ニューヨークブラック [ケーキ]

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商品	説明	価格
冷蔵タイプなので美味しいです。「高評価ショップレビュー」極上N.Y. チーズケーキ〜ノアール〜 5号サイズ直径約15cm NEW YORK CHEESE CAKE WITH NOIR BLACK COCOA-Y.B.C. アメリカ菓子アメリカンスイーツニューヨークチーズケーキ濃厚ベイクドチーズケーキ店舗をもたないスイーツ店	極上N.Y.チーズケーキ～ノアール～「極上チーズケーキ～N.Y.スタイル～の裏メニューが、ついにレギュラー商品として登場！しっとり、クリーミーなチーズケーキとブラックココアを使った“ほろ苦”クッキーの組み合わせが新鮮 2種類のチーズが（クリームチーズとマスカルポーネチーズ）生地量の6割以上もしめる、クリーミーで重量感のある、ニューヨークチーズケーキ（湯銭焼き）です。ニューヨークチーズケーキとは？レアタイプに見えてベイクドタイプのチーズケーキで、 “バスタブ”といわれる湯銭焼きをするのがニューヨーク流です。アメリカのチーズケーキチーズケーキはもともとヨーロッパからユダヤ系移民が伝えたと言われています。アメリカでは、クリームチーズをたっぷり使い、サワークリームや卵などと合わせて濃厚に焼き上げるスタイルが主流。ニューヨークチーズケーキの由来は、1929年、ブロードウェイの 49丁目にあるレストランのオーナーが作ったチーズケーキが評判になり、その場所にちなんで名付けられた等々・・・諸説あります。極上チーズケーキ～N.Y.スタイル～とココが違う！ケーキの土台はグラハムクッキーではなく、ブラックココアを使ったクッキー「ノアール」を使用。「極上チーズケーキ～N.Y.スタイル～」ではケーキの土台にはグラハムクッキーとバターを使い、濃厚で、ボリュームのある仕上がりですが、こちらは、程よい甘みのバニラクリームもそのまま使っているのでバターを使う量が少なく、軽めの印象です。しっとり、クリーミーなチーズケーキとブラックココアを使った “ほろ苦”クッキーの組み合わせが新鮮です。当店の極上N.Y.チーズケーキ～ノアールの特徴特徴その1 クリーミーな味わいクリームチーズ＋マスカルポーネ＋生クリームクリームチーズは酸味が少なく、牛乳味の強いものを使用。マスカルポーネはティラミスなどでおなじみのイタリア原産のチーズですが、こちらも酸味や塩分が少なく天然の甘味があり、硬めに泡立てた生クリームに似ています。 →牛乳のやさしい甘味を生かしたチーズケーキの生地に仕上げています。特徴その2 二度の裏ごしで、なめらかな口どけチーズケーキは、生地を“裏ごし”しない事が覆いですが・・・というのも、裏ごしすると、生地が取られ（少なくなる）てしまうので材料の高いチーズケーキの場合、なかなか出来ないという現実があります。が、当店では！なめらかな口どけを目指し、二度の裏ごしをしています。ぜひ、なめらかさを感じてください♪ 特徴その3 湯銭焼きで、しっとりした焼き上がり当店では、特に、たっぷりのお湯を使ってチーズケーキを焼き上げています。特徴その4 厚みがある！厚みがあることで、オーブンで焼成してもチーズの風味が飛びにくく、また何より食べ応えがあります♪ ケーキの底に敷く「ノアール」のクッキーもバランスを考えて厚くしていますので、なめらかさとしっかりした歯ごたえの食感の違いをお楽しみいただけます。 ★底のクッキーの部分が食べにくいようでしたら　ナイフとフォークを使って、お召し上がり頂くことをお勧めします。ずばり、このお店で買う理由冷凍では味わえない【冷蔵タイプ】のチーズケーキです。そして、厚みとボリューム感です。ニューヨークチーズケーキは、生地がスフレのように膨らまず材料を使うため、直径は大きくても、鵜不意ものが多いように思います。厚みがあることで、ゆ～っくり火が入り、チーズの風味が生きます！当店ではシェフのこだわりで、材料を惜しみなく使い、ボリューミーなチーズケーキに仕上げました。しかも！（←ココ大事です）製造工程で1回も冷凍することがないから、生地のなめらかさと、しっとり感が保たれます。冷蔵のままお届けいたします。 →だから、極上なのです。・・・結果、少々高めのお値段になってしまいましたが、ぜひ当店の極上N.Y.チーズケーキ～ノアール～を味わってみて下さい♪ 配送に少々お時間のかかる商品です当店は完全受注生産でケーキをお作りしています。極上N.Y.チーズケーキ～ノアール～は、ご注文の確定後に仕入れる材料があるため、お届けまで日数のかかる商品です。お誕生日などで、配送日時のご指定を希望される場合には、必ずご注文を入れていただく前に、下記3点をお知らせのうえ、「問合せ」よりご相談をいただくようお願いいたします。 1．希望の到着日時 2．商品名 3．送付先の7桁の郵便番号 ★ご注文の確定後にケーキをお作りする、　完全受注生産です。 ★冷蔵で配送する、冷蔵のケーキです。名称極上N.Y.チーズケーキ〜ノアール〜 / NEW YORK CHEESE CAKE WITH NOIR BLACK COCOA-YAMAZAKI BISCUITS 内容量 5号サイズ / 直径約15cm 原材料クリームチーズ（北海道製造）、ノアール（YBCヤマザキビスケット）、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖、生クリーム、鶏卵、コーンスターチ、無塩バター、「原材料の一部に小麦粉、大豆を含む」アレルギー表示28品目対応乳、小麦、大豆、卵（アレルギー表示28品目を含む製品と共通の設備で製造しています。）