プロセッコ イタリア [スパークリングワイン・シャンパン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ジュスティーノ B プロセッコ エクストラ ドライ[2022]ルッジェーリ 泡・白 750ml Ruggeri & C. S.p.A. [Giustino B Valdobbiadene Prosecco Speriore Extra Dry] イタリア ヴェネト スパークリングワインワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | Information 洋ナシやレモン、白い花のアロマ。ハーブやパンのようなニュアンスも感じられる。柑橘果実の爽やかな果実味が口の中で膨み、豊かなミネラルがある。フィニッシュは伸びやかな酸。 生産地 イタリア ヴェネト州 ヴァルドッビアーデネ 商品名 ジュスティーノ B プロセッコ エクストラ ドライ 作り手 ルッジェーリ 格付・認証 Sparkling ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレD.O.C.G. 生産年 2022年 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい やや辛口 ブドウ品種 グレーラ 100% ガイドブック (2015)「ガンベロ・ロッソ 2017」 3グラス 最高の泡 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。ルッジェーリ Ruggeri イタリアワイン界No.1スパークリングワイン生産者！ ガンベロ・ロッソ誌が唯一認めた最高のプロセッコ！ 古くから、ヴェネトの地で暮らす由緒正しきビゾル家 ルッジェーリは数世紀に亘り、ヴェネト州のヴァルドッビアーデネで暮らすブドウ栽培農家であるビゾル家のジュスティーノ・ビゾル氏によって1950年に設立されました。設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々に成長。後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで3大プロセッコの1つと称されるまでになりました。 現在は、パオロ・ビゾル氏と娘のイザベラがワイナリーを支えていますが納得できる品質のブドウを手に入れるために契約農家を一軒一軒奔走し、醸造においてはシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を生み出すために二次醗酵をゆっくり行うなど、ワインの品質の向上に向け、日々真摯に取り組んでいます。 パオロ氏の正直で繊細な、物腰柔らかな人柄をよく表したワインは、プロセッコ史上初めてガンベロ・ロッソ誌において最高評価であるトレ・ビッキエ—リを獲得するなど高く評価されています。 プロセッコを造るためのブドウ品種、グレーラ種 プロセッコの根幹となるグレーラ種は、非常に繊細なブドウ品種です。細長く伸びる蔓や葉にささえられ、軸も細く繊細なブドウです。太陽にやさしく照らされて成長しワインも繊細なものが出来上がります。毎年9月の2週目に収穫が行われています。 グレーラ種がこの土地に出現したのは約250年前で、その後栽培を続けるうちにこの土地に最良であるとわかり、少しずつその割合が増加していきました。今ではプロセッコの生産地区の95％がグレーラ種で、残りの5％が他の土着品種（ヴェルディーゾ種、ペレーラ種）と言われています。畑には一部この土着品種が混植されており、プロセッコに酸味とアロマを与えるのに重要と言われています。 プロセッコDOCが生産される地区について プロセッコという言葉は元来、ブドウ品種を指す言葉として知られていましたが、2009年の新しい原産地呼称の制定により、プロセッコと呼ばれていた品種たちは、新たにグレーラ種と呼ばれるようになりました。 そして、プロセッコという言葉は新しい原産地呼称、DOCとして使われるようになりました。トリエステ、ゴリツィア、ポルデノーネ、ウディネ、トレヴィーゾ、ベッルーノ、ヴェネツィア、パドヴァ、ヴィチェンツァの9つの州で構成されていてヴェネト州の多くと、一部フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州にまたがっています。この巨大なエリアには、2万ヘクタールのブドウ園が広がっておりプロセッコDOCのワインを造ることが出来ます。 ルッジェーリのプロセッコは、地図の赤いエリアにあるヴァルドヴィアーデネの東側にあるブドウ畑のものを中心に造られています。 歴史を感じさせてくれるグレーラ種の古木 古くからあるヴァルドッビアーデネのブドウ畑には多くのグレーラ種の古木があり素晴らしいワインが生まれます。しっかりした根を張る古木は「プロセッコの産地の歴史」を物語っており、ヴァルドッビアーデネの丘の気候にブドウがうまく適応していること、そして毎年常に高い品質のワインが生まれていることを証明してくれています。 イタリアワイン界を代表するスパークリングワイン生産者！ ガンベロ・ロッソ誌が全てのイタリアワインの中から唯一選ぶ最高のスパークリングワイン、「ボッリチーネ・デッランノ」（Bollicine dell'anno）獲得！！ イタリアワインの評価誌の中でも「ガンベロ・ロッソ社」が出版している「Vinid’Italia」は最も影響力を持ち、中でも最高評価の「トレ・ビッキエーリ」（3グラス）は最高の栄誉とされています。さらにこのガイドでは掲載された20,000本以上のワインの中から特に秀逸な、泡、白、赤、がそれぞれ1本ずつ、その年の最高のワインとして選ばれます。 ルッジェーリはプロセッコ史上、初めて「トレ・ビッキエーリ」を取った生産者として過去、知られていましたが、2017年度版のガイドではルッジェーリのジュスティ—ノB 2015が最高の泡に選ばれ、プロセッコ界で初めての快挙となりました。 「全てのワインに大きな信頼が置ける蔵」とガンベロ・ロッソも認める高品質！ [ガンベロ・ロッソ2017年版全訳] パオロ・ビゾル氏は数十年に亘るワイナリーの経営の中で、家族経営の小さなワイナリーであったルッジェーリをより確固たるものにしました。カンティーナに持ち込まれる多数の区画のブドウを、最良の方法で醸造するだけでなく、最も適したタイプのワインに直ちに振り分けます。 プロセッコの、特にヴァルドッビアーデネの多くの契約栽培農家と常に密接な信頼関係を持っています。信頼の置ける、真珠よりも貴重なブドウ栽培のために日々奔走し、DOCの垣根を超えて、ワイン造りのための高品質のブドウを探します。 彼らの造る、ジュスティーノB は約 20 年前に、プロセッコを世の中に知らしめ、良さを分かってもらうための不可欠なアイテムとして、軽い遊び心から生まれました。そのプロセッコは今ではイタリアワイン界を代表する最高のスパークリングワイン、Bollicine dell’Annoに値するほどの卓越したワイン です。 このワインのトレードマークである凝縮した果実とフローラルな香りを持ち、フレッシュでデリケート。味わいはエレガントで塩味のあるスプマンテです。一方、古木から造られるワインでヴェッキエ・ヴィーテはVecchie Viteはやや気難しいワインで、香りが控えめですが硬さとドライな味わいを持ちます。 最後に、この蔵の全てのワインに大きな信頼が置けることを特筆しましょう。 | 4,510円 |
 訳あり 在庫滞留品のため トスティ プロセッコ Tosti Prosecco 750ml ×12本 イタリア / ITALIAピエモンテ / PIEMONTE 日欧商事 ワイン【送料無料※一部地域は除く】 イエノミストbyイズミックワールド | 【名称】トスティ・トスティ・プロセッコTosti Prosecco 750ml ×12本 イタリア / ITALIAピエモンテ / PIEMONTE 日欧商事【メーカー取寄せ品】【商品詳細】輝くような薄い麦藁色をしたトスティ・プロセッコは、非常に飲みやすく心地よい口当たりのスパークリングワインです。グレーラ種から造られたこのワインは、フレッシュで春の花の香りがアロマティック。生き生きとした辛口で季節を選ばず楽しめます。【製造方法】収穫は手摘み。その後軽く圧搾し定温で発酵。第2次発酵は、シールドされたタンクで行われます。【料理】シーフード、サラダ、臭みのないチーズ【容量】750ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】日欧商事【JAN】8003360740755 【産地】イタリア / ITALIAピエモンテ / PIEMONTE【生産者】トスティ【品種】グレーラ 100％【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 | 19,200円 |
 Stocco, Prosecco Rose Brut DOC 2022ストッコ プロセッコ ロゼ ブルット DOC ロゼワイン ワイン wine スパークリング 辛口 フリウーリ ヴェネツィア ジューリア州 イタリア イタリー ギフト プチギフト プレゼント 贈答品 お歳暮 バレンタイン 11.5％ ピンク アルコワイン | ※平日正午までのご注文で当日発送 ヴィンテージ: 2023 産地: フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州 品種: グレーラ90% ピノネーロ10% アルコール度数: 11.5 % 味わい:辛口 相性の良い食材: 前菜、軽食、魚料理、ピザ 上品なピンク色の色調。気泡は細やかでエレガント。豊満な赤い実の果実香と花の香りがバランスよく、ふくよかで、調和のとれた風味。日常のあらゆるシーンで楽しませてくれる最高のスパークリングワイン。ワイナリー情報 Stocco ストッコ 1910年 設立 面積：60ha Stoccoは、古代イタリア語で「剣」を意味します。古い家紋にも描かれていて、彼らの歴史の長さや、強さ、土地への敬意を象徴しています。フリウリワインの優雅さ、グラーヴェのテロワールの香りを表現することを大事にしています。土壌は石灰質。多くの石が含まれているおかげで、日中は石が太陽光を反射し畑の気温を上昇させ、日没後は日中に石が蓄えた熱を放出することでぶどうの成熟が促されます。 〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭 | 2,860円 |
 トスティ・トスティ・プロセッコTosti Prosecco 750ml ×12本 イタリア / ITALIAピエモンテ / PIEMONTE 日欧商事 ワイン【送料無料※一部地域は除く】【取り寄せ品 イズミックワールド | 【名称】トスティ・トスティ・プロセッコTosti Prosecco 750ml ×12本 イタリア / ITALIAピエモンテ / PIEMONTE 日欧商事【メーカー取寄せ品】【商品詳細】輝くような薄い麦藁色をしたトスティ・プロセッコは、非常に飲みやすく心地よい口当たりのスパークリングワインです。グレーラ種から造られたこのワインは、フレッシュで春の花の香りがアロマティック。生き生きとした辛口で季節を選ばず楽しめます。【製造方法】収穫は手摘み。その後軽く圧搾し定温で発酵。第2次発酵は、シールドされたタンクで行われます。【料理】シーフード、サラダ、臭みのないチーズ【容量】750ml【入数】12【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】日欧商事【JAN】8003360740755 【産地】イタリア / ITALIAピエモンテ / PIEMONTE【生産者】トスティ【品種】グレーラ 100％【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。 | 19,800円 |
