カンティーナ・ボルツァーノ

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商品	説明	価格
サンタ・マッダレーナミュラー・トゥルガウ[2019]カンティーナ・ボルツァーノ白 750ml Cantina Bolzano [St. Maddalena Muller Thurgau] イタリアトレンティーノアルトアディジェ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	カンティーナ・ボルツァーノカンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。 2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに「成果主義」カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。 Information 爽快で上品。アロマティックで青リンゴ、洋ナシ、あんず、野草の花の香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わい。醗酵：ステンレス・タンク　MLF無し。　熟成：ステンレス・タンク生産地イタリアトレンティーノ＝アルト・アディジェ州商品名サンタ・マッダレーナ　ミュラー・トゥルガウ作り手カンティーナ・ボルツァーノ格付・認証アルト・アディジェ D.O.C. 生産年 2019年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ミュラー・トゥルガウ 100％ガイドブック --点飲み頃今〜飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,860円
サンタ・マッダレーナ・グリエス・ラグレイン (カンティーナ・ボルツァーノ)　St. Maddalena Gries Lagrein (Cantina Bolzano)　イタリアアルト・アディジェDOC 赤ミディアムボディ 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。紫の色調が強く、ブラックベリーの香りが漂う。ドライフラワーやハーブのアロマ。果実の甘味が豊かで、滑らかな舌触りと酸とのバランスが取れている。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ラグレイン 100% ●タイプ赤・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成　8カ月（5,000L、新樽使用なし） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,552円
カンティーナ・ボルツァーノ・サンタ・マッダレーナ・カベルネ・リゼルヴァ・ムメルテル　2019 YNSトウキョー（ワインズ東京）	赤750ml カベルネ・ソーヴィニョン90% カベルネ・フラン10% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りご紹介となりますので、是非とも、お早めにお求めください。年産わずか8,000本という、極めて貴重で、極めて希少な超本格[カベルネ・ソーヴィニョン]を、特別に皆さんにご紹介いたします!!!。イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催する【ワールド・ワイン・アワード】で、 2019年、全世界のワイン【16,534本】がエントリーする中、 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しいことで有名な、このコンテストで、わずか【50本】、わずか0.3%のワインしかたどり着けない、 [BEST IN SHOWベスト・イン・ショー]と呼ばれる、まさに全世界最高峰に輝いたワインが、本日登場のこのワインなんです!!!。しかも、そのコメントを是非とも、よーくお読みください!!。・・・・・・・・・・・・・・・・『このカベルネ・ソーヴィニヨン（ほんの少しのカベル　ネ・フランが含まれる）は、その完熟度と、その確実　性で全てのテイスターを驚かせた。　そして2年後には、クラッシックな熟成を遂げる、　その可能性も見事に表現している。　その色は暗い黒赤色を呈し、フレッシュで、甘く、　鮮明に骨格が造られたカラントの果実が、たくさんの　魅惑的なアロマを提供してくれる。その味わいは、　山の地域で造られたワインを想像する、それ以上の　見事な美味しさがあり、洗練されたカラントのクラ　ッシックな香りは、余韻までずっと続く。　非常に満足感が高く、そしてエレガントである。』 (Decanter2019年版より) ・・・・・・・・・・・・・・・・【『その完熟度と、その確実性で　　　　　全てのテイスターを驚かせた!!!!』】【『鮮明に骨格が造られたカラントの果実が、たくさんの魅惑的なアロマを提供してくれる!!!』】【『非常に満足感が高く、そしてエレガントである!!!』】実に、ライバルとなる、数万円もの[サッシカイヤ]、 [オルネライア]など、カベルネ主体の超高級ワインを全て圧倒して、わずか6980円という、信じられない超破格で、見事、【世界最高峰】に輝いた、本当にとんでもない究極のカベルネ・ソーヴィニョンなんです!!。これぞ【世界最高峰】です!! 【このカベルネ・ソーヴィニョンに対抗しうる　　　カベルネ・ソーヴィニョンは存在しない!!!!!!】