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商品	説明	価格
【ふるさと納税】インドネシアマンデリンビンタンリマ G1 スマトラ式深煎り合計400g 200g×2袋豆粉選べるコーヒー豆スペシャリティコーヒー珈琲自家焙煎飲料送料無料福岡県筑後市	マンデリンは酸味が控えめで、苦味が強く飲みごたえのある深いコクが特徴。深煎りで焙煎しても、シルキーな舌触とクリーンなマンデリンの風味が感じられる。ビターチョコレートやカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味が感じられ、アフターで心地よい余韻が長く続く。商品説明名称インドネシア　マンデリン　ビンタンリマ　G1　スマトラ式　（深煎り）産地インドネシア産加工地筑後市内容量 200g×2袋合計400g ※豆・粉どちらかお選びいただけます。賞味期限焙煎日から1ヶ月保存方法高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。提供者 cafe/bar ao 備考 ●商品は常温でも保存可能ですが、より新鮮さを保つためには冷蔵・冷凍保存をお勧めいたします。 ●時間が経つにつれパッケージが膨らんできますが、炭酸ガスが発生しているために起こる現象で、コーヒー豆が新鮮な証拠です。 ●商品到着後は、なるべく早めにお召し上がりください。工夫やこだわり Have a nice time with coffee. 過ぎて行く日常にコーヒーをひとつ。多くの種類があるコーヒーの中でも厳選されたコーヒーの生豆をスペシャルティコーヒーといいます。そのスペシャルティコーヒーを自家焙煎で丁寧に焙煎しております。コーヒー豆の原産地それぞれの個性を十分に引き出す焙煎を心がけております。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) こどもたちの健全育成 (2) 安全・安心な地域社会づくり (3) 生き生きと健康なまちづくり (4) デジタル化・脱炭素社会の実現 (5) 農業・産業の振興 (6) 市長おまかせ特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。受領証明書及びワンストップ特例申請書について受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。【注文者情報】を寄附者の住民票情報とみなしますので、必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。発送の時期は、寄附確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。	18,000円
【送料無料】コーヒー生豆インドネシアガヨマウンテン G1 スマトラ式ウェットハル 800g 2kg 5kg 10kg \| スペシャルティコーヒー珈琲豆自家焙煎豆濃厚コク苦味スパイシーアチェ州深煎り業務用大容量【レビュー投稿で20%OFFクーポン】浅野珈琲フーズ	LINE友だち登録はコチラから＞＞「マンデリンを超えた、マンデリン。」インドネシア・スマトラ島の最北端、アチェ州に広がる「ガヨ高地」。かつては幻のコーヒーとも呼ばれたこの地から、スマトラコーヒーの最高傑作「ガヨマウンテンG1」が届きました。一般的なマンデリン（トバ湖周辺）が「野性味あふれるアーシーなコク」だとすれば、ガヨマウンテンは「洗練されたクリーミーなコク」。スマトラ式特有の重厚なボディ感はそのままに、雑味が驚くほど少なく、ダークチョコレートやキャラメルのような甘い苦味が口いっぱいに広がります。「深煎りが好きだけど、泥臭いのは苦手」という方にこそ飲んでいただきたい、品格ある一杯です。 ■ ガヨマウンテンの魅力 ■ 1. 標高1,500m級の「ガヨ高地」赤道直下でありながら冷涼な気候と、豊富な雨量、そして肥沃な火山性土壌。コーヒー栽培に理想的な環境で育った豆は、ギュッと身が引き締まり、豊かな風味を蓄えます。 2. 丁寧な選別による「G1」品質手作業で欠点豆を取り除く厳格な選別を経て、最高等級「G1」の称号を得た豆のみを出荷。この丁寧な仕事が、ガヨマウンテン特有の「クリーンカップ（雑味のなさ）」を生み出します。 ■ マイスターの「推し」コメント ■ 焙煎していても、他のインドネシア豆より豆面（ビーンズフェイス）が綺麗で、焼きムラが少ないんです。深煎りにしてアイスコーヒーにすると、キリッとした苦味の中に甘みがあって最高に美味しいですよ。もちろんホットでも、冷めてくるにつれてスパイシーな香りが立ち上がり、最後まで飲み飽きません。 ■ おすすめの楽しみ方 ■ ● 深煎り（フルシティ～フレンチロースト） … ★おすすめ！酸味を消し、ビターチョコのようなほろ苦さと甘みを引き出します。表面に油が浮いてくるまでじっくり焼くのがポイントです。 ● カフェオレ・カフェラテコクが強いので、ミルクと合わせてもコーヒーの存在感が消えません。お砂糖を少し入れると、まるでデザートのようなリッチな味わいに。 ■ 選べるサイズ展開 ■ 用途に合わせて4つのサイズをご用意しております。・800g：ご家庭での焙煎や、初めてのお試しに。・2kg：気に入った豆をストックしたい方に。・5kg / 10kg：業務用、シェア用、ヘビーユーザー様にお得な大容量。 ■ 基本データ ■ 商品名：インドネシアガヨマウンテン G1 スマトラ式ウェットハル原産国：インドネシア（アチェ州ガヨ高地）規格：G1（最高等級）精選方法：スマトラ式（ウェットハル）フレーバー：ダークチョコレート、キャラメル、スパイス、ハーブ、クリーミー ■ 保存方法 ■ 直射日光・高温多湿を避けて密閉保存してください。香りが命のコーヒーですので、焙煎後はできるだけ早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。濃厚かつ上品な深煎りを、あなたのご自宅へ。送料無料でお届けします！ ※ハンドピックはおこなっておりません。 ※SCA基準で80点以上のものを販売しております。 ※ショップ情報の記載事項をご覧いただいた上でご購入お願いいたします。当店では他のECサイトにも並行して販売及び在庫管理をしておりますシステム上、リアルタイムでの在庫調整をおこなっておりますが、注文殺到時が重なり、稀に在庫にズレが生じてしまう事がございますその場合は在庫数更新が間に合わず、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございますあらかじめご了承いただいた上でご購入をお願いいたします ■関連キーワードコーヒー豆珈琲生豆グリーンコーヒーインドネシア Indonesia ガヨマウンテン Gayo Mountain ガヨアチェ Aceh スマトラ島マンデリン Mandheling G1 グレード1 スペシャルティコーヒーシングルオリジン深煎りフレンチローストイタリアンローストアイスコーヒーエスプレッソカフェオレカフェラテ苦いコクボディスパイシーハーブチョコレートクリーン上品高級自家焙煎ロースター手網焙煎お試し飲み比べセットメール便送料無料買い回り 1000円ポイント消化ギフトプレゼント業務用大容量まとめ買い 1kg 2kg 5kg 10kg 20kg 30kg 麻袋浅野珈琲フーズ	3,470円
DRIP TRIP コーヒー豆インドネシアクリンチマウンテンコピジェルクスマトラ式受注焙煎選べる焙煎度合い珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー粉送料無料 400g 800g 1kg 2kg コーヒー粉アイスコーヒー浅煎深煎コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】オレンジフレーバーたっぷりのクリンチマウンテン商品管理番号 U505-230 生産地スマトラ島南部クリンチマウンテン周辺カユアロ村精製スマトラ式標高 1,300〜1,650m 品種シガラルタンクロップ年 2022年12月入港生産者 ALKO生産者組合の皆さん460世帯乾燥天日乾燥＋グリーンハウス内で乾燥規格 G1 サイズ 16up 栽培・農薬の使用シェードグロウン、栽培期間中農薬化学肥料不使用 INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト~フルシティ梱包：30kg+グレインプロフレーバーノート：herby, earthy, orange, mango, ligering, balanced, bright 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast マンデリン特有のアーシーなフレーバーよりも、オレンジのような甘く爽やかなフレーバーが前面に感じられます。他のスマトラ島のコーヒーと比べ酸味がやや穏やかで、ジューシーな味わいです。 Medium Roast 爽やかな甘味と穏やかな酸味、ほどよいボディ感、焙煎による香ばしさなど、あらゆる要素がバランスよく感じられます。 Dark Roast 一般的なマンデリンに比べて繊細なボディ感なので、深く焙煎しすぎるとフラットな味わいになりやすいです。2ハゼのピーク手前にとどめると良いでしょう。 BUYER COMMENTS 以前より課題だった乾燥工程が改善され、きれいなアピアランスに仕上がりました。また乾燥がゆっくり行われたことにより、ギュッと詰まったボディ感に。果実感もアップして、よりジューシーな味わいをお楽しみいただけます。注目を集めるクリンチマウンテン新しい産地クリンチマウンテンは標高3,000m越えの山で、栽培地域もリントンよりも比較的高く、ほとんどが1,600m前後で栽培しています。クリンチマウンテン周辺には昔からコーヒー生産者がたくさんいましたが、そのほとんどがスタンダードのG1クラスに混ぜられてこの地域のコーヒーとして販売されることはありませんでした。近年生産者組合が数多く作られるようになり、しかもその生産者グループの代表はとても若く、意欲的です。このALKO生産者組合も同じく、代表のスルヨノ(Suruyono)さんが460世帯の農家さんをまとめ、彼らにスポットライトが当たるようなコーヒーを作りたいと設立しました。品質管理も徹底的に行い、ロットごとのトレーサビリティにも注力しています。その品質の高さから、アメリカ、ヨーロッパの大手バイヤーからの引き合いも最近多くなってきたとのことです。