シャトー・シャス・スプリーン

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商品	説明	価格
シャトー・シャス・スプリーン[2005]ボルドームーリ＝ザン＝メドック赤 750ml　Chateau Chasse-Spleen[Moulis-en-Medoc]フランス赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	シャス・スプリーン Chateau Chasse-Spleen 豊富なタンニンと濃厚な果実の味わいシャス・スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し、その中ではメドックのトップ格付けシャトーに匹敵する出来だったこともしばしばあります。貧弱で凡庸なヴィンテージでさえ、そのワインは突出した深みのあるルビー色や、プラムのような熟したブーケ、豊かさと丸みのあるしっかりとした風味で特徴づけられています。文句なしにボルドーを代表するトップシャトーシャトー・シャス・スプリーンは、1560年にグレシエールがワイン生産を始めて400年以上の歴史を誇ります。シャトー名は、200年間にわたり「グレシエール」と呼ばれ、1820年頃は「グラン・プジョー」と呼称していたと言われています。相続問題でグレシエールと妹のカスタン夫人の2人に分けられ、カスタン夫人が相続した畑が、後のシャトー・シャス・スプリーンとなります。カスタン家は、1909年までシャトー・シャス・スプリーンを所有しますが、ブレームのドイツ人ワイン商社のセニッツに売却します。この会社の顧客に広く知られるようになった影響で、このワインの品質はヨーロッパで評判となっていっていきました。その後、第一次大戦後には敵国であったドイツ人所有シャトーであった関係からフランス政府に没収され、ラハリ家が競落します。その後1976年、ボルドーの大手ネゴシアン、タイヤングループにお買収されます。取締役のジャック・メルローはシャトーの運営に関することなどを見直し、その結果、いっそうひらめきのあるワインが生まれ、1980年代の終わりには文句なしにボルドーを代表するトップシャトーとなります。憂鬱を追い払うワインシャトー名のシャス・スプリーンとは、フランスの有名な詩人シャルル・ボードレールが詠んだ「スプリーン」という題の詩からとったものだと言う説と、1821年にこのシャトーを訪れた英国の詩人にてワイン愛好家のロード・ビロン(バイロン)が、「憂鬱を取り除くには、このワイン以上のものはない」と語ったという説の二つがあります。一般的にフランス語で「spleen（憂鬱）をchasse（追い払う）=憂いを払う」と言う意味に解されているようです。並はずれた多様性を持つテロワール 4区画からなる畑はマルゴーの北西、サン・ジュリアンとの間、メドックからポイヤックに抜けるシャトー街道沿いのムーリに55ha以上にわたって広がっています。ムーリはメドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあります。ピレネー山脈とガロンヌ河由来の砂礫だけで構成された土壌は主として深い砂利質土壌で、平均樹齢が30年という多くの老木を誇ります。厚い砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがそれぞれ感じられます。格付けシャトー並みのクオリティのワインを生産このシャトーの特筆すべき点は一貫して上質なワインを生産する点です。理由としては非常に伝統的な方法を今も忠実に守る事、非常にエレガントなセラーで熟成されるワインの完壁な醸造などです。またメドックでもごく少数の、マロラクティック発酵の後も瓶詰めの前も濾過をしないシャトーです。現代技術に対する唯一の進歩は、ブドウの収穫の一部を機械で行うようになったことだけです。セカンド・ワイン「レルミタージ・ドゥ・シャス・スプリーン」の導入、熟成用のオークの新樽使用率の引き上げ（50％）、細部に至るまでの完璧な配慮など、クレール・ヴィラールのもとでの進歩は明らかです。いままではシャス・スプリーンが過小評価されていましたが、世界が格付けシャトー並みのクオリティと気づいたため、価格は急騰しています。それでは10年以上熟成のヴィンテージも控えめな価格で味わえる稀有なワインであるのは間違いないです。漫画『神の雫』では「ペガサスに乗って旅をするイメージ」と紹介され、日本での知名度も一気に上昇しました。 Information シャトー・シャス・スプリーンは、マルゴーの北西、メドックのムーリに位置しています。シャス・スプリーンという面白い名前は、ワインがspleen（憂い）をchasse（追い払う）という言葉に由来しています。シャス・スプリーンの畑は砂利のクレストで、55ha以上にわたって広がっており、賢明に調和するように選ばれた高級葡萄品種が植えられています。葡萄の木の耕作には全く最高のケアが成され、非常にエレガントなセラーで熟成されるワインの完壁な醸造を保証するために、どんなに大きな犠牲も惜しみません。生産地フランスボルドー地方メドック地区ムーリ商品名シャトー・シャス・スプリーン作り手 Chateau Chasse-Spleen 格付・認証 A.C. ムーリ＝ザン＝メドック生産年 2005年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン 55%、メルロ 36％、プティ・ヴェルド 7％、カベルネ・フラン 2％ガイドブックパーカー・ポイント 88点飲み頃今〜2018年飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	15,400円
シャトー・シャス・スプリーン　[2014]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞ワインショップドラジェ	ワイン名Chateau Chasse Spleenワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　プティ・ヴェルド生産者シャトー・シャス・スプリーン生産地などボルドー　メドック原産地呼称AOCムーリその他備考モーカイユ、プジョーとともに3大ムーリスにも挙げられるシャトー・シャス・スプリーン。時には、格付シャトーにも匹敵する評価を受けることもあり、人気、実力ともにメドック注目産地ムーリスを代表するシャトーです。今回は良好な当たり年ヴィンテージと言われる2014年。シャス・スプリーンとしてはやや大柄でタンニンが多いともいわれますが、凝縮した果実味と複雑味があり、10年以上の熟成を経た今、ちょうど飲み頃を迎えています。実力派シャス・スプリーン2014年！ぜひ熟成当たり年をお楽しみください！	8,338円
