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イタリアサルデーニャディ 750ml

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商品	説明	価格
sarda カラスミパウダー　イタリアサルデーニャ産　からすみパウダー100g　5個セットユニバーサルストア	名称からすみパウダー原材料名ボラの卵、塩内容量100g×5個賞味期限商品記載（※開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。）保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。必ずお読みください。●常温に長時間放置したり空気に触れた状態で保管すると商品が痛みやすくなりますのでご注意ください。 ●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。あらかじめご了承ください。	9,720円
からすみ　カラスミ（ボッタルガ）パウダー＜イタリアサルディーニャ産＞【100g】【冷蔵品】《あす楽》東京468食材	. 【当店について】ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。【この商品について】ボッタルガ(カラスミ、からすみ、唐墨)です。当店のカラスミはボラはもちろん、キハダ　マグロのカラスミもございます。【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ	3,024円
アッツェイ / サーラガトカンノナウディサルデーニャ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアサルデーニャ ATZEI Saragat Cannonau Di Sardegna カンノナウ(グルナッシュ) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Saragat Cannonau Di Sardegna サーラガトカンノナウディサルデーニャ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアサルデーニャ州原産地呼称D.O.C 品種カンノナウ(グルナッシュ) ALC度数13.5% 飲み頃温度15～17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明カンノナウはグルナッシュのシノニムで、スパイシーな風味が特徴的です。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。手摘みで収穫した葡萄をステンレスタンクに入れ、26度から28度に温度コントロールしながら約15日間、発酵させます。発酵後、短期間ステンレスタンクで熟成させます。カンノナウは実が小さく、種は比較的大きいため、豊かなタンニンがあります。そのためワインが力強くなりすぎないよう、ポンピングオーバーは最小限にし、注意深く抽出を行うようにしています。ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる熟した黒の果実の強いアロマと共に、スミレの花や乾燥させたバラの花、香りの良いハーブの要素が感じられます。口に含むと、すぐにベルベットのようなしなやかさが感じられるとてもエレガントなワインです。豊かな果実味が口いっぱいに広がります。タンニンはよくこなれていて、調和のとれた酸が心地よく長い余韻までずっと続きます。　ATZEI アッツェイファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造りこの土地ならではの文化が育む個性的なワインヴァレンティーノが思い続けたプロジェクトファンティーニグループの創設者の一人、ヴァレンティーノショッティは、社会人になりたての頃、車の販売会社の営業をしていた時にサルデーニャの担当となりました。その時にこの土地の風土や文化、そしてワインに魅了されたと言います。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのプロジェクトに思いを馳せてきました。しかし、サルデーニャはイタリアとはいっても離島であり、他の州との関係からは離れています。文化的にもスペインの影響を色濃く受けているためか、サルデーニャの人々からすると、イタリアの他の州は「外国」のようなもので、閉鎖的な考えを持っていることも多かったそうです。そのため、最適な場所を探して人々と信頼関係を築くのには、非常に長い時間がかかりました。ファンティーニグループは、南イタリアのほぼ全州（アブルッツォ、プーリア、カンパーニャ、バジリカータ、シチリア）とトスカーナでワイン造りをしていますが、「パズルで例えるとまだ足りていないピースがサルデーニャでした」と語ります。このこともあり、サルデーニャでのプロジェクトを始めたいと考えていました。サルデーニャは特別なテリトリーで、イタリア、スペインからも遠く、独立した特別な文化、言葉、独自の土着品種があります。また、ワインについても、複数の品種をブレンドすることはめったになく、とてもユニークな特徴があり、唯一無二だと感じたことも魅力のひとつです。サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミングワイナリー名の「アッツェイ」、ワイン名の「サーラガト」、「アル」はすべて、サルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネームです。サルデーニャの人たちの名字は独特なものが多く、イタリアの他の場所では聞かないことから、サルデーニャの特異性をプロジェクトとともに知らせるために名付けています。また、「アッツェイ」はサルデーニャの言葉で「トップ、上」という意味があることから、ベストな商品を届けたいという意味も込めています。ワイナリーについてアッツェイのワインは、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロという場所で造られています。長い年月をかけてリサーチをし続けた理由の一つは、素晴らしい畑を探すためでもありました。地元の栽培農家と契約し、最も良い畑の葡萄からワインを造り出しています。畑は、オリスターノとカリアリのエリアにあります。ファンティーニグループは、規模は大きいものの、1つ1つのワイナリーの仕事はブティックワイナリーのように細かく、品質へのこだわりを誇っています。アッツェイの醸造設備の規模は大きく、生産可能量は 14 万トンとなっていますが、開始したばかりでもあるため、現在の生産量は 1,000 トンのみとなっています。この土地の葡萄について誰よりも熟知している地元の農家の方々が、手塩にかけて育て上げた葡萄を買い取り、最高のワインを造り上げるというプロセスは他のファンティーニグループのワイナリーと同様です。栽培農家との契約は、重量（収穫量）単位ではなく畑面積単位で行うため、収量制限によって品質を高めることが出来るばかりではなく、栽培農家の方は、例え不作年であっても安定した収入を得ることが出来ます。また、1 軒ごとの栽培規模は 1ha 以下と小さいのも特徴です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,280円
アッツェイ / サーラガトモニカディサルデーニャ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアサルデーニャ ATZEI Saragat Monica Di Sardegna ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Saragat Monica Di Sardegna サーラガトモニカディサルデーニャ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアサルデーニャ州原産地呼称D.O.C 品種モニカ ALC度数13.5% 飲み頃温度15～17℃ キャップ仕様コルク ◆熟成フレンチオークで約6ヶ月 ◆商品説明モニカはサルデーニャで有名な品種で主に南部で栽培されており、フルーティさがあります。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。葡萄は手摘みで収穫し、26度から28度に温度コントロールしたステンレスタンクで約10日間発酵させます。発酵終了後、フレンチオーク樽に移し、約6ヶ月熟成させます。色合いは紫を帯びた輝きのあるルビーレッド、マラスカチェリーやプラム、様々なベリー系の果実の強いアロマが広がります。非常にフルーティで口当たりはやわらかくバランスがとれており、赤い果実や心地よいスパイス、甘いタンニンが感じられます。長く心地よい余韻があります。　ATZEI アッツェイファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造りこの土地ならではの文化が育む個性的なワインヴァレンティーノが思い続けたプロジェクトファンティーニグループの創設者の一人、ヴァレンティーノショッティは、社会人になりたての頃、車の販売会社の営業をしていた時にサルデーニャの担当となりました。その時にこの土地の風土や文化、そしてワインに魅了されたと言います。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのプロジェクトに思いを馳せてきました。しかし、サルデーニャはイタリアとはいっても離島であり、他の州との関係からは離れています。文化的にもスペインの影響を色濃く受けているためか、サルデーニャの人々からすると、イタリアの他の州は「外国」のようなもので、閉鎖的な考えを持っていることも多かったそうです。そのため、最適な場所を探して人々と信頼関係を築くのには、非常に長い時間がかかりました。ファンティーニグループは、南イタリアのほぼ全州（アブルッツォ、プーリア、カンパーニャ、バジリカータ、シチリア）とトスカーナでワイン造りをしていますが、「パズルで例えるとまだ足りていないピースがサルデーニャでした」と語ります。このこともあり、サルデーニャでのプロジェクトを始めたいと考えていました。サルデーニャは特別なテリトリーで、イタリア、スペインからも遠く、独立した特別な文化、言葉、独自の土着品種があります。また、ワインについても、複数の品種をブレンドすることはめったになく、とてもユニークな特徴があり、唯一無二だと感じたことも魅力のひとつです。サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミングワイナリー名の「アッツェイ」、ワイン名の「サーラガト」、「アル」はすべて、サルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネームです。サルデーニャの人たちの名字は独特なものが多く、イタリアの他の場所では聞かないことから、サルデーニャの特異性をプロジェクトとともに知らせるために名付けています。また、「アッツェイ」はサルデーニャの言葉で「トップ、上」という意味があることから、ベストな商品を届けたいという意味も込めています。ワイナリーについてアッツェイのワインは、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロという場所で造られています。長い年月をかけてリサーチをし続けた理由の一つは、素晴らしい畑を探すためでもありました。地元の栽培農家と契約し、最も良い畑の葡萄からワインを造り出しています。畑は、オリスターノとカリアリのエリアにあります。ファンティーニグループは、規模は大きいものの、1つ1つのワイナリーの仕事はブティックワイナリーのように細かく、品質へのこだわりを誇っています。アッツェイの醸造設備の規模は大きく、生産可能量は 14 万トンとなっていますが、開始したばかりでもあるため、現在の生産量は 1,000 トンのみとなっています。この土地の葡萄について誰よりも熟知している地元の農家の方々が、手塩にかけて育て上げた葡萄を買い取り、最高のワインを造り上げるというプロセスは他のファンティーニグループのワイナリーと同様です。栽培農家との契約は、重量（収穫量）単位ではなく畑面積単位で行うため、収量制限によって品質を高めることが出来るばかりではなく、栽培農家の方は、例え不作年であっても安定した収入を得ることが出来ます。また、1 軒ごとの栽培規模は 1ha 以下と小さいのも特徴です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,080円
ピエロマンチーニ / ヴェルメンティーノディサルデーニャ [2020][2022] 白ワイン辛口 750ml / イタリアサルデーニャガッルーラヴェルメンティーノディサルデーニャD.O.C. / Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l Vermentino di Sardegna ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vermentino di Sardegna 　ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアサルデーニャガッルーラ原産地呼称ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャD.O.C. 品種ヴェルメンティーノ 100% ALC度数12.0%前後飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵ステンレスタンク熟成ステンレスタンク熟成 2ー3ヶ月 ◆商品説明グレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。　Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l 　ピエロ・マンチーニサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者。サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。　マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,920円
ジュゼッペガッバス / リッローヴェ [2021] 赤ワイン 750ml / イタリアサルデーニャ D.O.C. CANNONAU DI SARDEGNA GIUSEPPE GABBAS LILLOVE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	LILLOVE 　リッローヴェ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアサルディーニャ原産地呼称D.O.C. CANNONAU DI SARDEGNA 品種カンノナウ90%　パスカーレ・ディ・カリアリ、ジロ合わせて10% ALC度数15.0% キャップ仕様コルク ◆醸造ステンレスタンクにて発酵、同容器にて7-8ヶ月熟成、瓶熟2ヶ月。 ◆樹齢 35年 ◆商品説明エッジのラインまで広がる、光沢感のある深いルビー。バラやカシス、スミレなどの甘くてデリケートな香り。ビロードのようにまろやかな口当たりで、凝縮感のある味わいです。パスカーレ：起源は不明とされていますが、トスカーナから渡ってきたものといわれています。ジャコミーノと呼ばれていたこの品種は主にサッサリとヌーオロで栽培されています。色はルビー色で、味わいは優美でいてしっかりしています。ジロ：スペインの支配下であった時代に持ち込まれたものだろうとされています。かつては島全体で栽培されていましたが、フィロキセラ後は復元作業が行われずそのまま栽培面積は減少していきました。現在は主にカリアリ県で栽培されています。特徴として薄いルビー色で、甘くて繊細な香りを持っています。一般的にはデザートワイン品種として使用されています。　GIUSEPPE GABBAS 　ジュゼッペ・ガッバス ◆ジュゼッペ・ガッバスについてジュゼッペ・ガッバスは、サルデーニャの州都カリアリから、北に120kmの内陸に位置する町ヌーオロで1974年より親子2代にわたりワイン造りを続けている家族経営の生産者です。ヌーオロは古くはラ・バルバジア(野蛮人の地)と呼ばれ、その昔、海外からの侵入に備え、屈強な人々が暮らしていた山岳都市です。ワイナリーはスプラモンテの麓の谷間、標高240〜350mの所に位置します。穏やかな丘の斜面でカンノナウを中心に栽培しています。とても日照量が豊富で、土壌はとても深い花崗岩質です。夏は海から爽やかな海風が吹くために、穏やかな地中海性気候に恵まれ、ブドウがゆっくりと熟成することができます。また山岳地帯なので昼夜間の温度差が大きく、アロマティックな葡萄が出来ます。更に、葡萄に対しては理想的な環境の為、殺虫剤を殆どつかわず、伝統的な物だけを使用しています。畑仕事では特に芽数、間引きなどを特に注意し、低収量をキープしています。醸造面では他所ではあまり行なわれていなかった長いマセラシオンを実践。ジュゼッペはこの土地と、この土地の土着品種をこよなく愛しており、テロワールの個性が反映されるようなワイン造りを目指しています。コンサルタントにはロレンツォ・ランディを起用。ロレンツォ・ランディはトスカーナ出身で、ピサ大学農業学部を主席で卒業し、ボルドー、ブルゴーニュなどで醸造を経験した後、コンサルタントとして各地を飛び回る若き醸造家です。 ◆イタリア国内ワインガイド各誌評価ガッバスのワインは各イタリアワインガイドでも評価は高く、ガンベロ・ロッソ2011年版にて「サルデーニャでワイン職人と呼べる人がいるとすれば、それは間違い無くジュゼッペ・ガッバスだ」と絶賛。リゼルヴァであるドゥーレ2010は2014年度版でもトレ・ビッキエーリを獲得し、2005ヴィンテージから2010ヴィンテージまで目下6年連続トレビッキエーリ獲得中です。他にも「タンニンの抽出が驚くほど綺麗。ヌーオロで一番特徴的なワインを造っている」（エスプレッソ）、「ジュゼッペ・ガッバスはカンノナウのスペシャリストだ」（ヴェロネッリ）、「全てのワインのレベルが高い」（ドゥエミラヴィーニ）と各誌で絶賛されております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,960円
ジュゼッペガッバス / ドゥーレ [2014] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアサルデーニャ D.O.C. CANNONAU DI SARDEGNA CLASSICO GIUSEPPE GABBAS DULE ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエーリドクターワイン 95点ビベンダ2018 5グラッポリワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	DULE 　ドゥーレ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアサルディーニャ原産地呼称D.O.C. CANNONAU DI SARDEGNA CLASSICO 品種カンノナウ100% ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成発酵：ステンレスタンクにて2週間マセラシオン、MLF。熟成：ステンレスタンク12ヶ月熟成後フレンチバリック12ヶ月(新樽率40%)瓶熟10ヶ月。 ◆商品説明深く、情熱的なルビー。バラやミント、エニシダや地中海沿いに生える低木、ほのかにバニラの香り。口当たりはビロードのようで、優しくデリケートなタンニンとミネラルのバランスが絶妙です。 ◆専門誌評価＜2014ヴィンテージ評価＞ガンベロ・ロッソ2018 … 赤2ビッキエーリドクターワイン…95点ビベンダ2018…5グラッポリ【参考】2013ヴィンテージ　各誌評価ガンベロ・ロッソ2017 … 3ビッキエーリ（お買い得マーク付き）ドクターワイン…96点ガンベロ・ロッソ評価最高賞3ビッキエーリ（2005〜2013）　GIUSEPPE GABBAS 　ジュゼッペ・ガッバス ◆ジュゼッペ・ガッバスについてジュゼッペ・ガッバスは、サルデーニャの州都カリアリから、北に120kmの内陸に位置する町ヌーオロで1974年より親子2代にわたりワイン造りを続けている家族経営の生産者です。ヌーオロは古くはラ・バルバジア(野蛮人の地)と呼ばれ、その昔、海外からの侵入に備え、屈強な人々が暮らしていた山岳都市です。ワイナリーはスプラモンテの麓の谷間、標高240〜350mの所に位置します。穏やかな丘の斜面でカンノナウを中心に栽培しています。とても日照量が豊富で、土壌はとても深い花崗岩質です。夏は海から爽やかな海風が吹くために、穏やかな地中海性気候に恵まれ、ブドウがゆっくりと熟成することができます。また山岳地帯なので昼夜間の温度差が大きく、アロマティックな葡萄が出来ます。更に、葡萄に対しては理想的な環境の為、殺虫剤を殆どつかわず、伝統的な物だけを使用しています。畑仕事では特に芽数、間引きなどを特に注意し、低収量をキープしています。醸造面では他所ではあまり行なわれていなかった長いマセラシオンを実践。ジュゼッペはこの土地と、この土地の土着品種をこよなく愛しており、テロワールの個性が反映されるようなワイン造りを目指しています。コンサルタントにはロレンツォ・ランディを起用。ロレンツォ・ランディはトスカーナ出身で、ピサ大学農業学部を主席で卒業し、ボルドー、ブルゴーニュなどで醸造を経験した後、コンサルタントとして各地を飛び回る若き醸造家です。 ◆イタリア国内ワインガイド各誌評価ガッバスのワインは各イタリアワインガイドでも評価は高く、ガンベロ・ロッソ2011年版にて「サルデーニャでワイン職人と呼べる人がいるとすれば、それは間違い無くジュゼッペ・ガッバスだ」と絶賛。リゼルヴァであるドゥーレ2010は2014年度版でもトレ・ビッキエーリを獲得し、2005ヴィンテージから2010ヴィンテージまで目下6年連続トレビッキエーリ獲得中です。他にも「タンニンの抽出が驚くほど綺麗。ヌーオロで一番特徴的なワインを造っている」（エスプレッソ）、「ジュゼッペ・ガッバスはカンノナウのスペシャリストだ」（ヴェロネッリ）、「全てのワインのレベルが高い」（ドゥエミラヴィーニ）と各誌で絶賛されております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,978円
