ピュア [調理器具・製菓器具]
1343件中 1件 - 30件
1 2 3 4 5 6
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 (正規品) ミソノ UX10 ペティサーモン 120mm No.771 サーモン型包丁 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼) Misono 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 特殊用途包丁 パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 180 mm No. 584 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 565 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 564 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 563 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 562 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 561 購入はこちら！ 筋引型サーモン 360 mm No. 527 購入はこちら！ 筋引型サーモン 300 mm No. 526 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 529 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 528 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 573 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 572 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 571 購入はこちら！ [UX10] 三徳サーモン 180 mm No. 751 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 761 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 762 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 763 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 764 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 765 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 728 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 729 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 771 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 772 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 773 購入はこちら！ | 20,710円 |
 (正規品) ミソノ UX10 三徳サーモン 180mm No.751 サーモン型包丁 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼)Misono 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 特殊用途包丁 パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 180 mm No. 584 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 565 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 564 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 563 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 562 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 561 購入はこちら！ 筋引型サーモン 360 mm No. 527 購入はこちら！ 筋引型サーモン 300 mm No. 526 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 529 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 528 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 573 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 572 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 571 購入はこちら！ [UX10] 三徳サーモン 180 mm No. 751 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 761 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 762 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 763 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 764 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 765 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 728 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 729 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 771 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 772 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 773 購入はこちら！ | 29,920円 |
