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商品	説明	価格
グロ・フレール・エ・スールブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイルージュ [2021]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	洗練さが前面に出た柔らかな味わいが素晴らしいオート・コート・ド・ニュイルージュ! グロ・フレール・エ・スールは、ジャン・グロ氏の兄ギュスターヴと、姉コレット女史によって設立。1980年からは2人の甥であり、ジャン・グロ氏の次男であるベルナール氏が運営を任されます。ベルナール氏は品質の更なる向上のために先進機器を用いた醸造技術を導入。 2016年からは彼の息子のヴァンサン氏と共にワイン造りを行っています。所有するのは、リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾーなどのグラン・クリュをはじめとする20haのブドウ畑。手摘みで収穫されたブドウは、温度調整ができる冷却装置付きのコンクリート製タンクを用い伝統的な方法で醸造。ベルトランジュの森で生育した樫の木で作られる、ドメーヌ専用のオーク樽を熟成に用います。生み出されるワインは、飲み応えがあり甘くて心地良い味わいが魅力です。「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイルージュ」は、約9haの畑から生み出されるキュヴェ。比較的早くから楽しめるつくりで、フレッシュな果実味、しなやかな口当たりが魅力的。 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge グロ・フレール・エ・スールブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイルージュ生産地：フランスブルゴーニュ原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディDomaine Gros Frere et Soeur　/　ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールヴォーヌ・ロマネ村きっての名門グロ一家の血をひくドメーヌ。グロ家4代目のルイが1963年に引退するとドメーヌは3人の子供によって3つに分割され、生まれたドメーヌの一つがギュスターヴとコレットによって設立されたこのグロ・フレール・エ・スール。ジャン・グロの次男であるベルナールは、1980年に叔父夫婦のドメーヌに入り、3年間叔父と共同でワインを造った後、1984年から栽培・醸造を取り仕切るようになりました。現在2.6haにのぼるグラン・クリュを含む20haを超える畑を所有していますが、名門ジャン・グロの次男として相続した畑は意外に少なくACブルゴーニュのみ。叔父と叔母からグロ・フレールを引継いだ後に得た畑は、この実家からの相続分（ACブルゴーニュ）と、新たに自ら植樹したオート・コート8ha。ベルナールがこのドメーヌを継いで以来、全てのブドウは植え替えられ、ワインのスタイルも独自のものとなりました。ベルナール氏がこのドメーヌに入った後、最初に行なったのがブドウの植え替えだったため、このドメーヌにヴィエイユ・ヴィーニュはありません。ですが、ミシェル・グロと共に購入した果汁濃縮機を用いるほか独自の手法を行なっており、その結果、力強く逞しいスタイルのワインが生まれています。有機肥料を使い、ヴォーヌ・ロマネ村の他の生産者同様に生えた雑草を枯らす薬品を使用。SO2を多量に必要とする低温浸漬を好まず、除梗後は果汁濃縮機にかけ直ぐに発酵されます。発酵にはブルゴーニュ内で選抜された培養酵母を用い、コンクリートタンクの中で最高温度30℃、10～12日間かけられます。糖分がなくなってからタンクの温度を40度に上げ、ポリフェノールを最大限抽出、24時間かけて温度を下げてから圧搾されます。7～10日間タンクで静かに置かれ、不要な沈殿物を除去します。これは、1年間の樽熟成中に一度の澱引きもせずシュール・リーで熟成されるため、不要な香りを移さないように行われます。瓶詰め数カ月前に卵白で清澄されますが、フィルターはかけられません。	5,990円
オート・コート・ド・ニュイ　ル・プリュレブラン[2020]オレリアン・ヴェルデ　白 750ml　Domaine Aurelien Verdet[Hautes-Cotes-De-Nuit Le Prieure Blanc]フランスブルゴーニュ白ワイン自然派ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ブルゴーニュの「伝統と革新」父の代から受け継ぐ無農薬栽培 2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ、家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。父アランも太鼓判を押す、自然志向 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。伝統と革新を地で行く 2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろみ）の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 Information 本拠地のアルスナン村に所有の区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つ樹齢 40 年のシャルドネを 228L の木樽で発酵後、新樽比率 20％で 12 ヶ月熟成しました。淡いイエローの色調に、フローラル香やメロン、樽由来のバニラ香を感じます。少しとろみのある口あたりは溢れんばかりの果実が拡がり程よい酸とミネラルが溶け込んだ瑞々しい液質はミレジムの恩恵を多聞に受けた証です。生産地フランスブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区オート・コート・ド・ニュイ商品名オート・コート・ド・ニュイ　ル・プリュレブラン作り手オレリアン・ヴェルデ格付・認証 A.O.C. オート・コート・ド・ニュイ、ビオロジック／エコセール、AB 生産年 2020年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ100％（手摘み／平均40年）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	4,290円
