ジャニソン・バラドン

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商品	説明	価格
【送料無料・大型ボトル】ジャニソンバラドンエフィスヴァンドヴィルハートラベル特別瓶詰め限定品マグナムサイズ泡白シャンパーニュシャンパンワイン辛口 1500ml 1.5L (ジャニソン・バラドン)Champagne Janisson-Baradon Vendeville M.G 1500ml R.M. うきうきワインの玉手箱	■ ジャニソンバラドンエフィスシャンパーニュノンドゼ ■ ジャニソンバラドンエフィス V ヴァンドヴィール ■ ジャニソンバラドンエフィスヴァンドヴィルマグナム ■ ジャニソンバラドンシャンパーニュセック ■ ジャニソンバラドンシャンパーニュブリュットテュブフミレジム 2012 ■ ジャニソンバラドンシャンパーニュブリュットロゼ ■ ラタフィアドシャンパーニュジャニソンバラドンシングルカスクブドウ収穫年造り手 N.V. シリル・ジャンソン氏生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュワインのタイプ辛口白シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール50％/シャルドネ40％/ピノムニエ10％内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い大型ボトル・ジャニソン・バラドン・エ・フィス“ヴァンドヴィル”・大型究極マグナムサイズ・ハートラベル・特別瓶詰め限定品・蔵出し・R.M.・AOCシャンパーニュ・自然派・リュット・アングレ認証・限定生産品・セラー蔵出し・大型マグナムサイズ 1,500ml Champagne Janisson-Baradon Vendeville M.G 1500ml R.M. AOC Champagne 大人気！大型マグナムサイズ(1500ml)！大人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！大型R.M.シャンパーニュファン垂涎！大型ボトルシャンパーニュファン大注目！あの大人気のハートラベルの大型マグナムサイズがついに入荷！アシェット・ガイド誌2018年版でもグラン・レセルヴでWスターの高評価を獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でもWスターで大注目！ゴーミヨ誌3つ星大注目！ワイナート誌、「WINE REPORT 2009」（トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ）などで毎年高評価！大人気R.Mシャンパーニュ愛好家感涙！大型マグナムサイズファン大注目！フルボトルのシャンパーニュとは味わいが違うと言われ、シャンパーニュファンに特に人気の大人気マグナムサイズ！造り手はジャック・セロスのエノロゴによる年産僅少！特別仕様の限定品！非常に手に入りにくいシャンパーニュ！栽培はリュットレゾネ以上のリュットアングレを採用！一切の農薬不使用！やさしいオーナーらしく、祖母の名がつけられたジャニソン・バラドン渾身作品！しかも今回は特別に瓶詰めされた限定品の超希少マグナムサイズ！もちろんフルボトルと同じハートのラベルにハートのトップ！の辛口R.Mシャンパーニュが特別限定入荷！結婚式のお祝いや二次会！パーティーでのお披露目会等、非常に人気の大型ボトル！入荷即完売につきお急ぎ下さい！フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40?45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。現当主は、5代目シリル・バラドン氏。彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。なんと生産量の70％はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30％はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。もちろんギィドアシェットやジュルセール・ジュルヴェールゴーミヨといったワインガイドは常連で毎年掲載されています。クリュッグでの修行を終えた弟のマクサンスも醸造チームに加わって今後がますます楽しみな、現代RMのトップランナーのひとりです。ジャニソン・バラドン・エ・フィスヴァンドヴィル商品名は、シリルの祖母の名前Violette Vendevilleから。おばあちゃんっ子だったという彼は、「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、このハートラベルを自らデザインしました。2009年度「独立系生産者ワインコンクール」金賞受賞。可愛らしいピンクのハートラベルです。ピノノワール50％、シャルドネ40％、ピノムニエ10％。平均樹齢25年。現在販売中のものは、2007年産90％、2006年産10％のブレンド。（ヴァン・ド・レゼルヴは一部をブルゴーニュで3回以上使用した樽で半年間熟成）栽培はリュットレゾネ以上のリュットアングレを採用、一切の農薬不使用！ブドウ樹の平均樹齢は25年。通常ヴィエイユ・ヴィーニュと呼ばれる平均40〜50年の古樹からできるブドウしか使用しないのがこちらの一本。ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%。芳醇でアタックもしっかりしている。またシリルは「自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と公言している。	13,200円
ジャニソン・バラドン 7C (セット・セ) NV 750ml ウメムラ　Wine　Cellar	2017年に初リリース! シャンパーニュ造りに認められている全7品種をすべて使用した新作キュヴェ。フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担うヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。作品名の「7C」は、シャンパーニュ造りに認められている全7品種（Cepage）をすべて使用していることから命名されました。また、ラベルには、シャンパーニュにまつわる「Cではじまる7つの単語」が記載されています。 ■テクニカル情報■ 地元エペルネの4つのリウ・ディより、ピノ・ノワール13%、シャルドネ12%、ピノ・ムニエ15%、プティ・メリエ15%、アルバンヌ15%、フロマントー15%、ピノ・ブラン15%のブレンド。粘土白亜（石灰）質土壌。平均樹齢約30年。現在販売中のものは、2014年産100%。ステンレスタンクで醸造。マロラクテッック発酵は行っておりません。ドザージュは3g/l。生産本数は1720本で、バックラベルにシリアルナンバーが入っています。 JANISSON BARADON 7C ジャニソン・バラドンセット・セ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール13%、シャルドネ12%、ピノ・ムニエ15%、プティ・メリエ15%、アルバンヌ15%、フロマントー15%、ピノ・ブラン15% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Janisson-Baradon　/　ジャニソン・バラドンフランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。他にも、リュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。	9,768円
