コトー・デュ・ロワール・ルージュ

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商品	説明	価格
【クーポン対象】コトー・デュ・ロワールガランス赤ピノー・ドニス [2018] レ・メゾン・ルージュ Coteaux du Loir Garence Rouge Les Maisons Rouge 750ml ロワールピノドニスシュナン・ノワール希少赤ワイン赤ワイン青山ワインマーケット	コトー・デュ・ロワールガランス赤ピノー・ドニス [2018] レ・メゾン・ルージュ Coteaux du Loir Garence Rouge Les Maisons Rouge 750ml ロワールピノドニスシュナン・ノワール希少赤ワイン赤ワインギフトプレゼントLES MAISONS ROUGES メゾン・ルージュ注目の産地ジャニエールで、ビオディナミの古木からワインを造る家族経営の小規模生産者レ・メゾン・ル―ジュは1994年設立のワイナリー。ジャニエールとコトー・デュ・ロワールのアペラシオンの中心に位置する9haの畑で固有品種のシュナンとピノー・ドニスを栽培をしています。2002年からは有機農業に取り組み、2013年にはビオディナミ認証（Biodyvin）を取得。醸造は可能な限り自然に近い形で行われ、酵母や添加物は使用せず、瓶詰めの際に極少量のSO2を添加。基本的には清澄も濾過も行いません。彼らの目指すワインは、ジャニエールのテロワールを表現した長期熟成のポテンシャルを持つ上質でミネラル感のあるワインです。ジャニエールトゥールの北のロワール河（La Loire）の支流であるロワール川（Le Loir）沿いに位置するA.O.C.で、コトー・デュ・ロワールに内包される2つの村（ロム、リュィエ・シュール・ロワール）に認められたアペラシオンです。中世にシトー派の修道士によって開墾され、ラブレーやロンサールに愛され、アンリ4世によって名声を獲得、ルイ14世の下で詳細な地図が作成されたこのブドウ畑は、1970年代以降、質の向上により復活を遂げ、ワイン愛好家の関心が大きく高まっているエリアです。ガランスは、植物の茜を意味し、このキュヴェの色を表しています。ラズベリーやレッドカラントなどの赤い果実、コショウ、ハーブのアロマにシレックス由来のミネラルを感じます。いきいきとした、流れるような口当たりで、洗練されたピュアな味わいです。ペッパーのきいたフレッシュな長い余韻も印象的です。テイスティングコメントピノー・ドニスという品種は、シュナン・ノワールとも呼ばれ、このコトー・デュ・ロワールで単一品種ないしは主品種として使われるほか、同じく支流のル・ロワール川の産地、コトー・デュ・ヴァンドモワで主品種（ただしこちらはカベルネ・フランとピノ・ノワールとのブレンド）と使われています。そのほか、ソミュールやアンジューなどの補助品種として認められてはいますが、栽培が難しいせいか、ほとんど使われている例を見た覚えがありません。基本的には色調が出にくく、かなり淡い色調となることが多いですが、見た目の淡さに対して、はっきりとしたタンニンが出やすいのが特徴です。また、青臭さが出やすいカベルネ・フランに対して、グロローやピノー・ドニスといった品種は比較的青臭さが出にくい印象で、比較的キレイな果実感が全面に出やすい印象があり、ややスパイシーなニュアンスも感じられる面白い品種です。メゾン・ルージュのガランスは、ピノー・ドニスらしく淡い色調が印象的で、フレッシュ～熟した赤系果実の表情豊かな香味が心地よく、アフターにはスパーシーなニュアンスと動物的なアロマを感じます。色調の薄さに比べて明らかにタンニンが強く感じられますが、色を考慮にいれなければ量自体はおおむね中庸で、やや力強く乾いたタンニンです。ピノー・ドニスとしては典型的な味わいで、サンセールをはじめとしたサントル地区をのぞけばほぼほぼカベルネ・フランのイメージになりがちたロワール地方の赤ワインの豊かな多様性といまだ人知れない深い魅力を感じさせてくれます。（2021年12月4日試飲。テイスター、カワサキ）	3,300円
