スペリオール

スペリオールスペリオーレ
スペリオール 750ml
スペリオールイタリア

メガサイズモデル
Slippin
エグジストオールインワンミッキーマウス
ヴィンテージデニムウォッシュ
mexican

11410件中 121件 - 150件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

商品	説明	価格
バカルディスペリオール 40度 750ml あす楽対応 [バカルディプエルトリコラム C967] ハードリカー2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいバカルディスペリオール 40度 750ml あす楽対応 [バカルディ/プエルトリコ/ラム/C967]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	1,589円
【6本～送料無料】ヴェレノージラクリマディモッロダルバスペリオーレ 2020 赤ワインラクリマディモッロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Lacrima Di Morro D'alba Superiore Velenosiヴェレノージ（詳細はこちら）2014年から7年連続『ルカマローニ』98点超え。ラクリマは非常に個性的な特徴を持つ品種で、果皮が薄いため熟したブドウの実からはまるで、涙を流すように果汁がこぼれおちます。(イタリア語で”涙=ラクリマ”と呼ばれる由来です。)スミレや野生のバラの上品な香りが漂います。フルボディでドライ、非常にバランスの良いタンニンがあり、フレイバーはふくよかで持続性があります。750mlラクリマディモッロイタリア・マルケラクリマディモッロダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『ルカマローニ』7年連続98点超！誰もが「ワォ！」と声を上げるワイン！華やかな野バラの香り！名手ヴェレノージが造る「ラクリマスペリオーレ」ラクリマディモッロダルバスペリオーレヴェレノージLacrima Di Morro D'alba Superiore Velenosi商品情報『ルカマローニ』7年連続98点超！華やかな野バラの香りのラクリマスペリオーレ通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのラクリマディモッロダルバスペリオーレ2020が『ルカマローニ』で98点を獲得！2014ヴィンテージからの7年連続98点超え！しかもこの6年間で3回も99点を獲得しています！心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻ファーストヴィンテージは2007年で、1ヘクタールあたり5000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。ルビー色の豊かな色調です。野バラやイチゴ、ブラックベリー、スミレの花、ローズヒップのエレガントで華やかな香りです。充実した果実感と豊かで円やかな風味が見事に広がります。心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻が感じられます。香りをかぐと誰もが「ワォ！」と感動の声を上げるワイン「ラクリマ」。優しい口当たりの心地よいバランス「ロッジョデルフィラーレ」、「イルブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造るラクリマ。とにかく特徴的なのは、グラスから立ち昇るバラの花束に顔を近づけたような華やかなアロマです。2018年10月にヴェレノージのオーナー、アンジェラさんにお話しを聞いたところ「このワインに私は「ワォ！！」という名前を付けたいと思っています（笑）。なぜなら、このワインをグラスに注ぐと、だれもが「ワォ！」って叫ぶからです。それぐらいインパクトのある香りのあるブドウです。スミレやバラや、フレッシュなフルーツがいっぱい感じられます。ラクリマは果皮が薄くて、成熟が進むと果肉が膨れて果皮を破り、果汁が浸み出すんです。その様子が涙がこぼれるようなので、「ラクリマ（涙）」と名前が付きました。もちろん、果皮が破れてはだめなので、この涙が出ないように細心の注意を払って育てています。」イチゴやチェリーの香り、優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、口当たりはとてもまろやか。香りの特徴がそのまま味に反映されているという印象です。それでいてしつこさがまったくなく、喉を通る感触はとてもすっきりとしているので、ついつい飲み過ぎてしまうこともしばしば。余韻には華やかな香りがいつまでも残ります。暑い時期はぜひ冷蔵庫で冷やして飲んでください。その飲みやすさと華やかさ、そして料理との相性も良さから、男女問わず幅広い年代の方に楽しんでいただける一本。普段ワインをあまり飲まないという方にもオススメします！奇跡のブドウ「ラクリマ」ラクリマとはイタリア語で「涙」の意味。ブドウが完熟すると果皮が裂けて果実からモスト（果汁）が滴る様子が、まるで涙を流すように見えることから名付けられたといわれています。その歴史は古く、900年前の記録にも残っています。しかし、台木との相性が非常に難しく、フィロキセラ襲来後、アメリカ産の台木を使用して数多くのラクリマが死に絶え、一時その栽培面積はたった4haにまで落ち込み、絶滅の危機に瀕していました。最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。さらに栽培が非常に困難なため、専門家からも「大量生産はまず不可能」と言われており、「奇跡のブドウ」とも呼ばれています。ヴェレノージでは、「何世紀にも渡って後世に残る品種」としてラクリマを植えたといいます。「イルブレッチャローロ」の次に売れている現地でも人気の高いブドウ品種です。【受賞歴】ルカマローニで99点（2016,2017,2018）、98点（2014,2015,2019）生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリピチェーノに1984年設立。小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。当時二人は25歳と20歳。家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。フラッグシップワインの「ロッジョデルフィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネテラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日)　ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日)　ヴェレノージ社輸出部長アンドレアビアンコ氏来社はこちら＞＞	2,695円
マリオン　ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ2015　Marion　Vpolicella Superiore　No.106172 古武士屋	Azienda Agricola Marion　アジエンダ・アグリコーラ・マリオンヴェローナの東の町マルチェリーズ。当主のステファノ・カンペデッリStefano Campedelliは、1988年、15世紀にこの地方を治めていたマリオーニ伯爵の壮麗な屋敷を買い取り、妻のニコレッタNicolettaとともにワイン造りを始めました。はじめは葡萄をほかのワイナリーに販売していましたが、コンサルタントのセレスティーノ・ガスパーリCelestino Gaspariの強い勧めもあり、1994年から元詰めを開始しました。ヴァルポリチェッラ、アマローネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、テロルデゴなどの土地の葡萄の個性を生かしたワインのほか、パッシートも高い評価を得ています。「目指すのはテロワールをボトルに詰め込んだワイン。栽培のすべての段階で細心の注意を払い、葡萄と自然環境のバランスを大事にする」、それがステファノのポリシーです。Vpolicella Superiore産地　イタリア・ヴェネト州品種　コルヴィナ・グロッソ、ロンディネッラ、コルヴィナ・ジェンティーレ、クロアティナ他ジュゼッペ・クインタレッリで20年勤務し今ではコンサルタントとして活躍するチェレスティーノ・ガスパリ氏がこのワインを作っています。ガスパリ氏は現在はマリオン社でのワイン造りに加え、ダル　フォルノのエノロジカルアドバイザーも兼任しています。マリオン社の有機栽培ぶどう園の土壌は素晴らしく豊かで、そこで育成されたヴァルポリチェッラは大変力強くコクがあります。ハーブとスパイス香を基調にしたチェリーやブラックカラントの濃厚な風味。エレガントな複雑さを持ち、まろやかで柔らかな口当たりです。	5,555円
レ・マンザーネコネリアーノヴァルドッビアデネプロセッコスペリオーレ DOCG ブリュット 750ml (スパークリングワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのプロセッコ。プロセッコの新時代の幕開けです！コネリアーノとヴァルドッビアデネに計40ha所有するリュットレゾネの自社畑の葡萄から作られるDOCGプロセッコ。栽培から一次発酵、二次発酵、ボトリングまで全て自社で行なわれ、日本向けには3ヶ月に1回ボトリングと同時に出荷されるフレッシュさが売りです。プロセッコの中でも非常にしっかりとした骨格を持ったタイプの辛口スプマンテです。減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。キレの有る酸と、凝縮した果実の味わいが口いっぱいに広がる、高品質プロセッコの代名詞です。食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめるワインです。 LE MANZANE CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G BRUT レ・マンザーネコネリアーノヴァルドッビアデネプロセッコスペリオーレ DOCG ブリュット生産地：イタリアヴェネト州トレヴィーゾぶどう品種：グレーラ100% アルコール度数：11.5% 味わい：スパークリングワインプロセッコ白辛口とても素敵なご縁で、取引を開始することになった新たな輸入元さんが送ってくれたプロセッコ！これがまた美味しいんです！値だけ張って、全く魅力を感じないものや、大量生産が故に、甘さだけ際立って1杯も飲み切ることが出来ないプロセッコが多く、運悪くも気に入ったものがなかったのですが、久々に出会いました！爽やかさを与える青りんご、柑橘類などの果実味、豊富なミネラルとキレの良さ、ほど良い重厚感、そして完璧なバランス。この価格なら、大満足！と即購入に至りました。この日は夕方でも暑かったので、外で良く冷えたマンザーネのプロセッコは最高でした。2017.07.17LE MANZANE　/　レ・マンザーネ近年、イタリア国内は元より諸外国から最も注目されているプロセッコは、2010年からコネリアーノ／ヴァルドビアッデーネ地域がD.O.C.G に認定されました。大手メーカーや瓶詰業者が、コスト優先の機械的なプロセッコを大量生産していた時代から、品質重視のワインとして、変革の時期を迎えています。レ・マンザーネはコネリアーノ・ヴァルドッビアデネD.O.C.G の認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC 減農薬法に基づいた葡萄栽培法でプロセッコを造っています。全て手作業で収穫される葡萄から造られる薫り高くキレのあるプロセッコは、世界中で注目され始めました。品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのプロセッコ。プロセッコの新時代の幕開けです！	2,550円
