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商品	説明	価格
シャプティエエルミタージュルージュルパヴィヨンセレクションパーセレール 2014 Chapoutier Ermitage Rouge Le Pavillon フランスローヌ赤ワインロマネ ROMANEE	生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュルージュルパヴィヨンErmitage Rouge Le Pavillonヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2016 - 2026The 2014 Ermitage le Pavillon is another wine from this team that defies the vintage. Full-bodied, concentrated, impeccably balanced and seamless, with classic notes of crushed rocks, graphite, cassis and blackcurrants, it hits the palate with no hard edges, has a great mid-palate and possesses sweet tannin. Michel commented that this wine reminded him of the 1982, and while it offers pleasure even today, it won’t hit maturity for another decade.(228, The Wine Advocate, 31st Dec 2016)	39,800円
エルミタージュ・ブランル・メアル　2000　750ml白　フランス・ローヌ　シャプティエERMITAGE BLANC LE MEAL M.Chapoutier オーリック	商品詳細 ■商品番号 220245 ■商品種別ワイン白 ■内容量 750ml ■ ■原産国フランス ■産地コート・デュ・ローヌ地方　エルミタージュ ■メーカーシャプティエ ■原材料マルサンヌを100％コメントこちらのエルミタージュ・ブランル・メアルは、シングル・ヴィンヤード・セレクションとしてリリースする、単一畑のマルサンヌを100％使用した白ワイン。「ル・メアル」は1997年のファースト・ヴィンテージにてリリースするや否や、ワイン・アドヴォケイト誌にて96-100点を獲得。古樹のマルサンヌ由来の豊潤なミネラルと、樽香が調和した重厚感溢れる白ワインです。ル・メアルの畑は、氷河期の大変古い川の沖積土で、土壌を温めるのに適した多くの丸い小石で構成されています。平均樹齢50年のマルサンヌが植えられています。ブドウは手摘みで収穫・除梗を行い、20度に温度管理されたステンレスタンクとオーク樽で約43日間発酵を行います。その後フレンチオークとステンレスタンクで約17ヵ月間熟成させます。非常にまろやかな口当たりで、豊満な果実味とミネラル、樽の風味と洗練された酸が上手に調和しています。ボディのしっかりした凝縮されたスタイルで、余韻にはエキゾチックフルーツやローストしたアーモンドの上品な風味が感じられます。	36,373円
[2009] エルミタージュ・ル・メアル　M・シャプティエ[Ermitage le Meal M.Chapoutier] ( フランスローヌ ) ワイン赤ワインオーガニック FJワインセラー	・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ローヌ・格付　AOCエルミタージュ・品種　シラー100％・味わい　フルボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation 1808年に創立された、ローヌ渓谷を代表する生産者。 1977年に先代のマック・シャプティエ氏が引退するまで、ワインはかなり硬いという評判でしたが、その後、息子のミッシェル氏とマーク氏が大改革を行い、テロワールを重視し、ヴィオディナミを実践することで、素晴らしいワインを数々生み出しています。「ヴィオディナミ」とは有機栽培をさらに徹底して農法で、無農薬はもちろんのこと、星座や月の満ち欠けによって植える時期や、収穫時期を決定するという土本来の力を引き出した栽培方法をとっています。また、自社畑で生産されるワインは、すべて公的にオーガニックワインとして認められています。その「ヴィオディナミ」の実践者として名高いM・シャプティエ社の社長、ミッシェル・シャプティエ氏は「ワインだけで完結してしまうものではなく、料理と共に楽しめるワインを造りたいんだ」という哲学のもと、素晴らしいワインを造り続けています。特に、スペシャル・キュヴェとして知られる単一畑物は、セレクション・パーセルのシリーズとして大変有名で、世界の名だたるワインのひとつとして知られています。	82,280円
エルミタージュ・ルージュ [2017] (フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ)　Ermitage Rouge (Domaine Philippe et Vincent Jaboulet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	世界的にも名高い銘柄「エルミタージュ」！所有する1.3ha畑から生まれる、風格が漂う1本！　非常に長い熟成のポテンシャルを持ち、洗練されたワインを生むアペラシオン、エルミタージュ。このワインは「レ・ディオニエール（Les Dionnieres）」と呼ばれる小区画（リュー・ディ）の葡萄から造られています。平均樹齢は40年、標高130mに位置する段々畑で真南を向いています。小さな丸い石の砂利が多く見られる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は、60hLのオークの大樽で約4週間行います。熟成は228Lのバリックで24ヶ月以上行います。非常に凝縮されたカシスやブラックベリーの果実のアロマとフレイバー、力強い骨格があります。熟成：228Lのバリックで24ヶ月以上「ル・ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023」：93点、「ワイン・エンスージアスト 2019.9.1」：94点、「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン 2019」：2星【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Domaine Philippe et Vincent Jaboulet / フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ名門メゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきたフィリップ・ジャブレと息子のヴァンサン・ジャブレによる元詰ワイン！ワイン誌の評価も高く、フランスワインガイド誌のベタンヌ＆ドゥソーヴ2020年版では、なんと！満点3つ星★★★評価！！ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは2006年に設立！　フィリップ・ジャブレは過去30年に渡り、実家のメゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきましたが、2006年にメゾンはフレイ家に売却されたため、フィリップと息子のヴァンサンが新たにドメーヌを立ち上げました。ジャブレ家が昔から所有していた畑の一部と新に購入した畑を合わせて30.8ha（クローズ・エルミタージュ25ha、エルミタージュ1.3ha、コルナス2.5ha、IGP・2ha）を所有しています。ジャブレ家の6代目に当たるヴァンサン・ジャブレはフランス国内のブルゴーニュやシャトーヌフ・デュ・パプの複数のドメーヌやオーストラリアで経験を積みました。現在、彼は醸造を担当し、また父と共に畑の管理も行っています。　彼らは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。自然環境を尊重した葡萄栽培。2016年にHVE認証を取得。　自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。HVEは環境保全、自然の生物多様性に重点を置いた認証でエコシステムを大切にし、水の再利用等の規定が決められています。　生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。	15,200円
エルミタージュブランルメアル 2015 M.シャプティエ Ermitage Blanc Le Meal Michel Chapoutier 白ワインフランスローヌ《2.2万円以上で送料無料※例外地域あり》ココスワインアンドウイスキー	産地フランス＞ローヌ＞エルミタージュ生産者M.シャプティエ品種マルサンヌ英字Ermitage Blanc Le Meal Michel Chapoutier飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190181297輸入元ミレジム［ワインアドヴォケイト誌 2016年12月の試飲　パーカーポイント100点］白スグリ、トーストしたナッツ、セロリの実、甘草の風味があり、フルボディのリッチさ、巨大な中盤の味わい、そして爽やかでピュアでありながら圧倒的なフィニッシュが口中を襲い、止まらない。私が無人島の白ワインを選ぶとしたら、これかもしれない。このドメーヌから一貫して生み出される品質については、語り尽くせない。トップからボトムまで、間違いはない。上位の価格は恐ろしいほど高価だが（私の郵便番号からは外れている）、サン・ペレイ、サン・ジョセフ、コルナス、そしてクロズ・エルミタージュからは、読者が手に取るべき驚くほどお買い得なワインがある。ここでレビューした2014年を見ると、これらのワインはそのエレガンスと純粋さで輝いており、このヴィンテージで最も凝縮したワインのひとつであることは間違いない。2014年は赤ワインにとって複雑なヴィンテージであったが、白ワインはゴージャスであることを読者は忘れてはならない。2015年に関しては、これらの重厚で凝縮したワインは忍耐を要求されるだろうが、トップエンドでは、ワインが得るのと同じくらい良いワインになるのではないかと思う。［Jeb Dunnuck氏による試飲飲み頃予想2016-2046年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ辛口味種類 :丑4 ≪関連カテゴリ≫	52,470円
[2009] エルミタージュ・ル・パヴィヨン　M・シャプティエ [Ermitage Le Pavillon Rouge M. Chapoutier] ( フランスローヌ ) ワイン赤ワインオーガニック FJワインセラー	・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ローヌ・格付　AOCエルミタージュ・品種　シラー100％・味わい　フルボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation 1808年に創立された、ローヌ渓谷を代表する生産者。 1977年に先代のマック・シャプティエ氏が引退するまで、ワインはかなり硬いという評判でしたが、その後、息子のミッシェル氏とマーク氏が大改革を行い、テロワールを重視し、ヴィオディナミを実践することで、素晴らしいワインを数々生み出しています。「ヴィオディナミ」とは有機栽培をさらに徹底して農法で、無農薬はもちろんのこと、星座や月の満ち欠けによって植える時期や、収穫時期を決定するという土本来の力を引き出した栽培方法をとっています。また、自社畑で生産されるワインは、すべて公的にオーガニックワインとして認められています。その「ヴィオディナミ」の実践者として名高いM・シャプティエ社の社長、ミッシェル・シャプティエ氏は「ワインだけで完結してしまうものではなく、料理と共に楽しめるワインを造りたいんだ」という哲学のもと、素晴らしいワインを造り続けています。特に、スペシャル・キュヴェとして知られる単一畑物は、セレクション・パーセルのシリーズとして大変有名で、世界の名だたるワインのひとつとして知られています。	87,780円