 カークランドシグネチャー プロセッコ DOCG イタリア 750ml KIRKLAND SIGNATURE PROSECCO DOCG ITALY スパークリング 食前酒 人気 ワールドデポ | ■ 商品内容法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 スパークリング イタリア プロセッコ アルコール 11％ 麦わらのようなさわやかな黄色。ほのかに甘く心地よい酸味とつらつとした泡のスパークリングワイン。サラダまたはシーフードに合い、食前酒としても最適です。 最適な温度は8-10 C°です。コストコで最も人気のスパークリングワインのひとつです。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 | 2,268円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 サンテロ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ 750ml スパークリングワイン イタリア 酒類の総合専門店 フェリシティー | イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気のサンテロ。 日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。 辛口から甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが認められており、世界でますますその人気を高めています。 アイデアマンの社長、ジャンフランコ氏 常にサンテロのワインを楽しんでいる消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。 モダン・スタイルを追求し、最先端でスタイリッシュ＆ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティストです。 アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。 日本好きなジャンフランコ氏は、とても楽しくユニークで心温かく、素敵な紳士です。 しっかり者の姉、マリア氏 アイデアマンであり、社長である弟のジャンフランコ氏を支えるしっかり者の姉、マリア氏。 とても恥ずかしがり屋で控えめ、チャーミングで可愛らしさと美しさの両方を持った、才色兼備のキャリアウーマンです。 日本のことを非常に大切に思ってくれています。 徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的な場所にあります。 これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名で、サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。 また、サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。 天使が幸せを届けます “天使のアスティ” 天使は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。 「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。 この天使は、カトリック教会の総本山といわれるサン・ピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。 ジャンフランコ氏の「皆さんにサンテロのワインを楽しんで欲しい」という気持ちが伝わってきます。 ITEM INFORMATION 柑橘系の爽やかな果実の特徴的な香り 程よいほろ苦さが食事とよく合います SANTEROPROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY サンテロプロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ 世界的に人気なプロセッコ。 イタリア産スパークリングワインのことを総称してスプマンテと呼びます。 その中でも、一部の州で栽培されるグレーラ種から造られたスプマンテをプロセッコと呼んでいます。 ステンレス・タンクにてシャルマ方式で醗酵。石灰質の土壌で樹齢30～45年のブドウを使用しています。 Tasting Note グレープフルーツやライム等の柑橘類を想わせる、爽やかな果実の特徴的な香り。 繊細で溌剌とした泡立ち。 程よいほろ苦さが食事と良くあいます。 商品仕様・スペック 生産者サンテロ 生産地イタリア/プロセッコD.O.C 品 種グレーラ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml | 1,656円 |
 【6本〜送料無料】ヴィニコラ セレナ プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット NV スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Prosecco Treviso Brut Vinicola Serena S.r.l.ヴィニコラ セレナ （詳細はこちら）醗酵：ステンレス タンク（シャルマ方式） 白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワインです。 サービス温度は6度がお勧めです。750mlグレライタリア・ヴェネトヴィーノ スプマンテDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスJAL国際線「サクララウンジ」で採用の高品質プロセッコ！フルーツの爽やかなアロマ、キレの良い辛口プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット ヴィニコラ セレナProsecco Treviso Brut Vinicola Serena S.r.l.商品情報ヴィニコラ セレナの「プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット NV」がJAL国際線「サクララウンジ」で提供ワインに選ばれています！（提供期間：2018年6月1日〜2018年8月31日）白い花や青リンゴ、洋梨のフルーティーなアロマ。優しい泡立感。口に含むとふわっと広がります。ミネラルと酸が豊かで果実味溢れる国際線高品質プロセッコです！生産者情報ヴィニコラ セレナ Vinicola Serena S.r.l.140年以上の歴史のある旧き造り手ヴィ二コラ・セレナは1881年に設立された歴史あるワイナリーで今は5代目となりジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の2人の兄弟がワイナリーを運営しています。130年以上にも及ぶ歴史の中で様々な革新的な技術や、最新の機械設備を投入したことで成長し、リーズナブルで品質の高いワインを提供することでイタリアで広く知られるようになりました。ワイナリーは、ヴェネト州のコネリアーノに位置しておりブドウの調達から醗酵、瓶詰まで一貫して行い世界中に広く販売されているブランドです。ヴェネト州を代表するスパークリングワイン、プロセッコの他、スティルワインなど様々なワインを造っています。イタリアをはじめ、世界中のホテル、レストランで人気のブランドヴィ二コラ・セレナがプロデュースしているブランド、「テッラ・セレナ」はイタリアをはじめ世界中のホテル、レストラン、カフェなどの飲食店で使用されています。このブランドは2001年に立ち上げられ、会社で初めてボトルに瓶詰めされたブランドです。セレナの造るワインの中で品質の高いこのラインナップはプロセッコをはじめとした伝統的なDOCワインを中心に造られています。活き活きとして、フレッシュかつ素晴らしい個性を持ったテッラ・セレナの泡は、広くのお客様に楽しんでいただきたい果実味の豊かな味わいで若い世代も含めた世界の最新トレンドを目指して造られています。 | 1,892円 |
 【6本〜送料無料】レ コンテッセ プロセッコ トレヴィーゾ エクストラ ドライ NV スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Prosecco Treviso Extra Dry Le Contesseレ コンテッセ （詳細はこちら）シャンパーニュに匹敵する5.3気圧の豊かな泡立ちと華やかな香りのハイコストパフォーマンスのプロセッコです。麦わら色の明るい色調でアカシアの花、桃、りんごの香り、フレッシュでアロマ豊かな味わいが広がります。乾杯からオードブル、カルパッチョ、魚料理と好相性です。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコ トレヴィーゾDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社アビコ桃やりんごのフレッシュフルーツの香りと豊かな泡立ち！ヴェネトのスパークリングの名手「レ コンテッセ」コストパフォーマンス抜群プロセッコ！プロセッコ トレヴィーゾ エクストラ ドライ レ コンテッセProsecco Treviso Extra Dry Le Contesse商品情報エクストラドライこそがトッププロセッコ2018年7月、レ コンテッセ者のフランチェスカ チェオットさんと試飲しました。「海外の顧客と話をしていると「ブリュット」が良いなという話が出ては来るのですが、ふたを開けると「エクストラドライ」に対するオーダーの方が多いです。北ヨーロッパや、アメリカはブリュットが多いですね。ひょっとしたら「ブリュット」という言葉のイメージに惹かれているだけかも知れませんが。日本の方はワインの経験を積まれている方が多いので、エクストラドライを好まれる方が多いように思います。全体的には「ブリュット」、「エクストラブリュット」に実際に大きな差はそれ程ありません。エクストラドライは食前酒、前菜やアペリティフ、和食にも合うと思います。父の考えではプロセッコのトップはコネリアーノ ヴァルドッビアーデネ地区のエクストラドライこそがトップであると言います。」と話してくれました。シャンパーニュにも匹敵する5.3気圧の持続性のあるキメ細やかな泡立ちがあります。爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリングです。【受賞歴】リアルワインガイド2016年54号でスパークリング旨安大賞獲得、サクラアワード2023でゴールド獲得良質なブドウの安定調達、最先端の技術と設備を備えた大規模ワイナリーレ コンテッセ Le Contesseレ コンテッセは、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。1970年代からイタリアを代表するスパークリングワイン、プロセッコを造り始めています。畑はコネリアーノ ヴァルドッビアーデネ地区の美しい丘陵地帯に位置しています。最新の技術と経験豊富なエノロジスト、昔から伝わる伝統的農法を活かしながらワイン造りをしています。大規模な生産者である利点を活かし、良質なブドウの安定調達、最先端の技術と設備、優秀なエノロゴの確保により安定した高品質のワインを提供している。レ コンテッセのプロセッコは、持続性がありキメ細やかな泡立ちがあります。爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリングです。●レ コンテッセの突撃インタビュー(2018年7月3日) 最新の醸造技術から産まれる魅力的なフレッシュ感！伝統と革新が息づく高品質プロセッコ「レ コンテッセ」突撃インタビューはこちら＞＞ | 1,958円 |
 【送料無料】BOTTEGA ボッテガ ヴィーノ ディ ポエーティ プロセッコ 750ml×6本[スパークリング 辛口 イタリア 750ml]【北海道・東北・四国・九州・沖縄県は必ず送料がかかります】 リカーBOSS 楽天市場店 | ●内容量 750ml ●アルコール分 11％ ●色 白・スパークリング ●味わい 辛口 ●商品特徴 プロセッコはグレーラという品種から造られる、世界でも北イタリア・トレヴィーゾ県周辺だけで造られるスパークリング。香り成分の豊かな「アロマティック品種」のため、とくにスプマンテにしたときに他に類を見ない複雑で爽やかなフルーツ香、心地よい酸味とのどごしが特徴で、イタリアを代表するワインとしてイタリア国内のみならず、世界で広く愛されています。近年では、イタリアをこよなく愛するオバマ大統領夫妻が歴代大統領で初めて、就任パーティーですべての乾杯にシャンパンではなくプロセッコを用いたことで、一大注目を集めました。そんなイタリア・プロセッコを牽引するぼってが社から、「詩人のワイン」シリーズの登場です! 2007年 インターナショナル ワイン&スピリッツ(イギリス)銅賞 | 10,600円 |
