シュペートブルグンダー

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シュペートブルグンダードイツ
シュペートブルグンダー 750ml

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商品	説明	価格
フォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / ドイツファルツクヴァリテーツヴァイン Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849 ビオディナミオーガニック(ピノノワール) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849 　フォン・ウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地ドイツファルツ　原産地呼称クヴァリテーツヴァイン品種シュペートブルグンダー(ピノノワール)100% ALC度数13.5%前後飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオディナミ認証機関認証無 ◆醸造醗酵：開放式オーク樽とコンクリートタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成15カ月(新樽は使用せず、225Lー1200L、ドイツ、フランス) ◆商品説明温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ・ノワール。バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。　Von Winning Weingut GmbH 　ヴァイングート・フォン・ウィニング歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目！ ◆VDP創立メンバーの、古くて新しいワイナリー＜銘醸ワイナリーの相続と売却の歴史＞ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。1848年、この銘醸ワイナリーは、当主の死により3人の子供に分割相続されます。その一人でエステイトの娘夫婦ダインハード家が父親から分割相続した畑をもとに「ダインハード醸造所」を設立。そして、1907年にはさらにその娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。＜偉大な功労者、レオポルト・フォン・ウィニング氏＞ 1907年に継承されたワイナリーは、夫レオポルト・フォン・ウィニング氏の揺るぎない情熱に支えられ、クオリティは次のレベルへと昇華しました。レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた貴族の流れを汲む人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります（VDPの前身にあたる「Deutscher Weinbauverband」の設立者でもある）。こうして、「フォン・ウィニング」の名前はそのまま優れた品質を表すようになります。第一次大戦までの間、ファルツで最も輝くワイナリーとなりますが、大戦後の1918年、売却されたワイナリーはフォン・ウィニングの名を使用することが許されず、その名称を元の設立者の名であるダインハードに戻し、「Dr.ダインハード醸造所」に改めました。＜21世紀、輝きを取り戻す「フォン・ウィニング」！＞「フォン・ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、こうした複雑な相続と売却の背景を持つ銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏の手により誕生しました。ニーダーベルガー氏は分割でバラバラになってしまっていたダイデスハイムの銘醸ジョルダン・エステイト（いわゆるJordan'sche Teilung）を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、さらに「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン・ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート・フォン・ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーに、フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの二つのブランドを掲げてクオリティワインを生み出しています。長年受け継がれてきた遺産や伝統を大切にするとともに、最新の設備・技術をもってワイン造りを行っていくことで、新たな歴史を刻みはじめています。 ◆今、最も注目を集めるドイツのVDP！輝かしい評価の数々！ ■New Comer of the Yer 2012/ 「ゴー・ミヨー誌」 ■New Comer of the Yer 2011/ 「ファルスタッフ誌」 ■2012年ドイツ・ワイン醸造所ベスト100/「Vinum誌、Handelsblatt（経済紙）」ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォン・ウィニング。 1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。 ◆思わず息をのむ美しいモチーフ＜クオリティを語る名「フォン・ウィニング」＞ドイツ最高峰の品質集団「VDP」設立の立役者ともなった、レオポルト・フォン・ウィニング氏の流れを汲むワイナリーとして、この名を再び冠することは自然なことでした。品質の証しとして、ドイツでは現在でもその名が深く人々の心に刻まれているからです。＜ワイナリーのロゴ＞「W」はレオポルト・フォン・ウィニング氏が活躍した1900年頃に活躍した芸術家のエームケ氏の手による文字から採用し、それをモダンに仕上げることでワイナリーの伝統と現在の取り組みを表現しています。ロゴやラベルそれ自体が、ワイナリーの情熱と品質を語ることが大切だと考えています。 ◆大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現したワイン「私たちの目標は完全な状態で品種、テロワール、土地(ファルツ)、そしてフォン・ウィニングというワイナリーの個性を表現すること。それはつまり、グラスに注いだ瞬間から楽しんでいただけるワインです」テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」、というレオポルト・フォン・ウィニング氏の信念に由来します。レオポルトが残した遺産は、今も変わることなく、ワイナリーに受け継がれ、ステファン・アトマン氏の指揮のもと、若く高いモチベーションを持ったチームの品質への追求と、オーナーの資金投資により、フォン・ウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。約10ヘクタールのグローセス・ゲヴェックス(=仏のグラン・クリュに相当)を含む畑は環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで完璧なブドウを収穫することができます。ワイナリーにおけるプレミアムワイン造りの鍵は、天然酵母醗酵(一部)や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。それにより大量生産とは一線を置いた土地の個性を表現する、エレガントなワインを生み出します。 ◆偉大なワインは畑で造られる畑では環境に配慮した栽培を心がけ、ビオデナミとサステーナブル農法を実践。また完熟した100％健康なブドウを収穫するために、手摘みのチームを従来の8倍に増やしました。約10ヘクタールのグローセス・ゲヴェックス(＝フランスのグラン・クリュに相当)を含む畑は自社畑45ヘクタールのうち、80%は主要品種であるリースリング種を栽培しています。その他ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、グラウア・ブルグンダー等、さらに黒ブドウではピノ・ノワールも栽培されています。2008年からはソーヴィニヨン・ブランも仲間入りしましたが、この品種は土壌（砂質や砂利土壌）を選び、十分な手入れがあって初めて可能となる、この土地では難しい品種の一つです。＜健康なブドウ　～偉大なワインは畑で作られる～＞「偉大なワインは畑で作られる」という信念のもと、栽培責任者ヨアヒム・ヤレイ氏率いる才能豊かなチームはエネルギーに溢れ、勤勉で、畑の潜在能力を最大限に引き出すための革新的努力を惜しみません。ワイナリーでは一部、契約畑のブドウも使用していますが、その管理もヤレイ氏が責任をもって行っています。ほとんどの契約畑は自社畑の近くにあり、彼らはもともとワイナリーで見習いをしていた人たちなので、同じ哲学を共有することができるのです。「土地の力を信じ、生態系を脅かすことなく、むしろサポートする」これが彼らが畑に向き合う姿勢で。合成肥料や除草剤は一切使用しない自然を尊重した農法を採用していますが、有機栽培の認証には関心がありません。それはワイナリーの方針の一つに、畑でもセラーでも銅を使わないという信念があるからです。例えば、有機栽培の認証を取ってしまうと、灰色カビ病が発生した場合に、銅で対抗するしか手段がなくなります。しかし、銅は土壌に蓄積され土壌の微生物にとって有害になります。