2005年シャプティエエルミタージュドロレ 750ml フランスローヌ白ワイン Grandvin 松澤屋	M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 白ワイン　750ml [AOC］エルミタージュ [評　価］99点 Deep, rich and full-throttle, yet still elegant and focused, the 2005 Ermitage Cuvee de l’Oree is 100% Marsanne from the Les Murets lieu-dit and was brought up all in demi-muids. Offering off the hook notes of quince, honeysuckle, liquid rock, orange blossom and sauteed peach, this beauty hits the palate with full-bodied richness, notable freshness and purity, and a crazy long finish. White wine doesn’t get much better, and this beauty will have another two to three decades of longevity. 223, The Wine Advocate(4th Mar 2016)区画ごとに細分化された畑でビオディナミ農法によって栽培され、樹齢の古いブドウから造られた、生産量の非常に限られた貴重なワインです。「ド・ロレ」は1991年がファースト・ヴィンテージで、「セレクション・パーセレール」シリーズの辛口白ワインの中で一番最初に造られたキュヴェです。	44,000円
【6本〜送料無料】クローズエルミタージュブラン 2023 レヴァンドヴィエンヌ白ワインフランス 750ml マルサンヌコートデュローヌ寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店	Crozes-Hermitage Blanc Les Vins De Vienneレヴァンドヴィエンヌ（詳細はこちら）750mlマルサンヌフランス・コートデュローヌ・クローズエルミタージュクローズエルミタージュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEクローズエルミタージュブランレヴァンドヴィエンヌCrozes-Hermitage Blanc Les Vins De Vienne北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが伝説の丘セイシェルを再興レヴァンドヴィエンヌ Les Vins De Vienneフランソワヴィラール、ピエールガイヤール、イヴキュイユロンの北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが、かつて北ローヌのセイシュエルの丘に高品質なワインを産みだすブドウ畑が存在したことを知り、1996年にその丘にぶどうの樹を植え、レヴァンドヴィエンヌを設立し、素晴らしいワインを造り上げました。まさに伝説の丘「セイシュエル」の再興であり、この新たな北ローヌのニュースは、ワイン業界にたちまち広がりました。セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコートロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたが、戦争の影響で長らく放置されていました。ローヌ河を挟んでコートロティの対岸に位置。蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており（700m）、独特の地中海気候（Micro-Climat）を生み出しています。また渓谷にあるこの急斜面は強風が吹くため、葉や果実にとってカビや害虫による被害が極めて少ないエリアです。土壌はコートロティと同じくシスト（片岩）とグナイス（片麻岩）の入り組んだ土壌。この土壌特性と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、また岩盤に吸収された太陽熱がぶどうの熟成を促進します。これらの自然条件から、完熟し濃縮された果実の収穫が可能となります。現在は、ミシェルエステファンオジェや、ルイシェーズ、アントニーパレなど名門から、ローヌの巨人シャプティエまで25もの生産者がセイシュエルの丘に畑を所有し、合計65ha以上でワイン造りが行なわれています。彼らは、2004年にヴィティスヴィエナ（Vitis Vienna）を創設し、このテロワールのワインをプロモートしており、現在、IGPからAOCへの昇格に向けてINAOに対して働きかけている最中です。レヴァンドヴィエンヌは、このセイシュエルに12haを所有しています。ピエールガイヤール、イヴキュイユロン、フランソワヴィラールの3人は、このセイシュエルのエリアに「テールドヴィエナエ（TERRE DE VIENNAE)」という共有の名前をつけ、それぞれの哲学の元、ワイン造りをしています（TERRE＝大地、VIENNAE＝ラテン語でヴィエンヌという意味）。先駆者の3名を筆頭に、ローヌの名だたるヴィニュロンたちがこの地セイシュエルから、新しいローヌワインの可能性とポテンシャルを伝えていきます。	4,312円
カーヴドタンエルミタージュ赤 750ml[MT フランス赤ワインコートデュローヌフルボディ 616652] ギフトプレゼント敬老の日お歳暮御歳暮ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カーヴドタンエルミタージュ赤 [2017] 750ml[MT フランス赤ワインコートデュローヌフルボディ 616652]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ・ド・タンの造るエルミタージュは、いきいきとした力強い果実味が魅力的。	9,308円
[2020] クローズエルミタージュブラン 750ml ギガル(ローヌフランス)白ワインコク辛口 ^C0EGZB20^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GUIGAL CROZES HERMITAGE BLANC世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからメゾン創設からわずか70年コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 E ギガル E.GUIGAL ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げた。「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いている。初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業。1946年に独立した。1961年にエティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになる。 1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。ちなみにこのシャトーの領主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、これが今日のコート・ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート・ブロンドとコート・ブリュンヌの語源という言い伝えがある。シャトー・ダンピュイは7つの区画からなるコート・ロティであり、まさしくコート・ブロンドとコート・ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調和のとれたスタイルとなっている。さらに2001年にはジャン・ルイ・グリッパとド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収。サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出した。2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加したが、こちらは独立したブランドとして醸造、および販売。今日ギガルはローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有している。そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ3代目のフィリップ。先の三つ子のコート・ロティはじつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となる。その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しているのだ。とかく単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。コート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。品質に妥協を許さないギガル。コート・ロティを中心とする北部ローヌの盟主として、ますますの発展が期待される。コート・ロティーといえばギガル、ギガルといえばコート・ロティー、といっても過言ではないくらいその知名度も品質もご存知のように世界のトップクラスのこのワイン。数万円するかなり高額のワインにも関わらず、常に購入される方が居られて、需要が途切れることが無い、というのも、その品質と実力ゆえということなのでしょう。同じくローヌの有名ワイン商であるヴィダル・フルーリー社で働いていたエチエンヌ・ギガル氏が独立し、自分で作った会社が今現在のギガルです。現社長のマルセル・ギガル氏は、エチエンヌのご子息。ギガル創業直後に視力を失った父エチエンヌの、まさに手となり足となり、今現在のギガルを作り上げるのに無くてはならなかった人物であるのはいうまでもありません。私がギガル3兄弟と呼んでいる、ラ・ムーリンヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ。ワインがお好きでセラーをお持ちの方なら、どれか1本はセラーに寝かせているのではないでしょうか。 5大シャトーに並び、ワイン好き必須の「勝負赤ワイン」とも聞き及びます。ここらで一発、キメのローヌワインを出したいな、という時にはやはりギガルのコート・ロティー、てことになるのでしょうね。ローヌらしい『シラ〜〜〜〜〜！！！！』なスパイス香と濃厚でふくよかな重量感のある味わい。金さんの桜吹雪を見せられたような、「これぞギガル！」な満足感が得られること間違いナシです。	2,890円