 プロセッコ・ブリュット [NV] (ザルデット) Prosecco Brut [NV] (Zardetto) イタリア ヴェネト 白 スパークリング 辛口 750ml Donguriano Wine | 華やかな花の香りの親しみやすいプロセッコ程よい甘みとやわらかいミネラル感が人気！ 畑は合わせて160ha、標高120mにあり、コネリアーノの丘に点在しています。何百年も前に氷河が融けて出現した丘です。粘土と石灰岩土壌で、南向き、葡萄は’95年に植えられました。収穫は9月に行います。グレラのレモンやトロピカルな香りを増すための短い醸しの後に、ステンレスタンクで発酵します。その後、強い香りを保つため、大きな温度管理されたステンレスタンクで二次発酵します。 レモンイエローで、洗練された泡立ち。白い花やアプリコット、ハーブの香り、ソフトで調和のとれた、生き生きとした味わいが感じられます。食事ととても相性のよいプロセッコで、糖度が低いため、きれいな酸を感じることが出来ます。クリーンな余韻があり、すぐにもう一杯飲みたくなってしまいます。 ミシュランの星付きやその他の著名なレストランで使われています： La Pergola（ローマ・3ッ星）、Dolada（ヴェネト・以前2ッ星）、Don Alfonso（ナポリ・2ッ星）、Giulio Pane e Ojo（ミラノの人気店）。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / プロセッコ・トレヴィーゾ DOC ●ブドウ品種 グレラ（プロセッコ）100% ●タイプ 白・スパークリングワイン・辛口 / 残糖：12.0g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ワインスペクテーター2015.4.30」で85点、「ワイン＆スピリッツス2015.08」で87点。 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元Zardettoザルデット イタリア超有名レストランNO.1シェフ・マルケージのプライベートラベルも手掛ける！フィルターまで開発してしまうこだわり！週間モーニング連載の人気漫画『神の雫』に登場！！ ザルデットは、1969年、ファビオの父【ピノ・ザルデット】によって設立されました。この年は、プロセッコがDOCに認定された年でもあります。当時プロセッコは全く無名で、地元以外では知られていませんでした。そこで、プロセッコを持ってイタリア中を周り、自分のワインを広めていきました。彼は、このフレッシュでアロマティックなワインであるプロセッコの良さを、きっとイタリア中の人が分かってくれると確信を持っていたのです。そして、その努力によって、プロセッコはイタリア中で知られるようになりました。 プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフである【マルケージ】でした。当初、マルケージも、イタリアに質の良いスパークリングあるとは思っていなかったのですが、試飲をして気に入り、彼のレストランで使われるようになったのです。 ピノはコネリアーノの醸造学校（先に出てきたイタリア初の醸造学校・有名な醸造家を数多く輩出している）で学んでいましたが、その後を追うように、ファビオも父と同じ醸造学校に入学しました。1982年に醸造学校を卒業し、父のワイン造りの手伝いをするようになりました。そして、今後はスプマンテに重点を置くよう父を説得し、プロセッコ専門のワイナリーになりました。畑や醸造設備に投資し、プロセッコの質を追求することにしたのです。当初はとても苦戦しました。今のように世界に受け入れられるような品質のプロセッコを造るのは、困難な道のりでした。 その後、現在に至るまで、常に品質を向上させています。良い品質は良い葡萄からしか得られません。良い葡萄を獲得するのはまさに競争です。そこで、他社よりも高い価格で葡萄を買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを買っています。現在、10ヶ所の畑の農家と契約していますが、その畑は全て丘にある優れた畑です。農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。いずれの畑も急斜面にありますので、作業は全て手作業で行います。また、畑仕事にも携わるやり方をしています。醸造の際、最も注意している点は酵母選びです。プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。また、醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。ザルデットでは常に最良の酵母を用いています。また、他のプロセッコメーカーが導入していない、特別なフィルターを開発しました。 ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースができるかと不思議に思っていました。そこで、りんごジュース工場のフィルターを作っている会社に、プロセッコ用のフィルターを開発して欲しいと詰め寄ったのです。始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回しか通さずにすむことが出来ました。葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。品質へのこだわりは、グラスの縁の「足」にも表れています。ワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによってグリセリンは生まれます。 《エピソード》 プロセッコに対する情熱と、常にあたらしい事へ挑戦する姿勢を持っています。自分が切磋琢磨してプロセッコの品質を向上させることで、知名度が上ったと自信をもって語ります。質の悪いプロセッコを無視出来ないという思いも持っています。 若い頃はワインの仕事をやろうとは決めていませんでした。化学に大変興味を持ち、大学で化学を勉強し成績も優秀でした。その後、軍隊の徴兵を終えて戻った時に、父親から「ワイン造りをするのか、大学に通い続けるのか？」と問われ、大好きな化学の勉強を続ける気もありましたが、ワイン造りを継ぐことに決めました。 | 1,924円 |
 改定前【価格据置】エラ プロセッコ オーガニック エクストラ・ドライ [NV] スパークリングワイン 白 やや辛口 750ml / イタリア ヴェネト プロセッコD.O.C. / Cantine Aurora カンティーネ・アウローラ ERA Prosecco Extra Dry [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | ERA Prosecco Extra Dry エラ プロセッコ オーガニック エクストラ・ドライ 色スパークリングワインワイン白 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト州 原産地呼称プロセッコD.O.C. 品種グレーラ100% 土壌石灰粘土質 ALC度数13.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関ICEA ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク熟成 ◆商品説明 やや緑がかった、フレッシュな色合い。きめ細かな泡立ちが心地よい。リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすいスパークリングワイン。有機栽培のブドウから造られています。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2019 金賞 Cantine Aurora カンティーネ・アウローラ シチーリアのオーガニック！ 豊かな自然に育まれた、優しい果実味のデイリーワイン！ ◆シチーリア島だから実現できるコスト・パフォーマンス 1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。 現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。 ◆素晴らしい技術・経験を持つ醸造責任者 現在の醸造責任者はアルド・ヴェンコ。アルバの醸造学校を卒業後、20年以上このワイナリーに携わり、醸造家としての経験・技術はすばらしいものがある。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,799円 |
 ワイン 贈り物 プロセッコ イタリア スパークリングワイン 辛口 BOSCA PROSECCO プレゼント ギフト 母の日 お酒 ぷらっとイタリア | プロセッコ イタリア スパークリングワイン ※この商品はお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎 児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。プロセッコ イタリア スパークリングワイン ※この商品はお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎 児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 | 3,290円 |
 ボッテール ブリッラ！ プロセッコ エクストラ ドライ スパークリング 白ワイン やや辛口 750ml 1本 イタリア ヴェネト プロセッコD.O.C. Botter S.P.A. Brilla! Prosecco Extra Dry ワイン お酒 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 おすすめ おいしい ギフト プレゼント 贈り物 611198 ドリンク専門店 雫 | 商品説明 産地 イタリア/ヴェネト ブドウ品種・原材料 グレーラ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 11.33％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口・泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ブリッロは眩しく輝くという意味で、お祝いや豪華なパーティで楽しんでもらいたいという想いが込められています。リンゴや洋ナシのようなフルーティな香りと優しい泡立ちが特徴です ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません | 2,269円 |
 クアルテーゼ・プロセッコ・ブリュット (ルッジェーリ) Quartese Prosecco Brut (Ruggeri & C. S.p.A.) イタリア/ヴェネト/ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCG/白/辛口/750ml Donguriano Wine | イタリアワイン界No.1スパークリングワイン生産者！ガンベロ・ロッソ誌が唯一認めた最高のプロセッコ！！ ルッジェーリは数世紀に亘り、ヴェネト州のヴァルドッビアーデネで暮らすブドウ栽培農家であるビゾル家のジュスティーノ・ビゾル氏によって1950年に設立されました。設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々に成長。後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで3大プロセッコの1つと称されるまでになりました。現在は、パオロ・ビゾル氏と娘のイザベラがワイナリーを支えていますが納得できる品質のブドウを手に入れるために契約農家を一軒一軒奔走し、醸造においてはシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を生み出すために二次醗酵をゆっくり行うなど、ワインの品質の向上に向け、日々真摯に取り組んでいます。 パオロ氏の正直で繊細な、物腰柔らかな人柄をよく表したワインは、プロセッコ史上初めてガンベロ・ロッソ誌において最高評価であるトレ・ビッキエ—リを獲得するなど高く評価されています。やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。蜜を多く含んだリンゴのフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がる。爽快なフィニッシュ。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ヴァルドッビアーデネ / ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ D.O.C.G. ●ブドウ品種 グレーラ主体 ●タイプ 白・フルボディ・辛口・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2019 ：銀賞 ●ワイン専門誌評価 (NV)「ジェームス・サックリング」： 91点、「デキャンター 2004-05」 4星★★★★、「ワイン王国 No.27」 3星★★★ ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Ruggeri & C. S.p.A. ルッジェーリ イタリアワイン界No.1スパークリングワイン生産者！ガンベロ・ロッソ誌が唯一認めた最高のプロセッコ！！ 