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ドミニオ・デ・アタウタラ・マラ [2012]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	リベラ・デル・ドゥエロで最もエレガント、ブルゴーニュの特級畑すら彷彿とさせるワインの一つ！リオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。「ラ・マラ」は、表土は砂質と泥土質、深さ1.2メートルから石灰質岩盤。標高950m、0.7haの単一畑から造られる樹齢130年のテンプラニーリョのみを使用しております。果実感、スパイス、熟成感、すべてが丸い球体のようで、まとまりの中にきれいな酸を感じられます。単一畑シリーズ（リャノス・デル・アルメンドロ、バルガディレス、ラ・マラ）のなかで最もエレガントで、ブルゴーニュの特級畑すら彷彿させてくれます。ラベンダー、ローズマリー、カモミールなどのハーブ、熟した森の果実、コーヒーやスパイスのニュアンスも。なめらかで繊細、良質の酸がバランスよく心地よく感じられる。 ■テクニカル情報■ 生産者名：ドミニオ・デ・アタウタ醸造家：アルムデナ・アルベルカ（2003年～2014年）原産国：スペイン地方・地区：カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区格付：DOリベラ・デル・ドゥエロ土壌：深さ0.7mから石灰質岩盤、表土は砂質（0.6m）と粘土質（0.1m）。（0.7ha）セパージュ：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）　100％樹齢：130年（プレフィロキセラ）標高：約950m 発酵：小型のステンレスタンクで発酵。熟成：フレンチオークで18ヶ月間熟成生産量：1,274本 DOMINIO DE ATAUTA LA MALA ドミニオ・デ・アタウタラ・マラ生産地：スペインカスティーリャ・イ・レオン原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン辛口フルボディ VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2020 - 2027 From: Central Spain: Tempranillo and Beyond (Dec 2015) Opaque ruby. Hugely perfumed aromas of red fruit liqueur, Asian spices and potpourri, with a smoky mineral quality building in the glass. Strikingly pure and vibrant on the palate, offering sappy raspberry, blood orange and rose pastille flavors and an exotic touch of five-spice powder. Shows a suave blend of power and finesse, finishing subtly tannic and very long, with no rough edges and outstanding energy. Pretty remarkable stuff, and shockingly approachable now, if you're not the patient sort. These vines are now more than a century old.- By Josh Raynolds on September 2015 ワインアドヴォケイト：93+ ポイント Rating 93+ Release Price $150 Drink Date 2018 - 2024 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate I had two vintages from the terroir bottlings to taste, 2012 and 2013, which always makes for an interesting comparison. The 2012 La Mala is from the plot they consider to deliver more mineral wines. It was fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured for 18 months in French barriques, 30% of them new. It shows the power and concentration of the very dry year, with more finesse and perfume than the Llanos del Almendro from the same year, but it's not as refined as the 2013 La Mala. 1,274 bottles were filled in July 2014. 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Dominio de Atauta　/　ドミニオ・デ・アタウタ超古木とプレフィロキセラの優しい味わい、今注目のスターワインリオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。	19,800円
ドミニオ・デ・アタウタサン・ファン [2013]750ml 木箱入り (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	超古木とプレフィロキセラの優しい味わい。シルキーで繊細なタンニン、赤い果実味が余韻まで長く口の中を広がっていく赤ワイン！リオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。「サン・ファン」は、熟した赤い果実にタイムやローズマリーなどハーブの豊潤で凝縮した香り。シルキーで繊細なタンニン、赤い果実味が余韻まで長く口の中を広がっていく。滑らかで非常にエレガント。 ■テクニカル情報■ 生産者名：ドミニオ・デ・アタウタ醸造家：アルムデナ・アルベルカ（2003年～2014年）ハイメ・スアレス（2015年～）原産国：スペイン地方・地区：カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区格付：DOリベラ・デル・ドゥエロ土壌：0.4mの表土は小石の混じった砂質、0.8mは粘土石灰の砂質を経て、石灰質岩盤。（0.45ha）セパージュ：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）　100% 樹齢：140年（プレフィロキセラ）標高：約960m 発酵：1,000Lのステンレスタンクで発酵。