Delle [スパークリングワイン・シャンパン]

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ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラスプマンテブリュット[N/V]ピエロ・マンチーニ泡・白 750ml　Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l[Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut] イタリアサルディーニャサルデーニャスパークリングワインワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ピエロ・マンチーニ Piero Mancini サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者。サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン 1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。 Information ヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワイン。明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさを感じる。酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良い。生産地イタリアサルデーニャ州ガッルーラ地域商品名ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラスプマンテブリュット作り手ピエロ・マンチーニ格付・認証ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ D.O.C.G. 生産年 N/V 色・タイプ Sparkling 白・スパークリングワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ヴェルメンティーノ 100％ガイドブック --点飲み頃今〜飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,090円
コルフォンド・ラボーゾ・デッレ・ヴェネツィエ [NV] カーサ・ベルフィCasa Belfi Col fondo Raboso delle Venezie MARUYAMAYA	微発泡・赤・750ml ラボーゾ100％ヴェネト州ヴィーゾ、サン・ポーロ・ディ・ピアーヴェの地で400年以上ワイン造りを行う歴史あるワイナリー。 2003年から土地の個性を表現したワインを造るプロジェクトとして、今注目の若手醸造家であるモーリツィオ・ドナーディが醸造責任者を務めています。栽培はビオディナミに転換中、除草剤・化学薬品不使用。醸造は天然酵母発酵行い、So2不添加、ノンフィルター、残糖ゼロ。サン・ポーロ・ディ・ピアーヴェのテロワールを表現したワインを生み出しています。ソフトプレス後、ステンレスタンクで天然酵母発酵。酵母、蔗糖を加えボトリングし、瓶内二次発酵。ルビー色を帯び、しっかりとした持続性のある泡。フルーツや花、スパイスの香りの中に甘いアーモンドの香りも。口に入れるとドライな味わいと共に、バランスの良いタンニン、心地よい酸味が広がります。ソーセージやサラミ、グリルしたチキンやポーク、赤身の肉などしっかりとした味わいのお料理と合わせて。	3,190円
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スプマンテ・ブリュット (ピエロ・マンチーニ)　Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut (Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l)　イタリアサルデーニャヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCG 白辛口 750ml Donguriano　Wine	サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。ヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワイン。明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさを感じる。酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良い。 ■Information ●生産国イタリア ●地域サルデーニャ州 / ガッルーラ地区 /　ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラD.O.C.G. ●ブドウ品種ヴェルメンティーノ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口/ スパークリングワイン ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク（シャルマ方式） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 　2017 金賞　　 ●ワイン専門誌評価「リアル・ワイン・ガイド No.54」旨安大賞 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.lピエロ・マンチーニサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。　マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。	1,923円
