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商品	説明	価格
オクシデンタルピノノワールキュヴェキャサリンオクシデンタルステーションヴィンヤード 2014 ピノノワール Pinot Noir Cuvee Catherine Occidental Station アメリカカリフォルニア赤ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	Occidental Pinot Noir Cuvee Catherine 2008年、オクシデンタルは、ボデガヘッドランズと同じ尾根にあり、太平洋を見下ろす250エーカーのボデガリッジを購入しました。2012年、オクシデンタルはこの土地にさらに65エーカーのピノノワールを植え始めました。ボデガリッジは、主に土壌の保水力に基づいて、約30の個別のブドウ畑ブロックで構成されています。土壌と生育条件に最も適した台木として、リパリアグロワールが選ばれました。カリフォルニアではめったに使用されませんが、利用可能な根茎の中で最も衰弱し、栄養サイクルが最も短く、果実の最も早い成熟を促進するため選ばれました。オクシデンタルのワイナリーとテイスティングルームがあるボデガリッジの敷地からは、キュヴェキャサリンとボデガリッジのワインが生まれます。キュヴェ・キャサリンは、テイスティング・ルームとワイナリーに最も近い敷地内で収穫されますが、ボデガ・リッジの果実は、より多様な露出と傾斜があるこのブドウ園の上層階から収穫されます。この敷地のワインは、近隣のボデガヘッドランズヴィンヤードで生産されたワインと比較して興味深い個性が感じられます。生産者オクシデンタルOccidentalワイン名ピノノワールキュヴェキャサリンオクシデンタルステーションPinot Noir Cuvee Catherine Occidental Stationヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2018 - 2033Medium ruby-purple colored, the 2014 Pinot Noir Occidental Station Cuvee Catherine has a youthfully subdued yet staggeringly beautiful perfume of lavender, moss-covered bark, fallen leaves and rose hip tea over a core of pomegranate, kirsch and black raspberries with a waft of wild thyme. Medium-bodied with a taut, very well-structured palate, it has firm, ripe, exquisitely fine-grained tannins and a lively backbone of freshness supporting the intensely fragrant fruit and earth layers, finishing with some mineral hints. It really needs another year or two in bottle and should drink over the next 15+ years.(229, The Wine Advocate 1st Mar 2017) 偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させる仕上がりオクシデンタル Occidental オクシデンタルは「カリフォルニアのシャルドネ王」と称えられるスティーヴ・キスラー氏が「世界と肩を並べるピノノワールを造る」という決意のもとで、カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称される冷涼なソノマ・コーストの中でもとりわけ涼しいトゥルー・ソノマ・コーストの地オクシデンタルで始めた家族プロジェクトです。スティーヴ・キスラー氏の2人の娘たちであるキャサリンとエリザベスと共にワインを造っています。2人の名前はキスラー時代から特別なキュヴェに使われていました。オクシデンタルの最上級キュヴェにも、2人の娘たちの名前が付けられています。1980年代初頭にブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち込まれたピノ・ノワールを、綿密なフィールド・セレクション(畑の特徴を見極め最適な樹を組み合わせる手法)により植樹。さらに、オクシデンタルに適しているかを見極めるために、単一の母株として繁殖させ果実の重さ、果実同士の間隔、果皮の厚さ、房の形状、ヴィンテージに左右されない安定した収量や品質を徹底的に調べ上げていきました。そして、その後数年に渡り最適と思われるブドウ樹を選び出し、少量ずつワインを製造。出来上がったワインの果実味、透明度、色合い、酸味、質感、ボリュームなどのチェックを行いさらに厳選し、優良な株を増やしていくという地道な努力を繰り返しました。こうした長年の積み重ねにより、偉大なブルゴーニュに迫る、自社畑の個性を色濃く反映したピノ・ノワールを造りました。このように栽培から醸造まで手間を惜しまず緻密に造り込まれたワインは、アルコールによるインパクトと過剰に付与されたアロマが抑えられ、畑の個性を色濃く反映。カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させると各評価誌で高い評価を受けています。オクシデンタル一覧へ	49,800円
オクシデンタルピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズヴィンヤード 2020 生産者蔵出しピノノワール Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headland アメリカカリフォルニア赤ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤードは、標高120～228mの南西向きの尾根の上に位置し、その北端にはレッドウッドの原生林が密集しています。土壌は、破砕した砂岩と分解した海洋性堆積物に由来しており、時折、海洋性化石が含まれています。ヴォーヌ・ロマネにある2つのグラン・クリュの畑から厳選したぶどうを独自にブレンドして栽培しています。小さな赤いラズベリー、タルトチェリー、バラの花びらなど、赤い果実と花々のハイトーンの香りで始まります。魅力的でエレガントなこのワインには、控えめな塩分が含まれており、空気に触れることでより明確になります。牡蠣の殻のようなミネラルが、細かく刻まれた赤い果実を支えています。キュヴェ・エリザベスは優雅にフィニッシュし、塩気のあるレッドベリーのフレーバーが魅惑的に口の中に残ります。 2020ヴィンテージ赤いラズベリー、バラの花びら、つぶしたイチゴの鮮やかでとてもピュアな赤いアロマ。非常にハイトーンで継ぎ目がなく、果実味が見事に凝縮されています。さわやかな酸味ときめの細かいタンニンが、ワインの塩味を際立たせます。その赤い果実のフレーバーは、美しく明確に集中しています。仕上がりはエネルギッシュで絶妙なバランスです。生産者オクシデンタルOccidentalワイン名ピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズPinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headlandヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2025 - 2035The 2020 Pinot Noir Bodega Headlands Cuvée Elizabeth is a dark, brooding wine. Black cherry, plum, gravel, game, incense and dried herbs all run through the 2020. Intensely lifted and mineral, the 2020 offers notable energy and fine balance. There's a bit of nerviness in the tannin that needs to resolve. The Cuvée Elizabeth is usually a bit more forthcoming than it is today. I would give this at least a year or two in bottle.