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商品	説明	価格
【ササゲマメ】けごんの滝【サカタのタネ】（6.5ml）野菜種[春まき] 927077 Hana Uta 米沢園芸　楽天市場店	●数　量：商品名に記載 ●生産地：タイ ●発芽率：75％以上 ●有効期限：2025年10月末日 ●粒数目安： 35粒 ●表記している「粒数目安」は、おおよその目安となります。採種条件(採種地や気候など)により異なる場合があります。 ※チラウム（1回）処理済 ※ご注文時、まきどきにご注意下さい。	247円
サカタのタネササゲけごんの滝 20ml 種苗・園芸ショップ種もり	高温乾燥によく耐え、耐病性で、草勢強く、非常につる伸びの旺盛な豊産種。生長が早く、鉛筆の太さ以下のやわらかいうちに収穫する。草丈3〜4mに達し、下節位から房成り状によく着莢する。夏期の花振い少なく、初霜期まで長期収穫できる。	605円
豆類ササゲけごんの滝約35粒 (株)サカタのタネ実咲250（003126）グリーンロフトネモト	特徴熱帯地域から導入し改良したもので、暑さや乾燥にとても強く、つくりやすい品種です。莢は濃緑色で40〜60cmにもなり、房なりに垂れ下がるようすは、流れ落ちる滝のようです。栽培環境・土づくり植えつけの2週間前に1平米当たり苦土石灰100〜150g、1週間前に完熟堆肥2〜3kg、有機配合肥料50〜100gを施します。うね幅100cm、株間30〜40cmを標準とします。収穫・保存・利用タネまき後80日前後で収穫になります。莢の太さが鉛筆の太さより細めのとき、早めに収穫します。莢がかたくならないうちに収穫します。太くすると、まずくなります。莢つきのまま料理します。やわらかなものは、そのまま煮物や煮びたしにします。あえ物やおひたしにする場合は、熱湯でさっとゆでて、水気を切って、調味料とあえます。いため物、汁の実、スープなどにも利用できます。　　蒔き時期をご確認下さい。	280円
キササゲ 0.3m 10.5cmポット苗トオヤマグリーン	キササゲ　0.3m10.5cmポット 5本 13200円キササゲ　商品一覧0.3m10.5cmポット2640円/在庫○0.6m露地13200円/在庫×1.0m露地11000円/在庫×※規格、単価、在庫は個々商品ページを優先します同じノウゼンカズラ科キササゲ属の商品キササゲ同じノウゼンカズラ科の商品[ウリノキ属]ウリノキ[ツリガネカズラ属]ツリガネカズラ[マンソア属]ニンニクカズラ[ノウゼンカズラ属]アメリカノウゼンカズラ[キササゲ属]キササゲ※園芸品種等は近縁種よりご参照ください【キササゲ】（木大角豆）読み：きささげ学名：Catalpa ovataノウゼンカズラ科キササゲ属落葉高木別名：シジツ【名前の由来】実がササゲ（大角豆）に似ることから。【商品情報】キササゲは10mになる落葉高木です。中国原産と呼ばれていますが日本各地に自生しています。花は6〜7月に黄色の内側に紫の斑点がある花が咲きます。マメのような実がなります。実は生薬で梓実（しじつ）と呼ばれ利尿作用があります。【育て方】日当たりが良く強い風が当たらない場所を好みます。特に手はかかりません。適地＝全国日照り＝日向or半日陰樹形＝不整形最終樹高＝10m施肥時期＝1〜2月剪定時期＝1〜2月開花時期＝6〜7月果実＝9〜10月用途＝山林苗木【その他】キササゲは実が生薬になります。長く垂れさがる実がなります。	2,640円
トーホク三尺ささげ種家庭菜園ササゲのタネたね種子煮豆赤飯強飯夏野菜ガーデニングと雑貨の菜園ライフ	トーホク　三尺ささげ科名マメ科食用部分若いさや発芽適温約25〜30℃ 生育適温約20〜30℃ 冷涼地北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地中間地関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く）暖地四国・九州、沖縄県　※上記の地域区分はあくまでも目安です。　お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。　種の内容量：7．5ml 　若莢を煮食するささげです。　熱帯地方の原産で夏の暑さに特に強く、草勢旺盛で非常に作り易い品種です。　真夏に花が咲き、莢は太く緑濃く長さ50cmにもなりたれ下がります。　ささげは、愛知の伝統野菜十六ササゲ、三尺ササゲなどの品種があり、　野菜用として若サヤを食用にしています。　また、完熟したマメは、煮崩れしにくい特徴があるため、煮豆や赤飯、強飯に混ぜて利用されます。　また、ささげは、癌や糖尿病、動脈硬化の予防、疲労回復に役立つと言われています。　※詳しくは種袋の裏面の記載をご確認ください。　■肥料はこちらから　■支柱関連はこちらから	220円
ささげ 100g 中国産アメ横大津屋ササゲ豆大角豆 black-eyed pea 赤飯アメ横大津屋スパイス・豆の専門店		540円
