ラショー [赤ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 2019 シャンボール ミュジニー アルヌー ラショー 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Arnoux Lachaux Chambolle Musigny 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Domaine Arnoux Lachaux Chambolle Musigny 2019 蔵 元wine maker ドメーヌ・アルヌー・ラショー（旧ロベール・アルヌー) / Domaine Arnoux Lachaux (Robert Arnoux) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものです。先代のロベール・アルヌーは26歳の若さでドメーヌを継承。元々ロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していましたが、それを大きく広げたのはロベールです。彼は3人の娘をもうけましたが跡取りとなる男子がいなかったので、末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぎました。その婿こそが現当主のパスカル・ラショーです。 パスカルは87年にフローランスと結婚。元はボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系でしたが、結婚後にブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになりました。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスの二人でドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマを持っています。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超え、ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽ですが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスが良く、果実味が過ぎたり樽香が強すぎることはありません。しかし十分な凝縮感を伴っています。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されているドメーヌです。 ※インポーター様資料より | 132,000円 |
 2019 ヴォーヌ ロマネ アルヌー ラショー 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Arnoux Lachaux Vosne Romanee 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Domaine Arnoux Vosne Romanee 2019 蔵 元wine maker ドメーヌ・アルヌー・ラショー（旧ロベール・アルヌー) / Domaine Arnoux Lachaux (Robert Arnoux) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ / Vosne Romanee ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものです。先代のロベール・アルヌーは26歳の若さでドメーヌを継承。元々ロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していましたが、それを大きく広げたのはロベールです。彼は3人の娘をもうけましたが跡取りとなる男子がいなかったので、末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぎました。その婿こそが現当主のパスカル・ラショーです。 パスカルは87年にフローランスと結婚。元はボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系でしたが、結婚後にブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになりました。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスの二人でドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマを持っています。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超え、ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽ですが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いています。 こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスが良く、果実味が過ぎたり樽香が強すぎることはありません。しかし十分な凝縮感を伴っています。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されているドメーヌです。 ※インポーター様資料より | 132,000円 |
 2019 ブルゴーニュ ピノ ファン アルヌー ラショー 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Arnoux Lachaux Bourgogne Pinot Fin 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Domaine Arnoux Lachaux Bourgogne Pinot Fin 2019 蔵 元wine maker ドメーヌ・アルヌー・ラショー（旧ロベール・アルヌー) / Domaine Arnoux Lachaux (Robert Arnoux) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格 付 けclass フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入・定温保管アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものです。先代のロベール・アルヌーは26歳の若さでドメーヌを継承。元々ロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していましたが、それを大きく広げたのはロベールです。彼は3人の娘をもうけましたが跡取りとなる男子がいなかったので、末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぎました。その婿こそが現当主のパスカル・ラショーです。 パスカルは87年にフローランスと結婚。元はボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系でしたが、結婚後にブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになりました。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスの二人でドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマを持っています。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超え、ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽ですが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスが良く、果実味が過ぎたり樽香が強すぎることはありません。しかし十分な凝縮感を伴っています。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されているドメーヌです。 ※インポーター様資料より | 59,400円 |
