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商品	説明	価格
サヴォワピノノワールキュヴェガストロノミー 2024 ドメーヌジャンペリエエフィス元詰Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomie 2024 Domaine Jean Perrier et Fils うきうきワインの玉手箱	タイプ辛口赤ワインフルボディテイストフルボディ生産年2024 生産者ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰生産地フランス/サヴォワ/アプルモン品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml JANコード4935919312653 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサヴォワ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ガストロノミー[2024]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ピノ・ノワール種100%)現オーナージルベール・ペリエ氏・AOCサヴォワ・ピノ・ノワール Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomie [2024] Domaine Jean Perrier et Fils フランス・サヴォワ地方からピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！サヴォワ愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも珍しいサヴォワのピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・ピノ・ノワール！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！このワインはショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷の畑からの厳選ピノ・ノワール100%(手摘み収穫)を空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで4～5ヶ月！瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリース！なんと！2021VTでは「ワインスペクテーター2021.10.15」90点獲得！！明るいルビーレッド！レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り！繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れた非常に珍しいサヴォワ・ピノ・ノワール！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ 1853年カセランペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレレマルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリーペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード＝エミリーの息子、ジャンペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトールペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベールペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています。ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・ピノ・ノワール！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！このワインはショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷の畑からの厳選ピノ・ノワール100%(手摘み収穫)を空気圧プレスで圧搾し、 20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで4～5ヶ月！瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリース！明るいルビーレッド！レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り！繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れた非常に珍しいサヴォワ・ピノ・ノワール！	2,288円
【6本〜送料無料】ヴァンドサヴォワアビーム 2024 フィリップエシルヴァンラヴィエ白ワインジャケールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vin de Savoie Abymes Earl Ravier Philippe Et Sylvainフィリップエシルヴァンラヴィエ（詳細はこちら）ジャケール種のワインは国外で見ることは希で、地元民が最も消費しています。白い花や柑橘を思わせる香り、透明感溢れるミネラル感が特徴で、チーズ料理は勿論、川魚、山菜などの「山の幸」全般によく合います。青りんご・グレープフルーツ・ミラベルを想わせる香。酸がしっかり感じられシャープな仕上がり。透き通るミネラル。750mlジャケールフランス・ジュラサヴォワ・サヴォワヴァンドサヴォワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション	2,365円
ヴァンドサヴォワシニャン2022 イヴジラールマドゥ(ヴィニョーブルドラピエール) AOCヴァンドサヴォワ (クリュ) シニャンフランス白ワインワイン辛口 750ml【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 [2022]年イヴ・ジラール・マドゥー氏・(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール) 生産国地域フランスサヴォワ村名 AOCサヴォワ・シニャンタイプ白・辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴァン・ド・サヴォワ・"シニャン"・[2022]年・蔵出し品・手摘み100％・イヴ・ジラール・マドゥ(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール元詰)・AOCヴァン・ド・サヴォワ・(クリュ)・シニャン・(ジャケール種100％)Vin de Savoie "Chignin" [2022] Vignoble de La Pierre (Yves Girard Madoux) AOC Savoie Blanc (chignin) 11.5％フランス、サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！サヴォワ地方の南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています。2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています。手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます。いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです。このヴァン・ド・サヴォワ・シニャン[2022]年は、粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)の平均樹齢25年のジャケール種100％を手摘み100％＆ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)！口当たりまろやかでミネラル感たっぷり、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい究極AOCヴァン・ド・サヴォワシニャンが限定でセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！(ヴァンドサヴォワシニャン2022) (イヴジラールマドゥ) (ヴィニョーブルドラピエール) (AOCヴァンドサヴォワ) (シニャンフランス白ワインワイン辛口) 「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと 1年の大半を畑で過ごしているイヴ・ジラール・マドゥーが造る人気ヴァン・ド・サヴォワの辛口白！ヴァン・ド・サヴォワ・"シニャン"・2022年■葡萄品種：ジャケール種100％■栽培面積：3ha■平均樹齢：25年■土壌：粘土石灰質土壌■発酵：ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)畑は、粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)平均樹齢25年のジャケール種100％を手摘み100％＆ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)で造られる、AOCヴァン・ド・サヴォワシニャン！ TECHNICAL NOTES口当たりしなやかで、滋味溢れる味わい。白眉であるたっぷりとしたミネラル感も、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい。フランス、サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！サヴォワ地方の南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています。2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています。手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます。いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです。このヴァン・ド・サヴォワ・シニャン[2022]年は、粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)の平均樹齢25年のジャケール種100％を手摘み100％＆ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)！口当たりまろやかでミネラル感たっぷり、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい究極AOCヴァン・ド・サヴォワシニャンが限定でセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！	2,640円
