ジャック・プリウール
 
楽天市場検索


  レディースファッション (0)
  メンズファッション (0)
  インナー・下着・ナイトウェア (0)
  バッグ・小物・ブランド雑貨 (0)
  靴 (0)
  腕時計 (0)
  ジュエリー・アクセサリー (0)
  キッズ・ベビー・マタニティ (0)
  おもちゃ (0)
  スポーツ・アウトドア (0)
  家電 (0)
  TV・オーディオ・カメラ (0)
  パソコン・周辺機器 (0)
  スマートフォン・タブレット (0)
  光回線・モバイル通信 (0)
  食品 (0)
  スイーツ・お菓子 (0)
  水・ソフトドリンク (0)
  ビール・洋酒 (27) (ジャック・プリウール)
  日本酒・焼酎 (0)
  インテリア・寝具・収納 (0)
  日用品雑貨・文房具・手芸 (0)
  キッチン用品・食器・調理器具 (0)
  本・雑誌・コミック (0)
  CD・DVD (0)
  テレビゲーム (0)
  ホビー (0)
  楽器・音響機器 (0)
  車・バイク (0)
  車用品・バイク用品 (0)
  美容・コスメ・香水 (0)
  ダイエット・健康 (0)
  医薬品・コンタクト・介護 (0)
  ペット・ペットグッズ (0)
  花・ガーデン・DIY (0)
  サービス・リフォーム (0)
  住宅・不動産 (0)
  カタログギフト・チケット (0)
  百貨店・総合通販・ギフト (0)
 
27件中 1件 - 27件  1
商品説明価格

ドメーヌ・ジャック・プリウール ミュジニー グラン・クリュ [2011]750ml

ウメムラ Wine Cellar
女性初ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者が造る、全グラン・クリュの最高位と讃えられるミュジニーから生まれる格式高い味わいの1本。 ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 「ミュジニー グラン・クリュ」 は、ラ・コンブ・ドルヴォーと呼ばれるクロ・ド・ヴージョと地続きの0.77haの優良区画から作られるブドウを使用します。清純な芳しさと濃厚で力のこもった味わいを誇る格式高いテロワールの響きを備えた逸品です。軽やかで官能的な香りはスミレ、スパイス、さらにトースト。シルキーで柔らかい口当たり、甘草、スパイス、ミントのフレーバーが特徴です。 ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:石が多い土壌は水はけが良く、昼間吸収した熱を夜放出するため、よく熟したブドウが獲れる。17ヶ月樽熟成。 DOMAINE JACQUES PRIEUR MUSIGNY GRAND CRU ドメーヌ・ジャック・プリウール ミュジニー グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. MUSIGNY GRAND CRU ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ アラン・メドゥ:93-96 ポイント Tasted: Apr 15, 2013 Drink: 2026+ Issue: 50 Don't miss! Tasting note: A gentle touch of wood frames ripe but cool red berry aromas that are discreetly floral but exuberantly spicy. There is an equally intense minerality on the wonderfully rich, refined, pure and beautifully detailed flavors that are underpinned by a velvety mouth feel and very firm yet fine tannins on the explosively long finish. A genuinely stunning effort that will require an ample amount of patience but should be well worth the wait. ワインアドヴォケイト 95 ポイント Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Musigny 2011 from Jacques Prieur displays more red fruit on the nose compared the blue fruit found elsewhere in this flight of blind Chambolle Amoureuses and Musigny 2011s. It is beautifully defined, perhaps a touch earthier than its peers, with a slight meatiness developing in the glass, subsequently wild heather and broom. The palate is medium-bodied with supple ripe, quite toasty tannins. There is impressive depth here, although it does not quite possess tip-top finesse and delineation on the finish. Still, this is very fine and here, under blind condition, out-maneuvered some of the more revered names. 飲み頃:2016年~2040年(eRobertParker #Special Interim Issue Report Nov 2014) 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Jacques Prieur / ジャック・プリウール 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた フランス最高峰の醸造家が造る、柔らかで美麗なワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーの村で設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。この地域で最も重要なドメーヌの1つで、現在プリウール家とラブリュイエール家が運営しています。 ミュジニー、モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、エシェゾー、シャンベルタン、クロ・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズなど数多くのグラン・クリュと14のプルミエ・クリュを含む21ヘクタールの畑を所有しています。 栽培責任者のダニエル・ゴドフロワのもと、優れた品質のブドウを造るために完璧な状態で畑を管理し、区画毎に分けて醸造する事で各々の個性を引き出しています。長年サステナブル栽培を行い、現在はバイオダイナミック農法を実践しています。 1990年より醸造に携わるワインメーカーのナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 ワインのスタイルは華やかで魅力的ですが根底には力強さと豊かさを備え、明るい果実味が各区画のテロワールを反映しています。 143,000円

ドメーヌ・ジャック・プリウール ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット [2020]750ml (白ワイン)【正規品】

ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】 女性初ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者が手掛ける、類まれなるテロワールを重視した素晴らしいワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット」 は、スパイス、トースト、ヴァニラ、火打石の香り。ライム、種無し ブドウ、塩っぽさも感じるフレッシュで上品な味わいなワインです。 ■テクニカル情報■ 原産地呼称:ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュAOC 品種:シャルドネ100% 醸造:砂利を含む粘土石灰岩土壌。19ヶ月樽熟成。 DOMAINE JACQUES PRIEUR PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES COMBETTES ドメーヌ・ジャック・プリウール ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:14% 味わい:白ワイン 辛口 VINOUS:(90-92) ポイント (90-92)pts Drinking Window 2025 - 2040 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru has an attractive, well-defined bouquet with Granny Smiths, Conference pear, hints of tangerine and just a very light menthol scent. The palate is well balanced with fine acidity, taut and fresh, good concentration with quite a rich but delineated, spicy finish. Powerful, this is a Puligny that is determined to make an impression. Closure: Diam - By Neal Martin on October 2021Jacques Prieur / ジャック・プリウール 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた フランス最高峰の醸造家が造る、柔らかで美麗なワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーの村で設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。この地域で最も重要なドメーヌの1つで、現在プリウール家とラブリュイエール家が運営しています。 ミュジニー、モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、エシェゾー、シャンベルタン、クロ・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズなど数多くのグラン・クリュと14のプルミエ・クリュを含む21ヘクタールの畑を所有しています。 栽培責任者のダニエル・ゴドフロワのもと、優れた品質のブドウを造るために完璧な状態で畑を管理し、区画毎に分けて醸造する事で各々の個性を引き出しています。長年サステナブル栽培を行い、現在はバイオダイナミック農法を実践しています。 1990年より醸造に携わるワインメーカーのナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 ワインのスタイルは華やかで魅力的ですが根底には力強さと豊かさを備え、明るい果実味が各区画のテロワールを反映しています。 24,900円

ドメーヌ・ジャック・プリウール ムルソー 1er レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)【正規品】

ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】 女性初ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者が手掛ける、類まれなるテロワールを重視した素晴らしいワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 「ムルソー 1er レ・ぺリエール」 は、ミラベルプラムやフレッシュなアプリコットなど黄色い果実のリッチで複雑なアロマが時間とともに温かいパン生地やプラリネ、石の香りへと変更します。凝縮したパワフルな後味がとても長く続き、味わい深くこなれたワインです。 ■テクニカル情報■ 原産地呼称:ムルソー・プルミエ・クリュAOC 品種:シャルドネ100% 醸造:手摘みで収穫し空気圧プレスで圧搾後12-14時間低温マセラシオン。100%樽発酵。19ヶ月樽熟成。 DOMAINE JACQUES PRIEUR MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES ドメーヌ・ジャック・プリウール ムルソー 1er レ・ぺリエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 VINOUS:(91-93) ポイント (91-93)pts Drinking Window 2025 - 2040 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Meursault Perrieres 1er Cru has much more presence than the Santenots, lifted scents of grilled hazelnut and pine nuts, a touch of smoke, becoming increasingly spicy in style. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, good weight and concentration, though I am seeking more Perrieres’ DNA on the finish, more stoniness/flintiness. Attractive though. Give it 4-5 years in bottle. Closure: Diam - By Neal Martin on October 2021Jacques Prieur / ジャック・プリウール 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた フランス最高峰の醸造家が造る、柔らかで美麗なワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーの村で設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。この地域で最も重要なドメーヌの1つで、現在プリウール家とラブリュイエール家が運営しています。 ミュジニー、モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、エシェゾー、シャンベルタン、クロ・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズなど数多くのグラン・クリュと14のプルミエ・クリュを含む21ヘクタールの畑を所有しています。 栽培責任者のダニエル・ゴドフロワのもと、優れた品質のブドウを造るために完璧な状態で畑を管理し、区画毎に分けて醸造する事で各々の個性を引き出しています。長年サステナブル栽培を行い、現在はバイオダイナミック農法を実践しています。 1990年より醸造に携わるワインメーカーのナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 ワインのスタイルは華やかで魅力的ですが根底には力強さと豊かさを備え、明るい果実味が各区画のテロワールを反映しています。 44,900円

Jacques PrieurCorton Bressandes Grand Cru [2009]750mlコルトン・ブレッサンド グラン・クリュ [2009]750mlジャック・プリウール Jacques Prieur

ワインとお宿 千歳
60,500円

Jacques PrieurMontrachet [2009]750mlモンラッシェ [2009]750mlジャック・プリウール Jacques Prieur

ワインとお宿 千歳
286,000円

Jacques PrieurMusigny [2009]750mlミュジニー[2009]750mlジャック・プリウールJacques Prieur

ワインとお宿 千歳
143,000円

[2018] ボーヌ 1級 クロ・ド・ラ・フェギーヌ ルージュ ドメーヌ・ジャック・プリウール

みちのく岩手のワイン屋 竹澤
*少しラベル不良 ★13.5%・750ml★ ●プルミエ・クリュ● (モノポール) ●ピノ・ノワール100%● ★手摘みで収穫し完全除梗。21日開放槽にて低温でマセラシオン。アルコール発酵中1日2回ピジャージュ。100% マロラクティック発酵。新樽にて17ヶ月熟成。リッチで華やかなアロマ。新鮮なブラックカラントなどの黒い果実の味わいがベルベットのように滑らかに広がり、フレッシュミントやチョコレートに進化します。後味に熟したタン ニンとしっかりとしたストラクチャーを楽しめます。★ ★Classical ruby red. Subtle with delicate spicy and fruity (vanilla, cherry) and slightly mentholated notes. The palate is delicious and smooth. Tasty fruity texture evolving into spicy and menthol notes. Fine, fresh and subtle tannins.<Winery>★ ★Vanilla, caramel and sweet baking spices flirt with the black cherry and blackberry fruit in this opulent red. It leans to the soft side, with dusty tannins lifting the finish. Best from 2023 through 2036. <WS92>★ 11,550円

モンラッシェ グランクリュ [2018]ジャック プリウール(白ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 モンラッシェ グランクリュ ジャック プリウール ワイン名(原語) Montrachet Jacques Prieur タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 世界中の白ワインの中でもトップクラスのひとつして、評価されるグランクリュ「モンラッシェ」。ジャック・プリウールにおいても当然ながら白ワインのラインナップの頂点として極めて高い評価を得ています。 日当たりがよく完璧な水はけで、ナトリウムを多く含む砂利質が特徴です。 ピュアで凝縮した香りは上品なスパイスやミント、アニスなど多岐にわたります。 力強く複雑で凝縮感があり、豊かなミネラルと印象的で長い余韻がどこまでも続いてきます。数十年の熟成にも耐える偉大なる白ワインです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。Jacques PRIEUR ジャック・プリウール 最上のグランクリュをいくつも所有する歴史ある大ドメーヌ 18世紀末からの古い歴史を持つブルゴーニュ屈指のドメーヌ ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。 コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。 類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 輝きを取り戻した素晴らしい畑 ドメーヌの初代当主、ジャック・プリウール氏は、シュヴァリエ・ド・タストヴァンの創始者の一人でもありました。 ブルゴーニュのだれもが羨むような優良畑を持ちながらも、残念ながらドメーヌは長い間あまり高い評価を得てはいませんでしたが、 1988年から「アントナン・ロデ社」が共同経営にあたり、ビオロジック(有機栽培)への転換を含めて改革を行ったことで、ドメーヌの評価を高めることに成功。 1990年代後半からはパーカーポイント高得点獲得の常連ドメーヌにもなり、ロバート・パーカーからも絶賛を受けるまでになりました。 栽培・醸造チームは収量を落として成熟したブドウを使い、テロワールを反映したワインを造ることを目標としてワイン造りに取り組んでいます。 また、2000年からはコート・ド・ボーヌの畑では、化学肥料や農薬を使用しないビオロジックが実施され、耕作も馬によって行われています。 現在はビオディナミ(高度な知識・技術を要する有機栽培の一種)への転換も視野に入れさらなる改良に取り組んでいます。 110,000円

【5月15日エントリー最大P10倍】【ポイント2倍】ドメーヌ・ジャック・プリウール [2010] ル・モンラッシェ グラン・クリュ 750ml【AM94-96、Vinous94】【白ワイン】【ブルゴーニュ】【フランス】(Jacques Prieur Le Montrachet)

地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいジャック・プリウールはシャサーニュ側(ル・モンラッシェ側)のフォンテーヌ・ガニャールやルフレーヴ、ピュリニー・モンラッシェなどに隣接する部分と同じくシャサーニュ側のマルク・コランやギーアミヨに隣接する部分の2つのパーセルに計0.59haを所有!シャサーニュ側 斜面上部から下部まで所有するのは、プリウール以外には、バロン・テナールとDRCのみ。プリウールのモンラッシェは、如何にもプリウールらしい熟した果実味の豊満な魅力を基軸としつつも、堂々たるミネラルの構造があり、適度にシリアスで、堅牢で長く、風格とフィネスも備えている。Winart 184,580円

