スポッツウッド カベルネ
 
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商品説明価格

スポッツウッド エステート カベルネ・ソーヴィニヨン [2016]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
2015年に続き、2ヴィンテージ連続で、ワインアドヴォケイトにてパーフェクトワインとなりました!そして、ジェブ・デュナック(Jeb Dunnuck)でも、パーフェクトの100点満点を獲得! 「もしもナパ・ヴァレーに シャトー・マルゴー が存在したなら、それはスポッツウッドだろう。」とパーカー氏が評価するスポッツウッドのプレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン!! スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。ナパのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。 現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルの エステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。 1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士、現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。 「エステートカベルネ・ソーヴィニヨン」は、力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。果実が十分熟しているので若さの中にタンニンが隠れている。素晴らしいテクスチャー。カリフォルニアのカベルネの中でもトップクラスのエレガントな味わいで滑らかなタンニンと心地よい余韻に心を癒されるようなワインです。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン89%、カベルネフラン7%、プティヴェルド4% 熟成:フレンチオーク樽100%で19ヶ月熟成(62%新樽) SPOTTSWOODE ESTATE CABERNET SAUVIGNON スポッツウッド・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン89%、カベルネフラン7%、プティヴェルド4% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:100ポイント Drink Date 2022 - 2060 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Oct 2018 Source Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate Deep garnet-purple in color, the 2016 Cabernet Sauvignon is still very tight and youthful, slowly unfurling to reveal a multifaceted wine with tons of black, blue and red fruit sparks-plums, cherries, black currants and red currants-with dark chocolate, cedar chest, black tea and red roses in the background plus wafts of pencil lead and prosciutto. Medium-bodied and firmly textured by superbly ripe, grainy tannins, it has a fantastic core of intense, complex layers, finishing on an edifying mineral note. Wow! Jeb Dunnuck:100ポイント A perfect wine is the 2016 Cabernet Sauvignon Estate, composed of 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, and 6% Petit Verdot, which is a classic blend from this incredible estate. Sporting a deep purple color as well as an extraordinary bouquet of ultra-pure creme de cassis, blueberries, camphor, scorched earth, and licorice, with subtle background oak, it hits the palate with a full-bodied, deep, powerful texture that carries sweet tannins and blockbuster length. With a stacked mid-palate, straight-up awesome purity of fruit, and a huge finish, it's as classic and brilliant as it gets. Reminding me of the 2013 with its pure yet backward style, give bottles 4-5 years of bottle age and it will keep for 3-4 decades. Hats off to the team at Spottswoode for this legend in the making! 100 points (January 2019)SPOTTSWOODE / スポッツウッドスポッツウッドはナパ・バレーのセントヘレナの西端に位置しています。ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳があります。建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。ワイナリー名はそれまでの前所有者の名前に所以します。ヴィクトリア調の建物はきれいに修復され、ぶどうはそのときに植え替えられたものです。 最初のカベルネ・ソーヴィニヨンは1982年に生産されました。エステート・ヴィンヤードは40エーカーで、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが少量ずつ植えてあります。ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。 39,600円

