キアンティ・クラッシコ

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商品	説明	価格
キアンティ・クラッシコロッジャ・デル・コンテ 750ml×1本ギフト父親誕生日プレゼント逸酒創伝　楽天市場店	商品名キアンティ・クラッシコ　ロッジャ・デル・コンテ 750ml×1本メーカーレ・キアンティジャーネ容量/入数 750ml / 1本原産国イタリア産地トスカーナぶどう品種サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネーロ色・味わい赤・フルボディ備考商品説明レ・キャンティジャーネ生産者協同組合は、高品質のトスカーナワインを生産することを目的とし、キャンティ地区では最初の協同組合として1975年に設立されました。25℃-28℃の温度管理の下、12-15日間スティールタンクにてスキンコンタクトを行い醸造。フルーティな香りで、果実の豊かな味わいと柔らかなタンニンのバランスがよい辛口ワインに仕上がりました。 [history] レ・キャンティジャーネ生産者協同組合は、高品質のトスカーナワインを生産することを目的とし、キャンティ地区では最初の協同組合として1975年に設立されました。 [location] 2460ヘクタールもの広大なエリアで、2000の組合員によって年間17,000トンのぶどうが生産されます。ぶどうは全て組合が所有する5つのワイナリーで醸造されます。 [people] 自社ぶどうのみを使用するため、組合というスケールメリットを生かしながら低価格で高品質なワインを生産することができます。ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】内祝い・お返し・お祝い出産内祝い結婚内祝い新築内祝い快気祝い入学内祝い結納返し香典返し引き出物結婚式引出物法事引出物お礼謝礼御礼お祝い返し成人祝い卒業祝い結婚祝い出産祝い誕生祝い初節句祝い入学祝い就職祝い新築祝い開店祝い移転祝い退職祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い米寿祝い退院祝い昇進祝い栄転祝い叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼントお土産手土産プチギフトお見舞ご挨拶引越しの挨拶誕生日バースデーお取り寄せ開店祝い開業祝い周年記念記念品おもたせ贈答品挨拶回り定年退職転勤来客ご来場プレゼントご成約記念表彰お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏友達仲良し先生職場先輩後輩同僚取引先お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日 1月お年賀正月成人の日2月節分旧正月バレンタインデー3月ひな祭りホワイトデー卒業卒園お花見春休み4月イースター入学就職入社新生活新年度春の行楽5月ゴールデンウィークこどもの日母の日6月父の日7月七夕お中元暑中見舞8月夏休み残暑見舞いお盆帰省9月敬老の日シルバーウィークお彼岸10月孫の日運動会学園祭ブライダルハロウィン11月七五三勤労感謝の日12月お歳暮クリスマス大晦日冬休み寒中見舞い	1,718円
ノッツォーレラ・フォッラキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ / アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ 750ml 赤ワインイタリア辛口フルボディ XPRICE楽天市場店	ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成、瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成。凝縮感のある熟れたチェリーやプラムなどの果実香、黒オリーブ、スパイス、トースト香やヴァニラ香。エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。-------------色・香り・味わい-------------・色合いについて赤紫がかった輝きのあるルビーレッド。深みのある色合いで、縁は微かにオレンジがかっている。・香りについて熟れたチェリーやプラムのような凝縮された果実香と、赤い花や黒オリーブ、スパイス、クローブ、スモーク、焦土のニュアンスが感じられ、樽熟成に由来するトースト香や微かなヴァニラ香が複雑さを与えている。・味わいについて果実の凝縮感が楽しめるフルボディ。エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。長く残る余韻の中には、凝縮度による果実の甘みとスパイシーさが心地よく感じられる。-------------製法・栽培方法-------------・栽培方法についてグレーヴェ・イン・キャンティにあるノッツォーレ自社農園産100%。畑は標高350m付近に位置する。植樹密度3000本〜5500本/ha。平均収量は6.5t/ha(約43hl/ha)。収穫は完熟を待って、10月下旬頃に行われる。・製法についてステンレスタンクにて28℃で発酵。醸し期間は15日。マロラクティック発酵が終了した後、オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成(50%はスラヴォニアンオーク、50%がフレンチオーク)。更に瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成する。-------------このワインに合う料理は?-------------ヒレステーキ鴨のローストポルチーニのパスタ-------------テヌータ・ディ・ノッツォーレ-------------キャンティ・クラシコ地域を代表する、歴史と権威あるワイナリーテヌータ・ディ・ノッツォーレは、キャンティ・クラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。同ワイナリー所有の葡萄園は、その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。1971年にトスカーナの名門フォロナリ家の所有となり、畑や醸造設備への投資によって、さらなる品質向上を遂げ、同社のワインやオリーブオイルは、イタリア国内のみならず、アメリカをはじめとする海外市場においても高く評価されるようになりました。キャンティ・クラシコの他に、シャルドネ100%で造られる「レ・ブルニケ」や、有名ワインガイドなどで評価が高い、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるスーパートスカーナ「イル・パレート」があります。イル・パレートは、ノッツォーレの領地内にある広大な地中海松の森を開墾した畑に、ベストマッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを植えることにより、独特の骨格と個性を発揮するワインとなっています。また、フォロナリ家では、ノッツォーレ以外にもスーパートスカーナ「イル・ボルゴ」や、ボルゲリに新たに開墾した「カンポ・アルマーレ」など今後が楽しみなワインを造り出しています。* ブランド名: テヌータ・ディ・ノッツォーレ* ワイン名: 'ノッツォーレラ・フォッラキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ* 色名: 赤* 格付け: 'D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・グランセレツィオーネ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 0% 主体* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14〜14.5%* 格付け: コルク	6,071円
キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ (ヴィティッチオ)　Chianti Classico Riserva (Fattoria Viticcio S.r.l.)　イタリアトスカーナリゼルヴァキアンティクラッシコDOCG 750ml 赤フルボディ Donguriano　Wine	妥協のないワイン造りで、高評価を連発する造り手！　ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。サンジョヴェーゼ色が強く、逞しい骨格。肉付きは良いが無駄がなく、深みがある。チェリー、スグリやリコリスの香りにスパイスのエッセンス。シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トスカーナ州 / キアンティ・クラッシコ地区 / グレーヴェ・イン・キアンティ村 / キアンティクラッシコ D.O.C.G. ●ブドウ品種サンジョヴェーゼ 90% / メルロー 5% / シラー 5% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵熟成：オーク樽（225L、300L）にて12カ月後、大樽にて8カ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：93 「ジェームス・サックリング」：94点「ヴィノス」：90点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Fattoria Viticcio S.r.l.ファットリア・ヴィティッチオ妥協のないワイン造りで、高評価を連発する造り手！たった2haからスタートし、常に高評価を獲得する造り手へ成長　ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。　ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。