今回のロットをメインで担当したのはGunung tujuh村でリーダーとして活躍するZakwanさん、2haほどの農地で主にシガラルタンを育てています。自然林を守りながら ALKO生産者組合は、460世帯の小農家さんで構成されており、現在全ての栽培面積を足すとおおよそ400haあります。通常の樹間よりも少し広くとり、 2m x 2,5mで栽培しています。シェードツリーにはシナモンや、マンダリンオレンジ、カリアンドラ（Lmatoro豆科）を植えています。剪定も定期的におこなっており、コーヒーの栽培管理をしっかりとおこなっている生産地です。今年からは商品名をコピジェルク（インドネシア語でオレンジコーヒーの意）として商品名も新たにリニューアル。シェードツリーとして植えられているオレンジの木の下でゆっくりと育つコーヒーは、まさにオレンジのような、明るく甘さのある酸味が楽しめます。効率重視の慣行栽培を良しとせず、環境に配慮した生産を続けるALKO生産組合の志を、味わいと共に思い浮かべて頂けると嬉しいです。彼らの主食は米。そのため米の栽培も盛んに行われており、換金作物としては、コーヒーのほかにスパイスが栽培されています。クリンチマウンテン周辺の山々から流れる水を利用して、農耕し、生活用水として使用しているため、自然林を大切に守ろうという風土がある地域です。【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。【名称】レギュラーコーヒー【内容量】生豆時2kgを焙煎します。焙煎後は生豆より約2割少なくなります。【賞味期限】3ヶ月【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。【原材料】コーヒー豆【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12	2,307円
【送料無料】コーヒー生豆インドネシアマンデリン G1 トバスマトラ式 800g 2kg 5kg 10kg \| スペシャルティコーヒー珈琲豆自家焙煎豆濃厚コク苦味ハーブチョコカフェオレ深煎り業務用大容量【レビュー投稿で20%OFFクーポン】浅野珈琲フーズ	LINE友だち登録はコチラから＞＞「酸っぱいコーヒーは、もう卒業。」ガツンとくる苦味と、とろけるような甘いコクを求めるあなたへ。インドネシア・スマトラ島の秘境、世界最大のカルデラ湖「トバ湖」。その肥沃な火山灰土壌と、独特の気候が育んだマンデリンの最高傑作をご紹介します。一口飲めば、その重厚感に圧倒されるはず。口の中に広がるのは、ビターチョコレートのような甘い苦味と、ハーブやスパイスを感じさせる複雑でエキゾチックな香り。酸味はほとんどなく、バターのように滑らかなコクが、心地よい余韻として長く続きます。 ■ なぜ、こんなに美味しいの？ ■ 1. 伝統の技「スマトラ式」精製マンデリンの最大の特徴は、水分を多く含んだ状態で脱穀する「スマトラ式（ウェットハル）」という独自の精製方法にあります。このプロセスが、豆に深い緑色と、「アーシー（大地のような）」と表現される独特の香ばしさ、そしてクリームのような滑らかな質感を与えます。 2. 最高等級「G1」の品質トバ湖周辺のリントン地区で収穫された豆の中から、欠点豆の混入が極めて少ない最高グレード「G1」のみを厳選。雑味がなく、マンデリン本来のクリアで力強い風味をダイレクトに楽しめます。 ■ 焙煎度別・味わいガイド ■ ● 中煎り（ハイ～シティ） … 個性派さんにおすすめ！マンデリン特有の「ハーブ」や「トロピカルフルーツ」のような香りが楽しめます。酸味と苦味のバランスが良く、ナッツのような香ばしさも感じられます。 ● 深煎り（フルシティ～フレンチ） … ★店長イチオシ！マンデリンの真骨頂はここにあり。酸味は消え、ビターチョコや黒糖のような濃厚な甘みとコクが最大化されます。アイスコーヒーやエスプレッソにしても、氷やミルクに負けない力強い味わいです。 ■ こんな楽しみ方がおすすめ ■ ☕ 濃厚カフェオレで深煎りにしたマンデリンとミルクを 1:1 で割ってみてください。まるでカフェで飲むような、濃厚でリッチなカフェオレが自宅で楽しめます。 🍰 濃厚スイーツとペアリングチーズケーキやガトーショコラ、バターたっぷりの焼き菓子と相性抜群！コーヒーの苦味がスイーツの甘さを引き立て、至福のティータイムを演出します。 ■ 選べるサイズ展開 ■ 用途に合わせて4つのサイズをご用意しております。・800g：ご家庭での焙煎や、初めてのお試しに。・2kg：気に入った豆をストックしたい方に。・5kg / 10kg：業務用、シェア用、ヘビーユーザー様にお得な大容量。 ■ 基本データ ■ 商品名：インドネシアマンデリンG1 トバスマトラ式原産国：インドネシア（北スマトラ州リントン地区トバ湖周辺）精選方法：スマトラ式（ウェットハル）フレーバー：ダークチョコレート、シダー（杉）、ハーブ、スパイス、重厚なボディ ■ 保存方法 ■ 直射日光・高温多湿を避けて密閉保存してください。生豆の状態でも徐々に熟成（エイジング）が進み、枯れたような渋い味わいへの変化も楽しめます。大地のエネルギーを感じる一杯を、あなたのご自宅へ。送料無料でお届けします！ ※ハンドピックはおこなっておりません。 ※SCA基準で80点以上のものを販売しております。 ※ショップ情報の記載事項をご覧いただいた上でご購入お願いいたします。当店では他のECサイトにも並行して販売及び在庫管理をしておりますシステム上、リアルタイムでの在庫調整をおこなっておりますが、注文殺到時が重なり、稀に在庫にズレが生じてしまう事がございますその場合は在庫数更新が間に合わず、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございますあらかじめご了承いただいた上でご購入をお願いいたします ■関連キーワードコーヒー豆珈琲生豆グリーンコーヒーインドネシア Indonesia マンデリン Mandheling トバ湖 Toba リントンバタックスマトラ島 G1 グレード1 スペシャルティコーヒーシングルオリジン深煎りフレンチローストアイスコーヒーエスプレッソカフェオレカフェラテ苦いコクボディアーシー土ハーブスパイシーチョコレート自家焙煎ロースター手網焙煎お試し飲み比べセットメール便送料無料買い回り 1000円ポイント消化ギフト男性父の日プレゼント業務用大容量まとめ買い 1kg 2kg 5kg 10kg 20kg 30kg 麻袋浅野珈琲フーズ	3,370円
ステレオ Stereo コーヒー豆コーヒー粉深煎ウォッシュドスマトラ式ブレンドホンジュラススペシャルティコーヒー 27 COFFEE ROASTERS	商品名称 27 COFFEE ROASTERS ステレオ商品内容 ■生産地 Sumatra, Honduras ■内容 Honduras, Indonesia depending on the season 【ロースト】深煎【プロセス】ウォッシュド／スマトラ式【カッピングコメント】スパイス / シナモン / プルーン / モルト / タバコ / ダークチョコレート ★★レビュー御礼特典：ドリップバッグコーヒー1パック種類は選べません原材料名コーヒー豆(スペシャルティコーヒー) 内容量 100g / 200g / 400g / 600g / 1000g 賞味期限・パッケージ裏に表記。商品ラベルには焙煎から3ヶ月の賞味期限が表記されております。・27 COFFEE ROASTERSは鮮度を大切にしていただくため到着から1〜2週間での消費を推薦しております。・賞味期限はあくまで美味しく召し上がれる期間となっております。保存方法・高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい・開封後出来るだけ早く御使用下さい。輸入者 27 COFFEE ROASTERS（焙煎所）〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町5−2−1 お支払い方法「クレジットカード決済」「銀行振込」「コンビニ払い」がご利用いただけます。 ※代金引換はご利用できませんのでご注意下さい。配送について・100g5個、200g2個まではクリックポストでお送りします・400g以上は宅急便でお送りしますギフトラッピング、のしについて ■ギフトラッピングについて「簡易ラッピング（30円）」をご購入手続きページにある「ラッピング・のし」からお選びいただけます。 ※簡易ラッピングの詳細はこちら ■のしについてギフトボックス商品み、のしに対応しています。ご了承のうえご利用くださいますようお願いいたします。 ■クリックポストについて■ クリックポスト「クリックポスト」は日本郵便が提供する配送サービスです。追跡サービスで配送状況の確認ができ、郵便ポストまたはドアのポストに配達されるためご不在でも受け取りが可能です。クリックポスト注意事項 ※破損、紛失、盗難などに対する補償はございません当店出荷後、紛失や盗難または破損した場合、当店からの補償は一切ございませんのでご了承の上ご利用ください ※配達日や配達時間は指定できません ※クリックポストで定められた下記サイズ以下の箱でお送りします　【長辺34cm以下・短辺25cm以下・厚さ3.0cm以下・重さ1kg以内】 ※ご注文商品がクリックポストの規定サイズを超える場合には複数の箱に分けてお送りします ※ポストなどに入りきらない場合、『不在表』が入れられますので最寄りの郵便局へお問い合わせください ※ご家族や管理人の方が受け取られている場合もございますのでご確認くださいお届けまでの必要日数の目安　本州　　　　　　　　2〜4日(離島、一部地域を除く) 　九州・四国　　　　　2〜5日(離島、一部地域を除く) 　北海道　　　　　　　3〜5日(離島、一部地域を除く) 　沖縄　　　　　　　　4〜7日(離島、一部地域を除く) ※天候・交通事情により1週間以上かかる場合もございます。ラテンアメリカ、インドネシアのトップクォリティを深煎でブレンド。ダークローストの香ばしさと個性豊かなオリジンのフレーバー。 ■ストーリー【ONE CONTAINER MISSION】ラテンアメリカ、インドネシアのトップクォリティを深煎でブレンドしています。ダークローストの香ばしさと個性豊かなオリジンのフレーバーが複雑に合わさり、ボディ感も溢れています。 27 COFFEE ROASTERS（トゥエンティセブンコーヒーロースターズ）は、神奈川湘南・辻堂で創業27年目を迎えた、スペシャルティコーヒー専門ロースターです。ホンジュラスコーヒーのパイオニアとして、オーナー葛西がリレーションシップを築いた産地を訪問し、単独リーファーコンテナでコーヒー豆を買い付けしています。 ■コーヒー豆のロースト（焙煎）について■ 浅煎（ライトロースト Light roast）スペシャルティコーヒー本来の爽やかさ、果実を思わせる甘さなどを素直に表現できるローストです。当店では、コーヒー豆の外側に過度なダメージを与えず、豆の芯にしっかりと熱を与え風味を発達させることで、スペシャルティコーヒーが持っている爽やかな酸の特徴や透明感、スムースな甘さを最大限に引せる、浅煎りを採用しています。中煎（ミディアムロースト Medium roast ）抑えめなローストで酸の爽やかさと甘さをバランスよく引き出します。中深煎（シティロースト City roast）ほど良いダークローストでカラメル化した心地よい甘さを引き出します。深煎（フルシティロースト Fullcity roast）独特の苦味やカラメル化した甘さ、香ばしさやビター感があります。	1,090円