レコンテッセレコンテッセピノグリージョデッレヴェネツィエフリッツァンテ NV 750ml スパークリングワイン辛口イタリアヴェネト州 Le Contesse Le Contesse Pinot Grigio delle Venezie Frizzante NV 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】レコンテッセレコンテッセピノグリージョデッレヴェネツィエフリッツァンテ NV 750ml スパークリングワイン辛口イタリアヴェネト州 Le Contesse Le Contesse Pinot Grigio delle Venezie Frizzante NV タイプスパークリングワイン辛口生産地イタリアヴェネト州造り手レ・コンテッセ Le Contesse生産年品種ピノ・グリージョ100%容量750ml細やかに立ち上る持続性のある泡と、食前酒にもピッタリなフレッシュ感！スパークリングワインの名手が手掛ける、ピノ・グリージョ100％の微発泡ワイン！ヴェネト州、トレヴィーゾ地域を代表するワイナリーの一つ、「レ・コンテッセ」が、こだわりのシャルマ方式でフリッツァンテを仕込みます！手摘みによる収穫後、葡萄を軽くプレスして得た果汁を密閉圧力式ステンレスタンクで氷温保存。オーダーが入る度に必要な果汁のみを低温発酵し、酵母と糖を添加して二次発酵。繊細な泡を求めてそのまま0度下で3ヶ月間熟成させます。ここまでの工程の全てを1つのタンク内で行います。落ち着きのある麦藁色。二次発酵後にゆっくりと熟成させることにより得られる、繊細な泡が長く続きます。白桃や林檎、カリンなどのフルーティーなアロマに、白い花やトーストしたブリオッシュの香ばしい香りが重なります。明るさのあるフレッシュな酸と、蜂蜜や白い花を思わせる心地よい余韻。食前酒としてはもちろんのこと、軽めの前菜やサラダにもピッタリ！香ばしい香りに合わせて、タルティーヌやキッシュなどとのペアリングをお楽しみください！【レ・コンテッセについて】イタリア・ヴェネト州、トレヴィーゾにワイナリーを構える、自他共に認めるスパークリングワインのプロフェッショナル。所有する葡萄畑はコネリアーノとヴァルドビアッデーネに位置し、かつて氷河が運んできた氷堆石による粘土と石灰土が、しなやかで風味豊かなスパークリングワインを生み出します。歴史に守られてきた伝統的な葡萄栽培と、最新設備による革新的技術を融合させ、こだわりのシャルマ方式(※)を採用。この土地の風土を最大限に表現した、葡萄本来の味わいを感じられる高品質なスパークリングワインには定評があります。トレヴィーゾ地域で最も重要なワイナリーの一つにまで成長した「レ・コンテッセ」は、現在200ヘクタールにも及ぶ葡萄畑を所有。有機農業への移行も進み、既に70ヘクタールはオーガニック認証を取得済みです。 ※シャルマ方式…大きな密閉耐圧タンク内で二次発酵させる、スパークリングワインの製法のひとつ。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■レ・コンテッセ	2,035円
《1.4万円以上で送料無料》フィリップヴァンデルクレマンデュジュラ NV Philippe Vandelle Cremant du Jura スパークリングワインフランスジュラワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ジュラ生産者フィリップ・ヴァンデル品種シャルドネ 100%英字Philippe Vandelle Cremant du Jura土壌粘土石灰質 (星)の形をしたウミユリと言う生物の化石が多く含まれ、ミネラルが非常に豊富醸造瓶内熟成24ヶ月以上ガス圧：6気圧　ドサージュ： 6.6g/Lおすすめ料理ムール貝やあさりのワイン蒸し、火を通した白身魚のお料理、手羽中の唐揚げ飲み頃温度8〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード3760063530803輸入元アズマコーポレーション《生産者について》ブルゴーニュのボーヌから東へ約100km、スイスとの国境近くに位置するワインとグルメの土地がジュラ地方です。そのジュラの中でも中央部の銘醸地“レトワール”(星の意)の生産者です。ジュラといえば、白、赤、ロゼ、そして美食のための偉大なワイン「ヴァンジョーヌ」が造られています。レトワールのワインは、日本はおろか、現地でも目にすることが珍しく、その名の通り綺羅星のごとく優れたワインを生み出しています。