ドメーヌ・ヴァンサン・レディブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイブランレ・シャロット [2019]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	ゼロからスタート、センスが光るナチュラル志向の若きヴィニュロン。ニュイ・サン・ジョルジュの名手として知られるドメーヌ・アラン・ミシュロの立役者、アラン氏を叔父に持つヴァンサン・レディが2007年にゼロから立ち上げた新しいドメーヌで本拠地はニュイ・サン・ジョルジュ。家系より相続したレ・ポレ・サン・ジョルジュ以外は少しづつ畑を買い足し、現在は合計4.1haを所有し、細部まで目を向けて栽培から醸造まで全ての作業を基本1人で行う。購入した畑はAOPブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイ、ショレ・レ・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌと著名なアペラシオンではないが、知名度や格付けよりも樹齢や土壌、方角といった畑の区画そのもののポテンシャルに着目している。仕上がりワインはテロワールとヴィンテージの特徴を反映させたピュアかつ完熟した果実感があり、キュヴェによってはナチュラルワイン特有の揮発酸が若干感じられるがネガティブな要素ではなく、活力に溢れ絶妙なバランスを保っている。その個性豊かなスタイルは「ベタンヌ・ドゥソーヴ」2019年版にて年間最優秀発見生産者として掲載されており、年々フランス国内での人気が高まっている。まだまだ発展途上ではあるが将来がとても楽しみな生産者です。「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイブランレ・シャロット」は、ニュイ・サン・ジョルジュの上部西に位置するショー(Chaux)村産でオート・コートとしては稀な石灰質の台地の斜面中腹に位置し、表土は薄く粘土石灰質土壌。シャルドネ100％でしっかりと完熟した果実味があります ■テクニカル情報■ 全房発酵を積極的に実践し抽出は優しく行う。伝統手法を重んじながらも自然な造りを基本とし、テロワールを最大限に引き出すには新樽からのタンニンは不要という考えから古樽のみを使用し、滓引きは行わずに18ヶ月のシュール・リー熟成。清澄・ろ過も行わずにSO2の添加を極力抑えた状態で瓶詰めされる。 DOMAINE VINCENT LEDY BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC LES CHALOTTES ドメーヌ・ヴァンサン・レディブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイブランレ・シャロット生産地：フランスブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口VINCENT LEDY　/　ヴァンサン・レディゼロからスタート、センスが光るナチュラル志向の若き生産者! ニュイ・サン・ジョルジュの名手として知られるドメーヌ・アラン・ミシュロの立役者、アラン氏を叔父に持つヴァンサン・レディが2007年にゼロから立ち上げた新しいドメーヌで本拠地はニュイ・サン・ジョルジュ。家系より相続したレ・ポレ・サン・ジョルジュ以外は少しづつ畑を買い足し、現在は合計4.1haを所有し、細部まで目を向けて栽培から醸造まで全ての作業を基本1人で行う。購入した畑はAOPブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイ、ショレ・レ・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌと著名なアペラシオンではないが、知名度や格付けよりも樹齢や土壌、方角といった畑の区画そのもののポテンシャルに着目している。ボーヌの醸造学校で学んだ後に同じニュイ・サン・ジョルジュ村のスター生産者であるドメーヌ・レシュノーの下で修業を積む。その縁で現在でも使用する樽は全てレシュノーで数年使用した樽を譲り受けている。平均樹齢は40年以上の畑では2013年より有機栽培を実践し（※2021年産より認証取得）、自然と収量を制限する事に注力。全房発酵を積極的に実践し抽出は優しく行う。伝統手法を重んじながらも自然な造りを基本とし、テロワールを最大限に引き出すには新樽からのタンニンは不要という考えから古樽のみを使用し、滓引きは行わずに18ヶ月のシュール・リー熟成。清澄・ろ過も行わずにSO2の添加を極力抑えた状態で瓶詰めされる。仕上がりワインはテロワールとヴィンテージの特徴を反映させたピュアかつ完熟した果実感があり、キュヴェによってはナチュラルワイン特有の揮発酸が若干感じられるがネガティブな要素ではなく、活力に溢れ絶妙なバランスを保っている。その個性豊かなスタイルは「ベタンヌ・ドゥソーヴ」2019年版にて年間最優秀発見生産者として掲載されており、年々フランス国内での人気が高まっている。まだまだ発展途上ではあるが将来がとても楽しみな生産者です。	6,050円
ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ[2019]G. ロブロ・マルシャン赤 750ml　Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge[G. Roblot-Marchand] フランスブルゴーニュ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	G. ロブロ・マルシャン G. Roblot Marchand 化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しないシャンボール・ミュジニー期待の星 1978年に誕生したドメーヌシャンボール・ミュジニー村にて1910年からぶどう栽培を営むロブロ家の3代目ジェラール・ロブロと、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャンの結婚によって、1978年に誕生したドメーヌです。シャンボールとヴォーヌ・ロマネを中心とするロブロ家の畑に、コレットがマルシャン家から相続したジュヴレ・シャンベルタンなどの畑が加わり、合計所有面積8ヘクタールの堂々たる業容となりました。 2001年、4代目フレデリック・ロブロが継承。お父さんから教わったことを大事にしつつも、さらなる品質向上に燃えていた弱冠24歳の彼に、栽培・醸造両面において真摯な助言を与え続けてくれたのは、クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンでした。自然環境を大切にした栽培で、メドックで5社のみのテラ・ヴィティスを取得「除草剤と殺虫剤の使用をやめ、畑仕事の時間を3倍にすることから始めました」。栽培と醸造の改良は、年を追うごとに、よりはっきりと結果に表れてゆきました。私たちは毎年彼を訪れて品質の向上を実感してきましたが、2008年秋、瓶詰めを間近に控えた2006年ヴィンテージを試飲して深く感動し、彼の求道の旅が終着を迎えたことを確信して輸入を開始しました。（今から思えばあの時の確信はまったくの間違いで、2007年ヴィンテージ以降も、品質はさらに向上し続けることになりました）。