ヴィティッチオのブランドを守る若き獅子　キアンティ・クラシコの銘醸ワイナリーとして一躍有名になったヴィティッチオですが、2014年からはオーナーが変わり、ビバ家がヴィティッチオのブランド名を引き継ぎました。コンセプトはそのままに、彼らの情熱と熱意によって新たに自然と人間との調和を目指したワイン造りを目指しています。ワインは変わらずクラシックでエレガントさがあり今後も期待の持てるワイナリーです。テロワールを尊重し素晴らしいワインを造る事を目指しています　ヴィティッチオのワインを造るチームは皆、キャンティ出身。一緒に育ってきた人たちで構成されています。地元に深い愛情と豊富な知識、経験を持っていますおりキアンティに対する想いは皆人一倍熱く、畑やセラーでの仕事ぶりからも愛情が伝わってきます。ヴィティッチオのワイン造りは伝統を尊重ししながらも、新しい技術もしっかりと見据えバランスを取りながらワインを造っています。また、環境を尊重し次の世代でも健康な土地ブドウからワインが造れるようにオーガニックを実践しています。2003年以来、ブドウ畑の8ヘクタールはでビオディナミを実践、 2013年からは全ての畑はオーガニックで栽培されています。2017年1月の認可を目指しています。「素晴らしいワイン造りはブドウ畑で始まる。」をモットーにテロワールを尊重し素晴らしいワインを造る事を目指しています。最高のサンジョヴェーゼ種を活かす栽培方法を実践 ■化学肥料は一切使用せず、オーガニック肥料を使用。　サンジョヴェーゼ種の畑の一部（2ヵ所）でビオディナミを実践しています。また、ファビーノという雑草を植えて、春に土と一緒に植え込み、土壌に窒素を与えています。 ■この土地ではオーガニックでのブドウ栽培やビオディナミの手法を用いることで素晴らしいサンジョヴェーゼができることが分かり、自然に近い農法を積極的に取り入れています。 ■1985年にプルナイオ畑にサンジョヴェーゼを植樹しましたが、この頃にまだクローンなどという概念はなくランディ氏がモンタルチーノからサンジョヴェーゼを購入、台木420Rに接木して植えました。したがって、プルナイオはサンジョヴェーゼ・グロッソ種（ブルネッロ種）を使用している、ということになります。出荷イコール飲める状態のワインであるべき地下セラーは湿度が80％、温度は夏場でも16℃まで、冬は10℃以下には下がらない、という非常に恵まれた環境。自分たちの考え方は、ワインは「出荷可能となる＝飲める状態」にある、というものである。ワイン・スペクテイターでトップ100位に！ヴィティッチオのワインは毎年高い評価を得ています。特にキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァはアメリカのワイン評価誌であるワイン・スペクテイターで高得点を取り、即日完売してしまうほどの人気！年間のワイン・ランキングでもトップ100に入る快挙を成し遂げたほどです。	3,650円
クレメンテ VII キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ (カステッリ・デル・グレヴェペーザ)　Clemente Sette Chianti Classico Riserva (Castelli del Grevepesa SCA)　イタリアトスカーナキアンティクラッシコDOCG 赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	キアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！　フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。 2年以上の熟成が義務づけられている「リゼルヴァ」。スラヴォニア産オークの大樽や小樽を使い長期熟成されたワインは、芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが別格です。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トスカーナ州 / キアンティ・クラッシコ地区 / サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ村 / キアンティ・クラッシコD.O.C.G. ●ブドウ品種サンジョヴェーゼ 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：オーク樽熟成（50%を225Lで12カ月、50%をスラヴォニアの大樽で24カ月) / 瓶熟成 3カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴ムンダス・ヴィニ 2018 金賞、ベルリン　ワイン・トロフィー　2014　金賞、ムンダス・ヴィニ　2014　金賞、コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル　2014　金賞、コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル　2012　金賞、ジャパン　ワイン・チャレンジ　2009　金賞、ジャパン　ワイン・チャレンジ　2006　金賞 ●ワイン専門誌評価 (2017)「ジェームス・サックリング」 91点、 (2016)ワイン・スペクテーター 93点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Castelli del Grevepesa SCAカステッリ・デル・グレヴェペーザキアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！トスカーナの伝統を守る、キアンティ・クラッシコ　フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。キアンティ・クラッシコ最大規模の生産者　カステッリ・デル・グレヴェペーザにはキアンティ・クラッシコを中心に現在、約160の生産者が集まっておりキアンティ・クラッシコの生産者としては最大規模の造り手です。畑は350ha以上あり、年間で100万本以上のワインが造られています。多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。　組合のメンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在していますが、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や、高品質のブドウが造られる地区が特定されており単一畑の商品のワインなどもリリースしています。グレヴェペーザのトレードマーク　ワイナリーのロゴにもなっているトレードマークは「アヤメ」です。トスカーナでは古くからジャッジョーロ(Giaggiolo)と呼ばれています。キアンティ・クラッシコ地区を中心に自生している花でトスカーナの州都、フィレンツェのシンボルでもあり、中世の時代から人々に親しまれてきました。伝統や品質を守るグレヴェペーザのワインはフィレンツェの伝統、文化への強い結びつきがあることからワイナリーのロゴに選んでいます。ローマ教皇も親しんだワイン　グレヴェペーザのクレメンテ・セッテシリーズに描かれている男性はメディチ家出身の教皇、ジュリオ・デ・メディチです。1478年にフィレンツェで生まれ、後にフィレンツェの大司教、そして枢機卿となる人物で経験のある政治家で流転の人生を送った人物としても知られています。　ジュリオ・デ・メディチはフィレンツェから約25km離れたキアンティ・クラッシコの心臓部、サン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザにある教会、ピエーヴェ・ディ・カンポリ（Pieve di Campoli）の司祭も務めていました。ここはブドウ畑とオリーブ畑に囲まれていてワインが有名で、フィレンツェの司教が過ごす人気の場所でした。　カステッリ・デル・グレヴェペーザのキアンティ・クラッシコ　クレメンテ・セッテはピエーヴェ・ディ・カンポリにある畑のブドウを使っており、クレメンテ7世の功績を讃えると共に品質の確かさを表すために彼の名前が付けられています。	3,520円
キアンティ・クラッシコ　[2021]　クエルチャベッラ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞ワインショップドラジェ	ワイン名Chianti Ckassico / Querciabellaワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ　カベルネ・ソーヴィニヨン　生産者クエルチャベッラ生産地などイタリア　トスカーナ　キャンティ・クラシコ　原産地呼称DOCGキャンティ・クラシコその他備考クエルチャベッラは、鉄鋼業界で活躍していたミラノ出身のジュゼッペ・コッシア・カスティリオーニが、1972年に創設したワイナリーです。創立当初は、キャンティ・クラッシコ地区の中心部、わずか1ヘクタール程の小さなブドウ畑からの始まりでした。クエルチャベッラのキャンティ・クラシコは、グレーヴェ、ガイオーレ、ラッダ、パンツァーノの4つのコムーネからセレクションしたサンジョヴェーゼをブレンドしています。この異なる特性をもつ4つのテロワールを見事に融合し、素晴らしいハーモニーとなって造り上げたキャンティ・クラシコであり、クエルチャベッラの名刺代わりとなる代表作です。色彩は鮮やかな紫がかったルビーレッド、豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香りが感じられます。滑らかでソフトな舌触り、調和のとれた辛口のフルボディ・ワインです。	4,400円