ササゲ (つるあり品種) 種【紫ささげ　1DL】フタバ種苗ネットショップ	製品仕様商品名つるあり紫ささげ 1DL 名称ささげ種子内容量 1DL（約500粒）産地名タイ商品説明暑さや乾燥に非常に強く生育旺盛で作りやすい品種です。注意事項肥沃地では過繁茂になりやすい為、元肥は少なくしましょう。※紫莢種は加熱すると濃緑色へ変化します。	1,485円
川南紅油江豆5点セットささげ入りザーサイ備蓄食味付けザーサイササゲ漬物おつまみ中華調味料 120g×5 スペシャル・チャイナ	商　品　説　明品　　名紅油江豆(ささげの味付け) 原　材料ササゲ、菜種油、唐辛子、塩、砂糖、香辛料、酒、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) 内容　量 120g×5 賞味期限包装上部に記載保存方法直射日光を避けて、冷暗所に保存してください原産国名中国送　　料全国一律660円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります）配送形態ヤマト運輸（常温便・クール便） ※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。お届け日基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。	929円
【乾物】備中達磨大角豆〈ダルマササゲ〉1Kg 【築地通販】おいしいなショップ	商品コード aki-yasa-033 商品名【備中】達磨大角豆（びっちゅうだるまささげ）規格 1Kg ※量り売りのため、数量の誤差が多少でます。ご了承下さい。原材料名ささげ（主要産地：岡山県）注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。・天候、社会情勢、収穫状況によりご発送不可となる場合・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。賞味期限商品到着後、12ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。保存方法要冷蔵販売元業者清光商事株式会社東京都中央区築地5-2-1 同梱不可冷凍品との同梱はできません。配送に関して配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。ご注意ください。 ※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。詳細にてご確認ください。 ※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。ご注意ください。 ※お受け取り時間の指定は不可です。18時〜21時の間のみとなります。ご了承ください。【発送当日受取サービス対応地域】関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市	9,288円
ささげ 500g 中国産アメ横大津屋ササゲ豆大角豆 black-eyed pea 赤飯アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：100g 原産国：中国原材料：ササゲ形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。お赤飯を作るのに最適です。和名：ササゲ漢名：大角豆英名：cowpea,cuba bean 性状：ササゲ属（vigna）ササゲ亜属（vigna）に属する1年生草本で蔓性（2〜4m）と蔓無し（30〜40cm）があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。主に関東以南の暖地で栽培されています。昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。輸入は主に中国やタイなどから行われています。日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です材料もち米 3カップ塩小さじ2 ささげ 1/2カップ（70g）水黒ごま大さじ3（27g）塩大さじ1 作り方【1】もち米は、といで塩を加えたたっぷりの水に夏なら5時間、冬なら一晩おきます。【2】ささげは洗って2カップの水を入れて中火にかけ、2〜3分煮立て、ざるにとります,（アク技き）。【3】再び鍋に入れて、2カップの水を加えて中火にかけ、静かに煮立て、水1/2カップを注いで中火より弱い火で煮立て、蓋をして30分くらい下煮します。指でつまんで軽く押してやや柔らかいくらいでざるにとります。煮汁はとっておきます。【4】とっておいたささげの煮汁を混ぜて【1】に入れ、米全体を色づけます。【5】色づいたもち米をざるにとり、せいろに濡れ布巾を敷いたところへ、ささげを混ぜたもち米を入れ、中心をややくぼませます。【6】蒸気のあがった鍋に【5】を載せて12〜13分強火で蒸し、手水を全体に打ちます。（もち米を浸けておいた水を、手にすくい、米全体に打ちかけます。）【7】全体で30分くらい蒸し、柔らかくふっくら蒸しあがったら大鉢などにとり、煎った黒ごま、塩をふります。 ○煎りごま：油っけのないフライパンに、洗いごまを入れて遠火の強火で煎り、2〜3粒プチプチとはねたら塩を入れ、全体を軽くもうひと煎りします。	1,944円