「ワイン造りとは、幸せを分かち合うことであると考えています。僕のワインを飲んでくださる方が幸せな気持ちを感じていただくことが、僕にとっての幸せです」。とても誠実で控えめな彼らしい、しかしワイン造りの究極的なフィロソフィーであると思います。 Information G. ロブロ・マルシャンはシャンボール・ミュジニー村にて1910年からぶどう栽培を営むロブロ家の3代目ジェラール・ロブロと、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャンの結婚によって、1978年に誕生したドメーヌです。コミューン「セグロワ」の2つのリウ・ディ（Les Martennes と Les Petites Vignes）合計で合計1.72ha。平均樹齢30年。2〜3回使用樽で14〜16ヶ月間熟成。「セグロワは他のオート・コート・ド・ニュイのコミューンと比べて2度程度気温が低く、ぶどうの熟成がゆっくりと進みます。その分たっぷりとしたミネラルが取り込まれ、より洗練された味わいになります」。生産地フランスブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニー村商品名ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ作り手 G. ロブロ・マルシャン格付・認証 A.O.C. ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ生産年 2019年種類・色赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム-フルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100％パーカー・ポイント --点飲み頃今飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるよう保管して下さい。	3,927円
〇[2016]オート・コート・ド・ニュイブラン　ジャイエ・ジル[Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc JAYER GILLES] FJワインセラー	・名称：果実酒（白ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ブルゴーニュ・格付　AOCオート・コート・ド・ニュイ・品種　シャルドネ・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation 高い新樽率を少しも気付かせない恐るべきオート・コートの達人オート・コートのマニー・レ・ヴィレール村を本拠地とし、おもにオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌに畑を所有するドメーヌ・ジャイエ・ジル。ブルゴーニュに数あるドメーヌの中でも、オート・コートを中心としながらこれほど高い名声を得ている造り手はほかに見当たらない。ジャイエの名前からわかるとおり、先代ロベール・ジャイエはブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエと従兄弟同士の間柄。元はヴォーヌ・ロマネの出身で、 1949年、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティにアンドレ・ノブレの見習いとして入門。 1955年にマニー・レ・ヴィレール村のジル家の娘と結婚し、オート・コートの畑を継承した。それにジャイエ家からエシェゾーとニュイ・サン・ジョルジュ1級ダモードなどが加わり、今日、所有畑の面積は11haとなっている。現在、ドメーヌを率いるのはロベールの息子のジル。母方の姓と綴りも同じでジル・ジャイエ・ジルである。このドメーヌで面白いのはオート・コートの白。オート・コート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ニュイのそれぞれにおいて、面積の半分にピノ・ブランが植えられている。このピノ・ブランはニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・アンリ・グージュで見つかったピノ・ノワールの突然変異種。通称、ピノ・グージュだ。 2010年は出来のよくないシャルドネをネゴスに桶売りしたため、ピノ・ブランの比率が85％にまで高まっている。醸造においては高い新樽率がこのドメーヌの特徴。先のオート・コートの白でさえ、50%の比率で新樽を使用し、残りは1年使用樽。 11ヶ月の樽熟成を行い、さらに6ヶ月間ステンレスタンクで寝かせる。通常、モンラッシェでもない限り、これほどの新樽を白ワインにあてがうことは稀だが、ジャイエ・ジルの白ワインは新樽を受け止めるだけのポテンシャルを秘めている。実際に試してみれば、新樽由来のフレーバーが鼻につくようなことはさらさらなく、芳醇な果実味と渾然一体となり、バランスよくまとまっていることに感銘を受けるはずだ。赤ワインにおいてもこの傾向は変わらず、 100%タンク熟成のパス・トゥ・グランを除いて、ほかのアペラシオンは100%新樽による18ヶ月間の熟成である。手摘みで収穫したブドウを選果し、完全除梗の後、破砕はせずにブドウをタンクに入れる。自然に発酵が始まるのを待ち、キュヴェゾンは概ね18ヶ月。その間、ルモンタージュはせずにもっぱら日に 2回のピジャージュで抽出を行う。結果としてストラクチャーのしっかりした赤ワインとなるが、タンニンは丸みを帯びて粗野な印象はまったく感じられず、オークのニュアンスもほどよく上品に仕上がっている。 2018年、当主のジャイエ・ジルが逝去されました。 2016年がラストヴィンテージとなります。	6,578円
【5月15日・限定】【ポイント2倍】ドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュを含む750ml×4本セット【正規】【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】（Sylvain Cathiard）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml×4本ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワールなど商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みくださいドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュを含む750ml×4本セット内容・ドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・・・1本・アンヌ・グロ・エ・ジャンポール・トロ　[2021]　ミネルヴォワ・カゼル　レ・カレタル・・・1本・アンヌ・グロ・エ・ジャンポール・トロ　[2021]　ミネルヴォワ・カゼル　ラ・シオード・・・1本・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール　[2021]　ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ・・・1本・ドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・・・カティアールの家の向かいにある粘土質の多い土壌から生まれるジェネリックの2021年ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（このヴィンテージからポートフォリオに加わった）は、スモーキーなプラム、甘いベリー、オレンジの皮のアロマを示す。