モンティ・ガルビヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ[2019]テヌータ・サンアントニオ 750ml イタリアヴェネトヴァルポリチェッラ Tenuta Sant'Antonio[Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore] 赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	イタリアヴェネトヴァルポリチェッラの赤ワイン「テヌータ・サンアントニオモンティ・ガルビヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ 750ml」カシスやプラム、イチゴジャムのような果実香に、スギやヒノキの心地よい香り。しっとりとした果実味に伸びやかな酸。なめらかな舌触りとザクロのようなフルーツのニュアンスがあります。テヌータ・サンアントニオTenuta Sant'Antonio アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 1963年生まれの長男・アルマンドを始め、ティッツィアーノ、パオロ、そして1972年生まれの四男・マッシモ4兄弟。アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノとマッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っている。今でこそ担当が異なっているが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来たという。ワインを愛する人を第一に。果実味豊かで上品なワインを。ワイン造りの信念はとても明快です。そのポリシーは以下の3点。【1】お客様第一主義【2】美味しいワインを造る【3】品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。理想とするワインのスタイルについて聞いてみると、【1】上品なワイン【2】果実味豊かなワイン【3】陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン（陰干ししたワインにはややもすると酸がぼやけてしまうケースがある）地域の個性を表現したワイン造りをしているといえます。こだわりの収穫栽培の責任者であるティツィアーノとマッシモの2人がそれぞれの畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫しています。収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。ここで問われるのは、収獲のタイミング。どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。これは、この収獲が効果的に行われている結果。彼らの考える良いブドウとは、・バランスの良い（香り、酸度、糖度など）味のブドウ・完熟しているが、酸がしっかりとあるブドウまた、畑が増えたので、天候に左右される確率が減りました。（畑が多いことで、リスクヘッジができるのです） Information カシスやプラム、イチゴジャムのような果実香に、スギやヒノキの心地よい香り。しっとりとした果実味に伸びやかな酸。なめらかな舌触りとザクロのようなフルーツのニュアンスがあります。ステンレスタンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵。オーク樽熟成 12カ月(500L) 生産地イタリアヴェネト州ヴァルポリチェッラ地区商品名モンティ・ガルビヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ作り手テヌータ・サンアントニオ格付・認証ヴァルポリチェッラリパッソD.O.C. 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 10% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,750円
バカルディホワイト（スペリオール） 750ml_あす楽平日正午迄_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]スピリッツカクテルリカーズベスト	未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：3030024コウモリのマーク「バットデバイス」をロゴに使用したスピリッツ、バカルディは、バーテンダーから絶大な信頼を得ている世界 No.1ラムです。創業当時から、他のラムと明らかに違っていたそのスムーズなフレーバーは、様々なカクテルに使用されてきました。キューバリブレ、ダイキリ、ピニャコラーダ、モヒートなどのトロピカルカクテルには欠かせないスピリッツであるだけでなく、近年ではミクソロジストたちによって様々なオリジナルカクテルに使用されています。　■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝さとうきび・穀物原料保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。	1,419円
白ワインベルウッドビンヤードコレクションスペリオール 2021 シャルドネ＆ソーヴィニヨン・ブラン 750ml まるごと山形	商品詳細■　製法 Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。 ※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いいたします。 ■　味わい山形県上山市産のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを混醸し、短時間のスキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。また、発酵終了後は8か月間のシュールリー（澱と接触）を行い、旨味と複雑味をプラスしました。リンゴ、柑橘、ハーブなどの華やかな香りに、キリっとした酸味と硬質な塩味が冷涼感を感じさせる果実味豊かな辛口白ワインです。　製造本数1,140本　セパージュ：CH70％、SB30％■　お酒データタイプ：白　非発泡　辛口アルコール度数：12% ぶどう：山形県上山市産シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン	2,970円
白ワインベルウッドビンヤードコレクションスペリオール 2022 甲州辛口 720ml まるごと山形	商品詳細■　お酒データワイナリーより Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。山形県鶴岡市産の甲州を使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。また、発酵終了後は約6か月間シュールリー（澱と接触）させることで、旨味と複雑味をプラスしました。柑橘系の爽やかな香りに伸びやかな酸味とほのかな渋みが特徴の果実味豊かな辛口白ワインです。　製造本数1,210本	2,750円
【6本〜送料無料】サルドゥスパーテルアッルーガカリニャーノデルスルチススペリオーレ 2015 赤ワインカリニャーノイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Arruga Carignano Del Sulcis Superiore Sardus Paterサルドゥスパーテル（詳細はこちら）レンガ色がかった、深く濃いルビーレッド。強く繊細でスパイシーなブーケ、地中海の緑の灌木などバルサムの香り。まろやか。タンニンはこなれており上質。豊かなボディで、い余韻を楽しめます。750mlカリニャーノイタリア・サルデーニャカリニャーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス	7,623円
【6本～送料無料】ガロフォリマクリーナヴェルディッキオデイカステッリディイェージクラシコスペリオーレ 2021 白ワインヴェルディッキオイタリア 750ml クラッシコトスカニー　イタリアワイン専門店	Macrina Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Superiore Garofoliガロフォリ（詳細はこちら）ヴェルディッキオにこだわり抜く造り手「ガロフォリ」のスタンダードヴェルディッキオ「マクリーナ」です。収量を下げて、なおかつ収穫時期を遅らせて完熟させたヴェルディッキオ種を100％使用。ステンレスタンクにて発酵と熟成を行っています。桃やリンゴ、エキゾティックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香り。複雑な風味で厚みのあるボディを備えた、フレッシュな酸味を持つ、爽やかさでエレガントなワインに仕上がっています！750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー収量を下げた完熟ヴェルディッキオを使用！マルケのガロフォリが造る、厚みのある複雑な風味を備えた、エレガントなカステッリディイェージクラシコ！マクリーナヴェルディッキオデイカステッリディイェージクラシコスペリオーレガロフォリMacrina Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Superiore Garofoli商品情報ヴェルディッキオにこだわり抜く造り手「ガロフォリ」のスタンダードヴェルディッキオ「マクリーナ」です。収量を下げて、なおかつ収穫時期を遅らせて完熟させたヴェルディッキオ種を100％使用。ステンレスタンクにて発酵と熟成を行っています。桃やリンゴ、エキゾティックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香り。複雑な風味で厚みのあるボディを備えた、フレッシュな酸味を持つ、爽やかさでエレガントなワインに仕上がっています！収穫量を少なくし、さらに時期を遅らせて収穫畑はカステッリディイェージエリアの丘陵地帯にあります。伝統的なヴェルディッキオの典型と特徴を保ちつつ、1ヘクタールあたりの収穫量を少なくし収穫を遅らせています。これによってワインに偉大な複雑性、骨格、エレガンスを与えています。完熟ブドウを収穫してソフトプレス。モストを冷却させ濁り成分を沈殿させます。温度管理出来るステンレスタンクにて発酵。その後ステンレスタンクで熟成を行っています。複雑な風味で厚みのあるボディ緑がかった麦わら色。ヴェルディッキオ特有のアロマが華やかに広がる。酸味があり繊細ながら、複雑な風味で厚みのあるボディのワインに仕上がっています。桃やリンゴ、エキゾティックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香りと、しっかりとしたストラクチャーに風味の良さと心地よい爽やかさが際立っています。前菜や揚げ物、魚や白身肉のお料理と良く合います。ワインは12度ほどに軽く冷やしてお楽しみ下さい！【受賞歴】ルカマローニで90点(2021)、ルカマローニで91点(2019)、ルカマローニで90点(2018)、ワインエンスージアストで90点(2017)ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ　ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。それは「質の追求」。カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。」と紹介しています。●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日)　元祖ヴェルデッキオ！伝統のガロフォリはこちら＞＞	2,046円
【6本～送料無料】カサルファルネートフォンテヴェッキアヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレ 2021 白ワインヴェルディッキオイタリア 750ml クラッシコトスカニー　イタリアワイン専門店	Fontevecchia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casalfarnetoカサルファルネート（詳細はこちら）収獲は9月上旬。フレッシュさを最も大切にするために収穫の2時間後にはタンクに入れます。麦色に染まり豊かなライムを思わせるアロマが長く続き、白い花と夏の果実の味わいが感じられます。『ルカマローニ』で高得点を獲得し続ける「凄すぎる旨安ヴェルディッキオ」です。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ルカマローニ』97点！個性派「カサルファルネート」の旨安ヴェルディッキオ濃密さと力強さに富んだ驚異的な「フォンテヴェッキア」フォンテヴェッキアヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレカサルファルネートFontevecchia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casalfarneto商品情報『ルカマローニ』高得点を連発！凄すぎる旨安ヴェルディッキオ！豊かな果実感と爽やかなコクが満喫できる飲み心地最高のワイン！同じ畑のブドウから収穫時期をずらして3つのタイプの異なる「ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ」を造る個性派「カサルファルネート」が造る安定感抜群デイリーヴェルディッキオ、「フォンテヴェッキア」！2018年が『ルカマローニ』2020で98点、2017年が97点、そして今回の2021年ヴィンテージが97点獲得！この価格帯の白ワインでは群を抜く高評価のまさに「凄すぎる旨安ヴェルディッキオ」！ぜひ、その衝撃的とも言えるコストパフォーマンスを体験して下さい！豊かな果実感と爽やかなコクが満喫できる飲み心地最高のワイン第1回目の9月に収穫されたヴェルディッキオから造る「フォンテヴェッキア」。フレッシュさを最大限に生かすため、収穫して2時間後には温度管理されたステンレスタンクへ入れられます。ステンレスタンクで醗酵、熟成を行い約2ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。麦色に染まり豊かなライムを思わせるアロマが長く続き、白い花と夏の果実の味わいが感じられます。豊かな果実感と爽やかなコクが満喫できる飲み心地の良さとと抜群のコストパフォーマンスワインです！【受賞歴】ルカマローニで97点(2021)、ベーレベーネ2023でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021)、ルカマローニで96点(2020)、ルカマローニ2020で98点(2018)、ルカマローニ2019で97点(2017)同じ畑のブドウから収穫時期をずらして3つのタイプの異なる「ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ」を造る個性派ワイナリーカサルファルネート Casalfarnetoカサルファルネート社はイタリア・マルケ州、ヴェルディッキオ・カステッロ・ディ・イエージのエリアで1995年に創立されました。標高300〜400mに総面積60haの敷地を所有し葡萄畑だけでなくオリーブやマルケで有名なスイートピーの栽培も行っています。1995年よりダニーロ・ソルストリ氏がカサルファルネートの醸造責任者となり1996年より瓶詰が始まりました。違う区画で収穫された葡萄を用い異なるキャラクターのワインを表現する生産者は多い中、カサルファルネートでは同じ畑で栽培される葡萄から収穫時期をずらす事で異なる3つのキャラクターのワインを生み出します。フォンテヴェッキア2006はガンベロ・ロッソがコストパフォーマンスに優れオスカーを与えたワインのみを集めた評価誌“ラルマナッコ・デル・ベーレベーネ2008”にてEtichette da Oscar(オスカーの中でも特に優れたワインをエチケットとコメント付きで掲載)として紹介されました。	1,738円