RIEDEL リーデルヴィノムワイングラス 6416/15 キアンティ・クラッシコ／リースリング・グラン・クリュ RIEDEL1脚専用箱入り【正規品】ワイングッズ特選通販店WAC	■ヴィノムシリーズ一部のヨーロッパ特権階級で使用されていた「リーデル」を世界中に知らしめるきっかけとなった20世紀最大のヒット作です。 ■ジンファンデル／リースリング・グラン・クリュ縦長でしっかりとしたすぼまりをもつスタンダードなボウル形状のため、ボジョレー・ヌーヴォーなどの軽めの赤ワインやさっぱりとした白ワイン、またロゼワインなど、幅広いワインにご利用いただけます。ワインは舌先に導かれ、舌の中央を直線的に流れ、果実味と酸味のバランスを整えます。世界的な試飲会でも使用されるグラスですので、グラス選びに迷った方には、第一候補のグラスです。 ■このグラスに適したブドウ品種とワインアジャクシオ、バルドリーノ、ボージョレ・ヌーボー、カリニャン、キアンティ・クラッシコ、コート・デュ・ルーション、コート・デュ・ヴァントゥー、ドルチェット、フレイザ、グリニョリーノ、ランブルスコ、モンテプルチャーノ、パトリモニオ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、テロルデゴ、ヴァン・ド・コルス、ジンファンデル、アルザス・グラン・クリュ、ゲヴュルツトラミナー、グリューナー・フェルトリーナー、ジュランソン・セック、リースリング（遅摘み）、リースリング・スマラクト、ヴーヴレィ ■商品詳細品番：RIEDEL vinum 6416/15 サイズ：高さ210mm、最大容量404ml 口径：約60mm、最大径：約79mm タイプ：マシンメイド (機械生産) 材質：鉛を含まないクリスタルガラス梱包：簡易箱1脚入り生産国：ドイツ ■注意事項 ※ワインは含まれておりません。 ※箱のデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ※工業生産のため、小さな傷・気泡・わずかな歪み等が生じる事がございますが、品質上問題はございませんので安心してご使用下さい。	6,600円
ラ・カッペッラ / カンティコ [2014] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアトスカーナキアンティ・クラッシコサン・ドナート・イン・ポッジョトスカーナI.G.T. . Azienda Agricola 'Podere La Cappella'Chianti Cantico ポデーレ・ラ・カッペッラワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cantico カンティコ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアトスカーナキアンティ・クラッシコサン・ドナート・イン・ポッジョ原産地呼称トスカーナI.G.T. 品種メルロー 100% 発酵ステンレスタンク熟成オーク樽熟成 12カ月(一部新樽熟成)/瓶熟成30カ月以上 ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック ◆商品説明イチゴジャムに似た凝縮したフレッシュ果実。焙煎珈琲の魅惑的なアロマも漂う。ふくらみのある味わいは上品で旨味があり、ベリー系の凝縮した果実がありながら余韻の長い酸が心地よい。　Azienda Agricola 'Podere La Cappella' ポデーレ・ラ・カッペッラ有機農法でつくられた極上のワインは、自然への敬意の証明 1995年に自社元詰めをスタートさせ、一躍脚光を浴びるポデーレ・ラ・カッペッラはキアンティの中心部、サンドナート村にある小さなワイナリーです。敷地面積は約30ha。そのうちわけはブドウ畑：8ha、果樹園：3ha、オリーブ畑：3ha。1979年からロッシーニ家が所有し、ブドウを売っていましたが、1995年に自らのワインをスタートさせてから、その名は除々に有名になってきています。今後ますます楽しみなワイナリーです。畑での作業を一番に考える頑固親父手間とコストのかかる有機栽培を実践し、有機農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもなく、「畑に一番いいということをやっているだけなんだが、これが世間で言うオーガニック農法にあたるそうだ。」と、さも当然のことのように語るオーナーのブルーノ氏。彼は1日のほとんどを愛車のジープでこの中を走り回り、畑の手入れをしています。彼の畑を一目見れば、彼がどれだけ愛情注いでいるか一目瞭然。畑に一番いいということをやっているだけ全てのブドウを手間とコストのかかる有機農法によって造るオーナーのブルーノ氏。有機農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもありません。彼にとって有機農法を実践することは何も特別なことではなく、「畑にとって1番良いと思われることをやっているだけだ」と当然の様に語ります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	10,500円
カステルグレーヴェ・ヴィン・サント・デル・キアンティ (カステッリ・デル・グレヴェペーザ) イタリアトスカーナキアンティ・クラッシコヴィン・サント・デル・キアンティDOC 白極甘口 375ml Donguriano　Wine	キアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。程よい甘さと凝縮感が嬉しい。 ●醸造・熟成乾燥期間：3カ月醗酵：オーク樽醗酵（小樽）マロ・ラクティック醗酵無し。天然酵母使用。熟成：オーク樽熟成 60カ月（仏産、伊産 100ー200Lの小樽） Castelgreve Vin Santo del Chianti Classico (Castelli del Grevepesa SCA) ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Castelli del Grevepesa SCAカステッリ・デル・グレヴェペーザキアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！トスカーナの伝統を守る、キアンティ・クラッシコ　フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。キアンティ・クラッシコ最大規模の生産者　カステッリ・デル・グレヴェペーザにはキアンティ・クラッシコを中心に現在、約160の生産者が集まっておりキアンティ・クラッシコの生産者としては最大規模の造り手です。畑は350ha以上あり、年間で100万本以上のワインが造られています。多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。　組合のメンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在していますが、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や、高品質のブドウが造られる地区が特定されており単一畑の商品のワインなどもリリースしています。グレヴェペーザのトレードマーク　ワイナリーのロゴにもなっているトレードマークは「アヤメ」です。トスカーナでは古くからジャッジョーロ(Giaggiolo)と呼ばれています。キアンティ・クラッシコ地区を中心に自生している花でトスカーナの州都、フィレンツェのシンボルでもあり、中世の時代から人々に親しまれてきました。伝統や品質を守るグレヴェペーザのワインはフィレンツェの伝統、文化への強い結びつきがあることからワイナリーのロゴに選んでいます。ローマ教皇も親しんだワイン　グレヴェペーザのクレメンテ・セッテシリーズに描かれている男性はメディチ家出身の教皇、ジュリオ・デ・メディチです。1478年にフィレンツェで生まれ、後にフィレンツェの大司教、そして枢機卿となる人物で経験のある政治家で流転の人生を送った人物としても知られています。　ジュリオ・デ・メディチはフィレンツェから約25km離れたキアンティ・クラッシコの心臓部、サン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザにある教会、ピエーヴェ・ディ・カンポリ（Pieve di Campoli）の司祭も務めていました。ここはブドウ畑とオリーブ畑に囲まれていてワインが有名で、フィレンツェの司教が過ごす人気の場所でした。　カステッリ・デル・グレヴェペーザのキアンティ・クラッシコ　クレメンテ・セッテはピエーヴェ・ディ・カンポリにある畑のブドウを使っており、クレメンテ7世の功績を讃えると共に品質の確かさを表すために彼の名前が付けられています。	2,530円
キアンティ・クラッシコグラン・セレツィオーネ・ヴィーニャ・デル・ソルボ[2015]フォントディ赤 750ml　Fontodi[Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo D.O.C.G.] イタリアトスカーナ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	サンジョヴェーゼの伝道者ジョヴァンニ・マネッティの情熱品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディだ。サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ワイン・スペクテイター誌のトップ10に3度も選ばれた。ワイン・アドヴォケイトからは、2010年と2006年が97点を獲得している。設立は1968年。歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ・マネッティのサンジョヴェーゼにかける情熱と愛情があればこそ。「サンジョヴェーゼはトスカーナでしか成功しない。サンジョヴェーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語る。「ミスター・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリストと共に。ボルドーやカリフォルニアを旅して学び、名エノロゴのフランコ・ベルナベイと共に、畑造りから始めた。