マンデリン G1 インドネシアコーヒースマトラ式 200g × 1袋 \| コーヒー豆珈琲自家焙煎こだわり豆粉プレミアム香り焙煎挽き立て本格種類専門店お試しおためし苦味珈琲豆珈琲豆専門店やぶ珈琲　楽天市場店	インドネシアを代表するスマトラ島産の「マンデリン」。その中で最上級の豆だけを集めたものが「G1」グレードになります。酸味は控えめで深みのあるコクと苦味、香りが特徴のコーヒーです。商品の納品形態を、ご購入時にお選びください。 ◆豆 ◆粉上記以外の挽き具合をご希望のお客様は、ご要望欄にご記入ください。 ※当店ではエコの一環としてペーパーレスを実施しており、納品書を同封しておりません。なお、領収書をご希望のお客様は、商品出荷後にインボイス対応の領収書発行URL記載のメールをお送りいたしますので、ダウンロードしてご使用ください。（但し、お支払い方法が「後払い決済」「ショッピングクレジット/ローン」「オートローン」「リース」「請求書払い」の場合、領収書の発行は承り兼ねます。）こちらもオススメメール便送料無料お試しサイズ100gx2袋定番から選ぶ　コーヒー豆2袋人気から選ぶ　コーヒー豆2袋ハイグレードから選ぶ　コーヒー豆2袋ちょっとしたプレゼントにギフト包装・送料無料やぶ珈琲一番人気！8種のドリップコーヒー飲み比べ 1000円ぽっきり季節限定の4種飲み比べセット選べるデザイン入りドリップコーヒーセットこの美味しさをあの方にもランキング1位受賞ギフトセットブルーマウンテンNo.1入りドリップバッグギフト選べるデザイン入りドリップバッグギフト 7種類から選べるコーヒー豆ギフト	2,224円
【送料無料】コーヒー生豆マンデリンミトラG1 400g 1.6kgテイストマンデリン風味スマトラ式インドネシアコーヒー豆自分で焙煎 KOUFUKUYACOFFEE コーヒー生豆生豆珈琲手焙煎アウトドアコーヒー通販香福屋	名称インドネシアマンデリンミトラG1 原産国インドネシア内容量 400g【生豆】 ※ご自身の焙煎が必要になります保存方法直射日光を避け、常温で保存発送方法宅配便もしくはメール便（2個800gまで）にてお届けします。 ☆☆送料が異なります☆☆ ご希望の方法をご注文画面でご選択ください抽出方法コーヒープレス、ハンドドリップ、エスプレッソ・ウォータードリップ香福屋（コウフクヤ）とは日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・お中元などのギフト対応もしております。香福屋（こうふくや）をどうぞよろしくお願いします。インドネシアマンデリンミトラG1 産地情報生産地スマトラ島北部　リントンニフタ、パランギナン標高 1,400-1,500m 精選方法 Wet Hulled（スマトラ式収穫時期 5-7月、10-12月	1,620円
DRIP TRIP コーヒー生豆インドネシアクリンチマウンテンコピジェルクスマトラ式珈琲スペシャルティ送料無料1kg 2kg 5kg 10kg コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】オレンジフレーバーたっぷりのクリンチマウンテン商品管理番号 U505-230 生産地スマトラ島南部クリンチマウンテン周辺カユアロ村精製スマトラ式標高 1,300〜1,650m 品種シガラルタンクロップ年 2022年12月入港生産者 ALKO生産者組合の皆さん460世帯乾燥天日乾燥＋グリーンハウス内で乾燥規格 G1 サイズ 16up 栽培・農薬の使用シェードグロウン、栽培期間中農薬化学肥料不使用 INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト~フルシティ梱包：30kg+グレインプロフレーバーノート：herby, earthy, orange, mango, ligering, balanced, bright 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast マンデリン特有のアーシーなフレーバーよりも、オレンジのような甘く爽やかなフレーバーが前面に感じられます。他のスマトラ島のコーヒーと比べ酸味がやや穏やかで、ジューシーな味わいです。 Medium Roast 爽やかな甘味と穏やかな酸味、ほどよいボディ感、焙煎による香ばしさなど、あらゆる要素がバランスよく感じられます。 Dark Roast 一般的なマンデリンに比べて繊細なボディ感なので、深く焙煎しすぎるとフラットな味わいになりやすいです。2ハゼのピーク手前にとどめると良いでしょう。 BUYER COMMENTS 以前より課題だった乾燥工程が改善され、きれいなアピアランスに仕上がりました。また乾燥がゆっくり行われたことにより、ギュッと詰まったボディ感に。果実感もアップして、よりジューシーな味わいをお楽しみいただけます。注目を集めるクリンチマウンテン新しい産地クリンチマウンテンは標高3,000m越えの山で、栽培地域もリントンよりも比較的高く、ほとんどが1,600m前後で栽培しています。クリンチマウンテン周辺には昔からコーヒー生産者がたくさんいましたが、そのほとんどがスタンダードのG1クラスに混ぜられてこの地域のコーヒーとして販売されることはありませんでした。近年生産者組合が数多く作られるようになり、しかもその生産者グループの代表はとても若く、意欲的です。このALKO生産者組合も同じく、代表のスルヨノ(Suruyono)さんが460世帯の農家さんをまとめ、彼らにスポットライトが当たるようなコーヒーを作りたいと設立しました。品質管理も徹底的に行い、ロットごとのトレーサビリティにも注力しています。その品質の高さから、アメリカ、ヨーロッパの大手バイヤーからの引き合いも最近多くなってきたとのことです。今回のロットをメインで担当したのはGunung tujuh村でリーダーとして活躍するZakwanさん、2haほどの農地で主にシガラルタンを育てています。自然林を守りながら ALKO生産者組合は、460世帯の小農家さんで構成されており、現在全ての栽培面積を足すとおおよそ400haあります。通常の樹間よりも少し広くとり、 2m x 2,5mで栽培しています。シェードツリーにはシナモンや、マンダリンオレンジ、カリアンドラ（Lmatoro豆科）を植えています。剪定も定期的におこなっており、コーヒーの栽培管理をしっかりとおこなっている生産地です。今年からは商品名をコピジェルク（インドネシア語でオレンジコーヒーの意）として商品名も新たにリニューアル。シェードツリーとして植えられているオレンジの木の下でゆっくりと育つコーヒーは、まさにオレンジのような、明るく甘さのある酸味が楽しめます。効率重視の慣行栽培を良しとせず、環境に配慮した生産を続けるALKO生産組合の志を、味わいと共に思い浮かべて頂けると嬉しいです。彼らの主食は米。そのため米の栽培も盛んに行われており、換金作物としては、コーヒーのほかにスパイスが栽培されています。クリンチマウンテン周辺の山々から流れる水を利用して、農耕し、生活用水として使用しているため、自然林を大切に守ろうという風土がある地域です。【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。【名称】レギュラーコーヒー【内容量】生豆時2kgを焙煎します。焙煎後は生豆より約2割少なくなります。【賞味期限】3ヶ月【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。【原材料】コーヒー豆【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12	3,366円
【ふるさと納税】コーヒー豆 #222 インドネシアクリンチマウンテンコピジェルクスマトラ式受注焙煎！310g 珈琲豆コーヒー豆自家焙煎 \| 珈琲飲料コーヒー豆ソフトドリンク人気おすすめ送料無料大阪府大東市	類似返礼品はこちらコーヒー豆 #258 インドネシアロブスタ 5,000円コーヒー豆 #310 ブラジルサンコーヒー 5,000円コーヒー豆 #267 パナマSHB ボルカンバ5,000円コーヒー豆 #217 ルワンダ AA キニニ水5,000円コーヒー豆 #306 コスタリカ FSHB ラ5,000円#183 エルサルバドルマラカラ農園ブルボ5,000円コーヒー豆 #256 エチオピアゲイシャゲ5,000円コーヒー豆 #243 ブルンジファンタジー 5,000円コーヒー豆 #250 グアテマラカフェインレ5,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。・珈琲豆は豆での発送となります。・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。【焙煎士コメント】オレンジフレーバーたっぷりのクリンチマウンテンきれいなアピアランスに仕上がりました。また乾燥がゆっくり行われたことにより、ギュッと詰まったボディ感に。果実感もアップして、よりジューシーな味わいをお楽しみいただけます。焙煎度を変えた香味情報 Light Roast マンデリン特有のアーシーなフレーバーよりも、オレンジのような甘く爽やかなフレーバーが前面に感じられます。他のスマトラ島のコーヒーと比べ酸味がやや穏やかで、ジューシーな味わいです。 Medium Roast 爽やかな甘味と穏やかな酸味、ほどよいボディ感、焙煎による香ばしさなど、あらゆる要素がバランスよく感じられます。 Dark Roast 一般的なマンデリンに比べて繊細なボディ感なので、深く焙煎しすぎるとフラットな味わいになりやすいです。2ハゼのピーク手前にとどめると良いでしょう。