【6本～送料無料】ヴィッラヴェンティサンジョヴェーゼディロマーニャスペリオーレプリモセーニョ 2018 赤ワインイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Sangiovese Di Romagna Superiore Primosegno Villa Ventiヴィッラヴェンティ（詳細はこちら）品質重視のサンジョヴェーゼディロマーニャの伝統的スタイルを目指すヴィッラヴェンティのDOCサンジョヴェーゼディロマーニャスペリオーレ「プリモセーニョ」です。完全有機栽培で収量の少ない4種のクローンのサンジョヴェーゼを使用。しっかりとした骨格にフレッシュで輝きのある果実味。クリーンでミネラル感のあるサンジョヴェーゼです。この年は『ガンベロロッソ2021』最高賞トレビッキエリ(2017ヴィンテージに続き2年連続受賞)、『スローワイン 2021』トップワイン-ヴィーノスローを獲得しています（2018ヴィンテージ）！750mlサンジョヴェーゼ100％イタリア・エミリアロマーニャサンジョヴェーゼディロマーニャDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社2年連続トレビッキエリ！しっかりとした骨格、フレッシュな果実味！ヴィッラヴェンティが4種のクローンから造るサンジョヴェーゼディロマーニャ「プリモセーニョ」！サンジョヴェーゼディロマーニャスペリオーレプリモセーニョヴィッラヴェンティSangiovese Di Romagna Superiore Primosegno Villa Venti商品情報2年連続で『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ受賞！品質重視のサンジョヴェーゼディロマーニャの伝統的スタイルを目指すヴィッラヴェンティのDOCサンジョヴェーゼディロマーニャスペリオーレ「プリモセーニョ」です。完全有機栽培で収量の少ない4種のクローンのサンジョヴェーゼを使用。しっかりとした骨格にフレッシュで輝きのある果実味。クリーンでミネラル感のあるサンジョヴェーゼです。この年は『ガンベロロッソ2021』最高賞トレビッキエリ(2017ヴィンテージに続き2年連続受賞)、『スローワイン 2021』トップワイン-ヴィーノスローを獲得しています（2018ヴィンテージ）！完全有機栽培で1つの畑に4種類のクローンを混植畑は典型的なサンジョヴェーゼロマーニャの粘土質土壌。海に程近く、標高は低く、地中海性気候の影響を受けて、酸味は穏やかで凝縮感の高い重厚なタイプのワインが出来上がります。完全有機栽培で1つの畑に4種類のクローンを混植。仕立は収量の少ないアルベレッロで栽培しています。収獲したブドウを発酵後にステンレスタンク12ヶ月熟成。ボトリング後に12ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。しっかりとした骨格にフレッシュで輝きのある果実味4つの異なるクローンから産まれるサンジョヴェーゼディロマーニャスペリオーレ。しっかりとした骨格にフレッシュで輝きのある果実味を持っています。きめ細やかなしなやかなタンニン。全体的に軽やかで絶妙なバランス、クリーンでミネラル感のあるサンジョヴェーゼです。【受賞歴】『ガンベロロッソ2021』最高賞トレビッキエリ(2017-2018 2年連続受賞)、『スローワイン 2021』トップワイン-ヴィーノスローを獲得(2018)元ソムリエの2人が独立して始めたカンティーナヴィッラヴェンティ Villa Venti 2002年設立、翌年から植樹を開始した若いカンティーナ。20代の頃、ソムリエをしていた「マウロ」と「ダヴィデ」が共同オーナーを務めています。彼等の前職は薬品の製造と不動産。好きでもない「モノ」を扱う、生活の為の仕事に嫌気がさして脱サラ。40歳で農業に転身することに。ロンコフレッドの丘を開墾。葡萄樹を植樹して始まりました。ソムリエの経験がある2人は農学者で醸造家の「フランチェスコ・ボルディーニ」と出会い、意気投合。その後ヴィッラヴェンティにフランチェスコが醸造責任者として就任。ワインは僅か2,500ケースの生産で、古代小麦、オリーヴ、果物の栽培が主体。土壌は粘土質で典型的なサンジョヴェーゼ・ロマーニャの土壌。凝縮感の高い重厚なタイプのワインが出来上がります。	2,662円
赤ワインベルウッドビンヤードコレクションスペリオール 2021 マスカットベーリーA 赤辛口 720ml まるごと山形	商品詳細■　お酒データ Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いいたします。山形県上山市産のマスカット・ベーリーAとブラッククイーンを使用し、セニエ法と長期醸しを行うことで、凝縮感のある味わいに仕上げました。赤系、黒系果実の香りに、穏かなタンニンと豊かな酸味が特徴の凝縮感のある赤ワインです。　製造本数1,470本　 ※こちらのマスカットベーリーAは、特別に収量制限と遅摘み（例年より2〜3週間）してもらい、完熟度を高めております（糖度20.7％）。MBA生産者：上山市細谷地区遠藤佐一さん。ブラッククイーンも収量制限をしてもらい、完熟度を高めております（糖度19.4％）。今回はブドウのポテンシャルが高かったので、あえて樽は使わず、ブドウの味わいを素直に仕上げました。まだ若いため、抜栓から時間を置くことで、香りや味も開いてくると思います。また、現在のフレッシュな味わいもおススメですが、ビン熟成によりさらにポテンシャルを発揮してくれると思います。	2,750円
【6本～送料無料】ニーノフランコノディヴァルドッビアデーネプロセッコスペリオーレ 2019 スパークリング白ワイングレライタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore Nino Francoニーノフランコ（詳細はこちら）「風の丘」とも呼ばれるコルデルヴェントの単一畑の樹齢80年以上のブドウ樹から造られます。生産量は年間僅か5000〜9000本程。フジやバラを思わせるフローラルな香りに洋梨やスグリのフルーティーなアロマが感じられます。凝縮感がありスムーズな口当たりでキメの細やかな泡が続きます。味わいの深みもありながら、心地よい酸味があり余韻には塩味が感じられます。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコディコネリアーノヴァルドッビアデーネDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン三大プロセッコ「ニーノフランコ」の単一畑DOCGプロセッコ「ノディ」！樹齢80年！きめ細やかな泡と深みのあるスムーズな味わい！ノディヴァルドッビアデーネプロセッコスペリオーレニーノフランコNodi Valdobbiadene Prosecco Superiore Nino Franco商品情報「樹齢80年のブドウが栽培されている単一畑ノディ」2018年11月、プリモフランコ氏にお話を聞きました。「ノディは「結び目」という意味があります。樹齢の高いブドウの樹が、まるで紐の結び目のように絡まっている様子から名付けられています。ノディの畑は別名コルデルヴェント（風の丘）とも呼ばれ、風が非常に強く場所にあります。土壌は粘土質が主体です。風量を数える単位でもある「ノード」からも由来しています。樹齢80年のブドウが栽培されている単一畑です。2016年は8400本ボトリングしました。本当に小さな畑です。最後に塩味を感じます」と話してくれました。「風の丘」とも呼ばれるコルデルヴェントの単一畑の樹齢80年以上のブドウ樹から造られます。生産量は年間僅か5000〜9000本程。フジやバラを思わせるフローラルな香りに洋梨やスグリのフルーティーなアロマが感じられます。凝縮感がありスムーズな口当たりでキメの細やかな泡が続きます。味わいの深みもありながら、心地よい酸味があり余韻には塩味が感じられます。生産者情報ニーノフランコ Nino Francoプロセッコの歴史が一番古いヴァルドッビアーデネ村で1919年創業ニーノフランコは、イタリア北東部のヴェネト州マルカ・トレヴィジーア地域にあるプロセッコの歴史が一番古いヴァルドッビアーデネ村で1919年に創業しました。畑は、DOCGコネリアーノヴァルドッビアーデネエリアで計5ヘクタールの畑を所有、石灰質土壌のミネラル分に富み、北イタリア特有の冷涼な気候が生み出すワインは、白い花の香りが感じられ、繊細で果実味に富んでいます。単一畑プロセッコの先駆者！20年前DOCG単一畑プロセッコをリリースアントニオフランコが1919年にワイナリ—を創立、その後息子のニーノ、現在の当主である孫のプリモへと代々ワイン造りが受け継がれていきました。プリモは醸造所の設備と栽培に手を加え、この地域に属さないすべてのワインの生産をやめて、プロセッコの生産に専念しました。20年程前からプロセッコの品質、ポテンシャルをより強く表現する為、DOCG単一畑プロセッコをリリース。単一畑プロセッコの先駆者としてその名が知られています。「3大プロセッコ」の一角として世界中に知られる実力派生産者勤勉なプリモフランコ氏は、エノロジストの資格を取得したのちも、独自のやり方でヴァルドッビアドーネのワインの品質を高めることに成功していて、ルッジェーリ、アダミと共に「3大プロセッコ」の一角として世界中に知られる実力派生産者です。●ニーノフランコの突撃インタビュー(2018年11月14日)　単一畑プロセッコの先駆者！世界に知られる3大プロセッコ「ニーノフランコ」突撃インタビューはこちら＞＞	4,246円
【6本～送料無料】マルスレットプロセッコヴァルドッビアーデネスペリオーレサンボルドブリュット NV スパークリング白ワイングレラプロセッコイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Prosecco Valdobbiadene Superiore San Boldo Brut Marsuretマルスレット（詳細はこちら）プロセッコ独特の白桃のような香はマルスーレならでは。しっかりとプロセッコの存在感を保っている。近年、ブリュットタイプはプロセッコらしさよりも、より硬質なものが主体になっているがマルスーレはあくまでもプロセッコらしさを重視している。食前に優しく胃を刺激し食欲増進させる。750mlグレラプロセッコイタリア・ヴェネトプロセッコヴァルドッビアーデネスペリオーレDOCG発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社優れた畑のブドウのみを使用し、残りはすべて売却ヴァルドッビアーデネ急斜面の栽培家がブドウの個性を詰め込んだDOCGプロセッコプロセッコヴァルドッビアーデネスペリオーレサンボルドブリュットマルスレットProsecco Valdobbiadene Superiore San Boldo Brut Marsuret商品情報DOCGに認定されるプロセッコの“クリュ”ともいえる丘陵地ヴァルドッビアーデネにおいて、頂上部の南側斜面という最も恵まれた環境に畑を所有する「マルスレット」。グレラ種(プロセッコの現在の呼び名)の個性を最大限表現した、アロマに富んだプロセッコを造りだしています。■急勾配のため畑仕事はすべて手作業。基準を満たさないブドウはすべて大手に売却するこだわりヴァルドッビアーデネは、氷河期に由来する氷堆石と、アルプス山脈を形成する石灰土壌が入り組んだ土壌に、海に由来する泥岩や砂岩質も存在。狭いエリア内で標高差200m以上という非常に起伏に富んだ特別な土地。その中でもマルスーレは、ほぼ全ての畑を丘の頂上部の南側斜面に所有。最長70年という樹齢の高さも特筆ものです。急斜面ゆえトラクターは入れず、畑仕事はすべて手作業。さらに、有機栽培で造られた健全なブドウのうち、マルスーレのブランドとして出すための基準を満たさないものはすべて大手メーカーに売却。なんと半数以上を売却に回すという徹底ぶりです。自然酵母で発酵。プロセッコ本来のアロマを表現するため、酵母や澱を影響を受けづらいシャルマ方式(大きいステンレスタンクでの二次発酵)を採用。アロマティックで華やかな白い果実を思わせる香が素直に表現されています。白桃、青りんご、シトラスに少し東洋的なスパイスを思わせるニュアンス。グレラ種の本来の特徴を忠実に表現したこだわりのプロセッコです。生産者情報マルスレット MarsuretプロセッコDOCG認定の丘陵地ヴァルドッビアーデネの頂上部に畑を所有する家族経営の造り手マルスレット。マッシモ氏を中心に家族全員がプロセッコ種の個性を守り続けることに情熱を燃やしています。葡萄の樹齢が若い畑や微気候によって何らかの問題が発生した畑はその段階で販売用に回されます。そして手作業による収穫時に選別が行われマルスレットの品質基準を下回るものもすべて販売に回されます。マルスレットのブランド、そしてプロセッコの本来の姿を知ってもらう為に彼等の畑で収穫された葡萄は驚くべきことに半数以上を大手プロセッコメーカーに販売しているという徹底したこだわり。「栽培から醸造までプロセッコの個性を誠実に表現したい。日本の皆さんとも価値観を共有できたら嬉しい」とマッシモさんは語ります。	2,970円
