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サヴォワ 750ml
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百田夏菜子
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商品	説明	価格
ソシソンセックサヴォワエスプレット 200g【冷蔵】｜肉ワインギフトおつまみフランス食材サラミオトナマルシェ MiAppe！	生産国フランス内容量200g原材料豚肉、食塩、糖類（乳糖、ブドウ糖（小麦を含む）、砂糖）、エスプレット唐辛子、パプリカ、白胡椒、にんにく／香料、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）保存方法10℃以下で保存してください。注意事項※本品のケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。賞味期限パッケージに記載。ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。今回ラインナップに並ぶソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた、乾燥させて熟成させる「ドライ・ソーセージ」。モンブランの麓にあるサヴォワ地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました。フランスバスク地方で生産される、マイルドなトウガラシ・ピマンデエスプレットを練り込んだサラミです。辛味は舌先にわずか感じる程度、爽やかなトウガラシの風味が豚肉を包み込む、食べやすい一品です。 8	1,500円
【ポイント2倍マラソン期間限定】ジャンペリエエフィスルーセットドサヴォワキュヴェガストロノミー 750ml [稲葉フランス白ワインサヴォワルーセットドサヴォワ辛口 FC264] ギフトプレゼント敬老の日お歳暮御歳暮ハードリカー2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいドメーヌジャンペリエエフィスルーセットドサヴォワキュヴェガストロノミー 750ml [稲葉/フランス/サヴォワ/白ワイン/FC264]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスアルテスはルーセットの別名で、サヴォワで最もエキサイティングな白葡萄です	2,792円
【ポイント2倍マラソン期間限定】ジャンペリエエフィスサヴォワアビムキュヴェガストロノミー 750ml [稲葉フランス白ワインサヴォワアビム辛口 FC262] ギフトプレゼント敬老の日お歳暮御歳暮ハードリカー2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいドメーヌジャンペリエエフィスサヴォワアビムキュヴェガストロノミー 750ml [稲葉/フランス/サヴォワ/白ワイン/FC262]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスアルプスを感じさせるサヴォワの典型的な品種ジャケールから	2,031円
【送料無料】サヴォワ　アプルモン　キュヴェ　ガストロノミー　750ml×6本　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ジャンペリエエフィスフランスワイン/サヴォワ/白ワイン/辛口/750ml×6【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】ヒグチワイン Higuchi Wine	ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。このワインはレ　マルシュ、サン　バルドフ、そしてアプルモンの村の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。明るいホワイトゴールド。白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクール　ブイヨン煮に合います。手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　サヴォワ　アプルモン　キュヴェ　ガストロノミー　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名サヴォワ　アプルモン　キュヴェ　ガストロノミーSavoie Apremont Cuv?e Gastronomie 　 ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ジャンペリエエフィス ■産地フランス・サヴォワ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】ジャン　ペリエ　エ　フィス「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者 1853年　カセラン　ペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレ　レ　マルシェにセラーを購入しモン　グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー　ペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード＝エミリーの息子、ジャン　ペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール　ペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年　ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール　ペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph）、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。評価ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で、アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載。輸入業者の資料より抜粋	13,475円
【2本選んで送料0円ワイン】AOP ヴァンドサヴォワ “モンドゥーズ”(サンスフル)(2019)アドリアンダカン AOP Vin de Savoie Mondeuse Adrien Dacquin リカーMORISAWA	充実した果実エキス！骨格がある長期熟成向きの19年！！ダカンのトップキュヴェであるモンドゥーズ。畑はアビームの南東の急斜面にあり、古木と若木が隣接。土壌はグラニエ山の崩壊により堆積した石灰が主体で、モンドゥーズの中では繊細なタッチになるのが特徴。ちなみにこの19年が…、ダカンの初・公式リリース！ 19年は、ブドウが早熟で収量にも恵まれた当たり年。さらに、初めてだったので今ではキュヴェ“サヤ”に入れるペルサンとドゥース・ノワールも少量ですが混醸されているのが大きな違いです。醸しは16日と短めですが、当時はピジャージュなどを行いしっかりと抽出しているため、色合いも濃く、タンニンが目立ったためにカーヴで約2年間瓶熟成させたため、今回21年と一緒のリリースとなりました。ミュールなど黒系にグロゼイユなどの赤系と様々な果実香に鉱石やハーブのニュアンスも感じます。アルコール度数11％とは思えないコクと凝縮感が魅力！タンニンの角もかなり取れていますが、ボリューム自体はまだあります。でも凝縮した果実味とのバランスが絶妙。飲み応えはありながらも飲み心地も良いんです♪ でも、モンドゥーズは長期熟成してナンボ。伸びしろもいっぱいです！収穫日は9月28日。収量は豊作で40hL/ha。SO2無添加。ノンフィルター。樹齢：4年〜79年　熟成：樹脂の卵型タンクとファイバータンクで10ヶ月　ワインの飲み頃：2022年〜2052年◆商品名に【2本選んで送料0円ワイン】と記載のあるワインを2本以上ご注文の場合でも、楽天からの確認メールには送料が含まれますが、当店からの「受注確認」で送料を0円と致します。（クールご指定の場合は400円頂戴します） 2本以上選んで頂くと他のワインも一緒に送料無料でお届けします！	5,324円