《このワインについて》世界的に著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンが「この地域のトップ生産者」と評するフィリップヴァンデルによるクレマンです。この産地は、☆(星)の形をしたウミユリと言う生物の化石が多く含まれ、ミネラルが非常に豊富。そんな土壌のシャルドネを100%使用し、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込む傑出したクレマンデュジュラです。《テイスティングノート》リンゴを思わせるフレッシュでエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密です。充実感と軽やかさが共存する、“白ワイン別格の産地”で生まれる、美しいブラン・ド・ブランです。分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅2酉13 惰S≪関連カテゴリ≫	3,212円
《1.4万円以上で送料無料》クラレンドルルージュバイシャトーオーブリオン 2016 Clarendelle Rouge by Chateau Haut Brion 赤ワインフランスボルドーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス＞ボルドー生産者クラレンス・ディロン・ワインズ品種メルロー 84% 、カベルネ・ソーヴィニヨン 10% 、カベルネ・フラン 6%英字Clarendelle Rouge by Chateau Haut Brionおすすめ料理シンプルに焼いた牛肉やカモ肉飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価日本経済新聞「NIKKEI何でもランキング」の『食卓彩るワイン、3,000円以内で』第1位(2009VT)内容量750mlJANコード3760136207151輸入元エノテカ《プレゼントワインに適している理由》およそ3000円の手ごろな価格で、長くワインを飲んでいる方へ送る、それほどかしこまらないプレゼントとして使いやすいワインです。その理由は・・・〇「シャトー・オー・ブリオン」の凄腕醸造チームがつくるというブランド〇高級感のエチケット〇ボルドーワインとして標準的な味わい《生産者について》ボルドー格付け61シャトーの一角である「シャトー・オー・ブリオン」。ペサック・レオニャン地区のスター生産者は、長年ワインを飲んできた方の多くが憧れを抱く生産者です。なにせ流通価格は安くて約5万円から。その真価が感じられる飲み頃のものとなると1本10万円を軽く超えていきます。そのオーナーであるクラレンス・ディロン氏が新たにつくりだしたブランドがこの「クラレンドル」。「場所を選ばず、いつでも楽しめるワイン」というコンセプトのもと、スムースでエレガントなスタイルを目指しました。ブドウはボルドー全域から厳選したものではありますが、醸造はシャトー・オー・ブリオンも手掛けているチームが担っています。《テイスティングノート》カシスやラズベリー、ブラックチェリーなどのベリー系の果実味に、チョコレートやコーヒー豆のニュアンスを感じます。絹のように滑らかなタンニンが心地よく、上品な酸味が全体を引き締めており、食事と一緒に飲んでもスムースでしょう。約3000円のボルドーワインとして、特にコストパフォーマンスに優れたワインというわけではありません。しかしその模範となるような"ボルドーらしい"味わいは、プレゼントをする上での安心感につながるはずです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉11≪関連カテゴリ≫	2,893円
クレマンドジュラブリュットブランドブラン NV 蔵出し限定品ドメーヌフィリップヴァンデル元詰N.V. Cremant du Jura Brut Domaine Philippe Vandelle Chardonnay うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口　高級泡生産年NV 生産者ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル元詰生産地フランス/ジュラ地方/AOCクレマン・ド・ジュラ品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％内容量750ml JANコード3760063530803 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いクレマン・ド・ジュラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・NV・蔵出し限定品・高級シャンパン瓶内二次発酵方式・シャルドネ100％・ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル元詰・AOCクレマン・ド・ジュラ・自然派・リュット・リゾネ・ドサージュ6.4g/L・瓶内熟成24ヶ月以上 N.V. Cremant du Jura Brut Domaine Philippe Vandelle Chardonnay 100％ AOC Cremant du Jura シャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパーニュ方式辛口白愛好家大注目！