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ギーヤール 750ml

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商品	説明	価格
(ミッシェル・ギーヤール) ジュヴレ・シャンベルタン V.V. ヴィエイユ・ヴィーニュオー・コルヴェピノ・ノワール 2005 赤ブルゴーニュフランス 750ml ECHIGOYA	JAN:4571629041171	14,080円
21：1er：[2021]　ジュヴレ・シャンベルタン　1er　"レ・コルボー"（ギイヤール）Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Corbeaux" （Guillard）ギーヤール　ギヤールワインショップ　フィッチ	容量：750ml 樹齢80年。グラン・クリュの“マジ・シャンベルタン”の北側に隣接する小さな区画。味わいの厚みは隣りの畑のマジ・シャンべルタンにも似たものがある。これがこの畑の特徴である。※少しラベル汚れがある商品がございます。ご了承ください。ギーヤールギィヤールギラール	11,440円
(ミッシェル・ギーヤール) ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・コルヴォー 2010 赤ピノ・ノワール 750ml ECHIGOYA	JAN:4571629041201	16,280円
21REN:[2021]　ジュヴレ・シャンベルタン　"ルニアール" ヴィエイユ・ヴィーニュ　(ギイヤール)　Gevrey Chambertin "Reniard" Vieilles Vignes (Guillard) ギーヤール　ギヤールワインショップ　フィッチ	容量：750ml樹齢約50年水はけのよい、小石の多い土壌。グリオット・シャンベルタンの延長上にある。ギーヤールギィヤールギラール	8,030円
ミッシェル・ギーヤールジュヴレ・シャンベルタンオー・コルヴェ VV [2016]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	2024年5月蔵出し入荷しました! 村名ジュヴレをゆうに超える、素晴らしいワイン「オー・コルヴェ」！（1958年に植えた古木）ギーヤールは、ジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ha弱のみ所有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてはピエール・ダモワ（シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ）で修行した人物で彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。平均樹齢は40年。中には樹齢70年以上のものも含まれています。リュットレゾネで栽培をし、除草剤は使用していません。彼のワイン造りは低温発酵で年によって変わりますが、新樽平均50%、樽熟12ヶ月のワインを造ります。ノンフィルターで果実味と樽のバランスの取れた素晴しいワインを作っています。人気漫画『神の雫』に登場したジュヴレ・シャンベルタンとヴィンテージ違いのワインがこの「オー・コルヴェ」です。当店社長も昔から大好きなワインのひとつ。明るいガーネット色で、赤果実、ラズベリー、ハイビスカスなどの香りに次第に、肉、ほのかに煙草の香りが漂ってきます。しっかりとした果実味で滑らかに溶け込んだタンニンにコクと少し熟成した柔らかさを感じるボディが非常に心地よく感じられます。抜栓してしばらくたつとエレガントな深みが現れます。余韻も村名クラスとしてはワンランク上の長さで、数年の熟成も十分可能な1本です。思わず笑みがこぼれるほどのおいしさです。 Domaine S.C.Guillard Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Aux Corvees ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤールジュヴレ・シャンベルタン VV オー・コルヴェ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディミッシェル・ギーヤールミッシェル・ギィヤールミッシェル・ギイヤールミシェル・ギーヤールミシェル・ギィヤールミシェル・ギイヤールDomaine Michel GuillardDomaine Michel Guillard　/　ミッシェル・ギーヤール 2003年8月に初めて訪問させて頂いたドメーヌです。はっきり言ってこのドメーヌの存在さえ知らなかったのですが、現地の友人が結構いいかも知れないと言うので立ち寄った次第です。彼のドメーヌはフィリップ・ルクレールの隣にあります。ここギィヤールの入り口の上にはF・ルクレールの看板が掛かっていて、誰もがルクレールの建物と勘違いすると思いました。お世辞にもお洒落なドアとは言えない彼の入り口の横に申し訳なさそうなぐらい小さな看板が掛かっていました。現在の当主であるミシェル・ギィヤール氏の案内で地下セラーに入り、まだ樽の中にあるワインと既に瓶詰めされているワインのテイスティングをしました。彼の使用している樽は殆んどが新樽ではないのかと思うくらい素晴らしい樽を使用していました。ジュヴレ・シャンベルタンに約5ヘクタール弱を所有する小規模なドメーヌで、ブルゴーニュルージュ、ジュヴレ・シャンベルタンのキュヴェ違い2アイテム、ヴィエーユ・ヴィーニュ、1級畑レ・コルボを造っています。