シュペートブルグンダー

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シュペートブルグンダー 750ml
シュペートブルグンダー赤ワイン

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ピエールアルディ
PALU
カトリーナグラス
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商品	説明	価格
ベルンハルト・フーバーマルターディンガーアルテレーベン　トロッケンシュペートブルグンダードイツワイン産地バーデン赤ワイン家飲みお誕生日ギフトお祝いピノノワール ss ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー	楽天最安値に挑戦！マルターディンゲン村の高樹齢のぶどう（アルテレーベン＝古木）を使用した、プルミエクリュにあたるワイン。古樽70％、新樽30％の熟成。風味豊かでより余韻も長くなり、熟成ポテンシャルも秘めているピノ。内容量 750ml 味わい赤：ミディアム〜フルボディ品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）産地・等級バーデンDQ ※画像は実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。【こんなワードで検索されています】ワインドイツワイン産地　バーデン赤ワインフーバーさんギフトお祝い家飲みヴュルデンシュタイン（マルターディンゲン村）の土壌は　ブルゴーニュのコート・ド・ニュイと同様の地層がうねって地表面に現れたという特殊な恵まれた石灰質土壌。 700年前にフランスのシトー派修道僧がブルゴーニュに酷似した土地ということでピノノワールを開墾したこのマルターディンゲン村で、今フーバー氏によって素晴らしいブルゴーニュ系品種を育てています。そして2008年版ゴーミヨでブルゴーニュ系品種の生産者で初めて最優秀ワイナリーに選ばれました。	10,560円
カールファフマンシュペートブルグンダービショッフスクロイツクーベーアートロッケン 750ml [稲葉ドイツ赤ワインファルツフルボディ KA466] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カールファフマンシュペートブルグンダービショッフスクロイツクーベーアートロッケン [2019] 750ml [稲葉ドイツ赤ワインファルツフルボディ KA466]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスドイツは世界第3位のピノ　ノワール（シュペートブルグンダー）の生産国で、ファルツでも重要な品種です。特に南ファルツの石灰岩質で熱を蓄える土壌は、この品種に向いています。発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。ブルゴーニュのピノ　ノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイルです。　ブルゴーニュのピノよりも果実の甘みがあり、親しみやすい味わいが特徴です　発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。ブルゴーニュのピノ　ノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイルです。	1,799円
リンゲンフェルダーシュペートブルグンダーシュペートレーゼトロッケン 2019年蔵出し限定品リンゲンフェルダー家Lingenfelder Grosskarlbacher Burgweg Spatburgunder Spatlese Trocken Dry 2019 Lingenfelder Spatburgunder 100％うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年リンゲンフェルダー家生産地ドイツ/ファルツ/シュペートレーゼ/シュペートブルグンダーワインのタイプ辛口　赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシュペートブルグンダー種100％内容量 750ml JANコード 4935919023054 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いリンゲンフェルダー・シュペートブルグンダー・シュペートレーゼ・トロッケン[2019]年・蔵出し限定品・リンゲンフェルダー家・ドイツ・ファルツ地方・地元ファルツのオーク樽で驚異の24ヶ月以上の熟成・赤・辛口・シュペートブルグンダー種100％ Lingenfelder Grosskarlbacher Burgweg Spatburgunder Spatlese Trocken Dry 2019 Lingenfelder Spatburgunder 100％ドイツ・ピノ・ノワール100％辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！パーカー5ッ星生産者が地元ファルツのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)で良年のみ特別に生産する集約感のあるアロマとボディが堪能できるブルゴーニュ・ピノファンにもお試し頂きたいファルツ・ピノの自信作！「パーカー5ッ星生産者」だったリンゲンフェルダー家が、日常にも楽しめるワインにスタンスを変更！「自然に従い、自然をボトルに詰める。極限までファルツを表現したワイン」を造る！をコンセプトにミッテルハートのダイデスハイム村やフォルスト村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営むリンゲンフェルダー家は、以前はアイスワインやベーレンアウスレーゼまで造り、ロバート・パーカーJr.の「バイヤーズガイド5版」で5ッ星生産者として名を挙げられていました！現在は、アイスヴァインやベーレンアウスレーゼは造らず、買い葡萄を用いて瓶詰めしたアイテムなども扱い、より日常的に飲むワインに軸足を移しています！しかし、「買い葡萄は8km以内の近所の知人からしか買わない」という言葉からは、彼自身が所有している畑と同じ土壌で、目の届いた畑仕事がされているかどうか把握しておきたいというこだわりが感じられます！「樽は地元ファルツ産を使用」タンクは品種、特徴の違いによって分けるため、600L〜10,000Lまで10種類近くを所有しています！すべての赤ワインに木樽を使用し、中には100年使い続けているものもあります！以前はフランス産を使用していましたが、現在は地元ファルツのものを使用！ズースレゼルヴは甘口の調整用に僅かだけ使用します！必要成分を除いてしまうので、清澄に卵白やベントナイトは使用しません！また、瓶詰めシステムを所有しています！自然に従い、自然をボトルに詰める/極限までファルツを表現したワイン！地元にこだわり、樽もファルツ産を使用！繊細でエレガントな味わい！このシュペートブルグンダー・シュペートレーゼ・トロッケン[2019]年は、グロースカールバッハの街の斜面を下ったところにある石灰質粘土土壌のブルグヴェークの畑の葡萄を使用！収穫し破砕して、醸しを行います！かつては、グラン・ピュイ・ラコストで使った樽やフランス・アリエ産バリックを使っていましたが、現在はドイツのバリック(ファルツの樫の木)で2年以上熟成させています！ワインを造るためには、しっかりとバランスをとる必要があり、最低2年は熟成させてからリリースします！必要成分を取り除いてしまうファイニングはしません！ライナー　リンゲンフェルダーによる細心の注意の下に仕上がった、果実、ボディ共に充分な赤ワイン！良いV.Tのみ生産されるリンゲンフェルダー・シュペートブルグンダー・シュペートレーゼ・トロッケンが限定で少量入荷！自然に従い、自然をボトルに詰める　/　極限までファルツを表現したワイン…「パーカー5ッ星生産者が、日常楽しむワインにスタンスを変更」　　　ミッテルハートのダイデスハイム村やフォルスト村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営むリンゲンフェルダー家は、以前はアイスワインやベーレンアウスレーゼまで造り、ロバート　パーカー　Jr.の「バイヤーズガイド5版」で5ッ星生産者として名を挙げられていました。現在は、アイスヴァインやベーレンアウスレーゼは造らず、買い葡萄を用いて瓶詰めしたアイテムなども扱い、より日常的に飲むワインに軸足を移しています。しかし、「買い葡萄は8km以内の近所の知人からしか買わない」という言葉からは、彼自身が所有している畑と同じ土壌で、目の届いた畑仕事がされているかどうか把握しておきたいというこだわりが感じられます。「樽は地元ファルツ産を使用」　　タンクは品種、特徴の違いによって分けるため、600L〜10,000Lまで10種類近くを所有しています。すべての赤ワインに木樽を使用し、中には100年使い続けているものもあります。以前はフランス産を使用していましたが、現在は地元ファルツのものを使用しています。ズースレゼルヴは甘口の調整用に僅かだけ使用します。必要成分を除いてしまうので、清澄に卵白やベントナイトは使用しません。瓶詰めシステムを所有しています。リンゲンフェルダー・シュペートブルグンダー・シュペートレーゼ・トロッケン[2019]年ぶどう品種：シュペートブルグンダー種100％グロースカールバッハの街の斜面を下ったところにある石灰質粘土土壌のブルグヴェークの畑の葡萄を使用！収穫し破砕して、醸しを行います！かつては、グラン・ピュイ・ラコストで使った樽やフランス・アリエ産バリックを使っていましたが、現在はドイツのバリック(ファルツの樫の木)で2年以上熟成させています！ワインを造るためには、しっかりとバランスをとる必要があり、最低2年は熟成させてからリリースします！必要成分を取り除いてしまうファイニングはしません！ライナー　リンゲンフェルダーによる細心の注意の下に仕上がった、果実、ボディ共に充分な赤ワイン！良いV.Tのみ生産されるリンゲンフェルダー・シュペートブルグンダー・シュペートレーゼ・トロッケン！	2,904円