コトー・デュ・ロワールルージュ・ゴルジュピノー・ドニス [2019] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Coteaux du Loir Rouge-Gorge Rouge Domaine de Belliviere 750mlロワールピノドニスシュナン・ノワール母の日赤ワイン青山ワインマーケット	コトー・デュ・ロワールルージュ・ゴルジュ赤ピノー・ドニス [2019] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Coteaux du Loir Rouge-Gorge Rouge Domaine de Belliviere 750ml ロワールピノドニスシュナン・ノワール赤ワイン赤ワインギフトプレゼント母の日Domaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエールシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。ワイナリーデータ醸造責任者　Eric Nicolas エリック・二コラ栽培方法　ビオディナミ。醸造　自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。その後熟成。コトー・デュ・ロワールルージュ・ル・ルージュ・ゴルジュ 2019 Coteaux du Loir Rouge Le Rouge-Gorge コトー・デュ・ロワールの中でも粘土質が強い土壌の樹齢25～45年のブドウを使用。小さな赤系果実、スパイスやハーブの上品なアロマ。口の中ではブラックチェリーやサワーフルーツの果皮にチョーキーなニュアンスを感じる。ル・ルージュ・ゴルジュは春にやってくる喉元の赤い小さな鳥へのオマージュであり、ピノ・ドニスを称えるワイン。種類　赤ワイン。産地　Coteaux du Loir コトー・デュ・ロワール。ブドウ品種　Pineau d’Aunis ピノー・ドニス100%。醸造・熟成　バリックで発酵、12ヶ月熟成。アルコール度数　14％。残糖　2g/l。テイスティングコメントピノー・ドニスという品種は、シュナン・ノワールとも呼ばれ、このコトー・デュ・ロワールで単一品種ないしは主品種として使われるほか、同じく支流のル・ロワール川の産地、コトー・デュ・ヴァンドモワで主品種（ただしこちらはカベルネ・フランとピノ・ノワールとのブレンド）と使われています。そのほか、ソミュールやアンジューなどの補助品種として認められてはいますが、栽培が難しいせいか、ほとんど使われている例を見た覚えがありません。基本的には色調が出にくく、かなり淡い色調となることが多いですが、見た目の淡さに対して、はっきりとしたタンニンが出やすいのが特徴です。また、青臭さが出やすいカベルネ・フランに対して、グロローやピノー・ドニスといった品種は比較的青臭さが出にくい印象で、比較的キレイな果実感が全面に出やすい印象があり、ややスパイシーなニュアンスも感じられる面白い品種です。べリヴィエールのコトー・デュ・ロワールルージュ・ゴルジュ2019年は、ピノー・ドニスにしてはしっかりとした色調があり、ブルゴーニュのピノ・ノワールに近い色調で、フレッシュな果実味がチャーミングです。タンニンははっきりとしっかりと感じられますが、カベルネ・ソーヴィニョンほどの重たいタンニンではなく、ちょっとした肉料理と合わせればしっかりとバランスが取れそうです。（テイスティング日 2021年10月16日テイスター、カワサキ） ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	4,730円
【送料無料】ピノー・ドニス飲み比べセットコトー・デュ・ロワール [2019 2018] ベリヴィエールメゾン・ルージュ 750ml×2本ピノドニスソムリエ試験ワインワインセットワインセット白ワイン白ワイン辛口青山ワインマーケット	【送料無料】ピノー・ドニス飲み比べセットコトー・デュ・ロワール [2019 2018] ベリヴィエールメゾン・ルージュ 750ml×2本ピノドニスソムリエ試験ワインワインセットワインギフトセット白ワイン白ワインギフトプレゼント辛口単品はこちら単品はこちら	8,580円
【クーポン対象】コトー・デュ・ロワールルージュ・ゴルジュピノー・ドニス [2021] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Coteaux du Loir Rouge-Gorge Rouge Domaine de Belliviere 750ml 赤ワイン青山ワインマーケット	コトー・デュ・ロワールルージュ・ゴルジュ赤ピノー・ドニス [2021] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Coteaux du Loir Rouge-Gorge Rouge Domaine de Belliviere 750ml ロワールピノドニスシュナン・ノワール赤ワイン赤ワインギフトプレゼント母の日Domaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエールシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。