オスピス・ド・ボーヌ

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商品	説明	価格
オスピス・ド・ボーヌボーヌ 1er キュヴェ・ダム・ゾスピタリエール [2020]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベルにシワ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。ブレッサンドとミニョットを中心としたボーヌ1級畑から造られる「キュヴェ・ダム・ゾスピタエール」オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。「ボーヌ 1er キュヴェ・ダム・ゾスピタリエール」は、1443年にホスピス寺院で貢献した修道女の名前が付けられています。主にボーヌ北側の急斜面に位置する区画であるブレッサンドとボーヌの中央を走るD970道路の南側に位置するミニョットを中心とした1級畑から造られています。ミニョットの畑のほとんどは、オスピス・ド・ボーヌが所有しています。黒系果実のフルーティさ、とてもチャーミングな1本です。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確立した大規模生産者です。 Hospice de Beaune Beaune 1er Cru Cuvee Dames Hospitalieres / Philippe Bouchard オスピス・ド・ボーヌボーヌ 1er キュヴェ・ダム・ゾスピタリエール生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌボーヌ原産地呼称：AOC. BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディHOSPICES DE BEAUNE　/　オスピスドボーヌ1443年8月4日(フィリップ善良公の財務長官であった)ニコラ・ロランがこの世を去るに際して、財産をすべて換金し、貧者の面倒をみる病院を建てる費用にあてるよう言い残した。かくして施療院は1451年に完工し、のちにオテル・デューとして有名になるが、地域の病院や老人、貧民を介護し、住宅を提供した。オテル・デューとその周辺の建物はオスピス・ド・ボーヌ(ボーヌの施療院)と呼ばれたが、多くの地主から何世紀にも渡ってこのオスピスはブドウ畑を寄進され、その益に浴したのである。つまり、寄進された畑産ワインの売上からあがる利益がオスピスの運営に用立てられる。これまで寄進者が多数にのぼったので現在ではオスピス・ド・ボーヌは58haの畑を所有している。土地はすべてコート・ド・ボーヌにあるが、1977年に寄進されたコート・ド・ニュイはマジ・シャンベルタンの1.5haの小区画だけが例外である。出来たワインはすべて11月の第3日曜日に慈善競売会にかけられる。この週末は明けても暮れてもブルゴーニュ、とりわけオスピス・ド・ボーヌを祝う盛大なお祭りとなる。この競売では、流通、販売業者側の評価とブルゴーニュ生産者の値付けの思惑とが交錯して、最新ヴィンテージを評価するひとつのバロメーターとなる。オスピスのワインは1977年にアンドレ・ポルシュレ氏が発酵から販売に至までの育成管理の任に当たって以来、じつに申し分がない。まず収穫を適度に抑える為にぶどうの剪定を厳しく行い、さらに肥料や農薬の量も厳格に制限し、新樽は100％使用、最大限度の風味と濃度とを抽き出すために3週間以上にも渡って浸漬を行う。現在はぶどうの腐敗の程度や、出来具合いしだいで4分の1から3分の1の果梗が付け加えられる。ポルシュレはドメーヌ・ルロワでワインづくりを担当するため1987年にここを辞任し、ブリュレ氏と交替した。オスピスのワインのスタイルは誰しも変えて欲しくはないところだが、ワインの質はブドウ樹の栽培と育成管理の任に当たる個人によって左右されることは間違いない。ブリュレ氏はポルシュレほど才能に恵まれていないと、一般に考えられている。1977年以前はオスピス・ワインの大半は不出来な代物で、畑の実力が反映されなかった。ワインは収穫後数ヵ月で樽ごと売られ、買い手(通常はブルゴーニュの大手ネゴシアン)のセラーに移された。質を求める者にとって事態はややこしくて、というのも落札したワインをきちんと面倒をみるかどうかはネゴシアン次第だったから。しかし1977年以来ワインの品質に確たる根拠をもって文句を付ける人はほとんどいない。とはいえ批判はやまず、なかでもイギリス人のアントニー・ハンスンが著した『バーガンディー』(1982年)において、オスピスのワインに矛先が向けられたが、これはもはやあてはまらない。ただ私も疑問に思うのは、1984年のような軽量級のヴィンテージにも100％オークの新樽を使っていること。えてしてぶどう畑の個性が抹殺され、沈黙を強いる結果になってしまう。オスピス・ド・ボーヌは、ほぼ80年代のヴィンテージを通じて素晴らしい出来栄えで、83年には腐敗果の味がでない様に100％除梗した。おかげで失敗者が少なくないこの悲惨なヴィンテージにも、ワインは非常な成功を収めた。オスピスで競売後の全てのワインの行く末を見届けるのは難しいが、赤ワインについて問題なく最高の価格を付けるものは次のキュヴェである。ここ数年、赤ワインの最高落札価格はオスピス唯一のコート・ド・ニュイ産であるマジ・シャンベルタン・マドレーヌ・コリニョンであった。白ワインはコルトン・シャルルマーニュ・フランソワーズ・ド・サランがいつも最高価格で落札される。　　　　　　　　　　　　　ブルゴーニュ　ロバート・M・パーカー著より注（現在、コート・ド・ニュイで、1991年の寄進でクロ・ド・ラ・ロシュでキュヴェ・ジョルジュ・クリテールが2番目のオスピス・ド・ボーヌの所有の畑となっています。）	18,700円
オスピス・ド・ボーヌ“ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・キュヴェ・ダーム・オスピタリエール”[2020]年・究極限定輸入品(正規代理店輸入品) うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者オスピス・ド・ボーヌルイ・ジャド社生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ村/AOC ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュ生産年[2020]年内容量750ml注意文 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いオスピス・ド・ボーヌ“ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・キュヴェ・ダーム・オスピタリエール”[2020]年・究極限定輸入品(正規代理店輸入品)・エルヴァージュ・メゾン・ルイ・ジャド社・AOCボーヌ・プルミエ・クリュ・一級Hospices de Beaune Beaune 1er Cru “Cuvee Dames Hospitalieres” [2020] Maison Louis Jadot AOC Beaune 1er Cru超入手困難！完全割り当ての希少アイテム！あまりの美味しさに玉手箱ソムリエも大絶賛！高級ブルゴーニュ大人気辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級オスピスファン大注目！しかも大人気！オスピス・ド・ボーヌの競売蔵出しワイン(オスピス・ド・ボーヌとは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年に大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。オスピス・ド・ボーヌの最高の畑からとれたまだ熟成していない樽に入った若いワインが競売にかけられ、この樽に入ったワインを買うことが出来るのは、免許を持ったネゴシアンのみです。落札したこの若いワインは、ものすごく血統のよい白無垢のワイン。成長して立派なワインになっていくかどうかは、その後の熟成過程に大きく左右され、熟成から瓶詰めまでを担うことになる落札したネゴシアンの腕の見せ所でもあります。誰がエルヴァージュするかということは、オスピス・ド・ボーヌのワインにとって非常に意味のあることなのです。)！しかもオスピス・ド・ボーヌがボーヌに所有する一級畑の銘醸区画のキュヴェ10銘柄のひとつ！“キュヴェ・ダーム・オスピタリエール”！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価)もので遂に少量入荷！レ・ブレッサンド(0.52ha)、ラ・ミニョット(0.42ha)、レ・トゥーロン(0.48ha)の計1.42haで造られるスペシャル・キュヴェ！