[2016] ヴェストホーフェナーシュペートブルグンダー D.Q トロッケン 750ml 赤辛口ヴィットマンお酒の総合館・シマヤ酒店	■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 1級畑と特級畑の葡萄を使用。手摘みで注意深く行う。伝統的な大樽使用。エレガントで伝統的ピノノアールの深い味わいが楽しめます。ヴィットマン醸造所は、1990年より有機栽培、2004年よりビオディナミに変更。ゴーミヨ2014では4つ房生産者、また「ワインメーカーオブザイヤー」にも選ばれた銘醸。色調は、きれいで輝かしい赤紫色。チェリー、フランボワーズ、ラズベリー、梅などの芳香。口に含むと、すごくエレガントでチャーミング、酸も穏やかで、バランスがいい。チャーミングなピノだが、けして軽いわけではなく、果実味豊かで旨みたっぷり。ドイツのピノもここまでレベルが上がってきたかと感動してしまいました！旨し！その他のシュペートブルグンダーニコラ・ジョリに影響を受け、1990年から有機栽培に切り替え、2004年にビオディナミに切り替えました。　今や家族が食べる野菜なども自らビオディナミ農法で作るという拘りです。ビオディナミでありながら、酸、ミネラル、深みのある果実味などを発揮し、国外の多くのビオディナミ農法の造り手からも高い関心を寄せられています。ビオディナミ農法を用いることで化学肥料を用いず、その土地が持っている本来のテロワールの個性を発揮できる、とヴィットマンは語っています。	5,665円
【P10倍】【送料無料】クエルクスアレンドルフ 2018 or 2019 750ml ドイツラインガウ辛口赤ワインシュペートブルグンダー浜運あす楽母の日父の日ギフトPアップ期間：5/9 20:00～16 1:59まで銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	クエルクスはラテン語で"オーク"という意味。225Lのオーク素材の小樽を使用し熟成させる手法からこの名前がついた。このプロセスを踏むことで、ワイン樽の香りを香り付けさせる。クエルクスは24ヶ月樽熟成させる。深い赤。このシュペートブルグンダーの香りは嗅いだ者を哲学的にさせる。バニラ、チェリー、コーヒー、そしてブラックカラントの香りが感じられる。チェリー、ブラックベリー、キャラメルといった果実味奥行のある味わい。優れたタンニンの構成は柔らかく、果実感と酸が調和している。よくローストした鴨やガチョウやラムなど。そのままでも楽しめるので一息つきたいときにぴったり。商品名 ALLENDORF QUERCUS QBA TROKEN 容量 750ml 生産者アレンドルフ生産国ドイツ地域1 ラインガウタイプ赤葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　lドイツl　lラインガウl　l750mll　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン　＼お得なアレンドルフのセットはこちら／	4,950円
【6本〜送料無料】リートブルグ醸造所クリエーションシュペートブルグンダートロッケン 2021 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Creation Sp tburgunder Trocken Weingut Rietburgリートブルグ醸造所（詳細はこちら）色調は明るく、ベリーのアロマ、精緻なタンニンがあり、ヴェルヴェットのような滑らかなテクスチャー。エレガントでドライなフィニッシュ。750mlシュペートブルグンダードイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田	1,606円
カールファフマン / シュペートブルグンダービショッフスクロイツクーベーアートロッケン [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / ドイツファルツ Q.b.A. KARL PFAFFMANN Spatburgunder Q.b.A. Trocken ワイン王国五つ星 (ピノ・ノワール) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Spatburgunder Q.b.A. Trocken シュペートブルグンダービショッフスクロイツクーベーアートロッケン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地ドイツ　ファルツ格付Q.b.A. 品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）土壌石灰岩質で熱を蓄える土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成発酵、熟成ともにステンレスタンク。発酵は26度にコントロールしながら行います。醸しは1〜2週間。瓶詰の際にフィルターを通す。（ドイツ人は澱が嫌いなため） ◆商品説明ドイツは世界第3位のピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）の生産国で、ファルツでも重要な品種です。特に南ファルツの石灰岩質で熱を蓄える土壌は、この品種に向いています。ヌスドルファー・ビショッフスクロイツからのワイン。畑の区画は北東向きで、標高は160〜180mです。平均樹齢は25年。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。発酵は26度にコントロールしながら行います。醸しは1〜2週間です。瓶詰の際に、フィルターを通しています（ドイツ人は澱が嫌いなため）。赤い果実と控えめなタンニンの調和が、見事です。ブルゴーニュのピノ　ノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイルです。ピノ・ノワールの入門用ワインとしてもお薦め出来ます。　KARL PFAFFMANN 　カール　ファフマン ◆品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルを目指しています。しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。早めに剪定作業を行い、切り落とした枝を有機肥料としています。また、地中の水分を調節するため、樹と樹の間に特別な草を生やしています。 ◆購入農家とは面積単位で契約ほとんどのワインは自家畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。畑の面積での契約をし、収穫はファフマンが行います。このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培出来るなど、柔軟にワインが造れるからです。考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらえています。 ◆オゾン水を使った瓶詰システムを導入地下5mの位置にワイン倉庫があります。倉庫の上にはソーラーパネルがあります。夏でも17度で、20度以上にはなりません。倉庫内は、カビへの対策もしています。2013年から最新のボトリングシステムを導入。オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保ちます。 ◆直売所でじかに消費者の声を把握販売先は、国内が45％、輸出が45％、直売所が10％です。直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来、また注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。 ◆評価「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星。 2013年と2014年のラインラント　プファルツ州の品評会で、出品したすべてのワインの総合平均の高いワイングートに与えられる「Staatsehrenpreis スターツエーレンプライズ（特別栄誉賞）」を受賞。「ファインシュメッカー」で、2014ドイツNO.1生産者のひとつに選出。＜DATA＞・歴史：1955年カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立・オーナー：ヘルムート・ファフマン(2代目)/マルクス・ファフマン(3代目。ケラーマイスター。ワイン造りはカリフォルニア、ブルゴーニュ、ドイツ各地で修業を行った。フリッツ　ハークのオリヴァーとも一緒に勉強した。) ・葡萄園：100ha。その内自社畑83ha。全体の20〜25％が赤ワイン。（リースリング30％、グラウブルグンダー25％、ヴァイスブルグンダー10％、シャルドネ5％、シュペートブルグンダー10％、その他20％）・栽培：「FAIR'N　GREEN」の認証あり。持続可能（サスティナブル）農法で、環境に良い、化学的なものを使用していないという証明。　殺虫剤は15年使用せず、フェロモンカプセルで対応。かび対策は、余計な葉を落として、空気の流通を良くして対応。・ワイン造りの物語：クリーンな発酵をするため、選別酵母を使用。SO2を使わず発酵し、長く澱と寝かせる。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,970円