(Vinous, January 2023) 偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させる仕上がりオクシデンタル Occidental オクシデンタルは「カリフォルニアのシャルドネ王」と称えられるスティーヴ・キスラー氏が「世界と肩を並べるピノノワールを造る」という決意のもとで、カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称される冷涼なソノマ・コーストの中でもとりわけ涼しいトゥルー・ソノマ・コーストの地オクシデンタルで始めた家族プロジェクトです。スティーヴ・キスラー氏の2人の娘たちであるキャサリンとエリザベスと共にワインを造っています。2人の名前はキスラー時代から特別なキュヴェに使われていました。オクシデンタルの最上級キュヴェにも、2人の娘たちの名前が付けられています。1980年代初頭にブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち込まれたピノ・ノワールを、綿密なフィールド・セレクション(畑の特徴を見極め最適な樹を組み合わせる手法)により植樹。さらに、オクシデンタルに適しているかを見極めるために、単一の母株として繁殖させ果実の重さ、果実同士の間隔、果皮の厚さ、房の形状、ヴィンテージに左右されない安定した収量や品質を徹底的に調べ上げていきました。そして、その後数年に渡り最適と思われるブドウ樹を選び出し、少量ずつワインを製造。出来上がったワインの果実味、透明度、色合い、酸味、質感、ボリュームなどのチェックを行いさらに厳選し、優良な株を増やしていくという地道な努力を繰り返しました。こうした長年の積み重ねにより、偉大なブルゴーニュに迫る、自社畑の個性を色濃く反映したピノ・ノワールを造りました。このように栽培から醸造まで手間を惜しまず緻密に造り込まれたワインは、アルコールによるインパクトと過剰に付与されたアロマが抑えられ、畑の個性を色濃く反映。カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させると各評価誌で高い評価を受けています。オクシデンタル一覧へ	30,800円
オクシデンタルランニングフェンスヴィンヤードキュヴェキャサリンピノノワール 2017 750ml ノムリエ　ザ・ネット	Occidental Vineyard Running Fence Vineyard Cuvee Catherine Pinot Noir / オクシデンタル・ヴィンヤードランニング?・フェンス・ヴィンヤードキュヴェ・キャサリンピノ・ノワール ● 色 / 赤 ● タイプ / 辛口　フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア / ソノマ ●品種 / ピノ・ノワール ●商品情報 / 着想から35年もの歳月をかけ、偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させるワインを造り各評価誌で高い評価を受ける生産者、オクシデンタル。キスラーの長女の名前が付けられたこちらのワインは、2016年ヴィンテージが初のリリースという新しいキュヴェ。ブドウが栽培されているランニング・フェンス・ヴィンヤードは、10年以上前からオクシデンタルが開発をして造り上げた区画で、ゴールドリッジと呼ばれる、水はけの良い黄色い土壌が特徴です。生み出されるワインは、ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤードキュヴェ・エリザベスと、SWKヴィンヤードを掛け合わせたような華やかで複雑なアロマに、しっかりとしたストラクチャーが印象的。エネルギッシュかつ緻密な味わいが余韻まで長く続いていきます。 ●評価 / Wine Advocate96点	28,600円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml [WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P16] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P16]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	11,047円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml [WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P14] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P14]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。ディジョンクローンで植えられ、とても冷涼で特別な畑。森林のアロマにバラの花びらの香り、土壌のニュアンスがあり、長期熟成が期待されるワイン。	11,047円
オクシデンタルワイナリーピノノワール "キュヴェエリザベス" ソノマコースト [2019] （正規品） Occidental Winery Pinot Noir Cuvee Elizabeth [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[Kistler] 新章 ◎スティーヴ・キスラー新レーベル。 2014年6月、当店より楽天初開示として処女作の’11年をご案内させて頂いた、キスラー創設者、スティーヴ・キスラーによる新プロジェクト、『オクシデンタル・ワイナリー』。国内最新’20年も瞬く間に完売してしまった中、今回貴重なバック・ヴィンテージの’19年を入手致しました。 ’19年のエリザヴェスは、二大誌【97点】の傑出イヤー。マーケットを調査頂ければお分かりになられるかと思いますが、オクシデンタルのバック・ヴィンテジの値上がり具合は凄まじく、エリザヴェスにしても、軒並み4～5万円。この価格でバック・ヴィンテージ’19年の購入機会は今後訪れないでしょう。 ▼オクシデンタル・ワイナリー（Occidental Winery）かつて、株式の一部をビル・プライス（コスタ・ブラウン、ブッシェラ、ゲアリー・ファレル、デュレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックスらのオーナー）に売却したキスラー。今回更に株式の移動があり、ビル・プライスが最大の株主へと変更されました。スティーヴ・キスラー（右下画像）は、キスラーのコンサルタントとして残るそうですが、それよりもファンを驚かせたのは、スティーヴが新たに「ピノ専門」×「完全エステート」の独自ワイナリを立ち上げたことでした。それこそが『オクシデンタル・ワイナリー』です。キスラーの最大株主がビル・プライスに移ったことにより、スティーヴはキャサリンとエリザベス、二人の娘にキスラーを残すことができません。そのため、小さくても自らのワイナリーと畑を持つことを希望し、このプロジェクトを立ち上げたと言います。それまでキスラーからリリースされていたピノ・ノワールの二大キュヴェ、『キャサリン』と『エリザべス』がそのままこちらへとシフトされ、同時にキスラー名義でのこの二作品は'10年で姿を消しました。現在オクシデンタル・ワイナリーの畑は18エーカーほど（大部分がカレラ・クローン）。現在ピノ・ノワールに特化しており、シャルドネのリリースは確認されておりません。現在、オクシデンタルからリリースされている単一畑は『キャサリン』、『エリザベス』、『SWK』、『オクシデンタル・ステーション』、『ボデガ・リッジ』の五種。 ▼キュヴェ・エリザベス（Cuvee Elizabeth）キスラー時代のキュヴェ・エリザベスは、’03年までが『オクシデンタル・ヴィンヤード』からの単一畑でしたが、これを『イヴニング・ランド』に売却。 ’04年より『ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード』（左画像）産となりました。