【6本～送料無料】モンカロフォンディーリェヴェルディッキオクラッシコスペリオーレ 2022 白ワインヴェルディッキオイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Fondiglie Verdicchio Classico Superiore Moncaroモンカロ（詳細はこちら）マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「フォンディーリェヴェルディッキオクラッシコスペリオーレ」です。平均樹齢8-30年のヴェルディッキオを使用。ステンレスタンクにて4ヶ月のシュールリー熟成を行っています。前2021ヴィンテージは『ヴィニタリー2022』でBEST ITALIAN WHITE WINEを獲得！イタリアワインの頂点に君臨しました！この2022ヴィンテージではルカマローニで94点を獲得しています！750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田THE BEST WHITE WINE獲得の実績！モンテカロットの共同組合モンカロが造る、爽快かつ素晴らしい凝縮感のヴェルディッキオクラッシコスペリオーレ「フォンディーリェ」フォンディーリェヴェルディッキオクラッシコスペリオーレモンカロFondiglie Verdicchio Classico Superiore Moncaro商品情報『ヴィニタリー2022』でTHE BEST WHITE WINEを獲得マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「フォンディーリェヴェルディッキオクラッシコスペリオーレ」です。平均樹齢8-30年のヴェルディッキオを使用。ステンレスタンクにて4ヶ月のシュールリー熟成を行っています。『ヴィニタリー2022』でTHE BEST WHITE WINEアワードを獲得！（2021Vintage）イタリアワインの頂点に君臨しました！ステンレスタンクにて4ヶ月のシュールリー熟成畑はモンテカロットの南に位置するロゾーラ村のフォンディーリェ区画で、標高400mにある砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。平均樹齢8-30年のヴェルディッキオを使用。ブドウを丁寧に選別し、2度にわたり手摘み。低温浸漬後、フリーラン果汁を重力で沈殿させてから、温度管理下で土着酵母を使い発酵。バトナージュを行い、ステンレスタンクにて4ヶ月のシュールリー熟成を行っています。爽快かつ素晴らしい凝縮感のヴェルディッキオ輝きのストローイエローの色調。桃やプラムのアロマに、ハーブや花のニュアンス。すっきり辛口ながらも、まろやかでスムース。シュールリー熟成による程よいボディ感とキレイな酸によるフレッシュな果実感がバランスよく、パワフルで長く続く余韻も魅力。爽快かつ素晴らしい凝縮感のヴェルディッキオクラッシコスペリオーレです！【受賞歴】ヴィニタリー2022でBEST ITALIAN WHITE WINE獲得(2021)生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。モンカロの本拠地で、1972年に設立。約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイカステッリディイエージクラッシコの畑になります。2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。ワイナリーは1990年に設立。モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。188haのブドウ園があり、その内122haはロッソコーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。1965年に設立。1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソピチェーノスペリオーレの畑になります。	2,079円
《1.4万円以上で送料無料》モリンエクストラドライプロセッコスペリオーレ 2021 ザルデット Molin Extra Dry Prosecco Superiore Zardetto スパークリングワインイタリアヴェネトワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞ヴェネト生産者ザルデット品種グレラ英字Molin Extra Dry Prosecco Superiore Zardetto飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード4935919057110輸入元稲葉《生産者について》ザルデットは当主ファビオ・ザルデットの先代が始めたプロセッコの生産者です。設立当初はプロセッコ自体がまったく無名で、販売は苦労したといいます。しかしレストランへの売り込みを続けた結果、そのフレッシュな美味しさに人々が気づくようになり、イタリア中で愛されるようになっていったそうです。特徴のひとつはその味わいの透明感。ファビオはリンゴジュースが大好きだといい、そのクリアな味わいに着目します。リンゴジュースにつかうフィルターを研究することで、1回のフィルタリングで不要なものは除き、タンパク質やビタミン、塩分を残せるようなものを開発したそうです。《このワインについて》ザルデットのラインナップとしては最高級品にあたる「モリン」。タンク内で短い期間2次発酵させるプロセッコなので、熟成感や複雑な風味があるわけではありません。それでも下級ワインと比べると泡感や味わいの透明感が一段階上のように感じます。ザルデットが契約するブドウ農家の畑でも特に質の高いブドウができると考えられているところで、果実味の厚さを感じます。《テイスティングノート》リンゴやバナナ、ライチのようなフレッシュな香り。生き生きとした果実味は軽やかで、11.5%と軽い口当たりが心地よく、研ぎ澄まされた酸味で締めくくられます。分類記号 :丙23丁N戊N己N ライトボディ辛口惰H≪関連カテゴリ≫	2,574円
【6本〜送料無料】ムステラバルベーラダルバスペリオーレルビア 2020 赤ワインバルべーライタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barbera D'alba Superiore Rubia Azienda Agricola Mustelaムステラ（詳細はこちら）熱きパッションを持つピエモンテの新星ムステラが造るバルベーラダルバスペリオーレ「ルビア」です。バルベーラ100%で造られます。新樽比率50%の225リットルオーク樽で15ヶ月熟成しています。やや紫がかったルビー色で、プルーンやブルーベリーなどのフルーツ香が感じられます。口当たりも柔らかく、素晴らしい力強さと果実感に溢れる贅沢な味わい。程よい余韻も楽しめます。年間生産量3,500本の稀少なバルベーラダルバです！750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス素晴らしい力強さと果実感に溢れる贅沢な味わい！ピエモンテの新星ムステラが造る、口当たりの柔らかなバルベーラダルバスペリオーレ「ルビア」バルベーラダルバスペリオーレルビアムステラBarbera D'alba Superiore Rubia Azienda Agricola Mustela商品情報熱きパッションを持つピエモンテの新星ムステラが造るバルベーラダルバスペリオーレ「ルビア」です。ブドウはバルベーラ100%を使用。新樽比率50%の225リットルオーク樽で15ヶ月熟成しています。やや紫がかったルビー色で、プルーンやブルーベリーなどのフルーツ香が感じられます。口当たりも柔らかく、素晴らしい力強さと果実感に溢れる贅沢な味わい。程よい余韻も楽しめます。年間生産量3,500本の稀少なバルベーラダルバです！素晴らしい力強さと果実感に溢れる贅沢なバルベーラ急斜面の畑は木の畝毎に適切な間隔が確保され、樹々が日陰にならないように植樹率を絶妙にコントロールしています。これにより完熟した贅沢なバルベーラが育ちます。泥灰土に凝灰質が混じる土壌で収穫されたバルベーラは果実感が豊富で、素晴らしい強さも兼ね備えています。ステンレスタンクで発酵。その後オーク樽でマロラクティック発を実施。新樽比率50%の225リットルオーク樽で15ヶ月熟成。ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。口当たりが柔らかく、イキイキとした酸味と豊かな果実感やや紫がかったルビーの色調。プルーンやブルーベリーの豊かなフルーツ香にバニラやカカオの香ばしいニュアンスが豊かに重なります。飲むと、口当たりも柔らかく、イキイキとした酸味と豊かな果実感でバリックの風味が見事に溶け合っています。果実感やバリックの風味はありますが、重々しさやもたついた感はなく、筋の通った酸と力強さが見事に共存しています。程よい余韻もお楽しみ頂けます。生産者情報ムステラ Azienda Agricola Mustela強いパッションを持ったピエモンテの新星ワイナリー「ムステラ」1978年にバルバレスコにほど近いトレッツォティネッラ村に設立したワイナリーで、元々はモスカートビアンコ種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。（最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした）そして2003年から自社にて醸造・瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノイウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。白ワインに黒ブドウをブレンド。ワイナリーに新しい息吹を投入した挑戦者当主ジュリアーノは1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。樽を使いピノネロをブレンドする白ワイン、ジョヴィネやバルベーラ、ネッビオーロ、ピノネロをブレンドしたミルズ（共にランゲ D.O.C.）などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。「他と同じ」を嫌い、ウニコ（Unico=唯一）という言葉をよく使います。1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬（リュットレゾネ）の手法と取り入れております。減農薬による「リュットレゾネ」を採用農薬も基本的には撒かない方針（雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない）です。葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と後世に渡すことが出来る健康的な畑を維持していますブドウの風味を立たせる絶妙な樽使いバリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えますが、新樽率が高いと、ブドウの風味を消してしまうからとムステラではあまり新樽を多くすることはありません。樽熟成は「ワインの口当たりを柔らかくすることが主な目的」と語ります。ブレンドではなく混醸による独創的なワイン造り複数品種で造られるランゲビアンコジョヴィネとランゲ　ロッソミルズについては混醸を行っています。品種ごとの発酵、熟成で瓶詰め前に''ブレンド''をする手法ではなく、複数の品種を同時に醸造させる手法を混醸と言い、両ワインではこの手法を取り入れています。ジュリアーノによると、「昔、ブレンド手法を取り入れていたが、やや品種の個性が際立ちすぎていてあまり一体感が無かった。しかも時間が経つと更にバラバラに感じた」そうで、それぞれの品種の個性を十分に見極め、全てを一緒に根性する独創的なワイン造りを行なっています。他の生産者と積極的なコミュニケーション一昔前のピエモンテの保守的な生産者大きく違うのが、他の生産者と積極的にコミュニケーションを取ることです。父から子へ世代交代を迎えるワイナリーが多く、月に1回以上、伝統的スタイルの生産者や革新的スタイルの生産者を交えて、次世代を担う若い世代の醸造家で会合を開き、お互いの持つ情報を共有していることです。参加者はバローロの「ジョゼッタサッフィーリオ」をはじめ、「デルテット」や「ムステラ」等で、ピエモンテの個性を反映したワイン質の向上に取り組んでいます。●ムステラの突撃インタビュー(2019年3月11日)　バルバレスコエリアで土着品種×国際品種の異色ブレンド！独創的発想と注意深い栽培哲学で注目を集める「ムステラ」突撃インタビューはこちら＞＞●ムステラの突撃インタビュー(2018年2月16日)　「イタリアワインの達人」市橋氏が発掘したピエモンテのニューウェーブ！土着品種×国際品種の異色ブレンドへ挑戦する新星「ムステラ」突撃インタビューはこちら＞＞●ムステラの突撃インタビュー(2016年4月1日)　「イタリアワインの達人」市橋孝浩氏が厳選！実力派新世代ピエモンテワインはこちら＞＞	2,739円
