シエラ・カンタブリア

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商品	説明	価格
シエラ・カンタブリア・ブランコ [2017]　白ワイン辛口 750ml / スペインリオハ D.O.Ca. RIOJA / SIERRA CANTABRIA BLANCO シエラ・カンタブリアワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SIERRA CANTABRIA BLANCO 　シエラ・カンタブリア・ブランコ色白ワイン味わいヴィンテージ品名に記載産地スペインリオハ原産地呼称D.O.Ca. RIOJA 品種ソーヴィニヨン・ブラン40% ビウラ30% テンプラニーリョ・ブランコ15% マルヴァジア10% マトゥラナ・ブランカ5% ALC度数% 飲み頃温度℃ キャップ仕様コルク ◆醸造発酵前の低温浸漬を10時間行い、新フレンチオークバリックにて発酵。発酵に使ったバリックにて澱と共に2ヶ月熟成後、ステンレスタンクにて6ヶ月熟成。 ◆商品説明鮮やかなイエローゴールドの外観。完熟感のある白桃やメロンなどの果実香、バニラ、蜂蜜などの甘い香り、酸味はまろやかで、膨よかな果実の香りと芳ばしい樽のニュアンスが鼻に抜けます。厚みのある味わいで、余韻も長く、非常にコストパフォーマンスに優れています。 ◆参考情報テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラナ・ブランカは、かつて消滅したと考えられていたリオハの土着品種です。エグレンでは伝統あるこの品種を保護するため、マサールセレクションを行い徐々に栽培面積を増やしております。 ◆コンクール入賞歴・専門誌評 (2016)ギア・ペニン2019年版…91点　SIERRA CANTABRIA 　シエラ・カンタブリア ◆スペイン・ワインの顔『WOW！　絶対にケース買いすべきだ！』でお馴染みのエストラテゴ・レアル等、近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン（エグレン家）。1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがボデガ・シエラ・カンタブリアです。シエラ・カンタブリアはリオハを象徴する山脈の名前でもあります。シエラ・カンタブリアの特徴は伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ、果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく、誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインです。味わいはアメリカン・オークが強すぎる訳ではなくテンプラニーリョの魅力である、香りの芳香性の良さや滑らかでクリーンな酸味が表現されており、どの様なシチュエーションで飲んでも安心感のあるオーソドックスで信頼のおける味わいです。まさに世界が認めたリオハを代表する銘柄に相応しい出来栄えだと言えます。エグレン家の全てのワインの醸造を監督するマルコス・エグレン氏は近代技術を駆使しながらも、伝統的なリオハのスタイルを守ったシエラ・カンタブリアのラインナップを『ヌエボ・クラシイズモ(新古典)スタイル』と呼んでおります。 ◆品質を支えるポイント【畑】リオハに限らずスペイン・ワインの多くのボデガに言えるのが、葡萄は小作人から買った葡萄を混醸しワインを造っています。しかしエグレンでは先代から『ワインは畑で造るもの』という信念を持ち、栽培から醸造までを一貫して自社で行っております。またリオハに足を運べば一目で他の生産者と異なるのが、畑は丁寧に針金でパリサージュが施され整然としている事です。未熟な青臭さもなければ、過熟からの不快な香りもない。当たりまえの事ですが、一貫した品質を得る為には栽培者が完熟を見極め収穫を行う事が最も大事な事です。エグレン家にはそれが可能な環境が整っております。ワインメーカーに売る目的で葡萄を栽培している畑の葡萄とエグレンの葡萄を比較すると、味わいの命とも言える葡萄の質がエグレンの方が高品質なのは明白な事実です。 ◆品質を支えるポイント【醸造所】素晴らしい品質の葡萄が準備できたのであれば次は醸造です。エグレンそれぞれのワインには目指す方向性があり、その方向性に向かうべく、それに適した醸造設備が備わっております。エグレン家全てのワイン造りを総監督する醸造家マルコス・エグレンは、マドリッドの醸造高校、タラゴナの醸造大学で学び、その後、フランスで数多くの生産者の元でワイン造りを経験し1980年代にエグレン家の醸造責任者となります。褐色がかった色調でアメリカン・オークの香りの勝ったリオハワインではなく、色素が安定しており香り味共に濃さがありながらも果実味だけで押す様な、ニューワールド・スタイルとも違う丁度良い味わいに仕上がっているのがシエラ・カンタブリアのスタイルです。数あるリオハ・ワインの中でも間違いなく品質を保証できるワインだと言う事をご理解頂けると思います。 ◆エグレン家の根幹ワイナリーのトップ・キュヴェエグレン家は現在5つのワイナリーから成り立っており、各ワイナリー毎に、最高の栽培と醸造技術を駆使して各クリマの特性を表現したトップ・キュヴェを生産しております。テソ・ラ・モンハでは「アラバスタ」、ヴィニェードス・デ・パガノスは「ラ・ニエータ」、セニョリオ・デ・サン・ビセンテは「サン・ビセンテ」、そしてボデガ・シエラ・カンタブリアには「アマンシオ」と「フィンカ・エル・ボスケ」の2本があります。