ドメーヌヴァンダンジュジャケールラコート 2023年白ワインフランスサヴォワ 750ml 自然派ナチュラルワインDomaine Vendange Jacquere La Cote 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ファーストヴィンテージから多くのシェフやソムリエを魅了ステンレスタンクで発酵後（マロラクティック発酵は行いません）、6ヶ月間シュール・リー熟成。作品名の「ラ・コート」（丘）は、丘陵畑であることを表現したものです。Informationワイナリードメーヌヴァンダンジュ生産地フランス／サヴォワブドウ品種ジャケール100%色／飲み口白／辛口アルコール度数11.5%内容量750mlワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。	3,212円
ソシソンセックサヴォワヘーゼルナッツ 200g【冷蔵】｜チーズ肉ワインギフトおつまみフランス食材サラミオトナマルシェ MiAppe！	生産国フランス内容量200g原材料豚肉、ヘーゼルナッツ、糖類（乳糖、ブドウ糖（小麦を含む））、食塩、香辛料／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）保存方法10℃以下で保存してください。注意事項※本品のケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。 ※製品の表面に見られる黒い部分は、ヘーゼルナッツです。 ※紐がついている場合は、取り除いて下さい。賞味期限パッケージに記載。ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。今回ラインナップに並ぶソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた、乾燥させて熟成させる「ドライ・ソーセージ」。モンブランの麓にあるサヴォワ地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました。サヴォワ地方でよく食べられるヘーゼルナッツを練り込んだサラミです。ヘーゼルナッツの香ばしさと甘みと豚肉のコントラストをお楽しみください。【3,980円以上で送料無料】サラミソシソンボーフォール 200g｜チーズ肉ワインギフトおつまみ贅沢高級食べ比べフランス食材 3,980円送料無料サラミソシソンボーフォール 200g｜チーズ肉ワインギフトおつまみ贅沢高級食べ比べフランス食材 8	1,500円
フランス産サラミソシソンセック　サヴォワ　ボーフォール 200g (1本）［賞味期限：お届け後、20日以上］［冷蔵/冷凍可］【3〜4営業日以内に発送】セレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称フランス産サラミソシソンセック　サヴォワ　ボーフォール 200g (1本）商品詳細ソシソン（Saucisson)って聞いても何のこと？と思いますよね。フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。「ソシソン＝ソーセージ」「セック＝ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い！弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです！フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ サラミの中に、ボーフォールチーズの塊がふんだんに練りこまれてます。チーズの食感と香りがアクセントになります！熟成期間が長いことで、白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴。豚肉の旨味とチーズの塩気と香りのマリアージュをお楽しみください♪ ダイレクトにスライスしたまま召し上がっていただきたい逸品。噛み応えを楽しみ！噛めば噛むほど。旨味が溢れます♪ 気づいたらワインが進む・・・進む・・・原材料名豚肉、ナチュラルチーズ（乳成分を含む）、糖類（乳糖、ブドウ糖（小麦を含む）、食塩、香辛料/発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）内容量 200g 賞味期限お届け後、20日以上保存方法 10℃以下（冷蔵）で保存してください。原産国名フランス輸入者アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中州3-15 配送方法基本冷蔵/冷凍配送も可同梱包冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。ソシソン（Saucisson)って聞いても何のこと？と思いますよね。フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。「ソシソン＝ソーセージ」「セック＝ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い！弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです！フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ MDSソシソンセックサヴォワ　ボーフォール 200g サラミの中に、ボーフォールチーズの塊がふんだんに練りこまれており、チーズの食感と香りがアクセントになっています！熟成期間が長いことで、白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。豚肉の旨味とチーズの塩気と香りのマリアージュをお楽しみください♪ダイレクトにスライスしたまま召し上がっていただきたい逸品です。噛み応えを楽しみ！噛めば噛むほど。旨味が溢れます!!気づいたらワインが進む・・・進む・・・♪ 原材料名豚肉、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料／発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー373kcal、たんぱく質27.0g、脂質29.0g、炭水化物1.0g、食塩相当量4.5g ※この表示値は、目安です。 ※必ず冷蔵庫で保管してください。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 ※本品のケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。紐が付いている場合は、取り除いてください。 ↓ソシソンセックフレーバーサラミ・全6種類↓ ソシソンセック　サヴォワナチュール 200g ソシソンセック　サヴォワピマンデスプレット 200g ソシソンセック　サヴォワヘーゼルナッツ 200g ソシソンセック　サヴォワスモーク 200g ソシソンセック　サヴォワハーブ 200g ソシソンセック　サヴォワボーフォール 200g	1,340円
ウォッシュチーズルブロッションサヴォワ AOP 約500〜600g 100gあたり1,170円フランス産不定貫で再計算毎週水・金曜日発送男の台所	この商品の発送は「水曜・金曜」になります。特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。　TEL:0120-015-939 フランス産　ウォッシュチーズルブロッションサヴォワの詳細名　称ルブロッションサヴァワAOC フェルミエ内　容 500-600g　不定貫重量により価格が決まります。タイプウォッシュ / セミハード乳種牛乳原材料牛乳（生乳）、食塩原産国フランス輸入者株式会社ノーザンエキスプレス東京都品川区上大崎賞味期限商品に別途記載調理方法そのままカットしていただくとじんわりミルクの優しい味わいが感じられる、フランスチーズ入門編といった美味しさです。 ◎冬のおすすめ冬はボイルしたジャガイモの上に炒めた玉ねぎとベーコンを乗せてその上に輪切りにしたルプロションをたっぷり乗せます。オーブンでチーズがとろけるまでやけたら出来上がり。ホワイトソースを使わないグラタンといった感じでしょうか。素朴で体が温まる料理です。発送方法冷蔵保存方法冷蔵保存同　梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。フランス産　ウォッシュチーズルブロッションサヴォワについてルブロッションは14世紀、サヴォア地方のトーヌ谷で作られるようになりました。色とりどりの高山植物を食べて育った牛の乳から作られる、セミハードチーズにも、ウォッシュタイプにも分類される珍しいチーズ、農家製のルブロションです。薄いオレンジがかった黄色。うっすらとかびが生えており、中身はクリーム色。滑らかにきめが詰まっており全体にむっちりとやわらかく、ところどころに穴が空いています。木の実のような独特の香りは、熟成中に最低5回はエセピアの棚を交換することで生まれます。トムドブラッシュというチーズを塩水で洗いながら熟成させます。ウォッシュチーズの特徴塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させるチーズ表面はオレンジから、赤、褐色など発酵食品独特の風味を持つ個性的なチーズが多い熟成によって柔らかくトロトロになってゆく熟成するにつれて強い風味になる匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか風味豊かな中身だけ食べてもよい芳醇、濃厚な味わいコクがあり、赤ワインとの相性がいいワイン好きの方に好まれる比較的マイルドで食べやすいものもあるおすすめ利用シーンホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、デザート、ディナー	5,853円