M.シャプティエエルミタージュシャンタルエットブラン 2019 750ml 白ワインフランスローヌ辛口ギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 M.シャプティエエルミタージュシャンタルエットブラン 2019 750ml 白ワインフランスローヌ辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品についてエルミタージュを拠点に、ローヌの歴史と伝統を継承する造り手、M.シャプティエ。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。こちらの「エクセレンスシリーズ」は、M.シャプティエがワイン愛好家のために送り出す、まさにその真髄を味わえる特別なワインシリーズ。自社畑で丁寧に育まれた最高品質のブドウのみを使用し、それぞれのアイテムは各アペラシオンの個性を最大限に表現した、比類なきワインに仕上がっています。 M.シャプティエが誇る卓越したワイン造りの哲学と情熱が凝縮された、まるで宝石のように輝く希少なワインセレクションを、この機会にぜひお楽しみください。 ■M.シャプティエについて M.シャプティエは、1808年にローヌの銘醸地タン・エルミタージュで創業して以来、7代続く家族経営を貫く生産者です。現当主ミシェル・シャプティエは、代々受け継がれてきた畑を大切に守り、その土地が持つテロワールへの深い敬意を払ったワイン造りを追求しています。ミシェルの哲学は「テロワールやその年の特徴を土壌に語らせ、それを純粋に表現すること」。自然に最大限の敬意を払い、ブドウが育つ土壌の個性をそのまま映し出すワインは、まさに芸術作品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。それぞれのワインが持つテロワールのニュアンスやヴィンテージの特長を、まるで写真のように鮮やかに写し取っています。エチケットの点字：ワインを通じた共生の精神 M.シャプティエのエチケットには、1996年から点字表記が導入されています。「ワインは親睦を深める象徴である」というミシェルの強い想いから、目の不自由な方にもワインの情報を届け、共に楽しんでほしいという願いが込められています。この取り組みは、M.シャプティエがワイン造りだけでなく、社会全体への配慮を忘れない生産者であることの証です。 ■このワインについて ※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。シャンタルエット（Chante-Alouette）はフランス語で「歌うヒバリ」を意味しており、この畑のある丘の山頂には、かつて狩猟鳥や特にヒバリ（フランス語で「アルエット」）を狩る猟師たちのための建物があったことに由来しています。 AOCエルミタージュについてエルミタージュは、ローヌ川の蛇行によって形成された急峻な南向き斜面にある、ローヌ地方を代表する銘醸地です。ドローム県のタン・エルミタージュを中心に、クローズ・エルミタージュとラルナージュの2村にまたがるこの地は、多様な土壌と理想的な南向き斜面が、冷たいミストラルからブドウを守る恵まれた環境です。古代ローマ時代から、北部ローヌ地方はワインの銘醸地として栄え、中世にはその力強い酒質が知られていました。 INAO（原産地呼称統制全国委員会）制定以前には、ボルドーワインのアルコール強化のためにブレンドされることもあったほどです。その高い品質はフランスの貴族やロシア皇帝をも魅了し、19世紀にはワイン評論家アンドレ・ジュリアンによって、ボルドーのラフィット・ロートシルト、ブルゴーニュのロマネ・コンティと並ぶ「三大銘醸地」と称賛されました。そして今日まで、エルミタージュの地位は揺らぐ事なく続いています。栽培（自社畑）日当たりが良く、標高の高い丘陵地や平原が広がる「lieu-dit l'Ermite（レルミテ）」に位置する、3つの異なる土壌を持つ畑のブドウをブレンドして造られています。【 Les Meal（レ・メアル）】非常に古い河川氷河期の沖積堆積物で、小石を多く含んだ土壌が特徴です。【 Les Murets（レ・ミューレ）】砂利を含んだ粘土質土壌で、パワフルでリッチな特徴をワインに与えます。【 Chante-Alooette（シャンタルエット）】花崗岩が風化した砂利質土壌で、他の2つのタイプと比較して標高が高く、ワインにフレッシュな素晴らしい酸味を与えます。【収穫方法】成熟時に手摘みにて収穫。【認証機関】・ビオディナミ：demeter（デメター）・オーガニック：Ecocert（エコサート）醸造【醸造方法】ステンレスタンク主体で一部デゥミ・ミュイ樽（600L）を使用し、ワインにテクスチャーを加えるために最初の2〜3ヵ月はバトナージュを行い、土着酵母（必要に応じて天然酵母も使用）。【発酵】 17℃に温度管理されたステンレスタンクにて発酵。【熟成】 30〜40%をステンレスタンク、残りの60〜70%はデゥミ・ミュイ樽（600L：10%新樽、90%1〜3年使用樽）にて、計10ヵ月熟成。評価ジャンシス・ロビンソン：17.5+/20 ジェブ・ダナック：95/100 デキャンタ：94 /100 ワイン・スペクテイター：94/100 テイスティングノート【色】輝きのある黄金色。【香り】花梨やくるみ、はちみつに生姜、アカシアといった様々な香りに合わせて、ほのかに西洋菩提樹を想わせる複雑で繊細なアロマが広がります。【味わい】心地よい酸味のある優しい口当たりにコクやふくよかさも感じられ、アーモンドを連想させる余韻が長く続きます。飲み頃温度 12〜14℃ オススメ料理フォアグラ・ささみ肉や海老を使った料理、魚や豚肉を使ったシチュー、カレーなどスパイスを使用した料理、ピコドンのような山羊乳のチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報産地フランス　ローヌ（エルミタージュ）原産地呼称 AOC. HERMITAGE（エルミタージュ）ヴィンテージ 2019 使用ブドウ品種マルサンヌ（100%）アルコール度数 14% タイプ白ワイン／辛口内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品 M.シャプティエの一覧はこちらからローヌワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	10,200円
2013年シャプティエエルミタージュレグレフュー 750ml フランスローヌ赤ワイン Grandvin 松澤屋	M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 赤ワイン 750ml [AOC］エルミタージュ [品　種］シラー [評　価］94-96点 I tasted the 2013 Ermitage les Greffieux earlier this year and loved it, and it showed even better on this occasion. Inky purple in color, it has lots of cassis, blackcurrant, smoke and crushed rock characteristics to go with a full-bodied, fabulously concentrated, layered feel on the palate. It's one of vintage's biggest successes and it will have two decades or more of longevity. 216, The Wine Advocate エルミタージュの丘の麓に位置する畑で収穫された、樹齢の古いシラーから造られます。濃いガーネットの色調。赤色や黒色の果実の凝縮した香りに、インクや黒コショウなどのミネラルの香りが感じられます。非常に力強い味わいで、タンニンがしっかりしており、甘草の風味が心地良く広がります。■M. Chapoutier M.シャプティエ社は、ボルドーに次ぐフランス第2位のAOCワイン産地、コートデュローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にある、タン・エルミタージュにて1808年に創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。創業者ポリドール・シャプティエより7代目の現社長、ミッシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。エルミタージュの丘の麓に位置する畑で収穫された、樹齢の古いシラーから造られます。濃いガーネットの色調。赤色や黒色の果実の凝縮した香りに、インクや黒コショウなどのミネラルの香りが感じられます。非常に力強い味わいで、タンニンがしっかりしており、甘草の風味が心地良く広がります。	35,200円
【正規品】クローズエルミタージュミュールブランシュ白 2021 年フランスワイン白ワインコートデュローヌポールジャブレエネ辛口 750m 【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュの白。柑橘やアカシアの香りに、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸のある白ワインです【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名クローズ・エルミタージュ　ミュール・ブランシュ　白 ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ポール・ジャブレ・エネ ■産地コート・デュ・ローヌ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ポール・ジャブレ・エネ　モトックス】テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリードメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ　Domaines Paul Jaboulet Aine ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。	5,780円
[2019] クローズエルミタージュルージュハーフ 375ml ギガル(ローヌフランス)赤ワインコク辛口 ^C0EGZRG9^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	パーカー91点スペクテーター90点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GUIGAL, CROZES HERMITAGE ROUGE 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからメゾン創設からわずか70年コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 E ギガル E.GUIGAL ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げた。「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いている。初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業。1946年に独立した。1961年にエティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになる。 1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。ちなみにこのシャトーの領主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、これが今日のコート・ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート・ブロンドとコート・ブリュンヌの語源という言い伝えがある。シャトー・ダンピュイは7つの区画からなるコート・ロティであり、まさしくコート・ブロンドとコート・ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調和のとれたスタイルとなっている。さらに2001年にはジャン・ルイ・グリッパとド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収。サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出した。2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加したが、こちらは独立したブランドとして醸造、および販売。今日ギガルはローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有している。そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ3代目のフィリップ。先の三つ子のコート・ロティはじつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となる。その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しているのだ。とかく単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。コート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。品質に妥協を許さないギガル。コート・ロティを中心とする北部ローヌの盟主として、ますますの発展が期待される。コート・ロティーといえばギガル、ギガルといえばコート・ロティー、といっても過言ではないくらいその知名度も品質もご存知のように世界のトップクラスのこのワイン。数万円するかなり高額のワインにも関わらず、常に購入される方が居られて、需要が途切れることが無い、というのも、その品質と実力ゆえということなのでしょう。同じくローヌの有名ワイン商であるヴィダル・フルーリー社で働いていたエチエンヌ・ギガル氏が独立し、自分で作った会社が今現在のギガルです。現社長のマルセル・ギガル氏は、エチエンヌのご子息。ギガル創業直後に視力を失った父エチエンヌの、まさに手となり足となり、今現在のギガルを作り上げるのに無くてはならなかった人物であるのはいうまでもありません。私がギガル3兄弟と呼んでいる、ラ・ムーリンヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ。ワインがお好きでセラーをお持ちの方なら、どれか1本はセラーに寝かせているのではないでしょうか。 5大シャトーに並び、ワイン好き必須の「勝負赤ワイン」とも聞き及びます。ここらで一発、キメのローヌワインを出したいな、という時にはやはりギガルのコート・ロティー、てことになるのでしょうね。ローヌらしい『シラ〜〜〜〜〜！！！！』なスパイス香と濃厚でふくよかな重量感のある味わい。金さんの桜吹雪を見せられたような、「これぞギガル！」な満足感が得られること間違いナシです。	1,490円