銅はまた、ワイン特有のアロマ、火打石のような香りや良い意味での還元香を破壊してしまい、土地の個性を表現することができません。＜高株密度栽培＞ 2008年には、ブルゴーニュ地方によく見られる高株密度栽培を利用した畑をつくりました。平均的な5,000本/haよりさらに多い9,500本/haを植えることにより、ブドウの木の競争を促すことで自然に収穫量を調整しています。今後、全てのプレミアムワインクラスの畑では、この方法を採用していく予定です。またブドウの木が地中深くまで根を下ろすことにより、果実、またその果実からできるワインがテロワールを表現するだけでなく、夏の熱波や多雨にも耐えられる強さを与えてくれます。また十分な水分が行き渡るため、様々な花が咲き、生態系を支える昆虫の住処となっており畑は多様性に富んでいます。こうした入念な手入れにより、生態系への理解、自然の力、そしてチームの品質に対する飽くなき探求心により、最高のブドウを栽培することができるのです。 ◆ワインの純粋な魅力を引き出す最小限の介入ファルツの偉大な醸造家、ハンス・ギュンター・シュヴァルツ氏がかつて「偉大なワインには完璧なブドウとセラーにおける適度な ”放任” が必要である」、と話したように、ワイナリーでは“ワインの構造を一切変えないための細心の注意と最小の介入”を理念に掲げ、醸造に携わります。「伝統的な醸造方法と最新のセラーの融合」こそが、ワイナリーの目標なのです。例えば、ブドウの重みで自然に圧搾をする、重力を利用した構造を持つセラー内、適量の自然酵母を利用した自発的な醗酵など、セラー内における醸造過程は一貫して「最小の干渉」の理念のもと瓶詰めまで運ばれています。セラーでの作業は品質向上を常に求めるワイン造りの、”終わりなき旅”なのです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,520円
ベルンハルト・コッホシュペートブルグンダーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケン赤ワインピノノワールドイツ 750ml 自然派ナチュラルワイン Qualitatswein 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	シュペートブルグンダーの評価は、ファルツでもトップクラスです畑はハインフェルトにあり、樹齢は約14年です。南西向きで、標高182mです。手摘みで収穫します。石灰岩土壌です。収穫量は55hL/ha。6度で30時間のコールド　マセレーションを行います。ステンレスタンクで22～30度に温度管理しながら12日間発酵と醸しを行います。ルモンタージュとピジャージュをします。10％を228Lの樽（新樽でない）に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り。やさしい口当たりで、余韻に酸が調和します。「大部分をステンレスタンクで発酵させ、少しだけ樽で熟成させています。酸のバランスと口当たりの良さを大事に瓶詰めしました。どちらかというとフルーティなスタイルでイチゴやラズベリーの風味が感じられます。夏に冷やしても美味しい赤ワインです」と醸造家の坂田は話していました。 Information ワイナリーベルンハルト・コッホ生産地ドイツ／ファルツブドウ品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）色／飲み口赤／フルボディアルコール度数 12.5% 内容量 750ml	2,365円
《1.4万円以上で送料無料》バッテンフェルトシュパニアシュペートブルグンダー 2020 Battenfeld Spanier Spatburgunder 赤ワインドイツラインヘッセンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞ラインヘッセン生産者バッテンフェルト・シュパニア品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Battenfeld Spanier Spatburgunder飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260061879267輸入元ジェロボーム《疲れた時に飲みたいワインとは》残業して帰ってきた後や、集中力を要する大事な仕事が終わった日。どんなお酒を飲みたくなりますか？普段はワインが好きな人でも、ひょっとすると「今日はビールでいいや」となるかもしれません。高級なワインほど、香りが豊かで余韻が長いもの。味わい自体も強いものが多いです。その方が値段が高いことに対する説得力があるから。元気な時はそんなワイン歓迎なんですが、お疲れモードの自分にはちょっとしんどい。ビールならいいけど、ガツンと濃いお酒はちょっと・・・癒しが必要なときにピッタリなのが薄旨ピノ・ノワールです。《テイスティングノート》この赤ワイン、まず色合いが淡いです。彩度は高く鮮やかなルビーレッドで、その色合いが想像させるとおり香りにはレッドベリーやチェリーなどの可憐なフルーツを感じます。熟度の低さによる青いニュアンスは全くありません。口に含めば軽やかな果実感が広がり、穏やかなタンニンと丸い酸味が優しく舌を刺激します。フレッシュ感がありながらも尖りすぎていないので、ついもう一口、ついもう1杯と飲み進めてしまいます。このワインが代謝されるころには、前日の「気苦労」はおぼろげになっていることでしょう。《生産者について》バッテンフェルト・シュパニアは1991年にドイツ・ラインヘッセンに設立されたワイナリー。ラインヘッセンはドイツの中でもオーガニック栽培に積極的なエリアで、「エコヴィン」に所属しバイオダイナミックを実践。「ラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオン」にも加盟しています。しかしそのワインは「自然派ワイン」というくくりにしてほしくない。サスティナブルな農法ながらワインの味わいは決して奇抜なものではありません。この地域の伝統を尊重しながら、ブドウ品種やグレードによる特徴をきちんと表現しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口赤ワイン≪関連カテゴリ≫	3,520円
ピノノワール B 2017 フリードリッヒベッカー 750ml ドイツファルツ辛口シュペートブルグンダー赤ワイン浜運あす楽父の日お中元ギフト銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	暗い反射を伴う心地よい濃いルビーレッド。チェリー、ビーツ、タバコの葉の香り。口当たりはジューシーで、力強く、程よい長さとストラクチャーがあります。英字表記Pinot Noir B Friedrich Becker生産者フリードリヒベッカー生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lファルツl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン	5,940円
マルティンヴァスマー　マルクグレーフラーラントシュペートブルグンダートロッケン 2021Martin Wassmer　Markgraflerland SpatburgunderNo.107930 古武士屋	1998年に協同組合から独立し自らワイナリーを立ち上げたこの醸造所は、今やドイツワインの品質を世界に知らしめたフーバー醸造所の元醸造責任者ステファン・ベック氏とタッグを組み、ブルグンダー種の持つ可能性を追求し続けています。タンニン、酸、アルコールのバランスが優れた赤ワインです。産地：ドイツ /バーデン品種：シュペート・ブルグンダー容量：750mlMartin Wassmerマルティン・ヴァスマー自然を愛で樹々と語る遅咲きの趣味の人ドイツのトスカーナとも称される温暖な天候と地形に恵まれたバーデン最南部のマークグレーフラント。西側と南側をライン川で囲まれたこの地はフランス、スイス、ドイツ3国の文化が入り混じる非常にユニークなところです。黒い森の麓の南西向けの斜面には石灰岩、片麻岩など複雑な土壌形成を持つ丘が点在しています。さらにどこまでも続く黒い森からの冷気はドイツ最南端の温暖な土地にブドウ栽培に最適な寒暖差をもたらしてくれます。創業者マルティン・ヴァスマー氏は21歳にして両親の営むじゃがいもとトウモロコシ畑を引き継ぎ、新谷にホワイトアスパラガスの栽培を始めました。自分で作ったアスパラと地元のワインを味わうたびに覚えた違和感。もっと美味しいものができるのではないか、そんな感覚を持ち続け1997年に37歳にして醸造所設立を決意します。1998年にはブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニィのアミオ・セルヴェルにて研修。もの静かで、いかにも南ドイツ・バーデンの農家の典型的な素朴なお人柄ですが、もっと良いワインを作りたいという情熱は止まるところを知らず3ヘクタールでスタートした醸造所は今や35ヘクタールまでになりました。	4,290円
