＼2 750ml [スパークリングワイン・シャンパン]
19309件中 1件 - 30件
1 2 3 4 5 6
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 モエ エ シャンドン（モエ・エ・シャンドン モエシャンドン） ネクター アンペリアル 箱なし 750ml 並行 モエ エ シャンドン（モエ・エ・シャンドン モエシャンドン） Moet et Chandon シャンパン シャンパーニュ フランス 包装不可 酒類の総合専門店 フェリシティー | 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。 創業以来、貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。 皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。戦地に赴く際には、必ず3代目シャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たと言います。今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランス語で 「皇帝のもの」の意)はその親交の証です。 また、パリ・ミラノをはじめとする世界のファッションコレクションのオフィシャ ル・シャンパンとして認定されるなど、ファッション界でも抜群の存在感を発揮 しています。 モエ エ シャンドンは下記のような呼ばれ方もしています。 モエエシャンドン/モエ・エ・シャンドン/モエシャンドン/モエ シャンドン ITEM INFORMATION やや甘口で女性に人気のモエ! MOET & CHANDONNECTOR IMPERIAL モエ エ シャンドンネクター アンペリアル 濃厚なトロピカル・フルーツ(パイナップル・マンゴーと、砂糖がけドライフルーツ (ミラベルプラム・アプリコット)の香りに 殻類(モルト)と甘いスパイス(シナモン・ バニラ)のニュアンスが香りとしてかぶさっています。 非常にクリーミィな中に、グレープフルーツの弾けるようなフレッシュさが混ざり 合っています。 ピノ・ノアール種が骨子となり、ピノ・ムニエ種がフルーティな厚み、シャルドネ 種がフレッシュさを醸し出す構成になっております。厳選された、リザーブワイン を使用する事により、独創的なアサンブラージュが完成され、濃厚さや、密度の 濃さを感じないではいられません。 複雑味の後にくる、くっきりとした味わいが更に印象を強く持たされます。 商品仕様・スペック 生産者モエ・エ・シャンドン社 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ ピノ・ムニエ テイストやや甘口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。 | 7,390円 |
 【12本まとめ買い】グラン リベンサ ブリュット [NV] 白 スパークリングワイン 辛口 750ml【送料無料】スペイン カバD.O. Gran Livenza Brut 泡 発泡 シャンパーニュ(シャンパン)と同じ瓶内2次醗酵のカヴァ CAVA ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Gran Livenza Brut グラン・リベンサ ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 原産地呼称カヴァD.O. 品種マカベオ40%、チャレロ30%、パレリャーダ30% ALC度数11.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 瓶内2次醗酵 ◆商品説明 麦わら色の鮮やかでクリアな色合いの外観に、豊かで持続する泡立ち。青リンゴや柑橘類の爽やかな香りが広がります。 味わいは程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいワインです。 ◆コンクール入賞歴 (別名で)ワイン＆スピリッツ3年連続 バリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー(2002～2004) (別名で)ワイン・エンスージアスト：ベスト・オブ・ザ・イヤー2003 (別名で)NY・タイムズ：ベスト・バリュー・スパークリング第1位(シャンパーニュ除く) (2003年6月) (別名で)ワシントン・ポスト：ワイン・オブ・ザ・ウィーク (2003年10月) (別名で)ワインスペクテーター：ベスト・バイ“トップ10・スパークリングワイン” Jaume Serra ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリー ハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！ さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！ その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 10,780円 |
 ボランジェ スペシャル キュヴェ 箱入り 正規品 750ml ノムリエ ザ・ネット | Bollanger special cuvee / ボランジェ・スペシャル・キュヴェ ギフトボックス ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス シャンパーニュ地方 ●品種 / ピノノワール60％、ピノ・ムニエ15％、シャルドネ25％ ●商品情報 / ボランジェは、アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、グラン・クリュとプルミエ・クリュが主な160haの自社畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期熟成で、すばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 スペシャル・キュヴェは、使用されるブドウの約80％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のもの。コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインを5〜10％加えられる、ボランジェ伝統のスタイル。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、セラーで最低3年間かけて熟成させる、常に変わらぬ高い品質のマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュです。 ●評価 / WS94、WA91 ● アルコール度数 / 12％ | 8,250円 |
 【 P7倍 】【1本/20,000円】送料無料 シャンパンセット トップオブシャンパーニュ！ ドン ペリ & オルパール 2本セット 750ml 2本入シャンパン 高級シャンパン シャンパーニュ浜運A期間:3/4 20:00～11 1:59まで シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE | ＜セット内容＞ドン ペリニヨン ホワイト 1本サン ガール オルパール ブラン ド ブラン ブリュット 1本※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 lセットl l辛口l l750mll シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ | 39,999円 |
 【最大3,000円OFFクーポン】送料無料ヴーヴ クリコ ラ グランダム 2015 750ml正規品 ヴーヴクリコ ヴーヴ・クリコ ブーブクリコシャンパン ラグジュアリー シャンパーニュ 浜運A お祝い ギフト ホワイトデー 花見 入社祝 歓送迎会3/11 1:59まで WINE PRO楽天市場店 | ブーブクリコ ヴーヴクリコ イエローラベル ヴーヴ・クリコ ヴーヴクリコイエロー veuve clicquot シャンパン モエ エ シャンドン ナイト ホスト キャバクラ ラウンジ コンカフェ マダム・クリコに捧げられたヴーヴクリコのメゾンにおける最高級シャンパーニュ。複雑な香りと、シルクのようにエレガントな口あたり。その味わいは、力強さにあふれつつも洗練の極みに達しています。 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡l l単品l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl lNmll | 20,460円 |