ジャニソン・バラドン　[NV]　ヴァンド・ヴィル　375ml【バレンタイン】【ハートラベル】【ハーフボトル】【フランス】【シャンパーニュ】【スパークリングワイン】【白ワイン】【ホワイトデー】地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 375ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：ピノノワール50%、シャルドネ40%、ピノムニエ10% 商品説明お客様へ免責インポーター：ヌーヴェル・セレクション1922年、エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを合計約9haを所有しています。内訳は地元エペルネに約8ha、ランスに約0.5ha、シュイイに約0.3haです。樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいて、すべて樹齢45年以上のヴィエイユ・ヴィーニュです。現当主は5代目シリル・ジャニッソン30歳。彼自身1,200本のお宝シャンパンのプライベート・コレクションを持つシャンパン狂。「シャンパン造りほど楽しい仕事はありません」という彼によって先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代RMです。栽培はリュット・レゾネ以上のリュット・アンテグレで、ビュロー・ヴェリタスの認証を取得しています。1999年以降、一切の農薬は使用していません。ジャック・セロスと同じエノログ（醸造コンサルタント）で60歳になるベテランのジェームス・ダルザンヴィルを採用しており、極めてナチュラルなワイン造りを実践しています。シリル・ジャニッソンはシャンパンの一部を樽発酵・熟成させており、これにより「適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増し、ほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます」。生産量の60%はフランスをはじめとしてイギリス、ドイツ、スイス、ベルギー、ルクセンブルグなどのシャンパン愛好家約2,000人にダイレクトメールで販売され、10%はパリとリヨンのワインショップやレストランで販売されています。また、イギリス、スゥエーデン、イタリアなどに輸出も始まりました。ジャニッソン・バラドンのシャンパンは、ギド・アシェット、デュセール・ジェルヴェール、ゴー・エ・ミヨーといったワインガイドで毎年高く評価されています。	4,048円
【マグナム瓶】ジャニソン・バラドンヴァンドヴィルブリュット NV 1500ml ウメムラ　Wine　Cellar	「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めた「ハートラベル」のシャンパーニュフランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。「ヴァンドヴィル」の作品名は、シリルの祖母の名前Violette Vendevilleから。おばあちゃんっ子だったという彼は、「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、このハートラベルを自らデザインしました。 ■テクニカル情報■ ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%。平均樹齢35～40年。2～3年間ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴの約10%はブルゴーニュ製樽で半年間熟成。ドザージュは約8g/l。栽培：以降、実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・アンテグレ栽培を実践。2017年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」の認証を取得醸造：一部を樽発酵・熟成。ドザージュはMCR（濃縮果汁） CHAMPAGNE Janisson Baradon Vendeville BRUT ジャニソン・バラドンヴァンドヴィルブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口エチケットのハートが可愛いシャンパーニュ。プレゼントに最適だと思うのだが、味を確認するために飲んでみた。グラスは通常のシャンパンフルートを使用。 8℃前後で抜栓、木目細かい泡、明るく薄い黄色、白い花、百合、ニセアカシア、ジャスミン、山梔子、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、桃、パイナップル、果物の砂糖煮、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、フェンネルシード、クミンシード、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、リンデン、カモミール、石英系のミネラル、薄い色合いと木目細かい泡を持ち、甘くフルーティな花と果物の香りが静かに広がる。すっきりとして軽やかだが、果物や蜂蜜の甘さと様々なハーブのスパイシーさが綺麗に調和し、実に美味しく飲み易い。どっしりとしたコク・ボディ、高い酸レヴェルから来るキレの良さも当然の如く備わり、巧く纏まった出来だ。ラベルの奇抜さとは裏腹に、余り身構えることもなく、スーッと抵抗無く飲めるが、外連味やイレギュラーは一切無く安心してお奨め出来る。ここらしく造りは実直で丁寧な仕事を感じさせてくれる。 121122122230093Janisson-Baradon　/　ジャニソン・バラドンフランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。他にも、リュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。	13,200円