(キュヴェ名のダーム・オスピタリエールは、中世の時代、施療院として設立されたオスピス・ド・ボーヌで働いていた修道女達「Dames Hospitalieres」に由来)！斜面の上部に位置するブレッサンドは軽い泥灰質の土壌でフィネスをもたらし、より岩の多い泥灰質のトゥーロンが濃密でミネラル感のあるの味わいをもたらします！ラ・ミニョットのブドウは樹齢が非常に高く、フルボディのタンニンがこのワインを支えています！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏もボーヌについて「グラン・クリュの畑はないが安定感のある赤のプルミエ・クリュがある」★★★3つ星と注目し、おすすめ生産者7社のひとつにこのオスピス・ド・ボーヌを選出！しかもエルヴァージュは、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、クラスマン誌やゴーミヨ誌などほとんどの各ワイン誌大絶賛！1859年から歴史のある名ブルゴーニュの名門中の名門ルイ・ジャドの競売もの！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。 1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。オーク樽による熟成はアペラシオンにより10〜20カ月。ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。オスピス・ド・ボーヌコルトングラン・クリュキュヴェ・シャルロット・デュメイ 2006年エルヴァージュ・ルイ・ジャドオスピスはコルトン・グラン・クリュのルナルドに1.69haとコルトン・グラン・クリュ・ブレッサンドに0.97haの計2.66haを所有。2つの銘醸区画の畑で造るキュヴェがシャルロット・ドゥメイ。1534年にディジョンの王立造幣局の所長だったシャルロット・ドゥメイが寄進。■葡萄畑面積：1.42ヘクタール ■収穫：手摘み"超入手困難！完全割り当ての希少アイテム！あまりの美味しさに玉手箱ソムリエも大絶賛！高級ブルゴーニュ大人気辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級オスピスファン大注目！しかも大人気！オスピス・ド・ボーヌの競売蔵出しワイン！しかもオスピス・ド・ボーヌがボーヌに所有する一級畑の銘醸区画のキュヴェ10銘柄のひとつ！“キュヴェ・ダーム・オスピタリエール”！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので遂に少量入荷！レ・ブレッサンド(0.52ha)、ラ・ミニョット(0.42ha)、レ・トゥーロン(0.48ha)の計1.42haで造られるスペシャル・キュヴェ！斜面の上部に位置するブレッサンドは軽い泥灰質の土壌でフィネスをもたらし、より岩の多い泥灰質のトゥーロンが濃密でミネラル感のあるの味わいをもたらします！ラ・ミニョットのブドウは樹齢が非常に高く、フルボディのタンニンがこのワインを支えています！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏もボーヌについて「グラン・クリュの畑はないが安定感のある赤のプルミエ・クリュがある」★★★3つ星と注目し、おすすめ生産者7社のひとつにこのオスピス・ド・ボーヌを選出！しかもエルヴァージュは、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、クラスマン誌やゴーミヨ誌などほとんどの各ワイン誌大絶賛！1859年から歴史のある名ブルゴーニュの名門中の名門ルイ・ジャドの競売もの！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！"	16,478円
オスピス・ド・ボーヌポマールキュヴェ・レイモン・シロ [2013]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれるポマールのブドウから造られたオスピス・ド・ボーヌ！オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。「ポマールキュヴェ・レイモン・シロ」のブドウが作られるポマールの赤ワインは、中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確立した大規模生産者です。 Hospice de Beaune Pommard Cuvee Raymond Cyrot / Philippe Bouchard オスピス・ド・ボーヌポマールキュヴェ・レイモン・シロ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌポマール原産地呼称：AOC. POMMARD ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディHOSPICES DE BEAUNE　/　オスピスドボーヌ1443年8月4日(フィリップ善良公の財務長官であった)ニコラ・ロランがこの世を去るに際して、財産をすべて換金し、貧者の面倒をみる病院を建てる費用にあてるよう言い残した。かくして施療院は1451年に完工し、のちにオテル・デューとして有名になるが、地域の病院や老人、貧民を介護し、住宅を提供した。オテル・デューとその周辺の建物はオスピス・ド・ボーヌ(ボーヌの施療院)と呼ばれたが、多くの地主から何世紀にも渡ってこのオスピスはブドウ畑を寄進され、その益に浴したのである。つまり、寄進された畑産ワインの売上からあがる利益がオスピスの運営に用立てられる。これまで寄進者が多数にのぼったので現在ではオスピス・ド・ボーヌは58haの畑を所有している。土地はすべてコート・ド・ボーヌにあるが、1977年に寄進されたコート・ド・ニュイはマジ・シャンベルタンの1.5haの小区画だけが例外である。出来たワインはすべて11月の第3日曜日に慈善競売会にかけられる。この週末は明けても暮れてもブルゴーニュ、とりわけオスピス・ド・ボーヌを祝う盛大なお祭りとなる。この競売では、流通、販売業者側の評価とブルゴーニュ生産者の値付けの思惑とが交錯して、最新ヴィンテージを評価するひとつのバロメーターとなる。オスピスのワインは1977年にアンドレ・ポルシュレ氏が発酵から販売に至までの育成管理の任に当たって以来、じつに申し分がない。まず収穫を適度に抑える為にぶどうの剪定を厳しく行い、さらに肥料や農薬の量も厳格に制限し、新樽は100％使用、最大限度の風味と濃度とを抽き出すために3週間以上にも渡って浸漬を行う。現在はぶどうの腐敗の程度や、出来具合いしだいで4分の1から3分の1の果梗が付け加えられる。ポルシュレはドメーヌ・ルロワでワインづくりを担当するため1987年にここを辞任し、ブリュレ氏と交替した。オスピスのワインのスタイルは誰しも変えて欲しくはないところだが、ワインの質はブドウ樹の栽培と育成管理の任に当たる個人によって左右されることは間違いない。ブリュレ氏はポルシュレほど才能に恵まれていないと、一般に考えられている。1977年以前はオスピス・ワインの大半は不出来な代物で、畑の実力が反映されなかった。ワインは収穫後数ヵ月で樽ごと売られ、買い手(通常はブルゴーニュの大手ネゴシアン)のセラーに移された。質を求める者にとって事態はややこしくて、というのも落札したワインをきちんと面倒をみるかどうかはネゴシアン次第だったから。しかし1977年以来ワインの品質に確たる根拠をもって文句を付ける人はほとんどいない。とはいえ批判はやまず、なかでもイギリス人のアントニー・ハンスンが著した『バーガンディー』(1982年)において、オスピスのワインに矛先が向けられたが、これはもはやあてはまらない。ただ私も疑問に思うのは、1984年のような軽量級のヴィンテージにも100％オークの新樽を使っていること。えてしてぶどう畑の個性が抹殺され、沈黙を強いる結果になってしまう。オスピス・ド・ボーヌは、ほぼ80年代のヴィンテージを通じて素晴らしい出来栄えで、83年には腐敗果の味がでない様に100％除梗した。おかげで失敗者が少なくないこの悲惨なヴィンテージにも、ワインは非常な成功を収めた。オスピスで競売後の全てのワインの行く末を見届けるのは難しいが、赤ワインについて問題なく最高の価格を付けるものは次のキュヴェである。ここ数年、赤ワインの最高落札価格はオスピス唯一のコート・ド・ニュイ産であるマジ・シャンベルタン・マドレーヌ・コリニョンであった。白ワインはコルトン・シャルルマーニュ・フランソワーズ・ド・サランがいつも最高価格で落札される。　　　　　　　　　　　　　ブルゴーニュ　ロバート・M・パーカー著より注（現在、コート・ド・ニュイで、1991年の寄進でクロ・ド・ラ・ロシュでキュヴェ・ジョルジュ・クリテールが2番目のオスピス・ド・ボーヌの所有の畑となっています。）	14,300円