【6本〜送料無料】クローズエルミタージュルージュ 2022 ドメーヌコンビエ赤ワインフランス 750ml シラーコートデュローヌ寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店	Crozes-Hermitage Rouge Domaine Combierドメーヌコンビエ（詳細はこちら）シラー100%750mlシラーフランス・コートデュローヌ・クローズエルミタージュクローズエルミタージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料	6,138円
エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ [2021] (ドメーヌ・ド・ラ・シャペル)　Hermitage La Chapelle Rouge (Domaine de la Chapelle)　フランスコート・デュ・ローヌ AOCエルミタージュ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。　1834年アントワン・ジャブレにより設立されました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへ注いだその情熱は、息子ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として、7世代約2世紀にわたり、伝統を守りつつ、近代技術も取り入れるなど、ローヌ地方エルミタージュに本拠地を置き、卓越した品質のワインを造り出しています。醸造には、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームと、【カロリーヌ・フレイ（エノロジスト）】、そして【ドゥニ・デュブルデュー（ボルドー大学教授）】が緊密に協力し、伝統的技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。醸造期間中もテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造を行っています。　エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に富むベサール、グレフュ、メール、ロクールそれぞれのテロワールの豊かさ。樹齢は40〜60 年です。収穫量は1ha当たり 10〜18hlまで徹底して制限しており、15〜25年の熟成で、そのポテンシャルが最大限に表現されます。エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に富むベサール、グレフュ、メール、ロクールの樹齢40〜60年の古木から収穫したシラーを使用。その後1年間かけそれぞれの区画のブドウを別々に醸造し、古い洞窟（ヴィネウム）のセラーで 15〜18ヶ月間樽熟成させます。収穫量は1ha当たり20〜25hlのみです。　エルミタージュで生産される赤ワインの中で、最も知名度が高く、最も品質の安定したワイン　と言えます。黒いインクの様に深い外観と、リキュールの様に濃縮された果実の香りに絡まるように、ハーブやスパイスのアロマが立ち上がります。まろやかな口当たりを感じますが、次第に豊富なタンニンが口の中を圧倒します。　シルキーなタンニンが濃厚な果実味と調和し、豊かなアロマと相まって非常にゴージャスな印象。　まさしくエルミタージュ最高の区画です。シャペル周辺から収穫されているシラーが申し分ない風格を持ち合わせる事を証明しています。シラーを愛する全ての人に飲んでいただきたい、秀逸なワインです。 ●醸造・熟成熟成：フレンチオーク樽にて15-18カ月間（228L、新樽比率20%）【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】ポール・ジャブレ・エネ / Paul Jaboulet Aine 1834年から7世代にわたる歴史をもつ、ポール・ジャブレ・エネ！ロバート・パーカー氏も5ツ星★★★★★生産者の評価！ローヌの名門中の名門！　全てAOCに格付けされた26種類のワインを生産しています！　1834年、アントワーヌ・ジャブレにより、タン・エルミタージュに創設させた生産者です。1834年という数字は、戦争で記録が消失してしまい、これ以上上回る事が出来ない為であって、ジャブレ家は実際にはそれ以前からワイン造りに携わっていたと考えられており、この地方を代表する大手生産者の1つです。　クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コンドリュー、コルナスの各アペラシオンに自社畑を持ち、その合計は79.4haにもなる。ジャブレ家のフラッグシップはエルミタージュの赤ワイン【ラシャペル】。十字軍に参戦し、フランスに帰国後はタンの丘の上に庵を構え、隠遁生活を送った騎士【ステランベール】が建てた鐘楼（シャペル）がエルミタージュの丘の上に現存し、ジャブレの所有となっています（その周りの畑はシャプティエが所有）。【ラシャペル】はそれに因んだワイン名です。ラ・シャペルは毎年造られる事はなく、近年では1987年、92年が欠番となりました。89年以降、普通のエルミタージュは【ピエ・ド・ラコート】のラベルが貼られています。セメントタンクでの発酵後、小樽（新樽は滅多に使われません）で熟成させます。ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる。　ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。　また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25-35hlにまで抑えられています。　このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする！　テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。　ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。ヴィネウム—天然の理想的なコンディションで熟成　シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン（旧リヨン）の一部にも使われています。1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。	44,200円
【送料無料】エルミタージュルージュルパヴィヨン 2019 M.シャプティエ赤ワインフランス 750ml シラーコートデュローヌ寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店	Ermitage Rouge le Pavillon M. ChapoutierM.シャプティエ（詳細はこちら）シラー750mlシラーフランス・コートデュローヌエルミタージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社エルミタージュルージュルパヴィヨン M.シャプティエErmitage Rouge le Pavillon M. Chapoutier生産者情報M.シャプティエ M. Chapoutier1808年ローヌの銘醸地タンエルミタージュに創業してから7代目ミシェルシャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバント（召使い）であることを示唆しています。SDGsがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバートパーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探してもほとんどない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバートパーカーから100点満点の最高評価を50回以上も獲得するなどの偉業も果たしています。自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。●M.シャプティエの突撃インタビュー(2023年3月15日)　『ワインアドヴォケイト』100点満点を最多で獲得！ビオディナミ農法の先駆者としてローヌ地方のテロワールを忠実に表現するエルミタージュの最高峰「M.シャプティエ」はこちら＞＞	52,448円
よりどり6本で送料無料[2022] クローズエルミタージュブラン BIO 750ml ヤンシャーヴ(ローヌフランス)白ワインコク辛口ワイン ^C0YCCB22^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SCEA CHAVE PERE ET FILS CROZES-HERMITAGE BLANC世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー最高95点獲得、北ローヌのもうひとつの「シャーヴ」ヤン・シャーヴ Yann Chave シャーヴとシャーヴが違うけど、おいしさは負けません!エルミタージュの魔術師の異名を持ち、パーカー氏が、満点5つ星&100点満点の最高評価をする怪物蔵で有名な「ジャン・ルイ・シャーヴ」。日本でも超有名、愛好家も垂涎の蔵なので、赤なら約2万円~6万円以上と超高値なのですが、実は、超有名ミシュランレストランが注目するもうひとつの「シャーヴ」があるのです。その実力は、日本ではこれから、でも、地元フランスでは大変よく知られており、ミシュラン最高峰3つ星に輝いた、アラン・デュカス、トロワグロ、ピックなど、世界の美食家ご用達の超有名しストランがこぞってリストオンしています！これまで、あのジャン・ルイと、裏年と表年のように、トップの座を奪い合った積年のライバルという実績を持つ、ヴェリタスー押しの「ヤン・シャーヴ」。パーカー氏も90点台連発で、過去最高95点の高評価！2016年4月号のワイナート誌でも、BIOに取り組む非常な名匠蔵として4ページも割き、大きくクローズアップ!「北ローヌのシャーヴは、ジャン・ルイだけではないということを、しっかり覚えておかねばなるまい。」と、これ以上はないという大変な高評で締めくくっています。既に、父ベルナール・シャーヴの時代から伝統的でローヌらしいワインを作る事でパーカーからも認められていました。クローズ・エルミタージュの畑は大変好立地にあり、グライヨ、シャプティエ、ジャプレなどクローズ・エルミタージュでも三傑と呼ばれる最高区画のクローズと同じ場所にあります。「低収量でよい畑を持っているのだから、ワインづくりにいくつか小さな修正をほどこせば、ワインの質は更に高まるだろう。」というパーカーの予言通り、1996年からは父の後を継ぎ、様々な試行錯誤を繰り返し、今日、驚くほどなめらかで華やかなクローズ・エルミタージュを作り出すことに成功しています。ヤンはまず、一切の除草剤を廃止しました。平均樹齢45歳のルーサンヌや50~60歳の老木に到るまで。彼は大切にブドウの樹を世話しています。今では畑の到るところに可愛らしいてんとう虫が遊び飛んでいます。ひとつひとつが手仕事で大変骨の折れる仕事ですが、ヤンはそんなことを全く意に介していないようです。「たとえ100歳になったブドウでも死ぬまでその樹を使ってあげたい。」出会った頃のヤン・シャーヴは、自然を敬う素直な気持ちとブドウへの温かな愛情でいっぱいの素朴な青年でした。アシェットガイドは勿論のこと、ベタンヌのヴァン・ド・フランスでも華やかでフルーティでイキイキしたステキなワインを作ると好評を博しているヤン・シャーヴのワイン。お召し上がりになりたい時は、デュカス・トロワグロ・ピックなどの星つきレストランへおしゃれをしてぜひお出かけください。エルミタージュやクローズが従来の力まかせのワインでなく、本当はどれほどエレガントなワインであるか、彼のワインがもぎたてのフルーツのような艶やかな芳香を放って私たちに教えてくれることでしょう。いずれのワインも、プドウの味がむちゃくちゃしっかりして、濃〜〜いっ!洗練されたそのスタイルは、5大シャトーに負けないほど重厚で、ローヌ愛好家なら、飲まねばならない必買品です。エルミタージュにふたつの名匠シャーヴあり。スマートを絵に描いたような JL シャーヴ。そして無骨なほどの職人気質なヤン・シャーヴ。大地の賛歌が飲むほどに伝わる最高のエルミタージュです! ミシュラン星獲得レストランも御用達のエルミタージュの秀逸蔵。パーカー最高95点獲得。オーガニック認証取得。ジャスミンやアカシアの花、アーモンド、白桃の豊かな香り。口に含むとしなやかで丸く、フレッシュな果実の風味にエレガントな苦みがあるバランスの良い白。低温調理した鱒のフィレ、グリーンアスパラガスのリゾット、オレンジバターを添えた舌平目とカレー風味のズッキーニのタリアテッレなどに。クローズエルミタージュブラン BIOCROZES-HERMITAGE BLANC BIO ヤンシャーヴYANN CHAVE フランス/ローヌ AOCクローズ・エルミタージュ 750ml 白辛口フルボディ 8ヵ月熟成 - 赤:シラー、白:マルサンヌ、ルーサンヌ 2022年ヴィンテージ情報ブドウ品種：マルサンヌ70%、ルーサンヌ30%ほど評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。	3,581円
