イル・ファルコーネ

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商品	説明	価格
リヴェライル・ファルコーネ・カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ 750ml 赤ワイン辛口フルボディネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノイタリアイルキャンティ 3980円以上で送料無料カッパ・キャンティ　楽天市場店	“カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリック（小樽）で熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。品質の向上や、プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーが作る赤ワイン。 INFORMATION 商品名イル・ファルコーネ・カステル・デル・モンテ・リゼルヴァワイナリーリヴェラ英語表記 IL FALCONE CASTEL DEL MONTE RISERVA / RIVERA 名称赤ワイン内容量 750ml ボディフルボディ生産地イタリア　プーリア州原材料（ブドウ品種）ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ格付け Castel del Monte D.O.C. テイスト辛口 ALC度数 13.5％保存方法高温、多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。発送温度帯常温便同梱常温便、冷蔵便＞同梱・配送についての詳細はこちら備考他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 2010年ビベンダ/5グラッポリ (イタリア）2016版 2010年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア）2016版 2009年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア）2015版弊社ではペーパーレス化の推進および、注文詳細などの情報漏洩防止の観点より、明細書の同梱を行っておりません。明細書をご希望の場合は、お手数をおかけいたしますが商品購入ページにて、明細書の同梱の項目の「希望する（明細書あり）」をご選択ください。また、領収書が必要な場合は、「購入履歴」の注文詳細よりWEB発行が可能となっておりますのでご利用下さい。品質の向上や、プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーが作る赤ワイン ※ヴィンテージは最新のものを予定しておりますが、在庫状況によって変更になる場合がございます。 ※またワインのラベルやキャップシール等のデザインなどが予告なく変更となる場合がございます。	3,635円
【6本～送料無料】リヴェライルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァ 2017 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Riveraリヴェラ（詳細はこちら）「カステルデルモンテ」を建設した王家の紋章ファルコーネ（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。濃いガーネット色。フルボディ。豊かで高貴なブーケ。辛口で、こくがあり、芳醇なフレーバー。ブーケを楽しむために、大きめのグラスが不可欠です。750mlネーロディトロイア、モンテプルチアーノイタリア・プーリアカステルデルモンテロッソリゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社本来あるべきカステルデルモンテの一つの形最高峰リゼルヴァ「イルファルコーネ」イルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァリヴェラIl Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Rivera商品情報世界遺産カステルデルモンテを冠したDOCを代表する赤、リヴェラの「イルファルコーネ」。熟成ポテンシャルのある、力強さとエレガントさが共存した素晴らしいリゼルヴァです。『ファルスタッフ』で94点、『ジェームズサックリング』で92点の高得点を獲得しています。（2016ヴィンテージ）世界遺産で有名なカステルデルモンテDOCで造られるイルファルコーネはトロイ戦争の英雄であるディオメデスが持ち込んだと言われているプーリアの古代品種ネーロディトロイアとモンテプルチアーノのブレンドから成ります。世界遺産に認定されている八角形の古城カステルデルモンテで有名なDOCカステルデルモンテのエリアのブドウから造られます。ローマ帝国皇帝の愛した鷹ラベルこのカステルデルモンテを建てたのはローマ帝国皇帝フェデリコ2世。皇帝は鷹狩を愛し、王家の紋章にも鷹を使っていました。皇帝な愛した鷹ラベルの「イルファルコーネ」はプーリアの歴史ロマンが詰まった興味深い一本と言えます。イルファルコーネの畑は標高200メートルの石灰質土壌の畑で、ネーロディトロイアとモンテプルチアーノが栽培されています。例年10月の第3週に収穫が始まります。1ヘクタールあたり90〜100キンタルの収量となります。収穫されたブドウは約15日間のマセラシオンと大きさの異なるオーク樽で14ヶ月間熟成後リリースされます。「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」2018年6月、日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノデッラパーチェ』の内藤ソムリエに解説して頂きました。「プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。