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商品	説明	価格
ジェラール・トレンブレー　シャブリ　グラン・クリュ　ヴォーデジール [2020] Chablis Grand Cru Vaudesir [2020年] フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/ 750ml ヒグチワイン Higuchi Wine	ヴォーデジールは特級畑の中央に位置し、石灰よりも粘土がやや多い土壌。この造り手は、樽香は強くなく、ミネラル感に富み繊細な味わいの飲み飽きしないタイプ。 ■ワイン名シャブリ　グラン・クリュ　ヴォーデジール [2020] Chablis Grand Cru Vaudesir [2020年] ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ジェラール・トレンブレーGerard Tremblay ■産地フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級ブルゴーニュ格付け　特級畑【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】	7,900円
シャブリ・ラ・ピエレレ (ラ・シャブリジェンヌ)　Chablis La Pierrelee (La Chablisienne)　フランスブルゴーニュ AOCシャブリ白 750ml 正規代理店輸入品 Donguriano　Wine	シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！　シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。そのワインはシャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、「畑における選別」「プレス後の品質確認」「アルコール発酵後の品質確認」という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。　シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑を、テロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。　また、ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネ(減農薬)で栽培が行われています。ラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。そのワインは、高品質かつリーズナブルと評判で、星付きレストランからの支持も厚く、フランスのピエール・ガニェールやランブロワジー、ピックなど数々の有名レストランに採用されています。そして、輸出市場でダントツ1位(2位である日本の約4倍)というシャブリ好きの英国で、約25％というトップシェアを誇っています。　また、フランスのワインガイド誌「レ・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」の2011年度版では、「シャブリ地区において、全生産量の1/4を占めるほどの協同組合。ラインナップも非常に多く、「全てのアイテムにおいて、品質と価格のバランスが取れている。」と高く評価されています。　シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。　熟したりんごやジャスミンの花を思わせるアロマ、はちみつやミネラル、バニラのニュアンスがきれいに香ります。口に含むと果実味とクリスプな酸、シャブリらしいきりっとしたミネラルが感じられる仕上がり。余韻にはフレッシュな洋ナシや青りんご、樽によるバニラやスパイス、ミネラルの風味が長く続きます。 ■Information ●生産国フランス ●地域ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 / A.O.C.シャブリ ●ブドウ品種シャルドネ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク / 熟成：90% ステンレス・タンク熟成　6カ月(シュール・リーにて)、10% オーク樽熟成　6カ月（228L、ブルゴーニュ産新樽比率 5%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ / ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：93点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、「ジェームス・サックリング」：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　ラ・シャブリジェンヌ　LA CHABLISIENNE ロバート・パーカー氏も4ツ星★★★★評価の造り手！！フランスの有名グルメ評価誌「ゴーミヨ」でも4ッ星を獲得している「ラ・シャブリジェンヌ」！　ラ・シャブリジェンヌ（La Chablisienne）は、シャブリ唯一の生産者共同組合です。なんとシャブリの総生産量の約4分の一を占めるほどのシェアを誇る大変大きな共同組合なのです！　1923年に設立されたこの組合は、現在では組合員数300人、総面積1000ヘクタールを栽培するまでに発展しています。しかもその「シャブリジェンヌ」の誇るべきは、その規模だけではなく優れた品質にあるのです。　環境や葡萄の木、人体に配慮し、最小限度の農薬しか使用しない農法「リュット・レゾネ」を採用し、また、高い品質を「リーズナブルな価格で安定供給出来る」という特質からも、シャブリジェンヌはピエール・ガニェール、ランブロワジー、ピックといった世界の有名レストランでもオンリストされています！　一流レストランでオンリストされるということは、その素晴らしい料理に負けない品質の良さが証明されています！グラン・クリュはヴァルミュールをのぞく、6つの畑を所有しています。グルヌイユの著名なドメーヌであるシャトー・グリヌイユの専売権も保持しています。一般的に不当に評価されがちな協同組合でありながら、良質なワインを造ることでも知られています。スタンダードなシャブリはステンレスタンクで醸造されたものと、樽熟成がほどこされたものの2種類あります。かつてはJALのファーストクラスラウンジ（ファーストクラス搭乗者の控室）でも採用されていた実績も！	2,891円
UVC シャブリプルミエクリュ 750 ml UVC CHABLIS PREMIER CRU 白ワインワールドデポ	お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 ■商品内容産地 : フランスシャブリプルミエクリュ品種:シャルドネアロマやコクの深さをより楽しめるプルミエクリュ ( 1等級畑) 味わいの複雑性が増すので、魚介、肉、卵料理やチーズなど幅広い料理と合う。 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【CTCALC】です。同梱区分が【M-CTCALC】、または【M-MTRALC】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。	4,569円
【正規品】【取り寄せ品】メゾン・ウイリアム・フェーブルシャブリ 3本セット William Fevre Chablis フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/750ml×3/ファインズ/サントリー【希少品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ピュアでクリーンでミネラル分たっぷりの新世代のシャブリ。心地よい飲み口とフレッシュな酸味は、新しいタイプのシャブリに必須のもの。（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。）切れの良い辛口のの白ワインお探しの方には超オススメです。あと信頼のおける白ワインをお探しのレストランのハウスワインにもうってつけ！安心の銘柄で抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）グラスワイン・セレクション同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名シャブリChablis ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者メゾン　ウイリアム・フェーブルWilliam Fevre ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャブリウイリアムフェーヴル】【ウイリアム・フェーブル【贈り物】【ギフトラッピング可能】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝バースデー】【誕生日プレゼント】【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】	12,350円
メゾン・ウイリアム・フェーブルシャブリプルミエ・クリュ ”フルショーム” [2020]Maison William Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume マリアージュ・ド・ケイ	ウイリアム・フェーブルドメーヌウィリアムフェーブルの創設は1850年。そして、100年後の1950年に、ウィリアムフェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。ウィリアムフェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用していることに対して、断固たる反対運動を展開。またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発したのも彼でした。また、その所有畑は、質量ともに傑出しており、総面積48ha、そのうちグランクリュが15.2ha、プルミエクリュが12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い手が殺到しました。こうして、名乗りをあげた16社の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャールペールエフィス社の改革に成功していたジョセフアンリオ氏だったのです。アンリオ氏にとって何より魅力的だったのは、このドメーヌのもつ畑の素晴らしさでした。7つのグランクリュ畑のうち6つを書ゆする唯一のドメーヌで、プルミエクリュでも選り抜きの区画を所有、またシンプル・シャブリの所有畑も、70年代以降にシャブリ畑が拡張される以前からあった伝統的な区画に集中しています。その上、葡萄樹の平均樹齢は30〜40年と高く、凝縮味にあふれる果実が収穫できるだろうことも、あらかじめ約束されていました。この素晴らしい畑を手にしたアンリオ氏は、ドメーヌの責任者として、ブシャール社の醸造チームの一員として頭角を現し始めていた若手醸造家のディディエセギエ氏を抜擢、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたる細心かつ大胆な改革に乗り出しました。ウィリア・フェーブル社のシャブリは、切れ味のいい酸味と大地からの豊かなミネラル分、そしてみずみずしい果実味をあわせもち、シャープで、しかもリッチ。かつてのフェーブル氏時代のワインとの味覚上の最大の違いは、樽の香りがひかえめになり、かわりに葡萄由来の凝縮された香りと、畑ごとの個性がくっきりと表面に現れるようになった点です。この新生ウィリアムフェーブルの鮮烈かつ魅力的な味わいは、早くも世界のワインファンの注目を集め、大きな話題を呼んでいます。　 ■ ウイリアム・フェーブル　シャブリ　プルミエ・クリュ ”フルショーム” シャブリ右岸に広がる1級畑で、グランクリュレプリューズに隣接するヴォロランの区画の中から、主に樹齢の低いブドウから造られます。マール（泥炭質）土壌で比較的表土が深いため、ワインは力強く、ミネラル感が豊富なワインです。	7,447円