 2019年 アルヌー ラショー ブルゴーニュ ピノ ファン 750ml フランス 赤ワイン Grandvin 松澤屋 | Domaine Arnoux Lachaux Bourgone Pinot Fin 赤ワイン 750ml 自社輸入品 [AOC］ブルゴーニュ [評 価］90点 The 2019 Bourgogne Pinot Fin is showing brilliantly in bottle, soaring from the glass with scents of rose petals, sweet berries, Indian spices, orange rind and violets. It's medium to full-bodied, succulent and perfumed, with an ample core of fruit and powdery structuring tannins. In provenance, it's a blend of four communes: one-quarter from Prémeaux, one quarter from holdings that straddle Vosne-Romanée and Nuits-Saint-Georges; and the balance from Chambolle-Musigny. The Wine Advocate (14th Feb 2020) ボトルの中で見事に際立っており、グラスからはバラの花びら、甘いベリー、インドのスパイス、オレンジの皮、スミレの香りが漂います。ミディアムからフルボディで、ジューシーで香り高く、果実味がたっぷりの芯とパウダリーな構造のタンニンが特徴です。産地は4つのコミューンのブレンドで、4分の1はプレモー、4分の1はヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュにまたがる所有地、残りはシャンボール ミュジニーです。（直訳） [コメント］ ピノ・ファンとはミルランダージュになりやすい、古いクローンのこと。アルヌー・ラショーのブルゴーニュ・ルージュに使われるピノ・ノワールは、大部分、このクローンの植えられた区画から造られる。シャンボールの繊細さ、ヴォーヌの気品、ニュイの力強さが三位一体となったスタイル。■ARNOUX-LACHAUX ドメーヌ アルヌー ラショー ロベール・アルヌーが2008年に改称。一級レ・シュショは、特級のポテンシャル。 アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものである。先代のロベール・アルヌーは父の死に伴い、26歳の若さでドメーヌを継承。もともとロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していたが、それを大きく広げたのはロベールである。しかし、彼は3人の娘をもうけたが、跡取りとなる男子がいなかった。そこで末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。 パスカルは87年にフローランスと結婚。もとはボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系であったが、結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになる。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスのふたりでドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えた。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマをもつ。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超える。 ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽だが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いている。 こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスがよい。果実味が過ぎたり、樽香が強すぎることもなく、しかし、十分な凝縮感を伴っている。 ブルゴーニュ・ルージュはラベルにピノ・ファンとあるとおり、畑の中で選抜した小粒の実のなる優良株を増やしたマサル・セレクションによるもの。ドメーヌのラインナップの中でもひときわお買い得なワイン。 また一級のレ・シュショは特級並みのポテンシャルをもつ逸品である。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されている。 | 55,000円 |
 アルヌー ラショー クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2021ARNOUX-LACHAUX Clos de Vougeot Grand Cru Quartier de Marei HautNo.116786 古武士屋 | 特級畑クロ・ド・ヴージョのマレ・オーという僅か0.45ha、平均樹齢65年の古樹から生み出される濃密さとフィネスに満ちた味わい。 「濃いけれどエレガントなワイン」を仕立てるアルヌー・ラショー。特級畑クロ・ド・ヴージョの傾斜上部に位置する小区画の平均樹齢65年の古樹のブドウを使用しています。古樹ならではの凝縮感ある果実味と上質な酸味を備えた、しっかりとしたストラクチャーが魅力です。 生産地 ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml | 282,150円 |
 2019 ロマネ サン ヴィヴァン グラン クリュ アルヌー ラショー 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Arnoux Lachaux Romanee Saint Vivant Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Domaine Arnoux Lachaux Romanee Saint Vivant Grand Cru 2019 蔵 元wine maker ドメーヌ・アルヌー・ラショー（旧ロベール・アルヌー) / Domaine Arnoux Lachaux (Robert Arnoux) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ / Romanee Saint Vivant Grand Cru ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものです。先代のロベール・アルヌーは26歳の若さでドメーヌを継承。元々ロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していましたが、それを大きく広げたのはロベールです。彼は3人の娘をもうけましたが跡取りとなる男子がいなかったので、末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぎました。その婿こそが現当主のパスカル・ラショーです。 パスカルは87年にフローランスと結婚。元はボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系でしたが、結婚後にブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになりました。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスの二人でドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマを持っています。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超え、ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽ですが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスが良く、果実味が過ぎたり樽香が強すぎることはありません。しかし十分な凝縮感を伴っています。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されているドメーヌです。 ※インポーター様資料より | 880,000円 |