フラワリーな感じがありますね。イルファルコーネはスミレの花、ユーカリの印象があります。飲むと、プーリアらしく瑞々しさがあります。酸が豊富でサレント半島とは全く違うテロワールが感じられます。酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。造り手のリヴェラは年々良くなってきていて、「プーリアワインが田舎っぽい」という印象を覆してくれています。石灰質の豊富な土壌由来の塩っぽさもあり、余韻も長い。「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」と言えるでしょう。馬のお肉にぺコリーノチーズとイタリアンパセリを軸ごと入れてトマトスープの中に入れて炊く「ブラッショラ」というプーリア料理と合いますね。この酸味は馬肉と合いますね。さっと焼いたジンギスカンでもいいですね。酸とミネラルとタンニンは厳格で魚よりは肉料理（牛ではない）ですね。トマトソースとの相性が良いので、羊のラグーとトマトソース、豚とトマトのシチューでも相性良いですね。シチューに生っぽい玉ねぎを入れるのがポイントです。大胆なマリアージュでは酢豚ですね。豚の脂っぽさに合わせるのも面白いと思います。チンジャオロースとも良いですね。和食よりは中華の方が相性が良いでしょう。酸が豊富にあるので、熟成も期待できますね。」【受賞歴】ファルスタッフで94点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2016)、ワインエンスージアストで93点(2015)生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。 2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価（トレビッキエリ）を獲得！さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません！※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞	3,157円
リヴェラ　イル　ファルコーネ　カステル　デル　モンテ　ロッソ　リゼルヴァ　2014年　正規品　辛口　赤ワイン　750ml 【リヴェラ】◆ギフト対応◆リヴェラ・イル・ファルコーネ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ　2014 レザムルーズ　楽天市場店	Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva 2014 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。“カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。濃いガーネット色。熟した赤いベリー、なめし皮、タバコやスパイスなどが重なりあう複雑な香り。ふくよかでしっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい。調和の取れた味わいが余韻に長く続きます。畑は、ムルジアの丘陵地帯、標高200mに位置し、深い石灰質土壌。仕立てはコルドーネ・スペロナート。10月3週目に収穫し、ステンレスタンクで15日間マセラシオン。その間、デレスタージュとルモンタージュを頻繁に行います。50％をフレンチオークのバリック(小樽)で、50%をフレンチオークの大樽（3,000リットル)で14ヶ月間熟成。その後1年間瓶内熟成。　リヴェラ　イタリア・プーリア州　赤　ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 Castel del Monte Rosso Riserva D.O.C.G.(D.O.P.) 2013年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 2012年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 92P 2011年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ダブルゴールド 2018年ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	4,103円
【ポイント10倍】イル・ファルコーネ　リゼルヴァ/リヴェラ　750ml×6本　(赤ワイン）ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。　　　ワインに最高に適した土地から造られます “カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリック（小樽）で熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。産　地イタリア・プーリア製　造リヴェラぶどう品種ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ飲み頃温度 18〜20℃ 味わいフルボディ	22,452円
イル・ファルコーネ　リゼルヴァ/リヴェラ　750ml×6本　(赤ワイン）ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。　　　ワインに最高に適した土地から造られます “カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリック（小樽）で熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。産　地イタリア・プーリア製　造リヴェラぶどう品種ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ飲み頃温度 18〜20℃ 味わいフルボディ	20,209円
