質FC61 ハンドル素材パッカーウッド全長32.3cm 高さ4.7cm 幅2cm 重さ約182g 原産国日本	13,860円
【今月のおすすめ】【公式】MIYABI 雅 4000FC bg 小刀 14cm \| ツヴィリング J.A. ヘンケルス包丁ペティナイフおすすめ果物ペティーナイフ果物ナイフフルーツナイフフルーツナイフみやびミヤビ洋包丁 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	剛健を極めるMIYABI 4000FC 新シリーズ登場！質実剛健な佇まいが印象的なMIYABI 4000FCより新シリーズが登場！直営店、公式オンライン限定で販売いたします。天然木を思わるナチュラルなパッカーウッドの八角ハンドルは、手になじむ握りやすさを追求したデザイン。日本刀を思わせるシャープな刀エッジに、潔さを感じさせるロゴの刻印がシンプルながら存在感を放ち、まさに職人が目指すものづくりへの堅実さを漂わせる逸品です。鋼材には高硬度のファインカーバイド61を採用。鋭い切れ味と永切れを実現。力強さと繊細さを併せ持つ快適な使い心地です。手に取りやすい淡色ハンドルは、キッチンも気持ちも華やぐアイテムに。料理を楽しみたい方におすすめのモデルです。小刀（ペティナイフ）小ぶりなサイズが特徴の小刀。野菜や果物の皮むき、飾り切りや細工切りなどの細かな作業に大活躍。スペック刃付けレイザーエッジエクストラスムースブレード材質FC61 ハンドル素材パッカーウッド全長26.4cm 高さ3.3cm 幅1.6cm 重さ約100g 原産国日本	10,780円
【梅雨対策特集】【公式】 MIYABI 雅シャープナー \| ツヴィリング J.A. ヘンケルスみやびナイフシャープナー包丁研ぎ器包丁包丁研ぎメンテナンス包丁とぎステンレス包丁研ぎ器とぎほうちょう手入れ切れ味プロ仕様 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	高硬度の包丁にも使えるシャープナー。今まで砥石でしか研げなかった高硬度(HRC66以上)のステンレス包丁も研ぐ事ができるシャープナーです。ダイヤモンドの粗研ぎ用と、セラミックの仕上げ用のローラーで、包丁をスライドさせ(手前に引き)切れ味を甦らせます。ZWILLING(ツヴィリング)の高硬度の包丁、TWIN Cermax MD67やTWIN Cermax M66にもお使いいただけます。シャープナーを長期間ご使用になると切れ味が戻らなくなってしまいます。包丁全体の角度を鋭角に修復するためにも、砥石で研ぐことをおすすめします。スペックサイズ21.2×3.6×6.2 cm 素材特性砥石とお使いください食洗機使用不可【注意】お使いいただくとき、力を入れすぎると刃こぼれの原因となります。新品の包丁や刃先部を鋭角に仕上げている包丁は、刃先部が薄くなっておりますので、シャープナーを使用すると刃がこぼれる場合があります。刃先に欠け・刃こぼれなどの損傷が生じている場合は、刃先の状態を悪化させてしまうことがあります。	3,850円
【今月のおすすめ】【公式】 MIYABI 雅粒度 #3000:仕上砥 \| ツヴィリング J.A. ヘンケルスみやび砥石包丁研ぎ仕上げキッチンツール仕上げ砥石切れ味包丁研ぎ石メンテナンス包丁とぎキッチン用品研ぎ石プロ仕様 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	プロの仕上りも可能な砥石。 MIYABIの砥石は、現在では天然砥石を超えると言われる合成(人造) 砥石を使用し、ミヤビの刃に最適な作りになっています。砥石は美味しい料理を作る上で、包丁を良く切れる状態に維持するために必要なパートナーです。切れ味をよみがえらせ、維持するためにブレート(刃)と相性のよい砥石を選びお使いください。粒度 #3000:仕上砥。滑らかな切れ味を出したいとき。スペックサイズ21×7×2.5 cm 素材人造セラミック製素材特性全ての包丁のタイプや素材に適応可能。(セラミック、波刃以外) 食洗機使用不可	10,010円