アスマンスホイザーヘレンベルクシュペートブルグンダー GG [2018]クロスターエーバーバッハ 750mlドイツグローセスゲヴェックス Grosses Gewaechs ラインガウ赤ワイン浜運あす楽父の日お祝いギフトワイン＆ワインセラー　セラー専科	少なくとも1507年からシュペートブルグンダー造りを行ったとされる銘醸地アスマンスホイザー・ヘレンベルグダークベリーの後の力強い果実味と上質なスパイスの香りが特徴です。木樽熟成によって、ワインにしっかりとした骨格のあるタンニンを与えています。果実味に富み、表情豊かで個性的なボディ、長い余韻を楽しめます。シトー派の修道院として1136年からワイン造りの歴史を持つクロスター・エーバーバッハ。ラインガウに拠点を置くドイツ最大規模の州立ワイナリーです。◆キャビネットケラーシリーズ世界最古の単一畑の分類図(1867)に登録されていた、ドイツワイン格付けVDP.GROSSE LAGEの中でも厳選を重ねたブドウのみを使用。最大限の注意の下、丁寧に醸造されるプレミアムワインシリーズです。VDP.グロス・ラーゲはドイツワイン格付けの中でも最上位クラス。ドイツ最高級ワインの証です。また辛口ワインの場合はVDP.グローセス・ゲヴェックスと呼ばれます。英字表記Kloster Eberbach "Cabinetkeller" Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder VDP.GG生産者クロスター・エーバーバッハ生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lラインガウl　lピノノワールl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	16,500円
《1.4万円以上で送料無料》ベッカーシュペートブルグンダートラディション 2019 Becker Spatburgunder Tradition 赤ワインドイツファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Becker Spatburgunder Tradition飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260059991926輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》「ドイツのピノ・ノワールは上品で熟成能力もあって美味しい！」 10年前と比べるなら、日本においてドイツピノの地位はずいぶん向上しました。その原動力となった生産者の一人。「きつねラベル」はその1本と言っても過言ではないでしょう。南ファルツで300年続く実家から独立し、フリードリッヒ・ベッカー醸造所を設立したのが1973年。最初の畑「カマーベルク」が、ブルゴーニュを旅行した際に見たクロ・ド・ヴージョの畑と土が似ていたことから、「ここで素晴らしいピノ・ノワールができる」と確信。ゴーミヨ誌にて2001年から2009年まで8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞して、その実力に世界が驚きました。設立当初はドイツで甘口ワインが大流行していたころ。「ベッカーのブドウは酸が強く、酸っぱくて不味い」と言われていましたが、そのブドウを信じて世界に認められたのです。だからこそイソップ童話の「すっぱいブドウときつね」の話を題材に、今のエチケットとなったのです。現在は代替わりをすすめており、ベッカー・ジュニアがワイナリー運営全般を担っています。ジュニアの代になり白ワインの評判も急上昇。多種多様な白ブドウからつくる品種の個性が表れたワインや、レベルの高いシャルドネも秀逸です。《このワインについて》以前から販売されていた「ピノ・ノワール[B]」というワインが終売。その代わりとして入荷したのが「シュペートブルグンダー・トラディション」です。この名前のとおり、「ファルツ地方の素朴な、それでいてレベルの高い赤ワイン」のイメージ。オーク樽熟成の風味が豊に広がる派手な風味ではなく、森の下草や苔むした土を思わせる滋味深い味わいを目指しています。しかしながらタンニンやコクもしっかり力強く持ち、スタンダードクラスの「ピノ・ノワール」や「シュペートブルグンダー・ドッペルシュトゥック」と比べて飲みごたえは1段階、2段階上。普段飲みクラスのピノ・ノワールにはないスケール感を持ちます。大人数で1本を分けて飲んで、一口目から感じる華やかさはありません。むしろ1人で2時間かけて飲むことで、だんだんと魅力が増してきます。何かいいことあったとき、翌週に気合を入れたいときの週末に、自分へのご褒美として楽しんではいかがでしょうか。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口赤ワイン子4≪関連カテゴリ≫	4,730円
【クール配送】フランツ・ケラーシュペートブルグンダーシュロスベルクグローセス・ゲヴェックス [2019]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	長年、求め続けようやく手にすることができた、歴史的にも重要な紛れもないバーデン最高の畑『Schlossberg』！偉大なシャンボール・ミュジニーを思わせる複雑で壮大なハーモニーがあり、すでに完璧な仕上がり。フランツ・ケラーはバーデン地方・カイザーシュトゥール地区のフォークツブルク・オーバーベルゲン村に位置する家族経営のワイナリー。1893年にワイン貿易商として創業して以来、長きにわたり高品質なワインを輸入し世の中に紹介してきた。現在は5代目のフレードリッヒ・ケラーが醸造責任者となっており、畑では除草剤、殺虫剤、化学肥料は使用しない。醸造では、白はフレッシュな果実を保つために除梗せずにプレスし、ステンレスタンクとオークの大樽を使い分けて熟成させる。アイヒェルマン誌で最高の5つ星評価、WA誌ではバーデンで最も素晴らしいPNを造ると絶賛され、デカンター誌でもドイツのピノ・ノワールTOP20でその名が挙がっている。「シュペートブルグンダーシュロスベルクグローセス・ゲヴェックス」は、カイザーシュトゥール最高の畑と名高いシュロスベルクは凝縮感とストラクチャーを兼ね備えたワインを生む。良く熟したチェリーにナッツ、クローヴ、ホワイトペッパーのアロマ。凝縮した果実味にスモーキーなニュアンスが絶妙に溶け込み、伸びやかなミネラルが口いっぱいに広がる。塩味を伴ったフィニッシュは非常に長く複雑で、フィネスとエレガンスを存分に堪能できる。長熟のポテンシャルを秘めた偉大なワイン。 ■Eichbergと比較して■ シュロスベルクも暖かくアイヒベルクに似た土壌だが、より火山灰や砂質パートが多い。違いとしては、こちらの方は最大40%も急斜面の畑が占めており、カイザーシュトゥールのより南側の谷に位置している。これにより、夏の間暖かい空気が溜まり、より収獲は早くなる。ワインは果実の凝縮感、フィネス・エレガンス、酸と中程度のタンニンを持つ、長期熟成のポテンシャルを持つワインが生まれる。ワイナリーが持つGGの各畑の良いところが包括されている畑。 ■テクニカル情報■ 産地：Baden (バーデン) ブドウ品種：シュぺートブルグンダー (ピノ・ノワール) 100% 醸造・熟成：3000Lの木製発酵槽で発酵、バリック18ヶ月熟成(新樽40%) FRANZ KELLER SPATBURGUNDER SCHLOSSBERG GROSSES GEWACHS フランツ・ケラーシュペートブルグンダーシュロスベルクグローセス・ゲヴェックス生産地：ドイツバーデン原産地呼称：VDP. GROSSE LAGE ぶどう品種：シュぺートブルグンダー (ピノ・ノワール) 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディFranz Keller　/　フランツ・ケラー料理と合わせる為の、すべての人にとって魅力的なワイン長きにわたり一流の品質の辛口ワインを造ることで知られているカイザーシュトゥールのカリスマ的著名生産者であるフランツ・ケラーは1893年にワイン貿易商として創業。所有する1969年以来ミシュラン1つ星を獲得しているレストラン‘シュヴァルツァー・アドラー’用のワインをつくる為に、第2次世界大戦後からブドウ畑を購入、ブルゴーニュを手本としたワイン造りをスタートした。4代目であるフリッツ・ケラーは自らのワインを「質の高いワインだが、策を凝らしたような仰々しさはなく純粋で明快、限られた人の為の贅沢品ではなく、料理と合わせる為のすべての人にとって魅力的なワイン」と表現する。ピノ・ノワールの銘醸地　『バーデン』最南端に位置し、最も暖かいバーデンではドイツ全体のピノ・ノワールの約50％が栽培されており、優良生産者が多く存在する。近年、世界的にも非常に評価が高まっている代表産地。最上の生産者がひしめく　『カイザーシュトゥール」バーデンの優れたエリアとしてまず名前があがるのがカイザーシュトゥールである。原始時代の火山活動により標高557mまで隆起し、その標高の190m～400mの斜面にブドウ畑が広がっている。豊富な日照量と火山性土壌の恩恵により、果実味豊かでありながら繊細な質感の質の高いピノ・ノワール、また芳醇且つ複雑、力強いと同時に洗練されたピノ・グリが生まれる。ケラーをはじめ、ブルゴーニュを意識したワイン造りを行うハイレベルな生産者がひしめきあう。完全なブドウを描くのであれば、2015年がモデルになるだろう夏の暑さよって2015年のブドウの果皮は厚く、非常に優れた品質の健康的なブドウが収穫できた。厚い果皮は、ノーズ、果実味や純粋さという点でもワインにポジティヴな影響を与えている。素晴らしい色調で、こなれた酸と表現力豊かなノーズを伴った華やかでとても果実味が生き生きとした素晴らしい表情を見せている。	12,320円