サヴォワアプルモンキュヴェガストロノミー 2023 蔵出し限定品ドメーヌジャンペリエエフィスSavoie Apremont Cuvee Gastronomie 2023 Domaine Jean Perrier et Fils うきうきワインの玉手箱	タイプ辛口白ワイン生産年2023 生産者ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰生産地フランス/サヴォワ/アプルモン品種/セパージュアッサンブラージュサヴォワ・ジャケール種100％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ジャケール種100%)現オーナージルベール・ペリエ氏・2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出 Savoie Apremont Cuvee Gastronomie [2023] Domaine Jean Perrier et Fils AOC Savoie Apremont フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモンAOC愛好家大注目！サヴォワ・ジャケール種100％ファン大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもアプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として人気！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・アプルモン！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！なんと同ワインの2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出！さらに2011年がワインスペクテーター2012年度TOP100選出にされ国際的にも高評価獲得！このワインはレ・マルシュ、サン・バルドフ、そしてアプレモンの村のジャケール種100%を使用！空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで2ヶ月！明るいホワイトゴールド！白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り！生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがする究極辛口白ワイン！魚介料理全般に最高のマリアージュの究極サヴォワ・アプルモンが限定で少量入荷！ 1853年カセランペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレレマルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリーペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード＝エミリーの息子、ジャンペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトールペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベールペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。 ■ブドウ品種：ジャケール種100% このワインはレ・マルシュ、サン・バルドフ、そしてアプレモンの村のジャケール種100%を使用！空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで2ヶ月！明るいホワイトゴールド！白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り！生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがする究極辛口白ワイン！魚介料理全般に最高のマリアージュ。	2,323円
アビーム 2023 蔵出し品ドメーヌデトレーズリュンヌ元詰 AOPヴァンドサヴォワアビーム(ジャケール種100％)Abymes 2023 Domaine des 13 Lunes AOP Vin de Savoie Abymes うきうきワインの玉手箱	タイプ辛口白ワイン生産年2023 生産者ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ生産地フランス/サヴォワ/アビーム/AOCサヴォワ・アビーム品種/セパージュアッサンブラージュジャケール種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアビーム[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰・AOPヴァン・ド・サヴォワ・アビーム (ジャケール種100％)2016年の創業時より自然派ビオロジック栽培およびビオディナミ！2020年に「AB」と「demeter」の認証取得予定 Abymes 2023 Domaine des 13 Lunes AOP Vin de Savoie Abymes フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！ヴァン・ド・サヴォワ・アビームAOC愛好家大注目！サヴォワ・ジャケール種100％ファン大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもアプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として大人気！造り手は仏ミシュラン3つ星「ル・フロコン・ド・セル」をはじめとする多数のレストランやワインショップで採用！「Capital」、「Liberation」、「Dauphine」等のメディアでも大注目！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌ。継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立。シルヴァン・リオタール曰く、「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開！このAOP Vin de Savoie Abymesは、クリュ「アビーム」からのジャケール100%による白ワイン！ 2haの痩せた粘土石灰質土壌の平均樹齢驚異の50年以上のVVのジャケール種100%をグラスファイバー製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成！ミネラルの塩味と複雑な味わいが特徴の希少辛口白ワインが、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌです。継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立しました。「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開しています。 51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています。偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥。サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます。 ■ぶどう品種：ジャケール種100% クリュ「アビーム」からのジャケール100%による白ワインです。ジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として大人気。 2ha。痩せた粘土石灰質土壌。平均樹齢50年以上のVV。グラスファイバー製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成。ミネラルの塩味と複雑な味わいが特徴です。	3,696円
AOP ヴァンドサヴォワ “モンドゥーズ”(サンスフル)(2021)アドリアンダカン AOP Vin de Savoie Mondeuse Adrien Dacquin リカーMORISAWA	バラ系の香りが華やかな艶っ艶っ！な21年！！ダカンのトップキュヴェであるモンドゥーズ。畑はアビームの南東の急斜面にあり、古木と若木が隣接。土壌はグラニエ山の崩壊により堆積した石灰が主体で、モンドゥーズの中では繊細なタッチになるのが特徴。 21年はブドウが晩熟で春の遅霜で収量も30%ほど減りました。。また霜を免れた主芽のブドウと後から出た副芽のブドウとで成長の時差があったため、ブドウの熟しがまちまちに。そのため色素の抽出が遅く、前年よりも少し長めにマセラシオンを施しています。フランボワーズなど赤系の果実香にスミレ、ハイビスカス、そして赤いバラの華やかな香りが混ざり、若いモンドゥーズとは思えない外向的な姿♪ アルコール度数は10.5%とかなりの軽快さなのですが、果実味がとてもジューシーで薄っぺらさは一切無く、石灰土壌らしい凛とした上品さを存分に感じてもらえます！時間の経過で旨味もググっと上がってきますが、流石に若いキュヴェだけあって少し不安定さも出てきます。食中だと気にならないレベルですが、しっかりと酸味があるのでモンドゥーズだけに更なる熟成もGood！ 19〜21年の飲み比べでアドリアン自身の醸造への向き合い方も変化していることが分かるのが面白いです(^_-)-☆ ちなみに、このモンドゥーズはマエリーと副題がありますが、これは長女ちゃんの名前。彼女は幼くてもしっかりとした考えを持っていることから、長熟により花が開くモンドゥーズのイメージだそうです♪ 収穫日は10月2日。収量は遅霜で30%減の30hL/ha。SO2無添加。ノンフィルター。樹齢：6年〜81年　熟成：600Lの卵型樹脂タンクで9ヶ月ワインの飲み頃：2022年〜2052年	5,478円