まさに、今や、こう語られる、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン!!!!。皆さん、絶対に絶対に絶対に見逃してはいけません!!!。必ずやお求めいただいて、その感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!!。いつも以上に熱くオススメいたします!!!。カンティーナ・ボルツァーノ・サンタ・マッダレーナ・カベルネ・リゼルヴァ・ムメルテル　2019 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地イタリア > その他内容カベルネ・ソーヴィニョン95% カベルネ・フラン5% 世界最高のカベルネ奇跡の入荷です!!! 全世界【16,534本】の世界最高峰に輝いた、わずか6980円の超破格[偉大なるカベルネ・ソーヴィニョン]!!!!! 2019年を代表する、これぞ【世界最高峰】です!!【このカベルネ・ソーヴィニョンに対抗しうるカベルネ・ソーヴィニョンは存在しない!!】 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で、わずか0.3%のワインしかたどり着けない【最高峰ベスト・イン・ショー】を見事獲得!!!! 実に、数万円もの[サッシカイヤ]、[オルネライア]を全て圧倒して、わずか6980円という、信じられない超破格で、見事【世界最高峰】に輝いた本当にとんでもない究極のカベルネ・ソーヴィニョンです!! 『その完熟度と、その確実性で全てのテイスターを驚かせた。そして2年後には、クラッシックな熟成を遂げる、その可能性も見事に表現している。その味わいは、山の地域で造られたワインを想像する、それ以上の見事な美味しさがあり、洗練されたカラントのクラッシックな香りは、余韻までずっと続く。非常に満足感が高く、そしてエレガントである。』 [カンティーナ・ボルツァーノ・サンタ・マッダレーナ・カベルネ・リゼルヴァ・ムメルテル　2019] カンティーナ・ボルツァーノ・サンタ・マッダレーナ・カベルネ・リゼルヴァ・ムメルテル　2019 【全世界【16,534本】の世界最高峰に輝いた　　わずか6980円の超破格[カベルネ・ソーヴィニョン]!!!!!!!】【このカベルネ・ソーヴィニョンに対抗しうる　　　カベルネ・ソーヴィニョンは存在しない!!!!!!】皆さん、毎年ロンドンで開催される【ワールド・ワイン・アワード】という祭典をご存じでしょうか。イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催する、全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティスティングして決定する、というロンドンを中心に世界中が注目する超一大イベント!!。本日、皆さんに、そんな超一大イベントで2019年の最高峰に輝いたワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。まずはこれをご覧ください。このコンテストには、【16,534本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【480本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、【148本】の[プラチナ・メダル]が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【50本】の [BEST IN SHOWベスト・イン・ショー]と呼ばれる、まさに全世界最高峰が、選び出される!!。こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんです!!。そんな実に3度ものセレクションを勝ち抜き、わずか0.3%のワインしかたどり着けない、見事【世界最高峰】に輝いた素晴らしいワインを、本日皆様にご紹介することができる、というわけです!!。しかも今回登場のこのワインは、イタリア最高峰に輝いた、超本格[カベルネ・ソーヴィニョン]!!!!!。実に、ライバルとなる、数万円もの[サッシカイヤ]、 [オルネライア]など、カベルネ主体の超高級ワインを全て圧倒して、わずか6980円という、信じられない超破格で、見事、【世界最高峰】に輝いた、本当にとんでもない究極のカベルネ・ソーヴィニョンなんです!!。これぞ【世界最高峰】です!! 【このカベルネ・ソーヴィニョンに対抗しうる　　　　　カベルネ・ソーヴィニョンは存在しない!!】まさに、今や、こう語られる、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン!!!!。皆さん、絶対に絶対に絶対に見逃してはいけません!!!。是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、必ずや、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。その名も、 [カンティーナ・ボルツァーノ・サンタ・マッダレーナ・カベルネ・リゼルヴァ・ムメルテル　2019]!!!!!! 1918年まではオーストリア領であったため、現在でも公用語はドイツ語とイタリア語が併用され、ゲルマン系の住人が大半を占めるイタリア北限の産地[アルト・アディジェ]。