クローズ・エルミタージュノーブル・リヴルージュ (カーヴ・ド・タン)　Crozes Hermitage Rouge Nobles Rives (Cave de Tain)　フランスコート・デュ・ローヌ AOPクローズ・エルミタージュ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	『フランスで最も優れた協同組合の一つで、北ローヌで非常に驚くべき品質のワインを生産する』お値打ちかつ優れた品質で世界的にも高く評価されるエルミタージュの代表的存在　カーヴ・ド・タン！！　カーヴ・ド・タンは1933年にルイ・ガンベル・ド・ロッシュ氏によって、北ローヌの銘醸地エルミタージュの畑の麓、タン・レルミタージュに設立された協同組合です。エルミタージュには16の区画、合計で21ヘクタールの畑を所有しています。16の区画の中でも特に優れた丘の西側に位置するレルミット、ル・メアルなどの区画は、1980年頃に購入し、以来30年に亘って少しずつ改良を加えてきた区画です。エルミタージュ以外にもクローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、サン・ペレといったアペラシオンも造っています。北ローヌ最大を誇る1,000haもの広大な畑で、300人以上の栽培農家と共に持続可能な農法に基づいて運営を行っています。A.O.C.クローズ・エルミタージュにおいては生産量の約50％をカーヴ・ド・タンが占めているほどです。フランスで最も優れた協同組合と謳われるAOC最大の協同組合によるシラー100%の赤ワイン。果実味やスミレの花、わずかに胡椒のニュアンスなどとともに豊潤な味わいが楽しめます。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / クローズ・エルミタージュ / A.O.C.クローズ・エルミタージュ ●ブドウ品種シラー 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレスタンク / 熟成：70%ステンレス・タンク12カ月、30%オーク樽9-11カ月（フレンチオーク、新樽は使用せず、400L） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価ワイン・アドヴォケイト：90-92ポイント ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cave de Tain / カーヴ・ド・タン『フランスで最も優れた協同組合の一つで、北ローヌで非常に驚くべき品質のワインを生産する』お値打ちかつ優れた品質で世界的にも高く評価されるエルミタージュの代表的存在　カーヴ・ド・タン！！北ローヌ最大にして、エルミタージュの代表的存在　カーヴ・ド・タンは1933年にルイ・ガンベル・ド・ロッシュ氏によって、北ローヌの銘醸地エルミタージュの畑の麓、タン・レルミタージュに設立された協同組合です。　エルミタージュには16の区画、合計で21ヘクタールの畑を所有しています。16の区画の中でも特に優れた丘の西側に位置するレルミット、ル・メアルなどの区画は、1980年頃に購入し、以来30年に亘って少しずつ改良を加えてきた区画です。　エルミタージュ以外にもクローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、サン・ペレといったアペラシオンも造っています。北ローヌ最大を誇る1,000haもの広大な畑で、300人以上の栽培農家と共に持続可能な農法に基づいて運営を行っています。A.O.C.クローズ・エルミタージュにおいては生産量の約50％をカーヴ・ド・タンが占めているほどです。　生産量は膨大ですが、彼らの優れている点は価格以上の高い品質です。トップクラスのエルミタージュから、IGPクラスのワインまで、そのコストパフォーマンスは他の追随を許しません。なぜ高い品質のワインをお値打ちな価格で提供できるのか、それには3つの理由があります。一つは、カーヴ・ド・タン独自の品質基準をすべての組合員（栽培農家）に徹底させているから、二つ目に全てのブドウを組合員の畑から確保している＝ブドウを組合員以外から購入したりはしていないから、そして三つ目は「規模の経済」を有効に活かせているからです。　ワイン・アドヴォケイト、デキャンター、ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワインなど世界的に著名なワイン評価誌、ジャーナリストからも絶賛される共同組合で、北ローヌのクリュワインの先駆者的存在として知られています。 30年以上エルミタージュの畑を見てきた栽培責任者の存在　カーヴ・ド・タンの神髄は、300人以上の組合員、1000ヘクタールもの畑をどう監督し、一定以上の品質基準に仕上げるか、という点に尽きます。その最も重要なポジションに就くのは、2016年で実に36回目の収穫を迎えるという、エルミタージュの畑の全てを知り尽くす男、ダニエル・ブリソ氏です。彼はエルミタージュの丘のすぐ裏に住んでいるため、各区画のテロワールの特徴、天候の変化、それらが与える影響などに非常に精通しています。また畑で仕事をする際は、丘の麓の本社に立ち寄ることなく畑に直行しているそうです。そのほうが効率的ですね！　フランス最高のテロワールの一つ、エルミタージュ　カーヴ・ド・タンの本拠地であるエルミタージュは北ローヌを代表する銘醸地で、その土壌、テロワールは非常に複雑です。エルミタージュの畑は「エルミタージュの丘」と呼ばれるこんもりとした丘の南側斜面に位置し、アペラシオン全体でもわずか157ヘクタールと非常に小さなエリアに限られています。　ローヌ河に近い麓の区画は玉石、砂利、砂などが多く、丘の上部に行くにしたがって地層が重なり、花崗岩を主体とした、非常に複雑な地層へと発展していきます。特に丘の西側に最良の区画が集まっていて、有名な区画だとレ・ベサール、ラ・シャペル、ル・メアル、レルミットなどがあります。一つの区画を単一の生産者が持つことは稀で、ほとんどはそれぞれの区画の中でさらに細かく細分化され、複数の生産者によって所有されています。花崗岩土壌は壊れやすく根が入り込みやすいのが特徴です。カーヴ・ド・タンは合計16の区画を所有していますが、すべて区画ごとに醸造がなされ、どの区画が優秀なのかを試飲して判断します。上級キュヴェの「エルミタージュ　ガンベル・ド・ロッシュ」は、その試飲のときに「最も優れている」と判断された区画のみを厳選、アッサンブラージュして造られますが、ル・メアル、レルミット、ラ・クロワという3つの区画が採用されることが多いです。エルミタージュならではの仕立て　急斜面では機械が入れず、すべて人の手で行わなくてはいけません。エルミタージュのブドウ樹の仕立て方は、急峻な畑で知られるコートロティなどと同じように、支柱（ピケ、エシャラとも）にブドウ樹をまとわりつかせる手法をとります。これはパリサージュ（垣根仕立てでみられる、鉄線にブドウ樹を固定させる作業のこと）をしてしまうとブドウ樹の間を垂直方向に動いて作業することがしにくくなり作業効率が悪くなるため、それに代わる手法として編み出されたものです。伝統的なエルミタージュの造り　ブドウの選果においては、人の目では取り除ききれなかった不良果実を取り除くためにオプティカル・ソーティング・マシンを使用。またプレス機には、ゆっくり優しくプレスジュースを得ることができる伝統的な垂直式プレス機を使用。ワイン醸造ではブドウにストレスを与えない「グラヴィティ・システム」を採用しています。　このように、「高品質・低価格」を維持するため、機械化・現代化できる部分は最大限リノベーションしていますが、ワイン造りの根幹部分については伝統的なエルミタージュのワイン造りを尊重し、守り続けています。　発酵にはステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク樽をそれぞれのワインに合わせて使い分けしています。コンクリートタンクではパーセル毎に醸造を行い、発酵温度は摂氏28度までに管理されています。　赤ワインに用いられるオーク樽は全部で2000個、228リットルと400リットルの2種類を用います。全ての樽はカーヴ・ド・タンの醸造施設の地下にある広大な貯蔵庫に寝かされています。特に上級のエルミタージュやコルナスなどは、「1933セラー」という特別な場所で、すべて少しずつ斜めに静置され、1年間一切手を触れずに熟成されます。著名ワインジャーナリストからも大絶賛！ ■ワイン・アドヴォケイト誌「タン・レルミタージュ村周辺に広がるカーヴ・ド・タンは、フランスで最も優れた協同組合の一つで、北ローヌで非常に驚くべき品質のワインを生産する」 (2012年12月号Wine Advocate誌より抜粋） ■ジャンシス・ロビンソン　ドットコム「北ローヌのアペラシオン全体の半分近い生産量を誇るこの協同組合は、見事な高品質ワインを生産する。」 (2013年12月30日掲載JancisRobinson.comより抜粋） ■デキャンター誌「カーヴ・ド・タンは北ローヌを牽引する生産者の一つである」 (2016年2月掲載より抜粋）スペクテーター、アドヴォケイトなどで常に高い評価 ■エルミタージュ　ガンベル・ド・ロッシュワイン・アドヴォケイト誌：92点ワイン・スペクテーター誌：91点 ■エルミタージュワイン・アドヴォケイト誌：91点ワイン・スペクテーター誌：89点	3,120円
2000年シャプティエエルミタージュドロレ 750ml フランスローヌ白ワイン Grandvin 松澤屋	M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 白ワイン　750ml [AOC］エルミタージュ [評　価］100点 These wines usually flirt with perfection, which is the case with the 2000 Ermitage Cuvee de l’Oree. It boasts an amazing nose of licorice, minerals, acacia flowers, honeysuckle, and a hint of butter. Unctuously-textured and full-bodied, with great intensity and purity, yet remarkably light on its feet, it can be drunk over the next 3-4 years, then forgotten for a decade, after which it will last for 40-50 years. 147, The Wine Advocate（30th Jun 2003）これらのワインは通常、2000年のエルミタージュ・キュヴェ・ド・ロレの場合と同様に、完璧に浮気します。甘草、ミネラル、アカシアの花、スイカズラ、ほのかなバターの素晴らしい香りが自慢です。滑らかな舌触りとフルボディ、素晴らしい力強さと純粋さを持ちながら、非常に軽やかで、次の 3 ～ 4 年で飲むことができ、その後 10 年は忘れられますが、その後 40 ～ 50 年は飲み続けることができます。（直訳）区画ごとに細分化された畑でビオディナミ農法によって栽培され、樹齢の古いブドウから造られた、生産量の非常に限られた貴重なワインです。「ド・ロレ」は1991年がファースト・ヴィンテージで、「セレクション・パーセレール」シリーズの辛口白ワインの中で一番最初に造られたキュヴェです。	68,200円
