シュペートブルグンダー

シュペートブルグンダー赤ワイン
シュペートブルグンダー 750ml
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商品	説明	価格
ベルンハルトフーバー　ヴィルデンシュタインシュペートブルグンダー [R] G.G.2017Bernhard Huber Willdenstein Spätburgunder [R] 2017No.113185 古武士屋	ベルンハルトフーバー　ヴィルデンシュタインシュペートブルグンダー [R] G.G.2017 ビーネンベルク畑の中で最も表土が薄く、かつてシトー派の僧侶が最初にピノ・ノワールを植えたとされる伝説の区画。凝縮感ととんでもなく長い余韻、そして最上級ではあるが線は太くなくエレガント。フーバーワインの集大成。産地：ドイツ/バーデン品種：シュペートブルグンダー容量：750mlBernhard Huber ベルンハルト・フーバーシトー派僧侶たちの努力と名誉を再現した人　ドイツ最高峰のピノ・ノワール 2014年6月11日、世界中のワイン関係者に、ひとつの衝撃が走りました。一代で醸造所を興し、その名をドイツ国内のみならず、世界中に知らしめた醸造家ベルンハルト・フーバー氏の訃報です。彼のワイン造りに対する、情熱と真摯な姿勢から、いつしか「ドイツ赤ワインの規範」と称されるようになりました。2010年の初訪問から当社のスタッフが交代で毎年行きたくなるほどの素晴らしい生産者でした。もう彼に会えないことはとても残念ですが、その志は息子であり新当主ユリアーノ・フーバー氏はじめスタッフに受け継がれ守られているのでご安心ください。 2010年　5月訪問ベルンハルト・フーバー醸造所の位置する南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。フランスとスイスの国境線近くです。1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は、今ではドイツを飛び越え世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。研修生だったころ、故郷マルターディンゲン村で資料に目を通していたフーバー氏は、13世紀ごろのぼろぼろになった文書を目にします。文献によると、当時マルターディンゲン村は、フランスのシトー派の僧侶から持ち込まれたぶどう品種「ピノ・ノワール」を使った赤ワインの名産地であったばかりか、ピノ・ワール種が村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれていたことがはっきりと記されていました。この古文書に巡り合って自信を深めた彼は、1987年、当時加盟していたブドウ栽培者協同組合を脱退し、独自のワインを造るべく「ベルンハルト・フーバー醸造所」を創設します。勿論不断の努力もありますが、思惑は見事に的中し、長い眠りについていた「マルターディンガー」が再び陽の目を見ることとなりました。今日世界各地で、彼のしなやかで豪華な赤ワインは常に最高の評価を得、品評会などでもフランスやカリフォルニアの名だたる醸造所を打ち負かすこともしばしば。「フーバーワインは間違いなく世界有数のワインの一つ。20年前にドイツでシュペートブルグンダー種でこれほどの赤ワインができるかと質問されたら、間違いなく『とんでもない！』と答えただろう。」とはGrand Jury Europeanのリーダー、フランス人FrancoisMaussのルクセンブルクのワイン品評会での言葉です。現在でこそドイツで認知されている、オーク素材の小さな新樽（バリック）での熟成も、ほんの10年前まではまだまだ奇異なものでした。そのパイオニアとして果敢に取りくんだのがこのフーバー氏です。彼の成功の一因として、ワインに独特の深みを与えるバリックの存在は欠かすことが出来ません。もちろん、ぶどうを丹精に育み、この樽の風味に負けることのない力強い果汁をつかっていることは言うまでもありません。	49,500円
シュペートブルグンダー S クーベーアートロッケン 2020ヨハニターグート 750mlドイツファルツ辛口ピノノワール赤ワイン浜運あす楽【よりどり6本以上送料無料】銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ドイツファルツ州で最も古いワイナリーの一つであり、ファルツ州が経営する州立ワイナリー「ヨハニターグート」。伝統と進歩の融和を目指し、本物の高品質なワイン造りを行っています。ファルツの中心部に位置するブドウ畑は、自然と調和し、土壌の種類に富み、それぞれの畑の状況を考慮しながら作業を行っています。ワインは小樽で12ヶ月間熟成。サワーチェリーなど繊細なアロマ。コショウのようなニュアンスと柔らかなタンニン、カカオ豆の素晴らしい風味。ほんのり冷やしていただくと夏にもお楽しみいただけます。相性の良い料理：白身の肉、ガチョウ、ムール貝や貝類、白カビチーズ英字表記Spatburgunder QBA Trocken Staatsweingut Mit Johannnitergut生産者シュターツヴァイングートミッテヨハニターグート生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lファルツl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン	6,600円
《1.4万円以上で送料無料》ピノノワールキュヴェチエ 2021 ベルンハルトコッホ Pinot Noir Cuvee Chie Bernhard Koch 赤ワインドイツプファルツシュペートブルグンダーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Cuvee Chie Bernhard Koch飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919198431輸入元稲葉《自分の名前をつけたワインを》ベルンハルト・コッホのワインは「消費者目線」が基本です。輸出市場ではなく地元のごく普通の消費者に長く愛される味。そのため平均的なファルツのワイナリーより、少し酸味は抑えめな傾向に感じます。（「ツェット」など例外もあります）一方で醸造のトップを担う日本人女性醸造家の坂田千枝さんは、まあまあの酸味族（酸味が高い方が好き）だそうです。きっとこの「キュヴェ・チエ」は、求められる味よりもつくりたい味の優先度を高めにつくらせてもらったのでしょう。他のコッホのワインと多くの共通点がありながら、少し玄人受けする味に仕上がっています。《生産者について》ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 酉18≪関連カテゴリ≫	3,025円
シュペートブルグンダートロッケン[2021]リンクリン Spätburgunder trocken Rinklin リカーMORISAWA	優しい味わい♪そして高い完成度！素敵なコスパです！まずは初めに！聞きなれないブドウ品種：シュペートブルグンダーは、ドイツで最も多く栽培されている黒ブドウ品種です。シュペートは「遅い」ブルグンダーは「ブルゴーニュもの」という意味で、遅く熟すブルゴーニュものというドイツ名のこの品種はフランスで言うピノ・ノワールです。黒スグリやフランボワーズ、スミレなどが溢れてきてピノらしい高貴な香り。口に入れると綺麗な酸と柔らかいタンニンに導かれて、可愛い果実味が感じられます。でも可愛いだけじゃありません！アフターにかけて、ミネラルと旨みがぶわ〜っとせり上がります。ワインの各要素がキッチリ詰まっていてドイツらしさがありながら、飲み疲れない自然派らしい優しさもリンクリンらしさですね♪ DATA ノンフィルターですので旨みたっぷり♪ 品種ビオ／赤：シュペートブルグンダー(ピノ)100％インポーター：ラシーヌ容量 750ml 産地ドイツ　バーデン	2,948円