【6本~送料無料】※※[2020] カンノナウディサルデーニャリゼルヴァ 750ml 【セッラ・モスカ】赤ワインイタリアサルデーニャミディアム辛口ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽で2年間熟成させました。ブルーベリーやブラックベリーを思わせる、華やかで果実感あふれる赤ワインです。●名称：赤ワイン●商品名欧名/Cannonau di Sardegna Riserva●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カンノナウ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽で2年間熟成させました。ブルーベリーやブラックベリーを思わせる、華やかで果実感あふれる赤ワインです。●名称：赤ワイン●商品名欧名/Cannonau di Sardegna Riserva●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カンノナウイーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！	2,180円
ヴェルメンティーノディガッルーラスプマンテブリュット [NV] スパークリングワイン辛口 750ml / イタリアサルデーニャガッルーラヴェルメンティーノディガッルーラD.O.C.G. ピエロマンチーニリアルワインガイドNo.54旨安大賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut 　ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラスプマンテブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアサルデーニャガッルーラヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラD.O.C.G. 品種ヴェルメンティーノ 100% 発酵ステンレス・タンク（シャルマ方式） ALC度数11.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワイン。明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさを感じる。酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良い。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2017 金賞 ◆国内ワイン専門誌評価歴 (NV)「リアル・ワイン・ガイド No.54」旨安大賞　Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l 　ピエロ・マンチーニサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者。サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。　マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者『ピエロ・マンチーニ』。コンクール入賞歴：(NV)サクラ・アワード 2017 金賞国内ワイン専門誌評価歴　(NV)「リアル・ワイン・ガイド No.54」旨安大賞	2,228円
アッツェイ / サーラガトヴェルメンティーノイゾラデイヌラーギ [2020] 白ワイン辛口 750ml / イタリアサルデーニャ ATZEI Saragat Vermentino Isola Dei Nuraghi ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Saragat Vermentino Isola Dei Nuraghi サーラガトヴェルメンティーノイゾラデイヌラーギ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアサルデーニャ州原産地呼称I.G.P. 品種ヴェルメンティーノ ALC度数13.0% 飲み頃温度7～9℃ キャップ仕様コルク ◆熟成ステンレスタンク ◆商品説明サーラガトは、サルデーニャ特有の苗字で、"pescatori di saraghi(ペスカトーリディサーラギ)"＝鯛釣りの猟師という意味があります。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。島の南にあり海が近く、海からの風が吹いてくるため、高いミネラル感を持ったワインが出来ます。ヴェルメンティーノは果皮が少しでも破れると発酵し始めてしまうため、必ず手摘みで注意深く収穫しています。サルデーニャは収穫時期も暑いため、ドライアイスを入れて低温に保ちながらセラーに運びます。低温で短時間のスキンコンタクトを行い、果皮からの豊かなアロマを抽出します。温度コントロールしたステンレスタンクで発酵を行います。発酵終了後、バトナージュを行いながらステンレスタンクで40日間、熟成を行います。ヴェルメンティーノに特徴的なローズマリーのアロマに加え、エルダーフラワーや洋梨や白桃、またライチを思わせるアロマがあります。フレッシュでしっかりとした骨格があり、素晴らしくバランスのよいワインです。余韻には豊かな果実味と心地よい苦みが感じられます。　ATZEI アッツェイファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造りこの土地ならではの文化が育む個性的なワインヴァレンティーノが思い続けたプロジェクトファンティーニグループの創設者の一人、ヴァレンティーノショッティは、社会人になりたての頃、車の販売会社の営業をしていた時にサルデーニャの担当となりました。その時にこの土地の風土や文化、そしてワインに魅了されたと言います。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのプロジェクトに思いを馳せてきました。しかし、サルデーニャはイタリアとはいっても離島であり、他の州との関係からは離れています。文化的にもスペインの影響を色濃く受けているためか、サルデーニャの人々からすると、イタリアの他の州は「外国」のようなもので、閉鎖的な考えを持っていることも多かったそうです。そのため、最適な場所を探して人々と信頼関係を築くのには、非常に長い時間がかかりました。ファンティーニグループは、南イタリアのほぼ全州（アブルッツォ、プーリア、カンパーニャ、バジリカータ、シチリア）とトスカーナでワイン造りをしていますが、「パズルで例えるとまだ足りていないピースがサルデーニャでした」と語ります。このこともあり、サルデーニャでのプロジェクトを始めたいと考えていました。サルデーニャは特別なテリトリーで、イタリア、スペインからも遠く、独立した特別な文化、言葉、独自の土着品種があります。また、ワインについても、複数の品種をブレンドすることはめったになく、とてもユニークな特徴があり、唯一無二だと感じたことも魅力のひとつです。サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミングワイナリー名の「アッツェイ」、ワイン名の「サーラガト」、「アル」はすべて、サルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネームです。サルデーニャの人たちの名字は独特なものが多く、イタリアの他の場所では聞かないことから、サルデーニャの特異性をプロジェクトとともに知らせるために名付けています。また、「アッツェイ」はサルデーニャの言葉で「トップ、上」という意味があることから、ベストな商品を届けたいという意味も込めています。ワイナリーについてアッツェイのワインは、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロという場所で造られています。長い年月をかけてリサーチをし続けた理由の一つは、素晴らしい畑を探すためでもありました。地元の栽培農家と契約し、最も良い畑の葡萄からワインを造り出しています。畑は、オリスターノとカリアリのエリアにあります。ファンティーニグループは、規模は大きいものの、1つ1つのワイナリーの仕事はブティックワイナリーのように細かく、品質へのこだわりを誇っています。アッツェイの醸造設備の規模は大きく、生産可能量は 14 万トンとなっていますが、開始したばかりでもあるため、現在の生産量は 1,000 トンのみとなっています。この土地の葡萄について誰よりも熟知している地元の農家の方々が、手塩にかけて育て上げた葡萄を買い取り、最高のワインを造り上げるというプロセスは他のファンティーニグループのワイナリーと同様です。栽培農家との契約は、重量（収穫量）単位ではなく畑面積単位で行うため、収量制限によって品質を高めることが出来るばかりではなく、栽培農家の方は、例え不作年であっても安定した収入を得ることが出来ます。また、1 軒ごとの栽培規模は 1ha 以下と小さいのも特徴です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,168円