1990年という早い時期にオーガニック栽培を始め、区画ごとに醸造し、熟成にフレンチ・バリックの新樽を導入した。ベルナベイは「ミスター・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリスト。多くの優れたワインを手掛けている。テロワールにも恵まれていた。ワイナリーがあるのは、キアンティ・クラッシコのパンツァーノ・イン・キアンティ地区。丘陵地帯にコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる美しい畑が広がる。標高が高く、昼夜の気温差が大きいため、ブドウに酸が乗る。完熟を待って、手摘みする。完熟したブドウは、フレンチオークと溶けあう。ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）、シラーもいいが、マネッティの造るサンジョヴェーゼは常に素晴らしい。キアンティ・クラッシコですら、並みの生産者のトップキュヴェをしのぐ。カベルネ・ソーヴィニヨンを少量ブレンドしたヴィーニャ・デル・ソルボは単一畑の個性を表現する。フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは最良の区画を選んでいる。ラベルの十字架は人間と土地の関係を象徴している。サンジョヴェーゼの到達点を示す傑作だ。 Information マネッティの造るサンジョヴェーゼは常に素晴らしい。キアンティ・クラッシコですら、並みの生産者のトップキュヴェをしのぐ。カベルネ・ソーヴィニヨンを少量ブレンドしたヴィーニャ・デル・ソルボは単一畑の個性を表現する。生産地イタリアトスカーナ州商品名キアンティ・クラッシコグラン・セレツィオーネ・ヴィーニャ・デル・ソルボ作り手フォントディ格付・認証キャンティ・クラッシコ D.O.C.G. 生産年 2015年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種サンジョヴェーゼ 100％ガイドブックパーカー・ポイント 96+点飲み頃今〜2030年飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	10,230円
メリーニ　キアンティ　クラッシコ　リゼルヴァ　2008年　正規品　辛口　赤ワイン　750ml【メリーニ】◆ギフト対応可◆メリーニ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ　2008　　★希少なバックヴィンテージレザムルーズ　楽天市場店	Melini Chianti Classico Riserva 2008 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚◆◇◆主な受賞歴◆◇◆ 2017年ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞　2021年版 2016年ビベンダ/3グラッポリ（イタリア）2020年版 2015年ビベンダ/3グラッポリ（イタリア）2019年版 2013年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ（イタリア）2017年版 2012年ビベンダ/3グラッポリ（イタリア）2014年版 2012年ムンドゥス・ヴィーニ/金賞（ドイツ）2015年 2012年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ（イタリア）2016年版輝きのあるルビー色。ラズベリーやスミレ、アイリスなどの濃密な香りの中に、スパイスがや焦がしたアーモンドを感じます。味わいはドライでバランスが良くエレガント。アフターテイストに、リコリスやベリーのジャムのような感じが広がります。メルロー、カベルネが加わることにより、より構成のあるしっかりとした味わいに仕上がっています。　メリーニ　イタリア・トスカーナ州　赤　サンジョヴェーゼ，メルロー，カベルネ　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 D.O.C.G.(D.O.P.) キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	4,180円
キアンティクラッシコ (ヴィティッチオ)　Chianti Classico (Fattoria Viticcio S.r.l.)　イタリアトスカーナキアンティ・クラッシコグレーヴェ・イン・キアンティキアンティ・クラッシコDOCG 赤ミディアムボディ 750ml Donguriano　Wine	妥協のないワイン造りで、高評価を連発する造り手！　ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。チェリーや、ブルーベリーなどの果実に珈琲の焙煎香が加わる。塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トスカーナ州 / キアンティ・クラッシコ地区 / グレーヴェ・イン・キアンティ村 / キアンティクラッシコ D.O.C.G. ●ブドウ品種サンジョヴェーゼ 98% / メルロー 2% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵熟成：オーク樽（225L、300L、大樽）にて12カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック / Q Certificazioni ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価「ジェームス・サックリング」 91点、「ジェームス・サックリング」 94点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Fattoria Viticcio S.r.l.ファットリア・ヴィティッチオ妥協のないワイン造りで、高評価を連発する造り手！たった2haからスタートし、常に高評価を獲得する造り手へ成長　ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。　ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。ヴィティッチオのブランドを守る若き獅子　キアンティ・クラシコの銘醸ワイナリーとして一躍有名になったヴィティッチオですが、2014年からはオーナーが変わり、ビバ家がヴィティッチオのブランド名を引き継ぎました。コンセプトはそのままに、彼らの情熱と熱意によって新たに自然と人間との調和を目指したワイン造りを目指しています。ワインは変わらずクラシックでエレガントさがあり今後も期待の持てるワイナリーです。テロワールを尊重し素晴らしいワインを造る事を目指しています　ヴィティッチオのワインを造るチームは皆、キャンティ出身。一緒に育ってきた人たちで構成されています。地元に深い愛情と豊富な知識、経験を持っていますおりキアンティに対する想いは皆人一倍熱く、畑やセラーでの仕事ぶりからも愛情が伝わってきます。ヴィティッチオのワイン造りは伝統を尊重ししながらも、新しい技術もしっかりと見据えバランスを取りながらワインを造っています。また、環境を尊重し次の世代でも健康な土地ブドウからワインが造れるようにオーガニックを実践しています。2003年以来、ブドウ畑の8ヘクタールはでビオディナミを実践、 2013年からは全ての畑はオーガニックで栽培されています。2017年1月の認可を目指しています。「素晴らしいワイン造りはブドウ畑で始まる。」をモットーにテロワールを尊重し素晴らしいワインを造る事を目指しています。最高のサンジョヴェーゼ種を活かす栽培方法を実践 ■化学肥料は一切使用せず、オーガニック肥料を使用。　サンジョヴェーゼ種の畑の一部（2ヵ所）でビオディナミを実践しています。また、ファビーノという雑草を植えて、春に土と一緒に植え込み、土壌に窒素を与えています。 ■この土地ではオーガニックでのブドウ栽培やビオディナミの手法を用いることで素晴らしいサンジョヴェーゼができることが分かり、自然に近い農法を積極的に取り入れています。 ■1985年にプルナイオ畑にサンジョヴェーゼを植樹しましたが、この頃にまだクローンなどという概念はなくランディ氏がモンタルチーノからサンジョヴェーゼを購入、台木420Rに接木して植えました。したがって、プルナイオはサンジョヴェーゼ・グロッソ種（ブルネッロ種）を使用している、ということになります。出荷イコール飲める状態のワインであるべき地下セラーは湿度が80％、温度は夏場でも16℃まで、冬は10℃以下には下がらない、という非常に恵まれた環境。自分たちの考え方は、ワインは「出荷可能となる＝飲める状態」にある、というものである。ワイン・スペクテイターでトップ100位に！ヴィティッチオのワインは毎年高い評価を得ています。特にキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァはアメリカのワイン評価誌であるワイン・スペクテイターで高得点を取り、即日完売してしまうほどの人気！年間のワイン・ランキングでもトップ100に入る快挙を成し遂げたほどです。	3,215円
