タイユピエ

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タイユピエ 750ml

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商品	説明	価格
ヴォルネイ 1er レタイユピエ[2014]ドモンティーユ（赤ワイン）ワインセラー　エスカルゴ	Information 品名ヴォルネイプルミエクリュレタイユピエドモンティーユワイン名（原語） olnay 1er Cru les Taillepieds de MONTILLE タイプ赤ワイン・ミディアムボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノノワール商品説明モンティーユを代表するヴォルネイの最上級品のひとつグランクリュを持たないヴォルネイの村で最上級のプルミエ・クリュのひとつに数えられるタイユピエです。モンティーユのヴォルネイの中でも最上位のキュヴェとなっています。香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香ります。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もあります。数十年に渡って熟成し、輝き続けるワイン。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ド・モンティーユ　de MONTILLE 頑固な古典派から大きく脱皮ニュイへ、ピュリニーへと拡大した大ドメーヌ先代ユベールからエティエンヌへ受け継がれた名門ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたので、ご記憶の方も多いに違いない。先代のユベールはディジョンでの弁護士が本業。というのも1947年にドメーヌを相続した時、ブドウ畑の面積はわずか3haしかなかった。その後、息子のエティエンヌとともにブドウ畑を拡張し、1990年代には7haを超えるまでに広がった。このエティエンヌもパリのクーパース＆ライブランド（現プライスウォーターハウス・クーパース）の会計士として働いていたが、2001年にブルゴーニュに戻り、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就くと同時に、ドメーヌ・ド・モンティーユの当主となった。もっともエティエンヌ自身は1983年からドメーヌのワイン造りに関与しており、1995年には実質的にドメーヌの主導権を握り、ブドウ栽培をビオロジックへと転換。父から子への継承は着々と進んでいたのである。一気に拡大を果たし、大ドメーヌへと成長エティエンヌがフルタイムで経営にあたるようになってからというもの、ドメーヌの版図拡大は凄まじい。 1993年にはすでに、ピュリニー・モンラッシェ1級カイユレをジャン・シャルトロンから買い取っていたが、2004年にボーヌ1級エーグロ（白）、特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを入手。 2005年にドメーヌ・デュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収し、コート・ド・ニュイにも進出した。この時にヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョをラインナップに加えている。さらに2012年、エティエンヌが経営を任されていたシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェをオーナーの金融機関から買い取ってしまったのだ。ただし、シャトーが所有していた特級モンラッシェとバタール・モンラッシェは、この買収に協力したシャトー・ラトゥールのフランソワ・ピノーに譲り、彼のドメーヌ・ドゥージェニーに加わることとなる。白ワインのラインナップ拡充を見越して、エティエンヌはともにマイクロ・ネゴスのドゥー・モンティーユを運営していた妹のアリックスを、2006年から白ワインの醸造責任者に任命。一方、赤ワインはエティエンヌがおもに監督するものの、全体のセラーマスターとしてアメリカ人のブライアン・シーヴが2010年に就任している。こうしてあまりにも拡大したためヴォルネイの醸造施設では間に合わなくなり、現在は旧ロピトー・ミニョンが所有していたムルソーのセラーでワイン造りをしている。大きく変化したワインのスタイル一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。ムルソーのジャン・マルク・ルーロの元妻であるアリックスが手がける白ワインも秀逸。シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ所有のクリマがアリックスの手を経て、どのようなワインとなるのかも楽しみである。	14,900円
ヴォルネー・1er・レ・タイユピエ[2020]ドメーヌ・ド・モンティーユキタザワ		25,960円
ドモンティーユヴォルネープルミエクリュレタイユピエ [2019] 750ml 赤　de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Taillepieds 酒宝庫　MASHIMO	香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。≪タイユピエ≫は数十年は熟成し、輝き続けるワインである。色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュヴォルネーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	21,038円
ド　モンティーユ　ヴォルネー　プルミエ　クリュ　レ　タイユピエ　[2018]　750ml　赤　de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Taillepieds 酒宝庫　MASHIMO	香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	17,325円
【送料無料】ドモンティーユヴォルネイプルミエクリュレタイユピエ 2013 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Volnay 1er Cru les Taillepieds De Montilleドモンティーユ（詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ヴォルネイヴォルネイプルミエクリュタイユピエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション	17,600円