ドメーヌ・ジャック・プリウール シャンベルタン グラン・クリュ [2020]750ml 【正規品】

ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】 ブラックフルーツの豊かな味わい、シルキーな口当たりで柔らかいタンニンが魅惑的な「シャンベルタン グラン・クリュ」 ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 「シャンベルタン グラン・クリュ」 は、香ばしいブリオッシュや花の香り。ブラックフルーツの豊かな味わい、シルキーな口当たりで柔らかいタンニンが魅惑的なワインです。 ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:砕けた石灰岩を茶色い土壌が覆う畑。19ヶ月樽熟成。 DOMAINE JACQUES PRIEUR CHAMBERTIN GRAND CRU ドメーヌ・ジャック・プリウール シャンベルタン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称:AOC. CHAMBERTIN ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ VINOUS:(92-94) ポイント (92-94)pts Drinking Window 2025 - 2050 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Chambertin Grand Cru was completely de-stemmed and has an intense bouquet with blackberry, briary, undergrowth and a light floral scents. The palate is medium-bodied with a slightly peppery opening - in fact, you might be deceived into thinking there were some stems in this Chambertin. Fresh, well defined, this feels quite sustained towards the finish with a touch of spice on the aftertaste. - By Neal Martin on October 2021Jacques Prieur / ジャック・プリウール 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた フランス最高峰の醸造家が造る、柔らかで美麗なワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーの村で設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。この地域で最も重要なドメーヌの1つで、現在プリウール家とラブリュイエール家が運営しています。 ミュジニー、モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、エシェゾー、シャンベルタン、クロ・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズなど数多くのグラン・クリュと14のプルミエ・クリュを含む21ヘクタールの畑を所有しています。 栽培責任者のダニエル・ゴドフロワのもと、優れた品質のブドウを造るために完璧な状態で畑を管理し、区画毎に分けて醸造する事で各々の個性を引き出しています。長年サステナブル栽培を行い、現在はバイオダイナミック農法を実践しています。 1990年より醸造に携わるワインメーカーのナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 ワインのスタイルは華やかで魅力的ですが根底には力強さと豊かさを備え、明るい果実味が各区画のテロワールを反映しています。 132,000円

ドメーヌ・ジャック・プリウール ヴォルネイ 1er クロ・デ・サントノ モノポール [2020]750ml 【正規品】

ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】 サントノ最良区画の1級畑レ・サントノ・デュ・ミリューの中にある、ジャック・プリウールのみが所有する区画「クロ・デ・サントノ」 ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 「ヴォルネイ 1er クロ・デ・サントノ モノポール」 は、サントノ最良区画の1級畑レ・サントノ・デュ・ミリューの中にある、ジャック・プリウールのみが所有する区画です。ブラックカラントやブラックチェリー、ビルベリーなどのとても綺麗なアロマが複雑に重なり、高貴な味わいは素晴らしくスムーズでエレガント。ナツメグや甘草、ダークチョコレートなどの香りに、フィニッシュにはリッチでこなれたタンニンが心地よい風味と共に広がります。 ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:手摘みで収穫し完全除?。20日開放槽にて低温でマセラシオン。アルコール発酵中1日2回ピジャージュ。100%マロラクティック発酵。新樽にて17ヶ月熟成。 DOMAINE JACQUES PRIEUR VOLNAY 1ER CRU CLOS DES SANTENOTS MONOPOLE ドメーヌ・ジャック・プリウール ヴォルネイ 1er クロ・デ・サントノ モノポール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称:AOC. VOLNAY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:15% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ VINOUS:(93-95) ポイント (93-95)pts Drinking Window 2025 - 2045 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Volnay Clos des Santenots 1er Cru is completely de-stemmed. In the past, there has been two cuvees with the young vines forming the Santenots 1er Cru, but because the differences were neglible, the two were vinified and blended to create just one cuvee from this climat. I think that was a good decision. It has a lovely, very pure and refined bouquet with dark cherries, briary, crushed violet petals and a touch of crushed stone. The palate is ripe and generous on the entry, finely balanced, caressing in texture with a dash of white pepper towards the finish. There is something quite precocious about this Clos des Santenots but it manages to retain excellent freshness and poise. Recommended. - By Neal Martin on October 2021Jacques Prieur / ジャック・プリウール 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた フランス最高峰の醸造家が造る、柔らかで美麗なワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーの村で設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。この地域で最も重要なドメーヌの1つで、現在プリウール家とラブリュイエール家が運営しています。 ミュジニー、モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、エシェゾー、シャンベルタン、クロ・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズなど数多くのグラン・クリュと14のプルミエ・クリュを含む21ヘクタールの畑を所有しています。 栽培責任者のダニエル・ゴドフロワのもと、優れた品質のブドウを造るために完璧な状態で畑を管理し、区画毎に分けて醸造する事で各々の個性を引き出しています。長年サステナブル栽培を行い、現在はバイオダイナミック農法を実践しています。 1990年より醸造に携わるワインメーカーのナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 ワインのスタイルは華やかで魅力的ですが根底には力強さと豊かさを備え、明るい果実味が各区画のテロワールを反映しています。 29,900円

ドメーヌ・ジャック・プリウール モンラッシェ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)【正規品】

ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】 ブルゴーニュの偉大な特級畑から生み出される、素晴らしいテロワールが見事に表現された逸品です。 ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 「モンラッシェ グラン・クリュ」 は、ジャック・プリウールがモンラッシェに所有する、0.59haの区画で育つブドウで仕立てられる1本です。適度な排水と日照量のある斜面中腹に位置し、土壌は薄く、小石の多い石灰質土壌で構成されています。 濃厚な香りが溢れ、複雑かつ非常に深い奥行きを感じさせる味わいが魅力。ピュアで凝縮した香りは上品なミント、アニス。力強く複雑で凝縮感があり、豊かなミネラルと長い余韻のワインです ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:日当たりがよく完璧な水はけで、ナトリウムを多く含む砂利質。21ヶ月樽熟成。 DOMAINE JACQUES PRIEUR MONTRACHET GRAND CRU ドメーヌ・ジャック・プリウール モンラッシェ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 VINOUS:(90-92) ポイント (93-95)pts Drinking Window 2027 - 2050 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Montrachet Grand Cru is definitely more complex and terroir-driven than the Chevalier-Montrachet, tightly-coiled flinty aromas, hints of orange pith and wild peach emerging with time. The palate is very well balanced, quite powerful and pesistent, a fine bead of acidity with a strict, quite linear finish. Fine salinity on the aftertaste. Closure: Diam - By Neal Martin on October 2021Jacques Prieur / ジャック・プリウール 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた フランス最高峰の醸造家が造る、柔らかで美麗なワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーの村で設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。この地域で最も重要なドメーヌの1つで、現在プリウール家とラブリュイエール家が運営しています。 ミュジニー、モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、エシェゾー、シャンベルタン、クロ・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズなど数多くのグラン・クリュと14のプルミエ・クリュを含む21ヘクタールの畑を所有しています。 栽培責任者のダニエル・ゴドフロワのもと、優れた品質のブドウを造るために完璧な状態で畑を管理し、区画毎に分けて醸造する事で各々の個性を引き出しています。長年サステナブル栽培を行い、現在はバイオダイナミック農法を実践しています。 1990年より醸造に携わるワインメーカーのナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 ワインのスタイルは華やかで魅力的ですが根底には力強さと豊かさを備え、明るい果実味が各区画のテロワールを反映しています。 198,000円