ピアントナイア [2017] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアトスカーナキアンティ・クラッシコグレーヴェ・イン・キアンティアルタ・ヴァッレ・デッラ・グレーヴェI.G.T. / Podere Poggio Scalette ポッジョ・スカレッテ Piantonaia メルロー MERLOT ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Piantonaia 　ピアントナイア色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載原産国イタリアトスカーナキアンティ・クラッシコ村グレーヴェ・イン・キアンティ原産地呼称アルタ・ヴァッレ・デッラ・グレーヴェI.G.T. 品種メルロー100％生産量1,237本 ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵：セメントタンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成約18カ月(225L、新樽比率30%、1年使用樽70%)/瓶熟成 8カ月以上 ◆商品説明ポッジョ・スカレッテがメルロー100%で造る極小生産ワイン。キアンティ・クラッシコの中心にある風通しの良い高台に畑は位置しています。豊かな果実味と厳格さを感じるワインです。 ◆専門誌評価 (2017) ヴィノス 91点　Podere Poggio Scalette 　ポデーレ・ポッジョ・スカレッテイタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ・フィオーレ氏による希少品種、サンジョヴェーゼ・ディ・ラモーレの集大成「イル・カルボナイオーネ」の醸造元「ヴィットリオ・フィオーレ」を抜きにしてイタリアワインを語ることはできない 1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、イタリアワイン界の重鎮、“スター・エノロゴ”の先駆者的存在。それがヴィットリオ・フィオーレ氏です。そして、そんな彼が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行う彼自身のワイナリー、それが「ポデーレポッジョ・スカレッテ」です。イタリアワイン業界自体の将来を背負い、世界各国を飛び回っていたフィオーレ氏でしたが、1978年、病気がちな妻の体調を思い、環境の良いトスカーナに移り住むことを決心。以来、その経験と知識を集約させた自身のワインを造るべく畑を探し始め、遂に1991年、グレーヴェ・イン・キアンティ地区、ルッフォリに理想の畑を見つけ出しました。その名が “ イル・カルボナイオーネ ”。この小さな農園で、今ではほとんど存在しないといっても過言ではないキアンティ・クラッシコの有名なクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラモーレ」と出会ったのです。フィオーレ夫妻はその畑を購入。そして、集大成ともいえるワイン「イル・カルボナイオーネ」を完成させたのは、翌1992年のことでした。その後、1996年には、新たに隣接していた建物（現在のカンティーナ）と土地を購入、2003年にも4Haの土地を購入しました。イタリアワイン業界で無くてはならない存在イタリア・ワイン界の重鎮、ヴィットリオ・フィオーレ氏。イタリア・ワイン界が大きく変動する1970年代、いわばイタリア・ワインの「ルネッサンス時代」を迎える以前からワイン業界に貢献し、激動の時代を実際に見てきた、まさに「イタリア・ワイン界の生き字引」。フィオーレ氏がこの業界に入った頃のイタリア・ワインは、「質より量」を追い求めた造りだった。当時は酸が強くて味が薄い北の産地のワインと、果実味が豊かだが酸がない南の産地のワインを混ぜて、味をおぎなう造りをしているような有様でだった。その後1970年にイタリア醸造技術協会勤務、理事として世界各国を回るようになり、様々なワインを飲み、世界中に知人ができ、見識を深めることができた。この頃、醸造家同士でイタリア・ワインの現状について憂い、そして将来について話し合った。彼らのような志を持った人たちに加え、ルイジ・ヴェロネッリ、マリオ・ソルダーティなどといったジャーナリスト達の活躍により、1970年代、イタリア・ワイン界がワインの「質」を考えるようになり、「ヴィニタリー」等のワイン見本市も開催されるようになり、イタリア・ワインにルネッサンス時代が到来。 1978年、フィオーレ氏は、個人としてイタリアで初めてとなる醸造コンサルタントとして独立。氏がトスカーナへ移住した時のこと。この当時のトスカーナの畑は、1,000年以上のブドウ栽培の歴史があるものの、ほとんど打ち捨てられた状態であり、今からは想像も出来ないほどワインの質はひどいものだった。しかしフィオーレ氏をはじめとするワイン業界関係者の活躍により、今やトスカーナ州はイタリアを代表する銘醸ワインを数多く生み出す産地として注目されています。イタリア・ワインの激動の流れ、またトスカーナ・ワインの変革時期。まさにこの変動期の中心にいたのがヴィットリオ・フィオーレ氏だった。【経歴】 1941.05.14生まれ。オーストリアとの国境付近になる、アルト・アディジェのブレンネーロ（Brennero）で生まれる。父は税査察官で、ワインとは全く関係ない仕事をしており、また彼の生まれた周りにブドウ畑はなかった。むしろ、標高が高く、寒すぎ栽培できない場所だった。そんな彼が、どのようにワインの世界に入ったのか？義務教育の後、「山奥より開けた場所に移りたかった。それに何か専門的な職を手にしたかった。」といい、今でも有名なサン・ミケーレ・アディジェ農業専門学校に入学、2年間ブドウ醸造、栽培学を修める。その後ヴェネトのプロセッコメーカーにて、1961年まで修行を兼ね、従事。その後1972年までマルタ島（シチーリアの南）、ミラノ、後ピエモンテでもワイン醸造に携わる。その間、1964年にアドリアーナさんと結婚。1968年にはユーリ・フィオーレが誕生した。その頃、1970年頃から自分自身のワイナリーを持ちたいと考え初めていた。一方で、イタリアワイン業界を背負う立場まで成長し、1972年に「イタリアワイン醸造技術協会理事」に任命され、1978年までこの要職につく。この年の1978年、奥さんの持病などの理由により、暖かい所に住みたくなり、トスカーナへ移住する。この時から独立して、ワイン醸造コンサルタントを本格的に始める。友人がパンツァーノ・イン・キアンティでワイナリーを営んでおり、そこでエノロゴとして活動を開始し現在に至る。【ヴィットリオ・フィオーレ氏のプロフィール】 1941年：アルト・アディジェ　ボルツァーノに生れる 1956-57年：サンミケーレ・アディジェ農業専門学校へ 1956-61年：ヴェネトのカンティーナで醸造を学ぶ 1962年：マルタ島大規模ワイナリーに従事 1963-65年：ミラノのワイナリーに従事 1966-71年：ピエモンテのワイナリーに従事 1970-78年：イタリア醸造技術協会勤務、理事として世界産地を廻る 1978年：トスカーナに移住、醸造コンサルタントとして独立【フィオーレ氏のキャリアは、大きく3つに分けることが出来る。】まずカンティーナにて内部の仕事に従事（1961年まで）・・・基本的なカンティーナの作業を学ぶ。後、約10年間イタリア各地でワイン醸造を担当・・・醸造の本質を学ぶ。 1972-1978までワイン醸造技術協会理事としてフランス、スペインなど世界を回る。　・・・世界的視野からワインを学ぶ。故にワインに関して広い視野で造詣が深い。彼自身も現在までをふり返ると、この3つの時期が、現在エノロゴとしてのベースになった重要な経験であったと語る。現在までにワイン醸造コンサルタントしたワイナリー件数は50以上。 1990年代中頃：最高エノロゴ賞獲得【今後の活動】最大の夢であった「自分のワイナリーを持つこと」が実現した今は、このワインが代々続いていくよう尽力する。身近な予定としては、新しく醸造設備を拡充したい。生産量に対して現在の醸造所はあまりのも狭すぎ、それに作業効率が悪い為。【ワイン醸造にあたり一番大事にしていること】ワインは文化である。畑、ブドウ、ワイン、その消費者に対しても敬意を払い、目標に向かい取り組む事。【あなたの考えるエノロゴ（醸造家）とは？】ワイン文化の素晴らしさを伝播し推進する人。例えば、いくら素晴らしいポテトを作っても、美味しいポテトに他ならないが、ワインは、収穫したブドウから限られた時間の中で、変化、変身させる。そしてワインの中にメッセージを委ねる。それが、ひとつはテロワールであったりする。【明日世界が終わりとしたら今夜どのワインを開けるか？】やはりイル・カルボナイオーネを開けたい。これは私達フィオーレ家ファミリーそのものであるから。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	14,980円
RIEDEL リーデルヴィノムワイングラス 6416/15 キアンティ・クラッシコ／リースリング・グラン・クリュ 2脚セット【正規品】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】ワイングッズ特選通販店WAC	■ヴィノムシリーズ一部のヨーロッパ特権階級で使用されていた「リーデル」を世界中に知らしめるきっかけとなった20世紀最大のヒット作です。 ■ジンファンデル／リースリング・グラン・クリュ縦長でしっかりとしたすぼまりをもつスタンダードなボウル形状のため、ボジョレー・ヌーヴォーなどの軽めの赤ワインやさっぱりとした白ワイン、またロゼワインなど、幅広いワインにご利用いただけます。ワインは舌先に導かれ、舌の中央を直線的に流れ、果実味と酸味のバランスを整えます。世界的な試飲会でも使用されるグラスですので、グラス選びに迷った方には、第一候補のグラスです。 ■このグラスに適したブドウ品種とワインアジャクシオ、バルドリーノ、ボージョレ・ヌーボー、カリニャン、キアンティ・クラッシコ、コート・デュ・ルーション、コート・デュ・ヴァントゥー、ドルチェット、フレイザ、グリニョリーノ、ランブルスコ、モンテプルチャーノ、パトリモニオ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、テロルデゴ、ヴァン・ド・コルス、ジンファンデル、アルザス・グラン・クリュ、ゲヴュルツトラミナー、グリューナー・フェルトリーナー、ジュランソン・セック、リースリング（遅摘み）、リースリング・スマラクト、ヴーヴレィ ■商品詳細品番：RIEDEL vinum 6416/15-2 サイズ：高さ210mm、最大容量404ml 口径：約60mm、最大径：約79mm タイプ：マシンメイド (機械生産) 材質：鉛を含まないクリスタルガラス梱包：専用箱2脚入り生産国：ドイツ ■注意事項 ※ワインは含まれておりません。 ※工業生産のため、小さな傷・気泡・わずかな歪み等が生じる事がございますが、品質上問題はございませんので安心してご使用下さい。	13,200円