そんな[アルト・アディジェ]の中で、『カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、　　　　　　　アルト・アディジェを語るべからず』と言われ、イタリア最高評価誌[ガンペロ・ロッソ]では、実に、通算24回もの【満点3つグラス】を獲得する、超優良ワインメーカー[カンティーナ・ボルツァー]!!!!。この産地は、伝統的に生産者協同組合という形態で運営されるワイナリーが大半で、2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併して、現在の組織となって、まさに超優良ワインを造っているんです!!!。このボルツァーノの物凄いところは、契約農家にて収穫されたブドウの搬入時にサンプルを抜き取り、糖度計で熟成度合をチェックして価格を決めるという成果主義を同地区でいち早く導入したワイナリー。今も、そのほとんどが量で成果を決める中、最も糖度の高いブドウに、最も高い成果を払うという、とてつもない制度を導入して、まさにイタリア最高峰に君臨する、そんな物凄い協同組合なんです!!!。本日そんな[カンティーナ・ボルツァーノ]が造りし、年産わずか8,000本という、極めて貴重で、極めて希少な超本格[カベルネ・ソーヴィニョン]を、特別に皆さんにご紹介いたします!!!。イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催する【ワールド・ワイン・アワード】で、 2019年、全世界のワイン【16,534本】がエントリーする中、 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しいことで有名な、このコンテストで、わずか【50本】、わずか0.3%のワインしかたどり着けない、 [BEST IN SHOWベスト・イン・ショー]と呼ばれる、まさに全世界最高峰に輝いたワインが、本日登場のこのワインなんです!!!。しかも、そのコメントを是非とも、よーくお読みください!!。・・・・・・・・・・・・・・・・『このカベルネ・ソーヴィニヨン（ほんの少しのカベル　ネ・フランが含まれる）は、その完熟度と、その確実　性で全てのテイスターを驚かせた。　そして2年後には、クラッシックな熟成を遂げる、　その可能性も見事に表現している。　その色は暗い黒赤色を呈し、フレッシュで、甘く、　鮮明に骨格が造られたカラントの果実が、たくさんの　魅惑的なアロマを提供してくれる。その味わいは、　山の地域で造られたワインを想像する、それ以上の　見事な美味しさがあり、洗練されたカラントのクラ　ッシックな香りは、余韻までずっと続く。　非常に満足感が高く、そしてエレガントである。』 (Decanter2019年版より) ・・・・・・・・・・・・・・・・【『その完熟度と、その確実性で　　　　　全てのテイスターを驚かせた!!!!』】【『鮮明に骨格が造られたカラントの果実が、たくさんの魅惑的なアロマを提供してくれる!!!』】【『非常に満足感が高く、そしてエレガントである!!!』】実に、ライバルとなる、数万円もの[サッシカイヤ]、 [オルネライア]など、カベルネ主体の超高級ワインを全て圧倒して、わずか6980円という、信じられない超破格で、見事、【世界最高峰】に輝いた、本当にとんでもない究極のカベルネ・ソーヴィニョンなんです!!。これぞ【世界最高峰】です!! 【このカベルネ・ソーヴィニョンに対抗しうる　　　カベルネ・ソーヴィニョンは存在しない!!!!!!】まさに、今や、こう語られる、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン!!!!。皆さん、絶対に絶対に絶対に見逃してはいけません!!!。必ずやお求めいただいて、その感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!!。いつも以上に熱くオススメいたします!!!。	7,678円
サンタ・マッダレーナソーヴィニヨンモック[2023]カンティーナ・ボルツァーノ白 750ml Cantina Bolzano [St. Maddalena Sauvignon Mock] イタリアトレンティーノアルトアディジェ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	カンティーナ・ボルツァーノカンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。 2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに「成果主義」カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。 Information ハーブ、トロピカル・フルーツ等の清涼感のある香り。甘味の感じられるふくよかな果実味。特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリューム。醗酵：ステンレス・タンク、（10%のみオーク樽使用）／主醗酵後、一部をマロ・ラクティック醗酵／シュール・リー、5カ月生産地イタリアトレンティーノ＝アルト・アディジェ州商品名サンタ・マッダレーナ　ソーヴィニヨンモック作り手カンティーナ・ボルツァーノ格付・認証アルト・アディジェ D.O.C. 生産年 2023年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100％ガイドブック --点飲み頃今〜飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,465円