シャブリ 2021 蔵出し品ドメーヌドピスルー元詰 AOCシャブリ白辛口 750mlChablis 2021 Domaine de Pisse Loup AOC Chablis うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年ドメーヌ・ド・ピス・ルー元詰ロミュアルド＆ジャック・ユゴー生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリワインのタイプ白・辛口内容量 750ml JANコード 3760127253525 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・ピス・ルー元詰・AOCシャブリ Chablis [2021] Domaine de Pisse Loup AOC Chablis フランス・ブルゴーニュ・辛口白ワイン愛好家大注目！究極シャブリファン大注目！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！地質を知りつくしたジャック氏が理論的に造る人気シャブリ！レヴュー・ド・ヴァン・フランス誌でベストシャブリ生産者4人のうちの一人に選ばれた大人気ドメーヌ！のプルミエ・クリュと同じ基準(しかもポートランディラン層、南向きでプルミエ・クリュに近い条件)で造られたワンランク上の究極シャブリ！造り手は、地質学の専門家の元学者ジャック・ユゴー氏！5m下までキンメリジャンの石灰質の土壌から造られたシャルドネでミネラルぎっしりの究極シャブリが！しかもオーナーのこだわりで一番搾りの果汁を24時間静置し上澄みの3分の2だけをシャブリに使用！残りのオリ混じりの果汁は農協にすべて売ってしまうというこだわり！しかもステンレスタンクは、わずかに分子がワインに溶けるためメタリックな味に仕上がってしまうという理由でエナメルタンク発酵(エナメルコーティングした鉄製鋳物のタンクで発酵、熟成！マロラクティック発酵は翌年の4〜6月)するという超こだわり！造られるワインは引き締まったアロマ！レモンのキリッとした香り！キレが良くエレガントで力強く非常に複雑なシャブリの典型のようなワイン(ミネラルと果実味のバランスが絶妙なキリッとした辛口。軟質ミネラルの柔らかい飲み口です。)に仕上がっています！しかも人気ヴィンテージの2021年もので極少量入荷！地質学者であり前当主であり、そして父でもある、ジャック・ユゴー氏が引退したのが2021年。その後長男であるロミュアルド氏が当主となりました。ロミュアルド氏は父の思想を受け継ぎ、自然農法でのワイン造りに重きを置いています。ドメーヌの畑はシャブリ地区の北西にあるベイネ村にあり、計14haの畑の表層はポートランディアンの層で、地中にはキンメリジャン層の地質が重なった粘土石灰の土壌です。葡萄の樹齢は40年以上。樽を使用しない葡萄本来の味わいを大切にするワイン造りで、できるだけ人の手を加えず自然な発酵にまかせます。また、アルコール発酵の期間を短くして、マロラクティック発酵に数ヶ月の時間をかけるというように、葡萄がワインになる自然な変化を徹底して見守る姿勢で取り組んでいます。ジャック氏同様に、ワイン生産には、加えたり抜き取ったりという手を加えず、ありのままの姿の表現をいかにうまく引き出すかということに終始一貫こだわる方法で進められています。シャブリ 2021 蔵出し品ドメーヌドピスルー元詰 AOCシャブリ白辛口 750ml ■土壌：5m下までキンメリジャンの石灰質の土壌 ■発酵・熟成：エナメルタンク発酵究極シャブリファン大注目！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！地質を知りつくしたジャック氏が理論的に造る人気シャブリ！レヴュー・ド・ヴァン・フランス誌でベストシャブリ生産者4人のうちの一人に選ばれた大人気ドメーヌ！のプルミエ・クリュと同じ基準(しかもポートランディラン層、南向きでプルミエ・クリュに近い条件)で造られたワンランク上の究極シャブリ！造られるワインは引き締まったアロマ！レモンのキリッとした香り！キレが良くエレガントで力強く非常に複雑なシャブリの典型のようなワイン(ミネラルと果実味のバランスが絶妙なキリッとした辛口。軟質ミネラルの柔らかい飲み口です。)に仕上がっています！しかも人気ヴィンテージの2021年もので極少量入荷！	3,114円
メゾンウィリアムフェーブルシャブリ [2020] 375ml 白ハーフボトル　CHABLIS 375ML WINE NATION 楽天市場店	レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地良い爽やかなワイン。色・タイプ白/辛口すっきり品種シャルドネ 100% 容量 375ml 産地フランス　ブルゴーニュシャブリこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	2,081円
ルイジャドシャブリ 2020 750ml フランスブルゴーニュシャブリ白ワイン Louis Jadot Chablis 2020 the House of Otium	内容量 750ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国ブルゴーニュ、フランスレビュー Louis Jadot Chablis 2020 ルイジャドシャブリ 2020 「ワインメーカーのコメント：ルイ・ジャド・シャブリは、清らかで明るくフレッシュ、高い酸味と柑橘類やミネラルのアロマとフレーバーが特徴です。家禽類、貝類、ロブスターと好相性です。」 Winemaker Notes：Louis Jadot Chablis is pristine, bright and fresh with high acidity and citrus and mineral aromas and flavors. Delicious with poultry, shellfish and lobster. このワインについてプロデューサーProducer ルイジャド年代Vintage 2020 スタイルStyle 白ワインすっきりとしたシャープなワイン合う食べ物Food Pairing 甲殻類、カニ、ロブスターなど品種Grape シャルドネワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白ブルゴーニュの白/上級の白ぶどう園Vineyard/Appelation シャブリ生産地Region/Country ブルゴーニュ、フランス飲みごろDrinkability 飲み頃です温度Drinking temp 7-10℃ 度数Alc. 13% フレーバー	3,680円
043 DESIGNO CHABLIS メルセデスベンツタッチアップペイントタッチアップペンタッチペンホルツミニミックス 20ml　コンビニ受取不可ゆうパケット発送オートウイング	メンテナンス用品車用品カー用品バイク用品商　品　説　明 ■色番号043 ※こちらのカラーは別途クリアが必要となります。クリアをしない場合、同色になりません。 ■商品タッチアップペイント 20ml ■塗装作業効率化にこだわったプロスペックの高機能原色130色・少ない塗装回数で下地隠蔽が可能・塗装面の乾燥時間が早く、作業効率UP ■自動車補修に最適な新技術の採用・表面乾燥制御シンナーのみならず、一部の配合樹脂の乾燥を調整することで最適化を実現・耐久性の維持耐候性に優れた複数融合ポリマーを採用・メタリック配合性制御塗装後のメタリック流動性を抑制し、塗装ムラの出にくい均質な塗膜を形成 ■調色可能な色はWEBで検索　⇒　コチラから ■色番号の調べ方・コーションプレートについてコーションプレートとは、主にその車の型式・エンジンの型式・車体番号・外装色・内装色などが記載された金属製のプレートです。色番号を調べる場合、コーションプレートに記載された情報を参考にして下さい。コーションプレートの位置検索　⇒　コチラから ※ご注文前に色番号をご確認ください！ ※写真はイメージです！その他メーカー国産車トヨタ日産ホンダ三菱マツダスバルスズキダイハツいすゞ日野輸入車メルセデスベンツ BMW VW / アウディオペルポルシェルノープジョーシトロエンフィアットアルファロメオローバージャガーボルボサーブフォード GM / サターンクライスラー MCCスマート ※　注　意　※ パールカラー等の上塗り・下塗り2本必要な場合がございます。 ※1本だけではカラーが違い同色にはなりません。新車標準カラーを調色致しますので生産ラインでのズレ・日焼け・劣化などの微妙なズレの補正は出来ませんので、ご了承頂けますようお願い致します。完璧な補修がご希望の場合は、専門の鈑金塗装工場へ相談下さい。ゆうパケットでの発送の場合、『代引き』、『日時指定』、『コンビニ受取』不可となります。選択された場合は別途送料が加算されます。送料別の商品とご購入の場合は別途送料が発生します。	1,650円
シャブリプルミエクリュ一級モンマン 2020 ドメーヌジャンコレ元詰ドメーヌコスタルラベル AOCシャブリプルミエクリュ一級正規代理店輸入品Chablis 1er Cru Montmains 2020 Domaine Jean Collet & Fils (Domaine Costal) AOC Chablis 1er Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年ドメーヌ・ジャン・コレ (ロマン・コレ) 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリ・一級・プルミエ・クリュワインのタイプ白・辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ・プルミエ・クリュ・一級“モンマン”[2020]年・蔵出し・(ドメーヌ・ジャン・コレ)元詰・(ドメーヌ・コスタル・ラベル)・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・正規代理店輸入品 Chablis 1er Cru Montmains 2020 Domaine Jean Collet & Fils (Domaine Costal) AOC Chablis 1er Cru ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口白ワインのひとつ！フルーティーでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが素晴らしく、キレのある引き締まった辛口白ワインとして大人気！のシャブリ・プルミエ・クリュ—・一級！しかも一級畑の中でも、グラン・クリュのレ・クロの対岸に位置し、一級畑“レ・フォレ"に隣り合う人気一級畑“モンマン”！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は、ゴーミヨ誌やセレナサトクリフ女史、アシェット・ガイド誌大注目！(星付)各ワイン誌絶賛！シャブリの名門中の名門“ジャン・コレ”による次世代ロマン・コレ！モンマンの丘陵は全てキンメリッジャンの畑！！その畑で有機栽培を実践するロマン・コレの成果が如実に表現された究極の味わい！あえて見事な果実の味わいを表現するため発酵も熟成もすべてステンレスで造られる、レモンやミネラルの魅惑的な香りに黄色い果実や花のニュアンス！とても自然でシャープできれいな酸と複雑味も見事に表現された、生き生きとした辛口で切れのある味わいの究極辛口シャブリ一級“モンマン”大人気ヴィンテージ[2020]年が蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！シャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系。現在のコレ社はマリウス・コレとその妻アグネス・ピノにより設立され、マリウスの息子ジャンが1952年からワイン造りに携わる。ジャンは1954年にそれまでワイン商に売っていたワインを自社でボトリングを開始し、ドメーヌとして自立。1959年よりアメリカ合衆国への輸出を開始。 1979年、マリウスから3代目の現当主ジルが加わり現在のドメーヌ　ジャン・コレ社となった。代々大切に受け継がれてきた最高の畑から豊かなミネラルを感じるシャブリらしいシャブリを造り続けるドメーヌ。ジルは伝統的なワイン造りを残しつつ、ビオロジー栽培にも挑戦している。現在は息子のロマンが醸造長を務める。本来のシャブリとしての個性を持ったワインを生み出すメーカーは限られている。その中で現在シャブリの醸造のスタイルが2つあり、一つは伝統的な樽熟成によるワイン造り、もう一つはステンレスタンクによる醸造法である。多くの生産者はどちらかの醸造法を自社のスタイルとしている。ジャン・コレは畑毎の葡萄の個性に応じて最良の醸造法を実施する、木目細かなワイン造りを自社のスタイルとしている。シャブリ、プルミエクリュ・モンマンはステンレスタンクで発酵・熟成、プルミエクリュ・ヴァイヨンは8000リットルの大樽、グラン・クリュ・ヴァルミュール、プルミエ・クリュ　モン・ド・ミリュー、モンテ・ド・トネールは小樽を使用する。加えて、畑の持ち味をさらに活かすため、20年近いビオの栽培の経験をもとに2008年からビオによる栽培面積の拡大と自生酵母の使用を推奨している。ドメーヌ　コスタルはジャン・コレのセカンドブランド。シャブリらしいシャブリ、シャブリの典型とも呼ばれ、重厚なミネラル感と酸味を特徴とするジャン・コレのスタイルを余すところ無く伝えている。シャブリプルミエクリュ一級モンマン 2020 ドメーヌジャンコレ元詰ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口白ワインのひとつ！フルーティーでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが素晴らしく、キレのある引き締まった辛口白ワインとして大人気！のシャブリ・プルミエ・クリュ—・一級！しかも一級畑の中でも、グラン・クリュのレ・クロの対岸に位置し、一級畑“レ・フォレ"に隣り合う人気一級畑“モンマン”！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ！！モンマンの丘陵は全てキンメリッジャンの畑！！その畑で有機栽培を実践するロマン・コレの成果が如実に表現された究極の味わい！あえて見事な果実の味わいを表現するため発酵も熟成もすべてステンレスで造られる、レモンやミネラルの魅惑的な香りに黄色い果実や花のニュアンス！とても自然でシャープできれいな酸と複雑味も見事に表現された、生き生きとした辛口で切れのある味わいの究極辛口シャブリ一級“モンマン”大人気ヴィンテージが蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！	4,884円