古くから、ヴェネトの地で暮らす由緒正しきビゾル家 ルッジェーリは数世紀に亘り、ヴェネト州のヴァルドッビアーデネで暮らすブドウ栽培農家であるビゾル家のジュスティーノ・ビゾル氏によって1950年に設立されました。設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々に成長。後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで3大プロセッコの1つと称されるまでになりました。現在は、パオロ・ビゾル氏と娘のイザベラがワイナリーを支えていますが納得できる品質のブドウを手に入れるために契約農家を一軒一軒奔走し、醸造においてはシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を生み出すために二次醗酵をゆっくり行うなど、ワインの品質の向上に向け、日々真摯に取り組んでいます。 パオロ氏の正直で繊細な、物腰柔らかな人柄をよく表したワインは、プロセッコ史上初めてガンベロ・ロッソ誌において最高評価であるトレ・ビッキエ—リを獲得するなど高く評価されています。 プロセッコを造るためのブドウ品種、グレーラ種 プロセッコの根幹となるグレーラ種は、非常に繊細なブドウ品種です。細長く伸びる蔓や葉にささえられ、軸も細く繊細なブドウです。太陽にやさしく照らされて成長しワインも繊細なものが出来上がります。毎年9月の2週目に収穫が行われています。 グレーラ種がこの土地に出現したのは約250年前で、その後栽培を続けるうちにこの土地に最良であるとわかり、少しずつその割合が増加していきました。今ではプロセッコの生産地区の95％がグレーラ種で、残りの5％が他の土着品種（ヴェルディーゾ種、ペレーラ種）と言われています。畑には一部この土着品種が混植されており、プロセッコに酸味とアロマを与えるのに重要と言われています。 プロセッコDOCが生産される地区について プロセッコという言葉は元来、ブドウ品種を指す言葉として知られていましたが、2009年の新しい原産地呼称の制定により、プロセッコと呼ばれていた品種たちは、新たにグレーラ種と呼ばれるようになりました。 そして、プロセッコという言葉は新しい原産地呼称、DOCとして使われるようになりました。トリエステ、ゴリツィア、ポルデノーネ、ウディネ、トレヴィーゾ、ベッルーノ、ヴェネツィア、パドヴァ、ヴィチェンツァの9つの州で構成されていてヴェネト州の多くと、一部フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州にまたがっています。この巨大なエリアには、2万ヘクタールのブドウ園が広がっておりプロセッコDOCのワインを造ることが出来ます。 ルッジェーリのプロセッコは、地図の赤いエリアにあるヴァルドヴィアーデネの東側にあるブドウ畑のものを中心に造られています。 ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ DOCGが生産される地区 2009年の新しい原産地呼称の制定の際に、広大なプロセッコDOCの中でも歴史的の古い小さなエリアがヴァルドッビアーデネDOCGとして認定されています。 さらに、品質の高いワインにはスペリオーレの名称がつけられます。ヴァルドッビアーデネのブドウ栽培地区は間違いなく、最高品質のブドウ栽培地域で、香り豊かな一流のプロッコ・スペリオーレが造られる地区です。 歴史を感じさせてくれるグレーラ種の古木 古くからあるヴァルドッビアーデネのブドウ畑には多くのグレーラ種の古木があり素晴らしいワインが生まれます。しっかりした根を張る古木は「プロセッコの産地の歴史」を物語っており、ヴァルドッビアーデネの丘の気候にブドウがうまく適応していること、そして毎年常に高い品質のワインが生まれていることを証明してくれています。 イタリアワイン界を代表するスパークリングワイン生産者！ ガンベロ・ロッソ誌が全てのイタリアワインの中から唯一選ぶ最高のスパークリングワイン、「ボッリチーネ・デッランノ」（Bollicine dell'anno）獲得！！ イタリアワインの評価誌の中でも「ガンベロ・ロッソ社」が出版している「Vinid’Italia」は最も影響力を持ち、中でも最高評価の「トレ・ビッキエーリ」（3グラス）は最高の栄誉とされています。さらにこのガイドでは掲載された20,000本以上のワインの中から特に秀逸な、泡、白、赤、がそれぞれ1本ずつ、その年の最高のワインとして選ばれます。 ルッジェーリはプロセッコ史上、初めて「トレ・ビッキエーリ」を取った生産者として過去、知られていましたが、2017年度版のガイドではルッジェーリのジュスティ—ノB 2015が最高の泡に選ばれ、プロセッコ界で初めての快挙となりました。 「全てのワインに大きな信頼が置ける蔵」とガンベロ・ロッソも認める高品質！ ＊[ガンベロ・ロッソ2017年版全訳] パオロ・ビゾル氏は数十年に亘るワイナリーの経営の中で、家族経営の小さなワイナリーであったルッジェーリをより確固たるものにしました。カンティーナに持ち込まれる多数の区画のブドウを、最良の方法で醸造するだけでなく、最も適したタイプのワインに直ちに振り分けます。プロセッコの、特にヴァルドッビアーデネの多くの契約栽培農家と常に密接な信頼関係を持っています。信頼の置ける、真珠よりも貴重なブドウ栽培のために日々奔走し、DOCの垣根を超えて、ワイン造りのための高品質のブドウを探します。彼らの造る、ジュスティーノB は約 20 年前に、プロセッコを世の中に知らしめ、良さを分かってもらうための不可欠なアイテムとして、軽い遊び心から生まれました。そのプロセッコは今ではイタリアワイン界を代表する最高のスパークリングワイン、Bollicine dell’Annoに値するほどの卓越したワインです。 このワインのトレードマークである凝縮した果実とフローラルな香りを持ち、フレッシュでデリケート。味わいはエレガントで塩味のあるスプマンテです。一方、古木から造られるワインでヴェッキエ・ヴィーテはVecchie Viteはやや気難しいワインで、香りが控えめですが硬さとドライな味わいを持ちます。最後に、この蔵の全てのワインに大きな信頼が置けることを特筆しましょう。 | 2,436円 |
 改定前【価格据置】ヴィニコラ セレナ / セレナ プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット[NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / イタリア ヴェネト プロセッコ トレヴィーゾ D.O.C. Vinicola Serena Prosecco DOC Treviso Brut サクラ アワード 2021 金賞 [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Serena Prosecco DOC Treviso Brut セレナ プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 原産地呼称プロセッコ トレヴィーゾD.O.C. 品種グレーラ 100% 土壌チョーク、粘土、ローム ALC度数11.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレスタンク(シャルマ方式) ◆商品説明 白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせます。ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワインです。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2021 金賞 Vinicola Serena s.r.l. ヴィニコラ・セレナ 130年の歴史を誇り、 世界中で人気を集めるプロセッコメーカー！ ◆130年以上の歴史のある旧き造り手 ヴィ二コラ・セレナは1881年に設立された歴史あるワイナリーで今は5代目となりジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の2人の兄弟がワイナリーを運営しています。 130年以上にも及ぶ歴史の中で様々な革新的な技術や、最新の機械設備を投入したことで成長し、リーズナブルで品質の高いワインを提供することでイタリアで広く知られるようになりました。 ワイナリーは、ヴェネト州のコネリアーノに位置しておりブドウの調達から醗酵、瓶詰まで一貫して行い世界中に広く販売されているブランドです。ヴェネト州を代表するスパークリングワイン、プロセッコの他、スティルワインなど様々なワインを造っています。 ◆イタリアをはじめ、世界中のホテル、レストランで人気のブランド ヴィ二コラ・セレナがプロデュースしているブランド、「テッラ・セレナ」はイタリアをはじめ世界中のホテル、レストラン、カフェなどの飲食店で使用されています。 このブランドは2001年に立ち上げられ、会社で初めてボトルに瓶詰めされたブランドです。セレナの造るワインの中で品質の高いこのラインナップはプロセッコをはじめとした伝統的なDOCワインを中心に造られています。 活き活きとして、フレッシュかつ素晴らしい個性を持ったテッラ・セレナの泡は、広くのお客様に楽しんでいただきたい果実味の豊かな味わいで若い世代も含めた世界の最新トレンドを目指して造られています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワインです。 ★祝★EU関税撤廃 先行値引き！ | 1,638円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 プロセッコ ロゼ ブリュット テッレ デイ ブース Prosecco Rose Brut Terre Dei Buth スパークリングワイン イタリア ヴェネト ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地イタリア ＞ ヴェネト生産者テッレ・デイ・ブース品種グレラ 85%、ピノネロ 15%英字Prosecco Rose Brut Terre Dei Buth醸造二次発酵期間を70日 残糖10〜11g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード4940015572177輸入元徳岡《生産者について》『プロセッコ』は北イタリアのヴェネト州で造られるスパークリングワインで、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。テッレ・デイ・ブースは極辛口プロセッコを生産する数少ない生産者の一つで、プロセッコDOCGの産地として有名なコネリアーノの丘陵地の南に位置します。トレヴィーゾ県マレーノ・ディ・ピアーヴェとラメラに約20ヘクタールの畑を持ち、2003年に設立されました。年間約25万本のプロセッコをリリースしています。現当主パオさんと兄のマッシモさんはマリオン家の3代目で、1999年に父ブルーノさんから畑を譲り受けました。「ブース」はこの地方の方言で「新芽」を意味し、畑は新緑の若い葉で彩られます。1999年にビオロジコ認証を取得し、果実味を活かしながら食事に合う辛口で、クリーミーで繊細な泡立ちのプロセッコを目指しています。《このワインについて》クリーミーで上質な泡を得るため二次発酵期間を70日と設定。残糖10〜11g/L。裏ラベルに収穫年記載。《テイスティングノート》ピンクグレープフルーツ、赤 リンゴやラズベリーの果実 味にフレッシュな酸味がバ ランスした喜ばしい味わいです。（輸入元資料より抜粋） 分類記号 :丙23丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 紫ラベル パープル 惰P≪関連カテゴリ≫ | 1,661円 |