 アルマン ド ブリニャック ブリュット ゴールド 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノノワール フランス アルマンド ゴールド アルマン・ド・ブリニャック 酒類の総合専門店 フェリシティー | アルマン・ド・ブリニャックは、200年以上の歴史をもつ家族経営のメゾンで、最近になって輸出を開始したため、これまでほとんど知られていませんでした。 このインパクトのあるボトルは、フランスのファッション業界にそのルーツを持ち、元はアンドレ・クレージュ・ファッションハウスの祭典のために手がけたボトルです。 フランスのコニャック地方に残る唯一の装飾業者が、磨き込んだピューターのラベルをひとつひとつ時間をかけて手作業にて貼っています。 アルマン・ド・プリニャックは、アメリカにおける高級シャンパンの代名詞として位置づけられ、名実共にアメリカで最もステータスの高いシャンパンとしてセレブ達に供されています。 アメリカでは、他にもオスカー賞・ゴールデングローブ賞の受賞者に贈られたり、NBA、NFLにも採用されています。 また、エリザベス女王の戴冠50周年記念の際にも使われたと言われており、アメリカのみならず、今、世界中のセレブに求められているシャンパンです。 ITEM INFORMATION セレブが愛するゴールドのボトル 全ての喜びを詰めこんだ最上級の輝き 伝統製法のプレステージ・シャンパン ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD アルマン ド ブリニャックブリュット ゴールド オスカー賞ゴールデングローブ賞の受賞者に贈られたり、NBA、NFLにも採用されるなど、世界のセレブリティーシャンパーニュとしてますます注目されるアルマン・ド・ブリニャック。 見ること、持つこと、味わうこと、全ての喜びを詰め込んだ最上級シャンパーニュです。 伝統製法にて作られたプレステージシャンパンで、新鮮さと熟成感を楽しむことができるブーケがあります。 完璧なまでのブレンド妙法によって、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを1/3ずつブレンドした味わいは、この上ない楽しみをもたらします。 Tasting Note 柔らかくフルーティーでフレッシュな風味。 果実味と丸みのある豊かなボディ。 商品仕様・スペック 生産者キャティア社 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ | 40,480円 |
 ボッテガ ホワイト ゴールド 750ml 箱なし 【 イタリア お酒 スプマンテ ワイン スパークリングワイン スパークリング 辛口 白 昇進祝い 洋酒 お祝い 結婚祝い 還暦 飲み会 箱無し おうち時間 パーティー 家飲み 晩酌 宅飲み 女子会 】【ワインならリカオー】 リカオー | BOTTEGA WHITE GOLDボッテガ社は、ヴェネツィアから北に45キロ、イタリアを代表するグラッパ（ブランデー）と最近熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。社長のサンドロ・ボッテガしは1986年ボッテガ社を設立し、洗練された味わいと美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児として知られています。ボッテガ ホワイト ゴールドは淡い麦藁色できめ細かく長くたなびく泡立ちが特長です。白い花、桃の香りそして焼きたてパンを思わせる香りがあり、気品あふれるプロセッコ版プラン・ド・ノワールです。【ボッテガの一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】イタリア/ヴェネト【生産者】ボッテガ社【格付】IGTパヴィーア【タイプ】白 発泡性【味わい】辛口【ぶどう品種】ピノネーロ【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】関連商品ボッテガ ロゼ ゴールド 750ml 箱なし 【 イタリア お酒 ス...ボッテガ ゴールド 750ml 箱なし 【 イタリア お酒 スプマン...[箱入] フェリスタス[金箔入] スパークリングワイン 750ml 【...2,599円2,680円2,270円ジェイコブスクリーク マスカット スパークリング 750ml 箱なし ...ジェイコブスクリーク マスカット ロゼ スパークリング 750ml 箱...マリーナ エスプマンテ レッドボトル グランセレクション 750ml ...1,315円1,315円1,999円[箱入] フェリスタス ロゼゴールド スパークリング (金箔入）750...セグラヴューダス ブリュット 750ml 箱なし 【 お酒 スパーク...ボッテガ アカデミア モスカート 750ml スパークリング 甘口 箱...2,499円1,499円1,335円ボッテガ アカデミア ブルー 750ml スパークリング プロセッコ ...フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml 箱なし 【 お酒...うさぎのモスカート スプマンテ スウィートキス 750ml 箱なし 甘...1,180円1,799円899円 | 2,470円 |
 ナチュレ★12本まとめ買い★グラン リベンサ ブリュット ナチュレ [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / スペイン カヴァ / Jaume Serra GRAN LIVENZA BRUT NATURE ハウメ セラ CAVA [まとめ買い] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | GRAN LIVENZA BRUT NATURE グラン・リベンサ ブリュット・ナチュレ 色スパークリングワイン 白 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 品種マカベオ、チャレロ、パレリャーダ ALC度数11.5% キャップ仕様コルク Jaume Serra ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリー ハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！ さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！ その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 10,780円 |
 【エノテカ公式直営】白 スパークリング シャンパン ボランジェ スペシャル・キュヴェ [ボックス付] / ボランジェ フランス シャンパーニュ 750ml ワイン ワイン通販 エノテカ楽天市場店 | 11,550円 | |
 スパークリングワイン 北条ワイン トットリスカイ 750ml 鳥取県 北条ワイン醸造所 酒食材基地プラットダルジャン | 鳥取県北条砂丘で育った甲州種ぶどうをシャンパーニュ方式（瓶内2次醗酵）で造った泡細やかなスパークリングワインです。 国産スパークリングワイン 北条ワイン トットリスカイ メーカー：北条ワイン醸造所（鳥取県） タイプ：白 辛口 品種： 甲州種 度数： 12％ 適温： 5〜10度 容量：750ml | 3,770円 |
 【ロワイヤル(赤)包装付き】ドンペリニヨン(ドンペリ) 2013 750ml [化粧箱入り正規輸入品] ワインと地酒の店 かたやま | ※ディアジオモエヘネシー株式会社取扱による正規輸入品。 プレゼントに最適、喜ばない人はいない「ドンペリ」!! お祝い、ギフトにもっとも人気のあるシャンパンです。 深い黄金色、優雅な泡立ち、口に広がるアロマ、長い余韻がひろがります。 ボタン着脱式・高級ハードケースバージョン正規輸入品は、高級感のあるプラスチック製で、 箱の表面はつや消しブラック調、内面は鏡面仕上げと手の込んだ造りです。 品名 ：ドン・ペリニヨン（白） DOM PERIGNON 容量 750ml 生産者 ：モエ・エ・シャンドン社 Moet & Chandon 赤包装青リボン仕様でお届けいたします。 | 29,986円 |