 (正規品) ミソノ UX10 牛刀サーモン 240mm (24cm) No.763 サーモン型包丁 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼) Misono zm 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 特殊用途包丁 パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 180 mm No. 584 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 565 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 564 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 563 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 562 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 561 購入はこちら！ 筋引型サーモン 360 mm No. 527 購入はこちら！ 筋引型サーモン 300 mm No. 526 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 529 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 528 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 573 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 572 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 571 購入はこちら！ [UX10] 三徳サーモン 180 mm No. 751 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 761 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 762 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 763 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 764 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 765 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 728 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 729 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 771 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 772 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 773 購入はこちら！ | 41,770円 |
 (大阪・堺製) 有楽 骨透 東型 (角) 150mm 35022 白二鋼 (ピュア・カーボン) 日立社製 安来鋼白紙2号 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35021 骨透 西型（丸） 150mm 35022 骨透 東型（角） 150mm | 15,870円 |
 (欠品中・納期未定)(正規品)ミソノ UX10 牛刀サーモン 210mm (21cm) No.762 サーモン型包丁 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼) Misono 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 特殊用途包丁 パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 180 mm No. 584 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 565 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 564 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 563 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 562 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 561 購入はこちら！ 筋引型サーモン 360 mm No. 527 購入はこちら！ 筋引型サーモン 300 mm No. 526 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 529 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 528 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 573 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 572 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 571 購入はこちら！ [UX10] 三徳サーモン 180 mm No. 751 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 761 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 762 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 763 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 764 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 765 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 728 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 729 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 771 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 772 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 773 購入はこちら！ | 31,860円 |
 (大阪・堺製) 有楽 ペティナイフ 120mm 35011 白二鋼 (ピュア・カーボン) 日立社製 安来鋼白紙2号 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35011 ペティナイフ 120mm 35012 150mm | 11,800円 |
 (正規品) ミソノ UX10シリーズ 骨スキ角 145mm (鳥魚庖丁) No.741 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼) zm ［Misono 庖丁 包丁 瀧商店］ 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る銘刀関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 古い伝統と新しい技術が複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をゆくUX10シリーズが誕生いたしました。 ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、砥ぎやすく長切れする、鋭い切れ味のステンレス包丁。この優れた特徴は長い間使われる方々の願いであったものを実現した画期的なものといえるでしょう。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、 高純度ピュアステンレス鋼使用の ミソノUX10シリーズ No.781 三徳包丁180mm購入はこちら！ No.711 牛刀180mm購入はこちら！ No.712 牛刀210mm購入はこちら！ No.713 牛刀240mm購入はこちら！ No.714 牛刀270mm購入はこちら！ No.715 牛刀300mm購入はこちら！ No.731 ペティナイフ120mm購入はこちら！ No.732 ペティナイフ130mm購入はこちら！ No.733 ペティナイフ150mm購入はこちら！ No.741 骨スキ角型(鳥魚包丁)145mm購入はこちら！ No.721 筋引240mm購入はこちら！ No.722 筋引270mm購入はこちら！ 切れ味の鋭さを一段と高める ミソノの高度な伝統技術。 ■サブゼロ処理 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■本刃付け 伝統的なプロの技術者によって、天然砥による本格的な刃付けが施してあります。砥ぎなおしも容易です。 何よりも使いやすい形を追求すると斬新なデザインになりました。 UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹底的に追求しました。刀身のデザイン、ツバの形、ハンドルの形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザインが鮮やかです。 洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。シャープな高級感を表現！ UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。 切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。 自然に手にフィットする黒強化木ハンドル。本物にふさわしいハイタッチ感覚です。 UX10のハンドルは最高級品にふさわしい高品質の黒強化木を使用しました。 硬くて丈夫、しかも天然素材の優しさが手にぴったりフィット。長く使用する程、愛着あふれるハイタッチな味わいです。 | 22,350円 |
 (大阪・堺製) 有楽 ホームスタイル (三徳包丁) 165mm 35051 白二鋼 (ピュア・カーボン) 日立社製 安来鋼白紙2号 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35051 ホームスタイル 170mm ホームスタイル用 牛刀180mm用 牛刀210mm用 牛刀240mm用 牛刀270mm用 牛刀300mm用 | 17,030円 |
 (大阪・堺製) 有楽 骨透 東型 (角) 150mm 34022 AEBL鋼 (ピュア・ステンレス) スウェーデン・ウッディホルム社製AEBL鋼 (UX10同等レベル品) 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。品番 種類 サイズ 34021 骨透 西型（丸） 150mm 34022 骨透 東型（角） 150mm | 17,250円 |
 (正規品) ミソノ UX10シリーズ ペティ 120mm No.731 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼)［Misono 庖丁 包丁 瀧商店］ (zm) 瀧商店 | スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る銘刀関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 古い伝統と新しい技術が複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をゆくUX10シリーズが誕生いたしました。 ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、砥ぎやすく長切れする、鋭い切れ味のステンレス包丁。この優れた特徴は長い間使われる方々の願いであったものを実現した画期的なものといえるでしょう。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、 高純度ピュアステンレス鋼使用の ミソノUX10シリーズ No.781 三徳包丁180mm購入はこちら！ No.711 牛刀180mm購入はこちら！ No.712 牛刀210mm購入はこちら！ No.713 牛刀240mm購入はこちら！ No.714 牛刀270mm購入はこちら！ No.715 牛刀300mm購入はこちら！ No.731 ペティナイフ120mm購入はこちら！ No.732 ペティナイフ130mm購入はこちら！ No.733 ペティナイフ150mm購入はこちら！ No.741 骨スキ角型(鳥魚包丁)145mm購入はこちら！ No.721 筋引240mm購入はこちら！ No.722 筋引270mm購入はこちら！ 切れ味の鋭さを一段と高める ミソノの高度な伝統技術。 ■サブゼロ処理 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■本刃付け 伝統的なプロの技術者によって、天然砥による本格的な刃付けが施してあります。砥ぎなおしも容易です。 何よりも使いやすい形を追求すると斬新なデザインになりました。 UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹底的に追求しました。刀身のデザイン、ツバの形、ハンドルの形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザインが鮮やかです。 洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。シャープな高級感を表現！ UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。 切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。 自然に手にフィットする黒強化木ハンドル。本物にふさわしいハイタッチ感覚です。 UX10のハンドルは最高級品にふさわしい高品質の黒強化木を使用しました。 硬くて丈夫、しかも天然素材の優しさが手にぴったりフィット。長く使用する程、愛着あふれるハイタッチな味わいです。 | 13,560円 |
 (大阪・堺製) 有楽 牛刀 270mm 35004 白二鋼 (ピュア・カーボン) 日立社製 安来鋼白紙2号 牛刀包丁 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35001 牛刀 180mm 35002 210mm 35003 240mm 35004 270mm 35005 300mm 35006 330mm ホームスタイル用 牛刀180mm用 牛刀210mm用 牛刀240mm用 牛刀270mm用 牛刀300mm用 | 24,400円 |
 (正規品) ミソノ UX10シリーズ 三徳 180mm No.781 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼)［Misono 庖丁 包丁 瀧商店］ zm 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る銘刀関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 古い伝統と新しい技術が複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をゆくUX10シリーズが誕生いたしました。 ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、砥ぎやすく長切れする、鋭い切れ味のステンレス包丁。この優れた特徴は長い間使われる方々の願いであったものを実現した画期的なものといえるでしょう。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、 高純度ピュアステンレス鋼使用の ミソノUX10シリーズ No.781 三徳包丁180mm購入はこちら！ No.711 牛刀180mm購入はこちら！ No.712 牛刀210mm購入はこちら！ No.713 牛刀240mm購入はこちら！ No.714 牛刀270mm購入はこちら！ No.715 牛刀300mm購入はこちら！ No.731 ペティナイフ120mm購入はこちら！ No.732 ペティナイフ130mm購入はこちら！ No.733 ペティナイフ150mm購入はこちら！ No.741 骨スキ角型(鳥魚包丁)145mm購入はこちら！ No.721 筋引240mm購入はこちら！ No.722 筋引270mm購入はこちら！ 切れ味の鋭さを一段と高める ミソノの高度な伝統技術。 ■サブゼロ処理 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■本刃付け 伝統的なプロの技術者によって、天然砥による本格的な刃付けが施してあります。砥ぎなおしも容易です。 何よりも使いやすい形を追求すると斬新なデザインになりました。 UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹底的に追求しました。刀身のデザイン、ツバの形、ハンドルの形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザインが鮮やかです。 洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。シャープな高級感を表現！ UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。 切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。 自然に手にフィットする黒強化木ハンドル。本物にふさわしいハイタッチ感覚です。 UX10のハンドルは最高級品にふさわしい高品質の黒強化木を使用しました。 硬くて丈夫、しかも天然素材の優しさが手にぴったりフィット。長く使用する程、愛着あふれるハイタッチな味わいです。 | 19,930円 |
 (大阪・堺製) 有楽 中華包丁＃7 (570g±225×110mm) 34062 AEBL鋼 (ピュア・ステンレス) スウェーデン・ウッディホルム社製AEBL鋼 (UX10同等レベル品) 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。品番 種類 サイズ 34061 中華包丁＃6 （480g±225*110） 34061 中華包丁＃7 （570g±225*110） | 34,570円 |
 包丁 三徳包丁 180mm 三徳 EU製高純度ピュアステンレス特殊鋼 口金付 Misono ミソノ 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう 万能包丁 調理器具 プロ用 業務用 本職用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い 結婚祝い 出産祝い 新生活 一心刃物 | ミソノ刃物株式会社は、刃物で有名な岐阜県関市に位置する、800年以上の歴史を誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。その長い歴史から現代に至るまで、燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、刀工の熱意を刀身に焼き込むように、熟練した職人が誇る数々の職人技がミソノのプロ用包丁を鍛え上げてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産を手掛けてきました。 この包丁は軽くて長時間の業務の負担を軽くしてくれるのが特徴です。 EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用したこの包丁は、鋭い切れ味と研ぎやすさを提供します。 また、この包丁には口金が付いていますので、衛生的です。 切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、切り口が崩れ味を損ない時間も取られます。この包丁は本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。ミソノの長年積み上げられてきた歴史ある伝統技術と先端技術の融合から生まれた、ステンレス鋼包丁の最高峰と謳われるUX10シリーズの抜群の切れ味をお楽しみください。 三徳包丁 ■刃渡り：約180mm ■重量：約156g ■刃幅：約46mm ■板厚：約1.8mm ■全長：約310mm ■硬度：HRC59-60 ■柄：黒合板 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 | 30,140円 |
 ミソノ (misono) UX10シリーズ ぺティナイフ 12cm /日本製 国産品 最高級品 最高品質 庖丁 包丁 高純度 ピュアステンレス鋼 職人技 ハンドメイド プロ仕様 業務用 洋包丁 お寿司屋 和食 洋食 送料無料 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | ●商品仕様● ◆刃渡り 12cm ◆材質 【刃】 スウェーデン産高純度ステンレス 【持ち手部分】 強化木壇(黒) 【鍔・リベット】 洋銀（ニッケルシルバー） 【UX10シリーズとは？】 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と 同等の硬度を誇り、研ぎやすく長く切れ味が落ちない。 当然、切れ味は鋭いステンレスの庖丁。これは料理人の 理想と言えるでしょう。UX10シリーズはそれを実現した 画期的な庖丁と言えます。この庖丁こそがステンレス 庖丁の最高峰です。 その他UX10シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらミソノは、銘刀「関の孫六」で知られる、刃物の町岐阜県関市のトップメーカーです。 品質には定評があります。そのミソノの最高級洋包丁シリーズが、このUX-10です。 世界中のシェフに愛用される名品をぜひどうぞ！ UXlOとは？ 世界的に有名な特殊鋼の本場スウェーデン生れの高純度 ピュアステンレス鋼にミソノの高度な伝統技術を駆使して 生み出された最高級シリーズです。ステンレス鋼の特長で 錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 使いやすさを最優先した斬新なデザイン 洋銀を使用したツバとリベットがシャープな高級感を。 刀身のデザイン、ツバの形、ハンドルの形状などすべてに 使いやすさから生まれたUXlOは、ツバとリベットに 洋銀（ニッケル シルバー）を使用し、ハイクォリティーを実現。ファインなデザインが 鮮やかです。 自然に手にフィットする確化木ハンドル。 本物にふさわしい味わいです。UXlOのハンドルは高品質強化木を使用。 堅くて丈夫。 天然素材の優しさで長く使用する程に愛着あふれる ハイタッチ感覚です。 本刃付け プロの技術者によって天然砥による本格的な刃付けが施してあり、 鋭い切れ味を発揮します。研ぎ直しもラクラクです。 UX10包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 使用上の注意 ●冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。 ●包丁をお砥ぎになる場合には、表裏とも砥石にベタに当てて研がないでください。 ●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ(鳥魚庖丁)や洋出刃などをお使いください。 魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引きなどで切ったり、叩いたりすることは避けてください。 | 18,216円 |
 ミソノ ux10 ペティナイフ 130 包丁 小さめ ペティ 130mm misono ペティ 本刃付け ミソノ MISONO UX10 ペティ ツバ付 130mm包丁 NO.732 本刃付け 日本製 国産 ペティナイフ130mm ピュアステンレス鋼 ステンレス鋼 両刃仕様で右利き 左利き 共に使いやすい。あす楽 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ | 15,510円 |
 包丁 misono ux10 三徳包丁 180 本刃付け ミソノ UX10 三徳包丁 刃渡り180mm NO.781 ツバ付 MISONO 包丁 180mm 日本製 国産 三徳180mm UX10 ピュアステンレス鋼 ステンレス鋼 刃渡り180 誕生日 プレゼント あす楽 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ 【三徳包丁とは】 三徳包丁とは裏表両方に刃が付いた両刃の包丁です。 魚・肉・野菜の3つの食材を扱えるという意味で万能包丁とも呼ばれております。 1本で幅広い食材に対応出来、日本の家庭で最も使われている包丁です。 | 22,188円 |