1985年シャトー・シャス・スプリーン 750ml フランスヴィンテージワイン赤ワインミディアムボディ [1985] 昭和60年お誕生日結婚式結婚記念日プレゼントギフト対応可能　誕生年生まれ年 wine ヒグチワイン Higuchi Wine	今年の　還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。格付けシャトー並の実力を持ち、豊かで丸みのあるフルボディになることが多い。エチケットに経年変化と汚れがありますが、液面は首の付け根以上と、年数の割に高い状態です。（エチケットのシミの状態はボトルで異なります）記念の年のプレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和60年生まれの方へのギフト用お祝いワインその他の1985年のワインはコチラその他の年代のワインはコチラ ■ワイン名シャトー　シャス・スプリーン [1985] Chateau Chasse Spleen [1985年] ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ中口 ■生産者シャトー元詰 ■産地フランス・ボルドー　ムーリスFrance　Bordeaux Moulis ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級メドック格付け　ブルジョワ級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【1985年ワイン】【ワイン1985年】【1985ワイン】【ワイン1985】【1985年産のワイン】【1985年産ワイン】【ワイン1985年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日プレゼント両親】【結婚式両親プレゼント】【1985年生まれ】【1985年物】【昭和60年物】【昭和60年産】【古酒】【定年退職記念品】【定年退職ギフトお酒】【定年祝い父】【退職祝い定年男性女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】安心してオススメできるボルドーワインの古酒世界一のワインの銘醸地・ボルドーワイン世界で一番高貴で高級なワインを数多く生産している地がボルドーであることは万人の認めるところです。ボルドーワインはフランス南東部を流れるジロンド河の流域で造られ、フランスの高級ワインの4分の1はこの地で生産されています。ボルドーワインの特徴は「シャトー」と呼ばれる貴族の持ち物のお城を中心とした荘園によって造られていることで、このこともまたボルドーワインの価値を高めている要因の一つとなります。生産規模も比較的大きく、安定した品質や厳しい品質管理でも知られており、一番安心してオススメできる古酒となります。ワイン選びに迷われた時は、ぜひボルドーのものをご検討下さい。生産される高級ワインは赤ワインが主体で、カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネ・フラン、メルローといった葡萄を混醸して造られるのが特徴で、複数の葡萄で味の調和を生み出すことが可能となり、このことがボルドーワインの品質が安定している要因でも有ります。しっかりとした酸味と渋味の元となるタンニンを多く含んでおり、長期の熟成に適した酒質を生み出しています。若いうちは比較的堅く取っつきにくい酒質ですが、熟成によりまろやかさと味の深みを生み出して、世界中のワイン愛好家を魅了しています。　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。	18,500円
シャトー・シャス・スプリーン[1986] 尾張一宮・河野酒店	●ラベルに汚れ、傷がございますのでご了承下さい。　画像をクリックすると拡大してご覧になれます。 ■パーカー氏曰く、「印象的なシャトーのシャススプリーンは、過去30年間、第3級シャトーと同等の上質なワインを一貫して造り上げてきた。」「偉大なヴィンテージは2000年、1990年、1989年、1986年、1985年、1978年、1975年、1970年、1966年で、その中にはメドックのトップクラスの格付けに匹敵するワインもある。」	26,400円
1971 シャトー・シャス・スプリーンムーリスクリスマス母の日父の日贈呈品プレゼント記念品 stockton楽天市場店		26,900円
シャトー・シャス・スプリーン[2012]ボルドームーリ＝ザン＝メドック赤 750ml　AC Moulis-en-Medoc[Chateau Chasse-Spleen]フランス赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	シャス・スプリーン Chateau Chasse-Spleen 豊富なタンニンと濃厚な果実の味わいシャス・スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し、その中ではメドックのトップ格付けシャトーに匹敵する出来だったこともしばしばあります。貧弱で凡庸なヴィンテージでさえ、そのワインは突出した深みのあるルビー色や、プラムのような熟したブーケ、豊かさと丸みのあるしっかりとした風味で特徴づけられています。文句なしにボルドーを代表するトップシャトーシャトー・シャス・スプリーンは、1560年にグレシエールがワイン生産を始めて400年以上の歴史を誇ります。シャトー名は、200年間にわたり「グレシエール」と呼ばれ、1820年頃は「グラン・プジョー」と呼称していたと言われています。相続問題でグレシエールと妹のカスタン夫人の2人に分けられ、カスタン夫人が相続した畑が、後のシャトー・シャス・スプリーンとなります。カスタン家は、1909年までシャトー・シャス・スプリーンを所有しますが、ブレームのドイツ人ワイン商社のセニッツに売却します。この会社の顧客に広く知られるようになった影響で、このワインの品質はヨーロッパで評判となっていっていきました。その後、第一次大戦後には敵国であったドイツ人所有シャトーであった関係からフランス政府に没収され、ラハリ家が競落します。その後1976年、ボルドーの大手ネゴシアン、タイヤングループにお買収されます。取締役のジャック・メルローはシャトーの運営に関することなどを見直し、その結果、いっそうひらめきのあるワインが生まれ、1980年代の終わりには文句なしにボルドーを代表するトップシャトーとなります。憂鬱を追い払うワインシャトー名のシャス・スプリーンとは、フランスの有名な詩人シャルル・ボードレールが詠んだ「スプリーン」という題の詩からとったものだと言う説と、1821年にこのシャトーを訪れた英国の詩人にてワイン愛好家のロード・ビロン(バイロン)が、「憂鬱を取り除くには、このワイン以上のものはない」と語ったという説の二つがあります。一般的にフランス語で「spleen（憂鬱）をchasse（追い払う）=憂いを払う」と言う意味に解されているようです。並はずれた多様性を持つテロワール 4区画からなる畑はマルゴーの北西、サン・ジュリアンとの間、メドックからポイヤックに抜けるシャトー街道沿いのムーリに55ha以上にわたって広がっています。ムーリはメドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあります。ピレネー山脈とガロンヌ河由来の砂礫だけで構成された土壌は主として深い砂利質土壌で、平均樹齢が30年という多くの老木を誇ります。厚い砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがそれぞれ感じられます。格付けシャトー並みのクオリティのワインを生産このシャトーの特筆すべき点は一貫して上質なワインを生産する点です。理由としては非常に伝統的な方法を今も忠実に守る事、非常にエレガントなセラーで熟成されるワインの完壁な醸造などです。またメドックでもごく少数の、マロラクティック発酵の後も瓶詰めの前も濾過をしないシャトーです。現代技術に対する唯一の進歩は、ブドウの収穫の一部を機械で行うようになったことだけです。セカンド・ワイン「レルミタージ・ドゥ・シャス・スプリーン」の導入、熟成用のオークの新樽使用率の引き上げ（50％）、細部に至るまでの完璧な配慮など、クレール・ヴィラールのもとでの進歩は明らかです。いままではシャス・スプリーンが過小評価されていましたが、世界が格付けシャトー並みのクオリティと気づいたため、価格は急騰しています。それでは10年以上熟成のヴィンテージも控えめな価格で味わえる稀有なワインであるのは間違いないです。漫画『神の雫』では「ペガサスに乗って旅をするイメージ」と紹介され、日本での知名度も一気に上昇しました。 Information セリーヌ・ヴィラール・フーベ女史所有格付けに匹敵するムーリス地区を代表する銘シャトー。評価の高いまもなく飲み頃2014年。生産地フランスボルドー地方メドック地区ムーリ＝ザン＝メドック商品名シャトー・シャス・スプリーン作り手 Chateau Chasse-Spleen 格付・認証 AC ムーリ＝ザン＝メドック Moulis-en-Medoc 生産年 2013年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種メルロ 50％、カベルネ・ソーヴィニョン 45％、プティ・ヴェルド 5% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	8,800円
シャトー・シャス・スプリーン[2020](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][オー・メドック][辛口][ミディアムボディ] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口 CHATEAU CHASSE SPLEEN Moulis en Medoc 生産国　フランスボルドー容量　750ml 生産地　オー・メドックムーリヴィンテージ　2020年 80年代に偉大な評価を得たクリュ・ブルジョワ級では筆頭のシャトー。フルーツや木の香りなどニュアンスに富んだ香りがあり、味わいのしっかりしたワイン。 "コスパの高いワインとして以前から有名なワインで、日本ではコミック「神の雫」に登場した事で日本でも人気となったワインです" 価格の安さと、見合わない品質が有名ですが、ロバート・パーカー氏が『シャス・スプリーンが過小評価されていることに世界が気づき始めたので、価格は急騰した。』とコメントしています。シャス・スプリーンのワインは、このアペラシオンのテロワールの多様性を反映しており、厚い砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがそれぞれ感じられます。ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド	6,520円
シャトー・シャス・スプリーン [2020] Chateau Chasse Spleen AOC Moulis (Cru Bourgeois Exceptional) / クリュ・ブルジョワ・エクセプショナル / フランス / ボルドー / オー・メドック / AOCムーリス / 赤ワイン / フルボディ / 750ml Donguriano　Wine	大人気のボルドー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン！あの『神の雫』にも登場！ロバート・パーカー氏には3〜4つ星★★★〜★★★★生産者で「傑出したシャトーである。一貫して上質なワインを生産し、3級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。」と大絶賛するシャトー！ムーリの多様なテロワールをうまく生かしたワイン造り。格付けシャトーに匹敵する実力を持つシャトー！豊富なタンニンと濃厚な果実の味わいをもつバランスに優れたシャトー！　シャトー名である【シャス・スプリーン】はフランス語で【憂いを払う】との意味で、1821年、このシャトーに滞在した【英国の詩人バイロン】が命名されたと言われています。グランクリュ並みの人気と実力をもち、2003年より、【クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル級】に格上げされています。1976年に以前のオーナーから買収されて以降、シャトー運営に関することなどが見直され、より一層美味しいワインが造り出されるようになりました。　【シャトー・シャス・スプリーン】は、ムーリスのトップ・クラスのシャトーとして格付け以上の評価を受けています。その実力は3級以上、2級にも匹敵すると誰もが認める高級シャトーなのです。第一次世界大戦当時から1976年まではラーリ家が所有して見事なワインを生産してきましたが、その後タイヤン社を中心とするグループが買収しました。そのタイヤン社の取締役ジャック・メルローの手腕により、品質もよりいっそう素晴らしいものになり、品質もヴィンテージに関係なく安定してレベルの高いワインを生産しています。　深いガーネット色、透明度が高く輝きがあります。フレッシュなバラやサクランボ、ハーブ、リコリス、鉛筆の芯の香りが濃厚かつ複雑に香り、ほのかにバニラのニュアンスも感じられます。味わいには凝縮したサクランボや桑の実、きめの細かいしなやかなストラクチャー、タンニンも力強く、余韻も長く上品に続いていきます。若いうちは荒削りに感じられますが、熟成後はメドックでも最上の赤ワインに華開いてくれます。複雑味もありますが、全体としてのバランスに非常に優れた逸品です。ボルドー地方 / オー・メドック地区 / ムーリス村 / ブルジョワ・エクセプショネル級 ● 醗酵（Fermentation）：ブドウはステンレス製タンクやセメント／コンクリート槽（温度管理された）で醗酵・マセレーション。マロラクティック発酵（乳酸発酵）は、タンク内。 ● 熟成（Aging）：熟成にはフレンチオーク（仏産オーク）樽、新樽比率およそ40 % 前後、熟成期間は 12〜15ヶ月。熟成樽内でオーク樽の影響と果実−土壌のバランスを整え、ワインに構造と複雑味を与える。ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：89点、「ジェームス・サックリング」：点、(2020)「デキャンター」：91点【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。3,000円未満のワインは変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常2〜3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞・展覧会祝・就職・昇進・退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品お礼出産祝い結婚祝い成人祝季節の贈り物父の日母の日敬老の日お中元お歳暮クリスマスプレゼントなどにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月／お年賀／新春初売り／福袋／鏡開き／成人の日／新年会【2月】節分／バレンタインデー／寒中見舞い【3月】桃の節句／ひなまつり／春の彼岸／春分／ホワイトデー／退職祝い／歓送迎会【4月】エイプリルフール／お花見／新生活・引越し／就職祝い／春の酒蔵祭り【5月】母の日／端午の節句／ゴルデンウィーク【6月】父の日／ジューンブライド／結婚祝い／お中元【7月】お中元／七夕／暑中見舞い／夏休み／夏のボーナス【8月】お中元／お盆／暑中見舞い／残暑見舞い／帰省【9月】お月見／中秋の名月／十五夜／秋の彼岸／敬老の日【10月】お月見／十三夜／ハロウィン／運動会【11月】七五三／紅葉／ブラックフライデー／お歳暮／新嘗祭【12月】お歳暮／クリスマス／忘年会／大晦日／冬休みChateau Chasse-Spleen シャトー・シャス・スプリーン『神の雫』にも登場！格付シャトー並みの評価を受けるムーリスのトップシャトー！！メドックでもっとも人気のあるクリュ・ブルジョワの一つ！『憂いを払う』力強さいっぱいのワイン！パーカー氏3〜4ッ星生産者で、「傑出したシャトーである。一貫して上質なワインを生産し、3級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。」と大絶賛！シャス・スプリーンは「憂いを払う」の意味で、1821年、このシャトーに滞在した英国の詩人バイロン卿の命名と言われています。　1855年に決定されたメドック格付け「1〜5級」の格下、クリュ・ブルジョワに格付けされるこのシャトーを、額面どおり格下に認識しているワイン関係者、愛好家は一人もいないでしょう。その実力は3級以上、2級にも匹敵すると誰もが認める高級シャトーなのです。　濃厚な構成とアロマの力強さは、ACムーリスではトップで、ボルドー全域で見てもトップ・クラス。カベルネ・ソーヴィニヨン優勢の造りは、若いうちはしばしば粗削りに感じられますが、熟成後はこの問題を解決し、メドックで最上の赤ワインの一つに昇華します。　構成成分は複雑だがバランスもよく、中程度の深い豊かな色調。甘く、噛みごたえがあり、エキス分もタンニンも豊富で力強く、余韻はそうとう長い。超大作級のグラン・ヴァンなのです。ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より　シャス＝スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し、三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。貧弱で凡庸なヴィンテージでさえ、そのワインは突出した深みのあるルビー色や、プラムのような熟したブーケ、豊かさと松美のあるしっかりとした風味で特徴づけられている。シャス＝スプリーンの偉大なヴィンテージは2000年、1990年、1989年、1986年、1985年、1978年、1975年、1970年、1966年で、その中ではメドックのトップ格付けシャトーに匹敵するワインもある。　シャス＝スプリーンはラーリー家の所有だったが、1976年に、筆頭株主をソシエテ・ベルナール・タイヤンとするシンジケートに買収された。取締役のジャック・メルローはシャトーの運営に関する多くの聡明な決定を下した。その結果、いっそうひらめきのあるワインが生まれ、1980年代の終わりには文句なしにトップクラスとなった。　4区画からなる畑は主として深い砂利質土壌で、平均樹齢が30年という多くの老木を誇る。ここは非常に伝統的な方法を今も忠実に守るシャトーである。マロラクチック発酵の後も瓶詰めの前も濾過をしない、メドックでもごく少数のシャトーの1つなのだ。　現代技術に対する唯一の進歩は、ブドウの収穫の一部を機械で行うようになったことだけである。セカンド・ワインの導入、熟成用のオークの新樽使用率の引き上げ（50％）、細部に至るまでの完璧な配慮など、クレール・ヴィラールのもとでの進歩は明らかである。シャス＝スプリーンが過小評価されていることに世界が気づいたため、価格に急騰した。平均年間生産量：28万本畑面積：80ha　平均樹齢：30年　植樹密度：10,000本/ha　平均収量：50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは温度管理されたステンレスとコンクリート（エポキシ張り）のタンクで3〜4週間。熟成は毎年40％が更新されるオーク樽で14〜18ヵ月。清澄はするが、いまでも濾過はしていない。ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、プティ・ヴェルド5％所有者：SAデュ・シャトー・シャス＝スプリーン	6,590円
シャトー・シャス・スプリーン[2021](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][オー・メドック][辛口][ミディアムボディ] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口 CHATEAU CHASSE SPLEEN Moulis en Medoc 生産国　フランスボルドー容量　750ml 生産地　オー・メドックムーリヴィンテージ　2021年 "コスパの高いワインとして以前から有名なワインで、日本ではコミック「神の雫」に登場した事で日本でも人気となったワインです" 80年代に偉大な評価を得たクリュ・ブルジョワ級では筆頭のシャトー。価格の安さと、見合わない品質が有名ですが、ロバート・パーカー氏が『シャス・スプリーンが過小評価されていることに世界が気づき始めたので、価格は急騰した。』とコメントしています。フルーツや木の香りなどニュアンスに富んだ香りがあり、味わいのしっかりしたワイン。シャス・スプリーンのワインは、このアペラシオンのテロワールの多様性を反映しており、厚い砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがそれぞれ感じられます。 Wine Advocate ：90 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド	5,830円