生産地スマトラ島南部クリンチマウンテン周辺カユアロ村精製スマトラ式標高 1,300～1,650m 品種シガラルタン生産者 ALKO生産者組合の皆さん460世帯乾燥天日乾燥＋グリーンハウス内で乾燥規格 G1 サイズ 16up 栽培・農薬の使用シェードグロウン、栽培期間中農薬化学肥料不使用 ※写真はイメージです。［事業者名］　パン工房ガウディ［商品コード］BG383 検索キーワード：飲料コーヒー豆ソフトドリンク人気おすすめ送料無料内容量・サイズ等総入数：1個コーヒー・茶の原料原産地：インドネシアコーヒー豆の状態：豆不使用添加物：すべて不使用総重量：310g 単品重量：310g ロースト度合い：ハイ原材料：コーヒー豆製造者：株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 賞味期限製造日から60日～ 90日未満配送方法常温発送期日決済から30日以内に発送（GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）名称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆原料原産地インドネシア賞味期限製造日から60日～ 90日未満保存方法直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。製造者株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 事業者情報事業者名パン工房ガウディ連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日土曜・日曜・祝祭日・年末年始など新着返礼品はこちら2026/1/212個、カヌレラスク2袋セット \| 菓子おかし5,000円2026/1/216個セット \| 菓子おかしスイーツデザー10,000円2025/12/10どこでもサウナ \| 大東市サウナどこでもサ6,700,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/242025年日本国際博覧会入場チケット＜特別割3,400円2026/1/242025年日本国際博覧会入場チケット＜夜間券3,400円2026/1/24ピリ辛するめ　80g×3パック \| 小分けお5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水・ソフトドリンク > コーヒー「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）子育て支援と教育の充実（2）健康・福祉の推進（3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進（4）産業と文化・スポーツの振興（5）生活環境の保全と動物愛護の推進（6）自治体におまかせする	5,000円
【スマトラ・マンデリン】【バッハ　コーヒー　グループ】スマトラ式まったりとした苦味とコク、柑橘系の果物を思わせる独特の香りカフェ・ケストナー	原材料：コーヒー豆アラビカ種・スマトラ式内容量：100g 原産国：インドネシア　スマトラ島賞味期限：常温3週間。冷蔵1ヶ月。冷凍2ヶ月。保存方法：密封。冷暗所販売者：自家焙煎珈琲　カフェ・ケストナー豆のままおすすめの挽き方：粉（中挽き）ペーパー向き--送料無料!初回限定コーヒー豆セットはこちら!-- スマトラ・マンデリン Mandeling 香3　酸1　甘4　苦5　コク5 インドネシア・スマトラ島産の大粒のアラビカ種です。まったりとした苦味とコク、柑橘系の果物を思わせる独特の香りは、コーヒーの苦味と香りを好む愛好家の憧れとも言われます。ケストナーでは深煎りでしか味わえないパンチの効いた苦味とキリッと引き締まった甘味を提供致します。私は西洋料理の料理人を20年以上していました。きっかけは働いていたホテルで飲むコーヒーでした。ホテルのレストランでお盆や正月に使用するコーヒーは、メーカーから大量に仕入れたものです。そのコーヒーを何杯か飲むと気分が悪くなったり、胸焼けがしたり、胃酸が逆流する感じがしたのです。ちょうどその時、ドイツ帰りの医師から興味深い話を聞きました。ドイツでは、手術、特に胃腸を開腹手術した人が点滴を外して一番最初に口にするものはコーヒーだということでした。日本では体に優しいということで重湯を飲むのが一般的です。当時の私にとってコーヒーは"刺激物"ですから、手術後にコーヒーを飲むというのはとても衝撃的な話でした。確かに日本ではよく「コーヒーを飲むと眠れなくなる」といいます。でも欧米では、「眠くなるから会議の前にコーヒーは控える」といいます。何が違うんだろう？ここから私はコーヒーの世界にどっぷりと浸かるようになりました。ドイツではコーヒーは"体に良いもの"とされています。調べてみると、日本のコーヒー業界とは全く違いました。「豆の質」「豆の鮮度」「ピッキング方法」「煎り方」「保存方法」「淹れ方」までありとあらゆる点が違いました。ドイツのような正しいコーヒー良いコーヒーを提供したいと決意し、コーヒーの生涯の師「バッハコーヒー」の田口護氏に弟子入りしたのが1980年のことです。田口先生に最初に言われた言葉「たとえ100人の人が違うといっても正しいと思うことは1人でも言い、行う人になれ」は日本のコーヒー業界を変えたいと願う私の心に深く突き刺さりました。屋号のケストナーはドイツの児童文学作家エーリッヒ・ケストナーから付けました。ケストナーの言葉「この世に善はない、人がそれをなすまでは」この言葉が私を動かします。正しい良いコーヒーを作り、提供し続けることが私の使命と思っております。	1,080円
ゴールデンマンデリンインドネシアコーヒースマトラ式 200g × 1袋 \| 高級コーヒー豆珈琲自家焙煎こだわり豆粉プレミアムコク苦味香り焙煎挽き立て本格種類専門店お試しおためし珈琲豆やぶ珈琲珈琲豆専門店やぶ珈琲　楽天市場店	※当店ではエコの一環としてペーパーレスを実施しており、納品書を同封しておりません。なお、領収書をご希望のお客様は、商品出荷後にインボイス対応の領収書発行URL記載のメールをお送りいたしますので、ダウンロードしてご使用ください。（但し、お支払い方法が「後払い決済」「ショッピングクレジット/ローン」「オートローン」「リース」「請求書払い」の場合、領収書の発行は承り兼ねます。）こちらもオススメメール便送料無料お試しサイズ100gx2袋定番から選ぶ　コーヒー豆2袋人気から選ぶ　コーヒー豆2袋ハイグレードから選ぶ　コーヒー豆2袋ちょっとしたプレゼントにギフト包装・送料無料やぶ珈琲一番人気！8種のドリップコーヒー飲み比べ 1000円ぽっきり季節限定の4種飲み比べセット選べるデザイン入りドリップコーヒーセットこの美味しさをあの方にもランキング1位受賞ギフトセットブルーマウンテンNo.1入りドリップバッグギフト選べるデザイン入りドリップバッグギフト 7種類から選べるコーヒー豆ギフト	2,774円
コーヒー豆│風味のマンデリン│中深煎り 100g 豆のままプレミアムブレンド焙煎屋.御家珈琲インドネシアスマトラ式特有の風味焙煎屋御家珈琲	◆【品名】風味のマンデリン【焙煎度】中深煎り／フルシティロースト【生豆生産国】インドネシア、ブラジル、他【内容量】100g／1杯15gとして約6杯分のコーヒーがドリップできます。 ◆【特徴】マンデリン特有の風味を楽しめるブレンドコーヒーです。キレのある苦味、ハイカカオチョコレートを感じさせる甘い余韻も特徴的。ひと味違うコーヒーをお求めの方にはピッタリの味わいです。アイスコーヒーにも最適！ミルクとの相性もGood！ ◆【珈琲豆】“風味のマンデリン” は厳選した「プレミアムグレード」のコーヒー豆を使用。最高品質のインドネシア産コーヒー豆（マンデリン）を中心にブレンドしています。雑味の原因となる“欠点豆”をハンドピックで丁寧に取り除き、よりクリアで冷めても美味しい一杯をお届けします。 ◆【マンデリン特有の風味】一般的なコーヒーを“ウーロン茶”と例えるならば、マンデリンは“ほうじ茶”の様な風味の違いを楽しめるコーヒーです。一度飲んだらまたもう一度飲みたくなるのがマンデリン。コーヒー玄人のみならず広く人気の高い銘柄です。「スマトラ式」という独特の精選方法から生まれるマンデリンでしか味わえない風味をお楽しみください。 ◆【飲み方】ハンドドリップ／1杯分：豆15gに対してお湯225mlで約180mlのコーヒーが抽出できます。ペーパードリップ(透過式、浸漬式)はもちろん、フレンチプレス、サイフォン、エアロプレス、家庭用コーヒーメーカー等でも美味しく淹れられます。 ◆【こんな時に】朝・昼・夜毎日の一杯に。頑張った自分へのご褒美として。いつものコーヒーに飽きてしまった時に。お客様をもてなす際に。ケーキ・クッキー・和菓子甘味と一緒に。ホットはもちろんアイスやカフェオレにも最適。丁寧に焼き上げ仕上げたコーヒーを是非一度ご賞味ください。	1,250円
【送料無料】コーヒー生豆インドネシアマンデリン G1 リントンスマトラ式 800g 2kg 5kg 10kg \| スペシャルティコーヒー珈琲豆自家焙煎豆最高級濃厚コク苦味ハーブスパイシー深煎り業務用大容量【レビュー投稿で20%OFFクーポン】浅野珈琲フーズ	LINE友だち登録はコチラから＞＞「マンデリンの到達点。」コーヒー通が最後にたどり着く、深淵なるコクと苦味の世界。数あるマンデリンの中でも、「最高峰」の呼び声高い、スマトラ島北部の「リントン地区」限定ロットが入荷しました。他の地域のマンデリンとは一線を画す、濁りのないクリアな苦味。そして、飲み干した後も長く続く、ハーブやスパイスを思わせるエキゾチックな余韻。「普通のマンデリンでは物足りない」そんなあなたの舌を満足させる、圧倒的な存在感を持つ一杯です。 ■ なぜ、「リントン」は特別なのか？ ■ 1. 選ばれた土地「リントン・ニ・フタ」トバ湖の南岸に位置するリントン地区は、肥沃な火山性土壌と冷涼な気候に恵まれた、コーヒー栽培の理想郷です。ここで育つコーヒーは、マンデリン特有のアーシー（大地のような）な香りを持ちながらも、雑味が少なく、非常に上品で力強いボディを形成します。 2. 伝統の「スマトラ式」が生む芸術果肉除去後、水分を多く残した状態で脱穀する「スマトラ式（ウェットハル）」精製。この独特の工程が、豆を深い緑色に染め上げ、酸味を抑えたまろやかで濃厚なコクを生み出します。 ■ マイスターの「推し」コメント ■ 焙煎している時から漂う、スパイシーで甘い香りに酔いしれます。深煎りにしても焦げ臭くならず、芯のある苦味が楽しめるのがリントン産の特徴。