5〜 国産 [調理器具・製菓器具]
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 おろし金 純銅製 【大矢製作所】おろし金5番両面(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/キッチン/江戸/手作り/職人/銅製/国産/日本産/職人) 日本の伝統工芸 LOCALCO STORE | 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。 現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。 おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています。 大矢製作所では業務用から食卓用までさまざまな種類のおろし金が製作されていますが、ここで紹介している『おろし金5番両面』は、表が粗目、裏が細目になった、両面使用できる商品です。表の粗目は水分の多い食材をふんわりとおろすことに向いていて、大根おろしやリンゴをすりおろす際に最適です。裏の細目は、わさび、しょうが、ゆず、にんにく、山芋など、薬味をおろすのに最適です。 商品情報 ブランド 大矢製作所（おおやせいさくしょ） 生産地 埼玉県 サイズ 約全長21.0×幅11.0cm 重さ 258g 材質 純銅・スズメッキ 備考 化粧箱：○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 使用上のご注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。 ・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。 ・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。 ・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。 ・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。 ・火のそばに置かないで下さい。 お手入れ方法 ・ご使用後は、食器用中性洗剤で洗浄します。 ・銅板部分は歯ブラシ等に、受け皿・水切り網部分はスポンジ等に付け、軽くこすり洗いをして水道水ですすぎ洗いします。 ・乾いた布巾やキッチンペーパーなどを当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管します。 よく利用されるシーン 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル 関連商品おろし金 純銅製 【大矢製作所】おろし金4番両面(おろし金/すりおろし...おろし金 純銅製【大矢製作所】おろし金3番片面(おろし金/すりおろし器...大矢製作所 純銅製 箱型おろし金 改良型 大根用 | おろし金箱型 お...10,450円11,550円12,100円おろし金 純銅製【大矢製作所】おろし金鶴型(おろし金/すりおろし器/伝...おろし金 純銅製 【大矢製作所】おろし金卓上羽子板型(おろし金/すりお...おろし金 純銅製 【大矢製作所】おろし金亀型(おろし金/すりおろし器/...2,750円2,530円2,640円軽くおろせてふわっと仕上がるプロ絶賛のおろし金 焼き魚や鍋のおいしさを、ぐんと引き立ててくれる大根おろし。和食には欠かせない存在ですが、料亭で出てくるようなふわふわの大根おろしを作るのは意外と難しいものです。 大矢製作所のおろし金は、硬質な純銅の板でできた、昔ながらの羽子板型のおろし金。職人の手で丁寧に打ち立てられた鋭い刃は、ひとつひとつ角度や高さが微妙に異なり、「力を入れずに素早くおろせる」「雪のようにふわっと仕上がる」と、料理のプロからも絶賛されています。 家庭用から業務用までさまざまな種類のおろし金がある中で、ここでご紹介する『5番両面』は、家庭での普段使いにぴったりのサイズ。女性の手に収まりやすい大きさで、表で大根、裏では薬味がおろせます。毎日の料理を格上げしてくれる一生モノの道具として、ご自宅用や贈り物にいかがでしょうか。 おろし金の歴史 野菜をすりおろす「おろし金」は日本独自の料理道具で、その歴史は江戸時代にまでさかのぼります。1712（正徳2）年に編纂された『和漢三才図会』という百科事典ではすでに、「庖厨具の部」という項目に、現在のものとほぼ同じ形状のおろし金が描かれています。説明文には「薑擦(わさびおろし)は銅を以て作る」と記されていて、現在と同じく、素材に銅が用いられていたことが分かります。 銅製おろし金の魅力 江戸時代も今も、おろし金の素材に銅が選ばれるのには理由があります。銅はもともと柔らかい金属ですが、叩くと組織が固く締まる性質があります。大矢製作所のおろし金に使われている純銅の板は、金槌で万偏なく叩き締め、錫（すず）メッキを施したもの。硬質な銅板に起こした刃は切れ味が非常に鋭く、食材の細胞をつぶさないため、水分をたっぷりと含んだおいしい大根おろしが作れます。また、銅には抗菌作用があるためとても衛生的で、調理道具に最適です。プラスチックにはないずっしりとした安定感も魅力のひとつです。 手打ちならではの不揃いな刃 鏨（たがね）を使って一目一目、手打ちで立てられた鋭い刃は、一見、完璧に揃っているように見えますが、実はほんの少しずつ角度や高さが異なります。この絶妙に不揃いな刃こそ、大矢製作所のおろし金の特徴です。均一ではない不揃いな刃が、食材をおろすたびにさまざまな角度から当たるため、食材を何度も持ち替えることなく同じ方向に軽くすべらせるだけで、スムーズにふんわりとおろすことができるのです。 目立て直しで切れ味が復活 耐久性にすぐれた銅製のおろし金ですが、長年使い続けていると少しずつ刃が摩耗します。切れ味が鈍くなったと感じたら、「目立て直し」と呼ばれる、刃の立て直しが可能です。目立て直しでは、古い刃を削り落として新しい刃を立てるため、新品のときと同じ鋭い切れ味が復活します。一般家庭で使用する場合、目立て直しの必要が出てくるのは15年から20年後。目立て直しは3度までできるので、ひとつのおろし金を50年以上は使い続けられる計算になります。メンテナンスをして切れ味を保ち、長く使い続けられることが、一生モノの道具と呼ばれるゆえんです。 料理を格上げする仕上がり 大矢製作所のおろし金で作った大根おろしは雪のようにふんわりと軽く、口当たりがまろやかで、たっぷりの水分を含んでいます。これは、銅製の鋭く不揃いな刃が、食材の細胞を押し潰すことなく、繊維を細かく断ち切るからです。また、わさびやしょうがなどの薬味をおろす際にも、繊維が細かく断ち切られることで香りが立ち、風味が一層際立ちます。 いつでも手軽に作りたてを 大根おろしも薬味も、作りたての風味が最高で、時間が経つとともに色や香りが失われていきます。大根や薬味を素早くおろせるおろし金があれば、作り置きをしなくても、食べる直前にさっと用意することが可能。作りたてのおいしさが、いつでも手軽に味わえます。 表と裏、両面使えて2倍の活躍 大矢製作所では業務用から食卓用までさまざまな種類のおろし金が製作されていますが、ここで紹介している『おろし金5番両面』は、表が粗目、裏が細目になった、両面使用できる商品です。表の粗目は水分の多い食材をふんわりとおろすことに向いていて、大根おろしやリンゴをすりおろす際に最適です。裏の細目は、わさび、しょうが、ゆず、にんにく、山芋など、薬味をおろすのに最適です。 家庭にぴったりのサイズ感 両面使えるおろし金の中でも、大きい順に1番から6番まで6種類のサイズがあり、ここで紹介している5番は2番目に小さいサイズです。全長21.0×幅11.0cmという女性の小さな手にも収まりやすいサイズで、手軽に使うことができ、ご家庭での普段使いに最適です。 ▼大矢製作所 おろし金全商品はこちらから ・おろし金 箱型 ・おろし金 3番片面 ・おろし金 4番両面 ・おろし金 6番片面 ・卓上おろし金 ・おろし金 鶴型 ・おろし金 亀型 おろし金から広がるレパートリー 最高のおろし金が手元にあれば、料理のレパートリーがぐんと広がります。おいしい大根おろしをたっぷり作って、みぞれ鍋はいかがでしょうか。わさびやしょうがも食卓でおろせば、風味がぐんとアップします。他に、おろしたての玉ねぎで作るドレッシングや、にんじんスープもおすすめです。ミキサーと違って少量の調理にも向いているので、離乳食作りにも最適です。最高のおろし金をパートナーにして、料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。 | 9,350円 |