オスピス・ド・ボーヌボーヌ 1er レ・モントルヴノキュヴェ・スザンヌ・エ・レイモン [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベルにシワ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。ボーヌの1級畑「レ・モントルヴノ」のブドウから造られたオスピス・ド・ボーヌ！オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。「ボーヌ 1er レ・モントルヴノキュヴェ・スザンヌ・エ・レイモン」のブドウが作られるレ・モントルヴノの区画は、ボーヌの最南、ポマールとの境目に位置します。ボーヌの中で最も標高の高い1級畑で、約300メートル以上の場所に畑が広がります。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確立した大規模生産者です。 Hospice de Beaune Beaune 1er Cru Les Montrevenots Cuvee Suzanne et Raymond / Philippe Bouchard オスピス・ド・ボーヌボーヌ 1er レ・モントルヴノキュヴェ・スザンヌ・エ・レイモン生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌボーヌ原産地呼称：AOC. BEAUNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14% 味わい：白ワイン辛口HOSPICES DE BEAUNE　/　オスピスドボーヌ1443年8月4日(フィリップ善良公の財務長官であった)ニコラ・ロランがこの世を去るに際して、財産をすべて換金し、貧者の面倒をみる病院を建てる費用にあてるよう言い残した。かくして施療院は1451年に完工し、のちにオテル・デューとして有名になるが、地域の病院や老人、貧民を介護し、住宅を提供した。オテル・デューとその周辺の建物はオスピス・ド・ボーヌ(ボーヌの施療院)と呼ばれたが、多くの地主から何世紀にも渡ってこのオスピスはブドウ畑を寄進され、その益に浴したのである。つまり、寄進された畑産ワインの売上からあがる利益がオスピスの運営に用立てられる。これまで寄進者が多数にのぼったので現在ではオスピス・ド・ボーヌは58haの畑を所有している。土地はすべてコート・ド・ボーヌにあるが、1977年に寄進されたコート・ド・ニュイはマジ・シャンベルタンの1.5haの小区画だけが例外である。出来たワインはすべて11月の第3日曜日に慈善競売会にかけられる。この週末は明けても暮れてもブルゴーニュ、とりわけオスピス・ド・ボーヌを祝う盛大なお祭りとなる。この競売では、流通、販売業者側の評価とブルゴーニュ生産者の値付けの思惑とが交錯して、最新ヴィンテージを評価するひとつのバロメーターとなる。オスピスのワインは1977年にアンドレ・ポルシュレ氏が発酵から販売に至までの育成管理の任に当たって以来、じつに申し分がない。まず収穫を適度に抑える為にぶどうの剪定を厳しく行い、さらに肥料や農薬の量も厳格に制限し、新樽は100％使用、最大限度の風味と濃度とを抽き出すために3週間以上にも渡って浸漬を行う。現在はぶどうの腐敗の程度や、出来具合いしだいで4分の1から3分の1の果梗が付け加えられる。ポルシュレはドメーヌ・ルロワでワインづくりを担当するため1987年にここを辞任し、ブリュレ氏と交替した。オスピスのワインのスタイルは誰しも変えて欲しくはないところだが、ワインの質はブドウ樹の栽培と育成管理の任に当たる個人によって左右されることは間違いない。ブリュレ氏はポルシュレほど才能に恵まれていないと、一般に考えられている。1977年以前はオスピス・ワインの大半は不出来な代物で、畑の実力が反映されなかった。ワインは収穫後数ヵ月で樽ごと売られ、買い手(通常はブルゴーニュの大手ネゴシアン)のセラーに移された。質を求める者にとって事態はややこしくて、というのも落札したワインをきちんと面倒をみるかどうかはネゴシアン次第だったから。しかし1977年以来ワインの品質に確たる根拠をもって文句を付ける人はほとんどいない。とはいえ批判はやまず、なかでもイギリス人のアントニー・ハンスンが著した『バーガンディー』(1982年)において、オスピスのワインに矛先が向けられたが、これはもはやあてはまらない。ただ私も疑問に思うのは、1984年のような軽量級のヴィンテージにも100％オークの新樽を使っていること。えてしてぶどう畑の個性が抹殺され、沈黙を強いる結果になってしまう。オスピス・ド・ボーヌは、ほぼ80年代のヴィンテージを通じて素晴らしい出来栄えで、83年には腐敗果の味がでない様に100％除梗した。おかげで失敗者が少なくないこの悲惨なヴィンテージにも、ワインは非常な成功を収めた。オスピスで競売後の全てのワインの行く末を見届けるのは難しいが、赤ワインについて問題なく最高の価格を付けるものは次のキュヴェである。ここ数年、赤ワインの最高落札価格はオスピス唯一のコート・ド・ニュイ産であるマジ・シャンベルタン・マドレーヌ・コリニョンであった。白ワインはコルトン・シャルルマーニュ・フランソワーズ・ド・サランがいつも最高価格で落札される。　　　　　　　　　　　　　ブルゴーニュ　ロバート・M・パーカー著より注（現在、コート・ド・ニュイで、1991年の寄進でクロ・ド・ラ・ロシュでキュヴェ・ジョルジュ・クリテールが2番目のオスピス・ド・ボーヌの所有の畑となっています。）	23,100円
ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム [2010］（オスピス・ド・ボーヌ・キュヴェ・ド・バエズル・ド・ランレイ）尾張一宮・河野酒店	■19世紀から続くチャリティー・オークションを開催している、オスピス・ド・ボーヌは、中世の施療院として設立され、貧しい方に治療を施してきました。ブルゴーニュの人気に伴い、オスピス・ド・ボーヌ競売会も人気を博し、 2022年は、過去最大の売り上げを記録したそうです。今回のロットは、昨年の秋に注文しておいたボトルですが、その後にオスピスでの平均落札価格の記事を読んで驚きました。価格等は、ここでは書きませんがムルソー・シャルム2022は、どんな高額になってしまうのか？？？考えるだけで恐ろしいです。そう考えると「このワインを仕入れてラッキー！」と正直思いました。	25,300円
オスピス・ド・ボーヌコルトン特級キュヴェ・ドクトール・ペスト 2018 [ 赤ワインコクありブルゴーニュ ] ヴィノスやまざき楽天市場店	オスピス・ド・ボーヌは中世の病人や貧しい人々のための慈善施療院でした。時の財務長官であったニコラ・ロラン（ワインの名前にもなっています）によって創設され、その運営費は寄進されたぶどう畑から出来たワインの販売によって賄われました。1851年からは今日のオークション形式に変わり、慈善事業だけではなく、ブルゴーニュのその年の品質を見極める意味合いももっています。今では施設そのものは存在しませんが、収益は福祉に利用され、創設時の精神は引き継がれています。オスピス・ド・ボーヌが所有している畑はどれも条件のいい畑がそろっています。寄進を受ける際もオスピス・ド・ボーヌの名に恥じない品質のワインが出来るかどうか吟味されるそうです。さらに数年前には醸造施設を一新。ぶどうの選別も厳格になり、また醸造技術も最新のものが取り入れられた結果、より一層品質の高いワインが造られるようになりました。ドクトール・ペストは、19世紀にオスピス・ド・ボーヌで30年以上活躍した医師、ペスト氏の功績を讃えて彼の名を冠したワイン。アロス・コルトンにある3つのクリマをブレンドしており、そのうちの1区画「ブルサンド」については樹齢75年の古木のぶどうを使用しております。ローズ、レッドカラント、ラズベリーなどの鮮烈な芳香の奥に、スミレ、スパイスなどが見え隠れし、肉厚なボディと芳醇な果実味が口の中に広がります。重厚なタンニンもあり、ゆうに20年は熟成を可能とさせる骨格とストラクチャーが素晴らしい、まさにブルゴーニュ最高峰というにふさわしい1本！ ■商品名オスピス・ド・ボーヌコルトン特級キュヴェ・ドクトール・ペスト 2018 ■商品名（原語） Hospices de Beaune Corton Grand Cru Cuvee Docteur Peste ■生産国・地域フランス　ブルゴーニュ地方　ACコルトン特級 ■蔵元名オスピス・ド・ボーヌ ■品種ピノ・ノワール ■タイプ・味わい赤・コクありコルトン最高峰の赤ワイン！	43,780円
ボーヌ・1er・ダーム・オスピタリエール[2020]オスピス・ド・ボーヌ(ルイ・ジャド) キタザワ		15,400円