改定前【価格据置】ジャンペリエエフィス / クレマンドサヴォワ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスサヴォワ AOCクレマンドサヴォワ Jean Perrier Et Fils Cremant de Savoie ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cremant de Savoie 　クレマン・ド・サヴォワ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　サヴォワ原産地呼称AOCクレマン・ド・サヴォワ品種ジャケール85％、シャルドネ15％ ALC度数12.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成手摘みで収穫し、さらに人の手で厳しく選別し、注意深くゆっくりとプレスします。ベースワインを発酵させた後、瓶内二次発酵を行います。最低12ヶ月以上熟成させています。 ◆商品説明クレマン・ド・サヴォワは2015年9月にAOCに認定されました。クレマンの産地としては8番目に認められたエリアになります。豊かな果実味があり、しっかりとした個性が感じられます。　Jean Perrier Et Fils 　ジャン・ペリエ・エ・フィス ◆「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者 1853年　カセラン・ペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年　クロード＝エミリーの息子、ジャン・ペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年　ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ（Gilbert・Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph）、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。＜評価＞ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,080円
【6本〜送料無料】サヴォワアビムキュヴェガストロノミー 2023 ジャンペリエエフィス白ワインジャケールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savoie Abyme Cuve Gastronomie Jean Perrier Et Filsジャンペリエエフィス（詳細はこちら）ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。このワインはレ　マルシュ、シャパレイヤン、そしてミヤンの村の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫します。空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。ホワイトゴールドと緑の色合い。新鮮なアーモンドとセイヨウサンザシ、柑橘系の果物の香り。親しみやすい口当たり、いきいきとして、ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味の香り、躍動感と丸みと果実味がバランス良くまとまっています。シーフード、焼き魚、などに合い、食前酒として最適です。750mlジャケールフランス・ジュラサヴォワサヴォワ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	2,156円
AOP サヴォワアプルモン“ジュールブラン”[2022]フランスゴンザルヴェス AOP Savoie Apremont Jour Blanc France Gonzalvez リカーMORISAWA	“白い一日”と名付けられた休日を彩る癒し系ワイン！！サヴォワにおける白ワインの銘醸地アプルモンで信頼のおける生産者が育てたジャケールを 10月の初旬に手摘みで収穫。ダイレクトプレスしコンクリートタンクで翌年1月までと短めの熟成。 SO2は瓶詰め前に10mg/Lのみ添加して瓶詰めしました。とってもシンプルな醸造法。しかもまだ収穫から1年ほどの若いワインではあるのですが…、早くもその品格の片りんを見せつけてくれます！！淡くもクリアな黄緑色で真珠のような輝きがあります。しなやかで透明感のある質感の液体で、開けたては微量の気泡と若干の還元を感じますが、抜けるに従ってその本領を発揮し始めますよ。レモンなどの柑橘類に高山植物やハーブ系のアロマがとっても爽やか。もちろん果実味もフレッシュさ満載で、アプルモンらしい透明感を存分に味わえる姿！！それでいて果実のエキスには艶感があり、チョーキーなミネラル感に負けない存在感があり、改めてゴンザルべスさんのセンスに驚愕！(@_@ 開けてからの安定感もバツグンで、むしろ3日目くらいの方が奥行きと旨味の厚みが出てきて素敵とのこと。今でも十二分に美味しい完成度ですが、数十年レベルの熟成にも期待大ですよね♪ インポーターの菊地さんの確信ぶりにも思わずうなずける “人”と“天地(テロワール)”の高次元シナジーを体感ください！！彼女が元々いたボジョレーでは「山に霧がかかったら仕事は諦めワインを楽しむ日」と言われていたそうです。同じようにサヴォワでも雪が降ったら仕事は休み。楽しもう！そんな意味を込めて“白い日”と名づけました。樹齢：35～65年ワインの飲み頃：2023年〜2043年	6,358円
フィリップヴィアレ / ピノノワールサヴォワ [2019] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスサヴォワ AOC ヴァンドサヴォワ PHILIPPE VIALLET Pinot Noir Savoie サヴォアワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pinot Noir Savoie 　ピノ・ノワールサヴォワ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　サヴォワ原産地呼称AOCヴァン・ド・サヴォワ品種ピノ・ノワール ALC度数13.5% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明イタリアとスイスに国境を接し、山が多いフランス東部にあるサヴォワ地方のワイン　PHILIPPE VIALLET 　フィリップ・ヴィアレワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	2,148円
ルブロッション　ド　サヴォワ　A.O.C　チーズ＜フランス産＞【450g】【冷蔵品】東京468食材	【当店について】ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。【この商品について】フランス産チーズ【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ	5,400円
【ピノSALE】サヴォワ　ピノ・ノワール　[2019]　フィリップ・ヴィアレ　＜赤＞　＜ワイン／ジュラ・サヴォワ＞ワインショップドラジェ	ワイン名Savoie Pinot Noir / Philippe Vialletワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者フィリップ・ヴィアレ生産地などサヴォワ　原産地呼称AOCヴァン・ド・サヴォワその他備考ワインの本場といわれるフランスボルドーやブルゴーニュなどの一大銘醸地の陰に隠れて、マイナー産地がいくつもあります。そのうちの一つがサヴォワ。マイナー中のマイナーといえるかもしれません。飲んだことがない、という方も多いのでは？フランスの東側、スイスやイタリアと国境を接する地方で、アルプス山脈を背負ったリゾート地としてフランス国内では知られています。今ではマイナーですが、中世では貴族の舌をうならせるほどのワインを生産した銘醸地でもあります。その後、フランスへの併合による競争やフィロキセラによって苦境に立たされますが、2015年のAOCクレマンの制定、全体的な質の向上などから・・・ ●注目産地に仲間入り！生産量の7割以上がジャケールやアルテスという土着品種で作られる白ワインですが、赤ワインも作られています。黒ブドウではモンドゥーズという土着品種も存在しますが、なんといっても注目したいのはピノ・ノワール。栽培の歴史が浅いためか、まだまだ作られている面積は少ないですが、かなりのポテンシャルを秘めています。赤くて小さな果実のような華やかな香り、少し甘さを感じるようなスパイスのニュアンス、豊かな果実味とキレイな酸味のバランスが良く、柔らかく繊細なタンニンが印象的。ブルゴーニュと比べるとより透明感があり、クリアな印象。山岳地らしい凛とした佇まいとやさしさを併せ持っています。とっても完成度の高いピノ・ノワールだな、と思っていると、なんとこのフィリップ・ヴィアレ、サヴォワでは一番規模の大きい・・・ ●サヴォワナンバーワン生産者！販売数量や売上金額もトップ、というまさに注目産地サヴォワをけん引する作り手だったのです！実はこのピノ・ノワール、ある試飲会で出会ったのですが、そこで特別に抜栓して1日経ったものも飲ませてもらいました。お、おいしい！こういうエレガントなタイプは1日経つと風味がなくなっていることもあるのですが、よりスパイス感が強調され、味わいも肉付きが良くなっています。余韻も長くなりますね。もちろん保管状況にもよるのですが、このピノ・ノワールの完成度の高さがよくわかります。そんなサヴォワナンバーワン生産者の逸品ピノ・ノワールが、なんと・・・ ●2000円ちょっとで買えちゃいます！ピノ・ノワールが好きな方はもちろん、単にサヴォワワインを飲んだことないよ、って方にもおススメできるお手頃価格！脚光を浴びはじめたサヴォワのナンバーワン生産者が作る！一日経ってもヘタらない高品質ながらお手頃なピノ・ノワール！ぜひ一度お試しください！ ■ジャケールからもワイン作ってます！	2,142円
ソシソンセックサヴォワハーブ 200g フランス産サラミソフトサラミソーセージ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルフランス社はフランス国内で二番目に大きなドライソーセージ製造メーカーです。その商品はフランス国内の7,000を超える小売店で販売され、フランス食品業界のリーディングカンパニーの1つとなっています。サヴォワ Maison de Savoie フランス南東部オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ圏はモンブランの麓に位置し、イタリアにも隣接するサヴォワ地方は、その地理的条件・歴史的な背景からフランスとイタリアの食文化が融合し発展した特有の食文化をもっています。伝統的にハムやソーセージなどの「シャルキュトリー作り」が盛んであり、その品質はフランス国内でもトップクラスです。 ITEM INFORMATION ローズマリー、タイム、バジル等のハーブをまとった草原を想わせる香りが特徴のハーブサラミ Saucisson Sec Maison de Savoie With Herbs ソシソンセックサヴォワハーブソシソンセックはフランス語でソーセージ、セックは乾いた、乾燥したという意味で、ソシソンセックはドライソーセージのことです。お好みの厚さにスライスしてお楽しみください。 ※ソーセージの表皮には豚腸が使用されており、そのままお召し上がりいただけます。ローズマリー、タイム、バジルなどのハーブを調合したエルブ・ド・サヴォワをまとわせた、草原を想わせる香りが特徴のハーブサラミ。商品仕様・スペック生産者ベルフランス生産地フランス/サヴォワタイプソフトサラミソーセージ内容量200g 賞味期限製造日含め240日保存要冷蔵（10℃以下で保存）原材料豚肉、糖類（乳糖、ブドウ糖（小麦を含む））、食塩、コーンスターチ、ローズマリー、タイム、バジル、マジョラム、にんにく、白こしょう、ナツメグ／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）	1,339円