シャブリグランクリュ特級“レプルーズ”[2006]年秘蔵特別限定品ルーデュモンレアセレクション 18年熟成品Chablis Grand Cru Les Preuses [2006] Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白辛口生産者ルー・デュモン・レア・セレクション生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリグランクリュ特級ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ生産年[2006]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・プルーズ”[2006]年・秘蔵特別限定品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCシャブリ・グラン・クリュ・18年熟成品Chablis Grand Cru Les Preuses [2006] Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級ファン大注目！シャブリのグラン・クリュの丘の西から2番目！特級ヴォーデジールに隣接する大人気特級畑！斜面の上部に位置するため、滑らかな酸味と心地よいミネラルの風味が特徴の大人気畑“レ・プルーズ”特級！しかも大人気！「ヴィニュロンの年」と言われ、特に“白ワインのお手本”ともいわれる人気のヴィンテージ[2006]年もので貴重な18年熟成のバックヴィンテージ！造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌「アシェット・ガイド誌」にも掲載！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！のルー・デュモンの仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏がブルゴーニュ現地の4人の百戦錬磨のクルティエたちとタッグを組み、各ドメーヌを回り、特に気に入ったワインをボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！ずばり高級シャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・プルーズが18年の熟成を経て現地のセラー数か月前のセラー出しで限定少量入荷！仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。■ぶどう品種：シャルドネレ・プルーズ特級畑は、シャブリのグラン・クリュの丘の西側に位置し、特級ヴォーデジールに隣接している。この畑は斜面の上部に位置しており、滑らかな酸味と心地よいミネラルの風味が特徴である。2006年ヴィンテージは「ヴィニュロンの年」と称され、「白ワインのお手本」とも言われるほどの人気を誇る。18年間の熟成を経たこのワインは、現地のセラーから数か月前に少量だけ入荷された希少なもので、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売されている。仲田氏は、日本人でありながらブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタン村に住み、細部にまで徹底したワイン造りに取り組むことで知られている。その結果として、このシャブリ・グラン・クリュは、深みと複雑さを備えた格別な白ワインとなっている。	7,656円
アランジョフロワシャブリキュヴェヴィエイユヴィーニュオーク樽熟成 2021　750ml　｜　フランスブルゴーニュシャブリ V.V. 古樹 Domaine Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles Vignes ''Elevee en Futs de Chene'' シャルドネワインと地酒　アティグス	＼　こちらもチェック　／＼　迷ったときは…　プロが選んだセット販売　／これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちらアランジョフロワシャブリキュヴェ V.V. オーク樽熟超お得なV.V＆樽熟成のシャブリ！樹齢45年の古樹のぶどうのみ使用　力強さと繊細さのバランス、樽をきかせた飲みやすい味わいスタイル白　辛口産地フランス　ブルゴーニュ　シャブリ分類 A.O.C.シャブリ品種シャルドネ	3,297円
シャブリプルミエクリュモンドミリュー [2021] (ラ・シャブリジェンヌ)　Chablis 1er Cru Mont de Milieu (La Chablisienne)　フランスブルゴーニュ AOCシャブリ・プルミエ・クリュ白辛口 750ml Donguriano　Wine	シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！　シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。そのワインはシャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、「畑における選別」「プレス後の品質確認」「アルコール発酵後の品質確認」という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。　シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑を、テロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。　また、ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネ(減農薬)で栽培が行われています。ラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。そのワインは、高品質かつリーズナブルと評判で、星付きレストランからの支持も厚く、フランスのピエール・ガニェールやランブロワジー、ピックなど数々の有名レストランに採用されています。そして、輸出市場でダントツ1位(2位である日本の約4倍)というシャブリ好きの英国で、約25％というトップシェアを誇っています。　また、フランスのワインガイド誌「レ・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」の2011年度版では、「シャブリ地区において、全生産量の1/4を占めるほどの協同組合。ラインナップも非常に多く、「全てのアイテムにおいて、品質と価格のバランスが取れている。」と高く評価されています。　シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。シャブリの1級畑の中でもとりわけ高い人気とクオリティを誇るモン・ド・ミリュー。赤色粘土に覆われたモン・ド・ミリューからは、1級畑の中で最も肉付きのよいワインが生まれると言われています。生蛸のカルパッチョ、真鯛のグリルやアンコウのソテー、鶏肉のクリーム煮などと好相性な、ワンランク上のシャブリをお楽しみください。 ■Information ●生産国フランス ●地域ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 / A.O.C.シャブリプルミエ・クリュ ●ブドウ品種シャルドネ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：30% オーク樽(228L) / 70% ステンレス・タンク / 熟成：(シュール・リーにて)：30%　オーク樽熟成15カ月(228L、新樽比率　30%)　70%　ステンレス・タンク熟成　15カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ / ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点： 92点、(2018)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2022」：92点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　ラ・シャブリジェンヌ　LA CHABLISIENNE ロバート・パーカー氏も4ツ星★★★★評価の造り手！！フランスの有名グルメ評価誌「ゴーミヨ」でも4ッ星を獲得している「ラ・シャブリジェンヌ」！　ラ・シャブリジェンヌ（La Chablisienne）は、シャブリ唯一の生産者共同組合です。なんとシャブリの総生産量の約4分の一を占めるほどのシェアを誇る大変大きな共同組合なのです！　1923年に設立されたこの組合は、現在では組合員数300人、総面積1000ヘクタールを栽培するまでに発展しています。しかもその「シャブリジェンヌ」の誇るべきは、その規模だけではなく優れた品質にあるのです。　環境や葡萄の木、人体に配慮し、最小限度の農薬しか使用しない農法「リュット・レゾネ」を採用し、また、高い品質を「リーズナブルな価格で安定供給出来る」という特質からも、シャブリジェンヌはピエール・ガニェール、ランブロワジー、ピックといった世界の有名レストランでもオンリストされています！　一流レストランでオンリストされるということは、その素晴らしい料理に負けない品質の良さが証明されています！グラン・クリュはヴァルミュールをのぞく、6つの畑を所有しています。グルヌイユの著名なドメーヌであるシャトー・グリヌイユの専売権も保持しています。一般的に不当に評価されがちな協同組合でありながら、良質なワインを造ることでも知られています。スタンダードなシャブリはステンレスタンクで醸造されたものと、樽熟成がほどこされたものの2種類あります。かつてはJALのファーストクラスラウンジ（ファーストクラス搭乗者の控室）でも採用されていた実績も！	6,499円
2021 シャブリグランクリュレプリューズジュリアンブロカール白ワイン辛口 750ml julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses 2021 蔵元wine maker ジュリアン・ブロカール / Bjulien Brocard 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞シャブリ地区/Chablis 格付けclass A.O.C シャブリグラン・クリュ / Chablis Grand CruCru ヴィンテージvintage 2021年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデス情報information 非常に長熟タイプのワインを生み出す南向きの畑で樹齢35年のブドウを使用。スイカズラ、砂糖漬けのオレンジピールにキャンドルワックスのアロマ。口に含むと、まず初めにクリアーな塩味を感じ、アカシアや熟したストーンフルーツが見事に混ざり合い、肉付きのよい力強い果実味が口いっぱいに広がります。フィニッシュに感じるミントのニュアンスが、心地良いエレガントな余韻に。偉大なポテンシャルを秘めたグラン・クリュ。ドメーヌを設立してすぐに、ジュリアン・ブロカールはデカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出され、ヴァンサン・ドーヴィサやフランソワ・ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩を並べました。偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌです。ジュリアン・ブロカールはもともとパリでエンジニアとして働いていましたが、1997年にシャブリに戻り父が興した大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引き継ぎました。2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意しますが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからです。父と意見の相違がありながらもビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふれ味わいそのものが格段に向上したことを実感したのです。そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立しました。現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン（ビオディナミ特有の調合剤）は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入しています。醸造では父とは対照的に、新しい手法を取り入れることに寛容で、バリックに加え卵型のコンクリートタンクも併用しています。コンクリートには酸素透過性があるため、オークの香りをつけることなく微量な酸素とのコンタクトが可能となるのです。さらに、卵型の形状だとタンク内で対流が生まれて澱が自然に撹拌されるため、バトナージュが不要となり、過度な人為的介入をすることなく澱からの旨味を均一に引き出すことができ、より自然な味わいが生まれます。品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアンからは、ジャン・マルク・ブロカールでのワインよりもさらにレベルの高いものを造ろうとする熱意がしっかりと伝わってきます。 ※インポーター様資料より	13,200円
【送料無料】　ドメーヌフルニヨン　シャブリ　白　750ml　DOMAINE FOURNILLON　CHABLIS 車屋酒店	INFORMATION ワイン白ワイン Name ドメーヌフルニヨン　シャブリブドウ品種シャルドネ生産者名 DOMAINE FOURNILLON 産地フランス／ブルゴーニュ内容量 750ml	4,200円