（地場酵母）熟成：フレンチオーク（2年目使用樽）で20ヶ月間熟成生産量：581本 DOMINIO DE ATAUTA SAN JUAN ドミニオ・デ・アタウタサン・ファン生産地：スペインカスティーリャ・イ・レオン原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ100% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン辛口フルボディワインアドヴォケイト：94+ ポイント Rating 94+ Drink Date 2018 - 2028 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate They have also resumed producing two single vineyards from small plots that were produced in the past but were never widely distributed. In fact, earlier vintages of the 2013 San Juan were sold exclusively in Puerto Rico, as the name is the same as its capital city. It comes from seven micro-plots that total some 0.47 hectares planted with ancient vines (estimated to be 140 years of age). In this cool and wet vintage, the wine "only" achieved 13.8% alcohol. The vines are biodynamically farmed, and the grapes fermented in 1,000-liter stainless steel vats with indigenous yeasts. It matured in second use French oak barrels for 20 months. It's the most perfumed and showy of the 2013s, with an almost Pinot Noir perfume. It probably has the better nose of the range, with an elegant palate. Truly impressive. Only 561 bottles were filled in September 2015. The price has not yet been decided for this or for the 2013 La Roza. 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Dominio de Atauta　/　ドミニオ・デ・アタウタ超古木とプレフィロキセラの優しい味わい、今注目のスターワインリオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。	39,600円
ドミニオ・デ・アタウタラ・ロサ [2013]750ml 木箱入り (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	超古木とプレフィロキセラの優しい味わい。シルキーで繊細なタンニン、赤い果実味が余韻まで長く口の中を広がっていく赤ワイン！リオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。「ラ・ロサ」は、熟した赤い果実にタイムやラベンダー、森の中を連想する豊潤な香りにバルサミックのニュアンスも。繊細なストラクチャー、一貫してエレガント。口の中の広がりはまるでグランヴァンを思わせる卓越した味わい。 ■テクニカル情報■ 生産者名：ドミニオ・デ・アタウタ醸造家：アルムデナ・アルベルカ（2003年～2014年）ハイメ・スアレス（2015年～）原産国：スペイン地方・地区：カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区格付：DOリベラ・デル・ドゥエロ土壌表土（1m）は粘土系砂質、さらに1m粘土質を経て、石灰質岩盤。（0.24ha）セパージュ：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）　100％樹齢：165年（プレフィロキセラ）標高：約970m 発酵：1,000Lのステンレスタンクで発酵。（地場酵母）熟成：フレンチオーク（2年目使用樽）で18ヶ月間熟成生産量：315本 DOMINIO DE ATAUTA LA ROZA ドミニオ・デ・アタウタラ・ロサ生産地：スペインカスティーリャ・イ・レオン原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ100% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン辛口フルボディワインアドヴォケイト：95+ ポイント Rating 95+ Drink Date 2018 - 2030 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate One of the finest wines I remember from Dominio de Atauta is an old vintage bottle of La Roza I drank one day with the previous owner. So, I was excited when they told me this time we'd taste the 2013 La Roza, produced with grapes from three plots in the La Roza zone of the Atauta Valley that are thought to be some 160 years of age. All the processes follow biodynamic principles, and the wine was bottled after 19 months in second use French barriques. It was closed and felt really tight, but it has the most elegant texture and impressive palate of all the wines. Unfortunately, this is one of those almost virtual wines, as only 295 numbered bottles were filled in September 2015. As with San Juan, the price for this had not yet been decided when I tasted it. 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Dominio de Atauta　/　ドミニオ・デ・アタウタ超古木とプレフィロキセラの優しい味わい、今注目のスターワインリオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。	39,600円
ドミニオ・デ・アタウタラ・マラ [2010]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	リベラ・デル・ドゥエロで最もエレガント、ブルゴーニュの特級畑すら彷彿とさせるワインの一つ！リオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。「ラ・マラ」は、表土は砂質と泥土質、深さ1.2メートルから石灰質岩盤。標高950m、0.7haの単一畑から造られる樹齢130年のテンプラニーリョのみを使用しております。果実感、スパイス、熟成感、すべてが丸い球体のようで、まとまりの中にきれいな酸を感じられます。単一畑シリーズ（リャノス・デル・アルメンドロ、バルガディレス、ラ・マラ）のなかで最もエレガントで、ブルゴーニュの特級畑すら彷彿させてくれます。ラベンダー、ローズマリー、カモミールなどのハーブ、熟した森の果実、コーヒーやスパイスのニュアンスも。なめらかで繊細、良質の酸がバランスよく心地よく感じられる。 ■テクニカル情報■ 生産者名：ドミニオ・デ・アタウタ醸造家：アルムデナ・アルベルカ（2003年～2014年）原産国：スペイン地方・地区：カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区格付：DOリベラ・デル・ドゥエロ土壌：深さ0.7mから石灰質岩盤、表土は砂質（0.6m）と粘土質（0.1m）。