 シャトー ド ロレ / クレマン ド ロワール ブリュット [NV] 750ml・白泡 酒宝庫 MASHIMO | 色 タイプ 白・泡／辛口 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml 産地 フランス ロワールリアルワインガイド 2013年夏号「3,000円以下旨安スパークリング」旨安大賞受賞ワイン!! リアルな視点と本音で語るワインガイド「リアルワインガイド」誌の人気企画、旨安ワイン特集。日本全国のワインショップが選んだ自信の旨安ワインの数々を、編集部がブラインドで試飲し、ナンバーワンを決定するという企画です。 2013年夏に発売された42号では、こちらの「クレマン ド ロワール ブリュット」がみごと旨安大賞を受賞!「本格的に美味しくサイフにも優しい」と絶賛されました。 皆が認めたデイリースパークリング、どうぞご賞味くださいませ! ロワール左岸、トゥーレーヌ地区。トゥールとシノンのちょうど真ん中に位置するアゼ・ル・リドーは、ロワール河の支流であるアンドル川沿いにあり、2000年以上ものワイン造りの歴史を持つ小さな町です。1856年、ボルドーのネゴシアンであるコルディエ家によりこの地に建造されたシャトー・ド・ロレは、1973年にシャンパーニュのドゥーツの手に渡り、シャトーの修復、畑の整備、シュナン・ブランの改植等が行われ、主にクレマン・ド・ロワールが造られていました。2002年にドゥーツの所有から離れた後もワイン造りは続けられましたが、当時シャトーのワインを試飲したシャンパーニュ出身の醸造家マリエル・アンリオンはこう確信しました。 ポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグランメゾンで経験を積んだマリエルは、アゼ・ル・リドーにシャンパーニュと同じ製法で造られるクレマン・ド・ロワールの可能性を見出しました。2004年に念願かなってシャトーと畑を取得すると、テロワールの表現に重点を置き、ブドウ栽培をリュット・レゾネに変更。化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限しました。ロワール河の影響を受けた温暖な準海洋性気候の下、ブドウが非常に良く熟す土地ですが、シュナン・ブランのより純粋な表現にこだわる彼女はドサージュ量を少なくするため、糖度がのったブドウを得るべく周辺の生産者よりも収穫を遅くするなど、工夫を凝らしています。 醸造においては、ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使用。シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるためワインと酸素の接触を避けるべく細心の注意を払っており、2008年にセラーを新設したおかげでこれを徹底することが可能となりました。また、法定熟成期間の2倍の24ヶ月という熟成により、味わいの複雑さと共に酸化への抵抗力も備わっています。 マリエルが見込んだシャトー・ド・ロレのクレマンの魅力は何と言っても、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重量感と、シレックスのミネラルがもたらすフレッシュさ、ドライなキレ、そしてシャンパーニュ並みのガス圧の高さとキメ細やかな泡の持ちのよさ。初ヴィンテージは2004年とまだ若い生産者ですが、畑のポテンシャルと造り手の手腕に疑いの余地はなく、ワシントンポストでは既におすすめスパークリングとして取り上げられています。 リンゴや洋ナシのふくよかな香り。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっています。細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれました。■白・スパークリング ■シュナン・ブラン100% 2,021円〈税込〉 | 2,310円 |
 【よりどり3本以上送料無料】 ミオネット プレステージ コレクション ヴァルドビアデーネ プロセッコ スペリオーレ DOCG エクストラドライ 750ml スパークリングワイン グレーラ イタリア 酒類の総合専門店 フェリシティー | ミオネットは1887年に著名なワイン生産者であったフランチェスコ・ミオネット氏により、イタリア北東部プロセッコエリアの心臓部であるヴァルドビアデーネの緩やかな丘陵地の中心に創業しました。 2008年にはドイツのヴィースバーデンに拠点を置く、ヨーロッパ最大のスパークリングワインメーカーのひと一つであるヘンケルグループによりワイナリーが完全に引き継がれ、土壌や文化的な結びつき、マネジメントにおいてイタリア国内や国際市場双方の更なる飛躍を遂げています。 130年以上の歴史を持つミオネットは、2016年に世界No.1プロセッコの地位を獲得し、ヴァルドビアデーネのフラッグシップへと成長しました。 ヴァルドビアデーネの土壌と環境 地元農家との絆が育む高品質ブドウ プロセッコ地域の中でも、DOCGエリアであるヴァルドビアデーネは丘陵地帯が多く、水はけの良い土壌と標高が高い事が特徴。 また、南向きの畑のため日照量が多く、他の地域に比べ酸味が残りやすく、凝縮感に溢れたプドウが育ちます。 ミオネットは130年以上の長い歴史の中で培った地元農家との長い協力関係を築いています。 ブドウの育て方に関してその都度互いに協力しながら品質をコントロールしており、安定して高品質のブドウを手に入れる事が出来るため、毎年品質の高いプロセッコを造り続ける事が可能となっています。 新技術の採用と充実した醸造設備 高い技術力が可能にする優れたプロセッコ ミオネットはプロセッコメーカーの中で最も規模の大きな会社の1つであり、設備投資や新技術の取り入れが可能となっています。 均等に温度管理が可能なタンクにより、低温で一次発酵*&二次発酵を行い、グレラ種本来のアロマティックな香りを最大限に引き出しています。 また、高性能のミクロフィルターを所有しており、0.2ミクロンでフィルタリングする事により、香りを損なわず過する事ができ、雑味のないピュアなフルーツ香を備えた高品質なプロセッコが生み出されます。 ITEM INFORMATION 青リンゴのフレーバーや 満開の花畑を思わせるフローラル香 食前酒におすすめのプロセッコ MIONETTO Prestige collection Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry ミオネットプレステージ コレクション ヴァルドビアデーネ プロセッコ スペリオーレ DOCG エクストラドライ プロセッコ世界No.1の売上を誇る世界中で愛されるワインメーカー「ミオネット」。 全世界の生産量は4億4000万本とシャンパンの生産量3億400万本を上回り、世界で最も飲まれているスパークリングワインです。 ヴェネト州のワイン産地であるコネリアーノ・ヴァルドビアデーネは2009年4月にDOCからDOCGへ昇格。 DOCGプロセッコ・スペリオーレは丘陵地帯の厳しい傾斜で栽培された高品質ブドウから造られています。 ブドウはソフトプレスされ皮なしで発酵し、その後ステンレスタンクを使用してシャルマ方式のタンク内二次発酵を行います。 Tasting Note 青リンゴのフレーバーやアカシアの花、満開の花畑を思わせるアロマが広がります。 明るい麦わら色のきめ細かい泡が口の中で広がり長く心地よい余韻が続きます。 ■ムンドゥスヴィーニ ワインコンクール2015 /銀賞受賞 ■プロセッコ・マスター2015 /銅賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ミオネット 生産地イタリア/ヴェネト 品 種グレーラ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 原材料食前酒に最適、車エビや舌平目などの魚料理、軽い甘さのパン菓子やケーキ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用しシャルマ方式のタンク内二次発酵 提供温度6-8℃ | 2,085円 |
 スーパーセール期間＼動画見て最大P10倍／ 【12本】【スパークリングワイン】【本州のみ 送料無料】マルティーニ アスティ 1ケース/750ml×12本《012》 『HSH』 酒のビッグボス | パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。500mlの缶は1ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 モスカート ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティで爽やかな味わいと豊かな香りを感じさせます。世界No.1の販売量を誇るアスティスプマンテです。 容量：750ml 色：白 味わい：やや甘口 産地：イタリア | 15,098円 |
