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商品	説明	価格
カステッロディアマ / キャンティクラシコヴィニェートカズッチャ [2006] 750ml・赤酒宝庫　MASHIMO	キャンティ・クラシコに初めてメルロをブレンドし、大絶賛を受けた「ヴィニェート・ラ・カズッチャ」。非常にしっかりとした骨格を持つワインで、驚く程柔らかいタンニンと、桁はずれた長命さを特徴としています。非常にバランスの良い、きめ細かい仕上がりです。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種サンジョヴェーゼ、メルロ容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州キャンティ・クラシコの地位を向上させた先駆者キャンティ・クラシコの名門、カステッロ・ディ・アマ。現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザイヤーも受賞。マルコ氏は、キャンティ・クラシコが『早く飲める安ワイン』という存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める = 熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに収穫・醸造する方法を取り入れました。彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました。このような努力により、ワインの品質は劇的に向上し、アマのワインそしてキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得。カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者なのです。サイトスペシフィック・アートに秘められた意味アマの敷地内には、著名なアーティストたちによるアート作品が無数に存在しています。そのアート達は、2000年より始まったサイトスペシフィック・アートプロジェクトの一環で、アートでアマのテロワールを表現するというもの。毎年異なるアーティストにアマという土地を実際に訪れてもらい、その雰囲気を把握したうえで作品が手掛けられます。マルコ氏は、「醸造家の仕事はオーケストラの指揮者のようなもので、与えられるブドウ（= 楽曲）は一緒。しかし、醸造家の解釈や感受性次第で、作品（= ワイン）は変わってくる。これはアーティストにも同じことが言え、アマという土地で生まれる作品、それはすなわちワインを造っていることと同じ。ワインには現代的な味覚が必要であるために新しいことを恐れてはならないし、新しい解釈も必要。こうしたことはすべてアートと共通する」と語っており、現在でもこの活動は続けられています。	23,800円
【送料無料】カステッロディアマキャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートラカズッチャ 2015 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia Castello di Amaカステッロディアマ（詳細はこちら）カズッチャの畑は比較的砂を多く含む土壌のため、やわらかく、優美なワインが出来上がります。ほのかなヴァニラ香、チェリーのような柔らかく甘いアロマ。非常にバランスの良いキメ細かい仕上がりです。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・ガイオーレインキャンティキャンティクラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ジェームズサックリング』98点！「継ぎ目のない果実味とタンニン、美しく長い余韻とフィネスを感じる。」名門アマが極僅かに造る単一畑「カズッチャ」キャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートラカズッチャカステッロディアマChianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia Castello di Ama商品情報キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける単一畑キュヴェ。標高480mに位置する畑カズッチャのサンジョヴェーゼとメルロをブレンドしています。重厚ながらもシルキーな口当たりと驚くほど柔らかいタンニンが際立ち、並外れた熟成ポテンシャルを備えています。優良年に少数だけ生産される稀少なワイン。『ジェームズサックリング』98点、『ワインアドヴォケイト』95+点、『アントニオガッローニ』95点+、『ワインスペクテーター』95点とワインガイド各誌で軒並み高得点を獲得しています！(2015Vintage)優良年のみ生産される「カズッチャ」標高約250 600mのキャンティクラシコ地区の中でも、430 520mと比較的高い位置にあるアマの畑では、標高や陽当たりなど様々な条件から、多様なテロワールが存在しています。また、世界的に名高い畑である「カズッチャ」「ベラヴィスタ」を所有しており、優良なヴィンテージにのみ単一畑のキュヴェを生産しています。キャンティクラシコ内で初めてメルローをブレンド小石が少なく粘土質が多く占める土壌で造られる「カズッチャ」の畑にはサンジョヴェーゼとメルローが植えられています。ファーストヴィンテージである1985年はキャンティクラシコ内でサンジョヴェーゼとメルローを初めてブレンドし大絶賛を浴びました。総生産本数僅か7000本例年総生産本数は7000本と極めて少なく、ファンにはたまらない一本といえます。今飲んでも十分に楽しめる「カズッチャ」ですが、向こう20年近い熟成のポテンシャルを持っています。熟成を迎えた時のアマの味わいは官能的で深く、目を見張るものがあります。この機会に是非一度お試し下さい。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』98点（2015ヴィンテージ）ワイルドヒヤシンス、ブルーベリー、バラの花びら、ユリ、ジャスミン、お香、ブラックプラム、ダークチョコレートのクレイジーなアロマ。土とキノコのニュアンスも。複雑さは桁外れ。味わいは、崖から突き落とすほどのエッジの効いた酸が圧倒的。継ぎ目のないタンニンと美しく長いフィニッシュ。その美しさとフィネスに間違いはない。2021年にはもっと良くなるが、すでに美味しい（2018年12月）『ワインアドヴォケイト』95+点（2015ヴィンテージ）カステッロディアマの他のトップグランセレツィオーネの表現と比較すると、カズッチャ2015は、熟したフルーツ、スパイス、砕石が厚い筆致で描かれる。このワインは他のワインと比べると深みがないかもしれないが、それはほんのわずかな差に過ぎない。特にこの暖かく活気に満ちたヴィンテージにおいて、大胆さ、しなやかさ、豊かさが表現されている。ダークフルーツのフレーバーとしっかりとした骨格のあるタンニンでフィニッシュする。飲み頃2018-2035年（2018年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで98点(2015)、ワインアドヴォケイトで95+点(2015)、アントニオガッローニで95点(2015)、ワインスペクテーターで95点(2015)生産者情報カステッロディアマ Castello di Amaアマという名前は村の名前に由来。19世紀からワインが造られた由緒ある土地柄アマという名前は、18世紀にトスカーナの行政レポートの中に記載されている小さな村の名前に由来しています。カステッロ・ディ・アマの土地は500年前までは、地域の農業の中心地であり、地域の有力者の手でワインの製造も行われていました。18世紀のレポートの中では、「アマ村への道は、丘の上の道、3マイル先にある。