ブラックで飲むと、まるで上質なビターチョコレートを食べているかのよう。もちろん、ミルクとの相性は世界一と言っても過言ではありません！ ■ おすすめの楽しみ方 ■ ● 深煎り（フルシティ～フレンチロースト）迷わず深煎りにしてください。表面に油が浮くくらいまで焼くことで、リントン特有の甘みを含んだ苦味が爆発します。 ● エスプレッソ・アイスコーヒーボディ感が非常に強いため、エスプレッソのクレマ（泡）も豊かに立ちます。急冷アイスコーヒーにすれば、キリッとした苦味が暑さを忘れさせてくれます。 ■ 選べるサイズ展開 ■ 用途に合わせて4つのサイズをご用意しております。・800g：ご家庭での焙煎や、初めてのお試しに。・2kg：気に入った豆をストックしたい方に。・5kg / 10kg：業務用、シェア用、ヘビーユーザー様にお得な大容量。 ■ 基本データ ■ 商品名：インドネシアマンデリンG1 リントンスマトラ式原産国：インドネシア（北スマトラ州リントン地区）精選方法：スマトラ式（ウェットハル）フレーバー：ハーブ、スパイス、ダークチョコレート、シダー、アーシー ■ 保存方法 ■ 直射日光・高温多湿を避けて密閉保存してください。香りが命のコーヒーですので、焙煎後はできるだけ早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。最高峰のマンデリン体験を、あなたのご自宅へ。送料無料でお届けします！ ※ハンドピックはおこなっておりません。 ※SCA基準で80点以上のものを販売しております。 ※ショップ情報の記載事項をご覧いただいた上でご購入お願いいたします。当店では他のECサイトにも並行して販売及び在庫管理をしておりますシステム上、リアルタイムでの在庫調整をおこなっておりますが、注文殺到時が重なり、稀に在庫にズレが生じてしまう事がございますその場合は在庫数更新が間に合わず、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございますあらかじめご了承いただいた上でご購入をお願いいたします ■関連キーワードコーヒー豆珈琲生豆グリーンコーヒーインドネシア Indonesia マンデリン Mandheling リントン Lintong トバ湖 Toba バタック G1 グレード1 スペシャルティコーヒーシングルオリジン深煎りフレンチローストイタリアンローストアイスコーヒーエスプレッソカフェオレカフェラテ苦いコクボディアーシー土ハーブスパイシーチョコレート自家焙煎ロースター手網焙煎お試し飲み比べセットメール便送料無料買い回り 1000円ポイント消化ギフト男性父の日プレゼント業務用大容量まとめ買い 1kg 2kg 5kg 10kg 20kg 30kg 麻袋浅野珈琲フーズ	3,470円
【送料無料】有機栽培オーガニックコーヒー生豆インドネシアマンデリン G1 ポンドクバルスマトラ式 800g 2kg 5kg 10kg \| 有機スペシャルティコーヒー珈琲豆自家焙煎豆濃厚コク苦味深煎り業務用大容量【レビュー投稿で20%OFFクーポン】浅野珈琲フーズ	LINE友だち登録はコチラから＞＞「濃厚なマンデリンを、オーガニックで楽しむ贅沢。」インドネシア・スマトラ島の北端、アチェ州ポンドクバル地区。豊かな自然が残るこの地で、農薬や化学肥料を一切使わずに育てられた、希少な「有機栽培マンデリン」が届きました。マンデリン特有の、大地を踏みしめるような重厚なコクと苦味。その力強い味わいはそのままに、厳しい基準をクリアした「有機栽培」。「味のパンチは欲しいけれど、体に入れるものは安心できるものがいい。」そんなわがままを叶える、理想的な深煎りコーヒーです。 ■ ポンドクバル・オーガニックの魅力 ■ 1. 手間暇かけた「有機栽培」高温多湿なスマトラ島での有機栽培は、並大抵の努力ではありません。生産者の丁寧な手作業によって守られた豆は、大粒で美しく、生命力に溢れています。 2. クリーンな「スマトラ式」独特の「スマトラ式（ウェットハル）」精製でありながら、有機管理された豆は雑味が少なく、マンデリンの風味（アーシー、スパイシー）が非常にクリアに感じられます。 ■ マイスターの「推し」コメント ■ 深煎り好きの方にとって、毎日ガブガブ飲める「安心なマンデリン」は待望の存在ではないでしょうか。オーガニック特有の優しさがありつつ、ガツンとした苦味もしっかりあるので満足度が高いです。カフェオレにしても、ミルクの甘みとコーヒーのコクが引き立て合い、至福の一杯になりますよ。 ■ おすすめの楽しみ方 ■ ● 深煎り（フルシティ～フレンチロースト） … ★絶対おすすめ！酸味を完全に消し、表面に油が浮くまでじっくり焼いてください。ビターチョコレートやハーブのような、濃厚で甘い苦味が爆発します。 ● アイスコーヒー氷に負けないボディ感があるため、キリッと冷やしても味が薄まりません。夏場のアイスコーヒー用ストックとしても最強です。 ■ 選べるサイズ展開 ■ 用途に合わせて4つのサイズをご用意しております。・800g：ご家庭での焙煎や、初めてのお試しに。・2kg：気に入った豆をストックしたい方に。・5kg / 10kg：業務用、シェア用、ヘビーユーザー様にお得な大容量。 ■ 基本データ ■ 商品名：インドネシアマンデリンG1 ポンドクバルスマトラ式（有機栽培）原産国：インドネシア（アチェ州ポンドクバル地区）規格：G1（最高等級）精選方法：スマトラ式（ウェットハル）フレーバー：ビターチョコレート、ハーブ、スパイス、アーシー、重厚なコク ■ 保存方法 ■ 直射日光・高温多湿を避けて密閉保存してください。香りが命のコーヒーですので、焙煎後はできるだけ早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。体と心に響く、力強い一杯を、あなたのご自宅へ。送料無料でお届けします！ ※ハンドピックはおこなっておりません。 ※SCA基準で80点以上のものを販売しております。 ※ショップ情報の記載事項をご覧いただいた上でご購入お願いいたします。当店では他のECサイトにも並行して販売及び在庫管理をしておりますシステム上、リアルタイムでの在庫調整をおこなっておりますが、注文殺到時が重なり、稀に在庫にズレが生じてしまう事がございますその場合は在庫数更新が間に合わず、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございますあらかじめご了承いただいた上でご購入をお願いいたします ■関連キーワードコーヒー豆珈琲生豆グリーンコーヒーインドネシア Indonesia マンデリン Mandheling ポンドクバル Pondok Baru スマトラ島アチェ G1 グレード1 有機栽培オーガニック Organic 有機無農薬化学肥料不使用フェアトレードスペシャルティコーヒーシングルオリジン深煎りフレンチローストアイスコーヒーカフェオレ苦いコクボディスパイシー自家焙煎ロースター手網焙煎お試し飲み比べセットメール便送料無料買い回り 1000円ポイント消化ギフトプレゼント業務用大容量まとめ買い 1kg 2kg 5kg 10kg 20kg 30kg 麻袋浅野珈琲フーズ	3,710円
スラウエシアラビカ【南十字星】300gメール便送無料インドネシアスラウエシ東洋の女神と呼ばれています中煎りストレートコーヒースマトラ式精製法で仕上げたインドネシアコーヒー伝統の味です南十字星と名付けました京都西陣珈琲京都西陣珈琲	南十字星　（トラジャ）東南アジア　インドネシア・スラウエシ島で栽培されているアラビカコーヒー。インドネシアはマンデリンが有名ですがマンデリンはスマトラ島産出でトラジャは隣の島のスラウエシ島です。星空が綺麗で南十字星が見える島と聞いたので「南十字星」となずけて販売しています。インドネシアの豆はティピカが主流でアフリカからインド経由で渡ったと言われています。味はマンデリンの様な酸味は無くどことなく中南米産に近い飲みやすさがあります。以前はマンデリンと同じ様な酸味を持っていたのですが今年のトラジャはコクがあり酸味は少なくなっています。余談になりますが、インドネシアの精製は「スマトラ式」と言って水洗と非水洗の間の様な精製が特徴です。大変綺麗な焼き上がりの豆で味も高級種らしく上品でおいしいコーヒーです。味はしっかり出ますが癖が無いので嫌な味は感じません。焼き加減は中煎りです。【1】一般名称：レギュラーコーヒー　　商品名：南十字星　カロシトラジャ【2】原材料名：コーヒー豆【3】内容量：150gx2袋　合計300g 【4】賞味期限：4ヶ月【5】保存方法：常温【6】原産国名：インドネシア【7】販売者：有限会社UP'S　京都西陣珈琲　　京都市上京区泰童片原町663-4 【8】焙煎者：牧野和喜挽き方説明	3,150円
DRIP TRIP ドリップコーヒーインドネシアクリンチマウンテンコピジェルクスマトラ式選べる焙煎度合いコーヒー珈琲送料無料プレゼントプチギフト 1000円ポッキリ当日焙煎鮮度抜群買い回りドリップバッグドリップバックドリップパッグドリップパックコーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】オレンジフレーバーたっぷりのクリンチマウンテン商品管理番号 U505-230 生産地スマトラ島南部クリンチマウンテン周辺カユアロ村精製スマトラ式標高 1,300〜1,650m 品種シガラルタン生産者 ALKO生産者組合の皆さん460世帯乾燥天日乾燥＋グリーンハウス内で乾燥規格 G1 サイズ 16up 栽培・農薬の使用シェードグロウン、栽培期間中農薬化学肥料不使用 INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト~フルシティ梱包：30kg+グレインプロフレーバーノート：herby, earthy, orange, mango, ligering, balanced, bright 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast マンデリン特有のアーシーなフレーバーよりも、オレンジのような甘く爽やかなフレーバーが前面に感じられます。他のスマトラ島のコーヒーと比べ酸味がやや穏やかで、ジューシーな味わいです。 Medium Roast 爽やかな甘味と穏やかな酸味、ほどよいボディ感、焙煎による香ばしさなど、あらゆる要素がバランスよく感じられます。 Dark Roast 一般的なマンデリンに比べて繊細なボディ感なので、深く焙煎しすぎるとフラットな味わいになりやすいです。2ハゼのピーク手前にとどめると良いでしょう。 