 下ごしらえ 浅型 バット 3枚日本製 ステンレス バットセット下準備 下味 下ごしらえ 揚げ物小分け 下村企販 燕三条 ツバメ国産 清潔 エルルショップ | メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 幅18.5×奥行25.5×高さ1.1cm 底面内寸:幅17.5×奥行24.3×深さ1cm 3枚重ね時高さ1.7cm 重量(約)/126g 材質 18-0ステンレス 色 シルバー 商品説明 調理の効率がぐんとはかどる下ごしらえ用バット。刻んだものや、下味をつけたものを小分けにのせるのに便利です。ステンレス製で洗いやすく清潔。 生産国 日本下ごしらえ浅型バット 3枚 1枚わずか1.1cm 3枚セットで 下ごしらえに便利！ 汚れもにおいも付きにくいステンレスの浅型バット。切った食材の小分けから調理の下ごしらえに、何かと使える3枚セットです。重ねてもわずか1.7cmと場所を取らずに収納できます。 下ごしらえに便利 下味をつけた食材の 一時置きに 油切りのトレーにも 肉や魚もバットの上で下ごしらえすれば、サッとそのまま冷蔵庫で一時保存もできます。 小分けに便利！ 調理の下ごしらえが ぐ〜んとはかどります 調理前の下準備がきれいにそろうと、いざ調理するときもはかどります。切った食材を小分けにしたり、たくさん作ったギョーザやフライの一時置きにしたり。下ごしらえに便利な3枚セット。 ｜投稿日：2018年10月××日｜ レビュータイトル 品揃え：5 情報量：5 決済方法：5 スタッフの応対：5 梱包：5 配送：5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。 ｜投稿日：2018年10月××日｜ レビュータイトル 品揃え：5 情報量：5 決済方法：5 スタッフの応対：5 梱包：5 配送：5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。 | 1,100円 |
 [6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 SS-1000 本職超セラミックス砥石（台付） #1000 中研ぎ用 210×70×25mm 国産 最高級砥石 本職用 ものうりばPlantz | 料理人、板前、シェフも納得のプロ用砥石。【商品シリーズ】本職の方が愛用する究極の最高級人造砥石です。青紙鋼・ハイス鋼やV金10号など、普通の砥石では研ぎ難い鋼でも素早く満足のゆく刃を付けることができます。少し高価ですが、目詰まり・目つぶれがなく、高い研削力に富んでいるので研ぎすべりがなく、効率よく研げます。また、広い研面で台付きなので安全に研ぐことができ、刃物のお手入れなどの研ぎにオススメです。【商品特徴】■台には滑り止めのゴムが付いていますので、安心して使えます。【用途】■幅広い用途：打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物などに。■中研ぎ?仕上げ研ぎで刃を付けるときに最適です。【粒度】■中研ぎ用（#1000）【サイズ】■210×70×25mm【重量】■1320g【材質】■台材：ABS樹脂【原産国】■日本（MADE IN JAPAN）【備考】■ドレッシングストーン（#600/サイズ65×47×32mm）が付属しています。※目詰まりが発生したとき、砥粒の目つぶれが生じたとき、短時間で砥粒を傷つけずにドレスします。【使用方法と保管方法】■ご利用前、砥石に多めに水をかけてお使い下さい。水に浸す必要はありません。■刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。■使用後は、水気を切って直射日光の当たらない湿気の少ない場所に保管してください。また、水分を吸った砥石は凍結させないようにご注意下さい。■砥石は使用する事で表面が削れて凹みます。凹みができた場合は面直し砥石（修正用砥石）で平らに修正してください。【注意】※セラミック包丁には向いていません。セラミック包丁にはダイヤモンド角砥石をお買い求めください。【本職超セラミックス砥石シリーズ】■荒砥・SS-400 荒研石400番・SS-600 荒研石600番■中砥・SS-800 中研石800番・SS-1000 中研石1000番■仕上砥・SS-2000 仕上研石2000番・SS-3000 仕上研石3000番■超仕上砥・SS-10000 超仕上研石10000番【キーワード｜NANIWA研磨/研ぎ石/研ぎ石/砥石/研石/刃こぼれ/鋭い切れ味/シャープナー/料理/キッチン用品/包丁のお手入れ/ステンレス包丁/刃物のメンテナンス/園芸用品/DIY用品】関連商品[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 SS-800 本職超...[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 NA-1000 剛研...[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 SS-400 本職超...7,960円8,780円6,950円[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 SS-600 本職超...[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 NA-0500 剛研...[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 SS-3000 本職...7,230円7,280円13,020円[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 NA-0100 剛研...[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 NA-0040 剛研...[6月エントリーでP10倍] ナニワ研磨 エビ印 NA-0060 剛研...4,780円4,420円4,900円- | 8,680円 |
