サポローゾ
 
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商品説明価格

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》マルピーギ 6年熟成バルサミコ サポローゾ 200ml × 2本 ヴィボン

にっぽん津々浦々
  伝統的バルサミコの魅力をお手軽に 伝統的バルサミコと同じブドウを使用した6年熟成のバルサミコです マルピーギ社はよりお手頃に伝統的バルサミコの魅力を伝えようと研究を重ね、6年熟成、風味豊かという意味の"サポローゾ"を完成させました。 本来、伝統的バルサミコ(ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE) はエミリア・ロマーニャ州のモデナとレッジョエミリアにおいて伝統的製法(煮詰めたブドウを木樽に移し替えながら熟成)により最低12年以上ものを熟成を必要とし、さらに各地域の組合での品質検査をクリアしたものしか名乗る事のできない非常に高価で希少なバルサミコです。 そのイタリア・モデナ産の伝統的バルサミコを永年作り続けてきた老舗であるマルピーギ社が、その魅力を伝えるため苦心の末に作りあげたのがこの6年熟成の"サポローゾ"です。 "サポローゾ"は伝統的バルサミコと名乗る事はできません。 しかし、マルピーギ社のこだわりが詰まった見事な新調味料です。 添加物を一切使用せず、伝統的バルサミコと同じブドウを原料とし、70時間煮詰めています。それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しています。 ※画像はイメージです ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 "サポローゾ"誕生までの苦悩 伝統的バルサミコはつくられる技術と年月から本場イタリアにおいても非常に高価な食材です。 「より多くの方々にバルサミコの魅力を伝えたい」という、マルピーギ社の願いが6年熟成、8年熟成の商品SAPOROSO(サポローゾ)を生み出しましたが、このサポローゾには伝統的バルサミコの味わいにいかにしたら近づくかという研究と苦労の過程がありました。 原料は伝統的バルサミコと同じブドウ(ランブルスコ・グラスパロッサ、トレッビアーノ・スパジーナ)とし、単に熟成期間を短くしたのでは近づくことは難しいため、最初の煮詰める時間を伝統的バルサミコの30時間に対し倍以上の70時間にしました。熟成させる木樽はオーク材のみで、移し替えはあえてしません。 そして熟成6年目に、ある味わいに到達することに気づき、そこでステンレスタンクに移し熟成を強制的に止めます。サポローゾの誕生です。 マルピーギ(Malpighi) 社 マルピーギ社はイタリア・モデナにおいて1850年来5世代に亘って伝統的バルサミコの製法を継承してきた企業です。現在のモデナには伝統的バルサミコをつくる多数の生産者がいますが、マルピーギはその中心的な存在です。モデナのバルサミコを情熱を持って守り、新しいバルサミコをつくるマルピーギの挑戦は続きます。 ■品名 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう ■酸度 6.0% ■内容量 200ml × 2本 ■栄養成分表示 (食品単位当たり100ml) 熱量:286kcal、たんぱく質:1g、脂質:0g(飽和脂肪酸:0g)、炭水化物:67g(糖質:66.8g、食物繊維:0.2g)、食塩相当量:0.05g ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 暗所にて常温保存してください。 ■原産国名 イタリア ■製造者 マルピーギ社 Acetaia Malpighi Via Carriera,87/91 Modena Italy ■輸入者 株式会社 ヴィボン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ヴィボン のその他の商品はこちらから 11,040円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》マルピーギ 6年熟成バルサミコ サポローゾ 200ml ヴィボン