BUYER COMMENTS 以前より課題だった乾燥工程が改善され、きれいなアピアランスに仕上がりました。また乾燥がゆっくり行われたことにより、ギュッと詰まったボディ感に。果実感もアップして、よりジューシーな味わいをお楽しみいただけます。注目を集めるクリンチマウンテン新しい産地クリンチマウンテンは標高3,000m越えの山で、栽培地域もリントンよりも比較的高く、ほとんどが1,600m前後で栽培しています。クリンチマウンテン周辺には昔からコーヒー生産者がたくさんいましたが、そのほとんどがスタンダードのG1クラスに混ぜられてこの地域のコーヒーとして販売されることはありませんでした。近年生産者組合が数多く作られるようになり、しかもその生産者グループの代表はとても若く、意欲的です。このALKO生産者組合も同じく、代表のスルヨノ(Suruyono)さんが460世帯の農家さんをまとめ、彼らにスポットライトが当たるようなコーヒーを作りたいと設立しました。品質管理も徹底的に行い、ロットごとのトレーサビリティにも注力しています。その品質の高さから、アメリカ、ヨーロッパの大手バイヤーからの引き合いも最近多くなってきたとのことです。今回のロットをメインで担当したのはGunung tujuh村でリーダーとして活躍するZakwanさん、2haほどの農地で主にシガラルタンを育てています。自然林を守りながら ALKO生産者組合は、460世帯の小農家さんで構成されており、現在全ての栽培面積を足すとおおよそ400haあります。通常の樹間よりも少し広くとり、 2m x 2,5mで栽培しています。シェードツリーにはシナモンや、マンダリンオレンジ、カリアンドラ（Lmatoro豆科）を植えています。剪定も定期的におこなっており、コーヒーの栽培管理をしっかりとおこなっている生産地です。今年からは商品名をコピジェルク（インドネシア語でオレンジコーヒーの意）として商品名も新たにリニューアル。シェードツリーとして植えられているオレンジの木の下でゆっくりと育つコーヒーは、まさにオレンジのような、明るく甘さのある酸味が楽しめます。効率重視の慣行栽培を良しとせず、環境に配慮した生産を続けるALKO生産組合の志を、味わいと共に思い浮かべて頂けると嬉しいです。彼らの主食は米。そのため米の栽培も盛んに行われており、換金作物としては、コーヒーのほかにスパイスが栽培されています。クリンチマウンテン周辺の山々から流れる水を利用して、農耕し、生活用水として使用しているため、自然林を大切に守ろうという風土がある地域です。	1,000円
マンデリン飲み比べコーヒー豆200g～炭火焙煎｜送料無料ニュークロップホールビーンズ新豆インドネシアスマトラガヨリントン高品質単一農園高地栽培ジェームスイワンセミウォッシュドスマトラ式フルハンドピック PLUS GREEN	【マンデリン炭火焙煎飲み比べセット100g+100g～】送料無料ジェームスマンデリン　コーヒー豆情報品種ブルボン、ティムティム、アテンスーパー精製法スマトラ式産地北スマトラガヨ地区標高 1200m～1650m 選別機械選別＋フルハンドピックで異物・欠点豆を徹底排除焙煎方法高山備長炭での炭火焙煎焙煎度中深煎りイワンマンデリン　コーヒー豆情報品種アテンスーパー、シガラルタン、ガルンガン(スマトラティピカ)、ジェンベル(S795) 精製法セミウォッシュド（スマトラ式）産地北スマトラ州リントン地区標高 1,450m 選別機械選別＋フルハンドピックで異物・欠点豆を徹底排除焙煎方法高山備長炭での炭火焙煎焙煎度中深煎りこんな方におすすめ・知る人ぞ知る希少性の高い特別なコーヒー豆を探している方・単一農園／フルハンドピックされた高品質なコーヒー豆を探している方・農園のこだわりやストーリーをコーヒーを通じて感じたい方・炭屋の特別な炭火焙煎コーヒーで新しいマンデリンの楽しみ方をしたい方送料無料で全国へお届け炭屋の炭火焙煎珈琲！特別なマンデリン飲み比べセットをメール便で全国一律送料無料、お手に取りやすい価格でお届けいたします！コーヒーの保存について到着後は、できるだけ3ヶ月以内にお召し上がりいただくのがおすすめです。より長く鮮度を保ちたい場合は、当店の袋に入れたまま冷凍庫で保管していただくと、豊かな香りがより長くお楽しみいただけます。生産者1：ジェームスさんとコーヒーの特徴ジェームス・オンド・リントンのコーヒーは、マカダミアナッツのようなまろやかな甘味と、オレンジのように明るく弾む酸味が心地よく広がるやわらかく上品な味わいのコーヒーです。ジェームスはとても誠実な生鮮者で、農園の手入れから選別機の隅々まで毎日こまめに掃除し、美しい環境を保っています。その丁寧な仕事ぶりが豆の品質に直結しており、一口飲めば真面目にコーヒーと向き合う人が作ったということが自然と伝わってきます。透明感のある風味と、生産者の人柄まで感じられる一杯。毎日でも飲みたくなる、やさしく澄んだコーヒーです。スマトラの大地で紡がれた100年の歩みと情熱 ── インドネシア・北スマトラ州リントン地区。朝霧に包まれる標高1,450mの高原に、ひっそりと佇む3ヘクタールの農園「James Ondo Lintong」はあります。ここは、家族の手で100年ものあいだ守り続けられてきた、小さくも誇り高きコーヒーの産地です。この地は、昼夜の寒暖差と年間2,760mmの恵みの雨により、コーヒーが本来持つ力を引き出すのに理想的な環境。年に2度の収穫期（5〜7月、11〜1月）には、香り豊かな豆が静かに実を結びます。育てられるのは、アテンスーパー、シガラルタン、ガルンガン、そして特に人気の高いジェンベル。香り高さと害虫耐性を併せ持ち、代々の木は大切に管理されながら、15年ごとに植え替えられ、次代へと命をつないでいます。精製には、セミウォッシュドとナチュラル方式を採用。最新の選別機による精度の高い処理に支えられつつも、昔ながらの手法を守り、細部まで妥協のない工程が徹底されています。さらに、この農園の誇りは、トバ湖近くの肥沃な火山性土壌と、化学農薬を使わない自然循環型農法。動物農場からの有機肥料が、大地の力を静かに引き出し、味わいにやさしさを加えています。農園主ジェームス氏は、先代から継がれた情熱と土地への敬意を胸に、コーヒーを「届けるもの」ではなく、「伝えるもの」として世界へ送り出したいと願っています。一杯のコーヒーの奥に、静かに息づく100年の物語と誠実な手仕事。ぜひ、そのやさしい余韻を、あなたのひとときとともに味わってください。生産者2：イワンさんとコーヒーの特徴についてイワンさんのコーヒーは、リンゴのようにまろやかな酸味とやさしい甘味が広がり、軽くて柔らかな口当たりが特徴で、普段飲み慣れたマンデリンとは全く違う印象となっており、マンデリンが苦手な方でも飲みやすい一杯に仕上がっています。さらに、イワンさんは完熟チェリーだけを丁寧に選別。雑味のない「きれいなコーヒー」を作り続けており、その品質はアメリカやヨーロッパでも高く評価されています。そんなイワンさん渾身のコーヒー豆を、今回は仙台の炭屋、たかやまの一級炭でじっくり丁寧に焙煎した特別な炭火焙煎でご用意しました。コーヒー好きの方はもちろん、普段あまり飲まない方にもぜひ一度味わっていただきたい――そんな一杯に仕上がっています。イワン農園　－伝統と革新が生む至高の一杯。プトラ・ガヨ農園の挑戦インドネシア・北スマトラ、ガヨ地区の高地に位置する「プトラ・ガヨ」農園。標高1,200〜1,650m、年間降水量約2,000mm、昼20〜25℃・夜16〜17℃という理想的な気候のもと、豊かな自然環境に恵まれたこの地で、こだわりのコーヒーが育まれています。 2.5ヘクタールの農園を手がけるのは、幼い頃からコーヒーに親しんできたイワンさん。大学卒業後コーヒー業界で経験を重ね、 2013年、自らのビジネスをスタート。ブルボン、ティムティム、アテンスーパーなど多彩な品種を栽培し、祖先から受け継いだ伝統と文化を大切にしながら、より複雑でユニークな風味を追求しています。プトラ・ガヨでは、セミウォッシュド、ウォッシュド、ナチュラル、ハニーなど多様な精製方法を駆使。最新の選別機とフルハンドピックにより、徹底的に品質を管理。特にセミウォッシュド製法では、収穫当日に処理を行い、3〜4回の洗浄で常に清潔な状態を保っています。イワンさんは、さらに信頼する4軒の農家と連携し、チェリーの品質チェックと精製手順の徹底により、持続可能な生産体制を構築。現在は年間約2トンの収穫を達成しており、将来的には農園の拡張と輸出基準の強化を視野に、さらなる高品質の提供を目指しています。イワンさんは、これまでの知見と情熱を胸に、日本との連携をより深め、コーヒーを通じた持続可能な農業と地域社会の発展に貢献したいと願っています。伝統と革新が共鳴するプトラ・ガヨの一杯が、皆様に新たな感動と豊かな余韻をお届けします。	1,815円
【ふるさと納税】【12か月定期便】インドネシアマンデリンビンタンリマ G1 スマトラ式（深煎り） 200g×2袋豆/粉選べる 12回定期便コーヒーコーヒー豆スペシャリティコーヒー珈琲自家焙煎飲料送料無料福岡県筑後市	マンデリンは酸味が控えめで、苦味が強く飲みごたえのある深いコクが特徴。深煎りで焙煎しても、シルキーな舌触とクリーンなマンデリンの風味が感じられる。ビターチョコレートやカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味が感じられ、アフターで心地よい余韻が長く続く。商品説明名称インドネシアマンデリンビンタンリマ G1 スマトラ式（深煎り）産地インドネシア製造地筑後市内容量【1回あたり】200g×2袋寄附確認の翌月より「月1回」お届けいたします。（計12回） ※豆・粉どちらかお選びいただけます。賞味期限製造日から1ヶ月保存方法高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。提供者 cafe/bar ao 備考・返礼品は常温でも保存可能ですが、より新鮮さを保つためには冷蔵・冷凍保存をお勧めいたします。・時間が経つにつれパッケージが膨らんできますが、炭酸ガスが発生しているために起こる現象で、コーヒー豆が新鮮な証拠です。・返礼品到着後は、なるべく早めにお召し上がりください。・寄附確認の翌月より「月1回」お届けいたします。（計12回）工夫やこだわり Have a nice time with coffee. 過ぎて行く日常にコーヒーをひとつ。多くの種類があるコーヒーの中でも厳選されたコーヒーの生豆をスペシャルティコーヒーといいます。そのスペシャルティコーヒーを自家焙煎で丁寧に焙煎しております。コーヒー豆の原産地それぞれの個性を十分に引き出す焙煎を心がけております。