【6本〜送料無料】ボルツァーノサンタマッダレーナゲヴュルツトラミネールクレインステイン 2023 白ワインゲヴュルツトラミネールイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	St. Maddalena Gewurztraminer Kleinstein Cantina Bolzanoボルツァーノ（詳細はこちら）金木犀のような華やかで甘い香り。アプリコット、ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。ふくよかでとろりとした口当たり。スパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わい。750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスアルトアディジェの優良カンティーナボルツァーノ標高650mのクリュ「クレインステイン」のゲヴュルツトラミネールを使用綺麗な酸味でとろりとした口当たりのやや辛口白サンタマッダレーナゲヴュルツトラミネールクレインステインボルツァーノSt. Maddalena Gewurztraminer Kleinstein Cantina Bolzano商品情報アルトアディジェの優良ワインメーカーカンティーナボルツァーノカンティーナボルツァーノは”イタリア屈指の白ワイン産地”アルトアディジェの優良ワインメーカーです。同社のワインは高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ております。このワインは標高650mの高地にあるクリュ「クレインステイン」のゲヴュルツトラミネールを100%使用。ふくよかでとろりとした口当たりのやや辛口白ワインです。2週間ほど収穫が遅く、じっくりとブドウが成熟クリュ「クレインステイン」は標高650mの高所にあり、ボルツァーノの他の畑と比べると2週間ほど収穫が遅く、じっくりとブドウが成熟します。収穫後は短時間で低温マセラシオンし軽く圧搾します。ステンレスタンクで醸造。その後ステンレスタンクで6か月熟成後、4ヶ月瓶熟成を経て出荷されます。綺麗な酸味、ふくよかでとろりとした口当たり金木犀のような華やかで甘い香り。アプリコット、蜂蜜、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。ふくよかでとろりとした口当たりにスパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わいです。貝類、アジア料理、熟成したチーズ、ベーコンと相性が良いです。生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。	4,246円
サンタ・マッダレーナ・ラグレイン・リゼルヴァ・タベール「2004」/カンティーナ・ボルツァーノ「イタリアワイン」「熟成ワイン」「アルトアディジェ」ワインと地酒　酒のあさひや	生産地　イタリア　アルトアディジェ州生産者　カンティーナボルツァーノ種類　　赤ワイン味わい　フルボディ品種　　ラグレインヴィンテージ　2004 コメント　ガンベロロッソ誌でトレビッキエリを十数回も獲得しているワイン。中々手に入りません。イタリアの歴史を変えたワイン50選に選ばれています。古木のラグレインを使います。どんな熟成をしているのか非常に楽しみです。	11,550円
サンタ・マッダレーナ・ピノ・ビアンコ［2023］（カンティーナ・ボルツァーノ）尾張一宮・河野酒店	■イタリア屈指の白ワイン産地と注目を集める、北限の産地であるアルト・アディジェに位置する優良ワインメーカー。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲、組合の指導者から末端の会員に至るまで、品質への向上心は尽きることがありません。イタリアワイン専門各誌でも軒並み高評価を獲得しています。洋梨、黄リンゴ、ハーブの綺麗な印象。フレッシュさが前面に出過ぎず、全体をまとめるような柔らかで、心地よい酸が全体のバランスをとっている。冷涼な産地で造られた暑い日にピッタリの透明感の白。日持ちもするので毎日一杯ずつ飲むのもありです。	2,255円
サンタ・マッダレーナグリエスピノ・ネロ 2023年カンティーナ・ボルツァーノ 750ml （イタリア赤ワイン）愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名サンタ・マッダレーナグリエスピノ・ネロ 2019年カンティーナ・ボルツァーノ ■英語表記 Cantina Produttori Bolzano Blauburgunder (Pinot Nero) [2019] ■商品番号 0204001000124 ■ワインについてイタリア産辛口赤ワイン愛好家、ピノノワール愛好家大注目！北イタリア産ピノ・ノワール100％！イタリアでもこんなピノが欲しかった！北イタリア南チロル地方、トレンティーノ・アルト・アディジェからDOC規格のピノ・ノワール！造り手はアルト・アディジェでも指折りの優良協同生産者組合「カンティーナ・ボルツァーノ」！ヒュー・ジョンソン氏やガンベロ・ロッソ誌他、各ワイン専門誌大注目！ピュアな果実味と透明感！きれいな酸味としっかりした果実の旨み！とにかくバランスが良くて上品なイタリアンピノ・ネロが限定入荷！ ■ワインのタイプ赤ワイン ■ワインのテイストミディアムボディ ■生産者カンティーナ・ボルツァーノ ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地イタリア / アルト・アディジェ / DOCズューティロル・トレンティーノ・アルト・アディジェ ■内容量 750ml「最高の白ワインを産み出す」といわれ注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。この地にワイナリーを構える北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナボルツァーノ」です。 2001年9月1日に「カンティーナグリエス」と「カンティーナサンタ・マッダレーナ」という、共にボルツァーノ地区の幻の協同組合が合併して誕生したボルツァーノ。代表のスパレル氏と醸造最高責任者フィリッピ氏を筆頭に、組合から選ばれた数名の優秀な幹部、そして300名近い会員から構成されています。また、合計で300haという広大な畑を所有、そのうち75％が赤ワイン用で占められています。「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入したり、定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行ったりと、「組合」という形態であるにもかからず、指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質向上への向上心は尽きることがありません。フラッグ・シップのラグレインタベールがガンベロ・ロッソ誌をはじめ専門誌各誌で軒並み最高評価を獲得、さらにグリエスラグレインの2004年ヴィンテージは同じくアルマナッコ・デル・べーレベーネ誌の2006年版でついにオスカーに輝きました！会員とともに、常に高品質なワインを造り出そうと改革を推し進める、これからも益々楽しみなワイナリーです。サンタ・マッダレーナグリエスピノ・ネロ 2023年カンティーナ・ボルツァーノ色鮮やかで透明感が高い。新鮮な果実の香りが魅力的で、味わいもピュアな果実味と綺麗な酸味のバランスが優れている。軽快なタンニン、ホワイトペッパーのようなニュアンスが心地よい。	2,409円
サンタ・マッダレーナピノ・ビアンコ/カンティーナ・ボルツァーノ　750ml×12本 (白ワイン) ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	2年連続ベロロッソ最高評価！！　　　気軽に楽しめる厚めの白ワインです。クリーンな色合いと香り。レモンやシトラス等の柑橘系の爽やかなアロマ。果実味が豊かで、とろりとした舌触り。キリッとした酸とミネラル、香りが豊かでありながら、ニュートラル。　産　地イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ製　造カンティーナ・ボルツァーノぶどう品種ピノ・ビアンコ飲み頃温度 10℃ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。バラ売りはこちら♪「最高の白ワインを産み出す」と、注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。この地にワイナリーを構える、北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほぼ全てが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの1つです。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分たちのワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！	17,054円
サンタ・マッダレーナ　ラグレイン　リゼルヴァ　タベール/カンティーナ・ボルツァーノ　750ml (赤ワイン) ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	イタリアワインファン必飲！！　　　イタリアの歴史を変えたワインです！黒に近いような深紅のワインからはプラムや杉、イチゴ、トースト、ブラックペッパーの複雑な香りが絡み合います。舌触りが非常に滑らかで柔らかい。ハーブや果実の余韻が心地よい。ガンベロロッソ3ビッキエーリ7年連続受賞の実力派ワインです。　産　地イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ製　造カンティーナ・ボルツァーノぶどう品種ラグレイン飲み頃温度 17℃ その他「最高の白ワインを産み出す」と、注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。この地にワイナリーを構える、北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほぼ全てが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの1つです。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分たちのワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！	6,171円