 ブリュット レセルバ (DO Cava) スパークリングワイン 750ml 正規品 スペイン産 kawahc 嬉しい お礼 御礼 ギフト プチギフトにオススメ ホワイトデー贈って喜ばれるプレゼント ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋 | ※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。ブリュット レセルバ (DO Cava) スパークリングワイン 750ml スペイン産 kawahc ワイン スペイン 発泡 シャンパン スパークリング スパークリングワイン最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 201806 限定 激安 格安 おすすめ 半額 人気樹齢およそ40年のブドウで造られた、カヴァの名付け親が造った極上カヴァ。 24ヶ月以上熟成させたReservaタイプ。 フレッシュハーブと青リンゴのようなフルーティな味わい。 こちらのお酒は、倉庫内滞留品につき、ありえない破格特価での特別セール品になります。 【注意事項】ノークレーム・ノーリターンにてお願い致します。上記にご納得頂ける方のみのご購入でお願い致します。 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 | 1,999円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ヴィニコラ セレナ セレナ プロセッコ ロゼ 2023 750ml スパークリングワイン グレーラ イタリア 酒類の総合専門店 フェリシティー | ヴェネト州のコネリアーノにある「ヴィニコラ・セレナ」は、1881年に設立された歴史あるワイナリー。 130年以上にも及ぶ歴史の中で、様々な技術革新や最新の機械設備を取り入れ成長し、高品質ながらもリーズナプルなワインを生産するワイナリーとして、イタリアで広く知られるようになりました。 現在は5代目のジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の兄弟2人で運営。 プドウの調達から脱酵、瓶詰まで一貫して行い、伝統的なDOCワインを中心にスティルワインなど様々なワインと、ヴェネト州を代表するスパークリングワイン「プロセッコ」を手掛けています。 プロデュースしているプロセッコ「テッラ・セレナ」は、若い世代も含めた世界の最新トレンドを目指し造られているブランド。 活き活きとした発泡感と果実味の豊かな味わいは、ホテル・レストラン・カフェなど、イタリアをはじめ世界中の飲食店に取り入れられるなど人気を誇っています。 ITEM INFORMATION 白い花やイチゴのフルーティーなアロマ チャーミングな果実味と フレッシュな酸味が心地よいロゼ VINICOLA SERENA SERENA PROSECCO DOC ROSE ヴィニコラ セレナ セレナ プロセッコ ロゼ 130年もの歴史を誇るプロセッコメーカー「ヴィニコラ・セレナ」の手掛ける、セレナ・プロセッコ・ロゼ。 ワインを大きなタンク内で二次発酵させる「シャルマ方式」を採用。 製造過程でワインが空気に触れないため、アロマが豊かでフレッシュな果実味に仕上がります。 Tasting Note 白い花やイチゴなどのフルーティーなアロマ。 チェリーや青リンゴのチャーミングな果実味、ミネラル感とフレッシュな酸味が口中に広がります。 商品仕様・スペック 生産者ヴィニコラ・セレナ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2023年 品 種グレーラ88％、ピノ・ノワール12％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌チョーク、粘土、ローム土壌 醸 造ステンレスタンク（シャルマ方式）醗酵 提供温度6℃ | 1,617円 |
 エントリー＆2点購入でP5倍、3点購入でP10倍 ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット 2021 (正規品) 750ml スパークリングロゼワイン スペイン (y05-2577) 世界のワイン・グランマーケット | ロジャーグラート 「すべては、その華やかな瞬間のために」 1882年創業の名門カバ生産者 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 「エレガンスとバランス」 栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして、口に含んだ時の快い刺激と味わいに興味をもったカナルスは、1882年、個人用としてスパークリングワイン造りを試みます。シャンパーニュと同じく、伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったそのスパークリングワインは、瞬く間に知れ渡り、公のものとして商品化されるようになりました。創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行います。 ≪長期熟成へのこだわりと「ヴィンテージ・カバ」≫ 1. 伝統的な製法とベースワイン造り ロジャーグラートの醸造方法は創業当時から変わることなく、世界中で最もエレガントなスパークリングワインを生み出す、トラディショナル 製法を厳格に守り続けています。毎年、厳選した最高品質のぶどうをこの製法で丁寧に醸造することで、香り高く素晴らしい味わいのカバが生まれるのです。 ロジャーグラートでは、カバが年月をかけて熟成するためには、その元となるワインの品質が最も大事だと考え、厳選したぶどうの一番搾り果汁（ファーストモスト）の50%のみを使用します。シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用料が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。そのため、必然的に通常のワイン造りより多量のぶどうを必要とし、大量生産はできません。 2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。例えば、18℃以上の温度で発酵を行うと3週間ほどで終わってしまいますが、14-15℃ならば3ヵ月かけて発酵を行うことが可能となり、よりきめ細やかな泡と味わいが生まれます。このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。 3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9ヵ月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9ヵ月熟成のカバを造ることはありません。なぜなら、9ヵ月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10ヵ月目以降だからです。発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10ヵ月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。そのため、ロジャーグラートの商品はエントリーレベルからトップキュベまで全て長期熟成にこだわって造っています。ロゼで少なくとも14-18ヵ月、グラン・レセルバは最低48ヵ月熟成させ、他のカバとは異なる、特別な味わいを生み出しています。熟成期間の短い汎用的なカバと長期熟成の味わいを少しでもわかりやすくするため、全てのボトルに収穫年度の「ヴィンテージ」を印字し、長期熟成へのこだわりの証としています。 商品説明 優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ 夜明け前の涼しい時間帯に収穫したぶどうを丁寧にプレス。チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。それらの絶妙なハーモニーが、多くの人々を魅了し続けています。 NameRoger Goulart Cava Rose Brut 生産地スペイン・ペネデス 生産者ロジャーグラート 生産年2021 タイプスパークリングロゼワイン ブドウ品種ガルナッチャ、モナストレル、ピノ・ノワール 味わいミディアムボディ アルコール度数12% 内容量750ml | 2,186円 |
