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商品	説明	価格
ドメーヌ・ジンワイナリー［甲州（白／無ろ過） 750ml］白ワイン山梨県勝沼国産日本ワイン Japanese wine あったあった	■ワイン名 /甲州（白／無ろ過） ■色 /白ワイン ■度数 /12％ ■保存方法 /冷蔵(14度-18度) ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /ドメーヌ・ジンワイナリー ■産地 /山梨県甲州市勝沼町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：甲州（白／無ろ過）品　種：甲州保　存：冷蔵(14度-18度) 　色：白ワイン度　数： 12％　詮：コルク産　地：山梨県甲州市勝沼町内容量： 750ml 10月上旬および甲州種としては遅めの10月17日に収穫された完熟甲州を、短時間のスキンコンタクトと低温発酵により香りを引き出し、無ろ過にて仕上げました。甲州種らしい香りと豊かな酸味が和食、特にかけソバや白菜と油揚げの煮物など薄味の出汁味によく合います。無濾過製造のためオリが沈殿する場合がありますが、品質に問題ありません。使用ブドウ：鳥居平地区自社畑甲州52%、等々力地区甲州：48% ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 Vision まずは、「自分が気軽に毎日でも飲みたい。」と思うような、「自然で安全で個性的なワインを自らの手で作りたい。」というのが、基本理念です。そして、「手ごろな価格で個性的なワインを楽しみたい。」という方に、「物語とともに、お分けして楽しんでいただきたい。」そのためには、大量生産はできませんが、土壌の管理〜収穫までの栽培管理からブドウの破砕〜仕込み〜瓶詰までの醸造管理、そしてお客様に届けるまでの販売管理まですべて自らの手で自らの責任で行う必要があると考えます。 Mission 多くの人に愛されているワインを自らの手で作ってみたいと思う人は大勢いると思われ、現在、規制緩和もあり国内でも多くの小規模なワイナリーが設立されつつあります。しかしながら、別の仕事を持ちながら、当面は趣味としてワイン造りにかかわりたい、あるいは、定年退職後にワイン造りにかかわりたいとの思いを持ちながらも、本格的なワイナリー設立には相当の資金、販売の課題がのしかかります。この課題解決方法として、ボランティアとして既存のワイナリーの仕事を手伝いながら、ワイナリーに協力を仰ぎ、ワイナリーのメンバーとして自らのこだわりのワインを造るというスタイルがあります。現在、このようなワイナリーは多くはありませんが、今後の一つのスタイルとして定着させ、また拡大し、ワインを造る喜びを広めてゆきたいと考えます。 Action 2009年春、勝沼の東夢ワイナリーのご協力をいただき、勝沼は鳥居平地区の耕作放棄地約1反歩（1,000平方メートル）を借り受け、1年かけて開墾。翌2010年に、甲州ブドウの苗木を植えつけ、いよいよスタート。 1年目は鹿の食害にあい、農業のむずかしさを早速体験させられましたが、2014年秋には約120kg程のブドウがとれ、自前で用意したタンクで仕込み、少量ですが、80本ほどの初のリリースにこぎつけました。鳥居平での育成に平行して、岩崎地区の畑、さらにすでにワイン用ブドウの植えられた日休地区の畑も逐次借り受け、そこで収穫されたブドウを使い、2012年の秋にはすでに本格的な醸造を開始。 2013年には酒類販売免許も取得。自らのワイン販売サイトを構築し、プライベートワインの販売を開始しました。東夢ワイナリーに個人として第1号の参入でしたが、その後、同じような志を持ったメンバーが相次いで参入し、それぞれ協力しあってそれぞれのプライベートワインづくりに励んでいます。	1,980円
【ギフト】【キラキラスパークリングワイン】【750ml】【Alc.8%】プラチナムフレグランス NO.4 ゆず＆ジンシャー酒女子会誕生日パーティお祝い可愛いプレゼント大切な人へ感謝イベント　海の日　海　花火　パーティー宴屋-UTAGEYA-	女子会や、パーティーにぴったりなラメ入りスパークリングワイン! インスタ映えも抜群なのでプレゼントにも最適です ※袋入りラッピングは有料(120円)となります。ご希望の方は下記画像をクリックして別途商品を買い物かごにいれてください。名称プラチナムフレグランス No.4ゆず＆ジンジャー解説柚子の爽やかな風味にジンジャーのすっきりとした後味。他のプラチナムシリーズに比べて甘味が抑えられています。内容量 750ml ボトルサイズ θ28×H30.5cm 原材料シャドネーグレープ、マスカットグレープ産地ラ・マンチャ販売者株式会社エレメント　東京都中野区賞味期限パッケージに記載保存方法冷蔵庫で保管	3,850円
ドメーヌ・ジンワイナリー［甲州シュール・リー 750ml］白ワイン山梨県勝沼国産日本ワイン Japanese wine あったあった	■ワイン名 /甲州シュール・リー ■色 /白ワイン ■度数 /12％ ■保存方法 /冷蔵(14度-18度) ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /ドメーヌ・ジンワイナリー ■産地 /山梨県甲州市勝沼町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：甲州シュール・リー品　種：甲州保　存：冷蔵(14度-18度) 　色：白ワイン度　数： 12％　詮：コルク産　地：山梨県甲州市勝沼町内容量： 750ml 勝沼町鳥居平地区の急斜面の自社畑甲州を10月2日に収穫し、さらに遅めの10月10日に収穫した甲州を別々に低温発酵し、ブレンド後シュール・リー製法にて仕上げ無濾過にて瓶詰めしました。甲州の酸味と完熟甲州の果実味に酵母由来のうまみが加わり、厚みのある味わいです。和食、特にかけソバや白菜と油揚げの煮物など薄味の出汁味によく合います。使用ブドウ：鳥居平地区自社畑甲州48%、等々力地区甲州：52% ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 Vision まずは、「自分が気軽に毎日でも飲みたい。」と思うような、「自然で安全で個性的なワインを自らの手で作りたい。」というのが、基本理念です。そして、「手ごろな価格で個性的なワインを楽しみたい。」という方に、「物語とともに、お分けして楽しんでいただきたい。」そのためには、大量生産はできませんが、土壌の管理〜収穫までの栽培管理からブドウの破砕〜仕込み〜瓶詰までの醸造管理、そしてお客様に届けるまでの販売管理まですべて自らの手で自らの責任で行う必要があると考えます。 Mission 多くの人に愛されているワインを自らの手で作ってみたいと思う人は大勢いると思われ、現在、規制緩和もあり国内でも多くの小規模なワイナリーが設立されつつあります。しかしながら、別の仕事を持ちながら、当面は趣味としてワイン造りにかかわりたい、あるいは、定年退職後にワイン造りにかかわりたいとの思いを持ちながらも、本格的なワイナリー設立には相当の資金、販売の課題がのしかかります。この課題解決方法として、ボランティアとして既存のワイナリーの仕事を手伝いながら、ワイナリーに協力を仰ぎ、ワイナリーのメンバーとして自らのこだわりのワインを造るというスタイルがあります。現在、このようなワイナリーは多くはありませんが、今後の一つのスタイルとして定着させ、また拡大し、ワインを造る喜びを広めてゆきたいと考えます。 Action 2009年春、勝沼の東夢ワイナリーのご協力をいただき、勝沼は鳥居平地区の耕作放棄地約1反歩（1,000平方メートル）を借り受け、1年かけて開墾。翌2010年に、甲州ブドウの苗木を植えつけ、いよいよスタート。 1年目は鹿の食害にあい、農業のむずかしさを早速体験させられましたが、2014年秋には約120kg程のブドウがとれ、自前で用意したタンクで仕込み、少量ですが、80本ほどの初のリリースにこぎつけました。鳥居平での育成に平行して、岩崎地区の畑、さらにすでにワイン用ブドウの植えられた日休地区の畑も逐次借り受け、そこで収穫されたブドウを使い、2012年の秋にはすでに本格的な醸造を開始。 2013年には酒類販売免許も取得。自らのワイン販売サイトを構築し、プライベートワインの販売を開始しました。東夢ワイナリーに個人として第1号の参入でしたが、その後、同じような志を持ったメンバーが相次いで参入し、それぞれ協力しあってそれぞれのプライベートワインづくりに励んでいます。	2,200円
ドメーヌ・ジンワイナリー［甲州＆ネオ・マスカット（白／ペティアン） 720ml］微発砲スパークリング白ワイン無ろ過山梨県勝沼国産日本ワイン Japanese wine あったあった	■ワイン名 /甲州＆ネオ・マスカット（白／ペティアン） ■色 /白ワイン（微発砲スパークリング） ■度数 /12.5％ ■保存方法 /冷蔵(14度-18度) ■栓 /王冠 ■ぶどう品種 /甲州、ネオ・マスカット ■生産者名 /ドメーヌ・ジンワイナリー ■産地 /山梨県甲州市勝沼町 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：甲州＆ネオ・マスカット（白／ペティアン）品　種：甲州、ネオ・マスカット保　存：冷蔵(14度-18度) 　色：白ワイン（微発砲スパークリング）度　数： 12.5％　詮：王冠産　地：山梨県甲州市勝沼町内容量： 720ml 9月下旬に収穫された甲州を低温で発酵し、これに完熟ネオマスカットを別に発酵後ブレンドし、瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。酸味のしっかりした甲州にほのかなマスカットの香りが加わり、瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。和食全般の食中酒としてはもちろん、休日の午後のまったりした時間のお供にも最適です。（鳥居平地区自社畑甲州67％、ネオマスカット33％） ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 Vision まずは、「自分が気軽に毎日でも飲みたい。」と思うような、「自然で安全で個性的なワインを自らの手で作りたい。」というのが、基本理念です。そして、「手ごろな価格で個性的なワインを楽しみたい。」という方に、「物語とともに、お分けして楽しんでいただきたい。」そのためには、大量生産はできませんが、土壌の管理〜収穫までの栽培管理からブドウの破砕〜仕込み〜瓶詰までの醸造管理、そしてお客様に届けるまでの販売管理まですべて自らの手で自らの責任で行う必要があると考えます。 Mission 多くの人に愛されているワインを自らの手で作ってみたいと思う人は大勢いると思われ、現在、規制緩和もあり国内でも多くの小規模なワイナリーが設立されつつあります。しかしながら、別の仕事を持ちながら、当面は趣味としてワイン造りにかかわりたい、あるいは、定年退職後にワイン造りにかかわりたいとの思いを持ちながらも、本格的なワイナリー設立には相当の資金、販売の課題がのしかかります。この課題解決方法として、ボランティアとして既存のワイナリーの仕事を手伝いながら、ワイナリーに協力を仰ぎ、ワイナリーのメンバーとして自らのこだわりのワインを造るというスタイルがあります。現在、このようなワイナリーは多くはありませんが、今後の一つのスタイルとして定着させ、また拡大し、ワインを造る喜びを広めてゆきたいと考えます。 Action 2009年春、勝沼の東夢ワイナリーのご協力をいただき、勝沼は鳥居平地区の耕作放棄地約1反歩（1,000平方メートル）を借り受け、1年かけて開墾。翌2010年に、甲州ブドウの苗木を植えつけ、いよいよスタート。 1年目は鹿の食害にあい、農業のむずかしさを早速体験させられましたが、2014年秋には約120kg程のブドウがとれ、自前で用意したタンクで仕込み、少量ですが、80本ほどの初のリリースにこぎつけました。鳥居平での育成に平行して、岩崎地区の畑、さらにすでにワイン用ブドウの植えられた日休地区の畑も逐次借り受け、そこで収穫されたブドウを使い、2012年の秋にはすでに本格的な醸造を開始。 2013年には酒類販売免許も取得。自らのワイン販売サイトを構築し、プライベートワインの販売を開始しました。東夢ワイナリーに個人として第1号の参入でしたが、その後、同じような志を持ったメンバーが相次いで参入し、それぞれ協力しあってそれぞれのプライベートワインづくりに励んでいます。	1,980円
