120mm [調理器具・製菓器具]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【即日出荷】パール金属 毘雄 ダマスカス67層 ペティー ナイフ 120mm F-2351 ひゆう シルバー セキチュー楽天市場店 | 多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)刃先の耐腐食性・耐久性が向上切れ味、永切れ性が向上ブレード硬度(HRC60＋−2)ダマスカス67層67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)商品サイズ(約)：全長235×幅25×高さ15mm重量(約)：82g材質：刀身／67層ダマスカス鋼複合材(芯材／コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材／18-0ステンレス鋼) 口金・エンドキャップ／18-0ステンレス鋼 ハンドル／積層強化木原産国：中国 | 5,030円 |
 送料無料 関孫六 包丁 ステンレス ダマスカス ペティナイフ ペティ 120mm ( 12cm ) AE5202 退職祝い ギフト 贈り物 プレゼント 新生活 一人暮らし KAIストア | 材質 ステンレスクラッド複合材切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼側金:ステンレススチール口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長230×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り120mm、板厚1.8mm重量67g 生産国 日本 切れ味抜群の包丁・カミソリ・爪切りなど刃物であれば、グローバル企業の貝印・KAIストア！日本製・国産の商品も豊富に取り揃えております。フライパンや鍋、ピーラーなどのキッチングッズや調理器具の他に、かき氷機やアイスクリームメーカーなど料理・クッキング、台所用品も！ビューティケア用品もございます。一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり！父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK！訳あり・アウトレット品もあり！？お買い物合計金額が3,300円以上で送料無料です！ ダマスカス包丁もセットでおトク！ 関孫六 ダマスカス包丁セット (三徳包丁 & ペティナイフ & 包丁研ぎ)21,680円(税込）詳細はこちら 関孫六 ダマスカス包丁セット (ペティナイフ & 包丁研ぎ)9,720円(税込）詳細はこちら ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込) | 9,900円 |
 小出刃包丁 【堺包丁】【堺刃物】出刃包丁 上打 120mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h 明治33年創業 本気の切味 實光包丁 | ●サイズ：刃渡り120mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【上打】 日本鋼を使用しています。 お料理に役に立つ出刃包丁を用意しました。お値段はお安くしていますが、出荷前は私が研ぎ直しをするので、切れ味は最高です。お客様から「なぜここまで安く出来るのか」とよく聞かれますが、まずは当店の包丁の切れ味の良さを知ってもらうために頑張っています！値段以上の仕事はしていますので、ぜひ当店の切れ味を楽しんでください！数量限定ですので、お早めに！ スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー出刃包丁 刃渡り：120mm 出刃包丁 刃渡り：150mm 刺身包丁 刃渡り：210mm 刺身包丁 刃渡り：240mm 三徳包丁 刃渡り：165mm パン切 刃渡り：250mm 3点ギフトセット 出刃 刃渡り：120mm 刺身 刃渡り：210mm 三徳 刃渡り：165mm 鋼日本鋼柄PC口輪柄，ほうの木仕上ぼかし研ぎ，裏押全長240mm（刃渡り：120mm）重量150g背圧5.7mm用途出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 注意魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 | 6,380円 |
 Brieto-M11 Pro ペティ 120mm M1108 厨房・Byonho | 切れ味、使い易さ、プロの理想を追求 刀身： モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル： 18-8ステンレス鋼 ○本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 長く持続させます。 ○本研刃造り プロの技術者により、本刃付けにする前に砥ぎなおし を容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基 を研ぎだしてあります。 ○サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別 な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。 ○一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に 衛生的です。 ○モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ 「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステン レス功を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可 能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。 | 5,775円 |