（0.7ha）セパージュ：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）　100％樹齢：130年（プレフィロキセラ）標高：約950m 発酵：小型のステンレスタンクで発酵。熟成：フレンチオークで18ヶ月間熟成生産量：1,121本 DOMINIO DE ATAUTA LA MALA ドミニオ・デ・アタウタラ・マラ生産地：スペインカスティーリャ・イ・レオン原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン辛口フルボディワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Release Price $134 Drink Date 2017 - 2025 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Mar 2017 Source 229, The Wine Advocate They kept the 2010 single vineyards and they are sold after the 2011, which was released last year. The 2010 La Mala showed great balance, elegance and inherent complexity. It's very fresh, austere and mineral, from one superb vineyard very rich in limestone under a 0.7-meter layer of sand. It is an 0.8-hectare plot planted with ancient vines at 960 meters altitude that yielded 0.7 kilos of grapes per plant. The tannins are super-fine, slightly chalky, and the wine has great acidity and balance. This is one of the best La Malas ever bottled. With a little less oak this could have been so much better. 1,121 bottles were filled in March 2012. Time has polished it, but it has a long life ahead of it. VINOUS：94 ポイント 94pts From: Focus on Spain (Sep 2014) (fermented in concrete vats and then aged for 20 months in used French oak barriques): Brilliant ruby-red. Explosively perfumed red and dark berry scents are complemented by spicecake, incense and smoky minerals. Stains the palate with sweet black raspberry and floral pastille flavors, putting on weight and becoming spicier with aeration. Shows a compelling blend of richness and finesse, with a vibrant, mineral-driven, strikingly persistent finish framed by silky, harmonious tannins.- By Josh Raynolds on September 2015 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Dominio de Atauta　/　ドミニオ・デ・アタウタ超古木とプレフィロキセラの優しい味わい、今注目のスターワインリオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。	19,800円
ドミニオ・デ・アタウタバルガティレス [2012]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	リベラ・デル・ドゥエロで最も力強いティントフィノの一つ！リオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。「バルガティレス」は、表土は赤粘土、深さ2メートルから石灰質岩盤。標高980m、1.09haの単一畑から造られる樹齢120年のテンプラニーリョ。ボルドー・グラーヴのような重低感にリベラデルドゥエロの力強さが加わったアタウタのシリーズのなかで唯一キャラクターが異なるワイン。フレッシュな赤い果実の凝縮した香り。口に含むと粒の大きいタンニンを舌の中心に心地よく重みを感じ、粘土質ならではのフレッシュかつ力強さのあるバランスに優れた余韻の長いワイン。凝縮感と力強さ、果実味豊かに余韻も長い。 ■テクニカル情報■ 生産者名：ドミニオ・デ・アタウタ醸造家：アルムデナ・アルベルカ（2003年～2014年）原産国：スペイン地方・地区：カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区格付：DOリベラ・デル・ドゥエロ土壌：深さ2mから石灰質岩盤、表土は赤粘土質。（1.03ha）セパージュ：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）100% 樹齢：120年（プレフィロキセラ）標高：約980m 発酵：小型のステンレスタンクで発酵。熟成：フレンチオークで18ヶ月間熟成（新樽率50%）生産量：1,045本 DOMINIO DE ATAUTA VALDEGATILES ドミニオ・デ・アタウタバルガティレス生産地：スペインカスティーリャ・イ・レオン原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ100% アルコール度数：15% 味わい：赤ワイン辛口フルボディ VINOUS：94 ポイント 94pts Drinking Window 2022 - 2027 From: Central Spain: Tempranillo and Beyond (Dec 2015) Deep ruby. Complex, highly perfumed scents of candied boysenberry, cola, incense and smoky minerals, with a sexy lavender pastille quality emerging as the wine opens with air. Sweet, expansive berry and spicecake flavors display superb depth and vivacity, with an undercurrent of minerality adding spine. Seamless, penetrating and pure, with a sweet, floral, gently tannic finish that leaves smoke, cola and berry skin notes behind.