そこでは、キャンティにおける卓越した家族が暮らし、美しく手入れをされ、肥沃な穀物畑であり、オリーブの森や偉大なブドウ畑がある」と記されています。このレポートを書いた、ロレーヌハプスブルグ家のデューク・ピエトロ・レオポルド公がこの地を訪問した記念碑が建てられており、現在その記念碑はカステッロ・ディ・アマの所有となっています。アマの土地に魅せられた家族が集まって創業カステッロ・ディ・アマは1960年にこの地に魅せられた様々な土地出身の家族のグループでスタートしました。現在のカステッロ・ディ・アマは1972年に設立され、ワインは、ロレンツァ・セバスティの家族と醸造責任者としては2代目となる、マルコ・パランティ（ロレンツァさんと夫婦）の指揮のもと運営されています。現在は創業メンバー家族の2代目ロレンツァさんとエノロゴのマルコさん夫婦が指揮ローマ出身のロレンツァは、ワイナリー創業メンバー家族の2代目、一方トスカーナ出身のマルコはトスカーナやフランスで活躍したエノロゴから、ワインの生産者へと転身した方です。40年以上の月日を経て、カステッロ・ディ・アマは誰もが疑う余地のない、比類なきワイン造りの成功を収めたワイナリーとなりました。ガンベロロッソ2003年版ではエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀ワイン生産者）にマルコさんが選ばれており、また、2006年から2012年の2期にわたり、キャンティ・クラシコ協会の会長を務めるなどキャンティ・クラシコ界に大きな影響を与える実力あるワイナリーです。ベッラヴィスタの畑からクリュキャンティクラシコのベッラビスタやラッパリータベッラヴィスタの畑は1972年に取得し、23.76ヘクタールあります。南南西向きの畑は主に石灰岩質のごつごつとした土壌となっています。1978年から生産を開始し、ここでは、良い年だけに作られるクリュキャンティクラシコのベッラビスタのブドウが栽培されており、ほんの一部で1985年から純粋なトスカーナのメルロで造る、ラッパリータのブドウが栽培されています。ラ・カズッチャの畑からクリュキャンティクラシコのラ・カズッチャ8.5ヘクタール程のラ・カズッチャの畑は1972年にそのほとんどが取得されたもので、粘土質で西南西向きです。1985年から注意深いブドウの選別を行う、クリュキャンティクラシコのラ・カズッチャが作られています。サン・ロレンツォの畑サン・ロレンツォの畑の名前は、18世紀のこの地方の名士ピアニジャニ・リクッキの2つの邸宅の前に広がる美しい谷と、アマ村の中心にある、教会に由来しています。1972年に取得されたこの畑は19.17ヘクタールあり東南東向きで、カルシウムを含む石灰質と豊富な泥板岩質が特徴です。そのためそれまで『1つのクリュ』としてリリースされていた2つの区画のワインを廃止して、スタンダードキュヴェである『カステッロ・ディ・アマ　キャンティ・クラシコ』に統合。しかし現在でも「ベラヴィスタ」「カズッチャ」のクリュのワインはブドウの出来の良い年のみに生産されています。●カステッロディアマの突撃インタビュー(2018年5月22日)　エレガントサンジョヴェーゼの真髄！最も尊敬を集める優雅で美しいキャンティクラシコ！世界中が賞賛する偉大なカンティーナ「カステッロディアマ」突撃インタビューはこちら＞＞	33,440円
カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートカズッチャ [2006] 750ml 赤 WINE NATION 楽天市場店	キャンティ・クラシコに初めてメルロをブレンドし、大絶賛を受けた「ヴィニェート・ラ・カズッチャ」。非常にしっかりとした骨格を持つワインで、驚く程柔らかいタンニンと、桁はずれた長命さを特徴としています。非常にバランスの良い、きめ細かい仕上がりです。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種サンジョヴェーゼ、メルロ容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州キャンティ・クラシコの地位を向上させた先駆者キャンティ・クラシコの名門、カステッロ・ディ・アマ。現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザイヤーも受賞。マルコ氏は、キャンティ・クラシコが『早く飲める安ワイン』という存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める = 熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに収穫・醸造する方法を取り入れました。彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました。このような努力により、ワインの品質は劇的に向上し、アマのワインそしてキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得。カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者なのです。サイトスペシフィック・アートに秘められた意味アマの敷地内には、著名なアーティストたちによるアート作品が無数に存在しています。そのアート達は、2000年より始まったサイトスペシフィック・アートプロジェクトの一環で、アートでアマのテロワールを表現するというもの。毎年異なるアーティストにアマという土地を実際に訪れてもらい、その雰囲気を把握したうえで作品が手掛けられます。マルコ氏は、「醸造家の仕事はオーケストラの指揮者のようなもので、与えられるブドウ（= 楽曲）は一緒。しかし、醸造家の解釈や感受性次第で、作品（= ワイン）は変わってくる。これはアーティストにも同じことが言え、アマという土地で生まれる作品、それはすなわちワインを造っていることと同じ。ワインには現代的な味覚が必要であるために新しいことを恐れてはならないし、新しい解釈も必要。こうしたことはすべてアートと共通する」と語っており、現在でもこの活動は続けられています。	23,681円
キャンティ・クラシコ・ヴィニェート・カズッチャ[2007]カステッロ・ディ・アマキタザワ	■パーカーズ・ポイント96点	28,270円
正規品：箱付：[2015]　キャンティ・クラシコヴィニェート・ラ・カズッチャ　（カステッロ・ディ・アマ）CHIANTI CLASSICO VIGNETO LA CASUCCIA（CASTELLO DI AMA）ワインショップ　フィッチ	※箱が擦れて少し色落ちしている商品がございます。ご了承ください容量：750mlこちらは単一畑シリーズである、ラ・カズッチャ。各ヴィンテージ5,000～7,000本と、極少数しか造られていない稀少なシリーズです。カズッチャの畑はワイナリーから2～3km離れた場所に位置しており、標高は480～526m。小石が少ない粘土質の土壌で造られるワインは、ベラヴィスタより花のような香りがあるのが特徴です。また、カズッチャの畑にはサンジョヴェーゼとメルロが植えられ、それらがブレンドされているのも重要なポイント。ファーストヴィンテージの1985年は、キャンティ・クラシコ地区内で初めてサンジョヴェーゼとメルロをブレンドしたとし、その素晴らしい出来栄えと共に大絶賛を浴びました。サンジョヴェーゼの凝縮感や繊細さに、メルロを補助品種として用いることで柔かさが加わり、ワインはより深くエレガントなスタイルに仕上がっています。	24,035円