ロブレ　モノ　ヴォルネイ　PC　タイユピエ　[2020]　750ml　赤　ROBLET MONNOT　VOLNAY 1ER CRU TAILLEPIEDS 酒宝庫　MASHIMO	足を切る（タイユピエ）ほどの急な斜面の畑から造られたワイン色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地フランス　コート・ド・ボーヌ/ ACヴォルネイ1級こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	20,625円
【送料無料】ドモンティーユヴォルネイプルミエクリュレタイユピエ 2018 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Volnay 1er Cru les Taillepieds De Montilleドモンティーユ（詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ヴォルネイヴォルネイプルミエクリュタイユピエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション	18,480円
モレブランヴォルネープルミエクリュタイユピエ [2018] 750ml 赤ワイン MOREY-BLANC Volnay 1er Cru Taillepieds WINE NATION 楽天市場店	香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	10,836円
ドモンティーユヴォルネープルミエクリュレタイユピエ [2017] 750ml 赤ワイン de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Taillepieds WINE NATION 楽天市場店	香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	17,238円
【送料無料】ドモンティーユヴォルネイプルミエクリュレタイユピエ 2017 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Volnay 1er Cru les Taillepieds De Montilleドモンティーユ（詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ヴォルネイヴォルネイプルミエクリュタイユピエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション	18,480円
【送料無料】ドモンティーユヴォルネイプルミエクリュレタイユピエ 2019 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Volnay 1er Cru Les Taillepieds De Montilleドモンティーユ（詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ヴォルネイヴォルネイプルミエクリュタイユピエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション	22,440円
[2017]　ヴォルネー 1er "タイユピエ"（ドメーヌ・ブシャール）VOLNAY 1er "TAILLEPIEDS" (Domaine Bouchard) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※0.38ha所有のドメーヌ物です。※キャップが破損している商品がございます。	8,550円
21ヴォルネィ・プルミエ・クリュ ”タイユピエ”[2021]/マルキ・ダンジェルヴィーユ金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCヴォルネイ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【アルコール度数：12.5％】【容量：750ml】鋭く尖った、骨のような砂利が多い区画で約1.07ha所有。「タイユピエ」の名前の由来は、畑に尖った石が多く、昔働いていた農民の靴がすぐに擦り切れてしまったことから「taille(タイユ）＝切断」：「pied(ピエ)＝足」と呼ばれるようになりました。樹齢は約40年で、非常に痩せている土地を象徴するかのように繊細で、余韻が長くストレートな、気品溢れるワインです。一部植え替えをしている影響から近年は生産量が少なくなっています。（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）Marquis　D’Angerville マルキ・ダンジェルヴィーユ　　　　　真のブルゴーニュ好きに飲んでほしい！コート・ド・ボーヌの傑出ドメーヌ！このドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを造り続けています。 1906年からINAO（フランス原産地呼称統制協会）の創立メンバーの1人であるマルキ・ダンジェルヴィーユ氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。 1952年には息子のジャック・ダンジェルヴィーユ氏（現当主ギョーム・ダンジェルヴィーユ氏の父親）がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師であるルノード・ヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っていましたが、ヴィレット氏が定年退職したため、プレモープリセイ村にある「Maison Ambroise（メゾンアンブロワーズ）」で醸造を担当していたフランソワデュヴィヴィエ氏が2005年から当ドメーヌに加入して現在では畑と醸造管理を任されています。ドメーヌの「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高い葡萄を作っています。現在は約15haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素を葡萄に与えています。 2006年ヴィンテージから毎年25％の割合でビオディナミに移行しており、2009年ヴィンテージからすべてビオディナミによる造りになりました。ビオディナミを導入したきっかけは自然へのリスペクトと土壌を元へ戻すためです。以前は化学肥料を使っていた影響から地中の生物が居なくなり土壌が固くなってしまっていたので、地中の生物を活性化させて土が柔らかくなって呼吸をするようになり、より素晴らしい葡萄ができて良いワインを造ることができると考えたからです。