スポッツウッド リンデンハースト カベルネ・ソーヴィニヨン [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
これをセカンドワインと呼ぶのはフェアーではない。リンデンハーストは、若くから楽しめるような親しみやすさ、そして表現豊かなナパの・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンを!という思いから生産され始めたワイン。 スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。ナパのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。 「リンデンハースト カベルネ・ソーヴィニヨン」は、果実をしっかりと感じ、しなやかで表情豊かなワイン。スポッツウッドエステートの特に良い区画で栽培されたブドウ。リンデンハーストはバランスの良いナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨン。 リンデンハーストという名前の由来はエステートの過去にさかのぼります。現在スポッツウッドとして知られる土地はかつての歴史的ワイン栽培者の名がついていました。1800年後半、この歴史的ワイン栽培者の名前からインスピレーションを受け、香りの良いリンデンツリー(シナノキ)が1800年代後半にガゼポの周辺に植えられました。そしてガゼポの中央柱だけが残り、今日も美しい葉をつけています。 スポッツウッド家によるエステート経営の歴史は長く、熟練したワインメーキング、細部まで情熱を注ぎ、表現豊かで素晴らしいカベルネソーヴィニヨンはたくさんの人を魅了しています。リンデンハーストはエステートカベルネソーヴィニヨンと同じく深みがあり質の高いワインです。 ■テクニカル情報■ ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90% カベルネ・フラン3% プティ・ヴェルド3% マルベック2% メルロー2% 畑:スポッツウッドエステートヴィンヤード セントヘレナ ダームズ・レーン オークノール ナイツブリッジ ナイツバレー オークヴィルランチ オークヴィル ヤングイングルウッド セントヘレナ アペラシオン:ナパヴァレー 熟成樽:熟成20ヶ月 - フレンチオーク樽(新樽40%) SPOTTSWOODE ESTATE LYNDENHURST CABERNET SAUVIGNON スポッツウッド リンデンハースト カベルネ・ソーヴィニヨン 生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック2%、メルロー2% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ vinous:94 ポイント 94 pts Spottswoode 2018 Cabernet Sauvignon Lyndenhurst Napa Valley, Napa Valley Red wine from United States Drinking window: 2024 - 2033 The 2018 Cabernet Sauvignon Lyndenhurst is a fabulous wine that shows just how compelling the vintage is, even among mid-tier offerings. Blackberry, graphite, cloves, licorice and lavender all build in the glass. The Lyndenhurst Cabernet is usually much more approachable, but the 2018 is a real powerhouse. I would give the tannins at least a few years to soften. This is impressive, to say the least. Antonio Galloni. Tasting date: February 2021 ジェームス・サックリング:93 ポイント SPOTTSWOODE CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY LYNDENHURST 2018 Wednesday, January 27, 2021 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2018 Score 93 Black plums, blueberries, chocolate, cloves and dried leaves. Black olives, too. It’s full-bodied with firm, fine-grained tannins. Chewy, generous layers of dark fruit and chocolate. Try from 2022. ワインアドヴォケイト:92 ポイント Rating 92 Release Price $85 Drink Date 2020 - 2035 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 6th Nov 2020 Source November 2020 Week 1, The Wine Advocate The deep purple-black colored 2018 Cabernet Sauvignon Lyndenhurst comes bounding out of the glass with exuberant scents of fresh blackcurrants, black raspberries and Morello cherries plus hints of lavender, pencil lead and bouquet garni with a touch of Sichuan pepper. Medium to full-bodied, the palate is charged with electric energy, framed by grainy tannins and bold freshness, finishing with great intensity and purity.SPOTTSWOODE / スポッツウッドスポッツウッドはナパ・バレーのセントヘレナの西端に位置しています。ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳があります。建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。ワイナリー名はそれまでの前所有者の名前に所以します。ヴィクトリア調の建物はきれいに修復され、ぶどうはそのときに植え替えられたものです。 最初のカベルネ・ソーヴィニヨンは1982年に生産されました。エステート・ヴィンヤードは40エーカーで、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが少量ずつ植えてあります。ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。 13,200円

スポッツウッド エステート カベルネ・ソーヴィニヨン [2017]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
「もしもナパ・ヴァレーに シャトー・マルゴー が存在したなら、それはスポッツウッドだろう。」とパーカー氏が評価するスポッツウッドのプレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン!! スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。ナパのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。 現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルの エステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。 1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士、現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。 「エステートカベルネ・ソーヴィニヨン」は、力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。果実が十分熟しているので若さの中にタンニンが隠れている。素晴らしいテクスチャー。カリフォルニアのカベルネの中でもトップクラスのエレガントな味わいで滑らかなタンニンと心地よい余韻に心を癒されるようなワインです。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン89%、カベルネフラン7%、プティヴェルド4% 熟成:フレンチオーク樽100%で19ヶ月熟成(62%新樽) SPOTTSWOODE ESTATE CABERNET SAUVIGNON スポッツウッド・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン89%、カベルネフラン7%、プティヴェルド4% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:97+ ポイント Rating 97+ Release Price $225 Drink Date 2021 - 2052 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Nov 2019 Source Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate Made of 89% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot, the 2017 Cabernet Sauvignon is deep garnet-purple in color and prances out of the glass with vivacious blackberries, crushed black cherries, warm black currants and red currant jelly scents plus exotic hints of cassia, cardamom, fenugreek and star anise with a waft of underbrush. Medium-bodied, the palate has fantastic energy and beautiful poise, with bags of bright, crunchy black and red fruit plus a firm, fine-grained texture, finishing long and spicy. VINOUS:96 ポイント Spottswoode 2017 Cabernet Sauvignon St. Helena, Napa Valley Red wine from United States Drinking window: 2022 - 2042 Spottswoode's 2017 Cabernet Sauvignon has been simply tremendous on both occasions I have tasted it so far. Sweet red cherry, red plum, flowers and mint give the 2017 striking freshness to complement its decidedly mid-weight structure. The intense heat of the vintage caused ripening to slow down and yielded a wine with just 13.7% alcohol, which is low for both the estate and Napa Valley in general. Spottswoode