【送料無料】カステッロディアマキャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートラカズッチャ 2019 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia Castello di Amaカステッロディアマ（詳細はこちら）カズッチャの畑は比較的砂を多く含む土壌のため、やわらかく、優美なワインが出来上がります。ほのかなヴァニラ香、チェリーのような柔らかく甘いアロマ。非常にバランスの良いキメ細かい仕上がりです。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・ガイオーレインキャンティキャンティクラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『アントニオガッローニ』100点！「キャンティクラシコ史上、最も偉大なワインのひとつ」名門アマが極僅かに造る単一畑「カズッチャ」キャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートラカズッチャカステッロディアマChianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia Castello di Ama商品情報キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける単一畑キュヴェ。標高480mに位置する畑カズッチャのサンジョヴェーゼとメルロをブレンドしています。重厚ながらもシルキーな口当たりと驚くほど柔らかいタンニンが際立ち、並外れた熟成ポテンシャルを備えています。優良年に少数だけ生産される稀少なワインです。優良年のみ生産される「カズッチャ」標高約250-600mのキャンティクラシコ地区の中でも、430-520mと比較的高い位置にあるアマの畑では、標高や陽当たりなど様々な条件から、多様なテロワールが存在しています。また、世界的に名高い畑である「カズッチャ」「ベラヴィスタ」を所有しており、優良なヴィンテージにのみ単一畑のキュヴェを生産しています。キャンティクラシコ内で初めてメルローをブレンド小石が少なく粘土質が多く占める土壌で造られる「カズッチャ」の畑にはサンジョヴェーゼとメルローが植えられています。ファーストヴィンテージである1985年はキャンティクラシコ内でサンジョヴェーゼとメルローを初めてブレンドし大絶賛を浴びました。総生産本数僅か7000本例年総生産本数は7000本と極めて少なく、ファンにはたまらない一本といえます。今飲んでも十分に楽しめる「カズッチャ」ですが、向こう20年近い熟成のポテンシャルを持っています。熟成を迎えた時のアマの味わいは官能的で深く、目を見張るものがあります。この機会に是非一度お試し下さい。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』97点（2019ヴィンテージ）2019年のキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィーニェート・ラ・カスッチャは、力強さ、ボリューム、パワーを備えたワインだ。しかし、エステートのワイン醸造チームの巧みな手腕のおかげで、非の打ちどころのないバランスも見せている。ラ・カスッチャのこのエディションは、カステッロに面した急斜面の畑のブドウを使用しており、特にふくよかでリッチだと感じる。果実の重さと凝縮感は、まさにこの古典的な生育期の特徴であり、このワインはそれをうまく表現している。ブラックベリー、スパイス、タバコ、グリルしたハーブの風味がたっぷり感じられる。飲み頃2024-2045年（2023年2月）『ジェームズサックリング』95点（2019ヴィンテージ）クールなブルーベリーのアロマに紫色の果実味と漆黒のハイライト。黒甘草の香りもある。フルボディでしっかりとしたタンニンがあり、洗練されているが骨格がある。今はかなりタイトで閉じている。瓶熟により開いて柔らかくなる時間が必要。2025年以降に試してみよう。（2022年9月）【受賞歴】2019ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで97点、ワインスペクテーターで96点、ジェームズサックリングで95点、アントニオガッローニで100点生産者情報カステッロディアマ Castello di Amaアマという名前は村の名前に由来。19世紀からワインが造られた由緒ある土地柄アマという名前は、18世紀にトスカーナの行政レポートの中に記載されている小さな村の名前に由来しています。カステッロ・ディ・アマの土地は500年前までは、地域の農業の中心地であり、地域の有力者の手でワインの製造も行われていました。18世紀のレポートの中では、「アマ村への道は、丘の上の道、3マイル先にある。そこでは、キャンティにおける卓越した家族が暮らし、美しく手入れをされ、肥沃な穀物畑であり、オリーブの森や偉大なブドウ畑がある」と記されています。このレポートを書いた、ロレーヌハプスブルグ家のデューク・ピエトロ・レオポルド公がこの地を訪問した記念碑が建てられており、現在その記念碑はカステッロ・ディ・アマの所有となっています。アマの土地に魅せられた家族が集まって創業カステッロ・ディ・アマは1960年にこの地に魅せられた様々な土地出身の家族のグループでスタートしました。現在のカステッロ・ディ・アマは1972年に設立され、ワインは、ロレンツァ・セバスティの家族と醸造責任者としては2代目となる、マルコ・パランティ（ロレンツァさんと夫婦）の指揮のもと運営されています。現在は創業メンバー家族の2代目ロレンツァさんとエノロゴのマルコさん夫婦が指揮ローマ出身のロレンツァは、ワイナリー創業メンバー家族の2代目、一方トスカーナ出身のマルコはトスカーナやフランスで活躍したエノロゴから、ワインの生産者へと転身した方です。40年以上の月日を経て、カステッロ・ディ・アマは誰もが疑う余地のない、比類なきワイン造りの成功を収めたワイナリーとなりました。ガンベロロッソ2003年版ではエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀ワイン生産者）にマルコさんが選ばれており、また、2006年から2012年の2期にわたり、キャンティ・クラシコ協会の会長を務めるなどキャンティ・クラシコ界に大きな影響を与える実力あるワイナリーです。ベッラヴィスタの畑からクリュキャンティクラシコのベッラビスタやラッパリータベッラヴィスタの畑は1972年に取得し、23.76ヘクタールあります。南南西向きの畑は主に石灰岩質のごつごつとした土壌となっています。1978年から生産を開始し、ここでは、良い年だけに作られるクリュキャンティクラシコのベッラビスタのブドウが栽培されており、ほんの一部で1985年から純粋なトスカーナのメルロで造る、ラッパリータのブドウが栽培されています。ラ・カズッチャの畑からクリュキャンティクラシコのラ・カズッチャ8.5ヘクタール程のラ・カズッチャの畑は1972年にそのほとんどが取得されたもので、粘土質で西南西向きです。1985年から注意深いブドウの選別を行う、クリュキャンティクラシコのラ・カズッチャが作られています。サン・ロレンツォの畑サン・ロレンツォの畑の名前は、18世紀のこの地方の名士ピアニジャニ・リクッキの2つの邸宅の前に広がる美しい谷と、アマ村の中心にある、教会に由来しています。1972年に取得されたこの畑は19.17ヘクタールあり東南東向きで、カルシウムを含む石灰質と豊富な泥板岩質が特徴です。そのためそれまで『1つのクリュ』としてリリースされていた2つの区画のワインを廃止して、スタンダードキュヴェである『カステッロ・ディ・アマ　キャンティ・クラシコ』に統合。しかし現在でも「ベラヴィスタ」「カズッチャ」のクリュのワインはブドウの出来の良い年のみに生産されています。●カステッロディアマの突撃インタビュー(2018年5月22日)　エレガントサンジョヴェーゼの真髄！最も尊敬を集める優雅で美しいキャンティクラシコ！世界中が賞賛する偉大なカンティーナ「カステッロディアマ」突撃インタビューはこちら＞＞	35,838円
キャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートラカズッチャ [ボックス付]　2007　正規品　辛口　赤　750ml【カステッロ・ディ・アマ】◆包装不可◆ レザムルーズ　楽天市場店	Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia [Box] 2007 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。【限定商品】深紅の美しい色調。グラスに注ぐと、ブラックベリーやブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、スミレやリコリス、ハーブ、シナモンのような甘いスパイス、チョコレート、革、タールの豊かなニュアンスが折り重なります。アタックは緻密なタンニンによりシルキーな印象。ほのかな甘みを帯びた果実味はリッチで、透明感のある酸と綺麗に調和します。フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーを備えた余韻が長く愉しめる、豊かさと優雅さを備えた1本です。　カステッロ・ディ・アマ　イタリア・トスカーナ州　赤　サンジョヴェーゼ80%，メルロ20% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 D.O.C.G. キャンティ・クラシコ	30,800円
2007年カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml イタリア赤ワイン Grandvin 松澤屋	Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 赤ワイン　750ml [DOCG］キャンティクラシコ [評　価］96点 The estate’s 2007 Chianti Classico Vigneto La Casuccia is deep, dark and sensual with a warm core of fruit that radiates from its poised frame. This shows superb density, richness and finesse from start to finish, with exceptional depth and fabulous overall balance. It is without question a wine for the future, but the richness of the fruit and the extraordinary silkiness of the tannins bode for an immensely rewarding life ahead. Sweet floral notes add freshness and lift to the finish. What a wine! Anticipated maturity: 2017-2032. 191, The Wine Advocate(31st Oct 2010)■Castello di Ama　カステッロディアマイタリア、トスカーナ州キャンティの名門カスティロディアマのバック・ヴィンテージ高評価ワインのご案内です。イタリアの最も権威あるワインガイド「ガンベロロッソ」でアマのワインメーカー、マルコ・パランティが2003年のベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれた他、2005年同誌でベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど実力、名声、歴史共に素晴らしいワイナリーの1つです。松澤屋でも通販開始当初から取り扱い、特にキャンティクラシコのコストパフォーマンスの良さには目を瞠るほどで、多くの方からリピートを頂きました。	26,400円
カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml [エノテカイタリア赤ワイントスカーナキャンティクラシコ] ハードリカー2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいカステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml [エノテカ/イタリア/赤ワイン/トスカーナ/キャンティクラシコ]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	31,758円
キャンティ・クラシコ・ヴィニェート・ラ・カズッチャ [2004] (カステッロ・ディ・アマ)　Chianti Classico Vigneto la Casuccia (Castello di Ama) イタリアトスカーナ赤 750ml Donguriano　Wine	カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの名門中の名門です。1972年、4人の共同経営者がキャンティ・クラシコ地区の畑を買い取り始まりました。現オーナーは、2代目で、エノロゴであるマルコ・パランティ氏と、マーケティングを担当する奥様のロレンツァ氏。マルコ・パランティ氏は、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワイン・オブ・ザイヤーを受賞しており、キャンティ・クラシコ協会の会長を務めたこともある人物です。　標高約250-600mのキャンティ・クラシコ地区の中でも、430-520mと比較的高い位置にあるアマの畑では、標高や陽当たりなど様々な条件から、多様なテロワールが存在します。また、世界的に名高い畑である【ベラヴィスタ】【カズッチャ】を所有しており、優良なヴィンテージにのみ単一畑のキュヴェを生産しています。　カステッロ・ディ・アマが目指すのは、「キャンティ・クラッシコ」のワインを造るのではなく、あくまで【カステッロ・ディ・アマ】のワインを造ること。サッシカイアをボルゲリと表現することがないのと同じように、「カステッロ・ディ・アマ」のブランドを確立しています。アマの哲学に触れられる、キャンティ・クラシコの真髄！外観は明るく濃いルビーレッド。完熟したワイルドベリーやイチゴ、チェリー、プラムなど赤・黒系果実のアロマが力強く香り立ち、スパイスやルバーブ、アーモンドなどの豊かな香りも印象的です。口に含むと、ジャムを思わせる凝縮した果実味があり、余韻まで穏やかな酸が感じられます。タンニンも上質で程よいボリューム感が心地よく、パワーと上品さを兼ね備えた洗練された味わいです。アマの真髄を存分にご堪能いただけるこちらの1本を是非お試しください。　　　　 ■Information ●生産国イタリア ●地域トスカーナ州 / トスカーナ、キャンティエリア、DOCGキャンティ・クラシコ ●ブドウ品種サンジョヴェーゼ、メルロ、マルヴァジア・ネラ ●タイプ赤・フルボディ・辛口　 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報有機栽培：ビオディナミ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、「ジェームス・サックリング」：　点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い父母母の日父の日敬老の日結婚祝い内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etc。 ★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【赤　フルボディ】Castello di Amaカステッロ・ディ・アマ最高峰のキャンティ・クラシコを造り続ける誇りと変わらぬ情熱！常に躍進する【カステッロ・ディ・アマ】！ロバート・パーカー5つ星★★★★★生産者！　キャンティ・クラシコの名門、カステッロ・ディ・アマ。現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、 2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザイヤーも受賞。