オクシデンタル・ワイナリーでもこれが継承されています。キスラー時代にはロバート・パーカーをして「もしこのピノを1〜2本手に入れたら、教えて欲しい。」とまで言わしめました。 ◎Jeb Dunnuck（2022.8）より　【JD97点】「The 2019 Pinot Noir Bodega Headlands is bright and energetic with aromas of red fruit, cedar, layered spice, and orange peel. The palate is medium-bodied and has a silky texture, with fine tannins and an incredibly long finish revealing saline minerality.」 1haあたり約3000リットル以下とブルゴーニュのグラン・クリュ並みに収量を絞り、果実を均一に成熟させるために生育期中に2〜3回、房を間引きします。収穫はすべてナイト・ハーヴェスト。果実の温度を約10〜13℃に保ったままワイナリーへ搬送し、細心の注意を払って丁寧に選果した上で、ブドウの大部分は破砕せずにそのまま発酵槽へ投入。穏やかに抽出を行うため、工程中は温度を約30℃以下に保ち、ピジャージュの回数を最小限に抑え、フレンチオーク樽で熟成。ルビー色から上がる、クランベリー、ルバーブ、ウッドスモーク、ミネラル、土の香り。シルキーで明るく、力強くもピュア。余韻からもう一段階花開くかのような素晴らしきフィニッシュ。まさにソノマ・ピノの全てを備えた一本です。 ●スティーヴ・キスラー第二章。こちらのデビューにともない、キスラー名義のエリザヴェスは廃盤となっております。 ■表示数限り（最終在庫）です。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌97ポイント ■ジェブ・ダナック97ポイント ■ヴィノス96ポイント	33,880円
【6本〜送料無料】フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2015 赤ワインピノノワールアメリカ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Pinot Noir Occidental Ridge Sonoma Coast Failla Winesフェイラワインズ（詳細はこちら）フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。オクシデンタルの町に位置する冷涼なオクシデンタル・リッジの3 つの異なる区画のブドウを使用しています。収穫されるブドウのうち、114 クローンは縦長の大樽で発酵され、10％が全房発酵されます。クローンの667と777 は完全に徐行されステンレスタンクで発酵されます。およそ12 日 14 日間、土着酵母を使い発酵され、パンチダウンを丁寧に行います。発酵を終えたワインはバスケットプレスで圧搾され、樽に移されMLFを行います。その後、澱と共に11 ヶ月間熟成されます。ブドウがワイナリーに運ばれてきた時に、一切の二酸化硫黄の添加をしません。醸造中も添加物は一切加えません750mlピノノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマコースト・ソノマコーストソノマコーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE	12,265円
【全品P3倍★4/30迄】フェイラ・ワインズ ”オクシデンタル・リッジ” ピノノワールソノマコーストインポーター直送品カリフォルニア赤ワインしあわせワイン倶楽部	類似商品はこちらフェイラ・ワインズピノノワールソノマコ5,896円フェイラ・ワインズ ”サヴォイ・ヴィンヤード”9,207円リトライピノ・ノワールソノマ・コーストイ11,385円フェイラ・ワインズ ”ハーシュ・ヴィンヤード”13,860円フェイラ・ワインズ ”キーファー・ランチ” ピ8,613円フェイラ・ワインズ ”セヴン・スプリングス”ピ9,405円ポール・ホブス ”ゴールドロック・エステート”14,355円ハンゼルピノノワールソノマヴァレーイ14,355円セバスチャーニピノノワールセントラルコ3,762円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポールブルー・トップブリュ4,369円2024/4/27コン・クリークカベルネソーヴィニヨンナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナシャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新フェイラ・ワインズ ”オクシデンタル・リッジ” ピノノワールソノマコースト[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）商品の発送についてワイン名フェイラ・ワインズ ”オクシデンタル・リッジ” ピノノワールソノマコーストタイプ赤ワイン飲み口辛口原産国アメリカ造り手フェイラ・ワインズぶどう品種ピノノワールアルコール 13.8％容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。透明感と熟した果実味、エレガンスの極みフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに2年間師事してワイン造りを学びました。1994年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。	12,870円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P16] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P16]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。ディジョンクローンで植えられ、とても冷涼で特別な畑。森林のアロマにバラの花びらの香り、土壌のニュアンスがあり、長期熟成が期待されるワイン。	11,896円
キスラー・オクシデンタルソノマ・コースト　ピノ・ノワール 2014 World 酒 Selection	商品情報品名ソノマコーストピノ・ノワール内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国アメリカキスラー・オクシデンタルソノマ・コースト　ピノ・ノワール 2014 2014年のカリフォルニアは、ワインアドヴォケイト誌において93点を獲得する優良ヴィンテージ「カリフォルニア・シャルドネの王」として君臨し続ける造り手、キスラー・ヴィンヤーズ。カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニア。米国のシャルドネ王がソノマで世界に比肩するピノ・ノワールを生む、新プロジェクト。ブルゴーニュのグラン・クリュを彷彿とさせる、妖艶な香りとエネルギーに溢れたピノ・ノワールです。ブルゴーニュの巨匠も熱望する、飲む喜びに満ちたワイン。キスラー・ヴィンヤーズの所有する畑が位置する地域の中で最も冷涼で　ブドウが遅く熟す畑で世界最高のピノ・ノワールを作るオクシデンタル。こちらはソノマ・コーストのピノ・ノワールで仕立てるキュヴェ。他のオクシデンタルワイン同様の技術を使用し、緻密で純度の高い出来栄えに仕上がっています。今すぐに美味しく飲めますが、今後の熟成のポテンシャルも備えた1本です。葡萄品種：ピノ・ノワール 2	22,800円
オクシデンタルピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズヴィンヤード 2018 ピノノワール Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headland アメリカカリフォルニア赤ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	生産者オクシデンタルOccidentalワイン名ピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズPinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headlandヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2030Pale to medium ruby-purple, the 2018 Pinot Noir Bodega Headlands Cuvée Elizabeth bursts from the glass with very pure cranberry and boysenberry preserves, black tea leaves, blood orange and loads of floral nuances, with soft earthy undertones. The palate is seamless, with a cashmere-like texture and transparent, saline-laced fruits. It finishes tremendously long and detailed.(The Wine Advocate, Jun 04, 2021)	50,800円
オクシデンタルピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズヴィンヤード 2020 生産者蔵出しピノノワール Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headland アメリカカリフォルニア赤ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE	Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤードは、標高120～228mの南西向きの尾根の上に位置し、その北端にはレッドウッドの原生林が密集しています。土壌は、破砕した砂岩と分解した海洋性堆積物に由来しており、時折、海洋性化石が含まれています。ヴォーヌ・ロマネにある2つのグラン・クリュの畑から厳選したぶどうを独自にブレンドして栽培しています。小さな赤いラズベリー、タルトチェリー、バラの花びらなど、赤い果実と花々のハイトーンの香りで始まります。魅力的でエレガントなこのワインには、控えめな塩分が含まれており、空気に触れることでより明確になります。牡蠣の殻のようなミネラルが、細かく刻まれた赤い果実を支えています。キュヴェ・エリザベスは優雅にフィニッシュし、塩気のあるレッドベリーのフレーバーが魅惑的に口の中に残ります。 2020ヴィンテージ赤いラズベリー、バラの花びら、つぶしたイチゴの鮮やかでとてもピュアな赤いアロマ。非常にハイトーンで継ぎ目がなく、果実味が見事に凝縮されています。さわやかな酸味ときめの細かいタンニンが、ワインの塩味を際立たせます。その赤い果実のフレーバーは、美しく明確に集中しています。仕上がりはエネルギッシュで絶妙なバランスです。生産者オクシデンタルOccidentalワイン名ピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズPinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headlandヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2025 - 2035The 2020 Pinot Noir Bodega Headlands Cuvée Elizabeth is a dark, brooding wine. Black cherry, plum, gravel, game, incense and dried herbs all run through the 2020. Intensely lifted and mineral, the 2020 offers notable energy and fine balance. There's a bit of nerviness in the tannin that needs to resolve. The Cuvée Elizabeth is usually a bit more forthcoming than it is today. I would give this at least a year or two in bottle.(Vinous, January 2023) 偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させる仕上がりオクシデンタル Occidental オクシデンタルは「カリフォルニアのシャルドネ王」と称えられるスティーヴ・キスラー氏が「世界と肩を並べるピノノワールを造る」という決意のもとで、カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称される冷涼なソノマ・コーストの中でもとりわけ涼しいトゥルー・ソノマ・コーストの地オクシデンタルで始めた家族プロジェクトです。スティーヴ・キスラー氏の2人の娘たちであるキャサリンとエリザベスと共にワインを造っています。2人の名前はキスラー時代から特別なキュヴェに使われていました。オクシデンタルの最上級キュヴェにも、2人の娘たちの名前が付けられています。1980年代初頭にブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち込まれたピノ・ノワールを、綿密なフィールド・セレクション(畑の特徴を見極め最適な樹を組み合わせる手法)により植樹。さらに、オクシデンタルに適しているかを見極めるために、単一の母株として繁殖させ果実の重さ、果実同士の間隔、果皮の厚さ、房の形状、ヴィンテージに左右されない安定した収量や品質を徹底的に調べ上げていきました。そして、その後数年に渡り最適と思われるブドウ樹を選び出し、少量ずつワインを製造。出来上がったワインの果実味、透明度、色合い、酸味、質感、ボリュームなどのチェックを行いさらに厳選し、優良な株を増やしていくという地道な努力を繰り返しました。こうした長年の積み重ねにより、偉大なブルゴーニュに迫る、自社畑の個性を色濃く反映したピノ・ノワールを造りました。このように栽培から醸造まで手間を惜しまず緻密に造り込まれたワインは、アルコールによるインパクトと過剰に付与されたアロマが抑えられ、畑の個性を色濃く反映。カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させると各評価誌で高い評価を受けています。オクシデンタル一覧へ	30,800円
オクシデンタルピノノワールキュヴェキャサリンオクシデンタルステーションヴィンヤード 2014 ピノノワール Pinot Noir Cuvee Catherine Occidental Station アメリカカリフォルニア赤ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	Occidental Pinot Noir Cuvee Catherine 2008年、オクシデンタルは、ボデガヘッドランズと同じ尾根にあり、太平洋を見下ろす250エーカーのボデガリッジを購入しました。2012年、オクシデンタルはこの土地にさらに65エーカーのピノノワールを植え始めました。ボデガリッジは、主に土壌の保水力に基づいて、約30の個別のブドウ畑ブロックで構成されています。土壌と生育条件に最も適した台木として、リパリアグロワールが選ばれました。カリフォルニアではめったに使用されませんが、利用可能な根茎の中で最も衰弱し、栄養サイクルが最も短く、果実の最も早い成熟を促進するため選ばれました。オクシデンタルのワイナリーとテイスティングルームがあるボデガリッジの敷地からは、キュヴェキャサリンとボデガリッジのワインが生まれます。キュヴェ・キャサリンは、テイスティング・ルームとワイナリーに最も近い敷地内で収穫されますが、ボデガ・リッジの果実は、より多様な露出と傾斜があるこのブドウ園の上層階から収穫されます。この敷地のワインは、近隣のボデガヘッドランズヴィンヤードで生産されたワインと比較して興味深い個性が感じられます。