 マーナ K555CL 立つしゃもじ プレミアムクリア 食洗機対応 くっつかない しゃもじ立て スタンド 自立 杓子 ご飯がつかない 日本製 国産 おしゃれ 便利 キッチン 調理 料理 調理器具 台所 キッチングッズ MARNA 容器 衛生的 高品質 むさしのメディア 楽天市場店 | 「立つしゃもじ」の使いやすさはそのまま、剥離性の高いTPX🄬製でさらにこびりつきにくく、擦りガラスのように美しいしゃもじです。 ●剥離性の高いTPX樹脂を使用。「立つしゃもじ」と比べてさらにご飯が付きにくく、キレイが長持ちします。 ●自立して衛生的。置き場に困らず、サッと手にとって使えます。 ●ご飯がこびりつきにくい特殊エンボス加工です。 ●フチが薄く、ご飯をつぶさずにサクサクすくえます。 ●柄の先端にいくにつれて立体的になっているグリップ。力が入り、握りやすい形状です。 ※柄の中にある気泡は、製造過程でやむを得ず発生するものです。品質上問題はありません。 ・材質：ポリメチルペンテン(TPX) ・耐熱温度：140℃ ・サイズ：約200×77×36mm ・生産国：日本しゃもじ部門ランキング1位！ 集計期間：2023年5月1日〜2023年5月7日 2022年10月24日〜2022年10月30日：しゃもじランキング 1位 | 1,274円 |
 ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 27cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | ●商品仕様● ◆刃渡り 27cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。MISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に？？ モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し 硬さや強さに影響が出にくくなり、サビにも強いので、医療業界でもメスとして使用されていますよ♪ | 30,000円 |
 漬け物用 押し蓋 24cm 木蓋 漬物 漬け物 梅干 味噌 白菜 天然木 杉 国産 サイズ 約 直径 24cm 日本製 木のもり GREENSTYLE | 商品情報サイズ約直径 24cm 厚み 2cm （円盤 1cm 桟 1cm）材質天然木（国産杉）商品説明漬け物を漬けるときに重石を乗せて使用する押し蓋です押し蓋は漬け物のつかり具合を左右する重要な道具になります。木製の押し蓋は、木蓋たる厚みと2本の桟があることから、桟の上に重石を乗せると漬物に押し圧が均等にかかり、ムラのないつかり具合に仕上がります。梅干し 味噌 白菜 たくあん など 漬物作り に欠かせない調理道具です。サイズは、漬物樽（桶）の内径より1cm以上小さいものをお選びください。※商品画像と実際の商品は天然木の性質上、木目や節・色合いなど異なります事、予めご了承ください。仕様食洗機非対応原産国日本製ご使用に際してご使用前には蓋全体を水洗いし硬くしぼった濡れた布巾などで拭いてからご使用ください。ご使用後は、お水やぬるま湯で汚れを落としてから、風通しの良い日陰で乾かしてください。保管は高温多湿になる場所は避けるようにお願いいたします。ご注意事項本商品は天然無垢材を使用しておりますため、木材に含まれる樹脂成分（ヤニ）が出ることがあります。気になる場合は、お酢にぬるま湯を混ぜたものを布巾につけて拭き取ってください。尚、本製品は食器洗浄器や食器乾燥機には対応しておりません。割れや反りの原因となります。漬け物用 押し蓋 24cm 木蓋 漬物 漬け物 梅干 味噌 白菜 天然木 杉 国産 サイズ 約 直径 24cm 日本製 梅干し 味噌 白菜 などの 漬物 つくりに 重石 でしっかり 漬けれる 木製 の 押し蓋 です木油分の少ない 国産杉 を使用しています 漬け物を漬けるときに重石を乗せて使用する押し蓋です押し蓋は漬け物のつかり具合を左右する重要な道具になります。木製の押し蓋は、木蓋たる厚みと2本の桟があることから、桟の上に重石を乗せると漬物に押し圧が均等にかかり、ムラのないつかり具合に仕上がります。梅干し 味噌 白菜 たくあん など 漬物作り に欠かせない調理道具です。サイズは、漬物樽（桶）の内径より1cm以上小さいものをお選びください。↓↓サイズ違いの商品はこちらから↓↓■漬物用 木製押し蓋 16cm ■漬物用 木製押し蓋 19cm■漬物用 木製押し蓋 24cm ■漬物用 木製押し蓋 27cm■漬物用 木製押し蓋 30cm ■漬物用 木製押し蓋 33cm 8 | 528円 |
 出刃包丁 【左利き用 堺包丁】出刃包丁 日本鋼（特製） 105mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h 明治33年創業 本気の切味 實光包丁 | ●サイズ：刃渡り105mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【特製】 日本鋼を使用しています。業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。その為、家庭用としても大変人気があります。 ご家庭で魚や鳥の骨など切るのにおススメです。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。 特製（とくせい）とは 昔から和包丁に使われる日本鋼を使用！ 和包丁 特製シリーズは本格和包丁の中でもっともスタンダードなクラスです。 スタンダードクラスですが、研ぎ職人による手研ぎ本刃付をしているので切れ味 は抜群です。料理人はもちろん始めて和包丁を買われる方におススメです。 柄には当店の商標登録「堺實光」と焼印も入れています。 ※焼印を入れることにより滑りにくくなります。 日本鋼（にほんはがね）とは・・・ 砂鉄から作り出す日本古来の製造方法で作ったもので、昔から和包丁に使われている素材です。現在では一般的なご家庭でもよく使われています。 当店の日本鋼は本刃付けをしているので、切れ味は鋭くしています。プロの切れ味を楽しめる逸品になっています。 焼入れ・焼き戻し（やきいれ・やきもどし） 包丁の切れ味（堅さ、粘り）は焼入れ、焼きもどしで決まります！ 焼入れは、約800度の炉に入れて焼き、水で急冷します。この作業で鋼が堅くなります。次に約150〜200度で熱して粘りを出し、ゆっくり冷まします。これを焼き戻しといいます。 この作業が包丁の良し悪しを決め、職人の腕のみせどころとなります。 当店では伝統工芸氏 が最高に良い瞬間を身体で覚えています。堅さ、粘りのバランスは絶妙です。 職人によると「いい焼きは水の音でわある」、「焼き戻しは一秒遅れたら商品にならん」と言います。 火の温度は目、焼きは音で聞くなど、目、耳、鼻・・・など五感を全て使って作っています。 最終仕上げ 手研（てとぎ） 5つの砥石（最後は#8000）を使い手研ぎで仕上げています！ 最終仕上げの段階で歪（ひずみ）があれば歪を取り、粒度が違う5つの砥石を使い裏押しをして仕上げています。本来、刃物専門店では、お買い上げ頂いた時にこの作業を行います。 当店では製造工程でこの作業が入っているので、ご購入後すぐに使って頂けます（お値段もそのままです） 当店での出荷最低基準はティシュペーパーを丸めた物に、刃が食い込む鋭さを最低基準としています。 新聞紙などをスパッと引き切り出来る包丁はよくありますが、柔らかいものに食い込むほどの刃を付けているメーカはごく稀です。万が一、ご購入後切れ味が悪い場合はご連絡下さい。当店が無償でメンテナンスさせて頂きます。 | 13,090円 |
