イル・フェ・ソワフ
 
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商品説明価格

コート・デュ・ローヌ イル・フェ・ソワフ[2021]マキシム=フランソワ・ローラン赤ワイン・フランスCote du Rhone-il fait soifSARL Maxime-Francois Laurent【ローヌ地方】

酒のあおい本店
 容 量  750ml  原産地 フランス・ローヌ地方  タイプ 赤・ミディアムボディ  アルコール度数  13.5%   ブドウ品種 グルナッシュ 60% シラー     20% サンソー    20%  栽 培 ビオロジック  醸 造 ステンレスタンク発酵 セメントタンク熟成  認 証 エコセール  使用キャップ コルク 保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。  3,245円

●[2022] コート・デュ・ローヌ イル・フェ・ソワフ マキシム=フランソワ・ローラン [ Cote du Rhone Il Fait Soif SARL Maxime-Francois Lauren] ( フランス ローヌ ) ワイン ワイン

FJワインセラー
・名称:果実酒(赤ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/ローヌ ・格付 AOCコート・デュ・ローヌ ・品種 グルナッシュ、シラー、 ・味わい ミデミディアムボディ ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー    山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation ミッシェル・オベリードメーヌ・グラムノン当主の子息マキシム=フランソワが、 2006年に始めたネゴシアン。 マキシム=フランソワは5年間ボーヌの醸造学校で学び、 ブルゴーニュのシャソルネイ、ラ・コンブ、サンテ=ミリオンのシャトー・スータールなどで経験を積んだ。 ネゴシアンではあるが、モンブリゾン村で契約する6haの畑は年間を通して栽培にも関与し、 畑の中で選果を徹底。収穫量はわずか30hl/haに抑制する。 ビオロジック転換も促し、2012年にはエコセールの認証も取得した。 醸造はドメーヌ・グラムノンのセラーで行い、野生酵母のみでセメントタンク発酵を重視。 ほとんどのキュヴェを総亜硫酸添加20mg/L以下で行う。 樹齢50~80年の古木グルナッシュによる「ルビコンド」は、年により完全無添加となる。 粘土石灰質のテロワールを素直に映したワインは、心地よくフルーティーで、太陽の温かみが快く感じられる。 3,300円