 モリン・プロセッコ・スペリオーレ・エクストラ・ドライ (ザルデット) Molin Prosecco Superiore Extra Dry (Zardetto) イタリア ヴェネト 白 辛口 泡 スパークリング 750ml Donguriano Wine | プロセッコの最高ランクDOCG！テロワールの異なる2つの畑のブドウをブレンドすることで複雑で華やかなアロマと繊細な味を表現！ 「モリン」は水車小屋を意味します。畑は、サント ステファーノ ディ ヴァルドッビアーデネとサン ピエトロ ディ フェレットにあり、標高は200m。このワインには、2つの畑の重要な要素が詰まっています。プロセッコ生産者にとって、サント ステファーノというのは最も良い葡萄ができると考えられています。フランスで言えば、プルミエ クリュのようなものです。氷河によってもたらされた畑ですので、ミネラル感のある土壌になっています。ミネラル感豊富な土壌のお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。もうひとつ重要な畑は、フェレットといいます。こちらの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になります。 リンゴやバナナといった風味をもたらします。明るい麦藁色。クリーミーな泡立ちで、洗練されています。香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ DOCG ●ブドウ品種 グレラ（プロセッコ）100% 平均樹齢：35年 ●タイプ 白・スパークリングワイン・辛口 ●醸造・熟成 残留糖度：14.0g/l ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」で2星／86点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で88点、「ビベンダ2018」で3房 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 稲葉Zardettoザルデット イタリア超有名レストランNO.1シェフ・マルケージのプライベートラベルも手掛ける！フィルターまで開発してしまうこだわり！週間モーニング連載の人気漫画『神の雫』に登場!! ザルデットは、1969年、ファビオの父【ピノ・ザルデット】によって設立されました。この年は、プロセッコがDOCに認定された年でもあります。当時プロセッコは全く無名で、地元以外では知られていませんでした。そこで、プロセッコを持ってイタリア中を周り、自分のワインを広めていきました。彼は、このフレッシュでアロマティックなワインであるプロセッコの良さを、きっとイタリア中の人が分かってくれると確信を持っていたのです。そして、その努力によって、プロセッコはイタリア中で知られるようになりました。 プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフである【マルケージ】でした。当初、マルケージも、イタリアに質の良いスパークリングあるとは思っていなかったのですが、試飲をして気に入り、彼のレストランで使われるようになったのです。 ピノはコネリアーノの醸造学校（先に出てきたイタリア初の醸造学校・有名な醸造家を数多く輩出している）で学んでいましたが、その後を追うように、ファビオも父と同じ醸造学校に入学しました。1982年に醸造学校を卒業し、父のワイン造りの手伝いをするようになりました。 そして、今後はスプマンテに重点を置くよう父を説得し、プロセッコ専門のワイナリーになりました。畑や醸造設備に投資し、プロセッコの質を追求することにしたのです。当初はとても苦戦しました。今のように世界に受け入れられるような品質のプロセッコを造るのは、困難な道のりでした。 その後、現在に至るまで、常に品質を向上させています。良い品質は良い葡萄からしか得られません。良い葡萄を獲得するのはまさに競争です。そこで、他社よりも高い価格で葡萄を買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを買っています。現在、10ヶ所の畑の農家と契約していますが、その畑は全て丘にある優れた畑です。農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。 いずれの畑も急斜面にありますので、作業は全て手作業で行います。また、畑仕事にも携わるやり方をしています。醸造の際、最も注意している点は酵母選びです。プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。また、醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。ザルデットでは常に最良の酵母を用いています。また、他のプロセッコメーカーが導入していない、特別なフィルターを開発しました。 ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースができるかと不思議に思っていました。そこで、りんごジュース工場のフィルターを作っている会社に、プロセッコ用のフィルターを開発して欲しいと詰め寄ったのです。始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回しか通さずにすむことが出来ました。 葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。品質へのこだわりは、グラスの縁の「足」にも表れています。ワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによってグリセリンは生まれます。 《エピソード》 プロセッコに対する情熱と、常にあたらしい事へ挑戦する姿勢を持っています。自分が切磋琢磨してプロセッコの品質を向上させることで、知名度が上ったと自信をもって語ります。質の悪いプロセッコを無視出来ないという思いも持っています。 若い頃はワインの仕事をやろうとは決めていませんでした。化学に大変興味を持ち、大学で化学を勉強し成績も優秀でした。その後、軍隊の徴兵を終えて戻った時に、父親から「ワイン造りをするのか、大学に通い続けるのか？」と問われ、大好きな化学の勉強を続ける気もありましたが、ワイン造りを継ぐことに決めました。 | 2,420円 |
 ボッテガ ヴィーノ デイ ポエーテイ プロセッコDOC ボッテガ社 イタリア ヴェネト 白 泡 スパークリングワイン 辛口 750mlBOTTEGA Vino dei Poeti Prosecco DOC【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 NV ボッテガ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 ヴィノ・スプマンテ(プロセッコ) タイプ 白・辛口・スパークリングワイン スプマンテ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエーテイ・プロセッコDOC・ヴィーノ・スプマンテ・(ヴェネト州トレヴィーゾ県内のグレーラ(プロセッコ)種100％使用)・ボッテガ社・正規代理店輸入品 BOTTEGA Vino dei Poeti Prosecco DOC イタリア辛口高級スパークリング愛好家大注目！こだわりイタリア高級スプマンテ愛好家大注目！造り手は、同じくヴェネツィアから北に45キロ、このスプマンテと同じプロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置し、1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド“ヴィーノ・ディ・ポエーティ”の高い品質と個性的な美しいパッケージデザインが特徴で1大ブランドとして大人気のボッテガ社！色は淡い麦藁色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。香りはゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。味は非常にフルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わい。爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい。アペリティフとして生ハム、フィンガー料理などや、魚介のプリモピアット、魚のグリルと相性ばっちりです！ (ボッテガヴィーノデイポエーティ) (ヴィーノスプマンテ) (イタリアヴェネト白泡スパークリングワイン) (ボッテガ社) 高級スプマンテ！ あの高い品質と個性的な 美しいパッケージデザインが特徴で 1大ブランドとして大人気の ボッテガ社による 大人気辛口スパークリング！ "情熱と技と、スタイル感で表現される、高い創造性”・・・ これが、ボッテガのエッセンスです！ ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。 ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。 プロセッコとは 北イタリア、トレヴィーゾ県を中心とするヴェネト州、およびフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の一部で栽培される白ぶどうの名前で、このぶどうを使って作られるスプマンテ、フリザンテ、スティルワインの総称でもあります。 特にスプマンテのプロセッコはイタリア国内消費量、輸出量ともに最も多いイタリアを代表する辛口スプマンテであり、その他に類を見ない爽やかな味わいと飲みやすさで、まさにイタリア人の生活に密着したワインとして広く愛されています。また、2010年より、DOCGおよび DOCワインに昇格され、今、世界から最も熱い注目を集めるイタリアワインの一つでもあります。 商品の特長 個性的で地域性をそなえている 高品質 オリジナル 自然派志向 環境に優しい イタリアの伝統とスタイルに従い、自社でデザイン、製造 天然素材を使用 エコロジー パッケージ オーガニック農法、製法の導入 地中海ダイエットのシンボル ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエーテイ・プロセッコDOC 品種：グレーラ(プロセッコ)100％ 産地：北イタリア、ヴェネト州トレヴィーゾ県内 コネリアーノ丘陵地帯 度数：11％ 淡い麦藁色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。香りはゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。味は非常にフルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わい。爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい辛口スプマンテ！ アペリティフとして生ハム、フィンガー料理などや、魚介のプリモピアット、魚のグリルと相性ばっちりです！ イタリア辛口高級スパークリング愛好家大注目！こだわりイタリア高級スプマンテ愛好家大注目！造り手は、同じくヴェネツィアから北に45キロ、このスプマンテと同じプロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置し、1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド“ヴィーノ・ディ・ポエーティ”の高い品質と個性的な美しいパッケージデザインが特徴で1大ブランドとして大人気のボッテガ社！色は淡い麦藁色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。香りはゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。味は非常にフルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わい。爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい。アペリティフとして生ハム、フィンガー料理などや、魚介のプリモピアット、魚のグリルと相性ばっちりです！ | 1,738円 |
 【★送料無料 6本セット】Torresella Prosecco 750ml 【同梱不可】 | トッレゼッラ プロセッコ ヴェネト州 スプマンテ グレラ イタリア 発泡 スパークリングワイン タルタルーガ | 送料無料！人気のワインを6本セットでお届け♪ 優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。エキストラドライ。前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。 【Prosecco 750ml】 ●産地: イタリア／ヴェネト州 ●内容量: 750ml ●生産者:トッレゼッラ ●タイプ:発泡ワイン ●品種：グレラ ●方式：シャルマ 【Torresella（トッレゼッラ）】 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト グルアーロに創業しました。河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。自然を敬い大切にすることを使命とし、近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。 | 11,460円 |