was one of the first estates in the valley to adopt a more moderate approach to farming and that really paid off in 2017, as a wine of this level in that year could have only resulted from impeccable farming. In a word: magnificent! Antonio Galloni. Tasting date: September 2019 Jeb Dunnuck:96 ポイント Looking at the 2017 Cabernet Sauvignon Estate, which was bottled two months prior to my tasting, it too has a Chateau Margaux-like complexity and elegance, with beautiful notes of creme de cassis, sandalwood, dried flowers, tobacco leaf, and lead pencil. Harvested all pre-fire, it hits the palate with medium to full-bodied richness, silky tannins, and remarkable purity, all making for a quintessential Spottswoode that’s going to benefit from 3-5 years of bottle age and keep for 20+ years.SPOTTSWOODE / スポッツウッドスポッツウッドはナパ・バレーのセントヘレナの西端に位置しています。ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳があります。建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。ワイナリー名はそれまでの前所有者の名前に所以します。ヴィクトリア調の建物はきれいに修復され、ぶどうはそのときに植え替えられたものです。 最初のカベルネ・ソーヴィニヨンは1982年に生産されました。エステート・ヴィンヤードは40エーカーで、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが少量ずつ植えてあります。ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。 29,480円

スポッツウッド ”リンデンハースト” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2019 カリフォルニア ナパバレー ワイン

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JD100点 スポッツウッド ”エステート” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2018 カリフォルニア ナパバレー ワイン

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WA100点 D100点 スポッツウッド ”エステート” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2020 カリフォルニア ナパバレー ワイン

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ギフト対応可 【ピーター・フラヌス】 カベルネ・ソーヴィニヨン “ブランドリン・ヴィンヤード” マウント・ヴィーダー, ナパ・ヴァレー [2018] Peter Franus Cabernet Sauvignon BRANDLIN VINEYARD, Mount Veeder, Napa Valley 750ml 高級ナパバレー赤 カリフォルニア

カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※本格派※ 「山カベ」発信源、マウント・ヴィーダーのテロワールを具現化する同エリアきっての銘醸畑 《ピーター・フラヌス》カベルネソーヴィニヨン “ブランドリン・ヴィンヤード” マウント・ヴィーダー, ナパ・ヴァレー ナパ・ヴァレー四大山岳産地の一つ、「マウント・ヴィーダー随一の名門」と誉れ高いヴィンヤードがブランドリン。中でもジンファンデルは、ロバート・パーカー氏著「Wine Buyer's Guide」において、リッジ、ターリー、マルティネリ、ロバート・ビアレらに並ぶトップランク「★★★★★」を授かる逸品です。 ▼ 「ここならでは」の味わいをもたらす産地特性 「ナパ・ヴァレーは二つの山脈の狭間に位置している。ヴァカ・マウンテンズがナパ・ヴァレーの東側面を領し、マヤカマス・マウンテンズが西側面を領する。両山脈のピークは600-800mとほぼ同じ標高であるが、両者の気候は異なる。マヤカマス・マウンテンズはヴァカ・マウンテンズよりも降水量がずっと多い。これは、米大陸西海岸の全域に雨をもたらす太平洋に近い為である。現在のところ、マウント・ヴィーダー/スプリング・マウンテン/ダイアモンド・マウンテンをブラインドにおいて識別するのは難しい。けれども、これら3ヶ所のAVAを他のナパ・ヴァレー(広義)で栽培・醸造されたものと識別するのはすこぶる容易である。これら全てはマヤカマス・マウンテンズの山腹斜面に位置しており、畑の標高は200〜800mである。カベルネ・ソーヴィニヨンが、これらの各地区で最も優れている。何れのカベルネ・ソーヴィニヨンも風味強烈で、土臭さをはっきりと漂わせる。掛け値無しにわくわくさせるような味わいがあり、とても低く抑えたイールド(単位面積当たりの葡萄の生産量。総収穫量とは違う。)のお陰で、濃密なテクスチュアがある。タンニンは強くて堅い。従って、これらのカベルネは持ち味を発揮するのに少なくとも10年を要する。丘陵斜面に位置する為、畑の総面積はどうしても限られていて、たかだか600ha強に過ぎない。ちなみに、全ナパ・ヴァレーの葡萄畑の総面積は1万6000haに達する。栽培が容易な谷床平坦部に比べると、これら斜面地の葡萄畑はどうしても小規模にならざるを得ない。面積当たりの収量は、前述した通り極めて低い。