収穫は全て手摘みで除梗も100％行われます。醗酵前に低温で果皮浸漬を行い、温度管理がしやすく、外気との遮断が容易という理由から、アルコール醗酵は木製の開放桶で約14日間行います。果皮や種からタンニンを抽出しすぎないように櫂入れは行わず液循環のみ実施。熟成は228Lの樫樽で15～18か月間行われ、年にもよりますが新樽比率は約15～25％になります。また、白において2006年から醸造方法をかなり変えていて、昔はステンレスタンクでアルコール醗酵を行ってから樽に移していましたが、今はアルコール醗酵から樽を使用をしてそのまま熟成させています。瓶詰前に軽くコラージュとフィルターを行います。（輸入元フィネス｢生産者資料｣より） 16世紀に建てられたブルゴーニュ公のお城のひとつをワイナリーにする、元ノルマンディ貴族のドメーヌ。ネゴシアンに樽売りが普通だった時代に、ドメーヌ元詰めをいち早く行い、混ざり物の横行を防ぎ、ヴォルネィ村のワインのレベルを向上した恩人でもあります。最高の畑を含むヴォルネィの中心にある畑から造られるワインは、コート・ド・ボーヌにおける最優良品の一つですワインは優れたテロワールを感じさせる強さがありながら、優美で洗練された独特の艶やかさと滑らかさを兼ね備えています♪ ブルゴーニュでは数少ないポンピング・オーバーやたった8～10日間の非常に短期間のマセラシオン、フリーランのみの使用という独特の醸造技術がこの味わいを造り出すのだと思われます。若い内は、力強さを強く感じるかもしれませんが、熟成してくると、中から湧き出すような艶やかさをみせてくれます♪♪ 【輸入元：フィネス】 ********************　2021年について　****************** 2021年は4月6～8日の夜間に氷点下5度まで気温が下がって霜が降りてしまった。2016年同様大きな被害が出てしまったが、2016年は全ての葡萄の芽が出ていた4月末の霜害だったので、被害は畑の標高の低い村名とレジオナルに集中した。しかし、2021年の霜は少し時期が早くて村名やレジオナルの葡萄の芽はまだ少ししか出ておらず、被害は葡萄の芽が多く出ていた1級クラスに集中してしまった。夏場も雨が多く冷涼で8月に太陽は戻ってきたものの、9月はまた雨が降り出して収穫は9月20日に雨が降る中で行った。収穫した葡萄は糖度は高くないが適度に成熟しており、甘くチャーミングな香り、ミネラル豊かで柔らかい口当たり、2017年や2019年と同じく早くから楽しめるヴィンテージだが、そこに1本線が通ったきれいで繊細な味わいになっている。 (参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より) ***********************************************************	35,000円
ドメーヌロブレモノヴォルネイプルミエクリュタイユピエ 2020 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ（バイオダイナミックス農法）を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に表現すること」が彼の哲学です。ドメーヌ・ロブレ・モノのワインは、濃いめの輝きのあるルビー色、凝縮された果実と香辛料、ハーブ等の複雑な風味が絡み合い、スムースなタンニン、ミネラル、そして酸がしっかりと全体を支え調和を奏でています。うまみののった豊かな味わいや、ピュアな果実味とシルキーなタンニンが印象的なワインの数々。どのアペラシオンにも優雅さと深み、そしてポテンシャルが感じられる繊細な優しいワインは飲む者を魅了してやみません。 ITEM INFORMATION バラの花やオレンジの果皮の香りエレガントでありながら筋肉質熟成のポテンシャルを持ったワイン Domaine Roblet Monnot VOLNAY TAILLEPIEDS Premier Cru ドメーヌロブレモノヴォルネイプルミエクリュタイユピエタイユピエは、ヴォルネイの南西の斜面中部に位置する1級畑で、中でもロブレ・モノは最上の中腹部の区画を所有しており、60％を樹齢40～50年の古樹が占めています。急斜面で作業が大変であることから、「足が疲れる」という意味を持っています。静かでありながら、秘められたパワーがつきあげてくるような、渾身のワイン。 Tasting Note スミレ、バラの花びら、オレンジの果皮の香りがグラスから立ち上ります。肉付きがよく、包み込むようなアタックは、生き生きとした酸とパウダリーなタンニンに縁取られています。エレガントでありながら筋肉質。長期瓶熟成にも耐え得るワインです。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・ロブレ・モノ生産地フランス/ブルゴーニュ生産年2020年品　種ピノ・ノワールテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムフルボディ内容量750ml 土　壌鉄分の混じる粘土石灰質土壌醸　造全て除梗し、自然酵母で発酵。新樽（10～20％）で24ヶ月の長期熟成提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	38,500円
ヴォルネー・プルミエ・クリュ・レ・タイユピエ　[2016]　ド・モンティーユ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10113551909】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Les Taillepieds / De Montilleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	18,865円
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ヴォルネイ・タイユピエ [2020]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	ブルゴーニュでもトップクラスの素晴らしさ！推薦グラスドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ヴォルネイ・タイユピエ [2020] Domaine Marquis Dangerville / Volnay Taillepieds 2020 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ヴォルネイ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: フィネスピノノワール種100%。鋭く尖った、骨のような砂利が多い区画で約1.07ha所有しています。「タイユピエ」の名前の由来は、畑に尖った石が多く、昔働いていた農民の靴がすぐに擦り切れてしまったことから「taille(タイユ）＝切断」：「pied(ピエ)＝足」と呼ばれるようになりました。樹齢は約40年で、非常に痩せている土地を象徴するかのように繊細で、余韻が長くストレートな、気品溢れるワインです。【rouge】【bourgogne】　【v2020】　　　【kiwami】	37,543円