 【6本〜送料無料】カーザ デフラ プロセッコ スプマンテ ブリュット オロ NV スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Prosecco Spmante Brut Oro Casa Defraカーザ デフラ （詳細はこちら）チェーロ エ テッラグループのワインブランドであるヴェネトのカーザ デフラが造る「プロセッコ スプマンテ ブリュット オロ 」です。コッリ ベリチで育てられた上質なグレラ種100%を使用。柑橘類や黄色いリンゴなどの新鮮な果実が香る、美しいな酸味とミネラルを感じる、果実味豊かなエレガントな味わいのスパークリングワインです。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ果実味豊かなエレガントな味わい！ヴェネトのカーザ デフラがグレラ100%で造る、綺麗な酸味とミネラルを感じられるスパークリングワイン！プロセッコ スプマンテ ブリュット オロ カーザ デフラProsecco Spmante Brut Oro Casa Defra商品情報チェーロ エ テッラグループのワインブランドであるヴェネトのカーザ デフラが造る「プロセッコ スプマンテ ブリュット オロ 」です。コッリ ベリチで育てられた上質なグレラ種100%を使用。柑橘類や黄色いリンゴなどの新鮮な果実が香る、美しいな酸味とミネラルを感じる、果実味豊かなエレガントな味わいのスパークリングワインです。上質なブドウが収穫される「コッリ ベリチ」グレラが育つコッリ ベリチの地域は、玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質なブドウが収穫されることから古くからブドウ栽培が行われてきた土地です。DOC認定もされており、ソアヴェの有名生産者イナマもコッリ ベリチの畑から赤ワインを造っています。キレイな酸味とミネラル感が感じられるエレガントな味わいブドウはグレラ100%を使用。農薬は極力使用しない、環境に配慮した持続可能な方法で栽培されています。収獲したブドウをステンレスタンクにて発酵。二次発酵は密閉式の加圧タンクを使用したシャルマ方式で行っています。透明感のある輝くイエロー。柑橘類や黄色いリンゴなどの新鮮な果実香に白いフローラルな香り。きわめて心地の良い細かい泡が広がり、キレイな酸味とミネラル感が感じられるエレガントな味わいです。生産者情報カーザ デフラ Casa Defraカーザ デフラはビオ ビオ シリーズでお馴染みのチェーロ エ テッラ グループの1ブランドです。「カーザ デフラ」とは、チェーロ エ テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ ベリチに所有していたの畑の名前です。創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。コッリ ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地で、DOC認定もされています。 | 1,650円 |
 【6本~送料無料】◇[2022] モリン プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ 750ml 【ザルデット】 白 イタリア ヴェネト 辛口 Molin Prosecco Superiore Extra Dry ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | 最高峰DOCGエリアの葡萄を使用 プロセッコの凄腕が造る極上スパークリング「モリン」は、16世紀に建てられた粉ひき水車小屋です。ファビオと祖母との思い出の場所であり、また勤勉なコネリアーノの人々への敬意も表します。畑は、サント ステファーノ ディ ヴァルドッビアーデネとサン ピエトロ ディ フェレットにあり、標高は200mです。サント ステファーノの畑は、専属契約する農家のアルベルトが管理しています。プロセッコの生産者達は、サント ステファーノは最も良い葡萄が出来る場所と考えています。フランスのプルミエ クリュのようなものです。氷河によってもたらされた畑で、ミネラル感のある土壌です。そのお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。フェレットの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になり、リンゴやバナナといった風味をもたらします。9月の第2?3週目に手摘みで収穫し、注意深く選別します。短期間の低温でのマセラシオンの後で、非常にソフトに圧搾します。マセラシオンによって、より成分が抽出され、ワインに骨格を与えます。すべての製造行程は、デリケートなバランスをくずさないようにチェックします。圧搾後、濁った状態の果汁を5?10度に冷やしながらステンレスタンクにしばらく置きます。10?12時間後、果汁の澄んだ部分が沈殿物と分かれ、一次発酵が始まります。醸造は、18?20度に保ちながらステンレスタンクで、15?20日かけて行います。その後、澄んだグレラのスティルワインに、特別に選別した酵母と希望する泡の量を得るために必要な量の糖分を加え、二次発酵させます。すべての過程は、14?16度で、20?25日間かけて行います。出来上がったスパークリングワインを、マイナス4度に冷やします。フィルターを通し、瓶詰めします。明るい麦藁色。クリーミーな泡立ちで、洗練されています。香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。●名称：スパークリングワイン●商品名：Molin Prosecco Superiore Extra Dry●生産者：【ザルデット】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 | 2,436円 |
 ラ・ジャラ プロセッコ ブリュット ハーフボトルLa Jara Prosecco Brut 1/2イタリア/ヴェネト/スパークリングワイン（スプマンテ）/辛口/375ml 【泡 発泡】 ヒグチワイン Higuchi Wine | プロセッコの産地として有名な丘陵地帯の自社畑のぶどうのみを使って造られ、2000年にはビオロジックの認証を取得。青りんごのような風味と、程よい酸のあるクリーンな味わい。 ■ワイン名 プロセッコ ブリュット ハーフボトルProsecco Brut 1/2 ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ラ・ジャラLa Jara ■産地 イタリア・ヴェネトItaly Veneto ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 DOC ■備考欄 ビオロジック/ICEA 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ！ 【ワイン通販】【ネット販売】【楽天】【ヒグチワイン】 | 1,400円 |
 【6本〜送料無料】ファゾーリ ジーノ プロセッコ フリッツァンテ ラ コルテ デル ポッツォ 2022 微発泡 白ワイン グレラ イタリア 750ml 自然派 トスカニー イタリアワイン専門店 | Prosecco Frizzante La Corte del Pozzo Fasoli Ginoファゾーリ ジーノ （詳細はこちら）『リアルワインガイド 第42号』で旨安大賞獲得のプロセッコ。グリーンがかった麦藁色で繊細な泡が続きます。軽やかで香り高く、どんな場面でもお飲みいただけるワインです。繊細さが心地よく、これが気軽に飲めるスパークリングワインであるという印象を与えています。シャルマ方式で約60日間二次発酵後、澱と共に10日間ほどおき、香りと骨格を加えています。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ軽やかで繊細な泡とフローラルなアロマほんのりとした甘みと心地よい苦みのバランスが絶妙！ファゾーリ ジーノのオーガニックプロセッコプロセッコ フリッツァンテ ラ コルテ デル ポッツォ ファゾーリ ジーノProsecco Frizzante La Corte del Pozzo Fasoli Gino商品情報1980年からオーガニック栽培に取り組むヴェネトの造り手「ファゾーリジーノ」の軽やかで飲み心地の良い微発泡プロセッコ「ラ コルテ デル ポッツォ」。『リアルワインガイド』で旨安大賞受賞の実績を誇る、お値打ち感抜群のスパークリングです！上品な苦みとほんのりとした甘みがバランスよく調和9月中旬に手摘みで収穫。除梗後、ソフトプレスしたモストをステンレスタンクで発酵。そして約60日間かけてシャルマ方式により二次発酵を行います。その後、10日間ほど澱と共に置き、香りと骨格をワインに与えています。グリーンがかった麦藁色で繊細な泡が続きます。グラスから広がる花の香りが心地よく、飲むと軽やかな泡が口の中を優しく満たしていきます。上品な苦みがほんのりとした甘みとバランスよく調和する飲み心地の良さ。“気軽に飲めるスパークリングワイン”という言葉がぴったりの美味しさです。食前酒として、また魚料理全般と合わせてお楽しみください。生産者情報ファゾーリ ジーノ Fasoli Gino祖父の時代から受け継がれる高品質ワイン造り1925年ワイナリーを創業した祖父アマディオは、当時から自社畑で収穫されたブドウを用いた醸造を実践していて高品質なワイン造りを目指していました。父のジーノはイタリア各地と海外での評価を高めつつ、ワイナリーの知名度を広げていきました。祖父のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ、今も高品質のワインを造り続けています。そして、1984年から有機栽培でワイン造りを、2006年にはビオディナミ農法に取り組み始めます。健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを進めていきます。ワイナリーの指針でもある「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」それは簡単な言葉に思えますが、収量の安定、畑への細やかなケアを考えると、これは実際には非常に難しい問題です。しかしながら熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず、自然環境と調和したワイン造りを行っています。自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいて豊かな生態系が産まれています。これによって時が経つにつれ、土地と品種の特徴がワインに色濃く反映されていくようになり、味わい豊かなワインを生み出すことが可能になりました。ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェ ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。 | 2,266円 |
 バルビノット プロセッコ スプマンテ ブリュット ミッレジモ [2023] スパークリング白ワイン 辛口 750ml / イタリア ヴェネト プロセッコD.O.C. Azienda Agricola Balbinot Balbinot Prosecco Spumante Brut Millesimo ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Balbinot Prosecco Spumante Brut Millesimo バルビノット プロセッコ スプマンテ ブリュット ミッレジモ 色スパークリング白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 原産地呼称プロセッコD.O.C. 品種グレーラ 100% 発酵ステンレス・タンク（シャルマ方式） ALC度数11.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。ミネラルと酸が豊かで、果実味のボリュームがのったワイン。 Azienda Agricola Balbinot バルビノット 品質と価格のバランスに優れたプロセッコ 現オーナーのエルネスト・バルビノット氏の父親が、このコネリアーノ地方に畑を購入、ブドウ栽培を始めました。当時はブドウのみを販売していましたが、エルネスト氏がコネリアーノの醸造学校を卒業し、会社を設立したのをきっかけにワイン造りを始め、1997年から本格的に自社瓶詰めを開始しました。 「品質と価格のバランス」を常に心がけて造るワインは、ドイツをはじめ、世界各国からも高い人気を得ています。 >※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,358円 |