サーラガトモニカディサルデーニャ (アッツェイ)　Saragat Monica Di Sardegna (ATZEI)　イタリアサルデーニャ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	ファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り！この土地ならではの文化が育む個性的なワイン！！アブルッツォを本拠地とするファンティーニ　グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。グループの社長であるヴァレンティーノ　ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。カフルーティーな特徴を持つモニカの魅力を引き出しました！！　モニカはサルデーニャで有名な品種で主に南部で栽培されており、フルーティさがあります。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。葡萄は手摘みで収穫し、26度〜28度に温度コントロールしたステンレスタンクで約10日間発酵させます。発酵終了後、フレンチオーク樽に移し、約6ヶ月熟成させます。色合いは紫を帯びた輝きのあるルビーレッド、マラスカチェリーやプラム、様々なベリー系の果実の強いアロマが広がります。非常にフルーティで口当たりはやわらかくバランスがとれており、赤い果実や心地よいスパイス、甘いタンニンが感じられます。長く心地よい余韻があります。 ■Information ●生産国イタリア ●地域サルデーニャ州 / DOC ●ブドウ品種モニカ / ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　熟成：フレンチオークで約6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　　点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉ATZEI　アッツェイファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り！！この土地ならではの文化が育む個性的なワイン！！アブルッツォを本拠地とするファンティーニ　グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。グループの社長であるヴァレンティーノ　ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。ファンティーニの哲学を反映したワイン造り！　この地でのワイン造りでもファンティーニの高い品質を得るための哲学が反映されています。畑のことを最も良く知る小規模な栽培農家が手塩にかけて造った葡萄を買い取り、高い品質を確保しています。1軒の栽培農家の畑の所有面積は1ヘクタール以下です。栽培農家とはキロ単位ではなく、畑面積に対して契約をするため、農家は収入が減る心配をせずに思い切った収量制限を行うことができます。また、不作の年であっても面積に対して契約しているため、安定した収入が保障されることは農家にとって喜ばしいことです。こうして優れた畑の葡萄から、ファルネーゼの真骨頂である豊かな果実味にあふれ、品種や土地の個性が表現されたワインを造り出しています。サルデーニャ島ならではの自然環境　アッツェイでは、契約している畑をひとつのエリアでまとめるのではなく、それぞれが出来るだけ離れた違うロケーションに持つようにしています。同じ葡萄品種であっても、植える場所によって性格が異なります。また、1つの品種だけではなく、異なる品種を植えることでバリエーションが生まれます。これが、ワインに複雑性をもたらすために非常に大切だと考えています。また、土壌には砂が多いことが特徴的です。サルデーニャの気候は暖かく、雨もほとんど降りません。砂質土壌は、雨が降った時に、少しの湿度を保ちながら葡萄に水分を供給できます。また、このような砂地はフィロキセラにも耐性があるため、葡萄の根はアメリカ産の台木に接いでいません。アメリカの台木に接ぎ木すると、葡萄の寿命が短くなると言われています。サルデーニャには、樹齢50〜80年といった古い葡萄樹がまだ多く残っています。　葡萄樹は、砂漠のサボテンのように、雨がほとんど降らないような環境でも生き延びるためのすべを身に着けています。少ない水分で成長できるように適応してきました。イタリアは近年とても暑く、アブルッツォも35度になる日が2ヶ月ほど続きました。アブルッツォの葡萄はこのストレスから熟すのが遅くなってしまいました。実を成熟させるために栄養を使ってしまうと、葡萄樹自身が生きられないと判断したためです。しかしサルデーニャは、アブルッツォより常に気温が高いのにも関わらず、長い年月をかけて葡萄が適応してきたため通常通りに実が成熟します。また、夜には気温が下がり、10度程度の昼夜の寒暖差が生まれます。死火山モンテアルチに由来する特別な土壌　一部の畑は死火山のモンテアルチ（Monte Arci）に由来する黒曜石が多く含まれています。黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。かつてモンテアルチが噴火した際、流れた溶岩が変化して黒曜石が出来ました。アッツェイの畑は黒曜石が多く含まれ、火打石も見受けられます。火山に由来する土壌には、リン、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれており、複雑なワインを造るのに適した栄養をブドウの木に与えます。サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミング！　「アッツェイ」、「サーラガト」、「アル」はすべてサルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネーム（苗字）です。サルデーニャの人たちの苗字は独自のものが多く、イタリアの他の場所ではあまり無いため、サルデーニャの独自性を印象付けるために採用しました。また、「アッツェイ」はサルデーニャ語の言葉で「トップ（上）」という意味もあるため、ファンティーニ・グループとしてベストなワインをお客様に届けたいという意味も込めています。サルデーニャ島独自の文化と伝統を伝える！！　モーゴロは、古くから織物が盛んで、鮮やかな色合いのタペストリーやラグ、ドレスなどが作られてきました。昔はどの家庭にも機織り機が1台あったそうです。　「サーラガト」のシリーズのラベルは織物によるカラフルな色合いの伝統的なドレスを着た女性があしらわれています。サルデーニャの女性たちは今でも結婚式やお祭りなどの席で、この伝統的な衣装を身に着けます。そして、この衣装は母から娘、そして孫へと受け継がれていくそうです。この地で栽培されている土着の葡萄と同じように、この土地に深く結びついており、地元の人々が誇りを持って継承し続ける伝統のひとつです。	1,973円
【送料無料】サーラガトカンノナウディサルデーニャ 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり)　｜　イタリアサルデーニャ赤　フルボディワイン Saragat Cannonau Di Sardegna アッツェイワインと地酒　アティグス	これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されています直送！大人のまとめ買い提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合がありますサーラガトカンノナウディサルデーニャ　Saragat Cannonau Di Sardegna カンノナウらしいスパイシーさとしなやかな飲み口が楽しめますカンノナウはグルナッシュのシノニムで、スパイシーな風味が特徴的です。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。手摘みで収穫した葡萄をステンレスタンクに入れ、26度～28度に温度コントロールしながら約15日間、発酵させます。発酵後、短期間ステンレスタンクで熟成させます。カンノナウは実が小さく、種は比較的大きいため、豊かなタンニンがあります。そのためワインが力強くなりすぎないよう、ポンピングオーバーは最小限にし、注意深く抽出を行うようにしています。ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる熟した黒の果実の強いアロマと共に、スミレの花や乾燥させたバラの花、香りの良いハーブの要素が感じられます。口に含むと、すぐにベルベットのようなしなやかさが感じられるとてもエレガントなワインです。豊かな果実味が口いっぱいに広がります。タンニンはよくこなれていて、調和のとれた酸が心地よく長い余韻までずっと続きます。スタイル赤　フルボディ産地イタリア　サルデーニャ生産アッツェイ品種カンノナウ（グルナッシュ） →全国一律送料無料の2ケース販売はこちらエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください＼　直送商品をもっと見る　／インポーター直送だからお値打ち！ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら	26,400円
ヴェルメンティーノディサルデーニャ (ピエロマンチーニ)　Vermentino di Sardegna (Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l)　イタリアサルデーニャガッルーラヴェルメンティーノディサルデーニャDOC 白 750ml Donguriano　Wine	サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。グレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。 ■Information ●生産国イタリア ●地域サルデーニャ州 / サルデーニャ地方 / ガッルーラ地区 /　ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャD.O.C.G. ●ブドウ品種ヴェルメンティーノ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク熟成：ステンレス・タンク熟成　2-3ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.lピエロ・マンチーニサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。　マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。	1,667円