環境インドネシアスマトラ島北部リントン・二・フタ及びパランギナンで栽培されている豆。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化寄付者の方から「おいしかった！」とメッセージをもらうようになり、とても嬉しく「よし！がんばろう！」という気持ちが強くなりました。皆様に寄付していただいた、ふるさと納税のおかげで自分たちの焙煎したコーヒーが全国へ届くことが、とてもうれしく思います！【地場産品に該当する理由】区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条3号に該当）・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) こどもたちの健全育成 (2) 安全・安心な地域社会づくり (3) 生き生きと健康なまちづくり (4) デジタル化・脱炭素社会の実現 (5) 農業・産業の振興 (6) 市長おまかせ特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。受領証明書及びワンストップ特例申請書について受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。【注文者情報】を寄附者の住民票情報とみなしますので、必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。発送の時期は、寄附確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。	205,000円
【送料無料】KOUNOU COFFEE マンデリン高級コーヒー豆（豆のまま 200g）スペシャリティコーヒーインドネシアアラビカスマトラ式深煎り珈琲豆スパイシービター&フルーツの余韻 Indonesia Mandheling Specialty Coffee White Wings	商品情報商品の説明主な仕様【製品について】インドネシアの標高1200-1600mで栽培された高品質アラビカ種のコーヒーです。インドネシアのスマトラ島で生まれたスマトラ式精製方法により、力強く独創的な味わいが特徴です。【風味の特徴】ぶどうの皮とビターチョコレートの甘味、スパイス感のある苦味が絶妙に調和し、長い余韻にはハーブとベルモットのような香りが広がります。インドネシア特有の味わいを存分に楽しめます。【収穫と加工】10月から5月にかけての収穫期に最適なタイミングで完熟果実を選び抜き、スマトラ式精製方法で丁寧に加工されています。味の深みやコクの強さ、豆のフレーバーを際立たせています。【焙煎のこだわり】深煎りに焙煎することで、スパイシーな香味とハイカカオチョコレートの濃厚な風味を引き出し、コクがありながらもバランスの取れた味わいを実現しています。最先端の赤外線焙煎機を使用することで、豆の内部まで均一に加熱し、焼きムラなく高品質な焙煎を実現しています。【利用シーン】朝の目覚めにぴったりの一杯として、またはお気に入りの音楽を楽しみながらのリラックスした午後のお供に。マンデリンのどっしりとした味の深みと豊かな余韻は、いつもどんな時にもマッチします。※パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。	4,089円
【送料無料】KOUNOU COFFEE マンデリン高級コーヒー豆（豆のまま 200g）スペシャリティコーヒーインドネシアアラビカスマトラ式深煎り珈琲豆スパイシービター&フルーツの余韻 Indonesia Mandheling Specialty Coffee iinos 楽天市場店	商品情報商品の説明主な仕様【製品について】インドネシアの標高1200-1600mで栽培された高品質アラビカ種のコーヒーです。インドネシアのスマトラ島で生まれたスマトラ式精製方法により、力強く独創的な味わいが特徴です。【風味の特徴】ぶどうの皮とビターチョコレートの甘味、スパイス感のある苦味が絶妙に調和し、長い余韻にはハーブとベルモットのような香りが広がります。インドネシア特有の味わいを存分に楽しめます。【収穫と加工】10月から5月にかけての収穫期に最適なタイミングで完熟果実を選び抜き、スマトラ式精製方法で丁寧に加工されています。味の深みやコクの強さ、豆のフレーバーを際立たせています。【焙煎のこだわり】深煎りに焙煎することで、スパイシーな香味とハイカカオチョコレートの濃厚な風味を引き出し、コクがありながらもバランスの取れた味わいを実現しています。最先端の赤外線焙煎機を使用することで、豆の内部まで均一に加熱し、焼きムラなく高品質な焙煎を実現しています。【利用シーン】朝の目覚めにぴったりの一杯として、またはお気に入りの音楽を楽しみながらのリラックスした午後のお供に。マンデリンのどっしりとした味の深みと豊かな余韻は、いつもどんな時にもマッチします。※パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。	4,089円
【送料無料】コーヒー生豆インドネシアマンデリン G1 スクリーン19アップスマトラ式 800g 2kg 5kg 10kg \| スペシャルティコーヒー珈琲豆自家焙煎豆極大粒濃厚コク苦味深煎り業務用大容量【レビュー投稿で20%OFFクーポン】浅野珈琲フーズ	LINE友だち登録はコチラから＞＞「こんなに大きな豆、見たことない！」袋を開けた瞬間、その迫力にきっと驚くはず。インドネシア・スマトラ島から、ただでさえ大粒なマンデリンの中でも、さらに選りすぐられた「極大粒（スクリーン19アップ）」の希少ロットが届きました。通常のマンデリンよりもさらにひと回り大きく、肉厚な豆。そこには、大地のエキスとも言うべき濃厚なコクと、スパイシーな香りがぎっしりと凝縮されています。 ■ なぜ、「大粒」が良いのか？ ■ 1. 規格外の「スクリーン19」コーヒー豆の大きさは「スクリーンサイズ」で格付けされます。通常のマンデリンG1でも十分大粒ですが、このロットは「スクリーン19（7.5mm以上）」という厳しい基準をクリアした豆だけを集めました。 2. 焙煎後の「爆ぜる」ような香り肉厚な豆は、じっくりと火を通すことで、芯までふっくらと焼き上がります。深煎りにした時の艶やかな油分と、部屋中に充満するビターチョコレートやハーブの香りは、大粒豆ならではの醍醐味です。 ■ マイスターの「推し」コメント ■ 「とにかく濃いコーヒーが好き」「ガツンとした苦味が欲しい」という方には、間違いなくこれが最強です。大粒なので、ハンドピック（選別）もしやすく、焙煎前後の作業も楽しいですよ。深煎りにして、砂糖とミルクをたっぷり入れた「極上カフェオレ」にするのが私のお気に入りです。 ■ おすすめの楽しみ方 ■ ● 深煎り（フルシティ～フレンチロースト）この豆のポテンシャルが最大化します。酸味は消え、焦がしキャラメルやダークチョコのような、重厚で甘い苦味が楽しめます。 ● アイスコーヒー・エスプレッソ氷に負けないボディ感があるため、キリッと冷やしたアイスコーヒーや、濃厚なエスプレッソ抽出にも最適です。 ■ 選べるサイズ展開 ■ 用途に合わせて4つのサイズをご用意しております。・800g：ご家庭での焙煎や、初めてのお試しに。・2kg：気に入った豆をストックしたい方に。・5kg / 10kg：業務用、シェア用、ヘビーユーザー様にお得な大容量。 ■ 基本データ ■ 商品名：インドネシアマンデリンG1 スクリーン19アップスマトラ式原産国：インドネシア（スマトラ島）規格：スクリーン19アップ（SC19↑）精選方法：スマトラ式（ウェットハル）フレーバー：ビターチョコレート、ハーブ、スパイス、アーシー、重厚なボディ ■ 保存方法 ■ 直射日光・高温多湿を避けて密閉保存してください。香りが命のコーヒーですので、焙煎後はできるだけ早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。飲みごたえ抜群の極大粒マンデリンを、あなたのご自宅へ。送料無料でお届けします！ ※ハンドピックはおこなっておりません。 ※SCA基準で80点以上のものを販売しております。 ※ショップ情報の記載事項をご覧いただいた上でご購入お願いいたします。当店では他のECサイトにも並行して販売及び在庫管理をしておりますシステム上、リアルタイムでの在庫調整をおこなっておりますが、注文殺到時が重なり、稀に在庫にズレが生じてしまう事がございますその場合は在庫数更新が間に合わず、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございますあらかじめご了承いただいた上でご購入をお願いいたします ■関連キーワードコーヒー豆珈琲生豆グリーンコーヒーインドネシア Indonesia マンデリン Mandheling スクリーン19 Screen19 SC19 極大粒大粒ビッグサイズプレミアム G1 グレード1 スペシャルティコーヒーシングルオリジン深煎りフレンチローストイタリアンローストアイスコーヒーエスプレッソカフェオレカフェラテ苦いコクボディアーシー土ハーブスパイシーチョコレート自家焙煎ロースター手網焙煎お試し飲み比べセットメール便送料無料買い回り 1000円ポイント消化ギフト男性父の日プレゼント業務用大容量まとめ買い 1kg 2kg 5kg 10kg 20kg 30kg 麻袋浅野珈琲フーズ	3,710円
コーヒー豆│風味のマンデリン│中深煎り 200g 豆のままプレミアムブレンド焙煎屋.御家珈琲インドネシアスマトラ式特有の風味焙煎屋御家珈琲	◆【品名】風味のマンデリン【焙煎度】中深煎り／フルシティロースト【生豆生産国】インドネシア、ブラジル、他【内容量】200g／1杯15gとして約13杯分のコーヒーがドリップできます。 ◆【特徴】マンデリン特有の風味を楽しめるブレンドコーヒーです。キレのある苦味、ハイカカオチョコレートを感じさせる甘い余韻も特徴的。ひと味違うコーヒーをお求めの方にはピッタリの味わいです。アイスコーヒーにも最適！ミルクとの相性もGood！ ◆【珈琲豆】“風味のマンデリン” は厳選した「プレミアムグレード」のコーヒー豆を使用。最高品質のインドネシア産コーヒー豆（マンデリン）を中心にブレンドしています。雑味の原因となる“欠点豆”をハンドピックで丁寧に取り除き、よりクリアで冷めても美味しい一杯をお届けします。 ◆【マンデリン特有の風味】一般的なコーヒーを“ウーロン茶”と例えるならば、マンデリンは“ほうじ茶”の様な風味の違いを楽しめるコーヒーです。一度飲んだらまたもう一度飲みたくなるのがマンデリン。コーヒー玄人のみならず広く人気の高い銘柄です。「スマトラ式」という独特の精選方法から生まれるマンデリンでしか味わえない風味をお楽しみください。 ◆【飲み方】ハンドドリップ／1杯分：豆15gに対してお湯225mlで約180mlのコーヒーが抽出できます。ペーパードリップ(透過式、浸漬式)はもちろん、フレンチプレス、サイフォン、エアロプレス、家庭用コーヒーメーカー等でも美味しく淹れられます。 ◆【こんな時に】朝・昼・夜毎日の一杯に。頑張った自分へのご褒美として。いつものコーヒーに飽きてしまった時に。お客様をもてなす際に。ケーキ・クッキー・和菓子甘味と一緒に。ホットはもちろんアイスやカフェオレにも最適。丁寧に焼き上げ仕上げたコーヒーを是非一度ご賞味ください。	1,940円
