ヴェルベット [ケーキ]

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商品	説明	価格
楽天限定スイーツ完全オリジナル商品＜レッドベルベットケーキ 5号サイズ＞直径約15cm RED VELVET CAKE アメリカ菓子アメリカンスイーツ赤いチョコレートケーキ店舗をもたないスイーツ店	レッドベルベットケーキとは？アメリカ南部に伝わるケーキです。赤い色が特徴のチョコレートケーキに、真っ白なクリームチーズフロスティングを飾り付けたアメリカンスイーツ。なぜ赤い？さすが、アメリカ！　日本にはない発想だと思いましたが、調べてみるとどうも、元々は、「材料のココアパウダーと他の材料が混ざる過程で化学反応が起きて赤くなった」らしい・・・。現在は、ココアパウダーにフードカラーで赤くするのが一般的。当店は【味重視】で、ココアパウダーをたっぷり入れているため、“ 真っ赤”ではなく、「赤茶色」ぐらいの色のバターケーキになっています。商品化のきっかけは、楽天社員さんの一言！「赤いケーキって知ってる？」「楽天さんはこのケーキに注目しているのかぁ！」「なんとかウチで商品化できないかなぁ」・・・と、すごく印象に残って、レッドベルベットケーキの商品化を考えるようになりました。アメリカ在住の知人から家庭で作るレシピを教えてもらい、研究スタート。家庭で作るケーキから、お代を頂戴するプロのケーキへ、どう変えるのか。・まずは「色」の問題　→“赤”が特徴のケーキだけど、ココアパウダーを入れるから　　あまり赤くならないなぁ・・・・日本で入手できない材料の問題　→なんで代用しよう・・・・「店舗をもたないスイーツ店」らしさをどう出すか　→「アメリカンスイーツを再現しました」というだけでは、　　つまらないよねぇ・・・かなり苦戦し、一時はあきらめかけましたが、やっと完成。 3つのこだわり！ 1．サワークリーム入りのバター生地　　レッドベルベットケーキのバター生地には、　　通常バターミルクが入るのですが、　　日本では入手できなかったため、　　「サワークリーム」で代用できると発見。　　しっとりした、甘さ控えめの生地が完成。 2．クリームチーズフロスティング　　クリームチーズフロスティングとは、　　クリームチーズに粉糖とバターを加えたもの。　　当店の場合、キャロットケーキに使う、　　クリームチーズアイシングとは全く違います！　　バター生地が甘さ控えめのため、　　クリームチーズフロスティングは、　　“よりクリームっぽさ”を出そうと、　　ホイッパーで空気を多く含むように混ぜ、　　クリームチーズの味の“かど”を取り、　　まろやかな風味を出すようにしています。 3．ホワイトチョコレートフロスティング　　ホワイトチョコレートに粉糖とバターを加えたものです。　　当店では、ちょうど真ん中の層にサンド。　　とろ～っと口どけのよい“ガナッシュ”とは全然違います。　　例えるなら、サンドすると　　“ちょっとやわらかい板チョコ”のような感じ。　　存在感があります。　　従来のレッドベルベットケーキには使わないもので、　　当店シェフのオリジナルです。当店のレッドベルベットケーキ・見た目はスポンジケーキのようですが、バターケーキです。・“ふわふわ”ではなく、きめの詰まったしっとりとした食感のケーキ。・イメージとしては、パウンドケーキにフロスティングを　サンドしている感じです。配送に少々お時間のかかる商品です当店は完全受注生産でケーキをお作りしています。レッドベルベットケーキは、ご注文の確定後に仕入れる材料があるため、お届けまで日数のかかる商品です。お誕生日などで、配送日時のご指定を希望される場合には、必ずご注文を入れていただく前に、下記3点をお知らせのうえ、「問合せ」よりご相談をいただくようお願いいたします。 1．希望の到着日時 2．商品名 3．送付先の7桁の郵便番号 ★ご注文の確定後にケーキをお作りする、　完全受注生産です。 ★冷蔵で配送する、冷蔵のケーキです。名称レッドベルベットケーキ / RED VELVET CAKE 内容量 5号サイズ / 直径約15cm 原材料クリームチーズ（北海道製造）、無塩バター、小麦粉、粉糖、鶏卵、サワークリーム、グラニュー糖、ホワイトチョコレート、牛乳、アーモンド、レッドココアパウダー、デコレーション粉糖、食塩、/ トレハロース、ヴァニラペースト、食用色素（赤色102号）、ベーキングソーダ、「原材料の一部に大豆、洋酒を含む」アレルギー表示28品目対応乳、小麦、卵、大豆、アーモンド（アレルギー表示28品目を含む製品と共通の設備で製造しています。）保存方法要冷蔵　10℃以下で保存してください。賞味期限製造日より7日配送方法クール便（冷蔵）でお届けします。製造者店舗をもたないスイーツ店神奈川県藤沢市石川3-22-7オンコールビル1F 関連ワード英国菓子第一人者英国菓子イギリス菓子アメリカン菓子アメリカンスイーツ誕生日ケーキバースデーケーキお祝い事ケーキスイーツ赤いスポンジクリームチーズフロスティングサワークリームレッドココアパウダー USA アメリカ英国展英国フェア	4,860円
DT2 東京限定ガトーフェスタハラダティグレスレッドベルベット化粧大箱専用手提げ袋付き冷蔵(クール)便発送 Brings	品名ティグレスレッドベルベット DT2 名称焼菓子内容量10個原材料バター、卵、砂糖、アーモンド加工品、チョコレート、チェリー加工品、小麦粉、食用ごま油、ピーツペースト、ココアパウダー、生クリーム、ドライフランボワーズ／紅麹色素、膨張剤、乳化剤（大豆由来）賞味期限発送日を含めて約14日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 Bringsは日本のお土産をご自宅にお届けする your personal purchasing agency（個人購入代理店）です。メインは東京の大人気のお菓子で行列に並ぶことなくお召し上がりいただけます。・弊社の商品は、ストアのロイヤリティなどを含めた金額のため表示価格を上回る販売価格でございます。ご理解ご了承の上ご購入くださいますようお願いいたします。なお、お客様がご購入いただいた時点で仕様や販売価格につきましてご了承いただいたものとさせていただきます。	4,280円