【P10倍】シュロスプロシュヴィッツマイセンシュペートブルグンダー GG 2016 2018 750ml ドイツザクセン辛口グローセスゲヴェックス Grosses Gewaechs 赤ワイン浜運あす楽母の日父の日ギフトPアップ期間：5/9 20:00～16 1:59まで銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	｢G.G.｣＝GROSSES GEWACHS とはドイツVDP協会による最上位のVDP.Grosse Lageの辛口ワインへの格付けです。シュロスプロシュヴィッツワイナリーはザクセン州で最も古いプライベートワイナリーです。風化した花崗岩と閃長岩の上にある最大6メートルの黄土ロームが広がるユニークなテロワールを備えています。70ヘクタールの大規模な畑は、環境に優しい方法で栽培されています。これらはザクセン州の最高級の赤、白ワイン、スパークリングワインの基礎を形成しています。シュペートブルグンダー(ピノノワール)はプロシュヴィッツのテロワールを表現豊かに表しています。ザクセンの特徴としてグリオットチェリーの香りが感じられるでしょう。口に含んでから次第にミント、チェリー、チョコレート、モカと現れ、タンニンは非常に滑らかです。英字表記Spatburgunder GG VDP.GROSSE LAGE生産者シュロス・プロシュヴィッツ生産国ドイツ地域1ザクセンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lザクセンl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン	12,100円
エアバッハーミヒェルマルクシュペートブルグンダークーベーアートロッケン 2018 ワイングートクラス元詰(マティアスクラス家) ドイツラインガウ赤ワイン辛口フルボディ重口 750mlErbacher Michelmark Spatburgunder QbA Trocken 2018 CRASS【DEU】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2018]年ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家) 生産地ドイツ/ラインガウ/QbA　シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）ワインのタイプ赤・辛口・重口ワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシュペートブルグンダー種(ピノ・ノワール種)100％内容量 750ml JANコード 4935919196963 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエアバッハー・ミヒェルマルク・シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2018]年・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)・300Lの樽で12ヶ月熟成・エーバッハ村の単一畑ミヒェルマルク畑のシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％・ドイツ・ラインガウ Erbacher Michelmark Spatburgunder QbA Trocken [2018] CRASS 入手困難！ドイツ・ラインガウ・本格派辛口シュペートブルグンダー種(ピノ・ノワール種)100％愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家も大注目！高級ラインガウ産シュペートブルグンダー赤ワイン愛好家大注目！昨今、地球温暖化現象により、寒いドイツの環境の下でもすばらしいピノ・ノワールが若い生産者を中心に生産され世界各国から大注目されています！造り手のワイングート・クラスもワイン評価誌からの注目度も高く「ゴーミヨドイツワインガイド誌」で2房、「アイヒェルマン誌」で2星、「ヴィヌム誌」で2．5星を獲得！ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました！1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました！エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！このエアバッハー・ミヒェルマルク・シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2018]年はエーバッハ村の単一畑、ミヒェルマルク「ミハエルの心」は南西向きで、レスと粘土の土壌です！ライン川に面した南向きのたいへん日当たりの良い斜面に位置しています！土壌はレス(黄土)とローム、葡萄の平均樹齢は20年です！葡萄は手摘みで収穫し、除梗も手作業で行います！ステンレス製の解放式発酵槽に入れ、22度〜28度で約3週間発酵させます！発酵後、ドイツ産の300Lの樽に移し12ヶ月熟成させます！225Lの樽よりもワインの接触面が少なく、酸素交換も少なくなります！さらにボトルで12ヶ月熟成させています！ブルーベリーの果実のアロマ！口に含むとかすかにローストの風味を感じます！タンニンはしなやかで洗練された味わい非常にバランスが良くエレガント、複雑さも感じられます！フランス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール愛好家にもお飲み頂きたい赤ワインが限定で正規品の蔵出し品で少量入荷！ 630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ　レーベン、エアステス　ゲヴェックスのワインを熟成させています。ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。エアバッハー・ミヒェルマルク・シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2018]年 ■ぶどう品種：シュペートブルグンダー種(ピノ・ノワール種)100％ ■発酵・熟成：ステンレス製の解放式発酵槽に入れ、22度〜28度で約3週間発酵させます！発酵後、ドイツ産の300Lの樽に移し12ヶ月熟成、225Lの樽よりもワインの接触面が少なく、酸素交換も少なくなります！さらにボトルで12ヶ月熟成 ■樹齢：平均樹齢は20年ブルーベリーの果実のアロマ！口に含むとかすかにローストの風味を感じます！タンニンはしなやかで洗練された味わい非常にバランスが良くエレガント、複雑さも感じられます！フランス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール愛好家にもお飲み頂きたい赤ワイン！造り手はラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！ブルゴーニュ・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家も大注目！	3,344円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホハインフェルダーシュペートブルグンダートロッケン 2020 赤ワインピノノワールドイツ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Hainfelder Spatburgunder Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート、ベルンハルトコッホの「ハインフェルダーシュペートブルグンダー」です。選別しながら手摘みで収穫したブドウをフレンチオーク古樽で18ヶ月熟成しています。濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がる、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダーです！750mlピノノワールドイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉濃厚なチェリーの魅惑的なアロマ！ベルンハルトコッホが造る、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダー！ハインフェルダーシュペートブルグンダートロッケンベルンハルトコッホHainfelder Spatburgunder Trocken Bernhard Koch商品情報日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート、ベルンハルトコッホの「ハインフェルダーシュペートブルグンダー」です。選別しながら手摘みで収穫したブドウをフレンチオーク古樽で18ヶ月熟成しています。濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がる、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダーです！畑で選別しながら手摘みで収穫畑はハインフェルド村に位置し、標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。石灰岩質土壌です。ブドウの木はコルドン仕立てで栽培、植密度はヘクタールあたり5,000本です。畑の畝は1列おきに草を生やしています。収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。収量は50hl/haです。フレンチオーク（4回使用樽）で18ヶ月熟成ブドウは100％除梗。アルコール発酵前に6度で72時間の低温マセラシオンを行い、色とアロマ成分を抽出。発酵はステンレスタンクで22-30度で約20日実施。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵とフレンチオーク樽（4回使用樽）で18ヶ月熟成。清澄と濾過は行っていません。力強い果実味と長い余韻に魅了濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がります。力強い果実味は洗練された樽のトーストの要素とうまく調和しています。2020年ヴィンテージは、その力強い果実味と長い余韻に魅了されます。日本人の坂田さんが醸造を担当ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えていません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理をしていません。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを実施。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と彼女は語っています。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	3,762円
《1.4万円以上で送料無料》クロイツベルクシュペートブルグンダー 2022 Kreuzberg Spatburgunder 赤ワインドイツアールワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞アール生産者クロイツベルク品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Kreuzberg Spatburgunder土壌デヴォン粘板岩土壌醸造1000Lの古樽熟成6か月飲み頃温度13?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260034757059輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》西ドイツの最北に位置する「アール」という産地は、北緯51度という高緯度に位置しながら、8割以上赤ワインがつくられているのが特徴です。最も多いのがシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）であり、ピノ・ノワールの変異種である「フリューブルグンダー」も少量栽培されています。その生産に特化した家族経営の生産者が、クロイツベルクです。昼に暖まり夜に熱を放出する粘板岩土壌がブドウの成熟を助けるため、同じドイツでもバーデンやファルツとは違ったキャラクターを持つピノ・ノワールが出来上がります。《このワインについて》クロイツベルクのスタンダードクラス。ブルゴーニュをはじめ世界で一般的に使われている228Lの小樽ではなく、あえてドイツ伝統の1000Lの古い大樽を使用。そのため樽がワインに与える影響が最小限に抑えられ、ブドウ果実由来の風味がよりピュアに表現されています。《テイスティングノート》サクランボやラズベリーなど、赤いフルーツの溌溂としたアロマ。北限の地だけありエレガントな酸味はしっかり感じますが、未熟な風味はありません。地球温暖化の進む昨今、アルコール度数がわずか12.5%に抑えられた上質なピノ・ノワール。あまり多くは見かけないんじゃないでしょうか。《クロイツベルク復興支援チャリティーキャンペーン》 2021年7月、ドイツとベルギーを襲った大雨による洪水で、アール地方で川が氾濫。クロイツベルクも甚大な被害を受けました。このワインはそのとき瓶に入った状態で無事だったもの。その復興を支援すべく、輸入元のヘレンベルガー・ホーフ社は、チャリティーキャンペーンを開催。2022年8月30日までの間に売り上げた金額の10%を寄付する予定です。購入していただき、ただ飲むことが支援に繋がります。ぜひ今、ご検討ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲52丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子4 西3 惰K≪関連カテゴリ≫	3,960円
【6本～送料無料】クラスラインガウアーシュペートブルグンダートロッケン 2022 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Rheingauer Spatburgunder Trocken Crassクラス（詳細はこちら）複数の区画のシュペートブルグンダーを使用しているため、土壌は異なりますが、主にレス（黄土）とスレートです。大部分の畑は南向きで葡萄の樹齢は5年〜40年です。アルコール発酵は解放式のステンレスタンクを使い20〜24度にコントロールしながら行います。熟成は全体の50％を600Lのオーク樽、50％をステンレスタンクに入れ12ヶ月行います。熟した赤い果実と樽からの要素が非常にバランスよく混ざり合っています。心地よい酸と洗練された味わいを持っています。750mlシュペートブルグンダードイツ・ラインガウ・エアバッハージーゲルスベルククヴァリテーツヴァインクヴァリテーツヴァイン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	1,980円
よりどり6本で送料無料[2018] シュペートブルグンダーレゼルヴェピノノワール 750ml ヴァグナーシュテンペル(ラインヘッセンドイツ)赤ワインコク辛口ワイン ^E0WSPR18^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちら【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。品質には特に問題ございません。お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】WAGNER STEMPEL SPATBURGUNDER RESERVE PINOT NOIRエントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー95点獲得蔵！目玉がぶっ飛ぶようなすごいワインを見つけました！それが、ヴァグナー・シュテンペルです。ブラインドテイスティングした時、あまりの出来栄えのよさに絶句。ワインのグレードの高さときては、あのドイツ3大名門、プリュム、ヴァイル、エゴン・ミュラーなどにも匹敵するほどのおいしさでした。試飲が終わって、このワインがラインヘッセンの若手生産者のものと知り、もうびっくりです。こんな老長けたワインを若い人が作るんだ、どんな人なのか詳細を調べてみると、あったあった賞の山、当然パーカー氏も大注目！でした。 2002年リースリング　アウスレーゼ　ヘルベルクがいきなり91点、 2003年リースリング　ファインヘルプも90点！！はにかまずにはおれない『　ワグナーシュテンペルは、2003年リースリング・ファインヘルプが輸入者テリー・テイスにより合衆国で大ブレイクを巻き起こしている傑物のひとつである。　　アロマティックでスパイシーなハーブティの香を放ち、雄大にして大胆、緻密でリッチで凝縮され、ミディアムボディだが、若々しさと豊かさを伴いミネラルとクリーミィなチョークの力強さが口の中で弾ける。　』私もこのパーカー氏のコメントには100％諸手を上げて同感です！！とにかくすごいのなんの、こんな体躯の大きなそれでいて繊細さもある魅力的なワインは出会ったことがありません。甘口もいいのですが、彼の裏技は、なんといっても「辛口」にあり！とにかく、そんじょそこらのワインじゃ追いつきません。ワグナーファミリー勢揃い！ファインヘルプのそのまた上のトップキュヴェ、まだPちゃんも知らない、ヴェリタスの秘密兵器のフォム・ポルフィルなどは、ルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェ、ミアーニのピノ・グリージョ、コント・ラフォンのムルソーなどなど、とにかく果実がギュゥゥムッ！！と、めちゃくちゃいっぱい詰め込まれ、きれいなきれいな形のまま、樽が素晴らしい調和を作りだしているのです！！ワインの輸入者テリー・ティエスが、ファインヘルプについて、「22グラムもの残糖を残して一体全体どうやって辛口に　仕立て上げるっていうんですか！！？」と、作り手のダニエル・シュテンペルに言ったとか。その神業に仰天した様子がアドヴォケイト誌に書かれています。この神童ともいうべき作り手、ダニエルのワインは・05ゴーミヨ誌で「今注目すべき醸造所」にポンッとセレクトされ、いきなり★★★（房です）獲得！・有名誌「アレス・ウーバー・ヴァイン」の「今年の最注目醸造所」にも選ばれる・2003年ドイツリースリング賞受賞！！・VDP会員（トップクオリティの蔵が入れる）に認定ヴァグナー・シュテンペルのポリシーは、「品質はぶどう畑で決定する」というもので、なにもかも手作業なのは当たり前。ぶどう畑の管理に力を注ぎ、健康な土壌、畑の均整の取れた緑化に力と情熱を注いでおり、収穫も、熟するまでは何度も畑に入り最高のブドウを摘む事、それが彼の哲学なのです。さて、今更もう何も申し上げません。静かにお手元のマウスで無くなる前にクリックよろしく、でございます！ →ヴァグナー・シュテンペルの蔵訪問記はこちら！	4,390円