谷床平坦部における典型的なカベルネの収量は、葡萄にして1エーカー当たり4-6t(ワインにして1ha当たり55-80ヘクトリットル)あるが、丘陵斜面における収量は、滅多な事では2t/エーカー(25ヘクトリットル/ヘクタール)を上回る事はない。」(マット・クレイマー) ▼ ロバート・パーカーのピーター・フラヌス評 「カリフォルニア最高のワインメーカーの一人。ピーター・フラヌスは、触るものを黄金に変える力を持つよう。わけてもカベルネソーヴィニヨンとジンファンデルが素晴らしく、完成されたタッチから知性的で優雅なワインを造り続けている。マウント・ヴィーダーに長い歴史を持つブランドリン・ヴィンヤードからのワインは、光を通さない程の濃いルビーから紫色を帯び、豊かさ、凝縮、広がりを持ちフルボディ。深く刻み込まれた味わい豊かな個性を伴う感動的なワインを生み出す。」 ▼ 画像下左:ミア・クライン女史とピーター・フラヌス氏|右下:ラリー・ハイド氏と オーナー醸造家のピーター・フラヌス氏のもとには、彼を信奉するワイン関係者が集う。 ダラ・ヴァレ|スポッツウッド|ヴィアダーの醸造長を務めたミア・クラインに、DRC当主のド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるナパのグランクリュ格、ハイド・ヴィンヤード(コングスガード|オーベール|レイミーが愛用)のオーナー、ラリー・ハイド氏も然り。 日本でも知られる重鎮達のネームバリューと、フラヌス氏の知名度に釣り合いが取れないと思われるかもしれない。確かに、日本では「有名」とは言い難いものの、ピーター・フラヌス氏とは、「層の厚い在カリフォルニアの愛好家の間では、カルト的な人気を誇るジンファンデルのトッププロデューサー」との認識も持たれる人物。1987年に自身のワイナリーを興すまでの彼が歩んできた華々しい足跡を見れば、その類稀な才腕を窺い知ることも出来るだろう。 フラヌス氏が醸造に携わった造り手には、1976年パリ事件ことジャッジメント・オブ・パリに続く1986年リターンマッチでは、ブルゴーニュ銘譲を返り討ちにあわせ、白(シャルドネ)部門を制したシャローン -Chalone Vineyard-、ワイン・オブ・ザ・イヤー生産者のシャトー・セントジーン -Chateau St. Jean-も挙げられる。 また、同じくマウント・ヴィーダー地区には、日本でもよく知られるヘス・コレクションがあるが、ここもかつては同氏がワイン造りを担った先。 そんなヘスにとって、名刺代わりの1本が「マウント・ヴィーダー」を冠すカベルネ。 日本でも人気のあったヘス・コレの看板にして、当地の名を知らしめた銘柄であるが、ことヴィンヤードとしての重要性から言えば、同地区きっての名門、ブランドリンの前にあってはその座が霞む。 ピーター・フラヌス カベルネソーヴィニヨン “ブランドリン・ヴィンヤード” Mt.ヴィーダー 【味わい】フラヌスの新規輸入に際し、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、カベルネ、ジンファンデル、メルロを試飲。やはりと言うべきか、ブランドリンの単一畑カベルネとジンのクオリティは突出しています。カベルネソーヴィニヨンの美質として、まずはタンニンの質感が素晴らしく柔らかであり、若い頃には取っつきにくく、人によっては短所にも挙げられる山カベの堅さを然程感じさせません。また、香りの沸き立ちと口中における風味の広がりはワールドクラスの優美さを持ち、過度に熟した果実からのものと一線を画すよう、赤果実のアロマに加わる針葉樹の香りや枯れかけた花束の含みに、ほんのり漂う青いペッパー系の香り(長熟には必須)がアクセントとして効いています。いうなればナパとボルドーの良いトコ取り。酸と果実感の釣り合いに長け、ゆえに鼻腔の奥深くに抜けるようにアフターは長く、複雑感も申し分なし。本格派と称すに相応しい仕立てです。 ▼ヴィンヤード概要 100点評価銘柄も産み出すマウント・ヴィーダーの聖域的一角、標高360m程に位置するブランドリンは、「Mt.ヴィーダー最古の畑」と伝えられる一つであり、その歴史は1870年代にまで遡る。畑には、樹齢100年を超える株仕立て(ゴブレ)の古樹も残され、それらは灌漑が施されぬことから地中深くに根を伸ばし、「不作は全く無い」と言われる逞しい果実を実らせる。 ▼マウント・ヴィーダー ナパ・ヴァレーの西側に広がるマヤカマス連山には3つの山岳産地があり、それらは上(北)から下(南)に、ダイヤモンド・マウンテン⇒スプリング・マウンテン⇒マウント・ヴィーダーへと続く。1800年代からワイン造りが行われていたMt.ヴィーダーだが、ワイン法の原産地呼称「Mt.ヴィーダーAVA」の制定は1990年。それまでは「ナパ・ヴァレーAVA」とされていた。 Mt.ヴィーダーの名を冠すワインは、「マウント・ヴィーダー・ワイナリー」による1973年産が初。マイケルとアーリーンのバーンスタイン夫妻(Arlene&Michael Bernste)が設けた「バーンスタイン・ヴィンヤード」からのワインがそれであり、夫妻はまた、「メリタージュ(ボルドー系ブレンド赤の通称)の商業的生産に着手した初の人物。」、「もしもここのプティヴェルドが存在しなかったならば、カリフォルニアワインは今程の地位を築けなかった。」(ハイツ・セラーズの設立にも携わった著名なバーナード・ローデス博士)とも伝えられる。ちなみに、ムエックスがドミナスを設立するにあたり、ボルドー主要5品種とナパの適合性を確かめるべく、精査に訪れた先もMt.ヴィーダー。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】マウント・ヴィーダーAVA Mount Veeder【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml 16,890円

ギフト対応可 【マサイアソン】 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” [2019] MATTHIASSON Wines Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ ギフト 贈り物 父の日プレゼント 高級

カリフォルニアワインあとりえ