ドメーヌ・ジンワイナリー［ヤマ・ソーヴィニヨン（赤／ペティアン） 500ml］微発砲スパークリング赤ワイン無ろ過福島県国産日本ワイン Japanese wine あったあった	■ワイン名 /ヤマ・ソーヴィニヨン（赤／ペティアン） ■色 /赤ワイン（微発砲スパークリング） ■度数 /12.5％ ■保存方法 /冷蔵(14度-18度) ■栓 /王冠 ■ぶどう品種 /ヤマ・ソーヴィニヨン ■生産者名 /ドメーヌ・ジンワイナリー ■産地 /福島県二本松市 ■内容量 /500ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：ヤマ・ソーヴィニヨン（赤／ペティアン）品　種：ヤマ・ソーヴィニヨン保　存：冷蔵(14度-18度) 　色：赤ワイン（微発砲スパークリング）度　数： 12.5％　詮：王冠産　地：福島県二本松市内容量： 500ml 完熟した福島県産ヤマ・ソーヴィニオン種ぶどうを一次発酵完了後、亜硫酸無添加で瓶詰し、瓶内2次発酵により微発泡に仕上げました。アントシアニンたっぷりな重厚な色合いの割にはタンニンは軽めですっきりしたフルーティな味わいです。白と同様に冷やしてお楽しみください。薄味の醤油系料理、すき焼き、ローストビーフ、ボロネーゼパスタなど肉料理全般に合います。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 Vision まずは、「自分が気軽に毎日でも飲みたい。」と思うような、「自然で安全で個性的なワインを自らの手で作りたい。」というのが、基本理念です。そして、「手ごろな価格で個性的なワインを楽しみたい。」という方に、「物語とともに、お分けして楽しんでいただきたい。」そのためには、大量生産はできませんが、土壌の管理〜収穫までの栽培管理からブドウの破砕〜仕込み〜瓶詰までの醸造管理、そしてお客様に届けるまでの販売管理まですべて自らの手で自らの責任で行う必要があると考えます。 Mission 多くの人に愛されているワインを自らの手で作ってみたいと思う人は大勢いると思われ、現在、規制緩和もあり国内でも多くの小規模なワイナリーが設立されつつあります。しかしながら、別の仕事を持ちながら、当面は趣味としてワイン造りにかかわりたい、あるいは、定年退職後にワイン造りにかかわりたいとの思いを持ちながらも、本格的なワイナリー設立には相当の資金、販売の課題がのしかかります。この課題解決方法として、ボランティアとして既存のワイナリーの仕事を手伝いながら、ワイナリーに協力を仰ぎ、ワイナリーのメンバーとして自らのこだわりのワインを造るというスタイルがあります。現在、このようなワイナリーは多くはありませんが、今後の一つのスタイルとして定着させ、また拡大し、ワインを造る喜びを広めてゆきたいと考えます。 Action 2009年春、勝沼の東夢ワイナリーのご協力をいただき、勝沼は鳥居平地区の耕作放棄地約1反歩（1,000平方メートル）を借り受け、1年かけて開墾。翌2010年に、甲州ブドウの苗木を植えつけ、いよいよスタート。 1年目は鹿の食害にあい、農業のむずかしさを早速体験させられましたが、2014年秋には約120kg程のブドウがとれ、自前で用意したタンクで仕込み、少量ですが、80本ほどの初のリリースにこぎつけました。鳥居平での育成に平行して、岩崎地区の畑、さらにすでにワイン用ブドウの植えられた日休地区の畑も逐次借り受け、そこで収穫されたブドウを使い、2012年の秋にはすでに本格的な醸造を開始。 2013年には酒類販売免許も取得。自らのワイン販売サイトを構築し、プライベートワインの販売を開始しました。東夢ワイナリーに個人として第1号の参入でしたが、その後、同じような志を持ったメンバーが相次いで参入し、それぞれ協力しあってそれぞれのプライベートワインづくりに励んでいます。	1,650円
日本ワインセット【飲めばハマる！ペティアン（ペティヤン）飲み比べ4本セット】送料無料スパークリング国産山梨県栃木県三養醸造マルスココ・ファームドメーヌ・ジン japanese wine ココファームあったあった	【飲めばハマる！ペティアン飲み比べ4本セット】商品名：ペティアン・ド・マルス甲州醸造元：マルス山梨ワイナリー品　種：甲州産　地：山梨県 ------------------------------------------------------------------------ 商品名：マダムノワールペティヤン醸造元：三養醸造品　種：甲斐ノワール産　地：山梨県山梨市牧丘町 ------------------------------------------------------------------------ 商品名：あわここペティアン醸造元：ココ・ファーム・ワイナリー品　種：甲州、ケルナー、ドルンフェルダー、他産　地：山梨県、北海道、山形県、長野県、群馬県 ------------------------------------------------------------------------ 商品名：甲州＆ネオ・マスカット醸造元：ドメーヌ・ジンワイナリー品　種：甲州、ネオ・マスカット産　地：山梨県甲州市勝沼町 ※全てヴィンテージ（VT）は最新の物をお届けしますワインセットワイン・セットワインセット甲州ワイン日本ワイン甲州ワインワインセットワイン・セットワインセット日本ワイン	10,384円
ドメーヌ・ジンワイナリー［甲州（白／ヴェルデ） 720ml］シュール・リー白ワイン無ろ過山梨県国産日本ワイン Japanese wine あったあった	■ワイン名 /甲州（白／ヴェルデ） ■色 /白ワイン（わずかな炭酸のニュアンス） ■度数 /12.5％ ■保存方法 /冷蔵(14度-18度) ■栓 /王冠 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /ドメーヌ・ジンワイナリー ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：甲州（白／ヴェルデ）品　種：甲州保　存：冷蔵(14度-18度) 　色：白ワイン（わずかな炭酸のニュアンス）度　数： 12.5％　詮：王冠産　地：山梨県内容量： 720ml 9月中〜下旬に収穫された甲府市産、笛吹市産の完熟甲州をステンレスタンクにて約2ヶ月の低温発酵後、シュール・リー製法にてオリとともに約6か月熟成し、亜硫酸無添加にて瓶詰。低温発酵由来のフルーティな香りとうまみが凝縮したやさしい味わいです。ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデをイメージした作りで、わずかな炭酸のニュアンスが味わいを引き立てます。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 Vision まずは、「自分が気軽に毎日でも飲みたい。」と思うような、「自然で安全で個性的なワインを自らの手で作りたい。」というのが、基本理念です。そして、「手ごろな価格で個性的なワインを楽しみたい。」という方に、「物語とともに、お分けして楽しんでいただきたい。」そのためには、大量生産はできませんが、土壌の管理〜収穫までの栽培管理からブドウの破砕〜仕込み〜瓶詰までの醸造管理、そしてお客様に届けるまでの販売管理まですべて自らの手で自らの責任で行う必要があると考えます。 Mission 多くの人に愛されているワインを自らの手で作ってみたいと思う人は大勢いると思われ、現在、規制緩和もあり国内でも多くの小規模なワイナリーが設立されつつあります。しかしながら、別の仕事を持ちながら、当面は趣味としてワイン造りにかかわりたい、あるいは、定年退職後にワイン造りにかかわりたいとの思いを持ちながらも、本格的なワイナリー設立には相当の資金、販売の課題がのしかかります。この課題解決方法として、ボランティアとして既存のワイナリーの仕事を手伝いながら、ワイナリーに協力を仰ぎ、ワイナリーのメンバーとして自らのこだわりのワインを造るというスタイルがあります。現在、このようなワイナリーは多くはありませんが、今後の一つのスタイルとして定着させ、また拡大し、ワインを造る喜びを広めてゆきたいと考えます。 Action 2009年春、勝沼の東夢ワイナリーのご協力をいただき、勝沼は鳥居平地区の耕作放棄地約1反歩（1,000平方メートル）を借り受け、1年かけて開墾。翌2010年に、甲州ブドウの苗木を植えつけ、いよいよスタート。 1年目は鹿の食害にあい、農業のむずかしさを早速体験させられましたが、2014年秋には約120kg程のブドウがとれ、自前で用意したタンクで仕込み、少量ですが、80本ほどの初のリリースにこぎつけました。鳥居平での育成に平行して、岩崎地区の畑、さらにすでにワイン用ブドウの植えられた日休地区の畑も逐次借り受け、そこで収穫されたブドウを使い、2012年の秋にはすでに本格的な醸造を開始。 2013年には酒類販売免許も取得。自らのワイン販売サイトを構築し、プライベートワインの販売を開始しました。東夢ワイナリーに個人として第1号の参入でしたが、その後、同じような志を持ったメンバーが相次いで参入し、それぞれ協力しあってそれぞれのプライベートワインづくりに励んでいます。	2,200円