 プロセッコ・エクストラ・ドライ (ザルデット) Prosecco Extra Dry (Zardetto) イタリア ヴェネト 白 スパークリング 辛口 750ml Donguriano Wine | 『神の雫』に登場して人気に火が付いたザルデットのプロセッコ・エクストラ・ドライ。エクストラ・ドライらしい甘みのある香りとフレッシュ感が最高に美味しい大人気のプロセッコ！ 畑は、サント・ステファーノ・ディ・ヴァルドッビアーデネとサン・ピエトロ・ディ・フェレットにあり、標高は200mです。このワインには、2つの畑の重要な要素が詰まっています。サント・ステファーノの畑は、アルベルトが管理しています。プロセッコ生産者にとって、サント・ステファーノというのは最も良い葡萄ができると考えられています。フランスで言えば、プルミエ・クリュのようなものです。氷河によってもたらされた畑ですので、ミネラル感のある土壌になっています。ミネラル感豊富な土壌のお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。 もうひとつ重要な畑は、フェレットといいます。こちらの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になります。リンゴやバナナといった風味をもたらします。9月の第2週から3週に手摘みで収穫し、注意深く選別します。短期間の低温でのマセラシオンの後で、非常にソフトに圧搾します。マセラシオンは健全な葡萄だけに行われて、より成分が抽出され、ワインに骨格を与えます。すべての製造行程は、デリケートなバランスをくずさないようにチェックされます。圧搾後、濁った状態の果汁を5〜10度に冷やしながらステンレスタンクにしばらく置きます。おおよそ10〜12時間後、果汁の澄んだ部分が沈殿物と分かれ、発酵が始まります。 醸造は、18〜20度に保ちながらステンレスタンクで、約15〜20日間かけて行われます。澄んだグレラのスティルワインに、特別に選別した酵母と希望する泡の量を得るために必要な量の砂糖を加え、発泡させます。すべての過程は、14〜16度に保たれ、約20〜25日間かかります。出来上がったスパークリングワインを、−4度に冷やします。フィルターを通し、瓶詰めします。明るい麦藁色。クリーミーな泡立ちで、洗練されています。香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。16g／lの残糖は、プロセッコにとってとてもメリットのある値で、もっともフレイバーも味わいも強くなります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / プロセッコ・トレヴィーゾDOC ●ブドウ品種 グレラ(プロセッコ) 100% / 平均樹齢：35年 ●タイプ 白・スパークリングワイン・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ヴィノス2016.12」で、88点 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Zardetto / ザルデット 特別なフィルターを開発してまで追求したアロマと果実味！クリアな果実味が楽しめる、ザルデットこだわりのプロセッコ！！イタリア超有名レストランNO.1シェフ・マルケージのプライベートラベルも手掛ける！フィルターまで開発してしまうこだわり！週間モーニング連載の人気漫画『神の雫』に登場!! 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ・マルケージ」 設立当時プロセッコは全く無名でした。しかし、フレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリア中を回り、広めていきました。プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフであるグアルティエーロ・マルケージでした。当初、マルケージも、イタリアに質の良いスプマンテがあると思っていませんでしたが、試飲して気に入り、彼のレストランで使うようになりました。そうしてプロセッコは、イタリア中で知られるようになりました。 「良い品質は良い葡萄から」 何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。現在、50％を葡萄で購入しています。良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。栽培は、ザルデットの管理の下で行います。農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。 「こだわりの酵母選び」 プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。 「他にはないフィルターを自ら開発」 ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。 「品質へのこだわりは、グラスの縁の足に」 通常のワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによって、グリセリンは生まれます。 | 1,924円 |
 トッレゼッラ / プロセッコ ロゼ [2022] スパークリングワイン ロゼ 辛口 750ml / イタリア ヴェネト Prosecco DOC Rose Brut Millesimato / TORRESELLA ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Prosecco DOC Rose Brut Millesimato トッレゼッラ プロセッコ ロゼ 色スパークリングワイン ロゼ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト州 原産地呼称Prosecco DOC Rosé 品種グレラ85%、ピノ ネロ15% ALC度数11.5%前後 飲み頃温度7～12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 シャルマ方式。 2種のぶどうは別々にアルコール発酵過程へと進み、グレラはモストのみを7-8日間16度で、またピノネロは皮とともに6-7日間かけてマセラシオン発酵。アッサンブラージュは第二次発酵の直前に行われ、ピノネロのパーセンテージはヴィンテージにより10%から15%の間で調整される。繊細でより持続する泡、また安定した色味を出すため、第二次発酵、またそれに続くシュールリーは最低60日間行われる。 ◆商品説明 上品な淡いピンク色。シトラスや赤い実のアロマを伴う華やかなブーケ。フレッシュな口当たり。魅力的な凝縮感のある味わいが、生き生きした泡によりライトな飲みやすさにつながる。繊細なアロマを伴う心地よいフィニッシュ。 食前酒として最適。イタリアの伝統的な前菜、野菜や魚ベースのお料理（特にエビやサーモン、カブ、トマト等ピンク系の材料）ベースのお料理、ライトでフレッシュな料理と合わせたい。また風味豊かでスパイシーなアジア料理とのペアリングも興味深い。 Torresella トッレゼッラ ◆ワイナリーについて トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。 ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前。自然を敬い大切にすることを使命としています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,168円 |
 【専用箱入り】ミオネット プロセッコ ブリュット DOCトレヴィーゾ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリアMionetto Prosecco Brut D.O.C Treviso Sparkling Gift BOX【wine_XMIO】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 ミオネット社 生産地 イタリア/ヴェネト・ヴェローナ/D.O.Cトレヴィーゾ ワインのタイプ 辛口 白 スパークリングワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グレーラ種(プロセッコ種)100％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品はどちらかのデザインでのお届けとなります。予めご了承ください。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【専用箱入り】ミオネット・プロセッコ・ブリュット DOCトレヴィーゾ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア Mionetto Prosecco Brut D.O.C Treviso Sparkling Gift BOX イタリア辛口スプマンテ愛好家大注目！イタリア辛口スパークリング愛好家大注目！しかもグレーラ種(プロセッコ種)100％！しかもヴェネト州トレヴィーゾ地区のプロセッコDOCゾーン内で収獲されたグレーラ種100％使用！造り手は、130年以上の歴史を持つプロセッコの“都”に構える世界No.1プロセッコメーカー(IWSR 2018 International brandにおいて)であるミオネット社！1887年フランチェスコ・ミオネットによりプロセッコの“都”ヴァルドッビアーデネで創業！2008年からはヘンケルグループに入り、世界約70カ国に販売するグローバルプロセッコメーカーの一つに！2009年にプロセッコがDOC認証され、ぶどう栽培地域が拡大されたが、ミオネットは以前よりプロセッコが、生産されていたトレヴィーゾ県ヴァルドッビアーデネでワイン造りを続けているミオネット社のフラッグシップ！こだわり究極プロセッコ！通常DOCよりワンランク上のプロセッコDOC“トレヴィーゾ”！軽やかな白い花、フレッシュなリンゴ、やさしい果実味とふんわりとした泡立ち！やわらかな味わいの後のホロ苦さが程よく引き締める！素直でプロセッコらしい味わいのミオネット・プロセッコ・ブリュットが専用カートン(箱入)で限定で少量入荷！ プロセッコとは、イタリアのヴェネト州、フリウリ州にまたがる特定エリアのグレーラ種主体（85％以上）で、主にタンク内二次発酵によってつくられる「軽やか・フレッシュ・フルーティ」が特長のスパークリングワインです。近年世界で伸長しており、2013年にシャンパンを抜き、現在世界で一番＊売れているスパークリングワインカテゴリーです。ミオネット社は、「プロセッコを世に広めたい」というパッションを持ったワインメーカー、フランチェスコ ミオネットにより、ヴェニスの北側にあるプロセッコ発祥の地ヴァルドッビアーデネで1887年創業しました。 ミオネット者創業の地でありプロセッコの生産エリアの中心であるヴァルドッビアーデネは、北はアルプス山脈を臨み、東にはアドリア海が控える事により、特に収穫を目前に控える夏の終わりには寒暖の差が激しい気候となり、アロマティックなぶどうを生み出す事ができるエリアです。最古のプロセッコメーカーであり長年の歴史がある事、創業よりヴァルドッビアーデネで本拠地を構えている事により、ぶどう栽培農家より良質なぶどうを入手する事が可能となり、世界で伸長するプロセッコのリーディングブランドの一つとして認められています。現在では、イタリア本国はもとより、イギリス、アメリカ、ドイツ、フランスを中心に世界70カ国以上で楽しまれています。 ミオネット社は、良質なぶどうと長年の経験による優れた醸造技術により、プロセッコの特長である「軽やか、フレッシュ、フルーティ」を最大限表現するためタンク内二次発酵の際に酵母、澱との接触時間を出来るだけ短く（30日から40日）しています。カジュアルでスタイリッシュ、自由なイタリアンスタイルを世界に広めるブランド、それがミオネットです。 【専用箱入り】ミオネット・プロセッコ・ブリュット DOCトレヴィーゾグレーラ種(プロセッコ種)100％！しかもヴェネト州トレヴィーゾ地区のプロセッコDOCゾーン内で収獲されたグレーラ種100％使用！造り手は、130年以上の歴史を持つプロセッコの“都”に構える世界No.1プロセッコメーカー(IWSR 2018 International brandにおいて)であるミオネット社！1887年フランチェスコ・ミオネットによりプロセッコの“都”ヴァルドッビアーデネで創業！2008年からはヘンケルグループに入り、世界約70カ国に販売するグローバルプロセッコメーカーの一つに！軽やかな白い花、フレッシュなリンゴ、やさしい果実味とふんわりとした泡立ち！やわらかな味わいの後のホロ苦さが程よく引き締める！素直でプロセッコらしい味わいのミオネット・プロセッコ・ブリュットが専用カートン(箱入)で限定で少量入荷！ | 2,178円 |