エリタージュドシャススプリーン [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスボルドーオーメドック AOCマルゴーセカンドワイン Heritage de Chasse Spleen / Chateau Chasse Spleen シャトーシャススプリーンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Heritage de Chasse Spleen エリタージュ・ド・シャス・スプリーン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスボルドーオー・メドック原産地呼称A.O.C.オー・メドック格付セカンド・ワイン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロー 40%/プティ・ヴェルド 10% ALC度数13.5％飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造熟成：オーク樽熟成(新樽比率5%) ◆商品説明クリュ・ブルジョワ級筆頭のシャトー、シャス・スプリーンのセカンドラベル。フルーツや木の香りなどニュアンスに富んだ香りがあり、味わいのしっかりしたワイン。　Chateau Chasse Spleen シャトー・シャス・スプリーンワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,979円
シャトー・シャス・スプリーン　[1973]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞ワインショップドラジェ	ワイン名Chateau Chasse Spleenワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　プティ・ヴェルド生産者シャトー・シャス・スプリーン生産地などボルドー　メドック原産地呼称AOCムーリその他備考モーカイユ、プジョーとともに3大ムーリスにも挙げられるシャトー・シャス・スプリーン。時には、格付シャトーにも匹敵する評価を受けることもあり、人気、実力ともにメドック注目産地ムーリスを代表するシャトーです。また「シャス・スプリーン」はフランス語で「憂いを払う」という意味で、ヴィンテージは異なりますが、漫画『神の雫』に登場したことで有名です。ワインは黒みを帯びたレンガ色で、カシスやブルーベリーの果実由来の香りに加え、干し草やタバコのような熟成感溢れる香りも広がります。長い熟成を得てタンニンは溶け込み、渋味は控えめ。軽い口当たりから徐々に味わいが広がり、長い余韻を楽しめます。今回は1973年の貴重なバックヴィンテージが入荷です。現存する1970年代のワインはほとんど飲まれてしまって稀少品です。1973年というヴィンテージにこだわってお探しの方におすすめです！ ※2025年7月末に当店セラーに入庫。	23,760円
［2021］［ハーフボトル］シャトー・シャス・スプリーン 375ml赤フランス・ボルドー地方ムーリス・アン・メドックCHATEAU CHASSE SPLEEN 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 275194 ■商品種別ワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 13度前後 ■原産国フランス ■産地ボルドー ■メーカー ■原材料カベルネソーヴィニヨン55％、メルロー38％、プティ・ヴェルド9％コメントシャトーシャススプリーンは、シャトー・グリュオ・ラローズを所有するタイヤングループの所有です。他にもシャトー・カマンサック、シャトー・シトラン、シャトー・フェリエールなどなだたるシャトーのオーナーです。さらにジネステ社も傘下に収める巨大ワイングループです。	3,300円
【ピーロート公式】シャトー・シャス・スプリーン 3本セット ( 2021 ) 750ml Chateau Chasse Spleen フランスボルドームーリ赤ワインカベルネソーヴィニヨンメルロープティヴェルド辛口フランスワインワイン wine Pieroth ピーロート・ジャパン	シャトー・シャス・スプリーン (2021) Chateau Chasse Spleen テイスティングノート：ノーズは赤果実のブーケにミントの爽やかさ、カレースパイス、ライムの花が混ざり合う。スワリングするカシスとモレロチェリーを前面に感じ、背景にミネラルを含む。アタックはまっすぐ、豊潤すぎず、しなやかで力強い味わいを示す。滑らかなタンニンは繊細に織り込まれ、石灰質も感じる。長い余韻の後味は見事。葡萄品種：53% カベルネ・ソーヴィニヨン、38% メルロー、9% プティ・ヴェルド生産者：シャトー・シャス・スプリーン生産地：フランス / ボルドー / ムーリ原産地呼称／等級：フランス / A.O.C. タイプ：赤ワイン葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨンメルロープティ・ヴェルドテイスト：辛口容量：750ml ジェームス・サックリング 90-91ポイント！ニール・マーティン 87-89ポイント！ロバート・パーカー 89-91ポイント！ジェーン・アンソン 88ポイント！ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚出産結婚式結婚祝い引き出物引出物披露宴結婚内祝い出産祝い出産内祝い ●季節の挨拶手土産帰省土産挨拶回りご挨拶年始御年賀お年賀御年始お年始桃の節句端午の節句母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞い残暑見舞い寒中御見舞い寒中見舞い敬老の日バレンタイン御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳還暦祝い 70歳古希祝い 77歳喜寿祝い 80歳傘寿祝い 88歳米寿祝い 90歳卒寿祝い 99歳白寿祝い 100歳百寿祝い 108歳茶寿祝い 111歳皇寿祝い 120歳大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い開業祝い御開業祝周年記念お餞別贈答品粗品開院祝い ●こんな方にお父さんお母さん兄弟お兄ちゃん弟姉妹お姉ちゃん妹子供子どもこども祖母おばあちゃん祖父おじいちゃん奥さん嫁彼女旦那さん姑彼氏友達友人ご近所さん隣人先生職場上司部下取引先先輩後輩同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代	23,112円
【1982 シャトー・シャス・スプリーンムーリス】赤ワインクリスマス母の日父の日贈呈品プレゼント記念品 stockton楽天市場店		25,900円