マルコ氏は、キャンティ・クラシコが『早く飲める安ワイン』という存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める＝熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、収量を約50％に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに収穫・醸造する方法を取り入れました。　彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました。このような努力により、ワインの品質は劇的に向上し、アマのワインそしてキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得。カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者なのです。　現在カステッロ・ディ・アマでは、単一畑から造られる最上級のキャンティ・クラシコ【カズッチャ】や【ベラヴィスタ】、イタリア最高峰のメルロ100％のワイン【ラッパリータ】を手掛ける一方、サンジョヴェーゼとトスカーナ由来ではないブドウがブレンドされたワイン【イル・キウーゾ】や【ハイク】など、実に10を超えるワインを生産しています。　いずれも高得点を得る素晴らしい出来栄えのものばかりですが、アマの基本精神はより良いキャンティ・クラシコを生み出すこと。その為最も重要とされているのが、ワイナリーの名を冠したフラッグシップ・ワインである【カステッロ・ディ・アマ　キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ】。畑の面積からいえば年産平均45万本造れるところを、実際はその半分以下の15ー20万本。これは本当に良いブドウだけを使い、収穫量を低く抑えてワインを造っているからこそ。【キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ】は、まさにキャンティ・クラシコにこだわり抜いたアマの理想が詰め込まれた1本なのです。　アマの敷地内には、著名なアーティストたちによるアート作品が無数に存在しています。そのアート達は、2000年より始まったサイトスペシフィック・アートプロジェクトの一環で、アートでアマのテロワールを表現するというもの。毎年異なるアーティストにアマという土地を実際に訪れてもらい、その雰囲気を把握したうえで作品が手掛けられます。マルコ氏は、「醸造家の仕事はオーケストラの指揮者のようなもので、与えられるブドウ（＝楽曲）は一緒。しかし、醸造家の解釈や感受性次第で、作品（＝ワイン）は変わってくる。これはアーティストにも同じことが言え、アマという土地で生まれる作品、それはすなわちワインを造っていることと同じ。ワインには現代的な味覚が必要であるために新しいことを恐れてはならないし、新しい解釈も必要。こうしたことはすべてアートと共通する。」と語っており、現在でもこの活動は続けられています。	25,003円
カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ [2006] 750ml 赤 Castello di Ama Chianti Classico Vigneto la Casuccia WINE NATION 楽天市場店	キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける単一畑キュヴェ。サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした、秀逸なバランスを誇る1本。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種サンジョヴェーゼ、メルロ容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州赤ワイン	31,800円
カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml [エノテカイタリア赤ワイントスカーナキャンティクラシコ] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml [エノテカ/イタリア/赤ワイン/トスカーナ/キャンティクラシコ]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	31,758円
カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ [2006] 750ml 赤 Castello di Ama Chianti Classico Vigneto la Casuccia 酒宝庫　MASHIMO	キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける単一畑キュヴェ。サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした、秀逸なバランスを誇る1本。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種サンジョヴェーゼ、メルロ容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州赤ワイン	31,800円
【6本~送料無料】〔2015〕キャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートラカズッチャ 750ml 【カステッロディアマ】赤ワインイタリアトスカーナキャンティクラシコギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	キャンティクラシコ最高の生産者が手掛ける単一畑キュヴェ。サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした、秀逸なバランスを誇る1本。キャンティクラシコの名門。こちらは標高480mに位置する畑、カズッチャのサンジョヴェーゼとメルロをブレンドして造られています。優良年に少数だけ生産されるワインで、驚くほど柔らかいタンニンに並外れた熟成能力を備えているのが特徴。重厚ながらもシルキーな口当たり。甘やかで優美な余韻に魅了される1本です。 ●名称：CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNETO LA CASUCCIA ●生産者/【カステッロディアマ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ80%メルロ20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況メーカーの規格変更等によりヴィンテージ容量度数ラベルボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さいキャンティクラシコ最高の生産者が手掛ける単一畑キュヴェ。サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした、秀逸なバランスを誇る1本。キャンティクラシコの名門。こちらは標高480mに位置する畑、カズッチャのサンジョヴェーゼとメルロをブレンドして造られています。優良年に少数だけ生産されるワインで、驚くほど柔らかいタンニンに並外れた熟成能力を備えているのが特徴。重厚ながらもシルキーな口当たり。甘やかで優美な余韻に魅了される1本です。 ●名称：CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNETO LA CASUCCIA ●生産者/【カステッロディアマ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ80%メルロ20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況メーカーの規格変更等によりヴィンテージ容量度数ラベルボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さいイーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！	30,800円
カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml [エノテカイタリア赤ワイントスカーナキャンティクラシコ] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml [エノテカ/イタリア/赤ワイン/トスカーナ/キャンティクラシコ]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。	31,758円
カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml [エノテカイタリア赤ワイントスカーナキャンティクラシコ] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カステッロディアマキャンティクラシコヴィニェートラカズッチャ 750ml [エノテカ/イタリア/赤ワイン/トスカーナ/キャンティクラシコ]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	31,758円
キャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートカズッチャ 2015 カステッロディアマ元詰 DOCGキャンティクラシコ赤辛口Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto La Casuccia” 2015 Castello di Ama うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤辛口ワインのテイストフルボディ生産者カステッロ・ディ・アマ元詰生産地イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティクラッシコブドウの品種/セパージュアッサンブラージュサンジョヴェーゼ/メルロ生産年[2015]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・カズッチャ[2015]年・カステッロ・ディ・アマ元詰・DOCGキャンティ・クラシコ・Jサックリング驚異の98点・ワインアドヴォケイト誌95+点・ワインスペクテーター誌95点Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto La Casuccia”[2015] Castello di Ama DOCG Chianti Classico入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級キャンティ・クラシコ愛好家垂涎！キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門！ロバートパーカー5つ星生産者で、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ！マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています！現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る銘醸生産者！徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています！マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める＝熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました！収量を約50％に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用！彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること！キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました！このような努力により、ワインの品質は劇的に向上！アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得！ずばり最も古くからある単一畑、ヴィニェート・カズッチャ畑から特に優れたヴィンテージにのみ生産され、各ヴィンテージ5,000-7,000本と、極少量しか造られていない希少キュヴェ！カズッチャの畑は、ワイナリーから2-3km離れた場所に位置しており、標高は480-526m！小石が少ない粘土質の土壌で造られるワインは、ベラヴィスタより花のような香りがあるのが特徴！また、カズッチャの畑にはサンジョヴェーゼとメルロが植えられ、それらの二つをブレンドして造られます！サンジョヴェーゼの凝縮感や繊細さに、メルロを補助品種として用いることで柔かさが加わり、ワインはより深くエレガントなスタイルに仕上がっています！マットクレイマー氏は「Making Sense of Italian Wine」の中で「極めて優れたキャンティ・クラッシコの生産者！生まれるワインは人の心をとらえる」と大絶賛！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」でも「熱烈な愛好家のために単一畑ワインをベッラヴィスタ畑から造られている。本当に恵まれた年にほんの少量造られるだけだが、他のキャンティ・クラシコでこれほどの高い評価を得ているワインはない」と絶賛！この[2015]年で、ジェームス・サックリング驚異の98点高評価！さらにワインアドヴォケイト誌でも95+点！ワインスペクテーター誌95点！ヴィノス誌95+点！ブラックベリーやカシスなどの熟した果実のアロマにバニラやスパイス、ミネラルのニュアンス！口に含むと、豊潤な果実味としっかりとしたタンニンが広がり、長い余韻へと続きます！素晴らしいバランス感とエネルギーが感じられる仕上がり！最高峰キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタが正規品で限定で少量入荷！1985年にファーストヴィンテージをリリース後、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで高評価を獲得。1987年ヴィンテージでは、ミスターメルロと名高いミシェル・ロラン氏が審査員で参加したプロのブラインドテイスティングにて、ペトリュス、ルパンなど錚々たるワインを抑え1位に輝き、一躍その名を世界に知らしめました。その後彼らは、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表。キャンティ・クラシコの世界的な地位を向上させたことが評価され、2003年にイタリアの有名ワイン評価誌ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2005年にガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。更には、サン・ロレンツォ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010年が、ワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位に選出。イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げ、全てのイタリアワインの頂点に輝いたのです。マルコ氏が「キャンティ・クラシコの地位を復活させた」と言われる理由。