キアンティ・クラッシコ　[2021]　フォントディ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞ワインショップドラジェ	ワイン名Chianti Classico / Fontodiワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者フォントディ生産地などイタリア　トスカーナ　キャンティ・クラシコ　原産地呼称DOCGキャンティ・クラシコその他備考DOCG	5,192円
ノッツォーレラ・フォッラキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ / アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ 750ml 赤ワインイタリア辛口フルボディ総合通販PREMOA 楽天市場店	ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成、瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成。凝縮感のある熟れたチェリーやプラムなどの果実香、黒オリーブ、スパイス、トースト香やヴァニラ香。エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。-------------色・香り・味わい-------------・色合いについて赤紫がかった輝きのあるルビーレッド。深みのある色合いで、縁は微かにオレンジがかっている。・香りについて熟れたチェリーやプラムのような凝縮された果実香と、赤い花や黒オリーブ、スパイス、クローブ、スモーク、焦土のニュアンスが感じられ、樽熟成に由来するトースト香や微かなヴァニラ香が複雑さを与えている。・味わいについて果実の凝縮感が楽しめるフルボディ。エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。長く残る余韻の中には、凝縮度による果実の甘みとスパイシーさが心地よく感じられる。-------------製法・栽培方法-------------・栽培方法についてグレーヴェ・イン・キャンティにあるノッツォーレ自社農園産100%。畑は標高350m付近に位置する。植樹密度3000本〜5500本/ha。平均収量は6.5t/ha(約43hl/ha)。収穫は完熟を待って、10月下旬頃に行われる。・製法についてステンレスタンクにて28℃で発酵。醸し期間は15日。マロラクティック発酵が終了した後、オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成(50%はスラヴォニアンオーク、50%がフレンチオーク)。更に瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成する。-------------このワインに合う料理は?-------------ヒレステーキ鴨のローストポルチーニのパスタ-------------テヌータ・ディ・ノッツォーレ-------------キャンティ・クラシコ地域を代表する、歴史と権威あるワイナリーテヌータ・ディ・ノッツォーレは、キャンティ・クラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。同ワイナリー所有の葡萄園は、その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。1971年にトスカーナの名門フォロナリ家の所有となり、畑や醸造設備への投資によって、さらなる品質向上を遂げ、同社のワインやオリーブオイルは、イタリア国内のみならず、アメリカをはじめとする海外市場においても高く評価されるようになりました。キャンティ・クラシコの他に、シャルドネ100%で造られる「レ・ブルニケ」や、有名ワインガイドなどで評価が高い、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるスーパートスカーナ「イル・パレート」があります。イル・パレートは、ノッツォーレの領地内にある広大な地中海松の森を開墾した畑に、ベストマッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを植えることにより、独特の骨格と個性を発揮するワインとなっています。また、フォロナリ家では、ノッツォーレ以外にもスーパートスカーナ「イル・ボルゴ」や、ボルゲリに新たに開墾した「カンポ・アルマーレ」など今後が楽しみなワインを造り出しています。* ブランド名: テヌータ・ディ・ノッツォーレ* ワイン名: 'ノッツォーレラ・フォッラキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ* 色名: 赤* 格付け: 'D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・グランセレツィオーネ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 0% 主体* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14〜14.5%* 格付け: コルク	6,071円
メリーニテラロッサキアンティ・クラッシコ 2014 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ◆原産国：イタリア ◆生産地：トスカーナ ◆ぶどうの品種：サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン【赤・ミディアムボディ】キアンティ地区の日当たりのよい畑の手摘みした葡萄をフレンチオーク樽で1年熟成させました。ラズベリーや花のブーケ、しっかりとした骨格を持つエレガントで調和の取れたキアンティ・クラシコです。牛肉や鶏肉のお料理に良く合います。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます	2,230円
ロッカ・グイッチャルダキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ/バローネ・リカーゾリ　750ml×6本　(赤ワイン）ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。　　　深みのある複雑な味わいを持つ赤ワイン発酵及び熟成（16ヶ月）はともに新しいオーク材の小樽で。リリースまで13ヶ月間瓶熟します。スミレ色がかった濃いルビー色、香りは豊潤で複雑さを帯びており、熟したフルーツやジャムの香りからリコリス、トースト香へと様々に展開していきます。味わいは力強くエレガント、全体のバランスが取れており非常に持続性があります。余韻も長く心地よい苦みが根底に感じられます。産　地イタリア・トスカーナ製　造バローネ・リカーゾリぶどう品種サンジョヴェーゼ100％飲み頃温度 18〜20℃ 味わいフルボディ	26,400円
[2019] Chianti Classico Riserva - Le Baroncoleキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ　レ・バロンコーレ【 San Giusto a Rentennano サン・ジュスト・ア・レンテナーノ】アサヒヤワインセラー	【 San Giusto a Rentennano サン・ジュスト・ア・レンテナーノ】サン・ジュスト・ア・レンテンナーノはエトルニアに由来する名前で、キャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す土地で、醸造所は中世のシトー派修道院として誕生しました。フラッグシップの「ペルカルロ」を代表として、サンジョベーゼから造られる素晴らしいワインをリリースしております。土壌：粘度石灰質セメントタンクかステンレスタンクで20日間マセレーション大樽、トノー、バリックで18～20ヵ月間熟成成熟のポテンシャルのあるブドウを、熟成には一部、フレンチオークを使用。ごく軽度のフィルターの後に瓶詰めされ、瓶詰後は半年間経ってからリリース。サン・ジュースト・ア・レンテンナーノの土地のポテンシャルを存分に表現している。	7,128円
ノッツォーレキアンティ・クラッシコ 750ml 赤ワインイタリア辛口フルボディ総合通販PREMOA 楽天市場店	ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明30hl〜50hlのオーク樽で12ヶ月樽熟成。最低3ヶ月瓶熟成。カシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香。スミレやタバコのニュアンス。生き生きとした酸味と中庸なタンニン。滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてややオレンジがかった明るいチェリーレッド。・香りについてカシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香があり、スミレやタバコのニュアンスが複雑性を与えている。・味わいについて生き生きとした酸味と中庸なタンニンのあるワイン。滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてグレーヴェ・イン・キアンティにある自社畑産葡萄100%使用。畑は標高300m付近の斜面に広がり昼夜の寒暖差が大きく良質な葡萄栽培に適している。10月上旬に手摘みで収穫。収量は約50hl/ha。・製法についてステンレスタンクにて28℃で醗酵。醸し期間は約12日間。30hl〜50hlのスラヴォニアンオーク樽で12ヶ月樽熟成。最低3ヶ月瓶熟成した後に出荷。