 堺孝行 ペティナイフ 120mm モリブデン特殊鋼ステンレス POM樹脂 S/Sカラーハンドルシリーズ 洋包丁 日本製 一心刃物 | S/Sカラーハンドルシリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 柄の材質には、耐摩耗性・自己潤滑性の高いPOM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。また、刃にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、素晴らしい切れ味の包丁です。 豊富なカラーバリエーションから魚、肉、野菜、生食、加工品など食材の種類に応じて異なる色の包丁を使うことで、衛生的に食材をカットする事ができます。給食センターや学校、病院施設等で幅広く使用されている包丁です。 ペティナイフ ■刃渡り：120mm ■銘：TAKAYUKI ■柄：POM樹脂 カラーハンドル ■刃：ステレンス特殊鋼 ■カラー：黒、赤、黄、青、緑、白 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 | 6,490円 |
 関の刃物 ペティナイフ 12cm (120mm) 正広 本焼 MV鋼 MBS-26 モリブデンバナジウム アセタールコポリマー樹脂ハンドル 果物包丁 野菜 果物の皮むき カクテル ケーキ用フルーツ 飾り切りナイフ 小型の両刃万能ナイフ 国産日本製 関の刃物専門店SKKカトラリー | 商品詳細 メーカー：正広 ブランド：正広作 本焼 MV鋼 アイテム名：ペティナイフ セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約235mm 刃部：約120mm 刃幅（刃元部）：約27mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約70g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MBS-26 柄部：アセタールコポリマー樹脂 | 9,900円 |
 送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス 15000ST ペティナイフ ペティ 120mm ( 12cm ) AE5304 ギフト 贈り物 プレゼント 新生活 一人暮らし KAIストア | 材質 ハイカーボンステンレス刃物鋼口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長230×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り120mm、板厚1.8mm重量145g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。背側と刃側のコントラストで表現された優雅な波紋の美しさは、特殊精密接合(ろう付け)の技術の証。耐食性、耐摩耗性、高靱性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。鋼材の特長を最大限引き出し、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込) | 9,900円 |
 堺重勝 小出刃包丁 片刃 120mm 日本鋼 鋼付き ( 和包丁 出刃包丁 料理小包丁 一般向け和包丁 家庭用包丁 釣り アウトドア 日本製) 刃物・道具の専門店 ほんまもん | ギフト対応について 製品仕様 ■サイズ：全長約245mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅約42mm(刃元) 刃厚約6mm 柄部 長さ約110mm 幅約26mm 厚み約21mm ■重量：約135g ■材質： 刃部 切刃 SK(日本鋼)、地金 軟鉄 柄部 朴 口輪 プラスティック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸柄 ■製造：日本製 ■特徴： 本場「堺」の職人が一丁一丁、手作業で仕上げた和包丁です。 一般家庭や初めて和包丁を使われる方にお勧めです。 切刃は研ぎ易いSK鋼を使用していますので、メンテナンスも楽です。 一般家庭・初心者向けですが小刃付けや裏押しなど和包丁の基本の部分は丁寧に仕上げている良品です。 ■注意： 鋼の包丁ですので錆びます。都度水分をふき取りながらご使用ください。 食洗機はご使用できません。堺の職人による丁寧な作りと仕上げの良品 ◇堺 重勝 小出刃包丁 120mm 片刃◇ ◆ご家庭でのご使用に最適な和包丁◆ 一般家庭や初心者の方など手軽に和包丁を体験してみたい方におススメの和包丁です。 刃身は昔から和包丁に使われているSK鋼（ハガネ）です。 錆びやすいですが、とても研ぎ易く、鋼製の包丁を体験するには最適な包丁です。 ◆「堺」の職人による丁寧な作り◆ 堺重勝の包丁は、和包丁の本場「堺」の職人が手掛けており、一般家庭・初心者向けですが、小刃付けや裏押しなど和包丁の基本の部分は丁寧に仕上げている良品です。 ◆持ちやすい丸柄◆ 柄はしっかり握りやすい丸柄となっています。 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 | 8,470円 |