【6本～送料無料】サラディーニピラストリロッソピチェーノスペリオーレヴィーニャモンテプランドーネ 2015 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Rosso Piceno Superiore Vigna Monteprandone Saladini Pilastriサラディーニピラストリ（詳細はこちら）深いルビー色。ブラックベリーやクワの実、プルーン、東洋のスパイスやリコリスなどの豊かな香り。きめが細かく、洗練された生き生きとしたワイン。まさにロッソ・ピチェーノの傑作。750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ平均、月末収穫イタリア・マルケロッソピチェーノスペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社マルケのみならずイタリアでも最大規模のオーガニックワイナリー、サラディーニピラストリが造るロッソピチェーノの傑作！ロッソピチェーノスペリオーレヴィーニャモンテプランドーネサラディーニピラストリRosso Piceno Superiore Vigna Monteprandone Saladini Pilastri商品情報マルケのみならずイタリアでも最大規模のオーガニックワイナリー、サラディーニピラストリが自社畑モンテプランドーの上質なブドウのみで造るロッソピチェーノの上級キュヴェです。モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％の品種構成です。スチールタンクで発酵後、フレンチオーク（新樽50％）の小樽で18ヶ月間熟成しています。ノンフィルターで瓶詰めされます。深いルビー色。ブラックベリーや桑の実、プルーン、東洋のスパイスやリコリスなどの複雑で豊かな香り。洗練された生き生きとした果実味で、きめ細かいタンニンが味わいを支えています。まさにロッソ・ピチェーノの傑作です！生産者情報サラディーニピラストリ Saladini Pilastriイタリア中部にあるマルケ州。トロント川の流域アスコーリ・ピチェーノからアドリア海に広がる丘陵地スピネトーリでワイン造りを行うサラディーニピラストリ社は、マルケ州のリーディングワイナリーのひとつで、マルケ州のみならずイタリア全土でも最大規模のオーガニックワイン生産者です。サラディーニ伯爵家は300年にわたりこの地でワイン造りを続けてきました。石灰質土壌のスピネトーリの丘の頂上から日当たりの良いモンテプランドーネや、ポルトダスコラーニに至るまで、サラディーニピラストリの所有地は320haに及び、そのうち半分でブドウが栽培されています。畑の地理的条件、気候条件、トロント川の気流などがピラストリのワインの素晴らしい品質を造り出しています。敷地内の中心にあるワインセラーは15世紀に建てられた歴史ある建物です。ほぼ全体が地中に埋もれるようにして建てられており、優雅な回廊に囲まれています。近年改築され、温度管理された冷蔵設備、濾過装置、ステンレスの貯蔵設備など最新の技術が取り入れられています。ワインの品質を維持するためにブドウ畑の管理、収穫からボトリングまで細心の注意を払い生産が行われています。同社は1995年よりブドウ畑をオーガニックに転換しはじめました。そして3年後の1998年ヴィンテージより"Obtained from organically cultivated grapes（有機農法で栽培されたブドウからつくられました）"とラベルに表記することが出来るようになりました。今ではサラディーニ社が生産するすべてのワインがIMC(Istituto Mediterraneo di Certificazione s.r.l.)によりオーガニックワインとして認定されています。	3,773円
イルコロンバローネロマーニャサンジョヴェーゼスペリオーレ Il Colombarone Romagna Sangiovese Superiore テヌータラヴィオラワインとチーズの専門店フィアーノ	原産国・産地イタリア/エミリア・ロマーニャ州生産者テヌータラヴィオラタイプ赤/辛口ぶどう品種サンジョヴェーゼ100％ヴィンテージ現行ヴィンテージはお問い合わせください。飲みごろ温度 18℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉紫がかった輝きのあるルビーレッド。新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むと、たっぷりとリッチ、瑞々しい果実味が感じられます。非常にエレガントで調和のとれた味わいを持っています。〈相性の良い料理〉グリルチキン、ローストビーフ、ステーキ	2,805円
バカルディスペリオール 40度 750ml あす楽対応 [バカルディプエルトリコラム C967] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。バカルディスペリオール 40度 750ml あす楽対応 [バカルディ/プエルトリコ/ラム/C967]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス様々なカクテルのベースとして、バーテンダーから絶大な信頼を得るミキサブルなラム。1862年に誕生し、すべてのバカルディの中で最もミキサブルなラム。1年〜1年半アメリカンオーク樽で熟成した後、再びチャコールフィルタリング。甘味と酸味のバランスが必要なカクテルに欠かせないベースとして使われる。ブルーツダイキリ、フルーツモヒート、フルーツラムトニック、など、あらゆるフルーツを使ったカクテルのベースとして抜群の相性を発揮する。	1,589円
【送料無料】ダルフォルノロマーノヴァルポリチェッラスペリオーレモンテロドレッタ 2017 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Valpolicella Superiore Monte Lodoletta Azienda Agricola Dal Forno Romanoダルフォルノロマーノ（詳細はこちら）ブドウを手摘みで収穫後、風通しを良くするため各房にハサミを入れ、100％のブドウを約35日間陰干し後、ステンレスタンクで醗酵、新樽100%のバリックで36カ月間熟成。その後、瓶内で12ヶ月以上熟成してからリリースされます。並のアマローネを遥かに凌駕するヴァルポリチェッラ。濃縮した果実の香りに珈琲等のフレーヴァー。力強さにフレッシュな果実、逞しく滑らかなタンニン。絶妙なバランスがあります。750mlコルヴィーナ＆コルヴィーナグロッソ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オゼレータイタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス『ビベンダ2023』最高賞！濃密かつ研ぎ澄まされたエレガンス！他を寄せ付けない圧倒的実力を誇るダルフォルノロマーノのヴァルポリチェッラ「モンテロドレッタ」2017年！ヴァルポリチェッラスペリオーレモンテロドレッタダルフォルノロマーノValpolicella Superiore Monte Lodoletta Azienda Agricola Dal Forno Romano商品情報「アマローネの至宝」ダルフォルノロマーノのヴァルポリチェッラ「モンテロドレッタ」。1本のブドウ樹からグラス1杯半しか造れない、他のアマローネをも凌駕する品質のけた違いの出来映えを誇るヴァルポリチェッラです。2017年は『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリ、『ジェームズサックリング』で95点を獲得しています！「いくらアパッシメントしても、本来ブドウに無いものは出ない」2018年11月、ダルフォルノロマーノを日本を紹介する、トスカーナ在住の林達史氏にお話を聞きました。「彼がいつも良く言うのは、「いくらアパッシメントしても、本来ブドウに無いものは出ない」ということ。畑で最良のブドウが育たなければ、いくらアパッシメントしても凝縮はしていかないと。無いモノを凝縮しても何も無いという事です。ロマーノはどれだけ畑で良いブドウを造るか、どれだけブドウを酸化させないか、どれだけ完璧なブドウを圧搾までもっていけるか、と常に努力を怠りません。収穫の時に、他のワイナリーの方を連れて行った事がありますが、皆さん口を開けて驚いていましたね。ロマーノ家族、親戚4名がブドウの各畝に並び、ブドウを一房ずつ手に取って絶対的に健康なブドウだけ残す為に一粒一粒ハサミを入れていきます。この作業をずっと続けていきます。一つとして不健康なブドウは入っていません。皮が破れていたり、不健康なブドウが一つでも混ざっていると、カンティーナでアパッシメント中にそこからカビ菌が蔓延する恐れがあるからです。まさに完璧主義の仕事です」と話してくれました。陰干しブドウの深いニュアンスもありながら研ぎ澄まされたエレガンスが包む極上の一本手摘みで収穫したブドウを約45日間陰干し。その後ステンレスタンクで発酵。そしてバリックの新樽で24ヵ月間熟成させます。その後48ヶ月以上の瓶熟成を経てリリースされます。深みのあるダークルビーの色調です。イチジクのジャムやプラム、ビターチョコレートのグラスに吸い込まれそうな豊かなアロマが印象的です。飲むと見事なまでの果実の凝縮感と酸とミネラルがタイトに絡み合う、力強くも凛々しくシャープなシェイプに驚かされます。陰干しブドウの深いニュアンスもありながら研ぎ澄まされたエレガンスが包む極上の一本です。抜栓してから飲むまで少なくとも1日以上は置きたいワインです。3日経っても張り詰めた美しさをキープしてます。圧倒的な存在感を放つヴァルポリチェッラ。是非一度お試し下さい。ヴィンテージ情報2017年ヴィンテージは、ヴァルポリチェッラとその周辺地域を悩ませた雨不足を皮切りに、予期せぬ天候不順が相次ぎ、心配の種となりました。例年の年間1000〜1200mmの水量とは異なり、2017年は合計700mm未満で幕を閉じ、ほぼ年末に集中。点滴灌漑のおかげでブドウ畑の生育状態を健全に保つことができ、水ストレスを防ぐことができました。春は非常に穏やかで、3月から4月中旬までの気温は平均より高く、早期の生長回復を促しました。しかし4月20日頃、気温の急激な低下により、この地域の低地では生産が総崩れとなりました。ワイナリーのブドウ畑は霜の影響を受けませんでしたが、不運な週の低温に苦しみました。穏やかな夏の後、9月2日には激しい雹の嵐に見舞われ、生産量は45％減少。台地のブドウの選果には長い時間と労力を費やした結果、高品質のブドウが収穫できましたたが、その量は非常に少なくなりました。結論として、1年を通して遭遇した困難にもかかわらず、その結果は、質的に平均に沿ったヴィンテージとなりました。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2017ヴィンテージ）スミレ、アマレナチェリー、ドライイチジク、軽く焦がしたオークの刺激的な香り。空気を含むとトフィーのノートが現れ、さらに押し花のノートが加わる。フルボディというよりフルフレーバーで、絹のように繊細で洗練されたタンニンを持つ。現時点では非常に若く、力強い。より恵まれたヴィンテージの深みと複雑さには欠けるが、それでも卓越した品質を示す。2024年以降がお勧め。（2022年9月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2017)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2017)、ジェームズサックリングで96点(2015)、ワインアドヴォケイトで94+点(2015)イタリアの5大生産者としてデカンターで特集。クインタレッリとの出会いが最高峰のアマローネ造りへと導くダルフォルノロマーノ Azienda Agricola Dal Forno Romanoイタリアの5大生産者としてデカンターで特集！クインタレッリとの出会いが最高峰のアマローネ造りへと導くアマローネの「神」と呼ばれる造り手、ダルフォルノロマーノ。イギリスのワイン雑誌『デカンター』でイタリアの5大生産者として特集されたりと、もはやヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する造り手として世界中にその名前が知られています。