フランツケラー / シュペートブルグンダーフォンロス [2020] 赤ワインミディアムボディ 750ml / ドイツバーデン Franz Keller Spatburgunder Vom Loss ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Spatburgunder Vom Loss 　シュペートブルグンダー・フォン・ロス色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地ドイツ　バーデン原産地呼称品種シュぺートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 土壌黄土(ロス) ALC度数12.5% 飲み頃温度13 ～16℃ キャップ仕様コルク ◆畑主にバスガイゲとオーバーベルゲン周囲の畑のブドウを使用。平均樹齢は15-20年。 ◆商品説明ストロベリーやチェリーといった甘やかな赤系果実のアロマ。フレッシュな果実味と心地よい酸を持つピノノワールで、適度なタンニンも楽しめる。ピュアでワインに一体感があり、滋味深い。　Franz Keller 　フランツ・ケラー「ワインは限られた人の為の贅沢品ではなく、料理とともにすべての人が楽しむもの」がモットー ◆ドイツにおけるピノ・ノワールの聖地ドイツ最南端に位置するバーデン地方はドイツで最も暖かいエリアで、ライン川の対岸にはストラスブールやミュールーズといったアルザスの街並みを臨むことができる。ブドウ畑は南北に約400km細長く伸びており、ドイツにおけるピノ・ノワールの聖地として知られている。その中でも注目すべきは中央やや南寄りのエリア、原始時代の火山活動によって標高が550m程まで隆起しているカイザーシュトゥール地区である。フランツケラーは同地区のフォークツブルク・オーバーベルゲン村に位置する家族経営のワイナリー。1893年にワイン貿易商として創業して以来、長きにわたり高品質なワインを輸入し世の中に紹介してきた。現4代目当主のフリッツ・ケラーはワイン生産者である一方、高品質なボルドーとブルゴーニュに特化したワイン商でもある。目利きをし、本物を見極めた上で仕入れるからこそ、ケラーの造るワインにもその一流の品格が表れ、エレガントな味わいが形成されている。ワイナリーでは現在約30haの自社畑を所有し、これに加えて買いブドウ畑が30ha。エントリークラスのグーツワインと一部の一級畑エアステ・ラーゲは自社ブドウと買いブドウのブレンドで、特級畑グローセス・ゲヴェックスは自社ブドウのみで造られている。土壌は色の濃い火山性土壌がメインでこれがワインに独特なミネラルとスモーキーさを与えている。その他はロス、ロームに加えて一部チョークも見られる。 ◆料理と合わせる為の、すべての人にとって魅力的なワイン現在はフリッツの息子フレードリッヒが醸造責任者となっており、畑では除草剤、殺虫剤、化学肥料は使用しない。醸造では、白はフレッシュな果実を保つために除梗せずにプレスし、ステンレスタンクとオークの大樽を使い分けて熟成させる。赤では1/3程度を全房発酵し、マセラシオンの最中はピジャージュではなくルモンタージュを行うことで、エレガントな果実味を引き出す。その後バリックでの熟成では、全てブルゴーニュの一流樽メーカー(フランソワ・フレールやタランソーなど)のみを使用する。焼き目はミディアムまでに抑え、果実とバランスよく調和させて決して樽が強く出すぎることないよう意識する。フランツ・ケラーのワインは単体でも勿論良いが料理と合わせることでより一層その魅力が花開く。フリッツ自身がミシュラン一つ星のレストラン・シュヴァルツ・アドラーの経営者でもあることから、ワインは一部の人たちの限られた嗜好品ではなく、あくまでも料理のそばにあって全ての人が楽しむものというメッセージが飲み手にはっきりと伝わってくる。ピュアで明快な味わいはどれも素晴らしい品質であるが、策を凝らしたような仰々しさは一切なく、凝縮感がありながらも同時に快活でエレガントな余韻が楽しめる。ドイツのピノ・ノワールというと、デカンター誌の「ブルゴーニュ以外のピノ・ノワール産地特集」でアール地方のジャン・ストッデンが世界一の座を取ってからその注目度がより一層高まっているが、それに比例するように、ここ近年の品質向上のスピードは目を見張るものがある。その中でも、例えばジャン・ストッデンやメイヤー・ネーケルは味わいの主張の強い単体勝負のワインであるのに対して、ケラーは力の抜けたスタイルだが味わいは一流という点で他にはないユニークな個性がある。その裏付けとして、アイヒェルマン誌で最高の5つ星評価、WA誌ではバーデンで最も素晴らしいPNを造ると絶賛され、デカンター誌でもドイツのピノ・ノワールTOP20でその名が挙がっている。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,380円
ヘックリンガーシュロスベルクシュペートブルグンダー GG 2018 ベルンハルトフーバー Hecklinger Schlossberg Spatburgunder Bernhard Huber 赤ワインドイツバーデンブライスガウ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Hecklinger Schlossberg Spatburgunder Bernhard Huber土壌粘土石灰質飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト誌95+点内容量750mlJANコード4029332186011輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。ベルンハルト氏の代で既にドイツの頂点に立っていたので、息子ユリアンが20代で引き継いだ時はワイナリーの行く末を心配されたものです。ところがユリアンはもっとすごい！よりピノ・ノワールとシャルドネへの注力を強め、樽熟成の風味を抑えた純粋さにあふれるつくりへとシフトしています。《このワインについて》シュロスベルクはフーバーの畑の中でも最も急斜面です。表土がとても薄く、石灰岩が露出しており、非常にミネラル豊かなワインとなります。一方で日照を最も活用できるため、凝縮感と力強さも兼ね備えます。 2018年は特に凶作という年ではなかったのですが、このヴィンテージ、グラン・クリュクラスのリリースは極少量です。というのも、ユリアンの選別が非常に厳しく、この畑のワインでもどんどん「アルテ・レーベン」などの中級・下級ワインに格下げしてしまうから。『たくさんつくらない』のです。それだけ「フーバーブランド」が世界で認められてきたということ。今年から年に1回限りの入荷。それも限られた酒販店にだけ一度に出荷して輸入元完売。次回は翌年という販売法になりました。まるでブルゴーニュの人気生産者と同じ扱いです。 5年前なら年中いつでも手に入ったフーバーの特級畑。今年からは事情が違ってくると思ってください。《片山によるテイスティングノート》ともかくエレガントで凛とした印象。天高く突き抜けるようなシャープでスマートなバランス。酸は一番高く感じました。 4つの中で最も急斜面の畑であり、表土が薄い。それもあってかシャンボール・ミュジニー的なエレガンスを感じます。ゾンマーハルデの味わいとは全く対照的で、赤いフルーツの風味に少し鉄分のニュアンス。他の3つと比べて一番透明感を感じます。例えるならルビー色。それも光にかざしたルビーのように、透き通ったイメージです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N 西3 グローセスゲヴェックス Grosses Gewechs 特級畑 VDPミディアムボディ辛口 ≪関連カテゴリ≫	25,300円
トラウトワイン　ペットナットシュペートブルグンダーロゼ　2022TRAUTWEIN PET NAT SPÄTBURGUNDER rosèNo.113017 古武士屋	ドイツで最も温暖な地域、バーデン地域のカイザーシュトゥールの生産者、トラウトワイン。 1990年代から本格的なビオディナミに取り組んでいる家族経営のワイナリーです。現当主、アンネ・クリスティン・トラウトワインさんは、ルフレーヴやメオ・カミュゼで研修をしてきた超エリート！古くからビオディナミで活性化された土地と、学んできた最新の醸造技術でワインを造っています。樹齢40年越えの古木のぶどうを使用。ステンレスタンクで醸造、発酵。香りはとても爽やかでアセロラやフレッシュなハーブ、イチゴのような香り。澱引きをしているため、口内に残るようなざらつきはほぼなく、酸味とミネラル感あふれる味わい。産地：ドイツ/バーデン品種：シュペートブルグンダー100％容量：750ml	3,740円
【クール配送】フランツ・ケラーシュペートブルグンダーアイヒベルクグローセス・ゲヴェックス [2020]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	『アルマン・ルソー』のクローンから生まれる、力強さとエレガンスを兼ね備えるバーデン最上のピノ・ノワール！「ワインは限られた人の為の贅沢品ではなく、料理と共にすべての人が楽しむもの」がモットーだが品質は高く、2010年にはドイツ赤ワイン生産者No.1に贈られる「BESTE ROTWIENKOLLEKTION」に選出され、「Eichelmann」5つ星も獲得している。フランツ・ケラーはバーデン地方・カイザーシュトゥール地区のフォークツブルク・オーバーベルゲン村に位置する家族経営のワイナリー。1893年にワイン貿易商として創業して以来、長きにわたり高品質なワインを輸入し世の中に紹介してきた。現在は5代目のフレードリッヒ・ケラーが醸造責任者となっており、畑では除草剤、殺虫剤、化学肥料は使用しない。醸造では、白はフレッシュな果実を保つために除梗せずにプレスし、ステンレスタンクとオークの大樽を使い分けて熟成させる。アイヒェルマン誌で最高の5つ星評価、WA誌ではバーデンで最も素晴らしいPNを造ると絶賛され、デカンター誌でもドイツのピノ・ノワールTOP20でその名が挙がっている。「シュペートブルグンダーアイヒベルクグローセス・ゲヴェックス」は、オーバーロートヴァイル村を代表するGGで、ドイツで最も暖かい畑の一つ。色の濃い火山性土壌に植わるシュペートブルグンダーの半数が1994年植樹のアルマン・ルソーのクローンで、残り半分がドイツのクローン。樹齢は平均30年。熟した赤系・黒系果実のピュアでスパイシーな力強いアロマ。口当たりは非常にエレガントであるが、パワフルで濃厚な果実味を持ち、きめ細かいタンニンと素晴らしい張りを兼ね揃えている。奥深さがあり余韻が長く複雑。バーデンを代表するシュペートブルグンダー。 ■Schlossbergと比較して■ アイヒベルクは暖かい畑で、色の濃い、火山性土壌の段々畑になっている。ワインはより男性的なキャラクターで、ハーブやタールのアロマ、ダークで凝縮感のあるフルーツ、スモーキーさやミネラルが際立つスタイルとなる。 ■テクニカル情報■ 産地：Baden (バーデン) ブドウ品種：シュぺートブルグンダー (ピノ・ノワール) 100% 醸造・熟成：木製樽で発酵、バリック18ヶ月熟成(新樽40%)熟成 FRANZ KELLER SPATBURGUNDER EICHBERG GROSSES GEWACHS フランツ・ケラーシュペートブルグンダーアイヒベルクグローセス・ゲヴェックス生産地：ドイツバーデン原産地呼称：VDP. GROSSE LAGE ぶどう品種：シュぺートブルグンダー (ピノ・ノワール) 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディFranz Keller　/　フランツ・ケラー料理と合わせる為の、すべての人にとって魅力的なワイン長きにわたり一流の品質の辛口ワインを造ることで知られているカイザーシュトゥールのカリスマ的著名生産者であるフランツ・ケラーは1893年にワイン貿易商として創業。所有する1969年以来ミシュラン1つ星を獲得しているレストラン‘シュヴァルツァー・アドラー’用のワインをつくる為に、第2次世界大戦後からブドウ畑を購入、ブルゴーニュを手本としたワイン造りをスタートした。4代目であるフリッツ・ケラーは自らのワインを「質の高いワインだが、策を凝らしたような仰々しさはなく純粋で明快、限られた人の為の贅沢品ではなく、料理と合わせる為のすべての人にとって魅力的なワイン」と表現する。ピノ・ノワールの銘醸地　『バーデン』最南端に位置し、最も暖かいバーデンではドイツ全体のピノ・ノワールの約50％が栽培されており、優良生産者が多く存在する。近年、世界的にも非常に評価が高まっている代表産地。最上の生産者がひしめく　『カイザーシュトゥール」バーデンの優れたエリアとしてまず名前があがるのがカイザーシュトゥールである。原始時代の火山活動により標高557mまで隆起し、その標高の190m～400mの斜面にブドウ畑が広がっている。豊富な日照量と火山性土壌の恩恵により、果実味豊かでありながら繊細な質感の質の高いピノ・ノワール、また芳醇且つ複雑、力強いと同時に洗練されたピノ・グリが生まれる。ケラーをはじめ、ブルゴーニュを意識したワイン造りを行うハイレベルな生産者がひしめきあう。完全なブドウを描くのであれば、2015年がモデルになるだろう夏の暑さよって2015年のブドウの果皮は厚く、非常に優れた品質の健康的なブドウが収穫できた。厚い果皮は、ノーズ、果実味や純粋さという点でもワインにポジティヴな影響を与えている。素晴らしい色調で、こなれた酸と表現力豊かなノーズを伴った華やかでとても果実味が生き生きとした素晴らしい表情を見せている。	10,280円
フュルストビュルクシュタッターベルクシュペートブルグンダーエアステラーゲ 2020Rudolf Furst Burgstadter Berg Spatburgunder 1.LageNo.112177 古武士屋	フュルスト醸造所の位置する原点の町ビュルクシュタットの名を冠した村名格。斜面に向かって醸造所手前の畑の樹齢約50年のぶどうの樹を使用。そこに特級畑ツェントグラーフェンベルクの若木もブレンドされる。古樽にて18ヶ月以上熟成。フュルストの中では1級以上のポジションにあるワインです。産地：ドイツ/フランケン品種：シュペートブルグンダー(ピノノワール)100％容量：750mlFURST　フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	12,870円
《1.4万円以上で送料無料》シュペートブルグンダーエスクーベーアートロッケン 2021 ベルンハルトコッホ Spatburgunder S Q.b.A. Trocken Bernhard Koch 赤ワインドイツファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Spatburgunder S Q.b.A. Trocken Bernhard Koch土壌南ファルツの主要である粘土石灰質土壌おすすめ料理肉じゃが、筑前煮、香ばしく焼き上げた鴨肉と長ねぎのソテー飲み頃温度12?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919196611輸入元稲葉《生産者について》ベルンハルト　コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ　ノワール）の評価はトップクラスです。《このワインについて》ワイン名の“S(エス)”はセレクションという意味で、コスパの良いスタンダードレンジとも一線を画すことを表した上級キュヴェです。大部分をステンレスで熟成し、ピュアでフルーティなスタイルに仕上がるスタンダードと異なり、”エス”は全量を小さめのブルゴーニュ樽で18ヶ月熟成を行います。一口で爆発するような旨味はありませんが、飲めば飲むほど旨味を感ます。じっくりと時間をかけて楽しみたいワインです。《テイスティングノート》これぞピノと感じられる、繊細な口当たりとフレッシュな酸、洗練されたタンニンがあります。そこにスタンダードとは一線を画す、少しスモーキーでスパイシーな要素が混ざり、エレガントながら複雑なニュアンスがあるスタイルです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N フルボディ辛口子4 惰K≪関連カテゴリ≫	3,212円
マルターディンガービーネンベルクシュペートブルグンダー GG 2018 ベルンハルトフーバー Malterdinger Bienenberg Spatburgunder Bernhard Huber 赤ワインドイツバーデンブライスガウ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Malterdinger Bienenberg Spatburgunder Bernhard Huber土壌粘土石灰質飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト誌93+?点内容量750mlJANコード4029332184017輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。ベルンハルト氏の代で既にドイツの頂点に立っていたので、息子ユリアンが20代で引き継いだ時はワイナリーの行く末を心配されたものです。ところがユリアンはもっとすごい！よりピノ・ノワールとシャルドネへの注力を強め、樽熟成の風味を抑えた純粋さにあふれるつくりへとシフトしています。《このワインについて》醸造所のすぐ近くにあるビーネンベルクの畑からつくられるピノ・ノワール。もっとも基本と言える特級畑で、樹齢が50年以上と高いのが特徴です。 2018年は特に凶作という年ではなかったのですが、このヴィンテージ、グラン・クリュクラスのリリースは極少量です。というのも、ユリアンの選別が非常に厳しく、この畑のワインでもどんどん「アルテ・レーベン」などの中級・下級ワインに格下げしてしまうから。『たくさんつくらない』のです。それだけ「フーバーブランド」が世界で認められてきたということ。今年から年に1回限りの入荷。それも限られた酒販店にだけ一度に出荷して輸入元完売。次回は翌年という販売法になりました。まるでブルゴーニュの人気生産者と同じ扱いです。 5年前なら年中いつでも手に入ったフーバーの特級畑。今年からは事情が違ってくると思ってください。《片山によるテイスティングノート》ビーネンベルクはフーバーのスタンダードとなる味わい。ゾンマーハルデとシュロスベルクを飲んで戻ってくると、それが本当によくわかります。果実感と酸味のバランスは、まさに他の2つの中間。加えて口当たりのしなやかさ。柔らかい包容力のようなものを感じます。それでいてピュアな石灰質土壌に由来するのか、チョークのようなミネラル感。色に例えるなら朱色。はっきりしていないがゆえの温かみがあり、近づきやすさがある。そんなイメージです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N 西3 グローセスゲヴェックス Grosses Gewechs 特級畑 VDPミディアムボディ辛口 ≪関連カテゴリ≫	18,700円