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ボロネーズ(ミートソース)Tボーンステーキ地鶏むね肉のロースト焼肉ポルチーニのパスタ−−−−−−−−−−−−−テヌータ・ディ・ノッツォーレ−−−−−−−−−−−−−キャンティ・クラシコ地域を代表する、歴史と権威あるワイナリーテヌータ・ディ・ノッツォーレは、キャンティ・クラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。同ワイナリー所有の葡萄園は、その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。1971年にトスカーナの名門フォロナリ家の所有となり、畑や醸造設備への投資によって、さらなる品質向上を遂げ、同社のワインやオリーブオイルは、イタリア国内のみならず、アメリカをはじめとする海外市場においても高く評価されるようになりました。キャンティ・クラシコの他に、シャルドネ100%で造られる「レ・ブルニケ」や、有名ワインガイドなどで評価が高い、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるスーパートスカーナ「イル・パレート」があります。イル・パレートは、ノッツォーレの領地内にある広大な地中海松の森を開墾した畑に、ベストマッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを植えることにより、独特の骨格と個性を発揮するワインとなっています。また、フォロナリ家では、ノッツォーレ以外にもスーパートスカーナ「イル・ボルゴ」や、ボルゲリに新たに開墾した「カンポ・アルマーレ」など今後が楽しみなワインを造り出しています。* ブランド名: テヌータ・ディ・ノッツォーレ* ワイン名: ノッツォーレキアンティ・クラッシコ* 色名: 赤* 格付け: D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク	3,857円
ファットリアヴィティッチオキアンティクラッシコ赤ワインイタリアトスカーナ / キアンティ・クラッシコ 2021 750 Chianti Classico 世界のワイン葡萄屋	【商品名】キアンティクラッシコ Chianti Classico タイプ赤ワイン生産地イタリア/トスカーナ / キアンティ・クラッシコ生産者ファットリア・ヴィティッチオ【Fattoria Viticcio S.r.l.】生産年2021年容量750ml品種サンジョヴェーゼ 95％／メルロー 5％醸造発酵：ステンレスタンク／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽(225L、300L、大樽)にて12ヶ月栽培方法ビオロジックQ CertificazioniJAN4997678214081チェリーや、ブルーベリーなどの果実にコーヒーの焙煎香が加わる。塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。■各種贈り物に■ バーベキュー海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ファットリア・ヴィティッチオFattoria Viticcio S.r.l.	4,213円
キアンティ・クラッシコリゼルヴァバロンコーレ「2020」サンジュスト・ア・レンテンナーノ「赤ワイン」「トスカーナ」「キャンティクラシコ」「サンジュスト・ア・レンテンナーノ」ワインと地酒　酒のあさひや	生産地　イタリアトスカーナ州生産者　サンジュストアレンテンナーノ種類　　赤ワイン味わい　フルボディ品種　　サンジョベーゼ97%,カナイオーロ3% ヴィンテージ 2020 コメント　ベースとなるキャンティ・クラシコからさらに選別されて造られるリゼルヴァ。熟した赤い果実やプラムのジャム、バニラの香りがあり、華やか。エレガントで熟度の高い甘味を感じさせます。しっかりと厳選したブドウを使っています。サンジョベーゼのポテンシャルをもろに感じます。	8,250円
ノッツォーレキアンティ・クラッシコ 750ml 赤ワインイタリア辛口フルボディ XPRICE楽天市場店	ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明30hl〜50hlのオーク樽で12ヶ月樽熟成。最低3ヶ月瓶熟成。カシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香。スミレやタバコのニュアンス。生き生きとした酸味と中庸なタンニン。滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてややオレンジがかった明るいチェリーレッド。・香りについてカシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香があり、スミレやタバコのニュアンスが複雑性を与えている。・味わいについて生き生きとした酸味と中庸なタンニンのあるワイン。滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてグレーヴェ・イン・キアンティにある自社畑産葡萄100%使用。畑は標高300m付近の斜面に広がり昼夜の寒暖差が大きく良質な葡萄栽培に適している。10月上旬に手摘みで収穫。収量は約50hl/ha。・製法についてステンレスタンクにて28℃で醗酵。醸し期間は約12日間。30hl〜50hlのスラヴォニアンオーク樽で12ヶ月樽熟成。最低3ヶ月瓶熟成した後に出荷。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ボロネーズ(ミートソース)Tボーンステーキ地鶏むね肉のロースト焼肉ポルチーニのパスタ−−−−−−−−−−−−−テヌータ・ディ・ノッツォーレ−−−−−−−−−−−−−キャンティ・クラシコ地域を代表する、歴史と権威あるワイナリーテヌータ・ディ・ノッツォーレは、キャンティ・クラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。同ワイナリー所有の葡萄園は、その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。1971年にトスカーナの名門フォロナリ家の所有となり、畑や醸造設備への投資によって、さらなる品質向上を遂げ、同社のワインやオリーブオイルは、イタリア国内のみならず、アメリカをはじめとする海外市場においても高く評価されるようになりました。キャンティ・クラシコの他に、シャルドネ100%で造られる「レ・ブルニケ」や、有名ワインガイドなどで評価が高い、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるスーパートスカーナ「イル・パレート」があります。イル・パレートは、ノッツォーレの領地内にある広大な地中海松の森を開墾した畑に、ベストマッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを植えることにより、独特の骨格と個性を発揮するワインとなっています。また、フォロナリ家では、ノッツォーレ以外にもスーパートスカーナ「イル・ボルゴ」や、ボルゲリに新たに開墾した「カンポ・アルマーレ」など今後が楽しみなワインを造り出しています。* ブランド名: テヌータ・ディ・ノッツォーレ* ワイン名: ノッツォーレキアンティ・クラッシコ* 色名: 赤* 格付け: D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク	3,857円
【ポイント10倍】ロッカ・グイッチャルダキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ/バローネ・リカーゾリ　750ml×12本　(赤ワイン）ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。　　　深みのある複雑な味わいを持つ赤ワイン発酵及び熟成（16ヶ月）はともに新しいオーク材の小樽で。リリースまで13ヶ月間瓶熟します。スミレ色がかった濃いルビー色、香りは豊潤で複雑さを帯びており、熟したフルーツやジャムの香りからリコリス、トースト香へと様々に展開していきます。味わいは力強くエレガント、全体のバランスが取れており非常に持続性があります。余韻も長く心地よい苦みが根底に感じられます。産　地イタリア・トスカーナ製　造バローネ・リカーゾリぶどう品種サンジョヴェーゼ100％飲み頃温度 18〜20℃ 味わいフルボディ	54,995円
カステッロ・ディ・ブローリオキアンティ・クラッシコ　グランセレツィオーネ/バローネ・リカーゾリ　750ml×12本　(赤ワイン）ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。　　　まさにグラン・ヴァン！ベリー系の甘く複雑な持続性のある香り。サンジョヴェーゼ種独特の豊かな果実味が、柔らかなタンニンとバランス良く絡み合う。深みのある力強いボディーを持ちながらエレガントさを備えた、まさにグラン・ヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がりです。産　地イタリア・トスカーナ製　造バローネ・リカーゾリぶどう品種サンジョヴェーゼ80％、カベルネソーヴィニヨン10％、メルロー10％飲み頃温度 18〜20℃ 味わいフルボディ	103,950円