 ウッドペッカー woodpeckerいちょうの木のまな板 5中 #208407 いちょう 銀杏 イチョウ まな板 まないた 日本製 国産 堺の刃物屋さん こかじ | 『置くだけで絵になる、かわいらしさ。』【商品説明】やさしい流線でかたどられ、コロンと丸みのあるフォルムは、キッチンに吊り下げておいても、暮らしに馴染むナチュラルなデザイン。まな板としてはもちろん、カッティングボードやプレートとしてもダイニングテーブルに登場させたくなります。握りやすさにこだわった持ち手は、シェフ気分でテーブルを回り、切った料理をサーブする際も便利です。【いちょうのまな板の特徴】■柔らかいく、やさしい刃当たりで、包丁が長持ち。■弾力性があり包丁の切り跡が自然に復元されます。■包丁をしっかりと受け止めて衝撃が和らぐので手が疲れにくい。■キメ細かく、すべすべした心地よく安らぎのある手ざわり。■水はけが良く油分を適度に含んでいるため、乾きやすい。■比較的軽いので、扱いが楽です。■国産の一枚板で塗料、防腐剤フリーで安心。【ご購入前にご確認下さい】いちょうの木の特徴として、画像のように表面にいちょうの木特有の芽節（葉っぱの生えていた跡）やシミがある品があります。木が生きていた証としてそのまま使用しています。傷や不良品ではありませんので安心してお使いください。■woodpecker代表福井賢治さんのコメント「当社の商品は、クラフトマンが木の個性を生かしながら手仕事で仕上げていくため、ひとつとして同じものはできません。でも、それこそが温もりや安心、安全という価値を生み出す源だと自負しています。使い手の方の暮らしに寄添う木の道具たち。woodpeckerから心を込めてお届けします。」【サイズ】■サイズ：約375 × 185 × 25mm■持ち手を除いたサイズ：約280 × 185mm【材質】■素材：いちょう(国産) / 無塗装(白木)【お取り扱い・お手入れ方法】■乾いたものを切る時以外は、ご使用前に両面を水で湿らせてから水を切ってお使いください。木をぬらすことにより表面に水の膜ができ、食材の水分や色素などがまな板にしみこみにくくなります。その後は清潔な布巾などで余分な水気を軽く拭き取ってからお使いください。「木の表面を湿らせる。」この一手間で食材からの色移りやニオイ移りを格段に少なくできます。■ご使用後はなるべく早めに洗ってください。タワシと水で擦り洗いをお薦めします。■必要以上に洗剤は使わず、お使いになった場合には十分にすすいでください。 ■洗った後は、全体を清潔な乾いた布きんなどでしっかりと拭いてください。■水切りカゴやまな板スタンドに立てかけ、浮かせる状態にするのがコツです。■保管場所は風通しが良く、直射日光が当たらない場所にしてください。 ■反りや割れの原因になりますので、食器洗い乾燥機のご使用はお控えください。■いちょうの木特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに匂いはとれていきます。【備考】※天然木を使用している為、色合い・木目が一品一品異なります。※商品は全て手作りのため、記載されているサイズ、形とは若干異なる場合があります。ご了承ください。※ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。【キーワード|キッチン雑貨/料理/包丁/まな板/食育/カッティングボード/カットボード/料理プレート/ランチプレート/盛り付け/インスタグラム/インスタ栄え/贈り物/プレゼントギフト/あたたかみ/福井賢治】関連商品ウッドペッカー woodpeckerいちょうの木のまな板 3中 #20...ウッドペッカー woodpeckerいちょうの木のまな板 真四角 #2...ウッドペッカー woodpeckerいちょうの木のまな板 1中 #20...9,900円9,900円9,350円ウッドペッカー woodpeckerいちょうの木のまな板 6中 #20...woodpecker ウッドペッカーいちょうの木のまな板 ロング(12...ウッドペッカー woodpeckerいちょうの木のまな板 6大 #20...8,690円9,900円12,650円ウッドペッカー woodpeckerいちょうの木のまな板 3大 #20...woodpecker ウッドペッカーいちょうの木のまな板 2大(23c...ウッドペッカー woodpecker いちょうの木のまな板 5大 #2...16,500円13,200円16,500円■プロが惚れ込む、軽快な使い心地。 いちょうのまな板は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。 一番の特徴は、刃当たりの良さ。 柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、 吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地は、腕にも疲れを感じさせないと、 料理のプロの中では、一度使うと手放せない道具の一つです。 ■愛着を感じる道具を、毎日の台所に。 天然木は扱いが難しいと思う方も多いかもしれませんが、 いちょうは木の中でも軽く、適度な油分を含むため、 水はけが良く乾きが早いなど、扱いやすいのが魅力です。 弾力性のおかげで切り跡も自然に修復されて目立ちにくく、 気になる時は表面を削れば元の状態に戻すこともできます。 料理と同じようにほんのひと手間をかけることで、 使う程に愛着が深まる道具です。 | 9,900円 |
 すり鉢 波紋 ペアセット粋な黒 丸形国産 食器 あたり鉢 とろろ 食洗機対応 レンジ対応 美濃焼 きれいな食器のお店絵器彩陶 | 商品詳細 サイズ 【すり鉢(4号丸型)】 外径 13.5cm 高さ 6.0cm 【すり鉢(5号丸型)】 外径 17.0cm 高さ 7.6cm 【すりこぎ(小)】 長さ 12.5cm 【すりこぎ(大) 】 長さ 18.0cm 材質陶器 生産国日本/美濃焼 カラー黒 重さ505g ご注意・小さなピンホール ・鉄粉 ・擦り傷 ・カタつき、歪み ・食器毎の色・形状の個体差 ・表面の凹凸 陶磁器の特性上、上記の物があります。メーカー検品範囲内で出荷しております。 上記での理由の返品、交換は対応致しかねます。 ・箱に入れず簡易包装でのお届けになります。 商品特徴 【特徴】 形が丸くて可愛いでしょう。 山菜料理などをもりつけるのにはぴったりです。 もちろん すり鉢としても十分使えます。 大小あるのでお好みのサイズで。 おまけに重なるので収納場所をとりません。 すりこぎも2本ついていて便利♪ 白いペアすり鉢もあります。 お好みの色をお選びください。 検索キーワード 和食器おしゃれ 通販 安い セール 日本製セット組み合わせ 和食 日本酒 お酒お茶アウトレット 岐阜 多治見 美濃焼 織部焼ガラス柄 インテリア 台所用 調理器具 【季節の贈り物 】御正月お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日初盆お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞残暑見舞い敬老の日 寒中お見舞 クリスマスプレゼントお歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【お祝い 】合格祝い進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品卒業祝い御卒業御祝 入学祝い お誕生日敬老の日ギフト 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い長寿祝い金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日出産祝い出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 【食器の種類 】すり鉢 すりばち スリバチ 黒 波紋 すりこぎ 丸 丼 ボウル 美濃焼 華陶園 加藤智也小鉢や小さめのどんぶりとしても すりこぎもペアで すり鉢 波紋 ペアセット粋な黒 丸形国産 食器 あたり鉢 とろろ 食洗機対応 レンジ対応 美濃焼 経歴 1997年 多治見市陶磁器意匠研究所 終了 2003年 第26回長三賞展 長三大賞 2007年 55°PREMIO FAENZA [ITALIA・FAENZA] Targa dargent del Presidente del Sanate della Repubblica 2008年 台湾国際陶芸展 審査員賞[台湾] 2009年 56’PREMIO FAENZA Grand Prix [ITALIA・FAENZA] 2009年 多治見市顕彰受賞 陶芸作家加藤智也（かとう ともなり） 寛政六年、初代藤兵衛により開窯。