高級クレマン・瓶内二次醗酵ファン大注目！ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)辛口愛好家大注目！フランス・ジュラ地方から素晴らしい高級シャンパン二次発酵方式・シャルドネ100％！美食の地ジュラにおける最上の白ワイン産地、レトワール！しかもジュラの中でも、傑出したクオリティに注目が集まるレトワールのクレマン！ブルゴーニュ地方のボーヌから東へ約100km、スイスとの国境に近い丘陵地帯に畑が点在するジュラ地方は、長いワイン造りの歴史を持ち、19世紀中ごろには2万ヘクタールに40品種が植えられていたという！19世紀末のフィロキセラ禍により栽培面積は大きく減少したが、ワインの多様性と独自性は守られた。シャンパーニュ製法で造られるこのクレマン・デュ・ジュラは価格急上昇中のシャンパーニュに対抗し得る高級スパークリングワインとして定評！造り手のフィリップ・ヴァンデルは、ワイン評論家ヒュー・ジョンソンが、レトワールのトップ生産者に名を挙げる造り手です！1883年からレトワール村に続く生産者の6代目となる彼は、父と叔父が共同で運営するシャトー・ド・レトワールでワインを手掛けていましたが、2001年に畑の一部を相続して独立し、自身のドメーヌを設立しました！13haの畑は全てレトワールにあり、主に粘土石灰質土壌にはシャルドネを、この地特有の灰色をした石灰泥灰岩質土壌にはサヴァニャンを栽培しています！レトワールのテロワールの表現を目指すフィリップは、持てる限りの時間を畑で過ごしています！畑仕事はリュット・レゾネで行い、土を鋤き耕し、また凝縮したブドウを得るために収量もアペラシオンの許容値の約60%まで制限しています！このクレマン・ド・ジュラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン瓶内二次発酵高級シャンパーニュ方式・ドメーヌ　フィリップ・ヴァンデル元詰は上質なシャンパーニュ製法のスパークリングワインの産地として評価が高いジュラの中でも、傑出したクオリティに注目が集まるレトワールのクレマン！リンゴやシトラスのエレガントな香り！ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密！充実感と軽やかさが共存する美しいブラン・ド・ブラン！こだわりの究極クレマン・ド・ジュラが待望の少量入荷！ブルゴーニュ地方のボーヌから東へ約100km、スイスとの国境に近い丘陵地帯に畑が点在するジュラ地方は、長いワイン造りの歴史を持ち、19世紀中ごろには2万ヘクタールに40品種が植えられていたという。19世紀末のフィロキセラ禍により栽培面積は大きく減少したが、ワインの多様性と独自性は守られた。シャンパーニュ製法で造られるクレマン・デュ・ジュラを始め、白、赤、ロゼ、そしてこの地の高貴な土着品種サヴァニャンから生まれる美食のための偉大なワイン、ヴァン・ジョーヌ。更に、この地方はワインだけではなく、ブレス鶏やコンテなど、食を探求する者にとって特別な魅力があると評される。そのジュラの中でも、ヴァン・ジョーヌを含め、白に特化した別格の産地がレトワールだ。小さな星の形をしたウミユリの茎の化石がよく見られること、また、畑が広がる5つの丘の配置が星のように見えることから、フランス語で『星』を意味する名を持つこのサブ・アペラシオンは、ジュラの中央部に位置し、レトワール村を中心に合計4つの村で構成される。総栽培面積は70haにも満たないため、日本はおろか、現地フランスでも目にすることが珍しいワインだが、その名の通り綺羅星のごとく優れたワインを生み出している。フィリップ・ヴァンデルは、ワイン評論家ヒュー・ジョンソンが、レトワールのトップ生産者に名を挙げる造り手だ。1883年からレトワール村に続く生産者の6代目となる彼は、父と叔父が共同で運営するシャトー・ド・レトワールでワインを手掛けていたが、2001年に畑の一部を相続して独立し、自身のドメーヌを設立した。 13haの畑は全てレトワールにあり、主に粘土石灰質土壌にはシャルドネを、この地特有の灰色をした石灰泥灰岩質土壌にはサヴァニャンを栽培している。レトワールのテロワールの表現を目指すフィリップは、持てる限りの時間を畑で過ごしている。畑仕事はリュット・レゾネで行い、土を鋤き耕し、また凝縮したブドウを得るために収量もアペラシオンの許容値の約60%まで制限している。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：瓶内熟成24ヶ月以上 ■土壌：粘土石灰質土壌シャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパーニュ方式辛口白愛好家大注目！高級クレマン・瓶内二次醗酵ファン大注目！ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)辛口愛好家大注目！フランス・ジュラ地方から素晴らしい高級シャンパン二次発酵方式・シャルドネ100％！造り手のフィリップ・ヴァンデルは、ワイン評論家ヒュー・ジョンソンが、レトワールのトップ生産者に名を挙げる造り手です！充実感と軽やかさが共存する美しいブラン・ド・ブラン！こだわりの究極クレマン・ド・ジュラが待望の少量入荷！	2,992円