 パール金属 スタイルピュア ウォッシュボール ホワイト ホワイト H-4412 コジマ楽天市場店 | 【商品解説】シンプルでおしゃれな湯おけです。持ちやすく、すくいやすいスタイリッシュフォルム●サイズ： 275x幅250x高さ95mm●材質： ポリプロピレン【スペック】●型式：H-4412（H4412）●JANコード：4976790544122この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。（日時指定は出来ません。） ※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。 「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。 | 560円 |
 (大阪・堺製) 有楽 筋引包丁 240mm 35041 白二鋼 (ピュア・カーボン) 日立社製 安来鋼白紙2号 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35041 筋引包丁 240mm 35042 270mm | 19,670円 |
 (正規品) ミソノ UX10シリーズ 牛刀 300mm No.715 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼)［Misono 庖丁 包丁 瀧商店］zm 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る銘刀関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 古い伝統と新しい技術が複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をゆくUX10シリーズが誕生いたしました。 ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、砥ぎやすく長切れする、鋭い切れ味のステンレス包丁。この優れた特徴は長い間使われる方々の願いであったものを実現した画期的なものといえるでしょう。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、 高純度ピュアステンレス鋼使用の ミソノUX10シリーズ No.781 三徳包丁180mm購入はこちら！ No.711 牛刀180mm購入はこちら！ No.712 牛刀210mm購入はこちら！ No.713 牛刀240mm購入はこちら！ No.714 牛刀270mm購入はこちら！ No.715 牛刀300mm購入はこちら！ No.731 ペティナイフ120mm購入はこちら！ No.732 ペティナイフ130mm購入はこちら！ No.733 ペティナイフ150mm購入はこちら！ No.741 骨スキ角型(鳥魚包丁)145mm購入はこちら！ No.721 筋引240mm購入はこちら！ No.722 筋引270mm購入はこちら！ 切れ味の鋭さを一段と高める ミソノの高度な伝統技術。 ■サブゼロ処理 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■本刃付け 伝統的なプロの技術者によって、天然砥による本格的な刃付けが施してあります。砥ぎなおしも容易です。 何よりも使いやすい形を追求すると斬新なデザインになりました。 UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹底的に追求しました。刀身のデザイン、ツバの形、ハンドルの形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザインが鮮やかです。 洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。シャープな高級感を表現！ UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。 切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。 自然に手にフィットする黒強化木ハンドル。本物にふさわしいハイタッチ感覚です。 UX10のハンドルは最高級品にふさわしい高品質の黒強化木を使用しました。 硬くて丈夫、しかも天然素材の優しさが手にぴったりフィット。長く使用する程、愛着あふれるハイタッチな味わいです。 | 37,180円 |
 (正規品) ミソノ UX10 牛刀サーモン 180mm No.761 ツバ付 サーモン型包丁 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼) Misono 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 特殊用途包丁 パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 180 mm No. 584 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 565 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 564 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 563 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 562 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 561 購入はこちら！ 筋引型サーモン 360 mm No. 527 購入はこちら！ 筋引型サーモン 300 mm No. 526 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 529 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 528 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 573 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 572 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 571 購入はこちら！ [UX10] 三徳サーモン 180 mm No. 751 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 761 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 762 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 763 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 764 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 765 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 728 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 729 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 771 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 772 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 773 購入はこちら！ | 29,000円 |
|