【正規品】【取り寄せ品】ウィリアム　フェーブル＆　アラン・ジョフロワ　シャブリ　二種飲み比べハーフボトル6本セット William Fevre ＆ Domaine Alain Geoffroy Chablis フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/375ml×6【白ワインセット】ヒグチワイン Higuchi Wine	ピュアでクリーンでミネラル分たっぷりの新世代のウイリアム・フェーブルのシャブリと、古典的でしっかりとした酸味が特徴の樹齢の高い古木から造られるアラン・ジョフロアのシャブリの飲み比べセットです。（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。）少しづつワインを楽しみたいと言われる方のまとめ買いに、送料無料でとてもお得です。一クラス上のブルゴーニュワインで安心して楽しめるデイリーをお探しの方には超オススメ。高級感溢れる味わいで、レストランのハウスワインにもうってつけ！ハーフボトルは何かと便利ですよ。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名シャブリ　ハーフボトルChablis 1/2 ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ウィリアム　フェーブルWilliam Fevre ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ワイン名シャブリ VV　ハーフボトル（樽熟成）Chablis VV Elevee en Futs de Chene 1/2 ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ドメーヌ・アラン・ジョフロワDomaine Alain Geoffroy ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】	12,600円
シャブリグランクリュ特級ヴァルミュール 2007 秘蔵特別輸入品ルーデュモンレアセレクション AOCシャブリグランクリュChablis Grand Cru Valmur 2007 Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru うきうきワインの玉手箱	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。ブドウ収穫年造り手 [2007]年ルー・デュモン生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュワインのタイプ辛口白ワイン内容量 750ml ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ※画像は別VTですが、本商品は2007年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ・グラン・クリュ・特級・ヴァルミュール[2007]年・秘蔵特別輸入品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCシャブリ・グラン・クリュ・15年熟成品 Chablis Grand Cru Valmur [2007] Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru 希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！しかも大人気！飲み頃15年熟成バックヴィンテージ(ロバート・パーカー氏がブルゴーニュ白に91点を付ける優良ヴィンテージで赤より白が良かったヴィンテージ)[2007]年！しかも貴重な15年熟成バックヴィンテージ！しかも特級畑のヴァルミュールと言えば、シャブリ特級の力強い味わいで知られる“レ・クロ”畑と、繊細で知られる“グルヌイユ”畑の中間にあり、優れた年には両者の長所を兼ね備えた素晴らしいワインが生まれることで有名な超人気特級畑！しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売する人気シリーズ！まさに素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！貴重な15年熟成シャブリ特級ヴァルミュールが現地のセラー出しで限定少量入荷！仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。私たちは今回の企画にあたって、目下、4人の百戦錬磨のクルティエ達と組むことにしました。、＜M氏（58歳）・・・元有名ネゴシアンの社長。引退後、クルティエに転業。前職時代のネットワークをフル活用し、コート・ド・ニュイ全域に大きな影響力を持つ＞＜B氏（54歳）・・・ブルゴーニュのクルティエの大ボス的存在。コート・ド・ボーヌ全域に強く、大手ネゴシアンとの取引も極めて多い＞＜ M氏（37歳）・・・ブルゴーニュ最大級のクルティエ・グループ（3人）を率いる。日々猛スピードで進む世代交代を徹底的に細かくフォローして仕事に結びつける情報王＞＜ F氏（38歳）・・・フランスの最大手ネット販売業者のバイヤーからクルティエに転業。ブルゴーニュ全域の新世代生産者に強く、女性醸造家達からもとても人気がある彼らが総力を挙げて紹介してくれる掘り出し物を、日本人としてはブルゴーニュワインに最も造詣が深いと思われる仲田さんの協力も仰ぎながら、ご案内してまいります。また、ビン買い時のチェック、ラベル貼りなどもルー・デュモンで行います。＞シャブリ・グラン・クリュ・特級・ヴァルミュール[2007]年造り手は、あの『神の雫』にも登場！ NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売する人気シリーズ！まさに素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！貴重な15年熟成シャブリ特級ヴァルミュール！	7,656円
ドメーヌウィリアムフェーブルシャブリグランクリュレクロ [2021] 750ml 白 CHABLIS GRAND CRU LES CLOS WINE NATION 楽天市場店	これぞ、シャブリの頂点。新樽不使用でシャブリとは何かを表現しています。色・タイプ白/辛口品種シャルドネ 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュシャブリこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	22,389円
シャブリ 2022年ドメーヌヴォコレフィス元詰 AOCシャブリ正規品Chablis 2022 Domaine Vocoret & Fils AOC Chablis【eu_ff】【MO★8】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年ドメーヌ・ヴォコレ・フィス生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村/AOCシャブリワインのタイプ辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4997678128920 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ[2022]年・ドメーヌ・ヴォコレ・フィス元詰・AOCシャブリ・正規品 Chablis [2022] Domaine Vocoret & Fils AOC Chablis ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリファン大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造り手は、4世代にわたりシャブリの地でワイン造りを続けてきた歴史ある人気造り手！ドメーヌ・ヴォコレ！(ワイン評論家のヒュージョンソン氏も著書の中で、シャブリのおすすめ生産者の一人に挙げる人気造り手！)クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といったシャブリ本来の特徴とフルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることがこのドメーヌの特徴！ヴォコレ社のワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」とも評価されています！ずばり名門ヴォコレによる、究極シャブリ！粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢40年の古木シャルドネ100%をあえてフレッシュさを残すため、ステンレスタンクで10ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！ミネラルやレモンの雫の愛らしい香りとグレープフルーツや柑橘系の味わいが詰まった、すばらしく生き生きとしたバランスのよい豊かな味わい！名門ヴォコレの究極シャブリの2022年が限定で少量入荷！安心でき、うまみある典型的なシャブリを生むドメーヌ総面積40ヘクタール以上——ACシャブリとグラン・クリュ、プルミエ・クリュの広さがほぼ半々という割合のため、グラン・クリュで4区画、プルミエ・クリュも6アペラシオンを所有するというクオリティの高さ——を誇るシャブリ有数のドメーヌだが、生み出すワインはテロワールをきちんと体現し、この地独特のキンメリッッジ階に由来するシャープな酸とミネラルに富んだもの。完成度の高い安定した酒質はその価格と相俟って、今やシャブリにおけるスタンダード的存在といっても過言ではない。現在は、ドメーヌ・ヴォコレの名を高らしめた祖父ロベール——優れたワインのつくり手であると同時に音楽にも造詣が深く、1960年代にはシャブリの村に音楽学校を設立するという経歴の持ち主でもある——の後を継いで、パトリスとジェロームがドメーヌを取り仕切っている。ヴォコレの大きな魅力のひとつに、クリマ毎の違いが歴然と感じ取れることが挙げられる。例えばドメーヌが所有しているグラン・クリュのブランショとレ・クロでは、隣り合っているにもかかわらず、南東と南西向きという斜面の異なり、また地質、土壌の違いが如実に風味、味わいに反映し、テロワールの違いをしっかりと体感できる。また、通常のキュヴェと異なるラベルのヴィエーユ・ヴィーニュは色合いも濃く、味わいのシャープさをまろやかさが包み込んで、グラン・クリュ並みの奥行きと深みが愉しめる。通常のキュヴェと価格はさほど変わらないため、カリテ・プリな度合いは大きく、人気も高い。ドメーヌでは酷暑だった2003年ヴィンテージも、シャブリらしい酸がきれいに全体を引き締めて全くダレたところなく、完成度の高いワインとして仕上がった。しっかりした酸と、豊かな果実味をともなったシャブリらしいシャブリを生むつくり手、それがドメーヌ・ヴォコレである。シャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた歴史あるドメーヌ。クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といったシャブリ本来の特徴と、フルボディで芳醇な味わいを併せ持っているヴォコレ社のワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」とも評価されています。ドメーヌ・ロベール・ヴォコレについてセレナ・サトクリフ女史「ここでは学術的な醸造の過程を逆転させてワイン造りを行っている。オーク製の大樽で醗酵させ、ステンレスのタンクで熟成させる。ワインは肌理が滑らかでフル！」セレナ・サトクリフ女史「ブルゴーニュワイン」シャブリ[2022]年ぶどう品種：シャルドネ100% ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造り手は、4世代にわたりシャブリの地でワイン造りを続けてきた歴史ある人気造り手！ドメーヌ・ヴォコレ！(ワイン評論家のヒュージョンソン氏も著書の中で、シャブリのおすすめ生産者の一人に挙げる人気造り手！) クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といったシャブリ本来の特徴とフルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることがこのドメーヌの特徴！ヴォコレ社のワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」とも評価されています！ずばり名門ヴォコレによる、究極シャブリ！粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢40年の古木シャルドネ100%をあえてフレッシュさを残すため、ステンレスタンクで10ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！	3,388円