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海外を訪れ和食のステイタスの高さが、聞きしに勝るものと感じられた方もおいででしょう。米国においてはSFやLAといったカリフォルニア以外でも、シアトルやニューヨーク等大都市の街中を歩き、仮に他の料理店が閑散としていても、隣接する和食料理店の外には空き待ちのお客さんが並んでいたり。ワイン生産者や関係者が世界から集まる西海岸の大規模なシンポジウム(IPNC)では、各国の料理をビュッフェ形式で選ぶ際、2位のイタリアンに並ぶ行列が短く見える程、和食コーナーの前に連なる順番待ちは圧倒的に長蛇。そこでは「毎年こんな感じ。和食はハイセンス料理の代名詞。」とも聞きました。従来の高級料飲店は、ガイド誌高評価が象徴するフレンチが主流であるも、今ではそこに日本料理が加わります。「和」に顕著なダシが醸し出す(今や世界共通語の)「UMAMI(旨み)」等、繊細な要素を重視するワイン生産者の声を耳にする時も珍しくありません。 ■ 高級料飲店御用達の“New Wave California” 〜「和」と「洋」〜 西海岸ならば、美食家が集うナパ・ヴァレーでも屈指の人気を博す和食レストラン[MORIMOTO (モリモト)]東海岸では、ニューヨークから世界に向け「和のフュージョン料理」を発信する[MOMOFUKU (モモフク)]その他従来のフレンチ系であれば、全米で最も予約が困難と言われる[フレンチランドリー]に、同じくトーマス・ケラーがプロデュースする[ブション]と[アドホック]。ハーラン・エステイトの創業者、ビル・ハーラン氏が出資するメドウウッド・リゾートの[レストラン・アット・メドウッド]。(以上ナパ) ソノマのミシュラン星付き[ファームハウス・イン]。SFでは充実のワインリストが定評の[マイケルミーナ]や[Coi](ミシュラン星付)。LAの有名ホテル[シャトー・マーモント]に、その他西海岸の有名店ではアリス・ウォーターズさんの[シェパニーズ]。東海岸ニューヨークからは[アルマーニ・レストラン]に[ユニオンスクエア]。ラスベガスなら[ベラージオ]etc... 以上は、マサイアソンをオンリストする名立たる先々の一部です。 《マサイアソン》 カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【味わい】黒果実、ブラックベリー、クランベリー、桑の実、ダークチェリー、プラムのアロマ。口に含むとミネラルやハーブ、グラファイト、杉、鉛筆の削りカス、リコリス、モカの含み。骨格の中に広がりと幅があり、しっかりとしたタンニンと共に長く凝縮した余韻を持つ。 90%のカベルネソーヴィニョンは、スティーヴ ・マサイアソンが栽培管理する契約畑。メルロー(10%)は自社畑から。酒質の特徴を評しマサイアソンは、「1980年代に一世を風靡した長期熟成ポテンシャルを備えるナパCABがモデル」と述べます。 ■ 畑の概要-1【レッド・ヘン・ヴィンヤード】-Red Hen Vineyard- 所在は西側ナパ・ヴァレーのオーク・ノール 地区(AVA)。西に望むマウント・ヴィーダー の山麓に位置する畑。岩の多い沖積土壌と山並みから吹き降ろす冷風が特徴。1950〜1970年代にかけてザ・クリスチャン・ブラザーズが使った区画。スティーヴ ・マサイアソン曰く「ここの葡萄はワインに骨格を与え果実味を高める。」 ■ 畑の概要-2【ヴェア・ヴィンヤード】-Vare Vineyard- 所在は上記レッド・ヘンに概ね等しく西側オークノール。すぐそばを流れる小川の影響から、辺り一帯の土壌は砂利が多く水捌けに長ける。「秋にかけては西のマヤカマス山脈が日陰を作り、午後の強い日照をさえぎる為、 ワインは過度な熟度や重さを伴うことなく薫り高いスタイルとなる。」(スティーヴ談) ■ 畑の概要-3【サミュエル・ブラノン・ヴィンヤード】-Samuel Brannon Vineyard- ナパ・ヴァレー内で残存する古木の多さでは最たるエリア、カリストガ地区(AVA)でも最も古い畑。 ヴァレーフロア西側に位置する上記二つの畑に対し、こちらは東側。ヴァカ山系の麓を走るシルヴァラード・トレイルから更に東の山側に位置しており、ヴァカ連山の特色である鉄分を含む赤い沖積土壌 が反映される。ここの果実は、暖かめの気候からワインに骨格 を与え、赤果実と土のニュアンスを備える。 ■ 畑の概要-4【マサイアソン・エステイトヴィンヤード】-Matthiasson Estate Vineyard- 所在はレッド・へン・ヴィンヤードの南側。カリフォルニアのファインワインを語る上で欠かせぬキーワード、「冷風の侵入経路」に特徴付けられるオーク・ノール・ディストリクトの 西側に位置する畑。明け方の霧と海から吹き込む冷風に影響を受け、マサイアソンが栽培する畑で最も冷涼。表土はロームを主とする沖積土壌。 【収穫と醸造】芳しい香味成分が得られる低温発酵×3週間。それぞれに異なる性格を鑑み、発酵時の各ロットは畑毎に区分けを図る。カベルネ生来の気品ある芳香を最大限に引き出すべく、1日当たりのポンピングオーバーは2度。発酵終了後のプレスを経てブレンド。」(スティーヴ ・マサイアソン談) 樽熟成はフレンチオーク100%×20か月。(新樽率20%以下) 【品種構成】カベルネソーヴィニョン主体, メルロ【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパ郡>ナパヴァレーAVA|Napa Valley, California, USA【タイプ】[赤] ミディアム〜フルボディ Medium-Full【内容量】750ml 弊店におきましては、特定のスタイルに偏らぬよう多様なカリフォルニアワインのご案内に努めていますが、是が非でも「豊満」嗜好の方はお見過ごし下さい。一方、フィネス重視派には知って頂きたい一つです。 ロバート・パーカーのレイティングシステムに警鐘を鳴らすアンチの急先鋒、ジョン・ボネがご贔屓とする他、硬派なワインコラムに定評あるサンフランシスコ・クロニクル(SFC)からは2014年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを戴冠。メジャー批評誌の評点や掲載を拠り所とせずとも、多方面からの後方支援も得て人気を高めるさ中にいるワインです。 12,180円

【マグナム瓶】スポッツウッド エステート カベルネ・ソーヴィニヨン [2017]1500ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