- By Josh Raynolds on September 2015 ワインアドヴォケイト：92 ポイント Rating 92 Release Price $125 Drink Date 2018 - 2024 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate I was able to compare the 2012 Valdegatiles with the 2013 vintage of this Tempranillo, which is from head-pruned, dry-farmed old vines from a myriad of many small plots in a more structured zone of the Atauta Valley. The 2012 vintage was warm and dry, very different than the cooler and wetter 2013, and the wines are structured and concentrated. The destemmed grapes fermented in small stainless steel vats with indigenous yeasts, and the wine matured in new and used French oak barrels for 18 months. This is possibly the ripest of the range, with aromas of dark fruit and plenty of structure, even after all this time in bottle. 1,405 bottles were filled in July 2014. 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Dominio de Atauta　/　ドミニオ・デ・アタウタ超古木とプレフィロキセラの優しい味わい、今注目のスターワインリオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。	19,800円
ドミニオ・デ・アタウタリャノス・デル・アルメンドロ [2012]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	プレフィロキセラの超古木が現存する非常に貴重な地のテロワールから造られる、圧倒的パフォーマンスの赤ワイン！リオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。「リャノス・デル・アルメンドロ」は、1.39haの単一畑から造られる樹齢140年のテンプラニーリョから造られております。表土は砂質と泥土質、深さ1.2メートルから石灰質岩盤。スケール、古木、奥深さと単一畑ならではの格を感じさせてくれます。凝縮感と力強さ、果実味、ハーブからもこの地のテロワールを想起させる圧倒的なパフォーマンスを誇っております。非常に複雑で力強いワイン。熟した黒い果実や森に実る赤い果実、甘草やバルサミックのニュアンスにほのかにアーモンドも。繊細で粒の細かい多層的なタンニンと共に口の中を長く広がる。 ■テクニカル情報■ 生産者名：ドミニオ・デ・アタウタ醸造家：アルムデナ・アルベルカ（2003年～2014年）原産国：スペイン地方・地区：カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区格付：DOリベラ・デル・ドゥエロ土壌：深さ1.2mから石灰質岩盤、表土は砂質、泥土。（1.39ha）セパージュ：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）100％樹齢：140年を超える古木（プレフィロキセラ）標高：約965m 発酵：小型のステンレスタンクで発酵。熟成：フレンチオークで18ヶ月間熟成生産量：1,489本 DOMINIO DE ATAUTA LLANOS DEL ALMENDRO ドミニオ・デ・アタウタリャノス・デル・アルメンドロ生産地：スペインカスティーリャ・イ・レオン原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ100% アルコール度数：15% 味わい：赤ワイン辛口フルボディ VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2022 - 2027 From: Central Spain: Tempranillo and Beyond (Dec 2015) (fermented in concrete vats and then aged for 20 months in used French oak barriques): Brilliant ruby-red. Explosively perfumed red and dark berry scents are complemented by spicecake, incense and smoky minerals. Stains the palate with sweet black raspberry and floral pastille flavors, putting on weight and becoming spicier with aeration. Shows a compelling blend of richness and finesse, with a vibrant, mineral-driven, strikingly persistent finish framed by silky, harmonious tannins.- By Josh Raynolds on September 2015 ワインアドヴォケイト：93 ポイント Rating 93 Release Price $150 Drink Date 2018 - 2024 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate As with other "paraje" bottlings (from very small plots in the same zone of the village), I tasted the 2012 Llanos del Almendro next to the 2013, and I was able to see how different the two vintages are. The grapes here achieved 15% alcohol and come from a north-facing slope at 965 meters in altitude planted with ancient vines. The wine fermented in small stainless steel vats with indigenous yeasts and matured in second use French oak barrels for a period of 16 months. 2012 was a super dry year, quite the opposite of 2013. This is one elegant and powerful Ribera, with the freshness of the zone and soil and the power given by the natural concentration of the vintage. 1,489 bottles were filled in July 2014. 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Dominio de Atauta　/　ドミニオ・デ・アタウタ超古木とプレフィロキセラの優しい味わい、今注目のスターワインリオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。	19,800円