ジャックポット 2021 蔵出し限定品ドメーヌジャキーノ(フレデリックジャキーノ家)元詰 AOCヴァンドサヴォワモンドゥーズ自然派Giac' Potes Domaine Giachino うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストミディアムボディ生産年2021 生産者ドメーヌ・ジャキーノ(フレデリック・ジャキーノ家)元詰生産地フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワ品種/セパージュアッサンブラージュモンドゥーズ種50％とガメイ種50% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジャック・ポット[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャキーノ(フレデリック・ジャキーノ家)元詰・有機栽培の樹齢30年のモンドゥーズ種&ガメイ種・AOCヴァン・ド・サヴォワ・モンドゥーズ・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)(SO2はビン詰め時のみ使用(一部、ビン詰め時も含めて一切未使用の作品もあります)) Giac' Potes Domaine Giachino AOC Vin De Savoie Biodynamique (Demeter＆Fr.Bio) Mondeuse100% フランス・サヴォワ地方から人気辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴァン・ド・サヴォワAOCミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴァンナチュールファンも大注目！サヴォワ地方の有機栽培の樹齢30年のモンドゥーズ種50％&ガメイ種50%ファン大注目！サヴォワ地方だけにみられる貴重な黒ブドウ品種モンドゥーズ種50％とガメイ種50%のしかも自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)100%で造られる辛口赤ワイン！モンドゥーズ種はサヴォワ地方の固有品種で、シラーの親戚品種と言われています！フルーティーかつスパイシーで、力強く、色の濃い、活気にあふれたワインを産む品種です！現在、サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも品種として人気！しかも造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール認定を獲得！このAOC Vin de Savoieのジャック・ポットは、粘土石灰質土壌の平均樹齢30年！ステンレスタンクとグラスファイバータンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵、その後樽内で6～10ヶ月間シュール・リー熟成で造られる究極ヴァン・ド・サヴォワ・ルージュ“ジャック・ポット”は(フランス語の“ジャッキーノの友人”(Giac' Potes)と英語のジャックポット（jack pot）“ギャンブルやゲームにおいて数百倍の配当を一度に得るような大当たりを指す言葉に掛けてるのかな”？)が、しかも現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定少量入荷！南サヴォワの地で、数世紀にわたって様々な農業を営んできたジャキーノ家は、1988年に家業を継いだフレデリック・ジャキーノによってぶどう栽培専業となり、「ドメーヌ・フレデリック・ジャキーノ」を設立してワイン造りを開始しました。2006年、各地での栽培・醸造の長い修行を終えた弟のダヴィッドが帰還。彼を中心として同年より開始したビオロジー栽培および自然派の醸造法によってドメーヌは次なるステージを迎え、2008年、正式に「ドメーヌ・ジャキーノ」に改編して新章をスタートさせました。 2010年以降、すべての畑はビオディナミに転換され、2017年に「demeter」の認証を取得しています。醸造の極意は、「le plus simple possible （極力シンプルに）」。天然酵母のみによる全房発酵、澱引きをしないシュール・リー熟成、最小限のSO2使用といったミニマル醸造によって、ぶどうのポテンシャルを満開にしています。「仕事は、人生の喜びそのものです。畑の中で、いつも幸せを感じながら仕事をしています」（ダヴィッド・ジャキーノ）。比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、人を幸福感に包み込むようなワインです。 ■ぶどう品種：モンドゥーズ種50％、ガメイ種50% ■平均樹齢：30年 ■土壌：粘土石灰質土壌サヴォワ地方だけにみられる貴重な黒ブドウ品種モンドゥーズ種50％とガメイ種50%のしかも自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)100%で造られる辛口赤ワイン！造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール認定を獲得！このAOC Vin de Savoieのジャック・ポットは、粘土石灰質土壌の平均樹齢30年！ステンレスタンクとグラスファイバータンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵、その後樽内で6～10ヶ月間シュール・リー熟成で造られる究極ヴァン・ド・サヴォワ・ルージュ“ジャック・ポット”は(フランス語の“ジャッキーノの友人”(Giac' Potes)と英語のジャックポット（jack pot）“ギャンブルやゲームにおいて数百倍の配当を一度に得るような大当たりを指す言葉に掛けてるのかな”？)が、しかも現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定少量入荷！	3,580円
サラミソシソンセックサヴォワスモーク 200g フランス産シャルキュトリベルソーセージおつまみ前菜酒の肴　お取り寄せグルメお取り寄せパーティ晩酌家飲み宅飲みサラダサンドイッチワインおもてなしイタリア屋タニーチャ　伊仏の食材	ソシソンセック (Saucisson sec) とは・・・フランス語で、ソシソン(Saucisson) ＝ソーセージ、セック(sec) ＝ドライを意味し、ソシソンセックは乾燥ソーセージのこと。日本では一般的にサラミとして認識されているようです。フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック " 。熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。ソシソンセックサヴォワスモーク 200g ブナの木で燻製され、凝縮した豚肉の旨味と、スモーキーな香りをお楽しみください。しっかりとした噛み応え、噛めば噛むほど旨味が溢れます。＊ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。＊紐が付いている場合は取り除いてください。商品名ソシソンセックサヴォワスモーク原材料豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 保存方法 10℃以下で保存してください原産国名フランス賞味期限別途記載配送方法クール便冷蔵輸入者アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中洲3-15 【ソシソンセックサヴォワ各種】プレーンハーブヘーゼルナッツエスプレットボーフォールチーズスモーク『ソシソンセックサヴォワスモーク 200g フランス産』フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。豚肉の旨味たっぷり！ジューシーな味わいをお楽しみください。友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)	1,638円