パーカー氏曰く、 「もしもナパ・ヴァレーに シャトー・マルゴー が存在したなら、それはスポッツウッドだろう。 」 ( If Chateau Margaux were in Napa Valley, it would be Spottswoode. )と評価するスポッツウッドのプレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン!! スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。ナパのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。 エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。 スポッツウッドのエステートカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。果実が十分熟しているので若さの中にタンニンが隠れている。素晴らしいテクスチャー。カリフォルニアのカベルネの中でもトップクラスのエレガントな味わいで滑らかなタンニンと心地よい余韻に心を癒されるようなワインです。 SPOTTSWOODE ESTATE CABERNET SAUVIGNON スポッツウッド・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン89%、カベルネフラン7%、プティヴェルド4% 熟成:フレンチオーク樽100%で19ヶ月熟成(62%新樽) 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:97+ ポイント Rating 97+ Release Price $225 Drink Date 2021 - 2052 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Nov 2019 Source Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate Made of 89% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot, the 2017 Cabernet Sauvignon is deep garnet-purple in color and prances out of the glass with vivacious blackberries, crushed black cherries, warm black currants and red currant jelly scents plus exotic hints of cassia, cardamom, fenugreek and star anise with a waft of underbrush. Medium-bodied, the palate has fantastic energy and beautiful poise, with bags of bright, crunchy black and red fruit plus a firm, fine-grained texture, finishing long and spicy. VINOUS:96 ポイント Spottswoode 2017 Cabernet Sauvignon St. Helena, Napa Valley Red wine from United States Drinking window: 2022 - 2042 Spottswoode's 2017 Cabernet Sauvignon has been simply tremendous on both occasions I have tasted it so far. Sweet red cherry, red plum, flowers and mint give the 2017 striking freshness to complement its decidedly mid-weight structure. The intense heat of the vintage caused ripening to slow down and yielded a wine with just 13.7% alcohol, which is low for both the estate and Napa Valley in general. Spottswoode was one of the first estates in the valley to adopt a more moderate approach to farming and that really paid off in 2017, as a wine of this level in that year could have only resulted from impeccable farming. In a word: magnificent! Antonio Galloni. Tasting date: September 2019 Jeb Dunnuck:96ポイント Looking at the 2017 Cabernet Sauvignon Estate, which was bottled two months prior to my tasting, it too has a Chateau Margaux-like complexity and elegance, with beautiful notes of cr?me de cassis, sandalwood, dried flowers, tobacco leaf, and lead pencil. Harvested all pre-fire, it hits the palate with medium to full-bodied richness, silky tannins, and remarkable purity, all making for a quintessential Spottswoode that’s going to benefit from 3-5 years of bottle age and keep for 20+ years.SPOTTSWOODE / スポッツウッドスポッツウッドはナパ・バレーのセントヘレナの西端に位置しています。ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳があります。建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。ワイナリー名はそれまでの前所有者の名前に所以します。ヴィクトリア調の建物はきれいに修復され、ぶどうはそのときに植え替えられたものです。 最初のカベルネ・ソーヴィニヨンは1982年に生産されました。エステート・ヴィンヤードは40エーカーで、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが少量ずつ植えてあります。ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。 61,600円