サンタ・マッダレーナピノ・ビアンコ/カンティーナ・ボルツァーノ　750ml (白ワイン) ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	2年連続ベロロッソ最高評価！！　　　気軽に楽しめる厚めの白ワインです。クリーンな色合いと香り。レモンやシトラス等の柑橘系の爽やかなアロマ。果実味が豊かで、とろりとした舌触り。キリッとした酸とミネラル、香りが豊かでありながら、ニュートラル。　産　地イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ製　造カンティーナ・ボルツァーノぶどう品種ピノ・ビアンコ飲み頃温度 10℃ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。お得なケース売りはこちら♪「最高の白ワインを産み出す」と、注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。この地にワイナリーを構える、北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほぼ全てが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの1つです。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分たちのワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！	1,590円
【6本〜送料無料】ボルツァーノサンタマッダレーナピノビアンコ 2024 白ワインピノビアンコイタリア 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	St. Maddalena Pinot Bianco Cantina Bolzanoボルツァーノ（詳細はこちら）色、香り、味わいどれもクリーンな印象。青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンス。適度なボリュームに豊かな酸とミネラルがあり、アフターがドライです。750mlピノビアンコイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスピュア＆クリーン！キレのある辛口！アルトアディジェ「カンティーナボルツァーノ」のサンタマッダレーナピノビアンコサンタマッダレーナピノビアンコボルツァーノSt. Maddalena Pinot Bianco Cantina Bolzano商品情報常に高い品質を誇るアルトアディジェの生産者協同組合「カンティーナボルツァーノ」が、ピノビアンコ100％でつくる辛口ワインです。香りも味わいもクリーンな印象のキレのある味わいをお楽しみ頂けます！イタリア北限の産地、アルトアディジェで育まれる豊かな酸とミネラル、青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンス、ドライなアフターが魅力的です。カンティーナボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。この取り組みにより、彼らの品質への向上心は尽きることはなく、常に良質なブドウが集まることとなりました。そのためカンティーナボルツァーノのワインは、色、香り、味わいに清涼感溢れるクリーンな印象がみられ、純粋にこの地で育ったブドウ由来の魅力が真っすぐと伝わってくる仕上がりとなっています。生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。	2,310円
【6本〜送料無料】ボルツァーノサンタマッダレーナリースリングホフコフレル 2023 白ワインリースリングイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	St. Maddalena Riesling Hochkofler Cantina Bolzanoボルツァーノ（詳細はこちら）グレープフルーツ、モモ、アプリコットのフルーツと繊細な白い花の香り。溌剌とした酸がボディを支えフレッシュでバランスのとれた味わい。エレガントな余韻が長く続きます。750mlリースリングイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス華やかな香りと爽やかな酸が広がるエレガントな余韻！アルトアディジェ協同組合カンティーナボルツァーノのリースリング「ホフコフレル」サンタマッダレーナリースリングホフコフレルボルツァーノSt. Maddalena Riesling Hochkofler Cantina Bolzano商品情報常に高い品質を誇るアルトアディジェの生産者協同組合「カンティーナボルツァーノ」のリースリングホフコフレルです。グレープフルーツや桃、アプリコットのフルーツと繊細な白い花の香り。ハツラツとした酸がボディを支え、フレッシュでバランスのとれた味わいです。エレガントな余韻が長く続きます。ステンレスタンクで発酵を行い、4時間程度のマセラシオンを行います。マロラクティック発酵は無し。熟成もステンレスタンクで3ヶ月間、瓶内熟成は最低1ヶ月行います。平均年間生産量は1万5000本。生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。	3,399円