フィリップヴィアレ / クレマンドサヴォワ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスサヴォワ PHILIPPE VIALLET CREMANT DE SAVOIE サヴォアワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CREMANT DE SAVOIE 　クレマン・ド・サヴォワ色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　サヴォワ原産地呼称品種ジャケール50％／アルテス20％／シャルドネ30％ ALC度数12.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成収穫：手摘み発酵：1ヶ月間全房で発酵後圧搾、瓶内二次発酵熟成：瓶熟成12ヶ月 ◆商品説明サヴォワの代表的な品種"ジャケール"主体で造られたクレマン（スパークリングワイン）。　PHILIPPE VIALLET 　フィリップ・ヴィアレワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,300円
ヴァンドサヴォワクリュエジャケールブラン 2022 セリエドラバラトリ (ジュリアンヴィアナ) AOCヴァンドサヴォワクリュエフランス白ワインワイン辛口 750mlVin de Savoie 2022 Cellier de la BARATERIE(Cruet Jacquere Viana)【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	■ ルーセットドサヴォワアルテス 2020年代造り手 [2022]年ジュリアン・ヴィアナ（セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰）生産国地域フランスサヴォワ村名AOC ヴァン・ド・サヴォワ・クリュエ・ブランタイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴァン・ド・サヴォワ“クリュエ・ジャケール”ブラン[2022]年・セリエ・ド・ラ・バラトリ(ジュリアン・ヴィアナ)・AOCヴァン・ド・サヴォワ・クリュエ・自然派ビオロジー(創業時より) Vin de Savoie [2022] Cellier de la BARATERIE (Cruet Jacquere Viana) AOC Vin de Savoie Cruet 11%フランス・サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもジャケール種100％で造られる、岩や石を想わせる山岳氷河地区特有のミネラルの香りのする「アルプスの雪解け水を想わせる透明感のある辛口」と表現される人気AOCサヴォワ・クリュエ・ジャケール！しかも造り手はフランスR.V.F誌大注目！ル・ポワン誌大注目！レストランでもオンリスト！！サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！わずか0.8haの粘土石灰質土壌の平均樹齢60年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのジャケール種を、ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成で造られる辛口白ワインが、現地のセラー数か月前の蔵出しで限定極少量入荷！(ヴァンドサヴォワクリュエジャケールブラン2022) (セリエドラバラトリ) (ジュリアンヴィアナ) (AOCヴァンドサヴォワクリュエ) (フランスサヴォワ白ワイン辛口)フランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、サヴォワの数十軒のレストランにオンリストされる新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーによるジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。　「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。ヴァン・ド・サヴォワ“クリュエ・ジャケール”ブラン 2022年■葡萄品種：ジャケール種100％■平均樹齢：平均樹齢60年■熟成：ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成フランス・サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもジャケール種100％で造られる、岩や石を想わせる山岳氷河地区特有のミネラルの香りのする「アルプスの雪解け水を想わせる透明感のある辛口」と表現される人気AOCサヴォワ・クリュエ・ジャケール！わずか0.8haの粘土石灰質土壌の平均樹齢60年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのジャケール種を、ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成で造られる辛口白ワイン！フランス・サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもジャケール種100％で造られる、岩や石を想わせる山岳氷河地区特有のミネラルの香りのする「アルプスの雪解け水を想わせる透明感のある辛口」と表現される人気AOCサヴォワ・クリュエ・ジャケール！しかも造り手はフランスR.V.F誌大注目！ル・ポワン誌大注目！レストランでもオンリスト！！サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！わずか0.8haの粘土石灰質土壌の平均樹齢60年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのジャケール種を、ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成で造られる辛口白ワインが、現地のセラー数か月前の蔵出しで限定極少量入荷！	3,520円
サヴォワ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ガストロノミー (ジャン・ペリエ・エ・フィス)　Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomie (Domaine Jean Perrier et Fils)　フランスサヴォワ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者！ 1853年カセラン・ペリエ(Catherin Perrier：1820年生まれ)は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード・エミリー・ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。1920年クロード・エミリーの息子、ジャン・ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。1964年ジャン・ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ(Gilbert Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。＜評価＞評価ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載。サヴォワらしい繊細なタンニン！親しみやすくフルーティーな味わい！畑はショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷にもあります。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで4〜5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。 ■Information ●生産国フランス ●地域サヴォワ地方 / ●ブドウ品種ピノ・ノワール 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口　 ●醸造・熟成ステンレスタンクで4〜5ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：90 ワイン・アドヴォケイト得点：　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Domaine Lupin　ドメーヌ・リュパン「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者！　　1853年カセラン・ペリエ(Catherin Perrier：1820年生まれ)は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード・エミリー・ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。　 1920年クロード・エミリーの息子、ジャン・ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。　1964年ジャン・ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ(Gilbert Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。＜評価＞評価ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載。	2,231円