 【P10倍】ガティノワグランクリュ アイブリュット トラディション NV 750mlシャンパン シャンパーニュ 浜運 ギフトPアップ期間：3/4 20:00～11 1:59まで 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA | 名門ボランジェやゴッセは拠点を置き、モエは大多数の区画を所有するなど王手メゾンが挙って欲しがる、ピノノワールの聖地の一つである特級アイ村に自社畑を所有しメゾンを構える現在では希少なRM。芳醇な果実味を持つアイのピノノワールを巧みに表現しつつ、エレガントでフィネスを感じる味わいに仕上げています。リザーヴワイン30％使用英語表記GATINOIS AY GRAND CRU BRUT TRADITION生産者ガティノワ生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノノワール80％、シャルドネ20％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l lRml l lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lピノノワールl lシャルドネl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 特級アイ村とガティノワのスタイルを忠実に再現した最もスタンダードなキュヴェです。洋梨やライムの花のフレッシュなアロマ。アタックには鮮やかでピュアな果実味が溢れ、絶妙な骨格が凛とした印象を与えます。リザーヴワインをふんだんに使用し、濃厚で複雑なピノ・ノワールを表現。フィニッシュには心地よいトースト香のヒントを残します。 生産者について ガティノワはピノ・ノワールの随一の品質を誇る特級アイ村に拠点を構えるレコルタン・マニピュランです。規模は小さいもののクオリティは突出しており、ボランジェやアヤラなど大規模メゾンの銀河で負けじと輝きを放つ金星のような存在。ロバート・パーカーのテイスターにも“お気に入りの生産者のひとつ”として挙げられ、高次元の安定感と力強くも透明感のある味わいは愛好家から専門家までをも魅了しています。 ガティノワの歴史はニコラ・フランソワ・ガティノワ氏がアイ村に初めてブドウ樹を植えた1696年にまで遡ります。今日では村を見下ろす丘陵地帯、いわゆる“ピノ・ノワール王国”に7haの畑を所有。アイ村のテロワールを構成するチョーク質と石灰岩質の絶妙な土壌のバランス、そして南東向きの斜面での理想的な日照量が、シャンパーニュに見事な力強さとフィネスを与えます。 畑は手作業で手入れされ、同様に手作業での収穫の際には畑でブドウをひとつひとつ選別します。畑の中心部の最良区画の古樹の中でもさらに最良のブドウのみを採用するといった非常に厳しい選果を行い、一切の妥協のない品質を頑なに守っています。 醸造においても300年、12世代以上にわたり、献身的かつ卓越した伝統を受け継いできました。垂直型プレス機を用いて目視で注意深く圧搾をコントロールし、マストは小さなステンレスタンクで醸造。ほとんどのワインにステンレスタンクを好んで使用し、美しくピュアな味わいを表現します。マロラクティック発酵を経て、最低でも2年間瓶内熟成。デゴルジュマンも手作業で慎重に行われます。リザーヴワインも高い割合でブレンドされており、ブドウ本来のみずみずしさに力強く複雑な風味が加わっています。 ブドウ栽培の歴史と技術、メゾンの伝統とテロワールに対する情熱的なこだわりを体現しているガティノワのシャンパーニュ。全てグランクリュでまかなわれるキュヴェはどれも銅のような深い輝きを帯び、リッチで骨格があり、アイ村のブドウそのものの特筆すべき個性と気品を兼ね備えています。 | 7,480円 |
 【 P5倍 】ポル ロジェヴィンテージ 2016 ブリュット 750ml 正規品 シャンパン シャンパーニュポール ロジェ 浜運A期間:3/4 20:00～11 1:59まで シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE | ポル・ロジェ社の伝統的なアサンブラージュによって造られ、8年間セラーで熟成させます。白い果実とアプリコットの繊細なアロマが溢れ、ブリオッシュのような香ばしさが混ざり合います。極めて優美で繊細、豪華な味わいとクリーミーなストラクチャーが素晴らしくバランスが秀逸です。ピノノワール60％、シャルドネ40％ドザージュ7g/L 生産者 ポル・ロジェ 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産村 エペルネ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l l白泡l l辛口l lNMl lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lピノノワールl lシャルドネl l2016年l l750mll | 13,200円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー ロゼ ナンバー セブン NV 750ml スパークリングワイン フランス 酒類の総合専門店 フェリシティー | ドメーヌ・ジ・ロレンスは、シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。 冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名で、きれいな酸を持つ高い品質のブドウを育むテロワールが広がります。 そのリムーに魅せられたロレンスでは、収穫は全て手摘み、区画、品種ごとに分けて醗酵。そして今回ご案内のグレムノス、クロ・デ・ドモワゼルともにタイユ（二番搾り）は一切使用せず、キュヴェだけを使う贅沢な造りを施しています。 毎年求めるスタイルに合ったワインを選び抜き、アッサンブラージュをしています。 ITEM INFORMATION 香水をイメージしたボトル きめの細かい泡でフレッシュなスタイル 軽快な赤果実が心地よい Domaine J.Laurens Cremant de Limoux la Rose No.7 ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー ロゼ ナンバー セブン クレマンの名手が満を持してリリースした自信作。 12 カ月瓶内熟成で、きめ細かい泡とバランスの良い美しいフィネスのある味わい Tasting Note シャンパーニュ製法で造られるロゼ スパークリング。美しいチェリー ピンクの色調、ラズベリーを想わせるフルーティなアロマ。繊細な泡立ちとピノ ノワール由来のボディがあります。 ■サクラ アワード 2020 金賞（VTNV） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ジ ロレンス 生産地フランス/A.O.C.クレマン・ド・リムー 品 種シャルドネ 60％/シュナン 25％/ピノ ノワール 15％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造瓶内二次醗酵 瓶内熟成12カ月 提供温度6℃ | 2,387円 |