[送料無料] ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ[ フランスハンドメイドソムリエギフトワインオープナー] DON online shop 楽天市場店	ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ本体サイズ :120×28×15（収納時）梱包サイズ :153×70×30 素材　:　スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス保証期間　:　3年 ◆『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。 1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。 ◆ワイン競売や、ブルゴーニュワインのブランドとして有名なオスピス・ド・ボーヌ。シンボルである慈善施設の屋根をモチーフにし、欧州ではボーヌでのみ販売されるモデル。寄せ木の色の組み合わせ1つ1つ異なります。 ※色・柄・模様のご指定はできません。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます	49,700円
[5112] ラギオールワインワインオープナーラギオール・アン・オブラックオスピス・ド・ボーヌ 120×28×15(収納時) 1本【送料無料】【メーカー直送のため代引不可】住宅設備専門　ジャストリフォーム	ラギオール　ワインワインオープナーラギオール・アン・オブラックオスピス・ド・ボーヌ120×28×15(収納時)1本欧州ではボーヌでのみ限定販売されているレアなモデルです。原産国：フランス素材　:　スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス保証期間　:10年◆『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。◆有料でネーム入れ彫刻可能でございます。プロ仕様ソムリエナイフ：抜栓所要時間約14秒GL-5112	36,500円
オスピス・ド・ボーヌ　マジ・シャンベルタン　1994 まつみや酒店	商品情報名称オスピス・ド・ボーヌ　マジ・シャンベルタン　1994原材料名ピノ・ノワール内容量750ml販売者松宮酒店福島県須賀川市南町49−1商品の特徴マジ・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村にある9つの特級畑の中でも、時にシャンベルタンやシャンベルタン・クロ・ド・べーズを上回るほどの力強さを見せるほど高いポテンシャルを持っています。※ラベルに汚れ有オスピス・ド・ボーヌ　マジ・シャンベルタン　1994 男性的なワイン 1	58,000円
(正規品3年保証)【ケース刻印サービス】(名入れ) (ラッピングギフト) ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ 05112 ソムリエナイフ LAGUIOLE en Aubrac ワインオープナーワイン栓抜きシングルアクションボトルオープナーラベルアルバムエチケット秀逸デジタルライフ	★ご注意★ ■『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。 1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみください。 ■お客様のご覧の環境(PC・スマホ・タブレット・携帯電話など)により、色の見栄え等が異なる場合がございます。 ♪♪ お名前かお好きなメッセージをケースに刻印いたします！ (正規品) ラギオールアンオブラック/LAGUIOLE en Aubrac ソムリエナイフ ♪♪ ワインボトルのラベルを保存できるメモリアル・セット！　「オスピス・ド・ボーヌ」　　〜フランスラギオール発祥の地で生まれるソムリエナイフの最高峰ブランド〜＊＊＊セット内容＊＊＊ 1.　ソムリエナイフ『ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌン』 2.　ワイン用ラベルコレクター (12枚入) 3.　ワインラベルアルバムオフホワイト (ラベルコレクター1枚入) 高級感のあるギフトラッピングでお届け♪ プレゼントにおすすめです！お名前を刻印したり、お店の名前を入れてレストランやシェフに贈ったり、誕生日にハッピーバースデーの刻印をしたり、アイディア次第でいろんなケースが作れます♪ 古くから伝わる技術に最高の素材オールハンドメイドだからできる世界でただ1つのシングルアクション・ソムリエナイフ。プロフェッショナルの方や、ワイン愛好家の方にふさわしい品質です。どれひとつとして同じものはない、世界中でただひとつの自分だけのソムリエナイフをぜひお持ちください。・3年保証付・当店は総輸入販売元の(株)グローバルと直接取引しています。 ★ 詳細 ★ 1.　ソムリエナイフ『ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ』貴重な天然素材を使って、すべて手仕事でつくられた、最高峰のソムリエナイフ。素材の切り出しから加工・組立、最終の仕上げまで人の職人が責任をもって仕上げます。ソムリエナイフの工程は216工程にものぼり、高い技術力とナイフへの愛情があってこそ実現できるクオリティです。フランス、ラギオールでは数百年前からの刃物づくりの伝統があります。優れた職人たちが集まった「ラギオールアンオブラック」はラギオール製品を作っているメーカーの中でも5社しか表示を許されていない「LOGマーク」を冠しています。まさに本物のあかしだといえます。機能の特徴　・「1万回使っても壊れない」ほど頑丈　・人間工学的にも優れたデザイン　・コルクに挿し込みやすい形のスクリュー 2.　ワイン用ラベルコレクター (12枚入) 3.　ワインラベルアルバムオフホワイト (ラベルコレクター1枚入) 誕生日や特別な日にあけた特別なワイン、当たり年のとびきりおいしかったワインなど、とっておきたいワインのラベル（エチケット）をきれいにはがして保存できる商品です。テイスティングの記録として、自分だけのオリジナルワインアルバムを作ったり、レストランでワインリストとして使うのもオススメです♪ ★ ご注文方法 ★ ご希望のケースデザインとフォントを選択肢の中から選び、お買い物かごに入れてください。刻印したい「お名前」または「メッセージ」を備考欄に記入して、注文を完了してください。 ※ご記入いただいた通りに刻印いたします。誤字や句読点などにお気をつけください。 ※文字数によって、文字の大きさが変わります。 ※デザインによっては、お名前のみの対応です。（メッセージ不可）商品名ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ商品番号05112 JANコード4520529051124 本体サイズ120x28x15mm（収納時）素材スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス原産国フランス保証期間3年商品名ワイン用ラベルコレクター (12枚入) 商品番号02405 JANコード4520529024050 本体サイズ174x150mm 原産国日本注意ラベルの素材や痛み具合によってははがれない場合があります。備考シート裏にはテイスティングメモがついています。アルバムにファイリングすれば、自分だけのオリジナルワインアルバムを作ることができます。商品名ワインラベルアルバムオフホワイト商品番号02500 JANコード4520529025002 本体サイズ200x40x160mm 素材ボード紙、スチール原産国日本付属ベルコレクター1枚入注意ワイン用ラベルコレクター（商品番号2405）サイズに合わせた専用アルバムです。備考ワインラベルを利用してお店のワインリストにも最適です。ファイルの内扉にはフランス・イタリアのワイン産地マップがあります。 LAGUIOLE en Aubrac ラギオールアンオブラックラギヨールワイングッズソムリエナイフワインオープナーコルク栓抜きコルクスクリューボトルオープナー栓抜き高級ソムリエナイフで高品質、壊れにくく頑丈です。シングルアクションタイプでプロの方にもオススメです。ご満足いただける品質、全て1人の職人が作り上げた、オールハンドメイドのソムリエナイフというこだわり、素材も厳選したものだけと、他にはない製品をお求めの方にぜひお勧めしたいブランドです。また、今まで T字のコルク抜きを使って、開けにくいな〜と感じたり、失敗してコルクのカケラがボトルの中に落ちてしまった、なんてお悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか。ぜひこれを機に本格派のソムリエナイフデビューをしませんか？レストランの開店祝い、ソムリエやソムリエールの方へのプレゼントや、ソムリエ検定などワイン検定の合格の記念に。ワインの好きなご主人(夫）や奥様(妻)、ご家族の方、彼、彼女への贈り物に、結婚祝いや結婚何周年かの記念品として、退職祝い、還暦祝い、父の日、母の日、敬老の日、クリスマスプレゼントプレゼント、バレンタイン、ホワイトデーなどのイベント、誕生日プレゼントとして、入学祝、就職祝いとしても。フランス料理やイタリア料理など各種洋食を始め、和食のおとも、スイーツのおともにも人気のワイン。こんなおしゃれな本格ワインオープナーがあれば嬉しいですね。すばらしいラギオールのソムリエナイフで素晴らしいワイン生活を！	41,500円