【6本〜送料無料】サヴォワピノノワールキュヴェガストロノミー 2024 ジャンペリエエフィス赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomie Jean Perrier Et Filsジャンペリエエフィス（詳細はこちら）畑はショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷にもあります。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで4〜5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。750mlピノノワールフランス・ジュラサヴォワサヴォワ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	2,332円
【6本~送料無料】◇[2023] サヴォワピノノワールキュヴェガストロノミー 750ml 【ジャンペリエエフィス】赤フランスサヴォワフルボディ Savoie Pinot Noir Cuvée Gastronomie ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	サヴォワらしい繊細なタンニン親しみやすくフルーティーな味わい畑はショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷にもあります。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで4?5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。●名称：赤ワイン●商品名：Savoie Pinot Noir Cuv?e Gastronomie●生産者：【ジャンペリエエフィス】●原産国：フランス●産地：サヴォワ●葡萄品種：ピノノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	2,262円
ユンヌイロンデルルーセットドサヴォワ 2022 蔵出し限定品アルテス種100% 白ドメーヌデトレーズリュンヌ元詰 AOC 自然派Une Hirondelle Rousette de Savoie 2022 うきうきワインの玉手箱	タイプ辛口・白生産年2022 生産者ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰生産地フランス/サヴォワ/ AOCルーセット・ド・サヴォワ品種/セパージュアッサンブラージュアルテス種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いユンヌ・イロンデル・ルーセット・ド・サヴォワ[2022]年・蔵出し限定品・アルテス種100%の白ワイン・ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰・AOCルーセット・ド・サヴォワ・新樽100%醗酵＆樽熟成・自然派・ビオディナミ(「AB」＆「demeter」認証) Une Hirondelle Rousette de Savoie 2022 Domaine des 13 Lunes AOC Rousette de Savoie フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもサヴォワの代表的品種として知られ(別名ルーセット種)低収量で遅熟な為、非常に希少！なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種に非常に近い品種と言われ、アルテス種から造られたワインは、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種(ちなみにアルテス種は原産はキプロスという説もありますが、フランス産の品種の可能性が高いと考えられているそうです)！しかも造り手は、51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています！偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥！サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌ！継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古樹畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立！「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」！合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開！このルーセット・ド・サヴォワはアルテス100%の辛口白ワイン！粘土石灰質土壌のわずか0.7haの畑からの平均樹齢25年のアルテス種100%を80%はグラスファイバー製タンクで、30%を500リットルの新樽100%で発酵後、9ヶ月間熟成で造られる究極辛口白ワイン！作品名は、「一羽のツバメ．．．」！日本市場でも希少な究極ルーセット・ド・サヴォワが限定で少量入荷！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌです。　継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立しました。「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開しています。 51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています。　偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥。サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます。 ■ぶどう品種：アルテス種100% ■発酵・熟成：80%はグラスファイバー製タンク、30%を500リットルの新樽100%で発酵後、9ヶ月間熟成 ■平均樹齢：25年 ■土壌：粘土石灰質土壌レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもサヴォワの代表的品種として知られ(別名ルーセット種)低収量で遅熟な為、非常に希少！なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種に非常に近い品種と言われ、アルテス種から造られたワインは、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種(ちなみにアルテス種は原産はキプロスという説もありますが、フランス産の品種の可能性が高いと考えられているそうです)！しかも造り手は、51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています！作品名は、「一羽のツバメ．．．」！日本市場でも希少な究極ルーセット・ド・サヴォワが限定で少量入荷！	4,048円
【6本〜送料無料】サヴォワアプルモンキュヴェガストロノミー 2023 ジャンペリエエフィス白ワインジャケールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savoie Apremont Cuve Gastronomie Jean Perrier Et Filsジャンペリエエフィス（詳細はこちら）ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。このワインはレ　マルシュ、サン　バルドフ、そしてアプレモンの村の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫します。空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。明るいホワイトゴールド。白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクールブイヨン煮に合います。750mlジャケールフランス・ジュラサヴォワサヴォワ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	2,244円
サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー (ジャン・ペリエ・エ・フィス)　Savoie Apremont Cuvee Gastronomie (Domaine Jean Perrier et Fils)　フランスサヴォワ白辛口 750ml Donguriano　Wine	「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者！ 1853年カセラン・ペリエ(Catherin Perrier：1820年生まれ)は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード・エミリー・ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。1920年クロード・エミリーの息子、ジャン・ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。1964年ジャン・ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ(Gilbert Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。＜評価＞評価ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載。サヴォワの代表的品種！過去2回「ワインスペクテーター」でベスト100に選ばれています！ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。このワインはレ　マルシュ、サン　バルドフ、そしてアプルモンの村の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。明るいホワイトゴールド。白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクール　ブイヨン煮に合います。 ■Information ●生産国フランス ●地域サヴォワ地方 / ●ブドウ品種ジャケール 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口　 ●醸造・熟成ステンレスタンクで2ヶ月　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：90 ワイン・アドヴォケイト得点：　「ワインスペクテーター」でベスト100 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Domaine Lupin　ドメーヌ・リュパン「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者！　　1853年カセラン・ペリエ(Catherin Perrier：1820年生まれ)は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード・エミリー・ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。　 1920年クロード・エミリーの息子、ジャン・ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。　1964年ジャン・ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ(Gilbert Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。＜評価＞評価ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載。	2,186円