ドメーヌ・ジンワイナリー［甲州（白／ペティアン） 720ml］微発砲スパークリング白ワイン無ろ過山梨県国産日本ワイン Japanese wine あったあった	■ワイン名 /甲州（白／ペティアン） ■色 /白ワイン（微発砲スパークリング） ■度数 /12.5％ ■保存方法 /冷蔵(14度-18度) ■栓 /王冠 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /ドメーヌ・ジンワイナリー ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：甲州（白／ペティアン）品　種：甲州保　存：冷蔵(14度-18度) 　色：白ワイン（微発砲スパークリング）度　数： 12.5％　詮：王冠産　地：山梨県内容量： 720ml 山梨県甲州市勝沼町日休地区および鳥居平地区産・自社農園産の甲州種ぶどうをそれぞれ個別に発酵し、ブレンドして亜硫酸無添加で瓶詰し、瓶内でさらに二次発酵させることにより微発泡にしあげました。酸味と香りのしっかりした日休地区甲州と豊潤な味わいの鳥居平地区甲州が融合し、フレッシュでさわやか、かつ深みのある味わいに仕上がりました。ドライな味わいは通常の甲州ワインと同様、出汁味の和食全般と合いますが、甘さを抑えたチーズケーキなどのスウィーツとも会いますので、休日の午後のお茶のひとときなどにもお楽しみください。完全無ろ過製造で瓶内2次発酵のため酒石酸カリウムの結晶や酵母由来のオリが底に沈殿していますので、冷蔵庫で立てて2〜3日程度よく冷やし、オリが舞い上がらないようそっと注いでお飲みください。なお、酵母由来のオリですので、ビンの中身を混ぜて微発泡ニゴリ酒として飲んでも問題ありません。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 Vision まずは、「自分が気軽に毎日でも飲みたい。」と思うような、「自然で安全で個性的なワインを自らの手で作りたい。」というのが、基本理念です。そして、「手ごろな価格で個性的なワインを楽しみたい。」という方に、「物語とともに、お分けして楽しんでいただきたい。」そのためには、大量生産はできませんが、土壌の管理〜収穫までの栽培管理からブドウの破砕〜仕込み〜瓶詰までの醸造管理、そしてお客様に届けるまでの販売管理まですべて自らの手で自らの責任で行う必要があると考えます。 Mission 多くの人に愛されているワインを自らの手で作ってみたいと思う人は大勢いると思われ、現在、規制緩和もあり国内でも多くの小規模なワイナリーが設立されつつあります。しかしながら、別の仕事を持ちながら、当面は趣味としてワイン造りにかかわりたい、あるいは、定年退職後にワイン造りにかかわりたいとの思いを持ちながらも、本格的なワイナリー設立には相当の資金、販売の課題がのしかかります。この課題解決方法として、ボランティアとして既存のワイナリーの仕事を手伝いながら、ワイナリーに協力を仰ぎ、ワイナリーのメンバーとして自らのこだわりのワインを造るというスタイルがあります。現在、このようなワイナリーは多くはありませんが、今後の一つのスタイルとして定着させ、また拡大し、ワインを造る喜びを広めてゆきたいと考えます。 Action 2009年春、勝沼の東夢ワイナリーのご協力をいただき、勝沼は鳥居平地区の耕作放棄地約1反歩（1,000平方メートル）を借り受け、1年かけて開墾。翌2010年に、甲州ブドウの苗木を植えつけ、いよいよスタート。 1年目は鹿の食害にあい、農業のむずかしさを早速体験させられましたが、2014年秋には約120kg程のブドウがとれ、自前で用意したタンクで仕込み、少量ですが、80本ほどの初のリリースにこぎつけました。鳥居平での育成に平行して、岩崎地区の畑、さらにすでにワイン用ブドウの植えられた日休地区の畑も逐次借り受け、そこで収穫されたブドウを使い、2012年の秋にはすでに本格的な醸造を開始。 2013年には酒類販売免許も取得。自らのワイン販売サイトを構築し、プライベートワインの販売を開始しました。東夢ワイナリーに個人として第1号の参入でしたが、その後、同じような志を持ったメンバーが相次いで参入し、それぞれ協力しあってそれぞれのプライベートワインづくりに励んでいます。	1,980円
ドメーヌ・ジンワイナリー［甲州＆甲斐路（白／ペティアン） 720ml］微発砲スパークリング白ワイン無ろ過山梨県勝沼国産日本ワイン Japanese wine あったあった	■ワイン名 /甲州＆甲斐路（白／ペティアン） ■色 /白ワイン（微発砲スパークリング） ■度数 /12％ ■保存方法 /冷蔵(14度-18度) ■栓 /王冠 ■ぶどう品種 /甲州、甲斐路 ■生産者名 /ドメーヌ・ジンワイナリー ■産地 /山梨県甲州市勝沼町 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：甲州＆甲斐路（白／ペティアン）品　種：甲州、甲斐路保　存：冷蔵(14度-18度) 　色：白ワイン（微発砲スパークリング）度　数： 12％　詮：王冠産　地：山梨県甲州市勝沼町内容量： 720ml 9月上〜中旬に収穫された酸味のしっかりした山梨県甲州市勝沼町日休地区・自社農園産甲州をベースに果実味たっぷりの甲斐路をブレンド瓶詰し瓶内二次発酵により微発泡に仕上げました。マスカット系の香りに加え、洋梨、リンゴ、和柑橘の香り漂う、瓶詰時亜硫酸無添加のやさしい味わいです。和食全般の食中酒としてはもちろん、休日の午後のまったりした時間の甘さを抑えたチーズケーキなどのお供にも最適です。完全無ろ過製造で瓶内2次発酵のため酒石酸カリウムの結晶や酵母由来のオリが底に沈殿していますので、冷蔵庫で立てて2〜3日程度よく冷やし、オリが舞い上がらないようそっと注いでお飲みください。オリを混ぜても問題ありません。【セパージュ】：日休地区畑甲州：65％、甲斐路：35% ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 Vision まずは、「自分が気軽に毎日でも飲みたい。」と思うような、「自然で安全で個性的なワインを自らの手で作りたい。」というのが、基本理念です。そして、「手ごろな価格で個性的なワインを楽しみたい。」という方に、「物語とともに、お分けして楽しんでいただきたい。」そのためには、大量生産はできませんが、土壌の管理〜収穫までの栽培管理からブドウの破砕〜仕込み〜瓶詰までの醸造管理、そしてお客様に届けるまでの販売管理まですべて自らの手で自らの責任で行う必要があると考えます。 Mission 多くの人に愛されているワインを自らの手で作ってみたいと思う人は大勢いると思われ、現在、規制緩和もあり国内でも多くの小規模なワイナリーが設立されつつあります。しかしながら、別の仕事を持ちながら、当面は趣味としてワイン造りにかかわりたい、あるいは、定年退職後にワイン造りにかかわりたいとの思いを持ちながらも、本格的なワイナリー設立には相当の資金、販売の課題がのしかかります。この課題解決方法として、ボランティアとして既存のワイナリーの仕事を手伝いながら、ワイナリーに協力を仰ぎ、ワイナリーのメンバーとして自らのこだわりのワインを造るというスタイルがあります。現在、このようなワイナリーは多くはありませんが、今後の一つのスタイルとして定着させ、また拡大し、ワインを造る喜びを広めてゆきたいと考えます。 Action 2009年春、勝沼の東夢ワイナリーのご協力をいただき、勝沼は鳥居平地区の耕作放棄地約1反歩（1,000平方メートル）を借り受け、1年かけて開墾。翌2010年に、甲州ブドウの苗木を植えつけ、いよいよスタート。 1年目は鹿の食害にあい、農業のむずかしさを早速体験させられましたが、2014年秋には約120kg程のブドウがとれ、自前で用意したタンクで仕込み、少量ですが、80本ほどの初のリリースにこぎつけました。鳥居平での育成に平行して、岩崎地区の畑、さらにすでにワイン用ブドウの植えられた日休地区の畑も逐次借り受け、そこで収穫されたブドウを使い、2012年の秋にはすでに本格的な醸造を開始。 2013年には酒類販売免許も取得。自らのワイン販売サイトを構築し、プライベートワインの販売を開始しました。東夢ワイナリーに個人として第1号の参入でしたが、その後、同じような志を持ったメンバーが相次いで参入し、それぞれ協力しあってそれぞれのプライベートワインづくりに励んでいます。	1,980円
ドメーヌ・ジンワイナリー［甲州＆甲斐ノワールブラン 750ml］白ワイン山梨県勝沼国産日本ワイン Japanese wine あったあった	■ワイン名 /甲州＆甲斐ノワールブラン ■色 /白ワイン ■度数 /12％ ■保存方法 /冷蔵(14度-18度) ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /甲州、甲斐ノワールブラン、シャルドネ、他 ■生産者名 /ドメーヌ・ジンワイナリー ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：甲州＆甲斐ノワールブラン品　種：甲州、甲斐ノワールブラン、シャルドネ、他保　存：冷蔵(14度-18度) 　色：白ワイン度　数： 12％　詮：コルク産　地：山梨県内容量： 750ml 低温にて醸造した香り高い甲府市産甲州に別々に発酵したシャルドネと、他少量生産の自社畑品種をブレンドし無濾過にて瓶詰。甲州をベースとした香りに、複雑実のあるバランスのよい味わいに仕上がりました。和食全般の食中酒としてはもちろん、トマトベースのパスタや鶏肉、豚肉の料理、チーズなどに合います。使用ブドウ：甲府市産甲州45%、自社畑産甲斐ノワールブラン33%、明野町産シャルドネ16%、他 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 Vision まずは、「自分が気軽に毎日でも飲みたい。」と思うような、「自然で安全で個性的なワインを自らの手で作りたい。」というのが、基本理念です。そして、「手ごろな価格で個性的なワインを楽しみたい。」という方に、「物語とともに、お分けして楽しんでいただきたい。」そのためには、大量生産はできませんが、土壌の管理〜収穫までの栽培管理からブドウの破砕〜仕込み〜瓶詰までの醸造管理、そしてお客様に届けるまでの販売管理まですべて自らの手で自らの責任で行う必要があると考えます。 Mission 多くの人に愛されているワインを自らの手で作ってみたいと思う人は大勢いると思われ、現在、規制緩和もあり国内でも多くの小規模なワイナリーが設立されつつあります。しかしながら、別の仕事を持ちながら、当面は趣味としてワイン造りにかかわりたい、あるいは、定年退職後にワイン造りにかかわりたいとの思いを持ちながらも、本格的なワイナリー設立には相当の資金、販売の課題がのしかかります。この課題解決方法として、ボランティアとして既存のワイナリーの仕事を手伝いながら、ワイナリーに協力を仰ぎ、ワイナリーのメンバーとして自らのこだわりのワインを造るというスタイルがあります。現在、このようなワイナリーは多くはありませんが、今後の一つのスタイルとして定着させ、また拡大し、ワインを造る喜びを広めてゆきたいと考えます。 Action 2009年春、勝沼の東夢ワイナリーのご協力をいただき、勝沼は鳥居平地区の耕作放棄地約1反歩（1,000平方メートル）を借り受け、1年かけて開墾。翌2010年に、甲州ブドウの苗木を植えつけ、いよいよスタート。 1年目は鹿の食害にあい、農業のむずかしさを早速体験させられましたが、2014年秋には約120kg程のブドウがとれ、自前で用意したタンクで仕込み、少量ですが、80本ほどの初のリリースにこぎつけました。鳥居平での育成に平行して、岩崎地区の畑、さらにすでにワイン用ブドウの植えられた日休地区の畑も逐次借り受け、そこで収穫されたブドウを使い、2012年の秋にはすでに本格的な醸造を開始。 2013年には酒類販売免許も取得。自らのワイン販売サイトを構築し、プライベートワインの販売を開始しました。東夢ワイナリーに個人として第1号の参入でしたが、その後、同じような志を持ったメンバーが相次いで参入し、それぞれ協力しあってそれぞれのプライベートワインづくりに励んでいます。	2,420円