ベルンハルトフーバー　ヴィルデンシュタインシュペートブルグンダー [R] G.G.2016No.113184 古武士屋	ベルンハルトフーバー　ヴィルデンシュタインシュペートブルグンダー [R] G.G.2016 ビーネンベルク畑の中で最も表土が薄く、かつてシトー派の僧侶が最初にピノ・ノワールを植えたとされる伝説の区画。凝縮感ととんでもなく長い余韻、そして最上級ではあるが線は太くなくエレガント。フーバーワインの集大成。産地：ドイツ/バーデン品種：シュペートブルグンダー容量：750mlBernhard Huber ベルンハルト・フーバーシトー派僧侶たちの努力と名誉を再現した人　ドイツ最高峰のピノ・ノワール 2014年6月11日、世界中のワイン関係者に、ひとつの衝撃が走りました。一代で醸造所を興し、その名をドイツ国内のみならず、世界中に知らしめた醸造家ベルンハルト・フーバー氏の訃報です。彼のワイン造りに対する、情熱と真摯な姿勢から、いつしか「ドイツ赤ワインの規範」と称されるようになりました。2010年の初訪問から当社のスタッフが交代で毎年行きたくなるほどの素晴らしい生産者でした。もう彼に会えないことはとても残念ですが、その志は息子であり新当主ユリアーノ・フーバー氏はじめスタッフに受け継がれ守られているのでご安心ください。 2010年　5月訪問ベルンハルト・フーバー醸造所の位置する南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。フランスとスイスの国境線近くです。1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は、今ではドイツを飛び越え世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。研修生だったころ、故郷マルターディンゲン村で資料に目を通していたフーバー氏は、13世紀ごろのぼろぼろになった文書を目にします。文献によると、当時マルターディンゲン村は、フランスのシトー派の僧侶から持ち込まれたぶどう品種「ピノ・ノワール」を使った赤ワインの名産地であったばかりか、ピノ・ワール種が村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれていたことがはっきりと記されていました。この古文書に巡り合って自信を深めた彼は、1987年、当時加盟していたブドウ栽培者協同組合を脱退し、独自のワインを造るべく「ベルンハルト・フーバー醸造所」を創設します。勿論不断の努力もありますが、思惑は見事に的中し、長い眠りについていた「マルターディンガー」が再び陽の目を見ることとなりました。今日世界各地で、彼のしなやかで豪華な赤ワインは常に最高の評価を得、品評会などでもフランスやカリフォルニアの名だたる醸造所を打ち負かすこともしばしば。「フーバーワインは間違いなく世界有数のワインの一つ。20年前にドイツでシュペートブルグンダー種でこれほどの赤ワインができるかと質問されたら、間違いなく『とんでもない！』と答えただろう。」とはGrand Jury Europeanのリーダー、フランス人FrancoisMaussのルクセンブルクのワイン品評会での言葉です。現在でこそドイツで認知されている、オーク素材の小さな新樽（バリック）での熟成も、ほんの10年前まではまだまだ奇異なものでした。そのパイオニアとして果敢に取りくんだのがこのフーバー氏です。彼の成功の一因として、ワインに独特の深みを与えるバリックの存在は欠かすことが出来ません。もちろん、ぶどうを丹精に育み、この樽の風味に負けることのない力強い果汁をつかっていることは言うまでもありません。	49,500円
《1.4万円以上で送料無料》フュルストビュルクシュタッターベルクシュペートブルグンダー 2020 Furst Burgstadter Berg Spatburgunder 赤ワインドイツフランケンマインフィアエックワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Burgstadter Berg Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260034723252輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロスヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。《このワインについて》フュルストの醸造所があるビュルクシュタッター村。醸造所のすぐ近くは「ツェントグラーフェンベルク」という単一畑ですが、その中に1級に相当する「エアステ・ラーゲ」に認定された「ベルク」という区画があります。大変ややこしいですが、これはその区画からつくられたワイン。現在特級畑の認定は、VDP（ドイツ高級生産者連盟）が認定しています。1971年の区画整理以前の畑の評価に基づき、加盟者の畑の中で特に優良な特級畑に相当するところを「グローセ・ラーゲ」、それに次ぐ1級畑に相当するところを「エアステ・ラーゲ」と定めています。実はエアステ・ラーゲの制度がない地域などもあり、実は「GG」（特級畑の辛口ワイン）よりも日本であまり見かけることのないのがエアステ・ラーゲのワインです。《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。 2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子4 西3	12,430円
【クール配送】ロベルト・ケーニッヒリューデスハイム・ドラーヒェンシュタインシュペートブルグンダーツェニットトロッケン [2020]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	リューデスハイムの銘醸畑「ドラーヒェンシュタイン」のベストな葡萄を厳選して造られるトップワイン！ヴァイングート・ロベルト・ケーニッヒは、シュペートブルグンダーを得意とする家族経営の小規模生産者です。ケーニッヒ家は、ラインガウで1704年から葡萄栽培を行ってきました。1980年、ロベルト・ケーニッヒとその息子のロベルト・ケーニッヒ・ジュニアの代にワイン専業になりました。ロベルト・ケーニッヒ・ジュニアの代には、シュペートブルグンダーのスペシャリストとして評価されるまでに至ります。しかし、2015年にロベルトが亡くなり、彼の息子のフィリップが、弱冠20歳にしてヴァイングートを引き継ぐことになりました。フィリップは4歳の頃から父の手伝いをしていて、シュペートブルグンダーからどのようにワインが出来るのかを見て学んでいました。ガイゼンハイム大学で栽培と醸造を学び、家族のワイン造りの伝統を守りながら、さらに品質を高めようと努力を続けています。「リューデスハイム・ドラーヒェンシュタインシュペートブルグンダーツェニットトロッケン」は、最も樹齢の高い区画のベストな葡萄を厳選して造られるトップワインです。毎年3樽～4樽(約1000本)しか生産されていません。「ドラーヒェンシュタイン」の土壌は表土が黄土(レス)とローム、下層土に珪岩を豊富に含みます。この畑はロベルト・ケーニッヒの持つ畑の中でも最も暖かく、朝から夕方まで日当たりが良い場所です。昔からこの場所は最初に収穫を行います。収穫した葡萄は一部を除梗し、発酵と醸しは約14日間行います。発酵後に圧搾し、綺麗な澱と共に18ヶ月、225Lのバリックの新樽(主にフランス産)で熟成させます。熟成後、フィルターをかけずにボトリングします。ブラックベリーの新鮮なアロマに樽由来のバニラの要素が感じられます。口に含むとダークフルーツのフレイバーがあり、果実味とスパイスがバランス良く調和しています。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種：シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール種) 100% 土壌：千枚岩スレート収穫：畑で選別しながら手摘み発酵・熟成：発酵と醸しは約14日間、発酵後に圧搾し、225Lのバリックで18ヶ月、綺麗な澱と共に熟成 Robert Konig Rudesheim Drachenstein Spatburgunder Zenit Trocken ロベルト・ケーニッヒリューデスハイム・ドラーヒェンシュタインシュペートブルグンダーツェニットトロッケン (ロバート・ケーニッヒ) 生産地：ドイツラインガウリューデスハイムドラーヒェンシュタイン原産地呼称：Hollenberg QbA ぶどう品種：シュペートブルグンダー 100% (ピノ・ノワール) アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン辛口フルボディロバート・ケーニッヒRobert Konig　/　ロベルト・ケーニッヒドイツ最高峰のシュペートブルグンダーを生む銘醸地「アスマンスハウゼン」に位置する家族経営の小さな生産者 ■シュペートブルグンダーのスペシャリスト■ ケーニッヒ家は、ラインガウで1704年から葡萄栽培を行ってきました。1980年、ロベルトケーニッヒとその息子のロベルトケーニッヒジュニアの代にワイン専業になり、ロベルトケーニッヒジュニアの代には、シュペートブルグンダーのスペシャリストとして評価されるまでに至ります。しかし、2015年にロベルトが亡くなり、彼の息子のフィリップが、弱冠20歳にしてヴァイングートを引き継ぐことになりました。フィリップ4は歳の頃から父の手伝いをしていて、シュペートブルグンダーからどのようにワインが出来るのかを見て学んでいました。ガイゼンハイム大学で栽培と醸造を学び、家族のワイン造りの伝統を守りながら、さらに品質を高めようと努力を続けています。現在、ロベルトケーニッヒでは、アスマンスハウゼンとリューデスハイムに合計8.2haの畑を所有しており、年間約4万本のワインを生産しています。畑は周辺を森に囲まれた理想的な場所に位置し、全体の80%が険しい急斜面、20%が斜面にあるため、畑仕事の多くは手作業で行われます。栽培する品種は85%がシュペートブルグンダーで、残りの15%はフリューブルグンダー、リースリング、ヴァイスブルグンダー等です。葡萄の平均樹齢は25年で、樹齢30年以上の区画も数多くあります。効率的な畑作業のために一部、植え替えも行っていますが、樹齢の古い葡萄は品質の面で優れているため、出来るだけ残すようにしています。収量は20-45hL/haですが、2020年と2021年はさらに収量が低くなりました。赤ワインを中心に生産しており、特にシュペートブルグンダーに注力しています。ワイン造りは、畑、セラーともに伝統的な手作業で行われています。収量を低く抑え、収穫の際は何度も厳しく選別を行います。醸造工程も細心の注意を払い、個性豊かで、長期熟成のポテンシャルを持つワインを生産しています。その品質の高さが認められ、現在ではドイツ国内だけでなく、アメリカ、ヨーロッパ、アジア各国に輸出されています。	8,250円