高田の地より産出される青土（アオト）を代々用い 現在は、7代目藤兵衛によって 16世紀より続く高田焼すり鉢とおろし器をメインにひとつひとつ手作りによる製法を守り続けております。 作品紹介 商品詳細 サイズ 【すり鉢(4号丸型)】 外径 13.5cm 高さ 6.0cm 【すり鉢(5号丸型)】 外径 17.0cm 高さ 7.6cm 【すりこぎ(小)】 長さ 12.5cm 【すりこぎ(大) 】 長さ 18.0cm 材質陶器 生産国日本/美濃焼 カラー黒 ご注意・小さなピンホール ・鉄粉 ・擦り傷 ・カタつき、歪み ・食器毎の色・形状の個体差 ・表面の凹凸 陶磁器の特性上、上記の物があります。メーカー検品範囲内で出荷しております。 上記での理由の返品、交換は対応致しかねます。 ・箱に入れず簡易包装でのお届けになります。 関連商品 赤絵菊 碗皿 粋な黒 波紋 すり鉢 6号 山茶花 ペアスープカップ ピンク 紺 ご飯茶碗 白マット セット ブルー セット アシ ポット 水玉 ペアコーヒー 水玉 夫婦ご飯茶碗 ピンク ウェーブ ご飯茶碗 粉引 すり鉢 花形 7号 水玉 ペアカップ 白いすり鉢もいかがでしょうか？ | 3,575円 |
 井上金網 【国産】 サビに強い18-8ステンレス使用 リビング両手ざる 25cm Goodsania | 本体サイズ(cm)約25×30.7×11cm(ざる/約φ25cm)本体重量(g)約315g素材・材質18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)原産国日本商品説明安心・安全な日本製サビに強い『18-8ステンレス』を使用！18-8ステンレスとは、鉄の中に18%のクロムと8%のニッケルを含んだ高級ステンレスのこと製品コンセプトは「シンプルで使いやすく丈夫であること」！業務用ステンレスざるメーカーのノウハウを活かした、家庭用ステンレスざるお鍋にかけて使える便利な家庭用ステンレス両手ざる架け線がないので、お手入れカンタン！網:φ0.37mm×16メッシュ手線:φ3.9mm商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください | 1,140円 |
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ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 牛刀 24cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | ●商品仕様● ◆刃渡り 24cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に？？ モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し 硬さや強さに影響が出にくくなり、サビにも強いので、医療業界でもメスとして使用されていますよ♪ | 18,810円 |
 日本鋼 ツバ付 ペティ 120mm 實光包丁(堺包丁) 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h 明治33年創業 本気の切味 實光包丁 | 【仕様】●種別：ペティ●サイズ：刃渡り120mm ●鋼：日本鋼 ●柄：黒合板柄ステンレス 【おススメポイント】切れ味重視の日本鋼を使ったシリーズです。錆びるのでお手入れはして頂かないといけません。 | 9,350円 |
 黒釉 13cm 手付 すり鉢 納豆鉢日本製 美濃焼下ごしらえの擂る おろす 潰す 絞る作業は安全な国産食器で 産地問屋の 【サクラ陶器 】 | すり鉢 唐津 すり鉢 乳白 すり鉢 黒釉三角 すり鉢 黒釉 すり鉢 十草 すり鉢 白釉 すり鉢 黒釉 すり鉢 品名 12cm すり鉢 12cm すり鉢 13cm すり鉢 13cm すり鉢 11cm すり鉢 11cm すり鉢 大 10cm すり鉢 小 10cm すり鉢 すり鉢 白釉 スリ鉢 黒釉 スリ鉢 品名 19cmスリ鉢 大 16cmスリ鉢 中 13cmスリ鉢 小 10cmスリ鉢 ミニ 19cmスリ鉢 大 16cmスリ鉢 中 13cmスリ鉢 小 10cmスリ鉢 ミニ 長径20cm17cm13.5cm11.5cm20cm17cm13.5cm11.5cm 短径19.5cm16.5cm13cm10.5cm19.5cm16.5cm13cm10.5cm 高さ9.5cm8cm6.5cm5.5cm9.5cm8cm6.5cm5.5cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器 カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品【日本製の神仏器・すり鉢・煎じ土瓶・ほうろく・乳鉢・甕・傘立など特殊な陶器のコーナーです】何時でも買い足しができるオープンストック サクラ陶器の食器はプロの料理人が使う、プロ仕様の食器です 下記の 神仏具 煎じ土瓶 ほうろく すり鉢 乳鉢 絞り器 おろし器 甕 傘立 ぺったんハウス ペットフードボウル 固形燃料 など特殊な商品を用意しています すり鉢の色々 | 1,338円 |
 エンテック／ENTEC ハイパック 角型 350ml S-20 （日本製・国産・容器・保存容器・千羽鶴印） キッチン応援隊！ラッキークィーン | 【特徴】 ●本体は透明度の高いポリプロピレン製なので蓋をあけずに中身がひと目でわかります。 ●密封性の高いクイックシールふたなので湿気を嫌う物はカラッと水分の多い物はしっとりと保存します。 ●フタをはずして、電子レンジに使用できます。 【商品詳細】 サイズ：167×117×H28mm 満杯容量：350ml 生産国：日本製 【材質】 本体：ポリプロピレン（耐熱耐冷温度：-20〜120度） フタ：EVA樹脂（耐熱耐冷温度：-30〜60度） ■保存容器・保存グッズをもっと探す！ エンテック／ENTEC 一覧 食器・コップ キッチン用品 容器 その他 | 354円 |
 押し寿司型 押し寿司 箱寿司 日本製 国産 ひのき 長方形 木枠 型枠 おしずし 押寿司 押し寿司器 押寿司型 ひな祭り ホームパーティー 押寿司器 六ツ切 川端滝三郎商店 | 商品説明 型に順序よく材料を入れるだけで見栄えもきれいな押し寿司が完成します。ひな祭りやバースデーパーティー・ホームパーティーにもぴったり。具材やトッピングを工夫し、親子で楽しく作れます。 商品仕様/スペック サイズ／内容量／重量 素材 付属品 原産国日本 【共通在庫についてのご注意】 当店では複数通販店舗・実店舗(川端滝三郎商店)を運営しており、一部の商品は通販店舗/実店舗で在庫を共有しながらの販売となります。(※実店舗に在庫がない場合もございます※) そのため売り違いにより在庫切れが発生する場合がございます。予めご了承の上、ご注文くださいますようお願いいたします。上記の点が発生した場合は改めてご連絡させていただきます。 ※お届け時期によって商品のパッケージは事前のご案内なく変更する場合があり、商品画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 関連するキーワード 押し寿司型 押し寿司 箱寿司 日本製 国産 ひのき 長方形 木枠 型枠 おしずし 押寿司 押し寿司器 押寿司型 ひな祭り ホームパーティー 押寿司器 六ツ切 関連商品ワラ白波紋櫛目すり鉢4寸 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川...