【ふるさと納税】南濃みかんスパークリングワイン750ml＆南濃みかんGIN500ml ワインスパークリングワインジン酒お酒セット南濃みかん水谷酒店岐阜海津市岐阜県海津市	名称南濃みかんスパークリングワイン＆南濃みかんGIN内容量南濃みかんスパークリングワイン750ml　南濃みかんGIN500ml　各1本　計2本　化粧箱入り原材料南濃みかん保存方法-事業者水谷酒店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※南濃みかんスパークリングワイン：冷蔵保存して頂き、3ヵ月以内にお飲みください。 ※南濃みかんGIN：常温保存可能です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】南濃みかんスパークリングワイン750ml＆南濃みかんGIN500ml ワインスパークリングワインジン酒お酒セット南濃みかん水谷酒店岐阜海津市海津市南濃町の特産「南濃みかん」を使っています。規格外のみかんを使い、シャンパンと同じ瓶内二次発酵の製法で南濃みかんスパークリングワインを作り、その製造過程で出るみかんの皮と搾りかすを活用して南濃みかんGINを作りました。南濃みかんスパークリングワインは優しい泡、爽やかな柑橘の香り、ドライで爽やかな口当たり（甘みはありません）で、チューハイやクラフトビールの様な感覚で楽しめます。南濃みかんGINはみかんの香りを最大限引き出しました。グラスに注げば、部屋中に広がる香りが魅力です。炭酸割り、お湯割り、ストレートの他ビールで割るのもお勧めです。 ■返礼品の地場産品基準■ 南濃みかんスパークリングワイン：海津市内産の南濃みかんを使用し、区域外で醸造。南濃みかんGIN：海津市内産の南濃みかんを使用し、区域外で蒸留。寄附金の用途について海津市のためになるなら　何でも支援だれもが健康で　笑顔あふれる　まちづくり事業安全で快適な　住みよい　まちづくり事業個性と創造性を培う　こころ豊かな　まちづくり事業自然と調和のとれた　賑わいと活力のある　まちづくり事業協働による　自主的・自立的な　まちづくり事業受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら	32,000円
[クール便]【6本〜送料無料】マリアボルトロッティファレスタピニョレット 2024 微発泡白ワインピニョレットイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Falestar Pignoleto Maria Bortolottiマリアボルトロッティ（詳細はこちら）外観はにごりのあるイエロー。微かにプチプチを感じる微発泡。ピニョレット特有のナシやバラの香りに、瓶内二次発酵からくる酵母の香りが加わります。ぶどう本来の甘やかさにほろ苦さがプラスされ、大人のジンジャーエールのような味わい。750mlピニョレットイタリア・エミリアロマーニャコッリボロニェージ微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社大人のジンジャーエール！マリアボルトロッティが造るブドウの旨味が詰まったほろ苦にごり微発泡「ファレスタピニョレット」ファレスタピニョレットマリアボルトロッティFalestar Pignoleto Maria Bortolotti商品情報エミリアロマーニャの自然派マリアボルトロッティがピニョレットで造る微発泡「ファレスタピニョレット」。ブドウ本来の旨みが口いっぱいに広がり、品種由来のほろ苦さが共存する、“大人のジンジャーエール”のような味わいです。ピニョレットの旨み炸裂！大人のジンジャーエールファレスタピニョレットは、何も足さない、何も引かない。無濾過で醸造しているので旨み成分の塊である澱がゴロゴロしています。梗をつけたまま搾り、一晩デキャンテーション。一次発酵終了後、冷凍保存していたマストを加えて瓶内二次発酵させています。外観はにごりのあるイエロー。微かにプチプチを感じる微発泡。ピニョレット特有のナシやバラの香りに、瓶内二次発酵からくる酵母の香りが加わります。ぶどう本来の甘やかさにほろ苦さがプラスされ、大人のジンジャーエールのような味わい。※抜栓時、吹き出す可能性があるので、よく冷やしてゆっくり抜栓してください。生産者情報マリアボルトロッティ Maria Bortolottiマリアボルトロッティはエミリアロマーニャ州の東端のコッリボロネージにあるワイナリー。畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。当主のフラヴィオボルトロッティは1965年生まれ。将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。間もなくビオディナミコも始めます。自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。シンプルかつ明快。その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。実際は書いてある量より遥かに少ないそう。特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質（石灰分は少量）で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。最先端のワイン設備は一切ない。実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの？思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティアカルタ（Mattia Carta)というアーティストです。ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。	3,157円
メディチエルメーテクエルチオーリレッジアーノランブルスコセッコ NV 正規 750ml スパークリング赤泡 (メディチエルメーテクエルチオーリレッジアーノランブルスコセッコ) 赤ワインスパークリング赤泡エイジングケアワイン認定アイテム【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 N.V メディチ・エルメーテ生産国地域イタリアエミーリア・ロマーニャ村 DOCレッジアーノタイプ赤・やや辛口スパークリング・微発泡内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いメディチ・エルメーテ・クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ・NV・正規・750ml・スパークリング・赤・泡Quercioli Reggiano Lambrusco Secco Medici Ermete & Figli s.r.l 空前の大ヒット！イタリア赤辛口微発泡ワインファン大注目！ランブルスコファン大注目！ヒュー・ジョンソン氏も大注目！かつてフィレンツェで権勢をふるった名家『メディチ家』所有のワイナリー！ランブルスコの歴史を塗り替えたフラッグ・シップワインのコンチェルトを筆頭に、素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー“メディチ・エルメーテ”(コンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエーリを獲得。ランブルスコ史上初の快挙を獲得)が造る、高品質辛口高級ランブルスコの勢いが止まらない！濃厚なルビー色！グラスに注ぐと繊細でリッチな泡が絶え間なく立ち上り、すみれの花の香りやカシス、杉のような清涼感のあるアロマ！フルーティでフレッシュな辛口！特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常にとれ、生き生きとした発泡のとても心地の良い、調和のとれた究極辛口ランブルスコ・レッジアーノ・ロッソ！ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔が造る超極上ランブルスコが待望の入荷！ (メディチエルメーテクエルチオーリレッジアーノランブルスコセッコ) 空前の大ヒット！かつてフィレンツェで権勢をふるった名家『メディチ家』所有のワイナリー！ランブルスコの歴史を塗り替えたフラッグ・シップワインのコンチェルトを筆頭に、素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー“メディチ・エルメーテ”が造る、高品質辛口高級ランブルスコ！ランブルスコ界のパイオニア「メディチ・エルメーテ」もともとフィレンツェ郊外の土地をほとんど所有する大地主であり、その後イタリアの歴史にも大きく貢献してきた一族。その一族の一人がエミリア・ロマーニャに移り住み今日のこのメディチ家の基礎を築きあげました。自社畑から作り出される高品質なブドウを更に選別し、ご存知抜群のコストパフォーマンスを誇るワインを造り出しています。その品質はイタリアワイン業界だけでなく、他国からもトップ・ランブルスコの評価を受けるまでに至っております。。ランブルスコ史上 “初” ！メディチ・エルメーテのここが凄い！ 1.「クリュ」の概念を取り入れたコンチェルトはテヌータ・ランバータという畑の中でも最上級の区画(クリュ)で栽培された最高品質のブドウのみで造られています。2.「ミレジマート」でのリリースコンチェルトは「クリュ」で造られたその年だけのブドウで造られるため「ミレジマート」として仕上げられます。まさにその土地を体現するテロワールと結びついたランブルスコ生産者の先駆者です。3.トレ・ビッキエーリ獲得それまでは量産スタイルで流通していたランブルスコ市場でしたが、品質志向の彼らのランブルスコがトレ・ビッキエーリを獲得したことでイタリア国内はもとより、世界中のランブルスコのイメージを変えました。 No.1ランブルスコ・メーカー　メディチ・エルメーテ赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安ワインとして扱われています。そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。メディチはフラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエ—リを獲得。ランブルスコ史上初の快挙となり現在もその記録を更新し続けてます。