クロ・デ・デュック

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商品	説明	価格
赤：正規品：Duc：[2021] ヴォルネイ 1er "クロ・デ・デュック" モノポール　(マルキ・ダンジェルヴィル）Volnay 1er " CLOS DES DUCS (MONOPOLE)" (Marquis d'Angerville)　ダンジェルヴィーユワインショップ　フィッチ	容量：750ml	53,350円
20ヴォルネィ・プルミエ・クリュ ”クロ・デ・デュック”[2020]/マルキ・ダンジェルヴィーユ金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCヴォルネイ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】当ドメーヌの醸造所に隣接する単独所有畑で中世にはブルゴーニュ公が所有していた区画。塀に囲まれた畑の広さは2.15haで樹齢は古いもので65年にもなり、樹齢ごとに4つのエリアに分けられています。鉄分をあまり含まない石灰質泥灰土壌で水はけが良く、東～南東向きの畑はとても日当たりが良いので成熟した葡萄が収穫出来ます。エレガントで様々な要素が感じられ、ヴォルネーの中でもボリュームのあるエネルギッシュで長熟タイプのワイン。（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）Marquis　D’Angerville マルキ・ダンジェルヴィーユ　　　　　真のブルゴーニュ好きに飲んでほしい！コート・ド・ボーヌの傑出ドメーヌ！このドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを造り続けています。 1906年からINAO（フランス原産地呼称統制協会）の創立メンバーの1人であるマルキ・ダンジェルヴィーユ氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。 1952年には息子のジャック・ダンジェルヴィーユ氏（現当主ギョーム・ダンジェルヴィーユ氏の父親）がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師であるルノード・ヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っていましたが、ヴィレット氏が定年退職したため、プレモープリセイ村にある「Maison Ambroise（メゾンアンブロワーズ）」で醸造を担当していたフランソワデュヴィヴィエ氏が2005年から当ドメーヌに加入して現在では畑と醸造管理を任されています。ドメーヌの「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高い葡萄を作っています。現在は約15haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素を葡萄に与えています。 2006年ヴィンテージから毎年25％の割合でビオディナミに移行しており、2009年ヴィンテージからすべてビオディナミによる造りになりました。ビオディナミを導入したきっかけは自然へのリスペクトと土壌を元へ戻すためです。以前は化学肥料を使っていた影響から地中の生物が居なくなり土壌が固くなってしまっていたので、地中の生物を活性化させて土が柔らかくなって呼吸をするようになり、より素晴らしい葡萄ができて良いワインを造ることができると考えたからです。収穫は全て手摘みで除梗も100％行われます。醗酵前に低温で果皮浸漬を行い、温度管理がしやすく、外気との遮断が容易という理由から、アルコール醗酵は木製の開放桶で約14日間行います。果皮や種からタンニンを抽出しすぎないように櫂入れは行わず液循環のみ実施。熟成は228Lの樫樽で15～18か月間行われ、年にもよりますが新樽比率は約15～25％になります。また、白において2006年から醸造方法をかなり変えていて、昔はステンレスタンクでアルコール醗酵を行ってから樽に移していましたが、今はアルコール醗酵から樽を使用をしてそのまま熟成させています。瓶詰前に軽くコラージュとフィルターを行います。（輸入元フィネス｢生産者資料｣より） 16世紀に建てられたブルゴーニュ公のお城のひとつをワイナリーにする、元ノルマンディ貴族のドメーヌ。ネゴシアンに樽売りが普通だった時代に、ドメーヌ元詰めをいち早く行い、混ざり物の横行を防ぎ、ヴォルネィ村のワインのレベルを向上した恩人でもあります。最高の畑を含むヴォルネィの中心にある畑から造られるワインは、コート・ド・ボーヌにおける最優良品の一つですワインは優れたテロワールを感じさせる強さがありながら、優美で洗練された独特の艶やかさと滑らかさを兼ね備えています♪ ブルゴーニュでは数少ないポンピング・オーバーやたった8～10日間の非常に短期間のマセラシオン、フリーランのみの使用という独特の醸造技術がこの味わいを造り出すのだと思われます。若い内は、力強さを強く感じるかもしれませんが、熟成してくると、中から湧き出すような艶やかさをみせてくれます♪♪ 【輸入元：フィネス】 *************************　2020年について　*********************** 冬はとても暖かく最低気温が氷点下になったのはたった7日間だけだった。 1月は乾燥していたが、2月から3月に掛けては雨の日が多く、例年よりも 90mmも多い降水量があったので地中に蓄えられた水分量は十分だった。 3月10日頃には天候は回復し、風が強く吹いた影響もあって乾燥してくれたので葡萄の生育は過去最高に早熟な傾向になった。4月も暖かく乾燥していたので葡萄の成長はさらに加速し、例年の1.5倍の日照量があったので5月中旬には開花が始まった。6月には雨が降って気温が下がったが葡萄の成長は止まらず、 7月上旬には色付いた房が見られるようになった。2020年ヴィンテージの収穫はドメーヌ史上最も早い8月19日からで健康的な葡萄が収穫できた。なめらかで控えめながらも骨格はしっかりとしており、タンニンも良く熟して酸味もある完璧なバランスになっている。 (参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より) *********************************************************************	56,000円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ『クロ・デ・デュック』[2016] 750ml マルキ・ダンジェルヴィーユ割田屋【わりでんや】	ピノノワール種100%。当ドメーヌの醸造所に隣接する単独所有畑で中世にはブルゴーニュ公が所有していた区画。塀に囲まれた畑の広さは2.15haで樹齢は古いもので65年にもなり、樹齢ごとに4つのエリアに分けられています。鉄分をあまり含まない石灰質泥灰土壌で水はけが良く、東〜南東向きの畑はとても日当たりが良いので成熟した葡萄が収穫出来ます。エレガントで様々な要素が感じられ、ヴォルネーの中でもボリュームのあるエネルギッシュで長熟タイプのワインです。リアルワインガイド誌65号より ≪今飲んで：94＋点　ポテンシャル：95＋点　飲み頃：2025〜2055≫ 緻密で繊細でミネラリーで美しい。その複雑な香りがたまりません。口に含むとやはり緻密で、密度感のある液体で、完熟したタンニンがかなり多めにある。このタンニンは例年のクロ・デ・デュックには感じないもの。それほど凝縮して大充実している。フランソワさんは「10年は待ってね」と言っているがそう思う。これほどエネルギーに満ちたこのワインは初めてだ。 ≪パーカーポイント　95点≫2016 Domaine Marquis d'Angerville ? Volnay 1er Cru Clos des Ducs Rating ：95 Release Price ：NA Drink Date ：2026 - 2055 Reviewed by ：William Kelley Issue Date ：5th Jan 2019 Source ：Interim January 2019 Week 1, The Wine Advocate The 2016 Volnay 1er Cru Clos des Ducs is a stunning young wine, unwinding in the glass with a beautiful but reserved bouquet of rose petal, candied violet, red cherries, plums, dark chocolate and hints of the savory bass-notes to come. On the palate, the wine is medium to full-bodied, deep and concentrated, with lovely purity of fruit, dense but velvety tannins and a bright animating line of acidity, concluding with a penetrating and precise finish. There's an energy to the fruit that marks this out as a special vintage for the Clos des Ducs, though it will demand a decade's patience at a minimum.	49,500円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ『クロ・デ・デュック』[2017] 750ml マルキ・ダンジェルヴィーユ割田屋【わりでんや】	リアルワインガイド誌69号より ≪今飲んで：94＋点　ポテンシャル：95点　飲み頃：今～2038≫ うわっ！ビックリマークばかりで申し訳ないが仕方ない。素晴らしすぎる香りなのだ。全ブルゴーニュ1erワインの中でも明らかにトップクラスの上質感と複雑さを持ち、飲み手を魅了するもの。口に含むともはや説明の必要のない見事な液体の質感と味の複雑性、そして豊さと緻密さ。調和感がまた素晴らしく、液体は美しい凝縮感がある。すげーです。2017 Volnay 1er Cru Clos des Ducs は、2017年で最も複雑なワインで、グラスの中で甘い赤いベリー、グリルしたスクワブ、ダークチョコレート、スパイスの香りが広がり、トップノートにはバラの花びらが広がります。。口に含むと、このワインはミディアムからフルボディで、サテンのようで層状で、中心部に優れた凝縮感があり、きめが細かいがエレガントにしっかりとしたタンニンの骨格と長くミネラルのある余韻を持っています。≪パーカーポイント　92‐94点！≫2017 Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs The Wine Advocate RP (92-94)Reviewed by:William KelleyRelease Price:NADrink Date:N/AThe 2017 Volnay 1er Cru Clos des Ducs is the most incipiently complex wine in the cellar this year, unfurling in the glass with aromas of sweet red berries, grilled squab, dark chocolate and spices, as well as a lifted top-note of rose petal. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny and layered, with good concentration at the core, a fine-grained but elegantly firm chassis of tannin and a long, mineral finish. The 2017 portfolio is charming, perfumed and emphatically Volnaysien at the Domaine Marquis d'Angerville, and Guillaume d'Angerville and his team should be very proud of their achievement. The suppleness and charm of the vintage at its best has tempered the muscularity of which the Domaine's more structural wines—Champans, Taillepieds and Clos des Ducs—are capable in firmer, more tight-knit vintages, but these Volnays don't lack depth or concentration. The obvious analogy is with the Domaine's 2007s. Followers of d'Angerville will be familiar with the protocol here: destemmed grapes, classical macerations and élevage in barrels of which 20% are new, older barrels generally being retained for five vintages. While the wines aren't marked by new oak, they aren't quite as backward and slow to evolve as they were in the days of Guillaume d'Angerville's father, and that will be especially true of these 2017s, wines that will in many cases deliver a great deal of pleasure in the near- and medium-term. Published: Jan 05, 2019	49,500円
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ヴォルネー・クロ・デ・デュック [2021]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	ブルゴーニュでもトップクラスの素晴らしさ！推薦グラスドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ヴォルネー・クロ・デ・デュック [2021] Domaine Marquis Dangerville / Volnay Clos des Ducs 2021 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ヴォルネイ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: フィネスピノノワール種100%。中世にはブルゴーニュ公が所有していた畑で、現在はこのドメーヌのみが所有しています。広さは2.15haで樹齢は古いもので65年にもなり、樹齢ごとに4つのエリアに分けられています。泥灰石灰土壌で粘土質土壌は母岩までの深さ1mほどになり、水はけが良く、南東向きで日当たりも良く理想的な条件が揃っています。エレガントで色々な要素が感じられ、ボリュームのあるエネルギッシュなワインです。【rouge】【bourgogne】　【v2021】　【kiwami】	60,060円
ヴォルネー 1erCru『クロ・デ・デュック』 [2021] 750ml マルキ・ダンジェルヴィーユ割田屋【わりでんや】	ピノノワール種100%。当ドメーヌの醸造所に隣接する単独所有畑で中世にはブルゴーニュ公が所有していた区画。塀に囲まれた畑の広さは2.15haで樹齢は古いもので65年にもなり、樹齢ごとに4つのエリアに分けられています。鉄分をあまり含まない石灰質泥灰土壌で水はけが良く、東～南東向きの畑はとても日当たりが良いので成熟した葡萄が収穫出来ます。エレガントで様々な要素が感じられ、ヴォルネーの中でもボリュームのあるエネルギッシュで長熟タイプのワインです。	57,200円
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ヴォルネー・クロ・デ・デュック [2021]　　1500ml【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	ブルゴーニュでもトップクラスの素晴らしさ！推薦グラスドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ヴォルネー・クロ・デ・デュック [2021]　　1500ml Domaine Marquis Dangerville / Volnay Clos des Ducs 2021　1500ml セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ヴォルネイ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: フィネスピノノワール種100%。中世にはブルゴーニュ公が所有していた畑で、現在はこのドメーヌのみが所有しています。広さは2.15haで樹齢は古いもので65年にもなり、樹齢ごとに4つのエリアに分けられています。泥灰石灰土壌で粘土質土壌は母岩までの深さ1mほどになり、水はけが良く、南東向きで日当たりも良く理想的な条件が揃っています。エレガントで色々な要素が感じられ、ボリュームのあるエネルギッシュなワインです。【rouge】【bourgogne】　【v2021】　【kiwami】	124,410円