サカタのタネササゲけごんの滝小袋種苗・園芸ショップ種もり	高温乾燥によく耐え、耐病性で、草勢強く、非常につる伸びの旺盛な豊産種。生長が早く、鉛筆の太さ以下のやわらかいうちに収穫する。草丈3〜4mに達し、下節位から房成り状によく着莢する。夏期の花振い少なく、初霜期まで長期収穫できる。	275円
ささげ 10kg 中国産豆力乾燥豆赤飯用お祝いお彼岸業務用中国産徳用業務用大角豆ササゲ和菓子材料国内加工食べもんぢから。	品種ささげ規格 10Kg 商品説明中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。産地中国賞味期限収穫から2年調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4）最後に味付けをします。5）煮豆、赤飯等にご利用頂けます。配送方法宅配便	11,103円
【着後レビューで200円クーポンGET】川南紅油豇豆江豆ささげ入りザーサイ味付けザーサイササゲ 120g 東洋ツバメの巣	商品詳細名称紅油江豆(ささげの味付け) 原材料ササゲ、菜種油、唐辛子、塩、砂糖、香辛料、酒、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) 内容量 120g 原産地中国賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。注意事項商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。乌江榨菜微辣麻辣清爽清香酱香酸辣脆口萝卜脆口榨菜鱼泉榨菜鱼泉鲜香榨菜川南麻辣萝卜干川南下饭菜川南红油豇豆川南油辣子四川极品榨菜片四川榨菜球味聚特海带丝味聚特海带丝早餐开胃菜酸菜ご注文ありがとうございますお客様の喜びの声	229円
川南紅油江豆ささげ入りザーサイササゲ味付けザーサイおつまみ漬物中華調味料 120g スペシャル・チャイナ	商　品　説　明品　　名紅油江豆(ささげの味付け) 原　材料ササゲ、菜種油、唐辛子、塩、砂糖、香辛料、酒、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) 内容　量 120g 賞味期限包装上部に記載保存方法直射日光を避けて、冷暗所に保存してください原産国名中国送　　料全国一律660円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります）配送形態ヤマト運輸（常温便・クール便） ※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。お届け日基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。	189円
ささげ 120g×5袋中国産豆力乾燥豆赤飯用お祝いお彼岸業務用中国産徳用業務用大角豆ササゲ和菓子材料国内加工食べもんぢから。	品種ささげ規格 120g×5袋商品説明中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。産地中国賞味期限包装から2年調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4）最後に味付けをします。5）煮豆、赤飯等にご利用頂けます。配送方法宅配便	904円
【ふるさと納税】レトルト黒あずき ( 400g × 5食 ) \| あずき小豆ササゲ加工食品食品人気おすすめ送料無料多良間沖縄県多良間村	・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要黒あずきの水煮です。調理済みなので、ぜんざいやあずきご飯などが簡単にできます。製造地：多良間島（多良間産小豆使用） ■お礼の品・配送に関するお問い合わせ (株)海秀　多良間島特産品直売店 TEL：0980-79-2028 【関連キーワード】あずき小豆ササゲ加工食品食品人気おすすめ送料無料多良間内容量・サイズ等黒あずき：400g×5食賞味期限製造日より1年配送方法常温発送期日ご用意ができ次第、順次発送いたしますアレルギー特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称黒豆、ささげ(煮豆) 原材料名黒豆(ささげ) 原料原産地沖縄県多良間島産賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。製造者有限会社　たらま農産沖縄県宮古郡多良間村字塩川219 TEL　0980-79-2327 事業者情報事業者名 (株)海秀　多良間島特産品直売店連絡先 0980-79-2028 営業時間 8：30-17：30 定休日土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）教育関係コースに関すること（2）産業振興関係コースに関すること（3）自然環境整備関係コースに関すること（4）村長にお任せコースに関すること	10,000円