ワイナリーとしては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔アルベルト・メディチ氏 13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家は、貴族出身者が国家の中枢を担うイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで権力をふるいました。4〜5世紀に亘るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。一人はイタリア中南部のサルノ地方、一人はミラノ領主エスフォルツァ家、一人はワイン造りを志し、メディチ・エルメーテがあるエミーリア・ロマーニャ州へ移り200年以上の時が流れました。メディチ・エルメーテは幸運にもフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じて、エミーリア・ロマーニャ州の領主の一人となり、現代ではワイン造りに携わっています。メディチ・エルメーテ・クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコテイスティングコメント濃厚なルビー色！グラスに注ぐと繊細でリッチな泡が絶え間なく立ち上り、すみれの花の香りやカシス、杉のような清涼感のあるアロマ！フルーティでフレッシュな辛口！特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常にとれ、生き生きとした発泡のとても心地の良い、調和のとれた究極辛口ランブルスコ・レッジアーノ・ロッソ！ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔が造る超極上ランブルスコ。ヒュージョンソン氏はポケットワインブックの中で「人気のある半発泡性の赤。半甘口のものが最もよく知られているが、セッコ Secco(辛口)が最良！」と述べ大注目！空前の大ヒット！イタリア赤辛口微発泡ワインファン大注目！ランブルスコファン大注目！ヒュー・ジョンソン氏も大注目！かつてフィレンツェで権勢をふるった名家『メディチ家』所有のワイナリー！ランブルスコの歴史を塗り替えたフラッグ・シップワインのコンチェルトを筆頭に、素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー“メディチ・エルメーテ”(コンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエーリを獲得。ランブルスコ史上初の快挙を獲得)が造る、高品質辛口高級ランブルスコの勢いが止まらない！濃厚なルビー色！グラスに注ぐと繊細でリッチな泡が絶え間なく立ち上り、すみれの花の香りやカシス、杉のような清涼感のあるアロマ！フルーティでフレッシュな辛口！特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常にとれ、生き生きとした発泡のとても心地の良い、調和のとれた究極辛口ランブルスコ・レッジアーノ・ロッソ！ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔が造る超極上ランブルスコが待望の入荷！	1,061円
エービーオリジンブリュットNVジロリボ ( 泡白 ) [K] タカムラワインハウス	カタルーニャ最大のコンクールで金賞！イギリスの専門誌の企画〈世界のベストレストラン50〉で、2015年に第1位を獲得した三ツ星レストラン〈カンロカ〉を始め、国内外の星付きレストランで提供。カヴァのメッカと言えるペネデスで、3代続く家族経営のワイナリー〈ジロ・リボ〉は、数あるカヴァの造り手の中でも、高い評価を受ける実力派なのです！事実、スタンダードキュベの〈エービーオリジン〉は… ◆「カタルーニャ最大のコンクールで金賞！」当主は日本びいきで、ラベルには日本の伝統技術でもある〈金継ぎ〉をモチーフにするなど、職人的造りや精神的な部分に影響を受けているのだとか。また瓶熟期間も規定の9ヵ月を超える、12〜15ヵ月というシャンパン並みの長さで造られ、2021年収穫分から〈オーガニック認証〉も取得！長い瓶熟由来のキメ細かな泡質で、グラデーション豊かな味わいは、試飲したスタッフ一同も「美味しい！」と、口を揃えて採用を決定しました♪ この価格で、この上質感、飲食店さんのグラス・スパークリングにも、超オススメな旨安カヴァです！■輸入元資料より抜粋■カバのメッカ、ペネデスの中心部サンタ・フェ・デル・ペネデスに位置する家族経営のワイナリー。現在3代目、1950年代はレミーマルタン用に蒸留酒を造っていましたが1980年に高品質のワインをモットーにカバ造りに着手。醸造による個性の違いにも着目し、品種や成熟度により酵母や発酵、熟成方法を変えるこだわりのあるスタイルはスペイン国内のギア・ペニン誌を始め、国内・国際ワインコンクールで数々の賞を受賞し、高評価を得ています。 3つ星のカンロカ、キケ、2つ星モーメンツ、アバックなどでも使われている実力派カバメーカーです。＜おすすめ料理＞酸味と甘みのバランスが優れたリッチなテイスト、クリーミーな舌触りとフローラルな果実味を生かしてカルパッチョにフルーツやレモンを添えて。桃のカッペリーニやチーズをあしらったフルーツサラダ、トマトのジュレなどと瑞々しいマリアージュもおすすめです。 INFORMATION NameAb Origine Brut Giro Ribot ブドウ品種マカベオ40％／チャレロ40％／パレリャーダ10％／シャルドネ10％生産者名ジロリボ産地スペイン／カヴァ RegionSpain／cava 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種お祝いプレゼントギフトに＞記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿＜各種イベントに＞お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。	2,200円
【ジモネ・ゴネ】キュヴェ・ロリジン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプスッキリコク GIMONET GONET QUVEE OR BRUT BLANC DE BLANCS 生産国　フランス容量　750ml 生産地　シャンパーニュヴィンテージ　NV 種類　スパークリングワインアルコール度数　13％ワンランク上のグランクリュ＜ブラン・ド・ブラン＞ “JALのファーストクラス(国内線)に採用された実績あり！ジモネ家、ゴネ家ともにコート・デ・ブラン地区では有名な造り手。シュイィ、オワリィ、オジェ、クラマン、メニル・スール・オジェ、の特級格のシャルドネのみでつくられているワイン。泡立ちがとても細かく、フレッシュで繊細、エレガントなシャンパーニュ。《一言メモ》生産者の出荷価格が・・・少し値上がりしました。シニアソムリエの方が高級ステーキハウスのグラスシャンパンに使われます。少し値上がりしたとはいえ、まだまだコストパフォーマンスに優れています。綺麗な繊細な泡立ちです。シャルドネらしくすっきりしたキレの良い味わいですが、コートドブランのグランクリュ、深い味わいが楽しめます。本当にコストパフォーマンスの素晴らしいワインです。ペリエJのブランドブランやロスチャイルドのブランドブランなど、1万円クラスのブランドブラン以上と言えるかも・・・是非オススメの1本です。ドラモットのブランドブランと飲み比べても十分です。ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100%実力派の新鋭レコルタン　マニュピラン 1986年アンとフィリップ・ジモネによりコート・デ・ブラン地区のメニル・スール・オジェ村に設立された新しいシャンパン・メゾンで、自社畑100%のレコルタン　マニュピランです。なおジモネ家、ゴネ家ともに、コート・デ・ブラン地区で有名な作り手であり、ジモネ・ゴネのシャンパンも、コート・デ・ブラン地区のメニル・スール・オジェで数世代に渡り、情熱を持って続けてきたという歴史を持ちます。ブドウ畑はもっともプレステージなクリュである「コート・デ・ブラン」と「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」に位置。エレガントで安定した味わいと、力強さ、余韻の長さを兼ね備えたシャンパンに仕上げます。所有する畑の構成は、トロワシイ50％、メニル・スール・オジェ25％、クラマン25％でぶどうの平均樹齢は40年です。マロラクティック発酵を行うシャンパンで、熟成期間は24〜30ヶ月に及びます。フランスのワイン・バイヤーズ・ガイドで定評のある“Le Guide Hachette des Vins（ギド・アシェット）”で紹介されました。	6,530円
クルーズ・ワイン・カンパニースパークリングホワイト・ジンファンデルペティヤン・ナチュレルイーグルポイント・ランチメンドシーノ [2022]750ml (スパークリングワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	自然派ではなくアルティザン・カリフォルニアのテロワールを表現する、次世代を担う新進気鋭のワインメーカー！「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています「ホワイト・ジンファンデルペティヤン・ナチュレルイーグルポイント・ランチメンドシーノ」は、メンドシーノ・カウンティのUkiah（ユカイア市）から近い標高600mのところにあるオーガニックの認証を受けている畑で作られるブドウを使用します。高い標高の影響でブドウはフレーヴァーの凝縮度を高めることができる他、ヴァレー・フロアで感じられるような極端な暑さから守られています。樹齢40年前後。低収量なブドウは自然と凝縮されます。爽快感あふれるスイカやバラ、パンの生地のアロマがあります。口に含むと軽やかでフルーティーな印象がありますが、存在感がありワインらしさもあります。とてもシリアスなワインですが、飲んで楽しく、考えさせられるワインでもあります。 ■テクニカル情報■ 繊細なロゼを醸造するために、ブドウの50%は足踏みで丁寧に破砕しプレスにかけます。シャンパーニュのプレス・サイクルを使いキュヴェのみを使用しました。ベースワインはステンレスタンクにて醸造を開始し、発酵途上のワインを瓶詰めし、瓶内で発酵を終えます。6ヶ月間の瓶内熟成を行いデゴルジュマンをし、ドサージュ0gで栓をしました。生産本数：3000本 ■ペティヤン・ナチュレルとは■ 発酵を完全に終えたスティルワインに糖分と酵母を加えて瓶詰め・密閉、瓶内二次発酵を行うトラディショナル方式に対して、発酵途上のワインを瓶詰め・密閉をし、残りの発酵を瓶内で行うスパークリング・ワインの製法です。別名、メトード・リューラルやメトード・アンセストラルとも言います。また、ペティヤン・ナチュレルの栓は通常のコルクと針金ではなく、王冠を採用しています。この為、直射日光が当たらない涼しい場所での保管を徹底し、温度を6〜8度まできっちりと下げてからのサービスをオススメ致します。良く冷やしてから、ソムリエナイフの栓抜き部分やビールの栓抜き等を使い抜栓を行ってください。 CRUSE WINE CO. SPARKLING WHITE ZINFANDEL EAGLEPOINT RANCH PETILLANT NATUREL MENDOCINO クルーズ・ワイン・カンパニーホワイト・ジンファンデルペティヤン・ナチュレルイーグルポイント・ランチメンドシーノ生産地：アメリカカリフォルニアノース・コースト原産地呼称：AVA. MENDOCINO ぶどう品種：ジンファンデル 100% アルコール度数：12% 味わい：ペティヤンスパークリングワインロゼ辛口ワインレポート：90点メンドシーノの標高500mの有機ブドウから。かつて働いたサター・ホームへのオマージュ。レッドチェリー、ストロベリー、はっきりした輪郭、まろやかで柔らかい。ピュアで、甘やか、素直にブドウを発酵した果汁。チャーミング。ノンドゼ。Cruse Wine Co.　/　クルーズ・ワイン・カンパニー新CAワイン界を牽引する、実力派スター! 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。	5,830円