にっぽん津々浦々
  伝統的バルサミコの魅力をお手軽に 伝統的バルサミコと同じブドウを使用した6年熟成のバルサミコです マルピーギ社はよりお手頃に伝統的バルサミコの魅力を伝えようと研究を重ね、6年熟成、風味豊かという意味の"サポローゾ"を完成させました。 本来、伝統的バルサミコ(ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE) はエミリア・ロマーニャ州のモデナとレッジョエミリアにおいて伝統的製法(煮詰めたブドウを木樽に移し替えながら熟成)により最低12年以上ものを熟成を必要とし、さらに各地域の組合での品質検査をクリアしたものしか名乗る事のできない非常に高価で希少なバルサミコです。 そのイタリア・モデナ産の伝統的バルサミコを永年作り続けてきた老舗であるマルピーギ社が、その魅力を伝えるため苦心の末に作りあげたのがこの6年熟成の"サポローゾ"です。 "サポローゾ"は伝統的バルサミコと名乗る事はできません。 しかし、マルピーギ社のこだわりが詰まった見事な新調味料です。 添加物を一切使用せず、伝統的バルサミコと同じブドウを原料とし、70時間煮詰めています。それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しています。 ※画像はイメージです ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 "サポローゾ"誕生までの苦悩 伝統的バルサミコはつくられる技術と年月から本場イタリアにおいても非常に高価な食材です。 「より多くの方々にバルサミコの魅力を伝えたい」という、マルピーギ社の願いが6年熟成、8年熟成の商品SAPOROSO(サポローゾ)を生み出しましたが、このサポローゾには伝統的バルサミコの味わいにいかにしたら近づくかという研究と苦労の過程がありました。 原料は伝統的バルサミコと同じブドウ(ランブルスコ・グラスパロッサ、トレッビアーノ・スパジーナ)とし、単に熟成期間を短くしたのでは近づくことは難しいため、最初の煮詰める時間を伝統的バルサミコの30時間に対し倍以上の70時間にしました。熟成させる木樽はオーク材のみで、移し替えはあえてしません。 そして熟成6年目に、ある味わいに到達することに気づき、そこでステンレスタンクに移し熟成を強制的に止めます。サポローゾの誕生です。 マルピーギ(Malpighi) 社 マルピーギ社はイタリア・モデナにおいて1850年来5世代に亘って伝統的バルサミコの製法を継承してきた企業です。現在のモデナには伝統的バルサミコをつくる多数の生産者がいますが、マルピーギはその中心的な存在です。モデナのバルサミコを情熱を持って守り、新しいバルサミコをつくるマルピーギの挑戦は続きます。 ■品名 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう ■酸度 6.0% ■内容量 200ml ■栄養成分表示 (食品単位当たり100ml) 熱量:286kcal、たんぱく質:1g、脂質:0g(飽和脂肪酸:0g)、炭水化物:67g(糖質:66.8g、食物繊維:0.2g)、食塩相当量:0.05g ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 暗所にて常温保存してください。 ■原産国名 イタリア ■製造者 マルピーギ社 Acetaia Malpighi Via Carriera,87/91 Modena Italy ■輸入者 株式会社 ヴィボン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ヴィボン のその他の商品はこちらから 6,136円

ヴィボン マルピーギ 6年熟成バルサミコ サポローゾ 100ML【VIEBON】

メディシェルパ
品名 バルサミコ(ブドウ酢) 内容量 100ml 賞味期限 ・・・ 保存方法 常温・暗所 調理方法 ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 原材料 モデナ産ぶどう 注意事項 開栓後はなるべく早くご使用ください。 広告文責 お客様相談センター 0776-34-6645 お電話でのお問い合わせの受付時間は、 月〜金(祝日除く)10時〜19時になります 輸入者 (株)ヴィボン 区分 イタリア製・食品  2,980円

ヴィボン マルピーギ 6年熟成バルサミコ サポローゾ 200ML【VIEBON】

メディシェルパ
品名 バルサミコ(ブドウ酢) 内容量 200ml 賞味期限 ・・・ 保存方法 常温・暗所 調理方法 ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 原材料 モデナ産ぶどう 注意事項 開栓後はなるべく早くご使用ください。 広告文責 お客様相談センター 0776-34-6645 お電話でのお問い合わせの受付時間は、 月〜金(祝日除く)10時〜19時になります 輸入者 (株)ヴィボン 区分 イタリア製・食品 5,184円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》マルピーギ 6年熟成バルサミコ サポローゾ 100ml ヴィボン

にっぽん津々浦々
  伝統的バルサミコの魅力をお手軽に 伝統的バルサミコと同じブドウを使用した6年熟成のバルサミコです マルピーギ社はよりお手頃に伝統的バルサミコの魅力を伝えようと研究を重ね、6年熟成、風味豊かという意味の"サポローゾ"を完成させました。 本来、伝統的バルサミコ(ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE) はエミリア・ロマーニャ州のモデナとレッジョエミリアにおいて伝統的製法(煮詰めたブドウを木樽に移し替えながら熟成)により最低12年以上ものを熟成を必要とし、さらに各地域の組合での品質検査をクリアしたものしか名乗る事のできない非常に高価で希少なバルサミコです。 そのイタリア・モデナ産の伝統的バルサミコを永年作り続けてきた老舗であるマルピーギ社が、その魅力を伝えるため苦心の末に作りあげたのがこの6年熟成の"サポローゾ"です。 "サポローゾ"は伝統的バルサミコと名乗る事はできません。 しかし、マルピーギ社のこだわりが詰まった見事な新調味料です。 添加物を一切使用せず、伝統的バルサミコと同じブドウを原料とし、70時間煮詰めています。それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しています。 ※画像はイメージです ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 "サポローゾ"誕生までの苦悩 伝統的バルサミコはつくられる技術と年月から本場イタリアにおいても非常に高価な食材です。 「より多くの方々にバルサミコの魅力を伝えたい」という、マルピーギ社の願いが6年熟成、8年熟成の商品SAPOROSO(サポローゾ)を生み出しましたが、このサポローゾには伝統的バルサミコの味わいにいかにしたら近づくかという研究と苦労の過程がありました。 原料は伝統的バルサミコと同じブドウ(ランブルスコ・グラスパロッサ、トレッビアーノ・スパジーナ)とし、単に熟成期間を短くしたのでは近づくことは難しいため、最初の煮詰める時間を伝統的バルサミコの30時間に対し倍以上の70時間にしました。熟成させる木樽はオーク材のみで、移し替えはあえてしません。 そして熟成6年目に、ある味わいに到達することに気づき、そこでステンレスタンクに移し熟成を強制的に止めます。サポローゾの誕生です。 マルピーギ(Malpighi) 社 マルピーギ社はイタリア・モデナにおいて1850年来5世代に亘って伝統的バルサミコの製法を継承してきた企業です。現在のモデナには伝統的バルサミコをつくる多数の生産者がいますが、マルピーギはその中心的な存在です。モデナのバルサミコを情熱を持って守り、新しいバルサミコをつくるマルピーギの挑戦は続きます。 ■品名 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう ■酸度 6.0% ■内容量 100ml ■栄養成分表示 (食品単位当たり100ml) 熱量:286kcal、たんぱく質:1g、脂質:0g(飽和脂肪酸:0g)、炭水化物:67g(糖質:66.8g、食物繊維:0.2g)、食塩相当量:0.05g ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 暗所にて常温保存してください。 ■原産国名 イタリア ■製造者 マルピーギ社 Acetaia Malpighi Via Carriera,87/91 Modena Italy ■輸入者 株式会社 ヴィボン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ヴィボン のその他の商品はこちらから 3,801円