ACブルゴーニュを含め新樽率は約50％と言っていました。彼の葡萄の樹齢は全体的に古く、70年以上のものも含まれます。ワインは低温発酵で、通常12ヶ月の樽熟成をし、当然ノンフィルターで造られています。このドメーヌは1952年にドメーヌ・ピエール・ダモワで修行を積んだ彼の父親が起こし現在に至っています。彼自身も物心ついた時からワイン造りをする父親を見ながら手伝いをしてきたそうです。あまりにも一生懸命にワイン造りに専念しすぎて、結婚するのを忘れてしまったと笑って答えていました。年は僕とほぼ同じくらいで、現在彼の妹もお手伝いしています。そんな彼のワインを味わってみて予想外の味わいにびっくりさせられました。数アイテム試飲した中でまだ樽の中にあったジュヴレ・シャンベルタンVVの2002年には驚かされました。とんでもないほどのレヴェルにあると直感し、その場で5樽しか造られていない内の2樽をぜひ譲ってくれるよう交渉しました。2樽と言うと50ケースで600本となります。来年には当店に入荷しますのでお楽しみにお待ち下さい。帰国後、2001年のVVで良ければ出荷できるとの連絡が入り120本入荷してきました。この2001年は現地でも僕は味わってはいません。入荷したばかりですので少し落ち着いたら飲みます。あの2002年には及ばないかもしれませんが、とても楽しみです。2002年は彼の所から歩いて2～3分の所にあるアルマン・ルソー、クロード・デュガ、デュガ・ピィの大御所の造るジュヴレイ・シャンベルタンを超えるものであるような気がしました。　 2003.11.27 初訪問時のコメントです。このドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ヘクタール弱有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてはピエール・ダモワ（シャンベルタン・クロ・デ・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ）で修行した人物で彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。妹と共に運営している現当主ミッシェル・ギィヤールは50歳を過ぎ『ワイン造りに専念しすて結婚するのを忘れた』と笑いながら話します。彼の造りワインは低温発酵で新樽平均50％(年によりすべて違います）通常12ヶ月の樽熟成ワインを造ります。ノンフィルターで果実味と樽のバランスの取れた素晴しいワインを作っています。ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン特集』ブルゴーニュワイン評論家の重鎮、ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本（シャブリ、コート・ド・ニュイより25本）に選出、ジュヴレ・シャンベルタン・1er・レ・コルボーが登場! ≪ コート・ドールで最もカリテ・プリなワイン ≫ 「コート・ドールの中でこれ以上コストパフォーマンスの高いワインを見つけるのは不可能であろう。ミッシェル・ギーヤールは、小さなドメーヌを妹と共に運営している控えめなヴィニュロンである。『ジュブレ・シャンベルタン・レ・コルボー』をはじめ、『ブルゴーニュ』、『ジュブレ・シャンベルタン』、『ジュブレ・シャンベルタンV. V. 』、『ジュブレ・シャンベルタン・1er 』など、すべてのワインにおいて価格は、いまだ抑えられたままである。」 ─ ジャッキー・リゴー氏のコメント抜粋 ─ ◆2019/10/14 ギーヤール訪問しました! ◆2023/10/08 ギーヤール訪問しました!	13,200円
ミッシェル・ギーヤールジュヴレ・シャンベルタンオー・コルヴェ VV [2010]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	2024年5月蔵出し入荷しました! 村名ジュヴレをゆうに超える、素晴らしいワイン「オー・コルヴェ」！（1958年に植えた古木）ギーヤールは、ジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ha弱のみ所有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてはピエール・ダモワ（シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ）で修行した人物で彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。平均樹齢は40年。中には樹齢70年以上のものも含まれています。リュットレゾネで栽培をし、除草剤は使用していません。彼のワイン造りは低温発酵で年によって変わりますが、新樽平均50%、樽熟12ヶ月のワインを造ります。ノンフィルターで果実味と樽のバランスの取れた素晴しいワインを作っています。人気漫画『神の雫』に登場したジュヴレ・シャンベルタンとヴィンテージ違いのワインがこの「オー・コルヴェ」です。当店社長も昔から大好きなワインのひとつ。明るいガーネット色で、赤果実、ラズベリー、ハイビスカスなどの香りに次第に、肉、ほのかに煙草の香りが漂ってきます。しっかりとした果実味で滑らかに溶け込んだタンニンにコクと少し熟成した柔らかさを感じるボディが非常に心地よく感じられます。抜栓してしばらくたつとエレガントな深みが現れます。余韻も村名クラスとしてはワンランク上の長さで、数年の熟成も十分可能な1本です。思わず笑みがこぼれるほどのおいしさです。 