ドメーヌポールジャブレエネエルミタージュシュヴァリエドステランベール白 750ml [MT フランス白ワインコートデュローヌ辛口 619181] ギフトプレゼント敬老の日お歳暮御歳暮ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌポールジャブレエネエルミタージュシュヴァリエドステランベール白 [2018] 750ml[MT フランス白ワインコートデュローヌ辛口 614183]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るエルミタージュ白で、ワイン名は1224年に丘の頂上にある教会を建てた騎士ガスパール・ド・ステランベールの名に由来しています。	11,847円
【送料無料】エルミタージュブランルレヴェルディ 2017 フェラトンペールエフィス白ワインフランス 750ml マルサンヌルーサンヌコートデュローヌ寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店	Ermitages Blanc Le Reverdy Ferraton Pere Et Filsフェラトンペールエフィス（詳細はこちら）輝きのある麦わらがかったゴールド。熟した黄色い桃、アプリコット、焼きたてのパンなどの香り。樽の風味が綺麗に溶け込み、ストラクチャーがしっかりとしたリッチな味わいです。長い余韻の中に桃やシナモン、トースト、バニラのアロマが現れます。750mlマルサンヌルーサンヌフランス・コートデュローヌ・エルミタージュエルミタージュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズエルミタージュブランルレヴェルディフェラトンペールエフィスErmitages Blanc Le Reverdy Ferraton Pere Et Fils生産者情報フェラトンペールエフィス Ferraton Pere Et Filsフェラトン（Ferraton）は1946年に創立したエルミタージュやクローズ・エルミタージュなどに約20haの畑を所有する生産者です。4世代にわたりタン・レルミタージュの町で質の高いワインを造り続けており1998年に4代目サミュエル・フェラトンの代に、同じくタン・レルミタージュに拠を構えるローヌの名手シャプティエとパートナーシップを組む様になります。ミッシェル・シャプティエ氏とシャプティエの醸造家アルベリック・マゾワエールがワイン造りの監督を始め、その品質をより一層向上させました。現在フェラトンのオーナーはミシェル・シャプティエとなっており、上級キュヴェはシャプティエ同様にビオ・ディナミを実践し『土壌の持つポテンシャルを最大限に引き出す』というミシェル・シャプティエの哲学が存分に発揮されています。現在シャプティエ社では、会社規模が大きく、少なからず利益を追求しなければいけない部分もある為価格も高めになってしまい、また、経営陣の意向もあり、ミシェル・シャプティエ個人の思想が100％反映し辛い状況にありますが、フェラトンはミシェル個人が所有するワイナリーのため、ミシェルの哲学を十二分に反映した醸造を行い、また利益も抑え、非常に高いコストパフォーマンスを発揮します。	23,265円
ドメーヌポールジャブレエネクローズエルミタージュドメーヌドタラベールルージュ 2015 750ml 赤ワインフランスローヌフルボディギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名ドメーヌポールジャブレエネクローズエルミタージュドメーヌドタラベールルージュ2015 750ml 赤ワインフランスローヌフルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について北ローヌ随一の名門ドメーヌ「ポール・ジャブレ・エネ」。「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペルを生み出し、世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。こちらは、クローズ・エルミタージュの伝統的な1本で、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘柄です。カシスのような果実味と黒コショウやリコリスのスパイシーさ、長い余韻が特徴です。 ■ドメーヌについてドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執り、2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたちジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。 1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになり、これがエルミタージュ（隠者の庵）の始まりの歴史と言われています。この教会（シャペル）は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。「The Amorim Biodiversity Award」受賞！ポール・ジャブレ・エネでは、地球環境によりそうアプローチを実践しています。テロワールと生物多様性の尊重する姿勢と実績が評価され、ドリンクビジネス・グリーン・アワード2021にて「Amorim Biodiversity Award」を受賞しました。 ■このワインについて 1834年以来、ポール・ジャブレ・エネの所有地であるドメーヌ・ド・タラベールは、このアペラシオン最古の畑です。クローズ・エルミタージュの畑は、北部のアペラシオンの中で最も広大なものであり、ドローヌ県に位置する11のコミューンにまたがって、ローヌ川の左岸に広がっています。栽培・面積：45ha ・平均収量：45hl/ha ・樹齢：30〜35年ビオ情報・ビオロジック・認証機関：Ecocert 熟成フレンチオーク樽にて12カ月（228L、新樽比率20%）評価ワイン・アドヴォケイト：93+ ジェブ・ダナックのコメント【97ポイント】 2015年のクローズ・エルミタージュ・ドメーヌ・ド・タラベールは、これまでの最高のヴィンテージで、すばらしい2010年よりもさらに優れています。このクローズは、美しく深く、層が豊かで、信じられないほど満足のいくワインです。ブラックカラント、オリーブのタペナード、トリュフ、そして土の香りが、このフルボディで、美しくテクスチャー豊かでシームレスな2015年から現れます。繊細なタンニンと硬いエッジがなく、今すぐに飲んでも、15年から20年寝かせても楽しめます。飲み頃温度 17℃ オススメ料理ナスとフォアグラのプレッセポルチーニ茸のリゾット鶏肉のオリーブ煮込みロックフォール（羊乳：青カビチーズ） ■テクニカル情報産地フランス　コート・デュ・ローヌ（クローズ・エルミタージュ）原産地呼称 AOC. CROZES HERMITAGE（クローズ・エルミタージュ）ヴィンテージ 2015 使用ブドウ品種シラー（100%）アルコール度数 13.5% タイプ赤ワイン／フルボディ内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネの一覧はこちらからローヌワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	5,800円
フェラトンペールエフィス / クローズエルミタージュルージュカランドゥ [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスコートデュローヌ A.O.C. FERRATON PERE ET FILS　CROZES HERMITAGE ROUGE CALENDES オーガニックワインビオディナミワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CROZES ERMITAGE ROUGE CALENDES 　クローズ・エルミタージュ・ルージュ・カランドゥ色赤ワイン味わいミディアムボディ、辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌクローズ・エルミタージュ原産地呼称品種シラー100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度13～16℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオディナミ ◆醸造果梗を全てはずし、コンクリートタンクにて20日間ピジャージュとルモンタージュを行いながらマセラシオン。フレンチオークの大樽にて8ヶ月熟成。 ◆商品説明キュヴェ名であるCALENDESは英語のCALENDAR（カレンダー）の意。フェラトンを始めとするビオディナミ生産者が葡萄栽培の基準とするビオディナミカレンダーから名付けられました。 ◆テイスティングコメント鮮やかな赤紫色。ブラックカラントやラズベリーなどの赤系果実の香りやスミレなどの香り。完熟した細かいタンニン。円やかな酸味や硬質なミネラル感。熟したベリー系の果実味やスパイスのニュアンスが余韻まで長く続きます。 ◆評価ワイン・アドヴォケイト…92点(2018)　92-94点(2015)　89-91点(2020) ワイン・スペクテイター…92点(2020)　91点(2018) ヴィノス…90-92点(2015) 　FERRATON PERE ET FILS 　フェラトン・ペール・エ・フィス ◆生産者についてフェラトン（Ferraton）は1946年に創立されエルミタージュやクローズ・エルミタージュなどに約20haの畑を所有する生産者です。 4世代にわたりタン・レルミタージュの町で質の高いワインを造り続けており、1998年に4代目サミュエル・フェラトンの代に、同じくタン・レルミタージュに拠を構えるローヌの名手シャプティエとパートナーシップを組む様になります。ミッシェル・シャプティエ氏とシャプティエの醸造家アルベリック・マゾワエールがワイン造りの監督を始め、その品質をより一層向上させました。上級キュヴェはシャプティエ同様にビオ・ディナミを実践し『土壌の持つポテンシャルを最大限に引き出す』というミシェル・シャプティエの哲学が存分に発揮されております。現在フェラトンのオーナーはミシェル・シャプティエとなっております。2013年からは新築した新しい醸造所で醸造を行っております。現在シャプティエ社は会社規模が大きいため、少なからず利益を追求しなければいけない部分もあり価格も高めになってしまい、また経営陣の意向もあり、ミシェル・シャプティエ個人の思想が100％反映し辛い状況にありますが、フェラトンはミシェル個人が所有するワイナリーのため、ミシェルの哲学を十二分に反映した醸造を行い、また利益も抑え、非常に高いコストパフォーマンスを発揮します。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,979円