マルピーギ バルサミコ サポローゾ 200ml (MALPIGHI Saporoso)(お歳暮 御歳暮 お年賀 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築祝い ギフト プレゼント 引き出物 引出物 誕生祝い 香典返し 輸入食材 輸入食品)タベリエ TABELIER

お取り寄せとギフトのタベリエ
ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。 原材料名 ぶどう 内容量 200ml 商品サイズ 約8.5×5.8×20cm ※輸入時期によりボトルの形状が変わる場合がございます。 賞味期限 約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 イタリア アレルギー なし 大口のご注文 大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます 明細書に ついて お届け先のお名前、ご住所どちらかがご注文者様と異なる場合、 明細を商品に同梱せず、配送完了メールをもちまして明細書(納品書)と させていただいております。 別途明細書が必要な場合には、お手数ですが下記メールアドレスまで、 ご連絡ください。 plus-ize@nifty.com 領収書に ついて 当店では明細書(異なる配送先の場合には配送完了メール)を以って 領収書のかわりとさせていただいております。 紙での領収書をご希望の方は下記メールアドレスまで、ご連絡ください。 plus-ize@nifty.com 商品を入れる有料紙袋はこちらをご覧ください!↓ グレイスピース紙袋/幅300×高250×マチ105mm ギフト用高級紙袋 黒(M)/幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋 白(M)/幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋 黒(L)/幅380×高520×マチ120mm ギフト用高級紙袋 白(L)/幅380×高520×マチ120mm ギフト用スリムバッグ グリーン(S)/幅95×高290×マチ80mm ギフト用スリムバッグ グリーン(L)/幅130×高360×マチ90mm 楽天スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 【RCP】【楽ギフ_包装選択】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】MALPIGHI malpighi マルピーギ Saporoso サポローゾ Saporina サポリーナ スプレッド Prelibato プレリバート ホワイトバルサミコ 斜め 傾いた ヴィボン VIEBON viebon バルサミコ酢 イタリア 6年 12年 モデナ ギフト 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 結婚祝い ウェディング お返し プレゼント 手土産 手みやげ 百貨店 イタリア展 初節句 ご入学 御入学 母の日 父の日 中元 御中元 お中元 歳暮 御歳暮 お歳暮 クリスマス xmas お年賀 御年賀 輸入食品 輸入食材 メディアに掲載 雑誌 18世紀から続くイタリアの老舗がつくるバルサミコの自信作 イタリア料理の名脇役 バルサミコは今から千年以上前、イタリア北部エミリア・ロマーニャ州のモデナ地方で作られたのが始まりです。 11世紀頃、この地を支配していたエステ家が海外の国王や貴族達を城に招待した晩餐会で、バルサミコ酢を食前酒や料理の調味料、贈答品として使用したといわれており、 ヨーロッパ貴族の間では宝物的食材として愛されてきました。 当初は味を愉しむというより疲労回復や消化剤などの薬として貴重なもので、この地方の各家庭でもつくられ、今日まで代々伝統的製法が受け継がれています。 バルサミコ酢はぶどうの果汁を煮詰め、長い年月をかけて熟成させた、最高級のお酢です。 「高貴な酢」「調味料のキャビア」などと珍重され、現在ではイタリアだけでなく、世界中の料理人から愛用されています。 伝統を今に受け継ぐマルピーギ社 マルピーギ社はバルサミコの名産地、イタリア・モデナで1850年に創業したバルサミコ醸造会社。 以来5世代にわたってモデナ特産のぶどうを原料に、伝統的バルサミコの製法を情熱を持って磨き上げ、今日に至っています。 全ての製品はマルピーギ社の自家農園で栽培されたぶどうを使い、自社内で大切に作られています。 伝統的バルサミコは長い熟成期間と限られた職人の技からつくられ、大変高価な食材です。 マルピーギは、伝統的バルサミコの魅力を多くの人に知ってもらいたいという願いから、伝来の製法技術を基礎に新しいバルサミコをつくり出しています。 甘みと酸味のバランスを持つ、深く濃厚な味わい オークの木樽で6年熟成させた自信作 ぶどうの柔らかな甘みと酸味、そして、豊かなぶどうの香り。 サポローゾは「伝統的バルサミコの魅力をもっと手軽に楽しんでもらいたい」という思いから、 マルピーギ社がその伝統的技術を生かしつつ、独自の新しい製法で完成させたバルサミコです。 ぶどうのしぼり汁を原料に、煮詰める時間を70時間にすることで、6年という熟成期間ながら、 12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。 12年、25年熟成させたものと比べると、格段にお求め安い価格で、本物のバルサミコの風味を気軽に楽しめます! サポローゾは甘みと酸味のバランスが良く、ぶどうの芳醇な旨みは様々な料理にアクセントを加えてくれます。 生ハムやチーズにかけたり、ソテー、ボイルしたお肉の仕上げにごく少量かけるだけで、コクと風味が加わりおいしくなります。 また、意外にも醤油との相性もよく、煮物や和え物などに少量加えることで、隠し味としても楽しめます。 もちろんオリーブオイルとの相性も抜群。 オリーブオイル、バルサミコ数滴、塩を少々加えることで、イタリアのドレッシングが簡単に作れます。 パンにつけて食べるのはもちろん、サラダやカルパッチョにもお使いいただけます。 また、本場イタリアでは、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにそのままかけて食べるのも人気です。 ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。 6,156円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》マルピーギ 6年熟成バルサミコ サポローゾ 100ml × 2本 ヴィボン