[2014] シュペートブルグンダートロッケン 750ml 赤辛口キューリング・ジローお酒の総合館・シマヤ酒店	偉大なピノ・ノワールを特徴付ける個性をもったワイン。伝統的な醸造方法で、新樽と数年使用したオーク樽を使って熟成させる。ダークベリーにスパイスやスモーキーなニュアンスが加わり、繊細で心地よい風味がある。優しいコーヒーの風味が伴い深みがあり丸みがある味わい。 ■品種：シュペートブルグンダー100% その他のシュペートブルグンダー	3,465円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホシュペートブルグンダークーベーアートロッケン 2022 750ml 赤ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION ファルツでもトップクラスの評価赤や黒果実の香り、優しい口当たり親しみやすい味わいの赤ワイン BERNHARD KOCH SPATBURGUNDER QbA Trocken ベルンハルトコッホシュペートブルグンダークーベーアートロッケンベルンハルト・コッホの手掛けるシュペートブルグンダーは、ファルツでもトップクラスの評価を受けるワインです。ハインフェルト村にある畑は、標高182m、南西向きで石灰岩質土壌です。ブドウは畑で選別しながら手摘みで収穫。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います。ステンレスタンクで22～30度にコントロールしながら約12日間発酵を行い、全体の12％を228Lの樽（新樽ではない）に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させています。 Tasting Note ラズベリー、ブラックベリーやチェリーなどを思わせる香り。やさしい口当たり、余韻に酸が調和する、親しみやすい味わいの赤ワイン。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2022年品　種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌石灰岩質土壌醸　造ステンレスタンク発酵。主にステンレスタンク、一部を樽で14ヶ月熟成。提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,200円
[2015] アスマンズホイザーヘレンベルグシュペートブルグンダートロッケン 750ml 赤辛口クロスターエーバーバッハお酒の総合館・シマヤ酒店	ラインガウ　赤ワインの銘醸畑アスマンハウゼンは、リューデスハイムから4kmほど下り、川が北に蛇行してワグナーのライン山峡が始まるところの小さな町。エーベルバッハ修道院の赤ワインの伝統は、かつてのシトー会修道院の創設年にさかのぼります。ワイナリーのすべてのヘレンベルグエリアは、ヘレンベルグの場所の歴史的な境界内にあり、純粋な南向きのライン川から切り取られた渓谷に位置しています。 1920年代以降、ヘレンベルクの麓にあるワイナリーには、ピノノワールの拡張に特化したワインセラーがあります。そこでは、貴重なブドウが優しく発酵され、伝統的なスタイルのオーク樽で熟成されます。伝説の熟成の可能性を秘めたピノノワールが生産されます。 ■ヘレンベルグ特別な気候：純粋な南部の露出は、非常に石の多いスレートの床で日中の気温を高くし、近くのタウヌスの森林に覆われた山脈のために、気温は夕方に特に急速に低下します。不毛のスレート土壌に関連するこれらの強い温度変動は、ブドウの木に望ましいストレス状況をもたらし、その結果、特有の果実と微細な酸の構造を持つヘレンベルクの豊かなピノノワールの独特の特徴を形作ります。 ■品種：シュペートブルグンダー100％（ピノ・ノワール） ■年産：23,000本 ■栽培面積：17ha ■収量：50hl/ha ■樹齢：25年 ■土壌：灰色スレート土壌 ■発酵：ステンレスタンク ■熟成：オーク樽18ヶ月（ドイツ産、2400L、新樽なし） ■ルビーレッド色。ボディを感じるが、同時に繊細でエレガントなピノ・ノワール。熟成による円熟味を帯び、上品なタンニンとペリー系のフレーバーに、強すぎないオークのニュアンスが複雑性を生み出します。余韻も長く上質な味わい。その他のシュペートブルグンダー	4,565円
【6本～送料無料】ゲブリューダーシュテッフェン ST28 シュペートブルグンダー 2021 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	ST28 Spatburgunder Weinhaus Gebr. Steffen Gmbhゲブリューダーシュテッフェン（詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞（2019ヴィンテージ）！南部バーデン地方のピノ・ノワール100%。熟したイチゴを想わせる華やかな香りに、柔らかく滑らかな口当たり。赤果実の親しみやすいフルーツ感と優しい旨味を感じる赤ワイン。750mlシュペートブルグンダードイツ・バーデンクヴァリテーツヴァインQualitatswein赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス『リアルワインガイド』2023年旨安賞の実績！華やかなイチゴの果実の香りとやわらかく親しみやすい果実感！200年以上の歴史を誇るドイツのゲブリューダーシュテッフェンのピノノワールST28 シュペートブルグンダーゲブリューダーシュテッフェンST28 Spatburgunder Weinhaus Gebr. Steffen Gmbh商品情報ドイツの正統派ピノノワールドイツで200年以上の歴史を誇るゲブリューダーシュテッフェンのピノノワール「ST28 シュペートブルグンダー」です。イチゴの香りとやわらかな果実感の正統派ピノノワール。『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞しました！（2019ヴィンテージ）南部バーデン地方のピノノワール100％から造られます。ステンレスタンクで発酵後、50％をマロラクティック発酵させています。熟成はオーク樽（新樽1200リットル）で15ヶ月間。熟したイチゴを想わせる華やかな香りに、柔らかく滑らかな口当たり。赤果実の親しみやすいフルーツ感と優しい旨味を感じる味わいです。きれいな果実味と伸びやかな酸が楽しめる、ドイツのエレガントなピノノワールを抜群のコストパフォーマンスでお楽しみください。ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2019ヴィンテージ）きれいで大地香がふんだんの赤黒果実香がグラスから立ち昇る。冷涼産地系のしなやかなニュアンスが入ったいい香りだ。さすが近年ピノノワールが冴えているドイツだわ。口に含むと薄めの液体に味がしっかりと乗り、果実味が適切に豊かで酸も伸びる。まるで19年、20年あたりの良くできたACブルのような雰囲気で、これはつまりとても美味しいワインであるということ。これが3千円以下とは！正統派のピノノワールです。（2023年11月）【受賞歴】リアルワインガイド84号で旨安賞2023獲得(2019)生産者情報ゲブリューダーシュテッフェン Weinhaus Gebr. Steffen Gmbhゲブリューダーシュテッフェンは、トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリーです。1945年、ヨハン＆ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。彼らの改革は、更に高い品質を目指すこと、コストパフォーマンスを追求することでした。伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインをうみ出す家族経営の醸造所として認知されています。	1,980円