シャブリプルミエ・クリュヴァイヨン　2019Chablis 1er Cru Vaillons　2018ドメーヌジャン・コレ・エ・フィスDomaine Jean Collet et Fils POCKET WINE SHOP	商品情報名称ワイン原材料ブドウ　シャルドネ1 00%内容量750 mL保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12〜15度原産国名フランス　ブルゴーニュ地方輸入者木下ワイン製造元Jean Collet & Fils特徴など13 %シャブリプルミエ・クリュヴァイヨン　2018Chablis 1er Cru Vaillons　2018ドメーヌジャン・コレ・エ・フィスDomaine Jean Collet et Fils おすすめシャブリプルミエ・クリュヴァイヨン　2018Chablis 1er Cru Vaillons　2018ドメーヌジャン・コレ・エ・フィスDomaine Jean Collet et Fils産地Chablis 1er Cru VillonsブドウChardonnay 100％土壌石灰質ミレジム2018年醗酵温度2011年ヴィンテージからステンレスタンクで発酵させ、1/3を“フードル”（かみなり）と呼ばれる8,000Lの木樽、1/3を228Lの小樽、1/3をステンレスタンクで8ヶ月間熟成。収穫の翌年7月にアッサンブラージュされボトリングされる。小樽熟成のワインが加わることにより更に複雑な味わいを表現しています。ジルの長男ロマン・コレの若い感性がドメーヌに新たな伝統を生み出しました。〔シャルドネ100%〕酵母自然アルコール13％インポーター木下ワイン　シャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系。現在のコレ社はマリウス・コレとその妻アグネス・ピノにより設立され、マリウスの息子ジャンが1952年からワイン造りに携わる。 ジャンは1954年にそれまでワイン商に売っていたワインを自社でボトリングを開始し、ドメーヌとして自立。  1959年よりアメリカ合衆国への輸出を開始。 1979年、マリウスから3代目の現当主ジルが加わり現在のドメーヌ　ジャン・コレ社となった。代々大切に受け継がれてきた最高の畑から豊かなミネラルを感じるシャブリらしいシャブリを造り続けるドメーヌ。 ジルは伝統的なワイン造りを残しつつ、ビオロジー栽培にも挑戦している。現在は息子のロマンが醸造長を務める。大樽を使い、僅かな樽香と適度な酸素の触れ合いによってミネラル感に富むシャブリを生み出す。グレープフルーツ、青りんごや梨などの香りが華やか、樽香とのバランスも心地よい。酸味は確りしているがまろやかでしなやか。アフターテイストに重量感があり、僅かなアーモンド香と共に長い余韻が楽しめる。 12	6,300円
Domaine Fournillon Et Fils Chablis 2020 ドメーヌフルニヨンエフィスシャブリフランスワイン白ワインシャルドネ高級高評価ギフト SOCALIZATION	※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります生産者名：DOMAINE FOURNILLON ET FILS （ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス）原産地呼称：A.O.C. CHABLIS品種：シャルドネ100％醸造：手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF・熟成。JANコード：4582672777054参考：ギド・アシェット2016年版よりシャブリ2012ヴィンテージがギド・アシェット2016年版に一つ星・お買い得ワインとして掲載されました。掲載文章抜粋シャブリ2012年は22ヶ月間熟成させ、ミネラル感が溢れており、全体的にフレッシュかつ上品です。複雑な味わいにしっかり果実味が感じられ、余韻が長く活き活きとしています。緑がかった淡いゴールド。ライム、青りんごやミントなどのハーブ香や火打石の香り。シャブリらしい凛とした酸味とミネラル感がありながらも、滑らかな口当たりであり優しく近づきやすい味わい。熟成と共にスパイシーさも出てきます。フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年～1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為、フィロキセラに侵されずに済みました。またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯の葡萄畑はアメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあります。いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です！フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。	5,980円
ドメーヌウィリアムフェーブルシャブリ Domaine William Fevre Chablis ワイン白ワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品チャールズ・スミス ”カンフーガール” リー2,607円ザ・ヒルト ”エステート” シャルドネサンタ5,500円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円1本用ギフト箱＋紙袋770円ダックホーン　シャルドネ　ナパヴァレー Duc5,090円類似商品はこちらメゾンウィリアム・フェーブルシャブリ Ma4,180円ドメーヌウィリアムフェーブルシャブリプ7,623円ドメーヌウィリアムフェーブルシャブリプ9,207円メゾンウィリアムフェーブルシャブリプル7,425円メゾンウィリアムフェーブルシャブリプル9,504円ドメーヌセギノボルデシャブリ白ワイン4,246円ドメーヌエドモンシャルモーシャブリ白4,246円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円ドメーヌジャクソンブーズロンレコルデー5,346円ドメーヌラリュークレマンドブルゴーニュ4,609円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワインカリフォルニアワインシ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼチャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコスペインワ1,188円2024/5/3ボーグル　”リザーブ”　シャルドネ　クラークス3,960円2024/5/3シーグラスリースリングセントラルコースト 15,642円2024/05/07 更新シャブリで最大のグランクリュの畑を所有する名門が手掛ける自社畑100％のワンランク上の味わい！ドメーヌウィリアム・フェーブルシャブリ【快活でしなやか】柑橘類と白果実のノートを持つ非常にフレッシュなアロマが広がります。快活でしなやか、みずみずしい果実味とフレッシュな味わいでシャブリ地区の典型的なミネラルのニュアンスが感じられるワンランク上の味わい。ホタテのカルパッチョ、生牡蠣、お寿司ワイン名ドメーヌウィリアム・フェーブルシャブリ原語 Domaine William Fevre Chablis ヴィンテージ 2020年タイプ白ワイン飲み口辛口原産国・地域フランス、ブルゴーニュ、シャブリ造り手ウイリアム・フェーブル＜William Fevre＞ぶどう品種シャルドネ100% 熟成ステンレスタンクにて10ヶ月熟成アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 12～14℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2021 Decanter 92点】【2021 Wine Spectator 91点】【2020 Decanter 93点】【2020 James Suckling 92点】【2020 Wine Spectator 90点】【2019 James Suckling 93点】【2018 James Suckling 92点】【2018 Wine Spectator 91点】シャブリで最大のグランクリュの畑を所有する名門 1850年、ウィリアムフェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増しました。47haまで拡張し、そのうち15.2haがグランクリュ畑となるシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。素晴らしい畑には、平均樹齢は30年から50年のブドウが植えられており、2008年からビオロジックを実践し、2011年にはすべての畑で導入しています。2010年からグランクリュと右岸のプルミエクリュの畑でビオディナミ農法を行っています。収穫畑を80区画に分けて区画毎に果実の成熟度を判断し管理しています。収穫はすべて手で行われ、シャブリでは数軒だけの選果台で厳格な選果が行われています。新たなオーナーに引き継がれ、改革は続き躍進 1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌブシャールペールエフィスの復活に成功していたアンリオ家がフェーブル氏より引き継ぐことになります。アンリオ氏はウィリアム・フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため様々な改革を行いました。その一つが当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエセギエ氏の登用です。セギエ氏は1998年、収穫のわずか1週間前に抜擢されたばかりでしたが、それまで機械で行われていた収穫を手摘みに急遽変更する（シャブリでは手摘みは珍しく、今でも95%は機械）など、次々と改革を行っていきました。ディディエセギエ氏はロンドンで行われるインターナショナル・ワインチャレンジ2018年にてホワイト・ワインメーカー・オブ・ジ・イヤーに選出される栄誉を獲得しました。そしてかつて新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインとなり、フランスのワイン専門誌レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧ル・クラスマン）より「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」と称賛されるようになりました。 1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリで土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリにはワンランク上の凝縮味と気品があります。	4,070円
ドメーヌフルニヨンエフィス / シャブリプルミエクリュモンドミリュー[2022] 白ワイン辛口 750ml フランスブルゴーニュ AOCシャブリ DOMAINE FOURNILLON ET FILS CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 　シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリュー色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C.シャブリ格付プルミエクリュ ALC13.0% 品種シャルドネ100%(1964年に植樹) ◆醸造手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF、12カ月熟成。 ◆商品説明光沢感のあるイエロー。完熟した柑橘系の果実や洋梨などの膨よかな果実香に、硬質なミネラルのニュアンス。口中でもシャブリらしい硬質なミネラル感が感じられるとともに、柔らかく膨よかな果実味が広がります。酸も豊富でバランスのよい味わいです。「モン・ド・ミリュー」はスラン川右岸に位置するプルミエ・クリュ。真南の斜面に位置し、シャブリらしい硬質なミネラル感に加え、膨よかな果実味が特徴です。ワイナート83号シャブリ特集記事内の伊東賢児氏と若林英司氏の対談内では、「右岸の中では、モン・ド・ミリューとモンテ・ド・トネールは偉大なテロワール。プルミエ・クリュでもリッチなテイストが欲しい時はこのふたつを選べば間違いないですね。」、「よりグランクリュに近い要素を持つ畑は、モンテ・ド・トネールやモン・ド・ミリューくらい」とその優れたテロワールについて評されております。　DOMAINE FOURNILLON ET FILS 　ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィスフルノーはドメーヌの位置するスラン川の右岸フレ村の一級畑です。土壌はキンメリジャンを含む石灰岩と石灰質粘土で、畑は南西を向き。シャブリらしいミネラル感と酸があり、プルミエ・クリュとしては比較的若いうちから豊かな果実味をお楽しみ頂けるワインに仕上がると言われております。フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。そしてその中でもフルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が、「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。 1830年といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にした、ブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない、「砂質の土壌」であった為フィロキセラに侵されずに済みました。またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一体の葡萄畑は、アメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して、畑が復活したという逸話もあります。いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です！フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。そして今年180歳になった「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,900円