生産者オクシデンタルOccidentalワイン名ピノノワールキュヴェキャサリンオクシデンタルステーションPinot Noir Cuvee Catherine Occidental Stationヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2018 - 2033Medium ruby-purple colored, the 2014 Pinot Noir Occidental Station Cuvee Catherine has a youthfully subdued yet staggeringly beautiful perfume of lavender, moss-covered bark, fallen leaves and rose hip tea over a core of pomegranate, kirsch and black raspberries with a waft of wild thyme. Medium-bodied with a taut, very well-structured palate, it has firm, ripe, exquisitely fine-grained tannins and a lively backbone of freshness supporting the intensely fragrant fruit and earth layers, finishing with some mineral hints. It really needs another year or two in bottle and should drink over the next 15+ years.(229, The Wine Advocate 1st Mar 2017) 偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させる仕上がりオクシデンタル Occidental オクシデンタルは「カリフォルニアのシャルドネ王」と称えられるスティーヴ・キスラー氏が「世界と肩を並べるピノノワールを造る」という決意のもとで、カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称される冷涼なソノマ・コーストの中でもとりわけ涼しいトゥルー・ソノマ・コーストの地オクシデンタルで始めた家族プロジェクトです。スティーヴ・キスラー氏の2人の娘たちであるキャサリンとエリザベスと共にワインを造っています。2人の名前はキスラー時代から特別なキュヴェに使われていました。オクシデンタルの最上級キュヴェにも、2人の娘たちの名前が付けられています。1980年代初頭にブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち込まれたピノ・ノワールを、綿密なフィールド・セレクション(畑の特徴を見極め最適な樹を組み合わせる手法)により植樹。さらに、オクシデンタルに適しているかを見極めるために、単一の母株として繁殖させ果実の重さ、果実同士の間隔、果皮の厚さ、房の形状、ヴィンテージに左右されない安定した収量や品質を徹底的に調べ上げていきました。そして、その後数年に渡り最適と思われるブドウ樹を選び出し、少量ずつワインを製造。出来上がったワインの果実味、透明度、色合い、酸味、質感、ボリュームなどのチェックを行いさらに厳選し、優良な株を増やしていくという地道な努力を繰り返しました。こうした長年の積み重ねにより、偉大なブルゴーニュに迫る、自社畑の個性を色濃く反映したピノ・ノワールを造りました。このように栽培から醸造まで手間を惜しまず緻密に造り込まれたワインは、アルコールによるインパクトと過剰に付与されたアロマが抑えられ、畑の個性を色濃く反映。カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させると各評価誌で高い評価を受けています。オクシデンタル一覧へ	49,800円
オクシデンタルピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズヴィンヤード 2018 ピノノワール Occidental Pinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headland アメリカカリフォルニア赤ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者オクシデンタルOccidentalワイン名ピノノワールキュヴェエリザベスボデガヘッドランズPinot Noir Cuvee Elizabeth Bodega Headlandヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2030Pale to medium ruby-purple, the 2018 Pinot Noir Bodega Headlands Cuvée Elizabeth bursts from the glass with very pure cranberry and boysenberry preserves, black tea leaves, blood orange and loads of floral nuances, with soft earthy undertones. The palate is seamless, with a cashmere-like texture and transparent, saline-laced fruits. It finishes tremendously long and detailed.(The Wine Advocate, Jun 04, 2021)	50,800円
【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】セリタスピノノワールオクシデンタルヴィンヤード 2021 生産者蔵出しピノノワール Ceritas Pinot Noir Occidental Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン新入荷【お買い物マラソン期間★4/24 20:00～4/27 9:59】ロマネ ROMANEE	生産者セリタスCeritasワイン名ピノノワールオクシデンタルヴィンヤードPinot Noir Occidental Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 97点予想される飲み頃：2025 - 2033The 2021 Pinot Noir Occidental Vineyard is an absolutely riveting wine. Soft, plush tannins wrap around a core of red berry fruit, blood orange, rose petal, mint, wild flowers and lavender. Sensual and racy, with mind-blowing balance, the 2021 is magnificent. Bright saline accents linger on the explosive finish. The 80% whole clusters are pretty much buried. Don't miss it.(Vinous, July 2023)	55,000円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml [WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P16] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P16]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。ディジョンクローンで植えられ、とても冷涼で特別な畑。森林のアロマにバラの花びらの香り、土壌のニュアンスがあり、長期熟成が期待されるワイン。	11,047円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P14] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P14]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。ディジョンクローンで植えられ、とても冷涼で特別な畑。森林のアロマにバラの花びらの香り、土壌のニュアンスがあり、長期熟成が期待されるワイン。	11,896円