ルーセット　ド　サヴォワ　キュヴェ　ガストロノミーフランスワインサヴォワ白ワインワインと地酒　酒のあさひや	取り寄せ商品の為、輸入元で売り切れの場合もあります。その際はご容赦くださいませ。※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードFC264商品名Roussette de Savoie Cuvée Gastronomie生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口辛口葡萄品種アルテッスアルコール度数12国フランス生産地域1サヴォワ熟成ステンレスタンクで4〜5ヶ月ヴィンテージ情報「パリ農産物コンクール2020」金賞、世界最優秀ソムリエのアンドレアス　ラーション氏による「TASTED」で93点、「ワインスペクテーター Web Only」90点JANコード4935919312646「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者1853年　カセラン　ペリエ（atherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレ　レ　マルシェにセラーを購入しモン　グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー　ペリエ（laude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。1920年クロード＝エミリーの息子、ジャン　ペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール　ペリエ（Jean-Vitor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。1964年　ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール　ペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（hristoph）、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。＜評価＞評価ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で、アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載。	2,640円
【ジャン・ペリエ】サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー[2022](白ワイン)[750ml][フランス][サヴォワ][辛口] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク JEAN　PERRIER ET FIS Savoie Apremont Cuve Gastronomie 生産国　フランス容量　750ml 生産村　サヴォワヴィンテージ　2022年種類　スティルワインアルコール度数　11.5％過去2回「ワインスペクテーター」でベスト100に選ばれていますジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。このワインはレ　マルシュ、サン　バルドフ、そしてアプルモンの村の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。 3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。明るいホワイトゴールド。白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクール　ブイヨン煮に合います。ぶどう品種 (セパージュ) ジャケール100%「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者 1853年　カセラン　ペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレ　レ　マルシェにセラーを購入しモン　グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー　ペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード＝エミリーの息子、ジャン　ペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール　ペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年　ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール　ペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph）、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。	2,200円
[4本まとめ買い] ルーセットドサヴォワキュヴェガストロノミー 2023年ジャンペリエエフィスフランス白ワイン辛口フランスワインサヴォワフランス白ワインアルテッス 750ml Narlu	アルテッスはルーセットの別名で、サヴォワで最もエキサイティングな白葡萄です【商品説明】・商品 : ルーセットドサヴォワキュヴェガストロノミー(Roussette de Savoie Cuvee Gastronomie)・ヴィンテージ : 2023年・生産者(ワイナリー) : ジャンペリエエフィス(Domaine Jean Perrier et Fils)・原産国 : フランス・品種(原材料) : アルテッス・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 鶏肉の香草焼き・その他 : レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・評価 : ワインスペクテーターで2018年ヴィンテージが90点、アシェットガイドで2018年ヴィンテージが1ツ星を獲得アルテッスはルーセットの別名で、サヴォワで最もエキサイティングな白葡萄ですキプロス島に由来するブドウ品種のアルテッス。収穫量が少なく、病害に弱いため栽培が難しい品種です。洋ナシやスミレの複雑な香り。フレッシュな口当たり、エレガントでバランスのとれた味わい、程よい苦みが食欲をそそります。マロラクティック発酵による長い余韻があります。サヴォワで最初にボトル売りを始めた生産者1853年にカセラン・ペリエがサンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓でブドウ栽培をスタート、サヴォワで最初にボトル売りを行った生産者。ヒュー・ジョンソンの「ポケットワインブック」で、試すべき生産者として掲載、ワインスペクテーターでは年間TOP100に3度選出されるなど世界的にも高い評価を得ております。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン白ワインフランスワインフランス白ワインワインセット白ワインセットフランスワインセットフランス白ワインセットまとめ買い飲み比べギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	12,134円
【ポイント2倍マラソン期間限定】ジャンペリエエフィスクレマンドサヴォワ 750ml [稲葉フランス白泡スパークリングワインサヴォワ辛口 FC300]ギフトプレゼント敬老の日クリスマスお歳暮リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジャンペリエエフィスクレマンドサヴォワ 750ml [稲葉フランス白泡スパークリングワインサヴォワ辛口 FC300]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスクレマン　ド　サヴォワは2015年9月にA.O.C.に認定されました。手摘みで収穫、さらに人の手で厳しく選別し、注意深くゆっくりとプレスします。ベースとなるワインを発酵させた後、瓶内二次発酵を行い、18〜24ヶ月熟成させます。豊かな果実味があり、しっかりとした個性が感じられます。　土着品種にこだわり、規定よりジャケールの比率を高くして造っています　ベースとなるワインを発酵させた後、瓶内二次発酵を行い、18〜24ヶ月熟成させます。豊かな果実味があり、しっかりとした個性が感じられます。	2,962円