［2021］［ハーフボトル］シャトー・シャス・スプリーン 375ml赤フランス・ボルドー地方ムーリス・アン・メドックCHATEAU CHASSE SPLEEN オーリック	商品詳細 ■商品番号 275194 ■商品種別ワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 13度前後 ■原産国フランス ■産地ボルドー ■メーカー ■原材料カベルネソーヴィニヨン55％、メルロー38％、プティ・ヴェルド9％コメントシャトーシャススプリーンは、シャトー・グリュオ・ラローズを所有するタイヤングループの所有です。他にもシャトー・カマンサック、シャトー・シトラン、シャトー・フェリエールなどなだたるシャトーのオーナーです。さらにジネステ社も傘下に収める巨大ワイングループです。	2,750円
シャトー・シャス・スプリーン[2021]ボルドームーリ＝ザン＝メドック赤 750ml　AC Moulis-en-Medoc[Chateau Chasse-Spleen]フランス赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	シャス・スプリーン Chateau Chasse-Spleen 豊富なタンニンと濃厚な果実の味わいシャス・スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し、その中ではメドックのトップ格付けシャトーに匹敵する出来だったこともしばしばあります。貧弱で凡庸なヴィンテージでさえ、そのワインは突出した深みのあるルビー色や、プラムのような熟したブーケ、豊かさと丸みのあるしっかりとした風味で特徴づけられています。文句なしにボルドーを代表するトップシャトーシャトー・シャス・スプリーンは、1560年にグレシエールがワイン生産を始めて400年以上の歴史を誇ります。シャトー名は、200年間にわたり「グレシエール」と呼ばれ、1820年頃は「グラン・プジョー」と呼称していたと言われています。相続問題でグレシエールと妹のカスタン夫人の2人に分けられ、カスタン夫人が相続した畑が、後のシャトー・シャス・スプリーンとなります。カスタン家は、1909年までシャトー・シャス・スプリーンを所有しますが、ブレームのドイツ人ワイン商社のセニッツに売却します。この会社の顧客に広く知られるようになった影響で、このワインの品質はヨーロッパで評判となっていっていきました。その後、第一次大戦後には敵国であったドイツ人所有シャトーであった関係からフランス政府に没収され、ラハリ家が競落します。その後1976年、ボルドーの大手ネゴシアン、タイヤングループにお買収されます。取締役のジャック・メルローはシャトーの運営に関することなどを見直し、その結果、いっそうひらめきのあるワインが生まれ、1980年代の終わりには文句なしにボルドーを代表するトップシャトーとなります。憂鬱を追い払うワインシャトー名のシャス・スプリーンとは、フランスの有名な詩人シャルル・ボードレールが詠んだ「スプリーン」という題の詩からとったものだと言う説と、1821年にこのシャトーを訪れた英国の詩人にてワイン愛好家のロード・ビロン(バイロン)が、「憂鬱を取り除くには、このワイン以上のものはない」と語ったという説の二つがあります。一般的にフランス語で「spleen（憂鬱）をchasse（追い払う）=憂いを払う」と言う意味に解されているようです。並はずれた多様性を持つテロワール 4区画からなる畑はマルゴーの北西、サン・ジュリアンとの間、メドックからポイヤックに抜けるシャトー街道沿いのムーリに55ha以上にわたって広がっています。ムーリはメドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあります。ピレネー山脈とガロンヌ河由来の砂礫だけで構成された土壌は主として深い砂利質土壌で、平均樹齢が30年という多くの老木を誇ります。厚い砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがそれぞれ感じられます。格付けシャトー並みのクオリティのワインを生産このシャトーの特筆すべき点は一貫して上質なワインを生産する点です。理由としては非常に伝統的な方法を今も忠実に守る事、非常にエレガントなセラーで熟成されるワインの完壁な醸造などです。またメドックでもごく少数の、マロラクティック発酵の後も瓶詰めの前も濾過をしないシャトーです。現代技術に対する唯一の進歩は、ブドウの収穫の一部を機械で行うようになったことだけです。セカンド・ワイン「レルミタージ・ドゥ・シャス・スプリーン」の導入、熟成用のオークの新樽使用率の引き上げ（50％）、細部に至るまでの完璧な配慮など、クレール・ヴィラールのもとでの進歩は明らかです。いままではシャス・スプリーンが過小評価されていましたが、世界が格付けシャトー並みのクオリティと気づいたため、価格は急騰しています。それでは10年以上熟成のヴィンテージも控えめな価格で味わえる稀有なワインであるのは間違いないです。漫画『神の雫』では「ペガサスに乗って旅をするイメージ」と紹介され、日本での知名度も一気に上昇しました。 Information セリーヌ・ヴィラール・フーベ女史所有格付けに匹敵するムーリス地区を代表する銘シャトー。評価の高いまもなく飲み頃2014年。生産地フランスボルドー地方メドック地区ムーリ＝ザン＝メドック商品名シャトー・シャス・スプリーン作り手 Chateau Chasse-Spleen 格付・認証 AC ムーリ＝ザン＝メドック Moulis-en-Medoc 生産年 2021年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルドガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,930円
シャトー・シャス・スプリーン [2020] 4997678162771【04001】【strw】【フランス】【赤ワイン】【R601】【F14】バッコス	ワイン名シャトー・シャス・スプリーン/Chateau Chasse-Spleen ヴィンテージ 2020 原産国フランス地方ボルドーブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド容量 750ml 種類赤ワイン味わいフルボディ商品説明 (2020)「ジェームス・サックリング」 94ー95点！ (2020)「デキャンター」 91点！ワイン・アドヴォケイト89点！ 80年代に偉大な評価を得たクリュ・ブルジョワ級では筆頭のシャトー。フルーツや木の香りなどニュアンスに富んだ香りがあり、味わいのしっかりしたワイン。名前の由来は“憂いを追い払う”という意味。このシャトーに滞在した英国の詩人バイロン卿の命名と言われています。グランクリュ並みの人気をもつシャトー。飲み頃温度：17℃ アルコール度数：13.5％注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。	6,780円