[12本セット] クレメンテ・VII・キアンティ・クラッシコ [2021] (カステッリデルグレヴェペーザ)　Clemente Sette Chianti Classico (Castelli del Grevepesa SCA)　イタリアトスカーナキアンティクラッシコDOCG 赤ミディアムボディ 750ml Donguriano　Wine	キアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！　フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。グレヴェペーザは150を越える生産者が集まる生産者組合。「キアンティ・クラッシコ」は濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒です。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トスカーナ州 / キアンティ・クラッシコ地区 / サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ村 / キアンティ・クラッシコD.O.C.G. ●ブドウ品種サンジョヴェーゼ 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：オーク樽熟成　12カ月（15%を225L、85%をスラヴォニアの大樽） / 瓶熟成　3カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴ベルリン・ワイン・トロフィー　2018　金賞 ●ワイン専門誌評価「デキャンター」　5星★★★★★ 「ジェームス・サックリング」：90点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Castelli del Grevepesa SCAカステッリ・デル・グレヴェペーザキアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！トスカーナの伝統を守る、キアンティ・クラッシコ　フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。キアンティ・クラッシコ最大規模の生産者　カステッリ・デル・グレヴェペーザにはキアンティ・クラッシコを中心に現在、約160の生産者が集まっておりキアンティ・クラッシコの生産者としては最大規模の造り手です。畑は350ha以上あり、年間で100万本以上のワインが造られています。多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。　組合のメンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在していますが、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や、高品質のブドウが造られる地区が特定されており単一畑の商品のワインなどもリリースしています。グレヴェペーザのトレードマーク　ワイナリーのロゴにもなっているトレードマークは「アヤメ」です。トスカーナでは古くからジャッジョーロ(Giaggiolo)と呼ばれています。キアンティ・クラッシコ地区を中心に自生している花でトスカーナの州都、フィレンツェのシンボルでもあり、中世の時代から人々に親しまれてきました。伝統や品質を守るグレヴェペーザのワインはフィレンツェの伝統、文化への強い結びつきがあることからワイナリーのロゴに選んでいます。ローマ教皇も親しんだワイン　グレヴェペーザのクレメンテ・セッテシリーズに描かれている男性はメディチ家出身の教皇、ジュリオ・デ・メディチです。1478年にフィレンツェで生まれ、後にフィレンツェの大司教、そして枢機卿となる人物で経験のある政治家で流転の人生を送った人物としても知られています。　ジュリオ・デ・メディチはフィレンツェから約25km離れたキアンティ・クラッシコの心臓部、サン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザにある教会、ピエーヴェ・ディ・カンポリ（Pieve di Campoli）の司祭も務めていました。ここはブドウ畑とオリーブ畑に囲まれていてワインが有名で、フィレンツェの司教が過ごす人気の場所でした。　カステッリ・デル・グレヴェペーザのキアンティ・クラッシコ　クレメンテ・セッテはピエーヴェ・ディ・カンポリにある畑のブドウを使っており、クレメンテ7世の功績を讃えると共に品質の確かさを表すために彼の名前が付けられています。	30,809円
リーデル (RIEDEL) ヴィノムキアンティ・クラッシコ/リースリング・グラン・クリュ 400ml 2客セット 6416/15 Wマーケット	リーデル (RIEDEL) ヴィノムキアンティ・クラッシコ/リースリング・グラン・クリュ 400ml 2客セット 6416/15"高さ":(約)21cm"容量":400ml"素材":クリスタルガラス"生産国":ドイツ"製法":マシンメイド	10,159円
キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ　テラッツェ・サン・レオリーノ　[2019]　フォントディ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞【■21003938】※取り寄せ品　3〜6営業日以降出荷ワインショップドラジェ	ワイン名Chianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino / Fontodiワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者フォントディ生産地などイタリア　原産地呼称DOCGキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネその他備考DOCG	12,265円
ドゥエラーメ　キアンティ・クラッシコ　[2021]　ラーモレ・ディ・ラーモレ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞【■LAM4CCD-21】※取り寄せ品　3〜6営業日以降出荷ワインショップドラジェ	ワイン名　ワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者ラーモレ・ディ・ラーモレ生産地などイタリア　トスカーナ　キャンティ・クラシコ　原産地呼称DOCGキャンティ・クラシコその他備考	3,432円
キアンティ・クラッシコ[2021年]赤フォントディ 750ml Chianti Classico D.O.C.G.[Fontodi] イタリアトスカーナ赤ワインキャンティビール・酒・ワイン専門店ユニビス	サンジョヴェーゼの伝道者ジョヴァンニ・マネッティの情熱品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディだ。サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ワイン・スペクテイター誌のトップ10に3度も選ばれた。ワイン・アドヴォケイトからは、2010年と2006年が97点を獲得している。設立は1968年。歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ・マネッティのサンジョヴェーゼにかける情熱と愛情があればこそ。「サンジョヴェーゼはトスカーナでしか成功しない。サンジョヴェーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語る。「ミスター・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリストと共に。ボルドーやカリフォルニアを旅して学び、名エノロゴのフランコ・ベルナベイと共に、畑造りから始めた。1990年という早い時期にオーガニック栽培を始め、区画ごとに醸造し、熟成にフレンチ・バリックの新樽を導入した。ベルナベイは「ミスター・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリスト。多くの優れたワインを手掛けている。テロワールにも恵まれていた。ワイナリーがあるのは、キアンティ・クラッシコのパンツァーノ・イン・キアンティ地区。丘陵地帯にコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる美しい畑が広がる。標高が高く、昼夜の気温差が大きいため、ブドウに酸が乗る。完熟を待って、手摘みする。完熟したブドウは、フレンチオークと溶けあう。ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）、シラーもいいが、マネッティの造るサンジョヴェーゼは常に素晴らしい。キアンティ・クラッシコですら、並みの生産者のトップキュヴェをしのぐ。カベルネ・ソーヴィニヨンを少量ブレンドしたヴィーニャ・デル・ソルボは単一畑の個性を表現する。フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは最良の区画を選んでいる。ラベルの十字架は人間と土地の関係を象徴している。サンジョヴェーゼの到達点を示す傑作だ。 Information イタリアワインガイド、ガンベロ・ロッソ最新版にてドゥエ・ビッキエーリ獲得！生産地イタリアトスカーナ州キアンティ商品名キアンティ・クラッシコ作り手フォントディ格付・認証 Chianti Classico D.O.C.G 生産年 2021年色・タイプ赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいミディアムボディブドウ品種サンジョヴェーゼ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 14℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	5,170円
キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ　テラッツェ・サン・レオリーノ　[2020]　フォントディ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞【■21003984】※取り寄せ品　3〜6営業日以降出荷ワインショップドラジェ	ワイン名　ワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者フォントディ生産地などイタリア　トスカーナ　キャンティ・クラシコ　原産地呼称DOCGキャンティ・クラシコその他備考DOCG	13,200円