ミソノ ux10 ペティナイフ 120 包丁 小さめ ペティ 120mm misono ペティ 本刃付け ミソノ MISONO UX10 ペティ ツバ付 120mm包丁 NO.731 本刃付け 日本製 国産 ペティナイフ120mm ピュアステンレス鋼 ステンレス鋼 両刃仕様で右利き 左利き 共に使いやすい。あす楽 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ | 15,117円 |
 (大阪・堺製) 有楽 ペティナイフ 150mm 35012 白二鋼 (ピュア・カーボン) 日立社製 安来鋼白紙2号 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35011 ペティナイフ 120mm 35012 150mm | 12,850円 |
 送料無料 包丁・ナイフ ミソノUX10シリーズ ミソノ・高純度ピュアステンレス鋼使用包丁 牛刀（両刃）No.713 24cm (1-0311-1603) 食器の通販 KYOEI | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ スウェーデン鋼と同等の硬度（HRC59〜60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★抜群の切れ味長持ち！錆びにくく、研ぎやすい！■サイズ：全長38cm、刃24cm■重量：245g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 33,630円 |
 (大阪・堺製) 有楽 牛刀 240mm 35003 白二鋼 (ピュア・カーボン) 日立社製 安来鋼白紙2号 牛刀包丁 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35001 牛刀 180mm 35002 210mm 35003 240mm 35004 270mm 35005 300mm 35006 330mm ホームスタイル用 牛刀180mm用 牛刀210mm用 牛刀240mm用 牛刀270mm用 牛刀300mm用 | 20,930円 |
 (正規品) ミソノ UX10 ペティサーモン 150mm No.773 サーモン型包丁 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼)Misono 瀧商店 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 特殊用途包丁 パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 180 mm No. 584 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 565 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 564 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 563 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 562 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 561 購入はこちら！ 筋引型サーモン 360 mm No. 527 購入はこちら！ 筋引型サーモン 300 mm No. 526 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 529 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 528 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 573 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 572 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 571 購入はこちら！ [UX10] 三徳サーモン 180 mm No. 751 購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 761 購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 762 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 763 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 764 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 765 購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 728 購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 729 購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 771 購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 772 購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 773 購入はこちら！ | 21,610円 |
 (正規品) ミソノ UX10シリーズ 筋引 270mm No.722 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼)［Misono 包丁 庖丁 瀧商店］zm 瀧商店 | スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る銘刀関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 古い伝統と新しい技術が複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をゆくUX10シリーズが誕生いたしました。 ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、砥ぎやすく長切れする、鋭い切れ味のステンレス包丁。この優れた特徴は長い間使われる方々の願いであったものを実現した画期的なものといえるでしょう。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、 高純度ピュアステンレス鋼使用の ミソノUX10シリーズ No.781 三徳包丁180mm購入はこちら！ No.711 牛刀180mm購入はこちら！ No.712 牛刀210mm購入はこちら！ No.713 牛刀240mm購入はこちら！ No.714 牛刀270mm購入はこちら！ No.715 牛刀300mm購入はこちら！ No.731 ペティナイフ120mm購入はこちら！ No.732 ペティナイフ130mm購入はこちら！ No.733 ペティナイフ150mm購入はこちら！ No.741 骨スキ角型(鳥魚包丁)145mm購入はこちら！ No.721 筋引240mm購入はこちら！ No.722 筋引270mm購入はこちら！ 切れ味の鋭さを一段と高める ミソノの高度な伝統技術。 ■サブゼロ処理 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■本刃付け 伝統的なプロの技術者によって、天然砥による本格的な刃付けが施してあります。砥ぎなおしも容易です。 何よりも使いやすい形を追求すると斬新なデザインになりました。 UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹底的に追求しました。刀身のデザイン、ツバの形、ハンドルの形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザインが鮮やかです。 洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。シャープな高級感を表現！ UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。 切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。 自然に手にフィットする黒強化木ハンドル。本物にふさわしいハイタッチ感覚です。 UX10のハンドルは最高級品にふさわしい高品質の黒強化木を使用しました。 硬くて丈夫、しかも天然素材の優しさが手にぴったりフィット。長く使用する程、愛着あふれるハイタッチな味わいです。 | 29,590円 |