 【ふるさと納税】ダマスカス包丁 彩雲 ペティナイフ 刃渡り120mm【最長1年を目安に配送】ダマスカス鋼 ハイカーボンステンレス鋼 ハマグリ刃 マイカルタハンドル 鍔付き一体型包丁 良く切れる 美しい包丁 岐阜県関市 | 謝礼品説明 品名 H22-07 ダマスカス包丁 彩雲 ペティナイフ 120mm 説明 ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で、波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。 主に海外をターゲットとした製品で、日本らしさを残した直線的なフォルムにエレガントな曲線を加えました。 ハンドルは「マイカルタ」の美しさが際立つ様に模様も計算に入れたジャパニーズモダンなデザインに。 尚且つ人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易い仕上がりとなっています。 【ブレード材質】：美しい模様が浮かび上がる「ダマスカス鋼」 芯材のVG-10はコバルトを含有したハイ・カーボンステンレス鋼です。 硬度60-61と硬く、切味・耐摩耗性に優れた包丁には最適な材質です。 両面合わせて33層ものステンレを重ね、鋭利に研ぐ事によって浮かび上がる波の様な美しい模様で、彩雲（雲と雲間にもれる光の輝き）を表現しています。 職人の技により出来上がったその美しい模様は、多くの料理人を魅了します。 【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃 日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。 抜群の切れ味と、その持続性を保証します。 また、研ぎ直しも容易にできます。 【熱処理】：サブゼロ処理 サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。 【ハンドル材質】：美しく機能的な「マイカルタ」 マイカルタとは、樹脂と麻綿布に高圧をかけて作った素材です。 耐熱・耐水性に優れ、気温や湿度による収縮・膨張がないため、包丁に使うには理想的なハイテク素材です。 【清潔】：鍔付一体型包丁 鍔とブレードが一体になっており、ハンドルとブレードの間に隙間が無く、水などが染み込みにくい造りになっています。 さらに従来の包丁は、木柄の中に挟まれているハンドル内部の金属が、錆びたりボロボロになったりしましたが、彩雲はステンレスを使用しているので、ハンドル内部が錆びにくくなっています。 内容 ペティナイフ×1 【サイズ】刃渡り120mm 提供元 関兼次刃物株式会社 0575−22−1731 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら ダマスカス包丁 彩雲 三徳 H29-14 29,000円包丁セット 三徳包丁 万能包丁 ペティナイフ 50,000円H15-72エコ 鎚目ダマスカス包丁 ペティナ15,000円牛刀 ダマスカス プロ 片刃 包丁 ダマスカス30,000円H20-82 ブラックダマスカスペティナイフ 20,000円TBSで紹介されました ペティナイフ 15cm44,000円新着商品はこちら2024/3/30H30-100 Misono モリブデン鋼シリ30,000円2024/3/30H30-102 3点セット30,000円2024/3/30H25-32 V金10ゴールド 三徳包丁 1630,000円2024/04/02 更新 類似商品はこちら ダマスカス包丁 彩雲 三徳 H29-14 29,000円包丁セット 三徳包丁 万能包丁 ペティナイフ 50,000円H15-72エコ 鎚目ダマスカス包丁 ペティナ15,000円牛刀 ダマスカス プロ 片刃 包丁 ダマスカス30,000円 | 22,000円 |
 【マラソン限定ポイントUP】【プロの切れ味を家庭でも 楽天1位 燕三条製】包丁 ペティナイフ 120mm 藤次郎 V金10号 ダマスカス ステンレス CLASSICダマスカスすごく よく 切れる プレゼント ギフトラッピング プロ用 業務用 本職用 ほうちょう 贈り物 送料無料 一心刃物 | 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います！ 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック） 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 鞘も一緒にいかがですか 包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。 この包丁にフィットする鞘はこちら。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。仕 様 世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。藤次郎の包丁はミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性が優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 ペティナイフ 刃渡り：約120mm 全長：約230mm 製品重量：約65g 峰厚：最大1.7mm 刃幅：26mm 心材：V金10号 側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材：積層強化材 仕様：口金付、3本鋲本通し 刃付：両刃 化粧箱入 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 | 8,800円 |
 モナカ ツバ付 ペティ 120mm 實光包丁(堺包丁) 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h 明治33年創業 本気の切味 實光包丁 | 【仕様】●種別：ペティ●サイズ：刃渡り120mm ●鋼：モリブデン鋼（ステンレス系） ●柄：ステンレス 【おススメポイント】 衛生的な方にお勧めのシリーズ！ハンドルもステンレスですべてステンレスで出来ている為、傷みくいのが特徴です。 | 10,010円 |