(メーカー直送/代引不可) (正規品3年保証) ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ 05112 ソムリエナイフ LAGUIOLE en Aubrac ラギヨールワインオープナーコルク栓抜きシングルアクションコルクスクリュー (ワイングッズ・ワイン小物) (ラッピング不可) デジタルライフ	★ご注意★ ■『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。 1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみください。 ■お客様のご覧の環境(PC・スマホ・タブレット・携帯電話など)により、色の見栄え等が異なる場合がございます。 ♪♪ (正規品) ラギオールアンオブラック/LAGUIOLE en Aubrac ソムリエナイフ ♪♪ 　「オスピス・ド・ボーヌ」　〜フランスラギオール発祥の地で生まれるソムリエナイフの最高峰ブランド〜古くから伝わる技術に最高の素材オールハンドメイドだからできる世界でただ1つのソムリエナイフ。プロフェッショナルの方や、ワイン愛好家の方にふさわしい品質です。どれひとつとして同じものはない、世界中でただひとつの自分だけのソムリエナイフをぜひお持ちください。・3年保証付・当店は総輸入販売元の(株)グローバルと直接取引しています。 ★ 詳細 ★ 貴重な天然素材を使って、すべて手仕事でつくられた、最高峰のソムリエナイフ。素材の切り出しから加工・組立、最終の仕上げまで人の職人が責任をもって仕上げます。ソムリエナイフの工程は216工程にものぼり、高い技術力とナイフへの愛情があってこそ実現できるクオリティです。フランス、ラギオールでは数百年前からの刃物づくりの伝統があります。優れた職人たちが集まった「ラギオールアンオブラック」はラギオール製品を作っているメーカーの中でも5社しか表示を許されていない「LOGマーク」を冠しています。まさに本物のあかしだといえます。機能の特徴　・「1万回使っても壊れない」ほど頑丈　・人間工学的にも優れたデザイン　・コルクに挿し込みやすい形のスクリュー商品名ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ商品番号05112 JANコード4520529051124 本体サイズ120x28x15mm（収納時）素材スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス原産国フランス保証期間3年 LAGUIOLE en Aubrac ラギオールアンオブラックラギヨールワイングッズソムリエナイフワインオープナーコルク栓抜きコルクスクリューボトルオープナー栓抜き高級ソムリエナイフで高品質、壊れにくく頑丈です。シングルアクションタイプでプロの方にもオススメです。ご満足いただける品質、全て1人の職人が作り上げた、オールハンドメイドのソムリエナイフというこだわり、素材も厳選したものだけと、他にはない製品をお求めの方にぜひお勧めしたいブランドです。また、今まで T字のコルク抜きを使って、開けにくいな〜と感じたり、失敗してコルクのカケラがボトルの中に落ちてしまった、なんてお悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか。ぜひこれを機に本格派のソムリエナイフデビューをしませんか？レストランの開店祝い、ソムリエやソムリエールの方へのプレゼントや、ワイン検定の合格の記念に。ワインの好きなご主人(夫）や奥様(妻)、ご家族の方、彼、彼女への贈り物に、誕生日や結婚祝い、結婚何周年かの記念として、退職祝い、還暦祝い、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーなどのイベントに。ぜひ誕生日プレゼント、クリスマスプレゼントとして、入学祝い、就職祝いとしてもご活用ください。フランス料理やイタリア料理など各種洋食を始め、和食のおとも、スイーツのおともにも人気のワイン。こんなおしゃれな本格ワインオープナーがあれば嬉しいですね。ソムリエ試験など、ワイン検定合格の記念品としてお求めいただくことも多く、ワイン愛好家の方に深く愛されるラギオールアンオブラック。すばらしいラギオールのソムリエナイフで素晴らしいワイン生活を！	36,500円
ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ 3年保証寄せ木ソムリエナイフフランス LAGUIOLE en Aubrac 機械と工具のテイクトップ	●特長 □ブルゴーニュワインのブランドとして有名なオスピス・ド・ボーヌ。シンボルである慈善施設の屋根をモチーフにし、欧州ではボーヌでのみ販売されるモデル。 □『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。 1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。 ●仕様 □本体サイズ：120×28×15mm（収納時） □素材:スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス □保証期間：3年 ※注意事項：寄せ木の色の組み合わせ1つ1つ異なります。 ※北海道・沖縄県・離島へのお届けには別途送料が掛かります。	39,600円
ラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ LAGUIOLE ワインオープナー栓抜きワインソムリエナイフコルク抜き正規品贈答プレゼントワールドデポ	お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。■商品内容 ※出荷まで1週間程度お時間をいただく場合がございます本体サイズ :120x28x15（収納時）梱包サイズ :153x70x30 素材　:　スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス ◆『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。 1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。 ◆有料（+2200円）でネーム入れ彫刻可能でございます。 ■ラギオールアンオブラックの商品に限らせていただきます。 ■ソムリエナイフの【フック部分】への名入れとなります。 ■名入れできる文字数は10〜17文字程度を推奨しております。それ以上になりますと、文字が小さくなり潰れてしまうことがございます。 ※ご注文の際に備考欄にご希望の書体（A〜D）、ご希望の文字列をお伝えください。 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【GLO】です。同梱区分が【GLO】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。現在、ウイルス感染予防対策によりギフト梱包をお受け出来ない状況で御座います。予めご了承ください。	35,670円
正規品オスピス・ド・ボーヌ wine ワイン調理製菓道具調理小道具下ごしらえ用品ソムリエナイフグローバル GLOBAL LAGUIOLE ラギオール EN AUBRAC 贈り物プレゼント泡プリズム	LAGUIOLE EN AUBRAC オスピス・ド・ボーヌラギオールアンオブラックワイン競売や、ブルゴーニュワインのブランドとして有名なオスピス・ド・ボーヌ。シンボルである慈善施設の屋根をモチーフにし、欧州ではボーヌでのみ販売されるモデル。商品詳細サイズ約120×28×15mm（収納時）材質本体：ステンレス　ボディ：スタミナウッド　ボックスウッド生産国フランス（デザイン・原産国）梱包形態特製ウッドボックス（153×70×30mm）保証期間10年ご注意※ボディは自然素材を使用し、手作りで製作している為、柄や模様・色調は一本一本異なります。ご了承ください。※希少な動物の一部という性質上、マンモスアイボリー、ホーン、バッファロー、ディンプルホーン等は多少のキズがあることがございますが、製品の貴重な個性としてお楽しみください。※数色の原木から作成する寄せ木細工は、一本ごとに色の組合せが変わります。ご注文の場合は、色のご指定はお受けできません。※手作りの為、一回の生産量が限られておりますので、品切れの場合お届けまでかなり時間がかかることがございます。ご了承ください。ご注文前にご確認下さい初めてお買い物をされるお客様はこちらをご覧下さい。こちらの商品は包装紙が選べるギフトラッピングに対応しております。手数料として1点につき別途100円を頂戴いたします。ラッピングの種類などの詳細はこちらをご覧下さい。熨斗は手数料として1点につき別途200円(ラッピング100円 + のし100円)を頂戴いたします。表書き・差出人等の内容はご注文の際の備考欄に記載をお願いいたします。詳細はこちらをご覧下さい。※北海道・沖縄県・離島など一部地域へのお届けは追加送料が必要です。追加送料は自動計算されませんのでご注文後にメールにてご連絡致します。※こちらの商品は『代金引換』でのお取引ができません。こちらの商品は通常3〜6営業日での発送となります。※お支払い方法に銀行振込・郵便振込・コンビニ決済・ペイジーをご指定の場合は、ご入金確認後の発送手配となります。※やむを得ず在庫切れとなる場合もございます。予めご了承下さいませ。LAGUIOLE EN AUBRAC オスピス・ド・ボーヌラギオールアンオブラック	52,800円