それは、キャンティが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「長期熟成しても美味しく飲めるキャンティ・クラシコを造ること」と目標を掲げ、品質を高めるために収量制限をし、畑の特徴を活かすためブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法を取り入れたことにあります。彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを造るという不断の努力により、ワインの品質は劇的に向上し、彼が手がけるキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得するようになりました。カステッロ・ディ・アマが所有する土地、ガイオーレ・イン・キャンティ地区は、1700年代にトスカーナ大公レオポルド2世が「アマという畑は、キャンティで最も素晴らしいワインが出来る場所」とした記録も残っているほど大昔から良いワインが生まれる銘醸地として名を馳せていました。その素晴らしい立地を活かすために、「アマだけが持つ唯一無二のテロワールを表現」する重要な要素が存在します。一般的に高度が100m上がると気温は約0.6℃下降すると言われています。そのため、標高が高いと冷涼になり、その地のブドウで造られるワインは繊細で美しい酸が乗った優良なワインに仕上がります。キャンティ・クラシコ地区の平均標高は200-500m 。丘陵地帯のため、標高によりブドウの出来にかなりの差が生まれます。その中でも、カステッロ・ディ・アマが所有するガイオーレ・イン・キャンティ地区の畑の標高は420-527m 。これは、キャンティ・クラシコ地区の中でも特に標高の高いエリアの一つです。畑は丘の高所にあるため日当たりと風通しが非常に良く、春に霜が降りることがほぼ無いなど、ブドウ栽培にとって最良な土地と言えるのです。マルコ氏はこのような恵まれた自身の畑を長年研究した結果、前述した通り"ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法"、"品質を高めるために収量制限すること"、この2つの手法をキャンティ・クラシコで本格的に実践していきます。その結果、昼夜の気温差も手伝い、繊細な香りをもつエレガントなワインに仕上げることを可能としています。マルコ氏は、テロワールを表現するという自らの哲学について、「ワインと他の飲み物との違いを生むのはテロワールの個性」だと語ります。更に、「テロワールはワインに一貫性とアイデンティティを与えてくれるものであり、ワインメーカーはオーケストラの指揮者のように、理想に沿って品種や気象条件、土壌などのテロワールの個性を求めることができる。一方で、理想的なテロワールは全てのブドウ畑にあるわけではない。造り手がテロワールの個性を把握できていない畑は俗化した教会のようなもので、全てがあるように見えても実際には最も重要なものが欠けている。」とも語っています。■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ/メルロ ■土壌：粘土質 ■標高：480-526m 小石が少ない粘土質の土壌で造られるワインは、ベラヴィスタより花のような香りがあるのが特徴！カズッチャの畑にはサンジョヴェーゼとメルロが植えられ、それらの二つをブレンドして造られます！マットクレイマー氏は「Making Sense of Italian Wine」の中で「極めて優れたキャンティ・クラッシコの生産者！生まれるワインは人の心をとらえる」と大絶賛！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」でも絶賛！	26,378円
キャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートカズッチャ 2015 カステッロディアマ元詰 DOCGキャンティクラシコ赤辛口愛あるしんちゃんショップ	■商品名キャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートカズッチャ 2015 カステッロディアマ元詰 DOCGキャンティクラシコ赤辛口■英名Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto La Casuccia”[2015] Castello di Ama DOCG Chianti Classico■商品説明入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級キャンティ・クラシコ愛好家垂涎！キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門！ロバートパーカー5つ星生産者で、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ！マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています！現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る銘醸生産者！徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています！マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める＝熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました！収量を約50％に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用！彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること！キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました！このような努力により、ワインの品質は劇的に向上！アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得！ずばり最も古くからある単一畑、ヴィニェート・カズッチャ畑から特に優れたヴィンテージにのみ生産され、各ヴィンテージ5,000-7,000本と、極少量しか造られていない希少キュヴェ！カズッチャの畑は、ワイナリーから2-3km離れた場所に位置しており、標高は480-526m！小石が少ない粘土質の土壌で造られるワインは、ベラヴィスタより花のような香りがあるのが特徴！また、カズッチャの畑にはサンジョヴェーゼとメルロが植えられ、それらの二つをブレンドして造られます！サンジョヴェーゼの凝縮感や繊細さに、メルロを補助品種として用いることで柔かさが加わり、ワインはより深くエレガントなスタイルに仕上がっています！マットクレイマー氏は「Making Sense of Italian Wine」の中で「極めて優れたキャンティ・クラッシコの生産者！生まれるワインは人の心をとらえる」と大絶賛！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」でも「熱烈な愛好家のために単一畑ワインをベッラヴィスタ畑から造られている。本当に恵まれた年にほんの少量造られるだけだが、他のキャンティ・クラシコでこれほどの高い評価を得ているワインはない」と絶賛！この[2015]年で、ジェームス・サックリング驚異の98点高評価！さらにワインアドヴォケイト誌でも95+点！ワインスペクテーター誌95点！ヴィノス誌95+点！ブラックベリーやカシスなどの熟した果実のアロマにバニラやスパイス、ミネラルのニュアンス！口に含むと、豊潤な果実味としっかりとしたタンニンが広がり、長い余韻へと続きます！素晴らしいバランス感とエネルギーが感じられる仕上がり！最高峰キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタが正規品で限定で少量入荷！