【ポイント10倍】イル・ファルコーネ　リゼルヴァ/リヴェラ　750ml×12本　(赤ワイン）ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。　　　ワインに最高に適した土地から造られます “カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリック（小樽）で熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。産　地イタリア・プーリア製　造リヴェラぶどう品種ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ飲み頃温度 18〜20℃ 味わいフルボディ	40,417円
【箱入りセットでお買い得】リヴェラ社イル・ファルコーネカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ750ml 【6本セット】【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。】キッチンブランチ	“カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。商品説明プーリア州バーリ県アンドリア/リヴェラ社 “イル・ファルコーネ”カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ "Il Falcone" Castel del Monte Riserva 種類スティルワイン　赤ブドウ品種ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノボディフルボディ飲み口甘○○○○●辛サービス温度 18～20℃ 合う料理牛肉、ジビエ、熟成したチーズ格付 Castel del Monte D.O.C.（D.O.P.）未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。	20,724円
【箱入りセットでお買い得】リヴェラ社イル・ファルコーネカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ750ml 【6本セット】【キャンセル・返品・交換不可】アドキッチン	“カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。商品説明プーリア州バーリ県アンドリア/リヴェラ社 “イル・ファルコーネ”カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ "Il Falcone" Castel del Monte Riserva 種類スティルワイン　赤ブドウ品種ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノボディフルボディ飲み口甘○○○○●辛サービス温度 18～20℃ 合う料理牛肉、ジビエ、熟成したチーズ格付 Castel del Monte D.O.C.（D.O.P.）未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。	20,724円
イル・ファルコーネカステル・デル・モンテリゼルヴァ 2016年リヴェラ社（イタリア赤ワイン）愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名 “イル・ファルコーネ”カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ[2016]年・リヴェラ社・DOCカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ ■英語表記 IL FALCONE Castel del Monte Riserva [2016] DOC Castel del Monte Riserva ■商品番号 0216001001308 ■ワインについて入手困難！超限定輸入品！イタリア・フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！世界遺産カステル・デル・モンテを建築した神聖ローマ帝国フリードリッヒ2世の王家の紋章「ファルコーネ(鷹)」を冠するプーリア州のDOCカステル・デル・モンテのパイオニア的存在のワイナリー「リヴェラ社」からのずばり究極カステル・デル・モンテの高級リゼルヴァ！アドリア海に向かってなだらかに傾斜する丘陵地帯に位置するリヴェラ社！1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設！以来、品質の向上を追い続け、特に土着品種に力を入れており、ネーロ・ディ・トロイア種の研究はトレ・ビッキエーリを取った「プエルアプリエ」を筆頭に高く評価されている、カステル・デル・モンテワインのパイオニア的存在のワイナリーのリヴェラ社のフラッグシップワイン！濃いガーネット色！熟した赤いベリー、なめし皮やタバコやスパイスなどが重なり合う複雑な香り！ふくよかでしっかりとしたストラクチャーが感じられる味わいで、調和を表現した力強く優雅でスパイシーで味わい深い逸品！2011年VTでサクラワインアワード2018にて見事、ダブルゴールド受賞の快挙！さらにビベンダ誌2017年版で5グラッポリの最高評価！ワインスペクテーター誌で過去イル・ファルコーネ・リゼルヴァが過去最高得点92点をマーク！ワインエンスージアスト誌でも91点の高評価を獲得！ちなみにWAは'09は93点、'10でも93点の高評価！イル・ファルコーネのリゼルヴァが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ赤ワイン ■ワインのテイストフルボディ ■生産者リヴェラ社 ■ブドウ品種ネーロ・ディ・トロイア種/モンテプルチアーノ ■ブドウ収穫年 2016年 ■生産地イタリア / プーリア / DOCカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ ■内容量 750mlアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州。