ネコポス送料無料岡重風呂敷大判 100cm 91cm クロスおしゃれ和柄山東北斎若冲横縞ぢゃひ蝶野菜柄ササゲダイコンヘチマ(黒生成り) ミズアオイ（赤）ギフト贈り物友禅インテリア壁掛新品日本製帯きもの寿庵京都発新品和装専門	商品説明サイズ・素材 1・2 約100×100 センチ綿 87% 麻 13% 3・4・5 約91×92 センチ綿 87% 麻 13% 6 約92×87 センチレーヨン 60% 綿 25% 麻 15% 個体によって多少の誤差はあります。色・商品説明1　山東京伝横縞（白黒） 2　北斎ぢゃひ（白黒） 3　若冲ササゲ（黒白） 4 若冲ダイコン（黒白） 5 若冲ヘチマ（黒白） 6 若冲ミズアオイ（赤）ネコポス送料無料綿100％で柔らかくて何でも包めます。一枚の布で、様々な物を包んで運べるとても便利なアイテムとして注目されています。レジ袋有料化に伴い、再び注目が集まっています。色々な結び方があるのでただ包む以外にもアレンジしてバッグのように使うことも出来ます。サイズは大容量で扱いやすく、物もしっかり入れられる大きいサイズです。使わないときは小さく畳んでおけるので、バッグの中で無駄にスペースを取ることもありません。 ※江戸時代の著名な日本人画家の絵をモチーフにしていますので、壁掛やタペストリーなどのインテリアとして人気がありプレゼントに使われる方もおられます。今までなかなか使う機会のなかった方も一つ持っておくと色々使えて便利です。4注意事項※採寸箇所や商品の個体差により、表記サイズとは誤差がある場合がございます。 ※上記の理由に関しましては返品・交換は承れませんので、予めご了承下さい。 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。	5,980円
【着後レビューで200円クーポンGET】川南紅油豇豆【3点セット】江豆ささげ入りザーサイ味付けザーサイササゲ 120g×3点東洋ツバメの巣	商品詳細名称紅油江豆(ささげの味付け) 原材料ササゲ、菜種油、唐辛子、塩、砂糖、香辛料、酒、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) 内容量 120g×3点原産地中国賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。注意事項商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。乌江榨菜微辣麻辣清爽清香酱香酸辣脆口萝卜脆口榨菜鱼泉榨菜鱼泉鲜香榨菜川南麻辣萝卜干川南下饭菜川南红油豇豆川南油辣子四川极品榨菜片四川榨菜球味聚特海带丝味聚特海带丝早餐开胃菜酸菜ご注文ありがとうございますお客様の喜びの声	698円
トーホク十六ささげ生産地栃木県種家庭菜園ササゲのタネたね種子夏野菜ガーデニングと雑貨の菜園ライフ	トーホク　十六ささげ科名マメ科食用部分若いさや発芽適温 25℃前後生育適温 20〜30℃ 冷涼地北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地中間地関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く）暖地四国・九州、沖縄県　※上記の地域区分はあくまでも目安です。　お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。　種の内容量：10ml 　若莢を煮食するささげで、懐かしい食味が味わえます。　熱帯地方の原産で夏の暑さに特に強く、非常に作りやすいつるあり品種です。　ささげは、癌や糖尿病、動脈硬化の予防、疲労回復に役立つと言われています。　※詳しくは種袋の裏面の記載をご確認ください。　■肥料はこちらから　■支柱関連はこちらから	220円
吉香居泡椒江豆辛口漬物味付けザーサイ　おつまみ　惣菜　80g 中華物産食品泡椒豇豆ササゲの青ピーマン漬けパンダ中華物産	商品名　：泡椒江豆内容量　：80g 賞味期限：枠外に記載保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください原産国名：中国配送形態：常温便当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。	162円