 2002年 パスカル ラショー シャンボール ミュジニー レ シャルム 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン Grandvin 松澤屋 | Maison Pascal Lachaux Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 赤ワイン 750ml [AOC］シャンボール ミュジニー 1級畑 価格が暴騰している アルヌー ラショーのバックヴィンテージです。1995年にロベール他界後以来、実質パスカル ラショーと妻であるフローランスによって造られています。この後に「パスカル ラショー」の名でメゾンを立ち上げています。メゾン物は、ぶどう、もしくは果汁で買い付け、醸造からパスカルが行います。ニコラ ポテルなどもそうですが、先代、先先代と尊敬される生産者のぶどうの買い付け先は、名だたる一流ドメーヌからのキュヴェがあり(買い付け先の生産者の素性は絶対に明かされません) 出来上がるワインのレベルは高いと言われています。■ARNOUX-LACHAUX ドメーヌ アルヌー ラショー ロベール・アルヌーが2008年に改称。一級レ・シュショは、特級のポテンシャル。 アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものである。先代のロベール・アルヌーは父の死に伴い、26歳の若さでドメーヌを継承。もともとロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していたが、それを大きく広げたのはロベールである。しかし、彼は3人の娘をもうけたが、跡取りとなる男子がいなかった。そこで末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。 パスカルは87年にフローランスと結婚。もとはボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系であったが、結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになる。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスのふたりでドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えた。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマをもつ。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超える。 ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽だが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いている。 こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスがよい。果実味が過ぎたり、樽香が強すぎることもなく、しかし、十分な凝縮感を伴っている。 ブルゴーニュ・ルージュはラベルにピノ・ファンとあるとおり、畑の中で選抜した小粒の実のなる優良株を増やしたマサル・セレクションによるもの。ドメーヌのラインナップの中でもひときわお買い得なワイン。 また一級のレ・シュショは特級並みのポテンシャルをもつ逸品である。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されている。 | 88,000円 |
 Arnoux LachauxVosne Romanee Les Chaumes［2008］750mlヴォーヌロマネ・レ・ショーム[2008]750mlアルヌー・ラショー Arnoux Lachaux ワインとお宿 千歳 | 140,800円 | |
 2018 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム アルヌー ラショー 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Arnoux LachauxVosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Domaine Arnoux LachauxVosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 2018 蔵 元wine maker ドメーヌ・アルヌー・ラショー（旧ロベール・アルヌー) / Domaine Arnoux Lachaux (Robert Arnoux) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温保管アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものです。先代のロベール・アルヌーは26歳の若さでドメーヌを継承。元々ロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していましたが、それを大きく広げたのはロベールです。彼は3人の娘をもうけましたが跡取りとなる男子がいなかったので、末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぎました。その婿こそが現当主のパスカル・ラショーです。 パスカルは87年にフローランスと結婚。元はボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系でしたが、結婚後にブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになりました。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスの二人でドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマを持っています。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超え、ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽ですが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いています。 こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスが良く、果実味が過ぎたり樽香が強すぎることはありません。しかし十分な凝縮感を伴っています。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されているドメーヌです。 ※インポーター様資料より | 330,000円 |
 【4品以上3％OFFクーポン】【ポイント1倍】ドメーヌ・アルヌー・ラショー [2013] ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム 750ml【AM90-92、Vinous90+】【ルロワ】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【フランス】（ARNOUX LACHAUX） 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家 | 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みください現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。2013年には父親の引退に伴い全ての作業を任され、全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こします。手掛けたファーストヴィンテージ2013年から抜群のスタイルと品質のものに仕上げ、リアル・ワイン・ガイド第52号では、「これはまるで06、07のフーリエを思い起こさせる」と大絶賛されています。若きシャルルの造る”ミニ・ルロワ”特級畑ラ・ターシュの下方に位置する一級畑です。畑の中心部という絶好の場所で育つ、平均樹齢35から40年の古樹のブドウで仕立てられています。特級畑を彷彿とさせるほどのパワフルな香りを放ち、しなやかなタンニンと豊満な果実味を持ち合わせた、しっかりとした骨格のワインに仕上がっています。 | 74,580円 |
 シャンボール ミュジニィ [2012] アルヌー ラショー Chambolle Musigny ARNOUX-LACHAUX 750mlブルゴーニュ 高級 高級ワイン 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ 青山ワインマーケット | Domaine ARNOUX-LACHAUX ドメーヌ・アルヌー＝ラショー アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ＝ロマネの名門ドメーヌとして長きにわたり『プティ・ロマネ＝コンティ』と呼ばれる名声を築いてきたロベール・アルヌーが2008年から改称したもの。先代のロベール・アルヌーは3人の娘をもうけたが、跡取りとなる男子がいなかった。そこで末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。その婿こそ、現当主パスカル・ラショーだ。ブドウ栽培はリュット・レゾネ、手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセラシオンの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20-25%、一級畑で30-50％。特級は100％新樽だが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・スュショにも100%の新樽を用いている。アルヌー＝ラショーの特徴はその卓越したバランスの良さ。ヴォーヌ＝ロマネらしいしっかりとした肉厚で華やかな果実味を持ちつつも抽出が強すぎることはなく、また樽香ばかりが突出することもなく、全てにおいて美しくも十分な凝縮感を伴っている。 Chambolle Musigny ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして長きにわたり『プティ・ロマネ・コンティ』と呼ばれる名声を築いてきたロベール・アルヌーが2008年から改称したドメーヌ。 シャンボールらしい繊細さと果実味のバランスです。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 44,000円 |
 NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2010 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2010 Fine and Rare | NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2010 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2010 . A first consecration in a young career. At only thirty-two years old, Charles Lachaux was recently elected "best young winemaker on the planet" at the first edition of the Golden Vines Awards. Organized by Liquid Icons - a foundation created by the late Gérard Basset, the best sommelier in the world - the event brought together 400 professionals from 55 countries. It was their votes that made it possible to designate the young man, who has been at the head of the Arnoux-Lachaux estate in Vosne-Romanée (Côte-d'Or) for about ten years Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 | 90,000円 |
 ドメーヌ・アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ [2013]750ml ウメムラ Wine Cellar | バックヴィンテージ入荷しました! ヴォーヌ・ロマネ村を中心に特級、一級畑を多く所有する事からプチDRCと称されている名門ドメーヌ。 英デカンター誌2020年6月号の記事の中でも「ブルゴーニュの例外的な10人の造り手」の一人に選ばれた若き当主シャルル・ラショー氏。進化し続けるシャルル氏は、数年前からラルー・ビーズ・ルロワから教えを乞い、全房発酵やビオディナミに注力し、様々な改革を行っています。畑の改革により、収量も落としているため、2018年以降のヴィンテージの一部のアイテムは非常に少ない入荷量となり、世界的にも割り当てとなっているそうです。 「ヴォーヌ・ロマネ」は、3つの区画、コミューヌ、ソール、ボシエールのアッサンブラージュ。土壌は粘土石灰質だが泥灰土が混ざる。色調は輝きのあるルビー。フレッシュなラズベリーやグロゼイユ、それにブラックベリーのアロマ。集中度が高く、果実味が豊富。後口の果実感がじつに心地よい。余韻が長くシルキーな喉越し。 ARNOUX LACHAUX VOSNE ROMANEE ドメーヌ・アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Domaine ARNOUX LACHAUX / ドメーヌ・アルヌー・ラショー受け継いだ伝統を磨き上げ、今、最も波に乗っているドメーヌ ヴォーヌ=ロマネの地で1858年以来続くドメーヌの名を高め、率いてきた当主ロベールは1995年亡くなったが、その10年ほど前から運営に携わってきた娘婿のパスカル・ラショーが、現在、腕を振るう。名手と謳われたロベールのエッセンスを受け継ぎ、加えてパスカル自身が目指すのは、テロワールが十全に表現されや滑らかでバランスのとれたタイプ、ということからロベールの時代に較べ、より洗練されたワインを生むようになりました。現在、ブルゴーニュ地方で多く栽培されているピノ・ノワール種のクローンは戦後生み出されたものが多いが、その際もととなった株はピノ・ドロワ。安定した収量が見込め、病害虫にも耐性があるなど、栽培のしやすさから選ばれた。このピノ・ドロワとは別にピノ・ノワール種の原型に近いより伝統的なピノ・ファンという収量も少なく栽培も難しい株もあったが、今日では非常に少なくなってしまっている。ドメーヌではこのピノ・ファンが植わる区画を所有、樹齢は60年から100年に達する超ヴィエーユ・ヴィーニュとなっている。それらはロマネ・サン=ヴィヴァン、ヴォーヌ=ロマネ・レ・シュショ、ニュイ=サン=ジョルジュ・レ・ポワゼ、それにACブルゴーニュで、ドメーヌの大きな宝となっている。なかでもヴォーヌ=ロマネ・レ・シュショは、上に述べたようにピノ・ファンという株とその樹齢に加え、ロマネ・サン=ヴィヴァンとグラン・エシェゾーの間という好立地も手伝ってグラン・クリュ並みの仕上がりを見せ、通常、価格もエシェゾー、クロ・ド・ヴージョと同じでリリースされています。リュット・レゾネで栽培されるぶどうは、ヴァンダンジュ・ヴェールトでしっかり収量を落とし、グラン・クリュは30ヘクトリットル前後、プルミエ・クリュからヴィラージュでその1割から2割増しといった具合。除梗は100パーセント、天候に恵まれた年にはシャプタリザシヨン無しでのアルコール発酵となり、期間は3週間前後。そして16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成となるが、グラン・クリュとヴォーヌ=ロマネのシュショには100パーセントの新樽をあてがっています。パスカルはドメーヌの拡大にも努めていて、以前からつくりたかったアペラシオンのひとつであるシャンボル=ミュジニーに数年前に区画を取得、ワインは2000年のミレジメからお目見えした。また、周知のように2002年はブルゴーニュではたいへんな成功を収めたが、パスカルはこの年初めて、ネゴシアンものとなるメゾン・パスカル・ラショー――ラベルのデザインは全く一緒で、上部のドメーヌ・ロベール・アルヌーの文字が無いだけ――のワインをリリースした。基本的にドメーヌが所有していないアペラシオンで、リシュブール、シャンベルタン、クロ・サン・ドニなどのグラン・クリュが中心だが、どれも数百本単位のごく少量しかない。2005年には新たなカーヴも完成、パスカルが率いるようになってからのロベール・アルヌー、今、最も波に乗っている目が離せないドメーヌです。ロベール・アルヌーがこの2007年ヴィンテージからアルヌー・ラショーとドメーヌ名を変更しました。ラベルデザインも全面改訂されております。その品質は年々高まる一方です。≪リアルワインガイドにおいて2013年ヴィンテージがとんでもない高評価です≫さあ、ちょっと大変なことになった。いきなり豹変したぞ。これはまるで06.07年のフーリエを思い起こさせる。それまではフツーに良いワインだったのが、ある日突然大変身して凄いワインとなる。これと同じことが13年のラショーで事実として起きているのだ。ワインは全てにおいて中身が充実し、味わいがより豊可で複雑になり、味付きもすこぶるいい。これまでのラショーは良いワインなのは確かだけどその品質が価格と見合っていなかった。よって人気は以前ほどない。しかしだ。この13年は素晴らしい。理由はパスカルの息子のシャルルが全ての作業を任されることになっていくつもの改革を行ったため。全房発酵や畑作業の厳格化など様々だ。シャルル曰く「40％くらい全房で醸造。全房が自分のスタイルで、定温マセラシオンをすることによってフレッシュなアロマと果実味を出すことが出来たと思う。13年は全体的にクラシックでピノらしい年。バランスが良くて余韻が長い。酸がしっかりしているので長熟向け」。素晴らしいドメーヌがV・Rに生まれた。【リアルワインガイド52 2016年1月号】より。 | 46,800円 |
 VOSNE-ROMANÉE ARNOUX-LACHAUX 2013 / ヴォーヌ ロマネ アルヌー ラショー 2013 Fine and Rare | VOSNE-ROMANÉE ARNOUX-LACHAUX 2013 / ヴォーヌ ロマネ アルヌー ラショー 2013 . A first consecration in a young career. At only thirty-two years old, Charles Lachaux was recently elected "best young winemaker on the planet" at the first edition of the Golden Vines Awards. Organized by Liquid Icons - a foundation created by the late Gérard Basset, the best sommelier in the world - the event brought together 400 professionals from 55 countries. It was their votes that made it possible to designate the young man, who has been at the head of the Arnoux-Lachaux estate in Vosne-Romanée (Côte-d'Or) for about ten years Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 | 100,000円 |