【6本〜送料無料】ボルツァーノサンタマッダレーナピノビアンコ 2023 白ワインピノビアンコイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。St. Maddalena Pinot Bianco Cantina Bolzanoボルツァーノ（詳細はこちら）色、香り、味わいどれもクリーンな印象。青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンス。適度なボリュームに豊かな酸とミネラル。ニュートラルでアフターがドライ。750mlピノビアンコイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスピュア＆クリーン！キレのある辛口！アルトアディジェ「カンティーナボルツァーノ」のサンタマッダレーナピノビアンコサンタマッダレーナピノビアンコボルツァーノSt. Maddalena Pinot Bianco Cantina Bolzano商品情報常に高い品質を誇るアルトアディジェの生産者協同組合「カンティーナボルツァーノ」が、ピノビアンコ100％でつくる辛口ワインです。香りも味わいもクリーンな印象のキレのある味わいをお楽しみ頂けます！イタリア北限の産地、アルトアディジェで育まれる豊かな酸とミネラル、青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンス、ドライなアフターが魅力的です。約20％をマロラクティック醗酵することにより、まろやかさと適度なボリュームも加わっています。カンティーナボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。この取り組みにより、彼らの品質への向上心は尽きることはなく、常に良質なブドウが集まることとなりました。そのためカンティーナボルツァーノのワインは、色、香り、味わいに清涼感溢れるクリーンな印象がみられ、純粋にこの地で育ったブドウ由来の魅力が真っすぐと伝わってくる仕上がりとなっています。生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。	2,266円
【6本〜送料無料】ボルツァーノピノネロリゼルヴァバックマン 2021 赤ワインピノネロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Pinot Nero Riserva Bachmann Cantina Bolzanoボルツァーノ（詳細はこちら）ベリーやプラムのアロマに、シナモンやクローヴのようなスパイスのヒント、バニラやタバコのようなニュアンスも。滑らかな舌触りで、ストラクチャーとエレガントさを兼ね備えています。醗酵：短期間のコールドマセレーション後、ステンレスタンク醗酵/MLFあり熟成：オーク樽(仏・南チロル産、500L)12カ月/瓶12カ月以上樹齢：20年土壌：斑岩750mlピノネロイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスアルトアディジェの優良協同組合「カンティーナボルツァーノ」が造る大樽12ヶ月熟成のピノネロ「バックマン」骨格、複雑性、エレガンスを兼ね備えた味わいピノネロリゼルヴァバックマンボルツァーノPinot Nero Riserva Bachmann Cantina Bolzano商品情報アルトアディジェの優良協同組合が造る大樽12ヶ月熟成のピノネロ常に高い品質を誇るアルトアディジェの生産者協同組合「カンティーナボルツァーノ」が大樽12ヶ月熟成で造るピノネロ「バックマン」です。ベリーやプラムのアロマに、シナモンやクローヴのようなスパイスのヒントがあり、バニラやタバコのようなニュアンスも感じます。滑らかな舌触りで、ストラクチャーとエレガントさを兼ね備えた味わいです。収穫して短期間のコールドマセレーションを行った後、ステンレスタンクで発酵とマロラクティック発酵を行います。フランス産と南チロル産のオーク樽（500L）で12ヶ月熟成した後、瓶内にて12ヶ月熟成を行いリリースされます。生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。	4,532円
【6本〜送料無料】ボルツァーノピノネロリゼルヴァバックマン 2020 赤ワインピノネロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pinot Nero Riserva Bachmann Cantina Bolzanoボルツァーノ（詳細はこちら）ベリーやプラムのアロマに、シナモンやクローヴのようなスパイスのヒント、バニラやタバコのようなニュアンスも。滑らかな舌触りで、ストラクチャーとエレガントさを兼ね備えています。醗酵：短期間のコールドマセレーション後、ステンレスタンク醗酵/MLFあり熟成：オーク樽(仏・南チロル産、500L)12カ月/瓶12カ月以上樹齢：20年土壌：斑岩750mlピノネロイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスアルトアディジェの優良協同組合「カンティーナボルツァーノ」が造る大樽12ヶ月熟成のピノネロ「バックマン」骨格、複雑性、エレガンスを兼ね備えた味わいピノネロリゼルヴァバックマンボルツァーノPinot Nero Riserva Bachmann Cantina Bolzano商品情報アルトアディジェの優良協同組合が造る大樽12ヶ月熟成のピノネロ常に高い品質を誇るアルトアディジェの生産者協同組合「カンティーナボルツァーノ」が大樽12ヶ月熟成で造るピノネロ「バックマン」です。ベリーやプラムのアロマに、シナモンやクローヴのようなスパイスのヒントがあり、バニラやタバコのようなニュアンスも感じます。滑らかな舌触りで、ストラクチャーとエレガントさを兼ね備えた味わいです。収穫して短期間のコールドマセレーションを行った後、ステンレスタンクで発酵とマロラクティック発酵を行います。フランス産と南チロル産のオーク樽（500L）で12ヶ月熟成した後、瓶内にて12ヶ月熟成を行いリリースされます。生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。	4,532円