シャブリプルミエクリュ一級フルショーム 2020 ドメーヌアランジョフロワ元詰 AOCシャブリプルミエクリュ一級白辛口Chablis 1er Cru Fourchaume 2020 Domaine Alain Geoffroy AOC Chablis 1er Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・1級ワインのタイプ白/辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・“フルショーム”[2020]年・ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級 Chablis 1er Cru “Fourchaume” [2020] Domaine Alain Geoffroy AOC Chablis 1er Cru 高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・愛好家大注目！ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目！待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もの！世界的にシャブリの需要が急増！有名ドメーヌの優良シャブリの入手が難しくなっています！中でもシャブリと言えば必ずこの名前が出る名門中の名門！シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」！ゴーミヨ誌3つ星！ヒュー・ジョンソン氏大注目！女性初のマスターオブワイン、セレナ・サトクリフ女史に到っては「壜の中でも良くもつし、少し寝かせればそれだけ良くなる。私はここのワインスタイルが良くて生き生きしている点が好きだ。この特徴でシャブリだとすぐ分かる」と「ブルゴーニュ・ワイン」のなかで大絶賛！しかもGuide Dussert-Gerber des Vins (Albin Michel)で、なんと！このドメーヌ・アラン・ジョフロワが、シャブリジェンヌなどを押さえて1ers Grands Vin Classesのひとつに選出され、4銘柄を掲載！大注目！超人気造り手！ドメーヌ・アラン・ジョフロワによる、各ワイン誌大絶賛！グラン・クリュ・特級のレ・プルーズに隣接し、一級畑とは思えないほどに凝縮された、蜜のように甘やかな果実の風味と心地よい酸味、おだやかな樽香が絶妙なハーモニーを奏でる銘醸一級畑として有名なフルショーム畑！この造り手で一番人気！で最高評価の人気辛口シャブリ一級！が、最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！しかも！フランス・アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので遂に入荷！しかもインポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷！テロワールの個性を最大限に生かし、生き生きとした味わいの魅力あるワインを生産…ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.C.のちょうど中心部にドメーヌを構えました。それ以降ジョフロワ家は代々シャブリをつくり続けています。畑はキンメリッジ泥灰土質(ジュラ紀)で南、南西向きの小高い丘に広がっています。現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」と呼ばれており、当店オーナーもメンバーである「レ・ピリエ・シャブリジアン」ワイン騎士団の副団長も務める多忙な方です。彼のシャブリのスタイルは、あくまでもシャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出す為に「ステンレスタンク醗酵」、「ステンレスタンク熟成」にこだわることです。しかしながら、近年シャブリ地方でもオーク樽を使用するスタイルが流行しており、アラン氏もグラン・クリュはオーク樽で醗酵や熟成を行っています。セレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュ・ワイン」のシャブリの頁で…「アラン・ジョフロワはベーヌ村における畑拡張の強力な推進者であり、彼自身もこの西端の村でも良質のシャブリを産めることを証明してみせている。シャブリにしては全くオーソドックスなワイン造りをしているが、樽は使わない。ワインは若いうちに出荷されるが、壜の中でも良くもつし、少し寝かせればそれだけ良くなる。私はここのワインスタイルが良くて生き生きしている点が好きだ。この特徴でシャブリだとすぐ分かる。このドメーヌのワインが恒例のように賞をさらっていくのは、品評会の審査員にも気に入られているからだろう。」シャブリプルミエクリュ一級フルショーム 2020 ドメーヌアランジョフロワ元詰 AOCシャブリプルミエクリュ一級白辛口 ■ぶどう品種：シャルドネ100％世界的にシャブリの需要が急増！有名ドメーヌの優良シャブリの入手が難しくなっています！中でもシャブリと言えば必ずこの名前が出る名門中の名門！シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」！ゴーミヨ誌3つ星！ヒュー・ジョンソン氏大注目！女性初のマスターオブワイン、セレナ・サトクリフ女史に到っては「壜の中でも良くもつし、少し寝かせればそれだけ良くなる。私はここのワインスタイルが良くて生き生きしている点が好きだ。この特徴でシャブリだとすぐ分かる」と「ブルゴーニュ・ワイン」のなかで大絶賛！ Guide Dussert-Gerber des Vins (Albin Michel)で、なんと！このドメーヌ・アラン・ジョフロワが、シャブリジェンヌなどを押さえて1ers Grands Vin Classesのひとつに選出され、4銘柄を掲載！ドメーヌ・アラン・ジョフロワによる、各ワイン誌大絶賛！この造り手で一番人気！で最高評価の人気辛口シャブリ一級！	5,478円
シャブリヴィエーユヴィーニュ 2021 蔵出し品ドメーヌベッサントランブレイジャンクロードエロマンベッサン元詰 AOCシャブリChablis Vieilles Vignes 2021 Domaine Jean Claude et Romain BESSIN AOC Chablis うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年ドメーヌ・ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリワインのタイプ辛口/白ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ベッサン・トランブレイ(ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン)元詰・AOCシャブリ・ワインアドヴォケイト誌91点・ティム・アトキン90点高評価 Chablis Vieilles Vignes [2021] Domaine Jean Claude et Romain BESSIN AOC Chablis フランス高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ愛好家大注目！今やシャブリと言えば必ずこの名前が出る銘醸人気造り手！目指すワインのスタイルは「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」！どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイル！シャブリらしいシャブリの見本のようなワインを造る人気造り手！ドメーヌ・ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン(この2020年からドメーヌ・ベッサン・トランブレイにドメーヌ名が変更)！から古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)の50年オーバーの樹齢のブドウで造られた貴重なシャブリ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュもの！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！フランス権威評価誌RVF誌の2020年版でラヴノーに次ぐWダブルスター★★評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2020年版でも4つ星★★★★評価で大注目！このワイン・シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ[2021]年でワインアドヴォケイト誌堂々90点！イギリスの『デカンタ誌』でティム・アトキンから驚異の90点高評価を獲得！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも90点の高評価！粘土石灰質土壌のプルミエ・クリュのフルショームも含むLa Chapelle Vaupelteigne畑100％(3.9haの畑)の樹齢驚異の50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％を手摘み100％！天然酵母100％で全房圧搾100％、ホーロー挽きタンク(温度調節付き)で発酵＆マロラクティック発酵100％で果実味重視のタンク熟成で造られるこのワインはヴィエイユ・ヴィーニュらしい、色調は緑を帯びた淡いイエロー！レモンやライムなどの柑橘系のアロにと典型的なシャブリらしい火打ち石のようなミネラル！古木ゆえの力強さが感じられ、果実味も高く、酸味は比較的まろやかでアフターにミネラルが長く続く高評価！究極シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュの大人気ヴィンテージ[2021]年ものが正規品で限定少量入荷！フィネス、フローラル、ミネラルシャブリらしいシャブリを造る男ジャン・クロード・ベッサンがシャブリでワイン造りを始めたのは1989年。彼自身は建築家を目指していたが、妻の実家のトランブレイ家に跡取りがなく、そのブドウ畑を受け継ぐことになった。義父自身は協同組合に属していたという。今日、ブドウ畑の面積は12haあり、シャブリ（ノーマルと樹齢45〜55年の「ヴィエイユ・ヴィーニュ」の2種類）、1級モンマン、ラ・フォレ、フルショーム（ノーマルと「ラ・ピエス・オー・コント」の2種類）、特級ヴァルミュールの5アペラシオンから7種類のワインを造っている。 2005年まで、ラ・フォレはモンマンにアッサンブラージュされていた。フルショームのラ・ピエス・オー・コントは、シャトー・ド・マリニーの伯爵家が所有していた区画だが、こちらも跡取りがいなかったため、シャトーで働いていたトランブレイ家の先代が伯爵夫人から譲り受けたものである。ワインの醸造はヴィンテージとアペラシオンに応じて、ステンレスタンクと小樽を使い分けている。 2011年ヴィンテージを例にとれば、ノーマルのシャブリは30%が樽で残りはステンレスタンク発酵・熟成。一方、ヴィエイユ・ヴィーニュは100%ステンレスタンクで発酵の後、10%のみ樽熟成を施す。 1級モンマンは100%樽発酵だが熟成期間は6ヶ月に留め、その後12ヶ月のステンレスタンク熟成。フルショームはノーマルが100%樽発酵、樽熟成なのに対し、ラ・ピエス・オー・コントは樽発酵は35%のみで、残りはステンレスタンク発酵。12ヶ月後にアッサンブラージュし、6ヶ月間のステンレスタンクで熟成を続ける。特級ヴァルミュールは30%が樽発酵、残りはステンレスタンクだ。必ずしも上位のキュヴェに多くの樽をあてがうわけではないところが面白い。ジャン・クロードは自身の目指すワインのスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」といっており、事実、どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイル。とくに貝類を使った刺し身や寿司にはピタリとはまる。シャブリヴィエーユヴィーニュ 2021 蔵出し品ドメーヌベッサントランブレイジャンクロードエロマンベッサン元詰 AOCシャブリ ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■平均樹齢：50年以上 ■土壌：粘土石灰質土壌フランス高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ愛好家大注目！今やシャブリと言えば必ずこの名前が出る銘醸人気造り手！目指すワインのスタイルは「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」！どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイル！レモンやライムなどの柑橘系のアロにと典型的なシャブリらしい火打ち石のようなミネラル！古木ゆえの力強さが感じられ、果実味も高く、酸味は比較的まろやかでアフターにミネラルが長く続く高評価！	4,840円