よりどり6本で送料無料[2018] ジーファースハイマーシュペートブルグンダーピノノワール 750ml ヴァグナーシュテンペル(ラインヘッセンドイツ)赤ワインコク辛口ワイン ^E0WSSP18^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちら【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。品質には特に問題ございません。お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】WAGNER STEMPEL SIEFERSHEIM SPATBURGUNDER PINOT NOIRエントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー95点獲得蔵！目玉がぶっ飛ぶようなすごいワインを見つけました！それが、ヴァグナー・シュテンペルです。ブラインドテイスティングした時、あまりの出来栄えのよさに絶句。ワインのグレードの高さときては、あのドイツ3大名門、プリュム、ヴァイル、エゴン・ミュラーなどにも匹敵するほどのおいしさでした。試飲が終わって、このワインがラインヘッセンの若手生産者のものと知り、もうびっくりです。こんな老長けたワインを若い人が作るんだ、どんな人なのか詳細を調べてみると、あったあった賞の山、当然パーカー氏も大注目！でした。 2002年リースリング　アウスレーゼ　ヘルベルクがいきなり91点、 2003年リースリング　ファインヘルプも90点！！はにかまずにはおれない『　ワグナーシュテンペルは、2003年リースリング・ファインヘルプが輸入者テリー・テイスにより合衆国で大ブレイクを巻き起こしている傑物のひとつである。　　アロマティックでスパイシーなハーブティの香を放ち、雄大にして大胆、緻密でリッチで凝縮され、ミディアムボディだが、若々しさと豊かさを伴いミネラルとクリーミィなチョークの力強さが口の中で弾ける。　』私もこのパーカー氏のコメントには100％諸手を上げて同感です！！とにかくすごいのなんの、こんな体躯の大きなそれでいて繊細さもある魅力的なワインは出会ったことがありません。甘口もいいのですが、彼の裏技は、なんといっても「辛口」にあり！とにかく、そんじょそこらのワインじゃ追いつきません。ワグナーファミリー勢揃い！ファインヘルプのそのまた上のトップキュヴェ、まだPちゃんも知らない、ヴェリタスの秘密兵器のフォム・ポルフィルなどは、ルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェ、ミアーニのピノ・グリージョ、コント・ラフォンのムルソーなどなど、とにかく果実がギュゥゥムッ！！と、めちゃくちゃいっぱい詰め込まれ、きれいなきれいな形のまま、樽が素晴らしい調和を作りだしているのです！！ワインの輸入者テリー・ティエスが、ファインヘルプについて、「22グラムもの残糖を残して一体全体どうやって辛口に　仕立て上げるっていうんですか！！？」と、作り手のダニエル・シュテンペルに言ったとか。その神業に仰天した様子がアドヴォケイト誌に書かれています。この神童ともいうべき作り手、ダニエルのワインは・05ゴーミヨ誌で「今注目すべき醸造所」にポンッとセレクトされ、いきなり★★★（房です）獲得！・有名誌「アレス・ウーバー・ヴァイン」の「今年の最注目醸造所」にも選ばれる・2003年ドイツリースリング賞受賞！！・VDP会員（トップクオリティの蔵が入れる）に認定ヴァグナー・シュテンペルのポリシーは、「品質はぶどう畑で決定する」というもので、なにもかも手作業なのは当たり前。ぶどう畑の管理に力を注ぎ、健康な土壌、畑の均整の取れた緑化に力と情熱を注いでおり、収穫も、熟するまでは何度も畑に入り最高のブドウを摘む事、それが彼の哲学なのです。さて、今更もう何も申し上げません。静かにお手元のマウスで無くなる前にクリックよろしく、でございます！ →ヴァグナー・シュテンペルの蔵訪問記はこちら！	3,290円
《1.4万円以上で送料無料》ベッカーシュペートブルグンダー 2019 Becker Spatburgunder 赤ワインドイツプファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Becker Spatburgunder醸造大樽80％と小樽20％で熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260059991933輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワールのドイツ名）の名手です。きつねのエチケットはワイナリーの哲学のあらわれ。イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」の話に因んでいます。周りが甘口ワインばかりつくる時代に酸味を大事にしたピノ・ノワールで世界に認められた。その実績を皮肉ってるのです。ベッカーのピノ・ノワールは非常に価格幅が広いことが特徴です。ドイツの特級畑にあたる「グローセ・ラーゲ」をいくつも所有。トップキュヴェは今や10万円です。一方でスタンダードクラスは3000円台と手を出しやすい価格なのがうれしいところです。《このワインについて》非常に豊かなベッカーのラインナップにあって、最初の1本におすすめするなら間違いなくこれ！酸味は高いです。この上品な酸味は彼のワイン全体に共通するので、口に合わないなら他は試す必要ありません。それでもこれをおすすめするのは、全国津々浦々たくさんの人をベッカーファンに変えていった1本だからです。 80％の大樽と20％の小樽熟成で「ドッペルシュトゥック」に比べて適度なボリューム感があります。《テイスティングノート》赤しそやフレッシュな赤いベリーのような香りで、樽香は控えめ。軽やかで適度な密度の果実味が広がり、しっかり味わいに骨格があります。地球温暖化が進む中でピノ・ノワールらしい上品な高い酸味を感じるものは減ってきており、年々このワインの魅力が際立ってきているといえるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 酉18≪関連カテゴリ≫	3,300円
ロバートヴァイルジュニアシュペートブルグンダー 2019年ドイツ辛口赤ワインWeingut Robert Weil Junier Spatburgunder 2019 eu_ff】【DEU】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019] 年ロバート・ヴァイル生産地ドイツ/ラインヘッセン/QBA ワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いロバート・ヴァイル・ジュニア・シュペートブルグンダー[2019]年・ドイツ・辛口・赤ワイン Weingut Robert Weil Junier Spatburgunder 2019 高級ピノ・ノワール愛好家大注目！高級シュペートブルグンダ愛好家大注目！昨今、地球温暖化現象により、寒いドイツの環境の下でもすばらしいピノ・ノワールが生産され世界各国から大注目！造り手は、Eichelmann誌満点5つ星生産者であり、Fernschmecker“5F”生産者であり、ゴーミヨ誌5つ房生産者！各誌最高評価の銘醸造り手ロバート・ヴァイルからの辛口ドイツ赤ワイン！「ロバート・ヴァイル・ジュニア」が新登場！ロバート・ヴァイルと言えば、1868年ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立！ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルム2世が、ロバート・ヴァイルの造るグレーフェンベルガー・アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました！1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得！4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています！世界最高峰の白ワイン醸造所“ロバート・ヴァイル”が「食事によく合う辛口タイプのドイツワイン」をコンセプトに造る大人気ジュニアシリーズ！このシュペートブルグンダーでベルリンワイントロフィー2019にて金賞受賞！シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール種)100%使用！ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り！ひんやりとした果実感！軽やかな酸味と、程よいタンニンの辛口赤ワイン！特に豚肉・牛肉、パテ、煮込み、グリル肉等と相性抜群！今、大注目のピノ・ノワール100%の極旨辛口ドイツ赤ワインが遂に限定で少量入荷！ 1868年ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立されました。ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルム2世が、ロバート　ヴァイルの造るグレーフェンベルガー　アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。また、この年から連続してトロッケンベーレンアウスレーゼとアイスヴァインの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げました。ロバート　ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。"GRAFENBERG（グレーフェンベルク）"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。ロバート・ヴァイル・ジュニア・シュペートブルグンダー[2019]年世界最高峰の白ワイン醸造所“ロバート・ヴァイル”がつくる「ロバートヴァイルジュニアシリーズ」は、食事によく合う辛口タイプのドイツワイン、温暖化によりドイツでも栽培可能になった人気のピノ系品種、ヴァイルのシンボルカラー“ブルー”を使ったモダンでスタイリッシュなラベルデザインです。このシュペートブルグンダーでベルリンワイントロフィー2019にて金賞受賞！シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール種)100%使用。ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り！ひんやりとした果実感。軽やかな酸味と、程よいタンニンの辛口赤ワイン！特に豚肉・牛肉、パテ、煮込み、グリル肉等と相性抜群！今、大注目のピノ・ノワール100%の極旨辛口ドイツ赤ワインです。	2,060円