【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】セリタスピノノワールオクシデンタルヴィンヤード 2021 生産者蔵出しピノノワール Ceritas Pinot Noir Occidental Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン新入荷【お買い物マラソン期間★4/24 20:00～4/27 9:59】 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者セリタスCeritasワイン名ピノノワールオクシデンタルヴィンヤードPinot Noir Occidental Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 97点予想される飲み頃：2025 - 2033The 2021 Pinot Noir Occidental Vineyard is an absolutely riveting wine. Soft, plush tannins wrap around a core of red berry fruit, blood orange, rose petal, mint, wild flowers and lavender. Sensual and racy, with mind-blowing balance, the 2021 is magnificent. Bright saline accents linger on the explosive finish. The 80% whole clusters are pretty much buried. Don't miss it.(Vinous, July 2023)	55,000円
キスラー・ヴィンヤーズ　ピノ・ノワール　キュヴェ・キャサリンオクシデンタル・ステーション・ヴィンヤード[2013]【750ml】Kistler Vineyards Cuvee Catherine Occidental Station Vineyards リカーショップヒラオカ	商品情報 "カリフォルニアのシャルドネ王" キスラーの貴重なピノ・ノワール。理想的な条件の土壌から生まれるエネルギーに溢れたスタイル。キスラーの長女の名前が付けられたこちらのワインは、 DRCのグラン・エシェゾーやリシュブールを思わせるゴージャスな美しさ。驚異的な果実味の強さと透明感が魅力です。 R・パーカー氏からは「DRC・グラン・エシェゾーを思わせるアロマ」と最高の賛辞を受ける、また、「最終的に歴史上重要なものである事を示すのは、(シャルドネよりも)ピノノワールであろうと確信している。」ただでさえ高品質なキスラー・ピノ・ノワールの中でも、彼らが威信とプライドを掛けて世に送り出す最高傑作です。この機会にどうぞ。産地アメリカ　カリフォルニアソノマ品種ピノ・ノワール100％容量 750ml タイプ赤キスラー・ヴィンヤーズ Kistler Vineyards ブルゴーニュのピノ・ノワールから濃い果実味と大地のようなニュアンスロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、ワインスペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星生産者に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えるようになったのです。ブルゴーニュのグラン・クリュから移植したピノ・ノワールのクローン品種から濃い果実味と大地のようなニュアンスを持つ、力強いピノ・ノワールが造られています。	41,800円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P14] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P14]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。ディジョンクローンで植えられ、とても冷涼で特別な畑。森林のアロマにバラの花びらの香り、土壌のニュアンスがあり、長期熟成が期待されるワイン。	11,896円
キスラー・ヴィンヤーズ　ピノノワールオクシデンタルステーションヴィンヤード[2017]【750ml】Kistler Vineyards PINOT NOIR OCCIDENTAL STATION VINEYARD リカーショップヒラオカ	商品情報ブルゴーニュのピノ・ノワールのような高貴さや深遠さを追究するべく、カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称されるソノマ・コーストにて最先端の設備を備えたワイナリーを2013年に設立しました。オクシデンタルのワインは、スティーヴ・キスラー氏と氏の2人の娘であるキャサリン氏とエリザベス氏と共に造られており、最上級キュヴェにはこの娘さんたちの名前が付けられています。オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤードは毎年最初に収穫がはじまる畑とのことで、その果実はいつも真っ先に発酵槽に入れられるので、後から槽に入る他の畑の果実のように大量の酵母の恩恵を受けることができないそうです。そのため、アルコール発酵の開始が最も遅く、アルコール発酵が完了するまでに3週間以上かかることもあるとか。しかし発酵槽で長い時間を過ごすことで、ワインには鮮やかな紫色、明るい自然な酸味、スミレ、グラファイト、カシスの香りが籠められるのだそうです！パーカーポイント95+点産地アメリカ　カリフォルニア品種ピノ・ノワール100％容量 750ml タイプ赤キスラー・ヴィンヤーズ Kistler Vineyards ブルゴーニュのピノ・ノワールから濃い果実味と大地のようなニュアンスロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、ワインスペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星生産者に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えるようになったのです。ブルゴーニュのグラン・クリュから移植したピノ・ノワールのクローン品種から濃い果実味と大地のようなニュアンスを持つ、力強いピノ・ノワールが造られています。	35,800円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P16] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P16]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。ディジョンクローンで植えられ、とても冷涼で特別な畑。森林のアロマにバラの花びらの香り、土壌のニュアンスがあり、長期熟成が期待されるワイン。	11,896円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml [WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P14] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P14]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	11,047円
