こんかいわし
 
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商品説明価格

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ふぐの子 こんか漬けの油与商店
【名称】水産加工物 【商品名】糠いわし1尾入り 3パックまとめて購入 【原材料:うるめいわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 】 【内容量:1尾入り*3パック】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:国産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店       石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。味の秘密は自家製のいしるです! 1,200円

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ふぐの子 こんか漬けの油与商店
【名称】水産加工物 【商品名】糠いわし 3パックまとめて購入 【原材料:うるめいわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量:2尾入り*3パック】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:国産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店       石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。味の秘密は自家製のいしるです! 2,160円

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ふぐの子 こんか漬けの油与商店
【名称】水産加工物 【商品名】糠いわし 3パックまとめて購入 【原材料:うるめいわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量:2尾入り*3パック】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:国産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店       石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。味の秘密は自家製のいしるです! 2,160円

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創業140余年 金沢:四十萬谷本舗
商品詳細  商品名  いわしのぬか漬  内容量  2本  賞味期限  60〜90日  配送について  クール便にてお届けします  保存方法  冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください  原料原産地名  国産  アレルギー表示  一部にさばを含むいわしの糠漬を金沢では「こんかいわし」といいます。 唐辛子、塩と米糠、米麹のみで漬け込む昔ながらの保存食です。 648円

いわし糠漬 2尾入 こんかいわし

安新 楽天市場店
商品説明名称いわし糠漬 原材料名ウルメいわし(鳥取県)・米糠・糀・食塩・唐辛子・魚醤内容量 2尾入賞味期限4ヶ月 保存方法要冷蔵10℃以下製造者有限会社安新白山市美川永代町ヲ134備考いわしの糠漬は、地元石川では「こんかいわし」と言われ一番親しまれている糠漬けです。 地元で大量に獲れたいわし(現在では主に千葉産)を食料の少ない冬や遠い山の方へもっていっても食べられる用に保存食として作られたのが始まりです。 塩をして米糠につけ“いしる”を切らさないように毎日差し約一年寝かせて出来上がりです。 安新では昔ながらの製法で保存料を使わず作っております。 ちょっと塩辛いですが軽くあぶる程度に焼いてご飯にのせたり酒の肴として食べられております。 最近ではアンチョビの代わりとしてパスタにも使われています。 【魚の大きさ】1尾 約21センチ〜23センチ 【パッケージの大きさ】約縦29センチ×横15センチ×3センチ 540円

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ふぐの子 こんか漬けの油与商店
【名称】水産加工物 【原材料:うるめいわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量:2尾入り*1パック】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:国産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店       石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。味の秘密は自家製のいしるです! 400円

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ふぐの子 こんか漬けの油与商店
【名称】水産加工物 【原材料:うるめいわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量:2尾*1パック】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:鳥取県産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店       石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。味の秘密は自家製のいしるです! 400円

いわし糠漬け (へしこ/こんかいわし) 石川県産:3匹入×1〜8袋 老舗の味 油与商店 産地直送 お取り寄せ

加賀・橋立港 マルヤ水産
商品説明 石川県金沢市金石で創業300年の老舗「油与商店さん」謹製の、石川が誇る特産品。地元金沢では「こんかいわし」と呼ばれる「イワシのぬか漬け(へしこ)」鮮度の良いウルメイワシを塩蔵し、糠・麹・唐辛子を入れ1年以上漬け込む事により魚の旨味を発酵熟成したものです。この糠漬けは塩気が強く大変塩辛いものですが、熟成された奥深い旨味が特徴。焼いてご飯のお供や、生のまま薄くスライスし晩酌のおつまみとしてもご利用ください。 商品内容 イワシのぬか漬け(へしこ) 3匹入り×1袋・4袋・8袋 原材料:うるめいわし(国産)、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚汁 賞味期限 冷蔵保存で、30日以上※出荷時期により変わります。 お召し上がり方 糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。)、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。 製造者 油与商店 〒920-0338 石川県金沢市金石北2丁目1-33 販売者 有限会社マルヤ水産 〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11 756円

≪ホクチン≫北陸の珍味 いわし糠漬 2尾入

発見!うまうま探検隊+
内容量 2尾 原材料 いわし(国産)、米ぬか、食塩、魚醤(いわし、さば)、米糀、赤唐辛子、(一部にさばを含む) 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 賞味期限 冷蔵90日 発送方法 クール便 商品について 新鮮ないわしを糠漬したものを、北陸能登地方では「こんかいわし」といい、庶民の味として親しまれてきました。伝統的な保存食です。火で軽くあぶって食べるのが一般的ですが、糠を軽く落として薄切りにし、お酢や大根おろしと頂いても美味しく召し上がりいただけます。 486円

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ふぐの子 こんか漬けの油与商店
商品説明名称 【メール便対応送料無料】ふぐの子糠漬け 80グラム*1パック+こんかいわし1本 1パック原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量ふぐの子糠漬け 80グラム*1パックこんかいわし1本 1パック賞味期限 90日※ 他商品同梱不可※    保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。  特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。  【おすすめのふぐの子糠漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。【ぬか鯖の召し上がり方】 ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。 グリルでさっとあぶっても美味しいです。【ぬかいわしのお召し上がり方】 ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。焦げやすいのでお気をつけくださいませ。 中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川の珍味【ふぐの子】 金沢で愛される伝統の味・いわしのぬか漬け【こんかいわし】 お届けはメール便【ポスト投函】でお届けします 1,400円