Domaine S.C.Guillard Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Aux Corvees ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤールジュヴレ・シャンベルタン VV オー・コルヴェ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。ミッシェル・ギーヤールミッシェル・ギィヤールミッシェル・ギイヤールミシェル・ギーヤールミシェル・ギィヤールミシェル・ギイヤールDomaine Michel GuillardDomaine Michel Guillard　/　ミッシェル・ギーヤール 2003年8月に初めて訪問させて頂いたドメーヌです。はっきり言ってこのドメーヌの存在さえ知らなかったのですが、現地の友人が結構いいかも知れないと言うので立ち寄った次第です。彼のドメーヌはフィリップ・ルクレールの隣にあります。ここギィヤールの入り口の上にはF・ルクレールの看板が掛かっていて、誰もがルクレールの建物と勘違いすると思いました。お世辞にもお洒落なドアとは言えない彼の入り口の横に申し訳なさそうなぐらい小さな看板が掛かっていました。現在の当主であるミシェル・ギィヤール氏の案内で地下セラーに入り、まだ樽の中にあるワインと既に瓶詰めされているワインのテイスティングをしました。彼の使用している樽は殆んどが新樽ではないのかと思うくらい素晴らしい樽を使用していました。ジュヴレ・シャンベルタンに約5ヘクタール弱を所有する小規模なドメーヌで、ブルゴーニュルージュ、ジュヴレ・シャンベルタンのキュヴェ違い2アイテム、ヴィエーユ・ヴィーニュ、1級畑レ・コルボを造っています。ACブルゴーニュを含め新樽率は約50％と言っていました。彼の葡萄の樹齢は全体的に古く、70年以上のものも含まれます。ワインは低温発酵で、通常12ヶ月の樽熟成をし、当然ノンフィルターで造られています。このドメーヌは1952年にドメーヌ・ピエール・ダモワで修行を積んだ彼の父親が起こし現在に至っています。彼自身も物心ついた時からワイン造りをする父親を見ながら手伝いをしてきたそうです。あまりにも一生懸命にワイン造りに専念しすぎて、結婚するのを忘れてしまったと笑って答えていました。年は僕とほぼ同じくらいで、現在彼の妹もお手伝いしています。そんな彼のワインを味わってみて予想外の味わいにびっくりさせられました。数アイテム試飲した中でまだ樽の中にあったジュヴレ・シャンベルタンVVの2002年には驚かされました。とんでもないほどのレヴェルにあると直感し、その場で5樽しか造られていない内の2樽をぜひ譲ってくれるよう交渉しました。2樽と言うと50ケースで600本となります。来年には当店に入荷しますのでお楽しみにお待ち下さい。帰国後、2001年のVVで良ければ出荷できるとの連絡が入り120本入荷してきました。この2001年は現地でも僕は味わってはいません。入荷したばかりですので少し落ち着いたら飲みます。あの2002年には及ばないかもしれませんが、とても楽しみです。2002年は彼の所から歩いて2～3分の所にあるアルマン・ルソー、クロード・デュガ、デュガ・ピィの大御所の造るジュヴレイ・シャンベルタンを超えるものであるような気がしました。　 2003.11.27 初訪問時のコメントです。このドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ヘクタール弱有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてはピエール・ダモワ（シャンベルタン・クロ・デ・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ）で修行した人物で彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。妹と共に運営している現当主ミッシェル・ギィヤールは50歳を過ぎ『ワイン造りに専念しすて結婚するのを忘れた』と笑いながら話します。彼の造りワインは低温発酵で新樽平均50％(年によりすべて違います）通常12ヶ月の樽熟成ワインを造ります。ノンフィルターで果実味と樽のバランスの取れた素晴しいワインを作っています。ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン特集』ブルゴーニュワイン評論家の重鎮、ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本（シャブリ、コート・ド・ニュイより25本）に選出、ジュヴレ・シャンベルタン・1er・レ・コルボーが登場! ≪ コート・ドールで最もカリテ・プリなワイン ≫ 「コート・ドールの中でこれ以上コストパフォーマンスの高いワインを見つけるのは不可能であろう。ミッシェル・ギーヤールは、小さなドメーヌを妹と共に運営している控えめなヴィニュロンである。『ジュブレ・シャンベルタン・レ・コルボー』をはじめ、『ブルゴーニュ』、『ジュブレ・シャンベルタン』、『ジュブレ・シャンベルタンV. V. 』、『ジュブレ・シャンベルタン・1er 』など、すべてのワインにおいて価格は、いまだ抑えられたままである。」 ─ ジャッキー・リゴー氏のコメント抜粋 ─ ◆2019/10/14 ギーヤール訪問しました! ◆2023/10/08 ギーヤール訪問しました!	15,950円