ムルソー クロ・デュ・マズレ ルージュ [2019] ジャック・プリウール Meursault Clos du Mazeray Rouge Jacques PRIEUR 750mlブルゴーニュ ワイン

青山ワインマーケット
フランス ブルゴーニュ コートドボーヌ レアワイン 希少 ピノノワール 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント pinot noir 村名ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。 コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした 21ヘクタールの畑を所有しモンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンは、フランスの有名ワイン雑誌 “レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めて ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。 彼女はシャンパーニュ地方で生まれ、ディジョン大学でワインの醸造を学びました。 卒業後ブルゴーニュ地方のマコンで研修しました。 ナディーヌ女史は  "どんなに小さな区画でも土壌や気候により味わいが様々に変わる事" に心惹かれ、ワイン業界に携わることを決意しました。 その後スキル・アップのため応募、採用されたのが、アントナン・ロデ社でした。 ジャック・プリウールはアントナン・ロデ社が資本参加をして以来、ナディーヌ女史が醸造長として、ドメーヌを切り盛りし、 ワインのクオリティや評判の上昇に大きく貢献してきました。 現在、ジャック・プリウールではビオロジック農法を完全に実施しています。 ナディーヌ女史は個人的にはビオディナミへ移行したいと考えているようで 今後もジャック・プリウールの動向から目が離せません。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 11,000円

※限定6本[2020] Meursoult Clos de Mazeray Blancムルソー・クロ・ド・マズレー・ブラン・モノポール【 Domaine Jacques Prieur ドメーヌ ジャック・プリウール 】

アサヒヤワインセラー
※限定6本 品種:シャルドネ100% 醸造:単独所有のクロはシトー派の修道士によって作られ 古くから赤・白両方を生産。粘土石灰岩土壌。 コクがあり繊細でミネラルが広がるワインです 16,280円

ジャック・プリウール エシェゾー・グラン・クリュ[2016]【750ml】Domaine Jacques Prieur Echezeaux Grand Cru

リカーショップ ヒラオカ
商品情報 砂利を含む粘土石灰岩土壌です。樽熟成19ヶ月熟成で造られています。 スパイス、トースト、ヴァニラ、火打石の香りです。 ライム、種無しブドウ、塩っぽさも感じるフレッシュで上品な味わいのワインです。 この機会にどうぞ。 産地  フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 品種  ピノ・ノワール100% 容量 750ml タイプ 赤 84,700円

ジャック・プリウール / ブルゴーニュ・シャルドネ【2021】

buzaemon楽天市場店
ジャック・プリウールは、18世紀末にムルソーに設立された名門ドメーヌ。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの錚々たる畑を中心に、25ものアペラシオンを手掛けています。 1997年に女性初のベスト・ワインメーカーを獲得したナディーヌ・ギュブラン女史が、高い成熟度と低収量のブドウから醸造。テロワールを表現した複雑なアロマと柔らかいテクスチャーは、ブルゴーニュ愛好家を魅了し続けています。 こちらの銘柄は、ムルソー村に位置する粘土石灰質土壌の二区画のブドウから造られます。輝きのある黄金の色調。白桃や洋梨などの印象に、花やスパイスの風味が続きます。瑞々しい果実味と豊かなミネラル感、コクのある余韻がしっかりとした味わいを演出する一本です。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 :Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ・シャルドネ【2021】 生産者 :Jacques Prieur ジャック・プリウール 内容量 :750ml 生産国 :フランス 地域 :ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ タイプ :白ワイン 品種 :シャルドネ 7,920円

2020] Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettesピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンボット【 Domaine Jacques Prieur ドメーヌ ジャック・プリウール 】

アサヒヤワインセラー
※限定6本辛口・白 砂利を含む粘土石灰岩土壌。スパイス、トースト、ヴァニラ、火打石の香り。 ライム、種無しブドウ、塩っぽさも感じるフレッシュで上品な味わい。 とても綺麗な酸とミネラル感、果実も充実して飲みごたえがあります。 26,180円

ラブリュイエール・プリウール・セレクション(ドメーヌ・ジャック・プリウール) シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ[2013][正規品]赤ワイン/辛口[750ml]Labruyere Prieur Selection Charmes Chambertin Grand Cru 2013

代官山ワインサロン Le・Luxe
ラブリュイエール家のワイン造りの歴史は1850年にジャン・マリーがマコン地域のレ・トランでワイナリーを創立したところから始まります。この土地は1924年にムーラン・ア・ヴァンのアペラシオンに制定されました。 ブドウ栽培、ワイン生産の規模は広がり、1988年にブルゴーニュに足掛かりを得て18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つのドメーヌ・ジャック・プリウールの共同経営者となりました。2013年にドメーヌのもつ幅広いオファーを更に完全なものにするため、エドゥアール・ラブリュイエールはラブリュイエール・プリウール・セレクションを立ち上げました。 このセレクションはコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの熟達した生産者とのパートナーシップにより買付ブドウによって造られるグラン・ヴァン・ド・ブルゴーニュのクチュール・コレクションです。100年以上に渡り、威厳あるフランスのテロワールを復活させてきた古いファミリーの伝統にインスピレーションを受け、メゾンの特定したアペラシオンの素晴らしさを表現するという基盤を通してこの新しいブルゴーニュのネゴシアン・ワインが誕生しました。 ※インポーター様資料より Information   Labruyere Prieur Selection Charmes Chambertin Grand Cru 2013 2013   ラブリュイエール・プリウール・セレクション(ドメーヌ・ジャック・プリウール) /Labruyere Prieur Selection(Domaine Jacques Prieur)   フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin   A.O.C シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru   2013年   ピノ・ノワール100%   赤red / 辛口dry   750ml   正規輸入代理店 ジェロボーム   ドメーヌ・ジャック・プリウールのネゴシアン・ワインです。 テロワール:硬い岩盤の斜面。上層は茶色の土壌で一部堆積土と砕石で、数10センチの深さ。傾斜を下ると様々な比率の粘土石灰土壌。傾斜上部の岩はバトニアン、下部の泥灰土と粘土石灰岩はジュラ紀に由来し、表層には多くの海の化石があり1億5千万年前にこの土地が海であったことを想起させます。 醸造/熟成:ブドウは手摘み小さな木箱に入れられ100%除梗。温度管理された木の開放式発酵槽で20日間マセラシオンを行います。100%マロラクティック発酵。ワインはオーク樽(50%新樽)で18ヶ月熟成。 コメント:壮麗な濃い赤色で紫色に輝きます。とても複雑な香りはスパイシーでエレガントな果実と際立つダークベリー(ブラックカラント、ブルーベリー)がフローラルの特徴に発展します。味わいはフレッシュで濃密、しっかりとしたストラクチャーにダークフルーツの酸を伴います。持続性のある滑らかで心地よいタンニンを感じるフィニッシュです。 35,200円