“カステル・デル・モンテ”は1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒ2世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、またバーリ県の一部で造られるD.O.C.ワインのことを指しています。 1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。以来、品質の向上を追求し続けてきました。土着品種に力をいれており、特にネーロ・ディ・トロイア種の研究はトレ・ビッキエーリを取った「プエルアプリエ」を筆頭に高く評価されている、カステル・デル・モンテワインのパイオニア的存在のワイナリーです。リヴェーラ社についてヒュー・ジョンソン氏は、★★→★★★三ツ星高評価し、「プッリャ州のアンドリア Andria にある信頼のおける産出業者。DOCカステル・デル・モンテを産する。」と激賞！ “イル・ファルコーネ”カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ 2016年 ■ 葡萄品種：ネーロ・ディ・トロイア種、モンテプルチアーノ ■ サービス温度：18〜20℃ ■ 合う料理：赤味肉のローストや煮込み、ジビエ、熟したチーズ ■ 畑：ムルジアの丘陵地帯、標高200mに位置する畑。深い石灰質土壌。仕立てはコルドーネ・スペロナート。4,800本/ha。平均収量9〜10トン/ha。 “カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。濃いガーネット色。熟したフルーツ、なめし皮、タバコ、スパイスなどの複雑なブーケ。味わいには厳格さ、しっかりとしたストラクチャーが感じられ、フルボディ。余韻は長く、バランスがとれている。	3,210円
イル・ファルコーネ　リゼルヴァ/リヴェラ　750ml×12本　(赤ワイン）ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。　　　ワインに最高に適した土地から造られます “カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリック（小樽）で熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。産　地イタリア・プーリア製　造リヴェラぶどう品種ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ飲み頃温度 18〜20℃ 味わいフルボディ	36,379円
【6本～送料無料】リヴェライルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァ 2003 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Riveraリヴェラ（詳細はこちら）プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。フラワリーな感じがありますね。酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。「プーリアワインが田舎っぽい」という印象を覆してくれています。さっと焼いたジンギスカンでもいいですね。羊のラグーとトマトソース、豚とトマトのシチューでも相性良いですね。大胆なマリアージュでは酢豚ですね。豚の脂っぽさに合わせるのも面白いと思います。チンジャオロースとも良いですね。750mlネーロディトロイア、モンテプルチアーノイタリア・プーリアカステルデルモンテDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社バックヴィンテージ2003年！本来あるべきカステルデルモンテの一つの形最高峰リゼルヴァ「イルファルコーネ」イルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァリヴェラIl Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Rivera商品情報世界遺産カステルデルモンテを冠したDOCを代表する赤、リヴェラの「イルファルコーネ」。熟成ポテンシャルのある、力強さとエレガントさが共存した素晴らしいリゼルヴァの飲み頃バックヴィンテージ2003年です。世界遺産で有名なカステルデルモンテDOCで造られるイルファルコーネはトロイ戦争の英雄であるディオメデスが持ち込んだと言われているプーリアの古代品種ネーロディトロイアとモンテプルチアーノのブレンドから成ります。世界遺産に認定されている八角形の古城カステルデルモンテで有名なDOCカステルデルモンテのエリアのブドウから造られます。ローマ帝国皇帝の愛した鷹ラベルこのカステルデルモンテを建てたのはローマ帝国皇帝フェデリコ2世。皇帝は鷹狩を愛し、王家の紋章にも鷹を使っていました。皇帝な愛した鷹ラベルの「イルファルコーネ」はプーリアの歴史ロマンが詰まった興味深い一本と言えます。イルファルコーネの畑は標高200メートルの石灰質土壌の畑で、ネーロディトロイアとモンテプルチアーノが栽培されています。例年10月の第3週に収穫が始まります。1ヘクタールあたり90〜100キンタルの収量となります。収穫されたブドウは約15日間のマセラシオンと大きさの異なるオーク樽で14ヶ月間熟成後リリースされます。「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」2018年6月、日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノデッラパーチェ』の内藤ソムリエと2011ヴィンテージを試飲しました。「プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。フラワリーな感じがありますね。イルファルコーネはスミレの花、ユーカリの印象があります。飲むと、プーリアらしく瑞々しさがあります。酸が豊富でサレント半島とは全く違うテロワールが感じられます。酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。