【今月のおすすめ】【公式】 MIYABI 雅粒度 #5000:超仕上砥 \| ツヴィリング J.A. ヘンケルスみやび砥石包丁研ぎ仕上げキッチンツール仕上げ砥石切れ味包丁研ぎ石メンテナンス包丁とぎキッチン用品研ぎ石プロ仕様 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	プロの仕上りも可能な砥石。 MIYABIの砥石は、現在では天然砥石を超えると言われる合成(人造) 砥石を使用し、ミヤビの刃に最適な作りになっています。砥石は美味しい料理を作る上で、包丁を良く切れる状態に維持するために必要なパートナーです。切れ味をよみがえらせ、維持するためにブレート(刃)と相性のよい砥石を選びお使いください。粒度 #5000:超仕上砥。切れ味にこだわりたいとき。スペックサイズ21×7×2.5 cm 素材人造セラミック製素材特性全ての包丁のタイプや素材に適応可能。(セラミック、波刃以外) 食洗機使用不可	13,090円
【今月のおすすめ】【公式】 MIYABI 雅粒度 #10000:鏡面仕上砥 \| ツヴィリング J.A. ヘンケルスみやび砥石包丁研ぎ仕上げキッチンツール仕上げ砥石切れ味包丁研ぎ石メンテナンス包丁とぎキッチン用品研ぎ石プロ仕様 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	プロの仕上りも可能な砥石。 MIYABIの砥石は、現在では天然砥石を超えると言われる合成(人造) 砥石を使用し、ミヤビの刃に最適な作りになっています。砥石は美味しい料理を作る上で、包丁を良く切れる状態に維持するために必要なパートナーです。切れ味をよみがえらせ、維持するためにブレート(刃)と相性のよい砥石を選びお使いください。粒度 #10000:鏡面仕上砥。鏡のような輝きと最高の切れ味を出したいとき。スペックサイズ21×7×2.5 cm 素材人造セラミック製素材特性全ての包丁のタイプや素材に適応可能。(セラミック、波刃以外) 食洗機使用不可	26,950円
みやび　〜miyabi〜小皿　【菊型　小鉢　日本製　美濃焼　豆皿】／食器おひさまとくだもの	「みやび　miyabi」吾山窯オリジナル商品。色美しい菊型の小皿は様々なお料理に合う器です。お菓子皿や箸置きとしても使っていただけます。小皿/小鉢/菊型/うつわ/業務用食器/美濃焼/和食器/洋食器/おうちカフェ/おうち時間/Instagram/インスタグラム/plate/bowl/japanese pattern/chrysanthemum plate/mino ware/plate japan/dish plate/minoyaki/mino/made in japan kitchen/table ware/plate mino ware/plate made in japan/pottery/porcelain/kitchen ware/yamagotouki/made in japan 【素材・成分】陶磁器【生産地】日本サイズ・容量直径：約7.5cm 高さ：約2.0cm 重さ：約55g 食洗器：○ 電子レンジ：○ オーブン：× 規格 ■生産地：日本 ■素材・成分：陶磁器注意事項・焼き物の性質上、鉄粉、色ムラ、釉垂れ、ピンホールが　発生する場合がありますが、不良品ではございません。　また、ご使用上の問題はございません。・焼物の性質上、色やサイズ重量などに違いが出る事があります。・他サイトにも掲載しています。在庫状況が変動する場合があります。・在庫数以上をご入用の場合は、お気軽にお問い合わせ下さい。・販売商品以外のアイテムは付属しません。	420円