【800円OFFクーポン8/1～2　9:59まで】エンソークレマンドボルドーブリュットナチュールユリグサ750m フランスオーガニックビオジンコ百合草 G BY ドサージュゼロ辛口スパークリングワイン浜運ギフト銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	土壌は石灰岩と粘土。メトード・シャンプノワーズ（瓶内二次発酵）、18ヶ月もの間シュールリー熟成（澱と共に熟成）。アロマや糖分を加え、テクスチャーを変える門出のリキュールに頼らず、ぶどうの本来の甘味のみで、ドライでシャープな極辛口の爽快感のある飲み口に仕上げました。ソーヴィニヨンブランの華やかとスマートさが表われており、緻密で繊細な泡がもたらすキリッとした口当たり、極めてドライでありながら、アカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味もあります。■オーガニック認証■AB、EUリーフ■SO2含有量■97mg/L■ガス圧■5.6 bar英字表記ENSO Cremant de Bordeaux BRUT NATURE YURIGUSA生産者Chジンコ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソービニヨンブランl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワインシャトージンコに戻る＼泡白赤のユリグサ3本セット発売中／	4,400円
スゴンデシモンイマジングランクリュ特級蔵出し超限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ正規品樽発酵＆樽熟成ドサージュゼロ (ゴールドのメタル風ラベル) Seconde Simon Champagne Grand Cru Imagine RM AOC Grand Cru Champagne うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手ドメーヌ・スゴンド・シモン生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュワインのタイプ辛口　シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール/シャルドネ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いスゴンデ・シモン・“イマジン”・グラン・クリュ・特級・蔵出し超限定品・アンボネイの秀逸リウ・ディのピノ・ノワール(樹齢約70年)とシャルドネ(樹齢約65年)100％の最高級キュヴェ(R.M)生産者元詰・AOCシャンパーニュ・正規品・樽発酵＆樽熟成・ドサージュ・ゼロ・ (ゴールドのメタル風ラベル) Seconde Simon Champagne Grand Cru Imagine RM AOC Grand Cru Champagne 超限定！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！あの超希少！入手困難のR.Mシャンパーニュの最高級スペシャル・キュヴェが限定少量入荷！年産わずか！超希少グラン・クリュ・シャンパーニュ！しかも特級アンボネイ100％の秀逸なリウ・ディ「オート・ピエール」畑からのピノ・ノワール(樹齢驚異の約70年)を3分の2、同じく特級「レ・ザギュソン」からのシャルドネ(樹齢約65年)3分の1をシャンパーニュ製205リットルのオーク樽で発酵後、さらに12ヶ月間熟成！さらに36ヶ月間以上ビン熟成！しかも糖分無添加のドザージュ・ゼロ！アンボネに創業の歴史あるR.Mシャンパーニュ！ドメーヌはエグリ・ウーリエの真向かいにあり、当主のジャン・リュック氏とフランソワ・エグリ氏は大親友！高級シャンパーニュクリュッグが創業以来絶対手放さないアンボネ原酒！の供給元(一部「ルイ・ロデレール」にも)！畑はすべてグラン・クリュのアンボネ100％！しかもびっくりピノ・ノワールもシャルドネもすべて樹齢35〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュ(シャンパーニュとしては非常に貴重！)しかも自然派リュット・レゾネ(1996年、シャンパーニュ地方のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」に、アンボネイ村で初めて加盟。以降、実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践（化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切しない）。2018年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」の認証を取得)！しかも区画ごとに醸造されマロ発酵！すべてのシャンパン(ミレジメは除く)に約10〜50％のヴァン・ド・レゼルヴ(1983年以来毎年20％を足している「秘伝のタレ」のようなもの)をブレンド！しかも毎年生産分は、すべての販売先(何十年来の付き合いのシャンパン愛好家70〜80％、残りはすべてヨーロッパの愛好家)が決まっているため、非常に入手困難なR.Mシャンパーニュ！から超希少スペシャル・キュヴェ！もちろん小型のタンクで区画ごとに醸造＆マロラクティック発酵あり＆ドサージュはナシ＆すべて動瓶も手作業100％！しかもアンボネイの秀逸なリウ・ディ畑100％のスーパーVVのブドウ樹から樽発酵＆樽熟成、ドサージュ・ゼロで特別に生産される超限定スペシャル・キュヴェ！ニコラ・スゴンデ自らのコメントは『作品名「イマジン」は、「このシャンパンを誰と飲もうか、とか、どんな美味しい料理と合わせようか、とか、明るくポジティブなことをいろいろ想像していただきたい」という想いで命名しました。』究極グラン・クリュ・アンボネイの超限定キュヴェが現地のセラー出しの蔵出し品で限定少量入荷！ J.L. Seconde-Simon J.L.スゴンド・シモン　と読みます。「コ」ではなく「ゴ」になります。1866年、アンボネーに創業したRMです。1982年に、Jean-Luc Seconde ジャン・リュック・スゴンドさんが継承し、今日に至ります。エノローグでもある息子さんのNicolas Seconde ニコラ・スゴンドと一緒に、父と子で運営しています。ドメーヌはエグリ・ウーリエの真向かいにあり、当主フランソワ・エグリとジャン・リュックさんはお友達です。所有面積5haで、年間自社ビン詰め生産量は15,000本と、RMとしてもとても少ないです。・・・というのも、ビン換算で年間60,000本相当のぶどうジュースを、クリュッグに販売しているためです。クリュッグへの販売は、それこそクリュッグの創業当時頃からで、長年に渡るものです。このRMは今日、クリュッグへの最大供給者です。畑はすべてグランクリュ・アンボネーに所有しており、ピノノワールもシャルドネも樹齢35〜40年で、（シャンパーニュとしては）かなりのヴィエイユ・ヴィーニュを誇ります。 1996年から厳格なリュット・レゾネを開始し、シャンパーニュのリュット・レゾネ実践団体である「マジェスティール」に加盟しています。（アンボネーの生産者ではじめての加盟でした。）醸造方針としては、シャプタリザシオンは基本的に行わない。マロ発酵は行う。区画ごとに醸造する。また、ミレジムを除くすべてのシャンパンに、約10〜50%のヴァン・ド・レゼルヴをブレンドします。このヴァン・ド・レゼルヴは、1983年ものが最初で、毎年20%を新たに継ぎ足しているもので、いわば「秘伝のタレ」のようなものです。　息子さんはエノローグとして多くのRMのコンサルティングをしているプロ中のプロです。お父さんもさぞ心強いことでしょう。販売先は、70〜80%がフランスの個人のシャンパン愛好家です。残りがドイツ、ベルギー、イタリア、ルクセンブルグに輸出されています。スゴンデシモンイマジングランクリュ特級蔵出し超限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ正規品樽発酵＆樽熟成ドサージュゼロぶどう品種：ピノ・ノワール/シャルドネ ■発酵・熟成：シャンパーニュ製205リットルの樽で発酵後、さらに12ヶ月間熟成！さらに36ヶ月間以上ビン熟成 ■樹齢：「オート・ピエール」畑からのピノ・ノワール(樹齢驚異の約70年)を3分の2、同じく特級「レ・ザギュソン」からのシャルドネ(樹齢約65年)3分の1 ■ドザージュ：糖分無添加のドザージュ・ゼロ畑はすべてグラン・クリュのアンボネ100％！しかもびっくりピノ・ノワールもシャルドネもすべて樹齢35〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュ(シャンパーニュとしては非常に貴重！)しかも自然派リュット・レゾネ！しかも区画ごとに醸造されマロ発酵！すべてのシャンパン(ミレジメは除く)に約10〜50％のヴァン・ド・レゼルヴ(1983年以来毎年20％を足している「秘伝のタレ」のようなもの)をブレンド！もちろん小型のタンクで区画ごとに醸造＆マロラクティック発酵あり＆ドサージュはナシ＆すべて動瓶も手作業100％！ニコラ・スゴンデ自らのコメント『作品名「イマジン」は、「このシャンパンを誰と飲もうか、とか、どんな美味しい料理と合わせようか、とか、明るくポジティブなことをいろいろ想像していただきたい」という想いで命名しました。』	12,936円