マンチーニプリモヴェルメンティーノディガッルーラ (ピエロマンチーニ)　Mancini Primo Vermentino di Gallura (Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l)　イタリアサルデーニャヴェルメンティーノディガッルーラDOCG 白辛口 750ml Donguriano　Wine	サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。フレンチオーク樽醗酵のワインを一部ブレンドしヴェルメンティーノの特徴である透明感やミネラル感を備えつつ、ハーブやクリームのような印象も表現したフラッグシップワイン。 ■Information ●生産国イタリア ●地域サルデーニャ州 / ガッルーラ地区 /　ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ D.O.C.G. ●ブドウ品種ヴェルメンティーノ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス醗酵90%、フレンチオーク樽醗酵10%、5カ月（500L、新樽なし）を後にブレンド熟成：ステンレスタンク熟成　12カ月　瓶熟成：12カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.lピエロ・マンチーニサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。　マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。	2,370円
サーラガトカンノナウディサルデーニャ (アッツェイ)　Saragat Cannonau Di Sardegna (ATZEI)　イタリアサルデーニャ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	ファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り！この土地ならではの文化が育む個性的なワイン！！アブルッツォを本拠地とするファンティーニ　グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。グループの社長であるヴァレンティーノ　ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。カンノナウらしいスパイシーさと、しなやかな飲み口が楽しめます！！　カンノナウはグルナッシュのシノニムで、スパイシーな風味が特徴的です。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。手摘みで収穫した葡萄をステンレスタンクに入れ、26度〜28度に温度コントロールしながら約15日間、発酵させます。発酵後、短期間ステンレスタンクで熟成させます。カンノナウは実が小さく、種は比較的大きいため、豊かなタンニンがあります。そのためワインが力強くなりすぎないよう、ポンピングオーバーは最小限にし、注意深く抽出を行うようにしています。ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる熟した黒の果実の強いアロマと共に、スミレの花や乾燥させたバラの花、香りの良いハーブの要素が感じられます。口に含むと、すぐにベルベットのようなしなやかさが感じられるとてもエレガントなワインです。豊かな果実味が口いっぱいに広がります。タンニンはよくこなれていて、調和のとれた酸が心地よく長い余韻までずっと続きます。 ■Information ●生産国イタリア ●地域サルデーニャ州 / DOC ●ブドウ品種カンノナウ（グルナッシュ） / ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　　点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉ATZEI　アッツェイファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り！！この土地ならではの文化が育む個性的なワイン！！アブルッツォを本拠地とするファンティーニ　グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。グループの社長であるヴァレンティーノ　ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。ファンティーニの哲学を反映したワイン造り！　この地でのワイン造りでもファンティーニの高い品質を得るための哲学が反映されています。畑のことを最も良く知る小規模な栽培農家が手塩にかけて造った葡萄を買い取り、高い品質を確保しています。1軒の栽培農家の畑の所有面積は1ヘクタール以下です。栽培農家とはキロ単位ではなく、畑面積に対して契約をするため、農家は収入が減る心配をせずに思い切った収量制限を行うことができます。また、不作の年であっても面積に対して契約しているため、安定した収入が保障されることは農家にとって喜ばしいことです。こうして優れた畑の葡萄から、ファルネーゼの真骨頂である豊かな果実味にあふれ、品種や土地の個性が表現されたワインを造り出しています。サルデーニャ島ならではの自然環境　アッツェイでは、契約している畑をひとつのエリアでまとめるのではなく、それぞれが出来るだけ離れた違うロケーションに持つようにしています。同じ葡萄品種であっても、植える場所によって性格が異なります。また、1つの品種だけではなく、異なる品種を植えることでバリエーションが生まれます。これが、ワインに複雑性をもたらすために非常に大切だと考えています。また、土壌には砂が多いことが特徴的です。サルデーニャの気候は暖かく、雨もほとんど降りません。砂質土壌は、雨が降った時に、少しの湿度を保ちながら葡萄に水分を供給できます。また、このような砂地はフィロキセラにも耐性があるため、葡萄の根はアメリカ産の台木に接いでいません。アメリカの台木に接ぎ木すると、葡萄の寿命が短くなると言われています。サルデーニャには、樹齢50〜80年といった古い葡萄樹がまだ多く残っています。　葡萄樹は、砂漠のサボテンのように、雨がほとんど降らないような環境でも生き延びるためのすべを身に着けています。少ない水分で成長できるように適応してきました。イタリアは近年とても暑く、アブルッツォも35度になる日が2ヶ月ほど続きました。アブルッツォの葡萄はこのストレスから熟すのが遅くなってしまいました。実を成熟させるために栄養を使ってしまうと、葡萄樹自身が生きられないと判断したためです。しかしサルデーニャは、アブルッツォより常に気温が高いのにも関わらず、長い年月をかけて葡萄が適応してきたため通常通りに実が成熟します。また、夜には気温が下がり、10度程度の昼夜の寒暖差が生まれます。死火山モンテアルチに由来する特別な土壌　一部の畑は死火山のモンテアルチ（Monte Arci）に由来する黒曜石が多く含まれています。黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。かつてモンテアルチが噴火した際、流れた溶岩が変化して黒曜石が出来ました。アッツェイの畑は黒曜石が多く含まれ、火打石も見受けられます。火山に由来する土壌には、リン、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれており、複雑なワインを造るのに適した栄養をブドウの木に与えます。サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミング！　「アッツェイ」、「サーラガト」、「アル」はすべてサルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネーム（苗字）です。サルデーニャの人たちの苗字は独自のものが多く、イタリアの他の場所ではあまり無いため、サルデーニャの独自性を印象付けるために採用しました。また、「アッツェイ」はサルデーニャ語の言葉で「トップ（上）」という意味もあるため、ファンティーニ・グループとしてベストなワインをお客様に届けたいという意味も込めています。サルデーニャ島独自の文化と伝統を伝える！！　モーゴロは、古くから織物が盛んで、鮮やかな色合いのタペストリーやラグ、ドレスなどが作られてきました。昔はどの家庭にも機織り機が1台あったそうです。　「サーラガト」のシリーズのラベルは織物によるカラフルな色合いの伝統的なドレスを着た女性があしらわれています。サルデーニャの女性たちは今でも結婚式やお祭りなどの席で、この伝統的な衣装を身に着けます。そして、この衣装は母から娘、そして孫へと受け継がれていくそうです。この地で栽培されている土着の葡萄と同じように、この土地に深く結びついており、地元の人々が誇りを持って継承し続ける伝統のひとつです。	2,145円