果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻。そのワインの真価が100％発揮されるには、一体どれだけの時が必要となるのか考えさせられる程のワインを造り出しています。アマローネの巨匠「ジュセッペクインタレッリ」との出会いその味わいには誰もが、「この人は天才だ！」と感じるに違いなく、『エスプレッソ』は「ダルフォルノロマーノのワインを説明しようとすると言葉の限界を感じずにはいられない」とコメントするほど。しかし、その道のりは決して平たんではなく、試行錯誤の連続でした。農業を営む家庭で育ち、その環境に疑問を抱く日々を過ごしていたダルフォルノロマーノ氏。彼を今の人生へと導いたのは22歳のとき、アマローネの巨匠「ジュセッペクインタレッリ」のワインとの出会いでした。自分の進む道がクインタレッリのような素晴らしいワイン造りをすることだと確信した彼は最高品質のワインへの道を歩み始めます。悪条件の地を開拓し体得したブドウ栽培長年、大量生産用のブドウしか栽培してこなかったダル・フォルノ家の畑があるイッラージ一帯は「作物として上手くできるのはせいぜいトウモロコシだけだろう」と、かのクインタレッリもそう納得していたほどの悪条件の土地。そこからは試行錯誤の長い道のり。農業学校に通いながら畑での経験も積み、世話の方法次第で結果が変わることを体得していきます。アマローネに取り入れた新しいブドウ「オゼレータ」収穫後のアッパッシメント（乾燥）がこの土地のワイン造りの根底をなすもの、すなわちワインそのものを決定づける要素だと確信したことや、アマローネにもヴァルポリチェッラにも通常使われる品種「モリナーラ」を排除し、新たに「オゼレータ」を採用することにしたのも、実験と経験から得た彼の選択です。ゼロどころかマイナスの状況から出発し、現在の名声を得るに至ったのは飽くなき理想への努力があったからこそでした。最高品質のワインを造り出すことは、どんな困難も障害ではないロマーノ氏曰く、「ブドウは人間同様、長きに渡って続けた習慣は直ぐに取り去ることは出来ない。時間とともに少ずつ、新しい環境に順応していくものである。故に継続し、待ち続けるという我慢・忍耐が必要なのだ。そして、そこから果実味・新鮮さ・エレガンス・ストラクチャー・余韻．．．という全く異質の要素を統合し、最高品質のワインを造り出すことは、どんな困難も障害ではない。」そう話し、現在も留まることはありません。●ダルフォルノロマーノの突撃インタビュー(2018年11月19日)　「圧巻の完璧主義」から産まれる偉大なアマローネ！「ダルフォルノロマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞	17,600円
【送料無料】グラッタマッコグラッタマッコロッソボルゲリロッソスペリオーレ 2013 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Grattamacco Rosso Grattamaccoグラッタマッコ（詳細はこちら）サッシカイアに続いて2番目にボルゲリでスーパートスカンを造り始めた歴史を持つ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」です。1977年にカヴァラーリ家が創業しました。そのあとにアンティノリ家がオルネッライアを造り始めたボルゲリ最古参ワイナリーの一つです。低地が多く、サンジョヴェーゼ栽培が難しいボルゲリ地区でも「グラッタマッコ」は内陸部の丘の上標高100メートルに畑があり、高品質なサンジョヴェーゼを栽培、ブレンドし、一般的に濃密な味わいのスーパートスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わいのクラシカルな旨みに満ちたスタイルを維持しています。フルーティでバルサミコのノートがあり、粋で芳醇、凝縮感があります。生き生きとした酸、広がりのある余韻が感じられる非常に長命なワインです。750mlカベルネソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナDOCボルゲリロッソスペリオーレ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリ！サンジョヴェーゼがブレンドされたクラシカルな旨みのスーパートスカン「グラッタマッコ」バックヴィンテージ2013年グラッタマッコロッソボルゲリロッソスペリオーレグラッタマッコGrattamacco Rosso Grattamacco商品情報1977年創業の「3大ボルゲリ」の一角「グラッタマッコ」サッシカイアに続いて2番目にボルゲリでスーパートスカンを造り始めた歴史を持つ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」です。1977年にカヴァラーリ家が創業しました。そのあとにアンティノリ家がオルネッライアを造り始めたボルゲリ最古参ワイナリーの一つです。一般的なスーパートスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わい2002年からカステッロコッレマッサーリ社が「グラッタマッコ」を取得しました。低地が多く、サンジョヴェーゼ栽培が難しいボルゲリ地区でも「グラッタマッコ」は内陸部の丘の上標高100メートルに畑があり、高品質なサンジョヴェーゼを栽培、ブレンドし、一般的に濃密な味わいのスーパートスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わいのクラシカルな旨みに満ちたスタイルを維持しています。優秀なエノロゴ、ルカマローネ氏を中心に更なる進化と遂げる「あるものを変えるべきではない」というオーナー、ティパ氏の考えから、カベルネソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼのブレンドは変えていません。ピサ大学を首席で卒業した優秀なエノロゴ、ルカマローネ氏を中心に、畑の全てを有機栽培にし、ブドウ本来が持つ高いポテンシャルを引き出しています。醸造設備の整備やブドウの木の植え替えを行い、「グラッタマッコ」は更なる進化を遂げています。世界最優秀ソムリエ「ルカガルディーニ」氏が98点の偉大な評価を付ける2010年度世界ソムリエ大会において見事優勝したイタリア人ソムリエ、ルカガルディーニ氏。エノテカピンキオーリやミラノのクラッコなど一流レストランでソムリエとして勤務。現在、ソムリエらしい独自の視点でワインを評価し、そのセレクトに注目を集めている存在です。そのガルディーニ氏はグラッタマッコ2011年に98点の傑出した高い評価を与えています。その他国際的なワイン評価ガイドでも毎年のように90点以上を叩き出す実力派ワインです。ボルゲリの土地でサンジョヴェーゼをブレンド2016年6月に来日したカステッロコッレマッサーリ社の営業部長のマルテンリールヴェルド氏にお伺いしました。「グラッタマッコは3大ボルゲリの一つで、年産3万7000本程しか造りません。私たちが所有してからもう14年経ちましたが、さらに高い品質に拘る事で30年は熟成に耐えうるポテンシャルを持つワインとなっています。どっしりとした味わいの中に芯の強さと美しさがある。これは、ボルゲリにおいてサンジョヴェーゼをブレンドしているグラッタマッコの特徴とも言えます。サンジョヴェーゼをブレンドするボルゲリは非常に珍しい存在です。」ヴィンテージ情報2013年は冬に雨が多く、土壌の水分貯蓄が十分に回復できた年です。2月下旬から3月下旬にかけては大雨と寒波の影響があり出芽が2週間ほど遅れました。続く春も例年より気温が低く、頻繁に雨が降ったため開花は遅く不規則ではありましたが、6月後半の晴天と気温上昇により、育成に悪影響はなく、また暖かく晴れた夏には果実は健康的に成長することができました。乾燥した晴天の日が戻り、9月中はやや涼しい夜が続いたため、例年より収穫の時期は遅くなりましたが、ポテンシャルの高いアロマ、鮮やかな果皮と良く熟した種、豊富な酸とよく凝縮した糖を有した完璧に健康的なブドウを収穫することができました。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2013)、ワインスペクテーターで94点(2013)、ジェームズサックリングで93点(2013)、ガンベロロッソ2017で3ビッキエリ獲得(2013)生産者情報グラッタマッコ Grattamacco3大ボルゲリの一角を占める「グラッタマッコ」スーパートスカンの「サッシカイア」、「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリのひとつ。ワイナリーはリヴォルノ県カスタニェート・カルドゥッチの丘にある。1977年のカヴァラーリ家が設立し、1978年に初ヴィンテージをリリース。ボルゲリではサッシカイアに次いでワイン造りに取り掛かった歴史を持つワイナリーです。サンジョヴェーゼの美しさと芯の通ったクラシカルな旨みに満ちたスーパートスカン2002年からコッレマッサーリ社の傘下となったグラッタマッコは、これまで以上の設備投資、畑の整備がなされます。グラッタマッコの畑は平地が多いボルゲリの中で、小高い丘の上に位置する恵まれた場所にあり、ボルゲリ低地では栽培が難しい高品質なサンジョヴェーゼを栽培し、グラッタマッコにもサンジョヴェーゼをブレンドしています。一般的な濃密な味わいのボルゲリとは違いサンジョヴェーゼの美しさと芯の通ったクラシカルな旨みに満ちたスーパートスカンとなっています。「グラッタマッコはボルゲリの歴史的な所有者の一人であることは確実」グラッタマッコは、AIABによって保証＆認定された有機農法を遵守しています。したがって全てオーガニックワイン。コンサルティングは、バディアアコルティブオーノ、マストロヤンニなど、トスカーナの一流ワイナリーを運営してきた凄腕エノロゴマウリッツィオカステッリ氏が勤め上げた後は、ルカマローネ氏がチーフエノロゴとして現在もグラッタマッコを牽引しています。土地の特徴を保つことを目標しているグラッタマッコの国際的評価も高く、『ワインアドヴォケイト』では「グラッタマッコはボルゲリの歴史的な所有者の一人であることは確実」と評されています。幻のブルネッロ「ポッジョディソット」から直々にオファーされたエノロゴ、ルカマローネ氏2011年には故ジュリオガンベッリが手掛けた、あの幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を購入します。エノロゴであるルカマローネ氏はグラッタマッコでの献身的な仕事ぶりを見初められ、ポッジョディソットが直々に醸造のオファーをした話はあまり知られていません。テロワールを見極め、その個性を十分に引き出すワイン造りがポッジョディソットと見事に合致したといわれています。●グラッタマッコの突撃インタビュー(2017年3月13日)　『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリーカステッロコッレマッサーリ突撃インタビューはこちら＞＞●グラッタマッコの突撃インタビュー(2016年10月28日)　『ガンベロロッソ』2017でトレビッキエリ3本選出！「サンジョヴェーゼの若きファンタジスタ」天才エノロゴルカマッローネ氏突撃インタビューはこちら＞＞●グラッタマッコの突撃インタビュー(2016年6月30日)　「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」を所有！オーガニック栽培に特化する『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー「カステッロコッレマッサーリ」はこちら＞＞	17,754円
大東カカオスペリオールプラティーク　56％　250g5-10月夏季クール便クーベルチュールチョコレートマルサンパントリー	・原材料砂糖・カカオマス・ココアバター・バニラ・乳化剤※原材料の一部に乳成分、大豆を含む・豆原産地ガーナ・エクアドル・ドミニカ・商品特徴フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です！カカオ分：56％・オススメ　ポイント作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。・形態約25mmのタブレット状	974円