【正規品】ドメーヌ・ロン・デパキ　シャブリ・グラン・クリュムトンヌ 2021Domaine Long Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/特級/辛口/750ml/メルシャン【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	シャブリの名門『ドメーヌ・ロン・デパキ』の宝であるシャブリ・グラン・クリュ・モノポールの『ムトンヌ』。ピーチやネクタリンを思わせる熟した果実の香りを中心に、ほのかに柑橘系の香り、ジャスミンやスミレを思わせる花の香りが感じられます。口中はふくよかで、テロワール由来のミネラル感が際立ちます。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名ドメーヌ・ロン・デパキ　シャブリ・グラン・クリュムトンヌ ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口・フルボディ ■生産者ドメーヌ・ロン・デパキDomaine Long Depaquit ■産地フランス・ブルゴーニュ France　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級特級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!ドメーヌ・ロン・デパキ Domaine Long Depaquit シャブリ・グラン・クリュ「ムトンヌ」を単独所有する、シャブリきっての名門 1791年創立のドメーヌ・ロン・デパキは、中世よりシャブリのブドウ栽培を発展させたポンティニー修道院の流れを汲む、シャブリきっての名門ワイナリー。1972年にアルベール・ビショー社の傘下となりました。現在、ドメーヌ・ロン・デパキは、シャブリ地区の全グラン・クリュ（特級畑）の約1割にあたる、10haのグラン・クリュを所有しており、中でも、ロン・デパキのモノポール（独占所有畑）である、『ムトンヌ』（2.35ha）のワインは、希少性の高いグラン・クリュとして評価を得ています。他にも、6つのプルミエ・クリュ（1級畑）に15ha、それ以外のシャブリ地区に40haの畑を所有しています。	30,665円
シャブリ 2022 J.モローエフィス社 AOCシャブリ名門ワイナリーが手掛けるシャブリ正規品フランスワイン白ワイン辛口ブルゴーニュChablis 2022 J.Moreau & Fils AOC Chablis うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年※画像は2019年のものですが、本商品は2022年のものです。 J. モロー・エ・フィス社生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村/AOCシャブリワインのタイプ辛口　白ワイン内容量 750ml JANコード 4901592876355 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ[2022]年・J.モロー・エ・フィス社・AOCシャブリ・名門ワイナリーが手掛けるシャブリ・正規品 Chablis [2022] J.Moreau & Fils AOC Chablis 完全数量限定！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最も人気のある辛口白ワイン！フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった酸とキレの良い辛口の味わい！の究極人気シャブリ！しかも生産量激減ながら素晴らしい品質とヴィニュロンも絶賛する希少ヴィンテージで最新[2022]年もの！しかも造り手のJ.モロー社は、シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求し、今日では複数の農家と契約を結び、約200ヘクタールの畑をJ.モロー社が中心となってブドウ栽培から醸造、出荷までを全て管理しています！その規模はシャブリで第2位を誇り、輸出先もフランス国内ばかりでなく世界80ヶ国に渡り、各地で名声を得ています！またJ.モロー社は徹底した温度管理、衛生管理を行え、果実本来の香り高いアロマや切れ味のよい味わいをより引き出すことができるステンレスタンクでの醸造を早期から取り入れました！また、J.モロー社はシャブリで数少ない女性ワインメーカーでもあります！地元出身のワイン醸造責任者であるルーシー・デュピュイ女史が造る緻密で優雅さのあるスタイルは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています！特にシャブリACはデュピュイ女史が同社の厳格な条件をクリアしたワイン造りのために、その年のブドウを慎重に吟味しながら熟成過程を確認し、各区画の特徴及び年間の天候分析を重ね合わせることを重視しています！またメゾンのパートナーであるワイン栽培者達のアドバイザー役も担い、他のワイン栽培者達と共に築いた技術もワイン造りに活かしています！1814年設立の、シャブリを代表する造り手の一つ、J. モローによる1本！J.モロー・エ・フィス社による大人気シャブリ！レモンのしずく、オレンジの皮(オレンジビター)やグレープフルーツの魅力的な香りに、ライムやフレッシュな香りなどのアロマチックでキリッと引き締まった味わいが詰まった生き生きとした個性！はつらつとした酸が心地よく見事に熟しながらも余韻のキレのある辛口の究極シャブリが限定でしかもインポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷！シャブリ地区の生産者のなかでもいち早くステンレスタンクでの醸造を始めていたとあって、グレープフルーツのようなピュアな果実の香り、ドライで酸味の効いた味わいは見事！スモーキーな香りもあり、炭火焼で焼いた焼き鳥、特に脂の多い部位に合わせてすっきり感をお楽しみいただけます！サーヴ温度6〜10℃。カキのグラタン、とりの炭火焼、ホタテのソテー、天ぷら等との相性もバッチリ！ J.モロー社は、シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。今日では複数の農家と契約を結び、約200ヘクタールの畑を同社が中心となってブドウ栽培から醸造、出荷までを全て管理しています。その規模はシャブリで第2位を誇り、輸出先もフランス国内ばかりでなく世界80ヶ国に渡り、各地で名声を得ています。またJ.モロー社は徹底した温度管理、衛生管理を行え、果実本来の香り高いアロマや切れ味のよい味わいをより引き出すことができるステンレスタンクでの醸造を早期から取り入れました。 J.モロー社はシャブリで数少ない女性ワインメーカーでもあります。地元出身のワイン醸造責任者であるルーシー・デュピュイ女史が造る緻密で優雅さのあるスタイルは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。デュピュイ女史は、同社の厳格な条件をクリアしたワイン造りのために、その年のブドウを慎重に吟味しながら熟成過程を確認し、各区画の特徴及び年間の天候分析を重ね合わせることを重視しています。またメゾンのパートナーであるワイン栽培者達のアドバイサー役も担い、他のワイン栽培者達と共に築いた技術もワイン造りに活かしています。シャブリ[2022]年 1814年設立の、シャブリを代表する造り手の一つ、J. モローによる1本！J.モロー・エ・フィス社による大人気シャブリ！レモンのしずく、オレンジの皮(オレンジビター)やグレープフルーツの魅力的な香りに、ライムやフレッシュな香りなどのアロマチックでキリッと引き締まった味わいが詰まった生き生きとした個性！はつらつとした酸が心地よく見事に熟しながらも余韻のキレのある辛口の究極シャブリが限定でしかもインポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷！シャブリ地区の生産者のなかでもいち早くステンレスタンクでの醸造を始めていたとあって、グレープフルーツのようなピュアな果実の香り、ドライで酸味の効いた味わいは見事！スモーキーな香りもあり、炭火焼で焼いた焼き鳥、特に脂の多い部位に合わせてすっきり感をお楽しみいただけます！サーヴ温度6〜10℃。カキのグラタン、とりの炭火焼、ホタテのソテー、天ぷら等との相性もバッチリ！	3,113円
【ハーフサイズ】シャブリラピエレレ[2021]年ラシャブリジェンヌ元詰 AOCシャブリハーフサイズ(375ml) 正規代理店輸入品La Chablisienne Chablis La Pierrelee [2021] AOC Chablis 375ml うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白辛口生産者ラ・シャブリジェンヌ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOC シャブリ生産年[2021]年内容量 375ml　※ワイン画像はフルサイズの750mlのものですが、本商品はハーフサイズの375mlのものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【ハーフサイズ】シャブリ・ラ・ピエレレ[2021]年・ラ・シャブリジェンヌ元詰・AOCシャブリ・ハーフサイズ(375ml)・正規代理店輸入品La Chablisienne Chablis La Pierrelee [2021] AOC Chablis 375ml大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも素晴らしいヴィンテージとして大人気のスーパーグレイト2021年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2022年版でもブルゴーニュの白に1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの)！しかも造り手は、ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者であり、アシェット・ガイド誌2015年版でも2銘柄が掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でW★★スター獲得！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「以前から驚くほど品質が安定しており、難しい年でも例外はない。いずれも口当たりの良い健全な味のワインで(つまり収穫時の実の選別がきちんと行われているということである)、全体としてはきわめて繊細な造りであり、樽の使い方も見事である。このドメーヌのシャブリ・プルミエ・クリュを置いているレストランやブラッスリーは少なくないので、見つけたら迷わずお試しいただきたい。特級クラスのワインの中で特にお勧めしたいのは、純粋で洗練された味わいの『モン・ド・ミリュー』とこのドメーヌの看板である『シャトー・グルヌイユ』である。ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる。」と絶賛！の★星付の人気造り手！質・量ともに最高レベルと評されるシャブリの造り手が造る、果実味を残すため発酵も熟成もすべてステンレスタンク(熟成は、シュールリーで6ヶ月)で造られる、エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じさせる究極辛口シャブリ！スタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが希少ハーフサイズでグレイトヴィンテージ[2021]年もので限定で少量入荷！より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。【シャブリという「土地」特有の個性】世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。シャブリの冷涼な気候ブドウの果実に含まれる酸から表現されていると考えています。小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。「ラ・シャブリジェンヌ」の名は最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：発酵も熟成もすべてステンレスタンク(熟成は、シュールリーで6ヶ月)大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！造り手は、ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者であり、アシェット・ガイド誌2015年版でも2銘柄が掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でW★★スター獲得！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる。」と絶賛！の★星付の人気造り手！ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる！質・量ともに最高レベルと評されるシャブリの造り手が造る、果実味を残すため発酵も熟成もすべてステンレスタンク(熟成は、シュールリーで6ヶ月)で造られる、エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じさせる究極辛口シャブリ！スタンダードとは思えない高級感！	1,749円