(極少生産国内初入荷キスラーのオクシデンタルに隣接した畑ワイン赤ワイン) クレッシェアピノノワールプラットヴィンヤード 2018年ワインと洋酒のヴァミリオン	ハンドレッドエーカー、ヴィンヤード29、ブライアントファミリーなど多くのモンスターカルトを輩出し、高い評価を獲得しているフィリップメルカ率いるアトリエメルカのドリームチームによって生み出される、メルカ初のソノマプロジェクトです。 2016年にスタートしたクレッシェアは、ワインメーカーにフィリップメルカ自身が、アソシエイトワインメーカーにメイヤンコスチスキーという豪華メンバーによって生み出される、極小生産の超プレミアムブティックワイナリーです。スティーヴキスラーが設立したオクシデンタルの自社畑に隣接するプラットヴィンヤードは、トーマスリヴァースブラウンがリヴァースマリーで、ブルゴーニュ以外で初となるヴィノス100点評価を獲得した畑です。商品名：クレッシェアピノノワールプラットヴィンヤード (Crescere Pinot Noir Platt Vineyard) ヴィンテージ：2018年ブドウ品種：ピノノワール熟成：フレンチオーク(新樽30%)で16か月生産量：91ケース飲み口：ミディアム〜フル原産国：アメリカカリフォルニアタイプ：赤ワイン内容量：750ml 輸入元：中川ワイン結婚祝い出産祝い引越し祝い昇進祝いギフトグルメお酒内祝いお礼成人式進学卒業就職長寿祝い新築改装　改築増築転勤退院退職開業開店受賞昇進昇格寄贈還暦緑寿古希古稀喜寿傘寿米寿卒寿卆寿白寿百寿茶寿皇寿大還暦バレンタインホワイトデークリスマス正月お盆お中元お歳暮お年賀敬老の日誕生日記念日父の日母の日ギフトプレゼント酒洋酒ワイン	17,050円
【6本〜送料無料】フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2017 赤ワインピノノワールアメリカ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Pinot Noir Occidental Ridge Sonoma Coast Failla Winesフェイラワインズ（詳細はこちら）フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。オクシデンタルの町に位置する冷涼なオクシデンタル・リッジの3 つの異なる区画のブドウを使用しています。収穫されるブドウのうち、114 クローンは縦長の大樽で発酵され、10％が全房発酵されます。クローンの667と777 は完全に徐行されステンレスタンクで発酵されます。およそ12 日 14 日間、土着酵母を使い発酵され、パンチダウンを丁寧に行います。発酵を終えたワインはバスケットプレスで圧搾され、樽に移されMLFを行います。その後、澱と共に11 ヶ月間熟成されます。ブドウがワイナリーに運ばれてきた時に、一切の二酸化硫黄の添加をしません。醸造中も添加物は一切加えません750mlピノノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマコースト・ソノマコーストソノマコーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE	12,265円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2015 750ml [WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P15] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2015 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P15]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。ディジョンクローンで植えられ、とても冷涼で特別な畑。森林のアロマにバラの花びらの香り、土壌のニュアンスがあり、長期熟成が期待されるワイン。	11,440円
ギフト対応可【センシーズ】シャルドネ “チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード” ソノマ・コースト(オクシデンタル) [2021] Senses Wines Chadonnay Charles Heintz Vineyard, Sonoma Coast 750ml 高級カリフォルニアワインソノマ白ワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品日本に蔵出は無いだろうと言われ、母国でもウェイティング必至の希少ハイクラスキュヴェトーマス・ブラウン×「真のソノマ・コースト」の注目筆頭格準パーフェクト評価を得るソノマ最強のコラボレーション《センシーズ》シャルドネ “チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード” ソノマ・コーストシャルドネはティエリオ、ハインツ。ピノはカンツラー、キーファー、ティエリオと垂涎の上級シングルヴィンヤードばかり。ブル系愛好家にとっては要チェックの造り手から、実力伴う入手困難な品々が蔵出しされました。 ●「真のソノマ・コースト」こと“True Sonoma Coast”の筆頭格ヴィンヤードのオーナー一族。 ●一方は、2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーのダブルダイヤモンドを手掛け、ピノ・ノワールでは史上初のガローニ100点を叩き出し(リヴァーズ・マリー)、携わる先々でメジャーメディアの100点評価を立て続けとするトーマス・ブラウン。ワインアドヴォケイトでは大々的な単独特集が組まれたソノマ最強のコラボレーション。(下部参照) 母国のマニアから熱い眼差しが注がれながらも、メーリングリスト販売が主体となる為、日本に蔵出しは無いだろうと言われていた貴重なワインです。(全種1～2ケース) トーマス・ブラウンが愛用するリヴァーズ・マリーの「スーマ・ヴィンヤード」(自社畑)は、センシーズの自社畑「B.A.ティエリオ・ヴィンヤード」に隣り合う。並外れた質を良く知る位置関係から、トーマス・ブラウンはB.A.ティエリオの果実を求め、それはまたリヴァーズ・マリーシャルドネの最上位単一畑にあたる。更にはもう一つ、センシーズの自社畑「ボデガ・ティエリオ・ヴィンヤード」では植樹の段階から関与し、栽培・調達の契約を交わす程までに密接な関係にある。両者の連携は必然の流れであった。 ※右の地図はクリックで拡大⇒ ｢真のソノマ・コースト」の三大エリアにあって、トーマス・ブラウンがリヴァーズ・マリーの為に注力する先がオクシデンタル地区。センシーズの創業者には、オクシデンタルの中でも、指折りの名声を博すヴィンヤードの所有一家が名を連ねる。創業者の3名は、幼少時より葡萄畑の中で遊び回った仲。「畑の中でもあの辺り、特に○列目の畝にある○番目の樹に実る葡萄はとりわけ美味」と、グランクリュの中でも至高のスポットがどこにあるかを誰よりも知る。最高の果実がセンシーズの為とされる理由もここにある。《センシーズ》シャルドネ “チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード” ソノマ・コースト ■2021vtg：ジェブ・ダナック95点【味わい】(ジェブ・ダナックのレビュー) 「オレンジオイル、ローストしたパイナップル、蜜蝋、熟したトロピカルフルーツなどの熟したニュアンスに併せ、火打石を思わせるタッチが全体を引き締めバランスを取っている。熟してまろやかな黄金色に輝く黄色い果実とマジパンの豊かな風味があり、おおらかで開放的な味わい。今後数年でさらに良くなっていくだろう。」 ※フレンチオーク100%発酵×フレンチオーク100%熟成14カ月(新樽30%) ▼ チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード概要ピラミッドの頂点を競う高級ブルゴーニュワインの巣窟「真のソノマ・コースト」こと“True Sonoma Coast”。その有望小地区、オクシデンタルの中でも、果実の取引額が最も高値で鳴らす北カリフォルニアを代表するグランクリュの一つがチャールズ・ハインツ。当代きってのカルトスパークリング、ウルトラマリンはハインツ産100%で名声を獲得し、他にも有名生産者が列をなすように、区画毎の契約を求め続ける。(リトライ、フラワーズ、ペイ、セリタス、リオコ、ケスナー、ラジオ・コトー、フリーマン、ウィリアムズ・セリエム、コスタ・ブラウン、デュモル、ランドマーク、ダックホーン等) 「グランクリュ・ワインを造る男」(ロバート・パーカー) オーナーのチャールズ・ハインツによる職人気質の栽培に並び、そこから産出されるブルゴーニュ系ワインに対して上記のように評する人物がロバート・パーカー氏。過去より「オクシデンタル地区の草わけ」と語り継がれるハインツの創業は、界隈で最も古い1912年に遡る。