 ドメーヌ アルヌー ラショー シャンボール ミュジニー 2014 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People | ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ アルヌー ラショー シャンボール ミュジニー2014 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 世界中で争奪戦が繰り広げらる名門ドメーヌ「アルヌー・ラショー」。 ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして長きにわたり『プティ・ロマネ・コンティ』と呼ばれる名声を築いてきたロベール・アルヌーが2008年から改称したドメーヌです。 こちらは、エレガントなスタイルを端的に表現している人気のシャンボール・ミュジニーの貴重なバックヴィンテージ。 5つの畑のブドウから造られ、艶やかで上質なミネラルに魅了される、美しい味わいのワインです。 ■ドメーヌについて ≪現当主「シャルル・ラショー」≫ 現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。 2012年からドメーヌに加わり、2015年には父親の引退に伴い全ての作業を任されるようになりました。 全房発酵や畑作業の厳格化など様々な改革を実施。 2017ヴィンテージよりすべて全房発酵とし、その結果、ワインは更に中身が充実し、味わいがより豊かで複雑に変化しています。 ≪栽培≫ ビオディナミ農法を採用。 しかし、造り方よりも出来上がりにこだわり「良いブドウを得るには、ブドウ樹にエネルギーが必要」という信念の下、厳しい収量制限を行い非常に凝縮度の高いブドウを造りだしています。 ≪醸造≫ シャルル氏が特にこだわるのが、ブドウの実だけでなく果梗（茎）も含めて一緒に発酵させる全房発酵。 ただし、ブドウを過剰に抽出し色が濃くタンニンが強いワインを造るのとは全く異なり、密閉状態において、ヘタが付いたままのブドウの粒内で酵素による発酵を行うことで、みずみずしい果実味が生み出されます。 ≪世界的な評価≫ フレッシュなアロマとピュアな果実のバランスが素晴らしく、長い余韻を生み出すワインへ仕上がったアルヌー・ラショーのワイン。 世界のファインワインの造り手を称える、2021ゴールデン・ヴァインズ・アワーズにて「ワールズ・ベスト・ライジング・スター・アワード」を受賞するなど、シャルル氏のこだわりのワイン造りは世界的に高く評価されています。 ■「シャンボール・ミュジニー2014」について ≪テイスティング・コメント≫ ラズベリーやチェリーなどの赤系果実のアロマに、ローズヒップやスパイスのタッチ。 口に含むと、甘みを帯びた熟した果実味にしなやかなタンニンが優しく広がります。 熟成による旨みも味わいに多層感と奥行きを与えています。 塩味を感じるような豊富なミネラルが長い余韻を演出し、洗練された印象を与えてくれます。 ≪オススメ料理≫ パテ・ド・カンパーニュ ビーフシチュー ボロネーゼパスタ コンテチーズ（セミハードタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：シャンボール・ミュジニー） ■シャンボール・ミュジニーについて シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ブドウの海」。 標高 250〜300mの東向き斜面。 土壌はそれほど厚くなく母岩が出ていることもあります。 硬い石灰岩にある無数の割れ目を通じて、ブドウの樹はジュラ紀の下層土により深く根を張っていて、谷の下部では岩の塊や小石が排水を助けています。 ブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインを生み出し、世界中のワインラヴァーから愛され続けています。 ■原産地呼称 AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY（シャンボール・ミュジニー） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから | 39,800円 |
 NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2016 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2016 Fine and Rare | NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2016 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2016 . A first consecration in a young career. At only thirty-two years old, Charles Lachaux was recently elected "best young winemaker on the planet" at the first edition of the Golden Vines Awards. Organized by Liquid Icons - a foundation created by the late Gérard Basset, the best sommelier in the world - the event brought together 400 professionals from 55 countries. It was their votes that made it possible to designate the young man, who has been at the head of the Arnoux-Lachaux estate in Vosne-Romanée (Côte-d'Or) for about ten years Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 | 90,000円 |
 ドメーヌ・アルヌー・ラショー シャンボール・ミュジニー [2013]750ml ウメムラ Wine Cellar | バックヴィンテージ入荷しました! 村南側、ミュジニー寄りの白い石灰岩の崖が迫る上部5区画のブレンドした「シャンボール・ミュジニー」！ 英デカンター誌2020年6月号の記事の中でも「ブルゴーニュの例外的な10人の造り手」の一人に選ばれた若き当主シャルル・ラショー氏。進化し続けるシャルル氏は、数年前からラルー・ビーズ・ルロワから教えを乞い、全房発酵やビオディナミに注力し、様々な改革を行っています。 畑の改革により、収量も落としているため、2018年以降のヴィンテージの一部のアイテムは非常に少ない入荷量となり、世界的にも割り当てとなっているそうです。 「シャンボール・ミュジニー」は、斜面上部に位置する5つの区画で構成され、北西向きの斜面と小石の多い土壌が、シャンボール特有のミネラル感をワインにもたらす。溌剌としたラズベリーのアロマ、しなやかな喉越し、アフターに長く続くミネラル感。デリケートで綺麗な酸味が常に特徴。 ARNOUX LACHAUX CHAMBOLLE MUSIGNY ドメーヌ・アルヌー・ラショー シャンボール・ミュジニー 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Domaine ARNOUX LACHAUX / ドメーヌ・アルヌー・ラショー受け継いだ伝統を磨き上げ、今、最も波に乗っているドメーヌ ヴォーヌ=ロマネの地で1858年以来続くドメーヌの名を高め、率いてきた当主ロベールは1995年亡くなったが、その10年ほど前から運営に携わってきた娘婿のパスカル・ラショーが、現在、腕を振るう。名手と謳われたロベールのエッセンスを受け継ぎ、加えてパスカル自身が目指すのは、テロワールが十全に表現されや滑らかでバランスのとれたタイプ、ということからロベールの時代に較べ、より洗練されたワインを生むようになりました。現在、ブルゴーニュ地方で多く栽培されているピノ・ノワール種のクローンは戦後生み出されたものが多いが、その際もととなった株はピノ・ドロワ。安定した収量が見込め、病害虫にも耐性があるなど、栽培のしやすさから選ばれた。