【6本〜送料無料】エルミタージュブランシャンタルエット 2019 M.シャプティエ白ワインフランス 750ml マルサンヌコートデュローヌエレガント寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Hermitage Blanc Chante Alouette M. ChapoutierM.シャプティエ（詳細はこちら）「シャンタルエット」とは歌うヒバリを意味します。花梨やはちみつ、アカシア、くるみやしょうがなど多くのアロマを見つけることができます。コクやふくよかさがある味わいで、アーモンドを感じる余韻が長く続きます。3つの自社畑のぶどうをブレンドした複雑味のあるスタイルです。750mlマルサンヌフランス・コートデュローヌエルミタージュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社ローヌの老舗「シャプティエ」がマルサンヌ単一で造るエルミタージュブラン「シャンタルエット」旨みとエレガンスが光る柔らかい風味エルミタージュブランシャンタルエット M.シャプティエHermitage Blanc Chante Alouette M. Chapoutier商品情報ローヌ地方を代表する造り手でビオディナミの先駆者。『ワインアドヴォケイト』100点を最も多く獲得する老舗「シャプティエ」のエレガントな白ワインです。セイヨウカリン、クルミ、蜂蜜、アカシアが香る複雑で繊細なアロマ。リンデンの木のニュアンス。非常に柔らかくストレートな旨味を感じる味わいで、非常にエレガント余韻の長いフィニッシュです。マルサンヌ100％で造るエルミタージュブラン2023年3月にブランドアンバサダーのベルナルディン氏にお話を聞きました。「主に斜面にある三つの区画のブドウをブレンドしています。他の生産者は、マルサンヌとルーサンヌをブレンドして造ることが多いですが、シャプティエはマルサンヌ単一で造っています。熟成可能なワインに仕上げるためにそうしています。ビオディナミのブドウを使用し、一部古い樽も使用しています。クリームソースがかかった魚料理、ヤギのチーズと相性がいいです」2023年3月にエルミタージュブランシャンタルエット2018ヴィンテージを試飲しました。縁が黄金色に輝く淡い麦わら色。白や黄色の果実が混ざり、ミネラルさやハーブも感じる複雑で濃密な香り。味わいは香り同様で様々な果実が混ざり合う複雑性があります。爽やかさも感じます。「ルメアル」、「レミューレ」、「シャンタルエット」という3つの自社畑のマルサンヌ種を使用しています。ルメアルは、小石が多い、古い河川氷河沖積堆積物の特徴的な土壌。レミューレは、土壌は粘土砂利質。赤い粘土質の土壌により、完璧で豊かな特徴を与えます。シャンタルエットは、黄土と真砂土が混ざった土壌で標高の高さが特徴。ゆっくりとした圧搾により抽出。最初の3ヶ月間バトナージュを施します。40％はステンレスタンクで発酵と熟成。残りの60％は600リットルの樽で熟成され、その10％は新樽を使用。残りの90％は1〜3年物のオーク樽を使用。生産者情報M.シャプティエ M. Chapoutier1808年ローヌの銘醸地タンエルミタージュに創業してから7代目ミシェルシャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバント（召使い）であることを示唆しています。SDGsがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバートパーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探してもほとんどない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバートパーカーから100点満点の最高評価を50回以上も獲得するなどの偉業も果たしています。自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。●M.シャプティエの突撃インタビュー(2023年3月15日)　『ワインアドヴォケイト』100点満点を最多で獲得！ビオディナミ農法の先駆者としてローヌ地方のテロワールを忠実に表現するエルミタージュの最高峰「M.シャプティエ」はこちら＞＞	10,857円
エルミタージュ・ルージュ [2018] (カーヴドタン)　Hermitage Rouge (Cave de Tain)　フランスコート・デュ・ローヌ AOCエルミタージュ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	『フランスで最も優れた協同組合の一つで、北ローヌで非常に驚くべき品質のワインを生産する』お値打ちかつ優れた品質で世界的にも高く評価されるエルミタージュの代表的存在　カーヴ・ド・タン！！　カーヴ・ド・タンは1933年にルイ・ガンベル・ド・ロッシュ氏によって、北ローヌの銘醸地エルミタージュの畑の麓、タン・レルミタージュに設立された協同組合です。エルミタージュには16の区画、合計で21ヘクタールの畑を所有しています。16の区画の中でも特に優れた丘の西側に位置するレルミット、ル・メアルなどの区画は、1980年頃に購入し、以来30年に亘って少しずつ改良を加えてきた区画です。エルミタージュ以外にもクローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、サン・ペレといったアペラシオンも造っています。北ローヌ最大を誇る1,000haもの広大な畑で、300人以上の栽培農家と共に持続可能な農法に基づいて運営を行っています。A.O.C.クローズ・エルミタージュにおいては生産量の約50％をカーヴ・ド・タンが占めているほどです。歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ・ド・タンの造るエルミタージュは、いきいきとした力強い果実味が魅力的。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / エルミタージュ地区 / A.O.C.エルミタージュ ●ブドウ品種シラー 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク / 熟成：フレンチオーク樽にて12カ月間（228・400L、新樽比率80%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cave de Tain / カーヴ・ド・タン『フランスで最も優れた協同組合の一つで、北ローヌで非常に驚くべき品質のワインを生産する』お値打ちかつ優れた品質で世界的にも高く評価されるエルミタージュの代表的存在　カーヴ・ド・タン！！北ローヌ最大にして、エルミタージュの代表的存在　カーヴ・ド・タンは1933年にルイ・ガンベル・ド・ロッシュ氏によって、北ローヌの銘醸地エルミタージュの畑の麓、タン・レルミタージュに設立された協同組合です。　エルミタージュには16の区画、合計で21ヘクタールの畑を所有しています。16の区画の中でも特に優れた丘の西側に位置するレルミット、ル・メアルなどの区画は、1980年頃に購入し、以来30年に亘って少しずつ改良を加えてきた区画です。　エルミタージュ以外にもクローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、サン・ペレといったアペラシオンも造っています。北ローヌ最大を誇る1,000haもの広大な畑で、300人以上の栽培農家と共に持続可能な農法に基づいて運営を行っています。A.O.C.クローズ・エルミタージュにおいては生産量の約50％をカーヴ・ド・タンが占めているほどです。　生産量は膨大ですが、彼らの優れている点は価格以上の高い品質です。トップクラスのエルミタージュから、IGPクラスのワインまで、そのコストパフォーマンスは他の追随を許しません。なぜ高い品質のワインをお値打ちな価格で提供できるのか、それには3つの理由があります。一つは、カーヴ・ド・タン独自の品質基準をすべての組合員（栽培農家）に徹底させているから、二つ目に全てのブドウを組合員の畑から確保している＝ブドウを組合員以外から購入したりはしていないから、そして三つ目は「規模の経済」を有効に活かせているからです。　ワイン・アドヴォケイト、デキャンター、ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワインなど世界的に著名なワイン評価誌、ジャーナリストからも絶賛される共同組合で、北ローヌのクリュワインの先駆者的存在として知られています。 30年以上エルミタージュの畑を見てきた栽培責任者の存在　カーヴ・ド・タンの神髄は、300人以上の組合員、1000ヘクタールもの畑をどう監督し、一定以上の品質基準に仕上げるか、という点に尽きます。その最も重要なポジションに就くのは、2016年で実に36回目の収穫を迎えるという、エルミタージュの畑の全てを知り尽くす男、ダニエル・ブリソ氏です。彼はエルミタージュの丘のすぐ裏に住んでいるため、各区画のテロワールの特徴、天候の変化、それらが与える影響などに非常に精通しています。また畑で仕事をする際は、丘の麓の本社に立ち寄ることなく畑に直行しているそうです。そのほうが効率的ですね！　フランス最高のテロワールの一つ、エルミタージュ　カーヴ・ド・タンの本拠地であるエルミタージュは北ローヌを代表する銘醸地で、その土壌、テロワールは非常に複雑です。エルミタージュの畑は「エルミタージュの丘」と呼ばれるこんもりとした丘の南側斜面に位置し、アペラシオン全体でもわずか157ヘクタールと非常に小さなエリアに限られています。　ローヌ河に近い麓の区画は玉石、砂利、砂などが多く、丘の上部に行くにしたがって地層が重なり、花崗岩を主体とした、非常に複雑な地層へと発展していきます。特に丘の西側に最良の区画が集まっていて、有名な区画だとレ・ベサール、ラ・シャペル、ル・メアル、レルミットなどがあります。一つの区画を単一の生産者が持つことは稀で、ほとんどはそれぞれの区画の中でさらに細かく細分化され、複数の生産者によって所有されています。花崗岩土壌は壊れやすく根が入り込みやすいのが特徴です。カーヴ・ド・タンは合計16の区画を所有していますが、すべて区画ごとに醸造がなされ、どの区画が優秀なのかを試飲して判断します。上級キュヴェの「エルミタージュ　ガンベル・ド・ロッシュ」は、その試飲のときに「最も優れている」と判断された区画のみを厳選、アッサンブラージュして造られますが、ル・メアル、レルミット、ラ・クロワという3つの区画が採用されることが多いです。エルミタージュならではの仕立て　急斜面では機械が入れず、すべて人の手で行わなくてはいけません。エルミタージュのブドウ樹の仕立て方は、急峻な畑で知られるコートロティなどと同じように、支柱（ピケ、エシャラとも）にブドウ樹をまとわりつかせる手法をとります。これはパリサージュ（垣根仕立てでみられる、鉄線にブドウ樹を固定させる作業のこと）をしてしまうとブドウ樹の間を垂直方向に動いて作業することがしにくくなり作業効率が悪くなるため、それに代わる手法として編み出されたものです。伝統的なエルミタージュの造り　ブドウの選果においては、人の目では取り除ききれなかった不良果実を取り除くためにオプティカル・ソーティング・マシンを使用。またプレス機には、ゆっくり優しくプレスジュースを得ることができる伝統的な垂直式プレス機を使用。ワイン醸造ではブドウにストレスを与えない「グラヴィティ・システム」を採用しています。　このように、「高品質・低価格」を維持するため、機械化・現代化できる部分は最大限リノベーションしていますが、ワイン造りの根幹部分については伝統的なエルミタージュのワイン造りを尊重し、守り続けています。　発酵にはステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク樽をそれぞれのワインに合わせて使い分けしています。コンクリートタンクではパーセル毎に醸造を行い、発酵温度は摂氏28度までに管理されています。　赤ワインに用いられるオーク樽は全部で2000個、228リットルと400リットルの2種類を用います。全ての樽はカーヴ・ド・タンの醸造施設の地下にある広大な貯蔵庫に寝かされています。特に上級のエルミタージュやコルナスなどは、「1933セラー」という特別な場所で、すべて少しずつ斜めに静置され、1年間一切手を触れずに熟成されます。著名ワインジャーナリストからも大絶賛！ ■ワイン・アドヴォケイト誌「タン・レルミタージュ村周辺に広がるカーヴ・ド・タンは、フランスで最も優れた協同組合の一つで、北ローヌで非常に驚くべき品質のワインを生産する」 (2012年12月号Wine Advocate誌より抜粋） ■ジャンシス・ロビンソン　ドットコム「北ローヌのアペラシオン全体の半分近い生産量を誇るこの協同組合は、見事な高品質ワインを生産する。」 (2013年12月30日掲載JancisRobinson.comより抜粋） ■デキャンター誌「カーヴ・ド・タンは北ローヌを牽引する生産者の一つである」 (2016年2月掲載より抜粋）スペクテーター、アドヴォケイトなどで常に高い評価 ■エルミタージュ　ガンベル・ド・ロッシュワイン・アドヴォケイト誌：92点ワイン・スペクテーター誌：91点 ■エルミタージュワイン・アドヴォケイト誌：91点ワイン・スペクテーター誌：89点	8,558円