オスピス・ド・ボーヌポマール[1989]キュヴェ・シロ・シェドロンワインマルシェまるやま		28,490円
オスピス・ド・ボーヌ（専用ケース入り）ラギオール・アン・オブラック - フランスアベロン地区オブラック地域ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っていますワイン名（原語）オスピス・ド・ボーヌ(専用ケース入り)(WINE OPENER TOITS DE BEANUE) 生産者（原語）ラギオール・アン・オブラック(LAGUIOLE EN AUBRAC) 原産国・地域フランス・アベロン地区オブラック地域原産地呼称-ヴィンテージ-ぶどう品種（栽培比率）-タイプ内容量-ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下ラギオール・アン・オブラックLAGUIOLE EN AUBRACワイン競売やブルゴーニュワインのブランドとして有名なオスピス・ド・ボーヌ。シンボルである慈善施設の屋根をモチーフにした寄木細工は熟練職人の技が光ります。欧州ではボーヌでのみ販売されるモデルです。「1万回使っても」変わらない使い心地を保つ為、ナイフには3つの工夫が施されています。第一に、人間工学に基づく美しい流線形のデザインは、抜栓時に力強く握ることが出来、抜群の安定感を誇ります。第二に、スクリューとボディとの接合部で要となるボルスター部分とプレートには二重構造のステンレス鋼が使用され、十二分な強度を持ちます。第三に、「コルクに差し込みやすいスクリューか？」という事も重要なポイント。「先は細く、ボディに近づくほど太くなっていく革新的なスパイラル構造」と「コルクへの差し込み時の抵抗を減らす溝」により、コルクを傷つけることなく滑らかに、コルク内へスクリューが収まっていきます。伝統を守りつつ革新し続ける「ラギオール・アン・オブラック」。その洗練されたナイフ造りは、オリジナリティあふれる商品開発と高品質な素材選びにあり、牛角や木材などの定番素材、稀少なマンモスの牙、特に高い技術力をもつ数名の職人しか作ることができない寄せ木細工、パワーストーンやヴィヴィッドな色合いの樹脂製など、他ではないモデルが勢ぞろいし、天然素材であるからこそ、全て世界で1つだけの色合い・模様となり個性をナイフに映し出しています。また、熟練職人のハンドメイドによる丁寧な組み立てが「1万回使っても壊れない」ほどの頑丈さを生み、プロフェッショナルなソムリエ達から絶大な支持と信頼を獲得しています。	32,479円
オスピス・ド・ボーヌポマールキュヴェ・レイモン・シロ [2021]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれるポマールのブドウから造られたオスピス・ド・ボーヌ！オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。「ポマールキュヴェ・レイモン・シロ」のブドウが作られるポマールの赤ワインは、中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確立した大規模生産者です。 Hospice de Beaune Pommard Cuvee Raymond Cyrot / Philippe Bouchard オスピス・ド・ボーヌポマールキュヴェ・レイモン・シロ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌポマール原産地呼称：AOC. POMMARD ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディHOSPICES DE BEAUNE　/　オスピスドボーヌ1443年8月4日(フィリップ善良公の財務長官であった)ニコラ・ロランがこの世を去るに際して、財産をすべて換金し、貧者の面倒をみる病院を建てる費用にあてるよう言い残した。かくして施療院は1451年に完工し、のちにオテル・デューとして有名になるが、地域の病院や老人、貧民を介護し、住宅を提供した。オテル・デューとその周辺の建物はオスピス・ド・ボーヌ(ボーヌの施療院)と呼ばれたが、多くの地主から何世紀にも渡ってこのオスピスはブドウ畑を寄進され、その益に浴したのである。つまり、寄進された畑産ワインの売上からあがる利益がオスピスの運営に用立てられる。これまで寄進者が多数にのぼったので現在ではオスピス・ド・ボーヌは58haの畑を所有している。土地はすべてコート・ド・ボーヌにあるが、1977年に寄進されたコート・ド・ニュイはマジ・シャンベルタンの1.5haの小区画だけが例外である。出来たワインはすべて11月の第3日曜日に慈善競売会にかけられる。この週末は明けても暮れてもブルゴーニュ、とりわけオスピス・ド・ボーヌを祝う盛大なお祭りとなる。この競売では、流通、販売業者側の評価とブルゴーニュ生産者の値付けの思惑とが交錯して、最新ヴィンテージを評価するひとつのバロメーターとなる。オスピスのワインは1977年にアンドレ・ポルシュレ氏が発酵から販売に至までの育成管理の任に当たって以来、じつに申し分がない。まず収穫を適度に抑える為にぶどうの剪定を厳しく行い、さらに肥料や農薬の量も厳格に制限し、新樽は100％使用、最大限度の風味と濃度とを抽き出すために3週間以上にも渡って浸漬を行う。現在はぶどうの腐敗の程度や、出来具合いしだいで4分の1から3分の1の果梗が付け加えられる。ポルシュレはドメーヌ・ルロワでワインづくりを担当するため1987年にここを辞任し、ブリュレ氏と交替した。オスピスのワインのスタイルは誰しも変えて欲しくはないところだが、ワインの質はブドウ樹の栽培と育成管理の任に当たる個人によって左右されることは間違いない。ブリュレ氏はポルシュレほど才能に恵まれていないと、一般に考えられている。1977年以前はオスピス・ワインの大半は不出来な代物で、畑の実力が反映されなかった。ワインは収穫後数ヵ月で樽ごと売られ、買い手(通常はブルゴーニュの大手ネゴシアン)のセラーに移された。質を求める者にとって事態はややこしくて、というのも落札したワインをきちんと面倒をみるかどうかはネゴシアン次第だったから。しかし1977年以来ワインの品質に確たる根拠をもって文句を付ける人はほとんどいない。とはいえ批判はやまず、なかでもイギリス人のアントニー・ハンスンが著した『バーガンディー』(1982年)において、オスピスのワインに矛先が向けられたが、これはもはやあてはまらない。ただ私も疑問に思うのは、1984年のような軽量級のヴィンテージにも100％オークの新樽を使っていること。えてしてぶどう畑の個性が抹殺され、沈黙を強いる結果になってしまう。オスピス・ド・ボーヌは、ほぼ80年代のヴィンテージを通じて素晴らしい出来栄えで、83年には腐敗果の味がでない様に100％除梗した。おかげで失敗者が少なくないこの悲惨なヴィンテージにも、ワインは非常な成功を収めた。オスピスで競売後の全てのワインの行く末を見届けるのは難しいが、赤ワインについて問題なく最高の価格を付けるものは次のキュヴェである。ここ数年、赤ワインの最高落札価格はオスピス唯一のコート・ド・ニュイ産であるマジ・シャンベルタン・マドレーヌ・コリニョンであった。白ワインはコルトン・シャルルマーニュ・フランソワーズ・ド・サランがいつも最高価格で落札される。　　　　　　　　　　　　　ブルゴーニュ　ロバート・M・パーカー著より注（現在、コート・ド・ニュイで、1991年の寄進でクロ・ド・ラ・ロシュでキュヴェ・ジョルジュ・クリテールが2番目のオスピス・ド・ボーヌの所有の畑となっています。）	23,100円