【6本～送料無料】カールファフマンシュペートブルグンダーシルバーベルククーベーアートロッケン 2020 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Spatburgunder Silberberg Qba Trocken Karl Pfaffmannカールファフマン（詳細はこちら）シュペートブルグンダー750mlシュペートブルグンダードイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	2,420円
【6本～送料無料】ヴァイングートフォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 Q.b.A. 2021 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Spatburgunder Friedrich 1849 Q.b.a. Von Winning Weingut Gmbhヴァイングートフォンウィニング（詳細はこちら）温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ・ノワール。バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。 750mlシュペートブルグンダードイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス	2,508円
【P10倍】アスマンスホイザーシュペートブルグンダー 2018アレンドルフ 750ml ドイツラインガウ辛口赤ワイン浜運あす楽母の日父の日ギフトPアップ期間：5/9 20:00～16 1:59まで銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	ラインガウのヘレンブルグヴィンヤードで育ったシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）は、チェリー、ブラックベリー、ブラックチェリーの香りが力強く溢れる。シュペートブルグンターのそのものを感じ、長い余韻、鼻を通り抜ける香りはフルーツ感がある。アレンドルフの地ワインは最良の畑から収穫されている。この土地のぶどうはすべて20年～30年以上の樹齢。収穫はすべて厳選されるため収穫高は多くない。土壌、傾斜、日照時間、水といった要素をスペシャルな構成で個性を引き出している。特に香りに反映され、素晴らしいエレガンスさとバランスを表現する。アスマンハウザーはスパイスやハーブのきいた鶏肉や、鴨のプルーンソース添えなど。商品名 ASSMANNSHAUSER SPATBURGUNDER 容量 750ml 生産者アレンドルフ生産国ドイツ地域1 ラインガウタイプ赤葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　lドイツl　lラインガウl　l750mll　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン　＼お得なアレンドルフのセットはこちら／	4,180円
【よりどり6本以上送料無料】カールファフマンシュペートブルグンダービショッフスクロイツクーベーアートロッケン 2021 750ml 赤ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	1955年にドイツ・ファルツのヴァルハイム村に設立したカール・ファフマン。カール・ファフマンで造られるほとんどのワインは自社畑のブドウを使用しますが、一部には他の栽培農家からブドウを購入しています。栽培農家には「考え方や価値観を理解し共有できる農家」のみと契約しブドウの栽培を依頼。土壌や日差し、マーケットの需要により植える品種を決定し、多くのプドウ品種を栽培しています。このような契約の形態を取っているのは、様々な品種を使用する事ができ、柔軟性に富んだワイン造りが可能なためです。また、2013年より最新のボトリングシステムを導入。オゾン水を使い清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになりバクテリアの発生を阻止し、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保持しています。ファフマンでは品種の特性を引き出した、インターナショナルなスタイルを目指したワイン造りを実践。ドイツのグルメ専門誌「ファインシュメカー」で2014年のドイツNo.1生産者に選ばれるなど高い品質を誇るワインの造り手として注目されています。 ITEM INFORMATION 赤い果実と控えめなタンニンが調和ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも甘み豊かな親しみやすいワイン KARL PFAFFMANN SPATBURGUNDER Bischofskreuz Q.b.A. Trocken カールファフマンシュペートブルグンダービショッフスクロイツクーベーアートロッケンカール・ファフマン・シュペートブルグンダー・ビショッフスクロイツ・クーベーアー・トロッケンは、フランスのピノ・ノワールと同じ品種のシュペートブルグンダーから造られた、果実の甘みと飲みやすいスタイルが魅力のワインです。ドイツ南ファルツの標高160～180m北東向きに位置する畑、ヌスドルファー・ビショッフスクロイツの葡萄から造られるワインで、土壌は石灰岩を含む砂質ロームが特徴です。発酵、熟成共にステンレスタンクで行われ、26度で発酵後、醸しを1～2週間行います。 Tasting Note 赤い果実と控えめなタンニンが見事に調和しています。ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイルです。普段飲みや入門用におすすめの親しみやすいピノ・ノワールです。商品仕様・スペック生産者カール・ファフマン生産地ドイツ/ファルツ生産年2021年品　種シュペートブルグンダー100%（ピノ・ノワール100%）テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌石灰岩を含む砂質ローム土壌醸　造26度に温度管理したステンレスタンクで発酵、1～2週間醸し。提供温度16-18℃ 合うお料理焼き鳥、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,760円
シュペートブルグンダーシルバーベルククーベーアートロッケン 2020年蔵出しカールファフマン元詰(3代目ケラーマスターマルクスファフマン家)ファルツQ.b.ASpatburgunder Silberberg Q.b.A. Trocken 2020 Karl Pfaffmann　Pfalz Q.b.A.【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年カール・ファフマン元詰生産地ドイツ/ファルツ/シュペートブルグンダーQ.b.A ワインのタイプ辛口　赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100％内容量 750ml JANコード 4935919194976 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシュペートブルグンダー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン[2020]年・蔵出し・カール・ファフマン元詰(3代目ケラーマスター・マルクス・ファフマン家)・ファルツQ.b.A・大樽12ヶ月＆瓶内熟成12ヶ月・赤　・フルボディ Spatburgunder Silberberg Q.b.A. Trocken 2020 Karl Pfaffmann　Pfalz Q.b.A. ドイツ・ファルツ地方産ピノ・ノワール100％辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家も大注目！しかも造り手は、1955年カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立！フリッツ・ハークのオリヴィエとも研究を伴にする3代目マルクス・ファフマンがケラーマイスターになって、人気も品質も急上昇！なんと「2013年度のラインラント・プファルツ品評会」で特別栄誉賞を、「2014年度ファインシュメカー」ではなんとドイツNo.1生産者に選出！現在ドイツはなんと！世界第3位のピノノワールの生産国となっていて、しかもファルツ地方でも重要な品種！特に南ファルツの石灰岩質で、熱を蓄える土壌は向いています！このワイン、シュペートブルグンダー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン[2020]年はヴァルシュハイマー・シルバーベルク畑からのワインで、通常のシュペートブルグンダーよりも複雑さや集約感が表現されています！1,200Lと 500Lの大樽で12ヵ月熟成させ、さらに瓶で 12ヵ月寝かせます！ボリュームとエレガントさのバランスのとれたブラックチェリーやブラックベリーのノート、そしてモカのヒントが感じられるピノ・ノワール愛好家に是非お試し頂きたい逸品！『目指すのは品種の特性を出した、インターナショナルなスタイル。ファルツらしさも忘れません。』ほとんどのワインは自社畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。買い取り葡萄は、畑の面積で契約しています。収穫はファフマンが行います。このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培できるなどフレキシブルにワインを造れるからです。考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらっています。土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。従業員数20人。地下5mの位置にワイン倉庫があります。倉庫の上にはソーラーパネルがあり、直接地面に日光が当たらないようにしています。夏でも17度で、20度以上にはなりません。倉庫内は、カビへの対策もしています。2013年から最新のボトリングシステムを導入。オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態をキープします。目指すのは、品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルです。しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、注意深く観察し、マーケットを把握する参考にしています。ちなみに、生産量の10〜15％を直売所で販売しています。 2013年の生産量は約50万本、全体の約95％はドイツ国内で消費されています。シュペートブルグンダー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン[2020]年ぶどう品種：ピノ・ノワール100％このワイン、シュペートブルグンダー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン[2020]年はヴァルシュハイマー・シルバーベルク畑からのワインで、通常のシュペートブルグンダーよりも複雑さや集約感が表現されています！ 1,200Lと 500Lの大樽で12ヵ月熟成させ、さらに瓶で 12ヵ月寝かせます！ボリュームとエレガントさのバランスのとれたブラックチェリーやブラックベリーのノート、そしてモカのヒントが感じられるピノ・ノワール愛好家に是非お試し頂きたい逸品！	2,288円
【よりどり6本以上送料無料】ヴァイングートフォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 2021 750ml 赤ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ヴァイングートフォン・ウィニングは、19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」の畑を分割相続して設立された「ダインハード醸造所」を前身に持つワイナリー。ダインハード醸造所は、ドイツのエリート集団として名高い「VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)」の設立に携わった、レオポルトフォン・ヴィニング氏の醸造所です。 2007年、起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏が新たなオーナーとなり、分割されていた残りのエステイトを買い戻し、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れました。設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上。「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーとし、レオポルトフォン・ウィニング氏の信念であるテロワールを重視する姿勢は、今も変わらずワイナリーに受け継がれています。フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの2つのプランドを展開し、高品質ドイツワインの担い手としてVDP」の中でも最も注目されている造り手です。 ITEM INFORMATION 明るくジューシーで溌剌とした果実味コストパフォーマンスの非常に高い1 本 Von Winning Weingut GmbH Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849 ヴァイングートフォンウィニングフォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 ドイツ系クローンのシュペートブルグンダーをより広い地域から収穫し、フィネスと繊細さの中にジューシーな果実味が楽しめます。 Tasting Note 温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノノワール。バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。商品仕様・スペック生産者ヴァイングートフォンウィニング生産地ドイツ/クヴァリテーツヴァイン生産年2021年品　種シュペートブルグンダー 100％タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土質、石灰質、砂室、ローム、玄武岩醸　造開放式オーク樽とコンクリートタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵オーク樽熟成10カ月（新樽は使用せず、1200L－2400L、ドイツ、フランス）提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,129円
リューデスハイム・ドラーヒェンシュタイン　シュペートブルグンダー　プアー・クヴァリテーツヴァイン　トロッケン　[2019]　ロベルト・ケーニッヒ　＜赤＞　＜ワイン／ドイツ＞【■KA720】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Rudesheim Drachenstein Spatburgunder Pur Qualitatswein Trockenワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ロベルト・ケーニッヒ生産地などドイツ　ラインガウ原産地呼称ラインガウその他備考	2,365円
ゼルバッハ　オスター / シュペートブルグンダー　[2019]　750ml　赤　【SELBACH-OSTER】SPATBURGUNDER 酒宝庫　MASHIMO	ブラック・チェリーや苺を思わせるピノらしいアロマにキメ細かいタンニン色・タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種シュペートブルグンダー100％容量 750ml 産地ドイツ　モーゼル/ クヴァリテーツヴァインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	3,960円
送料無料＆まとめ買い特価【3本セット】2016ラインガウ・シュペートブルグンダーRheingau Spätburgunder Villa Wilhelmj グキ・セラーズ・ジャパン	通常1本 ¥2,969	8,016円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホシュペートブルグンダークーベーアートロッケン 2022 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Sp tburgunder Qba Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）兵庫県出身の坂田千枝さんが造るシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、優しい口当たりで繊細な果実味と柔らかで落ち着いたタンニンが印象的です。飲むほどに香りと味わいがちょっとずつ変わっていきます。木いちごやジューシーなベリー系のアロマ。優しい果実味にキレのある酸が加わり、冷涼感のある味わい。バランスもよく、若くても楽しめるコストパフォーマンスの高いピノノワールです。750mlシュペートブルグンダードイツ・ファルツクーベーアーQ.b.A Trocken赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉若き日本人女性が醸造長を務める「ベルンハルトコッホ」優しい口当たりで冷涼感のあるピノノワールシュペートブルグンダークーベーアートロッケンベルンハルトコッホSp tburgunder Qba Trocken Bernhard Koch商品情報日本人女性が造る優しくて繊細な赤兵庫県出身の坂田千枝さんが造るシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、優しい口当たりで繊細な果実味と柔らかで落ち着いたタンニンが印象的です。飲むほどに香りと味わいがちょっとずつ変わっていきます。木いちごやジューシーなベリー系のアロマ。優しい果実味にキレのある酸が加わり、冷涼感のある味わい。バランスもよく、若くても楽しめるコストパフォーマンスの高いピノノワールです。（2023年6月試飲）南西向きの標高182mの畑のシュペートブルグンダーを手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで22 30度にコントロールしながら行います。12％を樽に移しステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,332円