ルーセットドサヴォワキュヴェガストロノミー 2023年ジャンペリエエフィスフランス白ワイン辛口フランスワインサヴォワフランス白ワインアルテッス 750ml Narlu	アルテッスはルーセットの別名で、サヴォワで最もエキサイティングな白葡萄です【商品説明】・商品 : ルーセットドサヴォワキュヴェガストロノミー(Roussette de Savoie Cuvee Gastronomie)・ヴィンテージ : 2023年・生産者(ワイナリー) : ジャンペリエエフィス(Domaine Jean Perrier et Fils)・原産国 : フランス・品種(原材料) : アルテッス・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 鶏肉の香草焼き・その他 : レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・評価 : ワインスペクテーターで2018年ヴィンテージが90点、アシェットガイドで2018年ヴィンテージが1ツ星を獲得アルテッスはルーセットの別名で、サヴォワで最もエキサイティングな白葡萄ですキプロス島に由来するブドウ品種のアルテッス。収穫量が少なく、病害に弱いため栽培が難しい品種です。洋ナシやスミレの複雑な香り。フレッシュな口当たり、エレガントでバランスのとれた味わい、程よい苦みが食欲をそそります。マロラクティック発酵による長い余韻があります。サヴォワで最初にボトル売りを始めた生産者1853年にカセラン・ペリエがサンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓でブドウ栽培をスタート、サヴォワで最初にボトル売りを行った生産者。ヒュー・ジョンソンの「ポケットワインブック」で、試すべき生産者として掲載、ワインスペクテーターでは年間TOP100に3度選出されるなど世界的にも高い評価を得ております。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン白ワインフランスワインフランス白ワインギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	3,270円
ジャンペリエエフィス / サヴォワアビムキュヴェガストロノミー [2023] 白ワイン辛口 750ml / フランスサヴォワ Jean Perrier Et Fils Savoie Abyme Cuvee Gastronomie ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Savoie Abyme Cuvee Gastronomie 　サヴォワ・アビム　キュヴェ　ガストロノミー色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　サヴォワ原産地呼称品種ジャケール土壌粘土石灰質 ALC度数11.5% 飲み頃温度7～14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成手摘みで収穫し、圧搾します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。 ◆商品説明ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。このワインはレ・マルシュ、シャパレイヤン、そしてミヤンの村の葡萄を使っています。＜テイスティングノート＞ホワイトゴールドと緑の色合い。新鮮なアーモンドとセイヨウサンザシ、柑橘系の果物の香り。親しみやすい口当たり、いきいきとして、ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュとオレンジの香り。躍動感と丸みと果実味がバランス良くまとまっています。 ◆合う料理シーフード、焼き魚、サヴォア料理などに合い、食前酒として最適です。　Jean Perrier Et Fils 　ジャン・ペリエ・エ・フィス ◆「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者 1853年　カセラン・ペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年　クロード＝エミリーの息子、ジャン・ペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年　ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ（Gilbert・Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph）、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。＜評価＞ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,358円
サヴォワアプルモンキュヴェガストロノミー 2023 蔵出し限定品ドメーヌジャンペリエエフィス元詰現オーナージルベールペリエ氏愛あるしんちゃんショップ	■商品名サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ジャケール種100%)現オーナージルベール・ペリエ氏・2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出 ■英名Savoie Apremont Cuvee Gastronomie [2023] Domaine Jean Perrier et Fils AOC Savoie Apremont ■商品説明フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモンAOC愛好家大注目！サヴォワ・ジャケール種100％ファン大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもアプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として人気！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・アプルモン！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！なんと同ワインの2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出！さらに2011年がワインスペクテーター2012年度TOP100選出にされ国際的にも高評価獲得！このワインはレ・マルシュ、サン・バルドフ、そしてアプレモンの村のジャケール種100%を使用！空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで2ヶ月！明るいホワイトゴールド！白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り！生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがする究極辛口白ワイン！魚介料理全般に最高のマリアージュの究極サヴォワ・アプルモンが限定で少量入荷！ ■生産年2023 ■生産者ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰 ■生産地フランス/サヴォワ/アプルモン ■タイプ辛口白ワイン ■ブドウの品種サヴォワ・ジャケール種100％ ■内容量750ml ■商品番号01110020003271853年カセランペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレレマルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリーペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード＝エミリーの息子、ジャンペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトールペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベールペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ジャケール種100%)現オーナージルベール・ペリエ氏・2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出 Savoie Apremont Cuvee Gastronomie [2023] Domaine Jean Perrier et Fils AOC Savoie Apremont 生産年2023 生産者ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰生産地フランス/サヴォワ/アプルモンタイプ辛口白ワインブドウ品種サヴォワ・ジャケール種100％内容量750ml フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモンAOC愛好家大注目！サヴォワ・ジャケール種100％ファン大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもアプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として人気！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・アプルモン！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！なんと同ワインの2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出！さらに2011年がワインスペクテーター2012年度TOP100選出にされ国際的にも高評価獲得！このワインはレ・マルシュ、サン・バルドフ、そしてアプレモンの村のジャケール種100%を使用！空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで2ヶ月！明るいホワイトゴールド！白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り！生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがする究極辛口白ワイン！魚介料理全般に最高のマリアージュの究極サヴォワ・アプルモンが限定で少量入荷！	2,323円