【送料無料】ロブレモノヴォルネイプルミエクリュタイユピエ 2020 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Volnay 1er Cru Taillepieds Roblet Monnotロブレモノ（詳細はこちら）ブルゴーニュのヴォルネイが本拠地のドメーヌ「ロブレモノ」。生粋のビオディナミスト、4代目当主パスカルロブレ氏が造るヴォルネイプルミエクリュ「タイユピエ」です。ビオディナミ栽培のピノノワールから造る、エレガントで肉厚な味わい。造り手の苦労が味わいの中で見事に開花したプルミエクリュです。2019年は『ワインアドヴォケイト』で94-96点を獲得しています！750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田エレガントで肉厚な質感！ブルゴーニュ生粋のビオディナミスト、パスカルロブレが仕立てる、明るく香ばしいプルミエクリュ「タイユピエ」！ヴォルネイプルミエクリュタイユピエロブレモノVolnay 1er Cru Taillepieds Roblet Monnot商品情報ブルゴーニュのヴォルネイが本拠地のドメーヌ「ロブレモノ」。生粋のビオディナミスト、4代目当主パスカルロブレ氏が造るヴォルネイプルミエクリュ「タイユピエ」です。ビオディナミ栽培のピノノワールから造る、造り手の苦労が味わいの中で見事に開花したプルミエクリュです。樹齢45年のピノノワールを使用畑は尖った石灰石の小石の多い土壌である、ロブレモノが0.4ha所有しているヴォルネイの一級畑「タイユピエ」。畑は、足を切る（タイユピエ）ほどの急な斜面にあるためにこの名が付きました。彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ農法で育てた、樹齢45年の古木から収穫したピノノワールを使用しています。エレガントで筋肉質な質感のプルミエクリュブドウは全て手摘みで収穫。選果も2-3度念入りに実践しています。天然酵母により発酵して、樽（20-25％新樽）使用をした24ヶ月の長期樽熟成を実施。SO2（亜硫酸）は瓶詰め前に極少量のみ使用。無清澄、無ろ過でボトリングしています。エレガントで肉厚な質感、明るく香ばしいプルミエクリュです！【受賞歴】ワインアドヴォケイトで93-95点(2020)、ワインアドヴォケイトで94-96点(2019)、ワインアドヴォケイトで94点(2017)生粋のビオディナミストが造る孤高のワインロブレモノ Roblet Monnotブルゴーニュのヴォルネイに本拠地を置き、ポマール、オーセイデュレスと合わせて12haの畑を所有する生粋のビオディナミスト、パスカルロブレ氏が4代目当主を務める「ドメーヌロブレモノ」。彼の哲学は、ビオディナミを意識しているのではなく、ブドウ栽培と醸造に於いて父親から教わった月の力を借りる方法を取りいれているだけです。ワインを造るからには美しいものでなければならない。それは極上の美や果実味をただひたすら純粋に追い求めていくことなのです。彼のワインは優雅さと深みがあり、そしてピュアな果実味のポテンシャルが感じられます。ワイン造りへのこだわりは、ブドウは全て手摘みで収穫、選果も2-3度念入りに実践。天然酵母を使用。アロマと味わいへの影響を鑑み出来る限り新樽は使用せず、1年樽比率を上げる。醸造中はSO2を加えず瓶詰め時に少量だけ添加し、無濾過＆無清澄を実施しています。パスカルのファーストヴインテージは1990年です。1990年代後半から祖父の代より受け継いでいる、除草剤等化学薬品を一切使用せず既に「ビオディナミ農法」の元となる月の運行を栽培と醸造に取り入れたワイン造りを実践します。ブルニーレボーヌの小さな村で、謹直にブドウ栽培、ワイン造りに精進している中、2003年頃自然派ワインブームに沸くパリでヴォルネイ最上の造り手として評価を一気に上げます。2010年以降、毎年の様に厳しい自然との闘いの中、弛まぬ挑戦は続けられ、2015年には SO2無添加醸造のスタート（ボトリング時にごく少量のみ添加）、新樽使用比率の低減化に努めクリスタルでピュアなワイン造りの追求に挑戦し続けています。ビオディナミを実践しても認証取得するつもりは無いと主張。それは認証取得する条件の1つにシリカ（珪石）使用が必要とされているのですが彼はその必要性を否定し、その義務化に納得できないとの信念を持つ職人気質のビオディナミストなのです。	23,573円
【6本～送料無料】モレブランヴォルネイプルミエクリュタイユピエ 2018 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Volnay 1er Cru Taillepieds Morey-Blancモレブラン（詳細はこちら）香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。≪タイユピエ≫は数十年は熟成し、輝き続けるワインである。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・ヴォルネイヴォルネイプルミエクリュタイユピエ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション	11,616円
ド　モンティーユ　ヴォルネー　プルミエ　クリュ　レ　タイユピエ　[2017]　750ml　赤　de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Taillepieds 酒宝庫　MASHIMO	香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	17,325円
