カミッロ・ドナーティ

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カミッロ・ドナーティ微発泡

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商品	説明	価格
ランブルスコ[2020]カミッロ・ドナーティ赤ワイン・イタリアLambruscoCamillo Donati【エミリア・ロマーニャ州】酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地イタリア・エミリア・ロマーニャ州　タイプ赤・微発泡・辛口　アルコール度数 11％　ブドウ品種ランブルスコマエストリ　栽　培　認　証　使用キャップ王冠保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。	2,585円
ロッソ・デッラ・バンディータ [2019] 750ml カミッロ・ドナーティ割田屋【わりでんや】	メルロー、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、クロアティーナ、ランブルスコ赤・微発泡	2,189円
ランブルスコ[2022]カミッロ・ドナーティLambrusco 2022 Camillo Donatiイタリアエミリア・ロマーニャ赤・微発泡ヴィナイオータ自然派イタリアワインのいのししや	information 産地イタリアエミリア・ロマーニャタイプ赤・微発泡品種ランブルスコ・マエストリ100％飲み頃温度 18℃ おすすめグラスキャンティ・クラシコ/リースリング内容量 750ml 輸入元ヴィナイオータワイナリーについて有機農法での栽培に取り組み、伝統的な瓶内2次発酵によって微発泡ワインを造るカミッロ・ドナーティ。すべての葡萄にマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行うなど、頑なに伝統を守ってワイン造りに取り組み、葡萄のいきいきとした味わいにみちたワインを造っています。このワインは… 鮮やかな果実味と豊かな葡萄の旨み、そしていつまでも残る余韻。力強い葡萄の味わいと心地よい泡立ちの絶妙なバランスでぐいぐい飲み進みます！	2,706円
マルヴァジア・フリッザンテ [2022] カミッロ・ドナーティCamillo Donati　Malvasia Frizzante MARUYAMAYA	白・微発泡・750ml マルヴァジーア・アロマティカ・ディ・カンディア100％ほのかな苦みが心地よいドライな辛口。即完売確実の人気ワインです。何世紀も前にクレタ島から伝わったアロマティックな香りを持つ品種。元々は甘口ワインに用いられていましたが、現在は辛口ワインとして優れていることが判明、あらゆる料理とのマッチング可能なドライな美味しさ。 ※ 写真はイメージです。お届け2022年です。	3,410円
ロッソ・デッラ・バンディータ[2019]カミッロ・ドナーティ赤ワイン・イタリアRosso della BanditaCamillo Donati【エミリア・ロマーニャ州】酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地イタリア・エミリア・ロマーニャ州　タイプ赤・微発泡・辛口　アルコール度数 14％　ブドウ品種バルベーラランブルスコ　栽　培　認　証　使用キャップ王冠保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。	2,310円
【6本～送料無料】カミッロドナーティボナルダドルチェフリッツァンテ 2016 微発泡赤ワインボナルダイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Bonarda Dolce Frizzante Camillo Donatiカミッロドナーティ（詳細はこちら）親しみやすいワインとして人気のカミッロドナーティが造る甘口のボナルダです。豊かなブドウの香りと味わい、さらりとした甘さの中にやわらかな酸味とドライな渋みのバランスが素晴らしく、プチプチとした微発泡で不思議とごくごく飲み進んでしまいます。豊かな土壌で育った若々しさやジューシーさも感じられます。アルコール度数が12.5%もあり、飲みごたえも満足できるかと思います。冷やして飲むのがオススメです。750mlボナルダイタリア・エミリアロマーニャIGT微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ自然派カミッロドナーティが造る甘口微発泡ボナルダさらりとした甘みと調和する酸味と渋み！プチプチとした発泡感でゴクゴク楽しめますボナルダドルチェフリッツァンテカミッロドナーティBonarda Dolce Frizzante Camillo Donati商品情報カミッロドナーティは現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラにブドウを植樹したのが始まりです。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造しワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切使わずに全て手作業で実施。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用した瓶内2次醗酵で造っています。親しみやすいワインとして人気のカミッロドナーティが造る甘口のボナルダです。豊かなブドウの香りと味わい、さらりとした甘さの中にやわらかな酸味とドライな渋みのバランスが素晴らしく、プチプチとした微発泡で不思議とごくごく飲み進んでしまいます。豊かな土壌で育った若々しさやジューシーさも感じられます。そして、アルコール度数が12.5%もあり、飲みごたえも満足できるかと思います。冷やして飲むのがオススメです。生産者情報カミッロドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。祖父オルランドは、彼の義父オレステカヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコマエストリ、ランブルスコグラスパロッサ、マルヴァジアアロマティカディカンディア、ソーヴィニョン、モスカートジャッロでした。オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。カミッロドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。	2,332円
【6本～送料無料】カミッロドナーティバルベーラ 2016 微発泡赤ワインバルべーライタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Barbera Camillo Donatiカミッロドナーティ（詳細はこちら）バルベーラ2016年はほぼ発泡していない仕上がりになっています。充実した果実に程よい熟成感もあります。750mlバルべーライタリア・エミリアロマーニャIGT微発泡赤自然派※2015年はほぼ発泡していません。※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータジューシーな果実の旨味とスムーズな飲み口自然派カミッロドナーティが造るバルベーラバルベーラカミッロドナーティBarbera Camillo Donati商品情報バルベーラらしい豊かな色調にドライレーズンやブラックベリーの熟した香りが感じられます。柔らかでフルーティな果実感があり、ジューシーで軽やかな旨味が感じられます。とてもスムーズな飲み口ですが、ブドウの旨味が詰まった高品質な微発泡赤ワインです。バルベーラ2016年はほぼ発泡していない仕上がりになっています。充実した果実に程よい熟成感もあります。生産者情報カミッロドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。祖父オルランドは、彼の義父オレステカヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコマエストリ、ランブルスコグラスパロッサ、マルヴァジアアロマティカディカンディア、ソーヴィニョン、モスカートジャッロでした。オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。カミッロドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。	2,519円