シェルター　ワイナリー　シュペートブルグンダー　Q.b.A　（SC) 2021年赤　750ml/12本SHELTER　WINERY　SPATBURGUNDER Q.b.A.2794　華やかな香りが立ち、きれいな酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。あきさ	生産地ドイツ地域バーデンクラス Q．b．A 葡萄品種シュペートブルグンダー100％色赤甘辛辛口アルコール度数 13 ボディー感ライト☆☆★☆☆フルコメント華やかな香りが立ち、きれいな酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。畑に関する情報平均樹齢15年。南・南西向き、黄土・レスと石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報ギュイヨ仕立。植密度4500〜6000本/ha。収量50hL/ha。9月末頃収穫。醸造・熟成に関する情報マセレーションは1週間。4-6週間、温度管理下で発酵。16ヶ月間フレンチオーク樽（新樽比率10％）にて熟成。無濾過で瓶詰め。受賞履歴ワイナリー情報シェルターワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SHELTER　WINERY　SPATBURGUNDER Q.b.A シェルター　ワイナリー　シュペートブルグンダー　Q.b.A　（SC) 赤　750ml/12	41,995円
シュペートブルグンダートラディション [2019] (フリードリッヒ・ベッカー)　Spatburgunder Tradition (Friedrich Becker)　ドイツ辛口赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	目指すは、ロマネコンティのごとく至高の存在！　醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918〜1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。　ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」と説明します。今でも暖炉を使用し、「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼らならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。　2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています！権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞！　ベッカーさんが日本の為に特別に仕込んでくれたピノ・ノワール。オークの開放樽にて発酵、バリックの古樽を使用して熟成。その名の通り、古典的な手法での造り方。チャーミングかつ、滋味深い味わい。 ■Information ●生産国ドイツ ●地域ファルツ(Pfalz)地域 / ズードリッヒヴァインシュトラーセ(Sudliche Weinstrasse)地区 / シュヴァイゲン(Schweigen)　 ●ブドウ品種シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール) 100％ / 樹齢30年〜40年 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 Alc：13.2%　残糖：1.2g/l　酸：5.7g/l ●醸造・熟成熟成：小樽 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●輸入元ヘレンベルガー・ホーフ株式会社 ============================ 【主なご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い父母母の日父の日敬老の日結婚祝い内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etc。 ★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【赤　フルボディ】Weingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー醸造所　ドイツのみならず、世界中で大注目のスター！！【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です！【世界一エレガントなワインを造る！】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します！！　いまやトレードマークの　「キツネラベル」　で世界中でもおなじみの生産者となりました。そのトップキュヴェともなると　世界中で争奪戦　となるワインです。2008年には　【洞爺湖サミット】　でも彼のピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせました！！　　ドイツの最有力ワイン評価誌【ゴーミヨ】で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞！　また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる　【ライジングスター賞】も受賞！　まさに今世界においてもトップクラスの醸造家になり、また、ワイン界において群を抜いたレベルを誇る素晴らしい生産者！　ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカー・シニアさん（写真右）。伝統ある協同組合を引き継ぐことを拒み、周囲の反対を押し切って1973年にわずか4ヘクタールで立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが私財をなげうって協同組合を設立。いわば地元の英雄の家系なのですが、その子孫の選んだ道は決して祝福されての旅立ちではありませんでした。　その当時、南ファルツ産の大半が甘口の白ワインだったため、フランスのブルゴーニュのような、辛口の赤、ピノ・ノワールを造ると宣言しての独立に対して、周囲の反発は相当なものだったそうです。そんなベッカーさんを支えたのは1965年に初めて訪れたブルゴーニュでの体験でした。当時まだ17歳だった彼はクロド・ヴージョを訪れ2本のワインを購入。帰りのバスで封を開けて飲んだ時の、衝撃的な味わい。さらに何度もブルゴーニュ訪問。土壌が石灰質であることを知り、自分の村もまさにそうであることから「いつかこのような素晴らしいワインを郷土で造ってみせる」と決意しました。彼がまだ20歳になる前のお話です。もう一つ彼を勇気づけたのはアルザス側のヴィーゼンブール教会が15世紀当時、隆盛を誇り、この地で生産されていたピノ・ノワールやリースリングが名声を誇っていた史実でした。　　　19歳になり、家庭を持ち、1967年に轟々たる反対の声に憶することなくカマーベルク（VDP認定グラン・クリュ）を購入。自分で育てたクローンのピノ・ノワールを植えたのです。醸造所としての独立は1973年。当初は、他の農家から「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われ続けました。しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、1989年ヴィンテージのピノ・ノワールがワインガイド「Vinum」において最優秀赤ワイン賞を受賞しました。実に苦節16年。今ではドイツで一番権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて、2001年から2009年ヴィンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。　現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール）をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。醸造所発足当初は全く別のエチケットを使用していました。懇意にしていたザンクト・パウル城の城主さんとのおつながりで、その地を訪問していた芸術家に醸造所の話をした際に書き下ろしてもらったのがこのきつねのエチケットです。かわいらしい「すっぱいぶどうときつね」のエチケットにはそんな苦難の歴史が込められています。すっぱいブドウの話　お腹を空かせたきつねが歩いていると、おいしそうなぶどうが枝から垂れているところに通りかかりました。　きつねはどうにかしてぶどうを取ろうと、爪先立ちをしたり、飛び跳ねてたりしてみたものの、どうしても取ることができません。　しばらくの間ぶどうを眺めていたきつねが言いました。「ふん、あんなぶどう美味しくないや。まだ、すっぱくて、食べられやしない」ぶどうを睨みつけると、そのままどこかへ行ってしまいました。　　『イソップ童話』　より	4,675円