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  伝統的バルサミコの魅力をお手軽に 伝統的バルサミコと同じブドウを使用した6年熟成のバルサミコです マルピーギ社はよりお手頃に伝統的バルサミコの魅力を伝えようと研究を重ね、6年熟成、風味豊かという意味の"サポローゾ"を完成させました。 本来、伝統的バルサミコ(ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE) はエミリア・ロマーニャ州のモデナとレッジョエミリアにおいて伝統的製法(煮詰めたブドウを木樽に移し替えながら熟成)により最低12年以上ものを熟成を必要とし、さらに各地域の組合での品質検査をクリアしたものしか名乗る事のできない非常に高価で希少なバルサミコです。 そのイタリア・モデナ産の伝統的バルサミコを永年作り続けてきた老舗であるマルピーギ社が、その魅力を伝えるため苦心の末に作りあげたのがこの6年熟成の"サポローゾ"です。 "サポローゾ"は伝統的バルサミコと名乗る事はできません。 しかし、マルピーギ社のこだわりが詰まった見事な新調味料です。 添加物を一切使用せず、伝統的バルサミコと同じブドウを原料とし、70時間煮詰めています。それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しています。 ※画像はイメージです ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 "サポローゾ"誕生までの苦悩 伝統的バルサミコはつくられる技術と年月から本場イタリアにおいても非常に高価な食材です。 「より多くの方々にバルサミコの魅力を伝えたい」という、マルピーギ社の願いが6年熟成、8年熟成の商品SAPOROSO(サポローゾ)を生み出しましたが、このサポローゾには伝統的バルサミコの味わいにいかにしたら近づくかという研究と苦労の過程がありました。 原料は伝統的バルサミコと同じブドウ(ランブルスコ・グラスパロッサ、トレッビアーノ・スパジーナ)とし、単に熟成期間を短くしたのでは近づくことは難しいため、最初の煮詰める時間を伝統的バルサミコの30時間に対し倍以上の70時間にしました。熟成させる木樽はオーク材のみで、移し替えはあえてしません。 そして熟成6年目に、ある味わいに到達することに気づき、そこでステンレスタンクに移し熟成を強制的に止めます。サポローゾの誕生です。 マルピーギ(Malpighi) 社 マルピーギ社はイタリア・モデナにおいて1850年来5世代に亘って伝統的バルサミコの製法を継承してきた企業です。現在のモデナには伝統的バルサミコをつくる多数の生産者がいますが、マルピーギはその中心的な存在です。モデナのバルサミコを情熱を持って守り、新しいバルサミコをつくるマルピーギの挑戦は続きます。 ■品名 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう ■酸度 6.0% ■内容量 100ml × 2本 ■栄養成分表示 (食品単位当たり100ml) 熱量:286kcal、たんぱく質:1g、脂質:0g(飽和脂肪酸:0g)、炭水化物:67g(糖質:66.8g、食物繊維:0.2g)、食塩相当量:0.05g ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 暗所にて常温保存してください。 ■原産国名 イタリア ■製造者 マルピーギ社 Acetaia Malpighi Via Carriera,87/91 Modena Italy ■輸入者 株式会社 ヴィボン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ヴィボン のその他の商品はこちらから 6,624円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】マルピーギ 6年熟成バルサミコ サポローゾ 100ml ヴィボン