 【正規品】正広 正広作 MS-8 出刃 120mm ＃10003 #10003 モトメガネ 楽天市場店 | ●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MS-8 出刃 120mm ＃10003●メーカー品番：#10003●JANコード：4978857100036商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：253mm■刃渡り：120mm■重量：94g■材質：刀・ステンレス /ハンドル・朴ノ木■パッケージサイズ（mm）：65×290×23●備考■ステンレスで錆びにくい和包丁。■和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。●写真注意※画像はイメージです。 | 4,369円 |
 パール金属公式 業務用 ステンレス製 骨抜き 西型 120mm C-5256 パール金属オンラインストア | 【商品概要】 耐久性に優れたオールステンレス製 【スペック】 本体サイズ:幅35×奥行12×全長118mm 重量:(約):30g 材質:ステンレス鋼 原産国:日本 外装サイズ(約)：高さ1.2×幅3.5×奥行11.8(cm) 外装重量(約):0.03(kg)パール金属 業務用 ステンレス製 骨抜き 西型 120mm C-5256【商品概要】耐久性に優れたオールステンレス製【スペック】本体サイズ:幅35×奥行12×全長118mm 重量:(約):30g材質:ステンレス鋼原産国:日本外装サイズ(約)：高さ1.2×幅3.5×奥行11.8(cm)外装重量(約):0.03(kg) | 760円 |
 カンダオリジナル 美粧 18-0柳刃骨抜 120mm/業務用/新品/小物送料対象商品 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品情報商品名：美粧 18-0柳刃骨抜 120mm寸法：先幅14mmメーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：18-0ステンレスメーカー品番：072117JANコード：4949362723133規格：規格120mm配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 | 462円 |
 貝印 【メール便での発送商品】 関孫六 匠創 ペティナイフ 120mm AB-5163 4901601219913 刃物 切れ味 ハンドル 洗いやすい 衛生的 食洗機 日本製 タンタンショップ | ●【商品説明】●「関孫六 匠創 ペティナイフ 120mm AB-5163」は、岐阜県関市の刀匠の魂を受け継いだ「関孫六」匠創シリーズです。●刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。●鋭い切れ味のペティナイフです。●家庭用食洗機使用可。●【お問い合わせ先】●貝印株式会社 お客様相談室03-3862-6410●【原産国】●日本●【製品仕様】●刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレス●こちらの商品はゆうパケット(メール便)での発送となります。●商品のお届けには、発送日から2〜3営業日でのお届け予定です。●宅配便とは異なり、ポスト投函でのお届けです。●日時指定、代金引換、熨斗や包装のご要望はお受けできませんこと予めご了承ください。●【代金引換払い】【お届け時間指定】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。●JANコード：4901601219913調理家電＞調理道具＞包丁＞貝印4901601219913こちらの商品の送料区分は「100」です。 | 2,763円 |
 【メール便対応】貝印 関孫六 15000ST ペティナイフ 120mm AE5304 グラスゴー | 貝印 kai corporation 関孫六 15000ST ペティナイフ 120mm AE5304 ペティーナイフは手元での細かい細工や皮むきに便利な包丁です♪ 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 商品名 貝印 関孫六 15000ST ペティナイフ 120mm AE5304 サイズ ■本体サイズ:230×28×17mm ■重量:145g 材質 刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 その他 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 生産国 日本 メーカー 貝印 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 | 6,190円 |
 貝印 4901601218848 関孫六 べにふじ ペティ120mm ＃000AB5445 ペティナイフ ペティーナイフ 包丁 kai ステンレス【キャンセル不可】 測定器・工具のイーデンキ | 貝印0120-016-410【商品説明】■積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工■商品サイズ：227X27X14(mm) ■重量：67g ■刃渡り：120(mm) ■材質：刃：ハイカーボンMVステンレス刃物鋼 柄：積層強化木 口金：ステンレススチール（合わせ口金） 中子：本通し ■生産国：日本4901601218848類似商品はこちら貝印 4901601218831 関孫六 べに3,804円貝印 4901601218909 関孫六 くじ6,134円貝印 4901601389159 関孫六 茜 3,093円貝印 4901601218893 関孫六 くじ6,550円貝印 4901601364804 関孫六 157,059円貝印 4901601211795 関孫六 桃山3,744円貝印 4901601364811 関孫六 157,789円貝印 4901601364040 関孫六 106,693円貝印 4901601323764 関孫六 107,059円貝印 4901601353907 関孫六 ダマ7,059円貝印 4901601399424 関孫六 わか1,465円貝印 4901601219890 関孫六匠創 3,231円 | 3,552円 |