【今月のおすすめ】【公式】 MIYABI 雅ヒノキカッティングボード \| みやびまな板木木製ひのきヒノキ桧檜カッティングボード木製まな板一枚板殺菌俎板調理器具 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	刃先を守り切り残しをなくすまな板。日本のヒノキの中で最も油成分(ヒノキオイル)を豊富に含んでいる四万十ヒノキは、「伝説のヒノキ」と言われるほど品質が高く、水切れ・耐久性に優れた木材です。さらに素材特有の柔軟性と弾力性により包丁の摩耗を軽減します。ヒノキカッティングボードは四万十ヒノキの柾目(まさめ)の部分を一枚板にした贅沢な逸品です。スペックサイズW45×D27×H3cm 素材性能適度な柔軟性と弾力性素材特性殺菌・消臭・防カビ効果・変色しにくい耐久性木口部分蜜蝋ワックス塗布/撥水性・防腐・防汚・防カビ効果特長肉汁や水を受け止める溝加工(裏面) 食洗機使用不可	10,010円
【今月のおすすめ】【公式】 MIYABI 雅ヒノキカッティングボード \| みやびまな板木木製ひのきヒノキ桧檜カッティングボード木製まな板一枚板殺菌俎板調理器具 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	刃先を守り切り残しをなくすまな板。日本のヒノキの中で最も油成分(ヒノキオイル)を豊富に含んでいる四万十ヒノキは、「伝説のヒノキ」と言われるほど品質が高く、水切れ・耐久性に優れた木材です。さらに素材特有の柔軟性と弾力性により包丁の摩耗を軽減します。ヒノキカッティングボードは四万十ヒノキの柾目(まさめ)の部分を一枚板にした贅沢な逸品です。スペックサイズW40×D25×H3cm 素材性能適度な柔軟性と弾力性素材特性殺菌・消臭・防カビ効果・変色しにくい耐久性木口部分蜜蝋ワックス塗布/撥水性・防腐・防汚・防カビ効果特長肉汁や水を受け止める溝加工(裏面) 食洗機使用不可	7,700円
【今月のおすすめ】【公式】MIYABI 雅ヒノキカッティングボード \| みやびカッティングボード木製まな板木ひのきヒノキ檜桧一枚板長方形殺菌消臭撥水調理器具キッチンツール ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	刃先を守り切り残しをなくすまな板。日本のヒノキの中で最も油成分(ヒノキオイル)を豊富に含んでいる四万十ヒノキは、「伝説のヒノキ」と言われるほど品質が高く、水切れ・耐久性に優れた木材です。さらに素材特有の柔軟性と弾力性により包丁の摩耗を軽減します。ヒノキカッティングボードは四万十ヒノキの柾目(まさめ)の部分を一枚板にした贅沢な逸品です。スペックサイズW35×D20×H3cm 素材性能適度な柔軟性と弾力性素材特性殺菌・消臭・防カビ効果・変色しにくい耐久性木口部分蜜蝋ワックス塗布/撥水性・防腐・防汚・防カビ効果特長肉汁や水を受け止める溝加工(裏面) 食洗機使用不可	5,390円
【今月のおすすめ】【公式】 MIYABI 雅粒度 #2000:中仕上砥 \| ツヴィリング J.A. ヘンケルスみやび砥石包丁研ぎ仕上げキッチンツール仕上げ砥石切れ味包丁研ぎ石メンテナンス包丁とぎ研ぎ石プロ仕様 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	プロの仕上りも可能な砥石。 MIYABIの砥石は、現在では天然砥石を超えると言われる合成(人造) 砥石を使用し、ミヤビの刃に最適な作りになっています。砥石は美味しい料理を作る上で、包丁を良く切れる状態に維持するために必要なパートナーです。切れ味をよみがえらせ、維持するためにブレート(刃)と相性のよい砥石を選びお使いください。粒度 #2000:中仕上砥。普段より切れ味を良くしたいとき。スペックサイズ21×7×2.5 cm 素材人造セラミック製素材特性全ての包丁のタイプや素材に適応可能。(セラミック、波刃以外) 食洗機使用不可	7,315円