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  伝統的バルサミコの魅力をお手軽に 伝統的バルサミコと同じブドウを使用した6年熟成のバルサミコです マルピーギ社はよりお手頃に伝統的バルサミコの魅力を伝えようと研究を重ね、6年熟成、風味豊かという意味の"サポローゾ"を完成させました。 本来、伝統的バルサミコ(ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE) はエミリア・ロマーニャ州のモデナとレッジョエミリアにおいて伝統的製法(煮詰めたブドウを木樽に移し替えながら熟成)により最低12年以上ものを熟成を必要とし、さらに各地域の組合での品質検査をクリアしたものしか名乗る事のできない非常に高価で希少なバルサミコです。 そのイタリア・モデナ産の伝統的バルサミコを永年作り続けてきた老舗であるマルピーギ社が、その魅力を伝えるため苦心の末に作りあげたのがこの6年熟成の"サポローゾ"です。 "サポローゾ"は伝統的バルサミコと名乗る事はできません。 しかし、マルピーギ社のこだわりが詰まった見事な新調味料です。 添加物を一切使用せず、伝統的バルサミコと同じブドウを原料とし、70時間煮詰めています。それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しています。 ※画像はイメージです ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 "サポローゾ"誕生までの苦悩 伝統的バルサミコはつくられる技術と年月から本場イタリアにおいても非常に高価な食材です。 「より多くの方々にバルサミコの魅力を伝えたい」という、マルピーギ社の願いが6年熟成、8年熟成の商品SAPOROSO(サポローゾ)を生み出しましたが、このサポローゾには伝統的バルサミコの味わいにいかにしたら近づくかという研究と苦労の過程がありました。 原料は伝統的バルサミコと同じブドウ(ランブルスコ・グラスパロッサ、トレッビアーノ・スパジーナ)とし、単に熟成期間を短くしたのでは近づくことは難しいため、最初の煮詰める時間を伝統的バルサミコの30時間に対し倍以上の70時間にしました。熟成させる木樽はオーク材のみで、移し替えはあえてしません。 そして熟成6年目に、ある味わいに到達することに気づき、そこでステンレスタンクに移し熟成を強制的に止めます。サポローゾの誕生です。 マルピーギ(Malpighi) 社 マルピーギ社はイタリア・モデナにおいて1850年来5世代に亘って伝統的バルサミコの製法を継承してきた企業です。現在のモデナには伝統的バルサミコをつくる多数の生産者がいますが、マルピーギはその中心的な存在です。モデナのバルサミコを情熱を持って守り、新しいバルサミコをつくるマルピーギの挑戦は続きます。 ■品名 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう ■酸度 6.0% ■内容量 100ml ■栄養成分表示 (食品単位当たり100ml) 熱量:286kcal、たんぱく質:1g、脂質:0g(飽和脂肪酸:0g)、炭水化物:67g(糖質:66.8g、食物繊維:0.2g)、食塩相当量:0.05g ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 暗所にて常温保存してください。 ■原産国名 イタリア ■製造者 マルピーギ社 Acetaia Malpighi Via Carriera,87/91 Modena Italy ■輸入者 株式会社 ヴィボン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ヴィボン のその他の商品はこちらから 3,313円

マルピーギ 6年熟成バルサミコ酢 サポローゾ 100ml イタリア産 Malpighi Balsamico ワインビネガー 調味料 ギフト

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マルピーギ社はバルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社です。以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。こちらのバルサミコ酢は伝統的なバルサミコと同じブドウを原料とし、煮詰める時間を70時間にしました。それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しました。ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにもオススメ。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。商品名マルピーギ バルサミコ サポローゾ 100ml 名称バルサミコ酢内容量100ml原材料名ぶどう(イタリア産)保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者株式会社ヴィボン東京都港区南青山5-12-6 青山第二和田ビル4階 (03-5468-7330 )区分食品/調味料/輸入広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は”最終加工が行われた国”を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 マルピーギ社 美味しい お取り寄せ プレゼント お土産 ギフト 3,480円