造り手のリヴェラは年々良くなってきていて、「プーリアワインが田舎っぽい」という印象を覆してくれています。石灰質の豊富な土壌由来の塩っぽさもあり、余韻も長い。「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」と言えるでしょう。馬のお肉にぺコリーノチーズとイタリアンパセリを軸ごと入れてトマトスープの中に入れて炊く「ブラッショラ」というプーリア料理と合いますね。この酸味は馬肉と合いますね。さっと焼いたジンギスカンでもいいですね。酸とミネラルとタンニンは厳格で魚よりは肉料理（牛ではない）ですね。トマトソースとの相性が良いので、羊のラグーとトマトソース、豚とトマトのシチューでも相性良いですね。シチューに生っぽい玉ねぎを入れるのがポイントです。大胆なマリアージュでは酢豚ですね。豚の脂っぽさに合わせるのも面白いと思います。チンジャオロースとも良いですね。和食よりは中華の方が相性が良いでしょう。酸が豊富にあるので、熟成も期待できますね。酸が豊富でいつもよりも冷涼なヴィンテージだと思います。」と話してくれました。生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。 2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価（トレビッキエリ）を獲得！さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません！※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞	7,216円
【6本～送料無料】リヴェライルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァ 2004 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Riveraリヴェラ（詳細はこちら）プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。フラワリーな感じがありますね。酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。「プーリアワインが田舎っぽい」という印象を覆してくれています。さっと焼いたジンギスカンでもいいですね。羊のラグーとトマトソース、豚とトマトのシチューでも相性良いですね。大胆なマリアージュでは酢豚ですね。豚の脂っぽさに合わせるのも面白いと思います。チンジャオロースとも良いですね。750mlネーロディトロイア、モンテプルチアーノイタリア・プーリアカステルデルモンテDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社バックヴィンテージ2004年！本来あるべきカステルデルモンテの一つの形最高峰リゼルヴァ「イルファルコーネ」イルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァリヴェラIl Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Rivera商品情報世界遺産カステルデルモンテを冠したDOCを代表する赤、リヴェラの「イルファルコーネ」。熟成ポテンシャルのある、力強さとエレガントさが共存した素晴らしいリゼルヴァの飲み頃バックヴィンテージ2004年です。世界遺産で有名なカステルデルモンテDOCで造られるイルファルコーネはトロイ戦争の英雄であるディオメデスが持ち込んだと言われているプーリアの古代品種ネーロディトロイアとモンテプルチアーノのブレンドから成ります。世界遺産に認定されている八角形の古城カステルデルモンテで有名なDOCカステルデルモンテのエリアのブドウから造られます。ローマ帝国皇帝の愛した鷹ラベルこのカステルデルモンテを建てたのはローマ帝国皇帝フェデリコ2世。皇帝は鷹狩を愛し、王家の紋章にも鷹を使っていました。皇帝な愛した鷹ラベルの「イルファルコーネ」はプーリアの歴史ロマンが詰まった興味深い一本と言えます。イルファルコーネの畑は標高200メートルの石灰質土壌の畑で、ネーロディトロイアとモンテプルチアーノが栽培されています。例年10月の第3週に収穫が始まります。1ヘクタールあたり90〜100キンタルの収量となります。収穫されたブドウは約15日間のマセラシオンと大きさの異なるオーク樽で14ヶ月間熟成後リリースされます。「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」2018年6月、日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノデッラパーチェ』の内藤ソムリエと2011ヴィンテージを試飲しました。「プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。フラワリーな感じがありますね。イルファルコーネはスミレの花、ユーカリの印象があります。飲むと、プーリアらしく瑞々しさがあります。酸が豊富でサレント半島とは全く違うテロワールが感じられます。酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。造り手のリヴェラは年々良くなってきていて、「プーリアワインが田舎っぽい」という印象を覆してくれています。石灰質の豊富な土壌由来の塩っぽさもあり、余韻も長い。「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」と言えるでしょう。馬のお肉にぺコリーノチーズとイタリアンパセリを軸ごと入れてトマトスープの中に入れて炊く「ブラッショラ」というプーリア料理と合いますね。この酸味は馬肉と合いますね。さっと焼いたジンギスカンでもいいですね。酸とミネラルとタンニンは厳格で魚よりは肉料理（牛ではない）ですね。トマトソースとの相性が良いので、羊のラグーとトマトソース、豚とトマトのシチューでも相性良いですね。シチューに生っぽい玉ねぎを入れるのがポイントです。大胆なマリアージュでは酢豚ですね。豚の脂っぽさに合わせるのも面白いと思います。チンジャオロースとも良いですね。和食よりは中華の方が相性が良いでしょう。酸が豊富にあるので、熟成も期待できますね。酸が豊富でいつもよりも冷涼なヴィンテージだと思います。」と話してくれました。生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。 2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価（トレビッキエリ）を獲得！さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません！※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞	7,062円