このピノ・ドロワとは別にピノ・ノワール種の原型に近いより伝統的なピノ・ファンという収量も少なく栽培も難しい株もあったが、今日では非常に少なくなってしまっている。ドメーヌではこのピノ・ファンが植わる区画を所有、樹齢は60年から100年に達する超ヴィエーユ・ヴィーニュとなっている。それらはロマネ・サン=ヴィヴァン、ヴォーヌ=ロマネ・レ・シュショ、ニュイ=サン=ジョルジュ・レ・ポワゼ、それにACブルゴーニュで、ドメーヌの大きな宝となっている。なかでもヴォーヌ=ロマネ・レ・シュショは、上に述べたようにピノ・ファンという株とその樹齢に加え、ロマネ・サン=ヴィヴァンとグラン・エシェゾーの間という好立地も手伝ってグラン・クリュ並みの仕上がりを見せ、通常、価格もエシェゾー、クロ・ド・ヴージョと同じでリリースされています。リュット・レゾネで栽培されるぶどうは、ヴァンダンジュ・ヴェールトでしっかり収量を落とし、グラン・クリュは30ヘクトリットル前後、プルミエ・クリュからヴィラージュでその1割から2割増しといった具合。除梗は100パーセント、天候に恵まれた年にはシャプタリザシヨン無しでのアルコール発酵となり、期間は3週間前後。そして16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成となるが、グラン・クリュとヴォーヌ=ロマネのシュショには100パーセントの新樽をあてがっています。パスカルはドメーヌの拡大にも努めていて、以前からつくりたかったアペラシオンのひとつであるシャンボル=ミュジニーに数年前に区画を取得、ワインは2000年のミレジメからお目見えした。また、周知のように2002年はブルゴーニュではたいへんな成功を収めたが、パスカルはこの年初めて、ネゴシアンものとなるメゾン・パスカル・ラショー――ラベルのデザインは全く一緒で、上部のドメーヌ・ロベール・アルヌーの文字が無いだけ――のワインをリリースした。基本的にドメーヌが所有していないアペラシオンで、リシュブール、シャンベルタン、クロ・サン・ドニなどのグラン・クリュが中心だが、どれも数百本単位のごく少量しかない。2005年には新たなカーヴも完成、パスカルが率いるようになってからのロベール・アルヌー、今、最も波に乗っている目が離せないドメーヌです。ロベール・アルヌーがこの2007年ヴィンテージからアルヌー・ラショーとドメーヌ名を変更しました。ラベルデザインも全面改訂されております。その品質は年々高まる一方です。≪リアルワインガイドにおいて2013年ヴィンテージがとんでもない高評価です≫さあ、ちょっと大変なことになった。いきなり豹変したぞ。これはまるで06.07年のフーリエを思い起こさせる。それまではフツーに良いワインだったのが、ある日突然大変身して凄いワインとなる。これと同じことが13年のラショーで事実として起きているのだ。ワインは全てにおいて中身が充実し、味わいがより豊可で複雑になり、味付きもすこぶるいい。これまでのラショーは良いワインなのは確かだけどその品質が価格と見合っていなかった。よって人気は以前ほどない。しかしだ。この13年は素晴らしい。理由はパスカルの息子のシャルルが全ての作業を任されることになっていくつもの改革を行ったため。全房発酵や畑作業の厳格化など様々だ。シャルル曰く「40％くらい全房で醸造。全房が自分のスタイルで、定温マセラシオンをすることによってフレッシュなアロマと果実味を出すことが出来たと思う。13年は全体的にクラシックでピノらしい年。バランスが良くて余韻が長い。酸がしっかりしているので長熟向け」。素晴らしいドメーヌがV・Rに生まれた。【リアルワインガイド52 2016年1月号】より。 | 43,780円 |
 NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2015 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2015 Fine and Rare | NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2015 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2015 . A first consecration in a young career. At only thirty-two years old, Charles Lachaux was recently elected "best young winemaker on the planet" at the first edition of the Golden Vines Awards. Organized by Liquid Icons - a foundation created by the late Gérard Basset, the best sommelier in the world - the event brought together 400 professionals from 55 countries. It was their votes that made it possible to designate the young man, who has been at the head of the Arnoux-Lachaux estate in Vosne-Romanée (Côte-d'Or) for about ten years Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 | 90,000円 |
 【最大2千円OFFクーポン】シャルル ラショー コート ド ニュイ ヴィラージュ オー モンターニュ 2020 Charles Lachaux Cote de Nuits Villages Aux Montagnes フランス ブルゴーニュ 赤ワイン KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 生産者シャルル ラショーCharles Lachauxワイン名コート ド ニュイ ヴィラージュ オー モンターニュCote de Nuits Villages Aux Montagnesヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2023 - 2045The 2020 Côtes de Nuits-Villages Aux Montagnes is deep and concentrated, wafting from the glass with notions of dark berries, wild plums, orange rind and exotic spices. Medium to full-bodied, pure and vibrant, its layered and multidimensional, concluding with a mineral finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) アルヌー・ラショーが立ち上げた至極のネゴシアン シャルル ラショー Charles Lachaux ドメーヌ・アルヌー・ラショーの現当主シャルル・ラショー氏が立ち上げたネゴシアン。シャルル氏は、2013年に父親の引退に伴いドメーヌの全ての作業を任され、全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こしています。2014年、シャルル氏は初めてマダム・ルロワが手掛けるワイン（ドメーヌ・ドーヴネ）を飲み、衝撃を受けました。そこから得たインスピレーションから、元々のドメーヌとは別の方向性で、ブドウ本来の個性を表現するため、ネゴシアン事業を立ち上げました。ネゴシアンのワインに使用するブドウは、ただ買い付けるだけではなく、生産者と直接契約し、区画や収穫時期は自ら決め、収穫も自分達のチームで行っています。このように、シャルル氏の思想を色濃く反映したワインは、ブドウ本来の旨味を生かし、ヴィンテージやそれぞれの畑のテロワールをピュアに表現しています。ラベルは、画家であるシャルル氏の奥様がデザインした花の絵柄が用いられています。 シャルル ラショー 一覧へ | 248,000円 |
 Arnoux LachauxNuits Saint Georges 1er Proces[2009]750mlニュイ・サン・ジョルジュ 1er プロセ[2009]750mlアルヌー・ラショー Arnoux Lachaux ワインとお宿 千歳 | 107,800円 | |