シャトー・シャス・スプリーン [2019] Chateau Chasse Spleen AOC Moulis (Cru Bourgeois Exceptional) / クリュ・ブルジョワ・エクセプショナル / フランス / ボルドー / オー・メドック / AOCムーリス / 赤ワイン / フルボディ / 750ml Donguriano　Wine	大人気のボルドー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン！あの『神の雫』にも登場！ロバート・パーカー氏には3〜4つ星★★★〜★★★★生産者で「傑出したシャトーである。一貫して上質なワインを生産し、3級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。」と大絶賛するシャトー！ムーリの多様なテロワールをうまく生かしたワイン造り。格付けシャトーに匹敵する実力を持つシャトー！豊富なタンニンと濃厚な果実の味わいをもつバランスに優れたシャトー！　シャトー名である【シャス・スプリーン】はフランス語で【憂いを払う】との意味で、1821年、このシャトーに滞在した【英国の詩人バイロン】が命名されたと言われています。グランクリュ並みの人気と実力をもち、2003年より、【クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル級】に格上げされています。1976年に以前のオーナーから買収されて以降、シャトー運営に関することなどが見直され、より一層美味しいワインが造り出されるようになりました。　【シャトー・シャス・スプリーン】は、ムーリスのトップ・クラスのシャトーとして格付け以上の評価を受けています。その実力は3級以上、2級にも匹敵すると誰もが認める高級シャトーなのです。第一次世界大戦当時から1976年まではラーリ家が所有して見事なワインを生産してきましたが、その後タイヤン社を中心とするグループが買収しました。そのタイヤン社の取締役ジャック・メルローの手腕により、品質もよりいっそう素晴らしいものになり、品質もヴィンテージに関係なく安定してレベルの高いワインを生産しています。　深いガーネット色、透明度が高く輝きがあります。フレッシュなバラやサクランボ、ハーブ、リコリス、鉛筆の芯の香りが濃厚かつ複雑に香り、ほのかにバニラのニュアンスも感じられます。味わいには凝縮したサクランボや桑の実、きめの細かいしなやかなストラクチャー、タンニンも力強く、余韻も長く上品に続いていきます。若いうちは荒削りに感じられますが、熟成後はメドックでも最上の赤ワインに華開いてくれます。複雑味もありますが、全体としてのバランスに非常に優れた逸品です。ボルドー地方 / オー・メドック地区 / ムーリス村 / ブルジョワ・エクセプショネル級 ● 醗酵（Fermentation）：ブドウはステンレス製タンクやセメント／コンクリート槽（温度管理された）で醗酵・マセレーション。マロラクティック発酵（乳酸発酵）は、タンク内。 ● 熟成（Aging）：熟成にはフレンチオーク（仏産オーク）樽、新樽比率およそ40 % 前後、熟成期間は 12〜15ヶ月。熟成樽内でオーク樽の影響と果実−土壌のバランスを整え、ワインに構造と複雑味を与える。ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：92+点、「ジェームス・サックリング」：点、【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。3,000円未満のワインは変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常2〜3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞・展覧会祝・就職・昇進・退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品お礼出産祝い結婚祝い成人祝季節の贈り物父の日母の日敬老の日お中元お歳暮クリスマスプレゼントなどにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月／お年賀／新春初売り／福袋／鏡開き／成人の日／新年会【2月】節分／バレンタインデー／寒中見舞い【3月】桃の節句／ひなまつり／春の彼岸／春分／ホワイトデー／退職祝い／歓送迎会【4月】エイプリルフール／お花見／新生活・引越し／就職祝い／春の酒蔵祭り【5月】母の日／端午の節句／ゴルデンウィーク【6月】父の日／ジューンブライド／結婚祝い／お中元【7月】お中元／七夕／暑中見舞い／夏休み／夏のボーナス【8月】お中元／お盆／暑中見舞い／残暑見舞い／帰省【9月】お月見／中秋の名月／十五夜／秋の彼岸／敬老の日【10月】お月見／十三夜／ハロウィン／運動会【11月】七五三／紅葉／ブラックフライデー／お歳暮／新嘗祭【12月】お歳暮／クリスマス／忘年会／大晦日／冬休みChateau Chasse-Spleen シャトー・シャス・スプリーン『神の雫』にも登場！格付シャトー並みの評価を受けるムーリスのトップシャトー！！メドックでもっとも人気のあるクリュ・ブルジョワの一つ！『憂いを払う』力強さいっぱいのワイン！パーカー氏3〜4ッ星生産者で、「傑出したシャトーである。一貫して上質なワインを生産し、3級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。」と大絶賛！シャス・スプリーンは「憂いを払う」の意味で、1821年、このシャトーに滞在した英国の詩人バイロン卿の命名と言われています。　1855年に決定されたメドック格付け「1〜5級」の格下、クリュ・ブルジョワに格付けされるこのシャトーを、額面どおり格下に認識しているワイン関係者、愛好家は一人もいないでしょう。その実力は3級以上、2級にも匹敵すると誰もが認める高級シャトーなのです。　濃厚な構成とアロマの力強さは、ACムーリスではトップで、ボルドー全域で見てもトップ・クラス。カベルネ・ソーヴィニヨン優勢の造りは、若いうちはしばしば粗削りに感じられますが、熟成後はこの問題を解決し、メドックで最上の赤ワインの一つに昇華します。　構成成分は複雑だがバランスもよく、中程度の深い豊かな色調。甘く、噛みごたえがあり、エキス分もタンニンも豊富で力強く、余韻はそうとう長い。超大作級のグラン・ヴァンなのです。ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より　シャス＝スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し、三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。貧弱で凡庸なヴィンテージでさえ、そのワインは突出した深みのあるルビー色や、プラムのような熟したブーケ、豊かさと松美のあるしっかりとした風味で特徴づけられている。