鉄クロ波紋櫛目すり鉢4寸 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川...2,640円2,640円南部鉄 鉄リーフ 鋳鉄 漬物の色づけや鍋物やご飯を炊くときに入れる 手...おまめちゃん キッチン用品 調理器具 正月 キッチン雑貨 川端滝三郎商...1,680円1,680円ぶんぶんチョッパー 【母の日ギフト】 食洗器対応 BPAフリー スーパ...キッチンバサミ 分解 日本製 ステンレス キッチン ハサミ はさみ 食...2,980円2,800円ステン銅巻スクイアミ 四角 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 川端...プロも絶賛！ 片手でサッとおろせる 大根おろし器 おろし金 プロおろし...715円2,480円キッチンバサミ ステンレス キッチン はさみ 分解 軽い 清潔 洗える...ちらし寿司 桶 器 寿司桶 飯台 30cm 3~4合 日本製 木曽さわ...2,970円8,980円 | 2,728円 |
 【楽天倉庫直送品】下村企販売 使いやすいお茶のやかん 2.6L 37539【割引不可品】 キッチン用品 調理器具 やかん ケトル ステンレス 燕三条 ツバメ 国産 ヘルシー救急BOX | 『下村企販 使いやすいお茶のやかん 2.6L 37539』キッチン用品 調理器具 やかん ケトル ステンレス 燕三条 ツバメ 国産 商品紹介 使いやすいお茶のやかん 2.6L サイズ・重量 サイズ：巾22×奥行19×高さ22.6cm 商品説明 JANコード 4957423073172材質：ステンレス鋼［ハンドル・ツマミ］フェノール樹脂生産国 日本製発売元 下村企販 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『下村企販 使いやすいお茶のやかん 2.6L 37539』キッチン用品 調理器具 やかん ケトル ステンレス 燕三条 ツバメ 国産 | 5,940円 |
 ＼次回から使える！レビュー投稿で初回500円クーポン特典！／ 【即納在庫品】 貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203 プレゼント 贈り物 日本製 国産 KAI 果物 果物ナイフ ホームセンターバロー 楽天市場店 | 【用途】●肉、魚、野菜など食材の調理に【特長】●プロのニーズにも応えられる、関孫六包丁の高級ライン●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様●ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。●木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【本体仕様】●サイズ：260×28×17mm●重量：146g●材質：刃／ダマスカス鋼柄／積層強化木口金／ステンレス鋼●原産国：日本【パッケージサイズ】●約幅59×高さ295×奥行27mmクーポンの詳細はこちらをクリック↓ 関孫六 牛刀 ダマスカス 包丁 180mmAE5204 関孫六 牛刀 ダマスカス 210mmAE5205 貝印 SELECT100 調理器セット DH3027 関孫六 匠創 日本製包丁セット 貝印 関孫六 匠創 三徳包丁 刃渡り165mmAB5156 | 6,880円 |
 パン PP袋 No.10 #25 180×270 400枚 国産品 透明 PPオムツ 生ゴミ 密閉袋代用 国産品 送料無料 SSサイズ 中川製袋化工 紙の専門店 紙屋街 | 用途いろいろ！PP袋 14時までのご注文で当日出荷！！ 店舗休業日除く[土曜・日曜・祝日] 内容：PP袋 0.025 No.10 枚数：400枚［100枚×4袋］ サイズ：巾180mm×高さ270mm 厚み：0.025 材質：PP メーカー：中川製袋化工 ※この袋はポリエチレン袋で無害です。焼却しても塩化水素等の有害ガスを発生しません。 ［注意］ ＊モニターの発色によって色が異なって見える場合がございます。 ＊ご注文状況によっては、発送予定日が遅れる可能性がございます。 ＊メーカー商品の為、予告なく仕様変更・廃番となる場合がございます。 ＊火や高熱のそば、直射日光の当たる場所に保管しないでください。 ＊幼児の手の届かないところに保管してください。 オススメ商品 臭わない袋300枚 1,650円 臭わない袋200枚 1,200円 臭わない袋100枚 750円中身の見えない 「臭わない袋」シリーズ 半斤用(マチあり) 1斤用(マチあり) Sサイズ | 1,276円 |
 【お買い物マラソン】06/27 AM1:59まで 藤次郎 FU-635藤寅作オールステン出刃150mm | 包丁 ステンレス 正規品 新潟 日本製 国産 キッチン さびずらい 熱湯消毒可 072257015 ヒットライン | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作FU-635 出刃 15cm外寸(mm) 全長：280重量 225g材質 コバルト合金鋼割込 モリブデン・バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚：4.0mmヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス | 12,013円 |
 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 白三（別打） 210mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h 明治33年創業 本気の切味 實光包丁 | 【仕様】●種別：刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：白鋼（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打（べつうち）シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております。 | 20,020円 |
 [在庫あり] トング Sサイズ EAトCO イイトコ Hasam S tongs ハサムエス 日本製 国産 ヨシカワ AS0053 職人と作家の道具店 | やさしくはさめ、細かな取り分けも得意な卓上ミニトング。 持つ向きによってすくい上げたり、細かなものを取り分けたり。 先端が浮くので置く場所を気にせず手軽に扱えます。 【品名】Hasam S トング 【サイズ（約）】全幅65mm×全長135mm×高さ25mm 【入数】1個 【重量（約）】40g 【素材】ステンレス 【生産国】日本 ● お手入れ方法 食洗洗浄器× 食器乾燥器× ・最初に使用するときは食器用洗剤をつけたスポンジで洗ってから使用してください。 ・使用後は食器用洗剤をつけたスポンジで洗ってください。 ・塩分や酸、油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり湿気の多い場所で保管しないでください。 ・鉄やアルミ等の異種金属と接触したまま放置しないでください。 ・水に浸けないでください。毛細化現象で内部に水が入ります。 ● ご使用上の注意 ・直火にあてたり、火のそばに置かないでください。 ・幼児の手の届かないところで使用・保管してください。 ● ご購入の前に ・細かな傷や接合部分に凹凸などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。 | 2,200円 |