【全品P3倍 6/1限定】ピノノワール B 2017 フリードリッヒベッカー 750ml ドイツファルツ辛口シュペートブルグンダー赤ワイン浜運12/15 0:00～27 23:59まで父の日早割お酒の専門店　リカマン楽天市場店	暗い反射を伴う心地よい濃いルビーレッド。チェリー、ビーツ、タバコの葉の香り。口当たりはジューシーで、力強く、程よい長さとストラクチャーがあります。英字表記Pinot Noir B Friedrich Becker生産者フリードリヒベッカー生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lファルツl　lピノノワールl	5,940円
プリンツシュペートブルグンダートロッケン赤ワインピノノワールドイツ 750ml Qualitatswein オーガニックワインフルボディ (稲葉) 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	さくらんぼのような赤い果実の香りが特徴的な、ミネラルも感じられる赤ヘンデルベルクの若い葡萄を使っています。非常に葡萄がよく熟す場所にあり、土壌は珪岩とスレートが多く、レス（黄土）とローム質です。畑の向きは南東～南西向き、斜度は15～25％です。熟度の高い葡萄を得るため、強めの剪定を行ない、グリーンハーベストします。フレッシュさを出すために除梗します。選別酵母を使い、伝統的な開放式のタンクで、10～14日間発酵させます。225Lと600Lの樽（新樽でない）で、12ヶ月熟成させます。樽が出過ぎないよう、古い樽を使っています。しっかりとした酸、かすかに土っぽいニュアンスが感じられます。「さくらんぼのような赤い果実の香りが特徴」とフレートは話していました。 Information ワイナリープリンツ生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）100% 色／飲み口赤／フルボディアルコール度数 13.0% 内容量 750ml	3,960円
【6本〜送料無料】プリンツハルガルテナーヘンデルベルクシュペートブルグンダー 2018 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Hallgartener Hendelberg Spatburgunder Prinzプリンツ（詳細はこちら）畑の標高は200〜230mで、ラインガウでは高いエリアです。土壌は、シーファー土壌。通常より1〜2週間遅く摘み取り、集約感を出します。気温が低いと、4日程発酵が遅くなります。寝かせてから、0．2〜0．4バールの非常に弱い圧力でプレスします。プレス機を通すと80％フリーランジュースが落ちます。この一部しか使いません。プレスした後バリック（1/3新樽）を使って、通常18ヶ月熟成します。清澄はせず、フィルターもゆるく1度だけ通します。ブラックカラント、カシス、黒い果実、赤いフルーツを感じます。飲み頃が始まるまでに2〜3年かかります。生産量は、3樽分、900本です。’10年は造りませんでした。シュペートブルグンダー　Q.b.A.(KA-415)とは違い、力強いスタイルです。色がより濃くなり、香りにチェリーがしっかり出てきています。酸はありますが、よりコクのある味わいです。僅か120本のみの入荷です。バリック(1/3新樽)で18ヶ月熟成750mlシュペートブルグンダードイツ・ラインガウラインガウQ.b.A.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	6,094円
[2021] ST28 シュペートブルグンダートロッケン 750ml 赤辛口【樽熟】ゲブリューダー・シュテッフェンお酒の総合館・シマヤ酒店	■南部バーデン地方のピノ・ノワール100％。熟したイチゴを想わせる華やかな香りに、柔らかく滑らかな口当たり。赤果実の親しみやすいフルーツ感と優しい旨味を感じる赤ワイン。 ■品種：シュペートブルグンダー100％ ■樹齢：40年 ■土壌：白亜質泥灰土 ■醗酵：ステンレスタンク、50％をマロラクティック醗酵 ■熟成：オーク樽熟成15カ月(1,200L、ドイツ産、新樽10％) 【参照】リアルワインガイド84　旨安賞受賞だ！　88+/89 (2019年ヴィンテージ）きれいで大地香がふんだんの赤黒果実香がグラスから立ち昇る。冷涼産地系のしなやかなニュアンスが入ったいい香りだ。さすが近年ピノ・ノワールが冴えているドイツだわ。口に含むと薄めの液体に味がしっかりと乗り、果実味が適切に豊かで酸も伸びる。まるで19年、20年あたりの良く出来たACブルのような雰囲気で、これはつまりとても美味しいワインであるということ。これが3千円以下とは！正統派のピノ・ノワールです。（23年11月試飲）	1,980円
【よりどり6本以上送料無料】ヴァイングートフォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 2022 750ml 赤ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ヴァイングートフォン・ウィニングは、19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」の畑を分割相続して設立された「ダインハード醸造所」を前身に持つワイナリー。ダインハード醸造所は、ドイツのエリート集団として名高い「VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)」の設立に携わった、レオポルトフォン・ヴィニング氏の醸造所です。 2007年、起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏が新たなオーナーとなり、分割されていた残りのエステイトを買い戻し、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れました。設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上。「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーとし、レオポルトフォン・ウィニング氏の信念であるテロワールを重視する姿勢は、今も変わらずワイナリーに受け継がれています。フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの2つのプランドを展開し、高品質ドイツワインの担い手としてVDP」の中でも最も注目されている造り手です。 ITEM INFORMATION 明るくジューシーで溌剌とした果実味コストパフォーマンスの非常に高い1 本 Von Winning Weingut GmbH Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849 ヴァイングートフォンウィニングフォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 ドイツ系クローンのシュペートブルグンダーをより広い地域から収穫し、フィネスと繊細さの中にジューシーな果実味が楽しめます。 Tasting Note 温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノノワール。バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。商品仕様・スペック生産者ヴァイングートフォンウィニング生産地ドイツ/クヴァリテーツヴァイン生産年2022年品　種シュペートブルグンダー 100％タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土質、石灰質、砂室、ローム、玄武岩醸　造開放式オーク樽とコンクリートタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵オーク樽熟成10カ月（新樽は使用せず、1200L－2400L、ドイツ、フランス）提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,288円
