キュヴェ・ベアトリス
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商品説明価格

ドメーヌ マルシャン・フレール コトー・ブルギニヨン ロゼ キュヴェ・ベアトリス 2022 フランス/ブルゴーニュ/ロゼワイン/750ml

直輸入ワイン ポントヴィーニョ
ドメーヌ マルシャン・フレール コトー・ブルギニヨン ロゼ キュヴェ・ベアトリス 2022 フランス/ブルゴーニュ/ロゼワイン/750ml ピノ・ノワールの比率を高め、樹齢50年以上のモレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの区画で栽培されたブドウをコトー・ブルギニヨンに仕上げた。 <醸造・熟成>モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの自社畑(4.5アール)のブドウから造られる希少なコトー・ブルギニヨン ロゼ。手摘みで収穫されたブドウは木樽の中で一晩抽出させ空圧式のプレスで絞られ228Lの新樽に移し発酵を続ける。同じ樽内で6ヶ月間樽熟成。<味わい>ピノ・ノワールの比率の高さに驚かされ、樹齢50年以上のモレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの区画で栽培されたブドウをコト―・ブルギニヨンに仕上げた事に再び驚かされる。キュヴェ名のベアトリスはドニ・マルシャンの奥さんの名前。 5 3,465円