シェ・シャルル
 
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商品説明価格

ナチュラルワイン シェ・シャルル ソーヴィニヨン(白)2023 ノエラ・モランタン Chez Charles Sauvignon Noella Morantin

青葉台しんかわ
品種:ソーヴィニヨンブラン 透明感のある淡いレモン色。青リンゴ、白い花、レモングラス、潮の香り。ワインはピュアかつ滑らかで、澄んだ塩気のある凝縮した旨味があり、繊細な酸、ほんのりグラッシーでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む!収穫日は9月13日とブドウがやや早熟だった!収量は48hL/haと久々の豊作だった!残糖1.5 g/Lの辛口!2023年は凝縮した太陽を感じるワインに仕上がっている!ワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から取っ た。またChez(~宅)はシェール川とも掛けている!SO2は瓶詰め前に10mg/L添加。軽くフィルター有り。 【輸入元資料より】 フランス、ロワール地方のワインです。 6,270円

シェ・シャルル ソーヴィニヨン [2023] ノエラ・モランタンNoella MORANTIN VdF Chez Charles Sauvignon

MARUYAMAYA
白・750ml ソーヴィニヨン・ブラン100%(樹齢36〜45年) 土壌:シレックス・石灰混じりの粘土質。醗酵:自然酵母で2ヶ月。熟成:古樽400Lで24ヶ月。アルコール度数:12.5%。 収穫日は9月13日とブドウがやや早熟だった。収量は48hL/haと久々の豊作だった。残糖1.5 g/Lの辛口。2023年は凝縮した太陽を感じるワインに仕上がっている。ワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。またChez(〜宅)はシェール川とも掛けている。SO2は瓶詰め前に10mg/L添加。軽くフィルター有り。 透明感のある淡いレモン色。青リンゴ、白い花、レモングラス、潮の香り。ワインはピュアかつ滑らかで、澄んだ塩気のある凝縮した旨味があり、繊細な酸、ほんのりグラッシーでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む! マリアージュ(生産者):ホタテのカルパッチョ、スズキのポワレ。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。 6,270円

[2023] VdF Chez Charles Sauvignonシェ・シャルル ソーヴィニヨン【 Noella MORANTIN ノエラ・モランタン 】

アサヒヤワインセラー
【 Noella MORANTIN ノエラ・モランタン 】 ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。 ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。 2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。 夏冬の寒暖の差が激しい大陸性の気候とシェール川が互いに影響し合い、複雑なミクロクリマをつくり出す。 品種:ソーヴィニヨンブラン  樹齢:36年~45年 土壌:シレックス・石灰混じりの粘土質 マセラシオン:無し 発酵:自然酵母で2ヶ月 熟成:古樽400 Lで24ヶ月 5,368円