 地蔵堂 ダマスカスペティ 120mm 日本製 - [ペティナイフ 包丁 庖丁 鍛造製包丁 果物 フルーツ 細工切り サビにくい キッチン用品 与板利器] ホームセンターセブン | 「与板利器 地蔵堂 ダマスカスペティ 120mm 日本製 -」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー与板利器品名地蔵堂 ダマスカスペティ 120mm 日本製 - 品番又はJANコードJAN:4979717253626サイズ-重量258商品説明●ダマスカス鋼とステンレス柄の組み合わせで作られたバランスを重視した鍛造製包丁です。●果物・野菜などの調理。●料理に使うすべての食材を切る事ができる包丁です。●ステンレス鍛造で製造していますのでサビに強く衛生的です。●日本刀の製造過程から生まれたダマスカス鋼製です。※冷凍食品、骨など堅い物には使用を避けてください。※用途以外には使用しないでください。※子供の手の届かない場所に保管してください。■刃渡り：120mm■全長：226mm■重さ：90g■VG10ステンレス刃物鋼■国産ステンレス鋳物※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。《ペティナイフ 包丁 庖丁 鍛造製包丁 果物 フルーツ 細工切り サビにくい キッチン用品》商品区分：原産国：日本国広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811 | 25,378円 |
 【まとめ買い10個セット品】 TH 18-0 厚手ケーキトング 小 120mm【厨房館】 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | 商品の仕様●外寸(mm)：120 ●材質：18-0ステンレス※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら | 3,654円 |
 源泉正 [IZUMIMASA]家庭用 出刃包丁 120mm 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物 | 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白鋼 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 霞仕上げ 柄 ポリ巻朴丸柄 全長 約265mm 刃渡り 約120mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ 【商品説明】 かなり重宝する家庭用サイズの出刃包丁で、低価格でプロの料理人さんも普段使いされる程の切れ味です。本職用サイズの包丁と同様の白鋼（シロハガネ）を軟鉄と鍛造する事で、衝撃に強くバツグンの硬度と切れ味をお約束します。 ご自分で釣った魚を捌くには、ご家庭に必ず準備しておきたい1本となります。新鮮なお魚をすぐに捌いて煮つけやお刺身にして頂くのはこの上ない贅沢ではないでしょうか。また、プロ料理人さん方の現場では、沢山の魚を捌いても疲れを感じず魚調理の強い味方になります。 魚を捌くのは苦手という初心者の方も楽しく簡単に魚調理が出来ます。鋭い刃先で身と骨の間にスーッと包丁を入れ一気に捌いていくとあっという間に美しい三枚下ろしが出来上がります。意外と簡単と思って頂けると思います。是非一度お試しください。 昔ながらの製法で、熟練の職人が1本1本手作業で作りあげます。抜群の切れ味はもちろん、砥石に刃が当たり易いとプロの方々にご好評を頂いております！ また、 新規ご開店・各種記念日やお祝事などのご贈答品にお使い頂く場合も多くございます。贈られた方にも大変喜んで頂いております。ギフト包装も承りますので是非ご利用ください。 ※ 柄の木部の色や風合いはそれぞれ違います。天然素材につきご了承下さい。当社の商品は楽天市場のデイリーランキングでも 上位を獲得している売れ筋の商品です！ 『もら』とは？ 実は刃付の仕事で一番重要なのは、 包丁の表面に凸凹（これを『もら』と呼びます）がなく、 限りなくまっすぐな平面であるということ。 これが一般の方には見えないもので、刃付の良し悪しに大きく関わり、 その有無により良い包丁か悪い包丁かの差が出ます。 例えば、車のボディの凹みは皆さんでもわかると思いますが、 包丁の凹みは、よほどの『もら』でないとわからないのです。 職人が、この『もら』を見る目を修得できるまでには、何年もの修行が必要なのです。 さらに、『もら』なく研ぎ上げるようになるには、 相当の期間修行を重ねなければなりません。 では、実際に商品を使って、極端に説明してみましょう！ 裏に『もら』がある場合… ⇒ この商品の 裏がこのように凹んでいるとして、 ⇒ 裏を均等に砥石に当てると… （回転しない砥石でも同じことです） 刃が凹んでいびつになり、 切れ味が悪くなります。 ヒラに『もら』がある場合… ⇒ この商品の ヒラが逆にこのように凸ているときも、 ⇒ 刃を均等に砥石に当てると… （この画像は別の商品ですが） シノギが凹み、最終的には 刃が凹んで形状がいびつになり、 これも切れ味が悪くなります。 『もら』チェックの様子 このように蛍光灯に向かって、包丁の面に光を当てながら、凸凹をチェックします。 ⇒ 光を当てないと… 全くよく分かりません。 光を当てると、見えやすくなります。 