 改定前【価格据置】ルッジェーリ / アルジェオ プロセッコ ブリュット [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / イタリア ヴェネト ヴァルドッビアーデネ プロセッコ トレヴィーゾD.O.C. Ruggeri & C. S.p.A. Argeo Prosecco Brut [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Argeo Prosecco Brut アルジェオ プロセッコ ブリュット 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト ヴァルドッビアーデネ 原産地呼称プロセッコ トレヴィーゾD.O.C. 品種グレーラ主体/ヴェルディーゾ/ペレーラ 土壌粘土質土壌・砂岩質土壌 ALC度数11.00% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ◆商品説明 輝きのある泡立ち、蜜の詰まったリンゴや新鮮な柑橘類のフレーバーがありながら、酸のしっかりとしたエレガントな味わい。 Ruggeri & C. S.p.A. ルッジェーリ イタリアワイン界No.1スパークリングワイン生産者。 ガンベロ・ロッソ誌が唯一認めた最高のプロセッコ ◆古くから、ヴェネトの地で暮らす由緒正しきビゾル家 ルッジェーリは数世紀に亘り、ヴェネト州のヴァルドッビアーデネで暮らすブドウ栽培農家であるビゾル家のジュスティーノ・ビゾル氏によって1950年に設立されました。設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々に成長。後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで3大プロセッコの1つと称されるまでになりました。 現在は、パオロ・ビゾル氏と娘のイザベラがワイナリーを支えていますが納得できる品質のブドウを手に入れるために契約農家を一軒一軒奔走し、醸造においてはシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を生み出すために二次醗酵をゆっくり行うなど、ワインの品質の向上に向け、日々真摯に取り組んでいます。 パオロ氏の正直で繊細な、物腰柔らかな人柄をよく表したワインは、プロセッコ史上初めてガンベロ・ロッソ誌において最高評価であるトレ・ビッキエ—リを獲得するなど高く評価されています。 ◆プロセッコを造るためのブドウ品種、グレーラ種 プロセッコの根幹となるグレーラ種は、非常に繊細なブドウ品種です。細長く伸びる蔓や葉にささえられ、軸も細く繊細なブドウです。太陽にやさしく照らされて成長しワインも繊細なものが出来上がります。毎年9月の2週目に収穫が行われています。 グレーラ種がこの土地に出現したのは約250年前で、その後栽培を続けるうちにこの土地に最良であるとわかり、少しずつその割合が増加していきました。今ではプロセッコの生産地区の95％がグレーラ種で、残りの5％が他の土着品種（ヴェルディーゾ種、ペレーラ種）と言われています。畑には一部この土着品種が混植されており、プロセッコに酸味とアロマを与えるのに重要と言われています。 ◆プロセッコDOCが生産される地区について プロセッコという言葉は元来、ブドウ品種を指す言葉として知られていましたが、2009年の新しい原産地呼称の制定により、プロセッコと呼ばれていた品種たちは、新たにグレーラ種と呼ばれるようになりました。 そして、プロセッコという言葉は新しい原産地呼称、DOCとして使われるようになりました。トリエステ、ゴリツィア、ポルデノーネ、ウディネ、トレヴィーゾ、ベッルーノ、ヴェネツィア、パドヴァ、ヴィチェンツァの9つの州で構成されていてヴェネト州の多くと、一部フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州にまたがっています。この巨大なエリアには、2万ヘクタールのブドウ園が広がっておりプロセッコDOCのワインを造ることが出来ます。 ルッジェーリのプロセッコは、地図の赤いエリアにあるヴァルドヴィアーデネの東側にあるブドウ畑のものを中心に造られています。 ◆ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ DOCGが生産される地区 2009年の新しい原産地呼称の制定の際に、広大なプロセッコDOCの中でも歴史的の古い小さなエリアがヴァルドッビアーデネDOCGとして認定されています。 さらに、品質の高いワインにはスペリオーレの名称がつけられます。ヴァルドッビアーデネのブドウ栽培地区は間違いなく、最高品質のブドウ栽培地域で、香り豊かな一流のプロッコ・スペリオーレが造られる地区です。 ◆歴史を感じさせてくれるグレーラ種の古木 古くからあるヴァルドッビアーデネのブドウ畑には多くのグレーラ種の古木があり素晴らしいワインが生まれます。しっかりした根を張る古木は「プロセッコの産地の歴史」を物語っており、ヴァルドッビアーデネの丘の気候にブドウがうまく適応していること、そして毎年常に高い品質のワインが生まれていることを証明してくれています。 ◆イタリアワイン界を代表するスパークリングワイン生産者！ ガンベロ・ロッソ誌が 全てのイタリアワインの中から唯一選ぶ最高のスパークリングワイン、 「ボッリチーネ・デッランノ」（Bollicine dell'anno）獲得！！ イタリアワインの評価誌の中でも「ガンベロ・ロッソ社」が出版している「Vinid’Italia」は最も影響力を持ち、中でも最高評価の「トレ・ビッキエーリ」（3グラス）は最高の栄誉とされています。さらにこのガイドでは掲載された20,000本以上のワインの中から特に秀逸な、泡、白、赤、がそれぞれ1本ずつ、その年の最高のワインとして選ばれます。 ルッジェーリはプロセッコ史上、初めて「トレ・ビッキエーリ」を取った生産者として過去、知られていましたが、2017年度版のガイドではルッジェーリのジュスティ—ノB 2015が最高の泡に選ばれ、プロセッコ界で初めての快挙となりました。 ◆「全てのワインに大きな信頼が置ける蔵」とガンベロ・ロッソも認める高品質！ [ガンベロ・ロッソ2017年版全訳] パオロ・ビゾル氏は数十年に亘るワイナリーの経営の中で、家族経営の小さなワイナリーであったルッジェーリをより確固たるものにしました。カンティーナに持ち込まれる多数の区画のブドウを、最良の方法で醸造するだけでなく、最も適したタイプのワインに直ちに振り分けます。 プロセッコの、特にヴァルドッビアーデネの多くの契約栽培農家と常に密接な信頼関係を持っています。信頼の置ける、真珠よりも貴重なブドウ栽培のために日々奔走し、DOCの垣根を超えて、ワイン造りのための高品質のブドウを探します。 彼らの造る、ジュスティーノB は約 20 年前に、プロセッコを世の中に知らしめ、良さを分かってもらうための不可欠なアイテムとして、軽い遊び心から生まれました。そのプロセッコは今ではイタリアワイン界を代表する最高のスパークリングワイン、Bollicine dell’Annoに値するほどの卓越したワイン です。 このワインのトレードマークである凝縮した果実とフローラルな香りを持ち、フレッシュでデリケート。味わいはエレガントで塩味のあるスプマンテです。一方、古木から造られるワインでヴェッキエ・ヴィーテはVecchie Viteはやや気難しいワインで、香りが控えめですが硬さとドライな味わいを持ちます。 最後に、この蔵の全てのワインに大きな信頼が置けることを特筆しましょう。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,980円 |
 ペルリーノ / プロセッコ ロゼ エクストラ ドライ ミッレジマート [2021] スパークリングワイン ロゼ 辛口 750ml / イタリア ヴェネト DOC プロセッコ PERLINO Prosecco Rose Extra Dry MILLESIMATO ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Prosecco Rose Extra Dry MILLESIMATO プロセッコ・ロゼ・エクストラ・ドライ・ミッレジマート 色スパークリングワイン ロゼ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 格付DOC プロセッコ・ロゼ 品種 グレラ 90%/ピノ・ネロ 10% ALC度数11.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンク ◆商品説明 美しく輝く淡いサーモンピンク色。ストロベリーやラズベリー、洋ナシを想わせる香りにミネラルやバラのアロマも広がる。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に生き生きした泡が溶け込む。しっかりとした酸とほどよい苦みが味わいを引き立てる、フレッシュでチャーミングなプロセッコ・ロゼ。 PERLINO ペルリーノ ◆コストパフォーマンス抜群の造り手 ピエモンテ州アスティにて1905年設立。突出したコストパフォーマンスのスパークリングワインで名を馳せる、安定感のある造り手のひとつ。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,798円 |
 改定前【価格据置】パスクア / プロセッコ スプマンテ エキストラ ドライ [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / イタリア ヴェネト DOC Pasqua Prosecco D.O.C. Spumante extra dry ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Pasqua Prosecco D.O.C. Spumante extra dry パスクア プロセッコ・スプマンテ エキストラ・ドライ 白 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 格付DOC 品種グレラ ALC度数% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 シャルマ方式 ◆商品説明 高品質なプロセッコを産出することで有名なトレヴィーゾ県のブドウを使用しています。フレッシュな酸味と果実本来のフルーティーな味わいをお楽しみ頂けます。 Pasqua パスクア ◆1925年創業の家族経営の造り手であるパスクア社 プライベートカンパニーとしての生産量はイタリアでも有数で、名実ともにヴェローナを代表する生産者です。取扱製品は、テーブルワインからDOCGまで幅広くカバーし、多くのワインが国際的な賞を受賞するなど、非常に高い評価を得ています。 日本においても毎年イタリアワイン銘柄別ランキングにて上位に挙がるブランドです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。伝統は、革新を経て、熟成する。 家族経営で80年以上の歴史を誇る。パスクア社を語る際、「家族経営」抜きに語れません。1925年、パスクア家はペルージャからイタリア北東部、ヴェネツィアを州都に持つヴェネト州のヴェローナに移り住み、ワインの生産を開始。以来、伝統的なワイン造りを大切にしながらも、新しい技術を精力的に導入。同社は、現在3代目となるカルロ・パスクア氏を中心に、イタリアで五指に入る生産量を誇るプライベートカンパニーとなっています。また、特筆すべきは、輸出が70％を占めること。ワインの本場フランスをはじめ、ドイツ、日本など世界40カ国で、パスクアの味が認められています。 イタリア南部、シチーリア島のワインも。パスクア社とシチーリア島有数の生産者のひとつであるファジオ社との業務提携による「メッツォジョルノ・プロジェクト」。1950年、シチーリア島西部で家族経営の小さなワイナリーとしてスタートしたファジオ社は、シチーリア土着のブドウ品種（ネーロ・ダヴォーラ＝黒ブドウ、インソリア＝白ブドウ）の可能性を追求。600haもの広大な畑を所有し、近代的な生産設備を積極的に導入することで、国際的に通用するワイン造りに励んでいます。 手摘み収穫と最新技術の融合。 伝統的なワイン造りを大切にするパスクア社のこだわりは、ブドウの収穫にも。「ヴィッラ・ボルゲッティ アマローネ・クラシコ」「レ・ソライエ」などは、ひとつひとつ丁寧に手摘みでピッキングします。また、1998年からは自社畑の中心に位置する最新ワイナリーが本格稼働。ステンレスタンクなど最新の設備・技術を取り入れ、品質を確かなものにしています。1999年からは、より柔らかい口当りのワインを造るため、夜に収穫を行うナイトハーベストを試験的にスタート。より親しまれるワインを造るための工夫と努力は、留まるところを知りません。 | 2,338円 |