 2018 ブルゴーニュ ピノ ファン アルヌー ラショー 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Arnoux Lachaux Bourgogne Pinot Fin 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Domaine Arnoux Lachaux Bourgogne Pinot Fin 2018 蔵 元wine maker ドメーヌ・アルヌー・ラショー（旧ロベール・アルヌー) / Domaine Arnoux Lachaux (Robert Arnoux) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格 付 けclass フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入・定温保管アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものです。先代のロベール・アルヌーは26歳の若さでドメーヌを継承。元々ロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していましたが、それを大きく広げたのはロベールです。彼は3人の娘をもうけましたが跡取りとなる男子がいなかったので、末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぎました。その婿こそが現当主のパスカル・ラショーです。 パスカルは87年にフローランスと結婚。元はボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系でしたが、結婚後にブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになりました。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスの二人でドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマを持っています。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超え、ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽ですが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いています。 こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスが良く、果実味が過ぎたり樽香が強すぎることはありません。しかし十分な凝縮感を伴っています。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されているドメーヌです。 ※インポーター様資料より | 66,000円 |
 Arnoux LachauxChambolle Musigny[2008]750mlシャンボール・ミュジニー[2008]750mlアルヌー・ラショーArnoux Lachaux ワインとお宿 千歳 | 118,800円 | |
 2002年 パスカル ラショー シャペル シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン Grandvin 松澤屋 | Maison Pascal Lachaux Chapelle Chambrtin Grand Cru 赤ワイン 750ml [AOC］シャペル シャンベルタン 特級畑 価格が暴騰している アルヌー ラショーのバックヴィンテージです。1995年にロベール他界後以来、実質パスカル ラショーと妻であるフローランスによって造られています。この後に「パスカル ラショー」の名でメゾンを立ち上げています。メゾン物は、ぶどう、もしくは果汁で買い付け、醸造からパスカルが行います。ニコラ ポテルなどもそうですが、先代、先先代と尊敬される生産者のぶどうの買い付け先は、名だたる一流ドメーヌからのキュヴェがあり(買い付け先の生産者の素性は絶対に明かされません) 出来上がるワインのレベルは高いと言われています。■ARNOUX-LACHAUX ドメーヌ アルヌー ラショー ロベール・アルヌーが2008年に改称。一級レ・シュショは、特級のポテンシャル。 アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものである。先代のロベール・アルヌーは父の死に伴い、26歳の若さでドメーヌを継承。もともとロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していたが、それを大きく広げたのはロベールである。しかし、彼は3人の娘をもうけたが、跡取りとなる男子がいなかった。そこで末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。 パスカルは87年にフローランスと結婚。もとはボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系であったが、結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになる。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスのふたりでドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えた。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマをもつ。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超える。 ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽だが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いている。 こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスがよい。果実味が過ぎたり、樽香が強すぎることもなく、しかし、十分な凝縮感を伴っている。 ブルゴーニュ・ルージュはラベルにピノ・ファンとあるとおり、畑の中で選抜した小粒の実のなる優良株を増やしたマサル・セレクションによるもの。ドメーヌのラインナップの中でもひときわお買い得なワイン。 また一級のレ・シュショは特級並みのポテンシャルをもつ逸品である。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されている。 | 110,000円 |
 Arnoux LachauxNuits Saint Georges 1er Proces[2008]750mlニュイ・サン・ジョルジュ 1er プロセ[2008]750mlアルヌー・ラショー Arnoux Lachaux ワインとお宿 千歳 | 96,800円 | |
 NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2014 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2014 Fine and Rare | NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2014 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2014 . A first consecration in a young career. At only thirty-two years old, Charles Lachaux was recently elected "best young winemaker on the planet" at the first edition of the Golden Vines Awards. Organized by Liquid Icons - a foundation created by the late Gérard Basset, the best sommelier in the world - the event brought together 400 professionals from 55 countries. It was their votes that made it possible to designate the young man, who has been at the head of the Arnoux-Lachaux estate in Vosne-Romanée (Côte-d'Or) for about ten years Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 | 90,000円 |
 Arnoux LachauxNuits Saint Georges 1er Poisets[2009]750mlニュイ・サン・ジョルジュ 1er ポイセット[2009]750mlアルヌー・ラショー Arnoux Lachaux ワインとお宿 千歳 | 85,800円 | |
 NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2013 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2013 Fine and Rare | NUITS-ST-GEORGES ARNOUX-LACHAUX 2013 / ニュイ サン ジョルジュ アルヌー ラショー 2013 . A first consecration in a young career. At only thirty-two years old, Charles Lachaux was recently elected "best young winemaker on the planet" at the first edition of the Golden Vines Awards. Organized by Liquid Icons - a foundation created by the late Gérard Basset, the best sommelier in the world - the event brought together 400 professionals from 55 countries. It was their votes that made it possible to designate the young man, who has been at the head of the Arnoux-Lachaux estate in Vosne-Romanée (Côte-d'Or) for about ten years Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 | 90,000円 |
 ドメーヌ・アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム [2013]750ml ウメムラ Wine Cellar | バックヴィンテージ入荷しました! ヴォーヌ・ロマネ村を中心に特級、一級畑を多く所有する事からプチDRCと称されている名門ドメーヌ 英デカンター誌2020年6月号の記事の中でも「ブルゴーニュの例外的な10人の造り手」の一人に選ばれた若き当主シャルル・ラショー氏。進化し続けるシャルル氏は、数年前からラルー・ビーズ・ルロワから教えを乞い、全房発酵やビオディナミに注力し、様々な改革を行っています。 畑の改革により、収量も落としているため、2018年以降のヴィンテージの一部のアイテムは非常に少ない入荷量となり、世界的にも割り当てとなっているそうです。 「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム」は、特級のラ・ターシュと1級のマルコンソールの真下に位置するクリマで、斜面下部のため傾斜は緩く粘土がちの畑で作られるブドウを使用。そのおかげでボディのしっかりしたワインが生まれる。ブラックベリーやスパイスのアロマ、リッチでまろやかな味わい。 ARNOUX LACHAUX VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES CHAUMES ドメーヌ・アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Domaine ARNOUX LACHAUX / ドメーヌ・アルヌー・ラショー受け継いだ伝統を磨き上げ、今、最も波に乗っているドメーヌ ヴォーヌ=ロマネの地で1858年以来続くドメーヌの名を高め、率いてきた当主ロベールは1995年亡くなったが、その10年ほど前から運営に携わってきた娘婿のパスカル・ラショーが、現在、腕を振るう。名手と謳われたロベールのエッセンスを受け継ぎ、加えてパスカル自身が目指すのは、テロワールが十全に表現されや滑らかでバランスのとれたタイプ、ということからロベールの時代に較べ、より洗練されたワインを生むようになりました。現在、ブルゴーニュ地方で多く栽培されているピノ・ノワール種のクローンは戦後生み出されたものが多いが、その際もととなった株はピノ・ドロワ。安定した収量が見込め、病害虫にも耐性があるなど、栽培のしやすさから選ばれた。このピノ・ドロワとは別にピノ・ノワール種の原型に近いより伝統的なピノ・ファンという収量も少なく栽培も難しい株もあったが、今日では非常に少なくなってしまっている。ドメーヌではこのピノ・ファンが植わる区画を所有、樹齢は60年から100年に達する超ヴィエーユ・ヴィーニュとなっている。それらはロマネ・サン=ヴィヴァン、ヴォーヌ=ロマネ・レ・シュショ、ニュイ=サン=ジョルジュ・レ・ポワゼ、それにACブルゴーニュで、ドメーヌの大きな宝となっている。なかでもヴォーヌ=ロマネ・レ・シュショは、上に述べたようにピノ・ファンという株とその樹齢に加え、ロマネ・サン=ヴィヴァンとグラン・エシェゾーの間という好立地も手伝ってグラン・クリュ並みの仕上がりを見せ、通常、価格もエシェゾー、クロ・ド・ヴージョと同じでリリースされています。リュット・レゾネで栽培されるぶどうは、ヴァンダンジュ・ヴェールトでしっかり収量を落とし、グラン・クリュは30ヘクトリットル前後、プルミエ・クリュからヴィラージュでその1割から2割増しといった具合。除梗は100パーセント、天候に恵まれた年にはシャプタリザシヨン無しでのアルコール発酵となり、期間は3週間前後。そして16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成となるが、グラン・クリュとヴォーヌ=ロマネのシュショには100パーセントの新樽をあてがっています。パスカルはドメーヌの拡大にも努めていて、以前からつくりたかったアペラシオンのひとつであるシャンボル=ミュジニーに数年前に区画を取得、ワインは2000年のミレジメからお目見えした。また、周知のように2002年はブルゴーニュではたいへんな成功を収めたが、パスカルはこの年初めて、ネゴシアンものとなるメゾン・パスカル・ラショー――ラベルのデザインは全く一緒で、上部のドメーヌ・ロベール・アルヌーの文字が無いだけ――のワインをリリースした。基本的にドメーヌが所有していないアペラシオンで、リシュブール、シャンベルタン、クロ・サン・ドニなどのグラン・クリュが中心だが、どれも数百本単位のごく少量しかない。2005年には新たなカーヴも完成、パスカルが率いるようになってからのロベール・アルヌー、今、最も波に乗っている目が離せないドメーヌです。ロベール・アルヌーがこの2007年ヴィンテージからアルヌー・ラショーとドメーヌ名を変更しました。ラベルデザインも全面改訂されております。その品質は年々高まる一方です。≪リアルワインガイドにおいて2013年ヴィンテージがとんでもない高評価です≫さあ、ちょっと大変なことになった。いきなり豹変したぞ。これはまるで06.07年のフーリエを思い起こさせる。それまではフツーに良いワインだったのが、ある日突然大変身して凄いワインとなる。これと同じことが13年のラショーで事実として起きているのだ。ワインは全てにおいて中身が充実し、味わいがより豊可で複雑になり、味付きもすこぶるいい。これまでのラショーは良いワインなのは確かだけどその品質が価格と見合っていなかった。よって人気は以前ほどない。しかしだ。この13年は素晴らしい。理由はパスカルの息子のシャルルが全ての作業を任されることになっていくつもの改革を行ったため。全房発酵や畑作業の厳格化など様々だ。シャルル曰く「40％くらい全房で醸造。全房が自分のスタイルで、定温マセラシオンをすることによってフレッシュなアロマと果実味を出すことが出来たと思う。13年は全体的にクラシックでピノらしい年。バランスが良くて余韻が長い。酸がしっかりしているので長熟向け」。素晴らしいドメーヌがV・Rに生まれた。【リアルワインガイド52 2016年1月号】より。 | 83,600円 |
 Arnoux LachauxVosne Romanee ［2009］750mlヴォーヌロマネ[2009]750mlアルヌー・ラショー Arnoux Lachaux ワインとお宿 千歳 | 118,800円 | |
 Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee 2017 / ドメーヌ アルヌー ラショー ヴォーヌ ロマネ 2017 Fine and Rare | Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee 2017 / ドメーヌ アルヌー ラショー ヴォーヌ ロマネ 2017 . 商品説明 Burgundy has done nothing better than this little corner where it has gathered its enchantments, A vermeil wine, with a nuance varying from pure ruby to black tulip, A fire red dress to garnet.A complex of melted aromas of wild fruits evolves with age towards cherry with brandy, Vosne-Romanée shares the most sublime expression of Pinot Noir.Varieties : Pinot NoirWine Score : 91/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 | 110,000円 |