ドモンティーユヴォルネープルミエクリュレタイユピエ [2020] 750ml 赤 de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Taillepieds 酒宝庫　MASHIMO	商品説明香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。≪タイユピエ≫は数十年は熟成し、輝き続けるワインである。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ヴォルネーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン	27,077円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　タイユピエ　[2018]　モレ・ブラン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10113752018】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Taillepieds / Morey-Blancワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者モレ・ブラン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	12,452円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　レ・タイユピエ　[2019]　ド・モンティーユ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10113552235】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Les Taillepieds / De Montilleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	24,046円
ドモンティーユヴォルネープルミエクリュレタイユピエ [2020] 750ml 赤 de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Taillepieds WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。≪タイユピエ≫は数十年は熟成し、輝き続けるワインである。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ヴォルネーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	27,077円
【送料無料】ドモンティーユヴォルネイプルミエクリュレタイユピエ 2020 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Volnay 1er Cru les Taillepieds De Montilleドモンティーユ（詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ヴォルネイヴォルネイプルミエクリュタイユピエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション	28,160円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　レ・タイユピエ　[2017]　ドメーヌ・ド・モンティーユ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10113552010】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Les Taillepieds / De Montilleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	19,800円
■お取寄せドモンティーユヴォルネープルミエクリュレタイユピエ [2020] ≪ 赤ワインブルゴーニュワイン高級 ≫ オンライン　WASSY’S	香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。≪タイユピエ≫は数十年は熟成し、輝き続けるワインである。原語表記：de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Taillepieds[2020]ワイン生産地：フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ヴォルネ品種：ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	29,920円
ロブレ　モノ　ヴォルネイ　PC　タイユピエ　[2020]　750ml　赤　ROBLET MONNOT　VOLNAY 1ER CRU TAILLEPIEDS WINE NATION 楽天市場店	足を切る（タイユピエ）ほどの急な斜面の畑から造られたワイン色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地フランス　コート・ド・ボーヌ/ ACヴォルネイ1級こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	20,625円
モレ　ブラン　ヴォルネー　プルミエ　クリュ　タイユピエ　[2019]　750ml　赤　MOREY-BLANC Volnay 1er Cru Taillepieds 酒宝庫　MASHIMO	香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	11,880円
2020 タイユピエヴォルネイプルミエクリュドメーヌマルキダンジェルヴィル　750ml　フランス【赤ワイン】【送料無料/クール料金込】【クール推奨】【MK】長左ヱ門商店	ワインについて鋭く尖った、骨のような砂利が多い区画で約1.07ha所有しています。「タイユピエ」の名前の由来は、畑に尖った石が多く、昔働いていた農民の靴がすぐに擦り切れてしまったことから「taille(タイユ）＝切断」：「pied(ピエ)＝足」と呼ばれるようになりました。樹齢は約40年で、非常に痩せている土地を象徴するかのように繊細で、余韻が長くストレートな、気品溢れるワインです。一部植え替えをしている影響から近年は生産量が少なくなっています。 DOMAINE MARQUIS D’ANGERVILLE VOLNAY 1ER CRU TAILLEPIEDS ヴォルネイプルミエクリュカイユレメーカードメーヌマルキダンジェルヴィル産地フランス/ブルゴーニュ品種ピノ・ノワールタイプ赤ワインヴィンテージ 2020 容量 750ml ※実店舗と在庫を共有しております。実際の在庫数と異なる場合があり、お品切れの際はご了承下さい。	33,290円
ド　モンティーユ　ヴォルネー　プルミエ　クリュ　レ　タイユピエ　[2013]　750ml　赤　de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Taillepieds 酒宝庫　MASHIMO	香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	16,500円