シエラ・カンタブリアの畑では、ビオディナミカレンダーに基づき有機栽培を実施、中でも、アマンシオ、フィンカ・エル・ボスケの畑では、ビオディナミを実践しております。 ◆ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー 2009/9/2に発行されたアメリカのワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」のワインスター・アワード2009「ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にシエラ・カンタブリアが、ノミネートされました。 ◆2014年度ギア・ペニン　ワイナリー・オブ・ザ・イヤースペインを代表するワインガイド「ギア・ペニン」の2014年版にて、シエラ・カンタブリアがワイナリー・オブ・ザ・イヤーにノミネートされました。前年2013年度版ではトロのテソ・ラ・モンハがワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,280円
シエラ・カンタブリアグラン・レゼルヴァ　[2012] WINES-R	Sierra Cantabria Gran Reserva 2012 シエラ・カンタブリアグラン・レゼルヴァ　2012 エグレンファミリーの総本山シエラ・カンタブリアの秘蔵古酒 1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがボデガ・シエラ・カンタブリアです。シエラ・カンタブリアはリオハを象徴する山脈の名前でもありますシエラ・カンタブリアの特徴は伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ、果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく、誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインです。味わいはアメリカン・オークが強すぎる訳ではなくテンプラニーリョの魅力である、香りの芳香性の良さや滑らかでクリーンな酸味が表現されており、どの様なシチュエーションで飲んでも安心感のあるオーソドックスで信頼のおける味わいです。まさに世界が認めたリオハを代表する銘柄に相応しい出来栄えだと言えます。エグレン家の全てのワインの醸造を監督するマルコス・エグレン氏は近代技術を駆使しながらも伝統的なリオハのスタイルを守ったシエラ・カンタブリアのラインナップを『ヌエボ・クラシイズモ(新古典)スタイル』と呼んでおります。グラン・レセルバにはグラシアーノが3％ブレンドされます。グラシアーノは晩熟の品種であり、完熟させるのが難しいため、グラン・レセルバは優良ヴィンテージしか生産されません。凝縮した黒系果実の香りに加え、樽の香ばしい香りや熟成に由来する革系の香り。果実味は凝縮感がありエレガントかつリッチな味わいが余韻にまで長く続きます。 ■産地　スペイン　リオハ　リオハD.O.Ca. ■品種　テンプラニーリョ98%、グラシアーノ2%（樹齢30年以上） ■発酵　除梗後低温浸漬後、コンクリートタンクにて発酵、11日間のマセラシオン ■熟成　アメリカンオークバリック（新樽率25%）にて26ヶ月熟成。ノンフィルターにて瓶詰 Sierra Cantabria Gran Reserva 2012	4,290円
[2002] アマンシオ　750ml　シエラ・カンタブリア [R-4] e−Wine	商品管理番号：as033 Amancio　/ Bodegas Sierra Cantabria 生産地：スペイン生産者：Bodegas Sierra Cantabria / シエラ・カンタブリア商品番号：as033 一切電気器具を使わずに足でブドウを圧搾する等、手間隙を惜しまない伝統的なこだわりの造り。「伝統と現代醸造技術を組み合わせたワイン造り」というのは、誰もが言う事ですが、まさにそれを極めたワインといえます。 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。詳しくはこちら＞＞＞	14,300円
[2001]グラン・レゼルバ・シエラ・カンタブリア（スペイン/赤ワイン）ワイン＆WINE	グラン・レゼルバのバックヴィンテージ 2001年が入荷！味わいの中心部から溶け出した旨みが絶妙！綺麗な熟成を重ねた魅力が存分にお楽しみ頂けるグランレセルバです。今からがまさに飲み頃！バリック(フレンチ/アメリカン併用、新樽率60%)にて18ヶ月熟成後、瓶熟8ヶ月テンプラニーリョ主体 [スペイン/赤ワイン]あの人気デイリー！エストラテゴ・レアルや「スペイン・ワイン初となるアドヴォケート100点」の金字塔を打ち立てたテルマンシア等近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン（エグレン家）よりファミリアの中心となるシエラ・カンタブリアシリーズが特別価格で入荷！このシエラ・カンタブリアも以前ロバート・パーカーが「リオハのこのボデガは、常に世界中で最も価値あるワイナリーの1つでなければならない。皆さんは以前私がこのワイナリーを紹介した際に有頂天になっていたの覚えているだろうか。そして当然の事ながら次のヴィンテージが飲める事に対してもワクワクしている。有名なイタリア、フランス、カリフォルニア・ワインの価格が急上昇する事に落胆している人たちはシエラ・カンタブリアが素晴らしい価格で提供している事を悟るべきである。彼らのワインは特筆に値する価値である！」と大絶賛のコメント	5,478円