 パン PP袋 No.13 #25 260×380 200枚 国産品 透明 PPオムツ 生ゴミ 密閉袋代用 国産品 送料無料 Mサイズ 中川製袋化工 紙の専門店 紙屋街 | 用途いろいろ！PP袋 14時までのご注文で当日出荷！！ 店舗休業日除く[土曜・日曜・祝日] 内容：PP袋 0.025 No.13 枚数：200枚［100枚×2袋］ サイズ：巾260mm×高さ380mm 厚み：0.025 材質：PP メーカー：中川製袋化工 ※この袋はポリエチレン袋で無害です。焼却しても塩化水素等の有害ガスを発生しません。 ［注意］ ＊モニターの発色によって色が異なって見える場合がございます。 ＊ご注文状況によっては、発送予定日が遅れる可能性がございます。 ＊メーカー商品の為、予告なく仕様変更・廃番となる場合がございます。 ＊火や高熱のそば、直射日光の当たる場所に保管しないでください。 ＊幼児の手の届かないところに保管してください。 オススメ商品 臭わない袋300枚 1,650円 臭わない袋200枚 1,200円 臭わない袋100枚 750円中身の見えない 「臭わない袋」シリーズ 半斤用(マチあり) 1斤用(マチあり) Sサイズ | 1,276円 |
 【ふるさと納税】プレート ウォールナット 国産 カッティングボード 大川家具 | 大川 ふるさと 納税 木製雑貨 アンティーク 天然木 工芸品 高級 木 雑貨 モダン 和風 木製 可愛い 北欧 おしゃれ まないた まな板 一枚板 日本製 木目 丸 キッチン用品 台所 福岡県大川市 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 キャンプでも家庭でも最適サイズのウォールナット・カッティングボード 食材をカットした後は、そのままお皿としても。 薄くて、使い易い軽さです。 反りにくい様に、両端に雇い核ハギを取り入れた仕上げ。 長く気に入ってお使いいただける細かな工夫を随所に散りばめています。 お手入れは、お湯や洗剤で洗って自然乾燥をしてく下さい。木製品のため食洗機はNGです。 【納期について】 手仕事で一点一点真心こめて作成しているため、 納期に3ヶ月程度お時間を頂戴しております。ご了承くださいませ。 事業者 ：ナカヤマ木工 連絡先 ：0944-86-4227 内容量・サイズ等 W320 D200 T10 ウォールナット無垢材 オイル＋ウレタン塗装 【保存方法】 お湯や洗剤で洗って自然乾燥をしてく下さい。食洗器不可 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、約3ヶ月 事業者情報 事業者名 ナカヤマ木工 連絡先 0944-86-4227 営業時間 9:00-18:00 定休日 日祝日 ■関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 福岡県 大川市 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン SS スーパーセール 類似商品はこちらバルーンカッティングボード | 大川家具 大川12,500円寄せ木カッティングボード | 大川家具 大川 32,500円バルーンカッティングボード | 大川家具 大川12,500円キッチン用品 台所 MUKU屋 MUFacto55,000円キッチン用品 台所 MUKU屋 MUFacto55,000円キッチン用品 台所 MUKU屋 MUFacto30,000円大川組子×大川家具スペシャルアドバイザー コラ37,500円アロマディフューザー アロマウッド 木製 ウォ15,000円トイレットペーパーホルダーラステッィク2連 |27,500円新着商品はこちら2025/6/25 ソファベッド セミダブル 幅180cm フォ885,000円2025/6/25 ソファベッド セミダブル 幅180cm フォ885,000円2025/6/25ソファベッド セミダブル 幅200cm フォー860,000円再販商品はこちら2025/6/25訳あり 辛子明太子 2kg | 明太子 大容16,500円2025/6/19トンド シェルフ A4サイズ収納可 デザイン130,000円2025/6/18虫よけ効果 ローズゼラニウム 選べるサイズとセ7,500円～Powered by EC-UP2025/06/26 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）学力向上のための事業 （2）移住・定住促進事業 （3）高齢者支援事業 （4）子育て支援事業 （5）産業振興のための事業 | 22,500円 |
 さんしょう すりこぎ棒 大 30cm /すりこぎ 山椒 天然木 国産 日本製 すり鉢 プロキッチン | サイズ（目安） 30cm（2～3cm前後します） 重量（目安） 130g（10～30g前後します） 材質 山椒の木 使用区分 電子レンジ ×、食洗機 ×、オーブン × 原産国 日本（広島県） スタッフのおすすめポイント 広島県で育った天然の山椒の木から作られたすりこぎ棒です。山椒のすりこぎ棒は丈夫で長持ちすることから、一生どころか三世代にわたって使えるとして「三生（さんしょう）のすりこぎ」と言われるほど、昔から愛用されてきました。山椒の木の皮をそのまま活かして作られているため、手馴染みが良くすり心地も快適そのもの。また解毒作用があるため、する際に削られた微量の山椒が食品に混ざることで食あたりしにくくなるそうです。長く愛用するポイントは、使い終わったら早めに洗い、水気をしっかと拭き取り乾燥させておくこと。湿り気はカビの原因となりますのでご注意ください。天然材を使用しているため木の太さ、長さ、木の皮の様子は個体差がございます。大サイズは6寸のすり鉢と一緒にどうぞ。 ■ご確認ください ●天然素材を使用しているため、風合い・木目の見え方が商品によって異なります。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。 | 2,970円 |
 ラバーゼ ステンレスボウル 小 15cm / la base / ボウル ボール 日本製 国産 18-8ステンレス シンプル 台所用具 調理用具 キッチンツール 有元葉子 プロキッチン | サイズ（目安） φ15.9（内径14.5）×H7.2cm 重量（目安） 200g 材質 ステンレス鋼（クローム18％、ニッケル8％）、艶消し仕上げ 使用区分 食洗機 使用可、電子レンジ使用不可 原産国 日本 スタッフのおすすめポイント 丈夫で長持ち、18-8ステンレススチールを使用。 0.8mmの板厚のおかげで安定感が抜群で、表面は美しいツヤ消し仕上げです。 持ちやすく使いやすいように角度をつけてあり巻き込みがないので、汚れがたまらずお手入れも簡単。 同サイズのザルと重ねた時、少し浮くので取りやすいです。中(21cm）、小(15cm）の2サイズあり、用途に合わせて使い分ける事ができますよ。 また、同サイズの丸ざると組合せて使用すると快適さもアップ！深さがあるので、粉などが飛び散りづらいのも嬉しいですよね。15cmのボウルはお弁当作りや調理の下ごしらえにぴったりです。 ボウルのそのほかのサイズはこちら→ ■この商品について料理研究家の有元葉子さんと日本のメーカーが手掛けるlabase ラ・バーゼは「機能的で美しく、そして長く使える道具」ばかり。ボウルやざる、まな板などの料理の基本となる台所道具の使い勝手にとことんこだわり「こうだったらいいのに・・・」を解消すべく開発した商品は、随所に職人の技や有元さんならではのセンスが光る美しいキッチンツールに仕上がっています。使う立場からの声が反映された道具の使いよさを是非お試しください。 ■ご購入前にご確認ください ●本製品本来の使用目的以外には使用しないでください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※製品改良のため、仕様の一部を予告なく変更することがあります。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。 | 2,530円 |