《1.4万円以上で送料無料》マルクグレーフラーラントシュペートブルグンダー 2021 マルティンヴァスマー Markgraflerland Spatburgunder Martin Wassmer 赤ワインドイツバーデンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞バーデン＞マルクグレーフラーラント生産者ワイングート・マルティン・ヴァスマー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Markgraflerland Spatburgunder Martin Wassmer飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260111760170輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》マルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。次世代も楽しみです。《このワインについて》ブルゴーニュでいう「コート・ド・ニュイ」のような村のまとまりを、ドイツでは「ベライヒ」と呼びます。ドイツで最も南に位置する産地である「マルクグレーフラーラント」の名前を冠したワイン、つまり複数の畑からブレンドしてつくるのがこちら。このベライヒには3100haの畑があり、そのほとんどは厚さ数メートルの黄土（レス）土壌が覆っています。急斜面の畑はあまりないため、栄養豊富で保水性のいい土壌なのです。そのためか出来上がるワインは、すくすくと育ったことが伺える陽気で明るい印象のものが多いです。《テイスティングノート》豊富な日照を得て育ったことが察せられる、明るくメリハリのあるベリー系のアロマ。樽熟成の香りも感じます。肉付きのいい果実味としなやかな口当たり。夏が暑かったヴィンテージも手伝って、少しオレゴンのピノ・ノワールを思わせる味わいの厚みがあります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子4≪関連カテゴリ≫	3,960円
シュロスプロシュヴィッツシュペートブルグンダートロッケンバリック [2016] [2018] 750ml ドイツザクセン辛口ピノノワール赤ワイン父の日手土産お祝いギフト浜運あす楽ワイン＆ワインセラー　セラー専科	シュロスプロシュヴィッツワイナリーはザクセン州で最も古いプライベートワイナリーです。風化した花崗岩と閃長岩の上にある最大6メートルの黄土ロームが広がるユニークなテロワールを備えています。70ヘクタールの大規模な畑は、環境に優しい方法で栽培されています。これらはザクセン州の最高級の赤、白ワイン、スパークリングワインの基礎を形成しています。香りは、心地よいコショウの香りに、ベリーのアロマが特徴です。ブルーベリーとブラックベリー、サワーチェリー、ダークチョコレートと次第に変化し非常に伸びやかな味わいです。タンニンは絹のように柔らかく、味わいと素晴らしく調和しています。飲み心地がよくバランスのとれたピノ・ノワール。英字表記Spatburgunder Trocken VDP.GUTSWEIN生産者シュロス・プロシュヴィッツ生産国ドイツ地域1ザクセンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lザクセンl　lピノノワールl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	4,620円
《1.4万円以上で送料無料》トラウトワインシュペートブルグンダー 2019 Trautwein Spatburgunder 赤ワインドイツバーデンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞バーデン生産者トラウトワイン品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Trautwein Spatburgunder醸造新樽比率10%飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4946661751836輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》ドイツのワイン生産地で最も温暖なバーデン地域のカイザーシュトゥール。この地域で非常に品質が高いオーガニックワインの生産者として名を馳せているのがトラウトワイン醸造所です。1649年から続く家族経営のワイナリーで、現当主は二児の母でもあるアネ・クリスティン・トラウトワインさん。メオカミュゼやルフレーヴで研修経験のあるスーパーエリートでありながら、ほんわかした空気感を持つ優しい女性です。《栽培にはビオディナミを導入》先代が、「子供たちが安心して暮らせる社会をつくるために」との観点から、ドイツのワイン業界ではかなり早い段階でビオディナミ農法に切り替えました。長年、自然のサイクルで土を活性化させてきたため、ぶどうの樹の根がしっかりと土の中に張っています。アネさんの手腕によって、カイザーシュトゥールの火山性土壌、石灰岩土壌のパワーとミネラルを存分に感じられる上品かつ洗練された味わいに仕上げられています。《このワインについて》香りにも味わいにも決して派手さはありません。土っぽさを伴う果実の香りから、少し田舎っぽい素朴なアロマがふわっと立ち上ります。タンニンも酸味も丸く穏やかなやわらかい味わいで、まるで作り手の人柄が表れているかのようなワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲52丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子4酉18 惰K≪関連カテゴリ≫	3,630円
フュルストフンツリュック GG シュペートブルグンダー 2020 Furst Hundsruck Spatburgunder 赤ワインドイツフランケンピノノワール《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Hundsruck Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント96+点（2020VT）94点（2017VT）内容量750mlJANコード4260034723290輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロスヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。《このワインについて》フュルスト醸造所のフラッグシップであるビュルクシュタット村の特級畑。1525年の文献にツェントグラーフェンベルクに隣接する極めて小さく急斜面の畑として記載されています。 2010年には、この歴史的に貴重なブドウ畑が公式にグランクリュとして登録されたことで、その名がまた現代に復活しました。ビュルグシュタッター・ベルクの東に位置し、真南向け、最も石がちで表土は薄く、鉄分を多く含むため赤みはひと際強い畑です。この場所は主にブルゴーニュクローンで構成されており、新たに植え直した区画は、17,000本/haと高密植にしています。最大斜度は40%。平均樹齢40年。平均収量30hl/ha。《テイスティングノート》野バラの花や赤系果実の香りがしっかりと前に現れ、ミントのタッチがあります。フュルスト醸造所が手掛けるワインの中で最も力強く、長い余韻とフィネス、涼やかさの中にも丁寧な熟度を感じる味わいです。《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。 2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N 西3 グローセスゲヴェックス Grosses Gewachus 特急畑ミディアムボディ辛口	45,100円
ピノノワールシュヴァイゲン [2016] [2018] フリードリッヒベッカー 750ml ドイツファルツ辛口シュペートブルグンダー赤ワイン父の日手土産お祝いギフト浜運あす楽ワイン＆ワインセラー　セラー専科	濃いルビーレッド。森の果実、タバコ、スパイスの香り。バニラの繊細なノート。口当たりは濃密でエレガント、良質な余韻の長さとストラクチャー。英字表記Pinto Noir Schweigen Friedrich Becker生産者フリードリヒベッカー生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lファルツl　lピノノワールl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	3,850円
【特価40％OFF】シュロスプロシュヴィッツシュペートブルグンダートロッケンバリック 2016 2018 750ml ドイツザクセン辛口ピノノワール赤ワイン浜運あす楽父の日お中元ギフト銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	シュロスプロシュヴィッツワイナリーはザクセン州で最も古いプライベートワイナリーです。風化した花崗岩と閃長岩の上にある最大6メートルの黄土ロームが広がるユニークなテロワールを備えています。70ヘクタールの大規模な畑は、環境に優しい方法で栽培されています。これらはザクセン州の最高級の赤、白ワイン、スパークリングワインの基礎を形成しています。香りは、心地よいコショウの香りに、ベリーのアロマが特徴です。ブルーベリーとブラックベリー、サワーチェリー、ダークチョコレートと次第に変化し非常に伸びやかな味わいです。タンニンは絹のように柔らかく、味わいと素晴らしく調和しています。飲み心地がよくバランスのとれたピノ・ノワール。英字表記Spatburgunder Trocken VDP.GUTSWEIN生産者シュロス・プロシュヴィッツ生産国ドイツ地域1ザクセンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lザクセンl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン	4,620円