シャス＝スプリーンの偉大なヴィンテージは2000年、1990年、1989年、1986年、1985年、1978年、1975年、1970年、1966年で、その中ではメドックのトップ格付けシャトーに匹敵するワインもある。　シャス＝スプリーンはラーリー家の所有だったが、1976年に、筆頭株主をソシエテ・ベルナール・タイヤンとするシンジケートに買収された。取締役のジャック・メルローはシャトーの運営に関する多くの聡明な決定を下した。その結果、いっそうひらめきのあるワインが生まれ、1980年代の終わりには文句なしにトップクラスとなった。　4区画からなる畑は主として深い砂利質土壌で、平均樹齢が30年という多くの老木を誇る。ここは非常に伝統的な方法を今も忠実に守るシャトーである。マロラクチック発酵の後も瓶詰めの前も濾過をしない、メドックでもごく少数のシャトーの1つなのだ。　現代技術に対する唯一の進歩は、ブドウの収穫の一部を機械で行うようになったことだけである。セカンド・ワインの導入、熟成用のオークの新樽使用率の引き上げ（50％）、細部に至るまでの完璧な配慮など、クレール・ヴィラールのもとでの進歩は明らかである。シャス＝スプリーンが過小評価されていることに世界が気づいたため、価格に急騰した。平均年間生産量：28万本畑面積：80ha　平均樹齢：30年　植樹密度：10,000本/ha　平均収量：50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは温度管理されたステンレスとコンクリート（エポキシ張り）のタンクで3〜4週間。熟成は毎年40％が更新されるオーク樽で14〜18ヵ月。清澄はするが、いまでも濾過はしていない。ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、プティ・ヴェルド5％所有者：SAデュ・シャトー・シャス＝スプリーン	6,247円
シャトーシャススプリーンシャトーシャススプリーン 2021 750ml 赤ワイン辛口フランスボルドーオーメドック Chateau Chasse-Spleen Chateau Chasse-Spleen 世界のワイン葡萄屋	【商品名】シャトーシャススプリーン 2021 Chateau Chasse-Spleen タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・シャス・スプリーン【Chateau Chasse-Spleen】生産年2021年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドJAN4997678182755伝統的醸造の手法を頑なに守るクリュ・ブルジョワ級の筆頭シャトー。瑞々しい果実味が印象的で、繊細な舌触りが非常に上品。【格付け】メドック・クリュ・ブルジョワ級※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください■憂いを追い払う銘醸シャトーの激動の歴史メドック地区のムーリス村に位置するシャトー・シャス・スプリーンは、18世紀にまで遡る歴史を誇り、クリュ・ブルジョワ級の中でも一際輝く存在です。このシャトーの名は、そのワインが持つ力強い魅力と物語性を象徴しています。シャトー名の「Chasse-Spleen（シャス・スプリーン）」は、フランス語で「憂いを追い払う」という意味を持ちます。このユニークな名前は、1821年にこの地を訪れたイギリスの詩人、ロード・バイロンが残した「このワインは、悲しみや憂いを追い払う薬だ」という言葉に由来すると伝えられています。元々は「グラン・プジョー」という広大な領地の一部でしたが、1822年に独立し、シャトー・シャス・スプリーンとして歩み始めました。所有者が幾度となく変わる激動の時代を経て、1976年にメルロー家がシャトーを引き継いだことで、品質は大きく飛躍します。特に、娘のベルナデット・ヴィラールと著名な醸造学者エミール・ペノー氏の協力により、ワインの評価は世界的に高まりました。現在は、ベルナデット夫妻の娘であるセリーヌ・ヴィラール＝フーベ氏が当主として伝統を受け継いでいます。80年代に築いた世界的名声を背景に、伝統的な醸造法を守りながら、一貫して高い品質のワインを造り続けています。■メドックの多様性を凝縮した土地メドック地方で最も小さなアペラシオン、ムーリス。しかし、その小ささとは裏腹に、この地には驚くほど多様性に富んだテロワールが広がっています。ピレネー山脈とガロンヌ河が長い年月をかけて運んできた砂礫から、粘土・石灰質の土壌まで、ムーリスのテロワールは互いに補完し合い、複雑な個性を持つワインを生み出す土壌となっています。シャトー・シャス・スプリーンは、このムーリスの中心で、まさにそのテロワールの真髄を表現しています。シャトーが所有する広大な畑の80%は、水はけのよい砂利質土壌で構成されており、ブドウの木に力強い凝縮感を与えます。特に、歴史ある「ブリレットの畑」を取得したことで、シャトーはムーリスの象徴ともいえる最後の砂利の丘陵を手中に収め、そのテロワールをさらに完璧なものとしました。現在、シャトー・シャス・スプリーンは合計130ヘクタールの畑を所有しており、赤ワイン用には1ヘクタールあたり9,100本、白ワイン用には6,500本ものブドウが植えられています。ムーリスという土地の多様性と、シャトー・シャス・スプリーンの畑が持つ砂利質土壌のポテンシャル。これらが融合することで、他に類を見ない個性と深みを持つ、シャトー・シャス・スプリーンの偉大なワインが生まれるのです。■手間ひまを惜しまない栽培と醸造収穫期には、経験豊富な作業員たちが手摘みで丁寧にブドウを選別し、一つひとつの実の状態を厳しく見極めます。収穫後も作業は続き、ブドウの木は来期に備えて丁寧に剪定され、余分な枝葉が取り除かれます。この緻密な手入れが、ブドウの品質を支えています。醸造では、収穫したブドウを容量2.25ヘクトリットルの大樽に入れ、クリスマス前には樽熟成を開始します。樽材とワインの相互作用で味わいの幅を広げるためです。毎年2月には、技術部?、醸造?、アドバイザー、そしてオーナーが集まり、アッサンブラージュの最終的な方向性を決定します。それぞれの樽がどの区画のブドウから造られ、その年の気候がどう影響したか、詳細なデータを基に、最高のシャス・スプリーンを生み出すための仮想的なブレンドを練り上げます。■伝統と共生するサステイナブルなワイン造りシャトー・シャス・スプリーンは、ブドウ畑だけでなく、その周囲の自然環境全体を守り育むことも重視しています。2014年には、厳しい基準をクリアしたフランスの環境認証「高水準環境価値認証（HVE）レベル3」を取得。農薬や水資源の管理はもちろんのこと、生物多様性の保護にも積極的に取り組んでいます。自然との共生を「無形の遺産」と捉え、次世代に持続可能な環境を引き継ぐため、伝統を守りつつも革新的な挑戦を続けているのです。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトーシャススプリーン Chateau Chasse-Spleen	7,403円