|
包丁 misono ux10 牛刀 240 本刃付け ミソノ 包丁 240mm MISONO UX10 牛刀 ツバ付 240mm包丁 NO.713 日本製 国産 misono MISONO 牛刀240mm 牛刀包丁 UX10 ピュアステンレス鋼 ステンレス鋼 誕生日 プレゼント 実用的 あす楽 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、 プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、 高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ 【牛刀とは】 牛刀（ぎゅうとう）は世界中で広く使われている西洋包丁。フレンチナイフ、シェフナイフ、万能包丁 などとも呼ばれる。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されております。 三徳包丁と比べると刃が幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れております。 日本でも牛刀は三徳包丁同様に使われており、両者に特別な差はありません。 1本で幅広い食材に対応出来、日本の家庭で最も使われている包丁です。 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 | 31,067円 |
 【マラソン期間ポイント5倍】ののじ ワッフルピーラー ピュアライトグリーン【メール便送料無料】レーベン販売 ギフトショップみわ | ☆商品画像はイメージです。実際の内容と異なる場合があります※代引決済の場合は送料有料、送料無料に関わらず、別途540円(北海道、沖縄は864円)を追加させて頂きます。メール便は代引はできません。■「ワッフルピーラー」は食材に角度を変えて削るだけで、誰でも簡単にワッフル状（網目状）にすることのできるピーラーです。誰かに自慢したくなるような、華やかで楽しい形に仕上がります。 ■特許取得の独自設計「ウエーブ刃」は食材に波状の筋を付けて削ります。2回目に削る際1回目と違う角度（30〜90度程度）で削ると、上下面に角度の異なる凹凸部をつくり、簡単にワッフル形状を作ることができます。深めの凹部は裏面の凸部に達して、網目のように透けた状態になります。 ■「ウエーブ刃」は従来のピーラーの刃とは異なる特許取得の「出っ刃構造」。削る部分が左右のささえ部分より前面に出っ張ることで、幅の広い食材もあらゆる角度から削る事ができます。このため大根などは長いワッフル状に削ることができます。 ■仕上がりは少し厚みのあるワッフル状ですが、野菜が網目状になることで軽やかなシャキシャキ感を味わえます。口に入れるとほどけるような軽い歯ざわりになり、このため歯の揃っていない小さなお子さんや高齢者の方にもオススメです。 ■食材にはドレッシングやソースなどが絡みやすく、また馴染みやすくなります。凸凹形状は厚い部分と薄い部分があり、軽い食感のわりにドレッシングに負けないしっかりとした素材の味を感じることができます。また加熱したり巻いたりしても、崩れにくくなっています。 ■使い方は中央の指かけリングに人差し指をいれ、食材に刃を当てて軽く引くだけ。 硬い食材はネック部に指を人差し指を掛けると安定します。 お手入れは水ですすぐだけ。 ワンタッチ着脱可能な安全刃カバー付き。 ■人は食べる時に目から8割の情報を得ていると言われていますが、特に飾り付けを重視する独特な文化として発展していった和食文化はこの傾向が強いと言われています。 料理を彩る飾り付けに重宝します。特別な日の特別な料理はもちろん、毎日の食事もこれ一本でいとも簡単に特別な物に変えることができます。 ■見た目から好き嫌いを判断しやすい小さな子どもには、見た目の楽しさはとても重要です。 毎日のお弁当や食事に、ほんの少しの手間で大きな「！」を。 ※ご使用の際はゴム手袋の着用をお願いします。本製品は刃物です、取扱いには充分ご注意下さい。特に小さい食材など手に近いところを削る際は、ゴム手袋の着用をお願いします。 ■サイズ： 7.1×3.3×18.3cm ■約26g※刃カバー装着時 ■材質：本体・刃カバー：ポリプロピレン樹脂 刃：420J2ステンレス ■耐熱温度： 120℃ 当店では資源節約とギフトご利用のお客様が多数のため、納品書などはお入れしておりません。ご了承下さい。納品書、領収書などをご希望のお客様は備考欄に必ずご記入ください。 また、お届け先以外に伝票類を別送ご希望の場合は別途手数料がかかる場合がございます。当店からのご注文メール、商品発送メールが届かない場合はgiftmiwa@shop.rakuten.co.jp のドメイン解除をお願い致します。 送料無料はメール便でのお届けになりますので 代引の場合は別途送料がかかります。 送料無料の一部商品は沖縄、一部離島、北海道は別途送料差額を追加させていただく場合がございます。 ゆうメール、ゆうパケット、レターパックでお届けの場合は追加料金はかかりません。 送料を追加させていただく場合は、ご注文確認メールにてご案内致しますので、ご確認下さい。 沖縄、一部離島は別途送料540円を追加させて頂きます。 メール便、産地直送、メーカー直送の商品に紙袋はお付けできません。ご購入いただいた場合は紙袋を削除させて頂きます。関連商品【マラソン期間ポイント5倍】ののじ 糸そ〜めん削り モスグリーン【メー...【マラソン期間ポイント5倍】ののじ 糸はるさめ削り オークルイエロー【...【マラソン期間ポイント5倍】ののじ キャベツピーラー スーパーライト ...990円990円1,320円【マラソン期間ポイント5倍】ののじ ヌードルピーラー【メール便送料無料...【マラソン期間ポイント5倍】ののじ トマトピーラー3 グッドデザイン賞...【マラソン期間ポイント5倍】ののじ 根菜フリルサラダ・削り〜ナ イエロ...1,320円1,320円1,320円【マラソン期間ポイント5倍】ののじ 根菜フリルサラダ・削り〜ナ ピンク...【マラソン期間ポイント5倍】ののじ 根菜フリルサラダ・削り〜ナ イエロ...【マラソン期間ポイント5倍】ののじ 皮むき ポテトピーラー イエロー ...1,320円1,320円1,430円【マラソン期間ポイント5倍】貝印 kai House SELECT K...【マラソン期間ポイント5倍】貝印 kai House SELECT カ...【マラソン期間ポイント5倍】貝印 KAI ラクラク かぼちゃ ピーラー...1,320円1,320円1,320円※代引決済の場合は送料有料、送料無料に関わらず、別途540円(北海道、沖縄は864円)を追加させて頂きます。メール便は代引はできません。 メール便指定の商品には納品書・領収書は同封できません。ご希望の場合は別途郵送になりますので手数料として100円を頂戴する場合がございます。住所不明、長期不在等で当店に商品が戻った場合の再送につきましては、全て実費の送料をご負担いただきます。その際、取り戻しの送料もかかって参ります。ご住所の間違いがないか必ずご確認下さい。 | 1,100円 |
 (大阪・堺製) 有楽 牛刀 180mm 35001 白二鋼 (ピュア・カーボン) 日立社製 安来鋼白紙2号 瀧商店 | ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。 ※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35001 牛刀 180mm 35002 210mm 35003 240mm 35004 270mm 35005 300mm 35006 330mm ホームスタイル用 牛刀180mm用 牛刀210mm用 牛刀240mm用 牛刀270mm用 牛刀300mm用 | 17,030円 |