ドメーヌ　ジンク / 　クレマンダルザス　ブリュット　[NV]　750ml・白泡　【Paul Zinck】 Cremant d’Alsace Brut 酒宝庫　MASHIMO	ピノノワールとシャルドネの比率が高く、リザーヴワインも20%使用した贅沢な造りのクレマン。長期瓶熟による大変綺麗な泡と、エキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的。色・タイプ白・泡／辛口品種ピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10% 容量 750ml 産地フランスアルザスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。スパークリングワインドメーヌ（ポール）ジンク Domaine Zinck 伝統的な職人技の父と、近代的な醸造・設備を取り入れる息子の最強タッグジンク社は1964年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。さらなる品質向上を目指して — リュット・レゾネからビオ・ディナミへ頑固なまでにワイン造りのすべての過程において “品質重視” に努めているジンク。ドメーヌでは、リースリングやゲヴュルツトラミネールといった特に繊細で高貴なブドウのポテンシャルを引き出すため、5年以内に認証機関の認定を受けることを目指して現在所有する畑をビオ・ディナミに転換中です。ワイン造りのこだわりリュット・レゾネでブドウ栽培ブドウ木は40年ほどで植え替え（畑は地中80cmまで深耕）収量は低く抑え、時期を見極め全て手摘みで収穫 90%はステンレスタンクで醸造・熟成（糖分が生成されすぎないように温度管理を徹底）ミネラル豊か、充実した果実味と酸味とのバランスが絶妙な、洗練された味わいのワイン造りを目指しています。	3,824円
グラハム・ベック・ワインズグラハム・ベックブリュットロゼミレジム［現行ジンテージでのお届け］　辛口　ロゼ・泡　750mlグラハムベック　Graham Beck Brut Rose 良酒百貨ビーンズ	長期の瓶内二次発酵により、まるでシャンパーニュのようなきめ細やかな泡立。美しいサーモンピンク色。熟したイチゴの風味や柑橘類のアロマとクリーミーな質感を持ちます。ラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かいムース状の泡も魅力です。ビオ情報：サステナブル農法認証情報：South African Wine and Spirits Board コンクール入賞歴：ミケランジェロワイン・アワード 2022 ダブルゴールド生産者名：Graham Beck Wines　グラハム・ベックワインズ商品名：Graham Beck Brut Rose Millesime　グラハム・ベックブリュットロゼミレジムヴィンテージ：現行ヴィンテージでのお届け原産国：南アフリカ地方：ウエスタン・ケープ品質分類・原産地呼称：W.O.ウエスタン・ケープ品種：ピノ・ノワール 89%/シャルドネ 11% 醗酵：ステンレスタンクで赤4白1の割合で一緒に圧搾されたジュースを醗酵。MLF無し。翌年の8月までシュール・リーを行いボトリング。熟成：瓶内二次醗酵 1年9カ月 ALC度数：12％キャップ仕様：コルク種類：スパークリングワイン色：ロゼ味わい：辛口南アフリカの中のシャンパーニュ　グラハム・ベック南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。1983年、良質なピノ・ノワール＆シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。　そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。　グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。　瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。 4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏　フェレイラ氏（写真中央）の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。	3,598円
JF:[NV]　ヴァルニエ・ファニエール　"ジャン・ファニエール・オリジン"　エキストラ・ブリュット　グラン・クリュVarnier Fanniere Jean Fanniere Origine Extra Brut Grand Cru ワインショップ　フィッチ	容量：750ml現当主のデニス氏が、ネゴシアンにブドウを売ることを止め、1950年代から自身の手によるシャンパーニュ造りを始めた祖父・ジャン氏に敬意を表して造り上げた記念碑的キュヴェ。クラマンのグラン・クリュに植えられた樹齢60年以上のブドウのみを使用。 ※ロットが違うかもしれませんので、パーカーポイントはあくまでも参考としてください。※少しラベルに破損・擦れ等がある商品がございます。	7,975円
アルマンドブリニャックアルマンドゴールドシャンパン　ギフト【木箱入】【贈答】【就任祝】【誕生日祝】シャンパーニュブリュット泡白辛口ワインフランス【化粧箱】還暦古希昇進祝開業祝熨斗メッセージカードシャンパンのプライムマルシェ東京	ギフト対応製品仕様商品名【木箱入】【贈答】アルマンドブリニャックアルマンドブリニャックブリュットシャンパーニュブリュットアルマンドゴールドギフト泡白辛口 750ml シャンパンワインフランス【化粧箱】還暦古希開業祝就任祝熨斗メッセージカード名称シャンパン内容量 750ml 地域シャンパーニュ生産国フランス賞味期限保存方法高温多湿、直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。開封後は早めにお召し上がりください輸入者ウイック横浜市中区不老町1-6-9 原材料原材料：ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエアルコール度数 12.5% 製造者ジャン・ジャック・カティエ12-20 d26 51500 Chigny-les-Roses France製品仕様商品名【木箱入】【贈答】アルマンドブリニャックアルマンドブリニャックブリュットシャンパーニュブリュットアルマンドゴールドギフト泡白辛口シャンパン 750ml ワインフランス【化粧箱】還暦古希開業祝就任祝熨斗メッセージカード名称シャンパン内容量 750ml 地域シャンパーニュ生産国フランス賞味期限保存方法高温多湿、直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。開封後は早めにお召し上がりください輸入者ウイック横浜市中区不老町1-6-9 原材料原材料：ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエアルコール度数 12.5% 製造者ジャン・ジャック・カティエ12-20 d26 51500 Chigny-les-Roses France	49,500円
メディチエルメーテクエルチオーリレッジアーノランブルスコセッコ NV 正規 750ml スパークリング赤泡エイジングケアワイン認定アイテム【eu_ff】愛あるしんちゃんショップ	赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安ワインとして扱われています。そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。メディチはフラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエ—リを獲得。ランブルスコ史上初の快挙となり現在もその記録を更新し続けてます。ワイナリーとしては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。 13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家は、貴族出身者が国家の中枢を担うイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで権力をふるいました。4〜5世紀に亘るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。一人はイタリア中南部のサルノ地方、一人はミラノ領主エスフォルツァ家、一人はワイン造りを志し、メディチ・エルメーテがあるエミーリア・ロマーニャ州へ移り200年以上の時が流れました。メディチ・エルメーテは幸運にもフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じて、エミーリア・ロマーニャ州の領主の一人となり、現代ではワイン造りに携わっています。メディチ・エルメーテクエルチオーリレッジアーノランブルスコセッコ穏やかな泡立ちで、カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れています。	1,061円
【800円OFFクーポン 8/1～2　9:59まで】エンソークレマンドボルドーブリュットナチュールユリグサ750m フランスオーガニックビオジンコ百合草 G BY ドサージュゼロ辛口スパークリングワイン浜運A お祝いギフトお中元御中元アウトドア WINE PRO楽天市場店	土壌は石灰岩と粘土。メトード・シャンプノワーズ（瓶内二次発酵）、18ヶ月もの間シュールリー熟成（澱と共に熟成）。アロマや糖分を加え、テクスチャーを変える門出のリキュールに頼らず、ぶどうの本来の甘味のみで、ドライでシャープな極辛口の爽快感のある飲み口に仕上げました。ソーヴィニヨンブランの華やかとスマートさが表われており、緻密で繊細な泡がもたらすキリッとした口当たり、極めてドライでありながら、アカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味もあります。■オーガニック認証■AB、EUリーフ■SO2含有量■97mg/L■ガス圧■5.6 bar英字表記ENSO Cremant de Bordeaux BRUT NATURE YURIGUSA生産者Chジンコ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソービニヨンブランl　シャトージンコに戻る	4,400円