ワイングートラインホールトコーネリアシュナイダーシュペートブルグンダークーベーアートロッケンディール 750ml [稲葉ドイツ赤ワインバーデンフルボディ KA675] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ワイングートラインホールトコーネリアシュナイダーシュペートブルグンダークーベーアートロッケンディール [2014] 750ml [稲葉ドイツ赤ワインバーデンフルボディ KA675]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス単一畑「ディール」の葡萄からのワインです。標高250mの高台に位置し、畑の土壌はレス（黄土）です。100％除梗、天然酵母を使い1,700Lの大樽で発酵後、同じ樽で24ヶ月ゆっくりと熟成させます。フレッシュなサワーチェリーやローズヒップのアロマが広がります。タンニンはとてもきめ細かく洗練されています。　単一畑「ディール」からの葡萄て造ります。バーデンの実力が感じられる、完成度の高い1本。　大樽で24ヶ月ゆっくりと熟成させます。フレッシュなサワーチェリーやローズヒップのアロマが広がります。タンニンはとてもきめ細かく洗練されています。	5,524円
シュペートブルグンダー QbA トロッケン / カール・ファフマン赤 750ml ドイツファルツ赤ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますお酒父の日プレゼント酒楽SHOP	商品名シュペートブルグンダー QbA トロッケン / カール・ファフマン赤 750ml 原産国ドイツ生産地域ファルツ色赤ブドウ品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）アルコール度数 13.5％生産者カール・ファフマン等級 QbA 容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシュペートブルグンダー QbA トロッケン / カール仏のピノ・ノワールと同じ品種果実の甘み、飲みやすいスタイル。ドイツは世界第3位のピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）の生産国で、ファルツでも重要な品種です。特に南ファルツの石灰岩質で熱を蓄える土壌は、この品種に向いています。ヌスドルファー・ビショッフスクロイツからのワイン。畑の区画は北東向きで、標高は160〜180mです。平均樹齢は25年。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。発酵は26度にコントロールしながら行います。醸しは1〜2週間です。瓶詰の際に、フィルターを通しています（ドイツ人は澱が嫌いなため）。赤い果実と控えめなタンニンの調和が、見事です。ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイルです。ピノ・ノワールの入門用ワインとしてもお薦め出来ます。	1,848円
シュペートブルグンダーシュワイゲン [ 2020 ]ユルグ ( 赤ワイン ) タカムラワインハウス	■輸入元資料より抜粋■品種：ピノ・ノワール（平均樹齢22年）酵母：自生酵母発酵・熟成：手摘みで収穫後、100%除梗し、ステンレスタンク（開放型）と大きな木樽（開放型）で自然発酵。16ヶ月の熟成後、無清澄・ノンフィルターでボトリング SO2：トータル84mg/Lアルコール度：13% INFORMATION NameSpatburgunder Schweigen Julg ブドウ品種ピノ・ノワール（平均樹齢22年）生産者名ユルグ産地ドイツ／ファルツ RegionGermany／Pfalz 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。	5,600円
[2019] カスタニアンブッシュケッペルシュペートブルグンダートロッケングローセスゲヴェックス 750ml 赤辛口ドクターヴェアハイムお酒の総合館・シマヤ酒店	■品種：シュペートブルグンダー100％ ■醸造：カスタニアンブッシュの特別な区画。豊富な酸化鉄を含む赤・茶色の砂質土壌。18‐24ヶ月樽熟成。カスタニアン・ブッシュの中でもケッペルと呼ばれる特別な区画。砂が多い土壌で保水性に優れ、よりミネラリーなワインが生まれます。リースリングが植わるカスタニアンブッシュの区画の中で、シュペート・ブルグンダー(=ピノ・ノワール)が例外的に植えられている区画でもあります。 ■100％手摘み収穫、全ての葡萄をシェーカーで再度選別、100％除梗、5日間の低温マセラシオン、キュヴェでの発酵、バリック樽（フレンチオークまたはパラティナオーク）で18-24ヶ月間熟成させます。 ■熟したダークチェリー、レッドカラントのアロマ。凝縮して深みがあり、フレッシュで快活な果実に樽のフレーヴァーが加わり、フィニッシュにはペッパーのニュアンスを感じます。その他のグローセス・ゲヴェックスその他のシュペートブルグンダー	10,395円
シュペートブルグンダーシルバーベルククーベーアートロッケン 2020年カールファフマンドイツ赤ワインフルボディドイツワインファルツドイツ赤ワインシュペートブルグンダー 750ml Narlu	地中海料理に良く合うピノ【商品説明】・商品 : シュペートブルグンダーシルバーベルククーベーアートロッケン(Spatburgunder Silberberg Q.b.A. Trocken)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : カールファフマン(Karl Pfaffmann)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シュペートブルグンダー(ピノノワール)・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : アクアパッツァ、ブイヤベース・その他 : 地中海料理に合う、魚介に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。地中海料理に良く合うピノ熟したフルーツ、程よいボリューム感とエレガントな酸味のバランスが取れた味わいで、アクアパッツァなど、魚介やオリーブを使った地中海料理と相性が良いワインです。ラインラントプファルツ州品評会で特別栄誉賞を受賞2013年と2014年のラインラントプファルツ州品評会で特別栄誉賞を受賞した生産者。FAIR’NGREENの認証を取得し、環境に良く化学的なものを使用しない持続可能（サスティナブル）農法でブドウを栽培。ファルツらしさを忘れないようにしながら、品種の特性を活かしたインターナショナルなスタイルのワインを目指しております。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン赤ワインドイツワインドイツ赤ワインギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	2,640円
[2019] Markgraflerland Spatburgunderマルクグレーフラーラント　シュペートブルグンダーアサヒヤワインセラー	【Martin Wassmer マルティン・ヴァスマー】ドイツのトスカーナとも称される、温暖な天候と地形に恵まれたバーデン最南部のマークグレーフラーラント。西側と南側をライン川で囲われたこの地はフランス、スイス、ドイツ3国の文化が入り混じる非常にユニークなところです。 20世紀後半によりにわかに世界的な注目を集める産地となりました。その旗頭がこのマルティン・ヴァスマー醸造所です。黒い森の南西向けの斜面には石灰岩、片麻岩など複雑な土壌形成を持つ丘が点在しています。さらにはどこまでも続く黒い森からの冷気は、ドイツ最南端の温暖な土地に、ぶどう栽培に最適な寒暖差をもたらしてくれます。一時は料理人を目指すも、21歳にして故郷バートクロツィンゲン村に戻ってきました。両親が営むじゃがいもとトウモロコシの畑を引き継ぎ、新しくホワイトアスパラの栽培も始めます。自分で栽培したホワイトアスパラと地元のワインを味わうたびに覚えた違和感。もっとおいしいものができるのではないか。そんな感覚を持ち続けながら、なんと1997年に37歳にして醸造所設立を決意します。 1998年にはブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニィのアミオ・セルヴェルにて研修。物静かで、いかにも南ドイツ・バーデンの農家の典型的な素朴なお人柄ですが、もっといいワインを造りたい！という情熱はとどまるところを知らず、3ヘクタールでスタートした醸造所は、今や38ヘクタールとなりました。南北30キロに渡って超優良区画を所有しています。更にはフーバー醸造所の醸造長だったシュテファン・ベック氏も加わり、更に品質を高め、現在はゴーミヨをはじめとする各誌で四つ星以上の評価を得ています。 2018年にはVinum誌において、ドイツで最もコストパフォーマンスに優れたピノ・ノワール部門で優勝！ワインガイド「Vinum」にて最優秀コストパフォーマンス賞受賞。小樽での熟成。ピノ・ノワールに求められる果実味、色気、まろやかさ、酸が、この価格ですべて揃っている、優等生ワイン。	3,278円