【6本～送料無料】アダミプロセッコヴァルドッビアーデネスペリオーレコルクレダスブリュット 2021 スパークリング白ワイングレライタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Prosecco Valdobbiadene Superiore Col Credas Brut Adamiアダミ（詳細はこちら）カルティッツェ、ヴィニェトジャルディーノに続き、リリースされた、アダミのクリュ別のキュヴェ。カルティッツェ、ヴィニェトジャルディーノの残糖分が19-26g/lなのに対し、コルクレダスは4g/lと、法律上はエクストラブリュットも名乗れるほどの辛口に仕上げられており、お料理にも非常に合わせやすい味わいとなっています。ペールイエローの外観。細かい泡の鎖。リンゴや洋梨などの果実香に、藤やアカシアのつぼみなどのデリケートな花の香りが加わり豊かなブーケ。しっかりとした酸味とともに、香りで感じた要素が口中で繰り返し感じられ、ドライな余韻へと繋がります。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコヴァルドッビアーデネスペリオーレリーヴェディファッラディソリゴDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズプロセッコのリーダー的存在アダミが造るテロワールを表現した指標となる辛口クリュプロセッコプロセッコヴァルドッビアーデネスペリオーレコルクレダスブリュットアダミProsecco Valdobbiadene Superiore Col Credas Brut Adami商品情報アダミが造るプロセッコヴァルドッビアーデネスペリオーレコルクレダスブリュットは単一畑のブドウを使用したキュヴェ。繊細なフルーツや花の香り。エレガントな味わいと骨太な後味が印象的な辛口プロセッコです。『ファルスタッフ』で94点を獲得しています（2021ヴィンテージ）。料理と合わせやすい辛口仕上げのプロセッコカルティッツェ、ヴィニェートャルディーノに続きリリースされた、アダミのクリュ別のキュヴェ。カルティッツェ、ヴィニェートジャルディーノの残糖分が1リットル当たり19-26gなのに対し、コルクレダスは1リットル当たり4gと、エクストラブリュットと言ってもいいほどの辛口に仕上げられており、お料理にも非常に合わせやすい味わいとなっています。しっかりとした酸味とドライな余韻ペールイエローの外観。細かい泡の鎖。リンゴや洋梨などの果実香に、藤やアカシアのつぼみなどのデリケートな花の香りが加わり豊かなブーケ。しっかりとした酸味とともに、香りで感じた要素が口中で繰り返し感じられ、ドライな余韻へと繋がります。【受賞歴】ファルスタッフで94点(2021)、ワインエンスージアストで92点(2020)、ワインアドヴォケイトで90点(2020)、ワインアドヴォケイトで90点(2019)生産者情報アダミ Adami1920年に設立された3代続くプロセッコのリーダー的存在アダミは1920年に設立された3代続くプロセッコの生産者です。オーナーでもありエノロゴでもある長兄フランコは以前プロセッコ協会の会長も務めるなど地元でも一目置かれるリーダー的存在です。何時でもフレッシュな状態の香りが楽しめるよう少量ずつ瓶詰を行うアダミのプロセッコはグレラ種の特徴ともいえる『リンゴ、洋梨、ヘーゼルナッツ』のニュアンスが見事に表現されており、泡のキメ細やかさが特徴です。1920年創業で円形競技型、南向きの大変恵まれた畑を持ち、高品質へのこだわりから、プレスの圧力も通常は1気圧以下で搾る事が多い中、「ボディが強くなり長命になる。これ以上強くすると雑味が出てくるギリギリの気圧」である1.6〜1.7気圧まで上げます。またアダミの品質を支えるもう一つの要素が、大手は2次発酵が終ったら全て瓶詰めを行ってしまう事が多いのに対して、アダミでは収穫された畑毎にタンクを別けて発酵を行いフランコがその都度ブレンドを決めながら少しづつ瓶詰めを行う事により何時でもフレッシュな状態の香りが楽しめる事です。『ガンベロロッソ』が認めた高品質プロセッコ『ガンベロロッソ』2014ではアダミのプロセッコについて、「近年プロセッコの世界では大きな変化があり、原産地呼称の範囲が広くなったため、古くからの伝統に適していないクオリティのプロセッコも大量に出回っています。そんな中アダミは相変わらずクオリティが高く、品種の特徴であるエレガンスや品格をワイン表現し続けました。ColCredasは単一畑で造られ、強いインパクトが有ります。VignetoGiardinoを始めとした他のワインも、いつもの素晴らしいクオリティを保っています」（ガンベロロッソ2014より抜粋）ヴェネツィア映画祭やG8サミットでも供出される信頼度の高いプロセッコ現地イタリアでは非常に高い評価を受けており、世界3大映画祭のヴェネツィア国際映画祭でVIPルームで振る舞われたり、2009年アブルッツォで行われたG8サミットではサミット公式のワーキングディナーとランチに採用される等、イタリアが国を代表するような様々な行事でも世界各国の人々に振る舞われております。『死ぬまでに飲むべき1001のワイン』誌において紹介されたプロセッコ3本の一つワインに関する著作で数々の賞を受賞し、ヨーロッパ特級審査会の1人であるニールベケット氏と44人の評論家が、世界中のワイン生産地域から1001本のワインを選び出した『死ぬまでに飲むべき1001のワイン』誌において紹介されたプロセッコ3本の一つで紹介されています。ロンドン在住のイタリア人ジャーナリストAndrea Sturniolo氏は「必ずあなたもこのワインのとりこになりすぐにもっと欲しくなるだろう」と紹介しています。花やフルーツのニュアンスをいっぱい感じる香り、バランスのとれた柔らかな味わい。余韻も素晴らしく飲み心地の良いプロセッコです。	3,740円
【価格改定直前】モンカロ／ロッカヴィヴァロッソピチェーノスペリオーレ [2013] 赤ワイン辛口ミディアムボディ 750ml／イタリアマルケ州 DOCロッソピチェーノスペリオーレ／MONCARO ROCCAVIVA ROSSO PICENO SUPERIORE／ガンベロロッソ 3グラスワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ROCCAVIVA ROSSO PICENO SUPERIORE 　ロッカヴィヴァロッソピチェーノスペリオーレ色赤ワイン味わい辛口ミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアマルケ州格付DOCロッソピチェーノスペリオーレ品種モンテプルチャーノ 70％サンジョヴェーゼ 30％樹齢8〜30年熟成スロベニア産、アリエ産オーク12ヶ月熟成 ALC度数13.0% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明選りすぐりの畑から生まれる凝縮感豊かで骨格を感じる1ランク上の味わい。スロベニアとフランス産樽で12ヶ月樽熟。 ◆専門誌評 (2012) ガンベロロッソ 2016 3グラス　MONCARO 　モンカロ 1964年モンテカロットに設立　モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年。　州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,680円
【6本～送料無料】テヌータディサルヴィアーノカステッロディティティニャーノオルヴィエートクラシコスペリオーレ 2022 白ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Castello di Titignano Orvieto Classico Superiore Tenuta Di Salvianoテヌータディサルヴィアーノ（詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安賞（2022ヴィンテージ）！くちなしの花、アンズの甘い香りの他にオレガノなどハーブの香り、僅かに香ばしいトーストの香りを感じる。おだやかな酸味のある辛口。ミネラル分とコクを楽しめるワイン。750mlトレッビアーノ、ヴェルデッロ、グレケットイタリア・ウンブリアオルヴィエートクラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞！瑞々しい果実と心地よいミネラル感！キリリとした酸との調和が楽しいバランスの取れた辛口白！サッシカイアの甥が手掛ける「オルヴィエートクラシコ」カステッロディティティニャーノオルヴィエートクラシコスペリオーレテヌータディサルヴィアーノCastello di Titignano Orvieto Classico Superiore Tenuta Di Salviano商品情報サッシカイアのニコラインチザ氏の甥がウンブリアで手掛けるワイナリー「テヌータディサルヴィアーノ」が造るオルヴィエートクラシコスペリオーレです。柑橘果実などの香りにミネラルのニュアンス。果実と酸の調和を楽しめる飲み心地の良い辛口白ワインです。2022年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞しました！火山性土壌によるミネラルを感じる心地よい辛口畑はコルバラ湖に臨む海抜150m〜500mの日当たりの良い斜面。火山性の石灰と粘土土壌により、ワインにミネラルとしっかりとした骨格を与えています。淡い麦わら色の外観。レモンやグレープフルーツなどの柑橘の香りに、瑞々しい白桃、オレンジの花やハーブなどの華やかな香り。開けたてはミネラル香やアーモンドのようなニュアンスが感じられ、空気に触れるうちにアプリコットやキンモクセイの花など、より甘い香りも現れます。飲むと柑橘類や桃の風味を、キリリとした酸と火山性土壌に由来するミネラル感が引き締めています。バランスの取れた心地よい美味しさです。ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2022ヴィンテージ）サッシカイア醸造家の甥っ子が手掛けるサラブレッドな経歴のワイン。とはいえ身構えるような高圧さのない果実の速度ゆるやかに。炙ったアーモンドと黄色果実、細く巡る軸のある酸と果実のコントラスト。シンプルな構成でそれぞれの果実のリズムの押し引きの凹凸が心地よい。舌の上でグリップしながらワンテンポ遅れたリズムで浅くビターな余韻へと続く。出逢いはスローモーション、心だけが先走りね。（2023年11月）【受賞歴】リアルワインガイド84号で旨安賞獲得(2022)生産者情報テヌータディサルヴィアーノ Tenuta Di Salvianoサルヴィアーノはサッシカイアのニコラインチザ氏の甥がオルヴィエート村の近く、コルバラ湖畔に所有するワイナリー。シャルドネをブレンドした骨格のある味わいの白ワインと、サンジョベーゼとカベルネソーヴィニヨンを使用した野性的で強い風味の赤ワインをつくっています。畑はコルバラ湖に向かう日当たりのよい斜面に位置し、標高も150m〜380mとウ゛ァリエーションに富んでおり、それぞれの葡萄にあった土地を選んで栽培しています。ワインメーカーはサッシカイアのコンサルタントをつとめるジャコモタキス氏の弟子。	1,331円
トレッビアーノ・ダブルッツォ・スペリオーレ 750ml / バローネ・コルナッキア【 6832 】【イタリア白ワイン】【母の日贈り物ギフトプレゼント】酒の番人　ヤマカワ	●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。アブルッツォ州を代表する品種華やかでクリーンな果実味！「エノログのゴッフレード・アゴスティーニのアドバイスを受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指しています。一番に考えたのはクリーンな味わい、二番目は香りの強さ。口に含んだ時のインパクトです」とフィリッポは話していました。他の生産者と違う点は、樹齢の古い葡萄樹（平均樹齢80年）を使っていることで、収量も大変少なく、濃縮度も高くなります。また、他の多くの生産者は平地の畑ですが、コルナッキアは標高240mの丘陵地帯で、塩を含む石灰岩質土壌です。発酵前に水平式発酵タンクに入れ、8度でスキンコンタクトを8から12時間行います。垂直タンクに移し、16〜18度に温度管理しながら12から14日間発酵させます。その後4ヶ月澱と共に寝かせ、この間バトナージュを行います。白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。複雑でミネラル感が美しいテロワールを表現した味です。酸もしっかりとあります。 [ ヴィーガン（VEGAN）認証あり ] 商品名：Trebbiano d’Abruzzo Superiore 【I-716】分　類：白ワイン原産地：イタリアアブルッツォ葡萄品種：トレッビアーノ味わい：辛口栓の種類：コルク度　数：12.5度製造元：バローネ・コルナッキア（イタリア） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）こちらもオススメです。：【日本酒】黒龍・九頭龍作東洋美人佐久の花仙禽屋守隆白瀑・山本羽根屋瀧自慢奥播磨東一天吹雁木賀茂金秀正雪初亀すず音醴泉小左衛門播州一献南ゆきの美人明鏡止水三千盛まつもと大那三井の寿房島屋土佐しらぎく越乃寒梅あたごのまつ墨廼江日高見天寳一出羽桜酔鯨上喜元醸し人九平次八海山獺祭義侠彩来【焼酎】甑州富乃宝山天使の誘惑旭萬年海・くじら蔵の師魂黒瀬撫磨杜牧場の櫻魔王伊佐美もぐらあやかし福助かまど八千代伝熟柿櫻井千亀女桜明日香晴耕雨読明るい農村一壷春摩無志さそりけいこうとなるも吾空泰明天の刻印銀の水ちんぐつくし鳥飼豊永蔵朝日龍宮【前掛け・グラス・おつまみ】チーズソースディップうすはり酒杯【名入れボトル】日本酒焼酎ワイン彫刻下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式※【あす楽】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。	1,870円