【よりどり3本以上送料無料】ヴィンツァーホフエブリンゲンシュペートブルグンダーヴァイスヘルブストベーレンアウスレーゼエーデルスーズ 2018 500ml ロゼワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ドイツ南部のワイン生産地バーデン地方で1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲン協同組合。人口約23万人のフライブルク・イム・ブライスガウの南約5キロに位置しています。ブドウ畑は黒い森の麓の丘にあり、クラシックなワインを生む西側に加え、トップワインにも使用される上質なブドウを育む南向きの最良の畑を所有しています。エブリンゲンのブドウ栽培の歴史は古く西暦716年から始まったと言われ、人々は何世代にも渡ってワインと共に暮らし、多くの名物料理、そして辛口のプレミアムワインや遅摘みのブドウから造られた甘口ワインを生産しています。セラーマスターの長年の経験によって培われた技術による徹底した品質管理ヴィンツァーホフ・エブリンゲンは、現在3代目セラーマスターであり、自身もワイン生産者であるクラウス・ルー氏が経営しています。大きな愛情と配慮をもってブドウ畑を自然な形で手入れをするため日々取り組んでおり、ブドウ栽培からエブリンゲンの長い伝統に基づいたワイン造りまで、ルー氏の長年の経験によって培われた技術をもとに徹底した品質管理が行われ、毎年高品質なブドウを収穫することができます。細心の注意を払った丹念な醸造工程とそれぞれのワインによって使い分けられる熟成樽醸造ではステンレスタンクや木樽が用いられ、木樽はオーク製の小さな木樽や大きな木樽をワインによって使い分けられます。優しく穏やかにフィルトレーション、細心の注意を払った発酵中の温度管理。従来の伝統的なワイン造りに最高品質のワインを製造する為の新たな手法も取り入れ、ブドウの美味しさを最大限に表現できるワイン造りを追求しています。 ITEM INFORMATION AWC2019で金賞受賞（VT2018）遅摘み&粒選りブドウで造る逸品芳醇甘口でコクのあるデザートワイン Winzerhof Ebringen SPATBURGUNDER WEISSHERBST BEERENAUSLESE EDELSUSS ヴィンツァーホフエブリンゲンシュペートブルグンダーヴァイスヘルプストベーレンアウスレーゼエーデルスーズシュペートブルグンダー・ヴァイスヘルプスト・ベーレンアウスレーゼ・エーデルスーズは、ゾンマーベルクの畑から、手摘みで収穫された高品質ブドウが使用されます。「ベーレンアウスレーゼ」は粒選りを意味し、12月まで大切に育て冬の寒い時期に収穫したブドウを、一粒一粒丹念に選別する事で糖度が凝縮した選りすぐりのブドウのみを使って造られたワイナリー自慢の逸品です。「ヴァイスヘルプスト」は、1品種が95％以上を占めるロゼワインの名称とされ、限りなく単一品種に近いロゼワインです。 Tasting Note 力強く、濃厚な果実味があり、非常にバランスが取れた仕上がり。フルーツの旨味が凝縮していて、驚くほど芳醇の甘口でコクのある味わいのデザートワインです。 ■オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール/金賞受賞（VT2018）商品仕様・スペック生産者ヴィンツァーホフ・エブリンゲン生産地ドイツ/バーデン/エブリンゲン生産年2018年品　種シュペートブルグンダー100% テイスト甘口タイプロゼ / フルボディ内容量500ml 土　壌石灰、石灰泥炭土壌醸　造ステンレスタンクで21日間発酵、熟成提供温度12℃ 合うお料理デザート、濃厚なチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	3,258円
【6本～送料無料】リンクリンシュペートブルグンダートロッケン 2021 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Spetburgunder trocken Rinklinリンクリン（詳細はこちら）シュペートブルグンダー750mlシュペートブルグンダードイツ・バーデン赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌバーデン地方のビオロジックの草分けリンクリンが造る、カシスやチェリーのアロマが香る、フルーティで旨味を感じるシュペートブルグンダー！シュペートブルグンダートロッケンリンクリンSpetburgunder trocken Rinklin商品情報リンクリンはバーデン州のアイヒシュテッテンにある、ブドウ畑面積7haのワイナリーです。この地方のビオロジックの草分け的存在で昔ながらの方法でワインを作っています。このワインはステンレスタンクとオーク樽で10ヵ月熟成しています。カシスやチェリーのアロマが広がる、フルーティで旨味のある味わいのシュペートブルグンダーです！醸造は自家培養酵母及び野生酵母を使用堆肥は落ち葉や木やブドウの搾りかすを再利用して作ったものを使用。醸造は自家培養酵母及び野生酵母で行っています。酸化を防ぐ為に有機農業基準で定める量以下の亜硫酸塩を添加しています。ワインは十分な時間をかけて透明になっていくので、その他の添加物は使用していません。旨味を感じられるフルーティなテイストのシュペートブルグンダー畑はヘレンバックにあるリンクリンが所有している、東-西向きの粘土質の区画に1987年頃に植樹したシュペートブルグンダーを使用。収獲したブドウはステンレスタンクで8日間マセレーションを実施。ステンレスタンクとオーク樽（大型の楕円形をしたシュトゥック樽とバリック樽）で10ヵ月熟成しています。2018年産からノンフィルターで瓶詰するようになり、味わいが一層向上しました。カシスやチェリーのアロマ。柔らかい果実味に程よい酸味、強くもマイルドなタンニンが特徴。旨味を感じられるフルーティなテイストのシュペートブルグンダーです。ローストポーク、仔牛のロースト、鴨肉や鹿肉料理、ハードチーズなどと良く合います。リンクリンのワインがまろやかで美味しい訳ワインは次の年の収穫の少し前に瓶詰めされ、最も早いものでも収穫から一年経ってから販売されます。通常は2、3年の間セラーでゆっくり寝かせてから出荷します。その為リンクリンのワインは辛口であっても、とてもまろやかで美味しいのです。環境にやさしいワイナリーの取り組み自然環境を重んじ、何よりも中身が大事であると言う考えに基づいて、瓶もごく普通のものを使い、ラベルもシンプルな物にしています。瓶の形はこの地方の伝統的なもので、0.75リットルのリサイクルが可能なものです。そしてラベルには無漂白の紙を使っています。バーデン地方のビオロジックの草分け的存在リンクリン Rinklinリンクリンはカイザーシュトゥール東部のアイヒシュテッテンにある、ブドウ畑面積7haの家族経営の醸造所です。創業者のヴィルヘルムリンクリンはバーデン地方のビオロジックの草分け的存在で、1955年、ワインだけでなく様々な農産物を造っていた複合農家だった時にビオロジックに転換し、1971年にビオロジックの農産物生産者団体ビオラントを12人の仲間達とともに創設しました。1975年にビオロジック農産物の専門商社「リンクリンナトゥアコスト」社を設立。現在約250人の従業員が働いています。1986年に昔ながらの伝統的なやり方に戻るという一大決心をして、ヴィルヘルムの孫の一人、フリードヘルムがワインを造り始めました。ワイナリーでは栽培からボトリングまで彼自身の手で行っています。現在、醸造所はフリードヘルムが運営し、奥さんのアンネさんは醸造所が経営する民宿を切り盛りしています。栽培品種はミュラートゥルガウ、シュペートブルグンダー、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、ムスカテラー、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、レゲントなどです。白は全房圧搾で澄んだ果汁を得て、ステンレスタンクで大半はシャプタリゼーションをせず野生酵母により発酵しています。赤はライン地方に伝統的な楕円形をしたシュトゥック樽かバリック樽で熟成。年間生産量は約5万本、うち10-15%が日本に輸出されています。	2,640円
バッハラッハー　シュペートブルグンダー　[2017]　ラッツェンベルガー　＜赤＞　＜ワイン／ドイツ＞ワインショップドラジェ	ワイン名Bacharacher Spatburgunder / Ratzenbergerワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラッツェンベルガー生産地などドイツ　原産地呼称ミッテルラインその他備考	3,960円