Jacques PrieurMusigny 1500mlミュジニー マグナムボトル[2009]1500mジャック・プリウール Jacques Prieur

ワインとお宿 千歳
275,000円

[2019] Bourgogne Chardonnayブルゴーニュ シャルドネ【 Jacques Prieur ジャック・プリウール 】

アサヒヤワインセラー
■ムルソーの区画から造られるブルゴーニュ・シャルドネ ジャック・プリウール 【 Domaine Jacques Prieur ドメーヌ ジャック・プリウール 】 18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。 コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの プルミエ・クリュ、グラン・クリュ を中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、 ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンは、フランスの有名ワイン雑誌 “レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。 類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、 そして芳醇な味わいを湛えています。 ムルソーに位置する1haの畑。手摘みで収穫。空気圧プレスで圧搾。 100%樽発酵、16か月樽熟成。 アカシアの花、フレッシュなアーモンド、フルーツの香り 塩味、ミネラル。スパイス、トーストのフレーヴァー。 飲み応えがあります。 5,698円

[2020] Bourgogne Chardonnayブルゴーニュ シャルドネ【 Domaine Jacques Prieur ドメーヌ ジャック・プリウール 】

アサヒヤワインセラー
ムルソーの区画から造られるブルゴーニュ・シャルドネ!!ムルソーに位置する1haの畑。手摘みで収穫。空気圧プレスで圧搾。100% 樽発酵、16か月樽熟成。 アカシアの花、フレッシュなアーモンド、フルーツの香り 塩味、ミネラル。スパイス、トーストのフレーヴァー。 飲み応えがあります。 6,578円

ジャック・プリウール ヴォルネイ・クロ・デ・サントノ プルミエ・クリュ モノポール[2016]【750ml】Domaine Jacques Prieur Volnay 1er Cru Clos Des Santenots Monopole

リカーショップ ヒラオカ
商品情報 ブルゴーニュ屈指のドメーヌからの大人気モノポールものです。 ムルソー村に位置し、ピノ・ノワールを植えればヴォルネイ・サントノ、シャルドネを植えればムルソー・サントノになります。 甘草やブラックフルーツのアロマにスパイスやトースト、ココアのニュアンスが感じられます。 熟したやわらかいタンニンのヴォルネイ・プルミエ・クリュです。 軽やかでフレッシュな味わいです。 この機会にどうぞ。 産地  フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 品種  ピノ・ノワール100% 容量 750ml タイプ 赤 24,068円

Jacques PrieurMontrachet [2008]750mlモンラッシェ [2008]750mlジャック・プリウール Jacques Prieur

ワインとお宿 千歳
261,800円

【2015】ドメーヌ ジャック プリウール ヴォルネイ 1er Cruクロ デ サントノ モノポールJacques Prieur Volnay 1er Cru Clos des Santenots Monopole

ワインセラーパリ16区
サントノ最良区画の1級畑レ・サントノ・デュ・ミリューの中のさらにジャック・プリウールのみが所有する区画クロ・デ・サントノ。ブラックカラントやブラックチェリー、ビルベリーなどのとても綺麗なアロマが複雑に重なり、高貴な味わいは素晴らしくスムーズでエレガント。ナツメグや甘草、ダークチョコレートなどの香りに、フィニッシュにはリッチでこなれたタンニンが心地よい風味と共に広がります。【輸入元:ジェロボーム】 25,300円

ギフト対応可 1st◎蔵出正規品【ラジオ・コトー】 シャルドネ “ウィングティン” ソノマ・コースト [2019] RADIO-COTEAU Chardonay WINGTINE, Sonoma Coast 750ml カリフォルニアワイン 白ワイン 高級

カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※大本命1stを特例的「オモテ」販売!※ (インポーター〆切り時期未定) 高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重な機会到来入手難が進む中、例外的に小売を許されたラジオコトー 《ラジオ・コトー》 シャルドネ “ウィングティン” ソノマ・コースト RADIO-COTEAU Chardonay WINGTINE, Sonoma Coast ● 試飲商談会で、幾度となく希望しても叶わずにいた最高クラスの上物。 ブルゴーニュ系愛好家には、是非とも通って頂きたい真の逸品です。 2022年2月、カウンティ・ラインをご案内しました。(ラジオ・コトーの2'nd) インポーターからは「あくまでも2'nd限り。ラジオ・コトー本体(1st)の一般販売については、エリック・サスマン(オーナー)のOKが出ない。」と聞かされていた中、特例的にWEB販売が許可されました。(期間未定) ● 妥協の銘柄ではありません。オーベールにも対抗し得る完成度の高いシャルドネに、ピノは造り手の看板 “ネブリーナ”と、エリアきってのグランクリュ “サヴォイ”まで。(しかもサヴォイは熟成ライブラリヴィンテージ) 「小売り禁止」と輸入元通達のあった2010年を境にラジオコトーの販売が叶わずにいました。 「最も注目したいブル系」と述べ、それまで3年程はWEB売り可能とされたものですが、そもそも母国では、第一級レストランやホテルへのダイレクト販売に、個人向けとしてはメーリングリスト加入者限定とされ続けたワイン。 ラジオコトー(Radio-Coteau)とは、「口コミで広がる」の意を持つフランスの口語表現であり、まさしく人伝から広がった評判がそうさせたかのように、業務限定は解除されず、今や「現地ではカルト的な扱いを受ける」ワインです。 ▼ラジオコトーのエステイトヴィンヤード。隣り合うは、全米で最高額取引されるシャルドネの源として、また、かのカルトスパークリング筆頭ウルトラマリンを生み出す畑としても名の通るハインツ -Charles Heintz Vineyard-。 ●米国で最も予約が困難なフレンチランドリー他SFベイエリアのミシュラン星付き ●NYのリッツカールトンに「パー・セ」も(Per Se:ミシュラン3つ星) ●米大陸No.1の呼び声高いシカゴの超高級レストラン「チャーリー・トロッターズ」 高名な第一級筆頭格レストランやホテルにおいては、超一流の食に見合うワインとしてオンリストされる造り手。そのオーナー醸造家、エリック・サスマン -Eric Sussman-は、カウンティラインをコンパニオンラベル(相棒ブランド)と位置付けつつ、質を左右する葡萄産地は、1stに等しくソノマをメインに、それに並ぶ州内ブル系4大産地メンドシーノの中でも最重要地区に特化される。 ●ソノマ>セバストポル地区:レイミー/デュモル/ウィリエムズ・セリエム/リトライが葡萄を外部調達するエリア ●ソノマ>オクシデンタル地区:キスラー・ピノのTOPキュヴェ・エリザベス/オーベール/ポール・ホブスも御用達 ●ソノマ>アナポリス地区:ペイ(Peay) アルテッサ(Artesa) ハートフォードコートが自社畑を構えるソノマ北端近く ●ソノマ>フォレストヴィル地区:マルティネリのお膝元。ヘレン・ターリーのマーカッサンへも供給 ●メンドシーノ>アンダーソンヴァレー地区:リトライ/ファイラも愛用のサヴォイは単一畑銘柄の一つ 《ラジオ・コトー》 シャルドネ “ウィングティン” ソノマ・コースト 【味わい/銘柄概要】白桃と熟したマスクメロンが、ナシやドライレモンの皮と融合し、ベーキングスパイス、トーストした小麦のニュアンスが広がる。シルキーにクリーミーで活力あるミネラル感が余韻に伴う。輸送ショックを落ち着かせ、温度管理を適切に(少し低めを推奨)、大ぶりなグラスで時間をかけて飲めばまさに至福。ここ1年に飲んだシャルドネで私的MVPであり、完成度の高さは2倍価格のオーベールに匹敵。 ウィングスティンの名は、ソノマ・コーストに見られる砂質土壌(ゴールドリッジ)を耕すための特別なウィング式耕運機の名にちなむ。ラジオコトーの自社畑と、隣接するハインツ・ヴィンヤード(ウルトラマリンの源 Heintz Ranch Vineyard)の果実より構成。 【産地概要】太平洋岸一帯に広がる冷たい霧は、午後になると消え去り、果実は燦々と降り注ぐ陽光を浴びる。この特異な現象によりもたらされる急激な寒暖差が、酸度と糖度の釣り合いを促し、ファインワインの実現にあたっては重要な要素とされる。ソノマの中でも、いっそうとポテンシャルの高いブルゴーニュ系ワインを生むエリアがソノマ・コースト地区(AVA)。一口にソノマコーストとは言っても、ソノマで最も広いAVAであるだけに、環境の違いに起因する果実の異なる性格から更なる細分化も求められる。その最高峰エリアが「真のソノマコースト」こと“True Sonoma Coast”であり、最重要視される当該小地区のみから賄われる。 ■エリック・サスマンとラジオ=コトー概要 ラジオコトーのラベルは、葛飾北斎の浮世絵をモチーフとする。その思いを表すよう、ワインに対しエリック・サスマンが最も大切とする点が「調和」。 ワインの魅力に取り付かれた氏は、故郷のNYからやがて仏・ブルゴーニュに渡る。ポマールのドメーヌ・コント・アルマン、ミュジニーやモンラッシェも手掛けるジャック・プリウールで研鑽を積んだ後、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのデリンガー -Dehlinger-を初めソノマの生産者でキャリアを積み、2002年にラジオコトーの設立に至る。 自らをワイングローワーと称すサスマンは、ソノマとメンドシーノの名高い単一畑から、可能な限り自然のままに託す手法でワインを手がける。その姿勢は1stと2'ndの間に隔たりなく、全ての自家畑産果実は、デメテール認証を得るバイオダイナミック(ビオディナミ)と有機農法限り。発酵工程では培養酵母に頼らず、専ら土着の天然酵母による自発的活動に委ねられる。設備も同様であり、双方は醸造所も変わりない。 ■ 再生農法と人的介入を極力抑えた自然なアプローチ エリック・サスマンは、「再生農業」(Regenerative Farming/Regenerative Agriculture)を生涯のテーマとしている。それは、1990年代半ばにブルゴーニュの高名なドメーヌで研鑽を積んだ際、「その土地を語るワイン造り」を学び、畑とワインの関係性に気づかされことが土台になっている為という。 ソノマ郡オクシデンタル地区で氏が営む畑の一部には、1900年代初頭から続く古い区画が含まれる。その手入れを未だ続けると共に、葡萄の他にもリンゴやオリーブなど様々な果樹の栽培に併せ、ミツバチやヤギを育てるなど自然を取り込み、生活空間の全てに対し再生農業を実践している。その結果、2008年にワイナリーが、2018年には自家畑が、デメテールよりバイオダイナミックの機関認証を取得するに至る。(デメタービオディナミ) ワイナリー内においても人の手を極力排除す「非介入的醸造法」が取り入れられ、発酵は自生の酵母のみ、葡萄本来の風味を生かすべく熟成には新樽を使用せず、無濾過・無清澄で瓶詰めされる。 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ群>ソノマコーストAVA|Sonoma Coast, Sonoma County, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 14,850円

ギフト対応可 1st◎蔵出正規品【ラジオ・コトー】 ピノ・ノワール “ラ・ネブリーナ” ソノマ・コースト [2020] RADIO-COTEAU Pinot Noir LA NEBLINA Sonoma Coast 750ml ソノマ赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 高級ギフト

カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※大本命1stを特例的「オモテ」販売!※ (インポーター〆切り時期未定) 高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重な機会到来入手難が進む中、例外的に小売を許されたラジオコトー 《ラジオ・コトー》 ピノ・ノワール “ラ・ネブリーナ” ソノマ・コースト Radio-Coteau Pinot Noir LA NEBLINA Sonoma Coast ● 試飲商談会で、幾度となく希望しても叶わずにいた最高クラスの上物。 ブルゴーニュ系愛好家には、是非とも通って頂きたい真の逸品です。 2022年2月、カウンティ・ラインをご案内しました。(ラジオ・コトーの2'nd) インポーターからは「あくまでも2'nd限り。ラジオ・コトー本体(1st)の一般販売については、エリック・サスマン(オーナー)のOKが出ない。」と聞かされていた中、特例的にWEB販売が許可されました。(期間未定) ● 妥協の銘柄ではありません。オーベールにも対抗し得る完成度の高いシャルドネに、ピノは造り手の看板 “ネブリーナ”と、エリアきってのグランクリュ “サヴォイ”まで。(しかもサヴォイは熟成ライブラリヴィンテージ) 「小売り禁止」と輸入元通達のあった2010年を境にラジオコトーの販売が叶わずにいました。 「最も注目したいブル系」と述べ、それまで3年程はWEB売り可能とされたものですが、そもそも母国では、第一級レストランやホテルへのダイレクト販売に、個人向けとしてはメーリングリスト加入者限定とされ続けたワイン。 ラジオコトー(Radio-Coteau)とは、「口コミで広がる」の意を持つフランスの口語表現であり、まさしく人伝から広がった評判がそうさせたかのように、業務限定は解除されず、今や「現地ではカルト的な扱いを受ける」ワインです。 ▼ラジオコトーのエステイトヴィンヤード。隣り合うは、全米で最高額取引されるシャルドネの源として、また、かのカルトスパークリング筆頭ウルトラマリンを生み出す畑としても名の通るハインツ -Charles Heintz Vineyard-。 ●米国で最も予約が困難なフレンチランドリー他SFベイエリアのミシュラン星付き ●NYのリッツカールトンに「パー・セ」も(Per Se:ミシュラン3つ星) ●米大陸No.1の呼び声高いシカゴの超高級レストラン「チャーリー・トロッターズ」 高名な第一級筆頭格レストランやホテルにおいては、超一流の食に見合うワインとしてオンリストされる造り手。そのオーナー醸造家、エリック・サスマン -Eric Sussman-は、カウンティラインをコンパニオンラベル(相棒ブランド)と位置付けつつ、質を左右する葡萄産地は、1stに等しくソノマをメインに、それに並ぶ州内ブル系4大産地メンドシーノの中でも最重要地区に特化される。 ●ソノマ>セバストポル地区:レイミー/デュモル/ウィリエムズ・セリエム/リトライが葡萄を外部調達するエリア ●ソノマ>オクシデンタル地区:キスラー・ピノのTOPキュヴェ・エリザベス/オーベール/ポール・ホブスも御用達 ●ソノマ>アナポリス地区:ペイ(Peay) アルテッサ(Artesa) ハートフォードコートが自社畑を構えるソノマ北端近く ●ソノマ>フォレストヴィル地区:マルティネリのお膝元。ヘレン・ターリーのマーカッサンへも供給 ●メンドシーノ>アンダーソンヴァレー地区:リトライ/ファイラも愛用のサヴォイは単一畑銘柄の一つ 《ラジオ・コトー》 ピノ・ノワール “ラ・ネブリーナ” ソノマ・コーストラジオコトーの看板ポジティブセレクション・ピノ(ハイエンドキュヴェ) 【味わい/銘柄概要】同じラジオコトー ピノでも、精緻な釣り合いを保つファインエイジングならサヴォイ。より力強いキュヴェならこのネブリーナ。サヴォイと同じチェリーでもこちらはより熟した感を持っており、そこにラズベリーをはじめとする赤果実、種々のスパイス、バニラの風味が相乗効果をもたらし、加えて冷涼な気候で育まれた理性的なピノに顕著なスミレの香りが散りばめられている。口中の果実感は実にピュア。丸みを帯びたマッシュルームの風味に、雨後の木立ち様なニュアンスも漂わせ、渋みを強調せずともグリップのあるタンニンが口蓋に骨格を残す。 “NEBLINA”とは、スペイン語で「霧」の意。霧とはソノマ・コーストのテロワールを象徴する一つであり、その名の通り、世界筆頭級のピノを生み出す当地のヴィンヤード100%のポジティブセレクションにしてハイエンドキュヴェ。 【産地概要】太平洋岸一帯に広がる冷たい霧は、午後になると消え去り、果実は燦々と降り注ぐ陽光を浴びる。この特異な現象によりもたらされる急激な寒暖差が、酸度と糖度の釣り合いを促し、ファインワインの実現にあたっては重要な要素とされる。ソノマの中でも、いっそうとポテンシャルの高いブルゴーニュ系ワインを生むエリアがソノマ・コースト地区(AVA)。一口にソノマコーストとは言っても、ソノマで最も広いAVAであるだけに、環境の違いに起因する果実の異なる性格から更なる細分化も求められる。その最高峰エリアが「真のソノマコースト」こと“True Sonoma Coast”であり、最重要視される当該小地区のみから賄われる。 ■エリック・サスマンとラジオ=コトー概要 ラジオコトーのラベルは、葛飾北斎の浮世絵をモチーフとする。その思いを表すよう、ワインに対しエリック・サスマンが最も大切とする点が「調和」。 ワインの魅力に取り付かれた氏は、故郷のNYからやがて仏・ブルゴーニュに渡る。ポマールのドメーヌ・コント・アルマン、ミュジニーやモンラッシェも手掛けるジャック・プリウールで研鑽を積んだ後、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのデリンガー -Dehlinger-を初めソノマの生産者でキャリアを積み、2002年にラジオコトーの設立に至る。 自らをワイングローワーと称すサスマンは、ソノマとメンドシーノの名高い単一畑から、可能な限り自然のままに託す手法でワインを手がける。その姿勢は1stと2'ndの間に隔たりなく、全ての自家畑産果実は、デメテール認証を得るバイオダイナミック(ビオディナミ)と有機農法限り。発酵工程では培養酵母に頼らず、専ら土着の天然酵母による自発的活動に委ねられる。設備も同様であり、双方は醸造所も変わりない。 ■ 再生農法と人的介入を極力抑えた自然なアプローチ エリック・サスマンは、「再生農業」(Regenerative Farming/Regenerative Agriculture)を生涯のテーマとしている。それは、1990年代半ばにブルゴーニュの高名なドメーヌで研鑽を積んだ際、「その土地を語るワイン造り」を学び、畑とワインの関係性に気づかされことが土台になっている為という。 ソノマ郡オクシデンタル地区で氏が営む畑の一部には、1900年代初頭から続く古い区画が含まれる。その手入れを未だ続けると共に、葡萄の他にもリンゴやオリーブなど様々な果樹の栽培に併せ、ミツバチやヤギを育てるなど自然を取り込み、生活空間の全てに対し再生農業を実践している。その結果、2008年にワイナリーが、2018年には自家畑が、デメテールよりバイオダイナミックの機関認証を取得するに至る。(デメタービオディナミ) ワイナリー内においても人の手を極力排除す「非介入的醸造法」が取り入れられ、発酵は自生の酵母のみ、葡萄本来の風味を生かすべく熟成には新樽を使用せず、無濾過・無清澄で瓶詰めされる。 【品種構成】ピノノワール100%【原産地呼称】カリフォルニア州>メンドシーノ群>アンダーソンヴァレーAVA|Anderson Valley, Mendocino County, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 14,850円

ギフト対応可 ◎蔵出正規品の1st【ラジオ・コトー】 シャルドネ “サヴォイ・ヴィンヤード” アンダーソン・ヴァレー [2018] RADIO-COTEAU Chardonay SAVOY VINEYARD, Anderson Valley, Mendocino County 750ml カリフォルニアワイン 白ワイン

カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※大本命1stを特例的「オモテ」販売!※ (インポーター〆切り時期未定) 高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重な機会到来 入手難が進む中、例外的に小売を許されたラジオコトー 《ラジオ・コトー》 シャルドネ “サヴォイ・ヴィンヤード” アンダーソン・ヴァレー RADIO-COTEAU Chardonnay SAVOY VINEYARD, Anderson Valley ● 試飲商談会で、幾度となく希望しても叶わずにいた最高クラスの上物。 ブルゴーニュ系愛好家には、是非とも通って頂きたい真の逸品です。 2022年2月、カウンティ・ラインをご案内しました。(ラジオ・コトーの2'nd) インポーターからは「あくまでも2'nd限り。ラジオ・コトー本体(1st)の一般販売については、エリック・サスマン(オーナー)のOKが出ない。」と聞かされていた中、特例的にWEB販売が許可されました。(期間未定) ● 妥協の銘柄ではありません。オーベールにも対抗し得る完成度の高いシャルドネに、ピノは造り手の看板 “ネブリーナ”と、エリアきってのグランクリュ “サヴォイ”まで。(しかもサヴォイは熟成ライブラリヴィンテージ) 「小売り禁止」と輸入元通達のあった2010年を境にラジオコトーの販売が叶わずにいました。 「最も注目したいブル系」と述べ、それまで3年程はWEB売り可能とされたものですが、そもそも母国では、第一級レストランやホテルへのダイレクト販売に、個人向けとしてはメーリングリスト加入者限定とされ続けたワイン。 ラジオコトー(Radio-Coteau)とは、「口コミで広がる」の意を持つフランスの口語表現であり、まさしく人伝から広がった評判がそうさせたかのように、業務限定は解除されず、今や「現地ではカルト的な扱いを受ける」ワインです。 ▼ラジオコトーのエステイトヴィンヤード。隣り合うは、全米で最高額取引されるシャルドネの源として、また、かのカルトスパークリング筆頭ウルトラマリンを生み出す畑としても名の通るハインツ -Charles Heintz Vineyard-。 ●米国で最も予約が困難なフレンチランドリー他SFベイエリアのミシュラン星付き ●NYのリッツカールトンに「パー・セ」も(Per Se:ミシュラン3つ星) ●米大陸No.1の呼び声高いシカゴの超高級レストラン「チャーリー・トロッターズ」 高名な第一級筆頭格レストランやホテルにおいては、超一流の食に見合うワインとしてオンリストされる造り手。そのオーナー醸造家、エリック・サスマン -Eric Sussman-は、カウンティラインをコンパニオンラベル(相棒ブランド)と位置付けつつ、質を左右する葡萄産地は、1stに等しくソノマをメインに、それに並ぶ州内ブル系4大産地メンドシーノの中でも最重要地区に特化される。 ●ソノマ>セバストポル地区:レイミー/デュモル/ウィリエムズ・セリエム/リトライが葡萄を外部調達するエリア ●ソノマ>オクシデンタル地区:キスラー・ピノのTOPキュヴェ・エリザベス/オーベール/ポール・ホブスも御用達 ●ソノマ>アナポリス地区:ペイ(Peay) アルテッサ(Artesa) ハートフォードコートが自社畑を構えるソノマ北端近く ●ソノマ>フォレストヴィル地区:マルティネリのお膝元。ヘレン・ターリーのマーカッサンへも供給 ●メンドシーノ>アンダーソンヴァレー地区:リトライ/ファイラも愛用のサヴォイは単一畑銘柄の一つ 《ラジオ・コトー》 シャルドネ “サヴォイ・ヴィンヤード” アンダーソン・ヴァレー エリアきってのグランクリュ ▼ エリック・サスマンのコメント/銘柄概要 「質の高いシャルドネとピノ・ノワールを同じ土壌より生む象徴的なヴィンヤードがサヴォイ。ブルゴーニュでいえば、コルトン・シャルルマーニュを生むコルトンの丘に該当する。 『サヴォイならでは』の際立つ優位性を表すべく醸造も特徴的。この素晴らしい果実の性質を余すところなく引き出すため、贅沢な一番搾り果汁を軽い全房圧搾から得ており、樽の香りに侵されぬよう熟成(16か月)には500Lの大型パンチョンを使用している。それにより、熟したネクタリン、スイカズラの花、フレッシュなマンゴー、明るい柑橘系の含みが表れ、うっとりさせる香味が広がる。香りは芳醇、口当たりは丸みを帯びしなやかで、綺麗な酸味がトータルバランスをエレガントに整える。暖かみのある焼きたてのトーストの要素も備え、それが豊かな表情を持つ様々な果実に織り込まれながらアフターに広がる。ファインワインにあるべき複雑感に満ちており、爽やかさと贅沢な味わいを同時に兼ね備えた、調和に秀でる仕上がりとなっている。」 ■ ヴィンヤード概要 ~エリアきってのグランクリュ~ カリフォルニア州におけるピノノワール四大産地の一つ、メンドシーノ・カウンティにおいて、有望銘柄を輩出することでは最たるエリアがアンダーソン・ヴァレーAVAであり、当該地区を代表するピノの銘譲畑がサヴォイ。海流の影響により朝夕が涼しい町、フィロのすぐ北に位置する畑は異なる6つの環境に分けられ、急斜面にある小さなテラス状の区画、うねった丘の斜面にある区画、そして渓谷の底部にある区画から成る。 名に“ヴァレー”と付く通り、谷状となるここにも又、ナパ・ヴァレーの例で良く知られる現象に同じく、冷たい海水と空気の接触から発生する冷涼な霧が流れ込む。但し、サヴォイ・ヴィンヤードに限れば、二方向が小さな丘に囲まれる特異な地形を要因として、ブルゴーニュでいう所謂ミクロクリマの如き、他大勢のアンダーソンヴァレーの畑とは葡萄生育環境が若干異なり、それは主に暖かさによる果実の熟度に表される。 土壌は岩盤がフランシスカン頁岩で、表層はピノールとブーントローム。クローンについてはヴォーヌ・ロマネのグランクリュ(ラ・ターシュに顕著と伝えられる)ディジョン#114と#115に加え、#667、#777、スワン、ポマールの各種が主体。更には、“カリフォルニアの財産”と称されるマルティニや、オレゴンに顕著なヴェーデンスヴィルを備えるなど多岐に亘り、それらがうまく組み合わさることにより、サヴォイのピノには、深みや豊かさ、複雑性が与えられると言われる。また、環境の恩恵のみならず、サヴォイの収穫制限は徹底しており、極めて低い収量もまた、メンドシーノ郡内随一であると言われる。サヴォイの単一畑銘柄を手掛ける先はリトライなど超一流どころばかり。 ■エリック・サスマンとラジオ=コトー概要 ラジオコトーのラベルは、葛飾北斎の浮世絵をモチーフとする。その思いを表すよう、ワインに対しエリック・サスマンが最も大切とする点が「調和」。 ワインの魅力に取り付かれた氏は、故郷のNYからやがて仏・ブルゴーニュに渡る。ポマールのドメーヌ・コント・アルマン、ミュジニーやモンラッシェも手掛けるジャック・プリウールで研鑽を積んだ後、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのデリンガー -Dehlinger-を初めソノマの生産者でキャリアを積み、2002年にラジオコトーの設立に至る。 自らをワイングローワーと称すサスマンは、ソノマとメンドシーノの名高い単一畑から、可能な限り自然のままに託す手法でワインを手がける。その姿勢は1stと2'ndの間に隔たりなく、全ての自家畑産果実は、デメテール認証を得るバイオダイナミック(ビオディナミ)と有機農法限り。発酵工程では培養酵母に頼らず、専ら土着の天然酵母による自発的活動に委ねられる。設備も同様であり、双方は醸造所も変わりない。 ■ 再生農法と人的介入を極力抑えた自然なアプローチ エリック・サスマンは、「再生農業」(Regenerative Farming/Regenerative Agriculture)を生涯のテーマとしている。それは、1990年代半ばにブルゴーニュの高名なドメーヌで研鑽を積んだ際、「その土地を語るワイン造り」を学び、畑とワインの関係性に気づかされことが土台になっている為という。 ソノマ郡オクシデンタル地区で氏が営む畑の一部には、1900年代初頭から続く古い区画が含まれる。その手入れを未だ続けると共に、葡萄の他にもリンゴやオリーブなど様々な果樹の栽培に併せ、ミツバチやヤギを育てるなど自然を取り込み、生活空間の全てに対し再生農業を実践している。その結果、2008年にワイナリーが、2018年には自家畑が、デメテールよりバイオダイナミックの機関認証を取得するに至る。(デメタービオディナミ) ワイナリー内においても人の手を極力排除す「非介入的醸造法」が取り入れられ、発酵は自生の酵母のみ、葡萄本来の風味を生かすべく熟成には新樽を使用せず、無濾過・無清澄で瓶詰めされる。 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州>メンドシーノ群>アンダーソンヴァレーAVA|Anderson Valley, Mendocino County, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 14,850円