【6本～送料無料】リヴェライルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァ 1999 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Riveraリヴェラ（詳細はこちら）プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。フラワリーな感じがありますね。酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。「プーリアワインが田舎っぽい」という印象を覆してくれています。さっと焼いたジンギスカンでもいいですね。羊のラグーとトマトソース、豚とトマトのシチューでも相性良いですね。大胆なマリアージュでは酢豚ですね。豚の脂っぽさに合わせるのも面白いと思います。チンジャオロースとも良いですね。750mlネーロディトロイア、モンテプルチアーノイタリア・プーリアカステルデルモンテDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社バックヴィンテージ1999年！本来あるべきカステルデルモンテの一つの形最高峰リゼルヴァ「イルファルコーネ」イルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァリヴェラIl Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Rivera商品情報世界遺産カステルデルモンテを冠したDOCを代表する赤、リヴェラの「イルファルコーネ」。熟成ポテンシャルのある、力強さとエレガントさが共存した素晴らしいリゼルヴァの飲み頃バックヴィンテージ1999年です。世界遺産で有名なカステルデルモンテDOCで造られるイルファルコーネはトロイ戦争の英雄であるディオメデスが持ち込んだと言われているプーリアの古代品種ネーロディトロイアとモンテプルチアーノのブレンドから成ります。世界遺産に認定されている八角形の古城カステルデルモンテで有名なDOCカステルデルモンテのエリアのブドウから造られます。ローマ帝国皇帝の愛した鷹ラベルこのカステルデルモンテを建てたのはローマ帝国皇帝フェデリコ2世。皇帝は鷹狩を愛し、王家の紋章にも鷹を使っていました。皇帝な愛した鷹ラベルの「イルファルコーネ」はプーリアの歴史ロマンが詰まった興味深い一本と言えます。イルファルコーネの畑は標高200メートルの石灰質土壌の畑で、ネーロディトロイアとモンテプルチアーノが栽培されています。例年10月の第3週に収穫が始まります。1ヘクタールあたり90〜100キンタルの収量となります。収穫されたブドウは約15日間のマセラシオンと大きさの異なるオーク樽で14ヶ月間熟成後リリースされます。「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」2018年6月、日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノデッラパーチェ』の内藤ソムリエと2011ヴィンテージを試飲しました。「プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。フラワリーな感じがありますね。イルファルコーネはスミレの花、ユーカリの印象があります。飲むと、プーリアらしく瑞々しさがあります。酸が豊富でサレント半島とは全く違うテロワールが感じられます。酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。造り手のリヴェラは年々良くなってきていて、「プーリアワインが田舎っぽい」という印象を覆してくれています。石灰質の豊富な土壌由来の塩っぽさもあり、余韻も長い。「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」と言えるでしょう。馬のお肉にぺコリーノチーズとイタリアンパセリを軸ごと入れてトマトスープの中に入れて炊く「ブラッショラ」というプーリア料理と合いますね。この酸味は馬肉と合いますね。さっと焼いたジンギスカンでもいいですね。酸とミネラルとタンニンは厳格で魚よりは肉料理（牛ではない）ですね。トマトソースとの相性が良いので、羊のラグーとトマトソース、豚とトマトのシチューでも相性良いですね。シチューに生っぽい玉ねぎを入れるのがポイントです。大胆なマリアージュでは酢豚ですね。豚の脂っぽさに合わせるのも面白いと思います。チンジャオロースとも良いですね。和食よりは中華の方が相性が良いでしょう。酸が豊富にあるので、熟成も期待できますね。酸が豊富でいつもよりも冷涼なヴィンテージだと思います。」と話してくれました。生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。 2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価（トレビッキエリ）を獲得！さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません！※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞	8,734円