【クール配送】バートラム・バルテスデルナウアーシュペートブルグンダー [2021]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベルにキズ・汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。デルナウ村のドメーヌの所有畑で栽培されたブドウのみで造られた、クールでタイトな特徴のあるヴィラージュクラスのワイン！ドメーヌは1989年生まれのジュリア・バートラムによって2013年に僅か1.3haの畑を元に設立。2014ヴィンテージから本格的にワイン造りをスタートしました。その後、夫ベネディクト・バルテスとの結婚を機に、2019年にドメーヌ名をバートラム・バルテスに改名しました。ピノ・ノワールのみを栽培している若いワイナリーですが、既にアメリカ、イタリア、スウェーデン、デンマーク、オランダ、スイスなどに輸出されているドイツの新世代ワイナリーです。ドメーヌではテロワールを表現するニュアンス豊かなワインを志向し、ビオロジックな栽培と野生酵母による醸造、必要最低限の介入による自然なワイン造りを行っています。ジュリアのワインは花のような上品な香りとミネラルを感じるエレガントさ、フレッシュでジューシーな口中、酸と旨味に引き立てられた官能性を備えているのが特徴で、これまでのクラシックなアールのワインとは一線を画する現代的スタイルのピノ・ノワールです。 ■3年ぶりの入荷!■ 2021年7月、アールを襲った記録的な洪水被害により、マイヤー・ネーケルやジュリア・バートラムはセラーの機材、古いボトル、2020年のヴィンテージを含めてすべてが流され、ワイナリーは甚大なダメージを受けました。また、自宅までもが、住めないほどの被害を受けましたが、幸いなことに家族やスタッフはみな無事だったそうです。あれから2年、完全には復活しておりませんが、ジュリア・バートラムは3年ぶりにワインをリリースしました!生産量は少ないですが、この復活を世界中が待ちわびておりました！「デルナウアーシュペートブルグンダー」は、開けたては、還元的なので、味わう際には、大きなグラスに注ぐが、デカンタージュをお勧めします。ジューシーな赤い果実とチェリーのほのかな香りに加え、わずかにスモーキーなニュアンス、カラント、ハーブ、清涼感のあるユーカリのノートが感じられます。しっかりとしたグリップがあり、口中にはジューシーな酸味と新鮮な果実味があり、非常に生き生きとしています。純粋な土壌のような味わいで、しっかりとした構造です。時間とともに塩味が増し、まろやかになりますが、クールでタイトな特徴は残されたままです。 ■テクニカル情報■ 品種：シュペートブルグンダー100% VDP（格付け）：ORTSWEINE オルツヴァイン（村名ワイン）地質：スレート（粘板岩）、グレーワッケ（硬砂岩） ■醸造■ 手摘みで収穫したブドウを除梗した後、数日間低温でマセラシオン。その後、オープントップのステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。発酵終了後600リットルのドイツ産のオーク樽に移し、シュール・リーの状態でマロ発酵と熟成。樽の風味がワインにつかないように新樽は用いません。16ヶ月間熟成させた後、無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2はボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。 Bertram Baltes Dernauer Spatburgunder バートラム・バルテスデルナウアーシュペートブルグンダー生産地：ドイツアールぶどう品種：シュペートブルグンダー 100% アルコール度数：11.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディBertram Baltes　/　バートラム・バルテスドイツ・ナチュールの新時代を告げる女性ドメーヌ！ジュリア・バートラムは、1989年生まれ。アール地方の巨匠マイヤー・ネーケルの下で数年間研鑽。平行して、ガイゼンハイム大学でブドウ栽培と醸造学を修めました。その後、第64代ドイツワインクイーンに選出され、2011年から2012年までの一年間、ドイツワイン大使として世界各国を訪れてドイツワインのプロモーション活動に携わりました。そして、2013年に家族から譲り受けた僅か1.3ヘクタールの畑を元に自身のワイナリーを設立。2014ヴィンテージから自身の名義で本格的にワイン造りをスタートしました。その後、2018年にベネディクト・バルテスとの結婚を機にドメーヌ名をBertram Baltesバートラム・バルテスに改名しました。ジュリアはアール地方で100年続くワイナリーの家系で、ジュリアは5代目になります。ドメーヌの本拠があるのはデルナウで、所有畑はマイショスからバート・ノイェンアールにかけての5つの村に28の小さな区画に分かれて点在しています。古木のブドウ木が多く、平均樹齢は30年です。現在は家族の畑を全て譲り受けたため、栽培面積は6.5haで、ピノ・ノワールのみ（シュペートブルグンダーと早熟のブリューブルグンダー）を栽培しています。まだ若いワイナリーですが、既にアメリカ、イタリア、スウェーデン、デンマーク、オランダ、スイスに輸出されており、欧米のワイン業界やワイン愛好家の間で大評判になっています。また、ドイツで最も権威あるワイン評価誌『ゴーミョー』も3房に格付けするなど、大きな注目を集めている新世代のワイナリーです。 ■栽培と醸造について■ ドメーヌではビオロジックによる栽培を行っています。認証は更けていませんが、ビオディナミの手法も取り入れ、イラクサやゴボウ、セージ、ホーステイルなどの発酵抽出物やネトルやコンフリーなどのプレパラートを散布しています。また、畑の植物多様性の維持とブドウとの競合を促すために畝の間にはカバークロップを生やしています。秋には羊を放牧して雑草駆除を行い、同時に羊の糞がそのまま肥料になるため、ハーブや野菜などを畑に撒いて栽培しています。畑の植樹比率は6-7,000本。剪定方法はギヨ式です。急斜面であるため栽培作業の全てが手作業で行われます。ジュリアは、テロワールを表現した明確でニュアンスのあるワインを目指し、古木のブドウ、低収量、手摘みによるソフトで優しい収穫、過熟ではなく成熟のピークでの摘み取り、野生酵母による醸造、ポンプを使わず重力を利用して果汁とワインに負荷を掛けない醸造、樽の風味がワインに付かない中古樽による熟成、無清澄。無濾過の瓶詰めなど、出来る限り自然で最低限の介入によるワイン造りを行っています。ジュリアは、ワインの90%の品質は畑で造られるもので、醸造とはブドウが持っているエレガントさと複雑さを最良の方法で表現することだと考えています。また、ワインとはテロワールとその年一年の天候と畑での仕事の成果であり、その個性がワインに投影されると考えています。そして、ドメーヌのワインには、アール渓谷のテロワール、特にスレート土壌に由来する、独特なスタイルが備わっていると考えています。	5,980円
《1.4万円以上で送料無料》シュペートブルグンダー 2018 クルトハイン Spatburgunder Kurt Hain 赤ワインドイツモーゼルワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者クルト・ハイン品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Spatburgunder Kurt Hain醸造新旧のバリックで12か月、瓶で12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919195003輸入元稲葉《生産者について》モーゼルにおいて手ごろな価格から美味しいワインを生み、その名前の由来からも人気が高い畑が、「ピースポーター・ゴールドトレプヒェン＝黄金の雫」です。多くの生産者がこの畑のワインを手掛けますが、中でもこの畑に注力しているのが、このクルト・ハインです。なにしろハイン家が所有するホテルがその畑のふもとにあり、その名も「ピースポーター・ゴールドトレプヒェン」。思い入れが感じられます。《このワインについて》ピースポート村にリースリングと共に植えられているシュペートブルグンダー、ファルケンベルクやギュンタースライなどの4つの畑からこのワインはつくられます。土壌はスレートや砂質、砂利質。一般的にピノ・ノワールに向いているとは言われないブドウです。味わいから「明るく陽気な」印象はあまり受けません。しかし味わいがよわよわしいわけではなく、アルコール度数のカタログ表記は13.5%の表記です(2018VT)。《テイスティングノート》グラファイトの香りのような、少しツンとした控えめな香り。ドライフラワーのニュアンスも感じます。野生のベリーのような風味としっかりとした味わいの骨格。しっかりと余韻が続きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N クーベーアートロッケン Q.b.A. Trockenミディアムボディ辛口子4≪関連カテゴリ≫	3,575円
