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商品	説明	価格
ミオパッソ・ネロ・ダヴォラワイン・ピープル 2023年イタリアシチリア赤ワインフルボディ 750ml【ワインギフト】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）ネロ・ダヴォラ　テッレ　シチリアーネ　DOP （NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE DOP）生産者名（原語）ワインピープル（THE WINE PEOPLE）原産国・地域イタリア・シチリア原産地呼称（AOC）イタリア　テッレ　シチリアーネ　DOP ヴィンテージ 2023年ぶどう品種（栽培面積比）ネロ・ダヴォラ100% タイプ赤ワイン内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下【YSS】【IT】【SUD】【SCL】【T-RE】【T-MD】【T-FTY】【E-OTH】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ミオパッソ Mio passo Mio passo \| ミオ・パッソイタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏が手掛ける新プロジェクト「Mio passo」。ミオ・パッソ（イタリア語でマイペースという意味）は地元イタリアで昔から愛され飲まれているブドウ品種、フィアーノ、グリッロ、ピノ・グリージョ、ネロ・ダヴォラ、プリミティーヴォのブドウを使って丁寧に造られます。世界的品種である、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネを使わず、あえて、イタリアの地場ブドウにこだわり、イタリア随一の栽培醸造家が、イタリア伝統の醸造方法で超一流の品質レベルにまで昇華させたワインです。ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学イタリア最南端のシチリア、そしてプーリアで造られるMio passo。この「ミオ・パッソ」シリーズは、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。「品質の高い偉大なワイン。これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。」「ブドウをワインに変える。これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。」イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。	2,123円
キャンティ・リゼルヴァヴォルペット（ワイン・ピープル） 2019年イタリアトスカーナ赤ワインフルボディ 750ml【ワインギフト】ワインショップソムリエ	⇒ お得なケース販売（12本入り）はこちらキャンティ・リゼルヴァヴォルペットイタリアトスカーナ海抜200〜400mのフローレンスの丘のベストなぶどうを手摘み収穫。スロベニアンオークで12ヶ月熟成させ、パワフルで余韻が長く、複雑な味わいに仕上げています。こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）キャンティ・リゼルヴァ（Chianti Riserva）生産者（原語）ヴォルペット（ワインピープル） Volpetto （The Wine People）原産国・地域イタリア・トスカーナ州ヴィンテージ 2019 ぶどう品種サンジョヴェーゼ100% タイプ赤ワイン内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下 ※イタリア人で唯一パーカー100点を2回獲得し、トレビッキエリ常連の醸造家「ステファノ・キオッチョリ氏」が監修するワイン。【YSS】【IT】【CTRO】【TSC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【C-RSV】【DOCG】【S-SGV】【V-201】【CHTY】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ヴォルペット　キャンティ Volpetto Chianti イタリア・トスカーナ州より超お値打ち「キャンティ」が入荷！！あのパーカー100点ワイン「レディ・ガッフィ」を手掛けたステファノ・キオッチョリ氏が監修し、ベルリンのコンクールで見事金賞に輝いた1本！！キャンティといえば、イタリアワインを代表する銘柄。もともとトスカーナ州キャンティ地方で作られた赤ワインが「キャンティ」と呼ばれていました。キャンティと言えば飲みやすくてお肉料理にぴったりという、イタリアを代表する赤ワイン。あまりに世界で有名になったため、作り手がどんどん増え、生産量も増えました。しかしそうなると、作り手によって品質に差がでるようになります。名前はみんなキャンティなのに、こっちのボトルは凄く美味しい、あちらはまあまあ・・・そんな事が日常茶飯事になってきました。そんな訳で世の中のキャンティはピンキリ。美味しいキャンティを飲もうと思ったら、店員さんに聞くか、作り手で選ぶのがおすすめです。トスカーナ州は、ルネッサンス芸術の街フィレンツェ、斜塔で有名なピサ、糸杉の点在する丘陵風景「オルチャ渓谷」… トスカーナ州は観光旅行でも必ず上位に来るような、素晴らしい景観をもつ州です。そして、このトスカーナ州の誇る赤ワインが「キャンティ」、世界中で最も有名で、親しまれているワインの一つです。キャンティ　ヴォルペットサンジョベーゼ　95％　カナイオーロ　5％　多くの人から親しまれているだけあって、キャンティはとっても飲みやすい赤ワインです。赤ワインなのに白ブドウを使用することが許可されており、しかし、このキャンティは黒ブドウ主体。味わいにもより厚みが出ています。ブドウ畑フィレンツェの近くで、海抜は200から400メートルの地域。収穫は9月下旬から10月中旬にかけて行われます。醸造方法ブドウは果実のみを使用します。茎から実を外し、その実を絞ります。 25度にコントロールされたステンレスタンクに入れ、酸素を供給しながら12日間おきます。この間果汁を循環させることで、色素など果皮に含まれる成分をしっかり抽出したり、タンニンと呼ばれる渋みの成分をまろやかにしたりします。その後乳酸発酵を行い、ワインの酸味を和らげるとともに香り・味わいに複雑さを表現します。味わい構造のしっかりとしたボディの厚いワイン。活き活きとした、強い味わいが楽しめます。合わせるなら肉料理主体、牛肉などの赤い肉の料理、パスタならミートソース系、またチーズなどとも相性が良い。コンサルタントを務めるステファノ・キオッチョリ氏は、栽培と醸造の両方の博士号をもち、イタリアで恐らく唯一人パーカー100点を2度獲得した凄腕の醸造家。また彼の手掛けるワインはイタリアワインガイド誌「ガンベロロッソ」誌でトレビッキエリ(最高賞にあたる3グラス）を100本近く手掛けています。通常のコンサルタントと異なるのは、「ワインは醸造だけでなく畑仕事こそが重要」栽培に関しても博士号を持つ彼は、原材料となるブドウをしっかり育てるところからワイン造りを行うことです。普段ハイクラスのワインばかりを手掛ける氏が、新たに始めた試みが「低価格で美味しいワイン」を作ること。キオッチョリ氏の監修のもとに生まれたこのキャンティは、登場とともにベルリンのコンクールで金賞を受賞しました。	2,563円
ミオパッソ・グリッロワイン・ピープル 2022年イタリアシチリア白ワイン辛口 750ml【ワインギフト】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）グリッロ　テッレ　シチリアーネ　DOP （GRILLO TERRE SICILIANE DOP）生産者名（原語）ワインピープル（THE WINE PEOPLE）原産国・地域イタリア・シチリア原産地呼称（AOC）イタリア　テッレ　シチリアーネ　DOP ヴィンテージ 2022年ぶどう品種（栽培面積比）グリッロ100% タイプ白ワイン内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下【YSS】【IT】【SUD】【SCL】【T-WH】【T-MD】【T-NT】【E-OTH】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ミオパッソ Mio passo Mio passo \| ミオ・パッソイタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏が手掛ける新プロジェクト「Mio passo」。ミオ・パッソ（イタリア語でマイペースという意味）は地元イタリアで昔から愛され飲まれているブドウ品種、フィアーノ、グリッロ、ピノ・グリージョ、グリッロ、プリミティーヴォのブドウを使って丁寧に造られます。世界的品種である、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネを使わず、あえて、イタリアの地場ブドウにこだわり、イタリア随一の栽培醸造家が、イタリア伝統の醸造方法で超一流の品質レベルにまで昇華させたワインです。ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学イタリア最南端のシチリア、そしてプーリアで造られるMio passo。この「ミオ・パッソ」シリーズは、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。「品質の高い偉大なワイン。これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。」「ブドウをワインに変える。これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。」イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。	2,178円