マルピーギ 6年熟成バルサミコ酢 サポローゾ 100ml イタリア産 Malpighi Balsamico ワインビネガー 調味料 ギフト

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マルピーギ社はバルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社です。以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。こちらのバルサミコ酢は伝統的なバルサミコと同じブドウを原料とし、煮詰める時間を70時間にしました。それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しました。ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにもオススメ。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。商品名マルピーギ バルサミコ サポローゾ 100ml 名称バルサミコ酢内容量100ml原材料名ぶどう(イタリア産)保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者株式会社ヴィボン東京都港区南青山5-12-6 青山第二和田ビル4階 (03-5468-7330 )区分食品/調味料/輸入広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は”最終加工が行われた国”を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 マルピーギ社 美味しい お取り寄せ プレゼント お土産 ギフト 3,480円

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ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。 原材料名 ぶどう 内容量 125g(100ml) 商品サイズ 約6×3.8×15cm ※輸入時期によりボトルや注ぎ口の形状が変わる場合がございます。 賞味期限 約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 イタリア アレルギー なし 大口のご注文 大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます 明細書に ついて お届け先のお名前、ご住所どちらかがご注文者様と異なる場合、 明細を商品に同梱せず、配送完了メールをもちまして明細書(納品書)と させていただいております。 別途明細書が必要な場合には、お手数ですが下記メールアドレスまで、 ご連絡ください。 plus-ize@nifty.com 領収書に ついて 当店では明細書(異なる配送先の場合には配送完了メール)を以って 領収書のかわりとさせていただいております。 紙での領収書をご希望の方は下記メールアドレスまで、ご連絡ください。 plus-ize@nifty.com 商品を入れる有料紙袋はこちらをご覧ください!↓ ギフト用高級紙袋 黒(M)/幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋 白(M)/幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋 黒(L)/幅380×高520×マチ120mm ギフト用高級紙袋 白(L)/幅380×高520×マチ120mm ギフト用スリムバッグ グリーン(S)/幅95×高290×マチ80mm ギフト用スリムバッグ グリーン(L)/幅130×高360×マチ90mm 楽天スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 【RCP】【楽ギフ_包装選択】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】MALPIGHI malpighi マルピーギ Saporoso サポローゾ Saporina サポリーナ スプレッド Prelibato プレリバート ホワイトバルサミコ 斜め 傾いた ヴィボン VIEBON viebon バルサミコ酢 イタリア 6年 12年 モデナ ギフト 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 結婚祝い ウェディング お返し プレゼント 手土産 手みやげ 百貨店 イタリア展 初節句 ご入学 御入学 母の日 父の日 中元 御中元 お中元 歳暮 御歳暮 お歳暮 クリスマス xmas お年賀 御年賀 輸入食品 輸入食材 メディアに掲載 雑誌 200mlの大きいサイズも取り扱い開始しました!→・マルピーギ サポローゾ 200ml 18世紀から続くイタリアの老舗がつくるバルサミコの自信作 イタリア料理の名脇役 バルサミコは今から千年以上前、イタリア北部エミリア・ロマーニャ州のモデナ地方で作られたのが始まりです。 11世紀頃、この地を支配していたエステ家が海外の国王や貴族達を城に招待した晩餐会で、バルサミコ酢を食前酒や料理の調味料、贈答品として使用したといわれており、 ヨーロッパ貴族の間では宝物的食材として愛されてきました。 当初は味を愉しむというより疲労回復や消化剤などの薬として貴重なもので、この地方の各家庭でもつくられ、今日まで代々伝統的製法が受け継がれています。 バルサミコ酢はぶどうの果汁を煮詰め、長い年月をかけて熟成させた、最高級のお酢です。 「高貴な酢」「調味料のキャビア」などと珍重され、現在ではイタリアだけでなく、世界中の料理人から愛用されています。 伝統を今に受け継ぐマルピーギ社 マルピーギ社はバルサミコの名産地、イタリア・モデナで1850年に創業したバルサミコ醸造会社。 以来5世代にわたってモデナ特産のぶどうを原料に、伝統的バルサミコの製法を情熱を持って磨き上げ、今日に至っています。 全ての製品はマルピーギ社の自家農園で栽培されたぶどうを使い、自社内で大切に作られています。 伝統的バルサミコは長い熟成期間と限られた職人の技からつくられ、大変高価な食材です。 マルピーギは、伝統的バルサミコの魅力を多くの人に知ってもらいたいという願いから、伝来の製法技術を基礎に新しいバルサミコをつくり出しています。 甘みと酸味のバランスを持つ、深く濃厚な味わい オークの木樽で6年熟成させた自信作 ぶどうの柔らかな甘みと酸味、そして、豊かなぶどうの香り。 サポローゾは「伝統的バルサミコの魅力をもっと手軽に楽しんでもらいたい」という思いから、 マルピーギ社がその伝統的技術を生かしつつ、独自の新しい製法で完成させたバルサミコです。 ぶどうのしぼり汁を原料に、煮詰める時間を70時間にすることで、6年という熟成期間ながら、 12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。 12年、25年熟成させたものと比べると、格段にお求め安い価格で、本物のバルサミコの風味を気軽に楽しむことができます。 また、注ぎ口がついており、使いやすいようにつくられています。 サポローゾは甘みと酸味のバランスが良く、ぶどうの芳醇な旨みは様々な料理にアクセントを加えてくれます。 生ハムやチーズにかけたり、ソテー、ボイルしたお肉の仕上げにごく少量かけるだけで、コクと風味が加わりおいしくなります。 また、意外にも醤油との相性もよく、煮物や和え物などに少量加えることで、隠し味としても楽しめます。 もちろんオリーブオイルとの相性も抜群。 オリーブオイル、バルサミコ数滴、塩を少々加えることで、イタリアのドレッシングが簡単に作れます。 パンにつけて食べるのはもちろん、サラダやカルパッチョにもお使いいただけます。 また、本場イタリアでは、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにそのままかけて食べるのも人気です。 200mlの大きいサイズも取り扱い開始しました! ↓ ・マルピーギ サポローゾ 200ml ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。 3,888円