2024年度産岡山産達磨ササゲだるまささげアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：日本岡山産原材料：達磨ササゲ(だるまササゲ) 形態：袋入り賞味期限：360日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。お赤飯を作るのに最適です。和名：ササゲ漢名：大角豆英名：cowpea,cuba bean 性状：ササゲ属（vigna）ササゲ亜属（vigna）に属する1年生草本で蔓性（2〜4m）と蔓無し（30〜40cm）があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。主に関東以南の暖地で栽培されています。昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。輸入は主に中国やタイなどから行われています。日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です材料もち米 3カップ塩小さじ2 ささげ 1/2カップ（70g）水黒ごま大さじ3（27g）塩大さじ1 作り方【1】もち米は、といで塩を加えたたっぷりの水に夏なら5時間、冬なら一晩おきます。【2】ささげは洗って2カップの水を入れて中火にかけ、2〜3分煮立て、ざるにとります,（アク技き）。【3】再び鍋に入れて、2カップの水を加えて中火にかけ、静かに煮立て、水1/2カップを注いで中火より弱い火で煮立て、蓋をして30分くらい下煮します。指でつまんで軽く押してやや柔らかいくらいでざるにとります。煮汁はとっておきます。【4】とっておいたささげの煮汁を混ぜて【1】に入れ、米全体を色づけます。【5】色づいたもち米をざるにとり、せいろに濡れ布巾を敷いたところへ、ささげを混ぜたもち米を入れ、中心をややくぼませます。【6】蒸気のあがった鍋に【5】を載せて12〜13分強火で蒸し、手水を全体に打ちます。（もち米を浸けておいた水を、手にすくい、米全体に打ちかけます。）【7】全体で30分くらい蒸し、柔らかくふっくら蒸しあがったら大鉢などにとり、煎った黒ごま、塩をふります。 ○煎りごま：油っけのないフライパンに、洗いごまを入れて遠火の強火で煎り、2〜3粒プチプチとはねたら塩を入れ、全体を軽くもうひと煎りします。	864円
中国産ササゲ 500g アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：500g 原産国：中国原材料：ササゲ形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。お赤飯を作るのに最適です。和名：ササゲ漢名：大角豆英名：cowpea,cuba bean 性状：ササゲ属（vigna）ササゲ亜属（vigna）に属する1年生草本で蔓性（2〜4m）と蔓無し（30〜40cm）があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。主に関東以南の暖地で栽培されています。昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。輸入は主に中国やタイなどから行われています。日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です材料もち米 3カップ塩小さじ2 ささげ 1/2カップ（70g）水黒ごま大さじ3（27g）塩大さじ1 作り方【1】もち米は、といで塩を加えたたっぷりの水に夏なら5時間、冬なら一晩おきます。【2】ささげは洗って2カップの水を入れて中火にかけ、2〜3分煮立て、ざるにとります,（アク技き）。【3】再び鍋に入れて、2カップの水を加えて中火にかけ、静かに煮立て、水1/2カップを注いで中火より弱い火で煮立て、蓋をして30分くらい下煮します。指でつまんで軽く押してやや柔らかいくらいでざるにとります。煮汁はとっておきます。【4】とっておいたささげの煮汁を混ぜて【1】に入れ、米全体を色づけます。【5】色づいたもち米をざるにとり、せいろに濡れ布巾を敷いたところへ、ささげを混ぜたもち米を入れ、中心をややくぼませます。【6】蒸気のあがった鍋に【5】を載せて12〜13分強火で蒸し、手水を全体に打ちます。（もち米を浸けておいた水を、手にすくい、米全体に打ちかけます。）【7】全体で30分くらい蒸し、柔らかくふっくら蒸しあがったら大鉢などにとり、煎った黒ごま、塩をふります。 ○煎りごま：油っけのないフライパンに、洗いごまを入れて遠火の強火で煎り、2〜3粒プチプチとはねたら塩を入れ、全体を軽くもうひと煎りします。	1,944円
【着後レビューで200円クーポンGET】吉香居紅油豇豆江豆ささげ入りザーサイ味付けザーサイササゲ 150g 東洋ツバメの巣	商品詳細名称紅油豇豆原材料ジュウロクササゲ、植物油、食塩、唐辛子、料理酒、醤油、グルタミン酸ナトリウム、、クエン酸、乳酸、砂糖内容量 150g 原産地中国賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。注意事項商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。万香源新奥尔良烧烤腌料五香烧烤腌料孜然烧烤腌料胡椒烧烤腌料北京烤鸭酱李锦记财神蚝油李锦记香味酱油（蒸鱼豉油）李锦记豆板酱李锦记蒜蓉辣椒酱李锦记潮州辣椒油李锦记叉烧酱李锦记虾酱李锦记柱侯酱饭扫光野香菌饭扫光野竹笋饭扫光爆炒金针吉香居下饭酱吉香居开胃酸菜吉香居红油豇豆吉香居榨菜真芯吉香居下飯菜ご注文ありがとうございますお客様の喜びの声	179円