 日本製 国産 剛研 輝 粒度 #12000 20mm厚 NK-2291 ナニワ研磨 セラミック砥石 210x70x20mm 砥石台兼ケース付 砥石 砥ぎ 研ぎ とぎ トギ 砥ぎ石 シャープナー かがやき ごうけん 堺の刃物屋さん こかじ | -【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品日本製 国産 剛研 輝 粒度 #8000 20mm厚 NK-2280 ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #10000 20mm厚 NK-2290...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #5000 IN-2250 仕上砥仕...10,030円10,030円9,410円日本製 国産 スーパー砥石 台付 #8000 IN-2280 仕上砥 ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #5000 20mm厚 NK-2250 ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #3000 20mm厚 NK-2230 ...10,680円7,830円7,830円日本製 国産 スーパー砥石 台付 #10000 IN-2090 仕上砥...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #10000 IN-2290 仕上砥...日本製 国産 SS-2000 超セラミックス砥石 台付 #2000中仕...7,850円11,770円9,890円 | 10,030円 |
 【6/22 20:00 マラソン クーポン配布】Das Holz Cutting Board B（Black Cherry）【ダスホルツ カッティングボード ブラックチェリー まな板 大川 国産 新築祝い 母の日】 esprit lifestyle store | カッティングボードB ブラックチェリー brand : Das Holz 福岡県大川市で加工されたカッティングボード。シンプルな形状はパンやチーズを切り分けるだけでなく、テーブルウェアとして食卓でもお使い頂けます。 ■サイズ : W480×H125×D15mm ■材質 : ブラックチェリー ■生産国 : 日本（福岡県大川市） ■注意点 : 天然木の為、木目が1つ1つ異なります。 | 4,950円 |
 ペティナイフ 刃渡り12cm 濃州正宗 日本製 和包丁 ステンレス ライト （ 果物包丁 果物ナイフ 小型包丁 包丁 ナイフ 12cm 12センチ 120mm 120ミリ 切れ味抜群 長持ち 調理器具 天然木 口輪 国産包丁 ほうちょう 錆びにくい ） リビングート 楽天市場店 | サイズ約 横2.8×縦23.5（cm）刃渡り：12cm重量約 35g内容量1本材質刃：モリブデンステンレス刃物鋼柄：白木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り12cmのペティナイフです。●果物や野菜の皮むき、細かな飾り切りなど細かい作業に最適なペティナイフです。●使えば使う程、手に馴染む白木のハンドルを採用しています。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃です。●研ぎ直しができるので、長くお使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント細かな作業が得意なペティナイフ 刃渡り12cm果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切り等に最適です。軽量で小回りが利くので手が小さい女性の方や、重い包丁が苦手という方にオススメです。切れ味抜群なステンレス刃刀身には錆びに強く、シャープな切れ味のモリブデンステンレス刃物鋼を採用しています。お手入れが簡単なのでご家庭でも扱いやすく、研ぎ直して長くお使いいただけます。手に馴染む白木の柄柄には少しかための自然木を採用しています。温かみのある木柄は手触りがよく、使えば使うほど手に馴染むのが特徴です。商品詳細口輪付きで木柄長持ち刃と木柄を固定する口輪がついているので、水や雑菌が入りにくく、木柄が長持ちします。職人による繊細な技術と格式高い伝統の和包丁刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。職人が確かな技術で刃付けを施した、抜群の切れ味の包丁です。シリーズで揃えて用途に合わせた包丁の取り扱いがあるので、シリーズで揃えるのも統一感が出てオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介三徳包丁菜切包丁刺身包丁出刃包丁ペティナイフ関連キーワード：白木 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンステンレス さびにくい 果物 皮むき LH10750 LH277 関連商品はこちらペティナイフ 12cm ステンレス和包丁 クロ2,230円ペティナイフ 刃渡り12cm 濃州正宗作 プロ11,380円ペティナイフ 12cm 本割込み 軽量 濃州正3,460円ペティナイフ 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロ11,800円三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗 日本製 和2,740円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,430円菜切り包丁 刃渡り16cm 濃州正宗 日本製 2,740円ペティナイフ 刃渡り120mm 濃州正宗作 プ9,180円刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗 日本製2,740円ペティナイフ 12.5cm 曜 いろは 白木 8,800円ステンレス和包丁 ライト 三徳包丁 出刃包丁 2,330円～出刃包丁 15.5cm ステンレス和包丁 クロ2,950円 | 2,330円 |
 国産 竹製杓子 竹しゃもじ 400X92mm 丸 スパテル 40cm スシ道具 人気 寿司道具 鮨道具 寿し道具 すし道具 寿ししゃり シャリ切 しゃり切り しゃもじ 寿司しゃもじ 寿司シャリ 飯切 飯キリ 飯切 飯台桶 飯切り 宮島しゃもじ ご飯しゃもじ 炒め シャモジ 杓文字 竹シャモジ ふじたクッキング | サイズの詳細 サイズ 全長400X92mm 材質 竹材(日本製) 商品説明 用途に合わせて大きさ、形もいろいろあり、鍋や料理への「あたり」がやさしいことも竹の良さです。国産 竹製杓子 竹しゃもじ サイズ：400X92mm 丸 スパテル 40cm 水に強く、丈夫で天然の抗菌効果があります。 | 1,766円 |
 さんしょう 国産 すりこぎ棒 小 約240mm mono | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 天然の為若干サイズが異なります。■ 外寸約240■ 材質さんしょう 【#113】 | 1,435円 |