 シャンパーニュ デクロ フレール ブリュット 750ml 箱なし シャンパン スパークリングワイン 【 スパークリングワイン スパークリング ワイン 白 辛口 辛口ワイン 洋酒 御祝 お酒 酒 箱無し お祝い 飲み会 家飲み 晩酌 おうち時間 女子会 】【ワインならリカオー】 リカオー | CHAMPAGNE FRERES BRUT GASTON DECLOSピノ・ノワール80％という贅沢仕様なのに良心価格のシャンパン、デクロ フレール ブリュットが、《ワイン王国124号》特集《毎日飲みたい！夏のおうちシャンパーニュ》に掲載！ 『誰からも愛される優雅な味わい』、『エレガントな造りですよね。ミネラルもきちんと感じられる。』、『クレマンに近い価格ですが、石灰質の特徴が出ていて、シャンパーニュであることを語っています。』、『シャンパーニュらしい、洗練された抜け感も魅力です。』 （《ワイン王国124号》特集《毎日飲みたい！夏のおうちシャンパーニュ》より抜粋）と、プロから絶賛コメント頂きました！！テイスターは、一流レストランやホテルの実力派ソムリエ達。一流どころも認める、うち飲みにピッタリのシャンパンです！ 白い果実と非常に魅惑的な花の香りが強く感じられます。ボディと酸味が丸くて柔らかく、美しくバランスがとれた味わい。余韻にもう一度、白い果実の香りを感じることが出来ます。芳醇なシャンパーニュなので、アペリティフとしてはもちろん、乾杯〜お食事の最後までこれ1本で楽しんで頂けます。特に白身のお肉（鶏肉・豚肉）との相性は抜群。また、ハードチーズや白カビ系のチーズと合わせることもおすすめ致します。-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/シャンパーニュ【生産者】 ガストン デクロ【格付】 AOCシャンパーニュ【VINTAGE】NV【タイプ】白/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】ピノ・ノワール80%/シャルドネ20%【度数】12度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】関連商品ドゥモアゼル グラン キュヴェ 750ml 箱なし シャンパン ポメリ...ポメリー アパナージュ ブランドブラン 750ml シャンパン 箱なし...ポメリー アパナージュ ブランドノワール 750ml シャンパン 箱な...5,489円8,099円8,099円[ピッコロ][ミニ] モエ・エ・シャンドン 200ml 箱なし ブリュ...ディアマン ブリュット 750ml シャンパン ヴァランケン ポメリー...ポメリー ミレジメ グランクリュ ロワイヤル 2008年 750ml ...1,979円6,479円11,070円ポメリー ロワイヤル ブルースカイ 750ml シャンパン 箱なし シ...エステルラン エクレット ブリュット 750ml 箱なし シャンパン ...トゥルヤール エレッシアム ブリュット 750ml シャンパン 箱なし...7,919円3,499円3,439円[箱入] マム ブリュット ロゼ 750ml シャンパン スパークリン...ルイ ヴェイエ ブリュット 750ml シャンパン 箱なし 【 シャン...ルイ ヴェイエ プルミエ クリュ ブリュット 750ml 箱なし シャ...5,939円3,359円3,999円 | 3,465円 |
 アンリ ジローアイ グラン クリュ フュ ド シェーヌ NV 750ml並行品 NM 特級 シャンパン 高級シャンパン 辛口 シャンパーニュ浜運A【お1人様1本限り】＜Pアップ対象外＞ シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE | ミレジメからマルチヴィンテージに変更されたアンリ・ジローのプレステージ・クラス。繊細なミネラルと木の香り、砂糖漬けのオレンジとスパイシーさが凝縮されたブーケを持つこのシャンパーニュは、上質なコクとエレガントさを見事に表現したと言えます。 生産者 アンリ・ジロー 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 アイ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l l白泡l l辛口l lNMl lヴァレ・ド・ラ・マルヌl l750mll シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ | 34,100円 |
 クルーズ・ワイン・カンパニー クルーズ・トラディション ロゼ・スパークリング カリフォルニア NV 750ml (スパークリングワイン) ウメムラ Wine Cellar | 世界中から最も注目を浴びているカリフォルニアワインのブランドであるクルーズ・ワイン・カンパニーが誇る、瓶内二次発酵のスパークリング・ロゼ！ 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています 「クルーズ・トラディション ロゼ・スパークリング カリフォルニア」は、瓶内二次発酵のスパークリング・ロゼワインです。カリフォルニアで作るレコルタンスタイルのワインを追求した結果が詰まった1本です。 ワイン全体の68%はピノ・ノワールですが、そのうち7%は赤ワインとして醸造したピノ・ノワールを使用しています。ですので、アッサンブラージュされたロゼという分類になります。残りのブレンドには、シャルドネを使っています。このワインには、シエラ・ネヴァダ山麓の高いところに位置するロリック・ヘリテージ・ヴィンヤード、メンドシーノ郡のアルダー・スプリングス、ソノマのキーファー・ランチ、そして少量のナパ・ヴァレーのリンダ・ヴィスタのブドウが使用されている、真のカリフォルニア・ブレンドのワインです。 薄いサーモンピンク色で、キメ細かい泡。かすかにトースト感を感じる香りと、まるでカリフォルニア産の古いピノ・ノワールサクランボ、ビスケット、そしてきれいな苔の生えた森のような香りもあります。マジパンや早摘みイチゴのように、ふくよかさと酸を併せ持つ味わいです。 ■テクニカル情報■ 伝統的なシャンパーニュ方式で圧搾され、一番搾りのキュヴェを使用。それぞれの畑のブドウは別々の樽で野生酵母のみで発酵させ、自然発生のマロラクティック発酵を行い、二酸化硫黄は添加していません。春の終わりごろにブレンドを行い、ティラージュをして瓶詰めしました。およそ2年間の瓶内澱熟成のあと、ルミアージュ(動瓶)をし、最低2mg/Lのドサージュ(補糖)を行い、デゴルジュマン(澱抜き)をします。 CRUSE WINE CO. CRUSE TRADITION ROSE SPARKLING WINE CALIFORNIA クルーズ・ワイン・カンパニー クルーズ・トラディション ロゼ・スパークリング カリフォルニア 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA ぶどう品種：ピノ・ノワール 68%、シャルドネ 32% アルコール度数：12.5% 味わい：スパークリングワイン ロゼ 辛口 ワインアドヴォケイト：94 ポイント RP 94 Reviewed by: Erin Brooks Drink Date: 2023 - 2033 The 2019 Tradition Sparkling Rose has a medium cherry-pink color and a savory aromatic profile, with notes of matchstick, potpourri and pie crust. The light-bodied palate is dry, with just two grams per liter residual sugar. It has a creamy yet energetic feel, a balance of berry and savory character, focused acidity and a satisfying finish that gains in intensity. Published: Jul 07, 2023 ワインレポート：92点 2019ベース。ピノ・ノワール68%、シャルドネ32%のブレンド・ロゼ。シェラ・ネバダ、メンドシーノ、ソノマのブドウから。フローラルで、クランベリー、オレンジの皮、ミント、クリーミィな泡、塩気を帯びている。ほどよい構造があり、ワイン的な味わい。クリーンで長いフィニッシュ。 183602042450065Cruse Wine Co. / クルーズ・ワイン・カンパニー 新CAワイン界を牽引する、実力派スター! 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。 フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。 そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 | 9,460円 |
 コノスル スパークリング ブリュット 750ml チリ スパークリングワイン 酒類の総合専門店 フェリシティー | コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION 爽快な酸とキリッとしたドライな辛口 味わい豊かな「コノスルスタイル」を表現 CONO SUR Sparkling Wine Brut コノスル スパークリング ワイン ブリュット フレンチオーク樽の新樽で発酵させるなど、この価格帯のスパークリングとしては、驚くほど手の込んだ造りを実践しています。価格だけではなく、味わいも追求した卓越した品質の1本です。 寿司や焼きタラバ、ローストチキン、生牡蠣などにおすすめです。 Tasting Note 緑がかった若々しい淡いレモンイエロー。豊かな酸とシトラス系の爽やかな香り。 凝縮感の高い果実味と深みのあるドライでキレのよい後味へと続きます。 商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ 品 種シャルドネ95%、ピノ・ノワール5% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml | 1,238円 |