ミディアムボディで継ぎ目がなく、明るく、パウダリーなタンニンとジューシーな果実味の核を持ち、若いうちから美味しく飲めるだろう。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）当店通常価格31,504円（税込）を期間限定1,704円OFFの29,800円（税込）で	29,800円
ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ[2021]G. ロブロ・マルシャン赤 750ml　Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge[G. Roblot-Marchand] フランスブルゴーニュ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	G. ロブロ・マルシャン G. Roblot Marchand 化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しないシャンボール・ミュジニー期待の星 1978年に誕生したドメーヌシャンボール・ミュジニー村にて1910年からぶどう栽培を営むロブロ家の3代目ジェラール・ロブロと、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャンの結婚によって、1978年に誕生したドメーヌです。シャンボールとヴォーヌ・ロマネを中心とするロブロ家の畑に、コレットがマルシャン家から相続したジュヴレ・シャンベルタンなどの畑が加わり、合計所有面積8ヘクタールの堂々たる業容となりました。 2001年、4代目フレデリック・ロブロが継承。お父さんから教わったことを大事にしつつも、さらなる品質向上に燃えていた弱冠24歳の彼に、栽培・醸造両面において真摯な助言を与え続けてくれたのは、クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンでした。自然環境を大切にした栽培で、メドックで5社のみのテラ・ヴィティスを取得「除草剤と殺虫剤の使用をやめ、畑仕事の時間を3倍にすることから始めました」。栽培と醸造の改良は、年を追うごとに、よりはっきりと結果に表れてゆきました。私たちは毎年彼を訪れて品質の向上を実感してきましたが、2008年秋、瓶詰めを間近に控えた2006年ヴィンテージを試飲して深く感動し、彼の求道の旅が終着を迎えたことを確信して輸入を開始しました。（今から思えばあの時の確信はまったくの間違いで、2007年ヴィンテージ以降も、品質はさらに向上し続けることになりました）。「ワイン造りとは、幸せを分かち合うことであると考えています。僕のワインを飲んでくださる方が幸せな気持ちを感じていただくことが、僕にとっての幸せです」。とても誠実で控えめな彼らしい、しかしワイン造りの究極的なフィロソフィーであると思います。 Information G. ロブロ・マルシャンはシャンボール・ミュジニー村にて1910年からぶどう栽培を営むロブロ家の3代目ジェラール・ロブロと、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャンの結婚によって、1978年に誕生したドメーヌです。コミューン「セグロワ」の2つのリウ・ディ（Les Martennes と Les Petites Vignes）合計で合計1.72ha。平均樹齢30年。2〜3回使用樽で14〜16ヶ月間熟成。「セグロワは他のオート・コート・ド・ニュイのコミューンと比べて2度程度気温が低く、ぶどうの熟成がゆっくりと進みます。その分たっぷりとしたミネラルが取り込まれ、より洗練された味わいになります」。生産地フランスブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニー村商品名ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ作り手 G. ロブロ・マルシャン格付・認証 A.O.C. ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ生産年 2021年種類・色赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム-フルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100％パーカー・ポイント --点飲み頃今飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるよう保管して下さい。	4,488円
●[2020] ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュミシェル・グロ [Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Domaine Michel Gros] （フランスブルゴーニュ）赤ワイン FJワインセラー	・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ブルゴーニュ・格付　AOCブルゴーニュ・品種　ピノ・ノワール・味わい　フルボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています	5,148円