(現在はサスティナブル農法) ▼「真のソノマ・コースト」-True Sonoma Coast- 「マーカッサンやキスラーだけではない。今後のソノマ・コーストからはもっと凄いワインが現れる。」(マーク・オーベール) そのように述べられるソノマ・コーストではあるが、同じ原産地呼称ならどこでも良いわけではなく、かねてより広過ぎるがゆえの混乱が指摘され続けたもの。その中にあって、世界の何処よりも多く、有力媒体100点評価ブルゴーニュ系ワインを輩出するエリアが「真のソノマコースト」ことTrue Sonoma Coast。更にそこには三つの有力エリアがあり、「真のソノマコースト」の内一つ、オクシデンタル地区にBAティエリオは属す。オクシデンタル地区の畑は、雨が少ない年でも、海岸に近い冷涼エリアの利点を享受する。また、たとえ異常に暖かな年でも、穏やかで安定した沿岸部にある為、熱波の懸念が少なく酸の質を保ち、畑の特性をワインに反映させることができる。(だからこその畑名を冠すシングルヴィンヤード) 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマコースト＞ウエスト・ソノマコーストAVA(オクシデンタル地区)｜Occidental, West Sonoma Coast, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼創業者3名のプロフィール ■マックス・ティエリオ(マックス・シエリオット) -Max Thieriot- 加州のトップワイナリーが果実を求めるB.A.ティエリオ・ヴィンヤードのオーナーは彼の親。この畑のシャルドネは特に名高く、リヴァーズ・マリーとリトライでは最上位シングルとされる。幼少の頃より、父親と一緒に剪定や適房をしながら、高校時代には俳優業を志し、やがてはスクリーンデビューも果たすなど中々珍しい経歴を持つ。昨今はCBS放映のシール・チームにも出演。姉妹畑のボデガ・ティエリオは両親とは交わらず彼がオーナー。 ■マイルス・ローレンス＝ブリッグス -Myles Lawrence-Briggs- リサ・ペロッティ・ブラウン(ワインアドヴォケイト元主幹レビュワー)が「最高のシャンボール・ミュジニーの様」と評したヒルクレスト・ヴィンヤードはマイルスの実家が所有。ソノマ・コーストで最初にシャルドネが植えられた歴史ある葡萄畑であり、その果実はリトライ、フラワーズ、ギャリー・ファレル、リヴァーズ・マリーに販売される他、センシーズピノ・ノワール “デイ・ワン”の為ともされている。彼の役職は、栽培から瓶詰に至るまでの総合管理。レッドカーで研鑽を積み、センシーズの創業後は定期的に畑で糖度を測り、収穫作業を調整し、トーマス・ブラウンとセラーで手を取り合い働く。コロラド大学ボルダー校と豪州シドニー大学で英文学を修め、やがてライフスタイル誌「Vhcle Magazine」で書評、エッセイ、文芸評論を執筆するインテリジェンスな人物でもある。 ■クリストファー・ストリーター -Christopher Strieter- ウィリアムズ・セリエムで部門責任者を務め、ジャクソン・ファミリーの総帥ジェス・ジャクソンから直々の指導を受け、レッドカーでは収穫・醸造を、ヴィノフィルメント社(ワインの保管・運送会社)ではオペレーション・マネージャーを任され、ベイエリアで高い評価を得るレストランの立ち上げにも関与。ワイナリー運営に求められる要職をこなし、センシーズでは全セクターを統括する。ワインエンスージアスト誌の2018年、ディアブロ・マガジンの2017年「注目の40歳以下の40人」、ワインフォリー誌の「Coolest Wine People to Follow」の1人に選ばれた。「愛をもってワインと人々を結びつける」がモットー。 ●2021vtg：ジェブ・ダナック95点	19,300円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P14] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2014 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P14]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	11,896円
フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2015 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口ミディアムボディ FLO4P15] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェイラワインズピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2015 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLO4P15]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。ディジョンクローンで植えられ、とても冷涼で特別な畑。森林のアロマにバラの花びらの香り、土壌のニュアンスがあり、長期熟成が期待されるワイン。	11,896円
フェイラワインズフェイラピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml 赤ワイン辛口アメリカカリフォルニア州ソノマ Failla Wines Failla Pinot Noir Occidental Ridge Sonoma Coast 花見プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】フェイラワインズフェイラピノノワールオクシデンタルリッジソノマコースト 2016 750ml 赤ワイン辛口アメリカカリフォルニア州ソノマ Failla Wines Failla Pinot Noir Occidental Ridge Sonoma Coast タイプ赤ワイン辛口生産地アメリカカリフォルニア州造り手フェイラ・ワインズ【Failla Wines】生産年 2016年品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報レッドチェリーの赤い果実香に加え、バラや果樹の花、土やハーブのトーンもあり優しさを感じます。タンニンはきめ細かく、果実の層に旨味をふんだんに蓄えているかのような、複雑でエレガントな味わいに仕上がっています。【フェイラ・ワインズについて】オーナーのエレン・ジョーダン氏はワインメーカーも兼任。アン・マリーフェイラ氏と二人で1998年に創業。その年にソノマ・コーストの自社農園にブドウの樹の植付を開始しました。ジョーダン氏の経歴は1989年にワインの営業としてキャリアからスタート。その後飲食店でソムリエを経験後、ナパ・ヴァレーへ。セント・ヘレナにあるジョセフ・フェルプスのワイナリーで、数年ツアーガイドやセラー業務へ携わります。その後フランス・ローヌのワイナリーで経験を積むため渡仏。 1994年カリフォルニアに戻り、ネイヤーズ・ヴィンヤードでワイン造りを行った後、カリフォルニアで著名なワインメーカー、ヘレン・ターリー氏に従事。そして、彼女の弟のラリー・ターリー氏の元で、ヘレンに代わり醸造コンサルタントとして働いた後、自身のブランドを設立。コート・デュ・ローヌで葡萄栽培の経験から、栽培や醸造に影響を受け、今日10エーカーの自社農園では「ローヌ・スタイル」のシラー、ブルゴーニュスタイルのピノやシャルドネを生産しています。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノール熟成をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを使用。ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレン氏は、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラでは醸造過程の亜硫酸塩の添加を一切せず、ボトリング直前にのみ初めてごく僅か使用します。品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■フェイラ・ワインズ Failla Wines	11,165円