[クール便]【6本〜送料無料】ジモネゴネシャンパーニュロリジンブリュット NV スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Champagne L’origine Brut Gimonnet Gonnetジモネゴネ（詳細はこちら）コート・デ・ブランの特級畑のシャルドネのみで造られるシャンパーニュ。泡立ちがとても細かく、フレッシュで繊細、エレガントなシャンパーニュ。このキュヴェはたいへん軽やかで、とりわけ柑橘果実の味わいが口に広がる。アペリティフに最適です。オワリィ、シュイィ、オジェ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェの畑のブドウを使用し、また年によって30 50％のリザーブワインを加えてます。醸造：手摘みで収穫。マロラクティック発酵後、6 ヶ月間熟成させる。瓶内熟成：22〜36 ヶ月。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田シャンパーニュロリジンブリュットジモネゴネChampagne L’origine Brut Gimonnet Gonnet生産者情報ジモネゴネ Gimonnet Gonnetジモネ家、ゴネ家ともにコート・デ・ブラン地区で有名な家系。1986年、アンとフィリップ・ジモネによりドメーヌを興す。メニル・スール・オジェが本拠。所有する13ヘクタールの畑は「コート・デ・ブラン」と「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」に位置。エレガントで安定した味わいと、力強さ、余韻の長さを兼ね備えたシャンパンに仕上げます。	8,492円
エンソークレマンドボルドーブリュットナチュールユリグサ750m フランスオーガニックビオジンコ百合草 G BY ドサージュゼロ辛口スパークリングワイン浜運手土産お祝いワインギフトお中元御中元ワイン＆ワインセラー　セラー専科	土壌は石灰岩と粘土。メトード・シャンプノワーズ（瓶内二次発酵）、18ヶ月もの間シュールリー熟成（澱と共に熟成）。アロマや糖分を加え、テクスチャーを変える門出のリキュールに頼らず、ぶどうの本来の甘味のみで、ドライでシャープな極辛口の爽快感のある飲み口に仕上げました。ソーヴィニヨンブランの華やかとスマートさが表われており、緻密で繊細な泡がもたらすキリッとした口当たり、極めてドライでありながら、アカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味もあります。■オーガニック認証■AB、EUリーフ■SO2含有量■97mg/L■ガス圧■5.6 bar英字表記ENSO Cremant de Bordeaux BRUT NATURE YURIGUSA生産者Chジンコ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソービニヨンブランl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリングシャトージンコに戻る＼泡白赤のユリグサ3本セット発売中／	4,400円
クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデルペティヤン・ナチュレルイーグルポイント・ランチ” スパークリングワインメンドシーノ[ウルトラマリン醸造家] しあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション 9,900円カレラピノノワールセントラルコースト CA4,702円ディヴァムシャルドネモントレー Divum2,519円類似商品はこちらクルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディ5,368円クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション 9,900円クルーズ・ワインスパークリング ”リッチー・5,841円クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション”8,415円アンダー・ザ・ワイヤー ”ベッドロック” ジン9,878円ウルトラマリン ”ロゼハーシュ・ヴィンヤード55,440円フェデラリスト ”バーボン・バレル・エイジド”5,093円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ノワールチャー49,500円新着商品はこちら2025/7/30ステル＋マーシャルドネカリフォルニアワイ2,479円2025/7/30ステル＋マーカベルネソーヴィニヨンロダイ 2,479円2025/7/29送料無料ワイン木箱 THE CRANE AS1,837円再販商品はこちら2025/7/31ルイ・ロデレールコレクション 245 Lou8,415円2025/7/31 Zalto ワイングラスザルトホワイトワ10,450円2025/7/29 ワインセットグラン・クリュヴィンヤーズ 5,720円2025/07/31 更新ウルトラマリン醸造家が手掛けるジンファンデルを使った珍しいブランドノワールスパークリング！クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデルペティヤン・ナチュレルイーグルポイント・ランチ” スパークリングワインメンドシーノ[ウルトラマリン醸造家] 【軽やかさと満足感】柔らかく優しいムースを持つ淡いロゼスパークリングです。爽快感あふれるスイカやバラ、に黒胡椒とイチゴの印象を感じます。口に含むと軽やかでフルーティーな印象がありますが、存在感がありワインらしさもあります。塩味、グレープフルーツ、タンジェリンのフレーバーがたっぷりと口中を潤してくれるようです。シュリンプカクテルのバターソース、ビーフナチョス、グリッシーニの生ハム巻きワイン名クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデルペティヤン・ナチュレル ”イーグルポイント・ランチ” スパークリングワインメンドシーノ原語 Cruse Wine Co. White Zinfandel Petillant Naturel Eaglepoint Ranch Mendocino ヴィンテージ 2022年タイプスパークリングワイン飲み口辛口　原産国・地域カリフォルニア、メンドシーノ造り手クルーズ・ワイン・カンパニー＜Cruse Wine Co.＞ぶどう品種ジンファンデル100％熟成瓶内熟成6ヶ月アルコール 12％容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカーとなりました。ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気を博しています。リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。メンドシーノにある標高600mのオーガニック認証を受けている畑イーグルポイント・ランチのジンファンデルを使った珍しいブランドノワールタイプのスパークリングワインです。樹齢40年前後の葡萄から作られるスパークリングワインはジンファンデルらしい淡いロゼ色を帯びていて低収量なブドウは自然と凝縮されます。ドサージュゼロの果実味を楽しめるスタイルです。	6,138円
【フランスワイン】【スパークリングワイン】ドメーヌ・ジンククレマン・ダルザスブリュット［辛口］ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？ (France)	3,150円
アンダーザワイヤーオールドヴァインジンファンデルスパークリングワイン [2018] ≪ スパークリングワインカリフォルニアワインソノマ ≫ オンライン　WASSY’S	開墾から約150年続く歴史的な畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードの古木ジンファンデルから造られる希少なスパークリング・ワインです！！ジンファンデルかと疑うほどクリアーな色合い。白胡椒のようなスパイシーなニュアンス、果実味には白桃、マンゴー、パンのイーストの香りが広がります。ジンファンデルの個性を探すのが楽しいスパークリング・ワインです。ザ・ベッドロック・ヴィンヤードは、62haのソノマ/ソノマ・ヴァレーの中心にある、1854年に、南北戦争のシャーマン軍司令官とフッカー少将が所有し、開墾・葡萄が植樹され、現在まで続く歴史的な畑(開墾より約150年が経過)です。ピーターソン家が2005年に取得した大切な自社畑です。ジンファンデル、カリニャン、マタロなど27品種が、岩がばらまかれた様に混じる赤土の火山性堆積粘土質土壌に混植されていますが、このスパークリングの為に古木のジンファンデルを選択しています。ジンファンデルは、濃厚な果実味の赤ワインとして認識されているが、ベッドロック・ヴィンヤードの特別に選抜された古木のジンファンデルは、低糖度で複雑な奥行きのある味わいと、強い自然な酸味の両方を兼ね備えており、収穫のタイミングを見計らい(早摘みするのではなく）、味わいと酸のバランスを見て最適な葡萄を、このスパークリン・ワイン用に収穫しています。葡萄を足で踏んで潰した後、皮種と共に 2 時間浸潤することにより、味わいの個性が引き出されてます。優しくプレスし、天然酵母のみで醗酵、数年使いのフレンチオーク樽で約1年半熟成し、2020年2月に瓶詰し、瓶内2次醗酵を行い澱と共に約2年半瓶熟しています。2022年7月にディゴルジュマンを行い、ドサージュは 4g/L以下。2022年秋リリースしました。■アンダーザワイヤーについてアンダーザワイヤーは、ベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・トゥワイン・ピーターソン(マスタ・オブ・ワイン)と、共同オーナーのクリス・コトレルが造るブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のカリフォルニア・ファイン・スパークリング・ワインです。レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ(自社畑・自社醸造)の中でも、特別な生産者が、特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクトです。原語表記：Under The Wire Old Vine Zinfandel Sparkling Wine Bedrock Vineyard[2018]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種：ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類：スパークリングワイン色：白甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	9,900円
スパークリングワインソレイユルバンロザートフリッツァンテ750ml やや辛口月山ワイン山ぶどう研究所まるごと山形	ワインデータ■　コメント■ワイナリーより山形県鶴岡市(旧朝日村)で垣根栽培された良質のヤマソービニオンを使用。ヤマソービニオンは日本に自生する「山ぶどう」を母とし醸造用品種である「カベルネ・ソーヴィニヨン」を父として交配させた日本特有の品種です。ヤマソービニオンを低温発酵・瓶詰前にガス充填を行いました。鮮やかなロゼ色の爽やかな酸味と酵母由来の旨みのある微発泡タイプのロゼワインです。 ※ロザート・フリッザンテとはロゼの微発泡の意味です。	2,090円