これは、少し刃側に凹みがあります。 わかりますか？ 他店にも、刃をきれいに研ぎ上げているところはありますが、 ヒラや裏をこのように『もら』なく研ぎ上げているところはほんのわずかしかありません。 本当に大事なのは裏やヒラであり、包丁全体を『もら』なく研ぎ上げることなのです。 私共、松尾刃物の誇る“登録商標 源泉正”は鍛冶職人はもちろんの事、刃付の技術が特に優れており、全国（世界）トップクラスであると自負しております。 家庭用万能包丁で試し切り実演してみました！ 源泉正の柄付けの様子です！！ ⇒ 底に源泉正の刻印を打ち入れます。 きれいな朱色の刻印が入りました。 ⇒ 「なかご」を焼いていきます。 赤まって、高温になったら… ⇒ 木槌で打ち入れます。このときに縦横それぞれ、 真っ直ぐに入れるのが難しいのです。 はい！完成です！！ 最近あまり出番は少なくなってはきましたが、やはり柳刃と並び包丁の代名詞。 一家に一本はほしいものです。 良く切れる出刃包丁は万能包丁と言ってもいいかもしれません。 | 9,702円 |
 美貴久 小出刃包丁 片刃 120mm 白紙2号 鋼付 槌目仕上げ(料理小包丁 和包丁 出刃包丁 家庭用包丁 釣り アウトドア 日本製) 刃物・道具の専門店 ほんまもん | 製品仕様 ■サイズ：全長約246mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅43mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量 ：約100g ■材質 ： 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状：片刃 槌目仕上げ(右利き用) ■柄の形状：丸柄 ■製造 ：日本製 ■備考 ：刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す薄刃仕上げ小出刃包丁です 小出刃ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です 豆鯵や鱚などの小魚を捌くのに大変便利です 切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています 釣り場などの野外でも重宝します ■注意 鋼の包丁なので錆びます ご使用後は水気を十分拭き取って下さい 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい小刀鍛冶が造る美貴久シリーズ 小出刃包丁 片刃 120mm 白紙2号 鋼付 槌目仕上げ 豆アジや鱚などの小型の魚を捌くのに大変便利な小出刃包丁！ ご家庭だけでなく釣り場などの野外でも大活躍します。 ◆小刀鍛冶が造り出す薄刃仕上げの刃 細かい作業が得意の小刀鍛冶が丁寧に鍛造して造り出した刃。 白紙2号の鋭い切れ味が生きてきます。 また槌目仕上げで身離れも良くとても扱い易くなっています。 ※写真は小出刃105mmです。 小包丁ですがきちんと裏スキも施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です。 ※写真は小出刃105mmです。 ◆握り易いポプラの柄 柄には軽いポプラを使用し小さい魚を捌く際に取り回しが楽です。 | 4,830円 |
 貝印 KAI 関孫六 茜 包丁 ペティ 120mm AE2909 ( 包丁 洋包丁 ) Goodsania | 本体サイズ約23×3×16cm 本体重量60g 素材・材質刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)柄:ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金:ステンレススチール 原産国日本 商品説明関孫六 茜シリーズ。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。また、スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】KAI Sekimagoroku Akane Kitchen Knife Petty Petite Utilty Small Knife 120mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 茜 シリーズはこちら茜 AKANE SERIES 食器洗い乾燥機対応 耐熱性の高い樹脂ハンドルを採用したステンレス包丁ですので。 食器洗い乾燥機にご使用できます。 ステンレス3層鋼 錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。 芯材は高硬度のステンレス刃物鋼と側金は研ぎ易いステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎ易さを実現致しました。 3段段階研削加工 関孫六シリーズは食材への切断抵抗を小さくする、独自の3段階研削加工が特徴。 刃付け加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現しています。 スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。 切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。 手持ちでの作業や細かい切り方に 適しています。 日常の料理ならペティナイフで多くに応用が効 くでしょう。 | 2,376円 |
 KC-12PP フォーエバー 抗菌セラミック子供包丁 120mm（ピンク） [KC12PP] Joshin web 家電とPCの大型専門店 | 【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆高密度・高耐摩耗性能のセラミック刃物。■ 仕 様 ■刃渡り：120mm重量：56g刃形状：両刃刃身素材：セラミック、ピンク縞把手素材：PP、ピンク[KC12PP]フォーエバー調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞子供向け包丁 | 2,340円 |