独特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。ワイナリーデータ醸造責任者　Eric Nicolas エリック・二コラ栽培方法　ビオディナミ。醸造　自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。その後熟成。コトー・デュ・ロワールルージュ・ル・ルージュ・ゴルジュ Coteaux du Loir Rouge Le Rouge-Gorge コトー・デュ・ロワールの中でも粘土質が強い土壌の樹齢25～45年のブドウを使用。小さな赤系果実、スパイスやハーブの上品なアロマ。口の中ではブラックチェリーやサワーフルーツの果皮にチョーキーなニュアンスを感じる。ル・ルージュ・ゴルジュは春にやってくる喉元の赤い小さな鳥へのオマージュであり、ピノ・ドニスを称えるワイン。種類　赤ワイン。産地　Coteaux du Loir コトー・デュ・ロワール。ブドウ品種　Pineau d’Aunis ピノー・ドニス100%。醸造・熟成　バリックで発酵、12ヶ月熟成。アルコール度数　12.5％。テイスティングコメントピノー・ドニスという品種は、シュナン・ノワールとも呼ばれ、このコトー・デュ・ロワールで単一品種ないしは主品種として使われるほか、同じく支流のル・ロワール川の産地、コトー・デュ・ヴァンドモワで主品種（ただしこちらはカベルネ・フランとピノ・ノワールとのブレンド）と使われています。そのほか、ソミュールやアンジューなどの補助品種として認められてはいますが、栽培が難しいせいか、ほとんど使われている例を見た覚えがありません。基本的には色調が出にくく、かなり淡い色調となることが多いですが、見た目の淡さに対して、はっきりとしたタンニンが出やすいのが特徴です。また、青臭さが出やすいカベルネ・フランに対して、グロローやピノー・ドニスといった品種は比較的青臭さが出にくい印象で、比較的キレイな果実感が全面に出やすい印象があり、ややスパイシーなニュアンスも感じられる面白い品種です。べリヴィエールのコトー・デュ・ロワールルージュ・ゴルジュは、ピノー・ドニスにしてはしっかりとした色調があり、ブルゴーニュのピノ・ノワールに近い色調で、フレッシュな果実味がチャーミングです。タンニンははっきりとしっかりと感じられますが、カベルネ・ソーヴィニョンほどの重たいタンニンではなく、ちょっとした肉料理と合わせればしっかりとバランスが取れそうです。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	5,280円
ドメーヌ・ド・ベリヴィエールコトー・デュ・ロワールルージュ・ル・ルージュ・ゴルジュ [2021] 788321【4571376388321】【60003】【フランス】【赤ワイン】【R512】【F10】バッコス	コトー・デュ・ロワールの中でも粘土質が強い土壌の樹齢25～45年のブドウを使用。小さな赤系果実、スパイスやハーブの上品なアロマ。口の中ではブラックチェリーやサワーフルーツの果皮にチョーキーなニュアンスを感じる。ル・ルージュ・ゴルジュは春にやってくる喉元の赤い小さな鳥へのオマージュであり、ピノ・ドニスを称えるワイン。熟成：バリックで澱と共に12ヶ月	5,280円
ドメーヌ・ド・ベリヴィエールコトー・デュ・ロワールルージュ・オマージュ・ア・ルイ・デレ [2020] 4571376388338【60003】【フランス】【赤ワイン】【R502】【F10】バッコス	ワイナリー名ドメーヌ・ド・ベリヴィエール/Domaine de Belliviere ワイン名コトー・デュ・ロワールルージュ・オマージュ・ア・ルイ・デレ/Coteaux du Loir Rouge Hommage a Louis Derre ヴィンテージ 2020 原産国フランス地域ロワールブドウ品種ピノ・ドニス(シュナン・ノワール)100% 容量 750ml 種類赤ワイン商品説明コトー・デュ・ロワールの中でも粘土質が強い土壌の樹齢80〜100年のブドウを使用。熟したブラック・チェリーや湿った土、ビターチョコレートや煙草にピノ・ドニスのスパイス系のフレーバーが重なり合い、実に濃厚。古樹に由来する素晴らしい凝縮感が楽しめる。ニコラ夫妻の住居の前所有者で、よそ者だった彼ら温かく迎えてくれたルイ・デレへのオマージュ。醸造・熟成：バリックで12ヶ月(新樽無し) アルコール度数　15％注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。	7,540円