オスピス・ド・ボーヌポマールキュヴェ・ビヤルデ [2020]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベルにシワ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれるポマールのブドウから造られたオスピス・ド・ボーヌ！オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。「ポマールキュヴェ・ビヤルデ」のブドウが作られるポマールの赤ワインは、中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確立した大規模生産者です。 Hospice de Beaune Pommard Cuvee Billardet / Philippe Bouchard オスピス・ド・ボーヌポマールキュヴェ・ビヤルデ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌポマール原産地呼称：AOC. POMMARD ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディHOSPICES DE BEAUNE　/　オスピスドボーヌ1443年8月4日(フィリップ善良公の財務長官であった)ニコラ・ロランがこの世を去るに際して、財産をすべて換金し、貧者の面倒をみる病院を建てる費用にあてるよう言い残した。かくして施療院は1451年に完工し、のちにオテル・デューとして有名になるが、地域の病院や老人、貧民を介護し、住宅を提供した。オテル・デューとその周辺の建物はオスピス・ド・ボーヌ(ボーヌの施療院)と呼ばれたが、多くの地主から何世紀にも渡ってこのオスピスはブドウ畑を寄進され、その益に浴したのである。つまり、寄進された畑産ワインの売上からあがる利益がオスピスの運営に用立てられる。これまで寄進者が多数にのぼったので現在ではオスピス・ド・ボーヌは58haの畑を所有している。土地はすべてコート・ド・ボーヌにあるが、1977年に寄進されたコート・ド・ニュイはマジ・シャンベルタンの1.5haの小区画だけが例外である。出来たワインはすべて11月の第3日曜日に慈善競売会にかけられる。この週末は明けても暮れてもブルゴーニュ、とりわけオスピス・ド・ボーヌを祝う盛大なお祭りとなる。この競売では、流通、販売業者側の評価とブルゴーニュ生産者の値付けの思惑とが交錯して、最新ヴィンテージを評価するひとつのバロメーターとなる。オスピスのワインは1977年にアンドレ・ポルシュレ氏が発酵から販売に至までの育成管理の任に当たって以来、じつに申し分がない。まず収穫を適度に抑える為にぶどうの剪定を厳しく行い、さらに肥料や農薬の量も厳格に制限し、新樽は100％使用、最大限度の風味と濃度とを抽き出すために3週間以上にも渡って浸漬を行う。現在はぶどうの腐敗の程度や、出来具合いしだいで4分の1から3分の1の果梗が付け加えられる。ポルシュレはドメーヌ・ルロワでワインづくりを担当するため1987年にここを辞任し、ブリュレ氏と交替した。オスピスのワインのスタイルは誰しも変えて欲しくはないところだが、ワインの質はブドウ樹の栽培と育成管理の任に当たる個人によって左右されることは間違いない。ブリュレ氏はポルシュレほど才能に恵まれていないと、一般に考えられている。1977年以前はオスピス・ワインの大半は不出来な代物で、畑の実力が反映されなかった。ワインは収穫後数ヵ月で樽ごと売られ、買い手(通常はブルゴーニュの大手ネゴシアン)のセラーに移された。質を求める者にとって事態はややこしくて、というのも落札したワインをきちんと面倒をみるかどうかはネゴシアン次第だったから。しかし1977年以来ワインの品質に確たる根拠をもって文句を付ける人はほとんどいない。とはいえ批判はやまず、なかでもイギリス人のアントニー・ハンスンが著した『バーガンディー』(1982年)において、オスピスのワインに矛先が向けられたが、これはもはやあてはまらない。ただ私も疑問に思うのは、1984年のような軽量級のヴィンテージにも100％オークの新樽を使っていること。えてしてぶどう畑の個性が抹殺され、沈黙を強いる結果になってしまう。オスピス・ド・ボーヌは、ほぼ80年代のヴィンテージを通じて素晴らしい出来栄えで、83年には腐敗果の味がでない様に100％除梗した。おかげで失敗者が少なくないこの悲惨なヴィンテージにも、ワインは非常な成功を収めた。オスピスで競売後の全てのワインの行く末を見届けるのは難しいが、赤ワインについて問題なく最高の価格を付けるものは次のキュヴェである。ここ数年、赤ワインの最高落札価格はオスピス唯一のコート・ド・ニュイ産であるマジ・シャンベルタン・マドレーヌ・コリニョンであった。白ワインはコルトン・シャルルマーニュ・フランソワーズ・ド・サランがいつも最高価格で落札される。　　　　　　　　　　　　　ブルゴーニュ　ロバート・M・パーカー著より注（現在、コート・ド・ニュイで、1991年の寄進でクロ・ド・ラ・ロシュでキュヴェ・ジョルジュ・クリテールが2番目のオスピス・ド・ボーヌの所有の畑となっています。）	19,800円
【期間限定ポイント5倍】ソムリエナイフラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ【smtb-F】送料無料こだわりキッチンプロの道具屋さん	欧州ではボーヌでのみの限定販売されているレアモデルのソムリエナイフ！ラギオール・アン・オブラックは、「ほかのどこにもない、個性的でオリジナリティあふれる、高品質のラギオールナイフを造る」という、職人たちの熱い想いが産み出した、ハンドメイドの至高のラギオールナイフ。しかも、本当にラギオール地方で生産されている、数少ないラギオールナイフなんです。「寄せ木細工」などの職人の高い技術と、希少性の高い素材を使ったものなどが多く、流れ作業で作られる大量生産品とは「風格」が違います。個性あふれるラインナップで、天然素材を使用しているため、模様の出方なども異なるため、同じ種類の商品でも2本と同じものがない、世界にひとつだけのオンリーワンアイテム！”自分だけ”のラギオールナイフは使い込むごとに手になじみ、まさに一生モノ！末永くご利用いただくために、「3年間保証」を設けておりますので安心してご利用いただけます。ワイン競売や、ブルゴーニュワインのブランドとして有名な『オスピス・ド・ボーヌ』。シンボルである慈善施設の屋根をモチーフにし、欧州ではボーヌでのみで販売される貴重なモデル。寄せ木の色の組み合わせ1つ1つ異なりますので、予めご了承下さいませ。「ソムリエナイフラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ」のスペックメーカー商品名ラギオール・アン・オブラック　オスピスドボーヌメーカー品番5112サイズ120×28×15mm（収納時）材質スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス付属品特製ウッドボックス原産国フランス備考保証期間：3年間※『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。 1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。written by yosuke ▲ソムリエナイフラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌご注文ボタンへソムリエナイフラギオールアンオブラックオスピス・ド・ボーヌ【smtb-F】送料無料ギフト対応について、詳細はこちら＞＞ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>>	46,800円
オスピス・ド・ボーヌ　コルトン1998 まつみや酒店	商品情報名称オスピス・ド・ボーヌ　コルトン1998内容量750ml販売者松宮酒店福島県須賀川市南町49−1商品の特徴ダークチェリーのような濃密な果実酒と上質なタンニン。雄大なスケールを持った長期熟成タイプのワインオスピス・ド・ボーヌ　コルトン1998 ブルゴーニュワインの中でもその特異な来歴で異彩を放つ希少品。 1	39,440円
【送料無料　保証期間3年　正規品】ラギオールアンオブラックハンドメイドソムリエナイフオスピス・ド・ボーヌメーカー3年保証付日本正規販売品 5112 ワインショップ　ピコレ	◆『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。 1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。欧州ではボーヌでのみ限定販売されているレアなモデルです。ワイン競売や、ブルゴーニュワインのブランドとして有名なオスピス・ド・ボーヌ。シンボルである慈善施設の屋根をモチーフにし、欧州ではボーヌでのみ販売されるモデル。寄せ木の色の組み合わせ1つ1つ異なります。本体サイズ : 120x28x15（収納時）梱包サイズ : 153x70x30 素材　:　スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス保証期間　:　3年 ※色・柄・模様のご指定はできません。	51,400円