サーラガトカンノナウディサルデーニャ 2020 アッツェイカンノナウ種グルナッシュ 100％イタリアサルデーニャカンノナウディサルデーニャDOCSaragat Cannonau Di Sardegna 2020 Atzei DOC Cannonau Di Sardegna うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年アッツェイ　ファルネーゼ　ファンティーニグループ生産地イタリア/サルデーニャ/DOCカンノナウ・ディ・サルデーニャワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュカンノナウ種100％内容量 750ml JANコード 4935919059220 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサーラガト・カンノナウ・ディ・サルデーニャ[2020]年・アッツェイ・カンノナウ種(グルナッシュ)100％・イタリア・サルデーニャ・カンノナウ・ディ・サルデーニャDOC Saragat Cannonau Di Sardegna [2020] Atzei DOC Cannonau Di Sardegna イタリア・サルデーニャ島・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリアは地中海の中でシチリア島に次ぐ2番目に大きい島！サルデーニャ島からサルデーニャ南部のカンノナウ種100％で造られるブラックチェリーやブラックベリーを思わせる熟した黒の果実の強いアロマが楽しめるサルデーニャ人気のフルボディ辛口赤ワイン！(カンノナウらしいスパイシーさとしなやかな飲み口が楽しめます。)造り手は、あのファルネーゼで大人気のアブルッツォを本拠地とするファンティーニ・グループ！1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています！さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました！そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めたのがこのワインたちです！当社にも度々ご訪問頂いているグループの社長であるヴァレンティーノ・ショッティ氏は、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました！それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかないました！彼は「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました！この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています！このサーラガト・カンノナウ・ディ・サルデーニャ[2020]年・アッツェイのカンノナウはグルナッシュのシノニムで、スパイシーな風味が特徴的です！畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています！土壌は石灰岩の上を砂が覆っています！手摘みで収穫した葡萄をステンレスタンクに入れ、26度〜28度に温度コントロールしながら約15日間、発酵させます！発酵後、短期間ステンレスタンクで熟成させます！カンノナウは実が小さく、種は比較的大きいため、豊かなタンニンがあります。そのためワインが力強くなりすぎないよう、ポンピングオーバーは最小限にし、注意深く抽出を行うようにしています！ワインはブラックチェリーやブラックベリーを思わせる熟した黒の果実の強いアロマと共に、スミレの花や乾燥させたバラの花、香りの良いハーブの要素が感じられます！口に含むと、すぐにベルベットのようなしなやかさが感じられるとてもエレガントなワインです！豊かな果実味が口いっぱいに広がります！タンニンはよくこなれていて、調和のとれた酸が心地よく長い余韻までずっと続きます！こだわりのカンノナウ・ディ・サルデーニャが限定で少量入荷！サルデーニャ島ならではの自然環境アッツェイでは、契約している畑をひとつのエリアでまとめるのではなく、それぞれが出来るだけ離れた違うロケーションに持つようにしています。同じ葡萄品種であっても、植える場所によって性格が異なります。また、1つの品種だけではなく、異なる品種を植えることでバリエーションが生まれます。これが、ワインに複雑性をもたらすために非常に大切だと考えています。また、土壌には砂が多いことが特徴的です。サルデーニャの気候は暖かく、雨もほとんど降りません。砂質土壌は、雨が降った時に、少しの湿度を保ちながら葡萄に水分を供給できます。また、このような砂地はフィロキセラにも耐性があるため、葡萄の根はアメリカ産の台木に接いでいません。アメリカの台木に接ぎ木すると、葡萄の寿命が短くなると言われています。サルデーニャには、樹齢50〜80年といった古い葡萄樹がまだ多く残っています。葡萄樹は、砂漠のサボテンのように、雨がほとんど降らないような環境でも生き延びるためのすべを身に着けています。少ない水分で成長できるように適応してきました。イタリアは近年とても暑く、アブルッツォも35度になる日が2ヶ月ほど続きました。アブルッツォの葡萄はこのストレスから熟すのが遅くなってしまいました。実を成熟させるために栄養を使ってしまうと、葡萄樹自身が生きられないと判断したためです。しかしサルデーニャは、アブルッツォより常に気温が高いのにも関わらず、長い年月をかけて葡萄が適応してきたため通常通りに実が成熟します。また、夜には気温が下がり、10度程度の昼夜の寒暖差が生まれます。サーラガトカンノナウディサルデーニャ 2020 アッツェイカンノナウ種イタリアサルデーニャカンノナウディサルデーニャDOC ■ぶどう品種：カンノナウ種100％ ■発酵・熟成：6度〜28度に温度コントロールしながら約15日間発酵後、短期間ステンレスタンクで熟成サルデーニャ島からサルデーニャ南部のカンノナウ種100％で造られるブラックチェリーやブラックベリーを思わせる熟した黒の果実の強いアロマが楽しめるサルデーニャ人気のフルボディ辛口赤ワイン！あのファルネーゼで大人気のアブルッツォを本拠地とするファンティーニ・グループ！1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています！手摘みで収穫した葡萄をステンレスタンクに入れ、26度〜28度に温度コントロールしながら約15日間、発酵させます！発酵後、短期間ステンレスタンクで熟成させます！カンノナウは実が小さく、種は比較的大きいため、豊かなタンニンがあります。	2,200円
カンノナウディサルデーニャ (ピエロマンチーニ)　Cannonau di Sardegna (Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l)　イタリアサルデーニャカンノナウディサルデーニャDOC 赤ミディアムボディ 750ml Donguriano　Wine	サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。プラムやブルーベリーの果実香、薬草のような清々しさが感じられる。チャーミングな赤い果実の甘みがあり、飲み飽きしないタイプ。酸が味を引き締める。 ■Information ●生産国イタリア ●地域サルデーニャ州 / ガッルーラ地区 / カンノナウ・ディ・サルデーニャD.O.C. ●ブドウ品種カンノナウ 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレウス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成　4ヶ月（大樽） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.lピエロ・マンチーニサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。　マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。	1,966円
スメラルダボッタルガディムジネパウダー(からすみパウダー)【100g】[からすみ] [珍味おつまみ] [冷蔵] [冷凍便OK]Smeralda BOTTARGA di muggine GRATTUGIATA ナヴェデヴィーノ	地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程であるムジネ（ボラ）のボッタルガ（からすみ）。そのボッタルガをすりおろしたパウダータイプです。主に、パスタやサラダに絡める、トッピングにふりかけるといった調味料的な食材として料理に活用されます。そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合をパウダー用として仕上げてあります。ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が主流です。【冷蔵（クール便）】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。 ※【冷凍発送可】（冷凍発送商品と同梱可能です）名称魚卵成形加工品（からすみ）内容量100g原材料魚卵（ぼら）、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア　サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】関連キーワード: 保存食人気業務用メーカー訳ありおつまみスパイスアレンジ辛口サラミハムソーセージ [ct_f_43]ボッタルガ・ディ・ムージネパウダームジーネのボッタルガをすりおろしたパウダータイプ。主に、パスタやサラダに絡める、降りかけるといった調味料的な食材として料理に活用されます。そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合をパウダー用として仕上げてあります。ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が流行です。	2,160円
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スプマンテ・ブリュット (ピエロ・マンチーニ)　Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut (Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l)　イタリアサルデーニャヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCG 白辛口 750ml Donguriano　Wine	サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。ヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワイン。明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさを感じる。酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良い。 ■Information ●生産国イタリア ●地域サルデーニャ州 / ガッルーラ地区 /　ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラD.O.C.G. ●ブドウ品種ヴェルメンティーノ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口/ スパークリングワイン ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク（シャルマ方式） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 　2017 金賞　　 ●ワイン専門誌評価「リアル・ワイン・ガイド No.54」旨安大賞 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.lピエロ・マンチーニサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。　マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。　現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。	1,923円