保存方法要冷蔵　10℃以下で保存してください。賞味期限製造日より7日配送方法クール便（冷蔵）でお届けします。製造者店舗をもたないスイーツ店神奈川県藤沢市石川3-22-7オンコールビル1F 関連ワード英国菓子第一人者英国菓子イギリス菓子アメリカン菓子アメリカンスイーツニューヨークチーズケーキベイクドチーズケーキスイーツ極上高級最高級贈り物ギフト黒チーズケーキオレオチーズケーキ YBC ノアール USA アメリカ英国展英国フェア	10,800円
ブラック＆クランチニューヨークチーズ 7号 21.0cm 12カット済み誕生日ケーキバースデーケーキ暮らしの総合デパート　ケベック	ニューヨークスタイルのチーズケーキにザクザクのブラッククランチを混ぜ込み焼き上げました。サイズ：7号　21cm　　約1170g 100gあたり　カロリー335kcal 原材料：クリームチーズ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、サワークリーム、小麦粉、食用油脂、ココアパウダー、レモン果実、マーガリン、カカオマス、全粉乳、食塩、感想卵白、安定剤（増粘多糖類）、香料、乳酸、メタリン酸Na、カロチン色素、酸化防止剤（ビタミンE）、原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む ※こちらの商品は生クリームを表面にコーティングしております。特定品目　乳、卵、小麦、大豆賞味期限　解凍前／製造日より90日　解凍後／2日解凍方法　常温で約60分　もしくは冷蔵庫で約240分 ※解凍時間は目安となり、お客様の解凍環境により異なります。常温での長時間解凍は乾燥する為、行わない様にしてください。保存方法　解凍前／-18℃以下の冷凍庫　解凍後／10℃以下の冷蔵庫	5,440円
ニューヨークチーズブラック＆クランチ 7号 21.0cm 約1160g 誕生日ケーキバースデーケーキ普段使い用としてもオススメ cake 誕生日ケーキのお店ケベック	商品詳細名称ブラック＆クランチチーズケーキ内容量約1310g サイズ7号サイズ　21．0cm原材料名クリームチーズ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、サワークリーム、小麦粉、食用油脂、ココアパウダー、レモン果実、マーガリン、カカオマス、全粉乳、食塩、感想卵白、安定剤（増粘多糖類）、香料、乳酸、メタリン酸Na、カロチン色素、酸化防止剤（ビタミンE）、原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む ※こちらの商品は生クリームを表面にコーティングしております。栄養成分表示(100gあたり) エネルギー　333kcal、たんぱく質　5.6g、脂質　20.7g、炭水化物　31.3g、食塩相当量　0.55g 原産国日本賞味期限解凍前／製造日より90日　解凍後／　2日保存方法解凍前／−18℃以下の冷凍庫　解凍後／　10℃以下の冷蔵庫配送温度帯冷凍解凍方法化粧箱側面に記載販売者愛知県春日井市／株式会社ケベックアレルギー卵 / 乳 / 小麦 / 大豆 / ゼラチン利用シーン誕生日　バースデー　結婚記念日　お祝い　内祝い　ホームパーティー　母の日　父の日　子供の日　敬老の日　クリスマス　お正月　お年賀　お歳暮　お中元などお知らせ当店は土日祝日の発送（出荷）業務はお休みをさせて頂いております。土日祝日の到着指定は可能です。前営業日中には弊社より出荷致します。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	5,440円
ブラック＆クランチチーズケーキニューヨークチーズ 7号 21.0cm ホールタイプ誕生日ケーキバースデーケーキ暮らしの総合デパート　ケベック	ニューヨークスタイルのチーズケーキにザクザクのブラッククランチを混ぜ込み焼き上げました。サイズ：7号　21cm　　約1170g 100gあたり　カロリー335kcal 原材料：クリームチーズ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、サワークリーム、小麦粉、食用油脂、ココアパウダー、レモン果実、マーガリン、カカオマス、全粉乳、食塩、感想卵白、安定剤（増粘多糖類）、香料、乳酸、メタリン酸Na、カロチン色素、酸化防止剤（ビタミンE）、原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む ※こちらの商品は生クリームを表面にコーティングしております。特定品目　乳、卵、小麦、大豆賞味期限　解凍前／製造日より90日　解凍後／2日解凍方法　常温で約60分　もしくは冷蔵庫で約240分 ※解凍時間は目安となり、お客様の解凍環境により異なります。常温での長時間解凍は乾燥する為、行わない様にしてください。保存方法　解凍前／-18℃以下の冷凍庫　解凍後／10℃以下の冷蔵庫	5,440円