[5112] ラギオールワインワインオープナーラギオール・アン・オブラックオスピス・ド・ボーヌ 120×28×15(収納時) 1本【送料無料】【メーカー直送のため代引不可】家電のネイビー	ラギオール　ワインワインオープナーラギオール・アン・オブラックオスピス・ド・ボーヌ120×28×15(収納時)1本欧州ではボーヌでのみ限定販売されているレアなモデルです。原産国：フランス素材　:　スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス保証期間　:10年◆『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。◆有料でネーム入れ彫刻可能でございます。プロ仕様ソムリエナイフ：抜栓所要時間約14秒GL-5112	36,500円
オスピス・ド・ボーヌ　ボーヌ [1989]キュヴェ・ギゴーヌ・ド・サランワインマルシェまるやま		28,490円
オスピス・ド・ボーヌヴォルネイ 1995 750ml 赤アップリカー　南海	＜古酒の取り扱いについて＞・商品の特性上、返品は原則お受けできません。・到着後、すぐに商品の確認をお願いします。・長年の保管によるラベルの汚れ、破損等が　生じる場合があります。・運送上のトラブルによる破損などは対応いたしますが、　代替品のご用意ができない場合がございます。　その場合、代金の返還にて対応いたします。・基本クール便での発送となります。　クール便をご希望されない場合は備考欄にてお知らせください。・クール便をご希望されなかったことによる　液漏れ等などの理由による返品はお受けできません。・クール便到着後、温度変化・振動による　液漏れの返品もお受けできません・同じワインを同じ状態で保管しても、　個々に味の違いが出てきます。　熟成によりおいしくなる場合と、　期待通りにならない場合がございます。上記のことをご了承いただけるお客様のみご購入ください。	66,000円
[5112] ラギオールワインワインオープナーラギオール・アン・オブラックオスピス・ド・ボーヌ 120×28×15(収納時) 1本【送料無料】【メーカー直送のため代引不可】住の森楽天市場店	ラギオール　ワインワインオープナーラギオール・アン・オブラックオスピス・ド・ボーヌ120×28×15(収納時)1本欧州ではボーヌでのみ限定販売されているレアなモデルです。原産国：フランス素材　:　スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス保証期間　:10年◆『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。◆有料でネーム入れ彫刻可能でございます。プロ仕様ソムリエナイフ：抜栓所要時間約14秒GL-5112	36,500円
2018 ヴォルネイ　プルミエ・クリュ　キュヴェ・ジェネラル・ミュトー　/　オスピス・ド・ボーヌ　ラファルジュ海外酒販株式会社	キュヴェ　"ジェネラル・ミュトー" ポール・ジュール・ミュトー(1856～1927)は、ソミュールのカドル・ノワール(乗馬学校)の元学生で騎兵将校、1914年に将軍(ジェネラル)に昇進しました。第一次世界大戦中はフォック将軍の下で幕僚を務め、レジオン・ドヌール勲章大十字章を受章しました。 1926年、装飾芸術美術館への優れた美術品の寄贈に加え、オテル・デュー(オスピス・ド・ボーヌ)へも多額の寄贈を行いました。このキュヴェはモザイク状のテロワールから成ります。タイユ・ピエが風通しの良いノートをもたらす一方で、中盤に洗練された上品なテクスチャーをもたらすのはカレルとカイユレです。最後に、クロとフレミエがこのキュヴェにエレガンスと偉大な熟成ポテンシャルを与えています。オスピス　ド　ボーヌ貧困と飢饉を背景に、ブルゴーニュ公爵の宰相ニコラ・ロランとその妻ギゴーヌ・ド・サランは、1443年、「病める貧者」を救済するためにボーヌ病院「オテル・デュー・ド・ボーヌ」を設立しました。創立者たちの慈善と庇護の精神による活動により、病院は長い年月を経た現在まで存続しています。この病院の独創性は、歴史的建造物であるオテル・デュー・ド・ボーヌと、ブルゴーニュの最高級アペラシオンのワインを生み出す60ヘクタールのブドウ畑を含む資産の大きさとその性質にあります。栽培されているブドウ畑はこの地域の寛大な篤志家からの遺贈や寄付によるものです。ドメーヌ・オスピス・ド・ボーヌのワインは毎年オークションで販売されます。この有名なチャリティ・オークションは毎年11月の第3日曜日に開催されます。 60ヘクタールのブドウ畑のうち、ピノ・ノワールは33種類の赤ワインのキュヴェに、シャルドネは17種類の白ワインのキュヴェに使われます。オスピス・ド・ボーヌの畑は非常に細分化されており、シャブリからプイィ・フュイッセまで、主にコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイを中心としたブルゴーニュのワイン産地全体に117の区画があります。	22,946円
オスピス・ド・ボーヌ　マジ・シャンベルタン1996(3906) ワインと地酒　酒のあさひや	生産地　フランスブルゴーニュ地方種類　　赤ワイン品種　　ピノ・ノワールヴィンテージ　1996 コメント　オスピス・ド・ボーヌとは、1859年から続くワインのチャリティーオークションです。毎年11月の第3日曜日に開催されます。落札価格はその年のブルゴーニュワイン全体の取引価格に大きな影響を与えると言われています。通常のボトル売買とは異なり、樽単位でワインが売買されるのが特徴です。	83,490円
【クーポン有★2024/4/29迄】 [5112] ラギオールワインワインオープナーラギオール・アン・オブラックオスピス・ド・ボーヌ 120×28×15(収納時) 1本【送料無料】【メーカー直送のため代引不可】家電と住宅設備の【ジュプロ】	ラギオール　ワインワインオープナーラギオール・アン・オブラックオスピス・ド・ボーヌ120×28×15(収納時)1本欧州ではボーヌでのみ限定販売されているレアなモデルです。原産国：フランス素材　:　スタミナウッド、ボックスウッド、ステンレス保証期間　:10年◆『ラギオールアンオブラック』の製品は、希少な動物や自然素材を使用し、手作りで製作しております。1つ1つ柄や模様、色調が異なりますが、製品の貴重な個性としてお楽しみ下さい。◆有料でネーム入れ彫刻可能でございます。プロ仕様ソムリエナイフ：抜栓所要時間約14秒GL-5112	36,500円
2018 サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　レ・ヴェルジュレス　フォルネレ　/　オスピス・ド・ボーヌ　バンジャマン・ルルー海外酒販株式会社	キュヴェ　"フォルネレ" このキュヴェは、彼の母親から贈られたものではありますが、16世紀からボーヌに住んでいた名家の出身で、19世紀の有名な詩人であり作家であったグザヴィエ・フォルネレを彷彿とさせます。ヴェルジュレスの区画はサヴィニー・レ・ボーヌ村の北に位置し、南～南東に面しています。丘の中腹に位置する区画はやや砂質で、軽くチョーキーな土壌のため、このキュヴェは一貫して滑らかなアタックを持っています。低地の区画はより重く、より緻密な粘土質であるため、フィニッシュは常に少しフルボディにます。その結果、フレッシュでしっかりとした、しなやかでボリューム感のあるワインとなり、若いうちから楽しむことができます。黒スグリのパワフルな香りやプラムの皮、リコリスやシナモンのスパイスが感じられ、口に含むと最初は黒果実の印象が感じられますが、徐々に赤系果実のニュアンスも現れます。ブラックチェリーやほのかなタバコが感じられ、タンニンはやわらかくスムースです。印象的な凝縮感は樽のニュアンスと絶妙にマッチし、上質な酸が溶け込むことで、より素晴らしい味わいを生み出しています。ソフトで心地よく、深みのある熟した赤系果実のフィニッシュがこのワインの魅力を引き立たせます。オスピス　ド　ボーヌ貧困と飢饉を背景に、ブルゴーニュ公爵の宰相ニコラ・ロランとその妻ギゴーヌ・ド・サランは、1443年、「病める貧者」を救済するためにボーヌ病院「オテル・デュー・ド・ボーヌ」を設立しました。創立者たちの慈善と庇護の精神による活動により、病院は長い年月を経た現在まで存続しています。この病院の独創性は、歴史的建造物であるオテル・デュー・ド・ボーヌと、ブルゴーニュの最高級アペラシオンのワインを生み出す60ヘクタールのブドウ畑を含む資産の大きさとその性質にあります。栽培されているブドウ畑はこの地域の寛大な篤志家からの遺贈や寄付によるものです。ドメーヌ・オスピス・ド・ボーヌのワインは毎年オークションで販売されます。この有名なチャリティ・オークションは毎年11月の第3日曜日に開催されます。 60ヘクタールのブドウ畑のうち、ピノ・ノワールは33種類の赤ワインのキュヴェに、シャルドネは17種類の白ワインのキュヴェに使われます。オスピス・ド・ボーヌの畑は非常に細分化されており、シャブリからプイィ・フュイッセまで、主にコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイを中心としたブルゴーニュのワイン産地全体に117の区画があります。	22,176円