シャンパーニュジャニソン・バラドン[ブリュットロゼ]泡・ロゼ 750ml　Janisson-Baradon[Brut Rose]フランスロゼワインシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ジャニソン・バラドン Janisson-Baradon 「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとり「自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。他にも、リュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。 Information シャルドネ45%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ15%、2013年産70%、2012年産30%のベース白ワイン85%に、キュミエール産ピノ・ムニエ100%の赤ワインを15%アサンブラージュしたロゼ。ベース白ワインの3分の1は樽熟成させています。平均樹齢は35年。ドザージュは8g/l。華やかで美しい味わいのロゼです。生産地フランスシャンパーニュ地方エペルネ商品名ブリュットロゼ作り手ジャニソン・バラドン格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色・タイプ泡・ロゼ内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 40%、ピノ・ムニエ 15% ガイドブック -- 飲み頃 4℃〜8℃ 飲み頃温度 10℃〜16℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,512円
ジャニソン・バラドンヴァンドヴィルブリュット750 ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー	ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%。平均樹齢35〜40年。ドザージュは約8g/l。商品名は、シリルの祖母の名前Violette Vendevilleから。おばあちゃんっ子だったという彼は、「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、このハートラベルを自らデザインしました。内容量 750ml 味わい白s：辛口品種ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10% 産地・等級シャンパーニュリュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）【ジャニソン・バラドン】フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。	6,578円
シャンパーニュジャニソン・バラドン[ブリュット・ナチュール]泡・白 750ml　Janisson-Baradon[Brut Nature] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ジャニソン・バラドン Janisson-Baradon 「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとり「自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。他にも、リュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。 Information ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。平均樹齢40年のVV。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）100%。ブルゴーニュ製228リットルの樽で熟成させたヴァン・ド・レゼルヴが30%。5年間以上ビン熟成。ドザージュはゼロ。「一部を樽熟成させることによって適度な酸化熟成が得られます。色は輝きを増し、ほんのりとバニラ香がつき、味わいに深いコクがでます」（シリル・ジャニソン）。生産地フランスシャンパーニュ地方エペルネ商品名ブリュット・ナチュール作り手ジャニソン・バラドン格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% ガイドブック -- 飲み頃 4℃〜8℃ 飲み頃温度 10℃〜16℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,040円
シャンパーニュジャニソン・バラドン[キュヴェ・ナミダ]泡・白 750ml　Janisson-Baradon[Cuvee namida] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ジャニソン・バラドン Janisson-Baradon 「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとり「自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。他にも、リュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。 Information 2019年発売開始の新作品です。「来日する度に、日本の皆様の優しさや暖かい心に感動して泣いてしまいます。ずっと、日本の皆様に感謝の気持ちをお伝えしたいと思ってまいりましたが、今回僕の思いを込めた特別エチケットを創作いたしました」（シリル・ジャニソン）。中身には、「ジャニソン・バラドン」が世界に誇る旗艦キュヴェ、「ブリュット・セレクション」が採用されています。ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。平均樹齢40年のVV。メイン収穫年の一部とヴァン・ド・レゼルヴ（30%）は、ブルゴーニュ製228リットルの樽で熟成。3～4年間ビン熟成。ドザージュは7g/l。生産地フランスシャンパーニュ地方エペルネ商品名キュヴェ・ナミダ作り手ジャニソン・バラドン格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% ガイドブック -- 飲み頃 4℃〜8℃ 飲み頃温度 10℃〜16℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,952円