 【楽天1位】包丁 ペティナイフ 120mm 33層ダマスカス V金10号 ステンレス 槌目 鍛造 ミルフィーユ 4寸 堺孝行 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう フルーツナイフ 果物ナイフ 調理器具 業務用 本職用 プロ 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い 一心刃物 | 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 この包丁は波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。 硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のV金10号の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。 業務用の切れ味ですので紙も軽く切れます。 見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。 ペティナイフ ■刃渡り：約120mm ■全長：約223mm ■刃幅：約27mm ■製品重量：約74g ■ハンドル：積層強化木 ■心材：V金10号(VG10) ■側材：ステンレス ■刃付：両刃 ※サイズには若干の誤差がございます。 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 | 15,070円 |
 木製角セイロ 4寸 36cm/内寸縦360×横360×高さ120mm/業務用/新品/テンポス 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品情報商品名：木製角セイロ 4寸 36cm寸法：内寸縦360×横360×高さ120mm重量：-材質：サワラ材生産地：日本JANコード：4949362338313配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 | 10,890円 |
 包丁 出刃 4寸 120mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 水牛柄 日本製 和包丁 一心刃物 | 霞研水牛柄（白三鋼）シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高級感溢れる天然の水牛角付朴柄を取り付け、高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 出刃包丁 ■刃渡り：120mm ■銘：堺孝行 ■刃：安来白三鋼 ■柄：水牛柄 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 | 15,950円 |
 【貝印】 包丁/ペティナイフ 【120mm】 一体成型 オールステンレス 熱湯消毒・食器乾燥機可 日本製 『関孫六 匠創』 (代引不可) リコメン堂 | ■サイズ・色違い・関連商品■ペティ 120mm 単品[当ページ]■ペティ 120mm 3個セット■小三徳 145mm 単品■小三徳 145mm 3個セット■三徳 165mm 単品■三徳 165mm 3個セット■シェフズナイフ 180mm 単品■シェフズナイフ 180mm 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ刃渡りが12cmと短く、手持ちでの作業や細かい切り方に適したペティナイフです。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮！一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。■商品スペックサイズ（約）:幅23×奥行3.1×高さ1.6cm 刃渡り/12cm材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール重量（約）:67g日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。 | 4,378円 |
 青木刃物製作所 120mm ペテナイフ 33層槌目ダマスカス 07389 WADA TOKI | サイズ | 12,056円 |
 【カルテル Kartell】カルテル PP製粉末ロート φ120mm 2-7793-04 169 Kartell あきばお〜楽天市場支店 | 【特徴】●傾斜角60°で粉末や大量の液体の注入に適しています。【仕様】●型番:No.169●材質:PP(ポリプロピレン)●オートクレーブ可(121℃・20分)●口径:φ120mm●足外径:φ30mm●足長:27mm | 1,672円 |
 片岡製作所 Brieto-M9PRO ペティ120mm M908 （日本製・国産・包丁・ペティナイフ・庖丁・ブライト） キッチン応援隊！ラッキークィーン | 【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【商品詳細】 刃渡り：120mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木 原産国：日本製 ■Brieto-M9PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ツバ 一体口金付きで衛生的。 ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 | 5,720円 |