■商品番号0219002010690■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2015]年■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュサンジョヴェーゼ/メルロ■生産者カステッロ・ディ・アマ元詰■生産地イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティクラッシコ■内容量750ml■注意文1985年にファーストヴィンテージをリリース後、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで高評価を獲得。1987年ヴィンテージでは、ミスターメルロと名高いミシェル・ロラン氏が審査員で参加したプロのブラインドテイスティングにて、ペトリュス、ルパンなど錚々たるワインを抑え1位に輝き、一躍その名を世界に知らしめました。その後彼らは、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表。キャンティ・クラシコの世界的な地位を向上させたことが評価され、2003年にイタリアの有名ワイン評価誌ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2005年にガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。更には、サン・ロレンツォ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010年が、ワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位に選出。イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げ、全てのイタリアワインの頂点に輝いたのです。マルコ氏が「キャンティ・クラシコの地位を復活させた」と言われる理由。それは、キャンティが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「長期熟成しても美味しく飲めるキャンティ・クラシコを造ること」と目標を掲げ、品質を高めるために収量制限をし、畑の特徴を活かすためブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法を取り入れたことにあります。彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを造るという不断の努力により、ワインの品質は劇的に向上し、彼が手がけるキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得するようになりました。カステッロ・ディ・アマが所有する土地、ガイオーレ・イン・キャンティ地区は、1700年代にトスカーナ大公レオポルド2世が「アマという畑は、キャンティで最も素晴らしいワインが出来る場所」とした記録も残っているほど大昔から良いワインが生まれる銘醸地として名を馳せていました。その素晴らしい立地を活かすために、「アマだけが持つ唯一無二のテロワールを表現」する重要な要素が存在します。一般的に高度が100m上がると気温は約0.6℃下降すると言われています。そのため、標高が高いと冷涼になり、その地のブドウで造られるワインは繊細で美しい酸が乗った優良なワインに仕上がります。キャンティ・クラシコ地区の平均標高は200-500m 。丘陵地帯のため、標高によりブドウの出来にかなりの差が生まれます。その中でも、カステッロ・ディ・アマが所有するガイオーレ・イン・キャンティ地区の畑の標高は420-527m 。これは、キャンティ・クラシコ地区の中でも特に標高の高いエリアの一つです。畑は丘の高所にあるため日当たりと風通しが非常に良く、春に霜が降りることがほぼ無いなど、ブドウ栽培にとって最良な土地と言えるのです。マルコ氏はこのような恵まれた自身の畑を長年研究した結果、前述した通り"ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法"、"品質を高めるために収量制限すること"、この2つの手法をキャンティ・クラシコで本格的に実践していきます。その結果、昼夜の気温差も手伝い、繊細な香りをもつエレガントなワインに仕上げることを可能としています。マルコ氏は、テロワールを表現するという自らの哲学について、「ワインと他の飲み物との違いを生むのはテロワールの個性」だと語ります。更に、「テロワールはワインに一貫性とアイデンティティを与えてくれるものであり、ワインメーカーはオーケストラの指揮者のように、理想に沿って品種や気象条件、土壌などのテロワールの個性を求めることができる。一方で、理想的なテロワールは全てのブドウ畑にあるわけではない。造り手がテロワールの個性を把握できていない畑は俗化した教会のようなもので、全てがあるように見えても実際には最も重要なものが欠けている。」とも語っています。■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ/メルロ ■土壌：粘土質 ■標高：480-526m 小石が少ない粘土質の土壌で造られるワインは、ベラヴィスタより花のような香りがあるのが特徴！カズッチャの畑にはサンジョヴェーゼとメルロが植えられ、それらの二つをブレンドして造られます！マットクレイマー氏は「Making Sense of Italian Wine」の中で「極めて優れたキャンティ・クラッシコの生産者！生まれるワインは人の心をとらえる」と大絶賛！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」でも絶賛！	26,378円
[2015] キャンティクラシコグランセレツィオーネヴィニェートラカズッチャ 750ml 赤辛口カステッロ・ディ・アマお酒の総合館・シマヤ酒店	■キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける単一畑キュヴェ。サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした、秀逸なバランスを誇る1本。 ■こちらは単一畑シリーズである、ラ・カズッチャ。各ヴィンテージ5,000～7,000本と、極少数しか造られていない稀少なシリーズです。カズッチャの畑はワイナリーから2‐3km離れた場所に位置しており、標高は480‐526m。小石が少ない粘土質の土壌で造られるワインは、ベラヴィスタより花のような香りがあるのが特徴です。また、カズッチャの畑にはサンジョヴェーゼとメルロが植えられ、それらがブレンドされているのも重要なポイント。ファーストヴィンテージの1985年は、キャンティ・クラシコ地区内で初めてサンジョヴェーゼとメルロをブレンドしたとし、その素晴らしい出来栄えと共に大絶賛を浴びました。サンジョヴェーゼの凝縮感や繊細さに、メルロを補助品種として用いることで柔かさが加わり、ワインはより深くエレガントなスタイルに仕上がっています。 ■品種：サンジョヴェーゼ80％メルロー20％ ■熟成：上質なオーク樽バリックで14か月熟成（新樽40％） ■ヴィンテージ情報 2015年ヴィンテージのワインは、フレッシュでアルコール度数が高く、フルーティーである。秋の昼夜の気温差が大きく、アロマティックな構造を作りやすくした。夏の始まりは遅く、最初のヴェレゾンは8月上旬だった。9月中旬までは晴天が続き、夏のような暑さが続いたが、その後気温は再び下がり、特に夜間は冷え込んだ。ブドウ畑と研究所で何度かサンプルを採取し、有機的な分析を行った後、収穫が行われた。メルローは9月14日に、サンジョヴェーゼは10月4日に、10‐12kgの木箱に手作業で収穫した。	30,690円
キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・カズッチャ[2015]カステッロ・ディ・アマキタザワ	■パーカーズ・ポイント95+点	26,180円