ヴィッラ・ソライス・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ[2022]サンターディVilla Solais Vermentino di Sardegna 2022 Santadiイタリアサルデーニャ白ワインヴィーノフェリーチェイタリアワインのいのししや	information 産地イタリアサルデーニャタイプ白ワイン品種ヴェルメンティーノ85％、ヌラグス15％飲み頃温度 12℃ おすすめグラスキャンティ・クラシコ/リースリング内容量 750ml 輸入元ヴィーノフェリーチェワイナリーについてサンターディは同県の中心都市カリアリから約100km程西に向かったところにある、60年の歴史を誇る、サルデーニャ屈指の名門協同組合です。暖かく乾燥した地中海気候のエリアにありながらも、海からの冷たい風の影響を受けて涼しさが保たれるスルチスの特殊なテロワールが、ワインをサンターディならではのものに仕上げてくれます。また、周囲を海に囲まれた自然の要塞が畑を守り、フィロキセラの害を逃れ、自根の樹齢の高い貴重な古木が今も数多く残り、ワインに複雑さと独自性を与えています。このワインは… サンターディのスタンダードな白ワイン。サルデーニャの白といえば、一番に挙がる品種がヴェルメンティーノです。熟したリンゴや洋梨を思わせる香りに豊かなミネラルのニュアンス。熟した果実味をさっぱりと楽しませてくれるのは、暖かい地域で造られる白ワインならでは。イタリア随一の高級リゾート地であるサルデーニャ島。よく晴れた日のランチに飲むととても贅沢な気持ちになれる一本です。	2,618円
スメラルダボッタルガディムジネホール(からすみ)【不定貫:約120g】【再計算】[からすみ] [珍味おつまみ] [冷蔵] [冷凍便OK]Smeralda BOTTARGA di muggine ナヴェデヴィーノ	【不定貫：約120g】 ※不定貫商品のため、金額は再計算となります。地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程であるムジネ（ボラ）のボッタルガ（からすみ）。しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。スライスで味わうのに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にエキストラバージン・オリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、エキストラバージン・オリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。【不定貫商品：約120g】 ※不定貫（量り売り）商品のため、金額は実際の商品の重量（g）により再計算となります。 ※「ご注文確認メール」の重量（g）が確定金額となります。【冷蔵（クール便）】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。 ※【冷凍発送可】（冷凍発送商品と同梱可能です）名称魚卵成形加工品（からすみ）内容量約100〜130g原材料魚卵（ぼら）、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア　サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】関連キーワード: 保存食人気業務用メーカー訳ありおつまみスパイスアレンジ辛口サラミハムソーセージ [ct_f_43]ボッタルガ・ディ・ムージネホール日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程であるムジーネ（ボラ）のボッタルガ。しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。スライスで味わうに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にE/Vオリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、E/Vオリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。	3,110円
【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年モンテオーロ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ / セッラ・モスカイタリアサルデーニャ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		2,880円
サーラガト・ヴェルメンティーノ・イゾラ・デイ・ヌラーギ (アッツェイ)　Saragat Vermentino Isola Dei Nuraghi (ATZEI)　イタリアサルデーニャ白辛口 750ml Donguriano　Wine	ファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り！この土地ならではの文化が育む個性的なワイン！！アブルッツォを本拠地とするファンティーニ　グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。グループの社長であるヴァレンティーノ　ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。サルデーニャ南部のヴェルメンティーノらしいミネラル感が楽しめます！！　サーラガトは、サルデーニャ特有の苗字で、"pescatori di saraghi(ペスカトーリディサーラギ)"＝鯛釣りの猟師という意味があります。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。島の南にあり海が近く、海からの風が吹いてくるため、高いミネラル感を持ったワインが出来ます。ヴェルメンティーノは果皮が少しでも破れると発酵し始めてしまうため、必ず手摘みで注意深く収穫しています。サルデーニャは収穫時期も暑いため、ドライアイスを入れて低温に保ちながらセラーに運びます。低温で短時間のスキンコンタクトを行い、果皮からの豊かなアロマを抽出します。温度コントロールしたステンレスタンクで発酵を行います。発酵終了後、バトナージュを行いながらステンレスタンクで40日間、熟成を行います。ヴェルメンティーノに特徴的なローズマリーのアロマに加え、エルダーフラワーや洋梨や白桃、またライチを思わせるアロマがあります。フレッシュでしっかりとした骨格があり、素晴らしくバランスのよいワインです。余韻には豊かな果実味と心地よい苦みが感じられます。 ■Information ●生産国イタリア ●地域サルデーニャ州 / DOC ●ブドウ品種ヴェルメンティーノ ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　熟成：ステンレスタンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　　点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉ATZEI　アッツェイファンティーニグループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り！！この土地ならではの文化が育む個性的なワイン！！アブルッツォを本拠地とするファンティーニ　グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。グループの社長であるヴァレンティーノ　ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。ファンティーニの哲学を反映したワイン造り！　この地でのワイン造りでもファンティーニの高い品質を得るための哲学が反映されています。畑のことを最も良く知る小規模な栽培農家が手塩にかけて造った葡萄を買い取り、高い品質を確保しています。1軒の栽培農家の畑の所有面積は1ヘクタール以下です。栽培農家とはキロ単位ではなく、畑面積に対して契約をするため、農家は収入が減る心配をせずに思い切った収量制限を行うことができます。また、不作の年であっても面積に対して契約しているため、安定した収入が保障されることは農家にとって喜ばしいことです。こうして優れた畑の葡萄から、ファルネーゼの真骨頂である豊かな果実味にあふれ、品種や土地の個性が表現されたワインを造り出しています。サルデーニャ島ならではの自然環境　アッツェイでは、契約している畑をひとつのエリアでまとめるのではなく、それぞれが出来るだけ離れた違うロケーションに持つようにしています。同じ葡萄品種であっても、植える場所によって性格が異なります。また、1つの品種だけではなく、異なる品種を植えることでバリエーションが生まれます。これが、ワインに複雑性をもたらすために非常に大切だと考えています。また、土壌には砂が多いことが特徴的です。サルデーニャの気候は暖かく、雨もほとんど降りません。砂質土壌は、雨が降った時に、少しの湿度を保ちながら葡萄に水分を供給できます。また、このような砂地はフィロキセラにも耐性があるため、葡萄の根はアメリカ産の台木に接いでいません。アメリカの台木に接ぎ木すると、葡萄の寿命が短くなると言われています。サルデーニャには、樹齢50〜80年といった古い葡萄樹がまだ多く残っています。　葡萄樹は、砂漠のサボテンのように、雨がほとんど降らないような環境でも生き延びるためのすべを身に着けています。少ない水分で成長できるように適応してきました。