ドメーヌジルロバン / パピヨン [2022] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスコートデュローヌ A.O.P.クローズエルミタージュ Domaine Gilles Robin Croze Hermitage Papillon ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Croze Hermitage Papillon Rouge クローズ・エルミタージュパピヨン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌクローズ・エルミタージュ原産地呼称A.O.P.クローズ・エルミタージュ品種シラー100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Ecocert ◆醸造ステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵。ステンレスタンクにて8カ月間熟成。 ◆商品説明 96年に設立。現在は業界内で高い注目を浴びるクローズ・エルミタージュの生産者。質感は滑らかでピュアな味わい。繊細で軽やかな飲み心地だが、果実は凝縮している。　Domaine Gilles Robin 　ドメーヌ・ジル・ロバン ◆ドメーヌの歴史ドメーヌの歴史はまだ浅く、1996年に現当主ジル・ロバン氏によって設立されました。しかしその起源は彼の曽祖父がこの土地に初めて畑をつくった1920年まで遡ります。その当時はブドウではなく、より換金性の高かった桃やアプリコット、チェリーなどを栽培し、協同組合に販売していました。 ◆祖父から受け継いだワイン造り　—　ジル・ロバン氏の経歴ジルの祖父アルベリック・ブーヴェ氏は、畑に対する愛情をジルに伝えました。ジルは祖父から受け継いだワイン造りへの情熱を胸に、モンペリエでワイン醸造について学びます。サヴォワで醸造コンサルタントとして3年間の経験を積んだのち、父親からの打診がありドメーヌに戻ることになりました。その時にドメーヌは協同組合を脱退し、ジルは自身のワイナリーを立ち上げました。当初は4.5ヘクタールの畑を所有していましたが、少しずつ拡大し、現在は18ヘクタールを所有しています。 ◆「土とブドウへの敬意」、有機農法の実践設立当初から有機農法を実践し、2012年にエコセール認証を取得しています。有機農法の道をたどったのは、祖父から教えられた、土壌とブドウの樹に敬意を払う事（大切にすること）を実践するためですが、彼自身も、有機農法こそが畑の力をより強く発揮し、ワインの品質を向上させると考えています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,380円
ドゥラス・フレールクローズ・エルミタージュ・ブランレ・ローヌ [2015]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	北ローヌを代表する老舗ワイナリー「ドゥラス・フレール」が手掛ける、典型的なローヌ・スタイルを気品高く優雅に表現した1本！ドゥラスは1835年、北部ローヌ地区にチャールズ・オーディブルとフィリップ・ドゥラスによって設立されたメゾンです。彼らの造るワインは国際的にも高く評価されるようになり、新たなぶどう園の購入等を経てエステートの規模を拡大してきました。1977年、シャンパーニュ・ドゥーツを運営していたアンドレ・ラリエ氏がドゥラス家からこのエステートを買い取り、経営と醸造を引き継ぎました。彼は新樽やバリックを導入するなどメゾンや醸造所の刷新に取り組み、現在のドゥラスの礎を築き上げました。 1996年、ラリエ氏が引退、元ルイ・ロデレールの副社長ファブリス・ロセ氏が新たに社長となりました。1997年、ドゥラスはワイン・メーカーとしてジャック・グランジ氏を迎入れ、新たな転機を迎えました。ジャックはリヨン大学を経てシャプティエやジャン・リュック・コロンボの基で多くの経験を積んでいました。彼はぶどう園とセラーの改良に着手、典型的なローヌ・スタイルのワインを気品高く優雅に表現、ワイン界の注目を集めるようになりました。「クローズ・エルミタージュ・ブランレ・ローヌ」は、ローヌ川の左岸に広がるローヌ北部最大のAOPであるクローズ・エルミタージュ。北方の土壌は花崗岩、南に行くに従い沖積層と丸い石の大地が広がっています。マルサンヌ、ルーサンヌから作られており、トロピカルフルーツや甘草を想わせる果実味に溢れた特徴があり、アペリティフとしても十分楽しめます。 Delas freres Crozes Hermitage Blanc Les Launes ドゥラス・フレールクローズ・エルミタージュ・ブランレ・ローヌ生産地：フランスローヌ北ローヌ原産地呼称：AOC. CROZES HERMITAGE ぶどう品種：マルサンヌ 80%、ルーサンヌ 20% 味わい：白ワイン辛口ワインアドヴォケイト：91 ポイント Rating 91 Release Price $27 Drink Date 2016 - 2020 Reviewed by Jeb Dunnuck Issue Date 31st Dec 2016 Source 228, The Wine Advocate There’s a single Croze Hermitage white. The 2015 Crozes Hermitage les Launes Blanc is made from Marsanne and Roussanne, and was brought up all in stainless steel. It’s a great example of the quality of the whites from this vintage, offering lots of melon, buttered pineapple and rising bread notes in a medium to full-bodied, beautifully pure and fresh style. Drink it over the coming 3-4 years. ジェームスサックリング：90 ポイント DELAS CROZES-HERMITAGE LES LAUNES 2015 Thursday, September 7, 2017 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2015 Score 90 Super plush and richly ripe with fleshy red plums and blackberries. This has a wealth of approachable, appealing, sweet and ripe flavor. Drink now. VINOUS：90 ポイント 90pts Drinking Window 2018 - 2023 From: Northern Rhone: Solid ’14 Reds and Outstanding ’15 Whites (Jul 2017) Pale gold. Poached pear, tangerine and honey on the nose; a gingery overtone adds spiciness. Rich but lively, offering juicy citrus and orchard fruit flavors and a hint of chamomile. Finishes with very good clarity and minerally persistence, leaving a suggestion of candied citrus fruits behind. - By Josh Raynolds on February 2017DELAS freres　/　ドゥラス・フレールドゥラスは1835年、北部ローヌ地区にチャールズ・オーディブルとフィリップ・ドゥラスによって設立されたメゾンです。彼らの造るワインは国際的にも高く評価されるようになり、新たなぶどう園の購入等を経てエステートの規模を拡大してきました。1977年、シャンパーニュ・ドゥーツを運営していたアンドレ・ラリエ氏がドゥラス家からこのエステートを買い取り、経営と醸造を引き継ぎました。彼は新樽やバリックを導入するなどメゾンや醸造所の刷新に取り組み、現在のドゥラスの礎を築き上げました。1996年、ラリエ氏が引退、元ルイ・ロデレールの副社長ファブリス・ロセ氏が新たに社長となりました。1997年、ドゥラスはワイン・メーカーとしてジャック・グランジ氏を迎入れ、新たな転機を迎えました。ジャックはリヨン大学を経てシャプティエやジャン・リュック・コロンボの基で多くの経験を積んでいました。彼はぶどう園とセラーの改良に着手、典型的なローヌ・スタイルのワインを気品高く優雅に表現、ワイン界の注目を集めるようになりました。2003年ヴィンテージではコート・ロティ・ラ・ランドンヌがパーカー・ポイント96～100点と評価されるまでに至っています。現在ドゥラスは北ローヌを代表する生産者の一つであり、また南ローヌの数多くのぶどう栽培農家と長期契約を結んでいるネゴシアンでもあります。ワイン造りはヴァン・ド・ペイからローヌ最高峰のワインまで幅広く行われています。	7,150円
【6本〜送料無料】クローズエルミタージュラギロード 2022 ドメーヌアラングライヨ赤ワインフランス 750ml シラーコートデュローヌ寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店	Crozes-Hermitage La Guiraude Domaine Alain Graillotドメーヌアラングライヨ（詳細はこちら）シラー750mlシラーフランス・コートデュローヌ・セプタントリオナルクローズエルミタージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン	9,955円
M シャプティエ / エルミタージュモニエドラシズランヌルージュ [2015] 赤ワインフルボディ 750ml / フランス北部ローヌ ACエルミタージュ M.Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne Rouge ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	M.Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne Rouge M.シャプティエ　エルミタージュモニエ・ド・ラ・シズランヌルージュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランス北部ローヌ地方格付ACエルミタージュ品種シラー100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度17〜18℃ キャップ仕様コルク ◆栽培・醸造栽培：ビオディナミ農法（デメター認証取得）、オーガニック農法（エコセール認証取得）手摘み発酵：コンクリートタンク熟成：フレンチオーク樽85％、コンクリートタンク15％熟成期間：18ヵ月土壌：花崗岩質土壌その他：モニエドラシズランヌ(Monier de la Sizeranne)という名前はM.シャプティエの創業地、タン・エルミタージュの地に点字(短縮版)を発明したモーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌの一族が畑を所有していたことに由来しています。その功績に敬意を表し、ラベルにはシズランヌ家の紋章であるライオンが使われ、また視覚障害のある人も含めた全ての人々にエルミタージュのワインを届けたいという思いからシャプティエのラベルに点字が導入されました。 ◆商品説明タン・エルミタージュの重要な一族の名を冠した畑から作られるフルボディの赤ワインラズベリー、カシスを連想させるアロマや甘草の香り。凝縮感がありながらも柔らかな口当たり。タンニンも丸みがありエレガント。カシスやフランボワーズを想わせる余韻は長く、若いうちは黒コショウを連想させるアロマも感じます。 ◆合う料理鹿肉フィレ肉の赤ワインソース、ローストビーフ、仔羊の網焼き、よく熟したサン・フェリシアン、リゴット・ド・コンドリュー、サーロインステーキ ◆ポイント・受賞歴 (2021)ワイン・スペクテーター　93ポイント (2020)ジェブ・ダナック　92-94ポイント (2020)ジェームス・サックリング　95ポイント (2020)デキャンター　94ポイント (2020)ワイン・スペクテーター　94ポイント　M.Chapoutier M.シャプティエ【エルミタージュの歴史と伝統とともに生きるシャプティエ家】 M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であるロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。【土壌への敬意、ビオディナミ農法】 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはぶどうの個性を守っています。【エチケットの点字】 1996年以降、「ワインは親睦を深める象徴である」という想いのもと、目の不自由な方にもお楽しみいただけるように点字表記がラベルに導入されています。エムシャプテイエ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	12,680円