マンデリンコーヒー豆100g200g400g \| 送料無料炭屋の炭火焙煎ニュークロップホールビーンズ新豆インドネシアスマトラガヨ高品質単一農園高地栽培イワンスマトラ式アテンスーパーティムティムブルボンフルハンドピックでら珈園 PLUS GREEN	炭火焙煎コーヒー豆100g～送料無料単一農園のマンデリンインドネシア・北スマトラ州ガヨ地区コーヒー豆情報品種ブルボン、ティムティム、アテンスーパー精製法スマトラ式産地北スマトラガヨ地区標高 1200m～1650m 選別機械選別＋フルハンドピックで異物・欠点豆を徹底排除焙煎方法高山備長炭での炭火焙煎焙煎度中深煎りこんな方におすすめ・知る人ぞ知る希少性の高い特別なコーヒー豆を探している方・単一農園／フルハンドピックされた高品質なコーヒー豆を探している方・農園のこだわりやストーリーをコーヒーを通じて感じたい方・炭屋の特別な炭火焙煎コーヒーで新しいマンデリンの楽しみ方をしたい方送料無料で全国へお届けでら珈園おすすめ！幼い頃からコーヒーとともに生きてきたイワンさんの特別なコーヒーをメール便で全国一律送料無料、お手に取りやすい価格でお届けいたします！コーヒーの保存について到着後は、できるだけ3ヶ月以内にお召し上がりいただくのがおすすめです。より長く鮮度を保ちたい場合は、当店の袋に入れたまま冷凍庫で保管していただくと、豊かな香りがより長くお楽しみいただけます。生産者　イワンさんとコーヒーの特徴についてイワンさんのコーヒーは、リンゴのようにまろやかな酸味とやさしい甘味が広がり、軽くて柔らかな口当たりが特徴で、普段飲み慣れたマンデリンとは全く違う印象となっており、マンデリンが苦手な方でも飲みやすい一杯に仕上がっています。さらに、イワンさんは完熟チェリーだけを丁寧に選別。雑味のない「きれいなコーヒー」を作り続けており、その品質はアメリカやヨーロッパでも高く評価されています。そんなイワンさん渾身のコーヒー豆を、今回は仙台の炭屋、たかやまの一級炭でじっくり丁寧に焙煎した特別な炭火焙煎でご用意しました。コーヒー好きの方はもちろん、普段あまり飲まない方にもぜひ一度味わっていただきたい――そんな一杯に仕上がっています。イワン農園　－伝統と革新が生む至高の一杯。プトラ・ガヨ農園の挑戦インドネシア・北スマトラ、ガヨ地区の高地に位置する「プトラ・ガヨ」農園。標高1,200〜1,650m、年間降水量約2,000mm、昼20〜25℃・夜16〜17℃という理想的な気候のもと、豊かな自然環境に恵まれたこの地で、こだわりのコーヒーが育まれています。 2.5ヘクタールの農園を手がけるのは、幼い頃からコーヒーに親しんできたイワンさん。大学卒業後コーヒー業界で経験を重ね、 2013年、自らのビジネスをスタート。ブルボン、ティムティム、アテンスーパーなど多彩な品種を栽培し、祖先から受け継いだ伝統と文化を大切にしながら、より複雑でユニークな風味を追求しています。プトラ・ガヨでは、セミウォッシュド、ウォッシュド、ナチュラル、ハニーなど多様な精製方法を駆使。最新の選別機とフルハンドピックにより、徹底的に品質を管理。特にセミウォッシュド製法では、収穫当日に処理を行い、3〜4回の洗浄で常に清潔な状態を保っています。イワンさんは、さらに信頼する4軒の農家と連携し、チェリーの品質チェックと精製手順の徹底により、持続可能な生産体制を構築。現在は年間約2トンの収穫を達成しており、将来的には農園の拡張と輸出基準の強化を視野に、さらなる高品質の提供を目指しています。イワンさんは、これまでの知見と情熱を胸に、日本との連携をより深め、コーヒーを通じた持続可能な農業と地域社会の発展に貢献したいと願っています。伝統と革新が共鳴するプトラ・ガヨの一杯が、皆様に新たな感動と豊かな余韻をお届けします。	1,000円
【送料無料】KOUNOU COFFEE マンデリン高級コーヒー豆（豆のまま 200g）スペシャリティコーヒーインドネシアアラビカスマトラ式深煎り珈琲豆スパイシービター&フルーツの余韻 Indonesia Mandheling Specialty Coffee PLAYS REGAL	商品情報商品の説明主な仕様【製品について】インドネシアの標高1200-1600mで栽培された高品質アラビカ種のコーヒーです。インドネシアのスマトラ島で生まれたスマトラ式精製方法により、力強く独創的な味わいが特徴です。【風味の特徴】ぶどうの皮とビターチョコレートの甘味、スパイス感のある苦味が絶妙に調和し、長い余韻にはハーブとベルモットのような香りが広がります。インドネシア特有の味わいを存分に楽しめます。【収穫と加工】10月から5月にかけての収穫期に最適なタイミングで完熟果実を選び抜き、スマトラ式精製方法で丁寧に加工されています。味の深みやコクの強さ、豆のフレーバーを際立たせています。【焙煎のこだわり】深煎りに焙煎することで、スパイシーな香味とハイカカオチョコレートの濃厚な風味を引き出し、コクがありながらもバランスの取れた味わいを実現しています。最先端の赤外線焙煎機を使用することで、豆の内部まで均一に加熱し、焼きムラなく高品質な焙煎を実現しています。【利用シーン】朝の目覚めにぴったりの一杯として、またはお気に入りの音楽を楽しみながらのリラックスした午後のお供に。マンデリンのどっしりとした味の深みと豊かな余韻は、いつもどんな時にもマッチします。※パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。	4,089円
コーヒー豆│風味のマンデリン│中深煎り 400g 豆のままプレミアムブレンド焙煎屋.御家珈琲インドネシアスマトラ式特有の風味焙煎屋御家珈琲	◆【品名】風味のマンデリン【焙煎度】中深煎り／フルシティロースト【生豆生産国】インドネシア、ブラジル、他【内容量】400g／1杯15gとして約26杯分のコーヒーがドリップできます。 ◆【特徴】マンデリン特有の風味を楽しめるブレンドコーヒーです。キレのある苦味、ハイカカオチョコレートを感じさせる甘い余韻も特徴的。ひと味違うコーヒーをお求めの方にはピッタリの味わいです。アイスコーヒーにも最適！ミルクとの相性もGood！ ◆【珈琲豆】“風味のマンデリン” は厳選した「プレミアムグレード」のコーヒー豆を使用。最高品質のインドネシア産コーヒー豆（マンデリン）を中心にブレンドしています。雑味の原因となる“欠点豆”をハンドピックで丁寧に取り除き、よりクリアで冷めても美味しい一杯をお届けします。 ◆【マンデリン特有の風味】一般的なコーヒーを“ウーロン茶”と例えるならば、マンデリンは“ほうじ茶”の様な風味の違いを楽しめるコーヒーです。一度飲んだらまたもう一度飲みたくなるのがマンデリン。コーヒー玄人のみならず広く人気の高い銘柄です。「スマトラ式」という独特の精選方法から生まれるマンデリンでしか味わえない風味をお楽しみください。 ◆【飲み方】ハンドドリップ／1杯分：豆15gに対してお湯225mlで約180mlのコーヒーが抽出できます。ペーパードリップ(透過式、浸漬式)はもちろん、フレンチプレス、サイフォン、エアロプレス、家庭用コーヒーメーカー等でも美味しく淹れられます。 ◆【こんな時に】朝・昼・夜毎日の一杯に。頑張った自分へのご褒美として。いつものコーヒーに飽きてしまった時に。お客様をもてなす際に。ケーキ・クッキー・和菓子甘味と一緒に。ホットはもちろんアイスやカフェオレにも最適。丁寧に焼き上げ仕上げたコーヒーを是非一度ご賞味ください。	3,520円
インドネシア・マンデリン・アチェ／自家焙煎コーヒー豆シングルオリジンコーヒー　スペシャルティコーヒー金澤屋珈琲店	商品説明名称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内容量 200g又は1kg 賞味期限焙煎日より60日（焙煎日は商品ラベルに記載）保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。また開封後は密封して保存して下さい。販売者金澤屋珈琲店（キャラバンサライ株式会社）石川県金沢市保古3-47　TEL：076-269-1900アチェはアジア最大のアラビカエリアで、マンデリン生産量全体の70％余を占めています。コーヒー産地の主要地域となる高地は特にガヨ高地という名称で呼ばれており、優れたコーヒーエリアとして世界に認知されています。今回訪問したのはベネル・メリア県のシンパン・ティガ・レデロン村。このエリアのまとめ役ダフィ氏が自慢するだけあってコーヒー栽培に必須の高度が十分にあり、どこを周っても1000m以上を確保されているという優良生産地としての安心感があります。平均的な農家の栽培面積は1.5〜2ヘクタール。インドネシア全体平均では農家一軒あたりの面積が1ヘクタールを割っているので比較的広いと言えます。また、ほとんどがコーヒー専業農家であり見渡す限りコーヒー農園という風景が見られます。農園はどこもシェードツリーが適切に配置されており、丁寧にケアされているといった感じの風景が広がっています。また地域全体で自然農法が守られており、地域には害虫の心配もないそうです。（そもそも農薬を使おうにも売っていないらしい）見事なシェードが配置された農地が印象的でした。品種については、地域の代表栽培品種はジェンベル（Jember）、アテン・ジャントゥン（Ateng Jantung）、アテン・スーパー（Ateng Super）、最近はアテン・スーパーへの転換が進んでいます。大粒で見事な実を付けます。アジア最大のアラビカエリアであるスマトラ島最北端の地、アチェにある高地は“ガヨ高地”という名称で呼ばれており、優れたコーヒーエリアとして世界に認知されています。昔ながらのスマトラ式製法で仕上げられたスペシャルティコーヒー豆を、産地視察の上直輸入。焙煎度は、マンデリン・アチェの特徴を最大に引き出す深煎りとしました。マンデリン特有のクリームのようなコクとカラメルを思わせる苦味をお楽しみ下さい。	1,620円