イタリアは近年とても暑く、アブルッツォも35度になる日が2ヶ月ほど続きました。アブルッツォの葡萄はこのストレスから熟すのが遅くなってしまいました。実を成熟させるために栄養を使ってしまうと、葡萄樹自身が生きられないと判断したためです。しかしサルデーニャは、アブルッツォより常に気温が高いのにも関わらず、長い年月をかけて葡萄が適応してきたため通常通りに実が成熟します。また、夜には気温が下がり、10度程度の昼夜の寒暖差が生まれます。死火山モンテアルチに由来する特別な土壌　一部の畑は死火山のモンテアルチ（Monte Arci）に由来する黒曜石が多く含まれています。黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。かつてモンテアルチが噴火した際、流れた溶岩が変化して黒曜石が出来ました。アッツェイの畑は黒曜石が多く含まれ、火打石も見受けられます。火山に由来する土壌には、リン、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれており、複雑なワインを造るのに適した栄養をブドウの木に与えます。サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミング！　「アッツェイ」、「サーラガト」、「アル」はすべてサルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネーム（苗字）です。サルデーニャの人たちの苗字は独自のものが多く、イタリアの他の場所ではあまり無いため、サルデーニャの独自性を印象付けるために採用しました。また、「アッツェイ」はサルデーニャ語の言葉で「トップ（上）」という意味もあるため、ファンティーニ・グループとしてベストなワインをお客様に届けたいという意味も込めています。サルデーニャ島独自の文化と伝統を伝える！！　モーゴロは、古くから織物が盛んで、鮮やかな色合いのタペストリーやラグ、ドレスなどが作られてきました。昔はどの家庭にも機織り機が1台あったそうです。　「サーラガト」のシリーズのラベルは織物によるカラフルな色合いの伝統的なドレスを着た女性があしらわれています。サルデーニャの女性たちは今でも結婚式やお祭りなどの席で、この伝統的な衣装を身に着けます。そして、この衣装は母から娘、そして孫へと受け継がれていくそうです。この地で栽培されている土着の葡萄と同じように、この土地に深く結びついており、地元の人々が誇りを持って継承し続ける伝統のひとつです。	1,999円
カンノナウディサルデーニャ　モラ＆メモ【ヴィンテージは順次変わります】赤ワイン赤ミディアムボディイタリアサルデーニャギフト母の日プレゼント 750ML ワインの専門店ヴィネクシオ		2,599円
【6本~送料無料】※※[2022] モンテオーロヴェルメンティーノディガッルーラスペリオーレ 750ml 【セッラ・モスカ】白ワインイタリアサルデーニャミディアム辛口ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	完熟したヴェルメンティーノから造られるサルデーニャ州唯一のD.O.C.G.ワイン。繊細でフローラルかつ複雑なアロマを持ち、口当たりはまろやか。すっきりとした酸としっかりとしたボディが様々な料理によく合います。●名称：白ワイン●商品名欧名/"Monteoro" Vermentino di Gallura Superiore●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：ヴェルメンティーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください完熟したヴェルメンティーノから造られるサルデーニャ州唯一のD.O.C.G.ワイン。繊細でフローラルかつ複雑なアロマを持ち、口当たりはまろやか。すっきりとした酸としっかりとしたボディが様々な料理によく合います。●名称：白ワイン●商品名欧名/"Monteoro" Vermentino di Gallura Superiore●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：ヴェルメンティーノイーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！	1,880円
カンノナウディサルデーニャ　モラ＆メモ【ヴィンテージは順次変わります】赤ワイン赤ミディアムボディイタリアサルデーニャギフト母の日プレゼント 750ML イタリアワインならボン・ヴィーノ		2,599円
【全品P2倍★本日限り】　　ヴェルメンティーノ　ディ　サルデーニャ　2019　750ml　【セッラ・モスカ】白ワイン　イタリア　サルデーニャ　ライト　　ギフト母の日金賞 750ML おすすめ世界のワイン館　玉川屋	商品詳細品番613579 バーコード4997678135799 生産者名 Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l ピエロ・マンチーニ商品名 Vermentino di Sardegna ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャヴィンテージ2019 容量 x 入数750ml 原産国イタリア地方・地区サルデーニャガッルーラ品質分類・原産地呼称ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャD.O.C. 格付品種ヴェルメンティーノ 100% 醗酵ステンレスタンク熟成ステンレスタンク熟成 2ー3ヶ月平均年間生産量 ALC度数12.5％キャップ仕様コルク種類スティルワイン色白味わい辛口飲み頃温度8℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 75 x 294 x 75 mm コメント・評価情報コメントグレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。ビオ情報認証情報その他の認証ワイン・スペクテーター得点ワイン・アドヴォケイト得点コンクール入賞歴海外ワイン専門誌評価歴国内ワイン専門誌評価歴生産者について Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l ピエロ・マンチーニサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者。サルデーニャ、そしてイタリア全土で愛されるワイン 1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。	1,371円
【6本~送料無料】[2022] マンチーニプリモヴェルメンティーノディガッルーラ750ml 【ピエロマンチーニ】白辛口イタリアサルデーニャガッルーラギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	フレンチオーク樽醗酵のワインを一部ブレンドしヴェルメンティーノの特徴である透明感やミネラル感を備えつつ、ハーブやクリームのような印象も表現したフラッグシップワイン。 ●名称：白辛口●生産者/【ピエロマンチーニ】●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：ウ゛ェルメンティーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。フレンチオーク樽醗酵のワインを一部ブレンドしヴェルメンティーノの特徴である透明感やミネラル感を備えつつ、ハーブやクリームのような印象も表現したフラッグシップワイン。 ●名称：白辛口●生産者/【ピエロマンチーニ】●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：ウ゛ェルメンティーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！	2,240円
カンノナウディサルデーニャ　モラ＆メモ【ヴィンテージは順次変わります】赤ワイン赤ミディアムボディイタリアサルデーニャギフト母の日プレゼント 750ML ワイン館NISHIURA楽天市場店		2,599円
イルグリッロスプマンテ / フェウド・ディ・サンタ・テレザ 750ml 総合通販PREMOA 楽天市場店	ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 色合いゴールドがかった淡い麦わら色。★ 香りフレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘系果実の香り。葡萄の完熟感からくるハチミツの香り、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。★ 味わい: ミディアムボディの辛口。香りにあるようなレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実味と、しっかりとした酸とのバランスがよく、全体を泡が優しく包み込む。★ 栽培方法フレッシュなスタイルのスプマンテに必要な酸を保つため、糖度と果実味のバランスが最良の8月下旬に手摘みで収穫。★ 製法シャルマ方式。破砕後、空気圧にて優しく圧搾。発酵に備え、自然に果皮が沈むように冷やされる。発酵後すぐ、ステンレスタンクに移され、温度管理された状態で二次発酵が行われる。自然の酸を最大限に保つため、マロラクティック発酵は行わない。★ 受賞歴NV年ヴィンテージ\|Berliner Wine Trophy\|金賞NV年ヴィンテージ\|The Global Organic Masters\|銅賞NV年ヴィンテージ\|Herpers Wine Stars\|四つ星NV年ヴィンテージ｜Berliner Wine Trophy\|金賞NV年ヴィンテージ｜The Global Organic Masters\|銅賞NV年ヴィンテージ｜Herpers Wine Stars｜四つ星★ このワインに合う料理は？鯛のカルパッチョ* ワイン名: イルグリッロスプマンテ/Il Grillo Spumante* 色名: 白* 格付け: I.G.P. テッレ・シチリアーネ* 国名: イタリア* 地域名: シチリア* 生産者名: フェウド・ディ・サンタ・テレザ* ぶどう品種: グリッロ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5* 適温(○℃〜○℃): 6℃〜8℃* 発泡性名: 発泡(有)* 樽熟成名: 樽熟成(無)* 栓の仕様: コルク	1,754円