ささげ 120g 中国産豆力乾燥豆赤飯用お祝いお彼岸業務用中国産徳用業務用大角豆ササゲ和菓子材料国内加工食べもんぢから。	品種ささげ規格 120g 商品説明中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。産地中国賞味期限包装から2年調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4）最後に味付けをします。5）煮豆、赤飯等にご利用頂けます。配送方法宅配便	201円
ささげ 1kg 中国産まめやの底力乾燥豆赤飯用お祝いお彼岸業務用中国産徳用業務用大角豆ササゲ和菓子材料国内加工食べもんぢから。	品種ささげ規格 1Kg（業務用大袋タイプ）商品説明中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。産地中国賞味期限包装から2年調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4）最後に味付けをします。5）煮豆、赤飯等にご利用頂けます。配送方法宅配便	1,020円
【レビューで200円クーポンGET】吉香居紅油豇豆【5点セット】江豆ささげ入りザーサイ味付けザーサイササゲ 150g×5点東洋ツバメの巣	商品詳細名称紅油豇豆原材料ジュウロクササゲ、植物油、食塩、唐辛子、料理酒、醤油、グルタミン酸ナトリウム、、クエン酸、乳酸、砂糖内容量 150g×5点原産地中国賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。注意事項商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。万香源新奥尔良烧烤腌料五香烧烤腌料孜然烧烤腌料胡椒烧烤腌料北京烤鸭酱李锦记财神蚝油李锦记香味酱油（蒸鱼豉油）李锦记豆板酱李锦记蒜蓉辣椒酱李锦记潮州辣椒油李锦记叉烧酱李锦记虾酱李锦记柱侯酱饭扫光野香菌饭扫光野竹笋饭扫光爆炒金针吉香居下饭酱吉香居开胃酸菜吉香居红油豇豆吉香居榨菜真芯吉香居下飯菜ご注文ありがとうございますお客様の喜びの声	1,089円
味聚特味付けササゲ豆（脆豆工豆）中華食材　中華漬物本味主義	商品情報原材料ササゲ、植物油、食塩、唐辛子、砂糖、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、酸味料保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。賞味期限枠外の上部に記載しております内容量 138g/pc　ブランド味聚特原産国中国特徴ササゲの芳しさを保ちながら、ピリ辛でサクサクとした食感に仕上げました。お粥やご飯が進む一品です。	198円
【レビューで200円クーポンGET】川南紅油豇豆【6点セット】江豆ささげ入りザーサイ味付けザーサイササゲ 120g×6点東洋ツバメの巣	商品詳細名称紅油江豆(ささげの味付け) 原材料ササゲ、菜種油、唐辛子、塩、砂糖、香辛料、酒、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) 内容量 120g×6点原産地中国賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。注意事項商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。乌江榨菜微辣麻辣清爽清香酱香酸辣脆口萝卜脆口榨菜鱼泉榨菜鱼泉鲜香榨菜川南麻辣萝卜干川南下饭菜川南红油豇豆川南油辣子四川极品榨菜片四川榨菜球味聚特海带丝味聚特海带丝早餐开胃菜酸菜ご注文ありがとうございますお客様の喜びの声	1,198円
ささげ 120g×5袋中国産豆力（メール便）乾燥豆赤飯用お祝いお彼岸業務用中国産徳用業務用大角豆ササゲ和菓子材料国内加工食べもんぢから。	品種ささげ規格 120g×5袋商品説明多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。　中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。産地中国賞味期限包装から2年調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4）最後に味付けをします。5）煮豆、赤飯等にご利用頂けます。配送方法メール便選択可能	1,246円
吉香居脆口江豆 (瓶)　ササゲザーサイ漬物　330g 辛口おつまみ冷凍食品と同梱不可四川の具入り辣油おつまみ中華食材 280g パンダ中華物産	商品名　：脆口江豆内容量　：330g 賞味期限：枠外に記載保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください原産国名：中国配送形態：常温便当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。	540円