送料込み DT0 東京限定ガトーフェスタハラダティグレスレッドベルベット簡易箱専用手提げ袋付き冷蔵(クール)便発送 Brings	品名ティグレスレッドベルベット DT0 名称焼菓子内容量3個原材料バター、卵、砂糖、アーモンド加工品、チョコレート、チェリー加工品、小麦粉、食用ごま油、ピーツペースト、ココアパウダー、生クリーム、ドライフランボワーズ／紅麹色素、膨張剤、乳化剤（大豆由来）賞味期限発送日を含めて約14日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 Bringsは日本のお土産をご自宅にお届けする your personal purchasing agency（個人購入代理店）です。メインは東京の大人気のお菓子で行列に並ぶことなくお召し上がりいただけます。・弊社の商品は、ストアのロイヤリティなどを含めた金額のため表示価格を上回る販売価格でございます。ご理解ご了承の上ご購入くださいますようお願いいたします。なお、お客様がご購入いただいた時点で仕様や販売価格につきましてご了承いただいたものとさせていただきます。	2,380円
DT1 東京限定ガトーフェスタハラダティグレスレッドベルベット化粧小箱専用手提げ袋付き冷蔵(クール)便発送 Brings	品名ティグレスレッドベルベット DT1 名称焼菓子内容量6個原材料バター、卵、砂糖、アーモンド加工品、チョコレート、チェリー加工品、小麦粉、食用ごま油、ピーツペースト、ココアパウダー、生クリーム、ドライフランボワーズ／紅麹色素、膨張剤、乳化剤（大豆由来）賞味期限発送日を含めて約14日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 Bringsは日本のお土産をご自宅にお届けする your personal purchasing agency（個人購入代理店）です。メインは東京の大人気のお菓子で行列に並ぶことなくお召し上がりいただけます。・弊社の商品は、ストアのロイヤリティなどを含めた金額のため表示価格を上回る販売価格でございます。ご理解ご了承の上ご購入くださいますようお願いいたします。なお、お客様がご購入いただいた時点で仕様や販売価格につきましてご了承いただいたものとさせていただきます。	2,580円
送料込み DT1 東京限定ガトーフェスタハラダティグレスレッドベルベット化粧小箱専用手提げ袋付き冷蔵(クール)便発送 Brings	品名ティグレスレッドベルベット DT1 名称焼菓子内容量6個原材料バター、卵、砂糖、アーモンド加工品、チョコレート、チェリー加工品、小麦粉、食用ごま油、ピーツペースト、ココアパウダー、生クリーム、ドライフランボワーズ／紅麹色素、膨張剤、乳化剤（大豆由来）賞味期限発送日を含めて約14日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 Bringsは日本のお土産をご自宅にお届けする your personal purchasing agency（個人購入代理店）です。メインは東京の大人気のお菓子で行列に並ぶことなくお召し上がりいただけます。・弊社の商品は、ストアのロイヤリティなどを含めた金額のため表示価格を上回る販売価格でございます。ご理解ご了承の上ご購入くださいますようお願いいたします。なお、お客様がご購入いただいた時点で仕様や販売価格につきましてご了承いただいたものとさせていただきます。	3,680円
DT0 東京限定ガトーフェスタハラダティグレスレッドベルベット簡易箱専用手提げ袋付き冷蔵(クール)便発送 Brings	品名ティグレスレッドベルベット DT0 名称焼菓子内容量3個原材料バター、卵、砂糖、アーモンド加工品、チョコレート、チェリー加工品、小麦粉、食用ごま油、ピーツペースト、ココアパウダー、生クリーム、ドライフランボワーズ／紅麹色素、膨張剤、乳化剤（大豆由来）賞味期限発送日を含めて約14日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 Bringsは日本のお土産をご自宅にお届けする your personal purchasing agency（個人購入代理店）です。メインは東京の大人気のお菓子で行列に並ぶことなくお召し上がりいただけます。・弊社の商品は、ストアのロイヤリティなどを含めた金額のため表示価格を上回る販売価格でございます。ご理解ご了承の上ご購入くださいますようお願いいたします。なお、お客様がご購入いただいた時点で仕様や販売価格につきましてご了承いただいたものとさせていただきます。	1,280円
レッドベルベットデザートミックスの上のブレンド、ベイクドチーズケーキミックスなし (4パック) A Blend Above Red Velvet Dessert Mix, No Bake Cheesecake Mix (4 Pack) Glomarket	* We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称レッドベルベットデザートミックスの上のブレンド、ベイクドチーズケーキミックスなし (4パック)A Blend Above Red Velvet Dessert Mix, No Bake Cheesecake Mix (4 Pack) ■ 内容量商品名に記載 ■ 原材料別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元アメリカ ■ 原産国名商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 * 特に注意してください。 * ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 * ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文	5,752円