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ロカヴォーノ 楽天市場店
10,000円以上お買い上げで送料無料! 黒い宝石と賞賛され、かつて王侯貴族が賞味した世界唯一無二の調味料。 イタリア・モデナ産のとラデイツィオナーレ・バルサミコを永年にわたり作り続けてきたマルピーギ社が、苦心の末に造り上げたのが、この6年熟成のサポローゾです。 バルサミコ酢は、大きく3種類に分類されます。 ●伝統的バルサミコ酢(DOP認証) ●伝統的バルサミコ酢に追従する高品質バルサミコ酢 ●一般的なバルサミコ酢 〈伝統的バルサミコ酢とは〉 イタリアのエミリア・ロマーニャ州の有機栽培の特定品種のブドウのみを煮詰め、何種類もの木樽に移し替え、12年以上熟成します。 さらに、組合の品質検査に合格したものだけが、同じ瓶に詰められ、DOP認証製品と名乗ることができます。 非常に高価で希少なバルサミコ酢です。「高貴な酢」「侯爵の酢」と言われるのも納得の途方もない年月をかけ築き上げられた味と品質です。 〈伝統的バルサミコ酢に追従する高品質バルサミコ酢とは〉 伝統的バルサミコ酢をもっと多くの人に味わってもらいたいとの思いから、DOP認証品ではありませんが、伝統的バルサミコ製造にのっとり、同種の有機ぶどう100%、添加物も一切加えず、熟成年数等にて工夫を凝らした高品質で新感覚のバルサミコ酢のジャンルを確立させました。こちらに属するのが、『サポローゾ』です。 〈一般的バルサミコ酢とは〉 ワインビネガーなどに、人工的に色を付けたり、甘味料や増粘剤を使って、バルサミコ酢に似せた、バルサミコ風調味料のことを言います。 『サポローゾ』の特徴ー イタリア・モデナ産のとラデイツィオナーレ・バルサミコを永年にわたり作り続けてきたマルピーギ社が、苦心の末に造り上げた高品質なバルサミコ酢です。 伝統的製法と同じ有機ぶどうのみを使用し、倍以上の時間、70時間をかけて煮込みます。あえて木樽の移し替えは行わず、6年間の自然熟成にて、新しい風味のバルサミコ酢を完成させました。 甘味料は添加せず、BIO農法(自然農法・有機農法の一種)の葡萄の甘みのみを生かした、見事な新調味料と評されています。サポローゾとは、風味豊かなという意味で命名されました。 サポローゾを製造する『マルピーギ社』とはー 150年の伝統を受け継ぐ、イタリア・モデナのトップメーカーです。 伝統的バルサミコ酢を5代に渡って作り続けてきたマルピーギ社は、国内シェア3割を占める老舗メーカーです。 現在も伝統を守りながらも、サポローゾのように、より広く伝統的バルサミコ酢の良さを伝えるため、新たな感性で高品質なバルサミコ酢も造り出しています。 ★美味しいお召し上がり方★ 野菜(生、ボイル、グリル)、肉、魚などの素材を生かした料理に少量ずつかけるだけで、深い風味が加わり、素材の旨みを引き出します。 オリーブオイルとの相性も良いので、オリジナルドレッシングもおすすめです。 〈2人分〉 オリーブオイル 大さじ2 バルサミコ酢  大さじ2 岩塩      少々 ★はちみつ・粒マスタード・すりおろし玉ねぎなどを加えるのもGOOD また、アイスクリーム、パンナコッタや苺などの果物にも、お試しください。 さらに、意外にも、酢の代わりのような感覚で、豆腐や納豆、煮物などの和食にもお使いいただけます。 \ 高品質バルサミコ酢の魅力 / 中世では治療薬としても重宝されたバルサミコ酢 シワ・シミ・たるみ予防 脂肪合成抑制・ダイエット 視力回復・疲れ目回復 貧血予防 むくみ解消 生活習慣病の予防 など ぶどうを自然発酵させたものであるため、ポリフェノールなどの栄養を含んでいます。 ーお水や炭酸、豆乳で割って、飲むお酢として ー食前にスプーン1杯で消化促進として ※異なる温度帯(宅配便・冷蔵便・冷凍便)の商品を複数注文の場合、各々別途送料がかかります。 