【6本〜送料無料】ボルツァーノサンタマッダレーナゲヴュルツトラミネールクレインステイン 2022 白ワインゲヴュルツトラミネールイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。St. Maddalena Gewurztraminer Kleinstein Cantina Bolzanoボルツァーノ（詳細はこちら）金木犀のような華やかで甘い香り。アプリコット、ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。ふくよかでとろりとした口当たり。スパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わい。750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスアルトアディジェの優良カンティーナボルツァーノ標高650mのクリュ「クレインステイン」のゲヴュルツトラミネールを使用綺麗な酸味でとろりとした口当たりのやや辛口白サンタマッダレーナゲヴュルツトラミネールクレインステインボルツァーノSt. Maddalena Gewurztraminer Kleinstein Cantina Bolzano商品情報アルトアディジェの優良ワインメーカーカンティーナボルツァーノカンティーナボルツァーノは”イタリア屈指の白ワイン産地”アルトアディジェの優良ワインメーカーです。同社のワインは高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ております。このワインは標高650mの高地にあるクリュ「クレインステイン」のゲヴュルツトラミネールを100%使用。ふくよかでとろりとした口当たりのやや辛口白ワインです。2週間ほど収穫が遅く、じっくりとブドウが成熟クリュ「クレインステイン」は標高650mの高所にあり、ボルツァーノの他の畑と比べると2週間ほど収穫が遅く、じっくりとブドウが成熟します。収穫後は短時間で低温マセラシオンし軽く圧搾します。ステンレスタンクで醸造。その後ステンレスタンクで3か月熟成後、1ヶ月瓶熟成を経て出荷されます。綺麗な酸味、ふくよかでとろりとした口当たり金木犀のような華やかで甘い香り。アプリコット、蜂蜜、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。ふくよかでとろりとした口当たりにスパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わいです。貝類、アジア料理、熟成したチーズ、ベーコンと相性が良いです。生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。	3,872円
カンティーナボルツァーノボルツァーノサンタマッダレーナピノビアンコ 2023 750ml 白ワイン辛口イタリア Cantina Bolzano Bolzano St. Maddalena Pinot Bianco バーベキュー海水浴プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】カンティーナボルツァーノボルツァーノサンタマッダレーナピノビアンコ 2023 750ml 白ワイン辛口イタリアトレンティーノ=アルトアディジェ州 Cantina Bolzano Bolzano St. Maddalena Pinot Bianco タイプ白ワイン辛口生産地イタリアトレンティーノ=アルト・アディジェ州造り手カンティーナ・ボルツァーノ Cantina Bolzano生産年2023品種ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)100%容量750ml青リンゴや洋ナシの風味を感じる爽やかな白ワインです。フルーティーな味わいの中に程よい果実の厚みも感じられます。豊かな酸味がワインの味わいを上手く整えていて、とてもバランスの良い軽快な白ワインです。【カンティーナ・ボルツァーノついて】イタリアの優れた白ワインの産地アルト・アディジェの優良ワイナリーの一つとして知られるワイナリーが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。多くの共同組合を抱えるこの地方ですが、カンティーナ・ボルツァーノも共同組合です。一般的に協同組合と言えば“量”を求めがちですが「カンティーナ・ボルツァーノ」は“質”を求める協同組合ワイナリーとして地域全体のレベル向上に大きく貢献しています。常に世界のワイナリーの中における自分たちのレベル確認のために絶えずに比較試飲するなど彼らの品質への向上心は尽きません。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ バーベキュー海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナボルツァーノ Cantina Bolzano	2,926円