 カフェ ド パリ グリーンアップル 750ml 箱なし 【 ワイン お酒 カフェドパリ スパークリングワイン スパークリング 酒 内祝 還暦 フランス フルーツフレーバー 箱無し 飲み会 女子会 お祝い パーティー 家飲み 晩酌 おうち時間 宅飲み 】【ワインならリカオー】 リカオー | CAFE DE PARIS GREEN APPLE元気はじける、ハッピーふくらむ！青リンゴならではの爽やかな酸味が魅力です。みずみずしいアロマが心の隅々まで元気をくれそうなスパークリングワインとなっています。味わいは、泡が軽やかにはじけるすっきりとした味わいです。 【カフェ・ド・パリ一覧はこちら】 ----------------------------------------------------------------------- 【産地】 フランス 【生産者】 ペルノリカール 【タイプ】 発泡性 【内容量】 750ml -----------------------------------------------□結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】 関連商品カフェ ド パリ グレープフルーツ 750ml 箱なし 【 ワイン ...カフェ ド パリ マスカット 750ml 箱なし 【 お酒 カフェパ...カフェ ド パリ レモン 750ml 箱なし 【 お酒 カフェドパリ...1,439円1,439円1,439円カフェ ド パリ ピーチ 750ml 箱なし 【 お酒 カフェドパリ...カフェ ド パリ ライチ 750ml 箱なし 【 お酒 カフェドパリ...カフェ ド パリ サクランボ 750ml 箱なし 【 お酒 カフェパ...1,439円1,439円1,439円カフェ ド パリ ストロベリー 750ml 箱なし 【 お酒 カフェ...グランポレール エスプリ ド ヴァン ジャポネ 唯 -YUI- 600...マルティーニ ブリュット 750ml イタリア スパークリングワイン ...1,439円980円922円ゴッドファーザー スプマンテ ブリュット 750ml 箱なし 【 ワ...[ラベル不良]モン バサルト セッコ 750ml スパークリングワイン...カフェ ド パリ ブラン ド ブラン ブルーエディション 750ml ...899円499円1,592円 | 1,439円 |
 【よりどり6本以上送料無料】ロジャー グラート カヴァ ブリュット ナチュール 750mlロジャーグラート 長S 手土産 お祝い スパークリングワイン ワイン ギフト 辛口 ホワイトデー ワイン＆ワインセラー セラー専科 | ドサージュの際、ショ糖を添加せず自然の果実の味わいが楽しめバランスが大変良い、極辛口。 クリーミーで骨格のしっかりとした味わい。長い余韻が楽しめます。 商品名 ロジャーグラート カヴァ ブリュット ナチュール ROGER GOULART CAVA BRUT NATURE ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 スペイン/ペネデス 格付 DOカヴァ 生産者 ロジャーグラート カヴァ ブリュット ナチュール アルコール度数 12% タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ25％、シャルドネ5％ 容量（ml） 750ml l泡l l辛口l lスペインl lペネデスl l単品l ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 商品の詳細はこちら ＼売切れ御免！2024年限定ボトル好評発売中！／ | 2,068円 |
 ボッターカルロ オーガニック・スプマンテ エクストラ・ドライ 750ml ［常温/冷蔵可］【3〜4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] セレスト（cerest） | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Botter Carlo Organic Spumante Extra Dry ボッターカルロ オーガニック・スプマンテ エクストラ・ドライ 商品詳細 ジルベール＆ガイヤール ワインガイド賞 2019金賞受賞。 有機栽培を推進するイタリアの老舗、ボッターカルロ社の大人気商品。 生き生きとした果実の風味と程よい泡立ちが調和した自然の旨みが弾けます。 明るい麦わら色のワインは、香ばしいトーストしたような香りや熟したぶどうのフルーティなニュアンスも感じ、心地良い泡の口当りと果実の風味との調和に後味の爽快さが楽しめます。 品種 シャルドネ 70％、ピノグリージョ 30％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ローヤルオブジャパン 東京都渋谷区恵比寿南1丁目1−1 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。ジルベール＆ガイヤール ワインガイド賞 2019金賞受賞 世界で愛されるイタリア産辛口スパークリング ボッターカルロ オーガニック・スプマンテ エクストラ・ドライ Botter Carlo Organic Spumante Extra Dry ■商品情報 ステンレスタンクによる低温発酵後、スパークリングワイン専用の密閉タンクによるシャルマー方式による二次発酵で仕上げます。 イタリア中部“アブルッツォ州”のオーガニック・ファームから作られたスプマンテ。ステンレスタンク内で低温二次発酵を行い香ばしいイースト香やきめの細かいクリーミーな泡立ちと口当りぶどう本来のフルーティな風味が広がります！ シーフード（特に魚介系）の前菜やパスタ、天ぷら等と相性抜群。 ■生産者情報 1928年よりイタリア北部のヴェネト州、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター・カルロは、初代社長のカルロ・ボッター氏が一人で立ち上げました。ピアーヴェ河流域の肥沃な土地を購入、ブドウ作りをスタート。醸造設備、コルクうちやラベル張りも全て手作業で行われていました。 地元のレストランや酒屋を中心に販売され、その美味しさが瞬く間に評判となりヨーロッパ各国へ広がり、今では欧米各国で高く評価されるイタリア最高の作り手の一つとなりました。 近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。徹底した品質管理のもとボッター社は、1999年にISO 9001(品質)と14001(環境)の国際基準の認証を取得しています。 | 1,445円 |
 【6本〜送料無料】チウ チウ アルタマレア パッセリーナ ブリュット NV スパークリング 白ワイン パッセリーナ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Alta Marea Passerina Brut Ciu Ciuチウ チウ （詳細はこちら）オッフィーダで最初にスプマンテを手掛けたチウ・チウ。「アルタマレア」とは「満潮」のこと。満潮は多くの海の幸をもたらします。海から8kmに位置するチウ・チウの畑で造られたパッセリーナ（樹齢：6〜10年）のスプマンテは、シーフードとの相性抜群です。ぶどうは低温で醸され、発酵は温度コントロールしながら行われます。25日間シャルマ発酵、その後3ヶ月オリと共に置かれました。明るい麦わら色、柔らかく細かい泡立ちです。レモンなど柑橘系のフレッシュな香り、青リンゴや花のようなアロマ、ほろ苦さを感じるミネラルのニュアンスが広がりドライな印象です。フレッシュで柔らかい印象のワインなので、前菜や魚介のオードブルなどと相性が良いです。750mlパッセリーナイタリア・マルケ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社青リンゴや柑橘系果実の香りとほろ苦さを感じるミネラル感！チウチウが有機栽培のパッセリーナで造るスプマンテ「アルタマレア」アルタマレア パッセリーナ ブリュット チウ チウAlta Marea Passerina Brut Ciu Ciu商品情報オッフィーダ初のスプマンテ「アルタマレア」はパッセリーナ100％で造られる白ワインです。