【マグナム瓶】スポッツウッド エステート カベルネ・ソーヴィニヨン [2018]1500ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
パーカー氏曰く、 「もしもナパ・ヴァレーに シャトー・マルゴー が存在したなら、それはスポッツウッドだろう。 」 ( If Chateau Margaux were in Napa Valley, it would be Spottswoode. )と評価するスポッツウッドのプレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン!! スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。ナパのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。 エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。 「スポッツウッドのエステートカベルネ・ソーヴィニヨン」は、力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。果実が十分熟しているので若さの中にタンニンが隠れている。素晴らしいテクスチャー。カリフォルニアのカベルネの中でもトップクラスのエレガントな味わいで滑らかなタンニンと心地よい余韻に心を癒されるようなワインです。 SPOTTSWOODE ESTATE CABERNET SAUVIGNON スポッツウッド・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン89%、カベルネフラン7%、プティヴェルド4% 熟成:フレンチオーク樽100%で19ヶ月熟成(62%新樽) 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:100 ポイント Rating 100 Release Price $225 Drink Date 2023 - 2060 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 6th Nov 2020 Source November 2020 Week 1, The Wine Advocate Composed of 86% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, the 2018 Cabernet Sauvignon from Spottswoode explodes from the glass with bombastic notes of crushed blackcurrants, fresh blackberries and wild blueberries with hints of cardamom, lilacs, incense and fragrant earth, leading into wafts of pencil shavings and crushed rocks. Medium-bodied, elegant and yet so, so intense, it has layers of bright crunchy fruit and mineral sparks galore, framed by exquisitely ripe, finely pixelated tannins, finishing very long and energetic. Wowsers. Jeb Dunnuck:100 ポイント One of the wines of the vintage, as well as a legendary Napa Cabernet that will compete with anything out there, the 2018 Cabernet Sauvignon Estate reveals a deep purple hue as well as extraordinary notes of pure cr?me de cassis and blackberry-scented fruits intermixed with lots tobacco leaf, lead pencil, spice, and hints of flowers. Reminding me of the 2016 with its purity as well as its balance, it hits the palate with full-bodied richness, a layered, seamless texture, and a blockbuster of a finish. Based on 86% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, and 5% Petit Verdot, this is a wine you don’t want to miss! It’s going to take 7-8 years to hit its early drinking plateau and cruise for 30-40 years in cold cellars. 100 points (January 28, 2021)SPOTTSWOODE / スポッツウッドスポッツウッドはナパ・バレーのセントヘレナの西端に位置しています。ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳があります。建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。ワイナリー名はそれまでの前所有者の名前に所以します。ヴィクトリア調の建物はきれいに修復され、ぶどうはそのときに植え替えられたものです。 最初のカベルネ・ソーヴィニヨンは1982年に生産されました。エステート・ヴィンヤードは40エーカーで、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが少量ずつ植えてあります。ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。 82,500円