アプルモン 2021年蔵出し品ドメーヌデトレーズリュンヌ元詰 AOPヴァンドサヴォワアプルモン(ジャケール種100％)Apremont 2021 Domaine des 13 Lunes AOP Vin de Savoie Apremont【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰生産地フランス/サヴォワ/アプルモン　AOCアプルモンワインのタイプ辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュジャケール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアプルモン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰・AOPヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン(ジャケール種100％)2016年の創業時より自然派ビオロジック栽培およびビオディナミ！2020年に「AB」と「demeter」の認証取得予定 Apremont 2021 Domaine des 13 Lunes AOP Vin de Savoie Apremont フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモンAOC愛好家大注目！サヴォワ・ジャケール種100％ファン大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもアプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として大人気！造り手は仏ミシュラン3つ星「ル・フロコン・ド・セル」をはじめとする多数のレストランやワインショップで採用！「Capital」、「Liberation」、「Dauphine」等のメディアでも大注目！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌ！継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立！シルヴァン・リオタール曰く、「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています！大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」！合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開しています！このAOP Vin de Savoie Apremontは、クリュ「アプルモン」からのジャケール種100%による白ワインです！2haの粘土石灰質・泥灰土質土壌の畑からの平均樹齢驚異の50年以上のVVをグラスファイバー製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成でつくられる華やかな香りと豊かな果実味が特徴！しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌです。　継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立しました。　「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開しています。　51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています。　偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥。サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます。アプルモン[2021]年ぶどう品種：ジャケール100%現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもアプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として大人気！造り手は仏ミシュラン3つ星「ル・フロコン・ド・セル」をはじめとする多数のレストランやワインショップで採用！「Capital」、「Liberation」、「Dauphine」等のメディアでも大注目！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌ！	2,992円
ドメーヌ・リュパン・ルーセット・ド・サヴォワ・フランジー 2023 YNSトウキョー（ワインズ東京）	アルテス100% 毎年凄い人気です!! 2009年は132本完売!! 2010年は360本完売の大人気!! 2011年は198本完売の大人気!! 2012年は480本完売の大人気!! 2013年は180本完売の大人気!! 2014年は108本完売の大人気!! 2015年は264本完売の大人気!! 2016年は120本完売の大人気!! 2017年は396本完売の大人気!! 2018年は366本完売の大人気!! 2019年は240本完売の大人気!! 2020年は408本完売の大人気!! 2021年は120本完売の大人気!! 待望の新酒2023年が入荷しました!! 本日発売直後から大人気です!! 発売瞬く間に60本が完売!! さらに36本追加いたしました。今年も早期完売必至です。是非とも、お早めにお求めください。2025.10.19 アルプスの情景と、その地で造られた地ブドウ100% の超爽快白ワインを是非とも、想像してみてください!!。そして、是非とも飲んでみてください!!。この[ルーセット・ド・サヴォワ]が全世界的にも、いかにレベルの高い白ワインかが、口に含んだ瞬間にお分かりいただけると思います!!。その味わいたるや、『レモン、パイン、そしてグレープフルーツの柑橘果汁が爽やかミネラルとともに口の中に輝かしくも広がるんですが、その口の触感といい、味わいの広がり方といい、雑味のない洗練された様子といい・・・、爽やかなのに果実たっぷり!!、でも酸味とミネラルが絶妙で、そのキレ味がとても心地よく、その余韻はキメの細かい滑らかなエキスがふんわりと柔らかく残るんです!!』アルプスの麓で飲むこの素晴らしい味わいも、とっても憧れますが、湿気の多い日本でも、キーンと冷やしてこのワインを飲めば、柑橘果汁の美味しさとともに抜群の清涼感を引き立ってきて、これで夏のお刺身や、豚の冷しゃぶなんかと合わせれば・・・、もう想像しただけで涎がいっぱい出てきます!!。レモンを絞って食べれば、焼き魚にも抜群の相性です!!。数年前から輸入されはじめたこのアルプスの白ワイン、毎年その人気が高まり、毎年国内在庫が瞬く間に完売となってしまいます。また、現地フランスでもレストランで大人気のため少量しか輸入されません。今年はどこよりも一早く皆さんにご紹介いたしますので、是非とも、この夏堪能する分だけ、たっぷりと買い占めておいていただければと思います!!。しかも今回登場の2023年ヴィンテージは、地元のコンクール［コンクール・デ・ヴァン・ド・サヴォワ］で、見事【金賞】を獲得しています!!。この夏、まさに今!、一人でも多くの皆さんに、この美味しさをお届けできたら、私にとっても本当にこんなに幸せなことはありません!!。是非とも、是非とも、夏にしか飲めない【幻のアルプス白ワイン】・・・味わってみてください!!。強く強くオススメいたします!!。ドメーヌ・リュパン・ルーセット・ド・サヴォワ・フランジー　2023 タイプ白ワインサイズ 750ml 産地フランス　ジュラ・サヴォワ内容アルテス100% 待望の新酒が入荷です!!【ヨーロッパのセレブ御用達!!】夏のアルプスでしか飲めない幻の白ワイン[ルーセット]が季節限定入荷!! 【毎年物凄い人気です!!毎夏、国内在庫が瞬く間に完売となってしまいます!!】アルプスの麓で暮らす人々や、避暑にアルプスの麓を訪れるセレブ達は、この季節に「エスカルゴのニンニクとハーブバター風味」と一緒にこの白ワインを堪能しているんです!! フランスはスイスとの国境アルプス山脈の幻想的なブドウ畑で造られる最も高貴で偉大な白ワイン!! 『レモン、パイン、そしてグレープフルーツの柑橘果汁が爽やかミネラルとともに口の中に輝かしくも広がり、キメの細かい滑らかなエキスがふんわりと柔らかく余韻に残るんです!!』 [ドメーヌ・リュパン・ルーセット・ド・サヴォワ・フランジー　2023] ドメーヌ・リュパン・ルーセット・ド・サヴォワ・フランジー　2023 皆さん、目を閉じて想像してみてください!! フランスは、スイスとの国境にある、まさにアルプス山脈の麓サヴォワで造られる、　　【爽やかな柑橘果汁にミネラルたっぷり】の美味しい白ワイン!!。このアルプスの麓で暮らす人々や、避暑にアルプスの麓を訪れるセレブ達は、まさに今、この季節に、「エスカルゴのニンニクとハーブバター風味」と一緒にこの白ワインを堪能しているんです!!。しかも、昨年収穫したこのアルプスの地ブドウ[アルテス] 100%を醸造熟成し、この夏に美味しいピークが最高となるように、瓶詰め時に意図的に少しだけ発酵ガスを残し、わずかにプチプチと弾ける触感とともに、今まさに最高の味わいを堪能いただこうと、最高の状態でいよいよ今年もリリースされた、そんな夏のアルプスを愛する人達にとっての最高の白ワインにして、待望の新酒が、今年もやってきたんです!!。冬は雪深いこの地域に、今回ご紹介の白ワインの造り手は夏だけオープンするレストランを併設していて、まさに今、「エスカルゴのニンニクとハーブバター風味」とともに供され、世界中のセレブがその美味しさに舌鼓をうっている、夏にしか飲めない、しかもアルプスの夏にしか飲めない幻の白ワインを皆さんにご紹介させていただけるんです!!。 (**それが証拠に、先日フランスからボルドーの有名醸造家が来日した際に、このワインを見つけて、【『なぜこのワインが日本で飲めるのか?!!』】と驚愕絶叫したそうです。フランス人でも手に取れない【幻のワイン】です!!。) ここ日本には、数年前からこのワインが輸入されるようになり、湿気の多いこの日本の夏には、さらに最高!!、とばかりに、毎年物凄い人気となっている【幻のアルプス白ワイン】です!!。