ドメーヌ・ミシェル・グロブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイルージュオー・ヴァロン [2021]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ブドウの持つエレガントな味わいを大切にする、ジャン・グロの正統的後継者「ミシェル・グロ」! ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有(モノポール)でワイン造りを続けています。現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイルージュオー・ヴァロン」は、2014年を皮切りにリリースしたモノポール・フォンテーヌ・サン・マルタンに続いて、2016年のヴィンテージから《オー・ヴァロン》のキュヴェを独立させることにしました。 3ヘクタールに及ぶこのリューディは、マレイ・レ・フュッセイ村に位置し、標高425～440mの間、真南向きの丘陵の斜面に横たわり、畑を境に森が広がっています。区画の上部はオックスフォーディアンのマール土壌、中腹から下部にかけて同じ時代の粘土石灰岩土壌が基盤となっています。フィロキセラ禍以来手つかずになっていたこの土地の開墾を始めたのは1978年のこと、ミシェルは順繰りにピノ・ノワールを植えていきました。それまでは同村の教会が所有し長い交渉を経て2013年にやっと手に入れた最後の区画を持ってして、オー・ヴァロンの全区画の植栽を完了しました。開墾当初から最後に植えられたブドウ樹の総合的な平均樹齢をとれば、すでに30年の樹齢にのぼります。オート・コートのそれぞれのリューディは、以前からずっと分けて醸造し熟成させてきました。つまり瓶詰め2か月前に最終的にブレンドするまで、栽培と造りの段階で各区画の個性を研究し記憶していたのです。ミシェルはそれぞれの区画から生まれるワインの個性を、自らの体験と記憶によって熟知しています。《ル・ヴァロン》の個性は、オート・コートの他のキュヴェより、タンニンがシルキーで、酸が優しいことです。そのため若くからして柔らかく飲みやすいワインになります。「太陽」を感じさせるこのキュヴェの味わいは、ブドウ樹が育つ環境を反映しています。真南向きの斜面がうける最大の日射、北や東から吹き抜ける風を隣接する森や丘が遮断し寒さから守っていること、ブドウ樹が浴するそういった恩恵が自然とワインに現れているのでしょう。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2020年から2021年にかけての冬は温暖で雨が多かったため、冬の終わりには土壌に十分な水分が供給された。2月末の気温が穏やかだったため、非常に早い芽吹きが心配された。幸い3月は涼しかったが、3月末には再び気温が上昇した。4月6、7、8日の強烈な霜に見舞われたときには、すでに生長サイクルが始まっていた。被害は非常に深刻だったが、区画によって大きな差があった。丘の上の最も早い圃場は壊滅的な被害を受けたが、平地の最も遅い圃場は比較的被害が少なかった。コート・ド・ニュイの区画では、平均して40～50%の損失と推定される。オート・コート・ド・ニュイは標高が高く、ブドウの収穫時期が遅かったため、被害を免れた。この突然の停止に続き、かなり寒い4月と5月にも助けられ、植生は再び動き出すのに苦労し、ヴィンテージは遅いものになりそうだった。凍結したブドウの木と他の木との間の発育の差は、はっきりと目に見えた。 6月には夏の天候に戻り、ブドウの木は電光石火の勢いで成長し始めた。夏の残りは不順な天候が続き、グリーン・ハーヴェストを難しくし、菌類による病気の発生を促した。8月中旬以降は天候が回復し、ブドウのヴェレゾンが完了し、成熟が進んだ。この段階でブドウの健康状態は良好だったが、うどんこ病が発生した。 ■テクニカル情報■ 醗酵：エポキシ樹脂加工のタンク熟成：オーク樽熟成 20カ月(3000Lの大樽で8カ月、その後228Lの小樽で12カ月、新樽は使用せず) 栽培面積：12ha 平均収量：35hl/ha 樹齢：平均30年土壌：粘土石灰質これらのワインは最初の6ヶ月間、オークの大樽の中に入れ、ジャン・グロの住まいの地下にある非常に古いセラーの中で寝かせる。その後12ヶ月間、1～3種類のワインに使われていた樽に移して熟成を継続する。ワンランク上級のワインを熟成していた樽を使用するため、前に入っていたワインのアロマが少し加わり、これらのキュベに複雑な味わいが育まれる。 Domaine Michel GROS Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Au Vallon ドメーヌ・ミシェル・グロブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイルージュオー・ヴァロン生産地：フランスブルゴーニュ原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディMichel GROS　/　ミシェル・グロ 1830年から続くヴォーヌ・ロマネの名門中の名門グロ一族旧ジャン・グロの正統的後継者「ミシェル・グロ」ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有（モノポール）でワイン造りを続けています。現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。ヴォーヌ・ロマネにおけるかつての大ドメーヌ、ジャン・グロは、96年に3人の子供への相続が完了。リシュブールを妹のアンヌ・フランソワーズに譲る代わり、ジャン・グロの看板となるモノポール畑、ヴォーヌ・ロマネ1級クロ・デ・レア2.12haを継承したのが長男のミシェル・グロ。また、ジャン・グロのラベルが消滅するはるか以前から、実質的にジャン・グロのワインを造っていたのもミシェル・グロである。あらためてグロ家の家系について述べれば、ジャン・グロにはほかに3人の兄弟がおり、兄のギュスターヴと妹のコレットはグロ・フレール・エ・スールを創設。このふたりには子供がなかったため、ジャンの次男、つまりミシェルの弟であるベルナールが跡を継いだ。ジャンの弟のフランソワはドメーヌ・フランソワ・グロを立ち上げ、娘のアンヌが成長するとドメーヌ・アンヌ・エ・フランソワ・グロに改名。95年以降、ドメーヌ・アンヌ・グロとして継承された。ミシェルの妹、アンヌ・フランソワーズはポマールのフランソワ・パランに嫁ぎ、ジャン・グロの生前贈与が始まった1988年にドメーヌ・A-F・グロを創設。ワインを醸造しているのは夫のフランソワ・パランである。このように現在、グロを名乗るドメーヌは全部で4つ存在する。ドメーヌ・ミシェル・グロはヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニーに畑を所有。特級畑としてはクロ・ヴージョの最上部に0.2haの区画を所有する。ただし、もっとも広い畑はブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイで、その面積は10haを超える。これはジャン・グロとは別にミシェル・グロが若い時からコツコツと広げた区画である。ミシェル・グロのワインは濃いめの色調をもち、果実味が前面に出て、オークの香ばしいフレーバーが豊かに香るタイプ。しかしながら、アペラシオンごとのテロワールはそのテクスチャーの中にきちんと表現され、ニュイは力強く、ヴォーヌは気品があり、シャンボールはシルキーである。また生産量の多いオート・コートは、価格の割りに質が高く、ラインナップの中でもとくにお値打ちの1本といえよう。	5,720円
ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン[2021]ユドロ・バイエ白 750ml　Hudelot-Baillet[Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc] フランスブルゴーニュ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ユドロ・バイエ Hudelot-Baillet ブルゴーニュ御三家にも劣らない品質のワインを作り続ける 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。 Information キュルティル・ヴェルジー村内85%、ムイエ村内15%で合計0.85ha。平均樹齢約25年。新樽15%、1～3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。生産地フランス　ブルゴーニュ商品名ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン作り手ユドロ・バイエ格付・認証 A.C. ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン生産年 2021年色白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	5,280円
ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ[2021]ユドロ・バイエ赤 750ml　Hudelot-Baillet[Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge] フランスブルゴーニュ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ユドロ・バイエ Hudelot-Baillet ブルゴーニュ御三家にも劣らない品質のワインを作り続ける 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。 Information シャンボール村内唯一のオート・コート区画「レ・トープ」（約5haの畑で、所有者はユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ）60%、ムイエ村内の区画「モン・ブルゴン」40%で合計1.2ha。平均樹齢約30年。新樽20%、3～4回使用樽80%で12ヶ月間熟成。生産地フランス　ブルゴーニュ商品名ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ作り手ユドロ・バイエ格付・認証 A.C. ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ生産年 2021年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム〜フルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	5,280円
PP ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ TDA 赤 750ml(代引不可)【ポイント10倍】【送料無料】リコメン堂	【商品説明】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイACです。ピエール・ポネル創立の地アビイ・サン・マルタンにちなんだ、テロワール・ド・ラビイ（アビイの地の意）という呼称は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイの中でもピエール・ポネルが特に厳選したワインにのみ付けられます。ピノ・ノワール種を100％使用して造られ、透き通ったルビー色、ラズベリーや赤スグリを想わせる香りが漂います。柔らかいタンニン分とともに、赤い果実の風味が心地よく感じられる香り高い赤ワインです。●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。	6,721円
オリヴィエ・ジュアン　ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ブラン 750ml 濱の酒屋　中野酒店　楽天市場店	12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。オート・コート・ド・ニュイ特有のミネラル感がよく表現されている、とてもフルーティーなワインです。	6,639円
[2021] Hautes-Cotes-De-Nuit Le Prieure Blancオート・コート・ド・ニュイ　ルプリュレブラン【Aurelien Verdet オレリアン・ヴェルデ】アサヒヤワインセラー	土壌：　粘土石灰本拠地のアルスナン村に所有の区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つ樹齢約41年のシャルドネを木樽（新樽率20%）で発酵・マロラクティック発酵・熟成しました。	5,258円
PP ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ TDA 赤 750ml(代引不可)【送料無料】リコメン堂生活館	【商品説明】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイACです。ピエール・ポネル創立の地アビイ・サン・マルタンにちなんだ、テロワール・ド・ラビイ（アビイの地の意）という呼称は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイの中でもピエール・ポネルが特に厳選したワインにのみ付けられます。ピノ・ノワール種を100％使用して造られ、透き通ったルビー色、ラズベリーや赤スグリを想わせる香りが漂います。柔らかいタンニン分とともに、赤い果実の風味が心地よく感じられる香り高い赤ワインです。●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。	5,980円
【5/13以降出荷】ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ　サン・スフル　[2021]　レ・テール・ド・フィレアンドレ　バイ・ダヴィド・デュバン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■DDP4BHSS21】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Bourgogne Hautes Cotes de Nuits rouge Sans Soufre / Les Terres de Phileandre by David Dubandワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者レ・テール・ド・フィレアンドレ　バイ・ダヴィド・デュバン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ原産地呼称AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイその他備考	7,216円