ハインシュペートブルグンダークーベーアートロッケン 2018 ワイングートクルトハイン家 (ゲアノットハイン家) ドイツ赤ワインワイン辛口ミディアムボディ 750ml (ハインシュペートブルグンダークーベーアートロッケン)【DEU】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 [2018]年クルト・ハイン元詰(ゲアノット・ハイン家) 生産国地域ドイツモーゼル村名 Q.b.A シュペートブルグンダータイプ赤・辛口ミディアムボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いハイン・シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2018]年・ワイングート・クルト・ハイン家(ゲアノット・ハイン家)・ゴーミヨワインガイド3つ房の実力生産者・オーク樽のバリック(小樽)12ヶ月熟成 Kurt Hain Spatburgunder Q.b.A Trocken [2018] Weingut Hain ドイツ・モーゼル産辛口赤ワイン愛好家大注目！ピノノワール愛好家も大注目！モーゼルはピースポート村の標高150〜200mの複数の単一畑100％から造られる、シュペートブルグンダー種100％で造られる究極辛口赤ワイン！しかも造り手は、「ゴーミヨガイド誌2017年版」でも堂々の★★★3つ房の実力派生産者！！であり、1800年の初頭(教会の司祭から買い取った)から歴史があり、350年前からのセラーを使用してワイン造りを行うハイン家(オーナー、ゲアノット・ハイン氏と妻のスザネと子ども2人)の元詰ワイン！しかもピースポート村の複数の単一畑からの葡萄を使用しています。畑の標高は150〜200m。土壌はスレートや砂質、砂利質です。醸しは3〜4週間、アルコール発酵は3週間行います。熟成はバリックで12ヶ月。鮮やかなルビィレッド。グラファイトの香りがクラシカルな印象を与えています。チェリーや野生のベリー系果実のフレイバーが漂います。骨格のしっかりとした、きれいなタンニンの究極辛口赤ワインが、自社畑100％の蔵出しで限定少量入荷！牛やラム、鹿などの肉料理や、様々なパスタなどと良く合います。 (ハインシュペートブルグンダークーベーアートロッケン2018) (ワイングートクルトハイン) (ゲアノットハイン) 「ゴーミヨガイド」3つ房の実力派生産者！ワイングートによるシュペートブルグンダー種100％で造られる究極辛口赤ワイン！ 1800年の初頭に教会の司祭（住居だった）から買い取りました。350年前からのセラーを使用しています。湧水がセラーの温度を保つ作用をしています。オーナーはゲアノット　ハインGernot　Hain（50歳）で、バート　クロイツナッハで醸造技術を学びました。妻のスザネSusanneは同じ敷地にあるホテルの経営担当です。父親から'88年に引き継ぎました。第二の故郷はニュイと公言するほどのブルゴーニュ好きです。よくブルゴーニュに出かけます。50歳になってリースリングを確立できたとの思いから、他の品種も造り始めています。子供は2人、テレザ（娘）16歳とヨハネス（息子）14歳がいます。息子はワイン造りに興味を持ち始めています。（最近ドイツの若者の間では、ワイン造りが見直されて職業として流行しつつあります。） V.D.P.に加入したいと思っています。「ゴーミヨドイツワインガイド2014」では、3つ房。ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック」のピースポートの項に、優良生産者として名前が挙げられています。畑情報所有する畑は9haで、栽培する品種はリースリング80％、ヴァイサー　ブルグンダーとシャルドネで10％、シュペートブルグンダーが10％弱です。畑の内訳は、卓越した一級畑と言われるピースポーター　ゴールドトレプヒェンとドームヘルが4．5ha。他はトレプヒェンが主要で、残りがファルケンベルクです。2015年には畑を増やす予定です。1,500〜2,000本植えます。平均樹齢は20年です。シュペートブルグンダーは斜面に植えて、シャルドネやヴァイサー　ブルグンダーは平地に植えます。畑作業の手伝いに、ポーランド人2〜3名（一人は常駐）が7〜8月に来ます。テクニック畑で素晴らしい葡萄を造り、セラーで良い状態、正しい扱いができるかが基本と考えています。農薬は殆ど使いません。自然酵母を使用しています。仕事のやり方のコツは、一度にたくさん育てないこと。間引きも少しずつ、肥料も少しずつすること。リースリングは、ストレス直前の飢えた状態にすること（ただし、大きなストレスは駄目。）12月に温度が下がり過ぎないように、我慢強く管理すること、などです。あまり力強過ぎず、退屈ではない味、複雑過ぎず訴えられる味、個性やキャラクターがある味わいを目指しています。設備ニューマティックワインプレスを使っています。ボトルセラーには7万本収容可能です。温度は8〜17度まで管理出来ます。ハイン・シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン2018年 ■ 葡萄品種：シュペートブルグンダー■ 残留糖度：0.2g/L■ 酸度：5.6g/Lピースポート村の複数の単一畑からの葡萄を使用しています。畑の標高は150〜200m。土壌はスレートや砂質、砂利質です。醸しは3〜4週間、アルコール発酵は3週間行います。熟成はバリックで12ヶ月。鮮やかなルビィレッド。グラファイトの香りがクラシカルな印象を与えています。チェリーや野生のベリー系果実のフレイバーが漂います。骨格のしっかりとした、きれいなタンニンがあります。牛やラム、鹿などの肉料理や、様々なパスタなどと良く合います。ドイツ・モーゼル産辛口赤ワイン愛好家大注目！ピノノワール愛好家も大注目！モーゼルはピースポート村の標高150〜200mの複数の単一畑100％から造られる、シュペートブルグンダー種100％で造られる究極辛口赤ワイン！しかも造り手は、「ゴーミヨガイド誌2017年版」でも堂々の★★★3つ房の実力派生産者！！であり、1800年の初頭(教会の司祭から買い取った)から歴史があり、350年前からのセラーを使用してワイン造りを行うハイン家(オーナー、ゲアノット・ハイン氏と妻のスザネと子ども2人)の元詰ワイン！しかもピースポート村の複数の単一畑からの葡萄を使用しています。畑の標高は150〜200m。土壌はスレートや砂質、砂利質です。醸しは3〜4週間、アルコール発酵は3週間行います。熟成はバリックで12ヶ月。鮮やかなルビィレッド。グラファイトの香りがクラシカルな印象を与えています。チェリーや野生のベリー系果実のフレイバーが漂います。骨格のしっかりとした、きれいなタンニンの究極辛口赤ワインが、自社畑100％の蔵出しで限定少量入荷！牛やラム、鹿などの肉料理や、様々なパスタなどと良く合います。	3,344円
フォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 14度 750ml 赤ドイツ MO【果実酒】リカーズ　スリーライン	【名称】Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849 フォン・ウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849【メーカー取寄せ品】【商品詳細】温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ・ノワール。バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。【味のタイプ】赤/ミディアムボディ【ALC度数】13.5％【飲み頃温度】15℃ 【Wine Advocate獲得点】- 【Wine Spectator獲得点】- 【品質分類・原産地呼称】クヴァリテーツヴァイン【格付】- 【容量】750ml(g) 【入数】1 【メーカー/輸入者】モトックス【JAN】4997678168681 【産地】ドイツ/ファルツ【生産者】Von Winning Weingut GmbH ヴァイングート・フォン・ウィニング【原材料】ぶどう【品種】シュペートブルグンダー 100% 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。	2,266円
ベルンハルトコッホシュペートブルグンダーエスクーベーアートロッケン 750ml [稲葉ドイツ赤ワインファルツフルボディ KA661]【ドイツセール】リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ベルンハルトコッホシュペートブルグンダーエスクーベーアートロッケン [2018] 750ml [稲葉ドイツ赤ワインファルツフルボディ KA661]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスレッドチェリーのアロマに少しスモーキーでスパイシーな要素が混ざります。金細工のように繊細な口当たりがあり、フレッシュな酸と洗練されたタンニンが心地よく感じられます。発酵後、空気圧プレスで圧搾し228Lのブルゴーニュ樽（3〜4年使用樽）に移しマロラクティック発酵を行い、18ヶ月熟成させます。　樽熟成させたピノ　ノワール。心地よい樽香、洗練された果実味。　収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。発酵後、228Lのブルゴーニュ樽（3〜4年使用樽）に移しマロラクティック発酵を行い、約18ヶ月熟成させます。	3,257円