【送料無料】サヴォワピノノワールキュヴェガストロノミー 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり)　｜　フランス　サヴォワシュペリュール赤フルボディワイン Savoie Pinot Noir Cuvée Gastronomie ジャンペリエエフィスワインと地酒　アティグス	これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されています直送！大人のまとめ買い提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合がありますサヴォワピノノワールキュヴェガストロノミー　Savoie Pinot Noir Cuvée Gastronomie サヴォワらしい繊細なタンニン親しみやすくフルーティーな味わい畑はショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷にもあります。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで4～5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。スタイル赤フルボディ産地フランス　サヴォワシュペリュール生産ジャンペリエエフィス品種ピノ　ノワール →全国一律送料無料の2ケース販売はこちらエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら	27,456円
ジャケールドマセラシオンオレンジワイン 2023 セリエドラバラトリ元詰 AOCヴァンドサヴォワオレンジ(てんとう虫ラベル) 自然派愛あるしんちゃんショップ	■商品名ジャケール・ド・マセラシオン・オレンジワイン[2023]年・蔵出し作品・セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰・AOCヴァン・ド・サヴォワ・オレンジ(てんとう虫ラベル)・自然派・ビオロジック(2017年からセティパック・ビオ認証)のわずか0.1haの畑からのジャケール種100%のオレンジワイン・SO2は不使用のヴァンナチュール ■英名Vin de Savoie “Jacquere de Maceration” Orange wine [2023] Cellier de la BARATERIE AOC Vin de Savoie Orange ■商品説明フランス・サヴォワ地方から自然派・辛口オレンジワイン！しかもヴァン・ド・サヴォワの自然派・ビオロジックの(セティパック・ビオ認証)しかもジャケール種100％のオレンジワイン！しかもSO2は不使用(酸化防止剤無添加)のヴァン・ナチュール！しかも造り手は、サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！ワインプレスも大注目！(「La Revue du Vin de France」、「Le Point」等)、また、仏ミシュラン3つ星「フロコン・ド・セル」「ラ・ブイット」をはじめとする数十軒のレストランでも採用！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！AOC Vin de Savoie！ジャケール100%のオレンジワインです！フレトリーヴ村にわずか0.1ha！粘土石灰質土壌！平均樹齢25年！収量は50hl/ha！ステンレスタンクで2週間のマセラシオン発酵後、5ヶ月間シュール・リー熟成！SO2は不使用の辛口のオレンジワインが、限定でしかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■商品番号0110001002849 ■生産年[2023]年 ■タイプ白（オレンジ）・辛口 ■品種/セパージュアッサンブラージュジャケール種100% ■生産者ドメーヌ・ド・ラ・バラトリー・ジュリアン・ヴィアナ家　Julien Viana ■生産地フランス/サヴォワ地方/AOCヴァン・ド・サヴォワ ■内容量750ml【サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。【「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。【美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。 ■ぶどう品種：ジャケール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで2週間のマセラシオン発酵後、5ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢：平均25年 ■土壌：粘土石灰質 ■栽培：ビオロジック（セティパック・ビオ認証） ■収量：50hl/ha ■葡萄畑面積：0.1ha（フレトリーヴ村） ■生産地：フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワこのワインは、サヴォワ地方の新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーが手掛ける自然派オレンジワインだ。ジャケール種100%を使用し、ビオロジック栽培で育てられたブドウを原料としている。醸造過程では、2週間のマセラシオン発酵を行い、その後5ヶ月間シュール・リー熟成させることで、複雑な風味を引き出している。SO2（酸化防止剤）を一切使用しない、まさに究極のヴァン・ナチュールと言える。生産者のジュリアン・ヴィアナ氏は、化学肥料や農薬を使用せず、サヴォワの大自然の結晶としてのワイン造りを目指している。このワインの特徴は、サヴォワのテロワールを反映したミネラル感にある。スモーキーな香りや塩味が感じられ、料理との相性が抜群だ。フランスの著名なレストランでも採用されており、その品質の高さが証明されている。辛口で個性的な味わいが、このオレンジワインの魅力となっている。	3,796円
サヴォワアプルモンキュヴェガストロノミー 750ml プライムリカーズ	ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。魚介料理全般によく合います内容量：750ml 色：白味のタイプ：辛口産地：フランスアルコール度：11.5度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。	2,400円
【6本~送料無料】◇[NV] クレマンドサヴォワ 750ml 【ジャンペリエエフィス】白フランスサヴォワ辛口 Crémant de Savoie ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	クレマンドサヴォワは2015年9月にAOCに認定されました。クレマンの産地としては8番目に認められたエリアになります。手摘みで収穫し、さらに人の手で厳しく選別し、注意深くゆっくりとプレスします。ベースワインを発酵させた後、瓶内二次発酵を行います。最低12ヶ月以上熟成させています。豊かな果実味があり、しっかりとした個性が感じられます。●名称：スパークリングワイン●商品名：Cremant de Savoie●生産者：【ジャンペリエエフィス】●原産国：フランス●産地：サヴォワ●葡萄品種：ジャケール85％、シャルドネ15％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	2,784円
クレマン・ド・サヴォワ (ジャン・ペリエ・エ・フィス)　Cremant de Savoie (Domaine Jean Perrier et Fils) フランスサヴォワ白辛口泡スパークリングワイン 750ml Donguriano　Wine	【デカンター91点獲得！】クレマン・ド・サヴォワの実力派生産者「ジャン・ペリエ・エ・フィス」！サヴォワ地方を代表するスパークリングワイン「クレマン・ド・サヴォワ」。この地で160年以上にわたりワイン造りを続けてきた家族経営の名門ドメーヌ＜ジャン・ペリエ・エ・フィス＞は、「ワイン・スペクテーターTOP100」にも選出された実績を誇る注目の生産者です。 ■ 歴史と革新を両立するペリエ家の系譜 1853年、創業者カセラン・ペリエがサンタンドレ・レ・マルシェで葡萄栽培を開始。その後代々受け継がれ、現オーナーのジルベール・ペリエの代で設備投資を強化。現在では1時間に6,000本をボトリングできる近代設備を備えた高品質生産体制を確立しています。フィリップ、クリストフ、ジレの3兄弟が中心となってワイン造りに励んでいます。 ■ サヴォワ初のボトル販売生産者先駆者ジャン＝ヴィクトールの時代には、サヴォワで最初に瓶詰ワインを販売。ワインを騾馬で運び売り歩いた歴史から、現代の国際評価に至るまで、確かな品質と実直な姿勢が引き継がれています。 ■ クレマン・ド・サヴォワについて 2015年にAOC認定されたばかりの新しいクレマン産地。8番目に認定されたこのエリアでは、手摘み収穫・人の手による選果・瓶内二次発酵・12ヶ月以上の熟成という丁寧な製法が特徴です。果実味が豊かで、サヴォワならではの凛とした酸、しっかりとした骨格と清涼感のある仕上がり。食前酒にも、軽やかな食中酒にもぴったりの1本です。 ■ 評価・特徴・デカンター 2021年8月号：91点・リュット・レゾネ（減農薬農法）・ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」掲載（アビム、アプルモン） ■ 熟成瓶内二次発酵後、12ヶ月以上の熟成による複雑味と調和のとれた泡立ち【＊ご注文前に必ずご確認ください＊】 ●商品名と画像のヴィンテージが異なる場合、商品名に記載されたヴィンテージが正となります。 ●ヴィンテージは輸入元の都合により変更となる場合があります。 ●3,000円未満の商品は連絡なくヴィンテージ変更発送、3,000円以上は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数によりお届け日が前後する場合があります。 ●出荷は通常2〜3営業日以内（土日祝除く）です。 ============================ 【こんなシーンにおすすめ】誕生日 / 結婚祝い / 記念日 / 就職祝い / 昇進祝い / 退職祝い / 父の日 / 母の日 / クリスマス / 年末年始 / 内祝い / お中元 / お歳暮 / プレゼントなど ★年間イベント・ギフトカレンダー★ 【1月】お正月 / お年賀 / 成人式【2月】バレンタイン / 節分【3月】ホワイトデー / ひなまつり / 退職祝い【4月】入学・就職祝い / お花見【5月】母の日 / GW 【6月】父の日 / お中元準備【7月】お中元 / 七夕【8月】お盆 / 帰省土産【9月】敬老の日 / 秋の贈り物【10月】ハロウィン / 運動会【11月】七五三 / 紅葉ギフト【12月】クリスマス / 忘年会 / 大晦日【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【ワイン通販】【スパークリングワイン】【サヴォワワイン】Domaine Jean Perrier et Fils　ジャン・ペリエ・エ・フィス「ワインスペクテーターTOP100」に選出されたサヴォワ地方の名門ワイン生産者！ ◆ 1853年創業、サヴォワを代表する老舗ワイナリー 1853年、創業者カセラン・ペリエ（Catherin Perrier）は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入し、モン・グラニエ山の麓でブドウ栽培を始めました。息子のクロード・エミリー・ペリエ（Claude-Emilie Perrier）は、フィロキセラ禍で荒廃した畑を再興。栽培から販売まで行い、自ら造ったワインを騾馬で運び、地元のカフェに販売していました。 ◆ サヴォワ初のボトル販売ワイナリーへ 1920年、ジャン・ペリエ（Jean Perrier）がワイナリーを継承し、畑とセラーを拡大。息子のジャン＝ヴィクトール・ペリエ（Jean-Victor Perrier）は、サヴォワ地方で最初にボトルワインを販売する先駆者となりました。 ◆ 近代化と家族経営の理想的な融合 1964年、現オーナーのジルベール・ペリエ（Gilbert Perrier）が継ぎ、ボトリング設備に積極投資。当初は1時間あたり2,000本だったボトリング能力を、現在では 1時間あたり6,000本まで増強。現在は、ジルベールの3人の息子、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph）、ジレ（Gilles）が中心となり、伝統を守りつつ革新を続けています。 ◆ 世界的評価を受ける実力・ワインスペクテーターTOP100に選出・ヒュー・ジョンソン著「ポケット・ワイン・ブック 2019」にて、アビム、アプルモンの注目生産者として紹介	2,886円
【正規品・取り寄せ品】ルーセット・ド・サヴォワ 3本セットフランス/ドメーヌ・リュパン/白ワイン/辛口/ 750ml × 3 【自然派ワインビオワイン有機ワイン有機栽培 bio オーガニック】【モトックス】ヒグチワイン Higuchi Wine	生産の殆どが実家のレストランで完売してしまう希少なサヴォワ・ワイン。レモン等の柑橘類、ミネラルが存分に感じられる爽快な香り。さわやかな酸味は口中を洗い流してくれるようです。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。この商品は自然派ワインですその他の自然派ワインは、こちらのページからどうぞ！その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名ルーセット・ド・サヴォワRoussette de Savoie ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ドメーヌ・リュパン Domaine Lupin ■産地フランス・サヴォワ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュット・レゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】【モトックス】ドメーヌ・リュパン Domaine Lupin 幻のワイン！アルテス種に“賭けた”、サヴォワの紳士ルーセット（アルテス種）のスペシャリストブリュノ・リュパンはルーセット・ド・サヴォワのクリュ、フランジー所在の4世代に渡る家族経営のドメーヌです。以前は農業も営んでいましたが、現在の当主ブリュノ・リュパン氏により1992年に専業のワイナリーとして新たなスタートを切りました。当初わずか1ヘクタールだった畑を1994年から徐々に増やし、現在は5ヘクタールになりました。栽培品種はルーセット主体。サヴォワでは23品種のブドウの植樹が認められていますが、リュパン氏は白のルーセット（4.7ha)と赤はモンドゥーズ（0.4ha)の2品種しか栽培していません。こうしたことから、ブリュノ氏は地元品種ルーセット（アルテス）のスペシャリストとして知られますが、生産規模が小さく、また生産のほとんどは両親が地元で営むレストランに来る熱心なファンが購入するため、輸出にまわることは稀な幻のワインです。輸入業者のホームページより抜粋	9,971円
サヴォワ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ガストロノミー/ジャン・ペリエ・エ・フィスワインと地酒　酒のあさひや	生産地：フランス　サヴォワ生産者：ジャン　ペリエ　エ　フィス色：赤飲み口：フルボディ葡萄品種：ピノ　ノワールアルコール度数：12.0 熟成：ステンレスタンクで4〜5ヶ月コメント：畑はショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷にもあります。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで4〜5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。	2,288円
ソシソンセックサヴォワスモーク 200g【冷蔵】｜肉ワインギフトおつまみフランス食材サラミオトナマルシェ MiAppe！	生産国フランス内容量200g原材料豚肉、糖類（乳糖、ブドウ糖（小麦を含む））、食塩、香辛料／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）保存方法10℃以下で保存してください。注意事項※本品のケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。紐がついている場合は、取り除いて下さい。賞味期限パッケージに記載。ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。今回ラインナップに並ぶソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた、乾燥させて熟成させる「ドライ・ソーセージ」。モンブランの麓にあるサヴォワ地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました。ブナチップで燻製されたソシソン。しっかりスモークされた深い香りは豚肉との相性抜群。ワインはもちろん、ビールやウィスキーともよく合います。 8	1,500円