PP ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ TDA 赤 750ml(代引不可)【送料無料】リコメン堂ホームライフ館	【商品説明】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイACです。ピエール・ポネル創立の地アビイ・サン・マルタンにちなんだ、テロワール・ド・ラビイ（アビイの地の意）という呼称は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイの中でもピエール・ポネルが特に厳選したワインにのみ付けられます。ピノ・ノワール種を100％使用して造られ、透き通ったルビー色、ラズベリーや赤スグリを想わせる香りが漂います。柔らかいタンニン分とともに、赤い果実の風味が心地よく感じられる香り高い赤ワインです。●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。	6,721円
メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャンブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ赤　750ml/12本mx　Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge656420 あきさ	生産地フランス地方/地区ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイクラス A.O.C.ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ葡萄品種ピノ・ノワール 100% 色赤甘辛 - アルコール度数 12.5 ボディー感ライト☆☆★☆☆フルコメント銘醸畑が連なる「コート・ド・ニュイ地区」。その南西部にあたる丘陵地帯で造られる「ピノ・ノワール種」の赤で、芳醇で果実味に富んだ味わいが魅力的。畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 60,000本醸造・熟成に関する情報醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：オーク樽（228L、新樽は使用せず）　14ヶ月受賞履歴 (2011)マコン・グラン・ヴァン・コンクール 2013 金賞ワイナリー情報メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にするため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を行う。マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼らの目指す生産者像を如実に物語っています。「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。それを目指そうとは全く思わない。目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。」 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge	44,460円
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン[2018]ユドロ・バイエワインと地酒　酒のあさひや	生産地：フランス／ブルゴーニュ生産者：ユドロ・バイエ種類：白ワインコメント：キュルティル・ヴェルジー村内70%、ムイエ村内30%で合計0.85ha。平均樹齢20年。新樽15%、2〜3回使用樽85%。	4,136円
白：[2021]　オート・コート・ド・ニュイ　ブラン（グロ・フレール・エ・スール）Hautes Cotes de Nuits Blanc (Gros Frere et Soeur) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※少しラベルに浮きジワ・汚れがある商品がございます。	6,050円
ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイルージュ/ユドロ・バイエ2021(13053) ワインと地酒　酒のあさひや	生産地　フランスブルゴーニュ地方生産者　ユドロ・バイエ種類　　赤ワイン味わい　ミディアムボディ品種　　ピノ・ノワールヴィンテージ 2021 コメント　ピノ・ノワールらしいチェリーやフランボワーズの赤系果実の香りを感じ取ることができます。豊かなミネラルを帯びたみずみずしさすら感じます。タンニンと綺麗で繊細な酸も地特徴です。	5,016円
ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ赤メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャンメゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン 750 赤ワインフランス Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 花見プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ赤メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャンメゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン 750 赤ワインフランス Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 0■メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン	4,906円
アンリ・ド・ブルソーアンリ・ド・ブルソーブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイフランスブルゴーニュ赤ワイン 750 2020 Henry de Boursaulx Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 世界のワイン葡萄屋	■商品説明フレッシュな赤系果実に紫蘇、わずかにコクを演出する黒系果実のニュアンスに、樽熟成を感じさせる香ばしい香りも感じる。生き生きとした酸が感じられフレッシュな味わいで、ブルゴーニュならではの旨みを伴った余韻があるミディアムボディの辛口。■色合い透明感のあるルビーレッド。■香りフレッシュなチェリーやラズベリー、イチゴのような赤系果実に紫蘇、わずかにコクを演出するタンニン量の多いブラックカラントの様な黒系果実のニュアンスがある。樽熟成を感じさせる香ばしい香りも感じる。■味わい生き生きとした酸が感じられるフレッシュなミディアムボディの辛口。酸は高く、わずかに若いタンニンを感じるが、赤系果実の甘酸っぱい果実味が豊かで、全体としてフレッシュで小気味よい印象を受ける。ブルゴーニュならではの旨みを伴った余韻がある。■製法透明感のあるルビーレッド。■栽培方法葡萄畑は海抜300〜400メートルの間に位置している。石灰岩に泥灰土や粘土が混ざった土壌。■アンリ・ド・ブルソーブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ	4,114円