ドメーヌミッシェルギーヤール / ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュラプラティエール N°6 [2013] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュ AOP Domaine Michel Guillard Gevrey Chambertin Vieilles Vignes La Platiere ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gevrey Chambertin Vieilles Vignes La Platiere ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュラプラティエール色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン格付AOP 品種ピノノワール100% 土壌厚みのある表層 ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18％キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明ブルゴーニュの小規模生産者、ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤールのジュヴレシャンベルタン・ラ・プラティエール 2013年。国道74号線の東側の村名ジュヴレ・シャンベルタン。厚みのある表層。この場所は色付きがよいワインになります。やや明るいガーネット色で赤い花に肉やレザー、胡椒、ハーブ、タバコ、土の香りが見事に花開き香ってきます。熟成した印象が前面に出ており、赤い果実の味わいの中にハイビスカスなどのハーブ、そして肉やタバコ、腐葉土を感じます。 ◆合う料理ローストビーフ、ロールキャベツ　Domaine Michel Guillard 　ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤール人生を全てワイン造りに励んできた… 和やかな熟成感でまさにピノノワールならではの熟成ワインです。 ◆歴史このドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ha弱のみ所有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてはピエール・ダモワ（シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ）で修行した人物で彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。 ◆栽培平均樹齢は40年。中には樹齢70年以上のものも含まれています。リュットレゾネで栽培をし、除草剤は使用していません。 ◆醸造彼のワイン造りは低温発酵で年によって変わりますが、新樽平均50％、樽熟12ヶ月のワインを造ります。ノンフィルターで果実味と樽のバランスの取れた素晴しいワインを作っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	11,880円
(ミッシェル・ギーヤール) ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ・コルヴェ 2014 赤ピノ・ノワール 750ml ECHIGOYA	JAN:4571629041188	12,870円
ミッシェル・ギーヤールジュヴレ・シャンベルタンラ・プラティエール VV [2014]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	2024年5月蔵出し入荷しました! 村名ジュヴレ・シャンベルタンをゆうに超える、素晴らしいワイン「ラ・プラティエール」ギーヤールは、ジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ha弱のみ所有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてはピエール・ダモワ（シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ）で修行した人物で彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。平均樹齢は40年。中には樹齢70年以上のものも含まれています。リュットレゾネで栽培をし、除草剤は使用していません。彼のワイン造りは低温発酵で年によって変わりますが、新樽平均50%、樽熟12ヶ月のワインを造ります。ノンフィルターで果実味と樽のバランスの取れた素晴しいワインを作っています。「ジュヴレ・シャンベルタンラ・プラティエール VV」は、国道74号線より東に位置する村名ACの畑です。プラティエールと言えばフィリップ・ルクレール有名ですが、ミッシェル・ギーヤールも負けてはいません。村名ジュヴレ・シャンベルタンをゆうに超える、素晴らしいワインです。ギィヤールのこのワインには二つのラベルがございまして、このワインのようにヴィエーユ・ヴィーニュと表記されているものは、最低40年以上、そして表記されていないものは、ヴィエーユ・ヴィーニュが80%と20%若木27年樹齢のブレンドになります。 Domaine S.C.Guillard Gevrey Chambertin Vieilles Vignes La Platiere ミッシェル・ギーヤールジュヴレ・シャンベルタンラ・プラティエール VV 生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。