【今月のおすすめ】【公式】MIYABI 雅ヒノキカッティングボード \| みやびカッティングボード木製まな板木ひのきヒノキ檜桧一枚板正方形殺菌消臭撥水調理器具キッチンツール ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	刃先を守り切り残しをなくすまな板。日本のヒノキの中で最も油成分(ヒノキオイル)を豊富に含んでいる四万十ヒノキは、「伝説のヒノキ」と言われるほど品質が高く、水切れ・耐久性に優れた木材です。さらに素材特有の柔軟性と弾力性により包丁の摩耗を軽減します。ヒノキカッティングボードは四万十ヒノキの柾目(まさめ)の部分を一枚板にした贅沢な逸品です。スペックサイズW24×D24×H3cm 素材性能適度な柔軟性と弾力性素材特性殺菌・消臭・防カビ効果・変色しにくい耐久性木口部分蜜蝋ワックス塗布/撥水性・防腐・防汚・防カビ効果特長肉汁や水を受け止める溝加工(裏面) 食洗機使用不可	3,850円
【今月のおすすめ】【公式】 MIYABI 雅粒度 #400:荒砥 \| ツヴィリング J.A. ヘンケルスみやび砥石荒砥石キッチンツール荒砥包丁研ぎ切れ味包丁研ぎ石メンテナンス研ぎ石手入れ研石プロ仕様 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	プロの仕上りも可能な砥石。 MIYABIの砥石は、現在では天然砥石を超えると言われる合成(人造) 砥石を使用し、ミヤビの刃に最適な作りになっています。砥石は美味しい料理を作る上で、包丁を良く切れる状態に維持するために必要なパートナーです。切れ味をよみがえらせ、維持するためにブレート(刃)と相性のよい砥石を選びお使いください。粒度 #400:荒砥。切れ味が悪くなったときにお使いください。スペックサイズ21×7×2.5 cm 素材人造セラミック製素材特性全ての包丁のタイプや素材に適応可能。(セラミック、波刃以外) 食洗機使用不可	5,005円
【公式】MIYABI 雅風神小刀 14cm \| ツヴィリング J.A. ヘンケルス包丁ペティナイフおすすめ果物ペティーナイフ果物ナイフフルーツナイフフルーツナイフみやびミヤビ洋包丁 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店	直営店＆公式店先行発売 MIYABI「風神・雷神」シリーズ Made in 関の職人技による究極の機能美と至福の切れ味を備えたMIYABIより、新コレクション「風神・雷神」が登場！風神は吹きすさぶ風をダマスカス模様と木目の美しい白樺ハンドルで表現。雷神は荒々しく光る雷鳴を槌目加工とメープル材のブラックハンドルで表現しています。日本だけの数量限定生産です。崇高で力強い「神」切れをぜひご体感ください。 MIYABIらしい使い心地、一流の素材はそのままに。岐阜県関市の職人による本刃付けの切れ味を最大限に活かす粉末鋼*の刃、手作業で研磨された、使うほどに手に馴染む天然木ハンドル…一流の素材と長年磨かれた職人の腕でしか出せない味と使い心地がそこにはあります。また、ハンドルの形状は長年ファンに愛されて来た「D型」を採用。シンプルな楕円形に見えて、手がすっと吸い付くような握り心地をぜひ体感してください。天然素材のハンドルも、美しいダマスカス模様や槌目加工も、一つとして同じものはありません。一本一本、130を超える工程を経て完成したMIYABIの包丁は、その全てが一点物です。 MIYABI風神と雷神は、それをハイライトするため、個装箱のスリーブ及び同封されたステッカーにシリアル番号を印字しています。また、梱包箱のデザインは、風神・雷神すべてを揃えると繋がり、一つの絵となります。デザインの特徴ブレードの印字は今回だけの特別バージョン。※「LE」は「Limited Edition」の略粉末鋼について「粉末冶金法」という、文字通り粉末状の金属に熱と圧力を加えて成形する事で、高い硬度、均一で細かい金属組織を与えます。風神に使用されるMC66はMIYABI最上位の硬度HRC66を誇り、切れ味が長く続きます。雷神のMC63は、適度な靭性、サビ耐性、HRC63という炭素鋼を超える高い硬度が特徴です。両鋼材の組織が非常に細かいおかげで、関の職人の「本刃付け」の仕上がりもより鋭く、極上の切れ味に繋がります。小刀フルーツや野菜の皮むき、飾り切りなどに適したペティナイフスペック材質ブレード/MC66、ハンドル/樺材刃渡り14cm 全長25.5cm 高さ3.6cm 幅1.7cm 重さ約86g 原産国日本	33,000円