【5/13以降出荷】ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ブラン　[2021]　ドメーヌ・ダヴィド・デュバン　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■DDB1BH--21】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc / Domaine David Dubandワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ドメーヌ・ダヴィド・デュバン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ原産地呼称AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイその他備考	6,600円
【5/13以降出荷】ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ　ルイ・オーギュスト　ハーフサイズ　375ml　[2019]　ドメーヌ・ダヴィド・デュバン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■DDB4BHLA19H】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge Louis Auguste 375ml / Domaine David Dubandワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ダヴィド・デュバン生産地などブルゴーニュ　原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考	2,728円
ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　キュヴェ　マエリー/ジャン　タルディ　750ml×12本　(赤ワイン）ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。　　　ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌのひとつ愛娘の名前にちなんだピュアなワイン。コート・ド・ニュイに近い畑で、オート・コートながら豊かな果実味のエレガントな味わいです。産　地フランス・ブルゴーニュ製　造ジャン　タルディぶどう品種ピノ・ノワール飲み頃温度 16℃ 味わいミディアムボディ	74,131円
21Haut：[2021]　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ（ラマルシュ） Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge（Lamarche）ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※少しラベルにシワがよっている商品がございます。ご了承ください。	9,680円
オート・コート・ド・ニュイ　ル・プリュレ　ルージュ　[2021]　オレリアン・ヴェルデワイン商人　ドゥアッシュ	商品名オート・コート・ド・ニュイ　ル・プリュレ　ルージュ　2021　オレリアン・ヴェルデ商品説明フィロキセラ以前、ヴォーヌ・ロマネと同価格で取引された土地の可能性を信じ30年以上オーガニック栽培に取組み続けたアランの自慢の息子、オレリアンの初リリース。エレガントな味わいと余韻の長い香りが印象的！相性のよい料理: 鴨ソテーオレンジソース、平目のムニエルタイプ赤ワインボディフルボディ原産国フランス生産年 2004年原産地ブルゴーニュ味目安辛口：★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者オレリアン・ヴェルデぶどう品種ピノノワール ※商品画像の生産年は2004年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。	5,317円
【5/13以降出荷】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ　レ・ダム・ド・ヴェルジイ（ドミニク・ギヨン）　[2021]　アントナン・ギヨン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10107792305】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge Les Dames de Vergy （D.GUYON） / Antonin Guyonワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アントナン・ギヨン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ原産地呼称AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイその他備考	4,719円
ドメーヌアンリ・ノーダン-フェランブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン 2019 フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/750ml 直輸入ワインポントヴィーニョ	ドメーヌアンリ・ノーダン-フェランブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン 2019 フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/750ml パイナップルやシトラスなど柑橘系のアロマが特徴。香り高く、強いミネラルのバックグラウンドにパイナップルやパパイヤなどの熟したフルーツやスパイスの香りが混ざり合いリッチで複雑な印象。パイナップルやシトラスなど柑橘系のアロマが特徴。オート・コート・ドー・ボーヌに比べて硬質なイメージ。飲み口は力強くもエレガント。グリルした甲殻類や、チキン、ゴーダチーズ、ロックフォールなどと好相性。 5	7,524円