ベルンハルトフーバー　ヴィルデンシュタイン・シュペートブルグンダー2012Bernhard Huber Wildenstein Spätburgunder 2012No.105422 古武士屋	産地　ドイツ／バーデン品種　ピノ・ノワール種容量　750ml マルターディンゲン村のビーデンベルグ畑内、極小区画のブドウを使用しています。鉄分の多い石灰岩土壌によるタンニンの強い超熟な赤ワインですが早いうちからエレガントな表情も垣間見れ非常にポテンシャルの高いワインであることがわかる一本です。　Bernhard Huber ベルンハルト・フーバーシトー派僧侶たちの努力と名誉を再現した人　ドイツ最高峰のピノ・ノワール 2014年6月11日、世界中のワイン関係者に、ひとつの衝撃が走りました。一代で醸造所を興し、その名をドイツ国内のみならず、世界中に知らしめた醸造家ベルンハルト・フーバー氏の訃報です。彼のワイン造りに対する、情熱と真摯な姿勢から、いつしか「ドイツ赤ワインの規範」と称されるようになりました。2010年の初訪問から当社のスタッフが交代で毎年行きたくなるほどの素晴らしい生産者でした。もう彼に会えないことはとても残念ですが、その志は息子であり新当主ユリアーノ・フーバー氏はじめスタッフに受け継がれ守られているのでご安心ください。 2010年　5月訪問ベルンハルト・フーバー醸造所の位置する南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。フランスとスイスの国境線近くです。1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は、今ではドイツを飛び越え世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。研修生だったころ、故郷マルターディンゲン村で資料に目を通していたフーバー氏は、13世紀ごろのぼろぼろになった文書を目にします。文献によると、当時マルターディンゲン村は、フランスのシトー派の僧侶から持ち込まれたぶどう品種「ピノ・ノワール」を使った赤ワインの名産地であったばかりか、ピノ・ワール種が村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれていたことがはっきりと記されていました。この古文書に巡り合って自信を深めた彼は、1987年、当時加盟していたブドウ栽培者協同組合を脱退し、独自のワインを造るべく「ベルンハルト・フーバー醸造所」を創設します。勿論不断の努力もありますが、思惑は見事に的中し、長い眠りについていた「マルターディンガー」が再び陽の目を見ることとなりました。今日世界各地で、彼のしなやかで豪華な赤ワインは常に最高の評価を得、品評会などでもフランスやカリフォルニアの名だたる醸造所を打ち負かすこともしばしば。「フーバーワインは間違いなく世界有数のワインの一つ。20年前にドイツでシュペートブルグンダー種でこれほどの赤ワインができるかと質問されたら、間違いなく『とんでもない！』と答えただろう。」とはGrand Jury Europeanのリーダー、フランス人FrancoisMaussのルクセンブルクのワイン品評会での言葉です。現在でこそドイツで認知されている、オーク素材の小さな新樽（バリック）での熟成も、ほんの10年前まではまだまだ奇異なものでした。そのパイオニアとして果敢に取りくんだのがこのフーバー氏です。彼の成功の一因として、ワインに独特の深みを与えるバリックの存在は欠かすことが出来ません。もちろん、ぶどうを丹精に育み、この樽の風味に負けることのない力強い果汁をつかっていることは言うまでもありません。	49,500円
フュルストツェントグラーフェンベルク GG シュペートブルグンダー 2020 Furst Centgrafenberg Spatburgunder 赤ワインドイツフランケンピノノワール《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Centgrafenberg Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント96点（2020VT）　94点（2017VT）内容量750mlJANコード4260034723283輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロスヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。《このワインについて》マイン川の支流、エルフ川に向かって南向きの斜面に位置する、フュルスト醸造所の原点となる畑です。VDP（高級ドイツワイン生産者連盟）によってグローセ・ラーゲ、つまりドイツの特級畑として認定されています。ピノ・ノワールだけでなく、素晴らしいリースリングも栽培されています。樹齢は20?42年で、平均樹齢は約30年。栽培は低収量に抑えられ20?30hl/ha。《テイスティングノート》クリンゲンベルク村にあるシュロスベルクの畑よりも涼しい区画のため、樽熟成の影響が強く出すぎないようひと際慎重に熟成されます。タンニン分をしっかりと感じる中にも優雅さと繊細さを大切に表現されています。《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。 2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N 西3 グローセスゲヴェックス Grosses Gewachus 特級畑ミディアムボディ辛口	24,200円
送料無料クエルクスアレンドルフ 2019 750ml ドイツラインガウ辛口赤ワインシュペートブルグンダーアレンドルフ浜運あす楽花見母の日父の日端午の節句お祝いギフト WINE PRO楽天市場店	クエルクスはラテン語で"オーク"という意味。225Lのオーク素材の小樽を使用し熟成させる手法からこの名前がついた。このプロセスを踏むことで、ワイン樽の香りを香り付けさせる。クエルクスは24ヶ月樽熟成させる。深い赤。このシュペートブルグンダーの香りは嗅いだ者を哲学的にさせる。バニラ、チェリー、コーヒー、そしてブラックカラントの香りが感じられる。チェリー、ブラックベリー、キャラメルといった果実味奥行のある味わい。優れたタンニンの構成は柔らかく、果実感と酸が調和している。よくローストした鴨やガチョウやラムなど。そのままでも楽しめるので一息つきたいときにぴったり。商品名 ALLENDORF QUERCUS QBA TROKEN 容量 750ml 生産者アレンドルフ生産国ドイツ地域1 ラインガウタイプ赤葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　lドイツl　lラインガウl　l750mll　lピノノワールl	5,940円
《1.4万円以上で送料無料》シュペートブルグンダートロッケン 2022 ベルンハルトコッホ Spatburgunder Trocken Bernhard Koch 赤ワインドイツファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Spatburgunder Trocken Bernhard Koch飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919196109輸入元稲葉《生産者について》ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。《このワインについて》ベルンハルト・コッホでは「シュペートブルグンダー」（ドイツ名）表記のものと「ピノ・ノワール」表記のものがどちらも存在します。「シュペートブルグンダー」表記のものは軽やか＆フルーティーな昔ながらのドイツスタイルで、毎日飲んでも飽きない味わいと毎日飲める価格を目指しています。土壌はピノ・ノワールに適していると言われる石灰質土壌。収穫量55hL/haという数字はプレミアムワインからするともちろん多いのですが、この価格帯としてはむしろ抑えている方。主にステンレスタンクで熟成させます。《テイスティングノート》ピュアな赤い果実のアロマが広がり、その奥に森の下草のような複雑な香りもあります。口当たり軽やかで渋味もほとんどなく、スムースに流れます。ドイツのピノとしては、酸味はやや控えめでしょう。複雑さや余韻については期待し過ぎ厳禁ではありますが、2000円前後の価格にてきちんとピノ・ノワールの魅力を表現しています。今やこんなワインは少ないんじゃないでしょうか。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲52丁N戊N己N クヴァリテーツヴァインえんじ色のラベルミディアムボディ辛口子4≪関連カテゴリ≫	2,387円
【アウトレット商品】【よりどり3本以上送料無料】ヴィンツァーホフエブリンゲンシュペートブルグンダーヴァイスヘルブストベーレンアウスレーゼエーデルスーズ 2018 500ml【ラベル不良】酒類の総合専門店　フェリシティー	ドイツ南部のワイン生産地バーデン地方で1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲン協同組合。人口約23万人のフライブルク・イム・ブライスガウの南約5キロに位置しています。ブドウ畑は黒い森の麓の丘にあり、クラシックなワインを生む西側に加え、トップワインにも使用される上質なブドウを育む南向きの最良の畑を所有しています。エブリンゲンのブドウ栽培の歴史は古く西暦716年から始まったと言われ、人々は何世代にも渡ってワインと共に暮らし、多くの名物料理、そして辛口のプレミアムワインや遅摘みのブドウから造られた甘口ワインを生産しています。セラーマスターの長年の経験によって培われた技術による徹底した品質管理ヴィンツァーホフ・エブリンゲンは、現在3代目セラーマスターであり、自身もワイン生産者であるクラウス・ルー氏が経営しています。大きな愛情と配慮をもってブドウ畑を自然な形で手入れをするため日々取り組んでおり、ブドウ栽培からエブリンゲンの長い伝統に基づいたワイン造りまで、ルー氏の長年の経験によって培われた技術をもとに徹底した品質管理が行われ、毎年高品質なブドウを収穫することができます。細心の注意を払った丹念な醸造工程とそれぞれのワインによって使い分けられる熟成樽醸造ではステンレスタンクや木樽が用いられ、木樽はオーク製の小さな木樽や大きな木樽をワインによって使い分けられます。優しく穏やかにフィルトレーション、細心の注意を払った発酵中の温度管理。従来の伝統的なワイン造りに最高品質のワインを製造する為の新たな手法も取り入れ、ブドウの美味しさを最大限に表現できるワイン造りを追求しています。 ITEM INFORMATION AWC2019で金賞受賞（VT2018）遅摘み&粒選りブドウで造る逸品芳醇甘口でコクのあるデザートワイン Winzerhof Ebringen SPATBURGUNDER WEISSHERBST BEERENAUSLESE EDELSUSS ヴィンツァーホフエブリンゲンシュペートブルグンダーヴァイスヘルプストベーレンアウスレーゼエーデルスーズシュペートブルグンダー・ヴァイスヘルプスト・ベーレンアウスレーゼ・エーデルスーズは、ゾンマーベルクの畑から、手摘みで収穫された高品質ブドウが使用されます。「ベーレンアウスレーゼ」は粒選りを意味し、12月まで大切に育て冬の寒い時期に収穫したブドウを、一粒一粒丹念に選別する事で糖度が凝縮した選りすぐりのブドウのみを使って造られたワイナリー自慢の逸品です。「ヴァイスヘルプスト」は、1品種が95％以上を占めるロゼワインの名称とされ、限りなく単一品種に近いロゼワインです。 Tasting Note 力強く、濃厚な果実味があり、非常にバランスが取れた仕上がり。フルーツの旨味が凝縮していて、驚くほど芳醇の甘口でコクのある味わいのデザートワインです。 ■オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール/金賞受賞（VT2018）商品仕様・スペック生産者ヴィンツァーホフ・エブリンゲン生産地ドイツ/バーデン/エブリンゲン生産年2018年品　種シュペートブルグンダー100% テイスト甘口タイプロゼ / フルボディ内容量500ml 土　壌石灰、石灰泥炭土壌醸　造ステンレスタンクで21日間発酵、熟成提供温度12℃ 合うお料理デザート、濃厚なチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,463円