ドンジャキーノクレマンドサヴォワヴィンテージ 2020 ドメーヌジャキーノ元詰自然派ビオディナミシャンパーニュ2次発酵方式 AOCクレマンドサヴォワCremant de Savoie Don Giachino Domaine Giachino AOC Cremant de Savoie うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家) 生産地フランス/サヴォワ/AOCクレマン・ド・サヴォワワインのタイプ白・辛口　高級泡　スパークリングワイン　瓶内二次発酵ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュジャケール種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い“ドン・ジャキーノ”クレマン・ド・サヴォワ・ヴィンテージ[2020]年・(シャンパーニュ2次発酵方式)・ジャケール種100%・ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家)・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)・AOCクレマン・ド・サヴォワ Cremant de Savoie“Don Giachino”Domaine Giachino AOC Cremant de Savoie フランス・サヴォワ地方から人気辛口高級スパークリング(シャンパン瓶内二次発酵方式)愛好家大注目！希少なクレマン・ド・サヴォワAOCの単一年産100%のヴィンテージ・クレマン・ド・サヴォワ愛好家大注目！希少なジャケール種100%のクレマン・ド・サヴォワ！しかも糖分無添加のドサージュ・ゼロの究極クレマン・ド・サヴォワ！現在、サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール「demeter」認定を獲得！このAOC クレマン・ド・サヴォワ“ドン・ジャキーノ”はシャンパーニュ方式によるスパークリングワインでジャケール種100%！粘土石灰質土壌！平均樹齢30年！ステンレスタンクとグラスファイバータンクで醸造！2年間以上ビン熟成！ドザージュはゼロ！収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用！しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！南サヴォワの地で、数世紀にわたって様々な農業を営んできたジャキーノ家は、1988年に家業を継いだフレデリック・ジャキーノによってぶどう栽培専業となり、「ドメーヌ・フレデリック・ジャキーノ」を設立してワイン造りを開始しました。2006年、各地での栽培・醸造の長い修行を終えた弟のダヴィッドが帰還。彼を中心として同年より開始したビオロジー栽培および自然派の醸造法によってドメーヌは次なるステージを迎え、2008年、正式に「ドメーヌ・ジャキーノ」に改編して新章をスタートさせました。 2010年以降、すべての畑はビオディナミに転換され、2017年に「demeter」の認証を取得しています。醸造の極意は、「le plus simple possible （極力シンプルに）」。天然酵母のみによる全房発酵、澱引きをしないシュール・リー熟成、最小限のSO2使用といったミニマル醸造によって、ぶどうのポテンシャルを満開にしています。「仕事は、人生の喜びそのものです。畑の中で、いつも幸せを感じながら仕事をしています」（ダヴィッド・ジャキーノ）。比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、人を幸福感に包み込むようなワインです。 “ドン・ジャキーノ”クレマン・ド・サヴォワ・ヴィンテージ[2020]年・(シャンパーニュ2次発酵方式)・ジャケール種100%・ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家)・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)・AOCクレマン・ド・サヴォワ■ぶどう品種：ジャケール種100%■発酵・熟成：ステンレスタンクとグラスファイバータンクで醸造、2年間以上ビン熟成■樹齢：平均樹齢30年■土壌：粘土石灰質土壌■ドザージュ：ゼロ糖分無添加のドサージュ・ゼロの究極クレマン・ド・サヴォワ！造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール「demeter」認定を獲得！このAOC クレマン・ド・サヴォワ“ドン・ジャキーノ”はシャンパーニュ方式によるスパークリングワイン！	5,104円
ドメーヌドサヴァニー / クレマンドジュラ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスサヴォワ Domaine de Savagny CREMANT DU JURA BRUT サヴォアワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CREMANT DE JURA 　クレマン・ド・ジュラ色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　サヴォワ原産地呼称AOCクレマン・ド・ジュラ土壌粘土石灰質、泥灰岩質品種シャルドネ ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆畑面積：8ヘクタール／土壌：粘土石灰質、泥灰岩質収量：78hl/ha／樹齢：18年収穫：手摘み ◆発酵〜熟成 18℃以下に温度調節しながら醸造発酵期間：30日間、熟成：8ヶ月　Domaine de Savagny 　ドメーヌ・ド・サヴァニーワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,300円
トム・ド・サヴォワ　パカール社熟成　1ホール約1.6kg(不定貫)【セミハードタイプチーズ/フランス】ナチュラルチーズ通販フロマージュ		24,192円
【全品ポイント2倍！27日9:59まで】フランソワミエエフィス／コートデュジュラブランレシュノー 2020年 750ml【フランス／ジュラ地方】【白ワイン】【正規品】【ジュラ・サヴォワ辛口ギフト贈り物プレゼント】アーベンワインショップ	■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝い〜　ド・ヴォギュエの醸造長による新たなプロジェクト　〜フランソワミエエフィス／コートデュジュラブランレシュノー 2020年 750ml FRANÇOIS MILLET ET FILS (MILLET GRAND ET FILS) 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。定年間近である自身のキャリア集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどで修業を積んでいる息子2人と達と共に相談しながら仕上げる。 100％除梗、垂直プレス機によるフリーランジュースのみを優しく抽出し、良質の澱と共に古樽中心にて18-19カ月樽熟成など醸造はヴォギュエ流に行われる。初ヴィンテージである2017年の生産量は僅か3,000本にも満たない中、匠が手掛けるワインに全世界が注目する。 COTES DU JURA BLANC L'ECHENAUD 2020 ドメーヌコントジョルジュドヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めていたフランソワミエが、パートナーであるミシェルの実家であるジュラの畑から造るワイン。レシュノー畑はサン・ロタン村にあり、土壌は石灰岩の破片が混ざった粘土泥灰土。樽発酵、樽熟成(23ヶ月・古樽のみ)、生産本数はわずか140本。フレッシュな酸と果実味、ナッツのニュアンスも感じられる味わい。	12,650円
サヴォワピノノワールキュヴェガストロノミー 2024 蔵出し限定品ドメーヌジャンペリエエフィス元詰ピノノワール愛あるしんちゃんショップ	■商品名サヴォワ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ガストロノミー[2024]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ピノ・ノワール種100%)現オーナージルベール・ペリエ氏・AOCサヴォワ・ピノ・ノワール ■英名Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomie [2024] Domaine Jean Perrier et Fils ■商品説明フランス・サヴォワ地方からピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！サヴォワ愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも珍しいサヴォワのピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・ピノ・ノワール！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！このワインはショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷の畑からの厳選ピノ・ノワール100%(手摘み収穫)を空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで4～5ヶ月！瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリース！なんと！2021VTでは「ワインスペクテーター2021.10.15」90点獲得！！明るいルビーレッド！レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り！繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れた非常に珍しいサヴォワ・ピノ・ノワール！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■生産年2024 ■生産者ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰 ■生産地フランス/サヴォワ/アプルモン ■タイプ辛口赤ワインフルボディ ■テイストフルボディ ■ブドウの品種ピノ・ノワール100% ■内容量750ml ■JANコード4935919312653 ■商品番号01110020003461853年カセランペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレレマルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリーペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード＝エミリーの息子、ジャンペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトールペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベールペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。サヴォワ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ガストロノミー[2024]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ピノ・ノワール種100%)現オーナージルベール・ペリエ氏・AOCサヴォワ・ピノ・ノワール Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomie [2024] Domaine Jean Perrier et Fils 生産年2024 生産者ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰生産地フランス/サヴォワ/アプルモンタイプ辛口赤ワインフルボディテイストフルボディブドウ品種ピノ・ノワール100% 内容量750ml JANコード4935919312653 フランス・サヴォワ地方からピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！サヴォワ愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも珍しいサヴォワのピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・ピノ・ノワール！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！このワインはショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷の畑からの厳選ピノ・ノワール100%(手摘み収穫)を空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで4～5ヶ月！瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリース！なんと！2021VTでは「ワインスペクテーター2021.10.15」90点獲得！！明るいルビーレッド！レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り！繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れた非常に珍しいサヴォワ・ピノ・ノワール！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！	2,288円
ハードセミハードチーズトムドサヴォワ約350g 100gあたり1896円不定貫フランス産毎週水・金曜日発送男の台所	この商品の発送は「水曜・金曜」になります。特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。　TEL:0120-015-939 フランス産　セミハードチーズ　トムドサヴォワの詳細名　称トムドサヴォワ内　容約350g タイプセミハードチーズ乳　種牛乳原材料牛乳、食塩原産国フランス輸入者株式会社プログレス東京都品川区東品川賞味期限商品に別途記載調理方法そのままお召し上がりいただけます。あまり癖のないチーズなので、薄く切って白ワインにあわせたり、サンドウィッチにお使いください。ジャガイモと玉ねぎを炒めて、トムドサヴォワを乗せて蒸してみてください。黒コショウを振りかけていただくととっても美味しいですよ。発送方法冷蔵保存方法冷蔵保存同　梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。フランス産　セミハードチーズ　トムドサヴォワについてグレーのカビに覆われたフェルミエタイプ（農家製）のサヴィアの「トム」表皮は独特のひねた香りがしますが、しなやかで弾力があり、ミルク由来の風味が濃厚に感じられます。「トム」とはポーション(ひとかたまり)の意味があり、大型のものに対し各農家で造られる小さめのチーズを指して呼ばれます。山のチーズらしい素朴さにナッツのような香りが混ざり、さっぱりとした印象ながら深い味わいです。ハード・セミハードチーズの特徴水分が少ないため保存性が高いハードとセミハードは水分含有量によって分類されるおだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く大量の乳を使って作られる熟成期間が長い熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある旨味があり、濃厚な味わい香り高く、風味豊かさまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズおすすめ利用シーンホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　セミハードチーズ　トムドサヴォワフェルミエ　約350g フランス東部、サヴォワ地方で作られる山のチーズです。サヴォワ地方では「アボンダス」「ボーフォール」といった大型のチーズが作られていますが、冬になると大量のミルクを必要とする大型チーズを作る事が困難でした。そこで各農家が作った小型のチーズが「トムドサヴォワ」。トム＝小型のチーズ。「サヴォワの小型チーズ」です。茶色くゴツゴツした表皮に包まれているのは、鮮やかな卵色をした、しなやかで弾力があるチーズ。甘い香りの中に芳ばしい香りが混じり、ミルク由来の風味がしっかりと感じらる、まさに「山のチーズ」。適度な塩気もあって、常温にも戻すとナッツのような風味も感じられます。薄く切ってそのままワインに合わせるのも良いですし、ハムと一緒にパンにはさむと上等なサンドイッチが出来上がります。クセのあるチーズが苦手、という方にも召し上がっていただける親しみやすさが魅力。旨みはたっぷりなのに後口はさっぱりとしていて、食べると安心するような素朴なチーズです。外皮ははずしてお召し上がりください。	7,166円
【ポイント2倍マラソン期間限定】ジャンペリエエフィスサヴォワアビムキュヴェガストロノミー 750ml [稲葉フランス白ワインサヴォワアビム辛口 FC262]ギフトプレゼント敬老の日クリスマスお歳暮リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジャンペリエエフィスサヴォワアビムキュヴェガストロノミー [2019] 750ml [稲葉フランス白ワインサヴォワアビム辛口 FC262]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫します。オレンジの果物の香り。親しみやすい口当たり、生き生きとして、ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュ。　アルプスを感じさせるサヴォワの典型的な品種ジャケールから　ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュ。	2,031円