しかも今回登場の2023年ヴィンテージは、地元のコンクール［コンクール・デ・ヴァン・ド・サヴォワ］で、見事【金賞】を獲得しています!!。この【爽やかな柑橘果汁にミネラルたっぷり】の味わいをまだの方は、何があっても体験いただきたいですし、すでに経験された方も、また今年も待望の新酒がやってきましたので、是非とも、味わっていただければと思います!!。その名も [ドメーヌ・リュパン・ルーセット・ド・サヴォワ・フランジー　2023] !!!!!! このワインを輸入するインポーターさんは毎年輸入されるや否や、こんな案内とともに鼻息も荒く紹介してくれます!!。・・・・・・・お待たせいたしました!!!!!。アルテス種のスペシャリスト、ブリュノ・リュパンのルーセット・ド・サヴォワ。新ヴィンテージの入荷です。桃などの深いアロマが香ります。生産の殆どが実家のレストランで完売してしまう希少なサヴォワ・ワイン。レモン等の柑橘類、ミネラルが存分に感じられる爽快な香り。さわやかな酸味は口中を洗い流してくれるようです。毎年大人気の夏アイテム。お楽しみください。』 (インポーター資料より) ・・・・・・・造り手自身も、自身のレストランで、最高の飲み頃ピークとなるように、瓶詰め時に意図的に少しだけ発酵ガスを残し、わずかにプチプチと弾ける触感とともに、今まさに最高の味わいを堪能いただこうと、一年で最も気合を入れて夏にリリースする、アルプスの白ワイン[ルーセット・ド・サヴォワ]です。 [ルーセット・ド・サヴォワ]とは、サヴォワ地方のアルテス種という白ブドウ品種100%をステンレス・タンク熟成6ヶ月と極めてフレッシュに造られる白ワインで、サヴォワ地方といえば、フランスでもスイスとの国境に位置するアルプス山脈地方。その地形は至るところに山が聳え立ち、その隙間を縫うようにブドウ畑が広がる、とても幻想的なワイン産地です。そんなサヴォワ地方を代表する白ブドウがアルテス種で、この[ルーセット・ド・サヴォワ]AOCという格付は、広大なるサヴォワ地方の中でも僅か四つの村で収穫されたブドウでなければ、その名前を付けることを許されていない、この地の最も偉大なるワインで、その指定村のひとつが今回ご紹介のフランジーFrangy村です。(あと三つは、 Monterminod村、Marester村、Monthoux村。) つまり、サヴォワ地方で最も美味しい高貴で偉大な白ワインがこの[ルーセット・ド・サヴォワ]というわけです。そしてそして、今回の造り手[ドメーヌ・リュパン]は、フランスのワイン専門雑誌[レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌]の2005年3月号に衝撃とともに巻頭特集を飾り、サヴォワで最も注目される凄腕として紹介された、まさに[ルーセット・ド・サヴォワ]の最高峰No.1に君臨する凄腕です。そのアルプスの情景と、その地で造られた地ブドウ100% の超爽快白ワインを是非とも、想像してみてください!!。そして、是非とも飲んでみてください!!。この[ルーセット・ド・サヴォワ]が全世界的にも、いかにレベルの高い白ワインかが、口に含んだ瞬間にお分かりいただけると思います!!。その味わいたるや、『レモン、パイン、そしてグレープフルーツの柑橘果汁が爽やかミネラルとともに口の中に輝かしくも広がるんですが、その口の触感といい、味わいの広がり方といい、雑味のない洗練された様子といい・・・、爽やかなのに果実たっぷり!!、でも酸味とミネラルが絶妙で、そのキレ味がとても心地よく、その余韻はキメの細かい滑らかなエキスがふんわりと柔らかく残るんです!!』アルプスの麓で飲むこの素晴らしい味わいも、とっても憧れますが、湿気の多い日本でも、キーンと冷やしてこのワインを飲めば、柑橘果汁の美味しさとともに抜群の清涼感を引き立ってきて、これで夏のお刺身や、豚の冷しゃぶなんかと合わせれば・・・、もう想像しただけで涎がいっぱい出てきます!!。レモンを絞って食べれば、焼き魚にも抜群の相性です!!。数年前から輸入されはじめたこのアルプスの白ワイン、毎年その人気が高まり、毎年国内在庫が瞬く間に完売となってしまいます。また、現地フランスでもレストランで大人気のため少量しか輸入されません。今年はどこよりも一早く皆さんにご紹介いたしますので、是非とも、この夏堪能する分だけ、たっぷりと買い占めておいていただければと思います!!。しかも今回登場の2023年ヴィンテージは、地元のコンクール［コンクール・デ・ヴァン・ド・サヴォワ］で、見事【金賞】を獲得しています!!。この夏、まさに今!、一人でも多くの皆さんに、この美味しさをお届けできたら、私にとっても本当にこんなに幸せなことはありません!!。是非とも、是非とも、夏にしか飲めない【幻のアルプス白ワイン】・・・味わってみてください!!。強く強くオススメいたします!!。	3,718円
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フィリップヴァンデル / クレマンデュジュラブリュット [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスサヴォワ Cremant du Jura Brut / Philippe Vandelle ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cremant du Jura Brut クレマン・デュ・ジュラブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスサヴォワ原産地呼称AOCクレマン・ド・ジュラ品種シャルドネ100％ ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明上質なシャンパーニュ製法のスパークリングワインの産地として評価が高いジュラの中でも、傑出したクオリティに注目が集まるレトワールのクレマン。リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。充実感と軽やかさが共存する美しいブラン・ド・ブラン。　Philippe Vandelle フィリップ・ヴァンデル綺羅星のごとく優れたワインを生むレトワール　ブルゴーニュ地方のボーヌから東へ約100km、スイスとの国境に近い丘陵地帯に畑が点在するジュラ地方は、長いワイン造りの歴史を持ち、19世紀中ごろには2万ヘクタールに40品種が植えられていたという。19世紀末のフィロキセラ禍により栽培面積は大きく減少したが、ワインの多様性と独自性は守られた。シャンパーニュ製法で造られるクレマン・デュ・ジュラを始め、白、赤、ロゼ、そしてこの地の高貴な土着品種サヴァニャンから生まれる美食のための偉大なワイン、ヴァン・ジョーヌ。更に、この地方はワインだけではなく、ブレス鶏やコンテなど、食を探求する者にとって特別な魅力があると評される。そのジュラの中でも、ヴァン・ジョーヌを含め、白に特化した別格の産地がレトワールだ。小さな星の形をしたウミユリの茎の化石がよく見られること、また、畑が広がる5つの丘の配置が星のように見えることから、フランス語で『星』を意味する名を持つこのサブ・アペラシオンは、ジュラの中央部に位置し、レトワール村を中心に合計4つの村で構成される。総栽培面積は70haにも満たないため、日本はおろか、現地フランスでも目にすることが珍しいワインだが、その名の通り綺羅星のごとく優れたワインを生み出している。レトワールのトップ生産者、フィリップ・ヴァンデル　フィリップ・ヴァンデルは、ワイン評論家ヒュー・ジョンソンが、レトワールのトップ生産者に名を挙げる造り手だ。1883年からレトワール村に続く生産者の6代目となる彼は、父と叔父が共同で運営するシャトー・ド・レトワールでワインを手掛けていたが、2001年に畑の一部を相続して独立し、自身のドメーヌを設立した。13haの畑は全てレトワールにあり、主に粘土石灰質土壌にはシャルドネを、この地特有の灰色をした石灰泥灰岩質土壌にはサヴァニャンを栽培している。レトワールのテロワールの表現を目指すフィリップは、持てる限りの時間を畑で過ごしている。畑仕事はリュット・レゾネで行い、土を鋤き耕し、また凝縮したブドウを得るために収量もアペラシオンの許容値の約60%まで制限している。ピュアで美しいミネラル豊かな味わい　フィリップにワイン造りについて尋ねると、代々受け継いできたジュラの伝統的な手法こそ自分のスタイルだ、という答えが返ってくる。白ワインはアルコール発酵後、ブルゴーニュの228Lの古樽のみで長期間熟成されるが、その間、目減り分を継ぎ足すウイヤージュの作業は行わない。そのため、樽内ではワインの表面にフルール・デュ・ヴァンと呼ばれる酵母の膜が形成され、ワインを酸化から守る。同じく産膜酵母とともに熟成させたワインであるシェリーと比べると、この酵母の膜は薄い。クリームのような厚い層になるとワインにマッシュルームや古くなったバターの風味をもたらすからだという。ヴァン・ジョーヌには最大限熟すまで待って収穫したブドウが用いられ、その熟成期間は6年を超える。醸造にはSO2をほとんど用いず、常にクリーンな醸造を心がけている彼のワインには、ジュラ独特の酸化の風味は他の多くの生産者よりも控えめで、ミネラル豊かな味わいは非常にピュアで美しい。クオリティの高さに注目が集まるレトワールのクレマンにおいても、フィリップの作品は群を抜いている。フランスの主要ワインガイドのひとつ、ベターヌ&ドゥソーヴで、「申し分ないクオリティが非常にリーズナブルな価格で揃っている」と評される通り、クレマンからヴァン・ジョーヌまで、一貫したクオリティの高さはレトワールのみならず、ジュラを代表する白の生産者と呼ぶにふさわしい。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,580円
ソシソンセックサヴォワエスプレット 200g【冷蔵】｜肉ワインギフトおつまみフランス食材サラミオトナマルシェ MiAppe！	生産国フランス内容量200g原材料豚肉、食塩、糖類（乳糖、ブドウ糖（小麦を含む）、砂糖）、エスプレット唐辛子、パプリカ、白胡椒、にんにく／香料、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）保存方法10℃以下で保存してください。注意事項※本品のケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。賞味期限パッケージに記載。ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。今回ラインナップに並ぶソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた、乾燥させて熟成させる「ドライ・ソーセージ」。モンブランの麓にあるサヴォワ地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました。フランスバスク地方で生産される、マイルドなトウガラシ・ピマンデエスプレットを練り込んだサラミです。辛味は舌先にわずか感じる程度、爽やかなトウガラシの風味が豚肉を包み込む、食べやすい一品です。 8	1,500円