【6本～送料無料】マグナム・大容量カミッロドナーティリベッレフリッツァンテ 2017 微発泡ロゼワインバルべーライタリア 1500ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Ribelle Frizzante Camillo Donatiカミッロドナーティ（詳細はこちら）バルベーラ1500mlバルべーライタリア・エミリアロマーニャIGT微発泡ロゼ自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ自然派カミッロドナーティが伝統的瓶内二次発酵で造る微発泡ロゼ圧倒的な飲み心地のワインリベッレフリッツァンテカミッロドナーティRibelle Frizzante Camillo Donati商品情報伝統的な手法にこだわる自然派「カミッロドナーティ」がバルベーラを使用して、野生酵母で瓶内二次醗酵で造る微発泡ロゼワインです。輸入元社長のコメントより"反抗的な"、"逆らった"を意味するリベッレ。過去10年くらいを振り返ってみると、酷暑の年の割合が数十年前に比べて異様に高くなっているとカミッロ。ただでさえ糖分の上がりやすいバルベーラですので、いくつかのヴィンテージは潜在アルコール度数で15%(場合によってはほぼ17%まで…)を超えることもざらで、高濃度高アルコール度数の環境下で酵母は活動をボイコットし、結果発泡しないこともしばしば…。やはりフリッザンテの土地なので、発泡していないと売れ行きに影響が出るそう…。カミッロとしても極端に残糖のあるワインは避けたい…そんな中生まれたのがこのリベッレで、彼が考える完熟のタイミングから2週間程度早く収穫したブドウを優しく圧搾し、醗酵させたロゼフリッザンテになります。自然の流れやリズムを尊重し、それに従うことを良しとしてきたカミッロですが、時には反骨心みたいなものも必要なんじゃない？と考えてこんな名前にしたそうです。そんなワインを全量マグナムにボトリング。理由はと聞くと「ワインも食事も他者と分かち合うことで楽しみが増すもの。マグナムだったら1人じゃ開けられないでしょ？」との事（笑）。圧倒的な飲み心地のワインです。生産者情報カミッロドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。祖父オルランドは、彼の義父オレステカヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコマエストリ、ランブルスコグラスパロッサ、マルヴァジアアロマティカディカンディア、ソーヴィニョン、モスカートジャッロでした。オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。カミッロドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。	6,050円
ソーヴィニヨン　フリッザンテ[2017](1500ml)カミッロ・ドナーティ白ワインSauvignon Frizzante(1500ml)Camillo Donati IGT【イタリア・エミリア・ロマーニャ州・マグナムボトル】酒のあおい本店	容量 1500ml 原産地イタリア・エミリア・ロマーニャ州タイプ白・微発泡アルコール度数 14.5％ブドウ品種ソーヴィニヨン100％保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。	7,700円
【6本～送料無料】ハーフボトルカミッロドナーティタンゴパッシートフリッザンテ 2022 甘口微発泡白ワインマルヴァジアイタリア 375ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Tango Passito Frizzante Camillo Donatiカミッロドナーティ（詳細はこちら）現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用として、エミリアロマーニャ州アローラにブドウを植樹してスタートしたカミッロドナーティ。「タンゴパッシートフリッザンテ」は、有機農法で育てたマルヴァジアを収穫後のブドウを陰干させるパッシートを行い、果皮浸漬。ワイン内の残糖を使用した瓶内発酵で造られています。カミッロドナーティが20年ぶりに復活させた甘口微発泡の白ワイン「タンゴ」375mlボトルです。375mlマルヴァジアイタリア・エミリアロマーニャエミリアロマーニャIGP微発泡甘口白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータマルヴァジアで造るパッシートフリッツァンテ！カミッロドナーティが20年ぶりに復活させた甘口微発泡ワイン「タンゴ」375mlタンゴパッシートフリッザンテカミッロドナーティTango Passito Frizzante Camillo Donati商品情報現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用として、エミリアロマーニャ州アローラにブドウを植樹してスタートしたカミッロドナーティ。「タンゴパッシートフリッザンテ」は、有機農法で育てたマルヴァジアを収穫後のブドウを陰干させるパッシートを行い、果皮浸漬を実施。ワイン内の残糖を使用した瓶内発酵で造られています。カミッロドナーティが20年ぶりに復活させた甘口微発泡の白ワイン「タンゴ」375mlボトルです。微発泡ワインは野生酵母を利用した瓶内2次発酵で醸造カミッロドナーティでは基本的に単一品種でワインを醸造しています。すべて有機農法で、機械的なものは一切使わずに全て手作業で実施。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用した瓶内2次発酵で造っています。20年ぶりに復活したマルヴァジアで造るパッシート「20年ぶりに復活した、マルヴァジアで造るパッシート。2022ヴィンテージはしっかり微発泡しているようです（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）」生産者情報カミッロドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。祖父オルランドは、彼の義父オレステカヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコマエストリ、ランブルスコグラスパロッサ、マルヴァジアアロマティカディカンディア、ソーヴィニョン、モスカートジャッロでした。オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。カミッロドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。	2,794円