シャブリ [2022] (ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン)　Chablis (Jean Paul ＆ Benoit Droin)　フランスブルゴーニュ白辛口 750ml Donguriano　Wine	シャブリの名門生産者が造るハイレベルなクオリティ！　果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。伝統的なスタイルと言えます。タンクで澱と共に10ヶ月熟成します。タンクで熟成させることでワインのボリュームは上がります。しかし、フレッシュさを損なわないようにタンクで長期間の熟成はさせていません。必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。 ■Information ●生産国フランス ●地域ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 ●ブドウ品種シャルドネ100％　/　平均樹齢：40年　 ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成ステンレスタンクで8〜10ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　「ワインアドヴォケイト 232」で87点、「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス 2020」で16点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンたくさんのスタイルのワインを造っているから、ひとつに集中して好きになってもらうわけにはいかない！【ブノワ・ドロワン】は、とてもエネルギッシュです。ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ　ロッシュとドーヴィサで研修しました。1999年にレ・クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン・ポールと一緒に働き始めました。ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月間休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。他の生産者のように酒石をとるために0℃以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5℃で長時間置いてゆっくり取り除きます。多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。ドロワンのシャブリは、畑ごとに明確に特徴の差があり、ブノワ自身もそれを意識してワイン造りをし、その差を楽しんでもらおうとしています。『先日、雑誌「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の試飲スタッフが来た時に、興味深い試飲をした。抜栓、1日目、2日目、3日目を飲み比べたが、全て3日目の（抜栓後時間がたった）ワインがおいしかった。多くの人は、白ワインは早く飲まなければならないと思っている。しかし実は適切な温度で時間を置いてから飲んだ方がより良くなる。ブルゴーニュのワインは特にそうであると言える。もちろんフルーティなワインはすぐに飲むべきでだが、テロワールを重視したシャブリのようなワインは酸化を好むことが多い。』「ワイン・アドヴォケイト #202」/ アントニオ・ガローニ氏のコメントではブノワ・ドロワンとの試飲は私のシャブリの旅の中でのハイライトだった。2011年は葡萄の成長は順調に早く進み、開花も良好で、結果として豊作となった。8月に降った雨のおかげで葡萄が水分でふくらみ、それは少し問題となった。収穫は通常より数週間早まった。ドロワンは、2011年の収穫を8月31日からスタートさせたが、2010年と比較するとそれはちょうど3週間早い。ドロワンによれば、2011年は2010年よりも酸が低く、2005年、2006年、2009年よりスタイルの上では良い。ちょうど2003年と2007年の間のような感じ。ドロワンの2011年は全体的にきわめて力強い。たとえそれがベストな年に感じるような心の底からの感動には足りないにしても。個人的には2010年が好みだ。昨年、タンクから試飲した瞬間に好きになった。ドロワンはプレスの評価をあまり気にしていないようだが、ここはシャブリの中でも最高の造り手のひとつである。《葡萄園面積》　 25ha / シャブリ:9ha、プルミエ・クリュ（8区画）:11ha、グラン・クリュ（5区画）:4.14ha、プティ・シャブリ1.30ha 《葡萄栽培》　除草剤等に化学薬品を使わず、草を生やすことで葡萄の根にストレスを与え生産量を減らし、特別オーガニックな肥料なども必要としなくする。《収穫》　気をつけているのは、糖度ではなく酸で、バランスを一番大切にしている。機械摘み。《特注タンク》　畑のサイズに合わせて作っている特注のタンクは、発酵温度の変化に膨張によるワインの漏れや収縮によるワインの酸化を防ぎ、今では商品化されてボルドーやシャンパーニュでも使われ、見学者も訪れる。1999年から使用。《樽》アリエ産、トロンセ産が多い。樽のセラーは、シャブリ村中心の両親が住む家の地下。《納品先》国内45％（通常20％以下）　国内での評価の高さがうかがえる。海外は55ヶ国に販売。フランス国内にある26のミシュラン3ッ星レストランのうち、パリの「ル・プレ・カトラン」、「ル・ブリストル」などその約半数に卸している。世界中のフォーシーズンズ　ホテルにも納品しています。	5,834円
シャブリ[2020] シャルロパン CHABLIS DOMAINE CHARLOPIN 750ml 白ワインシャルドネ 750ml 青山ワインマーケット	シャブリ[2020] シャルロパン CHABLIS DOMAINE CHARLOPIN 750ml 白ワインシャルドネブルゴーニュ全域に渡ってワイン造りに携わる、ブルゴーニュの名門。アンリ・ジャイエの愛弟子。 1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに17haの畑を持ち「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、なんと8つのグラン・クリュを手掛けています。赤のイメージが強いシャルロパンですが、なんと2007年からはシャブリもリリースしちゃいました。「やり過ぎだ」「守銭奴」「金の亡者」などと言われていましたが、本人は意に介さず。現在はフィリップ氏の息子、ヤン氏が白ワインを担当し、親子でドメーヌを営んでいます。目に入れても痛くないほど、ヤン君を可愛がるフィリップ氏です。また、当主のフィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれる故アンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたことでも知られています。当初、ワイン造りの途中でアンリ・ジャイエ氏のアドバイスを常に聞きながらワインを造っていましたが、いつしかアドバイスを聞かずに出来上がったワインをただ持っていくようになり、そのワインを飲んだジャイエ氏に「まさに私が言いたかったように造っているな」と言わせてしまうほどの実力をつけるようになりました。そのため、ワイン造りにおいては、徹底した収穫量の制限や、低温マセラシオンによるエキスの抽出、自然酵母の発酵など、師であるジャイエ氏の影響が色濃く見られます。果実味とアロマに溢れ、精密なフィネスを感じさせる、確固たるスタイル。シャルロパンのモットーはあくまでも自然なワイン造り。ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないよう細心の注意を払っています。ブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、ブドウの栽培にはリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用。除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。ブドウの樹齢は概ね高く、エシェゾーにいたっては樹齢70年に達するものも。しっかりと完熟してからの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は、除梗した後一週間に及ぶ低温マセラシオン発酵を行います。培養酵母の補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成されます。シャルロパンでは、以前は新樽100%による熟成を行っていましたが、2009年以降その比率を下げて、そのスタイルを変化。そのため、はっきりとしたロースト香と強いバニラ香が感じられる「モダンな」スタイルの味わいから、ピュアな果実味とアロマに溢れるエレガントなスタイルに変わってきています。「昔は流行りにのって新樽を使うことが良いことだと思っていたが、最近は樽香がはっきりと出るものは好まれなくなってきたと考えている。」と語るフィリップ氏。健全なブドウから生まれる純粋な味わいは、シャルロパンのワイン造りに対するスタイルそのものなのです。世界最高峰の辛口ワイン、シャブリが造られる地域シャブリ地区は、フランス・ブルゴーニュ地方の最北部に位置しています。パリから南東180kmにあり、ブルゴーニュ地方は世界のワイン生産者が目標にする、偉大な場所の一つとされています。冷涼な気候と特殊な土壌によって造られたシャブリは、独特な香りや味わいを楽しむことができます。まず、シャブリは冷涼な気候の影響により、「フレッシュでシャープな酸味」を持っています。そして、石灰質の土壌から造られることにより、「豊富なミネラル感」を持つという特徴があります。シャブリ地区の土壌は、元々海の底にあったものが隆起したことにより出現したものであり、牡蠣や貝殻の化石などが混ざった石灰質な土壌です。このミネラルをたっぷり含んだシャブリ地区の土壌は「キンメリジャン」と呼ばれ、ぶどう品種であるシャルドネの魅力を最大限に引き出すと言われています。また、シャブリはフランスにおいて最上級のワインであるAOCとして格付けされていますが、さらに4つのランクによって分類することができます。まず、最上級の特級銘柄として「シャブリ・グラン・クリュ」が挙げられます。最も日当たりの良い特級畑から収穫されたぶどうを使用し、長期間の熟成も可能なワインです。生産量はシャブリワイン全体の中でも約2%となっており、非常に希少価値の高いものとなっています。次にランクが高いものは「シャブリ・プルミエ・クリュ」です。特級畑の次に環境が良い、一級畑で収穫されたぶどうを使用しています。また、この一級畑には40もの区画があるため、区画ごとに異なる特徴を楽しむことができる点も魅力になっています。 3番目のランクにあたるのが「シャブリ」となります。そして、最もカジュアルに楽しむことができるのが「プティ・シャブリ」です。葡萄畑と美女には手がかかるシャブリは寒さとの戦いが毎年繰り広げられます。寒波に春の霜害など、寒さが毎年、北の大地を襲います。この対策として、キャンドルに火が灯り幻想的な風景に見えますが、これはブドウ畑を温めるためのものです。農家は夜通し起きていて、一定の気温を下回ったときに火をつけるのだそうです。これで応急処置的に空気を暖めます。時にはこの作戦にヘリコプターを併用して、空から空気をかき混ぜるという大がかりな対策をとることもあるそうです。自然との闘い、自然からの恩恵を受け、農家のたゆまない努力と大変な作業で世界最高峰の辛口が生産されます。 CHABLIS　DOMAINE CHARLOPIN　アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、モダンなワイン造りの先駆者。大樽を使って仕込む、ジューシーかつ爽やかな果実味が魅力のシャブリ。こちらのシャブリは、シャブリ地方の伝統に則り、フードルという大樽で醸造したキュヴェ。大樽で仕立てることで、樽の香りよりも果実の爽やかな風味が前面に出たスタイルに仕上がります。柑橘や洋梨などの果実のアロマに白い花や牡蠣の殻のニュアンスが広がり、口に含むと感じられる爽やかな酸味と硬質なミネラル感が印象的。余韻はレモンの皮のようなほのかな苦味が残ります。ジューシーな果実味の中にフィネスを感じる仕上がりです。 CHABLIS 　2020　ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。 7月は極端に雨が少なく乾燥した夏となったものの、8月から9月に降った少量の雨のおかげで気温が下がり、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、白ワインは8月中旬頃から開始。こうして造られたワインは、抑制された果実味と酸のバランスが素晴らしく、例年と比べても1ランク上の品質を湛えた、グレートヴィンテージと言える仕上がりになっています。外観はグリーンがかったレモンイエローの色調。グレープフルーツなどの柑橘のオイルや蜜蝋、洋梨のアロマに、白い花や牡蠣の殻のニュアンスが漂います。口に含むとしっかりとした果実味と硬質なミネラル感が感じられ、爽やかな酸味がバランス良く調和。ジューシーな味わいの中にフィネスを感じる仕上がりです。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	6,930円