ミッシェル・ギーヤールミッシェル・ギィヤールミッシェル・ギイヤールミシェル・ギーヤールミシェル・ギィヤールミシェル・ギイヤールDomaine Michel Guillard 1845616052457545Domaine Michel Guillard　/　ミッシェル・ギーヤール 2003年8月に初めて訪問させて頂いたドメーヌです。はっきり言ってこのドメーヌの存在さえ知らなかったのですが、現地の友人が結構いいかも知れないと言うので立ち寄った次第です。彼のドメーヌはフィリップ・ルクレールの隣にあります。ここギィヤールの入り口の上にはF・ルクレールの看板が掛かっていて、誰もがルクレールの建物と勘違いすると思いました。お世辞にもお洒落なドアとは言えない彼の入り口の横に申し訳なさそうなぐらい小さな看板が掛かっていました。現在の当主であるミシェル・ギィヤール氏の案内で地下セラーに入り、まだ樽の中にあるワインと既に瓶詰めされているワインのテイスティングをしました。彼の使用している樽は殆んどが新樽ではないのかと思うくらい素晴らしい樽を使用していました。ジュヴレ・シャンベルタンに約5ヘクタール弱を所有する小規模なドメーヌで、ブルゴーニュルージュ、ジュヴレ・シャンベルタンのキュヴェ違い2アイテム、ヴィエーユ・ヴィーニュ、1級畑レ・コルボを造っています。ACブルゴーニュを含め新樽率は約50％と言っていました。彼の葡萄の樹齢は全体的に古く、70年以上のものも含まれます。ワインは低温発酵で、通常12ヶ月の樽熟成をし、当然ノンフィルターで造られています。このドメーヌは1952年にドメーヌ・ピエール・ダモワで修行を積んだ彼の父親が起こし現在に至っています。彼自身も物心ついた時からワイン造りをする父親を見ながら手伝いをしてきたそうです。あまりにも一生懸命にワイン造りに専念しすぎて、結婚するのを忘れてしまったと笑って答えていました。年は僕とほぼ同じくらいで、現在彼の妹もお手伝いしています。そんな彼のワインを味わってみて予想外の味わいにびっくりさせられました。数アイテム試飲した中でまだ樽の中にあったジュヴレ・シャンベルタンVVの2002年には驚かされました。とんでもないほどのレヴェルにあると直感し、その場で5樽しか造られていない内の2樽をぜひ譲ってくれるよう交渉しました。2樽と言うと50ケースで600本となります。来年には当店に入荷しますのでお楽しみにお待ち下さい。帰国後、2001年のVVで良ければ出荷できるとの連絡が入り120本入荷してきました。この2001年は現地でも僕は味わってはいません。入荷したばかりですので少し落ち着いたら飲みます。あの2002年には及ばないかもしれませんが、とても楽しみです。2002年は彼の所から歩いて2～3分の所にあるアルマン・ルソー、クロード・デュガ、デュガ・ピィの大御所の造るジュヴレイ・シャンベルタンを超えるものであるような気がしました。　 2003.11.27 初訪問時のコメントです。このドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ヘクタール弱有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてはピエール・ダモワ（シャンベルタン・クロ・デ・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ）で修行した人物で彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。妹と共に運営している現当主ミッシェル・ギィヤールは50歳を過ぎ『ワイン造りに専念しすて結婚するのを忘れた』と笑いながら話します。彼の造りワインは低温発酵で新樽平均50％(年によりすべて違います）通常12ヶ月の樽熟成ワインを造ります。ノンフィルターで果実味と樽のバランスの取れた素晴しいワインを作っています。ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン特集』ブルゴーニュワイン評論家の重鎮、ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本（シャブリ、コート・ド・ニュイより25本）に選出、ジュヴレ・シャンベルタン・1er・レ・コルボーが登場! ≪ コート・ドールで最もカリテ・プリなワイン ≫ 「コート・ドールの中でこれ以上コストパフォーマンスの高いワインを見つけるのは不可能であろう。ミッシェル・ギーヤールは、小さなドメーヌを妹と共に運営している控えめなヴィニュロンである。『ジュブレ・シャンベルタン・レ・コルボー』をはじめ、『ブルゴーニュ』、『ジュブレ・シャンベルタン』、『ジュブレ・シャンベルタンV. V. 』、『ジュブレ・シャンベルタン・1er 』など、すべてのワインにおいて価格は、いまだ抑えられたままである。」 ─ ジャッキー・リゴー氏のコメント抜粋 ─ ◆2019/10/14 ギーヤール訪問しました! ◆2023/10/08 ギーヤール訪問しました!	10,076円
【お買い物マラソン・ポイント5倍】ドメーヌ・ミッシェル・ギイヤール　[2021]　ジュヴレ・シャンベルタン　オー・コルヴェ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　750ml【ギーヤール】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】（Michel Guillard）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元正規商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みください樹齢65年。土深くて石灰質。熟した果実や黒果実の香りはこの畑のテロワールの印であり、ふくよかな口あたりで味わいに深みがあり、ミッドに肉質感がある。毎年安定した味わいの人気キュヴェ。	9,790円
ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュラ・プラティエール No.6 2011年ソシエテ・シヴィル・ギーヤールルージュ 750ml ECHIGOYA	JAN:4589624099028	9,750円
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュポワスノ 2011年ルージュソシエテ・シヴィル・ギーヤールルージュ 750ml ECHIGOYA	JAN:4589624099004	13,900円
16PLA：[2016]　ジュヴレ・シャンベルタン　"プラティエール" ヴィエイユ・ヴィーニュ　(ギイヤール)　Gevrey Chambertin "Platiere" Vieilles Vignes (Guillard) ギーヤール　ギヤールワインショップ　フィッチ	容量：750ml 樹齢約60年／国道74号線の東側の村名ジュヴレ・シャンベルタン。温かくて乾燥した粘土が多い土壌。ギーヤールギィヤールギラール	8,800円
ドメーヌ・ミシェル・ギイヤール / ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・オー・コルヴェ [2014]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	セパージュ:	14,575円
ドメーヌ・ミシェル・ギイヤール / ブルゴーニュ・ルージュ [2021]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	現在ブルゴーニュにおいて注目を浴びているギーヤール！推薦グラスドメーヌ・ミシェル・ギイヤール / ブルゴーニュ・ルージュ [2021] Domaine S.C.Guillard / Bourgogne Rouge 2021 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ飲み頃情報: 今からインポーター: サンリバティギイヤールは果実のフルーティーさと柔らかできめ細やかなタンニンを得ることを大切に、ワイン造りを行っています。ピノ・ノワール100％／樹齢約50年／年産2,500本。村名キュヴェ“プラティエール”に近い畑。砂利質。 2017VT：グラスに注いだだけで、よく熟したチャーミングなフランボワーズやバラのアロマに包まれ、ビックヴィンテージのようなボリューム感や引き締まった筋肉を感じます。コート・ド・ニュイでベストのブルゴーニュルージュと言えるほど最高の出来。ジュヴレシャンベルタンのパワーを感じるキュヴェです。　　【rouge】【bourgogne】【v2021】【wakaumaaka】	4,950円
ドメーヌ・ミシェル・ギイヤール / ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・オー・コルヴェ [2021]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	現在ブルゴーニュにおいて注目を浴びているギーヤール！推薦グラスドメーヌ・ミシェル・ギイヤール / ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・オー・コルヴェ [2021] Domaine S.C.Guillard / Gevrey-Chambertin VV Aux Corvve 2021 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ジュブレ・シャンベルタン飲み頃情報: 今からインポーター: サンリバティドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ヘクタール弱のみ所有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてピエール・ダモワ（シャンベルタン・クロ・デ・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ）で修行した人物で彼自身も物心ついた頃からワイン造りに関わってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。妹と共に運営している現当主ミッシェル・ギィヤールは50歳を過ぎ『ワイン造りに専念しすて結婚するのを忘れた』と笑いながら話します。平均樹齢は40年。（樹齢70年以上のものを含む）ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン特集』でブルゴーニュワイン評論家の重鎮、ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本（シャブリ、コート・ド・ニュイより25本）に選ばれました。その時選ばれたワインの中には、アンリ・ジャイエのクロ・パラントゥ（最低35万円）もありました。2014年のできは素晴らしく数が少ないために非常に貴重！【rouge】【bourgogne】【ピノ・ノワール100％】【v2021】	9,900円