*ジャニソン・バラドン　ブリュット　ロゼロゼ泡　750mlJANISSON BARADON BRUT ROSE【5月～9月はクール便配送となります】酒のさとう	Data 　種類　　　シャンパーニュ発泡/ロゼロゼ　　ヴィンテージ　　　NV(ノンヴィンテージ) 　　内容量　　　750ml 　　総重量　　　1646g 　　葡萄品種　　　シャルドネ45％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ15％　味わい　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル　アルコール度数　　12％　　飲み頃温度　　　6〜8℃ 　　生産地　　　フランス/シャンパーニュ/ベルデラマルヌ　　原産地呼称　　　シャンパーニュ　　生産者　　　Cyril Janisson（シリル・ジャニソン）　　輸入者　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。（クール料金330円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ジャニソン・バラドンブリュット　ロゼ　750ml JANISSON BARADON BRUT ROSE イギリスを中心に欧米諸国でジャニソンのロゼ・シャンパーニュが大人気！アシェット・ガイド2017年版で二ツ星、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版も二ツ星。ゴーミヨ誌、ワイナート誌、ワインリポート2009等、ワインプレスも毎年高評価。年産約5000本。平均樹齢35年のシャルドネ45％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ15％。2013年産70％、2012年産30％のベース白ワイン85％に、キュミエール産ピノ・ムニエ100％の赤ワインを15％アッサンブラージュ。ベース白ワインの1/3は樽で熟成。ドサージュ8g/l。華やかで美しい味わいのロゼシャンパンです。フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」という彼は、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。その他、リュット・アンテグレ（リュット・レゾネとビオの中間程度で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）、ドザージュにMCL（濃縮果汁）を使用、ノン・ドゼや、ジャック・セロスと同じエノローグ（ジェームス・ダルザンヴィル）の起用、斬新なラベルデザインといった意欲的な試みにも次々と取り組んでいる、現代RMのトップランナーのひとりです。リュット・アンテグレ（ビュロー・ヴェリタス認証）。1999年から完全無農薬。一部を樽発酵・熟成。ドザージュはMCR（濃縮果汁）。シェアはヨーロッパの個人のシャンパン愛好家60%、輸出30%、パリ、ランス、リヨンのワインショップとレストラン10%。インポーター資料より	6,512円
ヴァンドヴィルジャニソン・バラドン[NV]泡・フランス・シャンパーニュVendevilleJanisson-Baradon 酒のあおい本店	容　量　 750ml 　原産地フランス・シャンパーニュ　タイプ白・泡・辛口　アルコール度数　 12％　ブドウ品種ピノ・ノワール　50％シャルドネ　　　40％ピノ・ムニエ　　10％（平均樹齢35〜40年）　栽　培　認　証　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ジャニソン・バラドンJanisson-Baradon	5,940円
ジャニソン・バラドン・セット・セパージュNV キタザワ		11,352円
ジャニソン・バラドンヴァンドヴィル用化粧箱（中身は空です）酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 162582 ■商品種別シャンパーニュ用化粧箱 ■内容量 750ml用 ■ ■原産国フランス ■産地シャンパーニュ地方 ■メーカージャニソン・バラドン ■原材料紙コメントジャニソン・バラドン、ヴァンドヴィルの絵柄をプリントしたオシャレな化粧箱です。箱のみの商品ですので、中身は空です。	778円
ジャニソン・バラドンヴァンドヴィル用化粧箱（中身は空です）オーリック	商品詳細 ■商品番号 162582 ■商品種別シャンパーニュ用化粧箱 ■内容量 750ml用 ■ ■原産国フランス ■産地シャンパーニュ地方 ■メーカージャニソン・バラドン ■原材料紙コメントジャニソン・バラドン、ヴァンドヴィルの絵柄をプリントしたオシャレな化粧箱です。箱のみの商品ですので、中身は空です。	612円
シャンパーニュジャニソン・バラドン[セット・セ]泡・白 750ml　Janisson-Baradon[7C] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ジャニソン・バラドン Janisson-Baradon 「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとり「自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。他にも、リュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。 Information 2017年にリリースされた新作キュヴェ。地元エペルネの4つのリウ・ディより、ピノ・ノワール13%、シャルドネ12%、ピノ・ムニエ15%、プティ・メリエ15%、アルバンヌ15%、フロマントー15%、ピノ・ブラン15%のブレンド。粘土白亜（石灰）質土壌。平均樹齢約30年。現在販売中のものは、2014年産100%。ステンレスタンクで醸造。マロラクテッック発酵は行っておりません。ドザージュは3g/l。生産本数は1720本で、バックラベルにシリアルナンバーが入っています。作品名の「7C」は、シャンパーニュ造りに認められている全7品種（Cépage）をすべて使用していることから命名されました。また、ラベルには、シャンパーニュにまつわる「Cではじまる7つの単語」が記載されています。生産地フランスシャンパーニュ地方エペルネ商品名セット・セ作り手ジャニソン・バラドン格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール13%、シャルドネ12%、ピノ・ムニエ15%、プティ・メリエ15%、アルバンヌ15%、フロマントー15%、ピノ・ブラン15% ガイドブック -- 飲み頃 4℃〜8℃ 飲み頃温度 10℃〜16℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	12,100円