名称:ぶどう酢 原材料名:ぶどう(イタリア) 酸度:6.0% 内容量:100ml 原産国:イタリア 保存方法 常温、暗所保存 輸入者:株式会社ヴィボン 東京都港区南青山5-12-6 栄養成分表示(100mlあたり) エネルギー:336kcal たんぱく質:1g 脂質:0g ‐飽和脂肪酸0g 炭水化物:83g ‐糖質78.2g ‐食物繊維4.8g 食塩相当量:0.07g(サンプル品分析による推定値) こんな方におすすめ☆ ダイエット中の方/糖質制限中の方/血糖値が気になる方/糖尿病予備軍の方/健康を意識している方/美容を意識している方/大切な方へのギフトに/お誕生日プレゼントに/手土産に/自分へのご褒美に 関連キーワード ギフト プチギフト お歳暮 年賀 プレゼント 誕生日 贈り物 お返し 特別 高級 おしゃれ お取り寄せ 常温 グルメ 手土産 食品 ご褒美 パーティー おすすめ 贈答 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 家族 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代の方に特にお喜びいただいております 入社 新 オーガニック バルサミコ酢 プレミアム マルピーギ社 いちじく 食べる 飲む オリーブオイル ドレッシング ソース サラダ 効果 レシピ 牛肉 魚 フルーツ パスタ はちみつ プロ イタリアン 無塩 マヨネーズ マスタード ローストビーフ 簡単 ハンバーグ おすすめ料理 きのこ サラダチキン 効果 効能 ポリフェノール おすすめ 使い道 アイス 甘い イタリア イタリア産 色 ウマウマ うどん うまい 栄養 栄養成分 塩 カルパッチョ カロリー 体に良い 活用 かけるだけ カレー キャベツ きのこ きゅうり キャロットラペ クリーム クリームチーズ クエン酸 健康 血圧 鶏肉 血糖値 高級 子供 コレステロール サーモン サンドイッチ かつ 刺身 酢酸菌 産地 さつまいも 酸度 醤油 酢豚 スペアリブ 酢 違い 成分 製造方法 成分表 製造 ソース ローストビーフ ソテー 簡単 レンジ 玉ねぎ 炭酸割り タコ 大量 チキン チーズ 違い チョコレート 中華 粒マスタード 漬物 漬け込み 添加物 照り焼き 手羽先 定番 手作りドレッシング とろみ 糖質 特徴 豆腐 トマト モッツァレラ 納豆 生ハム 南蛮漬け 煮込み 煮詰める 人気 肉料理 にんじん 煮詰めるだけ 飲み物 濃厚 美容 発祥 比較 ヒレ肉 フルーツ フレンチ 副菜 ヘルシー 本物 ホタテ 本場 ホットサラダ マリネ マグロ マーマレード 味 ミニトマト 水菜 無添加 胸肉 ムニエル メープルシロップ メリット メニュー モデナ モデナ産 餅 もやし もも肉 野菜炒め 焼きそば 薬膳 由来 有機 有名 輸入 用途 ライフ ラブベリー ラムチョップ ラぺ りんご リゾット 料理 ベーコン ルッコラ れんこん 野菜 ローストポーク ローストチキン わさび 柿 鴨 餃子 グリル野菜 グリルチキン グラタン 原料 ブドウ 玄米 ごぼう ごはん マリネ 熟成 じゃがいも 常温 ジュース 寿司 ズッキーニ 頭痛 パプリカ 前菜 絶品 贈答 ディ・モデナ デミグラス バニラアイス ステーキソース 美容効果 ぶどう ブルーベリー パン キャベツ ツナ ピーマン ピクルス ペンネ ポテトチップ 調味料 新調味料 お肉 伝統的バルサミコ酢 自然製法 木樽 美味しい エミリア・ロマーニャ 高貴な酢 調味料のキャビア 黒の宝石 ポリフ ェノール アントシアニン 視力の回復 疲れ目 肝機能向上 レスベラトロール 動脈硬化予防・認知症予防 ターンオーバー カリウム 鉄分 クロム ビオチン 貧血予防 代謝サポート 3,672円

マルピーギ バルサミコ サポローゾ (バルサミコ6年熟成)200ml

輸入食材のお店【ラポルティ】
伝統的バルサミコの魅力をもっと手軽に。 伝統的バルサミコと同じブドウを原料とし、煮詰める時間を70時間にしました。それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しました。 ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 ■容量:200ml 6,156円