ルドルフフュルストトラディションシュペートブルグンダー 2020Rudolf Fürst Spätburgunder Tradition　No.110038 古武士屋	現代ドイツのピノ・ノワールを世界に知らしめた代表的生産者フュルスト醸造所。フュルストらしい、赤い果実、サワーチェリーのような香り、色調も明るく、酸もしっかりとしている。鉄分を思わせる緊張感のあるミネラルが余韻を引き締める。一部樹齢40年のピノ・ノワールを使用。228Lの古樽にて14ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。産地　ドイツ/フランケン品種　シュペートブルグンダー容量：750mlFURSTフュルスト “ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	6,930円
送料無料リューデスハイマーベルクシュロスベルクシュペートブルグンダートロッケン GG 2020クロスターエーバーバッハ 750mlドイツラインガウ辛口赤ワイン浜運あす楽銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	リューデスハイマー・ベルクのブドウ畑は12世紀までさかのぼります。シュロスベルクは30％から80％の急斜面で、南側に面しています。土壌の構成は珪岩の風化と粘板岩の堆積。◆キャビネットケラーシリーズ世界最古の単一畑の分類図(1867)に登録されていた、ドイツワイン格付けVDP.GROSSE LAGEの中でも厳選を重ねたブドウのみを使用。最大限の注意の下、丁寧に醸造されるプレミアムワインシリーズです。VDP.グロス・ラーゲはドイツワイン格付けの中でも最上位クラス。ドイツ最高級ワインの証です。また辛口ワインの場合はVDP.グローセス・ゲヴェックスと呼ばれます。英字表記Rudesheimer Berg Schlossberg　Spatburgunder VDP.GG Kloster Eberbach生産者クロスターエーバーバッハ生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lラインガウl　lシュペートブルグンダーl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン	16,500円
《1.4万円以上で送料無料》シュラッターマルテザーガルテンシュペートブルグンダー 2020 マルティンヴァスマー Schlatter Maltesergarten Spatburgunder Martin Wassmer 赤ワインドイツバーデンピノノワールサブリナヘレンベルガーホーフワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞バーデン＞マルクフレーグラーラント生産者ワイングート・マルティン・ヴァスマー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）英字Weingut Martin Wassmer内容量750mlJANコード4260111760200輸入元ヘレンベルガーホーフマルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。次世代も楽しみです。このワインはマルテザーガルテンという畑名が入っているものの、クラスとしては村名扱い。樹齢の若いシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を用いた、素朴なワイン。上位のグランクリュクラスほど新樽は使っていないので、マルクフレーグラーラントの土っぽい風味が優しく香る、滋味深い味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子4 西3酉18 惰K≪関連カテゴリ≫	5,720円
ボンバッハーゾンマーハルデシュペートブルグンダーグローセスゲヴェックス 2019 ベルンハルトフーバー Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber 赤ワインドイツバーデン GG《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber土壌赤褐色の貝殻石灰岩土壌、収量30hL/ha飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラスJANコード4029332195013輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。《ユリアンの代で変わったこと》やや分厚いボディを持ったベルンハルトさんの作品と比べて、ユリアンはよりエレガントに仕上げます。収穫を2週間ほど早めることでアルコール度数をやや抑えめにし、果汁を絞るプレスもあえて旧式のものに変えました。それは醸造時にオリが1.5倍ほど出るのが特徴で、そのオリとともに12か月の樽熟成を行います。《このワインについて》ゾンマーハルデの畑は鉄分を多く含む赤身を帯びた土壌。すぐ近くに森があり、そこから冷気が入ってくる影響を受け、フーバーのGGの中では線が細く繊細な印象です。【パーカーポイント94+点】 [ワインアドヴォケイト誌2021年9月のレビュー] ジュリアン・フーバーの2019年ゾンマーハルデ・シュペートブルグンダーGGは、熟した甘いダークベリーやレッドベリー（ブラックベリーやラズベリー）を濃密なパテ・ド・フルーツのアロマとともに示す、温かく強烈な果実の香りが広がる。口当たりは滑らかでしなやか、ジューシーで力強くリッチなピノで、タンニンはまだ少しもろいが、素晴らしいポテンシャルを秘めている。 [Stephan Reinhardtによる試飲飲み頃予想2021-2036年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ辛口 ≪関連カテゴリ≫	18,700円
ベルンハルトフーバーヴィルデンシュタインシュペートブルグンダー 2020Huber Willdenstein SpaturgunderNo.108131 古武士屋	マルターディンゲン村のグランクリュである「ビンネンベルク」の中に位置するさらに小さな区画「ヴィルディンシュタイン」。シトー派の修道士がライン川を渡り、ゲルマンの地に布教に来てミサ用のワインを造る血を探していた際、この土地を見て「ブルゴーニュのミュジニィのような土地がある」と喜び、ブドウ栽培を始めた場所だといわれています。土壌は黄色を帯びた貝殻石灰岩で表土が薄く、ブドウの根がかなり地中深くまで入っていきます。しっかりした果実味とタンニン、複雑さに富みスケール感に富んだ味わい。熟成のポテンシャルも高い逸品です。生産地：ドイツ/バーデン品種：シュペートブルグンダー容量：750ml	59,400円
クエルクスアレンドルフ [2019] 750ml ドイツラインガウ辛口赤ワインシュペートブルグンダー浜運あす楽父の日手土産お祝いギフトワイン＆ワインセラー　セラー専科	クエルクスはラテン語で"オーク"という意味。225Lのオーク素材の小樽を使用し熟成させる手法からこの名前がついた。このプロセスを踏むことで、ワイン樽の香りを香り付けさせる。クエルクスは24ヶ月樽熟成させる。深い赤。このシュペートブルグンダーの香りは嗅いだ者を哲学的にさせる。バニラ、チェリー、コーヒー、そしてブラックカラントの香りが感じられる。チェリー、ブラックベリー、キャラメルといった果実味に奥行のある味わい。優れたタンニンの構成は柔らかく、果実感と酸が調和している。よくローストした鴨やガチョウやラムなど。そのままでも楽しめるので一息つきたいときにぴったり。商品名アレンドルフ　クエルクス ALLENDORF QUERCUS QBA TROKEN 商品番号 411614 ヴィンテージ最新ヴィンテージでのお届け生産国/生産地ドイツ／ラインガウ格付 - 生産者アレンドルフタイプ赤葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　l辛口l　lドイツl　lラインガウl　l750mll　lピノノワールl　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	3,960円