【6本～送料無料】テヌータデルコンテチロロッソクラシコスペリオーレ 2018 赤ワインガリオッポイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Cir Rosso Classico Superiore Tenuta Del Conteテヌータデルコンテ（詳細はこちら）平均樹齢40年のガリオッポを使用。10月下旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンク内で自然酵母で発酵しています。清澄作業は行わずにステンレスタンク内で24ヶ月熟成。ボトリング後に7ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。ステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みがあります。750mlガリオッポイタリア・カラブリアカラブリア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー古酒のような旨味と優しさ！有機農法の地場品種ガリオッポで造られた複雑味と深みの赤「チロロッソクラシコスペリオーレ」チロロッソクラシコスペリオーレテヌータデルコンテCir Rosso Classico Superiore Tenuta Del Conte商品情報カラブリア州のチロマリーナに拠点を置くワイナリー、テヌータデルコンテ。15ヘクタールの畑は2010年から環境バランスを保つために不可欠な有機農法でブドウを育てています。醸造も自然発酵を実施。このワインはカラブリアの土着品種、ガリオッポ100％で造られた同社の主力となる赤ワイン。パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた味わいです！平均樹齢40年のガリオッポを使用。10月下旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンク内で自然酵母で発酵しています。清澄作業は行わずにステンレスタンク内で24ヶ月熟成。ボトリング後に7ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。ステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みがあります。ややレンガ色をした美しい外観。完熟したイチジク、レーズン、ブラッドオレンジ、みたらし団子などなど、甘くコクの強い要素がたっぷりと詰まった超個性的なアロマ。酸味とのバランスが良くしつこさは感じません。熟した甘く濃い果実感がじんわりと深く長く感じられます。抜栓後も持ちが良く、パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた味わいです。スパイシーなソースのお料理、豚肉の煮込みやグリルなどと相性抜群です。チロに革命をもたらすカラブリアの新星テヌータデルコンテ Tenuta Del Conteイタリア本土最南端、豊かな自然とトウガラシに恵まれた未知の魅力を持つカラブリア州。その中のクロトーネ県チロマリーナにテヌータデルコンテはワイナリーと畑を構えます。イオニア海沿いにあるこの地は、紀元前7-6世紀にギリシャの植民地として歴史が始まりました。重機を使用しない為、伝統的なアルベレッロ仕立てで葡萄は栽培が継続されており、イオニア海からの海風、恵まれた日照量と温暖な気候により優れた葡萄が育ちます。先代フランチェスコパリッラが1960年に設立した家族経営のこのワイナリーは、現在娘のマリアンジェラが中心になってワインを醸造しています。法学部を卒業した彼女ですが、長い歴史の中でたくさんの侵略に晒されてきた問題多きこの土地において、ワインや葡萄が与える感動に魅せられました。ワイン造りは自然であった大地を蘇らせる可能性を秘めていると考えるようになりました。彼女は何世紀も前に植樹した人々の歴史をも背負い、ワインを造ることに情熱を見出し、ナチュラルワインの醸造を学び、サロンなどにも精力的に参加をしていきました。彼女のナチュラルなワイン造りに大きな影響を与えたのが同じカラブリアの特別な生産者アヴィータのフランチェスコデフランコとの出会いです。フランチェスコは非常に誠実で暖かい人物で、マリアンジェラに醸造に関しての助言を与え、彼女がワインの道に進む船出を手助けしてくれました。友人としても非常に良い関係を築いており、少数の同じ志を持つカラブリアの生産者達と共に"Ciro'Revolution"というグループを形成しています。伝統、歴史、環境、健康で健全なワイン作りなどに敬意を示した団体です。フランチェスコは彼女にとって、そしてチロワイン界にとっても非常に大きな、大切な存在となっています。父フランチェスコと兄弟のジュゼッぺが担当する畑はビオロジック農法で栽培されており、クラシックなアルベレッロ仕立てです。イオニア海に面した畑は恵まれた天候と太陽のおかげで銅と硫黄の使用も最低限に抑えることができます。素晴らしく美しい風景は訪問する人々を魅了してくれ「その美しさと素晴らしさはワインを注いだグラスからも感じる事ができる」とマリアンジェラは言います。栽培品種はこの土地の重要な品種であるガリオッポとグレコビアンコの2種類を栽培。ガリオッポはロッソとロザートを醸造、グレコは短期間のマセラシオンを行いその特徴を引き出したエリア内でも異彩を放つワインです。マリアンジェラが行う醸造は自然酵母で発酵するナチュラルなアプローチ。しかし彼女たちのワインはとても安定感がありネガティブな要素は見当たりません。大昔、移民としてこの地に立った先祖たちの中で、大地を耕し、葡萄の収穫の中心にいたのは常に女性たちだったそうです。カラブリアの歴史は強くたくましい女性の歴史でもありました。マリアンジェラはその系譜をしっかりと受け継ぎ、ワイン醸造という新たな可能性を示しています。土地への尊敬と愛情、それらの強い思いが詰まったワインはこれからも多くの人々の心に感動を与えていきます。	3,960円
ダル・フォルノ・ロマーノヴァルポリチェッラスペリオーレモンテ・ロドレッタ [2017]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	絶対に見逃せない、歴史的な1本！他を寄せ付けない圧倒的な実力のヴァルポリチェッラ・スペリオーレ！北イタリア、ヴェネト州を代表する高級赤ワイン銘柄「ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」と「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」を生産する生産者。長く優雅な余韻を楽しむ瞑想のワインとして世界中で愛飲されています。この品質を究極までに高めてみせた人物が、ダル・フォルノ・ロマーノ氏です。彼のワイン造りの哲学は、「果実味」「新鮮さ」「エレガンス」「ストラクチャー」「余韻」の全ての要素を組み合わせ最高のクオリティーと味わいを生み出すことです。純粋で肉厚な果実の魂、恐ろしいほどの深みと複雑味が濃厚に絡み合う完璧なハーモニー、そして終わりなき悦楽の余韻。そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要なのか考えさせられる程、果てしないポテンシャルを兼ね備えています。正に完璧と呼ぶに相応しい男が造り出す至極のワインです。「ヴァルポリチェッラスペリオーレモンテ・ロドレッタ」は、アマローネの凝縮感に並ぶヴァルポリチェッラ。濃縮した果実の香りにコーヒー等のフレーバー。力強さにフレッシュな果実、逞しく滑らかなタンニン。絶妙なバランスがあります。 ■テクニカル情報■ 品種：コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5% 栽培面積：22ha 平均収量：12hl/ha 樹齢：15年土壌：沖積土品質分類・原産地呼称：ヴァルポリチェッラD.O.P. 格付：スペリオーレ醗酵・熟成：オーク樽36カ月(225L、仏産、新樽比率100%)/瓶24カ月以上 Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta ダル・フォルノ・ロマーノヴァルポリチェッラスペリオーレモンテ・ロドレッタ生産地：イタリアヴェネトヴァルポリチェッラ原産地呼称：DOC. VALPOLICELLA ぶどう品種：コルヴィーナ 70%、ロンディネッラ 20%、クロアティーナ 5%、オゼレータ 5% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン辛口フルボディ VINOUS：95 ポイント 95 Drinking Window 2024 - 2034 From: Veneto: The Land of Opportunity (Mar 2023) Taking in the 2017 Valpolicella Superiore Monte Lodoletta reminds me of all of the desserts, spices and confections experienced on Christmas day. An array of medicinal cherries, plum sauce, ginger cookies, cloves, cinnamon and dried roses captivate. There's tremendous depth here, but it maintains fantastic freshness. This is wildly spicy and intense, yet deep, with brilliant acidity adding energy seldom found in Valpolicella, which enlivens the crunchy red fruits and pretty inner florals within. The 2017 finishes dramatically long and perfumed, resonating on sour blackberries, currants and a bitter hint of cocoa. This goes far beyond the expectation of Valpolicella, with the power and aromatics of an Amarone but with a liveliness that will allow it to excel at the dinner table. - By Eric Guido on December 2022 ジェームス・サックリング：95 ポイント ROMANO DAL FORNO VALPOLICELLA SUPERIORE MONTE LODOLETTA 2017 Tuesday, September 6, 2022 CountryItaly RegionVeneto Vintage2017 Score 95 Pungent nose of violets, amarena cherries, dried figs and lightly charred oak. Some toffee notes emerge with air, together with more pressed flowers. Not so much full-bodied as full-flavored, with silky, fine and polished tannins. Very young and driven at the moment. Lacks the depth and complexity of more fortunate vintages, but still shows exceptional quality. Try from 2024.Dal Forno Romano　/　ダル・フォルノ・ロマーノ世界が注目するイタリアの至宝。北イタリア、ヴェネト州を代表する高級赤ワイン銘柄「ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」と「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」を生産する生産者。長く優雅な余韻を楽しむ瞑想のワインとして世界中で愛飲されています。この品質を究極までに高めてみせた人物が、ダル・フォルノ・ロマーノ氏です。彼のワイン造りの哲学は、「果実味」「新鮮さ」「エレガンス」「ストラクチャー」「余韻」の全ての要素を組み合わせ最高のクオリティーと味わいを生み出すことです。純粋で肉厚な果実の魂、恐ろしいほどの深みと複雑味が濃厚に絡み合う完璧なハーモニー、そして終わりなき悦楽の余韻。そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要なのか考えさせられる程、果てしないポテンシャルを兼ね備えています。正に完璧と呼ぶに相応しい男が造り出す至極のワインです。ワイナリーは、Veronaの北東Illasi（イッラージ渓谷）に存在します。アマローネは、一番古くから生産を行ってきたVeronaの北西部が伝統的な地区とされ、クラッシコ地区と呼ばれています。対してダル・フォルノは、クラッシコ地区ではなくVeronaの東側に位置しています。＜Classico地区と比較したIllasi渓谷の特徴＞・石灰質が多く土地が痩せている。非常に石が多いのも特徴。・渓谷北の2,000m級の山から風が抜け、常時風が吹くので、ブドウが健康な状態に保たれます。・夜間の冷たい風により昼夜の気温差が生じ、より凝縮したブドウができます。	17,600円