低温でのマセラシオンを施し、選抜された酵母で温度管理された状態で、25日間のシャルマ発酵の後、3か月間オリとともに寝かせてからボトリング。明るい麦わら色をしており、細かな泡立ちで、レモンや柑橘系の香りがあり、青リンゴや花のニュアンスもあります。ほろ苦さを感じるミネラル感もあるスプマンテです。アルタマレアとはイタリア語で満潮を意味し、多くの幸をもたらす満潮をイメージして名づけられました。中央イタリアでいち早く有機栽培に取り組み、160ヘクタールの自社畑から飲み心地の良いコストパフォーマンス抜群の有機ワインを造りだすチウ チウ Ciu Ciu1970年にバルトロメイ夫妻によってマルケに設立された家族経営のワイナリーチウチウという名前は地元の人たちが、バルトロメイ一族を呼ぶ際の愛称です。チウチウはもともとは農場経営をしていた一族でしたが、現オーナーの父ナタリーノの代にワインに特化、1970年にナタリーノとアンナのバルトロメイ夫妻によってマルケのオッフィーダに設立された家族経営のワイナリーです。いち早く有機栽培に取り組みオーガニック認証を取得当初はわずか10ヘクタールのワイナリーでしたが、有機栽培に早くから取り組み、イタリアの公的なオーガニック認証であるCCPB認証も1985年に取得しています。さらに、醸造工程において動物性の要素を排除する「Vegan」認定も取得。一般的に清澄に用いられる動物性のカゼインやゼラチンを使わず、近代的なフィルターを導入してミクロレベルの清澄を行っています。1997年には60ヘクタール、2007年には100ヘクタール、2012年には150ヘクタール、そして2015年には160ヘクタールと、徐々に土地を取得し規模を広げていきました。有機栽培のワイナリーとしては160ヘクタールという規模は大きく、中央イタリアでも1，2の位置づけです。醸造所も規模に応じて徐々に広げ、今日では近代的な最新設備を備え、ブドウのアロマを最大限に引き出し、凝縮感のある香り豊かなワインを造りだしています。現在はナタリーノの志を継いだ2人の子供、兄のマッシミリアーノと弟のヴァルテル兄弟によって年間100万本ものワインを生産しています。特に在来品種であるペコリーノ、パッセリーナやモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼに力を注ぐ一方、テバルドに使用されているようなシャルドネやソーヴィニョン ブランなども栽培しています。畑は海から約10キロメートル内陸の標高250メートルから400メートルに位置し、石灰と粘土の混成の土壌で、そこから造られるワインは、潮風を思わせるミネラルのニュアンスが豊富です。●チウ チウの突撃インタビュー(2015年6月1日) チウ チウ社 バルトロメイ ヴァルテル氏来社はこちら＞＞ | 2,431円 |
 クーポン&P2倍以上!【6本~送料無料】アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ750ml 【メディチ エルメーテ】 泡 イタリア エミリア ロマーニャ ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | 食の都「エミリア ロマーニャ」のバラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。 ●名称：泡●生産者/【メディチ エルメーテ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●原材料：ランブルスコ サラミーノ/アンチェッロッタ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。食の都「エミリア ロマーニャ」のバラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。 ●名称：泡●生産者/【メディチ エルメーテ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●原材料：ランブルスコ サラミーノ/アンチェッロッタ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ | 1,375円 |
 NV エロケンス エクストラ ブリュット グラン クリュ ジャン ルイ ヴェルニョン 正規品 シャンパン 辛口 750ml J.L.Vergnon Eloquence Extra Brut Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name J.L.Vergnon Eloquence Extra Brut Grand Cru NV 蔵 元wine maker ジャン・ルイ・ヴェルニョン / J.L.Vergnon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ドサージュ:3g/l メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。 アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えつつ、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残します。鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つシャンパーニュを造る期待の生産者です。 ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJLヴェルニョンはグラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有しています。2002年より醸造責任者となったクリストフ・コンスタンが栽培・醸造の根本的な改革を行うことで、年々目覚ましい発展を遂げている大注目株のワイナリーのひとつです。 一般的にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と細く硬いミネラルを持ち、飲み頃を迎えるまで時間がかかります。そのため、若い内はなかなかその魅力を楽しむことができず、通常は酸を柔らかくするためにマロラクティック発酵を行います。しかしながら、ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にあるのです。一見普通の言葉ですが、クリストフの意味するところは他とは一線を画しています。彼はメニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けないだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てているからなのです。この一見矛盾した二つの面を両立させることで、メニルの魅力が見事に詰まった、若い内から楽しめるシャンパーニュを造り出すことができるというわけです。 「良いワインが良いシャンパーニュを造る」という非常にシンプルな考えを持つクリストフ。畑ではビオを意識しながらサスティナブル農法を実践。殺虫剤の使用を極力抑え、入念なカバークロッピングを行うことで収量は自然と低くなると語ります。収穫は手摘みで行われ、伝統的な垂直プレス機での圧搾後、一部のキュヴェを除いて発酵は全てステンレスタンク。「ブドウの収穫後すぐに頭の中でイメージが完成している」というアッサンブラージュは翌6月に行われ、その後7月には全てのキュヴェを同時にボトリング。キュヴェごとに3〜5年後の熟成を経た後に手作業によるデゴルジュマンが行われ、ドサージュは最小限に抑えられます。このようにして造られるヴェルニョンのシャンパーニュは、シャープな酸とミネラルが織りなすメニルの気品と、生命力あふれる活き活きとした果実味の共存を十分に味わうことが出来ます。 自身のシャンパーニュを一言で“Salinit?”(塩気)と表現する彼のシャンパーニュはIWC誌からもその力強い直線的なミネラルが称賛され、WA誌でもとりわけその美しい酸とミネラルに由来する味わいのクリアさやブドウのピュアな力強さが大絶賛されています。著名なシャンパーニュ評論家のリチャード・ジューリンはクリストフの功績による近年のヴェルニョンの品質の向上ぶりに感嘆して4ッ星を与え、とりわけ彼のシャンパーニュの熟成への期待が語られています。 2002年の就任以降たゆまぬ努力によってヴェルニョンの品質を引き上げてきたクリストフ。現在はヴェルニョン家の現当主クレマンとタッグを組み、更なる品質向上に余念がありません。彼らの今後の活躍に世界中のシャンパーニュ愛好家たちの期待が高まっています。 ※インポーター様資料より | 7,678円 |